Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Condor e TerrAustral lançam vinho especial para o paladar feminino

Após dois anos no desenvolvimento do produto, entre safra, produção dos rótulos e liberação do certificado de comercialização, o Condor e a vinícola chilena TerrAustral lançam o Vinho Qué Bella, disponível nos rótulos Red Blend e Rosé. A bebida, que é de importação exclusiva do Condor, é fruto de um projeto desenvolvido 100% por mulheres, desde a enologia até o conceito de marca e promete mostrar aos consumidores as nuances do universo feminino em forma de sabor.

“O mundo mudou e as nossas consumidoras também. Por isso, tentamos traduzir o que é ser mulher para o Qué Bella. Mais do que uma bebida feita especialmente para o paladar delas, é uma homenagem para o protagonismo feminino”, afirma a diretora de Gerenciamento de Categorias do Condor, Andreia Zonta.

O Red Blend tem as variedades Carmenere (50%) e Syrah (50%). Ele possui cor vermelha profunda com notas violeta, aroma de frutas vermelhas maduras com notas de especiarias e avelãs tostadas. É um vinho intenso e equilibrado no paladar com taninos aveludados. A bebida harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, assim como queijos curados.

Já o Rosé tem as variedades Cabernet Suavignon (50%) e Syrah (50%). A bebida possui coloração rosa pálido, aromas florais com notas de amoras silvestres e ameixas secas. Na boca, o vinho é refrescante, intenso e persistente. O rótulo é ideal como aperitivo ou para acompanhar carnes assadas, saladas, comida japonesa, frutos do mar e peixes assados.

Para a gerente comercial do Condor, Nelci Rodrigues, que participou do projeto, o Qué Bella está alinhado aos valores e à missão da rede. “O Condor é um incentivador das mulheres, metade do quadro de colaboradores é feminino, inclusive os cargos de liderança. Por isso, o Qué Bella possui um simbolismo muito forte para mim e para todas as mulheres que participaram deste projeto”.

O Qué Bella está disponível em todas as lojas da rede.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O mês de outubro com grandes atrações no Jokers

Jazz, reggae, hillbilly, rock acústico e uma festa Rock 'nPop! Essa semana está cheia de atrações na casa mais eclética de Curitiba, o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na quarta o Jazz Bop trio interpreta compositores consagrados do gênero. Na quinta a dupla Blue Flame apresenta um repertório com muito rock, reggae e pop. Na sexta tem o show da emblemática banda Hillbilly Rawhide com muito country de raiz, bluegrass, boogie woogie e outros ritmos. A semana fecha no sábado com a festa Rock N´Pop Party e shows com a banda Candyman Club, Lado A e discotecagem do DJ Marcelo Neves.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba que em 2022 comemora 21 anos de atividade, apresenta durante o ano uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 08 de outubro:

QUARTA 05 OUT, 20 horas – Jazz Bop. O trio é formado pelos músicos Douglas da Rosa (baixo acústico), João Martins (trumpet) e Gustavo Taborda (bateria). O grupo interpreta compositores consagrados do cenário internacional, entre eles Charlie Parker, Miles Davis, John Coltrane e Wayne Shorter. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 06 OUT, 20 horas – Blue Flame – A dupla apresenta um repertório com muito rock, reggae e pop no formato acústico no salão. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 07 OUT, 20 horas - show da banda Hillbilly Rawhide – Abertura com a banda Bad Born. No repertório Country de raiz, Hillbilly, Western, Bluegrass, Boogie Woogie, Trucker´s music, Rock n´ Roll primitivo, Blues e Psychobilly. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 08 OUT, 20 horas, 21 horas – Rock N´Pop Party - Shows com a banda Candyman Club. Abertura da noite com a banda Lado A. Discotecagem Dj Marcelo Neves. A Candyman Club é uma banda curitibana que resgata em versões simples músicas de bandas clássicas como REM, Duran Duran, The Cure, U2, Tears for Fears, ou bandas menos conhecidas como The Ocean Blue, The Church, Bauhaus e Sundays. Ingressos a R$20 a venda também no sympla. https://www.sympla.com.br/evento/rock-n-pop-party/1715352

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351.
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

CASILLERO EXPERIENCE, A PRIMEIRA EXPERIÊNCIA IMERSIVA DE VINHOS NO BRASIL,REUNIU E ENCANTOU MAIS DE 1500 AMANTES DO VINHO

Grupo de pessoas em rua durante o dia Descrição gerada automaticamente

Com show do cantor Rael e talk com ator Douglas Silva, evento harmonizou vinho, arte, gastronomia e música em São Paulo

Casillero del Diablo, eleita a marca mais poderosa da América Latina e principal da Concha y Toro, apresentou Casillero Experience, uma imersão inédita no mundo do vinho e na lenda da marca em São Paulo, nos dias 23, 24 e 25 de setembro.

A lenda de Casillero del Diablo existe há mais de 130 anos e é um dos grandes diferenciais da marca. No evento, os convidados puderam conhecê-la por meio de uma experiência única, repleta de intervenções e tecnologia de última geração.

“Foi muito satisfatório ver a empolgação e interesse das mais de 1.500 pessoas que passaram pelo nosso evento interagindo com a marca, com as atrações e se encantando com a Lenda do Vinho. O evento foi um sucesso absoluto e comprovou que as pessoas estão ávidas por experiências inéditas e inovadoras, e que uma marca de vinho como Casillero Del Diablo sim pode satisfazer essa necessidade, assim como outras grandes marcas também o fazem. O Casillero del Diablo Experience chegou para ficar, e certamente estará presente em outras regiões do Brasil e do mundo.” comenta Pietro Capuzzi, diretor de marketing da VCT Brasil.

Agatha Moreira, Marcella Rica e Leo Young puderem conferir a talk com o ator Douglas Silva na sexta-feira (23), enquanto Flavia Viana, Gian Luca Ewbank e Giselle Batista curtiram o show do cantor Rael, na noite do sábado (24). Eslovênia, Lucas Bisolli, Hugo Bonemer e Gusta Stockler marcaram presença no domingo (25), dia da talk com Rafa Brites.
Em parceria com a Ellus, foi oferecida a personalização de peças com o artista Lucas Paulucci, com artes feitas exclusivamente para o evento.

*fonte: Wine Intelligence

Sobre Casillero del Diablo
Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina - e a segunda do mundo pelo 5º ano consecutivo.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Happy Hour com música ao vivo no Bar Koré em outubro

Quinta-feira é dia de happy hour no Bar Koré, do Qoya Hotel Curitiba, com música ao vivo e double drink

O evento acontece todas as quintas-feiras de outubro, a partir das 18 horas. A música segue até às 22 horas, com uma atração diferente a cada semana.

Entram na promoção de double taça de espumante, cerveja Pina Viva (Pale Ale), cerveja Juice Jill (Ipa), gin tônica, mojito, Red Label, caipiroska, caipisake e os autorias Caipirinha (com redução de rapadura e erva-doce, cachaça branca e limão taiti) e Francis The Mule (Bourbon, bitter de laranja, orgeat de amêndoas e blend de limões com gengibre brûlé). Para beliscar, o menu de aperitivos e petiscos da casa.

Horário: das 18h às 22h, com double drink até às 21h
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Não há cobrança de couvert artístico
Taxa de serviço de 10%
Reservas: (41) 3340-4000

Programação:
Lenhadores da Antártida (Trio): 06-10 instagram.com/lenhadoresdaantartida
Two For One: 13-10 instagram.com/twoforonemusic
Ximarock: 20-10 instagram.com/ximarock
Tiago Juk: 27-10 instagram.com/tiagojuk

Fotos: rede sociais dos cantores

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

No Dia Nacional da Vodka, aprenda a fazer duas receitas criativas e descomplicadas com a bebida

Aurora Fine Brands

Uma coisa é certa, nenhum outro destilado é tão versátil como a vodka como bebida base para elaboração de coquetéis. Das tradicionais Capiroskas ao Moscow Mule, a vodka combina com uma enorme variedade de ingredientes doces, como as frutas, e até salgados, como o tomate, a cenoura ou a erva doce e até o bacon do Bloodmary.

Também é certo que a vodka foi criada na Rússia, em meados do século XIX, e, de acordo com a história, o nome vem da palavra “voda”, que significa água em língua russa.

A vodka também é versátil na sua composição, e o destilado pode ser feito a partir da fermentação de arroz, milho, centeio, cevada e até de uva. Tem teor alcóolico na faixa dos 40% e costuma ser apreciada em coquetéis ou em shots gelados.

Confira abaixo duas receitas descomplicadas e outras nem tanto para usar sem abusar da vodka:

Stoli Mule – leve, refrescante e adocicado

100ml de Stoli Vodka
Complete com refrigernte Ginger Ale
04 cubos de gelo
01 rodela de limão
Espuma de gengibre

Em uma caneca, acrescente os cubos de gelo, Stoli Vodka e complete com Ginger Ale. Decore com uma rodela de limão e finalize com espuma de gengibre

Stoli Soda – leve e refrescante

- 50ml de Stoli Vodka

- 150ml de água tônica

- 01 rodela de limão

Em copo longo, acrescente Stoli Vodka e complete com

com água tônica. Enfeite com uma rodela de limão e está pronto.

A Stoli, marca de vodka premium produzida na Letônia está presente em mais de 180 países e é admirada pela sua excelência, graças ao cuidadoso processo produtivo artesanal que inclui a escolha dos melhores trigos da região de Tambov, e a água de poços artesianos de Riga, na Letônia.

Para saber mais, confira o perfil da Stoli nas redes sociais: @stolibr

Sobre a Aurora Fine Brands

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Mês Internacional do Café: confira três formas de celebrar a data

Café Melitta Sabor da Fazenda lista maneiras para comemorar o período

63IjO0QjZ2kjZ6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6EDM0MzN5YTO0EjOn5GcuATNmVGOzEWNhRGOiVDM1QjMjJGOkFTYjJ2N5QjZ0ATOGJTJ0ATOGJTJ3gDO5MjRyUSMzEDNx8VL0ETLfpzN

O café está presente em diversos momentos na vida das pessoas -- não é à toa que a bebida é celebrada em 1º de outubro, Dia Internacional do Café. Entre diversas opções de sabores e aromas de café, uma xícara de café fresquinho pode lembrar os consumidores de tudo que o campo tem de mais gostoso, como é o caso do café Melitta Sabor da Fazenda.

Feito a partir de grãos selecionados, que têm sua origem nas mãos do produtor, o café Melitta Sabor da Fazenda é torrado cuidadosamente, ressaltando o sabor equilibrado e aroma marcante dos típicos cafés servidos nas fazendas.

Para celebrar o mês em que se comemora o Dia Internacional do Café, confira três formas de manter a bebida na sua rotina:

1 - Despertar os sentidos
O café é um dos produtos com maior capacidade de aguçar todos os sentidos. É comum pensar no olfato e paladar, mas a bebida fresquinha pode despertar percepções antes mesmo de estar pronta. Perceber o aroma do café ao abrir o pacote, sentir a quão fino o grão foi moído, a cor da torra e ouvi-lo passando durante o preparo, com aquela fumacinha característica, já é um convite para experimentar a bebida.

Então, seja em uma pausa entre tarefas ou para começar o dia, a dica é preparar um café fresquinho para despertar os sentidos, vivendo cada parte dessa experiência sensorial. O gostinho do campo que o café Melitta Sabor da Fazenda proporciona é algo que pode deixar o momento ainda mais marcante.

2 - Sentir como se estivesse no campo
Sabe aqueles dias em que você acorda com saudade de passar o dia em meio à natureza, apreciando a tranquilidade e todas as coisas gostosas da vida na fazenda? A dica é reviver essas lembranças gostosas tomando um café fresquinho, com uma mesa farta de gostosuras típicas do campo.

O momento é uma oportunidade para fazer um bolo de fubá e preparar um café Melitta Sabor da Fazenda. O sabor equilibrado e o aroma marcante, como o característico café da fazenda, podem ajudar a reviver esse momento mais intensamente.

3 - Um momento especial com os amigos ou a família
Compartilhar bons momentos com quem se gosta é uma das melhores coisas da vida, ao mesmo tempo que um café fresquinho pode ser o convite ideal para viver mais intensamente esse momento. A cada xícara da bebida, novas histórias e vivências são divididas, e memórias são relembradas. Convide alguém especial para um café fresquinho Melitta Sabor da Fazenda e aproveite para relembrar experiências ou momentos únicos que viveram juntos.

Sobre a empresa Melitta
Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de alta qualidade para o preparo e o consumo de café. No Brasil, a marca Melitta tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, café em grãos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas. Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta, café fresquinho para sentir mais a vida. Para mais informações, visite o nosso site oficial. Siga-nos no Instagram melittabrasil e curta a fan page no Facebook.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Prêmio TopView elege Restaurante Ópera Arte como o melhor para levar turistas em Curitiba

Localizado no mais belo cartão postal de Curitiba, o restaurante Ópera Arte foi eleito como o melhor estabelecimento gastronômico para levar um turista na cidade. A condecoração foi concedida pelo Prêmio TopView Gastronomia, entregue na noite desta quarta (28).

A prestigiada revista de lifestyle justifica a concessão do prêmio por conta do ambiente “acolhedor, charmoso e com atrações musicais todos os dias”, além de uma variedade gastronômica que “ganha um contorno especial com certos pratos típicos do Paraná”. “Certamente, esses sãos os principais motivos para torná-lo vencedor na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico para Levar um Turista”, conclui os avaliadores da TopView.

Para Giuliano Pillagalo, sócio e idealizador do Ópera Arte, receber esse importante prêmio é a consagração de um importante trabalho que vem sendo realizado há quatro anos, principalmente após a reabertura dos espaços públicos por conta das restrições impostas pela pandemia da Covid-19.

“Passamos por momentos muito difíceis nos últimos dois anos, em que tudo parou – inclusive a nossa Ópera de Arame. Ficar sem encontrar os curitibanos e os turistas nos doeu muito. E o recebimento do Prêmio TopView Gastronomia é o reconhecimento e a certeza de que estamos no caminho certo para melhor atender aos nossos velhos e novos amigos, que levam a experiência do Ópera Arte pelo Brasil afora”, conta emocionado.

Os avaliadores da TopView afirmam que “o turista pode apreciar um dos monumentos mais lindos de Curitiba, descontrair escutando uma apresentação musical no palco flutuante sobre o lago – um show à parte – e desfrutar de uma gastronomia incrível”.

Experiência

Essa é a palavra que melhor define o Ópera Arte, com a união das atrações musicais com o ambiente da antiga pedreira e a gastronomia contemporânea com toques brasileiros. O time de chefs e promotores do restaurante prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

Entre os pratos mais pedidos, estão o Medalhão de Mignon ao Molho Marchand du Vin, que leva vinho tinto seco e creme de leite, deixando-o cremoso e saboroso, acompanhado de risoto de parmesão. E a Saltimbocca, um preparo de peito de frango com presunto Parma e risoto de beterraba.

Para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o Ópera Arte também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Outro destaque especial é o Nhoque a la Caruso, um preparo com a massa ao molho de cogumelos e crispy de presunto Parma.

E, uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no Instagram @opera_arte.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BEBIDAS)

No Dia Internacional do Café, conheça Carajillo, o drink feito com Licor 43 e café espresso

Aurora Fine Brands

Que o café é uma paixão nacional, não há dúvidas. Em 2020, a receita de um drink feito com Licor 43 e café espresso foi a mais procurada do ano no Difford’s Guide, um guia para amantes da coquetelaria, que anualmente publica a lista das 20 receitas mais acessadas a partir dos dados de audiência coletados pelo Google Analytics.

Um clássico, Carajillo apareceu pela primeira vez no guia em 2020 e foi direto para o primeiro lugar. O drink nasceu na época da colonização de Cuba pelos espanhóis, que combinavam café com rum para ganhar coragem ou “Corage”, em espanhol, durante as batalhas. A partir daí, a palavra teve sua pronúncia modificada para “Corajillo” e, mais recentemente, “Carajillo”.

Nesse Dia Internacional do Café, comemorado em 01 de outubro, saiba como preparar o coquetel em casa:

- Coloque 3 pedras de gelo em um copo baixo

- Acrescente 50 ml de Licor 43 e 50 ml de café espresso

- Misture todos os ingredientes e complete com mais gelo.

- Para a versão batida, basta adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite vigorosamente.

Licor 43 é uma marca que pertence a espanhola Zamora Company e é distribuída no Brasil com exclusividade pela Aurora Fine Brands.

Para mais informações e outras receitas, acesse www.licor43.com.br e @licor43brasil.

Sobre a Aurora Fine Brands

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

Sobre a Zamora Company

A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de elevado valor agregado, visando a satisfação do cliente e a criação e desenvolvimento de marcas premium. Com participação em mais de 80 países, a Zamora Company é composta por uma experiente equipe internacional de mais de 400 pessoas e um extenso portfólio de marcas Premium, com fábricas na Espanha, Itália, Estados Unidos e República Dominicana, e com um volume de negócios anual de 208 milhões de euros.

É detentora de marcas reconhecidas de prestígio internacional, como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Gin Martin Miller, Lolea Sangria, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch e El Afilador Orujos, a a que devemos acrescentar as marcas distribuídas e investidas que fazem parte do portfólio de produtos da empresa: Matusalem, Pommery Champagne, entre outras.

www.zamoracompany.com

@licor43brasil

https://www.facebook.com/Licor43Brasil #LICOR43BB22

Imagens relacionadas

b3a7eff11eb3f783ecb169fd77e70f40_small.jpg
Carajillo = Licor 43 + café espresso + gelo
Divulgação
baixar em alta resolução

02146b484ddb19547d5aed3c6ec70cdd_small.jpg
Carajillo é a combinação perfeita entre Licor 43 e café espresso
Divulgação
baixar em alta resolução

8c09930995d906d60c122cc4d184aa67_small.jpg
Drink equilibrado e energético na medida
Divulgação
baixar em alta resolução

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

ProWine2022

CEO da Família Salton fala sobre sustentabilidade no primeiro dia da
Colheita de uvas da vinícola, Família Salton | Foto: Divulgação

São Paulo, 28 de setembro de 2022 -- No primeiro dia da ProWine 2022, feira focada no segmento B2B e principal evento para profissionais do vinho, (de 27 a 29/9 12h00 às 19h00 no Expo Center Norte - SP), a Família Salton -- a mais antiga vinícola em atividade no Brasil e líder no mercado nacional de espumantes desde 2005 -- representada por seu CEO, Mauricio Salton, participou da mesa redonda com o tema central do evento, a sustentabilidade.

Durante sua apresentação, o CEO falou sobre o tema sustentabilidade como uma preocupação frequente da empresa, que desenvolve diversas ações que seguem o Pacto Global da ONU, entre elas: a diminuição de agroquímicos, a catalogação do solo, o manejo sustentável, a preservação de biomas, o inventário de emissão de gases de efeito estufa, garrafas aliviadas entre outras. Além disso, a marca apresentará em seu estande no evento três novos rótulos: Espumante Giornata, Salton Atos Branco de Maceração e Salton Paradoxo Riesling.

“O tema sustentabilidade é para a Família Salton um trabalho contínuo para manter nosso legado na elaboração de vinhos. A empresa entende que a preservação do meio ambiente é fundamental e é a melhor forma de zelar pelo futuro do negócio. Atuar com sustentabilidade, compartilhando nossas descobertas e melhores práticas com os nossos parceiros, é nosso propósito de empresa cidadã, cada vez mais comprometida com o desenvolvimento do país”, destaca Mauricio Salton, CEO da empresa.

Sobre a Família Salton

A Salton é a marca número 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). É reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do país (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), além de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5º mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Apreciados em cerca de 30 países, seus rótulos acumulam mais de 130 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos.

Com 112 anos, é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil. Referência em sustentabilidade, a companhia possui um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Rooftime traz o melhor da música eletrônica a festa em Curitiba neste sábado

Grupo pretende explorar um repertório diverso e único com sucessos e faixas enérgicas no aniversário de 9 anos do +55 bar

cnxetIxKxqCuWaf_eRkvaTC-Au0VXVlzoBlRTtH55crY7nmix6vXjhuaYBVUK7LlEmMIwJnEEbboGCe5WSs4-txQBnMkQRyc2c9zUIegR543eDwF2E_b-dQpmJ_nDvPRcvuunHn0oY4R5U9KPhEbsISSqXmtTVAOOV8bYJ_9Xufmi3rWjNi36TO0F087VIq9buF1lw
Clique para download de imagens em alta (Créditos: Lucas Martson)

Neste sábado (1º), a banda eletrônica Rooftime desembarca em Curitiba para levar uma apresentação cheia de energia na festa de aniversário do +55 bar, que acontece na Ópera de Arame. Outros artistas confirmados no line-up incluem o funkeiro Kevin O Chris e os DJs Edo Krause, Ckto, Thibes, Jô Hauer e CZ.
Formado por uma parceria musical de Lisandro Carvalho e os irmãos Gabriel Souza e Rodrigo Souza, Rooftime vem ganhando reconhecimento em todo o país graças ao seu som autêntico e contagiante. Atualmente, é um dos atos musicais do cenário eletrônico que mais cresce em popularidade e streams no país.
Situado na Avenida Vicente Machado, uma das ruas com mais opções de entretenimento na capital paranaense, o +55 bar consolidou-se em apenas nove anos como uma referência na vida noturna da cidade. Desde 2013, a casa já recebeu mais de 120 mil clientes, de todos os estados do Brasil.
Seguindo a agenda de shows para 2022, Rooftime passa pela retomada progressiva das apresentações ao vivo, após dois anos de paralisação. O grupo comandou pistas nas casas de eventos mais importantes de todo o país, como Laroc Club, Green Valley, P12, Réveillon de Pipa e Arcanjos; e em terras internacionais, com passagens por Irlanda, Portugal, Inglaterra, Alemanha e no Equador, em abril deste ano.
Com pouco mais de três anos de carreira, já realizaram trabalhos promovidos por grandes gravadoras da cena eletrônica, como as holandesas Spinnin Records e Big Top Records, além da Controversia Records, gravadora de Alok. Atualmente, o Rooftime conta com mais de 230 milhões de streams nas plataformas e marca presença entre os 10 maiores artistas brasileiros do segmento eletrônico.
A pluralidade musical do trio fica evidente em suas apresentações ao vivo, que trazem vocais inconfundíveis e combinação única de voz, instrumentos e produção ao vivo com sons e melodias pré-feitas, sem cair na mesmice de mashups e drops usuais. Essa experiência única e distinta chega a Curitiba na festa que irá marcar o início de mais um ciclo, ao lado das pessoas que fizeram parte da trajetória do +55 bar.

Serviço:
+55 Apresenta: 9 ANOS +55 BAR com Rooftime
Data: 1º de outubro de 2022, sábado
Horário: início às 21h
Endereço: Ópera de Arame (R. João Gava, 920, Abranches, Curitiba - PR)
Ingressos: Online no site da Go Ingressos
Classificação: 18 anos.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Z-Sushi oferece experiência intimista na 24ª Curitiba Restaurant Week

O único representante da culinária japonesa no festival preparou um menu para quem busca sair da rotina em um ambiente diferenciado

Saborear as delícias da culinária japonesa em um ambiente intimista e com atendimento acolhedor. Essa é a proposta do Z-Sushi, que preparou um menu especial para a 24ª Curitiba Restaurant Week. Aliando pratos clássicos, como o ceviche e o combinado de sushis, o estabelecimento é o único representante de comida japonesa no festival, que acontece na cidade até o dia 2 de outubro. “É uma responsabilidade enorme. Temos ótimos restaurantes japoneses em Curitiba, porém, o privilégio de semear essa cultura maravilhosa por meio do festival é exclusivamente nosso”, diz o proprietário, Gabriel Saber Buch.

A participação na Curitiba Restaurant Week vem em um momento cheio de novidades para o Z-Sushi. Com a mudança de endereço no início do ano, o restaurante passou a oferecer uma experiência ainda mais completa para os clientes, que podem aproveitar o lounge enquanto saboreiam o cardápio preparado para o festival. “Nossa proposta não se limita à culinária. A nova casa permite que a atenção aos nossos clientes seja mais concentrada e direcionada. Tudo é pensado para oferecer uma experiência inesquecível”, complementa Gabriel.

Para esta edição do festival, a equipe do Z- Sushi prepara pratos que fogem do lugar comum: há duas opções de menu, com destaque para os camarões grelhados de entrada, salmão com geleia de maracujá e saquê como prato principal e sorvete de gengibre para a sobremesa. Com cardápio exclusivo e atendimento focado no cliente, o restaurante espera alcançar um público que ainda não visitou o novo endereço. “Temos certeza de que acertamos no cardápio e os feedbacks têm sido muito positivos. É um prazer receber pessoas que ainda não nos conhecem”, finaliza o proprietário do Z-Sushi.

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254963&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00b601d8d29c%252406386540%252412a92fc0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00b601d8d29c%2406386540%2412a92fc0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.2
Z-Sushi - Combinado especial vegetariano

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254963&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00b601d8d29c%252406386540%252412a92fc0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00b601d8d29c%2406386540%2412a92fc0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.3
Z-Sushi - Camarões grelhados

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254963&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00b601d8d29c%252406386540%252412a92fc0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00b601d8d29c%2406386540%2412a92fc0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.4
Z-Sushi - Combinado especial 16 peças

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254963&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00b601d8d29c%252406386540%252412a92fc0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00b601d8d29c%2406386540%2412a92fc0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.5
Z-Sushi - Ceviche clássico
downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254963&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00b601d8d29c%252406386540%252412a92fc0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00b601d8d29c%2406386540%2412a92fc0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.6
Z-Sushi - Cheesecake

Serviço
24ª Curitiba Restaurant Week
Data: Até 02/10
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Maison Mumm apresenta Mumm Cordon Rouge Stellar, primeiro champagne a ser degustado com gravidade alterada

A picture containing alcohol, bottle Description automatically generated
Borbulhas no espaço sideral

Ousadia e inovação são duas palavras inerentes à Maison Mumm. Desta vez, a lendária casa francesa de Champagnes e marca No 1 na França, se superou ao apresentar essa semana o Champagne Mumm Cordon Rouge Stellar, o primeiro Champagne projetado para ser degustado com gravidade alterada. Iniciado em 2017 , este ambicioso projeto nasceu em total conformidade às especificações e requisitos de segurança adaptados ao espaço, e graças à colaboração entre Maison Mumm e Axiom Space , Mumm Cordon Rouge Stellar será testado na próxima missão Axiom Space, com vistas à experiência do ritual de uma degustação clássica em condições espaciais reais.

Cercada dos melhores especialistas no metier, a Maison Mumm empreendeu a pesquisa e experimentação em colaboração com Octave de Gaulle, fundador da agência SPADE especializada no design de objetos espaciais, o Centre National d'Etudes Spatiales (CNES) e Jean-François Clervoy, astronauta francês da ESA, veterano de três missões espaciais com a NASA - principalmente durante três campanhas de vôo de teste. Laurent Fresnet, Chef de Caves da Maison Mumm, também realizou um vôo parabólico para garantir o respeito às características organolépticas e a integridade do líquido, para depois finalizar o lote específico deste cuvée.

Ao final desta segunda fase de quatro anos, o Champagne Mumm Cordon Rouge Stellar atende aos requisitos do CNES em termos de segurança e conformidade técnica para degustação com ausência de gravidade. De acordo com César Giron, presidente da Maison Mumm, "a inovação faz parte da identidade da Maison Mumm desde 1827 e Mumm Cordon Rouge Stellar é uma ilustração perfeita disso. Este projeto reúne um excelente know-how francês e nos orgulha. Já em 1904, a Maison Mumm esteve presente ao lado do comandante Jean-Baptiste Charcot para celebrar o sucesso da primeira expedição francesa à Antártida".

As condições para degustar Champagne na ausência de gravidade diferem fisiologicamente, com uma alteração perceptível do olfato. A efervescência do Champagne também é modificada: as borbulhas não sobem mais à superfície, não liberam as moléculas de aroma que contêm. A sequência sensorial é específica: a visão é solicitada primeiro, depois o cuvée – em forma espumosa – entra em contato com os lábios e a boca. Uma vez que entra na boca, esta espuma reveste as paredes por ação capilar. Com a diminuição do olfato, a percepção geral do vinho muda. Algumas notas são percebidas mais do que outras.

Tendo em conta estes parâmetros específicos, Laurent Fresnet selecionou um lote de Mumm Cordon Rouge feito com uvas da safra de 2016 – sendo a maioria Pinot Noir, a casta emblemática e assinatura da Casa – e completou (até 36%) com vinhos de reserva dos últimos cinco anos. " O meu objetivo foi preservar o frescor e a potência de Mumm Cordon Rouge, reforçar a intensidade dos seus aromas com um maior envelhecimento e uma dosagem de licor elaborado com vinhos envelhecidos em barricas de carvalho" explica Laurent Fresnet, responsável pelas caves da Maison Mumm. Com envelhecimento prolongado até cinco anos e um licor de dosagem elaborado a partir de vinhos envelhecidos em barricas de carvalho, o liquido traz um toque de baunilha e notas de patisserie. Assim, Laurent Fresnet reforça as características do estilo Mumm para se adaptar às condições de degustação onde os sentidos – olfativo e gustativo – são alterados.

https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-mumm-cordon-rouge-stellar-le-rituel-de-degustation-dans-lespace-collaboration-mumm-axiom-space/ (vídeo)

Sobre Champagne G. H. Mumm

A história da marca tem início em 1827, quando os irmãos Jacobus, Gottlied e Philipp Mumm chegam à Reims, na região de Champagne, e, em parceria com Friedrich Giesler e G. Heuser, fundam a P.A. Mumm et Cie. Logo no primeiro ano mais de 60 mil garrafas são exportadas. Em 1852, Georges Hermann Mumm assume a empresa e muda o nome para G.H. Mumm et Cie; também expande e moderniza, conquistando uma nova reputação pelo estilo e qualidade do Champagne.

Em 1876 é lançado o famoso Cordon Rouge (Cordão Vermelho, em francês), com intuito de posicionar a bebida como símbolo da realeza e da máxima distinção; este Champagne homenageia a fita vermelha da Legion d’Honneur (uma das maiores honrarias da França, concedida a pessoas que tiveram grande importância ao defender o país desde o período de Napoleão Bonaparte) e é o primeiro produto a ser exportado para fora da Europa. Em 1890, G. H. Mumm está presente em todas as cortes europeias, criando o “Champagne des Souverains”, feito especialmente para atender as cortes reais da época.

Em 1902, Mumm já vendia mais de três milhões de garrafas - um milhão somente para os Estados Unidos. Após a crise da 1ª Guerra Mundial, a empresa é totalmente reestruturada sob o comando de René Lalou, que fica à frente por 34 anos e transforma a Mumm em uma das marcas mais reconhecidas no mundo.

Desde 2005 a Mumm faz parte do portfólio da empresa de bebidas Pernod Ricard com uma grande variedade de Champagnes como Mumm Cordon Rouge, Mumm Demi-Sec, Mumm Le Rosé, Mumm Grand Cru, Mumm Millésime, Mumm Blanc De Blancs De Cramant, Mumm Cuvée René Lalou e Mumm Ego. Hoje a marca está presente em mais de 100 países. O Champagne Mumm Cordon Rouge é o 3º mais vendido no mundo, no segmento, com um volume anual superior a 8 milhões de garrafas. Seus maiores mercados são a França, Inglaterra, Alemanha, Itália, Japão e Estados Unidos.

Conexão com o esporte – no início do século XX a marca já patrocinava competições e shows de aviação. Em 1904 apoiou a primeira expedição francesa a Antártica com Jean-Baptiste Charcot. Até o ano de 2020, Mumm foi a marca registrada da comemoração dos pilotos de Fórmula 1 no pódio com sua garrafa de três litros. Também patrocina a Formula E - de carros elétricos, equipes de polo e de iatismo, além da disputada competição de turfe Kentucky Derby nos Estados Unidos. Hoje é o Champagne oficial da Porsche Cup Brasil.

Beba com responsabilidade. Produto destinado apenas a maiores de 18 anos.

Imagens relacionadas

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254986&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%2540luciapaesdebarros.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%40luciapaesdebarros.com.br%3E-1.2.6
GH Mumm Cordon Rouge Stellar
divulgação
baixar em alta resolução

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254986&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%2540luciapaesdebarros.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%40luciapaesdebarros.com.br%3E-1.2.7
GH Mumm Cordon Rouge Stellar é o primeiro champagne feito para o espaço sideral
divulgação
baixar em alta resolução

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254986&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%2540luciapaesdebarros.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CA93FCA79-DCA8-4261-A19D-94ED7F455C8A%40luciapaesdebarros.com.br%3E-1.2.8
GH Mumm Cordon Rouge Stellar será testado na próxima missão Axiom Space, com vistas à experiência do ritual de uma degustação clássica em condições espaciais reais.
divulgação
baixar em alta resolução

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Love is in the air

Diz o ditado que é possível conquistar uma pessoa pelo estômago. E que momento seria mais apropriado para isso que durante a realização da 24ª edição da Curitiba Restaurant Week?

Que tal levar o crush para um encontrinho romântico e, de quebra, degustar todas as delícias dos mais de 35 restaurantes participantes do festival? Confira algumas dicas de ambientes intimistas perfeitos para um encontro, acesse o site restaurantweek.com.br e bom programa!

Parma Café Bristrô

Um restaurante super charmoso para ir com o crush é o Parma Café Bistrô. “O ambiente intimista e tranquilo, com mesa para dois, poltronas e um balanço convida os casais para uma noite agradável, romântica e diferenciada”, garante o chef Marco Rodrigues. “O cardápio contemporâneo ou clássico com pitadas de modernidade tem pratos elaborados para duas pessoas”, pontua. A casa ainda oferece joguinhos divertidos para os clientes.

Para a Curitiba Restaurant Week, o Parma serve duas entradas (Tortillas com guacamole de jambu e sour cream de limão caipira e mel ou Corn dogs com redução de laranja e acerola, três opções de prato principal (Ribs in The GoiaBarbie ou Mixiote Brasileiro ou Veg Mixiote. O cliente pode escolher entre duas sobremesas Releitura de churros de barraca - Bolo de especiarias, cobertura de doce de leite, mini churros e castanha de caju granulada e panquecas americanas, duo de compota de frutas e crocante de chocolate com lavanda.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254862&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00de01d8d1cf%2524c1357090%252443a051b0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00de01d8d1cf%24c1357090%2443a051b0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.3

Parma_Ribs in The GoiaBarbie

Donna Taça

Aberta de terça-feira a domingo para almoço e jantar, a Donna Taça conquista pelo espaço amplo e aconchegante, que lembra o jardim de casa. No Menu Week, Ostra gratinada ou Petit Gateau de Queijos Brasileiros (entrada), Gnocchi Caccio e Peppe ou Pizzas (prato principal) e Crème brûlée ou Torta mousse chocolate 70% (sobremesa).

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254862&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00de01d8d1cf%2524c1357090%252443a051b0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00de01d8d1cf%24c1357090%2443a051b0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.4

Donna Taça_Gnocchi Caccio

Jamie’s Italian

Outro programa super bacana é um jantar no Jamie’s Italian, marca do estrelado chef Jamie Oliver. Para esta edição, a franquia preparou pizzeta frita ou bruschetta de cogumelos (entrada), risoto a Quatro Queijos ou Pappardelle com Ragu de Carne e Cerveja Stout (prato principal) e Arancini com Lemon Curd ou Torta de Chocolate com Laranja Confit (sobremesa).

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254862&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00de01d8d1cf%2524c1357090%252443a051b0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00de01d8d1cf%24c1357090%2443a051b0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.5

Jamie’s Italian_ Pappardelle com Ragu de Carne e Cerveja Stout

Thai Restaurante

E se quiser uma ajudinha de Buda para conquistar seu amor, uma boa pedida é o Thai Restaurante, com ambientes encantadores e mágicos, somados aos sabores exóticos da Tailândia. A casa funciona para o jantar e traz no cardápio salada vegetariana ou de porco ou tiras de peixe acompanhadas de molho à moda Thai (entrada), arroz de polvo cremoso com peixe ao curry amarelo com abacaxi, arroz de filé mignon com brócolis, cenoura ralada, castanha de caju e abacaxi ou Pad Thai vegetariano: massa Thai de arroz com vegetais (prato principal) e duas opções de sobremesa: sorvete de amarena ou terrine de chocolate.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=254862&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C00de01d8d1cf%2524c1357090%252443a051b0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C00de01d8d1cf%24c1357090%2443a051b0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.2

Thai_Arroz cremoso

Serviço

24ª Curitiba Restaurant Week

Data: até 2 de Outubro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Anote na agenda: tem Nhoque da Fortuna nesta quinta (29) na Mercatu Juvevê

A saborosa tradição do Nhoque da Fortuna, com todo o seu ritual, volta à Mercatu Juvevê nesta quinta-feira (29). Como manda a superstição, é neste dia que você deve comer o preparo com uma nota de dinheiro embaixo do prato, sendo que deve ficar em pé ao comer os sete primeiros gomos do nhoque, fazendo um pedido para cada um deles.

Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê serve o Nhoque da Fortuna em três opções preparadas com massa caseira e molhos desenvolvidos pelo chef curitibano Will Ribeiro. Conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, Will elaborou a receita utilizando ingredientes nobres que trazem uma sensação de aconchego a cada colherada.

Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê são executados pela chef Jeane Cintia Franco em três opções: ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.

“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido nesta quinta (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90. O prato também está disponível o mês todo no cardápio fixo da casa.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

GRUPO PETRÓPOLIS E SENAI LANÇAM PROJETO PARA AUMENTAR O APROVEITAMENTO DE VIDRO

Parceria busca encontrar alternativas tecnológicas, logísticas e econômicas envolvendo as embalagens de vidro em toda a cadeia, da indústria aos consumidores finais

O Grupo Petrópolis e a Confederação Nacional da Indústria (CNI), por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), lançam nesta segunda-feira (26/09), em Boituva (SP), o projeto nacional Missão Estratégica - “Circularidade das Embalagens de Vidro: Alternativas Tecnológicas, Logísticas e Econômicas”, que tem o objetivo de melhorar e aumentar o aproveitamento de vidro em toda a cadeia, desde a indústria até o consumidor. No projeto serão investidos R$ 5 milhões, sendo R$ 4 milhões aportados pela indústria e R$ 1 milhão pelo SENAI.

A chamada está vinculada à Plataforma Inovação para a Indústria, da CNI. O prazo para formação de alianças e submissão de propostas é até 20 de novembro, pela plataforma.

A iniciativa conta com outros apoiadores como a CERVBrasil, Instituto Rever, ABIVIDRO, Hub de Sustentabilidade e Inovação da Universidade Presbiteriana Mackenzie, Grupo Boticário e VidroPorto, que se juntam em busca de soluções para uma série de desafios que o setor cervejeiro tem no que se refere às embalagens dos produtos. O projeto pretende aumentar a retornabilidade e a reciclagem dos materiais, que podem ser usados infinitas vezes, mas cuja efetividade esbarra em obstáculos como a extensão territorial do país, que dificulta a coleta e o transporte dos materiais na logística reversa.

Entre os desafios que o projeto pretende superar estão a busca de alternativas para aumentar a circularidade na cadeia do vidro de embalagens (tecnológicas, logísticas e sustentáveis) onde não existe a facilidade ou viabilidade econômica para o escoamento ou sua reutilização; soluções descentralizadas ou móveis para processamento do vidro; eficiência energética em fornos e soluções compactas; processos para diminuição da geração de gás carbônico (CO2) na cadeia circular do vidro; além de outras alternativas para uso do vidro como matéria-prima.

O projeto recém-lançado está em linha com a política do ASG&I (ambiental, social, governança e inovação) do Grupo Petrópolis, que reúne responsabilidade com o meio ambiente e neste sentido firma compromisso ambiental que envolve todo o ciclo de relacionamento de negócios, produção e desenvolvimento social.

“Atuamos para a concretização de parcerias como essa com o SENAI/CNI, pois acreditamos que assim contribuímos para impulsionar iniciativas da Economia Circular e de reciclagem de embalagens não apenas no Grupo Petrópolis, mas também nas demais organizações do país”, afirma o gerente de Sustentabilidade e Melhoria Contínua, Alaercio Nicoletti Junior.

A missão propõe, ainda, encontrar soluções para ampliar o retorno das embalagens de vidro; construir soluções para aumento do consumo e venda de produtos em embalagens retornáveis, e ainda, levantar alternativas para aumentar a coleta seletiva do vidro em todo o território e proporcionar o retorno de maior volume de cacos para as indústrias reutilizarem. A intenção é que as soluções envolvam também os consumidores, bares, restaurantes e autosserviço, cooperativas de reciclagem, e municípios e consórcios, startups, mobilizando assim, toda a cadeia envolvida na produção e no consumo de produtos de embalagens de vidro.

“Precisamos estreitar mais esses laços entre empresas e SENAI e criar mecanismos que levem o Brasil ao protagonismo das soluções inovadoras que são criadas e podem ser utilizadas por outros países”, ressalta o diretor de Inovação e Tecnologia do SENAI, Jefferson de Oliveira Gomes.

Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Vidro (Abividro) apontam que mais de 8,6 bilhões de unidades são produzidas pelo mercado por ano, o que equivale a 1,4 milhão de toneladas do material. A reciclagem do material movimenta aproximadamente R$ 120 milhões por ano no País. Vale lembrar que o vidro demora 5 mil anos para se decompor, mas em contrapartida pode ser reciclado infinitas vezes. Outra vantagem do vidro no processo de reciclagem é que ele pode ser 100% reaproveitado sem perder a qualidade.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink e a água Petra.

Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.

A PLATAFORMA DE INOVAÇÃO DA INDÚSTRIA - É uma iniciativa do Sistema Indústria para financiar o desenvolvimento de produtos, processos ou serviços inovadores, com o objetivo de aumentar a produtividade e a competitividade da indústria brasileira, além de promover a otimização da segurança e saúde na indústria.

Criada em 2004 como Edital SENAI SESI de Inovação, a plataforma já selecionou mais de mil projetos inovadores, nos quais foram investidos mais de R$ 917 milhões. As propostas escolhidas recebem recursos e apoio para desenvolvimento de uma prova de conceito, passando por processos de validação, de protótipo e de teste na rede de inovação e tecnologia do SENAI.

Serviço
O que: Lançamento do projeto nacional “Circularidade das Embalagens de Vidro: Alternativas Tecnológicas, Logísticas e Econômicas”
Quem: Grupo Petrópolis, CNI (SENAI) e parceiros
Quando: 26/09 (segunda-feira) – das 16h às 18h – O evento será transmitido ao vivo pelo YouTube da CNI.
Onde: Estrada Municipal Batista Favoretti, n° 350 – Água Branca, em Boituva (SP).
Inscrições on line: https://www.sympla.com.br/lancamento-da-missao-industrial-circularidade-das-embalagens-de-vidro__1721701
Transmissão ao vivo do evento: https://youtu.be/0yeqo2h8Z3o