FESTIVAL GASTRONÔMICO ALIMENTE O BEM REÚNE CHEFS DE COZINHA E AMANTES DA CULINÁRIA NAS REDES SOCIAIS

São Paulo, maio de 2020 – O tempo da quarentena também pode ser aproveitado para aprender uma nova receita, uma nova técnica ou uma dica certeira para quem empreende no mundo da gastronomia. Foi pensando nisso que as marcas da Bunge – Delícia, Primor, Soya, Salada e Salsaretti – uniram esforços para lançar o Festival Alimente o Bem, com a proposta de reunir chefs de cozinha, cozinheiros e amantes da culinária para uma série de vídeos ao vivo com receitas e dicas para pratos práticos e deliciosos, e também de empreendedorismo, para quem deseja empreender por meio da culinária. O evento vai acontecer neste sábado (23), no Facebook de Delícia, das 14h às 17.

O Festival faz parte do Projeto Alimente o Bem (www.alimenteobem.com.br), que reúne restaurantes, padarias e confeitarias de todo o Brasil em uma plataforma que comercializa vouchers para consumo após a quarentena. Cada voucher vendido será revertido em uma refeição completa para instituições de caridade localizadas em São Paulo, Blumenau e Pernambuco.

SERVIÇO
Festival Gastronômico
Dia 23/5, sábado, das 14h às 17h.
Na página do facebook da marca https://www.facebook.com/MargarinaDelicia/

LIVE 1 – CARLOS BERTOLAZZI
Horário: 14h às 14h45
Receita: Risoto Vegano
LIVE 2 – BLOG DA CONFEITEIRA
Horário: 14h45 às 15h30
Tema: Como empreender na Confeitaria
LIVE 3 – CHEF ANA COSTA
Horário: 15h30 às 16h15
Receita: Bolo de Banana com Doce de Leite
LIVE 4 – CHEF FLORA
Horário: 16h15 às 17h00
Receita: Mac And Cheese com Farofa de Pão
Sobre a Bunge

A Bunge (www.bunge.com, NYSE: BG) é líder mundial em abastecimento, processamento e fornecimento de produtos e ingredientes de grãos e sementes oleaginosas. Fundada em 1818, a Bunge alimenta um mundo em crescimento, criando produtos e oportunidades sustentáveis para mais de 70.000 agricultores e seus consumidores em todo o mundo. A empresa está sediada em St. Louis, Missouri, e tem 24.000 funcionários, que estão por trás de mais de 350 terminais portuários, fábricas de processamento de sementes oleaginosas, silos de grãos e instalações de produção e embalagem de alimentos e ingredientes em todo o mundo.

Mabu Curitiba Business, hotel oficial do Festival de Curitiba, cede espaço para receber artistas e imprensa e prestigia homenagem à Bibi Ferreira

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Alegra Foods, 9 restaurantes para comer carne suína — Festival Bom Gourmet

Alegra Foods
9 restaurantes para comer carne suína durante Festival Bom Gourmet

Alegra está entre as patrocinadoras do evento

A 7ª edição do Festival Bom Gourmet teve início na sexta-feira (2), com opções para todos os paladares. O evento, que segue até 25 de março, reúne 55 restaurantes em Curitiba, com mais de 100 opções de cardápios que contam com entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam de R$ 44 a R$ 54, para almoço ou jantar, respectivamente.

Para quem não quer sair da dieta, a carne suína é uma opção saudável e saborosa. Os pratos que incluem cortes suínos são os mais variados, entre eles o fondue de lombo suíno, o bife de chorizo, a paleta suína Nürenberg, o escalope de mignon de porco grelhado e o ragu de porco. “Atualmente, devido às condições de criação e preparo, já podemos afirmar que a carne suína possui a gordura mais saudável do mercado, além de ser acessível, saborosa e versátil, compondo pratos deliciosos e com apresentações espetaculares”, afirma o chef consultor da Alegra, Maurício Dobis.

Considerada por muito tempo como uma carne “gorda”, devido às mudanças na criação dos porcos, hoje a carne suína tem até 10% menos colesterol, 14% menos calorias, além de níveis de gordura equivalentes, ou até mesmo menores, que as carnes brancas e bovinas. A carne suína também é a principal fonte de vitamina B1, responsável por auxiliar no bom funcionamento do sistema nervoso, da função cerebral e no fortalecimento do sistema imunológico, além de ser rica em magnésio, potássio, ferro e fósforo.

A Alegra, marca de carne suína do grupo Unium, é uma das patrocinadoras oficiais do evento. Os restaurantes participantes, pratos e fotos podem ser conferidos no site do festival ou no aplicativo para celular, disponível para Android e iOS.

Confira os restaurantes com opções de pratos com carne suína:

Ernesto Ristorante - Escalope de mignon de porco grelhado

Le Réchaud - Fondue de carnes no óleo

Limoeiro Casa de Comidas - Lombo suíno à milanesa

Original Munich - Paleta suína Nürenberg

Osteria Capitolina - Zliti con ragù di maiale in bianco

Pata Negra - Bife de chorizo

Restaurante Petit Château - Fondue Bourguignonne

Tartuferia San Paolo - Mignon suíno com redução de pêra e vinho tinto

Thai - Restaurante Thailandês - Filé mignon suíno com curry vermelho

Sobre a Alegra

Alegra é a união das cooperativas de origem holandesa, Frísia, Castrolanda e Capal, que constituem o grupo Unium. Uma empresa que combina condições de trabalho ideais aliando tecnologia, equipamentos de última geração, preocupação com o bem-estar dos animais e sustentabilidade em seu parque industrial, sempre primando pela excelência em seu produto final.

Em 2016, a marca conquistou o reconhecimento internacional quanto às Práticas de Bem-estar Animal no abate, tornando-se a primeira planta brasileira a receber essa certificação em bem-estar suíno, pela WQS. Mais informações em www.alegrafoods.com.br.