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DIA MUNDIAL DO CHAMPAGNE

Em 28 de outubro é celebrado o Dia Mundial do Champagne e a premiada chef Manu Buffara, embaixadora da renomada Maison Perrier-Jouët no Brasil, conta sobre sua relação com a bebida, que é uma de suas preferidas, e dá dicas de harmonização.

“Gosto de tomar champagne para mudar o humor, o tempo, mudar as pessoas, ser feliz, celebrar momentos especiais e criar memórias”, diz a premiada chef. “É uma bebida mágica e por aceitei ser embaixadora de Perrier-Jouët, uma marca que transmite leveza e desperta em mim todas essas sensações de alegria. Também temos muito em comum, assim como minha cozinha, a história de Perrier-Jouët une tradição e modernidade”, complementa.

Manu conta sobre as melhores combinações para apreciar a bebida nos dias quentes do verão:

Com frutas, vegetais crus e peixe cru; combinações orgânicas caem muito bem, acidez com doçura, com frescor.

Peixe cru, leite de castanha, raspas de limão

Salada de melancia e coalhada com um vinagrete de ervas

Mel mirim saiqui com vieiras e raspas de limão
Para acompanhar, a sugestão é o queridinho Perrier-Jouët Belle Époque Brut, - com classificação de 99,2% na escala échelle de crus, seu blend complexo apresenta elegância, mineralidade e harmonia. Está disponível na loja virtual DrinksandClubs pelo preço promocional de R$ 1499,00 (750ml).

Recentemente, Manu Buffara foi eleita a melhor chef mulher da América Latina pelo Latin America’s 50 Best Restaurants - premiação que elege os melhores restaurantes da América Latina – à frente do seu Manu, em Curitiba. A sustentabilidade é um dos fortes pilares trabalhados pela chef, que desde 2019 tirou a carne bovina do cardápio.

“Não poderíamos ter escolhido uma profissional melhor para representar os valores da Maison Perrier-Jouët, que além de ter a natureza como inspiração, tem a sustentabilidade como prioridade”, finaliza Victoria Sarro do Marketing Pernod Ricard Prestige Brasil.

Sobre a Maison Perrier-Jouët

Fundada em 1811 em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é uma das casas de Champagne mais históricas e lendárias da França, e uma das mais distintas também. É reconhecida por seus champagnes elegantes e complexos, que revelam a verdadeira essência da cepa Chardonnay, e por sua tradição duradoura de savoir-faire, que se traduz em uma experiência incomparável de apenas 8 Cellar Masters desde a sua fundação.

É uma Maison singular, com espírito familiar e profundamente influenciada pelo amor de seus fundadores pela natureza e pela arte - duas inspirações que se fazem presentes na história da marca e que permitem criar experiências excepcionais no cotidiano de quem ama este belo champagne e o Art de Vivre francês.

Desde sua famosa colaboração em 1902 com Emile Gallé, pioneiro do movimento Art Nouveau e criador do design das famosas anêmonas para seu cuvée de prestígio Perrier-Jouët Belle Epoque, a Perrier-Jouët encomendou trabalhos de artistas consagrados e emergentes como Daniel Arsham, Noé Duchaufour-Lawrance, Mighel Chevalier, Makoto Azuma, Tord Boontje, Studio Glither e Simon Heidjens, e o brasileiro Vik Muniz, entre outros, para ilustrar suas belas garrafas.

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ICONS: A REINVENÇÃO DAS EMBALAGENS MAIS ICÔNICASDA MAISON VEUVE CLICQUOT

Para celebrar seu 250º aniversário, Veuve Clicquot lança uma coleção exclusiva das embalagens
mais emblemáticas da marca, agora reeditadas de forma sustentável

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Como a Maison de champanhe mais premiada por design criativo e inovador globalmente, Veuve Clicquot deixou sua marca no mundo, reinventando-se continuamente nos últimos 250 anos. Neste ano de comemorações, lança a Coleção Icons, apostando em propostas sustentáveis. As novas versões de Ice Jacket, Ice Box e Fridge ajudam a contar, cada uma a sua maneira, a história da conhecida Casa de Champagne.

Seguindo o DNA da Veuve Clicquot, sempre ligado ao design e a objetos funcionais, os Icons serão os objetos de desejo dos fãs da marca. São 100% recicláveis, livres de plástico e com emissões de gases de efeito estufa muito inferiores às edições anteriores, em alinhamento com os compromissos da Veuve Clicquot para reduzir em 50% suas emissões até 2030.
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ICE JACKET: lançado inicialmente em 2004, elaborado em Neoprene e inspirado nos trajes de mergulho. Agora, foi recriado em colaboração com a Central Saint Martins, Universidade de Artes de Londres, sob o prisma do eco-design, com o “tricô 3D”, impressão digital tridimencional. A nova versão é feita 100% em plástico reciclado, pode ser reutilizada quantas vezes for necessário e mantém o champagne refrigerado.
(Preço médio: R＄ 558,00)
ICE BOX: lançado em 2000, inspirado no origami japonês, abre como uma flor, transformando-se em um balde de gelo. Sua releitura é feita em papelão certificado pelo FSC com uma camada interna e impermeável composta de 70% de materiais reciclados, pode ser reutilizado muitas vezes. Literalmente, o balde de gelo mais sustentável da história, basta adicionar gelo e aproveitar.
(Preço médio: R＄ 550,00)
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FRIDGE: lançado em 2010, imita as geladeiras dos anos 1950, incorporando a capacidade da marca em reinventar objetos cotidianos. Sua reedição é feita em colaboração com o pioneiro designer industrial SMEG, livre de plástico e feita em lata reciclável. Mantém o champagne gelado por até duas horas.
(Preço médio: R＄ 579,00)
Os Icons estão à venda nos principais empórios e lojas de vinhos do Brasil.
LVMH (11) 3062-8388

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Dia Mundial do Macarrão no MasterChef: Confira algumas receitas exclusivas

A caminho de definir os semifinalistas, os participantes tiveram que preparar um belo prato de massa, com o auxílio de utensílios da Royal Prestige

O episódio do MasterChef Profissionais exibido na última terça-feira (25), ganhou um desafio a mais para marcar o Dia Mundial do Macarrão. Em uma prova de pressão que deu uma vantagem ao vencedor na prova de eliminação, os competidores precisaram preparar uma receita de massa em apenas 20 minutos. Para conseguir cumprir a missão no tempo estipulado, eles contaram com os utensílios de alta qualidade e sofisticação da Royal Prestige, que oferecem um leque de possibilidades nos preparos mais ágeis.

Com seu design exclusivo e confecção com uma cama de aço cirúrgico, as panelas e frigideiras da marca promovem uma cocção mais rápida e uniforme, ideais para os dias de correria na rotina. Além de serem mais resistentes, elas não deixam um gosto metálico na comida e não afetam negativamente o sabor dos alimentos. Elas ainda trazem a praticidade de poderem ir ao forno, suportando uma temperatura de até 204°C (sem a tampa).

Confira algumas receitas de massa exclusivas da Royal Prestige, e para reproduzi-las na sua casa com a facilidade dos produtos da companhia, entre em contato pelo site para ser direcionado a um distribuidor.

Massa caprese Royal Prestige

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Ingredientes
2 copos de tomate cereja
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de orégano em pó
250g de macarrão tipo penne
1 e ½ xícara de verduras
1/4 de xícara de manjericão picado
½ xícara de parmesão
Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca Royal Prestige, corte os tomates ao meio.

Em uma panela Royal Prestige, leve o caldo de legumes ao fogo médio com a válvula Redi-Temp™️ aberta, até que apite. Adicione a massa com e tampe com a válvula aberta. Cozinhe em fogo médio até que a válvula apite.

Acrescente os tomates e o manjericão picado. Abaixo o fogo ao mínimo, feche a válvula e deixe cozinhar por 5 minutos.

Desligue o fogo e adicione o queijo e misture.

Decore com manjericão fresco e sirva.

Nhoque de mandioca com cogumelos
Rendimento: 4 a 6 porções
Tempo: 50 minutos
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Ingredientes
Nhoque
500g de mandioca em cubos
4 copos de água
½ xícara de farinha
1 ovo batido
8 copos de água
2 xícaras de cogumelos pequenos e fatiados
½ xícara de creme de leite
1 xícara de espinafre
Sal a gosto
Opcional
Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo
Em uma panela Royal Prestige, misture a mandioca com 4 xícaras de água e coloque sal a gosto. Feche a tampa com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere o apito.

Reduza o fogo para baixo e feche a válvula. Cozinhe por 5 minutos ou até que a mandioca esteja amolecida. Retire e deixe escorrer.
Coloque a mandioca em uma tigela e amasse. Deixe esfriar e depois adicione o ovo e espere incorporar.

Adicione ¼ de xícara de farinha aos poucos e amasse até ficar homogênea.

Divida a massa em 4 pedaços iguais. Enfarinhe sua superfície de preparação e estenda cada peça para formar tubos longos. Divida cada tubo em pequenas partes. Reserve.

Adicione 8 xícaras de água à panela. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere até apitar. Descubra e adicione sal a gosto.

Adicione o nhoque. Quando eles começarem a flutuar na superfície poderá reservá-los em um bowl Royal Prestige.

Aplique uma leve camada de óleo na superfície da frigideira Easy Release. Pré-aqueça por 30 segundos em fogo médio e, então, adicione os cogumelos e refogue por 2 minutos. Depois adicione o nhoque.

Misture e cozinhe mais um minuto.

Adicione o creme de leite e misture muito bem. Cozinhe mais um minuto.

Desligue o fogo, acrescente o espinafre.

Decore com queijo parmesão e sirva.

Mac & Cheese Royal Prestige
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Ingredientes
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de manteiga derretida
¼ xícara de farinha de rosca
1 colher de chá de pimenta em pó
½ xícara de cheddar picado
⅛ xícara de cheddar branco ralado
⅛ copo de queijo gouda desfiado
1 xícara de creme de leite
1 xícara de macarrão previamente cozido
Sal a gosto
Cebolinha picada
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 375°C. Em um bowl Royal Prestige, misture bem a manteiga derretida, a farinha de rosca, o chili em pó e sal a gosto. Reserve.

Na caçarola Royal Prestige, misture o creme de leite, o alho e a cebola. Leve a mistura a uma fervura suave em fogo médio, mexendo sempre.

Desligue o fogo. Misture todos os queijos e mexa até derreter. Se necessário, ajuste o tempero. Adicione o macarrão cozido. Cubra com a farinha de rosca e o queijo ralado adicional.

Asse por 15 minutos na própria caçarola, ou até que a farinha de rosca esteja tostada.

Decore com cebolinha picada e sirva imediatamente.

O MasterChef Profissionais  é um formato da Banijay, com produção da Endemol Shine Brasil e exibido na Band com episódios inéditos toda terça-feira, às 22h30.

Sobre a Royal Prestige - A Royal Prestige é uma marca da Hy Cite Enterprises, sediada em Madison, Wisconsin, nos EUA, há mais de 60 anos. A multinacional possui mais de cinco mil distribuidores em outros países, como EUA, Canadá, México, Argentina, Colômbia, Equador, República Dominicana e Peru. No Brasil, conta com 85 produtos em seu portfólio, todos desenvolvidos sob os mais rigorosos padrões de qualidade, inovação e saudabilidade. Eles são ofertados somente por venda direta e a marca conta com um sistema de financiamento próprio para facilitar a aquisição dos produtos pelo consumidor final. A Royal Prestige também é uma forma acessível para empreendedores que desejam ter o seu próprio negócio, sem a necessidade de investimento inicial e nem compra de estoque.

Para mais informações sobre os produtos Royal Prestige acesse Royal Prestige e Quero Royal Prestige, ou Oportunidade Royal Prestige para saber mais sobre o plano de negócios para quem quer empreender.

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Happy Hour do Koré tem música ao vivo

Todas as quinta- feiras acontece a happy hour no Bar Koré, do Qoya Hotel Curitiba, com direito a double drink e música ao vivo. Das 18 às 22 horas, um menu especial de pequenas porções e uma carta especial de bebidas embalam um repertório bem variado de rock, folk e pop nacional e internacional.

Entram na promoção de double drinks a taça de espumante, cerveja Pina Viva (Pale Ale), cerveja Juice Jill (Ipa), whisky Red Label, os drinks clássicos Gin Tônica, Mojito, Caipiroska, Caipisake e osdrinks autorais Caipirinha (com redução de rapadura e erva-doce, cachaça branca e limão taiti) e Francis The Mule (Bourbon, bitter de laranja, orgeat de amêndoas e blend de limões com gengibre brûlé).

PROGRAMAÇÃO:

Lenhadores da Antártida (Duo) - Folk Rock: 03/11/22 https://instagram.com/lenhadoresdaantartida
Zia Leme (trio) - Rock Internacional: 10/11/22
https://instagram.com/zialemeofficial
Ximarock - Rock e pop internacional e nacional: 17/11/22 https://www.instagram.com/ximarock
Nilton Paris e Mateus Brandão - Pop nacional e internacional: 24/11/22 https://www.instagram.com/nilton_777
https://www.instagram.com/mateusbrandao79

Horário: das 18h às 22h, com double drink até às 21h
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Não há cobrança de couvert artístico
Taxa de serviço de 10%
Reservas: (41) 3340-4000

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Jack Apple invade a noite do Paradís Club com festa de Halloween

O Bar-balada traz Festa Cafonalha e recebe o público com o drink Jack Apple & Tonic

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São Paulo, 26 de outubro de 2022 - Sempre por perto, Jack Daniel’s continua a se reinventar e oferecer novas experiências para todos os públicos. Desta vez, os apaixonados pela marca do autêntico Tennessee Whiskey podem preparar seus trajes mais aterrorizantes para celebrar a data mais assustadora do ano. O Paradís Club traz uma programação exclusiva de Halloween com a temática do rótulo saborizado, Jack Apple.

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No dia 29 de outubro, o bar-balada traz atrações criativas que fazem valer o clima sombrio da data. Os djs Gil Preto, Luis Giusti (São Paulo) e Ana Guimarães animarão a festa que terá decoração de terror e performance da drag Juana Profunda. O dresscode fica por conta da criatividade do público, que será recebido com o refrescante drink Jack Apple & Tonic.

Sobre Jack Apple
Jack Apple é produzido a partir do clássico Jack Daniel’s Old No 07, combinando o toque suave de Jack com notas de caramelo e finalizado com um licor de maçãs verdes de verdade. Jack Apple é o membro da família dos saborizados mais recente, lançado em 2020. Seu sabor se destaca pela sensação de refrescância, o aroma marcante de maçãs e o after taste, característico do Old No 7, com toque de carvalho. A bebida tem um sabor rico e refrescante, descrito pelo mestre destilador da marca como “uma maçã fresca e recém-colhida em um copo de Jack Daniel’s.

Caso os fãs de Jack Apple não consigam ir a nenhuma das festas, Jack Daniel’s traz a receita do Jack Apple & Tonic para um Halloween em casa:

Receita:
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
- 150 ml Água tônica
- 20ml de suco de limão tahiti
- Gelo
- Fatias de maçã ou limão para enfeitar
Coloque gelo numa taça, adicione Jack Apple e o suco de limão. Depois, acrescente a água tônica e fatias de maçã ou limão para enfeitar. Mexa um pouco e aproveite! Cheers!

Serviço:
Horário: 22h
Preço: R＄30 na lista e R＄40 na hora
Endereço: R. Paula Gomes, 306 - São Francisco, Curitiba
Paradís Club (@paradisclub) • Fotos e vídeos do Instagram
paradisclub

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira naquele país, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos dos Estados Unidos. Jack Daniel's é o fabricante dos mundialmente conhecidos Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

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Lazer e diversão no Ventura Shoppingneste fim de semana

Atividades gratuitas realizadas no mall devem promover muita interatividade entre crianças e também entre os adultos

O Ventura Shopping encerra o mês de outubro disponibilizando diferentes atrações de lazer a seu público, levando ao mall diversão para adultos e crianças. Nesta sexta-feira, 28/10, acontece mais uma edição do 'Karaokê Ventura', onde as pessoas podem escolher sua música predileta em um universo de mais de 11 mil opções.

Além de muita diversão, ao finalizar a apresentação no palco, o participante é convidado a girar uma roleta, concorrendo a muitos presentes como ingressos de cinema, vale porções, álbum de figurinhas da Copa, entre outros brindes. A atração é gratuita, conta com o apoio de um animador e acontece a partir das 19h, na praça de alimentação do shopping.

No sábado, 29/10, o Ventura entra no clima de Halloween. A criançada vai se divertir com uma ação especial que o shopping prepara para o público entre 14h e 17h. Entre as atrações de "terror" estão confirmados a presença dos cosplay de 'Coringa' e a 'Bruxa de A Branca de Neve'. Os personagens farão um circuito itinerante oferecendo deliciosos doces para os pequenos. Para entrar no clima da festa, um camarim de pinturas será disponibilizado ao público. O evento também é gratuito.

E para quem circular no mall do Ventura durante esses dias, a dica é participar da ação 'Compre e Ganhe' que está presenteando consumidores com baldes de pipocas nas cores verde e amarelo. Com R$ 100,00 em compras o cliente cadastra suas notas e por meio do aplicativo Podi faz a reserva e retira seu brinde no balcão de atendimento ao cliente do shopping.

Serviço:

Atrações de lazer Ventura Shopping

28/10 – Karaokê na praça a partir das 19h
29/10 – Ação especial de Halloween a partir das 14h
Compre e Ganhe – Com R$ 100,00 em compras, vale um balde para pipocas – disponíveis nas cores verde e amarelo, (até dois por CPF). Enquanto durar o estoque.

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Giardino Gastrobar & Festival do Salmão & Evento Pet Friendly sábado & Halloween

Nesta terça-feira aceitei o gentil convite para conhecer o Festival ddo Salmão.

Confiram as imagens que fiz para voçê meu leitor!

É um lugar completo para quem gosta de uma boa comida. Um espaço temático de jardim

Rua Marechal Hermes, 113, centro cívico , Curitiba, PR, Brazil
(41) 99527-1394

Sabe aquele prato executivo que o brasileiro é apaixonado? Sim ele também aqui no Giardino. Arroz, feijão, legumes ou chips de batata, farofa e uma proteína (frango, chorizo, mignon ou salmão)
 Passam o seu cartão alimentação Alelo, Sodexo e Bem.

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Baba Culinária Árabe serve almoço executivo típico a R$ 40 durante a semana

Conhecido por preparar a mais tradicional comida árabe de Curitiba, com receitas caseiras e ingredientes frescos selecionados, o Baba Culinária Árabe serve um completo almoço executivo típico ao longo da semana a R$ 40 por pessoa.

São dois preparos por dia que seguem as mais originais receitas dos povos árabes, preparados por Asma Ghandour, a matriarca do trio de mulheres que comanda o restaurante aberto há cerca de seis meses.

Entre as opções servidas, estão o tradicional Arroz Marroquino, que leva frango cozido, amêndoas laminadas e temperos sírios; o Arroz com Lentilhas e especiarias; o Charuto de Parreira ou de Repolho; a Kafta assada, entre outros. Todos os pratos principais acompanham o pão árabe e as pastas de hommus, babaghanoush e coalhada.

Como Asma tem um apego extremo ao frescor e à qualidade dos alimentos, todos os ingredientes são comprados no dia do preparo – e na quantidade certa para não gerar sobras. E assim como uma mãe prepara o almoço para o filho em casa, a matriarca coloca na comida todo o afeto necessário para esta importante refeição do dia.

“Eu sirvo aos clientes aquilo que faço em casa para a minha família toda. Já lá no Líbano eu preparava esses pratos, e continuo com a mesmíssima receita sem alterar absolutamente nada, é tudo original mesmo”, conta Asma.

Já nos finais de semana, o cardápio completo de almoço executivo é servido aos clientes.

O almoço executivo do Baba Culinária Árabe é servido de segunda a sábado, a partir das 12h.

Quitutes árabes originais

Ao longo do dia até à noite, o Baba Culinária Árabe também serve uma seleção de quitutes típicos preparados com as suas receitas originais libanesas. Entre eles estão as esfihas abertas, os quibes e as shawarmas, para o consumo no local ou para levar.

As esfihas, por exemplo, estão disponíveis nas versões de carne, queijo, Zaatar (mistura de especiarias) e verduras. Já as shawarmas são servidas com recheios de falafel (grão-de-bico), carne, frango e kafta – esta também disponível como espetinho.

E, ainda, os pratos frios de quibe cru, homus, coalhada, mix de pastas, Fatuch (salada verde), Tabule, entre outros.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Augusto Stelfeld, 873, esquina com a Prudente de Moraes, no Centro. Abre de segunda a sábado, das 12h às 21h30, e atende a eventos no domingo. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe .

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Halloween Pet vai agitar fim de semana das famílias multiespécie

Já não é novidade que os cãezinhos agora são chamados carinhosamente de pets e passaram a fazer parte - importante - das famílias, chamadas hoje de "famílias multiespécie". E muito além de alimentação balanceada, coleção de roupinhas para cada estação e espaço privilegiado no sofá, programações criadas especialmente para os mascotes e seus familiares já garantem espaço na agenda de muitos locais da cidade e atraem grande público.

E seguindo a tradição norte americana, outubro é o mês das bruxas, ou melhor, das famosas festividades de Halloween. Por isso, neste próximo sábado, dia 29, os principais convidados para a festa são os pets!

Organizado pela Goldenlicia, especialista em entretenimento pet reunindo multiraças, o 2º Halloween Pet contará com várias atrações, que vão desde um desfile de fantasias para os pets e seus tutores, com o diferencial de uma categoria especial para pets cadeirantes ou com deficiências; espaço pet park com monitores e mais de 270 m2 para diversão em segurança – onde já estão confirmados encontros de mais de 14 grupos de raças da cidade, palestras e oficinas para os tutores, e a tradicional brincadeira "gostosuras ou travessuras", com distribuição de petiscos em todos os stands dos expositores, que também são mais uma atração para conhecer marcas e produtos do segmento.

Haverá também sorteio de brindes durante todo o evento, estúdio de foto temática, feira de adoção com a ONG Projeto Ajudei, colocação de microchip em troca de doação para o Projeto Ajudei e coleta de doações de itens como tampinhas plásticas, para o Projeto Tampinhas do Bem; fraldas descartáveis, para o Projeto Cão de Rodinhas; ração e demais itens que serão direcionados às ONGs apadrinhadas pela Goldenlicia.

Serviço

Data: 29 de outubro de 2022

Horário: das 12h30 às 18h

Local: Ca'dore Comida Descomplicada (Av. José Gulin, 105 - Bacacheri, Curitiba/PR)

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Gastronomia tex-mex ganha versão Halloween no Mustang Sally

Com cardápio criado exclusivamente para as festas de Halloween, o Mustang Sally traz burgers, nachos, drinks e sobremesas assombrosamente deliciosas

Com decoração especial e performances com Elvis Zumbi e Garçonetes Macabras, o Halloween do Mustang Sally segue até dia 2 de novembro. Durante o período, as quatro unidades da casa tex-mex de Curitiba permanecem assombradas também por um cardápio especial e temático, exclusivo para o evento.
Para começar a noite, a sugestão é o baldinho Frankenfries, uma deliciosa porção de fritas coberta com cheddar cremoso e pedaços de bacon. Outra dica de outro mundo é o novo Monster Bites feito com 4 bastões de frango e generosas tiras de bacon frito (acompanha molho Chipotle).
Um dos destaques do Halloween Mustang Sally é o Creepy Crispy Bacon Burger. Feito com pão fermentado (natural), hambúrguer de short bits, tiras de bacon crocantes e cheddar cremoso, é um burger para matar a fome de qualquer monstro. Outra novidade exclusiva é o Halloween Nachos, com crocantes tortilhas de milho cobertas com queijo derretido, guacamole e chicles de mini abóboras).
As sobremesas da casa também ganharam versões assustadoras para o Halloween. São duas opções de lamber os dedos:
Crazy Eyes, com brownie, calda de chocolate e olhos comestíveis.
Scary Pancakes, com 2 panquecas americanas fofinhas, calda de morango e olhos comestíveis.
Drinks de arrepiar

Para deixar o cardápio especial de Halloween do Mustang Sally ainda mais completo, o bar da casa criou novos drinks temáticos. O destaque vai para o Blood Bath - o mais consumido na Transilvânia -, preparado com Aperol, rum, água de coco, Monin de Hibisco e Morango, suco de limão e espuma roxa. Outra surpresa do Halloween deste ano é Green Goblin, uma releitura secreta dos duendes feita com rum Bacardi Carta Blanca, Malibu, Monin maçã verde e limão espremido.
Tire os monstros do armário
E tem promoção de arrepiar acontecendo nas unidades Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral: quem chegar fantasiado de monstro, criatura ou assombração favorita e pedir um Skull Kraken Mai Tai leva um copo de caveira sinistro para casa.
Vale ressaltar que o Halloween Mustang Sally conta com muito Rock'N'Roll e Blues - e na unidade do Batel tem música ao vivo, todas as noites. O cardápio especial de Halloween está disponível até o dia 2 de novembro, nas quatro unidades: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e no Mustang Sally Palladium.

Serviço
Halloween Mustang Sally
Cardápio temático especial até dia 2 de novembro e performances macabras nas noites de 27, 28 e 29 de outubro.

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.

Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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McDonald’s

Agora os clientes da unidade contarão com o cardápio completo do McCafé durante todo o horário de funcionamento, em um ambiente mais intimista e aconchegante

Uma das unidades McDonald's mais antigas de Curitiba, localizada na Av. Nossa Senhora Aparecida, no Seminário, foi reformada e hoje apresenta um modelo inédito no sul do Brasil. A revitalização do restaurante trouxe aos consumidores mais opções de escolha, com a integração do McCafé à estrutura. Além disso, novos e modernos equipamentos de autoatendimento foram instalados, com o objetivo de oferecer o máximo de conforto aos clientes.

Com a implantação do McCafé dentro da unidade, os clientes podem aproveitar o cardápio completo do McDonald’s com bebidas quentes e geladas, bolos, tortas e croissants, e os tradicionais cafés coado e expresso, produzidos com grãos 100% do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria.

Outra novidade no restaurante são os totens de autoatendimento, com menu digital e opção de personalização de itens do cardápio pelo cliente. Para as famílias, o Play Place agora está coberto, trazendo mais conforto e segurança para a diversão dos pequenos. Os clientes também podem aproveitar ao máximo o Peça e Retire, funcionalidade disponível no app do McDonald’s, onde o consumidor consegue fazer o pedido, pagar diretamente no app e retirá-lo no balcão de entrega ou Drive-Thru, agilizando o processo.

McDonald’s em Curitiba

O restaurante, inaugurado em julho de 1990 e que agora passa por uma revitalização, já traz em seu histórico novidades relevantes para a marca. Ele foi a segunda unidade do McDonald’s em Curitiba - o primeiro foi aberto um ano antes, na Boca Maldita - e seu marco mais importante foi a inauguração do primeiro Drive-Thru do sul do Brasil, junto com a sua abertura, uma facilidade que muitos curitibanos ainda não conheciam naquela época.

A unidade já passou por outras duas atualizações ao longo dos seus 32 anos, seguindo as evoluções da marca. Márcio Moreira, Franqueado do McDonald 's em Curitiba, é parte dessa transformação e acompanhou de perto toda essa trajetória. “É muito legal ver que o restaurante se tornou um ponto de referência na cidade e conseguiu construir uma memória afetiva para as famílias que, há gerações, acompanham o desenvolvimento da marca na região”, comenta.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Koré Qoya e Radisson Hotel Curitiba estão no Festival Bom Gourmet

Os hotéis curitibanos Radisson e Qoya participam do Festival Bom Gourmet com opções diferenciadas para o almoço e o jantar até o dia 30 de outubro. O Festival apresenta o que há de melhor na gastronomia paranaense, valorizando os restaurantes e profissionais do setor. Em ambos os hotéis o almoço segue das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 19:00 às 22:00.

No Hotel Radisson:

Entrada: Mix de folhas
Prato Principal: Filé de frango na páprica defumada com aspargos e musseline de batata baroa
Sobremesa: Banana flambada com toque de amarula e sorvete
R$69,90

ou

Entrada: Polenta cremosa com ragu de cordeiro
Principal: Ancho marinado com cogumelos acompanhado de crispy
Sobremesa: Cocada de forno
R$89,90

As duas opções são servidas no almoço e jantar.

No restaurante Koré QOYA:

R$109,90 - para almoço e jantar

Entrada: Burrata de costela ao molho de tomates ou Polenta crocante com camarão e maionese de nirá

Prato principal: Gnocchi de mandioquinha ao molho de cogumelos frescos, queijo serra da canastra e coalhada ou Polvo a la plancha com arroz bomba ao creme de pimentões e crisp de batatas

Sobremesa: Cheesecake de erva-mate com pérolas de cachaça ou Suflê de chocolate 70% com creme anglaise e banana

No Koré do Qoya, o cliente poderá escolher uma das duas opções sugeridas nos itens.

Serviço:
Data: até 30 de outubro
Horário: no almoço, das 12:00 às 14:30, e no jantar das 19:00 às 22:00
Local: Radisson Hotel - Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Qoya - Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Telefone: (41) 3351-2222
(41) 3340-4000

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Aprenda a fazer massa de macarrão e confira dicas de molhos variados com Receitas Nestlé

Com origem em Roma, o macarrão é um dos pratos mais saboreados pelo mundo. E no Brasil, não é diferente! Ainda existe a tradição de reunir a família para a tradicional macarronada do final de semana. Para homenagear essa iguaria italiana, a Nestlé vai te ensinar a fazer uma massa caseira simples e trazer dicas com opções de molhos variados para incrementar a sua receita.
Quer encontrar mais receitas deliciosas como essas? Confira o site Receitas Nestlé e os e-books gratuitos com dicas de pratos e sobremesas para as diferentes ocasiões.

Falso Macarrão sem Glúten com Molho de Abóbora e Tomate

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Ingredientes
Macarrão
4 ovos
meia colher (chá) de sal
1 fio de azeite
Molho
meia colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
3 tomates, sem sementes, picados
meia xícara (chá) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de abóbora picada
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (chá) de sal
10 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo
Macarrão
Em uma batedeira bata os ovos com o sal, até dobrar de volume.
Em uma frigideira untada com azeite, distribua a mistura cobrindo toda a superfície e cozinhe em fogo baixo até que a parte superior esteja consistente e dourada. Vire com o auxílio de um prato e deixe cozinhar até que a parte inferior também esteja dourada.
Retire da frigideira, enrole como um rocambole e corte em fatias bem finas. Solte as fatias e reserve.
Molho
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione os tomates, a polpa de tomate, a abóbora e a água quente e deixe cozinhar em fogo médio, em panela semitampada, por cerca de 20 minutos, ou até que tudo esteja macio.
Amasse levemente com um garfo, adicione o sal e o manjericão e deixe ferver por cerca de 10 minutos para tomar gosto. Sirva com o macarrão reservado.

Macarrão à Bolonhesa Maggi

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Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de patinho moído
1 caixa de polpa de tomate
2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
2 xícaras (chá) de água
meio quilo de macarrão tipo farfalle ou gravatinha cozido
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. Junte a carne e deixe dourar, misturando de vez em quando.
Acrescente a polpa de tomate, a água e o MAGGI Caldo, misturando para que eles se dissolva. Deixe cozinhar até que a água se evapore e que o molho fique reduzido e mais espesso.
Desligue o fogo, adicione o macarrão cozido e misture bem. Sirva.

Salada de Macarrão ao Pesto de Rúcula

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Ingredientes
meio pacote de macarrão tipo penne cozido 250 g
1 xícara (chá) de salsão em tiras
2 cenouras raladas no ralo grosso
2 pepinos em tiras finas
1 pimentão vermelho em tiras finas
meio maço de rúcula
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
1 colher (chá) de sal
1 dente de alho pequeno
5 azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparo
Em um recipiente misture todos os ingredientes.
Reserve.
Em um liquidificador, bata metade da rúcula com o Iogurte NESTLÉ, o sal, o alho e as azeitonas, até ficar homogêneo.
Envolva a salada com o molho, decore com a rúcula restante e sirva a seguir.

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Restaurantes Gourmet invadem estádios brasileiros

A alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora

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Restaurantes que privilegiam a alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora. O prazer de degustar uma refeição de qualidade enquanto assiste a uma boa partida de futebol ou a um show internacional super bem produzido elevou a um novo patamar a experiência de quem frequenta estes ambientes.

O Geranium, considerado hoje o melhor restaurante do mundo, segundo a lista do 50 Best, fica na Dinamarca. E adivinhe: ele está dentro de um estádio, a casa do Futebol Clube Copenhagen. O espaço é comandado pelo chef Rasmus Kofoed e tem três estrelas Michelin.

A tendência, que já se tornou comum em arenas e estádios na Europa e nos Estados Unidos, tem se consolidado no Brasil. No Allianz Parque, em São Paulo, foi inaugurado recentemente o italiano La Coppa. O restaurante é administrado pela GSH, empresa responsável por toda a área de alimentos e bebidas da arena, onde o Palmeiras manda seus jogos.

Além do La Coppa, GSH também administra no Allianz Parque outros dois restaurantes: o Braza, especializado em grelhados, e o Nagairô Sushi, de culinária japonesa. As três casas oferecem pratos de alta gastronomia e mesas com visão privilegiada para o gramado, que se transformam em grandes camarotes em dias de jogos e shows.

"Trouxemos algo que era inédito no Brasil. Tradicionalmente, os estádios eram lugares para refeições rápidas, onde você comprava uma comida ou uma bebida para se alimentar enquanto via o jogo. Nossa meta é elevar esse padrão e dar a possibilidade para que as pessoas desfrutem de um bom cardápio”, comenta Mark Zammit, CEO da GSH.

Em Recife, o Sport Club anunciou no mês de agosto o lançamento do SportBar. Com uma programação ampla e gourmetizada, a estrutura comporta 150 pessoas sentadas e terá temática toda rubro-negra para jogos dentro e fora da Ilha do Retiro, além de reservas para eventos particulares, como festas de aniversário e confraternizações, e corporativos.

Nos dias de jogos, haverá um telão especial e televisões em todos os espaços. Sócios terão 10% de desconto no consumo. O espaço será custeado integralmente por um sócio-investidor. O contrato foi firmado por cinco anos e o projeto teve orçamento de R＄250 mil reais.

“Fizemos um bar para o torcedor rubro-negro chamar de seu, seja em jogos fora, em casa ou em dias comuns. O SportBar é a oportunidade do torcedor viver uma nova experiência dentro da Ilha do Retiro. É a modernização do patrimônio do Sport atrelado ao conforto do torcedor”, afirma André Fernandes, vice-presidente administrativo do clube.

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Radisson Hotel Curitiba lança novo Festival Gastronômico com dias de culinária temática

O restaurante do Hotel Radisson Curitiba lançou novos dias temáticos para o seu Festival Gastronômico, com cardápios de massas, pizza e a tradicional feijoada.

A Noite de Massas acontece às segundas-feiras, das 18h às 22h. O valor por
pessoa é de R$ 79,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte.
O cardápio conta com buffet de massas, risotos, seleção de pães, panquecas feitas na hora entre outros pratos deliciosos, além das sobremesas.

O hotel também inaugurou a Noite da Pizza, que acontece todas às quartas-feiras das 18h às 22h. O valor por pessoa é de R$39,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte. O cardápio de pizzas salgadas são: portuguesa, marguerita, calabresa acebolada, linguiça blumenau, frango com requeijão e vegetariana. Já as pizzas doces serão de banana com chocolate, abacaxi com cocada e morango com nutella.

Aos sábados, o restaurante segue com sua tradicional feijoada das 12:00 às 14:30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais 10% de taxa de serviço, também com bebidas à parte.

A feijoada contém carnes nobres e o seu preparo é com bastante cuidado,
garantindo uma qualidade excepcional. Para completar este prato típico brasileiro os acompanhamentos são excelentes, como o arroz, o refogado de couve, a farofa, entre outros.
Serviço:
Festival Gastronômico do Radisson Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5.190
Dias e horários:
Segundas-feiras das 18h às 22h
Quartas-feiras das 18h às 22h
Sábados das 12:00 às 14:30

Valores:
R$ 79,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 39,99 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 89,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
Reservas: (41) 3351-2222 (WhatsApp)