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Espetáculo Acalantos reestreia no Mini Guaíra

O espetáculo destaca a importância do canto para apurar a sensibilidade

Com reestreia marcada para os dias 06 e 07 de maio no teatro Mini Guaíra, em Curitiba, o espetáculo musical Acalantos põe em cena a singeleza e a ludicidade típicas da tradicional arte de acalentar, essa prática milenar difundida em todo o planeta. A apresentação provoca reflexões sobre afeto, resiliência e ternura, além de apresentar canções de ninar de várias partes do Brasil e do mundo, interpretadas nas vozes das cantoras Luana Godin, Mariana Castro e Renata Melão.

O musical produzido pela Parabolé valoriza a música de tradição oral e destaca a importância do canto para apurar a sensibilidade dos pequeninos e seus cuidadores. Acalantos toca em temas que sensibilizam não só os bebês e as crianças pequenas, como também gestantes, mães que amamentam, pais, familiares e educadores da primeira infância. Por se tratar de um concerto vocal, a maioria dos arranjos explora o canto à capela. Há momentos de pura ludicidade e interação com a plateia. As crianças cantam e recitam pequenas parlendas junto. E para quem não nega o valor de um breve cochilo, fica garantida também a possibilidade de os bebês apreciarem uma rápida soneca no meio do espetáculo.

Dirigido por Liane Guariente e Levi Brandão, Acalantos está sendo apresentado também nas creches municipais de Curitiba, através da Lei Municipal de Incentivo à Cultura. Serão ao todo 42 apresentações dirigidas aos pequenos estudantes, além de oficinas para professoras. De acordo com Nélio Spréa, idealizador do projeto, “o objetivo é difundir os benefícios da arte de acalentar junto a educadores, pais e familiares, sobretudo a partir das comunidades escolares e locais onde o atendimento a crianças pequenas requer aprofundamento e contínua ampliação de repertório”.

Serviços

Espetáculo Acalantos

Datas: 06 e 07 de maio

Horário:

às 15h e às 17h no sábado e domingo

Local: Teatro Mini Guaíra (Rua Amintas de Barros)

Ingressos:

https://www.ticketfacil.com.br/eventos/cctg-acalantos-a-arte-de-acolher.aspx

Inteira: R$ 50

Meia: R$ 25

Duração: 60 minutos

Classificação: Livre

Link Playlist:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLRmMFh6t9FQvp3WHUJ11lLViOr8y9m_qE

Ficha Técnica

Cantoras: Luana Godin, Mariana Castro e Renata Melão

Direção musical: Liane Guariente

Direção artística: Levi Brandão

Idealização: Nélio Spréa

Arranjos: Liane Guariente e André Dittrich

Cenografia e figurinos: Levi Brandão

Designer Gráfico: Renato Wilmers

Comunicação: Lívia Zeferino e Camila Sampaio

Foto e filmagem: Lucas Rachinski

Produção: Nelio Spréa, Rafael Martins, Pietro Rosa e Sabrina Fernandez

Realização: Parabolé Educação e Cultura

Sobre a Parabolé

A Parabolé surgiu em 2008 e é formada por artistas educadores que promovem arte e educação por meio da literatura, da música, do teatro e da pesquisa em cultura popular brasileira. O grupo já realizou mais de 50 projetos culturais, tendo em seu portfólio 9 espetáculos, 6 álbuns musicais, 7 livros, 3 filmes, 1 série televisiva infantil com 3 temporadas, 2 festivais de música, além de diversas oficinas artísticas dirigidas a crianças, adolescentes e educadores.

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MANSÃO JARDINO DESTACA MODERNISMO EM NOVO ESPAÇO PARA EVENTOS

"Novo empreendimento do Grupo Bossa valoriza a elegância da arquitetura modernista ao adaptar uma casa histórica na região central de Curitiba como espaço para eventos sociais e corporativos."

Curitiba acaba de ganhar um espaço de eventos versátil e único, onde a simplicidade sofisticada da arquitetura modernista torna-se o cenário para as mais diversas ocasiões sociais e corporativas.
É a Mansão Jardino, o mais novo empreendimento do Grupo Bossa, que acaba de inaugurar em uma casa histórica na Rua Itupava, na região central de Curitiba.

A imponente estrutura do imóvel já havia chamado a atenção do proprietário do Grupo Bossa, o empresário Glaucio Gonzaga, quando o espaço sediava o extinto restaurante Forneria Copacabana. Considerada uma unidade de interesse de preservação, a casa construída em 1958, a partir de um projeto do engenheiro e arquiteto curitibano Gerhard Leo Linzmeyer (1928-1999), é um marco do início das construções modernistas na cidade.

Após constatar junto a seus parceiros uma demanda no mercado local por espaços de eventos que fugissem do padrão mais clássico e rebuscado dos salões de festas tradicionais, o empresário assumiu o imóvel em 2020, com o intuito de adaptá-lo ao que hoje é a Mansão Jardino. "Curitiba é muito carente de espaços para eventos que tenham uma arquitetura diferente e não sejam somente um salão de festas com decoração clássica. A Mansão Jardino é uma casa modernista já famosa na cidade, com natureza abundante, na região central. Além disso, é bem dimensionada, com ampla capacidade de público. Todas essas características nos animaram a investir em um espaço de eventos para a cidade que fosse realmente diferenciado", explica Gonzaga.

Respeitando e atendendo às exigências ambientais e de preservação do patrimônio, a casa de ampla fachada envidraçada, com linhas geométricas em concreto e detalhes em madeira e pedras, foi reparada e adaptada para receber eventos dos mais variados formatos – casamentos, festas de 15 anos, bar mitzvahs, formaturas e ocasiões corporativas, como cursos, reuniões, palestras, encontros e festas de lançamentos. "O grupo procurou pegar o que já era bonito e deixar ainda mais versátil, para oferecer um espaço muito bem conceituado. Conseguimos deixar a casa bastante flexível para que os produtores e cerimonialistas possam vir aqui e, com menos investimento, conseguir personalizar o lugar com a cara do seu evento", ressalta o empresário.

NATUREZA E POSSIBILIDADES
Com uma configuração ímpar, a Mansão Jardino está localizada em uma propriedade de 800m2, incluindo um jardim externo com projeto de paisagismo de Mário Pavanelli. A natureza pode ser apreciada a partir das largas janelas que emolduram a construção. No piso superior, Hall de Entrada de 15,58m2, Bar com 52,51m2 e um Salão com 69,87m2, que pode servir como sala da noiva, pista de dança e até espaço para treinamentos corporativos. Salão Principal de 111,29m2 emoldurado por pedras, madeira e iluminação dimerizada, tudo com isolamento acústico. A Mansão Jardino possui ainda uma área externa de 174,13m2 com amplo paisagismo e coberturas retráteis. A estrutura do espaço de eventos permite configurações diversas, para públicos de até 625 pessoas em formato coquetel.

Para preservar a paz da vizinhança, já que a casa está situada em uma área residencial, o Grupo Bossa investiu em um projeto minucioso de reestruturação e isolamento acústico, possibilitando assim a presença de atrações musicais dentro da casa e em uma área de lounge externa, no amplo jardim de inverno. "Dentro da expertise de anos na produção de eventos – o grupo realiza mais de 80 por ano – conseguimos implantar na Mansão Jardino todas as características que um evento precisa para não interferir na tranquilidade dos vizinhos e para proporcionar uma logística de eventos muito eficiente", explica Gonzaga.

O local, por esbanjar beleza própria, não demanda muito investimento em decoração. A ideia do Grupo Bossa foi destacar ainda mais a elegância dos traços modernistas da casa, dando origem a um espaço altamente instagramável, rodeado de verde por todos os lados. Os novos banheiros incluídos no imóvel para atender a demanda de eventos maiores também foram pensados para complementar a estética modernista do projeto, com vidros trabalhados em linhas geométricas e mobiliário em linhas curvas.

A abundante natureza que compõe a propriedade, realçada pelo paisagismo integrado à arquitetura, brinda os convidados com uma atmosfera intimista, de liberdade e aconchego, além de um cenário perfeito para selfies e ensaios fotográficos dos mais variados temas.

ESTRUTURA E COMODIDADES
De fácil acesso, a Mansão Jardino fica no coração da tradicional Rua Itupava, no bairro Alto da XV e possui uma estrutura impecável, que possibilita a realização de todas as etapas do evento em um único espaço, com serviços personalizados de altíssima qualidade.

Com uma cozinha industrial ampla e bem estruturada, a Mansão Jardino está preparada para receber os mais diversos chefs e o pool de soluções do novo espaço inclui ainda diversas comodidades, iluminação externa, segurança monitorada, ar-condicionado, salas de apoio e emergências médicas, wi-fi e portaria monitorada. O espaço possui acessibilidade para pessoas com deficiência (PCD), incluindo um elevador, sanitários especiais e rampa de acesso.

GRUPO BOSSA
Atuando na área de entretenimento desde 2008, o Grupo Bossa, criado pelo empresário Glaucio Gonzaga, atualmente administra duas casas noturnas (Bossa Bar e Violets), quatro Bares/ restaurantes (Cana Benta, Prainha Restobar, Pinot Wine Bar e Gran Pizza), um espaço para eventos em Curitiba (Mansão Jardino), além de uma pousada na Ilha do Mel (Bossa Beach House), no litoral do Paraná.

Além disso, o Grupo Bossa também possui a agência produtora de eventos que, de maneira autoral ou em conjunto com parceiros, idealiza, promove e apoia festas com marcas exclusivas, como Bailinho do Bossa, Deixa Acontecer, Ladeira São Francisco, Fica Comigo e Buddies 'n' Beers.

Planejamento e organização de qualidade são marcas registradas das operações e produções comandadas pelo Grupo Bossa. Agora, toda essa expertise no segmento desembarca em um novo endereço, a Mansão Jardino.

MANSÃO JARDINO
R. Itupava, 1155, Alto da XV – Curitiba/PR
www.mansaojardino.com.br
Contato para reserva de datas/eventos para locação –41 997810012 / email: contato@mansaojardino.com.br

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Grupo Tacla anuncia a chegada do Shopping Plaza Campos Gerais para 2024

Obras de construção avançam e projeto entra na fase de negociações com diferentes marcas do varejo que estarão presentes no empreendimento previsto para inaugurar no segundo semestre do próximo ano

O maior grupo que planeja, constrói e administra shoppings e outlets no Sul do Brasil, o Grupo Tacla, anuncia a chegada do seu 11º empreendimento para o Paraná em 2024. O Plaza Campos Gerais que está sendo construído em Ponta Grossa, e tem a participação da LF22 Empreendimentos Imobiliários de Luis Flávio de Moraes Barros, fica situado em um ponto de entroncamento de importantes rodovias que cortam o Estado e que possuem grande circulação de veículos, por isso o empreendimento leva o conceito de ‘shopping regional’, pois visa atender o público local e também consumidores de todo o Paraná que circulam diariamente pelas imediações.

O anúncio deste novo projeto ocorre, nesta quinta-feira (27/04), em uma cerimônia que vai reunir empresários do setor varejista de diferentes segmentos, autoridades municipais, estaduais e representantes do segmento de shoppings centers brasileiro.

“Trazer detalhes deste novo projeto para a população dos Campos Gerais e para Ponta Grossa para nós é uma satisfação. O Plaza será um grande indutor de desenvolvimento para a região, vai empregar milhares de pessoas direta e indiretamente, mexendo positivamente com a economia. Além disso, será mais uma opção de compras, lazer, serviços e entretenimento para as pessoas”, diz o empreendedor do Grupo Tacla, Aníbal Tacla.

O empreendimento que já é considerado o maior shopping da região, vai levar o conceito e as grandes marcas a milhares de consumidores das cidades vizinhas a Ponta Grossa. Para o Grupo Tacla, a região tem potencial extraordinário de negócios, pois é estratégica para o Estado. O Plaza terá ao todo, 76 mil metros quadrados de área construída. Logo nos primeiros dias de operação, contará com 142 lojas, sendo nove âncoras de grandes redes varejistas. Serão 16 operações de fast food, dois restaurantes e seis salas de cinema. O estacionamento disponibilizará 1,5 mil vagas. Quando em funcionamento, vai transformar positivamente todo o seu entorno, desde suas avenidas até o setor imobiliário e de transporte. Somente a estrutura vai exigir junto com suas lojas cerca de 1,5 mil trabalhadores diretos e outros 3 mil indiretos que devem interagir com suas lojas sete dias da semana.

Expansão e resultados

O Grupo Tacla vem expandindo seus negócios nos últimos anos. Recentemente inaugurou o City Center Outlet Premium, em Campo Largo, na região de Curitiba, o primeiro neste conceito dentro do Paraná. No interior do Estado, o Palladium Umuarama também é um dos primeiros empreendimentos de Shopping Centers inaugurado para toda a região.

Em 2022 o Grupo Tacla encerrou o período com resultados expressivos. Pelos dez empreendimentos de sua responsabilidade, circularam ao longo do ano passado mais de 40 milhões de consumidores, o que representa um crescimento de 39% em relação a 2021. Essa circulação também foi responsável por um aumento nas vendas na casa dos 42%, alcançando um volume expressivo de negócios para seus lojistas.

Os empreendimentos do Grupo Tacla encerram o ano com 2,1 mil lojas operando em 310 mil metros quadrados de Área Bruta Locável (ABL), o que representa 5% e 15% de expansão respectivamente. Para atender a toda essa demanda, 32 mil postos de trabalhos diretos e indiretos foram contabilizados, crescimento de 12% em relação a 2021.

Diferentes aspectos levaram a esses resultados segundo a administração do Grupo Tacla. Inaugurações modernas e constantes lançamentos de novos empreendimentos nos últimos anos, projetos de atração de novos lojistas em diferentes segmentos e um trabalho bastante focado nas necessidades dos clientes. “É uma somatória fatores, mas certamente o planejamento estratégico executado com todas as áreas da administração nos leva a alcançar esses resultados. Nossa meta é expandir ainda mais em 2023, buscando novas oportunidades dentro do mercado”, destaca Aníbal Tacla.

O Plaza vem a somar a estratégia de expansão do Grupo. O empreendimento fica estrategicamente posicionado no maior entroncamento rodoferroviário da Região Sul do Brasil e no maior polo industrial do interior do Paraná. Ao decidir implantar o empreendimento em um terreno mais distante do centro, o Grupo Tacla aposta nos consumidores das 19 cidades do entorno, que juntas com Ponta Grossa somam 836 mil habitantes. A construção está sendo erguida na Avenida Visconde de Taunay, no bairro Ronda.

Sobre o Grupo Tacla

Conglomerado com mais de 80 anos de tradição, experiência no varejo e referência no setor em todo país, o Grupo Tacla conta com mais 1 milhão de m² construídos, distribuídos em 11 empreendimentos nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, onde se concentram mais de 2 mil lojas e marcas. Os empreendimentos que fazem parte do Grupo Tacla são: Palladium Umuarama (PR), Catuaí Palladium Foz do Iguaçu (PR), Jockey Plaza Curitiba (PR), Palladium Curitiba (PR), Palladium Ponta Grossa (PR), Ventura Shopping Curitiba (PR), Itajaí Shopping (SC), Porto Belo Outlet Premium (SC), Shopping Cidade Sorocaba (SP), City Center Outlet Premium (PR) e Plaza Campos Gerais (PR) – este último em fase de construção na cidade de Ponta Grossa e tem a participação da LF22 Empreendimentos Imobiliários de Luis Flávio de Moraes Barros.

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Conheça os segredos do chef inquieto que não para de empreender na gastronomia

Experiência nos negócios da família o incentivou a empreender com o Carlo e o Madá Pizza & Vinho e seguir investindo em seus projetos, como os recém-inaugurados Sambiquira e Trolha

26/04/2023 – Herdeiro da família que conduz um dos maiores restaurante da América Latina, o Madalosso, no tradicional bairro de Santa Felicidade, em Curitiba (PR), o empresário Beto Madalosso, de 44 anos, construiu a sua carreira em empreendimentos de gastronomia na capital paranaense. Formado em Administração e pós-graduado em Economia, Madalosso também é chef de cozinha. Foi na junção entre a cozinha e a gestão que ele se encontrou.

Com quinze anos de experiência na área, Madalosso está envolvido atualmente na criação de dois novos empreendimentos na cidade: um estabelecimento que foge da influência italiana, o Sambiquira, e em outro sem salão, no formato de entrega, o Trolha. Ambos são reflexos de sua experiência de vida e formações, seguindo um caminho natural pelo ato de empreender.

“Eu fui forjado um empreendedor. Se formos pensar, uma pessoa que é filho de músicos e cresce em um ambiente musical, tem uma tendência elevada de seguir a mesma carreira. Trabalhar em restaurante não demanda uma especialidade inicial, como seria com um filho de médicos. Quando menos se vê, você está trabalhando no empreendimento, servindo mesas, atendendo a porta”, conta Madalosso a respeito de sua experiência no restaurante da família.

No entanto, chegou o momento em que sentia o desejo de que o seu restaurante tivesse a sua “pequena história de vida, refletisse minha idade e meu jeito de ser”. “Tocar o negócio da família é uma experiência prazerosa, mas chega um momento no qual se quer trabalhar do seu jeito”, conta.

Negócios traduzem um momento de vida

Sua primeira empreitada solo foi com a Forneria Copacabana, que se transformou em Carlo, restaurante voltado à cozinha afetiva de origem italiana. Atualmente, ele também administra duas unidades do Madá Pizza & Vinho, que vende mais de 3 mil pizzas ao mês. Agora, o empreendedor envereda pela gastronomia brasileira com as comidas de boteco do Sambiquira e se envolve nos detalhes finais do Trolha, previsto para inaugurar até o fim de março.

Madalosso compara a criação de um restaurante a um processo artístico. “Empreender é uma materialização de nós mesmos e da nossa identidade momentânea. É a tradução de um sentimento, um sonho que é dividido com as pessoas”, diz. “Cada negócio traduz um momento de vida, um comportamento, um cenário econômico e político, uma inspiração que surgiu em uma viagem”, ressalta.

É comum que se queira compartilhar este sonho com mais pessoas e de outras localidades. “O Madá é muito elogiado por turistas e pessoas de fora, incluindo de São Paulo. Já estudamos bastante para levar o negócio para fora de Curitiba. Sabemos que temos uma oportunidade muito interessante, pois o produto se destaca”, afirma.

Novas ideias saindo do papel

Este processo de criação mescla o instinto das experiências prévias e os conhecimentos adquiridos ao longo da vida. “É um processo muito intuitivo. Claro que, por trás disso, existe muita pesquisa e muitas informações colhidas ao longo do tempo”, opina. No caso do Sambiquira, a ideia de um espaço voltado à comida de boteco acompanha um maior interesse pela cultura brasileira, algo que cresceu muito nos últimos anos de sua vida.

Inicialmente, a ideia seria fazer algo limitado a cortes de frango, mas o conceito mudou. “Pensamos em algo que sirva bolinho de carne, cachaça e toque música brasileira. O foco está em construir uma experiência completa, pensando em cada detalhe, o que vai muito além de só o cardápio e a localização. Nós avaliamos até mesmo o tamanho da mesa e dos copos dentro do contexto de um boteco e que um restaurante não permitiria”, explica.

O Trolha, inaugurado recentemente, no dia 17 de abril, oferece uma experiência completamente digital, seguindo a conjuntura de entrega e delivery. As trolhas são um salgado feito com massa de fermentação natural enrolada, semelhante a um rocambole. “A ideia da trolha é ser um alimento bomba, capaz de matar a ressaca do dia anterior. Até as bebidas de acompanhamento serão muito calóricas para acompanhar este conceito”, diz.

anexos
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Suryaa promove Sunset Music Rooftop com show do trio Mamba Blues

Evento é uma das atrações promovidas pelo bar e restaurante Koré, que tem novidades em seu menu
O Suryaa Curio Collection by Hilton realiza mais uma edição do Sunset Music Rooftop na próxima quinta-feira (27/4). Com início às 18h, o evento promete uma experiência contemplativa exclusiva ao unir o melhor da música ao vivo com o ambiente fantástico do pôr do sol no rooftop. A apresentação será do trio curitibano de blues, jazz e R&B Mamba Blues e o menu de petiscos e bebidas será servido pelo bar Koré. O estacionamento é cortesia, sujeito a lotação.

(Bruno Ribeiro)
Bar Koré
A filosofia dos bares Koré é a mesma que norteia os restaurantes de mesmo nome, no Suryaa e no Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton. Produtos frescos e de qualidade, unindo o regionalismo à sofisticação. Entre os coquetéis do cardápio, não faltam os icônicos Whisky Sour, Cosmopolitan, Espresso Martini, Negroni, Gin Tônica e a brasileiríssima Caipirinha. A aposta na coquetelaria autoral é um diferencial. Os bares e restaurantes Koré estão abertos para o público em geral.

Novidades no restaurante Koré

Sob comando do novo chef, Marco Schafer, o restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, retomou seus menus temáticos semanais e incluiu novidades em seu cardápio fixo em dias de semana. Já estão em andamento o Festival de Massas, que acontece toda terça-feira; o Festival de Frutos do Mar, servido aos sábados; e o novo Brunch do Koré Suryaa, que é realizado aos domingos. O Almoço Koré, servido de segunda a sexta, manteve seus pratos de maior sucesso, como o steak à bordalesa. Já o cardápio fixo de almoço e jantar do restaurante Koré ganhou novidades como o camarão na cachaça.

(Gabriel Ramos)
Os cardápios são elaborados em linha com a gastronomia de produto, privilegiando a máxima qualidade dos ingredientes e combinando elementos da cozinha regional e internacional. O Suryaa oferece estacionamento gratuito (sujeito a lotação).

De segunda a sexta: Almoço Koré (das 12h às 15h)
Ao valor de R$ 89,90 por pessoa (mais taxa de serviço de 10%), o Almoço Koré propõe uma opção diferenciada para o dia a dia. Em um almoço de dia de semana, os clientes podem desfrutar de pratos preparados com ingredientes frescos de alta qualidade e as técnicas mais refinadas. Além do steak à bordalesa, o ossobuco (preparado ao próprio molho e servido com cremolata de polenta e crocante de cebola) é outro sucesso de público. O Almoço Koré inclui couvert e salada confit.

Todos os dias: Menu do Koré
Disponível todos os dias (exceto durante os festivais de massas, frutos do mar e brunch), o cardápio fixo diário de almoço e jantar do Koré traz alguns dos melhores exemplos da combinação entre as influências da cozinha mediterrânea e europeia e a gastronomia de produto proposta pelo novo chef. O camarão na cachaça (R$ 90) é preparado em uma manteiga feita com a própria casca do crustáceo, exaltando a qualidade do produto – que chega fresco ao Koré direto do litoral catarinense. Também fornecido por produtores selecionados, o polvo (R$ 140) é preparado na páprica espanhola defumada e servido com batatinhas, legumes braseados, cogumelos salteados, tomatinhos e cebola confit e emulsão de páprica.

Terça-feira: Festival de Massas (das 19h às 22h)
Oferecido às terças, das 19h às 22 horas, o menu à la carte dispõe de diferentes opções de massas frescas artesanais (como fettucine, gnochi e ripieni) a serem servidas com o molho escolhido pelo cliente. Entre os preparos estão os molhos de pesto, funghi trufado e camarões à base de molho rosé. Não há cobrança de taxa de rolha e os clientes estão convidados a levar seus rótulos favoritos. O valor por pessoa é de R$ 98 mais 10% de taxa de serviço.

Sábado: Festival de Frutos do Mar (das 12h às 15h)
Alternativa às tradicionais feijoadas de fim de semana, o Festival de Frutos do Mar do Koré Suryaa é servido todos os sábados, das 12h às 15h. O menu à la carte inclui opções para dois como a grigliata – uma combinação de grelhados que inclui camarão rosa, polvo, lula à dorê e costeleta de tambaqui com acompanhamentos (R$ 289). Entre os pratos individuais está o camarão rosa empanado no coco fresco acompanhado por guacamole (R$ 89). As receitas são preparadas com frutos do mar frescos, recebidos pelo restaurante no mesmo dia pela manhã. O almoço inclui como cortesias bolinho de bacalhau e snack de siri catado. Há cobrança de taxa de serviço.

Domingo: Brunch (das 11h30 às 15h)
Novidade no calendário do Koré Suryaa, o brunch é servido aos domingos, das 11h30 às 15h – horário perfeito para esta refeição que se propõe à combinação de café da manhã e almoço (breakfast+lunch em inglês). O cardápio inclui especialidades produzidas a partir de ingredientes locais, com releituras autorais dos pratos de brunch tradicionais. O brunch do Koré começa com uma mesa com pães de fermentação natural, queijos, burrata, frios, embutidos, saladas, bolos e frutas, além de opções de pratos frios e quentes com frutos do mar, carnes e massas. O valor por pessoa é de R$ 150 mais 10% de taxa de serviço. Crianças de até 5 anos não pagam e crianças de 6 a 11 anos pagam 50% do valor.

Novo chef
Com uma longa experiência em hotéis e embarcações na Europa, o chef Marco Schafer assume a cozinha do Koré trazendo influências gastronômicas de países como Espanha, Croácia, Montenegro, Portugal e França. Ao mesmo tempo, reforça os princípios da gastronomia de produto, que valoriza o frescor de ingredientes regionais de alta qualidade. “Trago preparos específicos de diferentes regiões com ingredientes de fornecedores locais que oferecem produtos com o mesmo nível de qualidade da Europa – se não superiores”, compara. A ideia, de acordo com o chef, é disponibilizar aos clientes do Koré a melhor experiência da combinação entre cozinha contemporânea e afetiva – a chamada “comfort food”.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além de almoço com preço fixo em dias de semana e um menu diário sofisticado de almoço e jantar, o restaurante serve regularmente menus temáticos e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Sunset Music Rooftop
Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais).
Data: 27 de abril (Quinta-feira)
Horário: 18h às 22h
Mais informações: recepcao.suryaa@hcchotels.com.br | (41) 3097-9900
Estacionamento cortesia, conforme disponibilidade.

Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Informações e reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade.

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Dóffee Donuts é o novo destino para os paulistanos

A franquia de Donuts curitibana chega em São Paulo para marcar o estado com seus sabores de receitas exclusivas e experiências que só a Dóffee oferece

A franquia curitibana mais famosa, a Dóffee Donuts & Coffee, vai inaugurar a primeira loja no estado de São Paulo nesta sexta-feira, dia 28. Campinas foi a cidade escolhida para receber a primeira loja da marca em São Paulo: agora, os paulistanos poderão descobrir os sabores deliciosos da marca que conquista cada vez mais os paladares dos amantes de doces pelo Brasil.

Para os campineiros e moradores da região, a loja fica localizada na Rua Olavo Bilac, 293, bairro Cambuí. É o destino certo para encontrar novidades saborosas, em um ambiente instagramável e aconchegante. No cardápio, o clássico Donuts rosa, como dos filmes e séries americanas, não poderia faltar, mas com a receita única da Dóffee. Chamado “Homer”, o Donuts é uma das opões para quem sempre sonhou em experimentar os donuts como os dos filmes.

As receitas exclusivas não param por aí. Além do Donuts Homer, a loja também conta com sabores como Forest, glaceado, algodão-doce, flor de laranja, entre outros. Os Donuts recheados também estão nas opções, como a versão com Avelã e Ninho, Cheesecake, Red Velvet, entre outros sabores, para quem não pode ficar sem um docinho e não abre a mão de muito sabor.

Já para quem é do time dos salgados, o cardápio também conta com as versões Donuts salgados: sim, a Dóffee fica para todos os gostos.

As rosquinhas são feitas de maneira artesanal, com receitas exclusivas, que são preparados com toda a qualidade e excelência que já é marca registrada da Dóffee. Assim como no preparo, o cuidado se estende também para as bebidas quentes ou frias oferecidas no cardápio das lojas.

A Dóffee Donuts & Coffee iniciou seu projeto em 2017, em Curitiba. O sucesso da marca apareceu logo na primeira loja aberta na capital paranaense: já no primeiro ano da loja, a marca notou a necessidade de ampliar seu território, tornando-se uma franquia. Hoje, a franquia vem crescendo cada vez mais: no próximo semestre, Ourinhos também receberá uma unidade Dóffee, com os sabores inesquecíveis marca.

Sobre a Dóffee Donuts & Coffee

O projeto teve início em 2017, com os sócios Alysson, Pablo e Letícia, que viram nos donuts a oportunidade de começar uma loja inovadora em Curitiba. A decisão em abrir uma loja com produto único passou por meses de planejamento. Em 2019, a primeira loja física foi inaugurada no Centro de Curitiba. O rápido sucesso da loja pediu por mais uma unidade, e assim, em poucos meses, foi inaugurada a Dóffee Portão.

Em seu primeiro ano como franquia resultou em mais 7 lojas, totalizando 10 unidades, a partir daí não parou mais. Hoje, além de São Paulo, a Dóffee possui unidades nas principais cidades do Paraná, Santa Catarina e Bahia. As lojas da franquia são assinadas pelo escritório de arquitetura Givago Ferentz, referência no meio de gastronomia e entretenimento.

Serviço

Dóffee Donuts & Coffee – Unidade Campinas

Data de Inauguração: 28 de abril, 17h

Endereço: Olavo Bilac, 293, bairro Cambuí – Campinas.

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 8h às 20h e aos domingos das 12h às 20h.

Instagram: @doffee.donuts

Foto: Divulgação

Givago Ferentz

Endereço: Alameda Carlos de Carvalho 1286 – Sobreloja (01) - Batel – Curitiba – PR.

Telefone: (41) 3372-9941
E-mail: givago@givagoferentz.com.br
Site: givagoferentz.com.br

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Curitiba recebe degustação de vinhos e palestras no TDP On the Road

Evento traz nomes importantes do setor no comando das palestras * Ingressos já estão à venda e dão direito a garrafa de vinho e cupom de desconto

Um dos mais inovadores eventos do mundo do vinho chega a Curitiba trazendo experiências diferenciadas para profissionais e apreciadores: o TDP On the Road, que acontece no dia 11 de maio, no Centro Europeu Gastronomia e no Bourbon Curitiba Convention Center. Palestras e degustações vão acontecer durante todo o dia, que será dedicado à troca de ideias e conhecimento.

A programação começa às 9h30, no Centro Europeu Gastronomia, com Suzana Barelli, colunista de vinhos do caderno Paladar/O Estado de S. Paulo, falando sobre ‘Tendências, consumidores e mercado’. Em seguida, serão degustados 4 vinhos especiais, apresentados pelos produtores das vinícolas Bodegas Tapiz, Finca La Anita, Lusovini e Neyen Espiritu de Apalta.

No período da tarde, a programação ocorre no Bourbon Curitiba Convention Center, a partir das 15 horas, com Diego Bertolini, co-fundador da Educa Vinhos, falando sobre ‘Como conectar o vinho com os novos consumidores’.

A partir das 16 horas, acontece o wine tasting, com degustação de vinhos de 15 produtores de países como Itália, França, Espanha, Portugal, Brasil, Argentina e Chile. Serão apresentados mais de 70 rótulos para profissionais convidados. A partir das 18 horas a degustação será aberta para público apreciador com venda de ingressos em Sympla - TDP On the Road.

Na compra do ingresso no valor de R$ 150,00, o participante ganha uma garrafa de vinho GO UP, um copo personalizado da marca e um cupom de desconto de 20% para compras no evento ou válido para compras realizadas até 31 de maio deste ano em www.totalvinhos.com.br.

TDP Wines

Reconhecida por sua proposta inovadora – sempre atenta aos novos consumidores e a rótulos diferenciados de marcas consagradas –, a TDP Wines está completando 5 anos de atuação. Fundada pelo enólogo e executivo Tiago Dal Pizzol, a importadora atingiu o volume de 350 mil garrafas comercializadas e celebra a parceria com importantes produtores internacionais.

TDP On the Road Curitiba
Dia 11 de maio de 2023 (quinta-feira)

Centro Europeu Gastronomia (Al. Princesa Isabel, 1300 – Bigorrilho)
Palestra e Degustação com Produtores: das 9h30 às 12h30 – para profissionais

Bourbon Curitiba Convention Center (Rua Cândido Lopes, 102 – Centro)
Palestra e Degustação: das 15 às 18 horas – para profissionais

Degustação: das 18 às 21 horas – aberto para público com venda de ingressos
Ingressos e inscrições: Sympla
Preço: R$ 150,00
(A cada ingresso adquirido, o consumidor ganha uma garrafa de GO UP, um copo personalizado da marca e um cupom de desconto de 20% para compras no evento ou válido para compras realizadas até 31/05/2023 em www.totalvinhos.com.br)

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Mueller recebe a bilheteria física exclusiva do Festival Coolritiba

A quinta edição do evento será no dia 20 de maio, no Parque das Pedreiras, e reúne nomes como Marisa Monte, Gilberto Gil, Sandy, Mano Brown e Alceu Valença

Festival Coolritiba. Foto: Divulgação/ Seven Experience.
A partir desta terça-feira (25) está aberta a bilheteria oficial do Coolritiba, um dos principais festivais de música do país, que será no dia 20 de maio, no Parque das Pedreiras, em Curitiba. O ponto de venda físico exclusivo fica no Shopping Mueller (piso L4, ao lado do cinema) e tem atendimento ao público nos horários de funcionamento do shopping: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h.

O Festival Coolritiba está em sua 5ª edição e reúne muito mais do que a música. “O evento tornou-se uma grande celebração da diversidade cultural, proporcionando ao público experiências únicas de música, arte, moda e sustentabilidade”, conta Bruno Neves, sócio da Seven Experience – idealizadora do Coolritiba.

Esse ano serão três grandes palcos e uma estrutura inédita de arena para receber 22 shows, durante 14 horas. A expectativa de público é de 25 mil pessoas. Entre as atrações confirmadas estão Marisa Monte, Gilberto Gil, Sandy, Mano Brown e Alceu Valença.

Acompanhe todas as novidades e informações pelo site do Festival Coolritiba https://coolritiba.art.br/

Serviço:
O que: Festival Coolritiba
Quando: 20 de maio de 2023.
Ingressos: Bilheteria física exclusiva do Shopping Mueller (piso L4), de segunda-feira a
sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h, ou pelo site https://coolritiba.art.br.

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.
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Shopping Mueller
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Mueller Curitiba

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Dia das Mães terá menu elegante no Terraço Itália

Chef Pasquale Mancini cria menu com três opções de entrada e principal, além da sobremsa

Nas mesas italianas, desfilam pratos carregados de história e afeto, transmitidos por gerações através do tempo, como um traço de união entre famílias. As nonnas e mammas os reproduzem com maestria, e a gastronomia, na Itália, trata de preservar esse tesouro nacional. No Dia das Mães, o Terraço Itália prepara um menu que reflete esta tradição, mas agrega sofisticação e elegância para celebrar a data.

“Trazemos clássicos com uma pegada contemporânea e recriamos pratos que estão no cerne da cozinha toscana, com um toque mais sofisticado, em busca de uma gastronomia refinada, que preparamos com esmero e cuidado”, diz o chef Pascoale Mancini. Para o domingo, 14 de maio ele criou um menu atraente, com três opções de entrada, outras três de prato principal, e sobremesa. Confira aqui:

De entrada, Atum em crosta de gergelim com calda de laranja e gengibre Ou Terrine de queijo de cabra e aspargos, ou Tartar de filé mignon com creme de trufa. Como prato principal, Tortelli de vitela com creme de Grana Padano Ou Camarão ao Prosecco com risoto de açafrão ou Filé mignon com molho de cogumelo acompanhado de mil folhas de batatas.

A sobremesa é o Trittico de coração de pistache, mini panna cotta de chocolate e gelato de natas com amarenas. O preço por pessoa é R$ 298,00 (couvert, bebidas e taxa de serviços não inclusas)
Para crianças de 0 a 6 anos cortesia. Para crianças de 7 a 11 anos 50% Acima de 12 anos valor integral.

Terraço Itália

Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro

São Paulo - SP

Reservas: SP pelo whatsapp web (11) 2189.2940

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito

Estacionamento com manobrista

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PET FRIENDLY: RESTAURANTE MADALOSSO INAUGURA ESPAÇO PET COM SERVIÇOS DE DAY CARE

Inauguração acontece na próxima sexta (28), com desfile de roupinhas para pets da marca Tutyforpet

Atendendo a demanda do público que busca por conforto e segurança ao sair com seu pet para um estabelecimento, o Restaurante Madalosso passa a ser o lugar ideal para almoçar ou jantar com o bichinho de estimação. O novo espaço pet da Docg já está funcionando e encontra-se localizado ao lado do bar Benedetto em anexo ao estacionamento da casa. A loja vai prestar serviços como Day Care, além de banho, tosa, venda de produtos e demais atividades de pet shop.

Foto: divulgação

A inauguração acontece na próxima sexta (28) às 19h, com a realização de um desfile de roupinhas para pets da marca Tutyforpet em frente ao novo espaço. O container vai funcionar de segunda a domingo (exceto as terças) das 11h às 22h.

Para os pais de pets que já querem programar sua visita ao restaurante, os valores do Day Care vão de R$20 até R$80 pela diária completa, a variar o preço por horas de permanência. Agora ficou muito mais fácil aproveitar o dia com a família completa, incluindo muita praticidade e segurança para o melhor amigo de quatro patas.

Serviço:
Docg Madalosso
Av. Manoel Ribas, 5875 - anexo ao estacionamento do Restaurante.
Das 11h - 22h de segunda a domingo (exceto às terças)
@familiamadalosso

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Abril fecha com muita música no Jokers

O Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) preparou uma semana intensa para o fim do mês de abril. Na quarta-feira (26) tem jazz com o baixista Douglas Rosa e seu trio que traz o melhor do gênero. Na quinta (27) o músico Vitor Vieira apresenta clássicos do blues e do folk. Na sexta (28) acontece a apresentação da banda RockFellers com clássicos do rock nacional e internacional. E, fechando o cardápio musical, no sábado (29), a banda Doubledeck traz os grandes clássicos da banda do Morrissey. E o DJ Vynil faz uma homenagem ao álbum Black Celebration do Depeche Mode.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 29 DE ABRIL:

QUARTA 06 JULHO, 20 horas– Douglas Rosa Jazz Trio. Standards da música brasileira e do jazz. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 09 MAR, 20 horas – Vitor Vieira – Apresentação do músico que traz um repertório com blues & folk rock. Ingressos R$10 até às 22h e R$20 – a partir das 22 horas.

SEXTA 28 ABR, 21 horas – RockFellers. A banda vai apresentar clássicos do rock nacional e internacional. Ingressos R$10 até às 22h e R$20 – a partir das 22 horas.

SÁBADO 29 ABR, 22 horas – Especial The Smiths + Depeche Mode – a banda Doubledeck traz os grandes clássicos da banda do Morrissey. E o DJ Vynil faz uma homenagem ao álbum Black Celebration do Depeche Mode. Ingressos R$15 até às 22h e R$20 – a partir das 22 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Oggi Pasta evento comemora Dia das Mães

Novidades seguem tradição do período e integram o cardápio da casa

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As porções são sazonais e certamente farão sucesso nas reuniões com amigos e familiares neste período especial.

ggi Pasta

Localizada no Batel, a casa de massas oferece pratos para serem finalizados rapidamente no conforto de casa, com aromas e texturas tipicamente italianos.

As porções podem ser levadas da geladeira diretamente para o micro-ondas ou fogão com o molho de sua preferência. O tempo de preparo é de pouquíssimos minutos.

Há várias opções de massas recheadas: ravióli de mozzarella com manjericão, ravióli de zucca, tortelli de ricota com espinafre, ravióli de queijo brie com damasco, capeletti, rondelli de queijo e presunto, e rondelli de ricota com espinafre, servindo em média duas pessoas. Gnocchi, lasagnas, fettucine e tagliolini também estão no cardápio.

Para acompanhar, molhos em diversos sabores e manteigas saborizadas estão à disposição dos clientes.

O cardápio ainda apresenta deliciosos empadões de palmito e de frango. Vinhos e peças em cerâmica artesanal também estão disponíveis na Oggi Pasta, podendo inclusive compor caixas presenteáveis.

Serviço:

Oggi Pasta

Al. Presidente Taunay, 396 – Batel - (41) 99273-0746 (fone e WhatsApp)

@oggi.pasta

Atendimento: de segunda a sexta-feira das 10 às 19 horas; sábados e feriados das 10 às 17 horas.

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Baba Pizza em Curitiba com muitas novidades! olha esta de hoje: ESFIHA NO TAXO FEITA NA HORA

Após se consolidar em Curitiba como uma das principais referências em culinária árabe de origem, o restaurante Baba inova e traz à cidade as pizzas que, ao contrário do que muitos podem pensar, também é um prato desta cultura gastronômica.

Baba Pizza
Baba Pizza
No novo Baba Pizza, colado ao restaurante Baba Culinária Árabe, no bairro do Batel, as redondas são servidas em um formato semelhante a uma esfiha aberta em tamanho maior, com uma massa mais leve e os mesmos ingredientes tradicionais.

Yousra Ghandour, que toca o restaurante com a mãe Asma e a irmã Maha, conta que assim como nós brasileiros adotamos as pizzas no nosso dia a dia, os árabes também a tem na sua culinária típica.

“É aquela ‘comfort food’ prática para o jantar em família ou com amigos tal qual aqui no Brasil. A origem da culinária árabe tem disso, de reunir as pessoas ao redor da mesa, de todos se servirem, e a pizza faz par com as esfihas”, conta lembrando que as receitas vêm do caderninho da mãe, que prepara cada prato como faz em casa com as filhas.

Deste caderninho de receitas preparadas em casa saem as 11 opções de pizzas servidas, sendo nove salgadas e duas doces. Cada uma é inspirada nos povos árabes, como a Libanesa de mussarela com azeitonas pretas e verdes com tomate e palmito; a Palestina de mussarela e zaatar; a Marroquina de mussarela com frango desfiado na manteiga e amêndoas em lascas, entre outras.

Já as pizzas doces ganharam os sugestivos nomes de Dubai e Qatar, em que o saboroso creme do Baba à base de ricota é servido com pistache ou nozes.

As pizzas do Baba são servidas em um ambiente totalmente novo que remete às ruas de Beirute e Casablanca, com uma decoração típica árabe a meia luz e trilha sonora envolvente e aconchegante. Isso tudo é somado ao atendimento de Yousra e sua equipe, mantendo a tradição de receber cada cliente como um convidado da própria família.

O Baba Pizza abre de segunda a sábado, a partir das 17h, e eventos com reservas antecipadas.

Baba Pizza
Baba Pizza
Quitutes árabes originais

Já no vizinho Baba Culinária Árabe, o atendimento começa mais cedo, às 12h, com almoço executivo de pratos típicos e uma seleção de quitutes preparados com as suas receitas originais libanesas. Entre eles estão as esfihas abertas, os quibes e as shawarmas, para o consumo no local ou para levar.

As esfihas, por exemplo, estão disponíveis nas versões de carne, queijo, Zaatar (mistura de especiarias) e verduras. Já as shawarmas são servidas com recheios de falafel (grão-de-bico), carne, frango e kafta, também disponível assada.

E, ainda, os pratos frios de quibe cru, homus, coalhada, mix de pastas, Fatuch (salada verde), Tabule, entre outros.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Augusto Stelfeld, 873, esquina com a Prudente de Moraes, no Centro. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820.

Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe

Baba Pizza
Baba Pizza

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Maxx Bazar lança quatro lojas colaborativas no shopping.

No dia 25 de abril às 17h o Maxx Bazar lança quatro lojas colaborativas no shopping. São mais de 30 colaboradores que fazem parte dos espaços compartilhados. As lojas são segmentadas como o espaço da gastronomia: Empório Maxx com queijos, salames,vinhos, geleias, doces, alimentos congelados entre outros secos e molhados.
Maxx Pet traz roupinhas exclusivas do empreendedores locais, comedouros, brinquedos e acessórios para seu bichinho.
Maxx Colab inova com peças exclusivas e personalizados feito à mão pelos artesãos. São artistas plásticos com mostras do seu trabalho.
E Maxx Casa traz cama, mesa e banho com bordados, rendas, detalhes tão especiais feitos pelos colaboradores que irão comercializar seu trabalho artesanal.
De acordo com a curadoria do projeto, os artesãos passaram por processos de capacitação para aprimorar suas peças que serão comercializados. "Nós tivemos um cuidado muito grande com os artesãos e com as peças que serão expostas, para que os artesãos pudessem gerar mais qualidade em suas peças, como também aprender a precificar cada peça para que sejam bem comercializadas", detalhou a fundadora e empreendedora, Lurdinha. Como é conhecida.
Segundo Marilisa Rocha, fundadora da rede Maxx Bazar, uma das maiores dificuldades dos microempreendedores tem relação com a educação financeira. "Falta separar contas bancárias pessoal e jurídica, pensar investimento a longo prazo, sustentar de fato a ideia do negócio", explica.
Essa é a proposta das lojas colaborativas movimentar a economia criativa e fomentar o empreendedorismo local, a marca autoral e o artesão. E fazer com que o artesão tenha um espaço seu para comercializar seus produtos sem a necessidade de se preocupar com partes burocráticas.
Os participantes terão oficinas e imersões em temas que vão desde o entendimento do fluxo de caixa até formalização e gestão de equipe, passando por construção da marca, fotografia de produtos e divulgação nas redes sociais, concluiu Kelly Lima, gestora de marketing do projeto.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen DIVIRTA-SE

Baba Pizza em Curitiba com as mais tradicionais receitas árabes novidades no Happy Hour

Após se consolidar em Curitiba como uma das principais referências em culinária árabe de origem, o restaurante Baba inova e traz à cidade as pizzas que, ao contrário do que muitos podem pensar, também é um prato desta cultura gastronômica.

Baba Pizza
Baba Pizza
No novo Baba Pizza, colado ao restaurante Baba Culinária Árabe, no bairro do Batel, as redondas são servidas em um formato semelhante a uma esfiha aberta em tamanho maior, com uma massa mais leve e os mesmos ingredientes tradicionais.

Yousra Ghandour, que toca o restaurante com a mãe Asma e a irmã Maha, conta que assim como nós brasileiros adotamos as pizzas no nosso dia a dia, os árabes também a tem na sua culinária típica.

“É aquela ‘comfort food’ prática para o jantar em família ou com amigos tal qual aqui no Brasil. A origem da culinária árabe tem disso, de reunir as pessoas ao redor da mesa, de todos se servirem, e a pizza faz par com as esfihas”, conta lembrando que as receitas vêm do caderninho da mãe, que prepara cada prato como faz em casa com as filhas.

Deste caderninho de receitas preparadas em casa saem as 11 opções de pizzas servidas, sendo nove salgadas e duas doces. Cada uma é inspirada nos povos árabes, como a Libanesa de mussarela com azeitonas pretas e verdes com tomate e palmito; a Palestina de mussarela e zaatar; a Marroquina de mussarela com frango desfiado na manteiga e amêndoas em lascas, entre outras.

Já as pizzas doces ganharam os sugestivos nomes de Dubai e Qatar, em que o saboroso creme do Baba à base de ricota é servido com pistache ou nozes.

As pizzas do Baba são servidas em um ambiente totalmente novo que remete às ruas de Beirute e Casablanca, com uma decoração típica árabe a meia luz e trilha sonora envolvente e aconchegante. Isso tudo é somado ao atendimento de Yousra e sua equipe, mantendo a tradição de receber cada cliente como um convidado da própria família.

O Baba Pizza abre de segunda a sábado, a partir das 17h, e eventos com reservas antecipadas.

Baba Pizza
Baba Pizza
Quitutes árabes originais

Já no vizinho Baba Culinária Árabe, o atendimento começa mais cedo, às 12h, com almoço executivo de pratos típicos e uma seleção de quitutes preparados com as suas receitas originais libanesas. Entre eles estão as esfihas abertas, os quibes e as shawarmas, para o consumo no local ou para levar.

As esfihas, por exemplo, estão disponíveis nas versões de carne, queijo, Zaatar (mistura de especiarias) e verduras. Já as shawarmas são servidas com recheios de falafel (grão-de-bico), carne, frango e kafta, também disponível assada.

E, ainda, os pratos frios de quibe cru, homus, coalhada, mix de pastas, Fatuch (salada verde), Tabule, entre outros.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Augusto Stelfeld, 873, esquina com a Prudente de Moraes, no Centro. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820.

Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe

Baba Pizza
Baba Pizza
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