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Casa do Zé tem buffet especial para comemorar o Dia dos Pais

Restaurante especializado em espetinhos inova e oferece buffet de sushi aos domingos, a partir de agosto

Comando News, agosto de 2021 - Neste domingo, dia 8 de agosto, é comemorado o Dia dos Pais. Para celebrar a data, a Casa do Zé, restaurante especializado em espetinhos, inova e oferece um variado buffet de sushis. A casa ainda conta com mais uma novidade em agosto: o rodízio de espetinhos no jantar está com o valor promocional de R$119,00 para o casal.

Cardápio variado agrada a todos os gostos

Queridinhos de crianças e adultos de todas as idades, os espetinhos são a base do sucesso da Casa do Zé, há mais de uma década. Entre os mais pedidos se destacam os cortes especiais como: picanha, picanha com alho; mignon de carneiro; mignon de bacon e picanha com queijo.

Os sabores tradicionais como xixo de carne; alcatra com alho; alcatra com bacon; queijinho mussarela; kafta; pão de alho; frango; linguiça mista; mignon suíno; lombo de porco na mostarda e mel; medalhão de frango; medalhão bovino; filé de peixe; filé picante; frango com queijo; filé na mostarda; filé argentino; alcatra com ervas finas e linguiça toscana e coração de frango não ficam de fora do rodízio. O rodízio acompanha farofa, vinagrete, molho agridoce e buffet de pratos quentes, frios e buffet de sobremesas. Veja aqui o cardápio completo https://casadoze.com.br/cardapio/

No buffet de sobremesas, o grande diferencial está nos espetinhos doces de frutas frescas e secas como ameixa, banana, damasco, maçã, morango e uva cobertos por chocolate. Além dos espetinhos de frutas, a casa oferece opções de sobremesas tradicionais como pudim de leite, marshmallow e sorvete de chocolate com cobertura de chocolate.

Além do rodízio de espetinhos no almoço, a Casa do Zé também serve almoço executivo, durante a semana, com pratos a partir de R$29,90. O restaurante também oferece opções para vegetarianos e veganos.

Sobre a Casa do Zé

A Casa do Zé fica na Avenida Iguaçu 3673 - Batel. Os pedidos via delivery podem ser feitos diariamente pelo telefone (41) 3023-2029. O horário de funcionamento do restaurante é de terça a domingo das 12h00 às 15h00 para o almoço e das 18h30 às 23h30 para o jantar. Reservas para o salão e eventos podem ser feitas por meio dos telefones (41) 3023-2029 e (41) 3247-1091. Estacionamento no local. Para mais informações acesse https://casadoze.com.br ou https://www.instagram.com/casadozebatel

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JERONIMO TRACK INVESTE MAIS DE R$ 5 MILHÕES E ABRE AS PORTAS EM INDAIATUBA

Será o segundo restaurante do Grupo Madero na cidade

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Os fãs das criações do chef e empresário Junior Durski já podem comemorar a chegada de mais um restaurante do Grupo Madero na cidade. A cidade de Indaiatuba, que já tem o Madero Container, recebe agora o Jeronimo Track, na Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 2035 – Cidade Nova ll, com mais de 2 mil m2 e capacidade para 85 pessoas.

O nome Jeronimo homenageia o tataravô do chef: o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. Criado há 3 anos, o restaurante já tem 75 endereços no país, com foco nos millennials, proposta fast casual e atendimento rápido. O cardápio oferece preços acessíveis e alimentação saudável e de qualidade, com ingredientes orgânicos, naturais e sem conservantes, com procedência garantida.

O projeto arquitetônico de Kethlen Ribas Durski tem personalidade jovem, atmosfera instagramável e mural assinado por Gustas (Gustavo Santos Silva). O ambiente tecnológico disponibiliza totens de autoatendimento, além da possibilidade de compra pelo Jeronimo APP, disponível para Apple Store e Google Play, pelo https://delivery.jeronimoburger.com.br.

O DNA jovem, presente em todos os detalhes, já convida a diversão, com a possibilidade de escolher os lanches pelos tamanhos P, M, G e GG. O carro-chefe e um dos campeões de pedidos é o burger feito com a quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa de aço cromado em alta temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência e o melhor sabor. O pão tipo brioche é uma receita artesanal, levemente tostado; acompanhado de molho rosé, receita exclusiva de Durski. Há também a versão Cheesebacon e o Crispy Chicken, com peito de frango empanado crocante e queijo cheddar. Também faz muito sucesso as batatas crinkle, super crocantes e deliciosas e a Salada do Chefcom alface Julienne, tomate, bacon e delicioso molho italiano, além dos Chicken Fingers e mini-coxinhas de frango.

Os irresistíveis e coloridos milk-shakes atraem os olhares e desfilam pelo salão nos sabores banana em calda, chocolate e morango! As sobremesas mais pedidas são o Jeronimo Ice com casquinhas Black (Borda de confeito de Chocolate e Vanilla), o Ice Mix (cremosa calda de brigadeiro, chocolate crocante em pó e rocks de chocolate) e o de Banana em Calda, bem tropical e refrescante.

Outro sucesso da marca para levar para casa, são os pratos congelados com a assinatura do chef, como a Linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o Estrogonofe de Frango com arroz e batata palha, e a Tilápia Grelhada com purê de batatas, entre outros.

Jeronimo Track Indaiatuba

Endereço: Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 2035 – Cidade Nova ll – Indaiatuba/SP
Salão: 7h as 23h- Delivery: 11:30 às 22:45
Take Away: 7h as 23h

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1º Festival de Vinhos Italianos terá 7 rótulos de importação exclusiva


O evento, que acontecerá durante todo o mês de agosto, será sediado pela Mozzarellart em comemoração ao Dia dos Pais

CURITIBA, 03/08/2021 – Durante todo o mês de agosto, a Mozzarellart, principal fábrica de queijos autenticamente italianos de Curitiba, vai promover o 1º Festival de Vinhos Italianos. Serão 7 rótulos de importação exclusiva da casa com 10% de desconto e frete grátis para compras acima de R$ 150.
Ideais para os dias mais frios, os tintos são os mais numerosos do festival, com destaque para o Elisir, vinho importado da vinícola Romaldo Greco, no sul da Itália, que combina a típica uva italiana Primitivo com a clássica Merlot. Quem comparecer ao festival também encontrará o Grand Cru Versus, de uva Negroamaro, e o Primus, de uva Primitivo. “A Mozzarellart buscou trazer ao Brasil não só vinhos italianos de qualidade, mas rótulos únicos e exclusivos em todo o país. Nossa seleção é pensada para combinar com o gosto do público brasileiro e, ao mesmo tempo, unir a qualidade e os sabores únicos da gastronomia italiana”, conta Renata Bueno, proprietária da Mozzarellart.
Para uma harmonização completa, a casa oferece ainda mais de 10 tipos de queijos autenticamente italianos, entre eles a famosa Burrata. “Todas as nossas produções oferecem o sabor legítimo e tradicional da Itália, sem adaptações e sem uso de conservantes. Para a burrata, por exemplo, utilizamos leite fresco produzido no dia e fornecido por produtores locais da região de Curitiba”, completa Renata Bueno.
Além do desconto durante o festival, a Mozzarellart preparou um Kit especial para o Dia Dos Pais: dois queijos curados, a Caciotta – queijo fermentado e maturado em câmara especial por três meses para criar uma fina casca e manter o interior cremoso e poroso – e a Scamorza Defumada – queijo curado de sabor intenso, devido a defumação –, e um vinho italiano Elisir, que combina a típica uva italiana Primitivo com a clássica Merlot. O kit sai por R$159,90 e está com frete grátis na loja virtual.
Para mais informações, acesse o perfil oficial da Mozzarellart no Instagram (@mozzarellart_brasil)

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Esquenta para o aniversário do Pão de Açúcar dá até 62% de desconto em vinhos

Para já entrar no clima da comemoração dos seus 62 anos, o Pão de Açúcar faz um brinde de “esquenta” para o seu aniversário, que será comemorado durante todo o mês de agosto. A partir desta quinta-feira (29), a rede antecipa a celebração e oferece uma variedade de rótulos de vinhos com até 62% de desconto no pãodeaçúcar.com.br. A mesma oferta também passa a ser válida para as lojas físicas a partir da quinta-feira, 29/7 e segue válida até o dia 01.08. São rótulos de países como Brasil, Portugal, Itália, Chile, Argentina, França com preços que variam de R$ 20,00 a R$ 400,00.

Veja abaixo os rótulos em destaque:

Espumante Brasileiro Chandon Réserve Brut 750ML | De R$ 139,99 por R$ 53,20
Vinho Espanhol El Ninot Branco 750ml | De R$ 99,99 por R$ 38,00
Vinho Italiano Tinto ZONIN CHIANTI DOC 750ML | De R$ 79,99 por R$ 47,99
Vinho Francês Tinto AU PETIT COUP 750ml | De R$ 99,99 por R$ 38,00
Vinho Chileno Tinto 120 SANTA RITA Pinot Noir 750ml | De R$ 66,99 por R$ 25,46
Vinho Português Branco ESQUINA 750ml | De R$ 79,99 por R$ 30,40

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BRASSARIA AMPOLIS LANÇA BIRITIS SEM FILTRIS

Dia dos pais inspira novo rótulo sazonal para celebrar a data

Como forma de homenagear o lendário Mussum, ícone do humor brasileiro e conhecido por ser um superpai dedicado aos seus seis filhos, a Brassaria Ampolis lança no próximo dia 2 de agosto, semana de Dia dos Pais, mais um rótulo sazonal: a Biritis sem Filtris. A cerveja será vendida em long necks de 355ml, exclusivamente no e-commerce Bom de Beer (www.bomdebeer.com.br), por R$ 11,90.

De cor âmbar, com turbidez típica de uma cerveja não filtrada, a Biritis sem filtris tem como principais características aromas de malte e notas de fermentação. Além disso, possui características do malte tipo Vienna Larger, apresentando um delicado sabor tostado e caramelizado, equilibrado com as notas de fermentação e amargor. Com teor alcóolico de 5,3% v/v e amagor de 22,0 IBU, é aconselhável degustá-la em copo Stange, em temperatura que varia de 4 a 6°C.

“Em casa meu pai chamava a cerveja de Ampola. Nos Trapalhões, ele chamava de Ampolis. E no programa, brincava: ‘Traz minha Biritis!’. A Biritis foi o primeiro rótulo da Brassaria e conseguimos perpetuar a imagem do Mussum, trazendo-o de volta à vida das pessoas. O rótulo tem um estilo mais propício a combinações gastronômicas”, explica Sandro Gomes, filho do humorista e um dos sócios da Brassaria Ampolis.

“O lançamento ocorre na semana do dia dos pais, uma forma de homenagear meu pai e todos os pais do Brasil. É uma cerveja que a família inteira vai gostar. Trouxemos uma derivação da nossa primeira cerveja, de forma sazonal, muito refrescante e com uma cremosidade sutil perceptível devido a presença de leveduras. O final seco agradável convida para o próximo gole”, diz Gomes.

Para uma perfeita harmonização, a Biritis sem filtris é indicada para acompanhar carnes e aves assadas ou grelhadas, legumes grelhados, salsichas alemãs, pizza de sabores quatro queijos ou marguerita, hamburguer grelhado e pratos condimentados. Vai bem ainda com queijos tipo Brie, Camembert, Gouda, Emmental, Provolone, Queijo Bola e Minas Meia Cura.

SOBRE A BRASSARIA AMPOLIS - Fundada em 2013 por Sandro Gomes e Diogo Mello, a cervejaria é uma homenagem ao saudoso humorista Mussum e conta com quatro rótulos fixos: Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis. Desde 2017, a marca faz parte do portfólio do Grupo Petrópolis. "Brassagem" é o nome do processo para se fazer uma cerveja. “Brassaria” é uma forma, em português, de se traduzir os termos estrangeiros "Brasserie" ou "Brewery", que se referem à brassagem. Já “Ampolis” deriva da palavra “ampola”, expressão usada por Mussum para se referir às garrafas de cerveja, trazendo a linguagem característica com “is” ao final das palavras. Saiba mais sobre essas cervejas em www.brassariaampolis.com.br e @cervejacacildis

SOBRE O BOM DE BEER - Criado em 2016 como um blog cervejeiro para entusiastas e consumidores, com conteúdo sobre harmonização, estilos e história da cerveja, o espaço cresceu e em 2019 passou a investir na venda online de marcas consagradas do Grupo Petrópolis, como Cacildis, Petra, Weltenburger, Black Princess e TNT, além de acessórios personalizados. Hoje o portal também é uma vitrine para o setor com marcas regionais, a exemplo da Lund, de Ribeirão Preto, Imperatriz, de Sorocaba, e Farm, de Indaiatuba. Com abrangência de atendimento nacional, em 2020 o Bom de Beer passou a vender seus produtos também em grandes marketplaces, como Magalu, Amazon, Carrefour e Via Varejo.

www.bomdebeer.com.br @bomdebeer

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Começam as vendas antecipadas para o McDia Feliz 2021

Campanha que beneficia a saúde e a educação infantil disponibiliza vouchers online

O McDia Feliz, uma das principais campanhas do país em arrecadação de fundos para causas infantojuvenis, dá início às vendas de vouchers antecipados para sua edição deste ano, confirmada para 23 de outubro. Toda a renda será revertida para o Instituto Ronald McDonald, que promove a saúde e a qualidade de vida de crianças e adolescentes com câncer e suas famílias, e para o Instituto Ayrton Senna, que contribui para ampliar as oportunidades de crianças e jovens do país por meio de uma educação pública de qualidade.

Pensando na conveniência e segurança de todos, o McDia Feliz oferece mais uma vez a opção do vale Big Mac digital, que já pode ser adquirido pelo site: www.mcdonalds.com.br/mcdia-feliz. O valor do ticket individual permanecerá o mesmo que a última edição, de R$ 17,00. Estão disponíveis, ainda, opções de kits com até oito tíckets. Na hora da compra, é possível selecionar para qual das duas causas beneficiadas pela campanha a doação deve ser direcionada.

Para compras acima de oito tíckets, os interessados devem entrar em contato pelos e-mails mcdiafeliz@instituto-ronald.org.br ou mcdiafeliz@ias.org.br. Os vouchers tradicionais impressos também já estão disponíveis para aquisição, diretamente com os institutos.

Os vouchers antecipados poderão ser trocados por sanduíches Big Mac no dia oficial da campanha, 23 de outubro, em todos os restaurantes McDonald’s do Brasil participantes.

A última edição do McDia Feliz arrecadou R$ 19.8 milhões, que beneficiaram 68 projetos de 59 instituições que atuam com oncologia pediátrica lideradas pelo Instituto Ronald McDonald em 21 estados brasileiros, impactando mais de 154 mil crianças e jovens em todo o país, além de 5 projetos educacionais conduzidos pelo Instituto Ayrton Senna, que formaram mais de 115 mil professores, responsáveis por impactar positivamente mais de 2,7 milhões de estudantes do Ensino Fundamental e Médio em 6 estados. Desde 1988, mais de R$ 300 milhões já foram arrecadados no McDia Feliz.

Sobre o McDia Feliz

O McDia Feliz é o principal evento beneficente do McDonald's e, atualmente, é uma das maiores mobilizações em prol de crianças e adolescentes no Brasil. A campanha é realizada no país desde 1988, gerando recursos para as instituições apoiadas pelo Instituto Ronald McDonald, que atuam para proporcionar mais saúde e qualidade de vida a crianças e adolescentes com câncer. Em 2018, o projeto ampliou seu impacto para beneficiar outra causa de grande importância para o país, a Educação, contribuindo para as ações do Instituto Ayrton Senna. Desde sua primeira edição, mais de R$ 300 milhões já foram arrecadados pelo McDia Feliz.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

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Comemoração

Um Dia dos Pais inesquecível, e que combina com um bom churrasco! Essa é a proposta da The OX Room Steakhouse para este domingo (8) que é todo dele, o nosso herói de todos os momentos, em um almoço mais do que especial servido tanto no restaurante como no conforto do seu lar.

Para isso, a prestigiada steakhouse do bairro do Batel vai servir o convidativo Kit Churrasco preparado pelo chef Leandro Fernandes para até duas pessoas. É um combo com o que há de mais tradicional e saboroso da casa, com uma porção de 500g de filé mignon assada na parrilla como manda o figurino, unidades de linguiça, pão de alho, farofa, arroz OX, molho chimichurri, salada de batatas e polenta frita.

O Kit Churrasco será servido tanto no serviço de salão do restaurante como no delivery, a R$ 129 cada. No entanto, os pedidos em casa, para quem prefere comemorar em família, terá também duas sobremesas surpresas e duas long necks de cerveja Patagônia de brinde.

Já aos pais e filhos que decidirem comemorar a data na própria The OX Room Steakhouse serão recebidos com toda a segurança que os protocolos sanitários contra a Covid-19 determinam em Curitiba, como distanciamento social, capacidade reduzida e disponibilização de álcool em gel para todos os clientes. Já o staff da casa atende às famílias com os devidos equipamentos de proteção individual.

Sobre a The OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a The OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra), sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue da OX.

Já a adega de vinhos possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A The OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

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Rootstock Vinhos e Nooma Hotel promovem degustação guiada de vinhos raros

No próximo dia 11 de agosto as empresas curitibanas Rootstock Vinhos e Nooma Hotel promovem uma degustação guiada com jantar harmonizado, serão 5 vinhos exclusivos apresentados pelos especialistas Paul Tudgay e Juliana Tudgay, o menu ficará sob o comando do Chef Luan Honorato.

Entre os vinhos estará um dos mais famosos no mundo: Château Lafite Rothschild da safra 1999, importado pela Movin, “escolhemos vinhos especiais e raros, envelhecidos até sua perfeição para proporcionar uma experiência enriquecedora aos participantes", destaca Paul Tudgay, diretor comercial da Rootstock Vinhos.

O Château Lafite Rothschild 1999, Pauillac, Bordeaux, apresenta um paladar incrivelmente complexo, revelando notas de compota de frutas levemente picantes, obteve 95 pontos por Robert Parker ( Wine Advocate). A garrafa ostenta ""1999"" gravado juntamente com um eclipse para marcar esse importante e histórico evento de agosto de 1999, é a quintessência de Lafite Rothschild. Este prodigioso vinho é igualmente elegante, intensamente saboroso e quase diáfano em suas camadas que se desdobram sem peso. Sua cor rubi/púrpura opaca é acompanhada por um complexo buquê de grafite, cedro, creme de cassis, torrada e baunilha. Possui corpo médio, com camadas extravagantes de riqueza, mas pouco peso e um acabamento harmônico. Este extraordinário Lafite parece ser um clone moderno do majestoso 1953.

O jantar também contará com os seguintes rótulos:

Champagne Barons de Rothschild Brut
Domaines Baron de Rothschild (Lafite) Légende AOP Bordeaux Blanc 2018
Blason de l’Évangile 2014, Château L'Évangile, Pomerol
Château Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé 1999
Château Rieussec, Sauternes Premier Grand Cru Classé 2007

Os pratos elaborados pelo Chef Luan Honorato:
Chips de arroz negro, peixe cru, picles de maçã verde;
Pupunha na brasa, Sálvia e botarga;
Tartelete de vegetais e mel de saiqui;
Tempurá de ostras com maionese de nori;
Vieiras grelhadas, espuma de mexilhão e vinagrete de morango;
Brioche com creme de cogumelos, foie gras e trufas;
Costela de porco moura, caldo de porco e couve kale no limão.
Entremet de avelã e damasco.

O serviço de vinhos será realizado pelo sommelier Welington Gonçalves.

Serviço

Local: Nomaa Hotel, R. Gutemberg, 168 - Batel, Curitiba.

Data e horários: 11 de agosto - 20h.

Apenas 10 vagas.

Preço: R$ 1999,00

Compras podem ser efetuadas pelo site da Rootstock:
https://rootstockvinhos.com.br/

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Restaurante O Jardineiro lança Clube do Chopp com vantagens exclusivas para clientes

Os associados terão acesso a promoções e brindes exclusivos para aproveitar ainda melhor a experiência da casa

O que combina com comida de boteco, feijoada, pizza e samba? Que vai bem no frio e no calor e tem tudo a ver com alegria? Se a sua resposta for: “cerveja”, a partir desta quinta-feira, 29 de julho, tem uma novidade no Restaurante O Jardineiro que você precisa conhecer. Trata-se da inauguração do Clube do Chopp O Jardineiro, um clube de benefícios exclusivos para os apreciadores da casa.

Dentre os benefícios para quem for titular do cartão, está o primeiro chopp por conta da casa todas as vezes que o titular for ao restaurante. E essa será apenas uma das vantagens para os membros, que terão uma área de promoções exclusivas dedicada, além de um copo personalizado. A casa promoverá também degustações em primeira mão e reservará ingressos exclusivos para compra dos membros do Clube em futuras atrações da casa.

As associações podem ser feitas presencialmente no restaurante durante todo o horário de funcionamento. Ao ingressar no clube, os membros podem desfrutar dos benefícios exclusivos até o dia 31/12/2021. Confira o valor para participar e mais detalhes pelo telefone (41) 3092-4419.

Como funciona o Clube do Chopp O Jardineiro

O participante ganha um copo personalizado que poderá levar para a casa ou manter no Restaurante O Jardineiro, em local exclusivamente dedicado para os associados. É o chamado “Hall de Clientes Queridos”. Em todas as visitas ao restaurante, bastará ao cliente membro pedir ou levar o copo personalizado e ganhará o primeiro chopp grátis. Vale destacar que os membros podem pedir qualquer chopp que esteja disponível na choppeira da casa na ocasião. O restaurante conta com chopps da Ambev e a ação será inicialmente patrocinada pela cerveja Colorado.

Para o gerente do estabelecimento, Marcelo Simões, essa é uma maneira de devolver para os clientes todo o carinho recebido durante o último ano. “É uma grande alegria poder trazer esses mimos especiais para nossos clientes. O Jardineiro é um restaurante familiar. Por isso, queremos que seja sempre um lugar para as pessoas terem um tempo de qualidade com amigos e familiares queridos, saboreando boa comida, chopps e drinks. A criação do Clube é uma forma de retribuir nossos clientes cativos e só foi possível pelo apoio da Ambev, que através da marca Colorado abraçou a ideia e está nos apoiando nessa nova iniciativa que, esperamos, durante por muitos anos”, conta o gerente.

“Estamos felizes em fazer parte deste novo momento do restaurante O Jardineiro, contribuindo com a qualidade das nossas marcas e com nossa experiência no segmento. Temos certeza que essa iniciativa e parceria será um sucesso”, garante o gerente comercial da Ambev, Thalles Pourchet.

Focado em reunir os mais diferentes sabores da culinária Brasileira, o Restaurante O Jardineiro está localizado em um amplo casarão construído em 1929, no bairro Mercês. O clima de casa no campo em pleno coração de Curitiba visa ser um convite para uma experiência acolhedora e sem pressa.

Serviço
Restaurante O Jardineiro
Horário de funcionamento: Almoço: aos sábados: feijoada, das 12h às 15h. Aos domingos: barreado e menu especial de grelhados das 12h às 15h. Noites: de quinta a sábado, das 18h às 23h.
Delivery: peça pelo site ojardineirorestaurante.com.br, pelo aplicativo 99Food ou direto pelos telefones da casa: (41) 3092-4419, 3342-7533 ou 3324-1497. Acompanhe as novidades O Jardineiro em: Facebook @ojardineirorestaurante. Instagram: @restauranteojardineiro

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CURSERIA ANUNCIA A SEGUNDA TURMA DO CURSO DE ALEX ATALA SOBRE GASTRONOMIA E SABORES BRASILEIROS

Sucesso na plataforma de educação e inspiração, o curso "Técnicas Profissionais e Combinações de Sabores Brasileiros" permite que o aluno aprenda com um dos melhores chefs do Brasil e do mundo

Indicado para os amantes da gastronomia brasileira, profissionais ou não, e para os que buscam empreender e se diferenciar no mercado, o curso "Técnicas Profissionais e Combinações de Sabores Brasileiros", ministrado por Alex Atala na plataforma Curseria, está com inscrições abertas para sua segunda turma até o dia 23 de julho. A série de aulas promove o desenvolvimento dos alunos para que possam ampliar seus repertórios e inovar na cozinha - seja em casa ou em um restaurante.

As aulas contam com linguagem audiovisual cinematográfica para proporcionar uma experiência de imersão ao aluno. O conteúdo foi desenvolvido para trazer também reflexões sobre a culinária como um agente de difusão cultural e instrumento de relações humana, levando em consideração aspectos culturais, sociológicos e filosóficos.

Ao todo, o curso conta com dez aulas divididas por temas, como domínio do fogo, mandioca, carnes, queijos e acompanhamentos, menu vegetariano, além de uma aula extra de sobremesas. E para que o aluno aproveite ainda mais o conteúdo, a Curseria também disponibiliza um material de apoio completo.

Mais informações e detalhes sobre inscrição podem ser encontrados em: www.curseria.com.br.

Sobre Alex Atala

Idealizador e proprietário dos restaurantes paulistanos D.O.M., Dalva e Dito e Bio - Comer Saudável, Alex Atala é um dos chefs mais conhecidos e reconhecidos no Brasil e no mundo. Grande admirador e conhecedor de ingredientes e sabores brasileiros, Atala enaltece a alma da culinária nacional em seus pratos, que oferecem a harmonia de aromas, sabores e experiências.

Com mais de 30 anos de experiência na cozinha, Alex Atala criou um estilo único, onde o ciclo da vida é representado em cada alimento que leva à cozinha. Representante da prática e da filosofia gastronômica contemporânea, da produção até o cliente final, tudo passa pelo olhar de Alex, na busca por esse equilíbrio, por descobertas e principalmente, pelo respeito por suas raízes.

Sobre a Curseria

Fundada em 2017 pelos sócios da BR Media Group, Danilo Ricchetti, Celso Ribeiro e Cassiano Barletta, a empresa surgiu a partir da oportunidade enxergada pelos executivos para usar a expertise e o relacionamento com influenciadores e profissionais renomados para criar um novo modelo de operação no setor educacional. A partir da plataforma de conhecimento Curseria, personalidades de grande relevância em suas profissões se tornaram professores, compartilhando o conhecimento que adquiriram ao longo de suas respectivas carreiras por meio de cursos online. A plataforma já formou mais de 20 mil alunos.

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Primeiro reality de gastronomia saudável do Brasil terá médicos como participantes

Alimentação e saúde. Estes serão os pilares do primeiro reality de gastronomia saudável do Brasil. Voltado ao público que gosta de cozinha e também quer saber mais sobre pratos que fazem bem, "VOCÊ É O CHEF", nesta segunda edição, trará como participantes quatro médicos de diferentes especialidades.

Durante dois meses de programa semanal, os participantes médicos mostrarão suas habilidades gastronômicas para três chefes de cozinha e convidados, especialistas em alimentação saudável. A consultoria técnica e apoio ao programa é do núcleo de Gastronomia do Centro Europeu.

De acordo com Rogério Gobbi, diretor acadêmico do Centro Europeu, as provas do reality ocorrerão na unidade de gastronomia da escola e será uma oportunidade de levar às famílias informações úteis sobre os benefícios da gastronomia saudável, inclusive como possibilidade de profissão.

"É um programa sério e organizado que reunirá ciência e arte. Ciência por meio da participação dos médicos e arte com a contribuição de profissionais de gastronomia especializados em alimentação saudável. Todos serão os multiplicadores da cultura e hábitos alimentares voltados para melhorar a qualidade de vida das pessoas e que permitirá ao público aprender com os participantes", explica.

O programa - que estreia no dia 21 de agosto, com duração de dois meses - será gravado na sede de gastronomia do Centro Europeu e o cenário leva a assinatura do arquiteto André Henning.

O Você é o Chef - Desafio dos Médicos será exibido pela RIC TV e ficará disponível no canal do Youtube do Programa.

"O objetivo é levar informação e orientar os telespectadores sobre a importância de uma alimentação saudável e regrada, aliada às necessidades de pessoas em tratamentos específicos, prescrições, restrições e intolerâncias", afirma Mabel Rocha , produtora do Programa.

Participantes - O reality - que vai unir medicina e a culinária voltada para uma rotina mais saudável - contará com a presença dos médicos: o ortopedista e especialista em cirurgia de coluna, Antônio Krieger; a pediatra, Leila Derviche; o cardiologista, Francisco Puppo e a gastroenterologista, Mariane Singer.

Desafio dos Médicos - Cada episódio do Desafio dos Médicos contará com a participação de convidados especiais. Profissionais da área de saúde e nutrição convidados irão determinar o tema dos pratos - sempre relacionados com benefícios ao organismo - que serão preparados.

Os participantes médicos terão o apoio técnico dos chefs para a elaboração dos pratos, que serão apresentados para avaliação. O melhor prato será indicado pelos chefes avaliadores e convidado especial.

Todas as semanas serão lançados novos desafios individuais e não haverá eliminação. Entre os quesitos avaliados pelos jurados estão: conhecimentos, saúde, sabor, criatividade e apresentação final dos pratos.

Ao final do reality o participante médico que somar a maior pontuação durante as etapas, levará o prêmio de Você é Chef Médicos de 2021. O prêmio será um enxoval para a cozinha de um hospital a escolha do vencedor.

Chefes convidados - Todos os chefs convidados para o Desafio passaram por cursos de especialização no Centro Europeu. São eles: a Chef de Cuisine e sommelier, com especialização em gastronomia funcional e sustentável, Iracema Bertoco, que também é membro do Slow Food Brasil.

O chef Reinhard Pfeiffer é também um dos convidados. Ele é co-autor do livro "A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer", consagrado como o segundo melhor livro de cozinha vegetariana pelo Gourmand Cook Book Awards em Paris, é pós-graduado em Gastronomia Funcional e idealizador do festival sustentável "Curitiba Santé" . Outra participante é Pati Bianco especializada em Cuisine Santé, assinou o menu nacional de saladas da rede Madero, lançou seu primeiro livro e best seler e lançou sua linha de produtos saudáveis.

A nutricionista Aline Quissak terá uma participação especial. Ela possui oito especializações internacionais no Canadá e Estados Unidos e atua nas áreas de avaliação nutricional e rotina hospitalar em oncologia e cirurgia bariátrica, com capacitações em nutrição no envelhecimento e nutrigenética.

Todas as receitas que serão exibidas no Programa ficarão disponíveis para os telespectadores via QR code.

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TIGER, CERVEJA DO GRUPO HEINEKEN, CHEGA AO PARANÁ ESTE MÊS

Puro malte de origem asiática promete agradar o paladar do público mais jovem

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CLIQUE PARA BAIXA FOTOS - Crédito: João Sal
A cerveja puro malte Tiger, criada nas ruas de Singapura em 1932 e presente em mais de 50 países, chega neste mês ao Paraná e demais estados do Sul. Parte do Grupo HEINEKEN, a segunda maior cervejaria do país, Tiger mostra-se ideal para o gosto brasileiro, combinando a intensidade do puro malte com a refrescância da cerveja. As regiões Sudeste e Nordeste só passam a comercializar o produto em agosto.

A estratégia de lançamento está ligada a forte cultura cervejeira da região Sul, que abraça cada vez mais o puro malte - o segmento cresceu 70% nos últimos dois anos no Sul, segundo a Nielsen. Pioneira no segmento de mainstream puro malte com Amstel, no Brasil desde 2015, o lançamento de Tiger tem como objetivo expandir a atuação do Grupo HEINEKEN neste segmento.

Atualmente, a Tiger é uma das cinco principais marcas globais do Grupo HEINEKEN e propõe atingir os zillenials maiores de 18 anos, ou young millenials como também são chamados, e chega ao Brasil em três versões: a lata de 350ml, a garrafa de 600ml e a draft beer, em barril de 50L.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE), duas micro cervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC) e uma unidade de concentrados para refrigerantes em Manaus (AM). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Amstel, Tiger, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, No Grau e Kirin Ichiban. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa.

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Shopping Mueller confirma dez novas lojas

O empreendimento foi escolhido para ser a porta de entrada da Starbucks no Paraná

Fachada do Shopping Mueller, em Curitiba. Crédito: Divulgação.

Com 37 anos de tradição, o shopping do coração dos curitibanos é também a porta de entrada de várias marcas na cidade. Reconhecido por seu pioneirismo, o Mueller foi o endereço escolhido para a estreia da Starbucks no Paraná, que recentemente anunciou sua primeira loja no estado para 2021. Além dela, a espanhola Tea Shop, que é a maior e mais especializada rede de chás gourmet do país, acaba de abrir sua primeira unidade paranaense no Mueller. Esse ano, foram confirmadas 10 novas operações no mall até agora, algumas já estão operando e outras serão abertas até o final de 2021. “O Shopping Mueller tem uma relação muito íntima com os curitibanos e quando uma marca escolhe o nosso espaço para a sua primeira loja na cidade e no estado, significa que ela quer entrar pela porta da frente e criar vínculos com a comunidade local antes de abrir novas operações na região. E isso tem muito valor para nós e para o nosso público,” ressalta a superintendente do shopping, Daniela Baruch.

Essa movimentação do mercado indica uma perspectiva econômica otimista, baseada em algumas condições que mudam o cenário de perdas da pandemia, como o avanço da vacinação contra a Covid-19 e o aumento do PIB. Para o setor de shopping centers, um outro movimento aponta para a recuperação: a redução do nível de vacância das lojas, que voltam a atrair investidores. Além da Starbucks e Tea Shop, o Shopping Mueller ganhou em 2021 novas operações das marcas: Havanna, Rock'n Grill, Ótica Lens, UFrog e Youcom e, até o final do ano, serão abertas lojas da Brooksfield Donna, Jorge Bischoff, e Santa Lolla.

Primeira Starbucks de Curitiba está em obras

O Shopping Mueller se prepara para a abertura da primeira Starbucks de Curitiba. Com previsão de inauguração para os próximos meses, as equipes de operações e arquitetura trabalham a todo vapor na nova loja para surpreender o público com um espaço sofisticado e acolhedor.

O espaço terá uma estrutura focada no melhor da Experiência Starbucks. Os curitibanos poderão incluir na sua rotina o café arábica de alta qualidade, as bebidas artesanais icônicas da Starbucks, preparadas pelos apaixonados partners (como são chamados os colaboradores), e itens exclusivos do cardápio brasileiro, como o Starbucks Frappuccino® de Brigadeiro e a Coxinha de Frango.

Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

SERVIÇO:

Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

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Restaurante O Jardineiro estreia “Sons no Jardim” com tributo a Elis Regina

Com o intuito de valorizar a cultura brasileira, o projeto musical homenageará
grandes nomes da música popular
No próximo sábado, 24 de julho, o Restaurante O Jardineiro, especializado em comida regional brasileira, lança o projeto musical “Sons no Jardim”. A iniciativa tem como objetivo homenagear grandes nomes da música popular brasileira e a estreia acontece a partir das 20h com um tributo a Elis Regina, na voz da cantora Amanda Cortes. Ela sobe ao palco para uma participação especial no show dos músicos Alex de Souza e Xapoca, para interpretar os principais clássicos de Elis Regina. A entrada terá valor de R$ 15,00 de couvert integralmente para os músicos.

Após a estreia, a programação da casa contará com duas noites por mês dedicadas às homenagens a grandes nomes da música brasileira. Alex de Souza, músico e compositor, está na produção musical do "Sons no Jardim" e explica o que motivou a estreia do projeto com uma homenagem à Elis Regina. “A Elis é uma das maiores, se não a maior voz da nossa música popular brasileira, então procuramos começar com essa representatividade forte da mulher em nossa música. E aproveitamos o gancho da Amanda, que também faz parte do casting do O Jardineiro e que tem muita identificação com a Elis, canta há muitos anos na carreira músicas dela. Então unimos o útil ao agradável”, conta.

Com a melhora nos índices da pandemia, a expectativa é, futuramente, poder trazer também nomes atuais da música brasileira para os pocket shows. “Hoje em dia, as mídias estão muito fragmentadas, em plataformas como Youtube, Deezer e Spotify. Nosso intuito com o "Sons no Jardim" é divulgar a boa música para o público em geral, dar oportunidade também para o público conhecer a música mais jovem. Entendemos que é nossa responsabilidade como cidadão divulgar a boa música popular brasileira”, completa Alex.

Com música ao vivo há 3 anos, O Restaurante O Jardineiro busca se consolidar como reduto da brasilidade na capital paranaense. “Além da nossa culinária trazer referência das cinco regiões brasileiras, contamos com músicos de muita tradição no cenário regional. Com o 'Sons no Jardim’, queremos reforçar ainda mais o nosso compromisso com a brasilidade”, esclarece Marcelo Simões, gerente do estabelecimento. Localizado bem próximo ao Largo da Ordem, o local é uma ótima opção inclusive para receber amigos de fora que estejam visitando a cidade.

Recentemente, o restaurante passou por reformas para deixar a experiência ainda mais aconchegante. A casa agora conta com mais ombrelones na área externa e um novo palco, criando mais espaço para os artistas. “Agora, temos um ambiente ainda melhor para receber outros músicos convidados e também mais seguro para todos, já que o novo palco demarca a distância das mesas necessária nesta pandemia”, complementa Marcelo.

O Restaurante O Jardineiro está seguindo rigorosamente todos os protocolos de prevenção à Covid-19. No salão e no deck, as mesas estão com distanciamento seguro e são higienizadas a cada uso. A casa também disponibiliza álcool em gel em todos os ambientes e luvas descartáveis no espaço do buffet. O uso de máscara é obrigatório para transitar no restaurante, sendo permitida a retirada ao sentar à mesa.

Cardápio brasileiro
O Restaurante O Jardineiro possui um extenso cardápio focado no sabor e na valorização da brasilidade. No almoço, aos finais de semana, os clientes podem desfrutar de um amplo buffet, com destaque para feijoada no sábado e barreado aos domingos.

Já o menu noturno conta com mais de 70 sabores de pizzas super recheadas, porções, carnes e petiscos, como os famosos pastel e bolinho de feijoada,
croquete de barreado e os dadinhos de tapioca, além do Pão com Bolinho do Jardineiro, sucesso nas últimas edições do Festival Pão com Bolinho. A casa oferece ainda uma variedade de drinks, carta de vinhos e cervejas Ambev.

Sobre o Restaurante O Jardineiro
No Restaurante O Jardineiro, cozinhar é mais que um ofício: é uma forma de demonstrar carinho e atenção a cada detalhe. Focado em reunir os mais diferentes sabores da culinária brasileira no coração de Curitiba, o Restaurante está localizado em um amplo casarão construído em 1929, no tradicional bairro Mercês. O espaço teve sua capacidade ajustada para comportar confortavelmente 70 pessoas, com as mesas com o distanciamento necessário durante a pandemia. Além disso, a casa conta com amplo deck externo contendo mais 20 mesas e estacionamento gratuito para 30 carros.

SERVIÇO
Sons no Jardim
Quando: a partir do dia 24 de julho, das 20h às 23h
Onde: O Jardineiro | Av. Manoel Ribas, 227, Mercês - Curitiba
Reservas antecipadas pelo telefone (41) 3092-4419 ou WhatsApp (41) 9.9941-8800
Estacionamento gratuito

Acompanhe as novidades d'O Jardineiro em:
Facebook @ojardineirorestaurante
Instagram: @restauranteojardineiro

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BELO HORIZONTE CELEBRA A CHEGADA DO JERONIMO BURGER

O restaurante do Grupo Madero é o segundo na cidade e o quarto em Minas Gerais

Tem “trem bão” chegando em BH! É que o Grupo Madero acaba de inaugurar o restaurante Jeronimo Burger, mais uma deliciosa opção gastronômica, com as criações do chef e empresário Junior Durski. Será o quarto restaurante da marca em Minas Gerais, que já tem unidades no BH Shopping e duas outras no triângulo mineiro, em Uberlândia.

O novo Jeronimo Burger fica no Shopping Estação BH, na Av. Cristiano Machado, 11833 - Vila Cloris - 3º Piso - ao lado da praça de alimentação. Com mais de R $4 milhões de investimento tem 341m 2 e capacidade para 76 pessoas. Os preços são acessíveis e o atendimento é rápido, com sistema fast casual e muita personalização, voltada aos millennials. O projeto arquitetônico é de Kethlen Ribas Durski com atmosfera descolada, estilo urbano e elementos industriais, que remetem às ruas nova-iorquinas – os grafites são assinados pelo artista Katia Suzue. Tudo é super moderno, até os pedidos, que podem ser feitos nos totens de autoatendimento, além da compra pelo Jeronimo APP (Apple Store e Google Play), https://delivery.jeronimoburger.com.br.

Jeronimo é o nome do tataravô do chef, o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. O restaurante traz as delícias do chef Junior Durski, incansável na preocupação em oferecer uma alimentação saudável e de qualidade, com ingredientes orgânicos, naturais e sem conservantes, com procedência garantida.

O cardápio divertido propõe quatro tamanhos de lanches: P, M, G e GG. E assim como no Madero, o carro-chefe é o cheeseburguer, mas com receita diferente. Os Burgers são feitos com quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa prensada de aço carbono, em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro, a suculência, o sabor e as melhores características da carne. O pão do tipo brioche de receita própria é levemente tostado, com sabor inigualável; além do delicioso molho rosé. Fazem boa companhia, as batatas crinkle super crocantes e os milk-shakes, de chocolate, morango e banana em calda. O cheese chicken crispy bacon e o Cheeseburger vegetariano também são concorridos.

Tem “trem bão” também nas sobremesas, como o Jeronimo Ice, nas coloridas casquinhas Black com Borda de confeito de Chocolate e Vanilla, o Ice Mix com calda de brigadeiro, chocolate crocante em pó e rocks de chocolate e do Jeronimo Ice com Banana em Calda, bem tropical como a cidade. Para matar a sede, a sugestão são as Lemonades artesanais, nas versões: natural, morango orgânico e diet.

Mais um diferencial são os pratos congelados take away: Linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o Estrogonofe de Filé Argentino e de Frango com arroz e batata palha, a Tilápia Grelhada com purê de batatas e a Fraldinha com molho branco, entre outros.

Jeronimo Burger Estação BH
Av. Cristiano Machado, 11833 - Vila Cloris - 3º piso
Salão: 11:30 às 21h - Delivery: 11:30 às 21:45 - Take Away: 11:30 às 21h.

Sobre o Jeronimo Burger: Com apenas três anos de lançado, a marca do Grupo Madero comemora mais de 75 unidades, nos estados do Paraná, Bahia, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Ceará, Santa Catarina e São Paulo. Só em 2020 foram inauguradas 28 novas unidades, nas diferentes versões (Jeronimo Burger, Jeronimo Track – modelo container e o Jeronimo Ice - que explora o universo de sobremesas geladas).

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Curitiba entra no circuito do evento Mesa de Cinema

Japão é o destino do evento Mesa de Cinema com “embarque” previsto para sábado, dia 24 de julho, às 19h. Os chefs Telma Shiraishi, Arika Messa, Marcos Katsumi, Felipe Melo, Kenji Itakura e Raquel Dal Ri vão deliciar o público com pratos extraídos do filme “Tampopo: os brutos também comem spaghetti”, uma produção japonesa de 1985.

Curitiba entra no roteiro do evento pela primeira vez. O chef Marcos Katsumi, que está à frente do restaurante Ken'Eki, assina o menu inspirado no filme. O evento acontece simultaneamente nas cidades de São Paulo, Porto Alegre, Curitiba e nas regiões do Vale do Sinos e da Serra Gaúcha (Gramado, São Francisco de Paula e Canela) com temperos, ingredientes e prazeres extraídos do filme que saem da tela e se materializam à mesa.

Cada localidade tem um menu diferente criado de acordo com a inspiração de cada chef. Todos os menus têm versão sem carne. Na medida do possível, os chefs adaptam os pratos para alguma outra restrição alimentar. Basta fazer a observação no formulário de compra.

Os ingressos estão à disposição no link: bit.ly/MESATAMPOPO. As vendas se realizam até dia 21 de julho. O ingresso individual custa R$ 150.

“Ficar em casa não é uma premissa da pandemia. Ainda que o formato on-line tenha surgido neste período, redescobrimos com ele o prazer e a segurança de absorver tudo que o Mesa de Cinema propõe: bom filme, boa comida e boa conversa no conforto de nossas casas”, avalia Rejane Martins, idealizadora do evento.

Como funciona
Quem se inscreve para participar recebe acesso ao filme com recomendação de assistir no dia do evento (sábado 24/07) às 17h, participar do debate no YouTube às 19h e organizar seu jantar às 20h. As entregas do jantar são realizadas à tarde com instruções dos chefs de como aquecer e servir.

Debate
Ainda que todas as etapas do evento sejam saborosas e envolventes, a cada edição o debate tem atraído mais fortemente a atenção do público. Em uma hora de bate-papo, filme, ideias e comidas são abordados pela própria Rejane, com a participação do crítico de cinema Roger Lerina e convidados especiais.

Para esta edição, a chef Telma Shiraishi fez questão de dar uma pausa na cozinha para conversar com o público. Outra presença importante é a do jornalista Arnaldo Lorençato, editor da Veja SP e professor de jornalismo.

Menu MESA DE CINEMA TAMPOPO – CURITIBA
Chef Katsumi
Entrada
Tartare de salmão com base de arroz e pasta de trufas negras

Primeiro Prato
Guiosashi - Tofu defumado, shimeji, mignon marinado no limão e gengibre wakame

Prato Principal
Missô Lamen - pepino laminado, gengibre gari em conserva, ovo cozido, omelete, carne de porco, tikua, kamaboko e massa de peixe

Sobremesa
Panna cotta com calda de gengibre

SERVIÇO
Mesa de Cinema – TAMPOPO: Os Brutos Também Comem Spaghetti
Dia 24 de julho 2021 – Sábado
Filme – debate – jantar em sua casa
19h (debate ao vivo no YouTube)
Cidades com entrega nesta edição: São Paulo, Porto Alegre, Curitiba, São Francisco de Paula, Gramado, Canela e toda região do Vale do Sinos
Coordenação geral: Rejane Martins

Ingressos individuais: R$ 150 (vendas até 21 de julho)
Link para compras: bit.ly/MESATAMPOPO

Reservas e mais informações:
mesaprodutora@gmail.com ou (51) 98029 1235 (WhatsApp)
Novidades e dicas são postadas diariamente no instagram:
https://www.instagram.com/mesadecinema/