Vanessa Malucelli, esta colunista

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Espumantes Ponto Nero

• Onde encontrar: www.famigliavalduga.com.br
• SAC: 0800 721 1875

Espumante Nero Brut

• Canarinho
  • Uma combinação refrescante de sabores, requinte e cores é encontrada no drink. O drink combina com o verão, sendo, portanto, uma ótima escolha para receber os convidados.
  • Ingredientes:
    • 30 ml de rum prata
    • 30 ml suco de abacaxi
    • 30 ml de suco de laranja
    • 50 ml de espumante Nero Brut
    • 10 ml de curaçau blue
  • Modo de Preparo:
    • Em uma coqueteleira – com oito cubos de gelo – adicione o rum prata, o suco de abacaxi e o suco de laranja. Bata e despeje o conteúdo em uma taça de espumante Nero Brut com dois cubos de gelo, coando o gelo da coqueteleira. Decore com 10 ml de “curaçau blue”, colocando o produto pelo canto da taça.

Espumante Nero Moscatel

• Fresh
  • Receita fácil de um drink leve, fresquinho e delicioso.
  • Ingredientes:
    • 1 colher de sopa de xarope de folhas hortelã
    • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
    • 4 colheres de sopa de suco maçã verde
    • Espumante Nero Moscatel
  • Modo de Preparo:
    • Coloque os ingredientes em uma taça e complete com a Espumante Nero Moscatel.

• Drink – Melon Spirit
  

• RECEITA:
  • Corte 4 cubos médios de melancia, tire as sementes e bata a fruta no liquidificador.
  • Despeje o suco em uma taça, adicione 1 colher de chá de licor de melão e complete com Ponto Nero Moscatel.

Espumante Nero Santo Gold

• Gold
  • Para brindar em grande estilo, uma receita de drink feito a partir de espumante: o Santo Gold, que mistura uvas, cointreau, maçã verde e rosé.
  • Ingredientes:
    • 5 uvas rubis;
    • 20ml de cointreau;
    • meia maçã verde caramelizada
    • 100ml da espumante Nero Rose
  • Modo de Preparo:
    • Corte uma maçã verde em cubos, polvilhe com açúcar refinado e refogue em fogo médio, até que a maçã atinja um tom caramelo. Resfrie. Em uma coqueteleira, coloque as uvas, o cointreau e a maçã verde caramelizada. Macere bem, adicione cinco cubos de gelo e bata, por 20 segundos. Sirva esta mistura em uma taça de espumante, colocando com uma peneira. Complete a taça com a espumante .Nero Rose.

Cervejaria Leopoldina

• Onde encontrar: www.famigliavalduga.com.br
• SAC: 0800 721 1875

Cerveja Leopoldina Bohemian Pilsner – R$19,50

A Leopoldina Bohemian Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulo do tipo Saaz, da região de Pilsner, na República Tcheca – um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo. A Bohemian Pilsner é do tipo pale lager, uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pela evidência do lúpulo Saaz. A coloração amarelo-dourado e sua refrescancia fazem dela uma das mais pedidas entre todas as cervejas. Não filtrada, com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas maltados e levemente florais. Por sua versatilidade, harmoniza bem com diversos pratos.

Cerveja Leopoldina Session Pale Ale – R$20

A Leopoldina Session Pale Ale é elaborada com maltes especiais e lúpulo europeu, este estilo de cerveja tem como principal característica o frescor. Uma cerveja do tipo Pale Ale, clara e de alta fermentação. Suas características de aromas e sabores frutados são resultantes da alta formação de ésteres.

A coloração dourado claro e sua refrescância fazem dela uma cerveja extremamente versátil, ideal para todas as ocasiões. Não filtrada e com colarinho duradouro e de textura cremosa, apresenta aromas frutados com ligeiras nuances florais e cítricas. Por sua versatilidade pode ser servida sozinha ou com acompanhamentos.

CERVEJA LEOPOLDINA PILSNER EXTRA – R$ 17,80

A Leopoldina Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Pilsen, na República Tcheca, um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo. A pilsner ou pilsen é do tipo pale lager, uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pelo equilíbrio entre o malte e o lúpulo.

A coloração amarelo-dourado e sua refrescância fazem dela a mais pedida entre todas as cervejas. Não filtrada, com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas de notas florais e levemente maltadas. Por sua versatilidade, harmoniza bem com diversos pratos.

CERVEJA LEOPOLDINA WITBIER LIMÃO SICILIANO E COENTRO

A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier – significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos.

Produzida com uma delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.

El Jimador

• Jimador Paloma
  • Ingredientes:
    • 50 ml de el Jimador
    • 15 ml de suco de limão
    • 1 pitada de Sal
    • Completar com citrus
  • Preparo:
    • Colocar os ingredientes em copo alto com gelo e por último o citrus.

Jack Daniel’s

• MaracuJack
  • 50 ml de Jack Daniel’s
  • Meio maracujá
  • 1 colher de açúcar
  • Bater na coqueteleira com gelo e servir em copo longo com gelo. Completar com refrigerante Citrus.

BITTERSWEET HONEY

• Bittersweet Honey
  • 50ml de Jack Honey
  • Gelo
  • Completar com 70ml de Refrigerante de Citrus e 50ml de água tônica (Copo Alto)

JACK&BEES

• Jack&Bees
  • 25ml de Jack Daniel’s Old n7
  • 50ml de Jack Honey
  • 1/8 de limão espremido
  • 2 pedras de gelo (Copo Baixo)

Santa Dose

• Santa Rosa (Taça Dry)
  • 60ml de Santa Dose
  • 20ml de suco de Cramberry
  • 15ml de suco de Abacaxi
  • Bater na coqueteleira com gelo a gosto.

• Caipirinha Santa Dose (copo old fashioned)
  • 1 limão médio
  • 60 ml de cachaça Santa Dose
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar refinado (ou a gosto)
  • Gelo
  • Modo de preparo:
    • – Corte as pontas do limão
    • – Corte o limão ao meio
    • – Faça um corte em V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo
    • – Corte o limão em pedaços menores
    • – Misture o limão e o açúcar em um copo
    • – Amasse suavemente a mistura com um pilão
    • – Acrescente o gelo
    • – Complete com a cachaça

*com divulgação

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