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Namorados terão 3 dias para comemorar o 12 de Junho com preparo especial na OX Room Steakhouse

O Dia dos Namorados já está no horizonte, será em 12 de junho, mas a prestigiada OX Room Steakhouse fará um final de semana inteiro de comemoração. De sexta (10) a domingo (12), o almoço e o jantar dos casais terá um menu especial com a casa toda decorada para a data.

Nos três dias de comemoração, o chef Leandro Aron Fernandes vai servir um preparo que leva para a badalada steakhouse os frutos do mar, mostrando toda a versatilidade do espaço. É, também, um menu que agrada a todos os paladares.

“Vamos servir um preparo de camarões grelhados acompanhados de nhoque de batata salsa salteado na manteiga com molho Alfredo e finalizado com pinolis. E, de sobremesa, uma torta cheesecake de Nutella mais do que especial de encher os olhos, para fechar com chave de ouro a comemoração”, conta.

Importante ressaltar que, devido à alta procura, o menu será servido mediante reservas tanto para o almoço como para o jantar de sexta (10) à domingo (12), a partir das 11h45. As reservas e mais informações podem ser obtidas pelos telefones (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577.

Sobre a OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra), sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue da OX.

Já a adega de vinhos possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

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Mercado Sal & Daniele Lopez & Diogo Portugal

Neste domingo eu estive no Mercado Sal com a sommelière Daniele Lopes,
Daniele Lopes Sommelière Daniele Lopes
Diogo Portugal Com os melhores no open do show do Diogo Portugal no Mercado Sal.
Na foto Dani com Jorge, sócio proprietário do Mercado Sal e Diogo Portugal. 
@mercado_sal @diogoportugal @vinoevinhooficial @divirtase.curitiba
#peguesuatacaevenhacomigo #vinoevinho #danielecristinalopez #showdehumor
Dia 22 de maio, noite fria aquecida com o bom humor em pauta.
O @diogoportugal esteve no M. Sal com uma ilustre apresentação de Stand Up.
Fui prestigiar o querido comediante!
#mercadosal #petfriendlycuritiba  #cwb
Centro gastronômico com artes, academia, fliperamas, bebidas, doces, jogos, presentes e tatuagem em praças amplas e arejadas! Terça a sexta: 17h - 22h, Sábado, Domingo e Feriados: 11:30h - 22h.
#curtaavidaagosto #mercadosal
Mercado Sal polo gastronômico com várias opções de restaurantes. Tudo para você curtir a vida a gosto com boa música, gastronomia, chopps artesanais, drinks, praças amplas/arejadas, fliperamas, presentes e Arte.
(41) 99963-3884
agil@mercadosal.com.br
Abaixo algumas imagens que fiz para você meu leitor!

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SERVIÇO COMPLETO E INFORMAÇÕES IMPORTANTES DO FESTIVAL COOLRITIBA

Horários dos shows, abertura dos portões e itens proibidos; confira o que pode e o que não pode no evento que acontece neste sábado, dia 21 de maio

Os últimos ingressos estão à venda pelo site do evento (http://coolritiba.art.br/) a partir de R$ 280

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Contagem regressiva! No próximo sábado, 21 de maio, acontece a maior e melhor edição do Festival Coolritiba. Serão mais de 25 atrações musicais, que se dividirão em 3 grandes palcos na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame, além de um novo e exclusivo palco no espaço do Camarote.

A produção e realização são da Seven Experience e o evento conta com o patrocínio de O Boticário, marca curitibana que compartilha dos principais valores do Coolritiba - como a consciência ambiental e o amor pela diversidade - da Budweiser que, além de ser a Cerveja Oficial do evento, ainda assina o Palco Bud, de Pepsi Black, Ligga Telecom e Red Bull, que também traz para o festival uma super experiência: a tirolesa, que passa por grande parte da pedreira terminando em frente ao Palco Cool.
Confira abaixo um guia com informações sobre os horários, acessibilidade, segurança e informações gerais:

Line-up 2022

Iza, Natiruts, Anavitória & Vitor Kley, Planet Hemp, Duda Beat, Chemical Surf, Gilsons, Lagum, Baco Exu do Blues, Matuê, Djonga, Xamã, Jovem Dionísio, Rê Gugli, Fancy Inc, Liu, Santi, Carola, Carol Seubert, Individual Search e Ber Buschle B2B Juan Velleda. Já 3030, Vitão e Elana Dara se apresentarão com exclusividade no Camarote.

Programação do evento:

Abertura dos portões: 13h

Bilheteria

Bilheteria oficial do Parque da pedreiras, portão 01, ao lado da entrada de Camarote e Cool XP

Funcionamento: apenas no dia do evento, das 10h às 22h.

* Mediante disponibilidade de ingressos

Horário dos shows:

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Mapa do evento:

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Água de graça!

No Festival Coolritiba, a água é de graça! Desde a primeira edição, o Festival Coolritiba fornece água de graça para todos os participantes. Basta abastecer o seu copo em um dos bebedouros sinalizados.

Para que sua diversão seja garantida, veja o que pode e o que não pode no Coolritiba:

Não pode:

Desrespeito, preconceito ou comportamento agressivo / violento
Animais
Armas de fogo, armas brancas, objetos cortantes, pontiagudos, perfurantes, etc
Cartazes feitos com papelão grosso e /ou fixados a madeiras, canudos rígidos, etc
Bandeiras e mastros, panfletos, adesivos e cartazes
Fogos de artifício, explosivos, sinalizadores
Projéteis e pirotécnicos de qualquer tipo
Cadeiras e bancos
Guarda-chuva, bastão para tirar foto, tripé de câmera, etc
Filmadoras profissionais e câmeras fotográficas com lentes intercambiáveis
Drones, walkie talkie e lasers
Embalagens e potes rígidos com tampas e de marcas concorrentes de patrocinadores do festival
Vape, drogas ilegais, medicamentos sem receita médica ou produtos médicos em geral. Será necessária a apresentação de uma receita médica com seu nome e os medicamentos/produtos claramente listados
Alimentos e bebidas
Copos, potes ou embalagens de vidro, metal ou materiais pesados
Desodorantes, cosméticos ou perfumes sem recipiente spray com volume superior a 90 ml; spray e inflamáveis em geral
Skate, bike, patins, patinete ou qualquer outro veículo
Jogar lixo no chão

O que pode:

Ingresso, comprovante de vacinação e documentos pessoais (apresentação obrigatória)
Álcool em gel (máximo de 500 ml)
Protetor solar e labial (máximo de 60g)
Câmera portátil
Canga*
Chapéu e boné*
Capa de chuva*
Óculos escuros*
Copo do Festival Coolritiba* (sem marcas de concorrentes dos patrocinadores)
Máscara
Mochila e bolsa (sujeito a revista)
Carregador de celular

*Esses produtos estarão à venda na Cool Store!

E, claro, o que você deve fazer para aproveitar o evento ao máximo:

Respeitar as pessoas e a natureza local
Ficar bem hidratado bebendo água de graça
Separar o lixo
Apoiar os artistas locais
Conhecer a Cool Store
Curtir as intervenções de arte
Aproveitar a tirolesa e o skyfall
Apreciar a estrutura inédita do Beat Stage na Ópera de Arame
Chegar cedo para curtir todas as atrações
Postar muitas fotos usando a #Coolritiba22

Atenção ao trânsito!

O trânsito deve ficar mais lento nas vias de acesso à Pedreira pelos bairros São Lourenço, Abranches, Taboão, São Francisco e Pilarzinho. Os bloqueios serão feitos nas ruas Eugênio Flor (entre Nilo Peçanha e Desembargador José Carlos Ribeiro Ribas), João Gava (entre a João Enéas de Sá e a Nilo Peçanha), Antônio Krainski (entre a Nilo Peçanha e a Benedito Correia de Freitas) e João Enéas de Sá (entre a Nilo Peçanha e a João Gava). os bloqueios têm previsão de início às 10h.

COOLRITIBA 2022
REALIZAÇÃO: SEVEN EXPERIENCE
Data: 21 de maio de 2022 (sábado)
Abertura dos portões: 13h
Local: Parque das Pedreiras - Pedreira Paulo Leminski e Ópera de Arame
Endereço: R. João Gava, 970 - Abranches, Curitiba
Ingressos: a partir de R$ 250,00 (ver tabela completa)
Classificação etária: 16 anos. Menores de 16 anos, apenas acompanhados dos pais ou responsáveis legais. * Classificação sujeita à alteração judicial
Patrocínio: O Boticário; Ligga Telecom; Budweiser, Pepsi Black e Red Bull

INGRESSO
½ ENTRADA
INTEIRA
PISTA
R$ 280,00
R$ 560,00
CAMAROTE
R$ 400,00
R$ 800,00
COOL EXPERIENCE
-
R$ 750,00

- Os valores podem mudar sem aviso prévio, conforme lote vigente;

- Os ingressos comprados para a edição de 2020 são válidos. Não é necessário trocá-lo, é preciso apenas apresentar o ingresso adquirido pela Ingresso Rápido na entrada do festival;

- Reforçando o compromisso com a responsabilidade social que o Coolritiba tem, as pessoas vacinadas contra a COVID19 terão direito a ½ entrada;

- Os ingressos de CAMAROTE possuem entrada exclusiva no festival; Acesso a área elevada e com cobertura; Bares, alimentação e banheiros exclusivos; Bar de drinks; Área exclusiva em frente ao Palco Cool; Shows exclusivos;

- Os ingressos COOL EXPERIENCE fazem parte de um pacote completo que cria uma experiência exclusiva e completa no Coolritiba: entrada exclusiva; acesso ao CAMAROTE e seus serviços; Kit Cool; Lounge exclusivo com open bar e food; Área de descanso com transmissão simultânea do Palco Cool; Banheiros exclusivos; além de acesso à PISTA.

VENDAS PELA INTERNET – COM TAXA DE CONVENIÊNCIA
O único canal de vendas é http://coolritiba.art.br

Obs: não adquira ingressos em nenhuma outra plataforma. O Festival Coolritiba não se responsabiliza por ingressos comprados de terceiros.

MEIA-ENTRADA
De acordo com as leis estaduais e federais, terão direito ao benefício da meia-entrada:

- Estudantes do território nacional de instituições públicas ou privadas da Educação Básica, Ensino Fundamental, Ensino médio, Educação Profissional Técnica de Nível Médio, Educação de Jovens e Adultos, Educação Profissional e Tecnológica, Ensino Superior, Especialização, Mestrado, Doutorado e Educação Especial;
- Pessoas com deficiência, inclusive seu acompanhante quando necessário;
-Jovens de 15 a 29 anos de idade comprovadamente de baixa renda;
-Pessoas com idade igual ou superior a 60 (sessenta) anos;
- Doadores regulares de sangue registrados no hemocentro e banco de sangue de hospitais do Estado;
- Portadores de câncer;
- Professores e profissionais da educação da rede de ensino pública e particular
- Clientes Ligga Telecom;
Além disso, o Festival Coolritiba está ofertando meia-entrada a todos os vacinados contra a COVID-19, com duas ou mais doses, mediante comprovação na entrada do evento.

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A Sommelière Daniele Lopez lança o Projeto de Enoturismo do Paraná no EMY Restaurant

Uma noite de experiência gastronômica extraordinária, no recém inaugurado Restaurante Emy by Kazuo.

Localizado no Pátio Batel, o restaurante de Alta Gastronomia Asiática tem o cardápio assinado pelo premiado Chefe Kazuo Harada e está aberto na cidade desde abril de 2022.

O lugar foi especialmente escolhido para a degustação dos vinhos de Bituruna-PR da Vinicola Sanber, com o surpreendente Tozetti da uva Casca Dura, a delicada Espumante Moscatel Sanber, e o imponente Tozetti Cabernet Sauvignon harmonizando com o fantástico menu degustação do local.

O evento realizou-se para brindar o projeto de Enoturismo no Estado do Paraná.

Estavam presentes Tatiana Turra, Presidente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba,
Daniele Lopes, sommeliere, comunicadora do Vino e Vinho e idealizadora do projeto,
Julia Melo Stubert, Turismóloga e assessoria do projeto,
Vanessa Malucelli Andersen, influenciadora digital, responsável pelo site www.divirtasecuriitiba.com e Instagram @divirtase.curitiba (Business Personal Press news influencer Public Figure | E-news)
e Leonardo Barsil, gestor do Restaurante Emy.

@danielelopesc
@emyrestaurant
@patiobatel
@kazuoharada
https://wp.me/p7hDqC-L8l
Confiram imagens que fiz para você meu leitor:

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Curitiba Restaurant Week e Hospital Pequeno Príncipe: uma receita que salva vidas

Prestes a entrar na reta final da 23 edição, a Curitiba Restaurant Week cumpre mais uma vez um importante papel social: arrecadar doações para o Hospital Pequeno Príncipe.

Desde 2011, início da parceria, já foram arrecadados cerca de R$ 240 mil. Este ano, a Curitiba Restaurant Week reforçou o compromisso com o hospital, oferecendo aos clientes do festival a opção de contribuir com R$ 1 na hora de fechar a conta. “O engajamento dos restaurantes nos ajuda a manter o hospital de portas abertas, atendendo com qualidade e de forma humanizada todas as crianças e famílias que precisam de nós”, ressalta Antony Assumpção, coordenador de Novos Projeto do Hospital Pequeno Príncipe.

Como a contribuição é voluntária, sugerida pelas equipes dos restaurantes, o envolvimento de todos é fundamental. “Agradecemos aos clientes que contribuem e, especialmente, aos garçons, caixas e todas as pessoas que trabalham nos restaurantes e incentivam os clientes a participarem desta ação”, complementa Assumpção.

Todo o valor arrecadado é utilizado para emergências diversas dentro da instituição. O Hospital Pequeno Príncipe é referência em serviços de saúde para crianças e adolescentes. Realizou no último ano mais de 200 mil atendimentos ambulatoriais, mais de 15 mil internamentos, 282 transplantes e mais de 2,6 mil sessões de quimioterapia.

Sobre a Curitiba Restaurant Week

A edição 2022 da Curitiba Restaurant Week, que encerraria no dia 15 de maio, foi prorrogada até o dia 29 de maio. A participação dos estabelecimentos neste período é opcional. A lista completa de restaurantes que estenderão os menus a preço fixo está disponível no site oficial do festival. A organização sugere que os clientes consultem os canais oficiais da Curitiba Restaurant Week antes de ir até o estabelecimento. A contribuição de R$ 1 para o Hospital Pequeno Príncipe segue até o fim do festival.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 29/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Mercatu Juvevê vende vinhos de ex-piloto da Fórmula 1 em Curitiba

Novidade!

Um dos maiores destaques da Fórmula 1 no final da década de 1990, o ex-piloto Jarno Trulli é o dono da vinícola italiana Castorani, que agora tem os vinhos vendidos na Mercatu Juvevê Pizzaria.

A mais tradicional pizzaria da região está oferecendo quatro rótulos produzidos pelo corredor: Volparo nas versões branco de uvas Trebbiano safra 2020, tintos Montepulciano de 2018 e Cabernet Sauvignon 2016; e o Scià, principal destaque, elaborado com uvas Primitivo Puglia safra 2016 – detentor do selo de Indicação Geográfica Típica (Igt).

Os vinhos começaram a ser oferecidos na última semana para mostrar que rótulos tão especiais como estes também podem combinar com um prato tão tradicional e popular como a pizza. Roberto Massignan Neto, um dos sócios da Mercatu Juvevê, explica que as bebidas são tão versáteis que caem bem com praticamente todos os preparos italianos.

“São vinhos extremamente gastronômicos, combinam com massas, carnes e pizzas, desde as mais tradicionais até as mais elaboradas. O sabor de um não se sobressai ao outro, são bem equilibrados”, conta.

Fã de automobilismo, Roberto não pensou duas vezes em oferecer o vinho na Mercatu Juvevê. E ele ainda faz questão de bater um papo sobre corridas com quem se interessar pelo tema.

Entre uma taça e outra, ele sugere preparos como a Marguerita Gourmet, que leva queijos muçarela e percorino, tomate cereja e manjericão fresco. Mas, os vinhos da Castorani harmonizam bem também com sabores tradicionais como Muçarela, Marguerita, Napolitana, entre outros.

“Opções para os amantes de uma boa pizza com um excelente vinho como esses do Jarno Trulli não faltam aqui na Mercatu Juvevê. Ainda mais que oferecemos a bebida com um ótimo custo-benefício que não se encontraria em outros locais”, completa Massignan.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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ØL Beer aumenta estrutura e foca em parceria com cervejarias ciganas

Com produções partindo de 1 mil L e podendo chegar a lotes 4 mil L, a cervejaria artesanal abre seus tanques e disponibiliza também a sua expertise para cervejarias parceiras
No início de maio a Cervejaria Artesanal ØL Beer adquiriu dois novos tanques para produção cervejeira. Atenta ao futuro, a empresa paranaense mira em parcerias com cervejarias ciganas (ou seja, que não possuem sede própria). A ideia é estabelecer cooperação com pequenos e médios cervejeiros e cervejeiras que necessitem de boa estrutura para produzir cervejas artesanais.

Segundo a diretoria da ØL Beer, os novos tanques possuem 1.000 litros cada. “A média para a fabricação das cervejas artesanais é de 30 dias, sendo que a produção não está restrita apenas nos novos tanques. Atualmente a ØL Beer tem capacidade para produzir aproximadamente 30.000 Litros/Mês”, esclarece Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócio-proprietária da ØL.

O que a ØL Beer propõe ao pequeno/médio produtor é oferecer estruturas para a fabricação da cerveja - sempre de primeira qualidade - com os tanques adquiridos recentemente.

Fotos: divulgação
“A cervejaria parceira ganha confiabilidade e repetibilidade dos processos, garantia de qualidade e estabilidade do produto final, além de consultoria para elaboração de receitas, processos produtivos, eventual auxílio na elaboração de rótulos de acordo com a legislação” releva Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-fundador da ØL.

Parcerias ciganas e ótimos negócios

Com uma ótima estrutura, bons equipamentos e principalmente, mão de obra qualificada e treinada para as atividades, a ØL Beer dispõe de linha de envase de growlers pet, garrafas de vidro e latas de alumínio. Segundo Isadora, é essa expertise somada ao uso de bons equipamentos que permite a produção das melhores cervejas as cervejarias ciganas.

Outro fato que reforça a nova proposta da ØL é a experiência de 2 anos, já consolidada com a Cervejaria Terraço, conforme.

“Nesses 5 anos de história, desenvolvemos bastante nosso conhecimento em produção. Conseguimos chegar a um ponto de amadurecimento o qual nos sentimos preparados para produzir ótimas cervejas para todos os parceiros que depositarem sua confiança em nós.”explica Eduardo.

Somado a essa expertise, a cervejaria também oferece consultoria para elaboração de receitas e ajustes de processos para os parceiros, além de espaço na câmara fria caso necessário.

Com a chegada dos novos tanques, a ØL Beer busca novos parceiros. De acordo com a diretoria da cervejaria, as produções podem partir de 1.000 litros, podendo chegar a lotes de 2 ou até 4 mil litros.

“As produções serão agendadas de acordo com a necessidade do empresário. Com produções pontuais ou por contrato, os interessados poderão entrar em contato pelo e-mail contato@olbeer.com.br e agendar uma visita a fábrica e selar o modelo de negócio”, finaliza Isadora.

Fotos: divulgação

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Aniversariantes ganham desconto ou cortesias em pedidos na ONY Dinner Club

Festa!

“Chegou o seu aniversário, que dia mais feliz!” É assim que todos os aniversariantes são tratados na badalada ONY Dinner Club, no Batel, em Curitiba.

A casa, que mistura restaurante e balada em alto estilo, torna a comemoração de aniversário uma verdadeira festa com o melhor da gastronomia e da música, com desconto ou cortesias nos pedidos de acordo com a quantidade de convidados.

O aniversariante em si ganha descontos e cortesias exclusivas. De quarta a domingo, no horário do jantar, o prato sai mais barato e ainda ganha um drink especial da casa com até 10 convidados na mesa.

Acima disso, até 25 pessoas, o prato pedido é cortesia. Dependendo da quantidade de convidados, um drink, um shot de destilado ou um vinho branco também podem sair de graça.

Balada de aniversário

Já nas noites de balada, de sexta a domingo, a entrada é liberada para o aniversariante e condições diferenciadas para os convidados, de acordo com o valor mínimo consumido na mesa e no camarote (sob consulta).

Para quem não vai usar mesa ou camarote, também há promoções para curtir até altas horas. Dependendo do tamanho do grupo de amigos, a entrada pode sair de graça e com algumas cortesias da casa.

Eventos

A ONY Dinner Club tem, ainda, uma completa infraestrutura para a realização de eventos corporativos e sociais, com serviço completo de atendimento e catering a cargo do renomado chef Herculano da Costa.

Assim, é possível reservar a casa toda para a realização, se beneficiando ainda da localização privilegiada na região central, com vias de fácil acesso ao local. Este tipo de reserva é feito somente sob consulta.

Sobre a ONY Dinner Club

Aberta no final de 2021 no charmoso bairro do Batel, a ONY Dinner Club traz à Curitiba o conceito de restaurante e casa noturna no mesmo espaço, onde o jantar se estende para a balada. Este tipo de estabelecimento é a evolução de um formato já bastante difundido nas grandes capitais europeias, como Londres, Paris e Madrid, onde os clientes não precisam se deslocar de um lugar para o outro na mesma noite.

O objetivo é reunir em um mesmo lugar o melhor da alta gastronomia e da música eletrônica, tocado pelo chef Herculano da Costa sob a batuta dos sócios Tiago Rodrigues, Abdo Karim, Matusa Machado e Jean Christofher.

Desde a abertura da casa, às 18h, até o encerramento com o último cliente, a ONY oferece uma trilha sonora aconchegante para o jantar que vai aumentando até o início da balada em si. No cardápio, Herculano serve pratos inspirados na culinária mediterrânea com toques das cozinhas dos países banhados pelo mar.

Depois das 23h, as mesas da pista de dança são afastadas e um DJ renomado das cenas eletrônicas nacional e internacional assume o palco para uma noite de lazer e diversão.

O projeto arquitetônico da casa foi elaborado pela arquiteta Emily Trapp, que trouxe influências urbanas para dar um ar moderno ao ambiente. Artistas locais foram convidados para fazer a decoração, com grafites nas paredes e quadros em neon.

Serviço:

A ONY Dinner Club fica na Rua Comendador Araújo, 1066, no Batel, e abre diariamente em diferentes horários: quarta a sexta e domingo, a partir das 18h, e sábado, a partir das 11h30. Reservas pelo 41 99609-2999. Mais informações no @onydinnerclub .

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Delicário e suas sopas

O frio está chegando e o restaurante Delicário preparou três opções de sopa para seus clientes. São elas: a sopa de abóbora com alho poró (foto), sopa Eslava com aipim e carne; e a quirerinha com bacon e costelinha – todas acompanham pão e anéis de cebola empanada na panko.As sopas são servidas num bowl de 600 ml e custam R$22.
O Delicário funciona de segunda a sábado, no período noturno – durante o dia o local funciona como um dos salões do Jacobina. O endereço é quase o mesmo, pois a entrada muda para a rua Almirante Tamandaré e a ligação com o bar é fechada por uma porta que separa os clientes criando um novo ambiente intimista e acolhedor com sete mesas e capacidade para 30 pessoas.

Serviço:
Delicário fica na Almirante Tamandaré, 1365
Horário de funcionamento de segunda a sábado das 18h. até às 23h30. Telefone/Whatsapp – (41) 9-9995-9666
Tem estacionamento para clientes na quadra anterior -Almirante Tamandaré, 1454.

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Como usar o decanter?

Sommelier da Wine Trader explica como usar o acessório parceiro do vinho

Mesmo quem não tem um em casa, já deve ter visto esse recipiente alguma vez na vida. Mas afinal, para que serve um decanter? Como se usa? O sommelier Gustavo Giacchero, do marketplace Wine Trader, ensina como utilizar esse importante acessório do vinho.

Para que serve?
Decantar, significa, livrar um líquido de suas impurezas. Além de desprender as partículas sólidas (borras) que podem ter na bebida, o decanter também enaltece as notas aromáticas e gustativas mais importantes e presentes no vinho. Para iniciantes, as mudanças no líquido podem não ser tão evidentes, mas o sommelier dá detalhes do que acontece ao fazer a passagem da bebida no recipiente. “O álcool que exala na decantação exclui aquela sensação quente que tem na bebida; consequentemente os aromas se tornam mais perceptíveis e por fim, o vinho se torna mais equilibrado”, explica Giacchero.

Passo a Passo para usar o Decanter
O procedimento para a utilização correta é simples. Porém, de acordo com Gustavo, é importante seguir as etapas do processo, dos cuidados com a limpeza até a forma de despejar o líquido na taça. “Primeiro, é importante identificar se o decanter está devidamente limpo, sem nenhuma impureza ou poeira; depois devemos tirar a cápsula do gargalo da garrafa, pois sem a mesma, é possível identificar com maior facilidade alguma partícula sólida no vinho ao fazer o ato de decantação”.

Como passo principal, o sommelier orienta a passar o líquido lentamente da garrafa para o acessório, mas com uma dica importante: “o finalzinho da garrafa não deve ir diretamente para o decanter, e sim para uma taça. Caso tenha sedimentos, ficará separado de toda bebida que está dentro do utensílio”.

Quais são os vinhos que podem ser decantados?
Segundo o sommelier, o decanter é recomendado para vinhos mais encorpados, com uma certa idade de evolução na garrafa e também rótulos que não são filtrados (informação consta no contra-rótulo). Já os vinhos leves e delicados, não são recomendados a serem colocados em decantação.

Vinhos na Wine Trader para decantar
Na plataforma Wine Trader há um vasto porftólio de vinhos antigos e raros. Alguns rótulos chegam a ter mais de 30 anos, “para decantar estes vinhos, o ideal é deixarmos as garrafas em pé por algumas horas para as partículas sólidas, que certamente teremos nestes vinhos, desçam para o fundo e facilitar nossa decantação” orienta Gustavo.

Confira as sugestões disponíveis na Wine Trader.

- VEGA SICILIA 1990 (R$ 6.500)

- SASSICAIA 1994 (R$ 9.621)

- CHÂTEAU LATOUR 1989 (R$ 6.900)

Sobre a Winetrader
O mercado de vinhos de alta gama ganhou em 2020 um novo player para ajudar donos de coleções e rótulos raros a identificar eventuais compradores através de uma plataforma digital que atua como um marketplace dinâmico e eficaz. Com esta premissa, e disposta a se diferenciar neste segmento, a Winetrader surge como um importante aliado ao encontrar compradores para a comercialização de rótulos únicos e diferenciados. O negócio é inspirado em marketplaces americanos, como o Vinfolio e abre também a oportunidade de formar uma comunidade de colecionadores e investidores de vinhos, conectando o vendedor com o comprador de forma segura, prática, discreta e com suporte. Curadoria, variedade, preços competitivos e discrição são alguns dos “assets”que a Winetrader oferece a seus clientes. De forma facilitada, através de um cadastro online clientes enviam seus vinhos em foto padrão, e em seguida são analisados itens como volume do líquido, gargalo e rótulo, entre outros

Atualmente encontram-se disponíveis na Winetrader cerca de 500 rótulos que vão de 100 a 100 mil reais. Entre as metas deste ano os sócios miram aumentar a variedade de vinhos para 3.000 rótulos até o final deste ano, atrair para a plataforma grandes players do mercado e consolidar-se como o melhor marketplace de rótulos de alta gama, vindo a ser referência em vinhos premium no mercado nacional.

Imagens relacionadas

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Decanter
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Semana fria? O palco do Jokers está fervendo!

Para afastar o frio polar que chega essa semana em Curitiba o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) preparou uma programação quentíssima com música pirata, jazz, jazz, blues e muito rock. Na terça a atração é o duo formado pelos músicos Daniel Doria e Marcos Borgonhoni com o melhor da música pirata. Na quarta tem Jazz Pirata com os grandes standards do gênero. Quinta é a vez de Beto Blues, que apresenta o projeto Idioma Blues. Na sexta a Banda Nylon apresenta um repertório autoral de pop-rock. E fechando a semana, no sábado, teremos mais uma edição da festa Old Schoool com o Dj Soundman Pako e convidados tocando o que há de melhor da Black Music e suas vertentes.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 21 DE MAIO:

TERÇA 17 MAIO, 20 horas– Daniel Doria + Marcos Borgonhoni. Música pirata. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 18 MAIO, 20 horas – Jazz Pirata trio. Formado pelos músicos Celso Piratta, Boldrini e Andre Ribas. No repertório eles apresentam o melhor jazz de Curitiba. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 19 MAIO, 20 horas– Idioma Blues – com Beto Blues e um repertório com clássicos do blues. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 20 MAIO, 20 horas– Banda Nylon – show de pop-rock com repertório autoral. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 21 MAIO, 21 horas – Old School Sessions - com o Dj Soundman Pako e convidados. Após o tremendo sucesso da primeira edição, a festa toca o que há de melhor da Black Music e suas vertentes... R$30 (antecipado) – a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Pague o quanto quiser pelo chope no aniversário de 1 ano do Porks Portão

Pague o quanto quiser pelo chope no aniversário de 1 ano do Porks Portão
Neste sábado, dia 14 e maio, os clientes poderão pagar o valor de sua escolha pelos 365 primeiros chopes da casa

12/05/2022 – Que tal provar um copo de 300ml de Chope Pilsen artesanal geladíssimo e pagar o quanto quiser? Os curitibanos que curtem cerveja já têm compromisso marcado para o final de semana. Neste sábado, dia 14 de maio, o Porks Portão vai comemorar seu 1º aniversário com uma ação especial: 365 chopes para que cliente dê o preço.

Para participar da promoção é bem fácil. A partir das 16h, os clientes poderão pagar o valor de sua escolha pelos 365 primeiros chopes da casa. Todo o valor arrecadado será doado à Associação Lar CriançArteira, entidade sem fins lucrativos criada para atender crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade.

Além disso, o evento vai contar o flash de tatto, Mingau American IPA em dobro até às 19h, Cosmopolitan em dobro até às 20h30 e seis horas de música ao vivo com o melhor do rock e do blues da região. No cardápio, o púbico poderá encontrar diversos sanduíches e petiscos preparados com porco, entre eles o Porks Bacon Burger, com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante, e a Coxinha de Linguiça Blumenau, com seis unidades de coxinhas artesanais recheadas.

O Porks – Portão está localizado na R. João Bettega (nº 351). Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porksportao).

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Mês de Aniversário do The American Way Café

The American Way Café

O The American Way Café,comemora um ano de aniversário no mês de maio. Para isso lançou em seu cardápio doces e bolinhos que são uma delícia para acompanhar um bom café com os amigos e familiares. São mini cookies de chocolate, com formato de copinhos, recheados em três versões: lemon pie (mousse de limão e chantilly), strawberry(creme de morango) e ninho (creme de nutella e chantilly). Também são novidades os cupcake pinkvelvet com recheio de morango e finalizado com chantilly e os “cheesecake bonbon” que são bombons de cheesecake com morangos banhados em chocolate branco. São muitas delícias novas no cardápio! Mas o tradicional brunch e os demais itens do breakfast não perderam o seu prestigio e ainda fazem muito sucesso juntamente os lanches, pratose porções do restaurante.

Serviço: The American Way Café
Cafeteria e espaço gastronômico com culinária norte-americana

Endereço:Gonçalves Dias, 151 - Batel, Curitiba - PR.

Telefone:(41) 3121-2917

Horario de Funcionamento : De segunda a sexta-feira, das 10h às 22h; sábado das 10h às 22h; e domingo 10h às 20h

Instagram:@theamericanwaycafe

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Novos bares e roteiros – a NOVA TEMPORADA do Tour de Boteco está começando

A Temporada Outono/Inverno do Tour de Boteco começa neste final de semana e vem recheada de novidades. Além de contar com a estreia de um roteiro inédito, os outros roteiros também vão ter a participação de bares que nunca fizeram parte do tour.

Serão 3 temporadas do Tour de Boteco ao longo do ano. A primeira, a Temporada de Verão, terminou no final de abril, e contou com 12 edições do tour e 150 participantes, de todo o Brasil. “Experiência maravilhosa! O tour foi super organizado, os bares excelentes, comida muito boa e cerveja gelada. Foi uma experiência incrível, fiz amigos e passei momentos inesquecíveis” – opina Alinne Oliveira, que participou do tour em março deste ano.

NOVA TEMPORADA

A estreia da Temporada Outno/Inverno acontece neste sábado, 14/mai, no Roteiro Santé, no Centro. Os bares visitados serão o Barbaran Ucrânia, Espaço In Tenda e The Oak – Wine and Beer.

No sábado seguinte, 21/mai, acontece a estreia do roteiro inédito, o Salud, no Rebouças – Barbarium Beer Pub, Mas será o Benedito? Gastrobar, Taverna do Dragão e Botecaria Latina estão entre os bares do roteiro.

O terceiro roteiro da temporada será o Prost, no Largo da Ordem, nos bares Boteco da Ordem, Venice Carnes e Chopes e Alchemia Bar – a primeira edição desse roteiro será no dia 28/mai.

A temporada vai até o final de agosto, e o tour acontece aos sábados, às 17h15. As inscrições são a partir de R$ 95,00, e são feitas pelo site https://tourdeboteco.com .

SOBRE O TOUR DE BOTECO

O Tour de Boteco acontece desde 2015, e é um passeio descontraído pelos bares e botecos de Curitiba, com muita comida de boteco boa. É um tour a pé de bar em bar, comendo petiscos, se divertindo e fazendo novos amigos.

No tour os participantes visitam 3 bares, selecionados dentre os melhores da cidade, em um passeio a pé entre eles. Todos os bares servem porções variadas (incluindo opção vegetariana), incluídas no valor da inscrição (as bebidas são à parte). Os grupos são de 8 a 15 pessoas. O passeio acontece a partir das 17h15, aos sábados, e dura aprox 4h.

SERVIÇO

Tour de Boteco – Temporada Outono/Inverno

- Quando: sábados, às 17h15 (de 14/mai a 20/ago)

- O que inclui: petiscos variados nos 3 bares visitados e passeio guiado por guia de turismo credenciada. Bebidas à parte.

- Inscrições: a partir de R$ 95,00 (valor do 1º lote), pelo site https://tourdeboteco.com

- OBS: grupos de 8 a 15 pessoas, passeio a pé. Duração de 4h.

- Próximos Tours: 14/mai – roteiro Santé (Centro), 21/mai – roteiro Salud (Rebouças), 25/mai – roteiro Prost (Lardo da Ordem)

- Contato: Carol Moreno: tourdebotecocwb@gmail.com / whatsapp: (41) 98814-0324 / www.instagram.com/tourdeboteco

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Ernesto Ristorante lança cardápio único para os almoços de domingo

A opção, válida apenas para o almoço de domingo, terá o valor fixo de R$ 85 por pessoa

CURITIBA, 13/05/2022 – O tradicional Ernesto Ristorante, comandado pelo chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, acaba de lançar seu novo menu composto por seis pratos de receitas tradicionais italianas, servidos simultaneamente na mesa, seguidos por sobremesa. A opção está disponível apenas aos domingos, no almoço, pelo preço fixo de R$ 85.

A grande estrela do menu é o maccheroni no Grana Padano, acompanhado de costela assada em baixa temperatura ou entrecot, porção de polenta frita com molho de tomate levemente picante e parmesão, bruschetta de tomate com manjericão e muçarela, maionese trufada e mix de folhas com molho de mostarda e mel. Para finalizar, é servido o clássico pudim de leite condensado da vovó como sobremesa.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Aos domingos, o restaurante funciona das 12h às 16h. Mais informações e reservas pelo telefone (41) 4141-5477.