Chef Morena Leite e César Santos são presença confirmadas no Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro.

Entre os dias 11 e 27 de abril acontece a 4ª edição do Festival Raízes de Porto Seguro. Evento já consolidado no calendário estadual, o Festival é hoje o maior do sul da Bahia e conta com a participação de mais de 80 empresas de gastronomia e ainda diversos produtores agroalimentares, economia criativa e atrativos turísticos.

Outra tradição do evento é a presença de conhecidos chefs do cenário nacional o que se torna uma atração a parte no evento.

A edição 2024 que acontece simultaneamente em Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva, celebrará a brasilidade e o visitante poderá apreciar diversos pratos com ingredientes típicos como aipim, feijão verde, charque, pescados e frutos do mar, coco, diversas frutas e vegetais distribuídos nas categorias, lanches, petiscos, prato principal, pizzas, drinks, sorvetes e sobremesas.

Para o evento de abertura (11/04) a aula show será comandada pelo chef Cesar Santos, da Oficina do Sabor em Olinda, defensor da gastronomia brasileira, Cesar trabalha com ingredientes regionais bem conhecidos dos pernambucanos e nordestinos, com objetivo de usar a cultura gastronômica como forma de transformar vidas.

Outra presença confirmada para o Raízes na Passarela (27/04) é a Chef e escritora Morena Leite, que cresceu no Quadrado de Trancoso e em 1999 formou-se na Le Cordon Bleu como Chef de Cozinha e Confeitaria e voltou para o Brasil com a missão de divulgar o nosso país através da gastronomia, usando a técnica francesa para valorizar os ingredientes brasileiros, mas tendo como seu principal ingrediente o afeto e a valorização de sua equipe, através do Instituto e grupo Capim Santo.

Para Alex di Pasquale, presidente da Abrasel na Costa do Descobrimento: “poder anunciar a presença desses dois grandes nomes da gastronomia é uma forma de reforçar o DNA do nosso festival: Celebrar a rica cultura gastronômica do Brasil.”

O Festival, que acontece dentro dos restaurantes, contará também com agendas externas com o evento de abertura (11/04), Caraíva (12 e 13/04), Arraial d’Ajuda (18 e 20/04) e na Passarela da Cultura em Porto Seguro (26 e 27/04) contando com feira de produtos locais e economia criativa, degustação de pratos, cozinha show e diversas atrações culturais e musicais que serão anunciadas em breve.

Para mais informações e programação completa, siga o Instagram @raizesdeportoseguro

Serviço:
O que: Festival Raízes de Porto Seguro 2024 | Brasilidade
Onde: Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva- BA.
Quando: 11 a 27 de abril
Realização: Abrasel
Correalização: Sebrae, Senac e Prefeitura Municipal de Porto Seguro
Patrocínio: Frisa, Estrella Galícia, Campari, Monster Energy e Coca-Cola.
Instagram: @raizesdeportoseguro
Site: raizesdeportoseguro.com.br

L’Occitane au Brésil lança “Ninfa das Águas Fascínio” inspirada na magia da vitória-régia

Outpromo

Comunicação da nova fragrância Ninfa Fascínio reflete a grandiosidade da mulher e natureza brasileira como uma homenagem ao Dia das Mães. Campanha é da Outpromo.

São Paulo, abril de 2024 - L'Occitane au Brésil, marca franco-brasileira de cosméticos feitos com ingredientes nacionais, anuncia a fragrância Ninfa Fascínio, parte do portfólio de Ninfa das Águas, inspirada na deslumbrante flor de vitória-régia. Para comunicar a novidade, a marca apresenta campanha que se inspira no “sentir” que transforma e aflora as emoções e sensações.

Com o mote “Ninfa das Águas Fascínio. Divina essência da mulher brasileira”, a campanha faz referência à lenda da vitória-régia, associando-a à obra de arte "O Nascimento de Vênus" de Sandro Botticelli. A modelo brasileira Emilly Nunes como estrela personifica a essência envolvente e múltipla da mulher brasileira moderna, capturando a beleza e a diversidade da flora do país.

O filme faz uso de referências, iluminações e alusões à floresta amazônica e aos mistérios das águas que guardam o segredo do nascimento da vitória-régia, inserindo o surgimento da linha Ninfa das Águas como a flor que se transforma na luz do luar. A participação da Emilly ilustra o compromisso da marca em realçar a autenticidade e a ligação com a natureza brasileira, convidando os clientes a descobrir a magia da vitória-régia por meio da nova fragrância. Clique aqui para assistir ao filme.

A campanha, que acontece até o dia 15 de abril, é assinada pela Outpromo. Além do filme, a comunicação conta com vitrines temáticas e estratégia de conteúdo nas redes sociais. “Idealizamos um direcionamento focado na valorização da cultura nacional utilizando a lenda da vitória-régia, destacando a beleza e a força da mulher brasileira sendo exibida como uma divindade. A ideia é emocionar e inspirar, mostrando a importância de se sentir bela e especial, além de reforçar que L´Occitane au Brésil é perfeita para ser presente no Dia das Mães.”, explica Ana Julia Campoy da Outpromo.

A novidade apresenta um novo aspecto da linha Ninfas das Águas, oferecendo uma interpretação moderna e cativante para mulheres múltiplas, intensas e apaixonantes. Esta nova criação promete capturar a essência encantadora e envolvente dessa flor emblemática do Brasil, oferecendo uma experiência olfativa única. A novidade chega para o Dia das Mães 2024, disponível nas lojas e e-commerce a partir do dia 26 de março, com três produtos em seu portfólio: Eau de Parfum Nina Fascínio, Bruma Hidratante Desodorante Corporal e Creme para as Mãos Ninfa Fascínio

Ficha técnica

Título: "Ninfa das Águas Fascínio. Divina essência da mulher brasileira"

Marca: L’Occitane au Brésil

Aprovação cliente: André Abramo, Anna Nakayama e Jessika Eduarda

Agência: Outpromo

Direção de criação: Danilo Vizagre e Marcelo Favery

Atendimento: Fernanda Santiago, Beatriz Zioli, Giovana Zullian e Gabriela Napolitano

Criação: Kaymmi Martins, Jadson Ventura e Eder Felix

Roteiro: Ana Julia Campoy

Mídia: Gabriela Duarte, Ronaldo Kin e Hannah Avila

Social media: Fabiana Lima

Produtores executivos: Fernanda Sá

Fotografia: Fernando Tomaz

Retouch: Rodrigo Gonçalves

Cenário: Jean Labanca

Video maker: Bruno Ilogti, Eduardo Ohara

Consultoria Criativa: Julio Andery e Joca Guanaes

Sobre a L’Occitane au Brésil | instagram.com/loccitaneaubresil | facebook.com/loccitaneaubresil | youtube.com/loccitaneaubresil | loccitaneaubresil.com | SAC: 0800 779 1555

A L’Occitane au Brésil desperta o olhar para a beleza brasileira em suas mais diversas facetas, trazendo alegria, pluralidade e espontaneidade em cosméticos de alta qualidade. Cada produto da marca é feito de histórias verdadeiras e apaixonantes. Com ingredientes de origem natural cuidadosamente selecionados e design exclusivo de artistas que enaltecem a brasilidade, os produtos da marca refletem as riquezas naturais e culturais do Brasil. Lançada em 2013, a L’Occitane au Brésil conta com mais de 200 pontos de vendas no Brasil e faz parte do Grupo L’OCCITANE. L’Occitane au Brésil: França na essência. Brasil por natureza.

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Cumbuca: Delícia do Festival Raízes de Porto Seguro

A cidade de Porto Seguro se prepara para receber durante o mês de abril o maior festival e evento Gastronômico do Sul da Bahia: o Festival Raízes de Porto Seguro. Turistas e moradores terão a oportunidade de sentir uma explosão de sabores, incluindo peixes, mariscos e crustáceos, além de frutas e diversos ingredientes da cultura indígena nas combinações preparadas pelos chefes da sede de Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva.

Na edição 2024 o evento que segue entre os dias 11 a 27 de abril, conta com agenda extensão dentro e fora dos restaurantes.

Um dos destaques do festival é o prato do chef Leonardo Januckaitis (@leo_januckaitis) do Restaurante Cajoá (@cajoa.cozinha). Vale ressaltar que para tornar a receita vegetariana ou ovovegetariana, a diferença está apenas na inclusão do ovo.

Cumbuca
Serve: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 90 min

Para o Azeite Aromatizado INGREDIENTES
1 Galho de Alecrim
1 Galho de Tomilho
1 Galho de Sálvia
1 Manjericão
1 Casca de Laranja Bahia
1 colher de sopa de sementes de Coentro
500 ml de Azeite
MODO DE PREPARO
Lavar e secar bem as ervas e a laranja. Em uma panela, adicionar o azeite, as ervas e a casca da laranja. Aquecer levemente. Deixar esfriar e colocar em um vidro ou garrafa esterilizada. Este azeite é bastante aromático e você poderá usar em outras receitas do dia-a-dia, como para temperar saladas ou finalizar peixes. Ǫuanto mais tempo o azeite permanecer descansando, maior será a intensidade dos aromas e sabores.

Para a Salada de Feijão Verde

300g de Feijão Verde ou Fradinho
2 tomates médios sem sementes e cortados em cubos 1 cebola roxa média cortada em tiras finas
2 pimentas de cheiro cortada em rodelas
½ pimenta dedo de moça sem sementes cortada em tirinhas 3 maxixes em fatias ou em cubos
100ml de Azeite Aromatizado Suco de 2 limões
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
MODO DE PREPARO

Lavar e Cozinhar o feijão verde ou fradinho em água fervente até ficar al dente. Retirar da água, resfriar, adicionar os demais ingredientes, mistrurar bem e reservar na geladeira por minutos para apurar o sabor.

Dica: Se optar pelo feijão fradinho, é recomendado deixar ele de molho em água com um pouco de limão ou vinagre por 8 horas. Isso ajuda termos um cozimento mais rápido e a na melhor absorção de nutrientes.

Para o Purê de Aipim Manteiga

1kg de Aipim Manteiguinha
10g ou 1 Colher de Sopa Rasa de Sal Água até cobrir o Aipim

MODO DE PREPARO
Retire o cordão e corte o Aipim em pedaços com mais ou menos um dedo de espessura. Cortar o Aipim vai tornar o cozimento mais rápido e facilitar na hora de processar.
Ǫuando o Aipim estiver bem macio, desligar o fogo, esperar amornar e bater ele com a própria água do cozimento até atingir uma textura lisa. Ajustar o Sal se achar necessário.
Dica: Bata o Aipim aos poucos para não forçar seu liquidificador e sempre adicionando primeiro a água até cobrir a hélice e depois o Aipim. Isso ajudará o liquidificador a iniciar o processamento sem forçar.

Para a Farofa de Castanhas

3 dentes de Alho bem picados 1 fio de azeite
1 banana da terra cortada em cubos pequenos 100g de castanha do caju picada
100g de castanha do pará picada 100g de Farinha de Mandioca
1/2 Maço de Agrião Desfolhado ou picado Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça levemente o azeite em uma frigideira e adicione o alho. Ǫuando o alho estiver começando a dourar, adicionar a banana da terra, em seguida as castanhas e a farinha de mandioca. Mexer até dourar e ajustar o sal. Reservar. Para não murchar, o agrião será adicionado somente próximo a hora de servir e com a farofa em temperatura ambiente.

Na hora de Servir

Você pode apresentar todos os preparos em uma única Cumbuca ou então montar cada preparação em um recipiente separado para dar um ar mais informal á refeição. Também vale adicionar um ovo cozido para deixar o prato ainda mais nutritivo e com uma apresentação especial, mas isso é opcional. Bom apetite!

Cidade de Prado, na Bahia, encanta turistas do Brasil e do mundo

Prado é uma cidade no sul da Bahia; confira riquezas da região

Prado, na Costa das Baleias, Bahia, é um lugar que encanta pela sua capacidade única de trazer uma sensação de bem-estar, transformando o estado de espírito e proporcionando uma profunda sensação de paz. Com uma população de cerca de 28 mil habitantes, esta cidade no extremo sul baiano é um refúgio tranquilo que se destaca pelos seus 84 km de praias deslumbrantes, onde rios se encontram com o mar e falésias em tons brancos e terrosos emolduram o cenário, criando uma atmosfera de desconexão e contentamento.

Ao contrário de destinos vizinhos mais movimentados, como Porto Seguro, Prado é um convite ao sossego e à conexão com a natureza. Uma maneira excepcional de explorar a beleza desta região é através de um tour pelas praias do litoral norte da cidade. As vistações começam na praia das Falésias, localizada a apenas 6 km do centro. Do mirante natural, é possível admirar a grandiosidade das falésias em tons brancos e terrosos que se estendem ao longo da costa, em uma paisagem que também se repete na vizinha praia das Amendoeiras.

Prado é conhecido não apenas pela beleza de suas praias, mas também pelas águas cristalinas, calmas e mornas, tornando-se um destino ideal para viagens a dois, onde casais podem desfrutar de momentos tranquilos e relaxantes em meio à natureza. Além das praias, o destino oferece uma variedade de opções de passeios, como o fascinante arquipélago de Abrolhos, situado a 70 km da costa. Durante os meses de julho a novembro, ocorre a temporada de avistamento das baleias jubarte, que chegam à região para procriar, proporcionando espetáculos acrobáticos emocionantes para os sortudos visitantes.

Outra atração imperdível é o Parque Nacional do Descobrimento, onde está localizado o Monte Pascoal, o primeiro ponto de terra avistado por Pedro Álvares Cabral ao se aproximar da costa brasileira em 1500. O parque oferece trilhas em meio à exuberante Mata Atlântica preservada, sendo possível acessá-lo pela cidade de Itamaraju, que fica a aproximadamente 82,5 km de distância de Prado.

Para os amantes de aventura e mergulho, os Recifes de Guaratiba é parada obrigatória. Durante a maré baixa, esses recifes de corais emergem e formam piscinas naturais repletas de vida marinha, proporcionando experiências inesquecíveis, como avistar tartarugas marinhas nadando livremente.

Onde ficar:

A Pousada Casa de Maria (www.pousadacasademaria.com.br) é uma das melhores opções de hospedagem para o turista que viaja para Prado. O estabelecimento possui arquitetura rústica e, ao mesmo tempo, contemporânea, e fica a 250 metros da praia de Novo Prado e a 600 metros do centro da cidade.

Oferece 24 apartamentos, todos devidamente equipados com ar-condicionado, Smart TV, frigobar livre, ventilador de teto e cofre digital, além dos itens do banheiro como amenities, secador de cabelo e espelho de aumento flexível. Os quartos e suítes da Casa Maria são decorados com bom gosto e oferecem conforto e comodidade após um dia de aventuras. Muitos quartos também têm varandas privadas com vistas deslumbrantes.

Na área de lazer, a pousada tem piscina, sauna, e um aconchegante bar e restaurante e um espaço fitness, que conta com estação completa de musculação.

Estabelecimento Pet Friendly, a pousada proporciona ao cliente experiência de se hospedar num estabelecimento sustentável, aconchegante, com serviços de qualidade e vivências únicas.

Auto da Fundação de Curitiba encanta curitibanos no Passeio Público

Curitiba 331 anos
Auto da Fundação de Curitiba encanta curitibanos no Passeio Público
28/03/2024 20:26
Apresentação do Auto da fundação de Curitiba alusivo ao aniversário de 331 anos da cidade, no Passeio Publico - Curitiba, 28/03/2024 - Foto: Daniel Castellano / SMCS
Apresentação do Auto da fundação de Curitiba alusivo ao aniversário de 331 anos da cidade, no Passeio Publico - Curitiba, 28/03/2024 - Foto: Daniel Castellano / SMCS
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O Passeio Público recebeu, na noite desta quinta-feira (28/3), às vésperas do aniversário de 331 de Curitiba, a encenação Evocação para Curitiba sobre a história da fundação da capital paranaense. Em uma agradável noite de outono, o espetáculo a céu aberto encantou o público com cultura, tradições e música.

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“Gostei bastante. É bem legal ver teatro aqui. Gostei que cantaram o hino da cidade” disse o estudante João Alexandre, 9 anos.

O curitibinha acompanhou a encenação ao lado do irmão, André, 13 anos, levados pela mãe, a técnica de Saúde Bucal, Claudia Lopes, 40 anos.

O espetáculo musical aproveitou a paisagem do Passeio Público como cenário, sobre a ponte e na Ilha das Ilusões, iluminados especialmente para a encenação. O público assistiu à beira do lago, no deque.

Mais apresentações
Os curitibanos terão, ainda, outras oportunidades de prestigiar a encenação que narra a história da capital paranaense: de sexta-feira (a domingo 29/3) a domingo (31/3), às 19h30. No domingo, ao meio-dia, a apresentação será no Memorial de Curitiba. Todas as sessões são gratuitas.

A apresentação narra a presença dos primeiros índios que passavam pela região onde depois nasceu a capital do Paraná, no Caminho do Peabiru, relembra a chegada dos primeiros exploradores portugueses e lembrando a formação da Vila de Nossa senhora da Luz dos Pinhais, sem esquecer todos os povos e etnias que formaram o município, que chega aos 331 anos como cidade mais inteligente do mundo.

Para toda a família
O espetáculo foi produzido pela Fundação Cultural de Curitiba (FCC) especialmente para as crianças, que aprendem de forma lúdica o início da história da cidade.

Mas também encantou os adultos. “Foi bem bonito. É bom trazer as crianças, porque é importante saberem como nasceu a cidade onde moram”, disse Cláudia, que também tirou fotos e gravou trechos da encenação.

Personagens
Com figurinos de época, 16 atores representam indígenas e colonizadores. A encenação destaca a atuação de personagens históricos como Cacique Tindiquera, Mateus Leme, Baltazar Carrasco dos Reis, Eleodoro Ébano Pereira e Gabriel de Lara.

O espetáculo exibido no Passeio Público é uma versão ampliada da apresentação que foi realizada durante o mês de março nas Ruas da Cidadania.

Serviço: Espetáculo Evocação para Curitiba
Passeio Público – dias 29, 30 e 31 de março, às 19h30

Memorial de Curitiba (R. Claudino dos Santos, 79) – dia 31 de março, às 12h.

Acesso gratuito

Bebidas e chocolate: Confira 5 harmonizações perfeitas para esta Páscoa

Matheus Cunha, um dos 10 melhores bartenders do mundo e mixologista do Sweet Secrets, revela segredos para uma combinação perfeita entre bebidas e chocolates, garantindo uma experiência sensorial única

São Paulo, março de 2024 – A Páscoa é uma época de celebração, repleta de delícias e tradições gastronômicas. E para elevar ainda mais a experiência deste feriado, nada melhor do que explorar a harmonização de bebidas com diferentes tipos de chocolate. Pensando nisso, Matheus Cunha, mixologista do speakeasy e clube de membros, Sweet Secrets, compartilha insights e sugestões para garantir uma experiência sensorial única nesta temporada.

Matheus Cunha, que acumula 14 prêmios na categoria e já foi eleito o melhor bartender latino-americano, destaca a importância da harmonização entre bebidas e chocolates. "A harmonização entre bebidas e chocolates é importante porque pode elevar a experiência gastronômica ao combinar sabores complementares e criar sinergias sensoriais. Quando feita corretamente, a harmonização ressalta as nuances de cada elemento, criando uma experiência mais rica e gratificante para o paladar."

Para aqueles que desejam explorar as combinações perfeitas, Matheus Cunha oferece uma ampla gama de sugestões, desde clássicos, como vinho tinto e chocolate amargo até combinações mais ousadas como gin e chocolate cítrico. Confira as harmonizações sugeridas pelo especialista:

Whisky escocês single malt com chocolates intensos:
Um single malt com notas de frutas escuras, especiarias e carvalho complementa chocolates amargos e intensos, ressaltando os sabores complexos. Para chocolates mais suaves e cremosos, um single malt mais suave e frutado equilibra a doçura e adiciona camadas de sabor.

Bourbon com chocolates ao leite ou caramelo:
O bourbon, com suas notas de caramelo, baunilha e carvalho, harmoniza bem com chocolates ao leite e com notas de caramelo ou nozes. Para chocolates mais intensos, um bourbon mais robusto e picante proporciona uma combinação interessante de sabores.

Vinho tinto com chocolate amargo ou ao leite:
Um vinho tinto encorpado, como um Cabernet Sauvignon, complementa os sabores intensos do chocolate amargo. Para chocolate ao leite, um Merlot suave equilibra a doçura.

Café com chocolate amargo ou espresso com chocolate ao leite:
Um café bem preparado complementa os sabores e aromas do chocolate, criando uma combinação intensa e equilibrada.

Cerveja Stout com chocolate amargo ou Porter com chocolate ao leite:
Uma Stout ou Porter com notas de café e chocolate complementa os sabores intensos do chocolate amargo ou a doçura do chocolate ao leite.

O mixologista ressalta a importância de considerar as características de cada bebida, como o corpo, a doçura e os aromas, para criar uma harmonização equilibrada e agradável. Além disso, enfatiza a importância da experimentação e da criatividade na hora de criar suas próprias harmonizações em casa. "Experimentar diferentes combinações e encontrar aquelas que mais agradam ao seu paladar também é parte da diversão da harmonização de bebidas e chocolates e estamos na melhor época do ano para fazer esses testes", finaliza.

Sobre o Sweet Secrets
O Sweet Secrets é um speakeasy e clube de membros que tem o objetivo de oferecer uma experiência exclusiva para seus frequentadores, em um ambiente sofisticado e secreto, mesclando o melhor da culinária e mixologia de alto padrão com o mais refinado público interessado em networking para negócios. Inaugurado em dezembro de 2021, e localizado em um dos bairros mais luxuosos de São Paulo, o Sweet Secrets foi fundado por David Politanski, que trabalha há mais de 10 anos para o Google e Felipe Lombardi, responsável por sócio de eventos como o Réveillon de Carneiros.

Jantar Regional de aniversário dos 30 anos da Boa Lembrança une talentos da gastronomia paranaense e catarinense no próximo dia 8 de abril26/03/2024

O evento ocorre por adesão no Ernesto Ristorante, localizado em Curitiba, e servirá cardápio exclusivo preparado pelos chefs para a noite

Na próxima segunda-feira, dia 8 de abril, os amantes da boa mesa têm um compromisso imperdível em Curitiba. A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança celebra seus 30 anos de história reunindo associados do Paraná e de Santa Catarina em um jantar exclusivo que promete encantar os paladares mais exigentes.

O evento, que terá início às 19h, será realizado no Ernesto Ristorante, espaço localizado na Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483, no bairro Mercês, em Curitiba. Os interessados podem garantir suas reservas através do número (41) 4141-5477.

O destaque da noite será o cardápio exclusivo preparado pelos chefs que compõem a Associação. Cada um deles apresentará uma criação única, prometendo uma experiência gastronômica memorável. O valor do menu especial para o evento será de R$ 299 por pessoa e inclui uma cerâmica alusiva ao evento.

Confira os chefs envolvidos e os pratos que irão preparar:

Gabriela Carvalho: Restaurante Quintana, em Curitiba (PR), irá servir uma irresistível Burrata Mozzarellart em berço de Risoto de Tomates e Pesto Crocante.

Rosane Radecki, do Girassol, em Palmeira (PR), surpreenderá os presentes com um delicioso Arroz Caldoso de Porco Caipira.

Silvana Gnatta, do Villa Morretes, em Morretes (PR), trará à mesa seu famoso Bobó Caiçara de Camarão, uma iguaria que encanta os paladares mais exigentes.

Delio Canabrava, da Cantina do Délio, em Curitiba (PR), apresentará uma combinação irresistível de Carré de Cordeiro grelhado com Risoto de Queijo e molho demiglace.

Dudu Sperandio, do Restaurante Ernesto, em Curitiba (PR), oferecerá aos participantes uma Carbonara Viareggiana de dar água na boca.

Jaime Barcelos, do Ostradamus, em Florianópolis (SC), encantará os presentes com suas Queijadinhas de São Miguel, uma sobremesa que promete encerrar a noite com chave de ouro.

Sidney Sardagna, do Don Maximiliano, em Joinville (SC), também marcará presença no evento com o seu Caldinho de Camarão Carabineiro com Batata Baroa.

ARBL

A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança completou 30 anos no último dia 4 de março. Fundada em 1994, a ARBL é uma versão brasileira do Unione Ristoranti del Buon Ricordo na Itália criada para valorizar os ingredientes e a cozinha autoral brasileira. Há três décadas, os associados adotam a prática de lançar anualmente um prato autoral, que após saboreado pelo cliente, ele recebe uma cerâmica colecionável divertida e colorida, feita por artistas artesãs em Petrópolis (RJ).

Em celebração a este marco significativo das três décadas, estão sendo organizados jantares extraordinários que percorrerão todas as regiões do país. Durante esses eventos únicos, os chefs dos restaurantes locais se reunirão para recriar uma experiência gastronômica coletiva, celebrando a rica diversidade culinária de cada região. E para marcar cada ocasião especial, uma cerâmica exclusiva, com a temática dos 30 anos, será confeccionada para cada participante. O primeiro Jantar Regional aconteceu dia 19 de março, no Esch Café, no Rio de Janeiro (RJ). Vitória, no Espírito Santo, realizou a segunda edição, dia 27 de março. Agora no próximo dia 8 de abril será a vez do Paraná e Santa Catarina se unirem nesta noite de celebração no Ernesto Ristorante.

SERVIÇO

Jantar Regional PR & SC de aniversário de 30 anos da ARBL
Quando: segunda-feira, 8 de abril
Horário: 19h
Cardápio exclusivo para o evento
Investimento: R$ 299 por pessoa
Local: Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês, Curitiba – PR)
Reservas: (41) 41415477

Courchevel: um tesouro culinário

Courchevel sob as estrelas
Este ano, mais do que nunca, a capital mundial do esqui é também a capital da gastronomia. Courchevel reforça sua posição de liderança com duas novas estrelas no famoso Guia Michelin, tornando-se o resort mais estrelado do mundo.

Com duas novas estrelas Michelin para nossos chefs Sylvestre Wahid e Jean-Rémi Caillon, Courchevel agora possui sete restaurantes com estrelas Michelin.

Estabelecimentos exclusivos, talentosos novos chefs, culinária mundial e francesa, ambientes acolhedores ou festivos. Essas são apenas algumas das experiências culinárias excepcionais em nossa estação de esqui, certamente capazes de aguçar o apetite dos visitantes de todo o mundo.

Com certeza, fará a boca dos seus clientes salivar!

Aqui está nossa atualização sobre a oferta gastronômica de Courchevel, tornando-a um exemplo do art de vivre francês.

Le 1947 ***
Chef : Yannick Alléno
Hotel Le Cheval Blanc
3 Michelin - starred restaurant

Le Sarkara**
Chef : Sébastien Vauxion
Le K2 Palace
2 Michelin - starred restaurant

Baumanière 1850*
Chef : Thomas Prod'homme
Le Strato
1 Michelin - starred restaurant

Le Chabichou**
Chef : Stéphane Buron
Hotel Le Chabichou
2 Michelin
starred restaurant

Le Farçon*
Chef : Julien Machet
1 Michelin - starred restaurant

Sylvestre Wahid**
Chef : Sylvestre Wahid
Hotel Les Grandes Alpes
2 Michelin - starred restaurant

Alpage*
Chef : Jean-Rémi Caillon
Hôtel Annapurna
1 Michelin - starred restaurant
Sébastien Vauxion foi eleito o melhor chef de confeitaria do mundo pelo Les Grandes Tables du Monde.

Sébastien Vauxion
No último Congresso das Grandes Mesas do Mundo, Sébastien Vauxion do Le Sarkara (K2 Palace) foi coroado Melhor Chef de Confeitaria do Ano do Mundo e recebeu o prêmio Valrhona. Já premiado com duas estrelas no guia Michelin, ele foi eleito o melhor chef de confeitaria do ano em 2023 pelo Gault&Millau, um troféu que o recompensa por sua audácia e paixão.

Explore Restaurantes Courchevel

Yazid Ichemrahen

Depois de vencer o título de Campeão Mundial de Sobremesas Geladas em 2014, ele lançou várias boutiques em Mykonos, Gstaad e Qatar. Desde este inverno, ele tem oferecido suas criações doces no Lys Martagon para delícia dos gourmets.

Cédric Grolet

Conhecido como um dos melhores chefs de confeitaria do mundo, Cedric Grolet escolheu Les Airelles Courchevel para sua primeira colaboração nas montanhas.

Ele supervisiona a criação de todas as delícias doces da casa, desde viennoiseries até doces, e é claro, o buffet de sobremesas na lendária Table des Airelles.

Christophe Adam

Desde 8 de dezembro, os hóspedes do Hôtel Barrière Les Neiges vêm desfrutando de uma experiência gastronômica doce projetada por Christophe Adam.

Les Neiges leva seus hóspedes a uma excepcional escapada culinária, seja para café da manhã, almoço, chá da tarde ou jantar.

Descubra novos estabelecimentos exclusivos, chefs talentosos, e uma variedade de culinárias mundiais e francesas em um ambiente aconchegante ou festivo. Essas experiências excepcionais em nosso resort certamente irão aguçar o apetite de visitantes de todo o mundo

Solicite mais informações, treinamento ou agende uma reunião
Envie um email: esther@bgate.com.br

A Boarding Gate é representante oficial do Turismo de Courchevel
www.boardinggate.com.br

FUZZO CURITIBA PATROCINA O 74º ABERTO DE GOLFE CIDADE DE CURITIBA, NO GRACIOSA COUNTRY CLUB

FUZZO CURITIBA PATROCINA O 74º ABERTO DE GOLFE CIDADE DE CURITIBA, NO GRACIOSA COUNTRY CLUB
Torneio de golfe, um dos mais aguardados da modalidade, acontece em Curitiba ao longo de três finais de semana

A multimarcas de moda masculina Fuzzo, que recentemente completou um ano em Curitiba, está patrocinando o 74º Aberto de Golfe Cidade de Curitiba. O torneio está em pleno andamento, sediado nas instalações do Graciosa Country Club. O evento teve início no dia 15 de março e as disputas vão acontecer até o dia 30 de março, divididas em três finais de semana.

No evento, a Fuzzo está presente com três bandeiras da marca espalhadas pelo clube: duas localizadas no starter e outra na chegada do buraco 18. Além disso, a loja presenteará os três primeiros colocados em cada uma das categorias participantes, que incluem cinco categorias masculinas e quatro femininas. “É uma honra fazer parte de um evento tão bem estruturado como este, podendo deixar nossa marca em disputas tão emocionantes. Nossa curadoria de marcas foi pensada para abranger todos os estilos de homens, entre eles os esportistas, o que faz com que este patrocínio seja especialmente importante para nós”, comemora o sócio da Fuzzo, Pedro Fuzzo.

No último final de semana aconteceram as disputas da categoria M4 masculina, além das categorias F2 e F3 femininas. Este final de semana promete ser igualmente emocionante, com as categorias M2 e M3 masculinas entrando em jogo. No último final de semana do torneio, serão disputadas as categorias M0 e M1 masculinas, além das categorias F0 e F1 femininas. As premiações estão agendadas para os dias 24/03 e 30/03.

Sobre o torneio
O 74º Campeonato Aberto de Golfe Cidade de Curitiba é um dos eventos mais importantes do ano para o Graciosa Country Club, aguardado com grande expectativa pelos entusiastas do golfe. Organizado tradicionalmente pelo clube há 74 anos, o torneio atrai golfistas de diversas partes do Brasil e do exterior, todos competindo não apenas por prêmios, mas também por pontos no ranking da modalidade.

Durante sete dias, distribuídos ao longo de três fins de semana do mês de março, os jogadores têm a oportunidade de demonstrar suas habilidades e competir em um clube reconhecido nacionalmente pela infraestrutura que oferece.

Sobre a Fuzzo
A Fuzzo Curitiba está localizada na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 2265, e consolidou-se como a melhor opção para a moda masculina na capital, contando com um portfólio com marcas como Osklen, Oficina Reserva, Alfaiataria Paramount, Diesel, Deus Ex Machina, 7 For All Mankind e Egrey, além de outras que completam a curadoria da loja. Todas elas estão reunidas em um espaço com arquitetura contemporânea, assinado pela arquiteta Giuliana Soncin. A Fuzzo ainda conta também com consultores preparados para orientar os clientes em todas as suas demandas sobre moda e estilo.

Crédito das fotos: Marketing/divulgação Fuzzo

Foto Capa: João Carlos Boscardin, Leslie Bocchino, Diego Veiga, Daniel Celestino, Argemiro Gomes Filho, Leandro Prudencio, Pedro Fuzzo e Antonio Albuquerque
Foto 1: Eduardo Pierri, Walter Paixão, Ulisses Morais s e Pedro Fuzzo
Foto 2: Leslie Bocchino, Pedro Fuzzo, Lilian de Oliveira, Monika Voswinckel e João Carlos Boscardin
Foto 3: Edson Abdala, Lincoln Pedroso e Henrique Andreazza

Eisenbahn reforça as ocasiões de consumo com patrocínio ao Comida di Buteco 2024

Mais de quinhentos e sessenta “butecos” irão receber iniciativas da marca com o objetivo de reforçar a importância da cozinha raiz na harmonização com uma cerveja de qualidade

(Créditos: Divulgação)

São Paulo, março de 2024 - O Comida di Buteco está em sua 24ª edição e a Eisenbahn é patrocinadora oficial do concurso pela quarta vez. Desta vez, para o concurso são mais de mil e cem bares participantes de norte a sul do Brasil, presentes em 27 circuitos e em mais de 40 municípios. Confira aqui a lista completa dos bares participantes. Com foco em renovação, criatividade e muito sabor, este ano o campeonato vai deixar em aberto o tema sobre o qual os botecos devem criar suas receitas de petiscos. A Eisenbahn está presente em 561 desses estabelecimentos, em 14 circuitos, proporcionando momentos únicos e memoráveis com os rótulos Unfiltered, cerveja premium não filtrada, perfeita para harmonização, e a Pilsen - premiada como a melhor da categoria no Brasil -, pois Comida di Buteco de qualidade, merece uma cerveja de qualidade.

“Somos Todos Buteco” é o mote de 2024 para o concurso que já acontece há mais de duas décadas. Mais uma vez, o “buteco” será o grande protagonista da sociabilidade brasileira, levando os proprietários dos bares locais a se destacarem com seus toques autênticos na cultura do boteco do Brasil. No ano passado, o tema para os pratos foi Ervas e Especiarias. Este ano o tema será livre, e com isso o evento bate nas teclas da criatividade, resgate, inovação, pesquisa e motivação como temperos para os participantes. O concurso, que vai de 5 de abril a 5 de maio, seleciona o melhor boteco do país, através de votação popular e de jurados especializados. Estes visitarão os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

A Eisenbahn acredita fortemente que os momentos com amigos e família em uma mesa de bar geram memórias de qualidade. Além disso, é a cerveja ideal para estes momentos, por se alinhar à importante causa do Comida di Buteco, que é um evento chave de impacto econômico para lugares que revelam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente. O foco da marca com o concurso é dispor de uma cerveja premium de qualidade ao público que merece a degustação de um petisco de qualidade, ajudando a promover o ambiente de uma gastronomia democrática.

"Para a marca é muito importante ser novamente a cerveja oficial do maior concurso de botecos do Brasil. Neste ano, a Eisenbahn destaca a valorização da 'cultura de buteco', os momentos de qualidade tanto para o consumidor, quanto para quem trabalha com cozinha caseira e vive bons momentos divulgando suas criações. Essa cultura é realmente uma agente transformadora de vidas, e toda Comida di Buteco da qualidade, merece uma cerveja à altura que harmonize bem com esta iguaria tão brasileira", afirma Anna Luisa Dafico, gerente sênior de marketing da marca.

Confira aqui os bares participantes do Comida di Buteco 2024.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

UP ExperienceFestival de Curitiba e shows musicais comandam programação de abril do Teatro Positivo

Um dos principais palcos do Brasil terá, no mês de abril, uma programação especial para os amantes da música. Já na primeira semana do mês, nos dias 3 e 4 de abril, o grande auditório recebe as últimas apresentações da Temporada de Grandes Musicais do Festival de Curitiba, com o espetáculo Carmen, a Grande Pequena Notável, que conta a história da cantora Carmen Miranda, desde sua chegada ao Brasil até o estrelato em Hollywood.

No primeiro sábado do mês, dia 6, um show inesquecível: a apresentação do Queen Celebration, com o cantor André Abreu interpretando o imortal Freddie Mercury em homenagem a uma das maiores bandas de rock da história. Também para os fãs de rock, o tão aguardado show da banda Jethro Tull chega ao teatro no dia 12 de abril, e, no dia seguinte (13), é a vez do Barão Vermelho se apresentar no palco do Teatro Positivo, em comemoração aos 40 anos da banda.

Nos dias 20 e 21 de abril, a versão brasileira do musical multipremiado Sweeney Todd - O Cruel Barbeiro da Rua Fleet toma conta do palco em três sessões. Já no dia 26, a Abba The Show Tour desembarca em Curitiba para apresentação única no teatro, trazendo uma experiência memorável para os fãs do grupo sueco. No dia seguinte (22), Roberta Miranda traz seu show ao maior teatro do Paraná, prometendo uma noite marcante para os fãs da Rainha Sertaneja para fechar o último sábado do mês.

Os ingressos para todos os shows de abril do Teatro Positivo podem ser adquiridos no site do Disk Ingressos, com exceção das entradas para as apresentações do Festival de Curitiba, que podem ser compradas no site do festival.

Serviço

Teatro Positivo - Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300 - Campo Comprido

3 e 4 de abril - Carmen, A Pequena Grande Notável

6 de abril - Queen Celebration

12 de abril - Jethro Tull

13 de abril - Barão Vermelho

20 e 21 de abril - Sweeney Todd - O Cruel Barbeiro da Rua Fleet

26 de abril - Abba The Show Tour

27 de abril - Roberta Miranda

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Imagens

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Carmen, A Pequena Grande Notável
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Queen Celebration
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Jethro Tull
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Barão Vermelho
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Sweeney Todd - O Cruel Barbeiro da Rua Fleet
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Abba The Show Tour
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Roberta Miranda
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Il Divo em maio no Guairão – Ingressos à venda

Considerado o grupo de crossover clássico mais bem-sucedido na história da música internacional, o quarteto IL DIVO comemora 20 anos de carreira com a turnê mundial de lançamento do novo álbum "XX: 20th Anniversary”, com única apresentação dia 25 de maio, sábado, às 21 horas, no Teatro Guaíra (Praça Santos Andrade, s/nº). O grupo formado pelo suíço Urs Buhler, o francês Sebastien Izambard e os norte-americanos David Miller e Steven LaBrie, serão acompanhados por uma orquestra e prometem ao público curitibano uma apresentação inesquecível. No repertório, estão os grandes clássicos internacionais com os sucessos do seu novo álbum. Entre as novidades do set-list estão "Despacito" de Luis Fonsi, "Crazy" de Gnarls Barkley e "Perfect" de Ed Sheeran, além de suas icônicas performances de algumas das músicas que marcaram a história, como "Regressa a Mi” e "Con te Partirò". Os ingressos estão à venda pelo site do Disk Ingressos (www.diskingressos.com.br) com valores a partir de R$200 + taxas.

Serviço: Il Divo – Única apresentação do lançamento do álbum XX: 20th Anniversary. Dia 25 de maio de 2024, sábado, às 21 horas, no Guairão (Praça Santos Andrade. s/nº) Preços:
R$ 400 (meia) /R$800 (plateia Premium Vermelha)
R$ 360 (meia) /R$720 (plateia Vip Azul)
R$ 325 (meia) /R$650(plateia Central Laranja)
R$ 315 (meia) /R$630 (plateia Lateral Amarela)
R$ 290 (meia) /R$580 (1º balcão Roxo)
R$ 275 (meia) /R$550 (1º balcão Verde)
R$ 225 (meia) /R$450 (2º balcão Azul)
R$ 200 (meia) /R$400 (2º balcão Laranja)
+ taxa de conveniência cobrada pelo Disk Ingresso.
Duração: 1h30. Classificação indicativa: Livre.
Compras pelo site do Disk Ingressos https://www.diskingressos.com.br/evento/6402/25-05-2024/pr/curitiba/il-divo-tour-de-xx-aniversario ou de forma presencial no Quiosque do Disk Ingressos no Shopping Ventura – Setor Azul (antigo Shopping Total) - de segunda a sábado das 10 às 22h e domingos das 14 às 20 h; na bilheteria do Teatro Fernanda Montenegro (Shopping Novo Batel) - de segunda a sexta das 10 às 14h e das 15h10 às 18h. Sábados das 10 às 16h e das 17h10 às 20h; e na bilheteria do Teatro Positivo.
50% de desconto para todas as categorias beneficiadas por Lei.
FORMAS DE PAGAMENTO: Cartões de crédito (em até 3 parcelas com acréscimo), cartões de débito e Pix. Não serão aceitos cheques.

“Mostra À Curitibana” é uma reunião de talentos da cena cultural paranaense

A programação, que faz parte do Festival de Curitiba, acontece de 2 a 7 de abril, no miniauditório do Guaíra

Uma das atrações do Festival de Curitiba é a “Mostra À Curitibana”, que reúne quatro peças da Cia. À Curitibana, sendo duas inéditas, além de uma oficina e um debate. Toda a programação, que faz parte do Fringe, terá como palco o Miniauditório Glauco Flores de Sá Brito, de 2 a 7 de abril.

As peças inéditas são “As Santas”, baseada na obra de Jean Genet e que tem o ator Danilo Avelleda no elenco, e “Cidades Mortas”, protagonizada pelo ator Mauro Zanatta e inspirada nas obras “Um Homem Honesto” (Monteiro Lobato), “Sermão do Bom Ladrão” (Padre Antônio Vieira) e a “Carta a Pero Vaz de Caminha”.

A programação da “Mostra À Curitibana” ainda terá o espetáculo digital “Estórias de Muitos Amores”, com direção de Rafael Camargo, a peça “Os Analfabetos”, que tem Guta Stresser no elenco, a oficina “Atriz, Ator, e Seus Instrumentos” (Corpo, Voz e Imaginação)”, ministrada pelo ator e diretor Adriano Petterman, e o debate “Teatro em Grupo e Suas Linguagens Num Contexto Brasileiro e Contemporâneo”, que reunirá vários atores e atrizes para uma troca de experiências sobre o “fazer teatral”.

O miniauditório do Guaira, fica na Rua Amintas de Barros, 70, no Centro.

“As Santas”

Baseado na obra “As Criadas”, de Jean Gedet, o drama “As Santas” aborda temas como poder, dominação, submissão e identidade. A peça destaca os valores e instintos marginais das personagens e do próprio autor.

É uma ode à imperfeição, um espelho para o público, uma aventura no universo “bandido” de Genet, apelidado de “O Santo”. A direção é de Adriano Petermann e o elenco tem Danilo Avelleda, Heloisa Giovenardi, e Diego Avelleda. “Tem sido bem desafiador, todos nós nos debruçamos na dramaturgia de Genet e percebemos o quão profunda, é uma obra com muitas camadas, com a junção de diferentes linguagens como a farsa e o realismo”, explica Giovenardi.

O espetáculo será encenado nos dias 3, 5, e 7 de abril, às 19h, e no dia 6, às 17h. Os ingressos custam a partir de R$ 25,00 e podem ser adquiridos no site do Festival de Curitiba (https://festivaldecuritiba.com.br/atracao/a-santa/). A classificação etária é de 16 anos de idade.

“Cidades Mortas”

Do conto “Um Homem Honesto”, de Monteiro Lobato, nasce o jogo das relações: honestidade e corrupção. João, honesto, esbarra numa maleta de dinheiro. Devolve a maleta? Tudo poderia correr bem, mas... A vida vira um Inferno. Um embate entre opostos, possibilitando diferentes leituras das personagens.

A direção e adaptação do texto é de Mauro Zanatta, que também integra o elenco, ao lado da atriz Stella Mariss.

“Cidades Mortas” será encenada nos dias 4 e 6 de abril, às 19h, e nos dias 5 e 7, às 17h. Os ingressos custam a partir de R$ 25,00 e podem ser adquiridos no site do Festival de Curitiba (https://festivaldecuritiba.com.br/atracao/cidades-mortas/). A classificação etária é de 14 anos de idade.

“Estória de Muitos Amores”

Essa é uma estória de muitos amores e muitos destinos! Ela se passa no picadeiro de um circo falido, onde um palhaço cego que não vê mais graça, um trapezista sem braço, uma bailarina que não dança e uma jovem que quer fugir com o Circo, dizem da quase impossibilidade de sermos.

A peça ganhou o prêmio Gralha Azul 2023. A direção é de Rafael Camargo, com texto de Domingos de Oliveira Gomes, Maurício Vogue, Mauro Zanatta, e Stella Mariss. O elenco é formado por Adriano Petermann, Anderson Fregolente, e Chiris. A trilha sonora é do músico Gilson Fukushima.

O espetáculo digital será encenado de 2 a 5 de abril, às 14h. Os ingressos são da modalidade “pague quanto vale”, na qual o espectador paga a quantia que quiser. A classificação etária é de 12 anos de idade.

Os Analfabetos

O tema de “Os Analfabetos” é a incomunicabilidade nas relações humanas e a constante necessidade de adequação aos diferentes papéis que nos obrigamos a exercer ao longo da vida prática e racional, em confronto com os sentimentos reprimidos dia a dia.

A peça será encenada de 2 a 7 de abril, às 21h. Os ingressos custam a partir de R$ 25,00 e podem ser adquiridos no site do Festival de Curitiba (https://festivaldecuritiba.com.br/atracao/os-analfabetos/). A classificação etária é de 14 anos de idade.

Oficina “Atriz, Ator, e Seus Instrumentos” (Corpo, Voz e Imaginação)

Ministrada pelo ator e diretor Adriano Petermann, a oficina é indicada para iniciantes, estudantes e arte educadores. Ela tem, como objetivo, criar atores conscientes de si. A ideia é criar um corpo “zero”, tornar-se uma folha em branco para a partir daí, “desenhar” o personagem, com a utilização de textos teatrais.

A oficina acontece de 3 a 6 de abril, a partir das 10h30. O evento é gratuito. A classificação etária é de 16 anos de idade.

Debate “Teatro em Grupo e Suas Linguagens Num Contexto Brasileiro e Contemporâneo”

Para finalizar a “Mostra À Curitibana” será realizado um debate que tem como objetivo reunir artistas e técnicos para uma troca de experiências sobre os vários saberes e percepções em relação ao atual fazer teatral enquanto desenvolvimento e a busca de uma linguagem e identidade de um teatro nacional.

Os participantes serão Adriano Petermann, Anderson Fregolente, Chiris, Danilo Avelleda, Diego Avelleda, Heloisa Giovenardi, Mauro Zanatta, Stella Mariss, Guenia Lemos, Guta Stresser, Gabriel Gorosito, Elisan Correia e Anderson Fregolente.

O debate acontece no dia 7 de abril, a partir das 14h. A entrada é gratuita. A classificação etária é de 14 anos de idade.

Serviço:
O que: “Mostra à Curitibana”.
Quando: De 2 a 7 de abril.
Onde: Auditório Glauco Flores de Sá Brito, o Mini-Guaíra (Rua Amintas de Barros, S/N, Centro).
Ingressos: www.festivaldecuritiba.com.br

Monin Cup adere ao conceito “Low is More” em campeonato para bartenders

Com inscrições abertas de 2 de abril a 2 de maio, a 4ª edição do evento incentiva a criação de coquetéis de baixo ou nenhum teor alcoólico

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Monin Cup 2024
Crédito: Divulgação

A MONIN, líder global na fabricação de xaropes, purês de frutas e produtos inovadores para bebidas, tem o orgulho de anunciar a 4ª edição do MONIN Cup 2024. Este ano, o evento desafia jovens talentos da coquetelaria, com até 27 anos, a explorarem o crescente universo dos coquetéis Low ABV (baixo teor alcoólico) e No ABV (sem teor alcoólico), também conhecidos como mocktails. Com o tema "Low is more", a MONIN convida esses criativos a ultrapassarem os limites da mixologia, apresentando receitas que não apenas deliciem o paladar, mas também inovem na utilização de ingredientes de baixo ou nenhum teor alcoólico.

O MONIN Cup é uma empolgante competição que reúne jovens bartenders profissionais, todos prontos para mostrar seu talento na criação das melhores receitas utilizando os produtos MONIN. O tema de 2024 segue a tendência mundial de coquetéis com baixa ou nenhuma graduação alcoólica, que tem ganhado cada vez mais destaque na indústria de bebidas, refletindo a mudança de preferências dos consumidores. Este movimento, impulsionado por uma crescente conscientização sobre o consumo responsável de álcool, abre espaço para novas possibilidades e criatividade no mundo da coquetelaria.

As inscrições para o MONIN Cup 2024 estão abertas de 2 de abril a 2 de maio de 2024, exclusivamente pelo formulário disponível no site da marca. Além de enviar uma receita autoral que respeite o limite de 8% ABV antes da diluição, os competidores devem engajar sua comunidade no Instagram. Postando um reel ou foto que descreva o coquetel e a inspiração por trás da escolha do ingrediente MONIN, os participantes devem usar as hashtags #monincup2024, #lowismore, #moninbrasil, e mencionar @moninbrasil.

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Monin Cup 2024
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Monin Cup 2024
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Critérios e Processo de Seleção
Para ser elegível, o competidor deve ser um bartender profissional ou estudante de bar, nascidos a partir de 1/1/1997 e cumprir com todas as etapas de participação detalhadas, incluindo a manutenção de uma conta aberta no Instagram com o conteúdo do coquetel participante visível até a Final Nacional.
Um júri de renomados profissionais do setor de Alimentos e Bebidas, recrutado pelo Comitê Organizador da MONIN Brasil, avaliará os competidores, garantindo um processo de seleção justo e focado na inovação, criatividade e habilidade técnica.

O vencedor da etapa Brasil será agraciado com uma viagem à França, incluindo passagens aéreas, hospedagem e alimentação, uma visita exclusiva à Villa MONIN em Bourges e um curso preparatório de inglês, preparando-o para a competição mundial.

Calendário do Campeonato:
2 de abril: Abertura das inscrições
2 de maio: Encerramento das inscrições
10 de maio: Anúncio dos selecionados para a Etapa Regional
Junho e julho: Realização da Etapa Regional (datas a confirmar)
Julho: Anúncio dos selecionados para a Final Nacional
2 de setembro: Final Nacional na Maison MONIN, São Paulo/SP
2 de dezembro: Final Global em na Vila Monin Bourges
O MONIN Cup 2024 representa uma oportunidade ímpar para jovens bartenders mostrarem seu talento e inovação, contribuindo para a evolução do mundo da coquetelaria. A marca aguarda com expectativa as criações que definirão o futuro das bebidas de baixo e nenhum teor alcoólico.

Para mais informações, visite o Link.

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Monin Cup 2024
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SOBRE A MONIN
Fundada em 1912 em Bourges, na França, de propriedade familiar a três gerações, a MONIN é a principal fornecedora de soluções aromáticas para a criação de bebidas artesanais e criações culinárias. Com sete fábricas em três continentes e disponibilidade de produtos em mais de 155 países, a MONIN é reconhecida como fornecedora líder global de soluções de aromáticas.

Thiago Lacerda traz “Quem Está Aí?” a Curitiba, em abril

Uma jornada inesquecível pelo universo shakespeariano tem datas confirmadas, no auditório Regina Casillo, no Solar do Rosário, na capital paranaense

Thiago Lacerda, aclamado ator com vasta experiência na TV, cinema e teatro, retorna aos palcos de Curitiba com a peça "Quem Está Aí?" com apresentações nos dias 26 e 27 de abril (sexta e sábado), às 20h, no Auditório Regina Casillo (Rua Lourenço Pinto, 500 - Centro). Dirigido por Ron Daniels, o espetáculo convida o público a mergulhar em um universo de reflexões e emoções através de monólogos de grandes clássicos de Shakespeare.

A peça "Quem Está Aí?" apresenta uma seleção de monólogos extraídos de obras icônicas como Hamlet, Medida por Medida e Macbeth. Através da interpretação magistral de Thiago Lacerda, o público terá a oportunidade de vivenciar a intensidade e a complexidade dos personagens shakespearianos, explorando temas como a loucura, o poder, a ambição e a busca pela justiça. “Thiago Lacerda, com mais de duas décadas de carreira, é aclamado por sua versatilidade e talento. Sua performance em "Quem Está Aí?" promete ser marcante, emocionando e instigando o público a refletir sobre a natureza humana e as grandes questões da vida”, explica a professora e acadêmica Liana Leão.

A Pentâmetro Produções, em parceria com a Ibirapema, é responsável por trazer "Quem Está Aí?" para Curitiba. Ambas as empresas possuem vasta experiência na produção de adaptações teatrais de qualidade, com destaque para as obras de Shakespeare. Apoio local de Casillo Advogados, Prefeitura de Curitiba e Fundação Cultura e Cultura Inglesa.

Falando de Shakespeare
No dia 26 de abril, sexta-feira, às 18h30, o ator participa da abertura do novo projeto do Solar do Rosário, um plano anual de Literatura & Música, em parceria com a Academia Paranaense de Letras, num bate-papo aberto ao público e gratuito com a Professora da UFPR e acadêmica Liana Leão para estudantes, atores, escritores, dramaturgos e interessados em geral.

Os encontros literários serão mensais, sempre com um tema diferente: um acadêmico da Academia Paranaense de Letras recebe um convidado. O projeto “Plano Anual do Solar do Rosário” é realizado pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura, com patrocínio das empresas Oregon, Fertipar, Cartório da Barreirinha e Impextraco. A coordenação geral é de Lucia Casillo Malucelli.

Crédito da foto: Aderi Costa

SERVIÇO:
Espetáculo: Quem Está Aí? Monólogos de Shakespeare
Data: 26 e 27 de abril de 2024
Horário: 20h
Local: Auditório Regina Casillo
Endereço: Rua Lourenço Pinto, 500 - Centro, Curitiba - PR, 80010-160
Ingressos: Disk Ingressos Inteira R$140 e Meia R$70

Bate papo “Falando de Shakespeare” com Thiago Lacerda e Liana Leão
Data: 26 de abril de 2024
Horário: 18h30
Local: Auditório Regina Casillo
Endereço: Rua Lourenço Pinto, 500 - Centro, Curitiba - PR, 80010-160
Ingressos: Gratuito – retirar convite no Sympla