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Férias no Shopping São José tem Labirinto Mágico e diversas atrações para a criançada

Com opções para crianças de todas as idades, o empreendimento localizado na região metropolitana de Curitiba é uma ótima opção para que quer curtir momentos inesquecíveis com os pequenos

CURITIBA, 29/06/2023 – As férias estão chegando e a busca por atividades diversificadas para manter os pequenos entretidos durante a pausa nas atividades escolares é sempre um desafio para os pais e responsáveis. E para quem não abre mão das conveniências de um espaço seguro e com todas as facilidades indispensáveis para garantir um dia tranquilo e divertido com as crianças, o Shopping São José é uma ótima opção. Confira as atrações do empreendimento pensadas especialmente para o público infantil:

Parque “O Sapo Não Lava o Pé”: Completamente gratuito e disponível durante todo o ano, o “Sapo Não Lava o Pé” é um playground exclusivo localizado na praça de alimentação, no piso L2. O espaço é fixo e conta com cama elástica, escorregador, túnel, mini parede de escalada, amarelinha, entre outros brinquedos em um ambiente temático e lúdico que encanta crianças de todas as idades. Com mesas próximas, os pais conseguem aproveitar suas refeições enquanto acompanham a brincadeira dos pequenos.

Labirinto Mágico: Até o dia 26 de julho, o empreendimento vai promover o “Labirinto Mágico”, um circuito com redes suspensas escaláveis, tobogã gigante e piscina de bolinhas. Trazendo um cenário multicolorido, a atração, voltada para crianças de 02 a 13 anos, encanta pelas formas e cores, e é o espaço perfeito para os pequenos se movimentarem e soltarem a imaginação com garantia de diversão e segurança para todas as idades. Instalado na praça de eventos do Shopping São José, localizada no piso L1, o Labirinto Mágico vai funcionar diariamente durante o horário de abertura do shopping. Os valores variam entre R$ 40 e R$ 90 com tempo de permanência mínimo de 30 minutos.

Kids Park: Para quem gosta de fazer compras enquanto as crianças se divertem, o Kids Park oferece um espaço projetado para atender o público infantil com monitoria treinada e um ambiente com temática lúdica, multicolorida e estimulante, ideal para meninos e meninas de até 12 anos. O espaço localizado no piso L2, conta com escorregador, piscina de bolinhas, cama elástica e videogames, além de oficinas e brincadeiras lideradas pelos monitores, onde os pequenos pode aproveitar com conforto e segurança. Os valores iniciam em R$45.

Mini Kids Car: Febre entre a criançada, os carros em miniatura são uma opção diferenciada para passear pelo shopping de forma divertida. Reproduzindo a carroceria de famosos carros esportivos e veículos profissionais no tamanho ideal para as crianças, a Mini Kids Car oferece a locação de carrinhos elétricos pilotados por controle remoto. Os valores iniciam em R$25 e estão no Piso L1.

Cinema: Levar os pequenos para assistir um filme e comer pipoca é um programa que não pode ficar de fora da programação de férias. No Cinemark do Shopping São José, são 5 salas com telas gigantes, tecnologia 3D, sistema de som digital e poltronas reclináveis com braços móveis para todo o conforto de adultos e crianças. Durante o mês de julho, os pais e responsáveis podem conferir a programação de filmes infantis e aproveitar as promoções exclusivas. Mais informações e ingressos no site https://www.cinemark.com.br/sao-jose-dos-pinhais.

Mega Play: Na segunda quinzena de julho, o Shopping São José vai inaugurar a atração Mega Play, no piso L2. Um espaço cheio de opções para a criançada aproveitar os melhores e mais modernos games e fliperamas em uma experiência de entretenimento indoor com diversão para todas as idades. Mais informações em breve.

O Shopping São José fica na Rua Dona Izabel A Redentora (n° 1434), no Centro de São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h. Já a praça de alimentação e as opções de lazer funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 11h às 22h. Mais informações no site www.shoppingsaojose.com.br ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@shopsaojose).

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Pontal do Paraná promove a terceira edição do Festival de Gastronomia Caiçara

Durante todo o mês de julho restaurantes oferecem pratos especiais criados exclusivamente para o evento

A tradicional culinária caiçara será celebrada, de 01 a 30 de julho, na terceira edição do Festival de Gastronomia Caiçara. O evento vai exaltar a Cambira, iguaria que tem como data comemorativa, no município de Pontal do Paraná, o dia 18 de julho. Para degustar a cambira tradicional e outras delícias típicas, o público poderá escolher entre os 16 restaurantes inscritos, até o momento. A relação dos estabelecimentos que participam e os pratos oferecidos estão disponíveis no site https://gastronomiacaicara.com.br/.

O festival é uma grande oportunidade para o turista conhecer a diversidade da culinária caiçara. Além do resgate cultural das tradições do litoral paranaense, o evento tem como objetivo movimentar a economia do município fora da alta temporada.

Fusão - Com influências francesa, oriental, americana e mediterrânea sem perder a identidade caiçara, os chefs participantes dessa edição preparam pratos exclusivos para o Festival. Em Pontal do Sul, o Bistrô das Flores criou o talharim com molho bisque de camarão finalizado com marisco e camarão branco flambado na cachaça cataia.

Em Praia de Leste, o Yotto Sushi ofereceI a Cambira Tradicional, o Ura e Obentô Caiçara. O balneário também conta uma criação bem original: o Garage Food criou o Hambúrguer de Campira, que vem num pão brioche, hambúrguer de 150Gr de cambira empanado na panko, alface, tomate, cebola e molho tártaro, acompanha banana chips e maionese da casa.

No balneário de Guaraguaçu, o Café Caiçara também prepara a Cambira Tradicional e as receitas exclusivas de estrogonofe de peixe e bolinho de aipim com peixe defumado.

O Restaurante Caiçara da Néia, em Pontal do Sul, criou pratos exclusivos para o festival e para o concurso culinário. A Cambira do Rancho concorre como melhor PF Caiçara e as Tarteletes a Moda Caiçara ao prêmio de melhor petisco. Ainda em Pontal do Sul, o Restaurante Beira Rio oferece o Espetinho de camarão branco com provolone e o Restaurante da Ivete a Pescada da Ivete (somente com reserva).

Em Shangri-lá, a atração culinária do Ponto do Petisco é o Bolinho Caiçara. D Rose

Valorização da pesca artesanal - O Paraná tem registradas 60 comunidades de pescadores e um total de cerca de quatro mil famílias que vivem da pesca artesanal. Patrimônio Cultural Imaterial de Pontal do Paraná, a pesca artesanal da tainha reúne todos os anos os caiçaras para a prática ancestral.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Concurso desafiador – Em paralelo ao festival, também acontece o concurso gastronômico que premiará estabelecimentos pelos melhores pratos caiçara. Entre as categorias estão o Prato Feito Caiçara, o Petisco Caiçara e a melhor Cambira Tradicional. A ideia da promoção é desafiar a criatividade de comerciantes e cozinheiros para estimular as vendas e apresentar ao público a qualidade da culinária local.

O Festival de Gastronomia Caiçara é realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná com apoio da Adetur Litoral, Governo do Estado, Sebrae e Comtur.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 01 a 30 de julho de 2023
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

CRÉDITO DAS FOTOS: Divulgação

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GRUPO PETRÓPOLIS TRAZ MITOS E VERDADES SOBRE A CERVEJA PARA COMEMORAR O MÊS DO MESTRE CERVEJEIRO

Celebrado em 19/06, o Dia do Mestre Cervejeiro enaltece o profissional responsável pela produção de cervejas e chopes

São Paulo, Junho de 2023 – Durante a história da cerveja, foram surgindo inúmeras datas comemorativas importantes, para relembrar algum fato histórico, homenagear personagens e profissões importantes ou mesmo para celebrar este líquido tão sagrado. Uma delas é o Dia do Mestre Cervejeiro - celebrado em 19/06 - responsável pela produção de cervejas e chopes, desde a seleção de matérias-primas e criação de novas receitas até o controle final de qualidade do produto pronto.

E para comemorar o dia e o mês desse profissional tão relevante para a produção da bebida, o Grupo Petrópolis - maior cervejaria do país com capital 100% nacional - traz dez mitos e verdades interessantes sobre a cerveja, listados pela Especialista em Análise Sensorial e Sommelier de Cervejas do Grupo Petrópolis, Ana Paula Nicolino. Veja a seguir!

1. A cerveja é uma bebida amarga. Mito ou Verdade?
Verdade! A intensidade do amargor depende do estilo da cerveja, mas todas tem lúpulo dentre as matérias-primas e o lúpulo traz amargor à cerveja.

2. Cerveja deitada gela mais rápido? Mito ou Verdade?
Mito. Cerveja sempre deve ser armazenada, gelada em pé (na vertical). Quando deitada há uma maior área de contato do líquido com o ar presente no headspace - espaço livre e vazio entre o produto e a tampa da embalagem - acelerando a oxidação e o envelhecimento da cerveja.

3. Chope é a mesma coisa que cerveja. Mito ou Verdade?
Verdade. Segundo a legislação brasileira, chope é a cerveja não pasteurizada, portanto é o mesmo líquido envasado em barril pressurizado sem pasteurização.
Basicamente, o Chopp é a cerveja recém-fabricada que, através de uma filtração e/ou microfiltração, é diretamente envasada em barris pressurizados, servidos sob refrigeração e dispensados através de válvulas especializadas.

4. O colarinho tem uma função importante. Mito ou Verdade?
Verdade. O colarinho tem muita influência sensorial, contribui com a sensação de cremosidade na boca e retém por maior tempo os aromas voláteis no líquido, favorecendo a percepção dos aromas a cada gole.

5. O lúpulo é um conservante natural? Mito ou Verdade?
Verdade. O lúpulo tem função antibactericida.

6. A cerveja é mais saudável que outras bebidas destiladas. Mito ou Verdade?
Na verdade, não podemos associar bebidas alcoólicas a saudabilidade, mas podemos afirmar que a cerveja tem mais nutrientes do que outras bebidas destiladas, pois é rica em silício (nutriente que ajuda a fortalecer os ossos), fibras, vitamina B6, B12, niacina e riboflavina.

7. Cerveja de garrafa é mais saborosa que a de lata? Mito ou Verdade?
Mito. O líquido é o mesmo, apenas a embalagem é diferente e não influência no aroma e paladar.

8. Cervejas escuras são mais fortes. Mito ou Verdade?
Mito. Existem cervejas claras e escuras com características mais fortes em teor alcoólico, amargor, corpo e intensidade de aroma e sabor, depende do estilo.
Quando se diz “forte”, é muito relativo, forte com relação a que? Sempre ficamos na dúvida, mas com tantos estilos de cervejas, com certeza, podemos afirmar que existem cervejas claras tão fortes quanto algumas escuras; com relação a várias características.

9. Cervejas puro malte são melhores. Mito ou Verdade?
Mito. Cervejas com adição de adjuntos ou cervejas puro malte são igualmente saborosas, o que influencia são os cuidados e garantia da qualidade no processo de produção, distribuição e comercialização.

10 Cerveja pode ser servida em qualquer copo. Mito ou Verdade?
Verdade! Alguns estilos até possuem uma indicação correta do copo para o serviço, mas o principal é que o copo esteja limpo, livre de odores e qualquer residual de detergente ou gordura, que prejudicam a formação e manutenção do colarinho.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré, Weltenburger e Cacildis; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o refrigerante It!; o isotônico TNT Sports Drink; a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é composto por mais de 20 mil colaboradores. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Copa Truck marca presença novamente no Paraná com mais uma etapa no Autódromo de Cascavel

Os caminhões são equipados com pneus Fuel Max LHS da Goodyear, que proporcionam alta performance e maior quilometragem aos veículos da competição

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São Paulo, junho de 2023 – O município de Cascavel, no Paraná, será sede da próxima etapa da Copa Truck, maior campeonato de caminhões da América do Sul, que vai acontecer no dia 2 de julho. A competição tem patrocínio da Goodyear, uma das maiores fabricantes mundiais de pneus, que equipa os veículos com o pneu Goodyear Fuel Max LHS.

O grid da competição é formado por 31 caminhões, que se enfrentam em nove etapas entre os meses de março e dezembro de 2023, passando entre os principais autódromos do país. A transmissão ao vivo das provas pode ser acompanhada pela Band, SportTV ou então nos canais oficiais da Copa Truck no YouTube (link) e Facebook (link).

O pneu Goodyear Fuel Max LHS, da linha de Max Series, foi escolhido para aparelhar os caminhões da Copa Truck durante a competição. O modelo possui performance superior com maior quilometragem, resistência, durabilidade, além de adaptar-se a pisos mistos, fora de estrada e urbano.

Confira as próximas etapas da Copa Truck 2023:
2 de julho – Cascavel (PR)
30 de julho – Goiânia (GO)
15 de outubro – Tarumã (RS)
10 de dezembro – Interlagos / São Paulo (SP)

Goodyear do Brasil
A Goodyear é fabricante global de pneus para automóveis, vans, picapes, SUVs, caminhões e ônibus, além de pneus para aviação. Com 72 mil colaboradores, presente em mais de 150 países e com 57 fábricas ao redor do mundo, a companhia está no Brasil há mais de 100 anos, onde possui duas unidades industriais, sendo uma em Americana (SP), dedicada à fabricação de pneus, e outra em Santa Bárbara d’Oeste (SP), destinada à produção de materiais de recapagem para pneus de caminhões e ônibus e de recauchutagem para pneus de aviação. A operação brasileira ainda conta com uma rede de revendedores oficiais e cerca de 1.000 pontos de venda em todo o território nacional.

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Grupo HEINEKEN celebra lançamento do refrigerante Clash’d por meio de experiência imersiva no centro de São Paulo

Evento foi desenvolvido a partir do conceito “Nem Tente Explicar” e explorou os atributos marcantes e sofisticados da bebida para além da degustação

imagem: divulgação

clique para acessar a galeria de fotos / crédito: André Ligeiro

São Paulo, 28 de junho de 2023 – Clash’d, refrigerante oficial do Grupo HEINEKEN, o primeiro brewed do mercado brasileiro, promoveu uma experiência imersiva em um casarão dos anos 30 no centro de São Paulo, na terça-feira (27), para apresentar os três sabores da bebida: maçã golden, hortelã e capim limão; limão siciliano, morango e gengibre; e frutas vermelhas e hibisco, todos produzidos apenas com ingredientes naturais.

O evento, para cerca de 250 pessoas, explorou os atributos marcantes e sofisticados da bebida para além da degustação: toda a experiência sensorial foi desenvolvida a partir do conceito “Nem Tente Explicar” e contou com intervenções tecnológicas, cenografia, performances artísticas, música e pratos harmonizados para afirmar as qualidades únicas de Clash’d.

Já na chegada, um salão em branco com projeções esquentou a atmosfera misteriosa, que foi revelada em etapas: no primeiro ato, uma sala em tons rosados, em menção ao sabor Frutas Vermelhas e Hibisco; no segundo, esverdeado, o mergulho foi em Maçã Golden, Capim Limão e Hortelã e, no terceiro, a predominância amarelada do Limão Siciliano, Morango e Gengibre. Cada um dos atos contou com uma sala exclusiva, aberta ao longo da experiência, e contou com a marcante presença de Johnny Luxo como DJ e performer, caracterizado de acordo com cada rótulo - os acepipes e aroma das salas também variaram conforme os sabores de Clash’d.

A celebração contou, ainda, com a presença de Camila Coutinho, que produziu conteúdo especial para a marca em suas redes sociais e no Garotas Estúpidas, seu portal de conteúdo, e de Enzo Celulari, que curtiu o clima curioso de Clash’d durante as cinco horas de celebração, entre às 18h e 23h: o timing ideal para uma geração não só antenada como também produtiva, que aproveita a vida naturalmente.

O projeto foi desenvolvido e executado pela agência Atenas, que também está à frente das ações de ativação do novo produto nas praças do Rio de Janeiro e São Paulo.

"Estamos muito felizes em desenvolver e lançar esta marca global do Grupo HEINEKEN em primeira mão no Brasil. O mercado de refrigerantes hoje é dominado por bebidas artificiais, que geralmente contém a adição de conservantes e outros aditivos artificiais, e Clash'd vai na contramão desse cenário. Criamos o primeiro refrigerante brewed do mercado nacional, levando também em consideração os novos comportamentos dos consumidores, que buscam consumir produtos menos industrializados, sem abrir mão da qualidade e do sabor”, afirma Bruno Piccirello, diretor de marketing das marcas não alcoólicas do Grupo HEINEKEN no Brasil.

Sobre o Grupo HEINEKEN
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

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UFC Fight Pass promoverá evento de grappling que contará com brasileiro Glover Teixeira

Ex-campeão dos meio-pesados do UFC, lutador anunciou a aposentadoria dos octógonos em janeiro deste ano, no Rio de Janeiro, em uma despedida emocionante;
Na estreia no grappling, Glover terá pela frente o norte-americano Anthony Smith, peso meio-pesado do UFC

O UFC Fight Pass promoverá nesta quinta-feira (29), a partir de 21h30, o UFC Fight Pass Invitational 4. O evento marcará o retorno do brasileiro Glover Teixeira, 43, a competições – dessa vez para uma disputa no grappling. Ex-campeão dos meio-pesados do UFC, ele anunciou sua aposentadoria da organização em janeiro deste ano, no UFC 283, no Rio de Janeiro.

Glover, um dos lutadores mais respeitados da história do UFC, havia enfrentado o norte-americano Jamahal Hill em disputa pelo cinturão dos meio-pesados. Depois da luta, colocou as luvas sobre o octógono e aproveitou o microfone para comunicar à torcida presente que aquele era o desfecho de sua carreira na organização.

Na nova empreitada, o brasileiro terá pela frente o norte-americano Anthony Smith, outro nome do peso meio-pesado do UFC. A luta co-principal do UFC Fight Pass Invitational 4 vai reeditar um confronto que aconteceu no MMA em 2020 – na época, Glover levou a melhor.

A luta que encabeça o card também contará com um brasileiro. Campeão mundial de jiu-jitsu pela ADCC, Felipe “Preguiça” Pena enfrentará o australiano Craig Jones, campeão mundial sem quimono pela IBJJF.

O UFC Fight Pass Invitational 4 contará com cinco lutas casadas de grappling (entre elas um duelo entre Cyborg Abreu e Nick Meregali), além de um GP em peso absoluto com oito grandes nomes do esporte na atualidade, valendo um prêmio de US＄ 30,000.

O evento será exibido com exclusividade pelo UFC Fight Pass, plataforma de streaming que o UFC lançou no Brasil em 2023. O serviço exibe ao vivo a íntegra dos eventos do UFC e de outras 20 organizações, além de contar com um acervo completo de lutas de organizações como UFC, Pride, Strikeforce e WEC. São apenas dois planos de assinatura – mensal, que custa R＄ 29,90, e anual, equivalente a R＄ 24,90 por mês –, e ambos dão acesso completo ao portfólio.

Sobre o UFC Fight Pass®
O UFC Fight Pass reúne o maior arquivo de artes marciais em um só lugar, incluindo todos os eventos de UFC, PRIDE, Strikeforce e WEC. Além disso, são mais de mil horas de eventos ao vivo, com mais de 20 organizações no portfólio da plataforma. São apenas dois planos de assinatura –o anual (valor equivalente a R＄ 24,90 por mês) ou mensal (R＄ 29,90 por mês) –, e ambos oferecem acesso completo ao conteúdo. Para mais informações visite o site oficial da plataforma.

Sobre o UFC®
UFC® é o líder global em artes marciais mistas (MMA), com mais de 700 milhões de fãs e 233 milhões de seguidores em suas redes sociais. A organização produz mais de 40 eventos ao vivo anualmente nas principais arenas ao redor do mundo e são transmitidos para cerca de 900 milhões de lares em mais de 170 países. O plantel do UFC conta com os melhores atletas de MMA do mundo representando mais de 75 países. Os serviços digitais da organização incluem o UFC FIGHT PASS®, um dos principais serviços de streaming de esportes de combate no mundo. O UFC é propriedade da Endeavor, empresa global de entretenimento, esportes e conteúdo, e tem sua sede localizada em Las Vegas, Nevada. Para mais informações, visite o site oficial do UFC e siga o UFC no Facebook, Twitter @ufcbrasil, Instagram @ufc_brasil e TikTok ufcbrasil.

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Cinco receitas nutritivas de sopas e caldos para o inverno

Sadia oferece receitas para aquecer o corpo na estação mais fria do ano

Com a chegada do inverno, que começou na última quarta-feira (21), as sopas e caldos entram de vez no cardápio dos brasileiros, já que são ótimas opções para espantar o frio e saborear refeições nutritivas. O consumo de refeições quentes ajuda a elevar a temperatura do corpo, proporcionando uma sensação de conforto e aquecimento em dias de temperatura baixa.

Além de ser uma opção prática e de baixo custo, a combinação de ingredientes saudáveis como legumes, grãos, proteínas e ervas tornam as receitas ainda mais saborosas.

Sopas e caldos também podem ajudar no fortalecimento do sistema imunológico por serem preparados com ingredientes ricos em antioxidantes, como vegetais e especiarias, auxiliando no combate a doenças típicas do inverno, como resfriados e gripes. Por exemplo, a carne de frango é rica em proteínas e aminoácidos, que sãohidrolisados ​​e dissolvidos em água durante o processo de cozimento das sopas. Por isso, sopas como canja de galinha tem sido recomendadas para aumentar o metabolismo e combater vírus.

Pensando nisso, a Sadia, marca de alimentos mais valiosa do país, separou cinco receitas simples e nutritivas para aquecer neste inverno. Os pratos não exigem muito tempo de preparo e é possível até mesmo congelá-las e consumi-las durante a semana, o que pode facilitar a rotina. Confira:

Sopa de Frango com Tortellini

Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola em cubos
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta
6 xícaras de caldo de frango
1 lata de tomates em cubos escorridos
1 pacote de tortellini
2 xícaras de espinafre jovem
½ xícara de sobras de Frango Sadia picado
Para servir, queijo parmesão ralado na hora (opcional)
Pão crocante (opcional)
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela média. Adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta;
Coloque o caldo e os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos. Coloque o tortellini e cozinhe por 3 minutos até que fique macio;
Coloque o espinafre e o frango picado. Continue cozinhando até que o frango esteja quente e o espinafre esteja com um tom verde brilhante e macio. Sirva com queijo parmesão ralado e pão crocante.

Creme de Grão de Bico

Ingredientes
1 Peito de frango Sadia descongelado e cortado em cubos
4 xícaras (chá) de água
1 cebola descascada e cortada em quatro partes
2 dentes de alho descascados
1 ramo de tomilho
1 ramo de salsa
1 folha de louro seca
3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
½ maço de folhas de mostarda picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo
Cozinhe o frango com a água, a cebola, o alho e as ervas. Depois de cozido, coe o frango e reserve a água do cozimento;
No liquidificador, bata o grão-de-bico com 2-3 xícaras de chá da água do cozimento do frango até ficar homogêneo;
Em uma panela, despeje o creme batido, acrescente os cubos de frango, as folhas de mostarda e cozinhe até ficar cremoso. Se desejar um creme mais ralo, adicione água;
Tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha. Sirva quente.

Minestrone Suíno

Ingredientes
4 fatias de Lombo Suíno Sadia
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
Curry em pó a gosto
4 xícaras (chá) de caldo de legumes (de preferência caseiro)
1 cenoura descascada e cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas finas
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Retire a gordura aparente dos lombos e corte-os em cubos pequenos;
Em uma panela, doure o lombo no azeite e tempere com o sal e curry;
Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver;
Adicione a cenoura, a abóbora e a vagem e cozinhe por 7 minutos;
Finalize com a salsinha e sirva quente.

Sopa de Ervilha e Presunto

Ingredientes

Refogado de presunto
2 xícaras (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia cortado em cubos médios
3 dentes de alho descascados e picados
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Pimenta-do-reino branca moída a gosto
Sal a gosto
Sopa
2 xícaras (chá) de ervilha seca
2 ½ litros de caldo de legumes (de preferência caseiro)
1 cebola descascada e cortada em quatro
2 folhas de louro
Modo de preparo
Sopa: Em uma panela, cozinhe as ervilhas com o caldo de legumes, a cebola e as folhas de louro, até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos);
Retire as folhas de louro e bata as ervilhas no liquidificador com o caldo do cozimento e a cebola, até obter um creme homogêneo;
Refogado de presunto: Em uma panela, doure o alho no óleo e acrescente os cubos de presunto; quando o presunto estiver levemente dourado, misture-o ao creme de ervilhas;
Tempere a sopa com o sal e a pimenta. Sirva quente.

Caldo Verde com Farofinha Crocante de Bacon

Ingredientes

Caldo Verde
1 talo de salsão picado em pedaços grandes
½ cebola picada em pedaços grandes
½ alho-poró picado em pedaços grandes
2 folhas de louro
1 ramo de tomilho ou alecrim
· Farofa de Bacon:
1/3 xícara (chá) de Bacon em Cubos Sadia picado
3 fatias de pão italiano torrado (ou pão velho)
1 colher (sopa) de azeite
Sopa
5 folhas de couve
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de Linguiça Sadia cortada em meia lua
½ cebola picada grosseiramente
4 batatas descascadas em cubos grandes
1 colher (café) de sal
½ colher (café de pimenta do reino
Modo de preparo
Para fazer o caldo verde, acrescente em uma panela o salsão, a cebola, o alho-poró e as ervas e deixe suar até seus aromas começarem a ser liberados, em seguida acrescente 2 litros de água fria e deixe ferver por no mínimo 1 hora em fogo baixo;
Enquanto isso, faça a farofinha de bacon colocando os pedaços de bacon em uma frigideira em fogo bem baixo, deixando fritar em sua própria gordura, até ficarem bem sequinhos;
Em um processador, coloque o pão torrado, o bacon e um fio de azeite e bata rapidamente até formar uma farofa grossa. Reserve para finalizarmos a sopa;
Para o branqueamento da couve, ferva um pouco de água, acrescente a couve na água quente por 2 minutos; retire a couve e em seguida coloque em uma tigela com água e gelo (até dar o tempo de resfriar a couve);
Em outra panela, aqueça o azeite e doure as fatias de linguiça;
Reserve ¾ das linguiças e mantenha ¼ na panela para dar sabor ao caldo, acrescente a cebola e deixe murchar bem, adicione as batatas em seguida, envolva-as no refogado e tempere com sal e pimenta;
Acrescente o caldo verde e deixe cozinhar em fogo baixo até as batatas estarem bem cozidas e macias;
Enquanto isso, corte as couves ao meio, coloque uma sobre a outra e dobre duas vezes de forma que as folhas fiquem bem justinhas. Corte com uma faca afiada em tirinhas bem finas;
Assim que as batatas estiverem cozidas, bata todo o conteúdo da panela até ficar bem liso (cuidado para a tampa do liquidificador não sair devido ao calor da sopa);
Volte a sopa batida para a panela, junte a couve fatiada e as rodelas de linguiça douradas. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até a couve ficar macia (não deixe passar demais o cozimento para manter sua cor verde);
Ajuste o sal e a pimenta e sirva com farofinha de bacon.

Sobre a Sadia

Marca de alimentos mais valiosa do país, Top of Mind em Linguiça Calabresa e Pratos Congelados e eleita a marca mais confiável do país em 2021/22, está presente na mesa dos consumidores desde a década de 1940. Com o posicionamento “Seu dia pede Sadia”, a marca reforça sua vocação de parceria com os brasileiros em todos os seus momentos, dos cotidianos aos mais especiais. O DNA pioneiro e sua forte presença nos pontos de venda, com um portfólio de produtos completo para todas as refeições e momentos, trazem qualidade e sabor para as rotinas alimentares, sejam elas quais forem.

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Lollapalooza Brasil anuncia datas da 11ª edição

 
Festival acontecerá nos dias 22, 23 e 24 de março de 2024 no Autódromo de Interlagos, em São Paulo 
 
São Paulo (data) - O Lollapalooza Brasil anuncia que a 11ª edição do evento acontecerá em 22, 23 e 24 de março, no Autódromo de Interlagos, na cidade de São Paulo. Nos próximos meses mais detalhes sobre esta nova edição serão divulgados.
 
O Lollapalooza Brasil 2024 levará ao público três dias de música e experiências memoráveis, sem falar nas variadas atividades que acontecem pelos 600 mil m² do Autódromo de Interlagos. Atrações internacionais e nacionais, tomarão conta dos quatro palcos em shows simultâneos que criam uma atmosfera vibrante, enquanto experiências pensadas para o fã prometem vivências únicas. Seja no gramado, no Lolla Comfort, Lolla Lounge, Chef’s Stage ou na tradicional roda gigante, uma atmosfera vibrante atrairá fãs de música de todo o país.  

O festival que acontece anualmente na capital paulista conquistou um público fiel, seu histórico de sucesso e reconhecimento global tornam o Lollapalooza uma referência em festivais de música.

“Será único e especial. Vamos manter a estrutura e o nível já consagrados do festival enquanto trazemos nossa bagagem a experiência de 40 anos na produção de grandes eventos e a preocupação com o público como foco número um", garante Luis Justo, CEO da Rock World. 
 
O Lollapalooza 2024 terá música aliada a uma ampla gama de atividades simultâneas aos palcos. Os visitantes poderão desfrutar de experiências gastronômicas, áreas de descanso e interação com marcas e patrocinadores. 
 
Pré-Venda dos Ingressos e Line Up 2024 

Nos próximos meses serão revelados mais detalhes sobre a próxima edição do Lollapalooza Brasil, incluindo informações sobre venda de ingressos, line-up completo e serviço do evento.  

Para mais informações e atualizações siga o LollaPalooza Brasil:
Instagram e Twitter: @lollapaloozabr
FB: Lollapalooza Brasil
Link

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‘Novos Talentos’ do vinho brasileiro

Seis vinícolas de jovens produtores unem forças para promover a nova "cara" do vinho nacional num projeto colaborativo

Com uma conexão de amizade entre os enólogos e famílias gestoras, e unidos pelo mesmo propósito, de atuar colaborativamente para promover a qualidade e impulsionar o crescimento dos seus projetos, as seis empresas criaram o Projeto NOVOS TALENTOS. O grupo é formado pelas vinícolas Bodega Iribarrem (Bento Gonçalves – Vale dos Vinhedos), Cave Antiga (Farroupilha), Cristofoli Vinhos de Família (Bento Gonçalves – Rota Cantinas Históricas), Garbo Enologia Criativa (Bento Gonçalves – Caminhos de Pedra), Monte Sant'Anna (São Marcos) e Tenuta Foppa & Ambrosi (Garibaldi), todas localizadas em importantes regiões vitivinícolas da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul.

Juntos, eles mapearam regiões-alvo para dar início a um amplo trabalho que passa, inclusive, pela troca de informações e experiências. Assim, eles buscam espalhar as virtudes da diversidade do terroir brasileiro, posicionando o vinho nacional como protagonista no mercado consumidor. A estreia foi em Santa Catarina, em Florianópolis e Balneário Camboriu, mas o grupo também vai passar por Ribeirão Preto e Campinas, no interior paulista, durante o mês de junho. Cada encontro prevê rodadas de negócios, degustações e harmonizações, realizados sempre em hotéis e restaurantes.

Unidos em cooperação, o grupo NOVOS TALENTOS quer ir além da prospecção comercial, promovendo eventos com parceiros, treinando profissionais e conduzindo degustações exclusivas, sempre em conjunto. Ao combinar portfólios e formar um grande e diferenciado canal, o projeto tem o objetivo de facilitar o processo de compra por parte de distribuidores e clientes on-trade e off-trade, disponibilizando mais de 80 rótulos de vinhos e espumantes de alto padrão e muita personalidade.

Jovem, porém maduro, o grupo de seis vinícolas também vai focar esforços na participação em feiras e eventos selecionados como um bloco em ações de marketing. Assim, eles pretendem aumentar a visibilidade dos vinhos brasileiros.

Sobre o grupo NOVOS TALENTOS

Bodega Iribarrem
Alan Larroza - (54) 996324269
alan@bodegairibarrem.com
https://instagram.com/bodegairibarrem
www.bodegairibarrem.com.br

Cave Antiga
Natália Taffarel - (54) 999434029
contato@caveantiga.com.br
https://instagram.com/caveantiga
www.caveantiga.com.br

Cristofoli Vinhos de Família
Bruna Cristofoli - (54) 9948-6341
cristofoli@vinhoscristofoli.com.br
https://instagram.com/vinhoscristofoli
www.vinhoscristofoli.com.br

Garbo Enologia Criativa
Andrei Bellé - (54) 992802154
andrei@garboenologiacriativa.com.br
https://instagram.com/garboenologiacriativa
garboenologiacriativa.com.br

Tenuta Foppa & Ambrosi
Lucas Foppa - (54) 93300-2675
tenuta@tenutafa.com.br
https://instagram.com/tenutafa
https://tenutafa.com.br

Vinícola Monte Sant’Ana
Vagner de Vargas Marchi - (54) 99123-7022
vinicola@montesantana.com.br
https://www.instagram.com/monte_santana/
www.montesantana.com.br

MAIS INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA: Jornalista Lucinara Masiero

FOTO: DIVULGAÇÃO
Legenda: Alan Larroza (Bodega Iribarrem), Bruna Cristofoli (Cristofoli Vinhos de Família), Eloísa Domeneghini (Garbo Enologia Criativa), Natália Taffarel (Cave Antiga), Lucas Foppa Alves (Tenuta Foppa & Ambrosi), Vagner de Vargas Marchi (Vinícola Monte Sant’Ana)

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Maestro de SP fala sobre orquestra para alunos de Curitiba

Marcos Arakaki estará na cidade para reger a Orquestra Sinfônica do Paraná e visitar o Colégio do Bosque Mananciais

O paulista Marcos Arakaki vem de São Paulo para Curitiba especialmente para reger a Orquestra Sinfônica do Paraná na apresentação do ballet Romeu e Julieta no Teatro Guaíra e para falar sobre a importância da orquestra e dos instrumentos musicais aos alunos do Infantil ao 5º ano do Colégio do Bosque Mananciais. “Fiquei encantado com o projeto da educação personalizada do colégio, por isso fiz questão de encaixar no meu roteiro a conversa com os alunos”, conta Arakaki.
Além de um extenso currículo como regente de algumas das principais orquestras brasileiras, o maestro também é escritor e se especializou em publicações para aproximar das crianças a música clássica e os instrumentos que compõem uma orquestra, incentivando o gosto musical desde pequenos. Ele apresentará suas publicações “A história da música clássica através da linha do tempo (2019)” e “Conhecendo a orquestra - os instrumentos musicais” e fará uma manhã de autógrafos para os alunos e pais.
O evento “Encontro com o Maestro” no Colégio do Bosque Mananciais acontecerá em dois momentos: na sexta-feira, 30/6, na Unidade Mananciais, para a Educação Infantil e para o Fundamental até o 5º ano; na segunda-feira, 3/7, na Unidade Bosque para os alunos do 2º ao 5º ano do Fundamental.

PAUTA:
Alunos conhecem maestro Marcos Arakaki e os instrumentos da orquestra

Data 1: sexta-feira, 30 de junho de 2023
Horário: 9h
Público: alunos da educação infantil ao 5º ano da Unidade Mananciais (Rua João Guariza, 535, São Lourenço)

Data 2: segunda-feira, 3 de julho de 2023
Horário: 10h
Público: alunos do 2º ao 5º ano da Unidade Bosque (Rua José Kormann, 940, São Lourenço)

Sobre o maestro Marcos Arakaki: Marcos Arakaki é o maestro da temporada 2023 da Orquestra Parassinfônica de São Paulo (OPESP). Graduado em música pela UNESP e com mestrado em regência orquestral pela University of Massachusetts, ele possui uma trajetória artística marcada por diversas premiações e pela direção de grandes orquestras nacionais como a Sinfônica Brasileira. Com um importante papel na música do país, nos últimos 15 anos, Marcos Arakaki tem contribuído de forma decisiva na formação de novas platéias e difusão da música de concertos em mais de 70 cidades brasileiras, através de turnês e concertos em praças, parques e concertos didáticos, além da publicação de seus livros “A história da música clássica através da linha do tempo (2019)” e “Conhecendo a orquestra - os instrumentos musicais (2021)”. Para saber mais sobre o maestro: www.marcosarakaki.com.br e @arakakimarcos.

Crédito das imagens - divulgação

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“DISCO VOADOR TOUR”

Com 14 shows, turnê passará por teatros em Portugal e 8 estados do Brasil e conta com time de peso: Opus Entretenimento, Batman Zavareze, Césio Lima e Rita Lazzarotti

Vendas a partir de 3 de julho às 10h no site giuliabe.com

Crédito da foto: Divulgação / Pedro Dimitrow
Depois de ganhar uma projeção nacional ainda maior com o lançamento de seu visceral álbum de estreia “DISCO VOADOR”, Giulia Be está pronta para alçar novos vôos neste novo projeto tão importante para sua vida e carreira. E isso vai tomar forma em um lugar no qual a artista sente que foi feita para estar: os palcos. Chegou a hora do público prestigiar Giulia em sua primeira turnê, que leva o mesmo nome de seu primeiro álbum.

A “Disco Voador Tour” vai agregar o melhor de sua artisticidade em um repertório único e imperdível, com faixas que entoaram corações nos últimos anos. Os shows começarão após o lançamento da versão deluxe do “DISCO VOADOR”, que conta com cinco faixas inéditas e parcerias incríveis. E os fãs já estão com as expectativas nas alturas para ver uma das maiores revelações do pop nacional em cima dos palcos em formato turnê.

Giulia está idealizando este projeto como uma ‘viagem’ do público para uma nova dimensão, em que será possível dançar e cantar junto com a artista. "Estou há muitos anos me preparando pra esse momento. Quando a minha primeira turnê foi cancelada (em função da pandemia), jamais imaginaria que esse sonho iria se adiar até hoje, mas agora, o grande dia está chegando! meus fãs irão me conhecer de perto, no lugar onde eu me sinto mais vulnerável, cantando coisas que encontrei no fundo do meu coração… Será o espetáculo mais íntimo da terra. Me sinto pronta para transportar meu público para uma nova dimensão, conduzida pelo meu som e coração, é extremamente gratificante ver isso tudo sair do papel — será inesquecível”, afirma a cantora.

No Brasil, a tour “DISCO VOADOR” será realizada em teatros, de forma intimista, possibilitando que o público tenha a sensação de proximidade e afetuosidade com a artista, como um momento único de harmonia entre ela e seus fãs. Em todos os shows, a artista estará acompanhada de uma banda 100% feminina.

A digressão terá início em agosto, em Portugal, um país que assim como o Brasil guarda lugar especial no coração da cantora. Mês de aniversário de Giulia, será com três shows: o primeiro, no festival MEO Sudoeste, que acontece na Zambujeira do Mar, no sul do país; o segundo na Feira de São Mateus, na cidade de Viseu; e o terceiro em Oeiras, cidade na região metropolitana da capital Lisboa.

A partir de setembro, a tour “DISCO VOADOR” chega ao Brasil, iniciando na região Sul. Porto Alegre (RS), Florianópolis (SC) e Curitiba (PR) vão receber Giulia para seus primeiros shows autorais em território nacional, que prometem ser inesquecíveis e marcantes. Em outubro, Giulia se apresenta em Belo Horizonte (MG) e Ribeirão Preto (SP).

Maior metrópole da América Latina, São Paulo recebe Giulia no dia 20 de outubro em um show que promete ser um dos mais emocionantes da turnê. Será no Teatro Bradesco, um dos principais teatros da capital paulista. E no dia 27 de outubro, chegará a vez dos fãs cariocas assistirem uma apresentação da artista, que vai acontecer no famoso Vivo Rio. A tour também terá shows em Fortaleza (CE), Natal (RN), Recife (PE), Brasília (DF) e Belo Horizonte (MG) com locais e datas que ainda serão reveladas.

A tour “DISCO VOADOR” conta com a Opus Entretenimento, uma das produtoras que mais crescem na América Latina, à frente da realização dos espetáculos. O diretor Batman Zavareze, conhecido por renomados shows e grandes experiências, como turnês de Los Hermanos e da Marisa Monte, foi escalado para a direção criativa da turnê. O diretor de fotografia Césio Lima estará responsável pelo projeto de iluminação, enquanto Rita Lazzarotti será líder do styling, planejando os looks utilizados por Giulia.

Com músicas leves e dançantes marcando presença na discografia juntamente a faixas “sofrência” mais melancólicas, Giulia Be se credencia como uma das artistas mais versáteis e singulares do pop nacional. Ela foi a única brasileira nomeada como “Artista Revelação” no Latin Grammy’s de 2021, sendo a mais jovem na categoria, tendo performado na abertura da premiação. Em 2022, apresentou o “Lifetime Achievement Award” à Rita Lee, a convite da academia.

A cantora acumula 3,8 milhões de ouvintes mensais no Spotify, com mais de 675 milhões de reproduções em sua parceria na plataforma, e 3,2 milhões de seguidores no Instagram.

Confira as datas da tour “DISCO VOADOR”:

09/08 - Zambujeira do Mar - MEO SUDOESTE (Portugal)
12/08 - Viseu - Feira São Mateus (Portugal)
14/08 - Oeiras (Portugal) - Em breve
06/09 - Porto Alegre/RS - Teatro do Bourbon Country
09/09 - Florianópolis/SC - Teatro Pedro Ivo
10/09 - Curitiba/PR - Ópera de Arame
11/10 - Belo Horizonte/MG - Cine Theatro Brasil Vallourec
14/10 - Ribeirão Preto/SP - Teatro Pedro II
20/10 - São Paulo/SP - Teatro Bradesco
27/10 - Rio de Janeiro/RJ – Vivo Rio
Em breve - Natal/RN
Em breve - Fortaleza/CE
Em breve - Recife/PE
Em breve - Salvador/BA
Em breve - Brasília/DF

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Selo Saudável e Sustentável da ABPASS

São dez restaurantes da Expert, empresa localizada em Caxias do Sul, com unidades em Santa Catarina e Rio Grande do Sul que estão em processo de validação para a concessão do Selo ABPASS.

O Selo Saudável e Sustentável da ABPASS é uma ferramenta fundamental que contribui para a promoção e gestão da alimentação saudável e sustentável em restaurantes, com foco na qualidade de vida e saúde de usuários de restaurantes hospitalares, escolares, em empresas, no comércio e o setor do food service como um todo. Já são cerca de 80 restaurantes que aderiram ao Selo da Abpass em todo Brasil.

Dez restaurantes da empresa Expert Restaurantes Empresariais, com matriz localizada em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, iniciaram em abril de 2023 o processo de validação para receberem um dos Selos (bronze, prata, ouro ou diamante).

A Expert atua desde 2012 na prestação de serviços no setor de restaurantes empresariais, nos três estados do Sul, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná; têm operações em 14 cidades, com um quadro de mais de 300 funcionários diretos. Entre os setores que a empresa atua estão: moveleiro, madeira, celulose, metalurgia, indústria alimentícia, calçadista, eletrônica, todas no setor privado.

Lucimara Minozzo, sócia-proprietária da Expert
De acordo com Lucimara Minozzo, sócia-proprietária da Expert, dez restaurantes da empresa estão no selo verde, que é o processo inicial da conquista das demais classificações do ranking do Selo ABPASS.

Ela destaca que os elementos de sustentabilidade e saudabilidade estão no DNA desde a fundação da Expert, destacando a trajetória da empresa neste contexto: “Ao ser fundada a Expert foi cuidadosamente edificada para trazer ao segmento de alimentação coletiva um posicionamento ímpar. Desde sua fundação buscou a saúde como um alicerce importante nos produtos, levando ao mercado uma alimentação rica em cuidados, focada em elaborações com produtos de boa qualidade nutricional, temperos naturais, uso moderado e criterioso de farináceos, óleos vegetais, açúcares e molhos em pó etc.”

Algumas das importantes ações:
Hortas em diversas unidades operacionais – temperos, chás...
Uso de amaciantes naturais às proteínas: como mamão, abacaxi;
Sucos em composições naturais;
Oferta de frutas, como opção de sobremesa, em todas as unidades;
Fornecedores locais de hortaliças, na grande maioria, da agricultura familiar e orgânica;
Redução significativa de açúcares e gorduras nas elaborações culinárias;
Aproveitamento integral de alimentos. Ex: arroz de brócolis com aproveitamento do caule dos brócolis, corantes naturais como: beterraba etc.
Gestão para a minimização do desperdício de alimentos e outros produtos, sempre priorizando a conscientização de nossos consumidores para um menor impacto ambiental;
Utilização de produtos de limpeza sustentáveis e homologados, mais “amigos” do meio ambiente, diluídos automaticamente para evitar o consumo exagerado de água e dos produtos de limpeza;
Descarte de óleos vegetais realizado através de empresas especializadas, para evitar impactos ambientais negativos;
Lixos orgânico doados para produtores locais, todos com as devidas liberações dos órgãos competentes, onde parte é transformado em alimentos para animais e também em grandes “composteiras”, que resultam em maravilhoso adubo orgânico.
“composteiras”, que resultam em maravilhoso adubo orgânico.

Alimentos produzidos por pequenos produtores que utilizam adubos orgânicos, por meio de resíduos orgânicos doados pelos restaurantes nas cidades onde a Expert atua

A capacitação dos profissionais começa ao ingressarem na empresa
Um dos elementos importantes para a conquista de padrões de qualidade, saúde e sustentabilidade são os recursos humanos. Neste sentido, Lucimara pontua que os profissionais começam a ser capacitados imediatamente ao ingressarem na Cia, para que esses objetivos sejam atingidos. Todo o processo produtivo é padronizado, os cardápios são adaptados as culturas regionais dos consumidores, mas o modo de fazer e a homologação de nossa matéria prima não são alterados. Os setores envolvidos, PCP-Plano de Controle de Produção, Suprimentos, Qualidade e Operação possuem as mesmas práticas de atuação. Os cardápios possuem quantidades menores de sal, gorduras e açúcares do consumo diária, conforme recomendado pelo Guia Alimentar.

A Expert possui sistema de gestão e nele o receituário para a diferentes preparações culinárias. Ao ser inserido na cultura da Expert os profissionais são imediatamente apresentados a este posicionamento, treinados e orientados na busca diária de ações e envolvimento nesse sentido. Inclusive e, não só, eles são engajados nos processos, em propor receitas etc. que são aproveitadas pela Cia.
As nutricionistas, também gestoras operacionais são motivadas e envolvidas na prática de treinamentos e na multiplicação de ideias para que a empresa tenha maior envolvimento e engajamento das equipes, fortalecendo o conhecimento, aplicabilidade e soluções nesse sentido.

O processo de adesão ao Selo ABPASS pela Expert, é recente e ainda não é possível mensurar os resultados, mas de acordo com a executiva da Expert, já é perceptível a melhorias na linguagem e facilidades na rotina, por exemplo: ao implementar as hortas (em menos de trinta dias em 6 unidades), a percepção de valor e conseguinte aceite das sugestões por uma alimentação mais saudável, em cardápios e elaborações com redução de frituras, mais adesão as frutas, aceitação das reduções dos alimentos processados etc. e implementação com aprovação de orçamentos do suco na composição natural, sem dúvida já são excelentes resultados.

Lucimara destaca a importância do Selo ABPASS para Expert

“Nosso propósito sempre foi de levar ao mercado uma refeição com valores agregados e com muita responsabilidade. Não queremos ser apenas mais uma empresa de alimentação, queremos ter a responsabilidade de representar o setor estimulando nos clientes o desejo de ter esse produto voltado para a saúde e a sustentabilidade.”

“O Selo Abpass vem para validar esse desejo e compromisso, e para nós está sendo percebido também como um reconhecimento de nossa atuação.”

A opinião do cliente
A Henrich e Cia Ltda é um dos clientes da Expert que estão no processo para validação do Selo ABPASS.
Liliana Borba Mena Barreto, Coordenadora de Recursos Humanos da empresa Henrich e Cia Ltda, destaca:

"Acredito que a implementação de uma alimentação saudável dentro de uma organização aos colaboradores é promover um ambiente de trabalho saudável e produtivo, pois sabemos que os benefícios são diversos assim como reduzir o risco de doenças relacionadas à má alimentação, como obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Enfim contribuiu para um ambiente de trabalho mais saudável, produtivo e feliz."

Depoimentos de nutricionistas gestoras de quatro dos dez restaurantes que estão em processo de validação para conquista do Selo ABPASS

Bruna Matias-Gestora Operacional Unidade: Picadilly Rolante.
“Para mim, como nutricionista, está sendo uma experiência incrível participar do processo de conquista do Selo ABPASS. Tudo que sonhamos e idealizamos em nossa profissão vejo se concretizar no trabalho na Expert e o Selo ABPASS é a representação dessa responsabilidade.

Fico feliz em poder servir um alimento saudável aos nossos consumidores, contribuindo assim para a melhoria da saúde de todos.”

Lisiane GerrasGerente Operacional

“Estou muito orgulhosa em participar da implantação do selo ABPASS, principalmente por ser nutricionista e saber o quanto uma alimentação saudável é importante e indispensável para a melhoria da qualidade de vida.
Nosso objetivo é oferecer aos nossos consumidores uma alimentação saudável e saborosa, ao mesmo tempo em que cuidamos do meio ambiente e do futuro das próximas gerações. Estou muito satisfeita em fazer parte desse projeto, que promove ações para a melhoria da qualidade da alimentação e incentiva as empresas a adotarem práticas mais responsáveis com o meio ambiente
Nosso compromisso com a sustentabilidade e a alimentação saudável não para por aí. Estamos constantemente buscando novas formas de melhorar nossas práticas e oferecer uma experiência ainda mais positiva aos no
ssos clientes. A Expert acredita na importância de cuidar da saúde das pessoas e do planeta, e estou muito feliz em contribuir para um mundo melhor.”

”Láiza Tomazzoni - Gestora Operacional (UNOP Legrand)

O Selo da ABPASS é um programa muito interessante, no qual nós nutricionistas temos a oportunidade de realizar na prática todos os nossos conhecimentos, através de ações que oferecem uma alimentação de qualidade, saudável e sustentável. A Expert se encantou pelo projeto, pois compartilha dos mesmos propósitos, que é estar em constante melhoria, a fim de proporcionar uma maior qualidade de vida para nosso cliente através da alimentação, além de contribuir com o meio ambiente. Agradeço a oportunidade de estar envolvida com o projeto, com certeza será de grande proveito.

Caliandra Dal Bello- Coordenadora de PCP

A alimentação neste projeto é vista, não somente pela satisfação de comer e preencher uma necessidade, mas de priorizar também a qualidade e a quantidade do que é consumido. É por isso que como PCP, é uma oportunidade em exercer o que a nossa profissão (nutricionista) tanto visa.
Sabemos que não basta somente ingerirmos os alimentos, mas, também participarmos de todo o processo de seu plantio, colheita e preparação, e é isto que este projeto favorece, um acompanhamento de todo o processo valorizando e criando em nós hábitos mais saudáveis e atitudes que iremos levar para nossa vida social e familiar.

Valéria de QuadrosGestora operacional – (Unop Carrano)

Participar desse novo projeto como nutricionista da Expert e junto do selo ABPASS está sendo um desafio muito valioso, servir nossos clientes por meio de ações que envolvem uma alimentação saudável e segura.
Ajudar o meio ambiente gerando sustentabilidade será mais um diferencial que poderemos juntos fazer para o mundo.
Obrigada pela oportunidade de participar desse lindo projeto. Rumo ao selo Expert diamante!

Saiba mais sobre a Expert em:

Site:
Instagram:

ABPASS - Associação Brasileira para a Promoção da Alimentação Saudável e Sustentável
A ABPASS foi fundada em 2017 por profissionais com experiência no mercado de alimentação fora do lar e desejo de levar ao setor conhecimentos que facilitem a sua evolução em harmonia com a saúde dos consumidores.
Nestes mais de cinco anos de trabalho, a ABPASS já conquistou 80 mil seguidores em suas mídias digitais, que interagem acompanhando as publicações da Associação, trazendo comentários e sugestões. Entre esses seguidores estão: gestores de restaurantes, nutricionistas, gestores de RH e os consumidores, que pautam cada vez mais o tema da alimentação saudável e sustentabilidade.
Saiba mais sobre o Selo ABPASS em: Link

ABPASS
Av. Brigadeiro Faria Lima, 3144 3º Andar. CEP: 01451-000
(11) 3568-2852
E-mail:
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“Indiana Jones e a Relíquia do Destino” chega aos cinemas UCI com ingressos a partir de R$11

Também estreia o infantil "Ruby Marinho: Monstro Adolescente". "Os Aventureiros - A Origem”, estrelado por Luccas Neto, terá sessões de pré-estreia a partir de 1º de julho

“Indiana Jones e a Relíquia do Destino”, último filme da franquia de sucesso estrelada por Harrison Ford e dirigido por James Mangold, é o grande lançamento da semana nos cinemas da Rede UCI de Canoas (UCI ParkShopping Canoas) e Curitiba (UCI Palladium e UCI Estação). O longa se passa no final dos anos 60, durante a Guerra Fria, quando Indiana Jones está prestes a se aposentar, mas precisa enfrentar um antigo inimigo e viver mais uma aventura para proteger um poderoso artefato. Os fãs podem garantir os ingressos nos cinemas UCI a partir de R$11*, com sessões nas salas XPLUS, que proporcionam uma experiência cinematográfica ainda mais incrível para os clientes, pois a tecnologia XPLUS conta com o sistema Dolby Atmos, que cria a ilusão de um campo de som infinito 360 graus, com 54 caixas de som espalhadas pela sala, inclusive no teto. Além de Harrison Ford no papel do herói, o longa conta com um elenco de peso, com nomes como Phoebe Waller-Bridge, Antonio Banderas, Mads Mikkelsen, Toby Jones e Boyd Holbrook.

Chega também às telonas a animação "Ruby Marinho: Monstro Adolescente", de Kirk DeMicco, com a história da adolescente Ruby, que se descobre uma Kraken, criatura marinha vista como monstro pelas pessoas. O público pode conferir em sessões de pré-estreia em todos os cinemas da rede a partir de sábado, 1º de julho, "Os Aventureiros - A Origem”, estrelado por Luccas Neto e dirigido por André Pellenz, inspirado no universo das séries do youtuber. No elenco, estão os personagens que já são sucesso nas telas dos computadores como Gi, a Aventureira Vermelha (Giovanna Alparone), Jessi, a Aventureira Rosa (Beatriz Couto), Pedro, o Aventureiro Amarelo (João Pessanha) e Vitória, a Aventureira Amarela (Karol Alves), além de nomes como Juliana Didone e Gabriela Moreyra.

Seguem em cartaz em todos os cinemas da rede os sucessos de bilheteria "A Pequena Sereia", de Rob Marshall, com a versão live-action do clássico da Disney e mais de US$500 milhões arrecadados; "The Flash”, filme do super-herói mais rápido de todos dirigido por Andy Muschietti, e "Elementos", nova animação da Pixar, dirigida por Peter Sohn, que tem destaque para sua versão em 3D com tecnologia RealD, que oferece a imagem mais imersiva possível, com mais brilho, qualidade e nitidez.

UCI FESTA E PROJETO ESCOLA

Com o UCI Festa, o aniversariante convida os seus amigos para uma sessão nas modernas salas da rede com pipoca e refrigerante, e depois pode aproveitar o Espaço Festa – um ambiente reservado e que disponibiliza inúmeras atividades para os convidados. Já o Projeto Escola é uma iniciativa para que estudantes possam vivenciar, em uma sessão fechada, uma atividade única, com a exibição de um filme como fator desencadeante de discussões, debates e trabalhos pedagógicos. "Ruby Marinho: Monstro Adolescente", "Os Aventureiros - A Origem”, "A Pequena Sereia", "Elementos" e "Homem-Aranha Através do Aranhaverso" são ótimas oportunidades para aproveitar o UCI Festa e o Projeto Escola.

PRÉ-VENDA

“Barbie” chega nos cinemas UCI no dia 20 de julho, mas os ingressos estão à venda a partir desta quinta-feira, dia 29. O live-action da boneca mais famosa do mundo é dirigido por Greta Gerwig e traz Margot Robbie no papel da protagonista e Ryan Gosling como Ken. No longa, a boneca começa a questionar sua vida como um todo em Barbieland e acaba sendo expulsa e forçada a viver no mundo real. Para quem quiser levar para casa uma lembrança do filme, a UCI oferece um combo especial com um balde de pipoca e um copo exclusivo com as cores do filme.

Os ingressos para a estreia e primeira semana de “Missão Impossível - Acerto de Contas Parte 1” nos cinemas UCI já estão à venda. O filme tem estreia marcada para o dia 13 de julho com sessões nas salas XPLUS, e chega antes aos cinemas UCI, com pré-estreias a partir do dia 8 de julho. A superprodução estrelada por Tom Cruise e dirigida por Christopher McQuarrie é o sétimo filme da saga e traz Ethan Hunt em mais uma aventura contra inimigos perigosos. O elenco conta ainda com Rebecca Ferguson (Ilsa Faust), Simon Pegg (Benji Dunn) e Luther Stickell (Ving Rhames).

Uma das duplas mais importantes e inovadoras da música eletrônica, Odesza está chegando às salas de cinemas da UCI. O show “The Last Goodbye”, será exibido exclusivamente no dia 12 de julho, quarta-feira, nas telonas da rede. Os espectadores poderão mergulhar no universo dos artistas de Seattle através de uma produção com muita pirotecnia, visuais transformadoras e coreografias de palco completas. Além disso, entrelaçado com as imagens do show, o longa contará com os bastidores da mais recente e bem sucedida turnê do duo, mostrando entrevistas pessoas com Harrison Mills e Clayton Knights, membros do ODESZA, fãs e membros da equipe criativa, abrangendo os últimos 10 anos de carreira da dupla.

Uma das bandas de rock de maior sucesso da história também estará nos cinemas UCI. Nos dias 19 e 21 de agosto, as telonas da rede exibirão shows ao vivo do Metallica, direto do Texas, nos Estados Unidos. Imperdível para os fãs, "Metallica M72 World Tour Live from TX" é um evento em duas noites que leva às salas de cinema a turnê mundial da banda. Na UCI, as sessões ao vivo serão às 17h30, com um horário alternativo às 21h. Os dois shows terão setlists diferentes que se completam e somam mais de trinta músicas dos mais de quarenta anos de carreira do grupo, desde o primeiro álbum, "Kill ‘Em All", de 1983, até o mais novo, de 2023, "72 Seasons". Os ingressos já estão à venda.

UNIQUE

O cartão Unique é mais uma vantagem para os clientes UCI. Os cadastrados no programa de relacionamento da rede pagam meia-entrada em qualquer dia e sessão. Para fazer parte, basta adquirir o cartão na bilheteria de qualquer cinema UCI e se cadastrar no site. Os novos associados ganham um ingresso cortesia válido de segunda a quinta-feira, inclusive feriados.

PROMOÇÕES UCI:

* Segunda Mania: Às segundas, a meia custa R$11 para filmes 2D e R$12,50 para projeções em 3D nas salas comuns do UCI Palladium, em Curitiba. Nas salas especiais XPLUS, a meia custa R$12,50 para as exibições em 2D e R$14 em 3D.

Super Meia: De segunda a sexta, a meia custa R$11 para filmes 2D e R$12,50 para projeções 3D nas salas comuns do UCI Shopping Estação, em Curitiba, e UCI ParkShopping Canoas. Nas salas especiais XPLUS do ParkShopping Canoas, a meia custa R$12,50 para as exibições em 2D e R$14 em 3D. Promoção não válida em feriados.

MAIS INFORMAÇÕES SOBRE SALAS E CINEMAS

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Inscrições abertas para minicurso de Libras no Sesc Paço da Liberdade

Sistema Fecomércio Sesc Senac PR

Já estão abertas as inscrições para o minicurso de Libras que será ministrado no Sesc Paço da Liberdade no período de 1º a 29 de julho.

Com carga-horária total de 15h/aula e nível introdutório, os encontros serão realizados sempre aos sábados de manhã, das 9h às 12h.

Este minicurso é voltado para público em geral interessado em aprender noções básicas na Língua Brasileira de Sinais, não sendo necessário pré-requisito. A atividade procura expandir o conhecimento básico da língua, fortalecendo a comunicação entre falantes e pessoas interessadas.

As aulas são presenciais e abertas a todos os públicos. Haverá emissão de certificado.

SERVIÇO

Minicurso de Libras

Período: de 1º a 29 de julho, aos sábados, das 9h às 12h

Local: Sesc Paço da Liberdade – Praça Generoso Marques, 189

Telefone: (41) 3234-4200

Investimento: R$ 84 (trabalhador do comércio / dependentes) e R$ 168 (público em geral)

Inscrições na Central de Relacionamento do Sesc Paço da Liberdade

Informações: https://www.sescpr.com.br/curso/libras/turmas/sesc-paco-da-liberdade/

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SECRETOS DE ÑANDUTI EM CURITIBA

“No sábado, dia 01 de julho, a capital paranaense recebe pela primeira vez a gira internacional de teatro de bonecos e sombras, inspirado em relatos de tecedoras paraguaias. A apresentação única para crianças de todas as idades acontece na Cia do Abração”

A magia do universo lúdico, a alegria e o sorriso do teatro vão tomar conta de Curitiba no sábado, dia 01 de julho. Para promover o entretenimento para toda a família e crianças de todas as idades, desembarca pela primeira na capital paranaense a gira internacional de “Secretos de Ñandutí”, uma coprodução da Companhia Kunu’u Títeres do Paraguai com a Companhia do Abração do Brasil, que conta com o apoio do Fundo Nacional de Cultura e Artes do Paraguai – FONDEC. A apresentação inédita acontece na Cia do Abração (R: Paulo Ildefonso Assumpção, 725) às 18horas.

O Ñandutí - tecelagem paraguaia similar ao trabalho desenvolvido pelas rendeiras do Nordeste do Brasil - é o protagonista deste espetáculo de bonecos e teatro de sombras. O fio condutor da história se entrelaça entre uma avó que carrega vestígios da guerra, e uma jovem em busca de suas origens. “No decorrer da história, resgataremos a tarefa das mulheres invisibilizadas na história do Paraguai; o coser, tecer, bordar representam escrituras femininas que contam o que a história oficial não nos diz”, comentam as atrizes bonequeiras Tessa Rivarola e Carola Mazzotti. A peça tem direção de Letícia Guimarães (Brasil) e a assistência de direção de Eduardo García (Paraguai).

FICHA TÉCNICA DA OBRA ·SECRETOS DE ÑANDUTI·
Ideia original: Companhia Kunu'u Títeres e Ariel Fatecha.
Direção: Leticia Guimarães.
Assistente de direção: Eduardo García.
Produção executiva: Tessa Rivarola.
Assistente de produção: Carola Mazzotti (Paraguay), Heloisa Giovenardi, Ana Sercunvius (Brasil).
Atrizes bonequeiras: Carola Mazzotti e Tessa Rivarola.
Dramaturgia: Tessa Rivarola sobre criação coletiva do elenco.
Desenho e realização dos bonecos: Carola Mazzotti.
Desenho e realização da cenografia: Carola Mazzotti e Eduardo García.
Assistente de realização de cenografia: Iris Albinet – Gauci.
Confecção da tela para sombras: AD Criações de Felicia Chamorro.
Desenho, montagem e operação de luz: Blas Torres.
Assistente de Iluminação: Dylan Willms.
Desenho e realização do teatro de sombras: Carola Mazzotti e Eduardo García.
Assessoramento nas sombras: Marcello Karagozwk da Cia. Karagozwk e Juliana Cordeiro da Cia. do Abração.
Músicas: Ronald (Firu) Páez e vozes de Eduardo García sobre a música “Desapego” de Purahei Soul; Karla Izidro tema “Passagem de Tempo” e canção “Tema Final”.
Conceito estético: criação coletiva da equipe de coprodução.
Assessoramento para investigação estética: Noelia Buttice.
Obras de tecido de Ñandutí: Norma Martinez.
Coração de Ñanduti: Paz Moreno Re.
Manta tecida: Ada Frutos Flores
Caracterização das atrizes: Heloisa Giovenardi e Ana Sercunvius.
Fotografia: Juanjo Ivaldi Zaldívar.
Registro audiovisual da investigação: Juanjo Ivaldi Zaldívar - sobre relatos das tecedoras Teresa Ramírez, Fátima Godoy e Norma Martínez.
Ilustrações de imagem da peça: Vero Sforza.
Coprodução: Companhia Kunu'u Títeres, PY – Companhia do Abração, BR.

SERVIÇO:
Secretos Ñanduti
Data:01 de julho de 2023 (Sábado)
Local: Cia do Abração (R: Paulo Ildefonso Assumpção, 725 – Bacacheri)
Horário: 18h.
Duração: aproximadamente 40 minutos.
Valor do ingresso: Contribuição espontânea
Sujeito à lotação do espaço.
A bilheteria para retirada do ingresso será aberta 1 hora antes do espetáculo
Informações: 41 99125 9595

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Risotolândia celebra 70 anos com a primeira edição da corrida Run For Health em prol de comunidades carentes

O Grupo Risotolândia, líder no sul do Brasil em refeições coletivas e top 10 no segmento em todo o país, vai comemorar seus 70 anos de história com uma iniciativa especial: a primeira edição da corrida de rua Run For Health. O evento, que será em Curitiba, tem como objetivo promover a saúde e o bem-estar, ao mesmo tempo em que arrecada fundos para ajudar comunidades carentes de Curitiba e Araucária, cidade da região metropolitana.

A Run For Health acontecerá no dia 12 de agosto, em um sábado à tarde, véspera do Dia dos Pais. Com expectativa de reunir aproximadamente 1000 participantes, a corrida promete ser um momento de celebração, solidariedade e superação. A diversidade de categorias, incluindo infantil, individual, grupos de 5 pessoas e duplas mistas – com percurso de 5 km - permite que pessoas de todas as idades e níveis de condicionamento físico participem do evento.

A largada da corrida será na região do Estádio Durival Brito e Silva, o Vila Capanema, no bairro Jardim Botânico.

Principais destaques da Run For Health:

Doações de alimentos: Toda a verba arrecadada com as inscrições, no valor de R$ 90 + taxa administrativa do site, será destinada à compra de alimentos não perecíveis, que serão transformados em cestas básicas para serem doadas a comunidades carentes de Curitiba e Araucária, levando ajuda e nutrição a quem mais precisa.

Kit corrida: Todos os participantes serão contemplados com um kit corrida especial: chip, camiseta, numeração e brindes exclusivos. O local para a retirada dos kits será divulgado em breve, proporcionando praticidade e organização aos corredores, num ambiente de descontração e diversão para já integrar os corredores.

Assessoria especializada: A Run For Health tem assessoria da SPORTION, uma das agências mais experientes no ramo de corridas de rua profissionais, garantindo toda a organização do evento, cronometragem precisa, segurança e apoio durante todo o percurso.

Incentivo à saúde e ao esporte: A Run For Health reforça a importância da prática esportiva como um estilo de vida saudável. A corrida de rua é uma oportunidade para os participantes desafiarem seus limites, conquistarem novas metas pessoais e promoverem o bem-estar físico e mental.

Evento familiar: A data escolhida, véspera do Dia dos Pais, ressalta o caráter familiar do evento. A Run For Health oferece uma experiência única para pais, filhos e familiares compartilharem momentos de diversão, superação e solidariedade. A corrida será um presente especial para celebrar os laços familiares e fortalecer os vínculos afetivos.

"Com o compromisso de tornar a corrida um evento anual em nosso calendário, o Grupo Risotolândia busca reunir cada vez mais pessoas engajadas em transformar suas vidas por meio de hábitos saudáveis. Estamos muito otimistas com evento e com a certeza de que vamos impactar muitas famílias com esta iniciativa", afirma Carlos Humberto de Souza, Diretor Presidente do Grupo Risotolândia.

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas através do link: https://www.ticketsports.com.br/e/1-run-for-health-36419