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Grés Gastronomia e Empório & Almoço Executivo

Risoto de cebola caramelizada ou fricassê de galinha?
Na dúvida, fique com os dois: estes são os pratos principais do almoço executivo desta semana, que servimos de terça a sexta das 11h30 até 17h.
Venha almoçar com a gente e volte outros dias da semana também, afinal de contas são seis receitas e muitas combinações possíveis para uma experiência diferente por dia!
Você merece curtir um momento cheio de sabor, não acha?
#gresgastronomia #curitiba #restaurantescuritiba #almoçoexecutivo

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GTFoods anunca 250 vagas na Feira da Empregabilidade

Evento acontece nos dias 16 e 17 de maio

GTFoods em Maringá. Créditos: Divulgação.
A GTFoods estará presente na Feira da Empregabilidade entre os dias 16 e 17 de maio, das 17h às 20h, no piso superior do Terminal Intermodal, em Maringá. São mais de 250 vagas, de nível administrativo a operacional, em regime CLT e em diversos turnos.

“A Feira da Empregabilidade é uma ótima oportunidade de aproximar o público da nossa empresa e aprender mais sobre as vantagens e os benefícios de se trabalhar no GTFoods”, conta Osni Manteli, Gerente de Gente & Gestão. A empresa consta nos principais rankings do país como uma das melhores empresas para se trabalhar.

O objetivo da Feira da Empregabilidade é aproximar alunos da graduação, pós-graduação e comunidade externa ao mercado de trabalho.

Para participar, basta comparecer ao local com um currículo em mãos.

Sobre a GTFoods
Da força do campo, nasceu em 1992 a GTFoods, hoje a quarta maior empresa em market share do seu segmento, uma das seis maiores produtoras de carne de frango e que está entre as 10 maiores exportadoras dessas proteínas do Brasil.

O grupo engloba as marcas Bellaves, Brasil Embalagens, Canção Alimentos, Lorenz e Mister Frango e tem uma cadeia produtiva verticalizada com métodos de produção inovadores, de alta tecnologia e profissionais capacitados. Ao todo, comercializamos mensalmente mais de 30.000 toneladas, entre frango, peixes, vegetais congelados, bovinos, suínos, ovinos e laticínios.

Com mais de 10 mil colaboradores, a GTFoods, que possui habilitações para exportar para mais de 100 países, tem logística própria com uma frota composta por 258 caminhões próprios - os produtos chegam até as principais redes supermercadistas e atacadistas do Brasil por meio de oito filiais de armazenagem e distribuição - e tem a responsabilidade ambiental como prioridade.

O grupo GTFoods detém os selos China Approved, EU Approved, Fambras Halal, IFS Global Markets, BRC, ODS, SIF 4198, SIF 3773, SUF 1880 SIF 1860 e SIF 4166.

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Curitiba terá encontros sobre Economia Criativa

Curto Circuito é um evento itinerante que aproxima jovens entre 15 a 25 anos, na fase de entrada no mercado de trabalho, de profissionais que atuam com Economia Criativa

Especializados em Economia Criativa, os jovens publicitários Thais Polimeni e Leonardo Cássio comandam os bate-papos em diversas cidades brasileiras. Foto: Darley Nunes
Nesta sexta-feira, 19, o projeto Curto Circuito estará no Teatro Barracão Encena em dois horários, 15h e 18h, falando sobre economia criativa. O evento gratuito oferece oportunidade aos jovens de conhecer profissionais que atuam em uma das áreas da economia que mais vem se expandindo no Brasil. O objetivo do projeto é criar um diálogo entre os profissionais da economia criativa e os jovens, a fim de que eles percebam as possibilidades e oportunidades que a área oferece. O vídeo do bate-papo ficará depois disponível no Canal do YouTube.

Artistas e profissionais que atuam nos bastidores da Cultura no estado do Paraná são os protagonistas do bate-papo. Entre elas, a produtora cultural Caroll Teixeira, que desde 2014 atua como diretora geral de produção do Festival de Teatro de Curitiba; a premiada figurinista Amabilis de Jesus, doutora em Artes Plásticas e professora da UNESPAR– FAP; a cantora e compositora Siamese, finalista no Prêmio Profissionais da Música 2022 e a atriz e slammer Trava da Fronteira que venceu a Batalha Estadual do Paraná(2022) e chegou na Semifinal da Batalha Nacional de Poesia Falada no Rio de Janeiro (2022).

Oportunidades de emprego
Por ser uma atividade econômica onde a criatividade é o principal fator, os jovens encontram muitas oportunidades de empregos relacionadas às suas habilidades, até mesmo antes de uma formação tradicional.

“O projeto Curto Circuito deixa a Economia Criativa mais palpável para os jovens. Ter contato direto com quem trabalha na área gera um interesse maior pelas profissões, aumentando as possibilidades de termos equipes cada vez mais capacitadas”, explicam os publicitários Thais Polimeni e Leonardo Cássio, organizadores do projeto. Desde 2019, eles atuam com o segmento, com um canal de entrevistas com profissionais da Economia Criativa que gerou a série de bate-papo Curto Circuito.

Existem iniciativas de economia criativa em diversas áreas como: consumo, moda, publicidade, audiovisual, cultura, tecnologia, entre outras.

Diversas cidades
Em 2023, o projeto Curto Circuito passará por diversas cidades brasileiras, realizando bate-papos e workshops sobre Produção Cultural e Economia Criativa com profissionais da área. As primeiras cidades que receberam o projeto foram Quatá e Macatuba, em São Paulo. Além de Curitiba (PR), o projeto também atenderá as cidades de São Paulo(SP), Mauá(SP), Campinas (SP), Sumaré (SP), Recife(PE) e Campo Grande (MS).

Para se ter uma ideia da força do setor, em 2020, a economia da cultura e das indústrias criativas (ECIC) movimentou cerca de R$ 230,14 bilhões. O valor corresponde a 3,11% do PIB Nacional. Os dados foram divulgados pelo Observatório Itaú Cultural.

A terceira edição do projeto Curto Circuito tem apoio do edital do ProAC .

Serviço:
Circuito Profissões da Economia Criativa (Curto Circuito)
Curitiba: 19/05 - Teatro Barracão Encena - R. Treze de Maio, 160 - Centro, Curitiba - PR
Horários: 15h e 18h
Site: https://profissoeseconomiacriativa.com.br/
Podcast Profissões Economia Criativa
https://open.spotify.com/show/72cMOF5g2jHOYcHulfbqee
https://www.youtube.com/utopia2222

Sobre a Websérie Profissões da Economia Criativa
Desde 2016, os publicitários Thais Polimeni e Leonardo Cássio mantêm Canais de entrevistas com profissionais de Economia Criativa, área de atuação e pesquisa da dupla.
Com foco nos jovens em fase de vestibular, os vídeos da websérie Profissões da Economia Criativa trazem uma série de entrevistas com profissionais da área.
Nas oito temporadas, o público pode conferir entrevistas interessantes com profissionais diversos como Carlos Humberto, CEO da “Diáspora.Black”, popularmente conhecida como “o Airbnb para a população negra”, um marketplace de reserva de hospedagem, pacotes de viagem e treinamentos especializados na cultura negra. Link para o bate-papo: https://youtube.com/live/6uxLktX2uIE
Ou com a nutricionista Denise Camargo, uma das fundadoras da primeira padaria vegana da cidade de São Paulo, a Padoca Vegan. https://youtube.com/live/R_VWlps_e7A?feature=share
Michelly X, estilista de diversos artistas, como Xuxa, Anitta e Sabrina Sato.
https://youtube.com/watch?v=rM1GnuBtGUc&si=EnSIkaIECMiOmarE

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O MESTRE DA FUMAÇA TEM ESTREIA NACIONAL NESTA QUINTA-FEIRA, 18 DE MAIO

O longa-metragem vencedor do prêmio do público de Melhor Longa de Ficção da última Mostra Internacional de Cinema em São Paulo, estreia no Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Brasília e Manaus

DOWNLOAD IMAGENS - O MESTRE DA FUMAÇA
DOWNLOAD TRAILER - O MESTRE DA FUMAÇA
DOWNLOAD CENAS - O MESTRE DA FUMAÇA

Estreia nos cinemas, nesta próxima quinta-feira, 18 de maio, O MESTRE DA FUMAÇA (The Smoke Master), longa-metragem dirigido por André Sigwalt e Augusto Soares. Vencedor de vários prêmios em sua carreira em festivais internacionais, o filme foi vencedor do prêmio do público de Melhor Longa-metragem de Ficção da 46ª Mostra Internacional de Cinema em São Paulo.

O ator brasileiro Daniel Rocha (Avenida Brasil, Império, Irmãos Freitas) e o ator chinês Tony Lee (Os Parças, Made In China) protagonizam a ação, que narra a jornada de dois irmãos amaldiçoados pela máfia chinesa com a temida “Vingança das 3 Gerações”. A única maneira de sobreviver é aprender os segredos do Estilo da Fumaça, uma arte marcial ensinada por um mestre singular. O filme tem trilha sonora original assinada por André Abujamra, em parceria com Eron Guarnieri.

Vencedor da última Mostra Internacional de Cinema em São Paulo com o prêmio do público, O Mestre da Fumaça é um filme de ação escrito, produzido e dirigido pela dupla de diretores estreantes André Sigwalt e Augusto Soares. A produção é completamente independente e traz todos os elementos de um filme épico, com uma mistura de gêneros inusitada. Apesar da ênfase no Kung-fu, inspirada no cinema de Hong Kong dos anos 60 e 70, é, ao mesmo tempo, uma comédia “stoner”, baseada nos filmes da contracultura americana dos anos 70 a 90.

Prêmios
Em 2022, O Mestre da Fumaça estreou em festivais no 18º Fantaspoa, o maior festival de cinema fantástico da América Latina, como filme de encerramento.
Logo após, a obra foi selecionada para a 46ª Mostra Internacional de Cinema em São Paulo e ganhou o prêmio do público de melhor filme de ficção brasileiro.
Ao participar do The Amazing Stoner Film Fest, na Tailândia, festival dedicado a filmes canábicos, o filme venceu o prêmio Golden Ganja Awards de melhor filme.
Já no 7º Rio Fantastik Festival, festival de cinema fantástico do Rio de Janeiro, venceu o prêmio do júri de melhor direção e o prêmio do público de melhor filme.
Durante o 12º Festival Internacional de Cinema do Balneário Camboriú, o longa venceu o prêmio de melhor filme da Mostra Noturna.
E em 2023, o filme participou do 25º Festival Internacional de Cinema de Punta Del Este, renomado festival da América Latina, em uma sessão ao ar livre e legalizada, e venceu o prêmio de Melhor Filme Internacional do 23º Festival Internacional de Cinema Independente de Washington DC, nos Estados Unidos, com participação dos diretores.

O Mestre da Fumaça será lançado com exclusividade nos cinemas em 18 de maio

O Mestre da Fumaça (The Smoke Master) - 煙霧拳 - 2022
Escrito, dirigido e produzido por: André Sigwalt e Augusto Soares
Elenco principal: Daniel Rocha, Tony Lee, Luana Frez, Thiago Stechinni, Tristan Aronovich e Cleber Colombo.
Trilha Sonora: André Abujamra e Eron Guarnieri
Gêneros: Ação (Kung-fu) / Comédia (stoner movie) / Fantasia
Tech Info: 104 min / Color / 4K / 5.1 Digital
Idiomas: Chinês, Português e Inglês (30%, 60%, 10%)

Logline: Um filme de ação chapado.

Storyline: Divirta-se com a jornada de Gabriel (Daniel Rocha) e Daniel (Thiago Stechinni), irmãos amaldiçoados pela máfia chinesa com a temida “Vingança das 3 Gerações”, que já ceifou a vida de seu avô e seu pai. Para sobreviver, Gabriel deverá aprender as manhas do Estilo da Fumaça, uma arte marcial canábica ancestral, pouco conhecida e controversa, ensinada por um mestre muito louco.

Sobre os diretores:

Andre Sigwalt estudou cinema e, desde 1999, se especializou como diretor de fotografia e operador de câmera. Foi diretor de fotografia de outros longas como Pólvora Negra, A Percepção do Medo e Skull: a Máscara de Anhangá. O Mestre da Fumaça é seu primeiro longa-metragem.

Augusto Soares é formado em Rádio e Televisão pela FAAP desde 2000. Fundador da Terceiro Ato Videomarketing, especializou-se em vídeos corporativos e atua nesse mercado há mais de 20 anos. O Mestre da Fumaça é seu primeiro longa-metragem.

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Restaurante Madalosso realiza segunda edição da feira Expo Eventos Evento vai acontecer nos dias 23 e 24 de maio, das 14 às 22h

Nos dias 23 e 24 de maio, o Restaurante Madalosso será palco da segunda edição da Expo Eventos, uma feira que conta com mais de 50 expositores e fornecedores para quem deseja realizar um evento memorável e ter acesso às últimas novidades e tendências do mercado de festas e celebrações.

A feira irá reunir profissionais de diversas áreas, como cerimonial, decoração, ambientação, gastronomia, vestidos e trajes, doces finos, cascatas de chocolate, bar e drinks, som, iluminação, dj, músicos, cabines fotográficas, pista de led, foto, vídeo, brindes personalizados, maquiadores, carros para noiva, lua de mel, caricaturas, papelaria, bolos fake, topos de bolo e muito mais.

Foto: divulgação

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas através do Sympla. Doações de 1kg de alimento não perecível também são bem-vindas e serão destinadas a Fundação de Ação Social de Curitiba (FAS).

Não perca a oportunidade de conhecer os melhores profissionais da área de celebrações e aproveitar as novidades do mercado. A Feira acontece das 14h às 22h, com um horário flexível para que todos possam visitar o espaço com tranquilidade e viver essa experiência da melhor forma possível.

Foto: divulgação

Serviço
Restaurante Madalosso
Quando: 23 e 24 de maio, das 14h às 22
Onde: Av. Manoel Ribas, 5875 – Santa Felicidade
Contato: (41) 3372-2121 | eventos@madalosso.com.br
Entrada: Doe 1kg de alimento não perecível
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-expo-eventos-madalosso/1972289

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Massae San Sushi apresenta suas especialidades de inverno: pratos quentes que são destaques na cultura culinária do Japão

A estação mais fria do ano terá almoços e jantares aquecidos por receitas cheias de sabor e tradição

Já se sabe que a cultura japonesa valoriza a história do país e as tradições de seu povo, o que se estende à sua requintada culinária. No Massae San Sushi, a gastronomia respeita esta máxima e busca propagar as origens de cada prato, proporcionando aos clientes uma experiência que vai além da refeição.Neste inverno não será diferente e os destaques do cardápio do Massae San Sushi trarão o melhor da tradição gastronômica do Japão, três especialidades que já são carro-chefe da casa: Sukiyaki, Kare e Tempura Udon preparados com o cuidado e a maestria de sempre.

Conheça a origem de cada prato e suas formas de apresentação:

Sukiyaki

Uma das comidas de inverno mais tradicionais do Japão, é um prato considerado refinado, tradicional em eventos comemorativos como o ano novo. No Massae San Sushi, o sukiyaki é preparado à mesa, na hora - por isso a reserva é recomendada, pois é um prato que demanda tempo de preparo.

Serão servidas três versões, todas tradicionais:

- Sukiyaki individual: bife ancho fatiado, verduras e legumes variados, tofu, itokon e cogumelo cozido. Servido em uma panela de ferro com gohan (arroz japonês) e ovo à parte.

Valor: R$ 110,00

- Sukiyaki para compartilhar (feito à mesa/preparado na hora): bife ancho fatiado, verduras e legumes variados, tofu, itokon, udon, shimeji e shitake. Servido com gohan e ovo à parte.

Valor: R$ 300,00 para duas pessoas

+ R$ 150,00 por pessoa adicional

- Sukiyaki Don: donburi (bowl) de gohan coberto com bife ancho fatiado, verduras e legumes variados, tofu e cogumelos.

Valor: R$ 89,00

Kare

Um dos pratos mais populares da culinária japonesa, é consumido por toda a população desde a infância, como se fosse o nosso arroz com feijão. O nome karê se refere à pronúncia japonesa para "curry". É um ensopado de legumes, curry, proteína (frango, suíno ou filé mignon) e gohan. No Massae San Sushi, também é servida a versão vegetariana com berinjela.

Frango, suíno e berinjela: R$ 89,00

Filé mignon: R$ 99,00

Tempura Udon

Udon ensopado com camarão e legumes empanados, é um noodle típico do Japão e pode ser servido em diversas variações, mas a versão com tempura é a mais famosa. Udon é um prato da região de Nagano e arredores, de onde veio a família do Massae San Sushi.

Valor: R$ 89,00

SERVIÇO

Massae San Sushi

Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr, 275, Itaim Bibi

Horário de funcionamento:

Almoço

Segunda a sexta, das 11h30 às 15h
Sábado, das 12h às 15h30
Jantar

Segunda a quarta, das 18h30 às 22h
Quinta a sábado, das 18h30 às 23h
Delivery via telefone (11 3079 2200) e Ifood

@massaesansushi

https://massae.com.br

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Dia do Torresmo 2023 será realizado no Park Shopping Boulevard

Evento contará com mais de 15 toneladas de carne suína, chopp e boa música. A entrada é gratuita e o serviço será 100% automatizado

Curitiba se prepara para celebrar pela primeira vez o Dia do Torresmo em 26, 27 e 28 de maio, no estacionamento do Park Shopping Boulevard e os organizadores prometem atrair os amantes dessa iguaria com estrutura e qualidade, em um evento para curtir em família.

O Dia do Torresmo reúne os maiores especialistas em carne suína, chopp e rock de Curitiba: a rede de franquias Porks, o Bar Quermesse, a Roast in Barbecue - Rib Brasil, a casa de carnes Bull Prime Steak House, o especialista no varejo de carnes Jhow Butcher, o Boteco do Zampi, a cervejaria artesanal Bastards Brewery e a casa de rock de Curitiba Crossroads, que assina a programação do evento em um palco especial do Festival Dia Mundial do Rock.

As diversas atrações, criações dos chefs e outros detalhes especiais serão divulgados na página do evento e nas redes sociais pelo perfil @diadotorresmo.

Ao todo serão preparadas 2 toneladas de torresmo por dia, além de, pelo menos, 3 toneladas de outros cortes de carne suína. Será uma oportunidade imperdível de experimentar diferentes tipos de torresmo e cortes variados de carne suína preparados com temperos especiais.

Tudo isso para proporcionar ao público opções rápidas e acessíveis para todos os gostos, com valores a partir de R$14,99 como, por exemplo, o espetinho apelidado de "porcolé" criado especialmente pelo chef Patrick, do Rib Brasil, que promete também outras experiências gastronômicas divertidas. Uma prova da criatividade dos chefs no preparo dos pratos especiais é a "pancetta defumada em lenha de laranjeira e pururucada na brasa, acompanhada de vinagrete de banana da terra", que será servida pelo especialista Jhow Butcher.

Para atender todo mundo, haverá opção de acompanhamentos vegetarianos variados no formato “varal de legumes” e também pratos kids, como o hamburguinho suíno, mini torresmo, franguinho grelhado e ainda a clássica batatinha frita. O cuidado para oferecer opções variadas é um diferencial de todas as operações envolvidas no evento, como comenta o fundador da rede Porks, José Araújo Netto: “No Porks, oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência, sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional”.

A cervejaria Bastards Brewery será responsável pela operação do chopp durante os três dias, trabalhando em volumes especiais em sua linha de produção, para atender toda a demanda de público, oferecendo diversas opções em cervejas especiais e chopp artesanal.

As atrações musicais do Dia do Torresmo ficam a cargo do Bar Crossroads, que assina a curadoria artística do Palco Especial do Dia Mundial do Rock e promove venda de ingressos antecipados, com condições especiais.

"Estamos preparados para atender até 10.000 pessoas por dia, com tranquilidade e segurança. Além de toda a estrutura permanente do Park Shopping Boulevard, que estará funcionando integrado ao Dia do Torresmo, teremos parceiros de renome e qualidade envolvidos em todos os aspectos da produção do evento", explica Fabiano Souza, diretor de operações do festival.

O clima curitibano da comemoração ficará completo com a feira em formato de “garage sale” com a venda de livros, discos de vinil, plantas, roupas e artesanato, que será montada ao lado da pista de kart, outra opção de lazer disponível. A estrutura conta ainda com praça de alimentação e toda a estrutura kids do shopping, que estará disponível para as famílias. Haverá também um ponto de coleta de doações para a campanha do agasalho de 2023.

A operação de vendas de alimentos e bebidas no Dia do Torresmo será 100% automatizada pela uGet, empresa especializada em eventos de grande porte. Além dos caixas tradicionais em totens automatizados, haverá a opção pré-paga no modelo cashless, na qual os visitantes têm a possibilidade de comprar crédito antecipadamente e utilizar por meio de uma pulseira ou cartão NFC, habilitado e vinculado ao CPF de cada usuário, que também poderá ser recarregado nos totens.

Serviço
Dia do Torresmo 2023
Redes Sociais: @diadotorresmo
Local: Estacionamento do Park Shopping Boulevard
Endereço: BR 116, nº 16.303, bairro Xaxim - Curitiba
Datas: 26, 27 e 28 de maio de 2023
Horário: Das 10h às 23h
Entrada: Gratuita - até o limite de 10 mil pessoas por dia.