Drinks para o verão: Tobermory Gin é opção versátil e refrescante para os dias mais quentes

Lançado para os consumidores brasileiros nos últimos meses, o gin pode ser consumido com diversos drinks refrescantes ou com diferentes especiarias

O verão chegou e, para se preparar e aproveitar as comemorações calorentas e os dias mais quentes do ano, a sugestão é o lançamento Tobermory Gin. O rótulo é o único com adição do malte fresco do uísque em sua composição, equilibrado com notas florais e frutadas, e pode ser consumido em diversos drinks refrescantes ou com diferentes especiarias.

Produzido pela Tobermory Distillery, uma das destilarias mais antigas da Escócia, o Tobermory Gin oferece um paladar completo, unindo os ingredientes cultivados na região de Mull, como o chá camellia sinensis, cascas de limão e laranja, manjericão e notas e aromas florais, que são incorporados ao gin por, no mínimo, 24 horas.

Para os dias mais quentes do verão, a marca apresenta três sugestões de drinks que evidenciam o sabor sofisticado e complexo do gin. As receitas foram criadas em parceria com a bartender e mixologista, Adriana Pino, que trabalha neste universo a pouco mais de 15 anos, além de ser vencedora da etapa brasileira do maior campeonato de coquetelaria do mundo em 2018, o World Class.

Confira abaixo o passo a passo das receitas:

Tobermory Tonic

Ingredientes:
500 ml de Tobermory Gin
200 ml de água tônica geleda
1 fatia de grapefruit
Ramo de tomilho - Gelo

Modo de Preparo
Comece o drink colocando a fatia de grapefruit na taça e o gin, espere 30 segundos para absorver cor, aroma e sabor. Em seguida adicione gelo e água tônica. Decore com o ramo de tomilho disposto em cima, adicionando um toque a mais de perfume ao drink.

Strawberry Gin Sour

Ingredientes:
50ml de Tobermory Gin
15ml de xarope de morango
20ml de suco de limão siciliano
gelo

Modo de Preparo
Bata na coquetelaria o Tobermory Gin e o suco de limão siciliano, coe para um copo com gelo e adicione o xarope de morango. Decore com uma pequena flor ou com fatias de morango.

Purple Smash

Ingredientes:
50 ml de Tobermory Gin
12 a 15 folhinhas de manjericão roxo
15 ml de limão siciliano
10 ml de grapefruit
15 ml de xarope de açúcar Gelo

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira adicione as folhas de manjericão e macere bem. Em seguida, adicione o Tobermory Gin, suco de limão, grapefruit, xarope de açucar e bastante gelo; bata vigorosamente. Faça a dupla peneiragem para um copo baixo com uma peça única de gelo.

Tobermory Gin é importado para o Brasil pela Interfood e pode ser encontrado em e-commerces, como a Amazon e o The Gin Flavors, na TodoVino, pela loja virtual, através do telefone (11) 2602-7266 e em lojas especializadas.   

SOBRE INTERFOOD 
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

A folia chegou! Confira cinco drinks não alcoólicos para refrescar o carnaval

Receitas saborosas e fáceis de fazer levam energia de sobra para os dias de curtição

Dançar, pular, se divertir. Faça chuva ou faça sol, o Carnaval é uma das épocas mais esperadas do ano, e milhares de pessoas se reúnem no país inteiro para dias de muita folia. Para aguentar a maratona de quatro dias (e, para os inimigos do fim, até mais), selecionamos cinco receitas de drinks não alcoólicos, também chamados de mocktails, com poucos ingredientes e fáceis de fazer, que vão te deixar com a energia lá no alto.

E não para por aí! Os adeptos ao dry january (ou janeiro seco), que queiram estender a pausa na bebida alcoólica por mais um tempo, ou do sober curious (movimento que promove a diminuição ou corte total) também podem escolher uma receita para chamar de sua e inovar no cardápio de drinks zero álcool.

Confira a seguir!

Crédito da foto: Fabio Piva

Refreshing Energy
- 1 lata de Red Bull Summer Edition – Sabor Morango e Pêssego
- Meio limão espremido
- 2 fatias finas de gengibre
- 1 buquê de manjericão
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, adicione bastante gelo, esprema meio limão e complete com uma lata de Red Bull Summer Edition – Sabor Morango e Pêssego. Misture tudo gentilmente, adicione as fatias de gengibre e finalize com as folhas de manjericão. Por fim, adicione mais cubos de gelos da sua preferência.

Crédito da foto: Divulgação

Ginger and Cinnamon
- 90 ml de infusão de cravo, gengibre, anis e canela
- 15ml de suco de limão
- 1 lata de Red Bull Tropical Edition
- Gelo
Modo de preparo: Antes de iniciar o preparo do drink, coloque para ferver uma xícara de água com as especiarias. Após a fervura, deixe esfriar e reserve. Enquanto isso, esprema um limão e coloque em um copo junto com uma lata de Red Bull Tropical Edition. Por fim, complete com a infusão e algumas pedrinhas de gelo.

Crédito da foto: Fabio Piva

Pitaya Lemonade
- 15 ml de suco de limão siciliano
- 50 ml de água com gás
- Meia fatia de limão siciliano
- Folhas de hortelã
- 1 uma lata de Red Bull Summer Edition - Sabor Pitaya
- Gelo
Modo de preparo: Encha generosamente um copo alto com gelo. Em seguida, adicione uma lata de Red Bull Summer Edition - Sabor Pitaya, 15 ml de suco de limão siciliano e complete com água com gás. Mexa delicadamente com a colher. Finalize com meia fatia de limão siciliano e folhas de hortelã.

Crédito da foto: Felipe Gabriel

Red Bull Twist Melancia
- 4 rodelas de limão
- 2 ramos de hortelã
- 100 ml de água com gás
- 1 lata de Red Bull Melancia Edition
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, coloque bastante gelo, quatro rodelas de limão e algumas folhas de hortelã. Acrescente 100 ml de água com gás e complete com uma lata de Red Bull Melancia Edition. Misture tudo com cuidado e finalize com uma rodela de limão e um raminho de hortelã no canto do copo.

Crédito da foto: Divulgação

Tea Time
- 60 ml de suco de maçã
- 1 pitada de canela
- 1 lata de Red Bull Energy Drink
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, coloque primeiro o suco de maçã e depois complete com uma lata de Red Bull Energy Drink. Para dar um gostinho especial e deixar seu drink bem refrescante, finalize com algumas pedras de gelo, um toque de canela e rodelas de maçã para decorar.

Sobre o Red Bull Energy Drink

As bebidas energéticas Red Bull estão disponíveis em mais de 170 países em todo o mundo e mais de 11,5 bilhões de latas foram consumidas apenas no ano passado. Uma dose de 250 ml de Red Bull Energy Drink contém 80 mg de cafeína, equivalente a uma xícara de café expresso.

O lançamento 'Morango e Pêssego' entra para compor o time dos já conhecidos ‘Editions’ com variedades de outros sabores que são a cara do Brasil, como Coco, Açaí, Pitaya e Melancia, e entregam a mesma funcionalidade dos tradicionais Red Bull Energy Drink e Red Bull Sugar Free, versão sem açúcar do original.

Os produtos são compostos por ingredientes como cafeína, vitaminas do complexo B, água de fonte dos Alpes Austríacos e taurina - um aminoácido natural do corpo humano presente numa vasta gama de processos biológicos. Para mais informações, acesse: www.redbull.com/br-pt/energydrink.

Ressaca: Opções deliciosas para combater a ressaca e repor os carboidratos perdidos nos dias de folia

Carnaval acabou e fica aquela ressaquinha que pede uma comida mais gostosa, não é mesmo?
Então, se o carboidrato está liberado, após tantos pulos e horas de bloquinhos e avenidas, separamos abaixo os hamburgueres mais gostosos -- e nada lights -- para você aproveitar o momento e fazer cada caloria ingerida valer a pena.

Crédito das fotos: Thomas Rangel

Costela Cheddar Bomb do O Burguês
Uma explosão de sabor! Molho de pimenta sriracha (Picante), 180g de costela bovina angus, queijo cheddar derretido, tiras de bacon, creme de cheddar e molho à sua escolha. R$ 46,00

Novo O Burguês do O Burguês
Tem novidade na área! O novo O Burguês conta com 110g de blend burguês, duas fatias de queijo muçarela, cebola extremamente crocante, cubos de bacon no barbecue e um delicioso molho à sua escolha. R$ 37,00

Novo Chicken Double Crispy do Ex-Touro
Hamburguer de frango empanado com queijo cheddar, molho barbecue, cebola crispy, bacon em fatias e picles de pepino no pão brioche prime. R$ 42,00

DC Hardcore do Ex-Touro
Blend Es-Touro 180g, no pão brioche prime, queijo muçarela, costela bovina desfiada, molho barbecue e cebola crispy R$ 46,00

Comida boa, carnaval tranquilo e hospedagem diversificada. Muitas praias e locais de lazer. Tudo junto em Bombinhas – SC

O município revela cenários belíssimos e cheios de harmonia, com excelente estrutura hoteleira e gastronômica e maravilhosas praias de águas claras
Bombinhas é um dos destinos mais procurado do litoral catarinense para feriados prolongados e férias. Revela cenários belíssimos e cheios de harmonia, com excelente estrutura hoteleira e gastronômica e maravilhosas praias de águas claras. E para quem deseja passar o carnaval sem folia, Bombinhas é o roteiro ideal.

Local para a prática de diversas atividades de lazer e esportes de natureza, como caminhadas nas praias, rappel, escaladas, trekking, surf, mergulho, windsurf, entre outros.

O município abriga três unidades de conservação que são atrativos para a prática de ecoturismo como: Parque Municipal da Galheta, Parque Municipal do Morro dos Macacos e a Área de Relevante Interesse Ecológico da Costeira de Zimbros.

Passeios incríveis

Das desertas até àquelas mais procuradas por turistas, as praias de Bombinhas são de uma beleza natural de tirar o fôlego. Além das mais visitadas como Bombas, Bombinhas, Mariscal e Quatro Ilhas, não deixe de conhecer as praias da Sepultura, Lagoinha, Prainha, Retiro dos Padres, Tainha, Zimbros, Conceição e muito mais.

E ainda existem lugares incríveis para visitar: Mirante ECO 360, pôr do sol na Praia de Zimbros, montain bike, trekking, voos livres, passeios de lancha e pesca.

Onde comer

A gastronomia de Bombinhas está baseada nos frutos do mar frescos, cultivados na região como ostras, lagostas e mariscos entre outros. O mais tradicional, o peixe de várias espécies encontrados na região são considerados fontes importantes de ferro, vitamina B12, cálcio, fósforo e iodo. Além disso, vários deles possuem fontes de ômega 3. Aumentar o consumo é uma ótima opção para quem busca ter uma alimentação mais nutritiva e saudável.

Em Bombinhas também há opções gastronômicas para todos os paladares. São bares, bistrôs, petiscarias e restaurantes especializados em diversas culinárias do mundo. Opções de pratos tradicionais, massas, lanches e gastronomia oriental fazem parte do repertório.

Com um menu moderno e diversificado, o Vila Rooftop Bistrô & Lounge, que fica no centro de Bombinhas, oferece opções de entradas (destaque para o BAO pão chinês assado no vapor e recheada com costela desfiada), saladas, carnes destaques para o Entrecot com fritas e o medalhão de mignon com risoto de parmesão e frutos do mar, imperdível o polvo mediterrâneo, salmão, congrio com crosta de limão e camarões.

O local ainda tem no cardápio massas temos (linguine com camarão e spaguetti carbonara), risotos feitos a perfeição nos sabores caprese, mignon, camarão com zuchini. Há opções de sanduíches e Kids.

Todos os pratos são assinados pelo Cheff Saimon Firmo, que prepara o menu com ingredientes de alta qualidade. E, ainda, a carta de vinhos com opções de rótulos do mundo todo e os drinks autorais, os queridinhos da casa.

O restaurante fica localizado no rooftop do Vila do Centro Apart Hotel, na Rua Merluza, 51, no centro de Bombinhas. Informações: 48 9922-6080.

Há 16 anos instalado em Bombinhas, o restaurante Casa da Lagosta tornou-se referência gastronômica na região e sinônimo de qualidade para aqueles que apreciam o melhor da culinária do litoral catarinense.

A lagosta é o carro-chefe da casa e o prato lagosta mista é uma ótima pedida para os paladares mais exigentes, que buscam sabor e diversidade em um único prato. Lagosta, camarão e salmão, em uma combinação de dar água na boca. O côngrio à Belle Meuniére grelhado com alcaparras, acompanhado de camarões, palmito, champignon, dois tipos de arroz, pirão e batata souté também se destaca no cardápio do restaurante. No menu da casa ainda tem camarões à milanesa, alho e óleo, ao bafo, grelhados, acompanhados pelo molho tártaro.

O Casa da Lagosta fica na Avenida Vereador Manoel dos Santos, 218, Praia de Bombinhas.

Onde se hospedar

Recente levantamento do metabuscador de viagens Kayak indicou Bombinhas entre as três cidades onde os brasileiros mais procuram por hospedagem. As outras duas são Ubatuba (SP) e Rio de Janeiro (RJ).

O município dispõe de infraestrutura de hospedagem com um leque amplo de opções como, por exemplo, imóveis para locação na temporada com conceito de hotel, diferencial que atrai o turista que busca conforto, praticidade e funcionalidade, ideal para famílias.

A Mattos Investimentos, referência em locação de imóveis por temporada na cidade, por exemplo, recebe o hóspede com camas prontas, cardápio de serviços exclusivos, amenities de cozinha, de higiene pessoal e camas pet. Os apartamentos para alugar têm áreas de lazer, piscina, espaço fitness e área gourmet, além de sistema de vigilância 24 horas e acesso facilitado às praias, comércios e demais atrações da cidade. As equipes de limpeza que atendem os apartamentos obedecem aos protocolos de higienização e sanitização e utilizam produtos hospitalares com certificação ambiental.

Os clientes ainda têm a opção de alugar apartamentos do Residencial Punta Blu, Residencial Porto Madero e Residencial Boulevard Bombinhas, que oferecem pagamento facilitado.

Serviço:
Mattos Investimentos
https://www.mattosinvestimentos.com
https://www.facebook.com/mattosinvestimentos
@mattosinvestimentos
contato@mattosinvestimentos.com
Central de atendimento: (47) 3366-8151

Novotel Rio Vermelho é o hotel oficial do Camarote Salvador 2023

Hotel da rede Accor fecha parceria com camarote estrelado

As ruas de Salvador, na Bahia, já estão em ritmo de folia e o Novotel Rio Vermelho também. O empreendimento foi escolhido como o hotel oficial do Camarote Salvador, recebendo clientes e convidados durante o período do Carnaval 2023. A escolha reconhece a importância da rede Accor pela qualidade da estrutura, do serviço e acolhimento.

Além de estar com ocupação de 100% no período, o Novotel Rio Vermelho também é palco de ativações e experiências de outros parceiros do Camarote Salvador, reunindo ambientes exclusivos de grandes marcas como Chevrolet, Petra e Sephora.

Gabriella Spinola, da Accor, Paloma Fernandes, gerente regional de Vendas Accor para o Nordeste,
e Luciana Villas-Bôas, diretora de Marketing do Camarote Salvador

“É com muito orgulho que estamos entregando mais um projeto de parceria e confiança, desta vez na linda Salvador e para o Carnaval. A parceria formada por Accor, Novotel Salvador Rio Vermelho e Camarote Salvador é mais uma amostra de que, juntos, podemos movimentar o mercado do turismo de forma estruturada, responsável e trazendo novas experiências aos nossos clientes”, afirma Gabriella Spinola, Head de Vendas Accor Américas - Premium, Midscale & Economy Brands. "Estamos na expectativa e entusiasmados para ver tudo acontecer em nosso hotel, junto com o Camarote Salvador", ressalta Paloma Fernandes, gerente regional de Vendas Accor para o Nordeste.

Salvador deve receber nesta edição do Carnaval, entre 17 e 20 de fevereiro, cerca de 800 mil turistas e estima uma movimentação 30% maior do que o da última edição, realizada em 2020, segundo a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.

Imagens em alta aqui.

Sobre a Accor
A Accor é um Grupo líder global em hospitalidade, composto por mais de 5.300 propriedades e mais de 10.000 bares e restaurantes em 110 países. O grupo tem um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados e totalmente integrados da indústria, abrangendo mais de 40 marcas de hotéis de luxo, premium, midscale e econômico, conceitos de estilo de vida exclusivos; locais de entretenimento e vida noturna; restaurantes e bares; residências privadas de marca; propriedades de acomodação compartilhada; serviços de concierge; espaços de co-working e muito mais. A Accor possui uma incomparável posição na categoria de lifestyle - uma das categorias de crescimento mais rápido na indústria - liderada pela Ennismore, uma empresa de hospitalidade criativa com um portfólio global de marcas empreendedoras e fundadas com propósito em seu coração. A Accor também possui um portfólio extenso de marcas distintas e aproximadamente 230.000 colaboradores em todo o mundo. Associados do ALL - Accor Live Limitless se beneficiam do abrangente programa de fidelidade que oferece acesso a uma ampla variedade de recompensas, serviços e experiências. Por meio das iniciativas Planeta 21 -- Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE e ALL Heartist Fund, o grupo está focado em impulsionar ações positivas por meio da ética nos negócios, turismo responsável, sustentabilidade ambiental, engajamento comunitário, diversidade e inclusão.
Fundada em 1967, a Accor SA está sediada na França e listada publicamente na Bolsa de Valores Euronext Paris Stock Exchange (código ISIN: FR0000120404) e no Mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informações, visite o site group accor ou siga a Accor no Twitter, Facebook, LinkedIn, e Instagram

Em busca da pizza napolitana perfeita: por que escolher queijos artesanais?

Entre os ingredientes frescos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG

15/02/2023 -- Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e se tornou um Patrimônio Imaterial da humanidade em 2017, pela Unesco. Desde então, para uma pizza ser considerada verdadeiraente napolitana, é preciso seguir regras rígidas e usar exclusivamente os produtos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana.

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Produção artesanal da mozzarella fior di latte [Bianca de Araujo/Mozzarellart]
Entre os ingredientes frescos permitidos estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG. “No Brasil, vemos muitos estabelecimentos utilizando a mozzarella industrializada, produzida com aditivos químicos, para aumentar a validade e reduzir custos. Contudo, o uso da mozzarella fresca vem tomando proporções globais devidos às suas diversas vantagens, entre elas o sabor incomparável, digno de uma vera napolitana”, aponta Angelo Martiriggiano, especialista em queijos e sócio proprietário da Mozzarellart, principal casa de queijos autenticamente italianos no Sul do Brasil.

Nascido na Itália, o especialista explica que, para seguir à risca as técnicas italianas, os queijos devem ser produzidos manualmente, sem qualquer tipo de conservantes ou estabilizantes. Além disso, o tipo de leite escolhido pode variar de acordo com a região da Itália. “A mozzarella fior di latte é feita com leite de vaca holandesa, que tem de 3,4 a 4% de gordura, enquanto a mozzarella de búfala é feita com leite de búfala asiática, que pode ter mais de 8% de gordura”, diz. “O fato de utilizarmos o leite de vaca vem da origem do nosso estilo de queijaria, tradicional da região da Puglia e famoso em toda a Itália, enquanto o leite de búfala é mais utilizado na região da Campania”, complementa.

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Margherita DOP [Madá]
Para o chef Beto Madalosso, que comanda o Madá, principal pizzaria napolitana de Curitiba (PR), a mozzarella fior di latte oferece o ponto ideal ao preparo. “Seu trunfo está na cremosidade, no forte sabor de leite e no frescor do produto artesanal”, afirma. “Nós a utilizamos como base nas pizzas da casa, em especial a Margherita DOP, que recebe a sigla de Denominação de Origem Protegida, uma certificação da União Europeia que garante a origem e a tradição dos ingredientes”, conta.

Mas não é só na pizza que os queijos frescos fazem sucesso. No cardápio do Madá eles estão presentes desde as entradas até as sobremesas. “Como tudo na gastronomia italiana, ingredientes de qualidade e tradição devem sempre estar lado a lado. A burrata com pesto, focaccia e tomatinhos é uma das opções mais elogiadas pelos clientes. Além disso, a ricotta fresca é a estrela da sobremesa cannolo, que combinada com chocolate 70% e pistache oferece um sabor incrível”, finaliza o chef.

Dicas para aproveitar o Carnaval em Curitiba

Com programas para toda a família, a capital paranaense está atraindo cada vez mais turistas durante a época mais divertida do ano

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CURITIBA, 15/02/2022 -- O Carnaval está chegando e, junto a ele, os tão esperados dias de descanso. Que tal aproveitar a parada prolongada do feriado conhecer os encantos da cidade de Curitiba? São inúmeros parques, restaurantes e pontos turísticos que fazem os moradores e turistas sentirem-se em casa. Programas perfeitos e seguros para compartilhar com os amigos e familiares, mergulhando na cultura e na gastronomia da capital paranaense.

Nos dias 18 e 19 de fevereiro acontecem os desfiles das escolas de samba e blocos na Av. Marechal Deodoro, uma das principais avenidas da cidade. Também na Marechal serão realizados o Carnaval Nerd e o baile infantil, enquanto outras vias do Centro de Curitiba receberão a famosa Zombie Walk e as festas Psycho Carnival e Extreme Metal Carnival.

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Bloquinho Shopping São José
Já no Shopping São José acontece o tradicional bailinho de Carnaval para crianças, com uma estrutura exclusiva montada na praça de eventos e apresentação do grupo Baquetá. Para os pais de pet, no sábado vai rolar um concurso de fantasias com premiação -- o tutor do pet com o look temático mais divertido e original vai ganhar vale-compras e kit de presentes.

No meio da tarde, que tal uma parada para um café e um lanche saboroso? Curitiba é a capital brasileira dos cafés especiais. Baristas curitibanos e de outras regiões do país transformaram a cidade em um paraíso para os amantes da bebida, que ganhou várias releituras preparadas com muita excelência em dezenas de cafeterias espalhadas pela cidade. Entre os destaques estão a Go Coffee, o Café Cultura e a Cookie Stories, empreendimentos que contam com várias unidades na cidade.

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SOFT Ice Cream
Gosta de cerveja artesanal? Marque uma visita na fábrica da Way Beer, uma das mais premiadas cervejarias do país. Ama sorvete? Então precisa conhecer o Soft Ice Cream, que trabalha com casquinhas artesanais e opções de sabores frescos. Já os fãs de comida de boteco não podem deixar de conhecer o Bar Quermesse, que há mais de 10 anos encanta curitibanos e turistas que buscam comidinhas com inspiração regional. Para quem gosta de sanduíches e petiscos com características bem urbanas, o Porks -- Porco & Chope, especializado em carne de porco, e o Sirène Fish & Chips, que serve cones de peixe empanado e batatas rústicas ou onduladas, são as melhores pedidas.

Para quem busca alta gastronomia, Curitiba reúne alguns dos chefs mais badalados e premiados do Brasil, como o Beto Madalosso, que comanda o Madá Pizza & Vinho, principal pizzaria napolitana do Paraná. Outras ótimas opções para os amantes da boa gastronomia são o Marcondes Cozinha Autoral, que oferece um impactante menu confiance, e o Nuu Nikkei, que ganhou destaque no cenário local com um cardápio inovador e sabores bem próprios, unindo referências da culinária do Peru e do Japão.

Viva a experiência de almoçar no Mustang Sally Cabral

Com opções para todos os gostos e generosas porções, o Mustang Sally Cabral agora está aberto também para almoço.

A partir de 23 de fevereiro, o Mustang Sally Cabral ampliará o horário de atendimento para atender também no almoço. A unidade abrirá as portas a partir das 11h30 com os pratos do Lunch Menu. Com ambiente interno confortável e aconchegante – no melhor estilo diner americano – e um superdeck externo, a mais nova casa do Mustang Sally traz deliciosos pratos para o almoço (servidos de segunda a sábado) para quem circula pela região.

Um dos destaques do Lunch Menu da casa é o Sally's Strogonoff. Preparado com carne bovina ou frango, o prato leva o tempero especial do chef e acompanha arroz e fritas. Outra saborosa opção do cardápio de almoço do Mustang Sally Cabral é o Parmegiana, um steak grelhado preparado no ponto ideal, empanado e coberto em molho de tomate caseiro e queijo derretido. O prato é servido em chapa quente e acompanha arroz branco e fritas.

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Para quem prefere um prato mais leve no almoço, o Mediterranean Fish é uma boa opção. Preparado com filé de peixe empanado ao molho de limão siciliano, o prato acompanha legumes na manteiga e arroz.

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E claro, para quem não abre mão dos clássicos da cozinha do Mustang Sally, a Rob's Famous Ribs, a famosa costelinha suína ao molho barbecue da casa, também está no Lunch Menu (acompanha fritas e molho Cinnamon Apple).

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Um cardápio completo com massas, risotos, saladas e sobremesas

Para tornar a experiência do Lunch Menu ainda mais única, o Mustang Sally Cabral serve duas receitas especiais de risoto: de Funghi e de Brócolis com Palmito. Ambos os pratos são repletos de aromas e sabor, sendo preparados com arroz arbóreo ao molho de vinho branco, cream cheese e parmesão.

Para os quem procura um almoço com uma pegada mais familiar, o cardápio de almoço do Mustang Sally Cabral destaca a Lasanha Bolonhesa. Feita com quatro lâminas de massa artesanal, com tradicional molho de tomate e carne moída.

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Para matar a sede após um almoço bem servido, fica a dica para experimentar as refrescantes Sodas Italianas e as Lemonades da casa, preparadas com água gaseificada e em diversos sabores como: maçã verde, tangerina, frutas vermelhas, limão siciliano, entre outros.

É importante ressaltar que não há taxa de serviço e todos os pratos do Lunch Menu acompanham salada de folhas e sobremesa. Clientes Mustang Sally Cabral também recebem abono na primeira hora no estacionamento compartilhado no local.

No ano em que Mustang Sally completa 20 anos de história, a marca celebra com quatro casas em plena atividade em Curitiba: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Palladium e Mustang Sally Mueller.

Serviço

Almoço Mustang Sally Cabral

O Lunch Menu do Mustang Sally Cabral é servido de segunda a sábado, das 11h30 às 15h. A casa também funciona de segunda a sábado, das 17h às 23h, com Happy Hour das 17h às 20h. O endereço fica na Av. Munhoz da Rocha, 1049. O estacionamento no local é compartilhado, sendo a primeira hora por conta da casa.

Informações pelo telefone: (41) 3501-2855

Site: www.mustangsally.com.br

Facebook e Instagram: @mustangsallybar
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Carnaval além da avenida: restaurantes sugerem pratos alegóricos para período festivo

Abbraccio, Outback e Aussie Grill tem opções para os foliões se deliciarem nos próximos dias

O mês de fevereiro é o mais aguardado pelos brasileiros, quando todos tiram as fantasias do armário, elegem os melhores acessórios e saem as ruas repletos de purpurina. O Carnaval é a festa mais tradicional do país e durante os quatro dias a exorbitância domina, seja nos blocos ou nas grandes avenidas do samba.

Pra entrar no clima da folia, os restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill, que dominam a nota 10 no quesito sabor o ano todo, apresentam sugestões de pratos dignos de comemorações para esses próximos dias.

No Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, o destaque vai para a sobremesa mais famosa do cardápio, a Quadrato di Cioccolato - uma generosa fatia de bolo de chocolate, recheada com ganache de chocolate, coberta por calda de chocolate e finalizada com mousse de chocolate cremoso. A perfeita definição de chocolatuda!

Já o cardápio do Outback traz várias opções dignas de um desfile de escola de samba. O destaque é um dos ícones do restaurante, a Bloomin’ Onion. A famosa cebola gigante revolucionou a gastronomia e se tornou sinônimo de comemoração, já que amigos, famílias e casais se reúnem na mesa e dividem a maravilha crocante e dourada.

Já o Aussie Grill, restaurante especializado na proteína do frango, apresenta em suas unidades físicas um lanche bem inusitado. O recheio ganha o lugar do pão no Chicken-Chicken Sandwich. São 2 pedaços de peito de frangos empanados com nossos temperos especiais, e de recheio, uma fatia de pão de forma, com queijo Emmenthal, molho Sweet Pepper, alface e tomate.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 139 restaurantes no Brasil e está presente em 56 cidades, 17 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

Sobre o Aussie Grill
O Aussie Grill possui 90 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Sobre o Abbraccio
O Abbraccio conta com 13 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.

McLanche Feliz traz os brinquedos inspirados nas atrações de Walt Disney World Resort

McDonald's

As novidades já estão disponíveis em todos os restaurantes McDonald's do Brasil

A magia de Walt Disney World Resort, na Flórida, chegou às caixinhas do McLanche Feliz! Neste mês, brinquedos inspirados no Mickey Mouse, Minnie Mouse, Pluto, Donald, Margarida e Pateta estão reunidos para proporcionar diversão para toda a família.

Os Parques da Disney oferecem uma experiência única de conexão. Lá, a fantasia se torna realidade, adultos voltam a ser crianças e todos se divertem com as atrações encantadoras. E é justamente essa magia que agora também chegou, através dos brinquedos, aos restaurantes do McDonald’s!

Se por um lado Mickey Mouse, Minnie Mouse e seus amigos garantem conexão e brincadeiras entre pais e filhos, o cardápio do McLanche Feliz traz opções com os melhores ingredientes para os pequenos, além de baixos teores de sódio, gorduras e calorias.

As diferentes composições são acompanhadas pelas 7 miniaturas da nova campanha. Cada brinquedo possui uma funcionalidade diferente, que é ativada pelo movimento, e quando conectado aos outros itens da linha podem formar um trem conduzido pelo Pateta! São eles:

Pateta na locomotiva: o braço do Pateta se move para cima e para baixo;
Mickey Mouse: a chama do foguete gira em espiral;
Minnie Mouse: o dinossauro se move para cima e para baixo;
Pluto: o barco se levanta e revela um hipopótamo em baixo;
Pateta: o personagem sobe e desce;
Margarida: a asa delta gira;
Pato Donald: o personagem gira a xícara.

Para mais informações sobre essa e outras iniciativas, acesse a página do McLanche Feliz.

Drinks para o Carnaval: receitas e preparo na temperatura certa

Fevereiro. Calor. Carnaval. Alegria. E o drink certo. Essa é a combinação perfeita para os foliões de plantão nos dias do feriado mais animado do ano. Por isso, o time da Electrolux separou algumas receitas de drinks para preparar e curtir. Uma dica é utilizar acessórios que triturem o gelo e garantam a consistência perfeita do drink, como o liquidificador da Linha Expert (BLP70) com função para triturar gelo. Ou conte com o mixer da mesma linha (IBP70) para criar texturas incríveis com as frutas dos seus drinks favoritos.

Pink Lemonade

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar
4 xícaras de água
1 xícara de cramberry juice
1 xícara de suco de limão siciliano (só o limão expremido)
Gelo a gosto

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e acrescente gelo, hortelã e uma fatia de limão siciliano para decorar.

Caipirinha de limão

INGREDIENTES
1 limão;
1 dose de cachaça;
Açúcar a gosto;
Gelo

MODO DE PREPARO
Corte o limão com casca em quatro pedaços (retire o miolo branco para descartar).
Em seguida, misture a fruta com a açúcar e esmague.
Logo depois, adicione o gelo picado ou quebrado no copo.
Finalize com a cachaça.

Piña Colada
INGREDIENTES

1 dose de rum (50 ml)
1 dose de leite de coco (50 ml)
2 doses de suco de abacaxi (100 ml)
1 colher (sopa) de açúcar
cubos de gelo

MODO DE PREPARO
Numa coqueteleira, junte o rum, o leite de coco, o suco de aba
caxi, o açúcar e bata até ficar cremoso.
Transfira para uma taça com gelo e sirva a seguir.
Clique Para Download
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Sobre o Grupo Electrolux
A Electrolux é uma empresa global líder de eletrodomésticos que transforma a vida para o melhor há mais de 100 anos. Nós reinventamos as experiências de sabor, cuidado e bem-estar para milhões de pessoas, sempre se empenhando para estar à frente da sustentabilidade na sociedade por meio de nossas soluções e operações. Através de nossas marcas, que incluem a Electrolux, AEG, Anova, Frigidaire, Westinghouse e Zanussi, vendemos mais de 60 milhões de produtos para cozinhas domésticas e profissionais, em mais de 120 mercados, todos os anos. Em 2021, a Electrolux teve um faturamento de 126 bilhões de SEK e empregou 52 mil pessoas pelo mundo. No Brasil, a Electrolux está presente em 38 milhões de lares, incluindo a marca Continental, adquirida em 2017 para alavancar as operações do Grupo no País e apoiar o crescimento sustentável da companhia. Por meio da Continental, já conhecida e respeitada por milhões de famílias brasileiras, a estratégia é proporcionar aos consumidores uma vida descomplicada para que possam se dedicar às atividades com quem realmente importa. Para mais informações, acesse: Link

China In Box têm promoções especiais para apré ou pós folia de carnaval

Marca aposta em combos com comida e bebida para serem compartilhados pelos clientes por um preço acessível

O China In Box -- marca pioneira em delivery de comida asiática no Brasil e pertencente ao Grupo Trigo - está lançando uma nova promoção que pode ser muito interessante para o seu público amante do carnaval antes ou após a folia. Trata-se de duas opções de combos com comidas e bebidas.

Pensando nos foliões que querem sair de casa bem alimentados para curtir o carnaval, aqueles que chegam com fome depois dos blocos ou até mesmo os amantes dos desfiles das escolas de samba que acompanharão o espetáculo pela televisão, na compra dos pratos Frango Crispy Grande ou o Lombo Crispy Grande, o cliente levará dois refrigerantes Coca-Cola ou duas cervejas Heineken por apenas R$69,90. A promoção pode ser facilmente compartilhada e adquirida nos canais próprios da marca, como site, aplicativo e whatsApp.

“Pensamos nessa parceria com as marcas de bebida para lançar esses dois combos que podem ser facilmente compartilhados, sem deixar de lado a tradicional qualidade do China in Box e o preço acessível. Acreditamos que os pratos, juntos com as duas opções de bebidas, formando uma combinação perfeita”, diz Bruno Silvestre, gerente de marketing do China In Box.

Vale ressaltar que a rede de comida asiática também conta com um programa de fidelidade, o “Meu China In Box”, com cashbacks de até 20% de acordo com o volume de compras nos canais oficiais do restaurante. Outras informações sobre delivery e lojas em: China In Box 
     
Sobre o China In Box      
Com mais de 143 restaurantes pelo Brasil, o China In Box é a maior marca de culinária chinesa de delivery da América Latina. Foi o primeiro fast-food de comida chinesa a trabalhar com a cozinha à vista do cliente e a entregar os famosos biscoitos da sorte junto com os pedidos. Revolucionando o mercado brasileiro há 30 anos, o China alia comida de qualidade com uma logística de serviço exemplar. Nesse período, o restaurante não só transformou a culinária chinesa em um dos segmentos gastronômicos mais pedidos no país, como também se tornou uma das marcas brasileiras mais fortes com inúmeras franquias rentáveis.      
      
Sobre o Grupo Trigo      
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira dona do Spoleto, Koni, LeBonton, Gendai, China in Box e Gurumê, é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são mais de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.  

Concha Y Toro é líder no Brasil

Vinícola lançará no país Casillero Del Diablo Belight, dois clubes exclusivos de vinhos de alta gama, a nova safra Don Melchor 2020 e a linha Bonterra, da Califórnia

A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola mais conhecida e de maior expressão no país. Sua principal marca, Casillero del Diablo, segundo a Kantar, é a mais lembrada entre consumidores de vinhos importados. Dados da Nielsen, por sua vez, atestam que a gigante chilena é a vinícola líder de mercado em vinhos importados, sendo quase três vezes maior em market share que o segundo colocado. O rótulo Reservado Concha Y Toro ocupa primeiro lugar em vendas no país, e Casillero del Diablo, o segundo, de acordo com a consultoria.

A estratégia de crescimento da companhia vem causando impacto significativo no mercado de vinhos brasileiro nos últimos anos, com lançamentos de novos rótulos e ferramentas para facilitar o acesso a seus produtos, caso do seu e-commerce www.descorcha.com.br inaugurado no ano passado. Ainda este ano, a companhia traz ao mercado os vinhos orgânicos e biodinâmicos de sua subsidiária Bonterra, na Califórnia, e a safra 2020 de seu vinho ícone, Don Melchor. A chegada desses novos rótulos atende à estratégia de premiunização da companhia, que aposta no potencial brasileiro para o consumo de vinhos de 3 e 4 dígitos. Também está prevista a chegada de Casillero Del Diablo Belight, em versão branco e rosé, que apresentará menos calorias por taça com o mesmo sabor e complexidade de um vinho regular, devido a seu processo de elaboração.

No último relatório de resultados da companhia, Eduardo Guilisasti, CEO da Viña Concha y Toro destacou a melhoria do mix de vendas, com produtos premium ou superiores respondendo por 49,2% da receita; o desempenho do segmento de vinhos super e ultra premium, que continuou a apresentar um sólido crescimento de dois dígitos (+35,8% em valor); e os excelentes resultados da joint venture Almaviva, que voltou a ser muito bem recebida este ano na Place de Bordeaux. O que no Brasil também se confirma. Conforme dados da Ideal Consulting a companhia reportou crescimento de 13,5% no segmento Invest representado pelas marcas Don, Melchor, Gran Reserva, Trivento, Marques de Casa Concha e Diablo. A meta para esse ano é dobrar as cifras de 2022.

O grupo chileno tem investido fortemente na construção de relacionamentos com distribuidores e varejistas locais, o que tem ajudado a aumentar sua visibilidade e credibilidade no mercado. Outro aspecto da liderança da Concha y Toro no Brasil tem sido seu foco na sustentabilidade. A empresa reconhece a importância de proteger o meio ambiente e tomou medidas para reduzir sua pegada de carbono e promover a agricultura sustentável, o que a levou a receber a certificação B Corp, que atesta as empresas que cumprem com as mais elevadas exigências em práticas ambientais e sociais, em linha com a agenda ESG.

"Isso não apenas ajudou a empresa a manter sua posição de liderança no mercado, como também a conquistar a confiança dos consumidores que buscam cada vez mais produtos ambientalmente responsáveis, caso do rótulo Gran Reserva, lançando no ano passado. Encerramos dezembro como líderes no mercado de vinhos importados com 16% do market share, segundo relatório da Nielsen”, comenta Mauricio Cordero, CEO da VCT no Brasil.

O executivo Felipe Galtaroça, da Ideal Consulting, conta que houve baixo giro de algumas marcas de vinhos importados em 2022. “Em 2021 entraram muitas novas marcas no mercado, que não voltaram a ser importadas em 2022, indicando que oneraram o estoque de muitos players no mercado e tiveram baixa performance de giro. O ano de 2022 terminou com uma redução de 7,3% na importação de vinhos (-6,4% se incluir espumantes e champanhe) para o Brasil”.

Em termos de marketing, a Concha y Toro foca em duas abordagens: consolidar a linha de vinhos de alta gama e ampliar a visibilidade de Casillero del Diablo, marca Top of Mind por diversas vezes consecutivas. "A empresa vem investindo na construção de suas marcas e em gerar conexão com o consumidor brasileiro – com atividades que vão desde campanhas de publicidade, como a campanha cinematográfica em parceria com o ator Pedro Pascal, até eventos impactantes como o que apresentou a Denominação de Origem Puente Alto, no hotel Rosewood, em agosto do ano passado, e o Casillero Experience, em outubro, este último, aberto ao público com ingressos esgotados já em sua primeira edição”, explica Pietro Capuzzi, diretor de marketing.

Segundo ele, o conjunto dessas iniciativas tem ajudado a ampliar sua exposição, a alcançar um público mais amplo, a se conectar com consumidores e criar um senso de comunidade em torno de suas marcas. Capuzzi acena ainda com o lançamento de dois clubes exclusivos destinados a promover conversas e interações com consumidores – o Club Don Melchor, e o Club Cellar Collection.

A vinícola chilena tem uma história rica que remonta ao final do século 19 e cresceu para se tornar um dos maiores produtores de vinho do mundo. No Brasil, a Concha y Toro se estabeleceu como líder na indústria do vinho por meio de sua abordagem inovadora de liderança e marketing. Um dos principais fatores do sucesso da Concha y Toro no país tem sido sua capacidade de adaptação ao mercado local. A empresa tem trabalhado para entender as preferências e gostos do consumidor brasileiro ao desenvolver linhas de vinhos para atender às suas necessidades.

Por fim, a liderança da Concha y Toro no mercado brasileiro também se caracteriza pelo compromisso com a excelência. A empresa tem um forte foco no controle de qualidade e na garantia de que seus produtos atendam aos mais altos padrões. Isso ajudou a estabelecer a vinícola como marca confiável e líder no mercado de vinhos brasileiro. A Vinícola estabeleceu um padrão elevado e sua liderança é resultado da capacidade de entender as necessidades de seus clientes, seu compromisso com a sustentabilidade, sua abordagem inovadora de marketing e seu foco na excelência.

Sobre a Viña Concha Y Toro

Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países.

Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Tem 13 escritórios de vendas em seus principais mercados ao redor do mundo. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.

Festival de massas do Koré Suryaa estreia nesta terça-feira (14)

Menu de massas à la carte será servido às terças, das 19h às 22h, com rolha livre. São cinco opções de massas frescas artesanais
O restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, estreia nesta terça-feira (14/2) o seu Festival de massas, que acontecerá toda terça, das 19h às 22 horas. O menu à la carte é assinado pelo novo chef do Koré Suryaa, Marco Schafer, especializado em gastronomia clássica, contemporânea e mediterrânea com passagens pela Itália, França e Portugal. São cinco opções de massas frescas artesanais a serem servidas com o preparo escolhido pelo cliente.

As opções do fettuccine, spaghetti, gnocchi de mandioquinha ou ripieni de mousse de gorgonzola e penne podem ser servidas com pomodoro com mozzarelline e rúcula, pesto cremoso com nozes tostadas e tomatinhos confitados, tri funghi trufado, molho de queijo Grana Padano e amêndoas tostadas, quatro queijos, bolonhesa ou camarões à base de molho rosé. Já o ravioli de brie com damasco pode ser agregado com quatro queijos ou o molho de Grana Padano.

Todas as massas acompanham Pangrattato e queijo ralado. O couvert – pães de fermentação natural, manteiga à provençal, pesto e tomatinhos assados condimentados – é cortesia. Não há cobrança de taxa de rolha e os clientes estão convidados a levar seus rótulos favoritos. O Suryaa dispõe de estacionamento gratuito, sujeito a lotação.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Lifestyle Hotel, o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além do festival de massas, o restaurante serve regularmente menus temáticos de frutos do mar, brunch e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Festival de massas do Koré Suryaa
Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), (41) 3097-9900
Terças-feiras, das 19h às 22h
Valor: R$ 98 (mais 10% de taxa de serviço).
Rolha livre.
Estacionamento cortesia.

Cozinha do Vêneto no Terraço Itália

Chef Pascoale Mancini se inspira no Carnaval de Veneza e traz um menu de sabores, aromas e cores vibrantes de 17 a 21 de fevereiro

A partir dessa sexta-feira, 17 de fevereiro, o espírito do Carnaval de Veneza e sua cozinha perfumada se transportam até o Terraço Itália, através de um menu inspirado na autêntica gastronomia do Vêneto e suas tradições. Durante esta tradicional festa, as ruas da cidade são tomadas por máscaras e trajes coloridos e elaborados, que os participantes usam para se disfarçar e se divertir. Os visitantes também podem desfrutar de desfiles de máscaras e de performances de música ao vivo, além de bailes e outros eventos temáticos realizados em toda a cidade.

Ao norte da Itália, o Vêneto é conhecido pela diversidade e riqueza culinária. Ela é influenciada pelos ingredientes e estilos culinários da região, incluindo o Mar Adriático, as montanhas e as planícies. Vem daí a escolha da entrada deste atraente menu veneziano: Gamberetti alla Colombina, Camarão ao Vapor com polenta. Quem aí já não se imagina cruzando a bela Veneza a bordo de um vaporetto? O Adriático também inspira o prato principal, o Branzino Pantalone, um suculento robalo ao forno em crosta de batatas acompanhado de risoto ao Nero de Seppia.

O gran finale é por conta do Dolce all’Amaretto, um aveludado creme de Mascarpone, vermouth e biscoito Amaretto.

Sendo também famoso por seus vinhos, como o Valpolicella e o Soave, o Vêneto está bem representado na extensa carta do Terraço Itália, da qual constam bons rótulos, ideais para escoltar o menu. Em geral, trata-se de uma cozinha de ingredientes tradicionais e modernos, muito apreciada por seu equilíbrio de sabor e textura.

O menu do Vêneto permanece em cartaz no Terraço Itália até o dia 21 de fevereiro, somente para jantar, e custa R$ 320 por pessoa. Não se inclui bebidas e taxa de serviço.

Terraço Itália

Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro

São Paulo - SP

Reservas: SP pelo whatsapp web (11) 2189.2940

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito

Estacionamento com manobrista

Gastromotiva investe em geração de renda e oferece mais de 1.200 vagas para cursos gratuitos com foco no empreendedorismo e gastronomia

Cursos profissionalizantes e básicos de cozinha e negócios gastronômicos acontecem de forma online e semipresencial em São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba

Divulgação/Gastromotiva

Rio de Janeiro, 14 de fevereiro de 2023 — A Gastromotiva, organização que transforma vidas por meio da gastronomia social, oferecerá ao longo de 2023 mais de 1.200 vagas para seus cursos focados em geração de renda. São todos gratuitos, com início a partir de março e realizados de forma online ou presencialmente nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba.

“Autonomia financeira é o que a Gastromotiva acredita e proporciona por meios de diversos cursos profissionalizantes. Este ano, os cursos gratuitos poderão ser mais uma vez realizados em todo o Brasil graças a confiança dos nossos parceiros. Certamente esse conhecimento vai ajudar na independência financeira e no desenvolvimento de comunidades que precisam ter acesso à oportunidades para que possam alcançar todo o seu potencial”, celebra David Hertz, chef, empreendedor social e cofundador da Gastromotiva.

Oportunidades
Por enquanto, a Gastromotiva está com processo seletivo aberto para 4 cursos: “Micronegócios em Gastronomia”, “Empreenda, Faça e Venda” e “Juntas na Mesa e nos Negócios”, com turmas iniciando em março e abril, além da Formação Básica em Cozinha, previsto para maio.

O Micronegócios em Gastronomia está com vagas abertas para turmas 100% online e é voltado para maiores de 18 anos de todo o país que desejam iniciar um negócio na área de alimentação. O curso tem ênfase na gestão de micronegócios, no desenvolvimento de produtos e no aperfeiçoamento técnico por meio de conteúdos interativos e atualizados com as demandas do mercado.

A Formação Básica Em Cozinha visa formar profissionais de cozinha oferecendo ensino prático e teórico da gastronomia, como habilidades básicas, confeitaria, panificação, serviço de salão, postura profissional, dentre outros. O formato é semipresencial, e conta com com aulas e atividades ao vivo presenciais (síncronas) e gravadas (assíncronas).

Voltado para estimular e fortalecer o empreendedorismo, o já tradicional curso da Gastromotiva Empreenda Faça e Venda é uma capacitação técnica e para o desenvolvimento de competências empreendedoras destinado a profissionais de comunidades com pequenos negócios gastronômicos em desenvolvimento. Destinado para o público adulto com renda familiar de até 3 salários mínimos.

Já o novo curso de empreendedorismo Juntas na Mesa e nos Negócios, é o primeiro curso voltado exclusivamente para mulheres. Nele, as alunas irão aprender a desenvolver um produto - não é preciso ter uma ideia pronta- , a divulgá-lo, a vendê-lo, além de outras habilidades como educação financeira e economia doméstica. As aulas abordam também os desafios do mercado de trabalho para mulheres e como criar um negócio sustentável.

Serviço
Mais informações sobre todas as oportunidades de formação e inscrições podem ser obtidas no site da Gastromotiva.

Sobre a Gastromotiva
Gastromotiva é uma organização social fundada pelo chef e empreendedor social David Hertz e tem como missão transformar a vida de pessoas e comunidades por meio do alimento, usando a gastronomia como ferramenta para geração de renda e promoção do Impacto Social por meio da produção e consumo sustentável de alimentos. Referência em Gastronomia Social no Brasil, atua oferecendo cursos profissionalizantes no campo da alimentação, além de programas e projetos com o foco no combate à fome e redução do desperdício de alimentos.

Fundada em 2006, a organização já formou gratuitamente mais de 7 mil jovens para o mercado de trabalho, ofereceu educação alimentar e nutricional para mais de 100 mil pessoas, evitou o desperdício de mais de 300 toneladas de alimentos e apoiou a implantação de cozinhas solidárias que já distribuíram mais de 3,5 milhões de refeições de qualidade gratuitas para pessoas em insegurança alimentar.

A partir da experiência acumulada no Brasil e no México, a organização contribui para geração de impacto social positivo nos locais em que atua e cada vez mais amplia sua visão e ação global de cooperação com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU e conectada com a agenda ESG junto às empresas. Pelo seu compromisso, foi eleita pelo prêmio Melhores ONGs 2021, do Instituto Doar em parceria com O Mundo Que Queremos, na categoria Geração de Renda.