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Da Linha Turismo à Oficina de Música, cinco programas que são a cara do verão curitibano

Da Linha Turismo à Oficina de Música, cinco programas que são a cara do verão curitibano.
Foto: Cesar Brustolin/SMCS (arquivo)
Da Linha Turismo à Oficina de Música, cinco programas que são a cara do verão curitibano. Foto: Cesar Brustolin/SMCS (arquivo)
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Curitiba pode não ter praia, mas o que não faltam são atrações imperdíveis para curtir a capital durante o verão. Parques, jardins e praças são verdadeiros imãs para moradores e turistas que buscam explorar a cidade na estação mais quente do ano. Também não faltam programas repletos de lazer, cultura, história e gastronomia.

“Curitiba é uma cidade aprazível, boa de caminhar, com ruas planas em sua maioria, clima ameno, repleta de áreas verdes, atrações culturais e serviços públicos e privados que a torna um destino obrigatório o ano todo. No verão, é claro, a capital ainda fica mais atraente para ser explorada”, afirma Tatiana Turra, presidente do Instituto Municipal de Turismo.

Confira as sugestões de cinco programas para aproveitar a estação mais quente do ano em Curitiba:

Verde por toda a cidade
Há parques, bosques e jardins em Curitiba para todos os gostos e preferências. Seja o Barigui, o Tingui, o Bosque do Papa, o Tanguá, o Passaúna ou o Lago Azul é impossível não passear pela capital sem cruzar com alguns deles. Mas é o Jardim Botânico que, neste começo do verão, lidera o ranking dos atrativos curitibanos mais buscados no site do Instituto Municipal de Turismo.

Em média, 150 mil moradores e turistas vão ao local que tem o principal cartão-postal da capital, a estufa em estilo art noveau, restaurada no fim do ano passado pela Prefeitura. A estrutura toda em vidro oferece uma bela visão do jardim em estilo francês com seus canteiros geométricos.

Além de apreciar as belezas naturais, famílias que forem aos parques Bacacheri, Passeio Público, Barigui, Passaúna, Náutico e Lago Azul também poderão levar as crianças para participar das atividades gratuitas do Verão Curitiba 2020.

Circuito infantil de bicicleta, xadrez gigante, jogos lúdicos de tabuleiro, espaço infantil com blocos de montar, pintura no papel kraft, tênis de mesa e brinquedos inclusivos são algumas das atividades oferecidas. A programação, que vai até 16 de fevereiro, ocorre de terça a domingo no Passeio Público e, sábados e domingos, nos demais parques, sempre das 14h às 18h.

Além disso, no Passeio Público duas atrações imperdíveis da capital até 29 de março, quando a cidade comemora 327 anos. Totalmente gratuitos, o carrossel veneziano e o trenzinho elétrico ficam abertos para a criançada, de segundo a domingo, das 9h às 20h.

City tour na Linha Turismo
A cara do verão, a Linha Turismo Curitiba é um ônibus especial (double deck ou jardineira) que cobre praticamente todos os cartões-postais da cidade, como a Rua da Flores, Jardim Botânico, Passeio Público, Museu Oscar Niemeyer, Ópera de Arame, Parque Tanguá, Santa Felicidade, Torre Panorâmica e Setor Histórico.

São 26 pontos de parada das 9h às 17h30 (com saídas a cada 30 minutos). O percurso de 45 quilômetros dura duas horas e meia (tempo corrido sem descer nos pontos de parada que pode ser feito). Turistas pagam R$ 50 pelo tour (somente em dinheiro) e o cartão é vendido na hora do embarque. Até o dia 3 de fevereiro, o serviço também funciona às segundas-feiras.

Feiras gastronômicas por toda a cidade
As feiras gastronômicas e noturnas da Prefeitura, administradas pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, são uma viagem pela culinária de várias partes do mundo e ficam ainda mais disputadas durante o verão. Nelas, os visitantes encontram acarajé, bolinho de bacalhau, pierogi, empanadas chilenas, crepes franceses, sushis e outros pratos da culinária internacional.

Durante a semana, ocorrem as feiras gastronômicas do Sítio Cercado (segunda), Cristo Rei (quinta), Jardim Ambiental (sexta) e Batel (sábado). Já as feiras noturnas, que também contam com uma banca de hortifrutigranjeiros e ocorrem de terça a sexta, somam 14 pontos, como a de Santa Felicidade (terças), a do Bacacheri (quartas), a da Água Verde (quintas) e a disputadíssima da Praça Ucrânia, no Bigorrilho (sextas).

Cerveja artesanal do Hauer a Santa Felicidade
Para os apaixonados pelo mundo da cerveja artesanal, um programa imperdível no verão é o CuritiBéra, roteiro cervejeiro da Grande Curitiba do Instituto Municipal de Turismo. Considerada a capital nacional da cerveja artesanal, Curitiba (e região) concentra a maior produção brasileira, com 33 cervejarias e cerca de 400 mil litros mensais.

No Hauer, dá para conhecer, aos sábados, a fábrica da Bodebrown, que produz 36,7 mil litros por mês e 56 tipos de fermentados. Os tours gratuitos ocorrem das 12h30 às 13h30 e não é necessário agendamento.

A Gauden Bier, de Santa Felicidade, tem giro pela fábrica às sextas, às 16h, e aos sábados, às 10h. Custa R$ 15 por pessoa e inclui degustação. O tour precisa ser agendado e dura entre 30 minutos e 1 hora.

Cultura e feirinha de artesanato no Centro Histórico
O Centro Histórico da capital merece ser visitado no verão por turistas e moradores da capital. Democrática, a região reúne praças, largos, museus, galerias de arte, espaços culturais, igrejas e casarões muito bem preservados, além de bares e diversas opções gastronômicas.

Casa Romário Martins, Memorial de Curitiba, Solar do Rosário, Solar do Barão (Museu da Gravura e Gibiteca) e Museu Paranaense são apenas alguns exemplos dos espaços culturais que se espalham - quadra a quadra – pela região. Nas manhãs de domingo, das 9h às 14h, o programa obrigatório é a tradicional Feira do Largo da Ordem, na Praça Garibaldi, com seus 1,3 mil expositores.

Oficina de Música com muitos palcos
Do erudito ao popular. Em grandes teatros, capelas centenárias ou a céu aberto. A partir desta quarta-feira (15/1), a 37ª Oficina de Música de Curitiba vai espalhar neste verão concertos e apresentações, a maioria gratuita, por toda a cidade. Turistas e moradores poderão acompanhar a programação até 26 de janeiro.

São 250 atrações em 24 espaços públicos e privados. Do total de eventos, 200 são gratuitos e os pagos custam entre R$ 15 e R$ 48. Muitos destes palcos são importantes para a história da música e da cidade, como o Teatro Guaíra, o Teatro do Paiol, o Belvedere, a Capela Santa Maria e o Cine Passeio. Confira a programação no site da Oficina de Música.

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Cafeteria em Curitiba serve de brunch a happy hour

Cafeteria em Curitiba serve de brunch a happy hour
Casa fica no centro da capital paranaense

Um lugar para chamar de sua casa bem no coração de Curitiba. O Rause Café + Vinho tem ambientação aconchegante que remete à sala de casa, mesas altas, baixas e sofás fazem parte da decoração e são um convite a curtir as mais variadas horas do dia. Não por menos, a casa abre às 9h da manhã e assim segue diariamente até às 23h, de segunda à sexta. Aos sábados, funciona até às 19h. O horário é comum, mas o que foge do mesmo é o formato. O cliente tem à sua disposição o cardápio todo que está estampado na parede simplesmente em qualquer horário do dia. Do brunch (como a opção Brunch Avocado - café coado, pão, ovos mexidos, bacon e avocado R$ 25); passando pelo almoço (Nhoque de Beterraba com shitake, ervilha e nozes R$ 29); café da tarde com aquele bolinho caseiro de laranja ao happy hour regado à taça de vinho acompanhada de aperitivo harmonizado. Tudo no melhor aroma de café coado moído na hora.

Almoço especial do dia
Uma das opções da casa é o almoço especial do dia. Todos os meses ele muda e um prato é escolhido para ser servido a cada dia da semana com preços que variam entre R$ 25 e R$ 28. Para janeiro, a chef de cozinha Daniela Testa preparou: segunda-feira: tilápia grelhada com talharim ao molho pesto de salsinha; terça-feira: frango assado com especiarias e arroz; quarta-feira: nhoque de espinafre com molho Alfredo; quinta-feira: estrogonofe de carne, arroz branco e batata palha; sexta-feira: arroz de porco. Todos servidos em charmosas panelinhas pergaminho com asa em uma apresentação de salivar a boca. O menu é servido a partir das 11h30 até encerrar a quantidade preparada para o dia.

Brunch
Sair de casa na correria ou marcar aquela reunião cedinho. O lugar certo está aqui. O menu sugerido para o café da manhã é mais do que completo. Brunch Benedict (café coado, suco (laranja ou limão), Egg Benedict (pão com ovo e molho holandaise, parma, waffle e calda de frutas vermelhas R$ 30); Brunch Avocado (café coado, pão, ovos mexidos, bacon e avocado R$ 25); sanduiches, tartines, Bolo de banana R$ 8 e Bolo de milho R$ 9 completam as opções.

O Rause Café + Vinho abre de segunda à sexta-feira das 9h às 23h e sábados e feriados das 9h às 19h. Informações pelo (41) 3024-0696 ou nas redes sociais @rausecafe.

Sobre o Rause Café + Vinho
A casa completou oito anos e tem lugar cativo na programação de curitibanos e turistas. Sob o comando do Grupo Babilônia, o lugar atende as diversas horas do dia com o seu café moído na hora e um menu que contempla opções que vão do brunch, passando pelo almoço, ao jantar, e claro, com aquele bolo com café no meio da tarde. O espaço também mostra sua forte vocação para vinhos. Sua carta é ampla e o happy hour regado a bons rótulos tintos, brancos e rosés já entrou no roteiro dos curitibanos. Todos os meses é anunciado o vinho do mês e sempre na quarta-feira é dia da taça de vinho do mês + aperitivo harmonizando a R$ 15. O Rause Café + Vinho abre de segunda à sexta-feira das 9h às 23h e sábados e feriados das 9h às 19h. Informações pelo 41 ou nas redes sociais @rausecafe.

Serviço
O que: Almoço no Rause Café + Vinho
Onde: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 696
Quando: a casa abre de segunda à sexta-feira das 9h às 23h e sábados e feriados das 9h às 19h.
Informações pelo (41) 3024-0696 ou nas redes sociais @rausecafe.

Crédito de fotos: Divulgação

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4 opções de almoço saudável para quem frequenta o Centro de Curitiba

O complexo gastronômico Vila Urbana, localizado em plena Marechal Deodoro, se destaca pela diversidade gastronômica e preços acessíveis

CURITIBA 14/01/2020 – Se alimentar adequadamente na correria do dia a dia é um grande desafio. Entretanto, nos últimos anos, os brasileiros têm se preocupado cada vez mais com a alimentação, buscando preparos saudáveis, balanceados e saborosos. Pensando nisso, o complexo gastronômico Vila Urbana, localizado no coração da capital paranaense, em plena Marechal Deodoro, conta com operações especializadas em comida saudável. Para te ajudar a encontrá-las, preparamos uma lista com 4 opções de almoço e lanche para quem frequente o Centro da cidade.

Poke to Wok: O famoso prato havaiano leva, originalmente, peixe cru fatiado com molhos à base de shoyu e acompanhamentos. No Poke to Wok você pode montar seu poke como quiser! Uma opção saudável e deliciosa é o Poke Leve Light, que leva salmão ou atum, mix de folhas, quinoa, cenoura, rabanete, tomate cereja, chips de banana, milho torrado, gergelim e cebolete.

Verde Perto: É claro que a tradicional salada não poderia ficar de fora dessa lista. E se engana quem pensa que comer folhas todos os dias pode ser enjoativo. A operação possui dez bowls diferentes de saladas prontas e ainda oferece a opção de monte como quiser, além de diversas variedades de sopas, açaís, brusquetas, massas fit, crepiocas e muito mais! O Verde Perto é realmente especializado em alimentação saudável.

La Salgatteria: A La Salgatteria tem uma linha formada por seis opções de coxinhas fit e low carb. Os sabores disponíveis são: batata doce com mignon; batata doce com frango; beterraba com frango; mandioquinha com pernil; espinafre com frango; e batata doce com frango cremoso. Além das típicas coxinhas, a operação oferece também algumas opções de salgados integrais, como o pastel assado de brócolis e ricota e o de carne bovina com temperos naturais.

Egg Omeleteria: A omelete é uma refeição muito poderosa e nutritiva, isso porque o ovo é fonte de proteínas e vitaminas A, B e D, além de ser rico em minerais como ferro, cálcio, entre outros. Para um almoço saudável, saboroso e proteico, aposte nos pratos da Egg Omeleteria. Uma deliciosa opção é a Jardineira de Legumes, que leva cenoura, couve flor, milho, palmito, brócolis e queijo branco.

O complexo gastronômico Vila Urbana está localizado na Rua Mal. Deodoro (nº 686), no Centro de Curitiba. O empreendimento funciona diariamente a partir das 11h. Mais informações nas redes oficiais da Vila Urbana.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Histórias do contrabaixo na Oficina de Música

O músico Glauco Sölter ministra workshop gratuito e lança seu primeiro livro, Levadas Brasileiras, que traz uma pesquisa inédita sobre o instrumento do qual é um dos expoentes

O lançamento do livro “Levadas Brasileiras”, de Glauco Sölter, é uma das atrações da 37.ª Oficina de Música de Curitiba. O evento será no próximo dia 22/01, às 14h, quando o músico, contrabaixista, arranjador, compositor e professor paranaense também ministra um workshop gratuito. Serão ofertadas 50 vagas e não é necessário fazer inscrição prévia. O workshop, aberto a todos os interessados, acontece na PUC –PR. “Vou tocar e contar sobre as histórias das linhas de baixo, dos artistas e também as minhas próprias vivências”, adianta o músico.

“Levadas Brasileiras”, lançamento da Às Editorial, apresenta uma pesquisa inédita sobre o contrabaixo brasileiro, passando por criações de dezenas de baixistas e suas obras mais representativas para traçar um perfil cronológico do desenvolvimento do instrumento. Mescla de método e livro, a publicação oferece 80 microaulas de baixo, cujo acesso será via um QR Code disponível na publicação, viabilizada pela Lei Municipal de Incentivo à Cultura de Curitiba.

Glauco Sölter nasceu em Cascavel (PR) e atualmente vive entre Curitiba e São Paulo. Toca e grava regularmente com diferentes trabalhos e artistas no Brasil e exterior. Há mais de 15 anos acompanha o grande trombonista Raul de Souza. Tem seu trabalho autoral com 4 CDs lançados, além de fazer parte dos grupos "Mano a Mano Trio", "Duo Bandolaxo" e "Projeto Cataia" (com Arismar do Espírito Santo).

Serviço:
Lançamento do livro Levadas Brasileiras, de Glauco Sölter
Dia 22/01/2020 às 14h: Lançamento do livro e workshop na 37.ª Oficina de Música. PUC-PR - Auditório Tristão de Ataide – Térreo do Prédio Amarelo (R. Imaculada Conceição, 1155 - Prado Velho). Entrada franca. 50 vagas. Não é preciso fazer inscrição prévia.
O livro será vendido no local: R$40
Informações: https://oficinademusica.curitiba.pr.gov.br/curso/workshop-e-lancamento-do-livro-levadas-brasileiras-estorias-do-baixo-no-brasil/880/

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Arquitetos do Atelier 1901 assinam as próximas vitrines da Momenttum

Arquitetos do Atelier 1901 vão assinar as próximas vitrines da Momenttum, conceituada loja de mobiliário curitibana, especializada em design autoral brasileiro. Servindo-se do atual mix de produtos da loja e de novos lançamentos, os arquitetos irão elaborar três ambientes que poderão ser visitados a partir do dia 29 de janeiro.

Incubadora para arquitetos e urbanistas recém-formados, o Atelier 1901 iniciou suas atividades em novembro do ano passado. Hoje, mais 30 novos profissionais estão desenvolvendo suas atividades dentro do espaço que tem o objetivo de capacitar e impulsionar carreiras, com o apoio de arquitetos mais experientes e uma rede de parceiros técnicos e artísticos.

Junto do Atelier 1901 desde sua concepção, a Momenttum é um dos parceiros do projeto. Parte do mobiliário da incubadora, inclusive, leva a marca da loja que aposta no talento dos jovens profissionais do mercado. “Acreditamos no potencial da nova geração e isso nos motivou a concretizar esta parceria com o Atelier 1901, não só como fornecedores, mas também oferecendo espaço para essa renovação, unindo talento e contemporaneidade nas nossas vitrines”, conta Arthur de Fraga, relações públicas da Momenttum.

Em seu slogan (“o design é o nosso DNA”), a Momenttum salienta a busca constante por tendências. Localizada no bairro Batel, a loja é a melhor escolha para quem busca sair da mesmice, com estilo e sofisticação. Em seus 20 anos de história, a opção pelo mobiliário atemporal somado aos genes despojados, consolidou a marca como a vanguarda do design nacional na capital paranaense.

Para Ismael Gustavo Zanardini, idealizador do Atelier 1901 ao lado de Thatiane Botto de Barros, sócios do Studio Baza Arquitetura e Interiores, a experiência é enriquecedora para os arquitetos incubados. “A Momenttum é uma de nossas principais parceiras e esteve com a gente desde a concepção do Atelier 1901. Estamos entusiasmados com esse novo momento, com a loja disponibilizando para nossos arquitetos incubados suas principais vitrines para que eles possam não só criar um projeto exclusivo, mas também se aprimorarem em suas carreiras”, diz.

As novas vitrines da Momenttum serão assinadas por 14 arquitetos do Atelier 1901, divididos em três grupos. Elas permanecerão expostas até o fim de fevereiro. Para conferir o trabalho, basta visitar a loja na Rua Desembargador Costa Carvalho, 208, de segunda a sexta, das 9h30 às 19h, e aos sábados, das 10h às 14h.

SERVIÇO

Novas vitrines da Momenttum assinadas por arquitetos do Atelier 1901

De 28 de janeiro a 29 de fevereiro

De segunda a sexta, das 9h30 às 19h; sábado, das 10h às 14h

Rua Desembargador Costa Carvalho, 208 – Batel

Curitiba/PR

www.atelier1901.com.br

contato@atelier1901.com.br

@atelier.1901

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Gastronomia: volta ao mundo em uma esquina

Localizado em uma das principais regiões de Curitiba, o Hauer Shopping oferece opções inspiradas nas principais culturas gastronômicas do Planeta

CURITIBA, 14/01/2020 – Já pensou em dar alguns poucos passos e ter acesso às principais culturas gastronômicas do Planeta? Em Curitiba, isso é possível. Localizado em uma das esquinas mais tradicionais da capital paranaense, formada pela Rua Coronel Dulcídio e pela Avenida Batel, o Hauer Shopping reúne 18 operações inspiradas em diversas correntes da culinária mundial. Essa variedade transformou o polo gastronômico e de entretenimento em um endereço indispensável para os curitibanos e turistas que amam gastronomia.

“O Hauer Shopping é uma ótima opção para quem deseja curtir a noite saboreando preparos com muita identidade e qualidade. No polo gastronômico, o público encontra de maneira prática e descontraída centenas de preparos que seguem as principais tendências da gastronomia mundial, oferecidos com muita excelência. É uma verdadeira volta ao mundo para quem ama gastronomia”, comenta Raphael Medeiros Adada, presidente da Associação dos Lojistas do Hauer Shopping (ALHS).

No Hauer Shopping é possível saborear, por exemplo, o delicioso fish n’ chips, preparado pelo The Fish'n Chips English Pub. A receita ganhou fama mundial na Inglaterra mesclando peixe e batata de maneira prática e extremamente saborosa. Já no South Bronx Bagel, o público pode provar os incríveis bagels, tradicionais da culinária norte-americana. No polo gastronômico foi instalada, também, a primeira kebaberia de Curitiba, a Don Kebab, que aposta no saboroso Kebab, um prato típico da Turquia que conquistou o mundo inteiro com suas características bem peculiares. Além do Kebab, a operação trabalha com outras receitas internacionais, entre elas shawarma e falafel. Para quem ama gastronomia mexicana, o Chicano Pub Libre é uma ótima opção com sua grande variedade de produtos, entre eles nachos, burritos, tacos e quesadillas.

Outra ótima opção do Hauer Shopping é o CHō Street Food, que trabalha com o melhor da culinária oriental. No espaço, o público pode provar releituras de receitas clássicas, entre eles bao, guioza, lámen e sushibomb. Para completar, o polo gastronômico conta com opções de outros dois preparos que são sucesso absoluto em todo planeta: hambúrguer e pizza. Propondo uma harmonização completa, o Hauer Shopping conta, também, com operações que oferecem cervejas artesanais, vinhos e drinks autorais.

“Para quem ainda não conhece, o Hauer Shopping será uma grande e saborosa surpresa. Em nenhum lugar da cidade de Curitiba o público vai encontrar tantas opções gastronômicas, que atentem todos os gostos e bolsos. E a viagem pelo mundo da gastronomia é mais um grande diferencial do empreendimento”, Raphael Medeiros Adada.

Conheça as 18 operações do Hauer Shopping: Vino!, CHō Street Food, Big Bear Burger, Tasca, South Bronx Bagel, Ponto Gin, The Fish'n Chips English Pub, Don Kebab, Roots, WhataFuck Hamburgueria, Chicano Pub Libre, WolfPack Barber Shop, Templo da Cerveja, Spirits Coquetelaria, Flango, Seu Dulcídio, Bar do Didi e Catch the Pizza.

O Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, um dos mais tradicionais da cidade de Curitiba, funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h. Além disso, algumas lojas têm horários especiais de funcionamento. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.

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Curitiba terá o maior pré-Carnaval eletrônico do Brasil

O CarnaVibe 2020, que contará com 25 atrações, vai reunir milhares de pessoas na Usina5, um dos principais polos de entretenimento da capital paranaense

CURITIBA, 13/01/2020 – Nos últimos anos, a cidade de Curitiba se consolidou como uma ótima opção para quem busca atrações diferenciadas durante o Carnaval, propondo alternativas à folia tradicional. Foi assim que surgiu, por exemplo, o Psycho Carnival, a Zombie Walk e o CarnaVibe, maior pré-Carnaval eletrônico do Brasil. Já de olho nos curitibanos e turistas que estão planejando o Carnaval 2020, o CarnaVibe, realizado pela Planeta Brasil Entretenimento em parceria com a T2 Eventos, acaba de anunciar sua próxima edição: dia 15 de fevereiro, na Usina5.

A cidade de Curitiba é conhecida tanto por ser um dos principais polos nacionais de música eletrônica, como por contar com a maior programação de estilos alternativos no Carnaval. Unindo essas duas características, surgiu o CarnaVibe, que caiu nas graças do público e se consolidou como o maior pré-Carnaval eletrônico do Brasil, reunindo alguns dos principais DJs do país para um dia de muita música e diversão. O evento, um dos mais ecléticos do país, é uma ótima opção para quem busca experiência única na capital paranaense.

A grande novidade da edição de 2020, que será a 4ª da história do CarnaVibe, ficará por conta do conceito Open Air, com três palcos a céu aberto, aproveitando toda a infraestrutura e peculiaridades da Usina5, antigo complexo industrial que se tornou referência em eventos multiculturais da cidade. Outro grande destaque do evento é o lineup, que contará com 25 atrações nacionais divididas em três palcos, em um formato tradicional de grandes festivais musicais.

Lineup completo: Almanac, DubDogz, Flux Zone, Illusionize, Liu, Meca, Mochakk, PimpChic, VictorLou, Barja, Bry Ortega, Dashdot, Fractall, Puka, Rocksted, Volkoder, Zac, Aedos, Ber Von, Eli Iwasa, Gui Boratto, L_cio, Murphy, Nati M e Renato Ratier.

É Carnaval

Para entrar no clima de Carnaval, o evento contará ainda com várias atrações especiais com a temática da data. Cada edição que passa, o público entra mais no clima do evento, apostando em produções especiais e fantasias. Pensando nisso, a organização está preparando várias novidades para quem quiser ir ao CarnaVibe fantasiado, contribuindo ainda mais para o clima de celebração.

O CarnaVibe 2020 será realizado no dia 15 de fevereiro, a partir das 11h, na Usina5 (Rua Constantino Bordignon, 5 – Prado Velho). Os ingressos custam a partir de R$ 45 e podem ser adquiridos no site www.eventim.com.br ou nos pontos de venda físicos: Amplitur (Rua Padre Leonardo, 440, Portão), Usina5 – Entrada de Serviço (Rua Orestes Camilli, 186, Prado Velho), Porks Vicente Machado (Avenida Vicente Machado, 642) e Porks Museu do Olho (Rua Marechal Hermes, 1092) e Bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, 479). Mais informações na página oficial do evento no Facebook.

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Pizza Hut inova cardápio brasileiro com linha barbecue

Sabores campeões de venda, Pepperoni, Calabresa e Corn & Bacon, chegam com novos ingredientes. Cebola Crispy é um deles

Uma imagem contendo foto, texto Descrição gerada automaticamente
Pizza Hut apresenta cinco novos produtos preparados com o novo molho Barbecue da Hellmann’s

A Pizza Hut – maior rede de pizzarias do mundo – inicia o ano trazendo inovação para o cardápio brasileiro. Pela primeira vez, a marca está substituindo o tradicional molho vermelho da marca pelo molho Barbecue da Hellmann’s, resultado da parceria da marca com a Unilever. A nova Linha Barbecue acaba de ser lançada nas lojas da rede espalhadas pelo país para consumo na unidade, retirada no balcão para viagem e delivery.

A Linha Barbecue apresenta três novas opções de pizzas baseadas nos sabores clássicos da Pizza Hut: Calabresa, Pepperoni e Corn & Bacon. Os apaixonados por pizza poderão escolher a massa preferida (Pan ou Artezanale) nos seguintes tamanhos: grande (12 fatias), média (8 fatias), individual ou Superfatia.

A pizza de Calabresa traz o molho barbecue, Cebola Crispy - pela primeira vez no cardápio e com toque crocante - e deliciosas fatias de calabresa acompanhadas de cebola, azeitonas verdes e mussarela especial. A de Pepperoni combina fatias de salame especial com páprica e generosa camada de mussarela, com os sabores do molho barbecue e provolone defumado. Já a de Corn & Bacon é preparada com fatias de bacon, milho, mussarela e molho barbecue Hellmann’s.
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Pizzas de Calabresa, Corn & Bacon e Pepperoni

Para completar a experiência, a dica é experimentar o novo Breadsticks de Corn & Bacon, que inclui sticks recheados com bacon e milho e assados na hora com a verdadeira massa Pan, acompanhados pelo molho barbecue Hellmann’s.
Outro sucesso do cardápio, as Hut Wings, saborosas coxinhas de asa de frango marinadas no verdadeiro molho barbecue e assadas, poderão ser degustadas com o novo molho barbecue Hellmann’s.
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Breadsticks de Corn & Bacon e Hut Wings

“Os consumidores buscam cada vez mais por inovações e novos sabores, além de uma refeição completa e acessível. E este lançamento é inusitado porque a marca nunca substituiu o seu tradicional molho vermelho no Brasil. Além do molho barbecue, incorpora um novo ingrediente, a Cebola Crispy, para o sabor de Calabresa. É uma linha que vai agradar várias preferências”, comenta Rodrigo Munaretto, Diretor de Marketing da Pizza Hut Brasil, destacando que a marca preparou uma campanha de marketing que inclui mídia digital, out of home e materiais de ponto de venda.
“Nós acreditamos que a parceria com Pizza Hut vai inspirar novas formas deliciosas e inusitadas de consumir o molho barbecue Hellmann's. Tem tudo para ser um grande sucesso”, afirma Carolina Riotto, Gerente de marketing da marca Hellmann’s.

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Mídia out of home da nova Linha Barbecue

Os lançamentos ficarão disponíveis nas lojas da rede até dia 30 de abril, exceto nas unidades instaladas no Frango Assado. Confira as condições e todas as lojas participantes no site da marca https://promo.pizzahut.com.br/barbecue.

Sobre a Pizza Hut

A Pizza Hut, maior rede de pizzaria do mundo, está no Brasil desde 1989. No país a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company - empresa também detentora das marcas KFC, Frango Assado, Viena, Olive Garden, Margaritaville, entre outras.

A Pizza Hut está presente em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes, empregando mais de 250 mil funcionários anualmente. Por dia, 11,5 milhões de pizzas são vendidas para mais de 4 milhões de consumidores da Pizza Hut no mundo.

No Brasil, atualmente são mais de 220 restaurantes distribuídos em 24 estados e mais de 60 cidades, atingindo 1 milhão de pessoas consumindo Pizza Hut por mês.

Sobre Hellmann’s
Hellmann's está presente no Brasil desde 1962, a marca conta com maioneses, ketchup, mostarda, barbecue e molhos para saladas em seu portifólio. Com produtos simples e versáteis, a marca líder de mercado proporciona textura diferenciada e sabor para deixar ainda mais deliciosa as diversas refeições do brasileiro.

Saiba mais sobre a Pizza Hut Brasil
Site: www.pizzahut.com.br
Instagram: www.instagram.com/pizzahutbrasil
Facebook: www.facebook.com/pizzahutbrasil

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Diô Wine Bar promove Open de Vinho e Discotecagem ao vivo

As atrações prometem agitar quem ama música, bons vinhos e excelente gastronomia

CURITIBA, 13/01/2019 – Para animar o início de ano, um Happy Hour no meio da semana é uma boa pedida. Pensando nisso, o Diô Wine Bar, uma das principais operações do complexo gastronômico Vila Urbana, localizado no Centro da capital paranaense, vai oferecer nesta quarta-feira, dia 15 de janeiro, uma promoção especial para o público que ama música, bons vinhos e excelente gastronomia: Open de Vinho e Discotecagem ao vivo.

Quem comparecer ao empreendimento, das 17h às 20h, poderá saborear à vontade três opções de vinhos do Diô Wine Bar por apenas R$ 39,90. Serão opções selecionadas de vinhos tinto, rosé e branco. E para tornar esse momento ainda mais gostoso e descontraído, o público vai conferir de perto uma incrível discotecagem em vinil ao vivo.

Neta quarta-feira, o evento contará com a “Groove Night”, um set especial do DJ João Freitas com o melhor do Jazz, Blues e Soul em uma discotecagem 100% vinil. A música, que vai agitar o complexo gastronômico, vai rolar a partir das 19h, ao lado da operação Diô Wine Bar.

O complexo gastronômico Vila Urbana está localizado na Rua Mal. Deodoro (nº 686), no Centro de Curitiba. O empreendimento funciona diariamente a partir das 11h. Mais informações nas redes oficiais da Vila Urbana.

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Encontros de brechós estão em alta em Curitiba

Encontros de brechós estão em alta em Curitiba

Modelo de compras segue novo conceito de produtos de segunda mão

Economia, consumo sustentável e peças exclusivas, são alguns dos motivos que fizeram a procura por vendas de segunda mão aumentar. Em Curitiba, a busca por brechós tem aumentado consideravelmente nos últimos anos.

De acordo com o Relatório de Revenda Anual de 2019 da thredUP, maior loja de revenda no mercado internacional, as perspectivas das vendas de segunda mão são positivas. Já um levantamento realizado pela GlobalData, empresa de análise de varejo, apontou que em 2018 a venda de peças usadas movimentou US$24 bilhões no mundo, e até 2023 esse número pode chegar a US$51 bilhões.

Tendência também em Curitiba, os encontros de brechós tem movimentado o cenário e vem rendendo boas compras para clientes e ótimas vendas para proprietários das lojinhas. Um desses encontros que vem dando o que falar é o Brechózeiros, que reúne peças a partir de R$2,00.

O evento é uma oportunidade única de garimpar peças novas e semi novas, de diversos estilos. “Esse é um encontro democrático, pois reúne peças com valores ótimos e até mesmo exclusivas. É para todos os gostos e bolsos”, afirma a organizadora Stacy Barbosa.

Serão quase 40 expositores com peças femininas e masculinas, além de roupas infantis e brinquedos. Tatuadores também vão estar no evento fazendo flash tattoo a partir de R$70.

A primeira edição do evento realizado pelo Tudo Curitiba aconteceu em novembro de 2019 e recebeu mais de 1500 pessoas. De acordo com a organização, a expectativa para a segunda edição é superar esse número. “Estamos animados e preparamos um evento organizado e com produtos de excelente qualidade”, diz.

O Brechózeiros será das 10h às 20h, no Food Park Lot, um espaço gastronômico que conta com containers de hambúrguer, espetinho, cachorro quente, drinks, chopp, e muito mais. A estrutura é coberta, pet friendly e a entrada no evento é gratuita.

Para mais detalhes, confira o evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/905472919848862/

SERVIÇO

2º Brechózeiros

Data: 18/01

Local: Food Parking Lot – Av. dos Estados, 1006 – Água Verde

Horário: das 10h às 20h

Entrada: gratuita

Estacionamento: gratuito

Pet Friendly

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Tradição no norte do Paraná, Gelobel inaugura primeira unidade em Curitiba

Rede especializada em carnes escolheu o Shopping Estação para abrir seu sexto restaurante

Os curitibanos podem começar o ano de 2020 conhecendo um novo restaurante, que promete conquistar em cheio o paladar dos apaixonados por carnes: é o Gelobel, referência e tradição em Londrina, no norte do estado, que acaba de chegar no Shopping Estação.

A marca começou como distribuidora de bebidas, carvão e gelo, há quase 30 anos, antes de se tornar restaurante. Sua qualidade e tempero já são conhecidos e aprovados por quem experimenta.

No cardápio, destaque para o contrafilé e picanha, que estão à disposição todos os dias. E, em dias fixos na semana, sempre às terças-feiras, quintas-feiras e sábados, o público pode experimentar a famosa costela.

Outras opções, exclusiva para o almoço, são os pratos executivos, servidos diariamente, a partir de R$ 14,50. Arroz, feijão, salada e fritas acompanham carne vermelha, frango ou peixe.

Bebidas e sobremesas completam a experiência gastronômica no restaurante que funciona de segunda-feira a quinta-feira, das 10h às 22h, sexta-feira e sábado, das 10h às 23h e domingo e feriado, das 11h às 22h.

Gelobel

Piso L1

www.gelobel.com.br

Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças - Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

www.shoppingestacao.com.br

@shopping_estacao |www.facebook.com/ShoppingEstacao

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Degustação de vinho no Pecorino, Bar e Trattoria com sommelière Daniele Lopes

A sommelière Daniele Lopes conduz uma degustação de vinhos italianos e antepasti no happy hour da comfort food italiana Pecorino, no espaço gourmet do Shopping Mueller, em Curitiba, na quarta-feira, 15 de janeiro, a partir das 19 horas. A degustação vai tratar da harmonização e caracterização dos vinhos da Itália e das principais regiões produtoras. Os vinhos são da importadora Mistral. O valor da degustação é R$ 105,00 por pessoa e o evento vai até às 21 horas. A proposta, segundo a sommelière, é trazer confrarias para participar de degustações no Pecorino.

Serviço:

Happy hour de vinhos com Daniele Lopes
Quando: 15 de janeiro (quarta-feira), das 19 às 21 horas
Onde: Pecorino, Bar e Trattoria. Shopping Mueller, Piso L-4, Avenida Cândido de Abreu, 127, Centro, Curitiba
Preço: R$ 105,00 por pessoa
Informações: 41 99689-0236

Pecorino, Bar e Trattoria - Curitiba

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Volta às aulas: compra de materiais escolares agita comércio na Grande Curitiba

No Shopping São José é possível encontrar os produtos necessários com descontos especiais

Passadas as festividades de final de ano, começam as preocupações com início do período letivo. Apesar de as aulas voltarem somente em fevereiro, as famílias já precisam começar a correr atrás dos materiais escolares. Para facilitar as compras, passear por um shopping pode ser uma boa opção.

No caso do Shopping São José, na Grande Curitiba, várias lojas estão com descontos e produtos especiais para a volta às aulas. O supervisor de Varejo da Livrarias Curitiba, Paulo Henrique de Lima, explica que a loja espera um crescimento de 10% a mais em relação ao faturamento do ano anterior. “A Livrarias Curitiba sempre é muito lembrada por pais e mães nesse período do ano, pois temos uma tradição e uma linha muito grande de artigos escolares. Por isso, a empresa investiu bastante no acervo, preparação, novo layout de loja e na contratação da equipe”.

Para a gerente de Marketing do Shopping São José, Talita Dallmann, o movimento no centro de compras nessa época do ano aumenta justamente por causa da preparação para o retorno às escolas e faculdades. “O Shopping oferece diversas opções para a pesquisa de preço e compra de materiais escolares, mochilas e até produtos de higiene, no caso dos berçários. Livrarias Curitiba, Lojas Americanas, Xangai, Store e Le Postiche estão entre as lojas mais procuradas pelas famílias nesse período. E sempre sobra um tempinho para andar pelo shopping, aproveitar a praça de alimentação e desfrutar de outros serviços, como lava car ou lotéricas”, comenta.

Uma dica que o supervisor da Livrarias Curitiba dá é que os pais devem antecipar as compras para aproveitar a maior variedade e, principalmente, verificar a qualidade dos produtos. “Nossas lojas sempre trabalham com as melhores marcas de produtos e de excelente qualidade. No quesito preço, temos uma lista de itens básicos com preços imbatíveis. Os pais podem encontrar toda a lista com muitas opções de cadernos, mochilas, lancheiras, agendas, cadernos inteligentes e todas as novidades de personagens licenciados da Disney, Marvel, DC, Harry Potter e muito mais”, acrescenta Lima.

Além disso, uma outra opção de loja para compras no Shopping São José é a Xangai Store. O estabelecimento conta com produtos variados e opções facilitadas de pagamento. “Nós temos a opção de parcelamento de até 10x sem juros nos cartões, em toda a linha de material escolar. Novos produtos e reposição de estoque chegam sempre aos finais de semana, assim os pais podem aproveitar a folga do trabalho para virem à loja com seus filhos”, declara Stephany Ribeiro, gerente da Xangai Store, unidade Shopping São José.

O shopping fica na rua Dona Izabel A Redentora, número 1434, no Centro de São José dos Pinhais.

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Xampus sólidos: a tendência sustentável que tem ganhado o mercado

Produzidos artesanalmente com ativos naturais, os xampus em barra são benéficos para o corpo e o meio ambiente

Indispensável em qualquer lista de cuidados básicos de beleza e bem-estar, o uso do xampu como principal forma de lavar os cabelos é uma prática tão comum a toda rotina de higiene que as opções disponíveis no mercado são incontáveis. A cada temporada, a indústria de artigos de cosmética e beleza desenvolve e disponibiliza novas soluções nesse âmbito, com inúmeras alternativas para os mais variados tipos de fios, resultados e necessidades. Nos últimos anos, o setor viu uma tendência crescer na contramão dos produtos cada vez mais industrializados: a dos xampus sólidos.

Pautado em experiências de autocuidado menos agressivas com o corpo e o meio ambiente, os xampus sólidos seguem a premissa do movimento global “slow beauty”, que propõe práticas de consumo mais conscientes e ecológicas com itens de beleza. A nomenclatura já explica que o formato é a principal distinção do produto para as alternativas mais comuns de xampus. “Embora não seja uma novidade, já que há registros de comercialização deste modelo desde a década de 1970, os xampus sólidos têm se popularizado muito entre os usuários adeptos de um estilo de vida mais natural e sustentável”, comenta Thiago Pissaia, fundador e idealizador da NESH, marca de cosméticos veganos e naturalmente artesanais.

A forma dos xampus sólidos lembra uma barra de sabonete, porém, é elaborado com componentes destinados especificamente aos cabelos. Um dos seus principais atrativos é a significativa redução de elementos nocivos e ingredientes sintéticos em sua composição, comparada as opções líquidas, isso faz com que os xampus sólidos sejam menos agressivos aos fios e couro cabeludo e, também, ao meio ambiente, já que os resíduos que são despejados na natureza não são prejudiciais, sua espuma é derivada da saponificação natural, e também seus ingredientes de limpeza e proteção aos fios é de forma natural. “Além disso, são produtos práticos, duráveis e ricos em ativos naturais que garantem higienização e tratamento livre dos danos provocados por substâncias químicas”, detalha Pissaia.

A NESH, que conta com loja física na cidade de Curitiba, oferece opções de xampus e condicionadores sólidos ‘’sem embalagem’’ ou com embalagem sustentável embalado com papel celofane e papel reciclável para todo tipo de cabelo, além de uma linha completa de cosméticos de ativos naturais com sabonetes vegetais com argila e óleos essenciais, sabonetes variados de frutas e sais de banho efervescentes. Para Thiago Pissaia, dar visibilidade a essa tendência é fundamental para a construção de uma nova forma de consumir. “Mais do que um novo formato, a difusão do uso de xampus sólidos e demais produtos veganos e naturalmente artesanais no dia a dia representa uma quebra no padrão da indústria que torna consciente, a busca pela beleza natural e o bem-estar do corpo e do planeta”, comenta.

Um dos destaques da marca é o Xampu Sólido Detox, desenvolvido com carvão ativado, lama vulcânica e castanha, além de óleos essenciais de menta, laranja doce e May Chang que proporciona uma limpeza profunda. Além das outras três opções de xampus da marca para cabelos oleosos, secos, ondulados e quebradiços. Quanto ao método de utilização do produto, Pissaia dá algumas dicas importantes: “A barra precisa ser friccionada ao couro cabeludo úmido até fazer espuma. Depois é só massagear. Após a utilização, o usuário por utilizar um condicionador natural ou, até mesmo, enxaguar com vinagre para equilibrar o pH dos fios”, detalha. “O uso do xampu natural requer um período de adaptação, que varia dependendo do cabelo. Nos primeiros dias é normal o cabelo ficar pesado até que o equilíbrio se estabeleça. Após essa adaptação o cabelo fica mais equilibrado ao seu natural e não precisa de lavagem todos os dias”, complementa.

Outro ponto que torna os xampus sólidos ainda mais sustentáveis é o fato de usarem pouca ou quase nenhuma embalagem plástica. “As pessoas estão cada vez mais preocupadas com o impacto ambiental de suas escolhas de consumo focados em aderir a hábitos de menor impacto ambiental no cotidiano, e não há dúvidas de que rever as formas convencionais de consumo na indústria da beleza é um dos passos de grande importância para fazer a diferença no futuro”, completa Pissaia.

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Especialista em assuntos espaciais que afirma que houve vida inteligente em Marte virá a Curitiba

De física quântica à investigação dos efeitos físicos dos UFOs, de casos de ataques perpetrados por extraterrestres aos anunnakis, de contatos alienígenas a abduções, dezenas de assuntos instigantes serão tratados em evento

A Revista UFO acaba de anunciar a realização, em 27 a 29 de março, de seu XXV Congresso Brasileiro de Ufologia, com a presença de um dos mais reconhecidos especialistas em assuntos espaciais dos Estados Unidos, o autor e conferencista Mike Bara. Ele é também uma das maiores celebridades da série Alienígenas do Passado, do canal History, onde fala sobre seres extraterrestres que conviveram com os sumérios no passado, os chamados anunnaki, termo que significa “aqueles que do céu desceram à Terra”.

A história dos anunnaki é bem conhecida desde os anos 60, quando o pesquisador e linguista Zecharia Sitchin traduziu tabulas sumérias em argila que descrevem como chegaram e como viveram na Terra estes misteriosos seres. Esta é parte importante da conhecida Teoria dos Antigos Astronautas, defendida, entre outros, por Erich von Däniken, autor de Eram os Deuses Astronautas?, e Mike Bara, que escreveu Ancient Aliens on the Moon e Ancient Aliens on Mars, ainda sem tradução no Brasil.

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O especialista em assuntos espaciais americano Mike Bara garante que a NASA esconde ter descoberto vestígios de vida inteligente em Marte há mais de 50 anos.
Civilização marciana

Segundo Bara, antes de virem à Terra na Antiguidade e conviverem com os sumérios, os anunnakis viveram em Marte e lá erigiram uma fabulosa civilização altamente sofisticada. Devido a um cataclismo, tudo foi transformado em ruínas, mas que já foram abundantemente registradas em missões espaciais da Agência Espacial Norte-Americana (NASA), como as sondas Voyager I e II, em 1977, e muitas outras depois.

Em inúmeras imagens até hoje secretas, mas que vazaram em várias ocasiões, aparecem pirâmides, edifícios enormes e cidades inteiras construídas pelos anunnakis. “A NASA manipulou e até falsificou fotos da superfície marciana para fazer o planeta parecer menos alienígena. Fontes da própria agência garantem já se sabe ter havido vida inteligente em Marte há pelo menos 50 anos”, diz o especialista em assuntos espaciais.

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Fotos de UFOs no espaço e até na Lua, recentemente vazadas dos arquivos da NASA, mostram que outras formas de vida inteligente acompanham nossas atividades espacais.
Data limite

Mike Bara é um dos 13 conferencistas convocados pela Revista UFO para palestrarem no XXV Congresso Brasileiro de Ufologia, que ocorrerá no Hotel Bourbon Curitiba. Entre os demais estão o cientista Alcides Côres, que tratará de física quântica, o rabino Paulo Sergio Batalini, que apresentará o tema “Manifestações Ufológicas Registradas em Código Secreto na Bíblia”, o professor de TI Jackson Camargo, que mostrará fotografias secretas da NASA de UFOs no Espaço e até na Lua.

Os cineastas paulistas Fabio Medeiros e Rebeca Casagrande, que produziram o documentário “A Data Limite Segundo Chico Xavier”, recorde absoluto de visualizações de um documentário brasileiro no Youtube, com 7,5 milhões de visitas, mostrarão que fatos recentes que estão ocorrendo agora – a exemplo das inéditas revelações dos Estados Unidos a respeito dos discos voadores –, seriam um efeito direto da chamada Data Limite.

Serviço:

XXV Congresso Brasileiro de Ufologia
27 a 29 de março, Hotel Bourbon Curitiba
Site oficial: www.ufologiabrasileira.com.br
Ingressos a partir de R$ 120

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Curitiba se consolida como a capital nacional dos cafés especiais

“Febre” na capital paranaense, a bebida movimenta a economia, inspira empreendedores e forma uma geração de grandes baristas

Dificilmente alguém vai precisar caminhar mais de uma quadra pelos principais bairros de Curitiba para encontrar uma cafeteria para tomar um café especial incrível. Além da quantidade, a qualidade da bebida servida na capital paranaense merece destaque. Hoje, a cidade é considerada a capital nacional dos cafés especiais, abrigando os baristas mais premiados do país, que dão ao público tipos diferenciados de maturação, torrefação e preparos. O resultado dessa soma de fatores é a expansão do mercado, que conquista diariamente novos consumidores e fideliza os apreciadores da bebida.

“O consumidor curitibano é muito exigente. Por esse motivo, ele está cada vez mais antenado quanto ao tipo de café, a região proveniente dos grãos e as formas de preparo. Isso explica a excelência no preparo da bebida, que começa lá com o aperfeiçoamento do plantio e da colheita, passando pela qualificação dos profissionais e de grande variedade de métodos e técnicas de preparo”, comenta o barista carioca radicado em Curitiba Leo Moço, tetracampeão brasileiro de Barismo, que comanda o grupo Café do Moço, uma das grandes referências nacionais quando o assunto é cafés especiais.

É lógico que o processo de expansão da bebida na cidade de Curitiba foi gradual. O primeiro endereço curitibano a trabalhar com cafés especiais foi o tradicional Café Zurich, presente no mercado há mais de 40 anos. Hoje, a cidade de Curitiba conta com dezenas de profissionais que despontaram como os melhores do país. A capacitação resultou em empreendimentos marcados pela excelência e inovação. Um bom exemplo disso é a inovadora Cookie Stories, que serve café espresso até em copinhos de cookie revestidos com chocolate.

O uso de outros elementos na elaboração do café também é um dos atrativos que caiu no gosto do curitibano. Produção de cafés maturados em barris de whiskey, tequila, cachaça e rum, ou cafés com lúpulo, são os destaques da marca Franck’s Ultra Coffee. Os preparos podem ser encontrados em sua loja própria, a Espresso Station, em Curitiba, ou em outras três lojas na capital, além de cafeterias em São Paulo, Santos, São José dos Campos, Rio de Janeiro e Pelotas. Com grãos exclusivos de diversas partes do país, o processo é todo realizado antes da torra. A maturação nos barris dos destilados acontece por seis semanas, em um processo que preza pela excelência e oferece uma experiência marcante para quem consome.

“O nosso grande diferencial são os cafés maturados ainda verdes em barris dos mais variados destilados durante seis semanas, tudo em um processo minucioso que visa, antes de tudo, a excelência da produção de cafés especiais. Na Espresso Station, o público é surpreendido com bebidas exclusivas e sabores bem peculiares. Uma experiência única para quem ama café e busca preparos marcantes”, explica o barista Marcelo Franck, fundador da marca.

Formas de consumo

Além da escolha do grão, que abrange uma variedade entre nacionais e importados, uma outra parte essencial do processo é a extração. Para quem só conhece o tradicional espresso ou o famoso capuccino, existem também as extrações manuais, que surpreendem o público curitibano. Métodos como a Hario V60, French Press, Clever, Aeropress, entre outras, ou preparos ainda mais elaborados, como o Cold Brew, bebida extraída a frio após longo período em repouso, aumentam ainda mais a experiência do consumidor.

O conceito To Go, muito aplicado no exterior, também contribuiu para o crescimento do consumo de cafés na cidade de Curitiba. Nele, o cliente pode comprar e sair consumindo, tendência que mescla agilidade e praticidade. É o caso do New York Cafe, que abriu uma unidade no bairro Água Verde, um dos mais tradicionais de Curitiba, pensando justamente neste modo de consumo e com planos de abertura de franquias com processos semelhantes. Outros cases de sucesso na capital paranaense são o premiado The Coffee, que ganhou destaque na cidade por oferecer seus preparos em uma loja de apenas 3m², e a microcafeteria Coffee Box, que serve na rua mais de 10 opções de cafés especiais, desenvolvidos pelo barista curitibano Paulo Poran, com preços a partir de R$ 3,90.

“Essa dinâmica do mercado de cafés especiais é muito interessante. Ele se renova diariamente e permite que o trabalho de excelência seja reconhecido e recompensado. Foi assim que Curitiba ganhou tanto destaque. Ótimos profissionais e ideias formaram um público consumidor diferenciado, que exige muita qualidade. Isso potencializou o segmento na cidade, que hoje é uma referência nacional”, detalha Leo Moço, que acaba de lançar a loja conceito do Café do Moço em Curitiba. Com um projeto inovador, a nova cafeteria tem 300 m², com capacidade para 130 pessoas, divididos em ambientes diversos, contando inclusive com áreas de experiências de café e produtos relacionados ao universo de cafés especiais.

Um dos grandes destaques do empreendimento é o Espresso Bar, um balcão de experiências com três formas diferentes de extração de café espresso em uma máquina La Marzocco Leva. Outras novidades são o bar de drinks autorais, que têm cafés especiais como estrela da receita, e a venda de grãos a granel. Para quem quiser torrar o próprio café para levar para casa, a cafeteria conta com um torrador Atilla, que fica à disposição para a realização do processo na hora, em quantidades de 500g a 2kg. “No Café do Moço, propomos uma grande imersão no mundo dos cafés especiais. Nosso objetivo é contar para o mundo como o brasileiro toma o seu café, para que o restante do planeta se interesse em provar os cafés mais exóticos e de perfis sensoriais ricos que encontramos apenas aqui”, completa o barista.