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Jim Beam Welcome Sessions une os fãs de música e bourbon

Projeto global chega ao Brasil com um calendário de encontros musicais ao vivo com Luan Santana, embaixador da marca, e Di Ferrero, como convidado especial

Jim Beam, o bourbon número 1 do mundo, celebra há mais de 225 anos a importância das reuniões entre amigos e o valor das reais conexões quando pertencemos a uma comunidade. Sempre bem-vindo para esses momentos - que nunca dispensam a música como ingrediente - Jim Beam lança agora a "Jim Beam Welcome Sessions”, campanha que tem o propósito de conectar fãs e celebrar o poder incomparável da música ao vivo na criação de comunidades fortes.

A programação, que começou em julho e vai até outubro, apresenta shows abertos ao público geral, uma série de conteúdos digitais exclusivos e um show que encerra a campanha na destilaria de Jim Beam, no Kentucky. A banda escolhida para representar o projeto globalmente é a aclamada Muse. No Brasil, o calendário especial conta com Luan Santana, embaixador da marca há 3 anos, ao lado do cantor de rock Di Ferrero e bandas nacionais independentes.

O Jim Beam Welcome Sessions propõe revisitar as origens dos artistas de forma agregadora e amigável, conceito tão valorizado pela marca, aproximando o fã do artista em shows ao vivo.

Jim Beam Welcome Sessions no Brasil

“Jim Beam Welcome Sessions é um grandioso projeto global que traz a essência da marca em todas as suas atividades. Neste momento, no qual o Brasil tornou-se um entre os sete mercados prioritários no mundo para Jim Beam, celebraremos trazendo um calendário recheado de atrações. Exaltamos também a nossa sólida parceria com Luan Santana, embaixador nos três últimos anos, envolvendo o artista nesse calendário, de acordo com o intuito agregador do nosso projeto.”, diz Sylvia Costa, Head de Marketing no Brasil.

No Brasil, o projeto apresenta a série documental “De Volta às Origens”, na qual Luan Santana recebe Di Ferrero para um descontraído papo de amigos, relembrando o início de suas carreiras. O seriado terá três episódios, e será exibido no Multishow (com reprises até o final do ano), além do YouTube de Jim Beam Brasil.

Para Luan Santana, participar deste projeto é uma alegria, “o Jim Beam Welcome Sessions é aquele projeto que me deixa bem à vontade em fazer música, amigos, descontração e a essência de compartilhar na bebida esses momentos únicos. Estar com o Di Ferrero, dividindo palco e papos, será o aperitivo de tudo o que vem por aí. Mais que unir nomes e marca, é brindar a vida com arte”, conclui.

Já o convidado Di Ferrero afirma que esse encontro foi uma volta pra casa de certa forma. “Poder falar das histórias da vida e de como elas viraram música e ainda me conectar com o inesperado e ver que temos muito em comum! É um prazer fazer parte disso!”, finaliza.

Calendário:

O calendário de shows e todas as informações estão disponíveis no site www.jimbeambrasil.com.br. E para comemorar o mês do Bourbon, em setembro, Luan Santana fará um show relembrando suas origens no dia 31 de agosto. No repertório, sucessos que marcaram a carreira do cantor, claro, participação especial de Di Ferrero.

Para encerrar o Jim Beam Welcome Sessions, no início de outubro, Luan Santana embarca para o Kentucky - EUA, em uma viagem imersiva no universo da destilaria de Jim Beam, e marca presença no show da banda MUSE. Os fãs poderão acompanhar todos os detalhes no perfil do cantor @luansantana, além dos canais de Jim Beam e Multishow (@jimbeambr, @multishow, no YouTube Jim Beam Brasil).

Jim Beam Welcome Sessions - Muse

Música e fãs de bourbon juntos em uma grandiosa celebração, no berço do bourbon número 1 do mundo: a parceria com Muse trará experiências ao vivo durante todo o projeto e terminará com a primeira apresentação do grupo em um evento intimista, na destilaria de Jim Beam, em Clermont, no Kentucky. A campanha global também contará com uma série de documentários do Muse, com histórias exclusivas dos bastidores e da carreira da banda ao longo dos anos.

“Ter um senso de comunidade une todos nós. Nossa banda surgiu graças aos professores de música que nos ensinaram a tocar, ao estúdio que nos deu nossa primeira chance e às apresentações ao vivo no The Cavern Club, anos atrás. Sem o apoio contínuo de nossa comunidade, não estaríamos aqui hoje. Depois de quase quatro anos fora, é brilhante fazer parceria com Jim Beam para nos reconectar com nossos fãs e celebrar nosso amor compartilhado pela música por meio das Jim Beam Welcome Sessions.”, celebra Matt Bellamy, vocalista e guitarrista do Muse.

Jim Beam Welcome Sessions

www.jimbeambrasil.com.br

@jimbeambr

#welcomesessions

#alwayswelcome

Sobre Jim Beam

Jim Beam é o bourbon mais vendido do mundo, elaborado por sete gerações da mesma família desde 1795. Fred Noe, o Master Distiller da 7ª Geração de Jim Beam, manteve-se fiel à receita familiar que foi passada de geração em geração. O portfólio de produtos Jim Beam inclui Jim Beam Bourbon, Jim Beam Black, Jim Beam Double Oak, Jim Beam Devil's Cut e Jim Beam Rye, entre outras ofertas.

BEAM SUNTORY

Como líder mundial em destilados premium, Beam Suntory inspira conexões humanas. Consumidores do mundo todo conhecem as marcas da empresa, incluindo as icônicas marcas de bourbon Jim Beam® e Maker's Mark®, o uísque Suntory Kakubin e o conhaque Courvoisier®, bem como marcas premium de renome mundial, incluindo Knob Creek®, Basil Hayden's® e bourbon Legent™; whisky japonês Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® e Toki™; whisky escocês Teacher’s, Laphroaig® e Bowmore®; whisky Canadian Club®; tequila Hornitos® e Sauza®; vodka EFFEN®, Haku® e Pinnacle®; gim Sipsmith® e Roku™; e Coquetéis Premium On The Rocks®.

A Beam Suntory foi criada em 2014 combinando a líder mundial em bourbon e a pioneira em whisky japonês, para formar uma nova empresa com uma herança profunda, paixão pela qualidade, espírito inovador e visão de Growing for Good, que agora inclui sua estratégia de sustentabilidade transformadora, Prova Positiva. Com sede em Chicago, Illinois, a Beam Suntory é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited do Japão. Para obter mais informações sobre a Beam Suntory, suas marcas e seu compromisso com a responsabilidade social, visite www.beamsuntory.com e www.drinksmart.com.

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Retrato dos consumidores de cervejas 2022

Pesquisa quer conhecer quem são e como bebem os brasileiros
Até o dia 31 de agosto, o público poderá responder a 3ª edição da pesquisa e colaborar com os rumos do mercado cervejeiro nacional

O brasileiro é um apaixonado por cervejas. De acordo com o levantamento feito pela consultoria Euromonitor, só em 2021 foram consumidos 14,3 bilhões de litros da bebida no Brasil. Porém, em um país tão extenso geograficamente e com uma sociedade tão plural, não é simples dizer quem é esse consumidor de cerveja, quais rótulos, estilos e ocasiões de consumo são as suas preferências. Com a missão de levantar dados do comportamento desse público, trazer essas informações para a sociedade e colaborar com as tomadas de decisões dos profissionais que compõem o mercado cervejeiro, está no ar a 3ª edição da pesquisa Retrato dos consumidores de cervejas. As respostas podem ser enviadas até o dia 31 de agosto pelo link: https://bit.ly/3cVCp2K

A pesquisa é uma iniciativa do podcast Surra de Lúpulo, produzido e apresentado por Ludmyla Almeida (a @IPAcondriaca) e Leandro Bulkool. Este ano, são apresentados dois questionários. Um, com dez perguntas, destinado ao público que consome apenas cervejas populares (como Brahma, Skol e Heineken), e outro para os que bebem, além dessas, as chamadas especiais.

Nos dois anos anteriores, foram registradas 1006 e 2023 respostas, respectivamente. A meta agora é ampliar o alcance da pesquisa e tornar o resultado ainda mais representativo. “Se desenhássemos o retrato que as respostas de 2021 nos entregaram, o consumidor de cervejas seria: um homem, heterossexual, branco, com ensino superior completo, morador do sudeste e que bebe tanto artesanais quanto cervejas comuns. Sabemos que o Brasil não é assim, o Brasil é gigante, por isso nós queremos ir muito além. Queremos aumentar a participação de todas as regiões do país e irmos mais para o interior, não ficando restritos às capitais”, explica Ludmyla Almeida, que é sommelière de cervejas formada pelo ICB. O resultado da pesquisa 2021 pode ser visto neste link.

Para Leandro Bulkool, o mercado cervejeiro carece desse tipo de informação, mais personalizada. “A indústria como um todo sofreu bastante nos dois últimos anos por conta da pandemia. Nossa pesquisa quer trazer dados que impactem diretamente a tomada de decisões de cervejarias com fábrica própria, brewpubs, cervejarias ciganas, bares, lojas especializadas e diversos outros agentes desse ecossistema. Se toda a cadeia estiver rodando bem, todos sairão ganhando, principalmente os consumidores”, resumiu Leandro, que é um designer apaixonado por cervejas e estudante de antropologia do consumo.

Além dos dois idealizadores, a pesquisa Retrato dos consumidores de cervejas 2022 tem em seu corpo técnico Lucas Fernandes, mestre em estatística pela UnB (2013) e sommelier de cervejas pelo Science of Beer (2022); Guilherme Oliveira, bacharel em sistemas de informação; e Roberto “Bob” Fonseca, jornalista, idealizador e realizador da pesquisa Melhores do Ano na Cerveja por 10 anos.

A pesquisa Retrato dos consumidores de cervejas 2022 conta com os seguintes apoios: MyTapp, Bier Held, Fermenta Pessoas e Lamas Brewshop.

SERVIÇO
Pesquisa – Retrato dos consumidores de cervejas 2022
Período: Até 31 de agosto de 2022
Site: https://bit.ly/3cVCp2K

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No Dia dos Pais, Guaraná Antarctica celebra as ações típicas dos pais brasileiros no tradicional churras de domingo

Criada pela agência Soko, campanha estreia nesta segunda-feira em todas as plataformas digitais da marca

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O Dia dos Pais chegando e Guaraná Antarctica pensando na melhor forma de fazer aquela homenagem especial. Ideia, daqui, ideia dali... E vamos falar a verdade, se toda mãe brasileira tem características bem peculiares, os pais não são diferentes, não é mesmo? Tem aquela máxima da camiseta do brinde do supermercado, que é repetida três vezes por semana; ou a piada do passado que nunca sai de moda (na cabeça deles, né)? “Ah, mas na minha época” ou “sentou na ponta, pagou a conta”. Foi pensando nessas e outras “Manias de pai”, que a campanha chegou para dar luz aos homenageados do mês.

Seja na sonequinha pós-almoço ou no jeito clássico de responder uma mensagem via WhatsApp, têm coisas que são 100% Pai BR. Com uma homenagem bem-humorada, a marca invade o churrasco de almoço dessa data tão especial e destaca as manias dos patriarcas em filmes que acompanham o dia a dia de uma família brasileira.

“Somos uma marca que está sempre atenta às características do nosso país. Guaraná Antarctica é 100% brasileira e percebemos que tem muita coisa que envolve o universo dos pais que também são. E o melhor de tudo isso, é que são detalhes que passam de pai para filho. Se você ainda não é pai, guarde essa, já, já pode ser você fazendo a piada “Quem senta na ponta, paga a conta”, conta Eric Magalhães, gerente de marketing de Guaraná Antarctica. “Foi usando esse gancho que criamos a campanha “Manias de pai” para homenagear os pais nessa data também muito brasileira”, finaliza.

A campanha, criada pela agência Soko, está disponível nas redes sociais da marca e também no canal do YouTube do Guaraná Antarctica. Confira o filme completo aqui.

“Nosso desafio com Guaraná é buscar sempre aquela visão do brasileiro que nenhuma outra marca teria. Por isso, ao invés de buscar inspiração no que acontece na publicidade pelo mundo, a gente prefere olhar o que acontece dentro das nossas casas, nos almoços de família, naquele domingo sem nada bom na TV. É aí que as histórias verdadeiramente brasileiras acontecem.”, explica Matheus Rocha, Redator da Soko.

“O cuidado em retratar situações que todo pai, e todo brasileiro, se reconhecem, vai além do que é dito. Está naquela roupa esquecida no varal no fundo dos filmes, na camisa de brinde de mercado que todo pai adora usar e naquele filtro de barro que todo mundo já teve em casa, que aparece no cenário”, finaliza Vitor Fabu, Diretor de Arte da agência.

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8 Benefícios do Vinho para a Saúde

Você sabia que o consumo regular de vinho, além de delicioso, também pode proporcionar diversos benefícios à saúde? Descubra, agora, os 8 principais benefícios do vinho para a saúde!

1 - O Vinho Melhora a Digestão

Vamos começar por um dos benefícios do vinho que pode ser facilmente observado no dia a dia: o vinho melhora a digestão!

O vinho, principalmente o vinho tinto, estimula a liberação do ácido gástrico, que digere os alimentos, e do óxido nítrico, que relaxa as paredes do estômago, auxiliando na absorção dos nutrientes.

2 - O Vinho Previne a Depressão

O que muitas pessoas não sabem, é que o consumo regular de vinho pode ser um poderoso aliado no combate à depressão.

O vinho promove a produção de neurotransmissores, como a serotonina, a dopamina e a endorfina, os mesmos hormônios liberados pelo corpo durante a prática de atividades físicas.

Esses hormônios são os responsáveis pelas sensações de prazer e relaxamento.

3 - O Vinho Previne o Diabetes

Outro benefício do consumo moderado do vinho, ele pode ajudar a prevenir o Diabetes.

Os polifenóis, substância presente no vinho tinto, aumentam a insulina e reduzem a glicose no sangue.

O álcool, presente tanto no vinho tinto, quanto no vinho branco, também ajuda a reduzir o açúcar no sangue.

4 - O Vinho Previne o Alzheimer

Pesquisas realizadas na última década apontam o vinho como um poderoso aliado na prevenção ao Alzheimer.

Substâncias presentes no vinho tinto têm ação antioxidante e anti-inflamatória, agindo contra os radicais livres e diminuindo a progressão de doenças neurológicas degenerativas, como o Alzheimer.

5 - O Vinho Reduz o Risco de Doenças Cardíacas

Respeitadas instituições médicas, como a Sociedade Brasileira de Hipertensão, afirmam que o consumo moderado de vinho tinto, duas taças ao dia, pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até 20%!

Isto se deve aos polifenóis presentes no vinho, que aumentam os níveis de HDL (colesterol bom) e diminuem os níveis de LDL (colesterol ruim).

Os polifenóis também ajudam a diminuir a pressão arterial e aumentam a capacidade de dilatação dos vasos sanguíneos.

6 - O Vinho Faz Bem para a Pele

Já pensou em ter uma pele bonita de dentro para fora? Com o vinho isso é possível!

Duas substâncias presentes no vinho tinto, o resveratrol e os polifenóis, têm uma ação positiva na beleza da pele.

Enquanto o resveratrol retarda a ação dos radicais livres, os polifenóis melhoram a hidratação da pele.

7 - O Vinho Ajuda a Combater a Obesidade

Mais uma boa notícia: o vinho ajuda a combater a obesidade!

Uma substância presente no vinho tinto, o resveratrol, auxilia na transformação da gordura branca em gordura bege, que é mais facilmente eliminada pelo organismo.

8 - O Vinho Previne o Envelhecimento

E para acabar bem, outro benefício do consumo regular de vinho: ele previne o envelhecimento!

O resveratrol e as as procianidinas, duas substâncias presentes no vinho tinto, contam com um efeito antienvelhecimento, além de ajudar a manter a saúde dos vasos sanguíneos.

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Dia da Tequila! Confira receitas para celebrar a data muito além dos shots!

Celebrado mundialmente em 24 de julho, a data foi criada para eternizar o dia em que o território de Jalisco, um dos principais estados mexicanos produtores de tequila, foi reconhecido pela UNESCO como patrimônio cultural da humanidade, no ano de 2006.

Muito antes disso, a tequila Jose Cuervo foi fundada em 1795 por Don Jose Antonio de Cuervo, no México. O destilado é feito da planta agave azul, uma planta exclusiva do México, que demora até 10 anos para estar pronta para ser colhida.

Para produzir tequila existem algumas normas: a bebida só pode ser produzida exclusivamente em 5 estados: Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Guanajuato e Michoacan. Deve conter obrigatoriamente 51% ou mais de agave azul em sua composição, ter no mínimo de 35% de teor alcoólico, ser destilada duas vezes e conter em seu rótulo a origem “Hecho in Mexico” e os certificados CRT (Conselho Regional de Tequila) e NOM (Número da destilaria).

Há quatro categorias de tequila: Silver (Prata), Gold (Reposado), Añejo (Envelhecida) e Extra Añejo (Ultra Envelhecida), além das classificações misto ou blended – que diferem apenas no sabor e não na qualidade.

Idolatrada no mundo todo como a bebida das festas e dos shots, a tequila também se demonstrou versátil para drinks com diferentes combinações, como por exemplo, a Margarita. A combinação que leva tequila Jose Cuervo Silver, licor de laranja triplo sec e suco de limão, servida muitas vezes em taça de mesmo nome com sal na borda, conquistou o mundo desde o surgimento, por volta dos anos 40. Desde então, a Margarita ganhou diferentes versões e maneiras de se prepará-la, como a Margarita Frozen, onde os ingredientes são batidos com gelo no liquidificador, deixando a bebida mais leve e refrescante.

Outro expoente da coquetelaria com tequila é o drink Paloma, que leva tequila Jose Cuervo Silver, suco de limão, xarope e suco de grapefruit entre os ingredientes da composição.

Confira abaixo três receitas de drinks com tequila para arrasar dentro e fora de casa:

Cuervo Classic Margarita

50ml tequila Jose Cuervo Silver

25ml licor de laranja triple sec

25ml suco de limão

Sal na borda do copo

Modo de praparo: Bata todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira e sirva em taça Margarita ou copo on the rocks.

Cuervo Paloma

50 ml tequila Jose Cuervo Silver

10 ml suco de limão

40 ml suco de grapefruit

20 ml xarope de grapefruit

Modo de preparo: Em copo longo cheio de gelo, adicione todos os ingredientes, mexa suavemente e salud!

Cuervo Maria Sangrenta

60 ml tequila Jose Cuervo Gold

120 ml suco de tomate

15 ml suco de limão siciliano

4 gotas molho de pimenta Tabasco

4 gotas molho inglêsSal e pimenta do reino a gosto

Decore com um talo aipo

Modo de preparo: Adicione gelo na coqueteleira e misture todos os ingredientes antes de bater. Depois vire direto em copo alto com gelo.

Para saber mais, siga a marca nas redes sociais: @josecuervobr

Sobre a Aurora Fine Brands

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

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Cervejaria Swamp renova design das latinhas e resgata personalidade forte da marca

Uma personalidade forte e homenagem às origens. É assim que a Swamp Brewing, uma das mais conhecidas celebradas cervejarias artesanais do Paraná, define o novo design das latinhas usadas para envasar as cervejas produzidas em Curitiba.

Os novos rótulos, que somam 10 no momento e devem chegar a 20 até o final do ano, começaram a ser redesenhados há oito meses, como um trabalho de rebranding para aproximar ainda mais a marca dos seus fiéis consumidores.

Isso porque as latinhas tinham, até então, um design mais limpo e minimalista, fruto de uma ação adotada há três anos focando na primeira fase de expansão. Agora, com a marca já estabelecida no mercado, a Swamp resgata a identidade forte e característica pensada desde o começo.

“Quando abrimos a Swamp, em 2015, tínhamos um design mais despojado, com desenhos mais fortes, que vimos talvez ser um pouco incisivos para a época. Quatro anos depois, redesenhamos toda a linha de rótulos para um tom mais leve e minimalista, trocando apenas a paleta de cores de acordo com o tipo de cerveja. Agora que já estamos mais bem estabelecidos, e até mesmo analisando a concorrência, vemos que já podemos retomar a nossa personalidade original”, conta Eduardo Luiz Wamser, sócio da Swamp.

Para isso, ele e o sócio, Amauri Maia, chamaram o designer gráfico Marcelo Ferraz, mais conhecido como Nê, para repensar toda a identidade visual das latinhas, branding e merchandising, ressaltando os elementos originais e uma grande evolução da marca.

O profissional, que atua há 13 anos no mercado e autor de projetos para agências internacionais de design, resgatou elementos que contam a história da Swamp e a origem dela no bairro do Boqueirão, na zona leste da capital paranaense. A localidade hoje é bastante urbanizada, mas antigamente era tomada por banhados com capivaras, insetos e muita vegetação – o que inspirou também o próprio nome, que significa pântano na tradução do inglês.

“Neste novo projeto, cada lata conta a própria história, mesclando os elementos específicos da receita com a história contada em cada rótulo. A gente usa de muitas cores, imagens e tipografias criando personalidades únicas para cada cerveja, gerando uma marca forte e criativa", explica.

Há, também, referências fortes aos elementos-base das cervejas produzidas pela Swamp, como o lúpulo e a cevada, mesclando a história da marca com momentos especiais vividos por ela. Além das latinhas, o novo design é levado para os copos, camisetas, bandeiras e muitos outros materiais.

Cada lata, uma história

Como a ideia é que cada lata seja única, Marcelo Nê junto com o time da Swamp pensaram em contar uma história específica. Entre elas, as duas primeiras e premiadas criações chamam a atenção: a Hop Bite, uma American IPA que retrata um grande inseto com uma ferroada de lúpulo, e a Pilz my Balls, uma India Pale Lager com divertidos desenhos de sapos amarelos nadando no Rio Iguaçu, o rio que corta o bairro.

Além delas, um destaque especial fica por conta da Grassroots, uma imperial IPA que traz uma identidade visual forte e chamativa que conta a história da Swamp. A linguagem Punk Rock/Hardcore utilizada, com o uso de spray e grafite sobreposto por letras amarelas em cima de cartazes com imagens reais da cervejaria, reflete no sabor intenso da bebida.

“É um rótulo disruptivo, com imagens de momentos marcantes da nossa trajetória, em um visual que remete aos cartazes punks estilo ‘lambe-lambe’ de antigamente”, conta Eduardo Luiz Wamser.

Há, ainda, uma curiosa referência à brincadeira de rua dos “piás” do bairro, os meninos travessos que brincam nas ruas com estilingue. A Slingshot é uma Hazy Pale Ale que traz os ingredientes da receita somados ao brinquedo "oldschool" que conquistou gerações.

Uma nova cara para crescer

Marcelo Nê conta que a renovação da identidade visual dos produtos é também sinônimo do amadurecimento da Swamp, o caminho natural que as empresas percorrem na medida em que crescem e se profissionalizam.

“Não é um trabalho fácil, requer muita análise de mercado sobre o que a concorrência está fazendo, quem é o público que está consumindo, onde a marca quer chegar, e assim por diante. É no rótulo que a empresa vai contar quem ela é o que oferece, as pessoas consomem primeiro com os olhos”, explica.

É a partir desse conjunto de questões que começam os primeiros rabiscos da nova identidade visual, para conquistar os clientes já num primeiro olhar e retratar qual é o conceito e a missão da marca no mercado. “Assim vamos mostrando como a Swamp preza pela qualidade das cervejas, crescendo no mercado sem deixar de lado as nossas origens e o cuidado que temos para manter a essência do que produzimos com tanto cuidado há mais de sete anos”, completa Wamser.

As cervejas da Swamp Brewing chegam hoje a sete estados do país, com distribuição mais focada no Paraná, Santa Catarina e São Paulo. A fábrica da marca está localizada na Rua William Booth, 3015, Boqueirão, Curitiba-PR. Outras informações pelo 41 3402-9099, em cervejariaswamp.com.br e no Instagram @swampbrewing.

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Circuito Patagonia promove descobertas ao redor do fogo na Grande Curitiba

Evento gastronômico da Cerveza Patagonia traz neste inverno o sabor da parrilla para experiência cervejeira em Quatro Barras

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05 de julho de 2022 - Após dois anos, o primeiro ponto de parada do Circuito Patagonia 2022 será na região metropolitana de Curitiba. A cervejaria de Bariloche propõe uma imersão gastronômica ao redor do fogo, criando momentos de conexão para descobrir novos sabores e novos horizontes, reunindo boa música e variados estilos de cerveja em um cenário fantástico, no Villa Rosa Brasil, em Quatro Barras, no dia 23 de julho, sábado, a partir das 15h.
No comando da brasa, o mestre parrillero Antônio Costaguta, conhecido por El Topador, Fafá Flores e Letícia Mercúrio se unem à equipe do Rosa Brasil para criar a melhor experiência ao redor do fogo. “Nele acendemos nossa origem e nossa história, criamos amizades e exploramos o paladar. Apreciar os pratos feitos por esse time acompanhados das cervejas Patagonia é um convite a desbravar o sabor de toda descoberta” comenta Thiago Leitão, head de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil.
O Villa Rosa Brasil, espaço escolhido cuidadosamente em meio à natureza, terá toda uma estrutura planejada para o dia, com bares disponibilizando os chopes clássicos da Patagonia como Amber Lager, IPA, Weisse e Bohemian Pilsener, além da nova Dark Lager, sabor exclusivo dessa temporada de inverno. O público poderá aproveitar uma feirinha de produtores locais, espaço de jogos, loja exclusiva com produtos da marca e um redário para descanso, com mantas para aquecer a noite. A música fica por conta do artista Augusto Bon Vivant e da banda NOAHS, seguidos por um set especial de DJs até o término do evento, programado para as 23h.
Os ingressos estão à venda no site www.circuitopatagonia.com.br, a partir de R$ 60, que dão direito a um exclusivo copo pint de vidro e um chope de boas-vindas. Para curtir melhor a noite, é possível optar pelo ingresso Experiência, que além dos itens mencionados, também conta com mais dois chopes, dois vouchers de parrilla e um boné personalizado.

Serviço
O que: Circuito Patagonia Curitiba 2022
Quando: dia 23 de julho, sábado, a partir das 15h
Onde: Villa Rosa Brasil, Rua do Contorno, 588, Quatro Barras - PR, 83420-000
Ingressos: à venda no site www.circuitopatagonia.com.br
Classificação: 18 anos

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Coca-Cola ® lança a mais recente Coca-Cola Creation junto com o ícone cultural Marshmello

A Coca-Cola® Creations está lançando uma fusão para seu novo sabor de edição limitada, por meio de uma colaboração com o artista indicado ao GRAMMY Marshmello.

Primeira bebida da marca em criação conjunta com um artista, a edição limitada da Coca-Cola® Marshmello, oferece a sensação de misturar batidas de sucesso em uma lata de edição limitada.

"Foi ótimo colaborar com a Coca-Cola® no lançamento desta edição limitada", disse Marshmello. "Criamos uma fusão vibrante dos meus sabores favoritos nesta nova mistura. Acho que ela tem um sabor incrível e espero que os fãs também gostem."

Você pode achar que a edição limitada da Coca-Cola® Marshmello terá o sabor do marshmallow, mas assim como suas performances épicas, a magia aqui está no inesperado. A edição limitada da Coca-Cola® Marshmello é uma fusão refrescante dos sabores favoritos do artista, morango e melancia, misturados com o maravilhoso sabor da Coca-Cola®.

"A música é poderosa para conectar comunidades e criar oportunidades para experiências compartilhadas, assim como a Coca-Cola", disse Javier Meza, vice-presidente sênior de marketing LATAM da The Coca-Cola Company. "Para nosso terceiro lançamento da Coca-Cola Creations, o segundo na América Latina, buscamos adicionar uma combinação inesperada de sabores ao sabor da Coca-Cola ®, e Marshmello é o parceiro perfeito. É um passo emocionante para a nossa marca apresentar a Edição limitada da Coca-Cola® Marshmello e convidar os fãs a mergulhar no mundo de Mello."

Conhecido por seu desejo de impactar positivamente a cultura com sua música, a colaboração de Marshmello com a Coca-Cola® convida os fãs a experimentar o Melloverse por si mesmos.

O sabor Coca-Cola Creations de Marshmello será lançado em uma ação imersiva no Twitch, no dia 9 de julho, antes do sabor ser lançado no mundo real, onde os fãs poderão participar de uma aventura única e obter acesso exclusivo ao metamerch projetado pela Zepeto.

A partir de 29 de julho, os fãs poderão escanear o código QR na lata para ser transportado para o hub online da Coca-Cola® Creations, onde a inteligência artificial transformará suas emoções enquanto ouvem o mais recente tema de Marshmello em uma peça personalizada de arte digital.

A experiência foi projetada e produzida pela GUT.
A edição limitada da Coca-Cola® Marshmello também estará disponível para compra em lata de 310ml em sua versão sem açúcar. Latas slim colecionáveis ​​com impressionantes imagens em preto e branco que homenageiam a estética exclusiva do artista, bem como a caligrafia da Coca-Cola®, mesclando as marcas de forma suave e agradável. A Coca-Cola® fez parceria com a Forpeople no design de embalagens.
Experimente a combinação quando a edição limitada da Coca-Cola® Marshmello for lançada na América Latina a partir de 11 de julho por tempo limitado em uma versão sem açúcar. Este produto será lançado no México, Brasil, Argentina, Chile, Colômbia e Paraguai, bem como em países selecionados ao redor do mundo, incluindo Canadá, Grã-Bretanha, Espanha, Japão e outros.
No futuro, a Coca-Cola® apresentará criações adicionais da Coca-Cola® Creations de edição limitada com inovações exclusivas e colaborações inesperadas estimuladas pela criatividade e conexões culturais.
Para obter mais informações sobre a Coca-Cola® Creations, visite o site.

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Photo Credit: MGX
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Sobre a The Coca-Cola Company
The Coca-Cola® Company (NYSE: KO) é uma empresa completa de bebidas com produtos vendidos em mais de 200 países e territórios. O propósito da nossa empresa é refrescar o mundo e fazer a diferença. Vendemos várias marcas de bilhões de dólares em várias categorias de bebidas em todo o mundo. Nosso portfólio de marcas de refrigerantes com gás inclui Coca-Cola®, Sprite e Fanta. Algumas de nossas marcas de hidratação, esportes, café e chá incluem Dasani, smartwater, vitaminwater, Topo Chico, BODYARMOR, Powerade, Costa, Georgia, Gold Peak, Honest e Ayataka. Nossas marcas de nutrição, sucos, laticínios e bebidas à base de plantas incluem Minute Maid, Simply, inocente, Del Valle, fairlife e AdeS. Estamos constantemente transformando nosso portfólio, desde a redução do açúcar em nossas bebidas até o lançamento de novos produtos inovadores no mercado. Também buscamos impactar positivamente a vida das pessoas, comunidades e o planeta por meio da reposição de água, reciclagem de embalagens, práticas de fornecimento sustentável e reduções de emissões de carbono em toda a nossa cadeia de valor. Juntamente com nossos parceiros de envasamento, empregamos mais de 700 mil pessoas, ajudando a trazer oportunidades econômicas para comunidades locais em todo o mundo. Saiba mais pelo site e siga-nos no Twitter, Instagram, Facebook e LinkedIn..

Sobre Marshmello
A estrela e DJ estadunidense, indicado ao GRAMMY, Marshmello continua a crescer à medida que o famoso artista mascarado ultrapassa os limites da indústria. Com singles no topo das paradas e colaborações com nomes como Juice WRLD, Halsey, Demi Lovato, Bastille, Kane Brown, Selena Gomez, Jonas Brothers e muito mais, Marshmello registrou quase 12 bilhões de streams apenas no Spotify. Com quase 40 milhões de ouvintes mensais na plataforma, ele é um dos 40 artistas mais ouvidos do mundo no Spotify e o terceiro artista com mais inscritos no YouTube. Mais recentemente, Marshmello colaborou com Jonas Brothers em seu sucesso de início de verão “Leave Before You Love Me”, que chegou ao número 13 na Billboard Hot 100 e também foi indicado para o melhor álbum dance/eletrônico no Grammy de 2022. Além da música, ele foi capa da edição "30 Under 30" da revista Forbes, provando ser não apenas um produtor inovador, mas um empresário com visão de futuro.

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Vinicius Demian é eleito o melhor bartender do Brasil ao vencer etapa nacional do World Class 2022

Representante do Santana Bar, de São Paulo, venceu a grande final brasileira e representará o país na etapa mundial da competição

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Após enfrentar desafios que demandaram criatividade, inovação e muita técnica, Vinicius Demian foi eleito o grande vencedor da etapa brasileira do World Class Competition, principal competição de coquetelaria do mundo organizada pela Diageo, líder global em bebidas premium. A final foi realizada nesta terça-feira, dia 21, no primeiro dia do Bar Convent Brasil, o BCB, em São Paulo.

A 13ª edição da competição se iniciou ainda em 2021, com a inscrição de 257 bartenders de 19 estados brasileiros. Após colocarem em prática o conhecimento adquirido em sessões do World Class Studios, plataforma educacional e colaborativa de World Class, foram selecionados 87 profissionais para a primeira etapa classificatória. A partir daí os participantes foram testados em suas habilidades e técnicas por mais duas etapas, até chegarmos à final.

Os 12 bartenders finalistas iniciaram a última etapa de desafios desenvolvendo e disponibilizando para o público geral um drink feito com a vodca Ketel One e elementos reutilizáveis, com a proposta de trazer algum tipo de impacto para sua comunidade ou a de seus bares. Depois, já no dia da grande final ao vivo, eles apresentaram dois coquetéis autorais utilizando Johnnie Walker e Tanqueray NºTen.

Na etapa final, os 4 melhores foram escolhidos para o desafio final: uma prova que testou a velocidade dos bartenders, que tiveram de criar 6 drinks em 6 minutos utilizando destilados do portfólio Reserve da Diageo.

Ao criar coquetéis deliciosos, com muita técnica e envolvimento do público presente, Vinicius se sagrou o grande campeão do Word Class Competition Brasil 2022 e irá representar o país na fase internacional da competição, que acontece de 10 a 15 de setembro em Sidney, na Austrália.

Para Vinicius, o apoio de sua família e companheiros de trabalho foram fundamentais em todo o processo que o levou a ganhar a campetição. “Todos os que me ajudaram até aqui foram essenciais. Tanto a minha família quanto o Gabriel, o Gustavo e todas as pessoas que trabalham comigo no Santana Bar. Sem eles eu não teria chegado onde eu cheguei. E com certeza uma dose de esforço e trabalho duro também foi importante. O trabalho chega às vezes onde o talento não pode chegar. Então eu acho que esses foram os fatores principais para eu estar aqui hoje com meu troféu”, diz o campeão.

Além de Vinicius, os bartenders Nicola Bara (Restaurante Arataca/Rio de Janeiro-RJ), Michell Agues (Vian Ipanema/Rio de Janeiro-RJ) e Ariel Todeschini (Royalty Café/Curitiba-PR) formaram o top 4 para o desafio final.

A edição de 2022 marca a volta da realização do campeonato em sua forma presencial. “Ficamos felizes com a possibilidade de realizar a grande experiência que é o World Class de forma presencial em 2022. Acompanhar os participantes in loco em seu desafio final traz uma emoção diferenciada, que coroa todo o esforço dessa iniciativa tão importante para a cultura de coquetelaria no país”, diz Manoela Mendes, diretora do portfólio Reserve da Diageo.

*O World Class Competition é realizado anualmente pela Diageo, maior empresa de destilados do mundo, com o objetivo de fomentar a coquetelaria mundialmente.

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Dia Internacional do Rosé: Henkell Freixenet seleciona rótulos e sugere harmonizações para amantes da bebida

Oferecendo a leveza e frescor de frutas vermelhas, os vinhos e espumantes rosés caíram no gosto dos brasileiros e imprimem versatilidade sem deixar o equilíbrio de lado

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Queridinho dos consumidores e perfeito para ser apreciado em todas as ocasiões, o vinho rosé tem sua própria data comemorativa: 25 de junho. Como uma especialista em celebrações, a Henkell Freixenet, líder mundial na produção de vinhos espumantes, selecionou alguns de seus rótulos, incluindo vinhos e espumantes, para transformar o Dia Internacional do Rosé em uma experiência ainda mais especial.

Sendo um espumante clássico do portfólio, o Cava Freixenet Rosé é produzido com uvas Garnacha e Trepat, garantindo leveza e frescor. Seu tom rosado rosa inconfundível carrega a doce fragrância de flores, amoras e framboesas, deixando no paladar a refrescância das frutas vermelhas. É perfeito para acompanhar almoços com pratos igualmente leves, como peixes, risotos e, também, sobremesas.

Usando uvas Bobal para sua produção, o espanhol Freixenet Rosado é um vinho vegano, com notas de morango e flores de laranjeira. Deixa na boca um sabor frutado, com toques de cereja e frutas cítricas, marcando todo o frescor que a bebida oferece. Ele pode ser harmonizado com aperitivos, comida italiana e japonesa, peixes e tartar.

Lançamento da marca no primeiro semestre do ano, o Trepat 2019 integra a coleção da linha Cuvée de Prestige. Limpo e fresco, de aroma complexo dominado por notas de frutas vermelhas e pães tostados, é um Cava único, produzido em estilo Blanc de Noirs, agradável e fácil de beber, sendo uma opção certeira para harmonizar saladas, frutos do mar, risotos e peixes brancos.

Em mais um lançamento, o Prosecco Mionetto Rosé é caracterizado pelo seu design elegante, garantindo ao rótulo sofisticação e modernidade. Feito com uvas Glera e Pinot Noir, originárias da Itália, é um espumante de altíssima qualidade que traz sabor frutado e um doce aroma de mel.

“Os vinhos rosés são leves, jovens e perfeitos para momentos descontraídos. Nossos rótulos imprimem muito bem o conceito da bebida. São ótimos para acompanhar as refeições, mas, também são bons para se beber sozinhos. Essa versatilidade nos abre um leque maior de harmonizações e possibilidades para degustar esses vinhos, tanto em datas especiais, como no dia a dia”, comenta Clara Mei, sommelier da Henkell Freixenet Brasil.

Os rótulos estão disponíveis para venda em supermercados, empórios especializados e, especialmente, no e-commerce oficial da marca.

Sobre a Henkell Freixenet:

Em 2018, a espanhola Freixenet, uma das maiores produtoras de Cavas do mundo há mais de 150 anos, e a alemã Henkell, empresa com mais de 190 anos de história no mercado, se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, trazendo vinhos modernos da linha IHeart, além de espumantes das marcas Henkell e Mionetto - alcançando novos mercados e canais de distribuição. Atualmente, no portfólio da marca no país, estão disponíveis vinhos italianos e espanhóis como Solar Viejo (D.O. Rioja), Valdubón (D.O. Ribera del Duero e D.O. Rueda), Orube (D.O. Rioja) e Vionta (D.O. Rias Baixas), os rótulos Cordón Negro, Carta Nevada e Cordón Rosado, o Freixenet Vintage Brut Nature (sem adição de açúcar), Freixenet Zero Álcool, a linha Ice (para degustar com gelo) e a coleção Premium, Elyssia Gran Cuvée, Elyssia Pinot Noir e Reserva Real, que pode ser comparada aos melhores champagnes do mundo.

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Mais acidez e frescor: conheça diferenciais que compõem o vinho rosé mais apreciado no país

Uma fabricação única, um jeito diferente de degustar e um sabor refrescante que remete à França, tornam o Rosé Piscine uma verdadeira experiência para os degustadores

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Os vinhos estão conquistando um espaço cada vez maior nos lares brasileiros. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), as importações no Brasil saltaram de 120 mil toneladas em 2019 para 160 mil toneladas em 2021. Entre esses vinhos que são importados em grande volume para o país, está o conceituado Rosé Piscine.

A inconfundível garrafa listrada de azul e branco do Rosé Piscine chama a atenção nas prateleiras de adegas, empórios e supermercados. Com o visual rosa pálido, um aroma frutado e um sabor refrescante, o vinho traz uma nova experiência gastronômica para o paladar dos brasileiros, ficando em primeiro lugar quando se fala de vinho francês mais consumido no país.

Produzido no Sudoeste da França, mais precisamente na região de Cahors, o diferencial do vinho vem desde a sua fabricação. “O Rosé Piscine é feito apenas com a uva Négrette, a qual é colhida antes da maturação plena para proporcionar uma acidez considerável para o vinho”, comenta Hildebrando Lacerda, diretor comercial da marca no Brasil.

“Para complementar o sabor ácido, o processo de maturação do vinho é interrompido para manter o nível de açúcar. O resultado de todas as etapas é uma bebida mais adocicada e com maior acidez”, acrescenta.

Após todo o processo de produção, o vinho é trazido para o Brasil para ser comercializado em todos os estados. Apesar de toda a sua delicadeza, o Piscine é um vinho fácil de armazenar e não requer tantos cuidados especiais.

Por não possuir rolha, a garrafa pode ser conservada em pé. Porém, vale a pena se atentar para a luminosidade do local, que deve ser baixa. “O vinho foi concebido para ser bebido ao natural com duas ou três pedras de gelo. Aqui no Brasil, por ser um país tropical, é muito comum colocar na adega climatizada ou na geladeira antes do consumo, para deixar o vinho ainda mais gelado”, finaliza o diretor.

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Sobre o Rosé Piscine
O Rosé Piscine é uma bebida sofisticada e irreverente, já que possibilita ao consumidor degustar o vinho de forma diferenciada -- com duas a três pedras de gelo. Nos últimos quatro anos, foi o vinho rosé mais vendido no Brasil, segundo dados da Ideal Consulting. Seu rótulo colorido, com listras azuis e brancas, destaca a garrafa em qualquer lugar que é exibida. Este refrescante vinho foi criado em Saint-Tropez e é produzido na região Sudoeste da França, país onde a bebida vende mais de um milhão de garrafas por ano.

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Lovin’Wine, Cliché, Vinho 22, Venice e Veroni se unem para levar o melhor do vinho Rosé aos clientes

Incrivelmente versáteis, com alto potencial de harmonização e capazes de encantar e atrair olhares, os rosados são os queridinhos dos amantes de vinho. Os Rosés são leves, frescos e com um toque levemente frutado, perfeitos para qualquer ocasião: em dias de calor ou frio, do sofá ao esquenta com os amigos, ou em momento relax.

Em 25 de junho é comemorado o Dia Internacional do Rosé e cinco marcas referências no mercado do vinho brasileiro decidiram trabalhar em parceria para levar o melhor deste mundo Rosé para os clientes e, de quebra, celebrar a data. Acima da questão concorrencial, Lovin’Wine, Cliché, Vinho 22, Venice e Veroni se unem às celebrações de 25 de junho - Dia Internacional do Rosé. A proposta é oferecer aos amantes da bebida uma experiência única em uma ação de fortalecimento de consumo. Os clientes podem experimentar o melhor Rosé de cada marca a preços especiais em um combo exclusivo de edição limitada a R$ 284.

“Nós somos concorrentes no final mas, ao invés de fazermos uma campanha separada, preferimos nos juntar pra levar o melhor do vinho Rosé às pessoas, apresentando o maravilhoso universo dos Rosés com marcas brasileiras e o melhor do mercado nacional”, afirma
Bia Andreucci, Diretora da Cliché, uma das marcas participantes.

Para a ocasião, a Lovin’ Wine @lovin.wine traz o Premium Rosé Wine. Suave frisante elaborado com um blend de uvas Moscato, possui coloração mais linda de rosa. O Rosé Wine é um vinho descomplicado, leve, docinho e já conquistou o coração das clientes e, por isso, é o mais vendido! Ele é lindo e gostoso, e faz match com qualquer situação. Além disso, foi premiado no Wines of Brazil Awards em 2021.

Cliché @adorocliche nasceu para deixar os bons momentos ainda melhores, e para facilitar a vida de quem não quer perder tempo escolhendo o seu Rosé. Por isso, a Cliché foi até as melhores vinícolas do mundo para trazer rosés incríveis para você. Para essa ação a Cliché traz o seu vinho Uruguaio, perfeito para todos os momentos, ele é leve, seco e elaborado com a uva Tannat.

Um vinho sem cerimônia e de personalidade carismática. Esse é o Rosé Pinot Noir da Vinho 22 @vinho.22. Um bom vinho, uma belíssima embalagem e uma comunicação para provocar riso com direito a soprinho de nariz. As espécies de uvas Pinot Noir, combinado com Merlot e Touriga Nacional, compõem o vinho.

A Venice @venicewine.co , por sua vez, é uma marca que valoriza a experiência sem frescura de beber um bom vinho, desconstruir regras e democratizar. Nessa vibe de rótulos exclusivos e limitados, a Venice traz o Plena Moscatel Rosé, elaborado com as uvas Moscato Giallo, Moscato Poloski e a nossa queridinha, Moscato de Hamburgo, que também deu origem ao nosso sucesso de vendas Exausta, um varietal rosé de tirar o fôlego.

Já a proposta da Veroni @veroniwine é descomplicar com qualidade. Alinhada à cultura de inovação, a propósitos de sustentabilidade e à igualdade de gênero, a marca apresenta seu Veroni Rosé demi-sec, elaborado com um blend exclusivo das uvas Syrah e Merlot, complementado por Sauvignon Blanc.

O kit estará disponível para venda a partir do dia 25 de junho no site:
omelhordosvinhosrose.com.br

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DRINKS ORIENTAIS! ENTENDA A DIFERENÇA ENTRE SAKE E SHOCHU

As duas bebidas alcoólicas tornaram-se conhecidas a partir da cultura oriental e hoje são famosas em muitos lugares do mundo; mas apesar da origem, ambas possuem particularidades. Para desvendar as principais diferenças entre as bebidas, a Azuma Kirin, marca de sakes com mais de 80 anos no Brasil lista as principais diferenças entre sake e shochu

Uma caipirinha de sake, por favor! A bebida oriental se tornou popular no Brasil e essa frase pode ser ouvida diariamente nos bares do país a fora. Mas tem uma outra bebida oriental, menos conhecida, que causa grande confusão na cabeça dos brasileiros: o shochu. A primeira desfruta de uma base de fãs por seu aroma frutado e delicado e sua capacidade de complementar uma variedade de alimentos; a segunda predomina o sabor do intenso e maior teor alcoólico.

E embora sejam bastante confundidas por quem ama drinks orientais, o sake e o shochu são muito diferentes em processos de produção e sabor, sem mencionar o volume alcoólico. De acordo com a Azuma Kirin, para realmente apreciar o sake, é bom ter um conhecimento prático da outra bebida “nativa” do Japão e como as duas diferem e se relacionam. Pensando nisso, a marca listou os principais pontos que tornam o sabor das opções tão particulares.

Diferenças na Produção

Em um método de Fermentação que alguns acreditam ter nascido há 3.000 anos e que é respeitado até hoje pela Azuma, o sake é fabricado convertendo o amido do arroz em açúcar e depois em álcool através do poder da fermentação que utiliza o Koji especial ao processo.

Por outro lado, o shochu é um produto destilado que data do século XVI. A destilação é o processo de separação de uma combinação de líquidos com diferentes pontos de ebulição, neste caso, água e álcool. Ao remover parte do teor de água de uma mistura alcoólica, os destiladores ficam com uma bebida consideravelmente mais forte.

Em comparação, a mistura naturalmente fermentada de arroz e água, que compõe o saquê geralmente gira em torno de 15% de teor alcoólico, enquanto o shochu pode oscilar em torno de 25% ou até versões ainda mais potentes e pode ser original do processo de destilação de diferentes insumos. Essa diferença, aparece nos sabores das duas bebidas: o saquê é suave e com acidez super equilibrada, e o shochu é mais seco e aroma neutro, com um forte sabor alcoólico.

Ingredientes Chaves

A Azuma Kirin destaca que o ingrediente chave do sake é o arroz. Dito isto, uma série de outros fatores, como o grau de polimento do grão, se o sake é adicionado de álcool ou a variedade de levedura usada para fermentação, até mesmo a qualidade da água, podem afetar significativamente o sabor do produto.

Por outro lado, qualquer fã de shochu dirá que seu verdadeiro charme está na seleção incrivelmente diversificada de ingredientes crus que podem ser usados ​​para prepará-lo. Os dois mais populares são o imo (batata-doce) e mugi (trigo). A primeira tem uma doçura discreta que atrai aqueles que gostam de uma bebida forte, mas não tão pesada. Já para aqueles que preferem o sabor mais consistente e bem intenso de álcool, a segunda opção pode ser considerada a melhor escolha. Esses dois sabores geralmente são oferecidos em restaurantes e vendidos facilmente nas lojas. Mas uma variedade de ingredientes criativos pode produzir shochu; incluindo milho, castanha e açúcar bruto, que são todos adicionados na segunda etapa do processo.

Hora de Degustar

Sobre indicações e diferenças na degustação, a Azuma explica que dependendo do tipo, o sake pode ser apreciado em uma faixa impressionante de temperaturas, desde quase congelante 5 ℃, até intensos 50 ℃. Além de poder ser facilmente saboreado direto, em temperatura ambiente.

O shochu também pode ser consumido em temperaturas altas, mas normalmente não é o formato recomendado. Em vez disso, como a maioria dos destilados fortes, ele geralmente é servido com gelo ou em um mix com água quente ou fria, e até misturado ao chá, sem citar é claro os drinks com este potente sabor.

Um sake pra chamar de seu!

Agora que ficou mais fácil distinguir sake e shochu, é só escolher a opção que melhor aguça o paladar. E para os fãs de sake, a Azuma preparou uma lista com indicações da bebida que vão deixar qualquer drink mais saboroso.
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Dourado: É um sake para uma legítima experiência oriental, com excelente acidez, aroma fresco e frutado, com sabor suave. É perfeito para consumo puro ou em drinks mais elaborados e considerado um produto de alta qualidade e preço acessível. Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes assados, lámen ou com pratos mais populares como pizza e hamburgueres.

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Guinjo: Um sake premium, premiado em 2022 como um dos melhores sakes do mundo. Muito aromático, frutado e adocicado, com sabor leve e notas de maçã, combinando muito bem com reuniões formais e ocasiões de trabalho.

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Sake Soft: É indicado para quem busca um sabor discreto e agradável. Tem aroma suave, é frutado, leve e delicado no paladar. Boa opção para degustar puro ou em drinks que se procura leveza, quem gosta de experimentar e inventar seus próprios drinks, pois permite que a fruta e outros insumos se destaquem na preparação.

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Ainda dá tempo: aproveite cinco atrações imperdíveisda 30ª ExpoBento e 17ª Fenavinho

Feira e festa encerram domingo (19), no Parque de Eventos de Bento Gonçalves

A 30ª ExpoBento e a 17ª Fenavinho dispõem de uma oferta de produtos, serviços e entretenimento capaz de mobilizar multidões em direção ao Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Quem ainda não aproveitou todas as possibilidades de compras e lazer que os eventos oferecem precisa se atentar: o encerramento da feira e da festa está programado para domingo, dia 19.

Até lá, ainda há tempo de aproveitar muitas das atrações da ExpoBento e Fenavinho. Mas, para ajudar a otimizar seu tempo nos pavilhões, elencamos cinco experiências imperdíveis para serem aproveitadas o quanto antes e garantir ainda mais espaço na sua agenda para aproveitar cada momento antes da despedida das edições da feira e da festa deste ano.

Voo de helicóptero
Que tal admirar Bento Gonçalves das alturas? Um voo de helicóptero com saída e chegada no heliponto do Parque de Eventos oferece um novo ângulo das belezas de Bento Gonçalves. O passeio poderá ser feito no sábado, dia 18, e no domingo, dia 19, das 10h às 17h, e as partidas são por ordem de chegada. O valor do voo, que dura aproximadamente cinco minutos, é de R＄ 190 e pode ser parcelado em até quatro vezes no cartão.

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Experiências tecnológicas
Se você quer ampliar seu entendimento sobre metaverso e realidade virtual a Fenavinho te ajuda. As duas experiências estão instaladas na Vila Típica e podem ser testadas sem custo algum para os visitantes. No metaverso, é possível passear pela Vila Típica de forma virtual, enquanto a realidade virtual levará o público a visitar dois pontos turísticos, previamente fotografados, de forma real, com o auxílio de óculos de realidade virtual. Se você quiser ampliar seu contato com a tecnologia, aproveite que está na Fenavinho e tenha seu vinho servido por um robô. Para isso, é preciso adquirir uma taça de cristal da Oxford, a R＄ 20. Depois, é só trocar o voucher recebido que o robô fará o resto por você -- beber o vinho fica por sua conta, não esqueça!

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Degustar vinho
O universo dos vinhos pode ser intimidador para alguns, diante de tantos tipos e estilos da bebida. Mas a Fenavinho também está aí para, além de oferecer diversão e alegria com a enogastronomia da região, ajudar na aproximação do público com a milenar bebida. Onde devo pegar a taça para beber? Como sentir os aromas do vinho? Perguntas assim vão ser respondidas nos cursos gratuitos de degustação oferecidos pelas vinícolas participantes. De sexta a domingo, ocorrem duas aulas em cada dia, com início sempre às 15h e às 19h. Sexta-feira, a promoção será nas vinícolas Cristofoli e Lovara, respectivamente. No sábado, quem oferece os cursos são as vinícolas Don Giovanni e Valmarino e, encerrando a programação, no domingo, o evento será na Vinícola Somocal e nos Vinhos Coloniais. Inscrições na hora, de acordo com a disponibilidade de vagas.

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Fenavinho
A ExpoBento e a Fenavinho estão de volta depois de um hiato de dois anos devido à pandemia. Agora, é tempo de celebrar o reencontro, e nada mais indicado do que reunir os amigos e os familiares e aproveitar, no melhor clima de festa do interior, os atrativos da Fenavinho. O ambiente remete às comunidades do início do século 20, com os estandes das vinícolas e de restaurantes emulando o casario típico da época. Longas mesas, como aquelas das festas de colônia, recebem os visitantes para acomodá-los a fim de que passem, ali, horas agradáveis entre um brinde e outro como vinho, suco e espumante e bons pratos de pasta e pizza. Por ali, ainda, é bem fácil de encontrar o Tasta Vin, o mascote da festa, e o trio de soberanas da Fenavinho, a Imperatriz do Vinho, Laís Dupont, e as Damas de Honra, Raiane Conci e Letícia Beliski. Uma bela chance de registrar esse encontro e guardá-lo tanto no celular quanto na memória.

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Agroindústria
Um dos espaços mais saborosos da ExpoBento, literalmente, é sua área dedicada às agroindústrias. Quem vem de fora para a Serra sabe que vir para a região significa voltar para casa com capeletti, queijo, salame, pães e outras delícias típicas. Para quem mora aqui, é a oportunidade de, num único lugar, encontrar tudo que precisa para abastecer a despensa e deixar a mesa repleta de coisas boas para comer -- afinal, para o gringo, mesa boa é mesa farta. Esse espaço na feira reúne cerca de 40 pequenos produtores agrícolas que vêm de diversas partes do Estado para oferecer produtos de procedência reconhecida. Uma grande chance de levar mais sabor e saúde à mesa -- e ainda prestigiar e consumir todas as delícias produzidas no interior gaúcho.

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Serviço
O quê: 30ª ExpoBento e 17ª Fenavinho
Quando: até 19 de junho
Horários: dias 17 e 18, das 10h às 22h30min; dia 19, das 10h às 21h
Onde: Parque de Eventos, em Bento Gonçalves
Quanto: dia 17, ingressos a R＄ 8; dias 18 e 19, ingressos a R＄ 15
Estacionamento: R＄ 25 para carros e R＄ 10 para motos
Informações: site e-mail expobento@expobento.com.br
Promoção: Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG)

A 30ª ExpoBento e a 17ª Fenavinho têm o patrocínio de Dal Mobile, Madem Indústria e Comércio de Madeiras e Embalagens, Cooperativa Vinícola Aurora, Orquidea, Saif, Oxford Porcelanas, LNF Latino Americana, Bertolini S/A, Paese Comercio de Ferragens, Cooperativa Santa Clara, Crediare S/A, Lojas Colombo, Miolo Wine Group Vitivinicultura, Zegla Indústria de Máquinas para Bebidas, Multimóveis, Anderle Transportes, Concresul Britagem, Giordani Turismo, Sicredi, Supermercados Andreazza, Banrisul Consórcio, Suffa Móveis, Via Sul Serviços de Internet, Mérica Logistica, Badesul e Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves. São apoiadores Embrapa, Guterres Comércio de Combustíveis, SEBRAE, SENAC, Hotel Vinocap e Transporte Santo Antônio.

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Crédito: Gilmar Gomes

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TEM CANECA, TEM SPATEN – MARCA CONVIDA BRASILEIROS A BRINDAREM O ANIVERSÁRIO DE MUNIQUE COM PROMOÇÃO DIVERTIDA NAS REDES SOCIAIS

Até o dia 20 de junho, consumidores que postarem fotos de suas canecas podem ser presenteados com uma caneca da marca; dono do item mais curioso e autêntico vai ganhar um ano de Spaten na faixa
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Canecas são itens essenciais nas casas dos brasileiros; com vários formatos, cores e frases diferentes, elas refletem a personalidade de quem bebe nelas. Canecas também são indispensáveis para os alemães, e tornam um brinde de cerveja ainda mais especial. Foi pensando nisso que Spaten, que cerveja inventou o estilo Munich Helles, comemora o aniversário de Munique, sua cidade de origem, lançando a promoção "Tem Caneca, Tem Spaten", válida até o dia 20 de junho.

Para participar, os consumidores devem postar fotos de suas canecas mais curiosas e divertidas durante a semana vigente da promoção, usando a #TemCanecaTemSpaten. Um time de personalidades, que conta com nomes como o ator Thiago Martins e de influenciadores digitais como Carol Novaes, Dan Viega e o perfil Rolê Aleatório, vai ajudar a escolher as 50 melhores fotos do dia, e seus autores serão presenteados com uma caneca de Spaten. Destas 50 fotos escolhidas todos os dias, a melhor receberá um cupom do Zé Delivery, garantindo até um ano de Spaten de graça.

A promoção é válida em todo o país e os consumidores presenteados serão anunciados nos perfis da marca. "Com essa iniciativa, Spaten reforça sua conexão profunda com a tradição germânica e sua expertise cervejeira de uma maneira contemporânea, convocando seus consumidores a engajarem com uma ação simples e divertida, que comemora o aniversário de Munique de um jeito proprietário e atual", afirma Isabela Fraga, gerentes de Estratégia de Spaten.

“Não é necessário comprar para participar. Participação válida para maiores de 18 anos, domiciliados no Brasil, entre os dias 14/06 e o dia 20/06/2022 (horário de Brasília), exclusivamente pelo Instagram® ou Twitter®. Antes de participar, leia o regulamento nos perfis nas redes sociais @spaten_br e @spatenbr. Certificado de Autorização SEAE/ME Nº 03.020446/2022.

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Bar do Centro de Curitiba promove Open de Vinho por apenas R$ 49 às quartas e quintas-feiras

O Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover as festas “Quarta Jazz” e “Quinta Party”, ambas com open de vinho e músico ao vivo

CURITIBA, 24/05/2022 – Os fãs de vinho já podem comemorar. Todas as quartas e quintas-feiras, o Lupita Bistrô Bar, comandado pelo chef Dudu Sperandio, promove dois eventos super especiais: Quarta Jazz e Quinta Party, ambos com open de vinho e músico ao vivo por apenas R$ 49 por pessoa.

O open é servido à vontade por 2 horas e tem apenas uma única condição para participar: o cliente deve pedir um item individual do cardápio enquanto estiver consumindo a bebida. A diferença entre os eventos é que nas quartas o público pode aproveitar o melhor do jazz, sem couvert artístico ou entrada, e nas quintas o bistrô conta com DJ ao vivo a partir das 19h.

Entre as opções do menu destacam-se a porção de Bolinho de Bacalhau, as Bruschettas de tomate fresco ou cogumelo, a Burrata com tomate assado, rúcula e torradas e a Tábua de Frios, com queijos, salames, azeitonas e geleia. Para adoçar a vida, o Lupita oferece também diversas opções de tortas, bolos, macarrons e docinhos.

O Lupita Bistrô Bar fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho (nº 15 A), no Centro de Curitiba, com horário de funcionamento de segunda a quinta, das 9h às 23h, e nas sextas e sábados, das 9h à 00h. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@lupitabristrobar).