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Kopenhagen apresenta novidades deliciosas e surpreendentes para este Natal

Lançamentos, que trazem inovação e diversidade de sabores, já podem ser encontrados em todas as lojas da marca
Uma das datas mais deliciosas do ano está chegando. E com ela a oportunidade de conectar pessoas, colecionar momentos, viver emoções e experiências ainda não vividas nesse ano tão atípico. É época de renovar o sentimento de esperança de dias melhores, repletos de luz e realizações. E é nessa atmosfera que a Kopenhagen apresenta seu mix de produtos especiais para a data, que chega repleta de inovação e sabor, para deixar as festas de fim de ano com um gostinho ainda mais especial. São panettones e chocolates exclusivos para presentear com muito carinho aqueles que tanto amamos.

“Natal é momento de celebração e conexão. Este ano, especificamente, nos desafiamos a trazer algo totalmente diferente. A inovação foi o nosso gatilho e apostamos em um mix de produtos perfeito para conectar e aproximar as famílias, tudo como a data pede”, conta Maricy Porto, diretora de marketing da Kopenhagen.

Panettones

Os Panettones Kopenhagen são formulados com ingredientes especiais que garantem textura macia e suculenta, além de sabor inigualável. Seus recheios exagerados, sejam frutas ou chocolates, podem ser conferidos em todos os itens do portfólio, em especial, na grande novidade dessa temporada.

O Panettone Língua de Gato Exagero, como o próprio nome já diz, chega em embalagem especial de 1,5kg, ideal para a família. Seu delicioso recheio de chocolate ao leite, coberto com chocolate ao leite e decorado com língua de gato com recheio tradicional e medalhão de chocolate ao leite língua de gato, promete agradar a todos. Sua embalagem merece um destaque especial. Ao abri-la, luzes se acendem, simbolizando um Natal iluminado e repleto de esperança. É perfeito para aqueles que buscam um presente inovador para esse final de ano. 1,5Kg | R$ 139,90.

Para os fãs do chocolate amargo com nuts, a novidade é o Panettone Chokonut, que chega com massa de chocolate, repleta de gotas de chocolate amargo e recheio avelã, coberto com chocolate ao leite e decorado com avelãs. Seu sabor é especial e de dar água na boca. 730g | R$ 89,90.

Pela primeira vez a Kopenhagen traz o caramelo para o recheio de seus panettones. O Melt chega com massa tradicional, gotas de chocolate ao leite, delicioso recheio de caramelo e decorado com pedaços de cookies coberto por chocolate ao leite. Irresistível. 870g | R$ 99,90.

Os Panettones Frutas, Mousse, Gotas, Língua de Gato e Soul Good somam-se as novidades e completam o portfólio de delícias para a data. Todos ganham embalagens diferenciadas, que traduzem os mais doces desejos para este Natal, como otimismo, sucesso, esperança, paz, felicidade, prosperidade e renovação em estampas e pop-ups nas embalagens de cada panettone, deixando-os mais especiais e perfeitos para presentear.

Em ano em que o distanciamento social fez parte da vida de todos, a Kopenhagen desenvolveu uma campanha pensando na celebração e na valorização dos momentos entre amigos e família. “Nossas embalagens foram pensadas para reforçar a mensagem do que queremos para esse ano que se inicia, com muito otimismo, esperança e, claro, amor. Elas são um convite para os consumidores viverem os mais doces momentos do Natal e se encantar com nossos produtos, luzes e músicas”, conta Maricy.

Ainda entre os itens para o Natal, o Krocanttone, uma minitorrada de panettone com frutas cristalizadas e uvas passas, coberta com chocolate ao leite coberta com chocolate ao leite, também disponível na versão com gotas de chocolate ao leite. E o Petittone Frutas, pedaços de panettone com frutas cristalizadas e uvas-passas, cobertos com chocolate ao leite, que são verdadeiros snacks e podem ser saboreados em diversos momentos do dia, também disponível na versão gotas. Na noite de Natal, é perfeito para compor a mesa e receber os amigos e família. Ambos 200g | R$ 59,90 cada

Soul Good

A linha chega com seus chocolates e panettones gostosos e saudáveis, ideais para quem tem um estilo de vida mais leve e equilibrado. Todos eles são sem adição de açúcares, zero lactose, sem glúten e sem adoçantes artificiais. Além disso, são feitos com ingredientes naturais e contam com o irresistível chocolate Kopenhagen.

O Panettone Soul Good Gotas, tem massa branca especial com gotas de chocolate ao leite para dietas com restrição de lactose e zero adição de açúcares. 400g | R$ 79,90

Os Bombons Natalinos Soul Good, são de chocolate ao leite com recheio sabor cereja com avelã, laranja com amêndoas ou pistache. 165g | R$ 66,00 Já a caixa Figuras de Natal Soul Good traz chocolates ao leite em formato de bota, boneco e floco de neve. 120g | R$ 39,90

Lingato

A Kopenhagen traz para os pequenos o gatinho Lingato, mascote da marca, com bombons de chocolate ao leite com estampas divertidas. 144g | R$ 42,90. O filhote também aparece fantasiado no Papai Noel Lingato, em uma caixa de chocolates ao leite em formato de mini línguas de gato. 63g | R$ 19,90

Presentes

Tudo o que é bom de verdade merece ser compartilhado e, este ano, com um gostinho especial. A Kopenhagen destaca a Caixa to Share, com quatro caixas, uma dentro da outra, com diversos bombons para serem repartidos com quem mais gosta, proporcionando doces momentos. 381g | R$ 199,90

Outra novidade é a Guirlanda de Natal Língua de Gato, com um conjunto de trufas cobertas com chocolate ao leite, chocolates ao leite em formato de medalhão e chocolates ao leite em formato de Língua de Gato, perfeita para presentear com estilo. 258g | R$ 79,90.

Para aqueles que buscam opções especiais, as árvores musicais, que, ao girar, tocam canções natalinas. São encontradas nas versões Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Amarga, Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Avelã e Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa ao Leite. 360g | R$ 89,90

A coleção Mil Delícias de Natal, com Minitrufas cobertas com chocolate ao leite e avelã, Minitabletes de chocolate amargo com caramelo e flor de sal e Minitabletes de chocolate ao leite, é uma opção acessível para presentear. 152g | R$ 37,90

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[+] KOPENHAGEN CURITIBA
Onze lojas na capital paranaense, nos principais shoppings e na Rua XV de Novembro, no centro de Curitiba.
Informações: (41) 3026-0221
Receba em casa: (41) 99193-8471
Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen
Instagram: @kopenhagen_curitiba
SAC: 0800 100 678

[+] SOBRE A KOPENHAGEN
Marca de luxo com 92 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos. A Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos, como Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 400 lojas.

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Aprecie SEM moderação: cervejaria ØL Beer lança Hop Lager sem álcool

ØL Beer

O lançamento da Cervejaria Artesanal ØL Beer chega a Curitiba e Região Metropolitana agora em novembro. Conheça a cerveja que é ideal para qualquer dia, qualquer hora e qualquer lugar!

Largamente consumidas nos EUA e na Europa, as cervejas sem álcool tem ganhado cada vez mais espaço entre os brasileiros. Segundo dados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), nos últimos 10 anos, os rótulos sem álcool disponíveis no país saltaram de 70 para 700. Acompanhando as tendências do mercado interno e mundial, a Cervejaria Artesanal ØL Beerlança a Hop Lager 0%. A nova bebida da marca chega aos mercados e bares da capital paranaense e Região Metropolitana em garrafas long neck de 355 ml.

De coloração dourada, com baixo amargor, leve e com aromas de frutas cítricas, a Hop Lager 0% da ØL Beer possui uma altíssima drinkability, conforme explica Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da ØL Beer: “Criamos uma cerveja artesanal para ser consumida sem preocupação, em qualquer hora e em qualquer lugar! Vale reforçar que a nova cerveja da marca combina muito bem com queijos, petiscos em geral e carnes”.

Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócio-proprietária da ØL Beer, conta que um dos principais objetivos desse projeto foi criar uma cerveja que tivesse todas as características sensoriais de uma boa cerveja artesanal, mas sem álcool. “Pela legislação vigente, para ser considerada sem álcool, a cerveja precisa ter o teor alcoólico de até 0,5%. Estudamos, analisamos processos e realizamos vários testes sensoriais para criar nossa 'ØL Beer 0' com sabor e aroma marcantes de lúpulo", explica a mestre-cervejeira.

A nova Hop Lager 0% segue a inspiração da cultura nórdica característica da marca e o novo rótulo traz a Yggdrasil, a árvore da vida que une os nove mundos da mitologia nórdica. “Escolhemos esse símbolo para representar que essa cerveja tem tudo aquilo que a boa cervejaria artesanal pode criar, porém sem álcool”, esclarece Eduardo.

Leve, saborosa e para todas as horas

Além do sabor e aroma para promover uma boa degustação, por ser uma cerveja sem álcool, a Hop Lager 0% não causa desidratação.

“Por isso dizemos que essa é uma cerveja para todas as horas. Você pode degustar sua cerveja sem sacrificar a experiência gustativa, harmonizar com um prato de comida ou com o churrasco de domingo e ainda se reidratar e recuperar parte da energia gasta ao longo do dia, já que a Hop Lager continua sendo uma fonte de carboidratos, graças às propriedades do malte”, complementa Isadora.

A Hop Lager 0% já está em distribuição e pode ser adquirida em supermercados, bares e empórios como: Adega Boulevard, Adega Brasil (Centro), Clube do Malte, God Save The Beer, Paraíso da Cerveja e Rota Cervejeira. Outra novidade que acompanha o lançamento da Hop Lager 0% é o novo sistema de e-commerceda ØL Beer. Agora o público também pode utilizar esse canal para adquirir toda a linha de produtos da marca, incluindo a Hop Lager 0%, copos personalizados com os deuses nórdicos, kits para presentes e outros itens colecionáveis.

Vale reforçar que o delivery próprio da ØL Beer permanece ativo e com entrega gratuita para Curitiba (PR) e São José dos Pinhais (PR). Para pedir, basta encaminhar um WhatsApp para: (41) 99676-8354.

Mais informações: olbeer.com.br

Facebook: @cervejariaolbeer

Instagram: @cervejariaolbeer

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Após Molho Big Mac, Méqui lança pote de Molho Cheddar

Fãs do Cheddar McMelt poderão comprar pote de 100g do molho de queijo por tempo limitado em todo o Brasil

Após o sucesso conquistado com a venda do molho especial do Big Mac, o Méqui torna realidade mais um desejo antigo dos consumidores. A partir de 8 de dezembro, admiradores do icônico Cheddar da marca poderão saborear a cremosidade, qualidade e sabor único deste ingrediente de um jeito diferente: será possível complementar o pedido com um pote inteirinho do molho.

A inédita embalagem de 100g será vendida separadamente e chega para atender aos fãs da marca que estão com saudade do Cheddar McMelt, o segundo sanduíche mais vendido na rede, perdendo apenas para o Big Mac. “Desde abril, tivemos um aumento de 150% no número de menções de clientes afirmando que estavam com saudade de consumir o Cheddar McMelt. Além disso, ao anunciarmos a venda do molho especial do Big Mac, recebemos milhares de pedidos para que o Cheddar do Méqui também fosse vendido separadamente” explica João Branco, CMO do McDonald’s Brasil.

O sanduíche, que começou com uma promoção sazonal nos anos 90, conquistou os brasileiros e foi incorporado ao cardápio fixo do McDonald's no País. Além de se tornar um dos queridinhos do Méqui, também foi responsável por popularizar o consumo de queijos tipo cheddar por aqui. Hoje, Argentina e Uruguai também oferecem o sanduíche.

“Os nossos clientes sempre reforçam que não há Cheddar como o do Méqui. O sanduíche que combina hamburguer com cheddar derretido e cebola grelhada no molho shoyu caiu no gosto do brasileiro. Agora, queremos oferecer aos fãs do sanduíche uma experiência única, uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade com toda a indulgência e qualidade que faz desse ingrediente um dos mais amados: uma piscininha de Cheddar para os consumidores mergulharem o sanduíche, McNuggets, McFritas... o que quiserem!”, afirma João Branco, CMO do McDonald’s Brasil.

Os consumidores poderão adquirir o pote de Cheddar pelo preço sugerido de R$5,90 com qualquer McOferta, ou separadamente, pelo preço sugerido de R$14,90. Vale ressaltar que o item chegará aos restaurantes entre 8 e 15 de dezembro. Verifique a disponibilidade.

Para divulgar a novidade, a marca prepara uma campanha nacional com o mote “Piscininha de Cheddar”, em que os clientes poderão se jogar no Cheddar do Méqui e mergulhar o sanduíche, a batata ou o que preferirem no icônico molho.

Para acompanhar as novidades do Méqui, acesse www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/3/2020). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

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Street 444 Patagônia traz a região portenha pra Curitiba

Com conceito de Gastrobar, o local une bar e restaurante com área ao ar livre e gastronomia simplificada

Inspirado na região que, geograficamente, divide-se entre Argentina e Chile, o Street 444 inaugura o Street 444 Patagônia: um gastrobar com culinária simplificada e três torneiras de chopes, com área ao ar livre e espaço interno, para curtir qualquer hora do dia. O lugar será inteiro ambientado, para que os clientes se sintam na Patagônia.

Além da ambientação, a gastronomia rústica é um dos grandes atrativos. A casa oferece, no almoço, o prato do dia, por R$22, que na semana de inauguração será o prato típico portenho: bife à milanesa com ovos e batatas-fritas. Além disso, o menu habitual da casa estará disponível das 12h às 22h. Entre as opções estão entradas, pratos principais e sanduíches. Para começar, Provoleta à la Plancha; quatro tipos de linguiça (campeira artesanal com ou sem queijo, calabresa tradicional ou de cordeiro); e papas rústicas. Nos pratos principais, assados feitos à perfeição na parrilla que fica exposta para apreciação do público – as sugestões são ojo de bife; vazio argentino; assado de tiras; bife de chorizo ou bife de Lomo (mignon), que podem ser acompanhados de salada de tomate e cebola; salada de maionese, legumes a la plancha; batatas-rústicas ou fritas; farofa de bacon e molho chimichurri. Para comer com a mão, o tradicional Choripan (pão com linguiça e chimichurri) ou hamburguesa com queijo e salada.

Todas as quinta-feiras no happy hour – a partir das 17h - terá costela bovina feita na parrilla, assada por oito horas, suculenta e saborosa. Para acompanhar, três tipos de chopes Patagônia e Colorado.

Lembrando que o Street 444 Patagônia já foi projetado para seguir todas as normas de segurança exigidas pelos órgãos de saúde: mesas distanciadas, álcool em gel nas mesas, equipe devidamente paramentada com máscara-escudo, e o menu será via QR Code, para haver o menor contato com superfícies possível.

Horário de funcionamento: diariamente, das 12h às 22h. Endereço: Rua General Mário Tourinho, 573 – Seminário.

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TEATRO BRADESCO DIVULGA PROGRAMAÇÃO DE LIVES DE DEZEMBRO

João Marcello Bôscoli, Tiê e Leandro Karnal são alguns dos destaques do mês. O Teatro terá, também, uma programação especial no aniversário de Frank Sinatra. No Instagram e no Youtube, as lives acontecem a partir das 20h

Com a chegada do final do ano, o Teatro Bradesco continua a entregar uma série de conteúdos relevantes e de qualidade para os seus espectadores em formato de lives. Desde agosto, personalidades renomadas do cenário nacional de diversas áreas, como cultura, arte e finanças foram recebidos, de maneira digital, para agregar à agenda de um dos espaços culturais mais importantes do Brasil.

Sempre de forma gratuita e respeitando todas as recomendações de segurança e saúde dos órgãos encarregados, o Teatro Bradesco continua a apresentar aos seus seguidores e públicos em geral, transmissões de qualidade. O projeto online está confirmado para seguir com a sua agenda em 2021 devido à grande adesão do público nas transmissões.

No Instagram, a nova rodada de programação das lives, tem início às 20h. Os Bastidores recebem no dia 10 a cantora Tiê, com a mediação de João Marcello Bôscoli. No dia 12 de dezembro, a programação irá homenagear uma das maiores vozes que o mundo já presenciou. No aniversário de Frank Sinatra, João Marcello Bôscoli recebe o intérprete Gustavo Bing, responsável por dar vida as canções de Sinatra nos palcos com o projeto “Sinatra 1915 Tribute”. Para encerrar o ciclo de lives e o ano de 2020 no Instagram do Teatro Bradesco, o Bem-Estar será comandado por Leandro Karnal, no dia 15 de dezembro.

No dia 7 de dezembro, o YouTube do Teatro Bradesco transmite uma peça teatral de encerramento do Bradesco Women 2020, ciclo de palestras que aconteceu ao longo do ano, com o objetivo de promover discussões em torno do empoderamento feminino e compartilhar visões para encorajar e inspirar mulheres contemporâneas a consolidar trajetórias vencedoras na vida pessoal e profissional.

O projeto do Teatro Bradesco é um sucesso no meio online. Prova disso são os números alcançados: aumento orgânico no número de seguidores superior a 90%. Além disso, são horas de conteúdo relevante, diverso e totalmente gratuito para os fãs de arte e de cultura curtirem no período de isolamento social.

PROGRAMAÇÃO COMPLETA DE DEZEMBRO:

07/12 – Business no YouTube com Bradesco Women
10/12 – Bastidores no Instagram com Tiê e João Marcello Bôscoli (música e bate-papo)
12/12 – Bastidores no Instagram Especial Aniversário de Frank Sinatra com Gustavo Bing e João Marcello Bôscoli (música e bate-papo)
15/12 – Bem-Estar no Instagram com Leandro Karnal

Projeto Online
O mês de agosto estreou uma nova concepção do Teatro Bradesco que, frente aos desafios impostos pela crise do novo coronavírus, se reinventou e apresentou, por meio do Instagram e do canal do YouTube, uma programação especial. A cada mês, novos e diversos perfis de atrações farão parte da programação nos pilares do projeto. São artistas, músicos e palestrantes, em parcerias e formatos inéditos. A periodicidade é bissemanal no Instagram e mensal no YouTube.

Retomada Teatro Bradesco
As atividades presenciais do Teatro Bradesco, que foi reaberto ao público novembro, atendendo as recomendações dos órgãos de saúde, seguem em dezembro. A compra dos ingressos deve ser feita de forma exclusiva no site uhuu.com para que os protocolos de distanciamento entre os espectadores sejam respeitados. Na programação estão confirmadas as seguintes atrações:

9 de dezembro - Maurício Manieri apresenta “Classics”
11 a 13 de dezembro - Hermanoteu na Terra de Godah
19 e 20 de dezembro - Bolero Ravel - Villa Lobos

Acessibilidade
Todas as transmissões ao vivo contam com recursos de acessibilidade para pessoas com deficiência. As apresentações no YouTube têm audiodescrição e Libras. Já as lives no Instagram contam com libras e comunicação com a descrição #pracegover e #pratodosverem.

Bradesco e a cultura
Com centenas de projetos patrocinados anualmente, o Bradesco acredita que a cultura é um agente transformador da sociedade. Além do Teatro Bradesco, o banco apoia iniciativas que contribuem para a sustentabilidade de manifestações culturais que acontecem de norte a sul do País, reforçando o seu compromisso com a democratização da arte. São eventos regionais, feiras, exposições, centros culturais, orquestras, musicais e muitos outros. Assim como o Teatro Bradesco, muitas instituições e espaços culturais apoiados pelo banco promoveram ações para que o público possa continuar se entretendo – ainda que virtualmente – durante a pandemia da Covid-19. Recentemente, o banco lançou o Bradesco Cultura, plataforma digital que reúne conteúdo relacionado às iniciativas culturais que contam com o patrocínio da instituição. Visite em cultura.bradesco.

Opus Entretenimento
A Opus Entretenimento acredita no poder transformador da tríade cultura, conteúdo e experiência e, desde 1976, já trouxe ao Brasil grandes nomes nacionais e internacionais. Administradora de teatros pelo Brasil nas regiões Nordeste, Sul e Sudeste, também faz a gestão artística de grandes nomes da música e do entretenimento brasileiro.

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BOAS FESTAS

Família Fardo lança kits promocionais para as festas de fim de ano

A Família Fardo Vinícola anunciou, neste início de dezembro, o lançamento de kits promocionais montados especificamente para as celebrações de fim de ano. Além de rótulos seletos, que combinam com as festividades e com a atual estação, a vinícola também disponibiliza valores diferenciados ao praticado em tabela.

"Nossa intenção é que as pessoas tenham acesso ao melhor do vinho elaborado na região de Curitiba. Por isso pensamos em rótulos específicos, em ação promocional e também na facilidade de acesso ao produto pelo cliente. Desta forma as celebrações de fim de ano com a família e ou o presente para aquele amigo especial estará garantida", explica Justina Fardo, sócia da Família Fardo.

Disponíveis

Confira abaixo as especificações de cada um dos kits bem como os valores praticados. Além desta seleção, a vinícola destaca que há vinhos para os mais seletos gostos e as pessoas nem precisam sair de casa para fazer a compra. A vinícola disponibiliza atendimento pelo WhatsApp com sua equipe técnica, enólogos e atendentes treinados, que podem auxiliar os clientes nas sugestões de harmonizações.

Fique atento

Frete grátis para Curitiba e região metropolitana nas terças e sextas-feiras.
WhatsApp (41) 9 9217-5862
com.br/produtos
Loja (41) 3672-1693
A vinícola está aberta ao público de domingo a domingo, das 9h às 17h, exceto nos dias 24, 25 e 31 de dezembro e 1º de janeiro, na Rod. BR 116, nº 550, km 69 - Quatro Barras. Durante este período de pandemia não estão acontecendo as visitas às instalações. Mais informações: (41) 3672-1693 e (41) 3672-4488 ou pelo site www.familiafardo.com.br.

Kit Happy Sweet

1 Espumante Moscatel 750ml

1 Suco 1l

1 Barra de chocolate ao leite 45% 100g

1 Cesta oval pequena

Valor R$ 88

Kit Para Compartilhar

1 Pinot Noir 2018 750 ml

1 Merlot Safras (2013 e 2015) 750 ml

1 Cabernet Sauvignon Safras (2010, 2011, 2012 e 2013) 750 ml

1 Cesta retangular média

Valor R$ 150

Kit Leves

1 Chardonnay 2018 750 ml

1 Rosé Malbec 2018 750 ml

De R$ 122 por R$ 99

Kit Merry Christmans

1 Cabernet Sauvignon 2011 750 ml

1 Tannat 2011 750 ml

1 Grappa Branca 41% 375ml

De R$ 165 por R$ 150

Kit Supremo

1 Malbec 2015 750 ml

1 Merlot 2011 750 ml

1 Encontro Harmonia (blend de três Uvas, Tannat, cabernet Sauvignon e Merlot) 750 ml

1 Tannat 2011 750 ml

1 Grappa 40% 500ml

1 Um baú grande

De R$ 316 por R$ 299

Kit Para Brindar

6 Espumantes Brut

De R$ 420 por R$ 357

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Vem aí a 1ª edição da São Paulo Restaurant Week Holiday Season

De 1 a 20 de dezembro a edição especial terá menus que remetem às celebrações e festas de final de ano

Começa nesta terça-feira, dia 1 de dezembro, a 1ª edição da SP Restaurant Week Holiday Season, com duração até o dia 20 de dezembro. Para o evento, os chefs dos mais de 70 restaurantes participantes criaram cardápios inspirados nas tradicionais celebrações e festas de final de ano.

De acordo com Fernando Reis, CEO da Restaurant Week no Brasil, o evento é realizado em mais de 16 cidades do Brasil, há mais de 12 anos. A ação São Paulo Restaurant Week Holiday Season, tem objetivos importantes: "Um dos propósitos é apoiar os donos de restaurantes e todo o setor nesta retomada gradativa da economia, pois entendemos que dezembro de 2020 seria um desafio a mais devido aos impactos sofridos durante a pandemia. Além de oferecer a proposta já consolidada do evento aos paulistanos, de gerar mais acesso a boa gastronomia, com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, também é uma forma de manter os restaurantes ativos durante o período que antecede as festas de fim de ano. É importante ressaltar que as casas estão preparadas para atender o público com toda segurança e protocolos de saúde que o momento exige.", afirma.

Todas as casas receberam orientações sobre as normativas e cumprem os protocolos recomendados pelo Governo do Estado para manter a segurança e saúde de suas equipes e clientes. Para comodidade, conforto e mais segurança nos protocolos de saúde, os clientes terão acesso a um cardápio digital e poderão acessar os menus diretamente de seus celulares, via leitor de QR Code. A Maítre Digital, plataforma de reservas do evento, também estará disponível para os clientes utilizarem gratuitamente durante todo o período. Os 78 restaurantes participantes estão distribuídos por todas as regiões de São Paulo, incluindo Guarulhos, São Bernardo do Campo e Santo André.

Serão diversas opções de menus para o público escolher no almoço ou no jantar, divididos em duas categorias: Menu Plus e Premium. O preço do Plus é R﹩ 55 no almoço e R﹩ 68 no jantar já o Premium sai por R﹩ 68 o almoço e R﹩ 89 o jantar. Essa edição, permitirá que os restaurantes também sirvam o menu na opção de retirada do pedido.

Parcerias

Nesta primeira edição, o Rappi é o parceiro oficial de delivery da SPRW Holiday Season. Os restaurantes participantes farão as entregas por meio da plataforma e os consumidores poderão visualizar todas as opções disponíveis em um só lugar. O superapp, que já está presente em mais de 100 cidades do país, também opera em outras verticais de negócios, como supermercados, farmácias, bebidas, e-commerce, entretenimento (games, live events e live shopping) e viagem, entre outros. Os usuários podem navegar por diferentes funcionalidades independentes e complementares, do momento em que acordam até a hora de dormir.

"Atuamos com as melhores opções do mercado em todas as categorias de restaurantes e entregamos aos nossos parceiros dedicação, comprometimento, informação e proximidade, o que nos faz ter o melhor atendimento do mercado. Fazemos, literalmente, o delivery de tudo", diz Tijana Jankovic, diretora Regional do Rappi em São Paulo.

Mais uma vez, Woodford Reserve - marca da Brown-Forman - participa da Restaurant Week com incríveis harmonizações junto às casas participantes. O rótulo é um bourbon superpremium produzido em Kentucky, Estados Unidos, e - desde 1812 - é produzido em uma única destilaria, em alambiques de cobre, usando tripla destilação. Neste ano, Woodford Reserve participa com a seleção de dois coquetéis, Woodford Mule e Old Fashioned, selecionados pelo embaixador da marca no Brasil, Junior Oliveira, na composição do Menu Premium.

Segundo Oliveira, a versatilidade do rótulo possibilita as mais variadas combinações, inclusive com opções bastante refrescantes. "Agora, nesse período de calor, as pessoas tendem a buscar por coquetéis refrescantes, como Woodford Mule, que - além de trazer notas presentes no whiskey (doce, amadeirado, aveludado...) - é perfeitamente balanceado com a citricidade do limão e uma leve picância do gengibre, sentindo o frescor do aroma da hortelã ao levar o coquetel a boca. O Old Fashioned pode ser uma pedida interessante, pois, ao beber, a citricidade do óleo essencial da casca da laranja ‘atiça’ as papilas gustativas, aumentando a salivação, destacando então todas as principais notas do whiskey até o final do coquetel", pontua Junior Oliveira.

Conheça os restaurantes participantes da 26ª edição da São Paulo Restaurant Week:

• Aguzzo Cucina Italiana - Jardins

• Aguzzo Cucina Italiana - Moema

• Aguzzo Cucina Italiana - Pinheiros

• Amazônico

• Antonietta Cucina

• Attimo per Quattro

• Badaró - Morumbi

• Bio por Alex Atala

• Bistrô Faria Lima

• Brado

• Brodo

• Café Journal

• Calle 54 - ABC

• Calle 54 - Ibirapuera

• Calle 54 - Itaim Bibi

• Calle 54 - Jardins

• Canaille

• Cão Veio - Pinheiros

• Cão Veio - Tatuapé

• Cão Veio - Vila Mariana

• Casa do Don

• Chez Vous

• Corrientes 348 - Jardins

• De La Paix

• Dibaco - Perdizes

• Dibaco - Vila Nova Conceição

• Dona Carmela

• Duas Terezas

• El Chaco

• Farfalla

• Forneria JK

• Forneria Pátio

• Galeto Di Paolo - Lar Center

• Galeto Di Paolo - Pinheiros

• Galeto Di Paolo - Vila Olímpia

• Jacarandá

• Kofi & Co

• L'Entrecôte de Paris - Itaim

• L'Entrecôte de Paris - Jardins

• L'Entrecôte de Paris - West Plaza

• La Paella Express

• La Piadina Cucina Italiana

• Ladrillo Parrila Argentina

• Lapin

• Lavetti Pasta

• Le Tuscani - reserva obrigatória

• Low BBQ

• Mamaggiore Bistrô Bar

• Mamaggiore Cucina Italiana

• Mangai

• Méz

• Moocaires

• Paco

• Paellas Pepe

• Pasta Nostra

• Philippe Bistro

• Pina

• Portucho - Brooklin

• Quattrino

• Raízes Nordestinas

• Rendez-Vous

• San Telmo

• Sassá Sushi - Itaim

• Spaghetti Notte

• Sushi Butoh

• Tea Connection

• Temakeria e Cia - West Plaza

• Torero Valese

• Torniamo

• Tubaína Gastronomia

• Varanda Jardins

• Varanda JK

• Vicoboim

• Graça di Napolli - Santana

• Graça di Napolli - Guarulhos

• Balaiada Restô

• Forneria Amauri

• Cebicheria Peruana

Serviço

Data: 1 de dezembro a 20 de dezembro
Preços:
Menu Plus - almoço por R﹩ 55,00 e jantar por R﹩ 68,00
Menu Premium - almoço por R﹩ 68,00 e jantar por R﹩ 89,00
Parceiros: Rappi e Woodford Reserve

Apoiador: Visite São Paulo
Site: https://www.restaurantweek.com.br
Instagram: @restaurantweekbrasil

Sobre Restaurant Week:

Presente em mais de 15 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é há 12 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam, um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

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CLICQUOT TAPE O novo estojo da Veuve Clicquot, uma inspiração no retrô chic

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A Maison Veuve Clicquot celebra seu amor pela estética retrô e por objetos que fazem parte da história.
É o movimento Retrô Chic! Inspirada nas fitas de áudio cassete da década de 60, a Veuve Clicquot lança a edição limitada Clicquot Tape.
São seis estilosas estampas, de estética alegre e ousada, cada uma com sua própria personalidade. É só escolher qual combina mais com você ou até mesmo colecionar todas.

Com o design em seu DNA há mais de 240 anos, a Veuve Clicquot não para de surpreender criando produtos que unem beleza, estilo e utilidade, objetos que irradiam estética e alegria, fato que reflete nessa edição limitada Clicquot Tape.
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A Clicquot Tape armazena perfeitamente uma garrafa de 750 ml de Veuve Clicquot Brut.
No Brasil, a Clicquot Tape pode ser encontrada em empórios e lojas especializadas em vinhos pelo valor médio de 600,00 reais (embalagem + garrafa V. Clicquot Brut 750 ml).

LVMH: (11) 3062-8388

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Oito clientes do Shopping Mueller já foram sorteados na campanha promocional de final de ano

São mais 20 vales-compra de R$5 mil e um sorteio final de R$50 mil

Desde o dia 27 de novembro, os clientes do Shopping Mueller vêm concorrendo aos sorteios diários dos vales-compra de R$5 mil. Oito participantes da campanha já receberam o presente para novas compras nas mais de 200 lojas do shopping.

Dentre os mais de 3.500 cupons depositados na urna até o momento, o nome da advogada Karla Freund foi o primeiro o primeiro a ser sorteado. “Sempre fui cliente do Mueller e participei de muitas promoções. Desta vez fui uma das contempladas”, relata Karla, que conquistou seu cupom ao comprar um presente na loja Vivara.

Além dos sorteios diários de vales-compra no valor de R$5 mil que acontecem até o dia 24 de dezembro, o Mueller vai sortear, no dia 29 de dezembro um prêmio de R$50 mil, para usar nas lojas participantes da promoção Natal Mueller.

Para participar da ação, a cada R$500 em notas fiscais das lojas do shopping, o cliente poderá trocar por um cupom para concorrer diariamente nos sorteios. A troca é feita exclusivamente no aplicativo Shopping Mueller Curitiba, que pode ser baixado, gratuitamente, nas lojas virtuais da Apple Store ou Google Play. Após a troca, o cliente imprime os cupons para concorrer aos prêmios em um dos totens de auto-atendimento, localizados no piso L2.

Os sorteios acontecem, diariamente, de segunda a sábado às 10h e, aos domingos e feriados, às 14h. Os ganhadores são divulgados nas redes sociais do Mueller e no site www.shoppingmueller.com.br.

Confira a relação de ganhadores:

27/11 - Karla Freund
28/11 – Marcelo Mottin
29/11 - Daiane Tavares Amaral
30/11 – Debora Mattana
01/12 – Edith Dias
02/12 – Marlene Bento da Silva
03/12 – Dony Campos
04/12 – Maria Helena Namur

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

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Duo Gourmet chega a Curitiba com benefícios nos melhores restaurantes da cidade

Aplicativo presente em 13 cidades, disponibiliza ao usuário experiências gastronômicas por uma assinatura mensal de R$30 ou anual de R$210.
Curitiba se destaca, cada vez mais, como um dos maiores pólos gastronômicos do Brasil. A capital paraense traz um pouco de tudo, com sabores que vão do simples ao sofisticado. Atento a esse cenário, o aplicativo Duo Gourmet, que já é sucesso em Florianópolis, São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, dentre outras cidades, desembarca em Curitiba com grandes expectativas para estreitar a relação dos amantes da boa gastronomia com o melhor da culinária curitibana.
“Acreditamos que Curitiba tem um potencial enorme, e o Duo Gourmet pode agregar ainda mais valor ao cenário atual, valorizando a gastronomia local e incentivando as pessoas a aproveitarem mais a vida. Nossas expectativas são altas. Em um mês de operação em Curitiba já conseguimos sentir grande aceitação do mercado”, explica um dos sócios, Nilson Gouvêa.
Mais que uma plataforma de benefícios, o Duo Gourmet propõe uma curadoria de restaurantes, na qual os restaurantes são cuidadosamente selecionados e convidados a fazer parte do app, considerando a qualidade do atendimento, ambiente e pratos. No caso de Curitiba, os responsáveis por essa seleção são Jussara Voss e André Bezerra. Todo esse processo é rigoroso e tem como objetivo manter uma entrega de alto padrão ao cliente.
Duo Gourmet: conheça melhor a plataforma
O Duo Gourmet é um aplicativo que reúne os melhores restaurantes da cidade. Quem se torna um assinante, passa a ter o benefício de pedir um prato principal e ganhar outro de cortesia, em todos os estabelecimentos parceiros, de todas as 13 cidades disponíveis. Para ativar uma assinatura, o usuário baixa o app, faz um cadastro, e escolhe um plano de assinatura que pode ser Mensal por R$30 (trinta reais) ou Anual por R$ 210,00 (duzentos e dez reais). “Logo nas primeiras utilizações, o valor investido na assinatura é recuperado. A partir daí, toda economia é lucro”, destaca Nilson Gouvêa.
Diferente de outros serviços do mesmo nicho de mercado, o principal diferencial do aplicativo é não limitar o usuário a apenas uma experiência por restaurante, ou seja, o cliente poderá ir ao seu restaurante preferido quantas vezes quiser, mas sempre conferindo a disponibilidade e regras de uso de cada local.
Para ter acesso ao benefício do segundo prato, é bem simples. O cliente gera um código da utilização no próprio aplicativo, que deve ser mostrado ao garçom no momento de pedir a conta. Após a experiência, o cliente ainda pode fazer uma avaliação do restaurante no app para ajudar a manter a qualidade do serviço prestado em todos os estabelecimentos.
Serviço:
Site: https://www.duogourmet.com.br
Aplicativo: Duo Gourmet
Contato: contato@duogourmet.com.br

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Número de assintomáticos infectados pelo coronavírus aumentou em testagens da UFPR

Pesquisadores do Setor de Ciências Biológicas da Universidade Federal do Paraná (UFPR) identificaram 2,7% de indivíduos infectados com o novo coronavírus (Sars-CoV-2) no último mutirão para testagem de pessoas assintomáticas. O percentual tem aumentado a cada nova rodada de testes, que estão sendo promovidas periodicamente para professores, alunos, técnicos administrativos e funcionários terceirizados da universidade.

Até o momento, foram realizados quatro mutirões de testagem para assintomáticos. Os dois primeiros eventos, em que poucas pessoas compareceram, não tiveram nenhum caso positivo de infecção pelo vírus. Já nos últimos dois episódios, um número maior de pessoas participou, o que repercutiu no aumento de resultados positivos. A terceira rodada testou 535 indivíduos, dos quais 7 estavam contaminados, e na última, realizada no dia 24 de novembro, dos 1275 testados, 34 apresentavam-se positivos mesmo sem sintomas clássicos da infecção.

A coordenadora da ação, professora Daniela Fiori Gradia, compara os resultados obtidos nos assintomáticos com os dos testes em pessoas que apresentam sintomas, feitos em outro projeto paralelo. “Nos sintomáticos, a taxa de positivos gira em torno de 30%. Nas coletas dos assintomáticos, tivemos 0% nas primeiras avaliações. Esse percentual saltou para 1,3% na terceira coleta e alcançou 2,7% no último mutirão. É uma taxa bastante alta de pessoas que estão contaminadas com o vírus, mas não apresentam nenhum sintoma e podem transmitir para outros indivíduos”.

Os testes
Os testes que estão realizados são do tipo RT–PCR, que detecta o material genético do vírus. Porém o procedimento adotado nesse estudo é o de coleta de saliva e não por meio de swab nasal. “Além do fato de essa técnica não ser tão invasiva, o sistema é de auto coleta por parte dos participantes. Isso diminui muito o risco para a equipe que trabalha no projeto, já que não há contato direto com as secreções dos indivíduos”, explica Daniela.

São agrupadas cinco amostras por vez, no sistema pool, que são submetidas a um único teste simultâneo. Quando o resultado da mistura é negativo, significa que todas as amostras daquele grupo não estão infectadas. Se o resultado for positivo, quer dizer que uma ou mais amostras estão infectadas. Nesse caso, elas são testadas novamente, de forma individual, para detectar quais são as infectadas. “A proposta tem a finalidade de reduzir custos com insumos e ganhar tempo”, afirma a professora.

Por que testar assintomáticos?
A testagem de assintomáticos possibilita identificar pessoas contaminadas e orientar para o isolamento social, medida que diminui a disseminação do vírus em ambientes que a pessoa continuaria circulando. “Além disso, o sistema estadual de testagem não contempla os indivíduos assintomáticos. Como não há essa identificação, eles não são isolados. Assim, estamos contribuindo para reduzir o número de indivíduos infectados circulando pela cidade”, esclarece Daniela.

O objetivo é manter uma rotina frequente para testar membros da comunidade universitária sem sintomas que estejam transitando pela UFPR. Essa ação permite identificar potenciais transmissores do vírus, promover o isolamento desses indivíduos e testar aqueles que entraram em contato com as pessoas contaminadas.

Estudo
Os testes fazem parte de um estudo, coordenado pelos laboratórios de Imunogenética e Histocompatibilidade (Ligh) e de Citogenética Humana e Oncogenética (LabCho), para identificar indivíduos contaminados e propiciar o isolamento, como medida para evitar propagação da doença e contaminação de outras pessoas. Cerca de 80% da população que é infectada pelo novo coronavírus não apresenta sintomas.

Atualmente, a equipe conta com apenas 12 pessoas. A coordenadora reforça a importância e a necessidade de voluntários nessa ação. “Professores e alunos de pós-graduação voluntários são essenciais principalmente nos momentos anteriores e posteriores à realização do exame, como as etapas de coleta, envio de laudos e orientação aos participantes”.

Próximo mutirão
Nova rodada de testes com pessoas assintomáticas acontecerá na próxima terça-feira (8), no Centro Politécnico. Poderão participar alunos, docentes, técnicos administrativos e funcionários terceirizados da UFPR. Mais informações e um formulário que deve ser preenchido pelos interessados serão disponibilizados em breve.

LinksMatéria no Portal UFPR: https://bit.ly/39O7BgR
Áudios: https://bit.ly/36DOPXp
Fotos: https://bit.ly/3lEoZGV

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Kopenhagen anuncia sua campanha natalina em live apresentada por Otaviano Costa e Flávia Alessandra

Idealizado pela ArtPlan e produzido pela Samba, evento terá o formato de um programa de entretenimento com shows, lançamentos de produtos e atrações surpresas

A Live Natal Iluminado, que acontece nesse sábado (5), às 18h, marca o lançamento da campanha de Natal da Kopenhagen. A proposta, idealizada pela agência ArtPlan e produzida pela Samba, é levar um programa de entretenimento com shows, promoções e interações entre artistas, influenciadores e o público do evento.

"É muito gratificante participarmos de um momento tão simbólico como é o Natal para a Kopenhagen. Preparamos um evento incrível, repleto de grandes atrações e histórias reais que transmitem os melhores dos sentimentos, que certamente surpreenderão a todos", comenta Priscila Pellegrini, Sócia Diretora da Samba.

Durante a Live Natal Iluminado, a Kopenhagen apresentará seus produtos e disponibilizará cupons de descontos exclusivos para serem usados, tanto no ecommerce, quanto em suas lojas físicas e nos apps de delivery.

A apresentação é de Otaviano Costa e Flávia Alessandra. A live terá ainda participações especiais de Deborah Secco, Bruno Gissoni, Bruno de Luca, Rafa Brites e Vera Viel. A atração musical será os irmãos Preta e Fran Gil. Para encerrar a noite, haverá um espetáculo de luzes em um importante, e secreto, ponto turístico de São Paulo.

Para Ju Ferraz, Diretora de Novos Negócios da Holding Clube, ampliar a parceria com a Kopenhagen dentro grupo é um marco importante. "A marca já trabalhava com a Cross Networking e agora também virou cliente da Samba. Estreitar esse vínculo dentro do grupo, ainda mais para dar este presente de Natal para a cidade, nos deixa muito felizes", conta.

A Live Natal Iluminado, da Kopenhagen, será transmitida em todas as redes sociais da marca.

Sobre a Holding Clube

Criada em 2010, a Holding Clube é um grupo especializado em experiências entre marcas e consumidores. É composto por oito empresas, cada uma com seu nicho de atuação - Banco de Eventos, Samba, Storymakers, Roda Trade, Cross Networking, Lynx, Pazetto Events e o PR Beto Pacheco. As agências, cada uma com sua expertise e capacidade de atuar de forma integrada, procuram constantemente por novas formas de relacionamento entre marcas e pessoas, proporcionando experiências memoráveis ao público para alavancar os negócios de cada cliente.

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Dream Route 2020 & Em direção a Florianópolis

Pit stop Dream Route 2020- flagrante São 50 carros há cinco anos fazendo história. Dream Route 2020 #dreamroute2020 Consolidado como o maior encontro de super carros da América Latina, a quinta edição do Dream Route terá mais de 50 carros esportivos lendários confirmados entre Lamborghini, Ferrari e Porsche. O evento terá início entre 2 e 6 de dezembro e ligará São Paulo a Florianópolis com direito a testes de velocidade no circuito exclusivo da Pirelli, localizado em Elias Fausto, a cerca de 110 km da capital paulista.
Entre as máquinas dos sonhos estão 26 Lamborghinis e Ferraris, além de 11 carros da Porsche, dez Mercedes, sete da Audi, três BMW: três McLarens, dois Bugattis e um Dodge.

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Plataforma iFriend visa revolucionar o mercado de turismo mundial e inicia sociedade com Alvaro Garnero

Com atuação internacional, serviço faz a conexão entre turistas e profissionais do segmento e tem transformado exponencialmente a forma de conhecer novos lugares
Clique para Download
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Lançada em 2017, o iFriend é uma plataforma especializada na ponte entre turistas e profissionais do turismo, que atua hoje em 126 países, e conta com mais de 5 mil profissionais cadastrados em seu sistema. O aplicativo traz, dentre seus principais objetivos, a valorização do turismo como negócio. Desenvolvido por Leonardo Brito e Diogo Leão, surgiu inicialmente apenas no Brasil, e em 2018, expandiu sua atuação para outras cidades pelo mundo. Considerada a maior plataforma da América Latina em número de guias cadastrados, a startup anuncia sociedade com Alvaro Garnero, empresário e Embaixador do Turismo no Brasil, e escala para um novo plano de gestão.

Conquistando usuários de todos os continentes, o serviço visa fortalecer a importância do turismo como negócio e não apenas lazer, permitindo conhecer ou revisitar pontos turísticos nacionais e internacionais por meio do universo digital, além de aproximar e valorizar de forma prática e barata, turistas com a cultura local, possibilitando a descoberta de locais pouco conhecidos e fomentando, ainda, a geração de emprego, uma vez que não precisa ser um profissional da área para se cadastrar como o um iFriend (guia local).

Apesar do impacto no turismo em 2020, o negócio segue com projetos de crescimento, que envolvem a expansão das operações em Portugal, México, Canadá e Argentina. Para isso, a plataforma de serviços busca interessados em investir no negócio. "O iFriend dá uma chance a milhares de pessoas de exercerem uma profissão. Isso vira um ecossistema positivo: a pessoa vai estudar mais sobre o lugar em que mora, vai se orgulhar, vai cuidar melhor da sua própria casa e valorizar o turismo", destaca Alvaro Garnero, novo sócio do projeto.

Diante do cenário atual com a chegada da pandemia, o serviço disponibilizou acesso gratuito aos guias estrangeiros que falavam português, para ajudar os brasileiros que estavam fora do país e ficaram impossibilitados de voltar por conta do fechamento dos aeroportos. Os guias locais puderam dar suporte para que tivessem o auxílio necessário para continuarem no país no período necessário.

No site do serviço também é possível encontrar os guias mais bem avaliados, mensagens deixadas por usuários da plataforma, além de programação e indicação de passeios e lugares para visitar. A plataforma está disponível para download no Google Play, e possui, também, atendimento via chat online. Os preços variam de acordo com serviço a ser contratado.

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Pepernoten: o biscoito que inunda a Holanda próximo ao Natal

Pepernoten: o biscoito que inunda a Holanda próximo ao Natal

Receita é tradição na noite mais esperada do ano pelas crianças

O início de dezembro marca um período muito especial para a cultura holandesa. A celebração Sinterklaas (São Nicolau), que começa em novembro, dura semanas e termina na Pakjesavond, dia 5 de dezembro, com a noite dos presentes, marca o final de ano holandês. O auge dessa celebração é marcado pela presença do Sint, que, vestido de vermelho, com seu cavalo branco chamado de Amerigo, visita as criancinhas comportadas para deixar um presente.

Para dar início à mais importante tradição holandesa, São Nicolau chega ao país em um navio a vapor vindo da Espanha. A celebração exige uma grande preparação, pois o Sint é recebido no porto e, acompanhado de seus Pieten, vai até uma cidade na Holanda, anteriormente escolhida. O evento é nacional e atrai multidões, sendo televisionado ao vivo.

O Sint é recebido pelo prefeito da cidade e, durante um desfile pelo local, os Zwarte Pieten distribuem biscoitinhos e um mix de docinhos típicos da época para as crianças. Ao longo de todo o período da festividade, os Pieten distribuem todas as noites schoencadeautjes, que são os “presentinhos do sapato” nas casas.

O Natal, como os brasileiros conhecem, também é comemorado na Holanda. Porém, depois de tanta festividade, a data tem uma conotação mais espiritual e familiar.

Da Holanda para o Brasil

Moradora de Arapoti, região em que a cultura holandesa predomina, Femmy de Groot afirma que a comemoração da data se mantém em sua casa até os dias de hoje. “Nós comemoramos sempre o dia 5 de dezembro, aniversário de Sinterklaas. Nesse dia, crianças menores ganham presentes e os adultos preparam os pepernoten em suas próprias casas”, diz.

“Os pepernoten, também conhecidos como kruidnoten, são bolachas pequenas feitas com um pouco de pimenta, servidas no período anterior e durante as celebrações de Sinterklaas na Holanda, assim como em outros lugares onde a festa típica acontece, como nas colônias holandesas”, conta a coordenadora da Associação Cultural Brasil Holanda, Marina van der Vinne. A denominação Pepernoten pode ser traduzida como "noz apimentada", a palavra 'peper' significa pimenta, porque algumas receitas usam esse ingrediente, mas a maioria usa principalmente especiarias conhecidas como ‘speculaaskruiden’. Os pepernoten têm um tamanho parecido com uma noz ('noot' significa noz em neerlandês).

“Com o passar do tempo, a receita foi ganhando adaptações, de acordo com os gostos e ingredientes utilizados por cada família”, comenta Cleonir Vitorio Ongaratto, coordenador de negócios do moinho da Herança Holandesa que tem uma receita tradicional do pepernoten, para quem quiser experimentar fazer em casa.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo Herança Holandesa
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de pimenta
2 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
50 gramas de schenkstroop- pode ser substituído por melado
1 colher de sal
Modo de preparo:

Misture a farinha, o fermento e as especiarias numa tigela. Em uma panela, derreta a manteiga com o açúcar mascavo, o mel e o sal, e mexa até que a manteiga esteja derretida e bem incorporada.

Junte a mistura de farinha com a manteiga derretida e mexa bem até formar uma massa macia. Deixe esfriar num lugar fresco por 2 horas.

Pré-aqueça o forno em 180 °C. Faça rolos com a massa de 0,5 cm de espessura e fatie, produzindo os mini cookies.

Distribua-os numa forma forrada com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, posicionando a forma no meio do forno. Tire do forno e deixe-os esfriar sobre uma grade.

Sobre a ACBH

A Associação Cultural Brasil-Holanda (ACBH) é uma organização formada por holandeses e descendentes de holandeses no Brasil, oriundos de diversas colônias. Visa preservar o patrimônio histórico artístico e cultural holandês e brasileiro para a posteridade. Também quer incentivar, desenvolver e divulgar as várias formas de expressão cultural. Mais informações: https://www.acbh.com.br/

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Como planejar encontros de fim de ano com segurança

Laboratório oferece três tipos de testagem para COVID-19 e resultados em até 2h

Final de ano é sinônimo de reuniões familiares, confraternizações e aglomeração. Em meio a pandemia, é possível planejar um encontro familiar em segurança? Segundo o diretor técnico do LANAC, o especialista em bacteriologia Marcos Kozlowski, todo cuidado é pouco durante este momento em que vivemos. “Em novembro, tivemos um aumento de 300% nos resultados positivos para COVID-19 no laboratório”, afirma. Até o final de outubro, o LANAC realizava 100 a 120 testes por dia, entre sorológico e RT-PCR. Em novembro, a média diária foi de 350 testes/dia.

O laboratório oferece três tipos de testagem para o coronavírus: o sorológico, o antígeno e o RT-PCR. “É possível pedir aos familiares que realizem a testagem antes dos encontros. Neste caso, o ideal é consultar o médico, que irá avaliar cada caso e ver qual metodologia garante maior segurança para todos”, afirma.

O laboratório realizará as coletas até o dia 23 de dezembro, e respeitará o prazo de cada testagem para os resultados. Entre os dias 25 e 27 de dezembro, a coleta será feita somente nas unidades hospitalares. Para quem deseja fazer a testagem para o Ano Novo, coletas feitas até o dia 30 e, entre os dias 1 a 3 de janeiro, coleta apenas nas unidades hospitalares.

Conheça os testes para COVID-19:

Fabricado pela Roche, o teste sorológico utilizado no LANAC apresenta registro na ANVISA e conta com o certificado Emergency Use Authorization (EUA) da U.S. Food and Drug Administration (FDA). O teste apresenta 99,9% de especificidade e 98,3% de sensibilidade e identifica s anticorpos totais ( IgG / IgM / IgA). Segundo Kozlowski, quanto maior a sensibilidade, menor a chance de resultados falsos negativos. "Atingimos 99,9% de sensibilidade nesse teste quando é realizado a partir do 14º dia de contágio", explica. O resultado sai em até 24h e o valor é R$200, realizado em todos os postos de coleta do laboratório.

O RT-PCR é considerado o padrão ouro da testagem para COVID.19. Em parceria com o Genoprimer, laboratório especialista em diagnóstico molecular, o resultado sai em até 48h, e indica se a pessoa está com o vírus ativo no organismo. O teste é realizado exclusivamente na sede central, na Rua Itupava, 998, e custa R$350.

No começo de novembro, o LANAC passou a oferecer também o COVID-19 Ag ECO Teste, que faz a detecção de antígeno do vírus da COVID-19, com especificidade de 99% e sensibilidade de 96%. A coleta é feita por Swab, com a secreção nasal, e o resultado sai em até duas horas. Ele é indicado para pessoas a partir do terceiro dia de sintomas ou possível contato com o vírus. Este teste é uma opção em emergências, e é oferecido apenas nas unidades hospitalares do LANAC: Hospital das Nações, Hospital Pilar, Instituto de Neurologia de Curitiba – Hospital INC, Hospital do Rocio, Hospital Vita Curitiba e Hospital Vita Batel e na Unidade Paranaguá.

Sobre o LANAC:

Há 29 anos, o LANAC - Laboratórios de Análises Clínicas se diferencia por se manter, com orgulho, como empresa 100% paranaense. A empresa possui 45 unidades de atendimento em diversos bairros de Curitiba, além da Região Metropolitana, Litoral do Paraná, Ponta Grossa, Palmeira e Rio Branco do Sul. Hoje, o laboratório oferece mais de dois mil tipos de exames, além de coleta domiciliar e assessoria científica para médicos e conta com mais de 400 colaboradores. Recebe exames de 25 laboratórios, atuando como laboratório de apoio. A sede central, com 1.200 m², é o maior centro de análises clínicas de Curitiba. A empresa participa de testes de proficiência do Controle Nacional de Qualidade da Sociedade Brasileira de Análises Clínicas, com nota excelente desde 1992 e mantêm a certificação ISO 9001/2015 atualizada desde 2004.