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Espetáculo “Surdo, Logo Existo” mostra o cotidiano das comunidades surdas no palco

Peça conta com um elenco formado por artistas surdos e terá uma temporada de 20 apresentações gratuitas no Miniauditório do Teatro Guaíra nos finais de semana de fevereiro

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Foto: Giuliano Robert

Quatro anos depois de uma estreia de sucesso nos palcos curitibanos, o espetáculo teatral “Surdo, Logo Existo” está de volta, em uma temporada de 20 apresentações no Miniauditório do Teatro Guaíra durante os quatro finais de semana de fevereiro, realizadas entre os dias 03 a 25, sempre às 16h, 18h (sábados e domingos) e às 20h (somente aos sábados). As apresentações são gratuitas, com reserva antecipada de ingressos através da Fluindo Libras, produtora do espetáculo.

Em uma sociedade em que a arte e a cultura são produzidas e consumidas hegemonicamente por ouvintes, a peça reúne um elenco formado por artistas surdos, que expõem suas diferentes realidades cotidianas por meio de Libras (a Língua Brasileira de Sinais), da expressão estética e de experiências visuais.

“Surdo, Logo Existo” é composto por esquetes que apresentam diversas cenas do cotidiano das pessoas surdas em uma sociedade ouvinte que não conhece sua língua. Narra-se com corporalidade e visualidade a história dos surdos e da língua de sinais desde o ano de 1700 até os dias atuais, inclusive com episódios de opressão e exclusão, como por exemplo a proibição da língua de sinais pelo Congresso Mundial de Professores de Alunos Surdos, em Milão, Itália, em 1880.

Cotidiano das comunidades surdas no palco

No espetáculo são mostradas várias situações vividas por uma pessoa surda, como a falta de comunicação com a família, a aquisição tardia da língua de sinais, a imposição arbitrária da prática fonoaudiológica e da oralização na infância, a falta de comunicação e de informação em praticamente todos os espaços públicos e privados, o desrespeito com sua língua e com os profissionais intérpretes, entre outras experiências.

As cenas foram compostas em grupo, resultando em uma história apresentada de forma poética e visual em língua de sinais, sem a “necessidade” de intérprete para ouvintes. Trata-se de uma peça inclusiva, que também contará com determinadas sessões com audiodescrição para atender pessoas com deficiência visual e outras com guia-intérpretes para surdocegos.

Boa parte do elenco esteve presente na primeira montagem da peça em 2019, na Casa 603 (coletivo e espaço de criação de projetos voltados à arte surda e sinalizada de Curitiba). Desde então, o grupo vem realizando diferentes ações artísticas surdas em Curitiba.

Surdo como protagonista em peça que reflete sobre a surdidade

O espetáculo tem direção e dramaturgia da dupla formada por Gabriela Grigolom (surda, poeta e atriz, que também compõe o elenco da peça) e Jonatas Medeiros (tradutor, roteirista, pesquisador e produtor cultural). Para a diretora, o projeto apresenta-se inovador pois se localiza em um campo ainda pouco ou quase nada explorado: a essência do ser surdo manifestada como linguagem e dramaturgia. “Isso enfatiza e viabiliza a disseminação identitária, cultural-linguística do povo surdo na esfera artística, contribuindo para a formação de público surdo no teatro e em outras produções artísticas pelos próprios surdos”, afirma.

Gabriela relata que a obra propõe reflexões sobre o “ser surdo” e a surdidade, sobre as barreiras de comunicação na sociedade e sobre a “dita” acessibilidade, subvertida em uma peça inteiramente sinalizada em Libras e sem tradução para os ouvintes. “É uma experiência de inversão e uma imersão no mundo surdo”, completa.

Jonatas Medeiros enfatiza a importância do espetáculo em colocar o surdo como ponto central. “Nosso expoente é o protagonismo das pessoas surdas, enquanto compositores da narrativa, retirando a língua de sinais da mera acessibilidade e colocando-a como central na produção de um espetáculo bilíngue bicultural de estética surda e a plasticidade da poesia visual, difundindo assim a cultura surda e a língua de sinais”, argumenta Jonatas.

“Surdo, Logo Existo” é uma produção da Fluindo Libras, produtora cultural surda e estúdio de tradução em Libras, que compõe um coletivo sinalizante. Atua na promoção da arte protagonizada por surdos, assim como na tradução artística em Libras enquanto experiência estética e cultural.

O espetáculo tem apoio da Bait Nazha - Culinária Libanesa, incentivo da Divesa e é viabilizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura - Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Serviço:
Espetáculo “Surdo, Logo Existo”
Datas e horários: de 03 a 25 de fevereiro, com apresentações nos sábados às 16h, 18h e 20h, e nos domingos às 16h e 18h.
* Sessões com audiodescrição: 24 e 25 de fevereiro
* Sessões com guia-intérpretes para surdocegos: 10, 17 e 24 de fevereiro
Local: Miniauditório do Teatro Guaíra (Auditório Glauco Flores de Sá Brito)
Endereço: Rua Amintas de Barros, 70, Centro, Curitiba - PR
Classificação: Livre
Duração: 60 minutos
Entrada grátis com contribuição voluntária ao final da peça. Ingressos gratuitos com reserva pela Fluindo Libras: (41) 989036987 (via WhatsApp).
Retirada de reservas até 30 min antes da peça (obs: ingressos ociosos serão liberados 20 min antes da peça)

Ficha técnica:

Elenco:
Bruno Lopes
Carlos Eduardo
Diegho Silva
Emanuelle Dias
Gabriela Grigolom
Josiane Machado
Paula Roque
Paulo Silva
Rafaela Hoebel
Ricardo Fiedler

Texto e Direção: Gabriela Grigolom e Jonatas Medeiros
Direção de corpo: Rafaela Hoebel
Produção Executiva: Felipe Patrício
Coordenação Geral: Chiris Gomes
Produção: Rafaela Hoebel, Chiris Gomes e Felipe Patrício
Produção de figurino: Viviana Rocha
Criação de Luz: Octávio Camargo e Fernando Dourado
Operação de luz: Fernando Dourado
Cenografia: Fernando Marés
Foto e vídeo: Giuliano Robert
Identidade Visual: VIK Von
Maquiagem: Gabriela Viana
Intérprete de Libras: Jonatas Medeiros
Guia-intérpretes para surdocegos: Gilberto Bertolino e Vanessa Casali
Audiodescrição: Raquel Carissimi
Captação: Caroline Roehrig
Assessoria de imprensa: Lide multimídia
Realização: Fluindo Libras e Casa 603
Incentivo: Divesa
Apoio: Bait Nazha - Culinária Libanesa
Projeto realizado com recursos do Programa de Incentivo à Cultura da Fundação Cultural de Curitiba e Prefeitura de Curitiba

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Remarcado show de Elba Ramalho no Guairão

A produção do show da cantora Elba Ramalho no Guairão informa que o espetáculo, marcado inicialmente para 24 de fevereiro, foi reagendado para o dia 19 de maio, domingo, às 19 horas. Os ingressos já comprados continuam válidos para a nova data, não havendo necessidade de trocá-los. No caso de devolução, o comprador deve fazer a solicitação, até o dia 25/02/24, pelo e-mail sac@diskingressos.com.br ou comparecer presencialmente em um dos quiosques do Disk-Ingressos para ressarcimento dos valores pagos. Agradecemos a compreensão de todos.

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Aspen: paraíso da gastronomia

Nas montanhas e nas bases e cidade, há sempre opções para todos os paladares.

São dezenas de restaurantes, cafés, bistrôs, bares que oferecem comidas para todos os gostos e bolsos distribuídos pelas quatro áreas de esqui, onde se pode comer ao ar livre ou em salas internas com vista para as montanhas.

Em Snowmass, na montanha, há o Alpin Room, com serviço de mesa e inspiração alpina, o Sam´s, com saladas, massas e burgers com toque italiano, o High Alpine, um variado bufê de saladas, sopas e sanduíches, o restaurante Elk Camp, com refeições leves e produtos orgânicos, Lynn Britt Cabin, elegante e acolhedor com clima de chalé europeu e refeições de vários pratos. O Ullrhof tem vários tipos burgers e hot dogs, massas sopas e saladas, enquanto o Two Creeks Café com itens de café da manhã, muffins e snacks. Amantes de pizza vão adorar o Up 4 Pizza. Na base, o Limelight Lounge tem toque italiano com sanduíches, saladas e pizzas.

Aspen Mountain é onde fica o famoso Sundeck, icônico ponto da localidade, com seus burgers, pizzas, burritos e pad thais e vista para a cidade. O tradicional Bonnies é ideal para panquecas e saladas, sanduiches, saladas e sopas. Na base da montanha, outro favorito é a Ajax Tavern, para ver quem desce as pistas, e para degustar sopa de cebola, saladas originais, grelhados e verduras além das famosas batatas fritas trufadas. Aqueles dispostos a gastronomia mais sofisticada, o Element 47, dentro do The Little Nell Hotel, na base da montanha, vão se deliciar com suflês, burgers de cogumelos, massas feitas na casa, e beef wagyu, entre outras iguarias, além de uma carta de vinhos premiada. Uma experiência imperdível é uma degustação de vinhos na adega da casa.

Aspen Highlands é onde está o Merry Go Round, conhecido pelos tacos de peixe, saladas, sopas deliciosas, burgers pizzas e bowls saudáveis. O ponto alto é o Cloud Nine Alpine Bistro, com seus pratos elaborados com caviar, tartare, fondue, racletes e massas.

Já em Buttermilk o visitante que preferir comer na base olhando as montanhas pode saborear refeições no Buttermilk Mountain Lodge. Os que estiverem nas pistas tem no Cliffhouse uma casa que serve grelhados, saladas, chilis e sopas e uma vista esplendorosa.

O AspenX Café tem duas unidades, na Gondola Plaza, em Aspen, e na base de Snowmass. Lá podem ser degustados macarons La Durée.

Outras Dicas de Restaurantes

Destino de pessoas que apreciam as coisas boas da vida, Aspen sedia alguns dos melhores restaurantes do país. Recentemente o Bosq adquiriu uma estrela Michelin, a primeira do estado do Colorado. Amantes da culinária japonesa vão se esbaldar no Matsuhisa e no Kenichi, com peixe fresco que chega todos os dias a localidade. Famílias brasileiras são frequentadoras habituais do Mezzaluna. Quem está disposto a gastar mais em busca da cozinha italiana vai ao Casa Tua, ao Il Poggio ou ao Campo di Fiori. A padaria chique Bakers Paradise é uma tentação com deliciosos cookies e pães. Recentemente foi inaugurada no centro de Aspen filial da casa de Milão, Sant Ambroeus, um bar café. O Chica é outro favorito com seus sanduíches e pratos, além dos deliciosos cocktails.

Para quem quer só uma refeição mais informal, há dezenas e cafés, casas de grelhados, lanches, sanduíches, padarias, pizzarias pela cidade e na vila na base de Snowmass.

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Miltes Bar lança almoço com sabores tradicionais do Brasil

Recentemente inaugurado, o empreendimento gastronômico agora conta com opções para o almoço aosfins de semana

26/01/2024 – O Miltes Bar, novo empreendimento gastronômico curitibano, que mescla bar e sanduicheria, conta agora com uma novidade aos fins de semana: o cardápio de almoço, que vai oferecer opções extremamente saborosas, preparadas com insumos fornecidos por produtores locais. O almoço será servido aos sábados e domingos, a partir das 12h.

Um dos pratos que compõem as opções de almoço é o Barreado, símbolo da culinária paranaense. O preparo, que consiste em carne bovina cozida até desfiar, por no mínimo oito horas em uma panela de barro, é servido acompanhado de arroz, farinha de mandioca e banana. Já a opção de almoço vegano do cardápio é a Moqueca de banana da terra, servida com arroz e farofa. Ambos os pratos custam R$ 42.

“Assim como todo o cardápio do Miltes, que busca valorizar a produção orgânica e local, quisemos trazer para nosso cardápio de almoço aos fins de semana dois pratos também típicos paranaenses: O Barreado, símbolo da culinária de Morretes (PR), e a Moqueca de banana da terra, tipo de banana comumente encontrada no litoral paranaense”, comenta Rafael Vetter, sócio do bar.

O Miltes conta também com um saboroso cardápio de entradas, hamburgueres e sanduíches, que oferece ainda opções veganas e vegetarianas. Destaque para os bolinhos de grão de bico com pimentão ou alho poró, diversos sabores de empanadas, e sanduíches como o Cubano, com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrami suíno curado por 17 dias e defumado por 8h, queijo muçarela e presunto.

O Miltes Bar está localizado na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174) e funciona nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h, nas sextas, das 17h às 00h, aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações sobre o bar, acesse o perfil oficial no Instagram: @miltes.cwb.

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É tempo de Vindima na Serra gaúcha: conheça curiosidades sobre o período

Época da colheita da uva ocorre entre os meses de janeiro e março na região

Visitar a Serra gaúcha no verão é diferente. A região, conhecida por sua vocação vitivinícola, entra num período especial nessa época do ano com a chegada da vindima. A colheita da uva, realizada entre os meses de janeiro e março, é o ápice do trabalho para inúmeros vitivinicultores de lugares como o Vale dos Vinhedos, principal destino enoturístico do país.

A atividade representa um duplo significado para a região. Enquanto simboliza o sustento para produtores rurais e para as vinícolas, que recebem as uvas para elaborarem uma nova safra de vinhos e espumantes, representa uma oportunidade única para os visitantes.

A vindima apresenta experiências que só podem ser realizadas durante esse período. Entre elas estão atividades como a própria vindima, ou seja, colher os cachos de uva diretamente dos parreirais – atividade oferecida por diversas vinícolas (veja mais abaixo). Outra é a pisa da uva, um modo de relembrar como os primeiros imigrantes italianos que colonizaram a região davam início ao processo de vinificação. É só nessa época do ano, também, que o visitante encontrará um perfume característico da região. Abarrotadas de uvas, as parreiras exalam um aroma que serve de boas-vindas para quem visita a Serra na vindima.

A atividade guarda uma íntima relação com a imigração ocorrida na região a partir de fins do século 19. Foram os italianos que introduziram a vitivinicultura nas paisagens serranas, transformando a cultura da uva e do vinho não só numa vocação da região como também numa importante atividade econômica. “Para nós, vindima é renovação. É uma atividade que nos desafia, que muda conforme a cada ano, mas que nos presenteia, após muito trabalho, com uma nova chance de criar, de combinar as condições naturais com a intervenção humana para renovar nossa produção. É uma atividade que proporciona o sustento de milhares de famílias que dependem da sua própria dedicação às videiras, fazendo disso, há mais de 100 anos, uma base histórica de nossa economia”, diz o presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), Ronaldo Zorzi.

O que é a vindima?
Vindima quer dizer colheita da uva. Etimologicamente, a palavra tem origem da expressão “vindemia”, do latim, e significa colher o fruto da vinha – vinea=vinha + demere=arrancar, obter.

Quando ela ocorre?
A Vindima sempre ocorre durante o verão na Serra Gaúcha. Os principais meses da colheita ocorrem de janeiro a março, mas algumas variedades, de colheita precoce, podem começar a serem colhidas ainda em dezembro.

Posso acompanhar a vindima?
Sim, vários estabelecimentos programam dias específicos para isso, a fim de não conflitar com o trabalho diário que ocorre no período da colheita. Outros mantêm pequenos parreiras exclusivamente para que os turistas experimentem colher a uva direto das videiras. Muitas vinícolas promovem uma série de eventos, como colheita noturna, almoços e jantares especiais, passeios de trator, lanches típicos, como o “merendim”, pisa de uvas, entre outros, mediante agendamento prévio.

O que é o merendim?
O merendim é um lanche típico, feito com produtos coloniais, como pão, queijo, copa, salame, biscoitos, geleias, entre outros itens. A experiência é mais uma que aproxima os turistas de antigos hábitos dos imigrantes.

O que é a pisa de uvas?
A pisa de uvas é milenar assim como o vinho. Essa técnica remete às primeiras formas de extrair o sumo das uvas para a vinificação. Uma das formas de pisa que consolidou foi a realizada em lagares, grandes tanques em que as uvas eram dispostas para, em seguida, serem amassadas, a fim de extrair o sumo para vinificação. Esse é um trabalho longo e demorado, praticamente erradicado da moderna indústria vinícola, mas mantido em algumas regiões produtoras, como a do Douro, em Portugal. Hoje, a atividade é mais utilizada para eventos turísticos, relembrando a pisa trazida pelos imigrantes italianos, que faziam a maceração do fruto dessa forma em fins do século 19, quando começaram a chegar na região. Elas são realizadas, geralmente, em recipientes de madeira conhecidos na região como “mastela”.

Como posso ficar por dentro da programação da vindima?
Algumas programações oferecidas pelos associados da Aprovale estão reunidas neste link Outras atividades podem ser consultadas diretamente nas páginas das vinícolas.

O que acontece após a vindima?
De forma resumida, assim que as uvas da Vindima chegam às vinícolas, elas passam por um processo mecanizado de desengaço, a fim de separar a uva do engaço (as hastes do cacho). Após, as uvas são esmagadas para a extração do mosto (suco), que entrará num processo de fermentação natural a partir da ação das leveduras presentes em seus componentes. São elas que transformarão o açúcar do fruto em álcool e gás carbônico. Assim que não for percebido mais açúcar no líquido, a fermentação é considerada encerrada – no caso dos vinhos brancos, a fermentação ocorre sem as casas, diferentemente dos tintos, já que elas são responsáveis por dar a cor ao vinho. O líquido, então, é levado para o estágio de maturação, onde permanecerá em tanques de inox ou barricas de madeira, comumente, até alcançar o perfil desejado pelo enólogo. No caso dos espumantes, o mosto passa por um novo processo de fermentação a partir da adição de novas leveduras e açúcar, dependendo do perfil do espumante, sendo aprisionado em tanques ou na própria garrafa para não perder o gás carbônico. Esse gás vai se integrar ao vinho, originando a perlage, as famosas bolinhas da bebida. O processo de vinificação também pode ser conhecido nas vinícolas. Agende sua visita e fique sabendo mais sobre os segredos dos vinhos

Quais são os ciclos da videira?
As videiras passam por cinco grandes movimentos em diferentes estações do ano. Agora, após a vindima, as videiras entrarão em dormência a partir do outono. Elas vão começar, inicialmente, a perder as folhas. Passarão o inverno totalmente nuas e inativas vegetalmente. Assim que os primeiros dias da primavera chegarem, as videiras sabem que é hora de saírem de seu estado letárgico. Tem início, então, a fase da brotação, quando a planta passa a receber nutrientes do solo mais aquecido e dá início, aos poucos, ao surgimento dos primeiros brotos. Nesta fase também ocorrem o crescimento das folhas. Na sequência, ocorre a floração, aparecendo os minúsculos cachos que, no verão, entrarão na fase de amadurecimento, até estarem aptos a serem colhidos.

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Curitiba recebe primeira edição do “Rodada de Negócios”

Evento acontecerá no Mindhub, no centro da cidade, e terá como convidado especial criador de IA que busca democratizar acesso ao empreendedorismo brasileiro

Nesta sexta-feira, dia 02 de fevereiro, Curitiba irá receber a primeira edição do “Rodada de Negócios”. O evento, que acontece no Mindhub, na região central da cidade, terá como tema “Planejamento estratégico 2024”, e será dedicado para MEIs, micro e pequenas empresas que faturam até R$100 mil por mês (ou que tenham até 10 funcionários).

Idealizada por Marlon Roza, da Power Business, a conferência se inicia às 19h, com uma palestra do convidado da noite – o contador e empresário Julio Moreira, criador do Chat IDVL, uma ferramenta de inteligência artificial gratuita que busca democratizar o acesso ao empreendedorismo brasileiro, através da simplificação de termos e procedimentos contábeis e tributários.

Em seguida, será realizada a hora dos pitches, nos quais os participantes poderão apresentar seus negócios em busca de parcerias e investimentos. O objetivo é estimular o networking e fomentar o mercado corporativo da cidade.
As inscrições podem ser feitas através do whatsapp.

Mais informações em https://www.instagram.com/powerbusinesstreinamentos/;

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João Nunes comemora animada troca de idade

O colunista/ editor chefe do site www.nosofacomjoaonunes.com.br reuniu amigos na última segunda-feira, dia 22 de janeiro, no Salão Cristal do Café Colonial Piegel, no Cabral, para comemorar seu novo ciclo. Aos 55 anos de idade, João Batista Nunes disse estar tranquilo, fortalecido para continuar a caminhada, pronto para os novos desafios e em busca de novas conquistas pessoais e profissionais. Ele se prepara para o lançamento do seu canal no YouTube - No Sofá com João Nunes. O Café Colonial servido aos convidados estava muito saboroso e especialmente elaborado para a ocasião. Foram mais de setenta opções entre doces e salgados, sucos, cafés, refrigerantes e sorvetes. Quem esteve presente no evento brindou com espumantes e o tradicional bolo do Parabéns à Você- Bolo Quatro Estações à base de creme Chiffon com frutas da estação como kiwi, figo, morango e pêssego. A tarde teve o apoio de Ateliê Elaine Cage Bolos Cenográficos, Royal Locações, Confeitaria Piegel, Hotel Nacional INN Curitiba Estação e o site Divirta-se Curitiba.

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Dia da Gula: confira itens de beleza que dão água na boca

Descubra a fusão irresistível entre funcionalidade e prazer sensorial com produtos de Quem Disse, Berenice? e O Boticário que despertam os sentidos e vão além do visual

O Dia da Gula (26/01) é uma data dedicada aos prazeres gastronômicos, onde é possível apreciar a riqueza de aromas, texturas e sabores que as comidas podem proporcionar. Nesta data, reunimos opções de produtos que não só realçam a beleza, mas também são capazes de fazer você sentir água na boca com o cheirinho irresistível ou com as inspirações mega criativas em parceria com marcas e/ou alimentos conhecidos dos brasileiros.

Quem Disse, Berenice? e O Boticário selecionaram suas novidades mais fresquinhas, que contém com fragrância inspirada no Guaraná Antarctica, na bala 7Belo, em biscoito ou bolacha, frutinhas variadas e muito mais! Confira a seguir:

Serviço

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O produto possui o cheirinho inspirado no Guaraná Antarctica, aprovado pelos guardiões da fórmula secreta do refrigerante, é vegano e livre de crueldade animal.

Blush Líquido pH Quem Disse, Berenice? e Guaraná Antarctica - Preço sugerido: R＄ 39,90
A cor de blush perfeita não existe?! A gente prova que sim!
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Além disso, é de fácil aplicação, com textura que desliza na pele.
O produto possui o cheirinho inspirado no Guaraná Antárctica, aprovado pelos guardiões da fórmula secreta do refrigerante, é vegano e livre de crueldade animal.

Iluminador Líquido de rosto e corpo Quem Disse, Berenice? e Guaraná Antarctica - Preço sugerido: R＄ 69,90
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O produto ainda é vegano e livre de crueldade animal.

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Sobre a Quem Disse, Berenice?
Quem Disse, Berenice? faz parte do Grupo Boticário e nasceu em 2012 para questionar e ampliar os conceitos sobre beleza. Com a essência de liberdade, é uma marca anti-idealização e sem julgamentos܂Seus produtos são pensados para que as pessoas vivam livres suas rotinas, oferecendo clean beauty com performance. Entre makes para causar até skincare para compensar, conta com um portfólio com mais de 500 produtos veganos, cruelty free e ativos tecnológicos, capazes de se adaptarem a diferentes rotinas e idades. Hoje, Quem Disse, Berenice? possui mais de 109 lojas no Brasil e nove lojas em Portugal, além de e-commerces e venda direta, por meio de revendedoras com o catálogo Eu Amo Make. Além disso, a marca possui a dinâmica do Menu de Make, em que a consumidora pode agendar maquiagens na loja e converter o valor de R＄ 139,90 em produtos de QDB.

INFORMAÇÕES À IMPRENSA QUEM DISSE, BERENICE?
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Sobre O Boticário
O Boticário é uma empresa brasileira de cosméticos e marca primogênita do Grupo Boticário. A marca de beleza mais amada e preferida dos brasileiros* foi inaugurada em 1977, em Curitiba (Paraná), e tem a maior rede franqueada** de Beleza e Bem-estar do Brasil com pontos de venda em 1.650 cidades brasileiras e presença em 15 países. O Boticário conta com um amplo portfólio composto por itens de perfumaria, maquiagem e cuidados pessoais e está presente nos canais de loja, venda direta e e-commerce. Comprometida com as pessoas e o planeta, a marca possui o maior programa de logística reversa em pontos de coleta do Brasil, o Boti Recicla, além de fazer parte do movimento Diversa Beleza – um compromisso com a beleza livre de estereótipos – e não realizar testes em animais.   
*Kantar, LinkQ On-line, maio de 2022
**Associação Brasileira de Franchising (ABF). Ranking das 50 maiores redes de franquias do Brasil por número de unidades de 2022

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McFish: relançamento do McDonald’s inspira criação de bar curitibano

O Lemí Fish, que foi sucesso no Lemí durante a pandemia, está de volta ao cardápio do estabelecimento

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26/01/2024 - Após cinco anos afastado do cardápio brasileiro, o icônico McFish está de volta ao menu do McDonald's atendendo aos pedidos dos consumidores. A novidade não apenas aguçou o paladar dos amantes de fast-food, como também inspirou estabelecimentos locais a reviver pratos que marcaram época.

Na capital paranaense, o renomado gastrobar Lemí decidiu relançar o Lemí Fish, sanduíche de peixe que conquistou paladares durante a pandemia, época em que o estabelecimento funcionava apenas via delivery. Agora, o preparo retorna ao cardápio da casa para consumo também no formato presencial.

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"Recebemos inúmeros pedidos de clientes apaixonados pelo Lemí Fish e estamos muito felizes em poder atender a essas expectativas", comenta o chef Eduardo Richard, sócio fundador do Lemí. “Além disso, com a proximidade da Quaresma, sabemos da importância de oferecer opções saborosas para aqueles que optam por consumir apenas carne branca nessa época”, diz. O preparo é composto de peixe empanado em massa de tempurá, pão brioche, saladinha crocante e molho tártaro da casa

O relançamento do Lemí Fish, que vai custar R＄ 38, acontece neste sábado, dia 27 de janeiro, e a expectativa é que a novidade conquiste novamente os paladares dos curitibanos. “Com o retorno simultâneo do McFish ao cenário gastronômico, os amantes de peixe terão a oportunidade de escolher entre opções diversificadas, seja no fast food ou em uma nova experiência aqui no Lemí”, complementa o chef.

O Lemí Bar está localizado na Al. Augusto Stellfeld (nº 811), no Centro de Curitiba (PR), com horário de atendimento de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 à meia noite. Mais informações no Instagram oficial: @lemi.cwb.

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Cervejarias viram atração turística em Joinville

Roteiro recém lançado inclui visitas e degustações em oito fábricas e três pubs

Visitar as cervejarias de Joinville é um das novas opções turísticas na cidade, nacionalmente reconhecida pela produção de cervejas artesanais e especiais, que mantém há 170 anos. A tradição remonta a 1852, quando o suíço Albrecht Gabriel Schmalz fundou a Cervejaria Schmalz na antiga Colônia Dona Francisca, convenientemente localizada à beira do rio Mathias, o que facilitava o acesso à água necessária no processo de fabricação.

Águas cristalinas que, pelo grau de pureza, deram fama às cervejas produzidas localmente. Pouca gente sabe, por exemplo, que até ser desativada, em 1999, a Antarctica manteve na cidade uma das atividades cervejeiras por 51 anos, a primeira fora do conceito artesanal. Na época, com outras fábricas espalhadas pelo Brasil, as tampinhas eram identificadas com a localidade, o que deu a Joinville o reconhecimento nacional como boa produtora de cervejas.

O desenvolvimento da atividade seguiu por décadas, boa parte passada de geração para geração, e as cervejarias passaram a atrair a atenção do público. Algumas já abriam para visitação, mas a criação da Rota Cervejeira ampliou a experiência, agregando 11 estabelecimentos – oito cervejarias e três pubs.

Com o mais novo produto, o objetivo é impulsionar o setor de turismo na região, atraindo visitantes de outras localidades ao longo do ano todo, já que não depende da sazonalidade, assim como valorizar a cultura cervejeira e ampliar as oportunidades de ganho para os segmentos envolvidos na atividade.

Integrantes e experiências da Rota

Cervejaria Bierval - A visita é guiada pelo Val, dono e mestre cervejeiro da Bierval. Ele recebe os visitantes e apresenta a estrutura, processos e insumos da produção, trazendo detalhes únicos, além da degustação de 4 estilos de chope. A visita dura cerca de 1h30.

Cervejaria Gutbrau - Além da cervejaria, os visitantes podem passear pelo parque em meio à Mata Atlântica. A Gutbrau oferece visitas guiadas, que vão desde o pé de lúpulo até a degustação de cerveja direto do tanque. Os visitantes poderão, ainda, conhecer a história, estrutura, os processos e os insumos envolvidos na produção.

Cervejaria Haenschbier - A cervejaria tem a temática militar e a variedade de estilos para degustação – todas condecoradas com premiações. A visitação e degustação no Quartel General da Haenschbier é uma experiência para quem busca conhecimento sobre produção cervejeira (história, processos, insumos e maquinário) e é ávido por degustar inovações de estilos. São dois tipos de pacote, com visita e degustação guiadas por especialistas.

Cervejaria Millebier - A Millebier Marquês faz a harmonização do chope artesanal com pratos no estilo "boteco alemão". As receitas exalam a rica herança dos colonizadores, garantindo uma experiência autêntica e saborosa.

Cervejaria Monte Crista - Ao pé da serra do mar, a cervejaria leva o nome de um dos picos mais famosos da região. A visita guiada e degustação no bar da fábrica dura cerca de 1h30, incluindo as dependências da fábrica e apresentação dos processos produtivos. Ao final, é possível degustar as cervejas produzidas com água pura e ph ideal direto de nascentes da região, sem adição de conservantes.

Cervejaria Opa Bier - Maior cervejaria da região em capacidade produtiva, a Opa Bier abre suas portas para mostrar como são produzidas suas premiadas cervejas puro malte. Dos processos tecnológicos, à sustentabilidade e qualidade aliados ao resgate da tradição cervejeira de Joinville. A visita tem cerca de 1h30 de duração e o visitante pode degustar uma Opa Bier direto de um tanque de 20 mil litros.

Cervejaria Rhein Bier - A cervejaria é fruto de uma tradição familiar que remonta do século 13 e que é preservada até hoje seguindo a Lei de Pureza Alemã. Na visita guiada é possível conhecer muito mais desta história e do processo de fabricação da cerveja.

Cervejaria River Falls - Inspirada em cervejarias americanas, a River compartilha o mesmo mascote da cidade – o jacaré Fritz. A visita guiada é realizada apenas para grupos de até cinco pessoas, para que o visitante possa aprender sobre cervejas e ter uma experiência sensorial direto do balcão do bar com os proprietários. São oferecidos cinco estilos de cerveja e é possível conhecer os insumos e segredos das receitas.

Rheinkeller Restaurante e Choperia - O restaurante traz no ambiente e no cardápio as raízes germânicas da colonização da cidade. Na casa é possível experimentar as cervejas da Rhein Bier e aprender mais sobre harmonização com a tábua Harmoniza Bier, uma experiência para todos que querem entender mais sobre o tema. São quatro estilos de cervejas servidas em uma tábua personalizada, junto com quatro petiscos para apresentar as nuances entre as diferentes combinações

San Julian Brewpub - O bar serve rótulos de produção própria e o visitante faz a degustação harmonizada com três ícones do cardápio: torresmo, hackepeter e brownie. Este combo especial foi pensado para apresentar os diferentes estilos de cerveja e ensinar como harmonizá-las com os pratos.

Truck Valley Food Park - O espaço apresenta uma degustação inusitada que harmoniza as cervejas artesanais com uma das iguarias mais tradicionais da cidade: a cuca, nas versões doce e salgada.

Mais informações sobre as opções de tours da Rota Cervejeira em: https://www.visitejoinville.com.br/cervejarias

Imagens em alta para download:
https://spaces.hightail.com/space/SmYw9mz5fu

Sobre Joinville (SC)
Em 172 anos Joinville passou de uma vila colonizada por imigrantes suíços, alemães e noruegueses à maior cidade de Santa Catarina. Localizada entre a serra e o mar, preserva suas tradições e oferece atrativos turísticos para diferentes perfis de viajantes. As opções incluem roteiros de lazer e entretenimento, ecoturismo e turismo de aventura, cicloturismo, turismo histórico e cultural, rural e náutico. Em termos de estrutura, Joinville conta com um aeroporto bem conectado à malha doméstica, uma rodoviária, e 6,4 mil leitos hoteleiros, além de 893 bares e restaurantes. Com 1,3 mil indústrias, 11 mil estabelecimentos comerciais e um ecossistema de fomento à inovação, o parque fabril é motor para o desenvolvimento do turismo de negócios e eventos. Dá para perceber que Joinville não é só uma cidade. Joinville é muitas cidades em uma só.

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CineMaterna volta ao Shopping São José com ingressos gratuitos

O projeto nacional, que promove sessões de cinema adaptadas para mamães e bebês, vai disponibilizar 10 cortesias para primeira sessão do ano em São José dos Pinhais (PR)

CURITIBA, 25/01/2024 – O Shopping São José, localizado na cidade de São José dos Pinhais (PR), na região metropolitana de Curitiba, tem investido cada vez mais em projetos dedicados a inclusão e responsabilidade social. Nos últimos anos, o empreendimento se transformou em uma referência apostando em campanhas e ações voltadas a criação de um ambiente acolhedor para todos os públicos.

Para reforçar esse comprometimento, o shopping acaba de anunciar o retorno da parceria com o CineMaterna para 2024. Com 15 anos de história, o projeto foi idealizado como uma ferramenta de inclusão para garantir que mães, pais e responsáveis por bebês de até 18 meses de idade possam continuar usufruindo do entretenimento cinematográfico com tranquilidade. Sem fins lucrativos, a organização atua em mais de 45 cidades brasileiras promovendo sessões de cinema adaptadas para garantir o conforto de adultos e crianças.

Com a intenção de amenizar a fase de isolamento social comumente enfrentada pelas famílias com a chegada de um bebê, as sessões do CineMaterna proporcionam maior comodidade pois contam com trocadores dentro da sala de cinema, equipados com fraldas e lenços umedecidos; estacionamento para os carrinhos de bebê; ar-condicionado mais ameno; som do filme mais baixo; ambiente levemente iluminado para que as famílias circulem em segurança; tapete EVA na primeira fila para bebês que já engatinham ou caminham; e uma equipe de voluntários que auxiliam as famílias durante todo o andamento do filme. No Shopping São José, o público do CineMaterna ainda pode baixar o aplicativo do shopping e garantir um um cupom especial de estacionamento gratuito.

O primeiro CineMaterna do ano no Shopping São José será realizado no dia 06 de fevereiro. A sessão contará com ingressos cortesia para as 10 primeiras famílias com bebês de até 18 meses (limitada a uma cortesia por família). Esgotados os ingressos gratuitos, as demais famílias e acompanhantes podem adquirir sua entrada na bilheteria ou totem do cinema. A ação, desenvolvida em parceria com o Cinemark do Shopping São José, será realizada uma vez por mês, sempre na primeira terça-feira, às 14h10. Os filmes são direcionados ao adultos e escolhidos pelo público por votação em enquete no site do CineMaterna, próximo a data prevista para a sessão, de acordo com a programação do Cinemark.

O Shopping São José fica na Rua Dona Izabel A Redentora (n° 1434), no Centro de São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h. Já a praça de alimentação e as opções de lazer funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 11h às 22h. Mais informações no site www.shoppingsaojose.com.br ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@shopsaojose).

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Rabo de Galo, drink patrimônio cultural paulistano, ganha versões sofisticadas para celebrar o aniversário de 470 anos de São Paulo

São Paulo, 23 de janeiro de 2024 - O drink Rabo de Galo, autêntico patrimônio cultural paulistano, ganha versões sofisticadas da Diageo para celebrar o aniversário de 470 anos de São Paulo. Nicola Pietroluongo, paulistano descendente de italianos e Master of Spirits da empresa e a também paulistana Ana Carolina Corrêa, Head de Desenvolvimento de Líquidos da tradicional cachaça Ypióca, criaram duas opções comemorativas do drink, para quem quiser festejar o aniversário de São Paulo em grande estilo e preparar a bebida que se mistura com a história da capital paulistana.

O drink que une o vermute italiano à cachaça brasileira, desde os anos 30 do século passado, com a chegada dos imigrantes italianos, ganhou um sabor ainda mais inconfundível na criação dos mixologistas, que unem história, celebração e uma boa pitada de modernidade e sofisticação, a cara da São Paulo de 2024.

Coktail a La Paulista
- 50 mL de Cachaça Ypióca 150 anos
- 15 mL de vermute Carpano Classico
- 15 mL de bitter Cynar
- gelo
- casca de limão Taiti para decoração e aromatização do coquetel

San Paolo
- Usar 50 ml Ypióca Cinco Chaves
- 30 ml de Licor de Café
- 4 lances de Angostura Orange Bitters.
Mexer tudo, com muito gelo, durante quase um minuto e servir num copo com gelo. Usar uma casca de laranja para aromatizar o drink.

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas com uma excelente coleção de marcas, incluindo Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Ypióca, Bailéus, Don Julio, Guinness, entre outras. A Diageo é uma empresa global cujos produtos são vendidos em mais de 180 países em todo o mundo. A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Visite o recurso global de consumo responsável da Diageo, www.DRINKiQ.com, para obter informações, iniciativas e maneiras de compartilhar as melhores práticas. Siga-nos no Twitter e Instagram para obter notícias e informações sobre a Diageo: @Diageo_News e @Diageo.

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Icônico baile da Vogue Brasil faz brilhar mais uma vez o Copacabana Palace

Pré carnaval mais glamuroso do país acontece no dia 3 de fevereiro

Uma das noites mais concorridas do calendário de festas nacional, o Baile da Vogue promove sua 19ª edição na noite do dia 3 de fevereiro pelo quarto ano na capital carioca. Com o tema Galactika, a festa será inspirada no espaço sideral. Com muitas referências futuristas, o Baile promete entregar a sensação de uma grande viagem entre as galáxias.
Para aproximadamente 1700 convidados, como nas edições passadas, a festa contará com grandes atrações. A direção criativa do Baile que transportará os convidados a outros mundos é assinada, mais um ano, por Wado Gonçalves e Diego Ognibeni e terá muitas luzes, efeitos especiais e neons. A BFerraz, agência da B&Partners, é pela nona vez a agência responsável pela produção do evento.
A noite é patrocinada por prestigiadas marcas como Beefeater, Havaianas e Rabanne. E, nesta edição, pretendendo expandir a presença da Vogue Brasil em uma das plataformas mais importantes do mundo, o TikTok será um dos apoiadores, fazendo sua cobertura oficial ao vivo.
Além do Tiktok, será possível acompanhar toda a cobertura da festa no site e Instagram de Vogue Brasil.

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Descorchados 2024 Cerro da Cruz Nature Rosé entre os Melhores da Campanha Gaúcha

Espumante nasce de vinhedos próprios da Cooperativa Nova Aliança em Santana do Livramento

Com 90 pontos, o Cerro da Cruz Nature Rosé Safra 2022 – Chardonnay, Pinot Noir e Tannat - é destaque no Descorchados 2024 na categoria Melhores da Campanha Gaúcha. No ranking, com 89 pontos também aparece o Cerro da Cruz Nature Safra 2022 – Chardonnay e Pinot Noir -, e com 88 pontos, o Cerro da Cruz Sur Lie Nature Safra 2022 – Chardonnay e Pinot Noir – e o Aliança Brut Rosé Safra 2022 – Chardonnay, Pinot Noir e Tannat. Idealizado pelo especialista chileno Patricio Tapia, crítico de vinhos, o Guia Descorchados se tornou referência

Feito somente em anos de safras excepcionais, com corte de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, o Cerro da Cruz Nature Rosé é elaborado pelo método tradicional, com uma evolução de guarda indicada de 6 anos. Após a colheita e preparação do vinho base, é feita a tomada de espuma na garrafa. Adicionam-se leveduras selecionadas e a fermentação ocorre com temperatura controlada de 14°C a 15°C. Após finalizar, permanece em contato com as borras finas em maturação por 20 meses. A remuage (giro da garrafa no pupitre para que as leveduras se direcionem ao gargalo da garrafa) é feita manualmente, agregando complexidade aromática, cremosidade e um perlage fino e intenso. Depois, é realizado o dégorgement (retirada da borra de leveduras do gargalo da garrafa), seguida pela adição de licor de expedição. Por fim, a rolhagem e a rotulagem do produto.

Para o enólogo, André Gasperin, esta conquista reflete o trabalho de afinamento técnico que vem sendo intensificado. “A Nova Aliança tem um projeto bastante ousado na Campanha Gaúcha. Lá, cultivamos vinhedos próprios e destas uvas elaboramos produtos diferenciados com alto valor agregado, como é o caso dos espumantes elaborados pelo método tradicional. São 50 hectares de vinhedos próprios, que expressam as características deste terroir já consolidado. É de lá, também, que será feito o espumante dos 100 anos da cooperativa”, ressalta.

O Diretor Superintendente, Heleno Facchin, comemora o destaque. “Estar no Descorchados é motivo de orgulho para nossos 700 cooperados que, juntos, trabalham o ano inteiro com a terra, driblando o clima e se doando para colher bons frutos. É gratificante ver o resultado ser reconhecido por um especialista tão prestigiado como o Tapia e o time envolvido”. O Guia Descorchados 2024, publicado pela Inner Editora, é compartilhado com um mailing vip que contempla restaurantes e as principais livrarias do Brasil.

Cerro da Cruz Nature Rosé
Este delicado espumante traz um rosé pêssego pálido com borbulhas delicadas, é límpido e brilhante. Apresenta nitidez e intensidade de aromas com complexidade de notas florais, cítricas de maçã e cerejas frescas, e leves toques de brioches. No paladar, sua acidez em equilíbrio com a untuosidade é impecável, realçando os aromas com um final de boca persistente e agradável. Ideal ser apreciado com temperatura de 6°C. Acompanha muito bem comida japonesa e outras orientais, carnes suínas assadas e massa carbonara e todos demais momentos que envolvem reflexão, celebração e boas companhias.

Foto: Divulgação Nova Aliança

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Prêmio Queijo Brasil está confirmado em Blumenau (SC) de 11 a 14 de julho

Previsão é de cerca de 1,5 mil amostras para análise dos jurados. Programação paralela, com feira aberta ao público, também está mantida

O Brasil é um dos cinco maiores produtores de queijos artesanais do mundo, de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A soma de conhecimento técnico, criatividade e o conjunto de características da produção de leite - tecnicamente chamada de terroir - faz com que este seja um segmento que está chamando a atenção de empreendedores, gastrônomos e consumidores.

Todos eles têm destino certo em julho de 2024: Blumenau (SC). A cidade recebe, pelo segundo ano consecutivo, o Prêmio Queijo Brasil. Nos dias 9 e 10 acontece o julgamento do concurso que valoriza as melhores receitas do país. Já entre 11 a 14, o público poderá degustar dezenas de opções em uma feira gastronômica que acontece no Parque Vila Germânica.

Esta será a sétima edição do evento. Fabrício Scalco, organizador do Prêmio Queijos Brasil, diz que “as avaliações positivas tanto dos especialistas quanto dos visitantes do evento reforçaram o desejo de que a programação, que já aconteceu em diversas outras cidades, se torne permanente em Blumenau”.

A previsão é que sejam 1,5 mil amostras de queijos avaliadas por cerca de 100 especialistas de todo o Brasil. Na feira gastronômica, serão mais de 50 expositores de queijo e outras 20 marcas que se relacionam com esse universo disponíveis para o público.

Sobre o Prêmio Queijo Brasil

Criado em 2014 para valorizar a produção de queijos brasileiros, o Prêmio Queijo Brasil chega à sétima edição em 2024. Queijarias de todo o país enviam amostras dos seus produtos para serem avaliados por um time técnico que envolve profissionais de ciência, gastronomia e pesquisa de terroir nacional. Em 2023 foram 1045 amostras de 20 estados diferentes.

Sobre a Feira Gastronômica

Na mesma semana em que os queijos são julgados por especialistas, o Parque Vila Germânica recebe também uma feira gastronômica de queijos e produtos que se conectam ao produto, como geleias, vinhos, cervejas, méis e outros itens gastronômicos. O número de expositores deve superar as 70 marcas em 2024. Em 2023 o evento reuniu mais de 9 mil pessoas, número que deve ser ampliado este ano.

Mais informações estão no site www.premioqueijobrasil.com.br.

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Shopping São José lança aplicativo e assistente virtual

Com facilidades e benefícios, o APP oferece uma experiência interativa que aproxima o público e otimiza o suporte digital

CURITIBA, 23/01/2024 – O Shopping São José, localizado na cidade de São José dos Pinhais (PR), na região metropolitana de Curitiba, acaba de lançar seu aplicativo oficial, fortalecendo seu compromisso com a praticidade e conforto apostando em uma novidade tecnológica que vai facilitar a interação com seus clientes. A partir de agora, os visitantes terão acesso a informações e diversas facilidades diretamente na tela do celular. O APP do Shopping São José está disponível gratuitamente para download nos formatos iOS e Android.

Com o objetivo de criar uma experiência interativa que otimize a dinâmica de compras e visitas, o aplicativo oferece informações sempre atualizadas sobre horários de funcionamento, como chegar e todos os serviços oferecidos pelo shopping. Traz a lista completa de lojas e seus contatos para atendimento via WhatsApp, opções gastronômicas, eventos, programação de cinema, orientações de localização dentro do espaço, notícias, além de permitir que o usuário participe de campanhas promocionais de sorteio ou compre-ganhe, sem precisar enfrentar filar para cadastros em postos de troca. Outro destaque fica por conta dos cupons exclusivos que são oferecidos na nova plataforma.

No APP do Shopping São José também é possível efetuar o pagamento do estacionamento, com 20% de desconto para todos que utilizarem o canal, além de permitir que o usuário marque a localização de seu carro. “O APP é mais um passo em direção à melhor experiência para o cliente São José. Buscamos sempre inovar e estar atentos às novas necessidades de consumo. Entendemos que os clientes querem cada vez mais planejar suas visitas, otimizar seu tempo e aproveitar ao máximo o que a experiencia omnichannel pode oferecer”, comenta Talita Dallmann, gerente de marketing do Shopping São José.

Conheça a Jô!

Para tornar a relação com o usuário ainda mais estreita, o Shopping São José criou a Jô, nova assistente virtual do empreendimento. Chegando para ser a “cara” do shopping, a Jô é um avatar customizado que será responsável pelo diálogo com o cliente nos principais canais digitais de atendimento. Como porta-voz, será ela que vai conversar e tirar as dúvidas do público nas mídias sociais e no WhatsApp oficial do shopping. “A Jô é uma forma de personificar o shopping e oferecer um atendimento mais próximo e personalizado, sempre com o objetivo de melhorar a experiência e o relacionamento com o usuário. A intenção é que ela evolua e passe a ter ainda mais funções no suporte online”, completa Talita.