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Verão chega ao Foglia Forneria Artigianale

Sob a consultoria dos chefs Franco e Lorenzo Ravioli*, o Foglia Forneria Artigianale, localizado na Vila Nova Conceição, propõe uma dupla imbatível para este verão: suas levíssimas e saborosas pizzettas no almoço, uma tradição popular em Roma, agora adaptada com um toque paulistano. O nome Foglia, aliás, sugere leveza e reflete a identidade da proposta culinária da casa.

As redondas são servidas em tamanho individual, com massa fina e bordas aeradas, acompanhadas de variadas opções de saladas frescas. Entre as criações dos chefs Ravioli, destacam-se combinações como Pizzetta Caprese com Insalata Roast Beef e Pizzetta Genova com Insalata Caesar, todas oferecidas por R＄ 49,39. Podem ser provadas na agradável varanda da casa, que também permite trazer Pets.
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Pizzetta Figo e Gorgonzola com Salada ao Funghi
Foto João Erbert
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Pizzetta Vila Nova com saladinha de folhas
Foto João Erbert

Para os apreciadores de frutos do mar, a entrada de Crudo Di Tonno e Avocado é uma escolha perfeita para a estação mais quente do ano, ao lado de outras opções como Tagliolini al limone e gamberetti, Salmone alla griglia con verdure e Filetto alla griglia.
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Pizzetta Caprese com camarões
Foto John Erbert

Salada Ceasar com camarão
Foto João Erbert
Além das pizzettas, o Foglia Forneria também apresenta no seu Menu del Giorno uma seleção de pratos como Pasta e Riso, Filetto, e Alla Griglia, acompanhados de polpetta, salada e frutas, por R＄ 79,39.

As sobremesas não ficam para trás, com opções que vão desde o clássico Tiramisù até o Cannoli, Cheesecake, Mousse de Chocolate, Banana Flambada, e Sorvetes variados, com preços que variam de R＄ 19,39 a R＄ 28,39.

No coração da Forneria, um balcão dos chefs envolve um forno aconchegante, enquanto o estabelecimento se desdobra em três ambientes distintos: um terraço com teto retrátil, um salão acolhedor e um mezanino reservado para eventos especiais. O ambiente é realçado por materiais como vidro, madeira, aço corten, pedra e granito rústico, criando uma atmosfera de leveza e claridade.
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Chef Franco Ravioli
Foto João Erbert
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*Chef Lorenzo Ravioli, vencedor do MasterChef Junior em 2015
Foto João Erbert
O cardápio do Foglia Forneria Artigianale é uma celebração da culinária italiana, oferecendo desde entradas compartilháveis, pizzas individuais, massas, até saladas e sobremesas

Este espaço elegante, conhecido por seu design sofisticado com pé direito alto e mezanino, agora convida os paulistanos a saborear suas pizzettas e pratos leves, perfeitos para a estação.

SERVIÇO
FOGLIA – Forneria Artigianale
Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição, São Paulo, SP
Estacionamento com manobrista | Cartões de crédito: todos

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Natal: Portus Cale oferece desconto em tintos e seleção especial de vinhos franceses e australianos

Com curadoria internacional de vinhos, importadora traz seleção de opções para as festas

Em clima de Natal, a Portus Cale Vinhos, importadora com cerca de 40 anos no mercado nacional de vinhos, reforça sua curadoria internacional de rótulos e sugere tintos e brancos de diferentes países, além de kits com preços promocionais.

Os destaques são os tintos: Alabastro Tinto 2021 (de R$89,00 por R$62,30), feito com o blend das uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, esse rótulo português apresenta aromas intensos de framboesas e morangos; o uruguaio Humberto Canale Malbec Old Vineyard (de R$230,00 por R$161,00) da uva Malbec, traz aromas de ameixas frescas e notas especiais que são combinadas com a presença de baunilha e torrado pelo seu envelhecimento em barris; e o Jackson Triggs Merlot 2021 (de R$199,00 por R$ 139,00), um vinho canadense bastante versátil feito, podendo ser apreciado com uma infinidade de pratos.

Outras opções que são a cara do Natal são os vinhos Alta Vista Terroir Selection Malbec 2016 (de R$285,00 por R$199,50), um vinho argentino rico em notas de especiarias combinadas com fruta preta madura e toques tostados. Na boca, tem um toque fresco, textura aveludada e muita persistência; e o Wolfberger Pinot Noir 2021 (de R$290,00 por R$203,00), um tinto da Alsácia elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, sem passagem por madeira. De ótima tipicidade, mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais e de ervas; e o Juan Carrau Chardonnay Reserva 2020 (de R$129,00 por R$90,30), um Chardonnay mais encorpado é fermentado em barricas de carvalho francês e depois deixado para um melhor afinamento por seis meses.

Seleção de vinhos franceses e australianos
Para esse fim de ano, a Portus Cale também oferece uma seleção de vinhos por preço promocional. Diretamente da França, o destaque é para a coleção de 5 vinhos das vinícolas Georges Duboeuf: Merlot 2020, Cabernet Sauvignon 2020, Chardonnay Branco 2020, Grenache Rose 2020 e Syrah Rosé 2020 (de R$785,000 por R$550,00). O mesmo para a linha Kit Gerard Bertrand Bocada com os vinhos Branco 2020,Tinto 2020, 6EME Branco 2020, 6EME Rosé 2020, 6EME Tinto 2020 e Bocada Rosé 2020. Em ambas as seleção, cada garrafa sai por R$110,00.

Os vinhos australianos Trentham Estate também estão na lista com os rótulos Pinot Gris 2021, Pinot Noir 2020, e Sangiovese Rosé 2021 (de R$687,00 por R$490,00).

A Portus Cale
Fundada em 1985, a Portus Cale despontou como especialista na importação de grandes marcas portuguesas. Apesar da tradição, também sai do lugar comum com linha de rótulos veganos e inspirados nos signos na linha “Zodiaque”.

No intuito de aprimorar o negócio pela via digital, desde 2019 se aproxima do consumidor final a partir da criação de uma plataforma de vendas online. O novo posicionamento da marca é assinado pela CEO Karene Vilela. Para estreitar a distância entre o vinho e o público, o site fornece todas as informações sobre os rótulos, como temperatura para servir e dicas de harmonização. Na seleção “Amigos e Experts” é possível conferir rótulos indicados por curadores como Galvão Bueno, Raphael Despirite, e Rita Oliva.
https://www.portuscale.com.br
PortusCale

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Dicas e receitas para evitar exageros na ceia de Natal

Comida e bebida em excesso combinadas ao calor do verão podem prejudicar a digestão e acabar com a alegria das festas de fim de ano; saiba como evitar
Natal é tempo de celebrar e reunir a família e os amigos. Os encontros ocorrem em volta de mesas fartas, mas é preciso autocontrole para evitar excessos e complicar a digestão. Especialmente no calor, as refeições leves são mais indicadas.

Para aliviar o peso na consciência e a tradicional sensação de estufamento, queimação e desconforto após a ceia de Natal, o nutricionista Jhonathan Andrade, professor do curso de Nutrição do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação – dá algumas dicas.

Segundo o mestre em Nutrição e Alimentação, a comida tem relação direta com o afeto e, por isso, não há problemas em aproveitar a rabanada, a receita da avó, o prato tradicional da família ou mais de um doce.

“O importante é fazer escolhas conscientes para evitar problemas na digestão ou a sensação de estufamento. Restrições excessivas podem levar a comportamentos alimentares compulsivos, o que geram ainda mais problemas. A dica é: aproveite! O Natal é uma época festiva e, à mesa, só precisamos de atenção plena e consciência alimentar”, ensina o especialista.

Para inspirar as famílias na preparação de ceias mais leves e sobremesas mais saudáveis, o nutricionista Jhonathan Andrade, professor do UniCuritiba, escolheu algumas receitas fáceis e saborosas para o verão.
As receitas foram retiradas dos livros: 80 receitas leves e saudáveis: comidas saborosas, práticas e funcionais, das chefs funcionais Isis Moreira e Gisa Hedler e Pratos salgados: Low Carb, da nutricionista Camila Cury Marques.

MAIONESE DE CENOURA
Ingredientes
· 4 cenouras grandes
· Suco de meio limão
· 1/4 de xícara de azeite extravirgem
· 1 dente de alho
· 1/4 de colher de chá de sal
· 1 colher de sopa de amaranto
Modo de preparo
Cozinhe as cenouras e processe (ou liquidifique) todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Sirva frio com canapés, saladas, pães, recheios, entre outros pratos.

BOLO AROMA DOCE
Ingredientes
· 1 xícara de farinha de grão-de-bico
· 1/2 xícara de arroz
· 1/2 xícara de polvilho doce
· 1/2 xícara de cacau
· 1 xícara de açúcar de coco ou demerara
· 1 colher de sopa de linhaça
· 1 xícara de leite vegetal morno
· 2 bananas bem maduras amassadas
· 2 ovos
· 1 pitada de pimenta-do-reino
· 1 colher de sopa de óleo de coco
· 2 colheres de chá de fermento

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos, menos o cacau e o fermento. Adicione as bananas amassadas, os ovos e o leite. Misture bem. Por fim, acrescente o cacau e finalize com o fermento, mexendo com delicadeza. Coloque no forno pré-aquecido a 200°, asse por 45 minutos.

Calda (opcional)
2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de sopa de açúcar ou mel
1 colher de sopa de amaranto
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 xícara de leite vegetal
Leve ao fogo até engrossar e espalhe por cima do bolo.

SORVETE DE CACAU E MORANGO
Ingredientes
· 1 banana congelada
· 4 morangos congelados
· 1 colher de sobremesa de cacau
· 1 colher de sobremesa de leite de coco
· 1 colher de sobremesa de amêndoas em lascas ou nozes picadas
· 1 colher de chá de mel
Modo de preparo
Deixe as bananas congelarem com a casca. Depois, retire as bananas do congelador, deixe um pouco em água corrente para amolecer a casca e retire-a cortando com uma faca. Corte a banana e coloque no liquidificador com o cacau, o leite de coco e o mel, pulse. Quando a massa estiver parecida com sorvete, jogue os morangos e pulse novamente, deixando pedaços da fruta. Sirva com amêndoas ou nozes picadas por cima.

TORTA GELADA DE FRUTAS E CHOCOLATE
Ingredientes
· 7 morangos fatiados
· 3 bananas pequenas fatiadas
· 1 maçã pequena fatiada
· 90g de chocolate 60% cacau, sem lactose
· 1 colher de sopa de amaranto
· 5 tâmaras sem caroço
· 3 ovos
· 1 xícara de leite de coco ou algum outro vegetal
· 10 castanhas de caju sem sal
· 6 fatias de pão sem glúten (tamanho de pão de forma convencional. Se o seu pão for feito em forma menor, precisa aumentar a quantidade de fatias).

Modo de preparo
Pique o pão em pedaços pequenos. Distribua a metade do pão em uma forma pequena. Em cima do pão, coloque as fatias de banana distribuindo igualmente, seguindo com a maçã, o morango e o chocolate. Cubra com o restante dos pães.
Leve as tâmaras, as castanhas, os ovos, o leite e o amaranto para liquidificar. Deixe bater por 3 minutos. Coloque essa calda sobre os pães que estão na forma, distribuindo igualmente. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por 25 minutos.
Depois, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. A torta ficará durinha e mais fácil para desenformar. Sirva gelado.

PEIXE ASSADO COM CREME DE ESPINAFRE
Ingredientes
· 400g de filés de peixe branco
· 1 cebola grande
· 1 dente grande de alho
· 1 pacote de espinafre
· 150ml de creme de leite
· 200g de parmesão (ou outro queijo do seu agrado)
· sal
· pimenta-do-reino
· 1 limão
· azeite de oliva
·
Modo de Preparo
Tempere os filés com limão, sal, pimenta-do-reino e reserve. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o espinafre e deixe refogar até começar a desmanchar. Adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino (a gosto) e o sal. Deixe reduzir um pouco e desligue.
Em um refratário que possa ir ao forno, adicione azeite, arrume os filés e cubra com o creme de espinafre. Cubra a travessa com o parmesão ralado e leve ao forno médio por 25 minutos.

TORTA DE ATUM
Ingredientes
· 3 ovos
· 1 pitada de pimenta-do-reino
· 1 pitada de páprica picante
· 1 lata de atum em conserva de azeite
· 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
· Uma porção de palmito picado
· 1 alho-poró picado
· 1 maço pequeno de cebolinha picada
· azeitonas e alcaparras a gosto
· 5 colheres de sopa de farinha de oleaginosas
· 1 colher de sopa de farinha de linhaça
· 1/4 xícara de água
· 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, pimenta, páprica, palmito, azeitonas, alcaparras, alho-poró, cebolinha e biomassa. Escorra o azeite do atum e reserve. Adicione o atum à mistura. Junte a água, a farinha de oleaginosas e de linhaça, o fermento em pó e uma colher de azeite do atum. Misture bem e coloque em uma forma untada. Asse em forno médio por 30 minutos.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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Semana de Natal no Jokers

A semana de Natal promete muitas atrações na programação musical do Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na terça (19), tem a Noite Pirata com Marco Borgonhoni e seu violino corneta acompanhado por Daniel Doria. Na quarta (20) tem o Destemido Jazz Trio no repertório standards do jazz. Na quinta (21), Ivan Rodrigues e Gabriel Teixeira vão apresentar clássicos do Blindagem e do rock local. Na sexta (22), no palco principal, acontece o encontro de duas grandes bandas do rock de Curitiba: Hillbilly Rawhide e Relespública. E no sábado (23) acontece o Especial de Natal, uma festa com a Candyman Club.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 22 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 23 de dezembro:

TERÇA 19 DEZ, 20 horas – Noite Pirata – Terça Celta com Marco Borgonhoni e seu violino corneta acompanhado por Daniel Doria. No repertório, temas da cultura pop e músicas pirata e celta. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 20 DEZ, 20 horas – Destemido Jazz Trio – Show com o Trio de músicos que apresenta muita MPB, mas em versões bem jazzistica, com metal corda e percussão. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 21 DEZ, 20 horas – Ivan Rodrigues + Gabriel Teixeira – Show com clássicos do rock curitibano apresentado pelo duo de do rock dos pinhais. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 22 DEZ, 21 horas - Hillbilly Rawhide + Relespública - Na saidera de 2023, o palco do Jokers recebe esse show duplo com dois grandes nomes do rock curitibano. Hillbilly Rawhide com seu country rock e a Relespública com seu MOD. Ingressos R$20 – antecipados pelo site: https://goingressos.com.br/evento/hillbilly-rawhide-relespublica

SÁBADO 23 DEZ, 21 horas – Especial de Natal - Festa com a Candyman Club, banda que resgata em versões simples músicas de bandas clássicas como REM, Duran Duran, The Cure, U2, Tears for Fears, ou bandas menos conhecidas como The Ocean Blue, The Church, Bauhaus e Sundays. Ingressos a R$20 + 1 Kg de alimento não perecível que será doado para famílias de vulnerabilidade social.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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A simpatia do Papai Noel, o trenzinho e a decoração encantam crianças e adultos no Shopping Estação

O Bosque de Natal conta com mesinhas de pintura, bikes sustentáveis e um parque com trenzinho e circuito de arvorismo

Quem ainda não fez a tradicional fotografia com o Papai Noel e com a família, vai gostar dessa dica. A decoração do Shopping Estação tem como tema um Bosque de Natal, um espaço totalmente interativo e acolhedor onde as crianças podem curtir e passear no trenzinho de madeira que passa por dentro da árvore principal que tem mais de oito metros de altura.

O Bosque conta com circuito de arvorismo, espaços instagramáveis, tem cenário de piquenique, trailer de acampamento, ursos e uma guirlanda gigante com uma família de ursinhos de malas prontas para acampar, tem mesinhas para desenhar e escrever a cartinha para o “bom velhinho” e bike sustentável.

As fotos no celular são livres, mas quem preferir, pode contratar o serviço de fotografia no local, as imagens são impressas na hora e é possível fazer calendário e até ímã com a foto.

Para acessar o parque com trenzinho, o valor é de R$25 para 20 minutos. As atividades são recomendadas para crianças de 1 a 12 anos.

Além da decoração de Natal, o Shopping Estação trouxe uma nova atração infantil para os últimos meses do ano, o Jardim Encantado. O parque conta com piscina de bolinhas grande, diversos escorregadores grandes e pequenos, circuito de aventura, entre outros atrativos divertidos. Para 30 minutos de estadia, o valor é de R$50, com adicionais de R$10 a cada 15 minutos. A atração é indicada para crianças de 1 a 12 e está montada no Piso L1, em frente à Praça de Alimentação.

Papai Noel

O Papai Noel fica até o dia 24 de dezembro. O bom velhinho vai atender o público de segunda a sábado, das 10h às 22h; e domingos e feriados, das 14h às 20h. Os pequenos que esquecerem de levar a cartinha com os pedidos de Natal, poderão escrever no local, em um cantinho especial. O trono do Noel também é pet friendly, todos são bem-vindos. Nas quartas-feiras, das 17h às 21h, há atendimento em Libras.

Horários especiais de fim de ano

Dia 16/12 - lojas e praça de alimentação das 10h às 23h.
Dia 17/12 - lojas das 11h às 21h; praça das 11h às 22h.
De 18 a 23/12 - lojas e praça das 10h às 23h.
Dia 24/12 – lojas e praça das 10h às 18h.
Dia 25/12 - lojas fechadas e praça com atendimento facultativo das 11h às 22h.
De 26 a 28/12 - lojas e praça das 10h às 22h.
De 29/12 a 30/12 - lojas das 10h às 22h e praça das 10h às 23h.
Dia 31/12 - lojas e praça das 11h às 16h.
Dia 01/01 - lojas fechadas e praça com atendimento facultativo das 11h às 22h.

Serviço
Natal no Shopping Estação
Bosque de Natal - atrações trenzinho e arvorismo custam R$25 para 20 minutos
Jardim Encantado - para 30 minutos de estadia, o valor é de R$50, com adicionais de R$10 a cada 15 minutos.
Atendimento Papai Noel - até o dia 24 de dezembro. O bom velhinho vai atender o público de segunda a sábado, das 10h às 22h; e domingos e feriados, das 14h às 20h.
Shopping Estação - Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br
Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Fotos: Luiz Medeiros Fotografia

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Shopping Mueller estende seu horário de atendimento neste final de ano

A partir do dia 15 de dezembro, o shopping fica aberto até às 23h

Shopping Mueller. Crédito: Divulgação/ Shopping Mueller.
Neste final de ano, o Shopping Mueller terá horário especial para os clientes realizarem as suas compras de Natal. De 15 a 22 de dezembro o shopping fechará às 23h todos os dias, uma hora mais tarde do que o habitual. No dia 23, sábado, abrirá uma hora mais cedo e fechará uma hora mais tarde, das 9h às 23h. Com isso os consumidores poderão aproveitar os melhores horários do seu dia a dia para ir ao shopping com tranquilidade. No domingo, dia 24, véspera de Natal, o Shopping Mueller fica aberto das 9h às 18h. Confira abaixo todos os horários deste final de ano.

Nos dias 25/12 e 1º/01 as lojas estarão fechadas. Os restaurantes do Espaço Gourmet e da Praça de Alimentação terão abertura facultativa a partir do meio-dia.

A partir do dia 2 de janeiro, o Shopping Mueller volta ao horário normal de funcionamento.

Horário Especial de Final de Ano do Shopping Mueller:

Dias 15 e 22/12 (de sexta a sexta) – das 10h às 23h para todas as atividades.

Dia 23/12 (sábado) – das 9h às 23h para todas as atividades.

Dia 24/12 (domingo) - das 9h às 18h para todas as atividades

25/12 (segunda-feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

De 26 a 30/12 (de terça a sábado) - alimentação das 10h às 22h. Restaurantes das 11h30 às 22h. Lojas das 10h às 22h.

Dia 31/12 (domingo) - das 10h às 16h para todas as atividades

Dia 1º/01 (segunda-feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Shopping Mueller - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.
facebook.png
Shopping Mueller
instagram.png
Mueller Curitiba

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La Basque Curitiba & BANANA SPLIT

Falando em BANANA SPLIT....
Resolvemos fazer aquela pesquisa basica sobre de onde vem a famosa sobremesa "Banana Split, descobrimos que foi criada pelo farmacêutico David Evans Strickle, em 1904, na Pensilvânia, e que ultrapassou gerações, na forma original, por ser uma combinação tão deliciosa e tão perfeita!
Você sabe o porquê desse nome? Na banana split, a fruta é cortada ao meio, no inglês, o verbo “split” significa “dividir”, por isso, leva este nome. Sobre as metades abertas da banana colocam-se 3 generosas bolas de sorvete cobertas com caldas, castanhas, e cerejas e chantilly só para encher de alegria e prazer o mais exigente coração!
A famosa sobremesa fica inesquecivel quando o sorvete é da La Basque Curitiba onde é servida todos os dias de 12h às 20:00h na Av. Candido Hartmann 380 Mercês

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Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Roteiro

Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Se conhecer ou revisitar um restaurante na cidade é sempre um agradável programa para o almoço ou jantar, ir a um premiado é ainda melhor. E, neste ano, três estabelecimentos de diferentes culinárias em Curitiba foram estrelados pelo badalado Prêmio Top View Gastronomia entre as três primeiras colocações da premiação.

A requintada e prestigiada celebração entregou a honraria à experiência autoral do ASU, comandado pelo chef global Danilo Takigawa; ao belo Ópera Arte da Ópera de Arame, o principal cartão postal de Curitiba; e à badalada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes como nas steakhouses americanas.

Se experimentar um prato bem preparado e saboroso é sinônimo de ser feliz, o restaurante ASU é digno de estar entre os premiados deste quesito. A casa comandada pelo genial chef Takigawa é classificada como um dos lugares feitos para “aproveitar muito bem o que a vida oferece de melhor quando se trata de comer bem”.

“Os amantes de uma culinária multicultural podem apreciar as opções à la carte, menu degustação e, claro, os eventos especiais que acontecem no espaço. Todos são feitos por um time de profissionais que se preocupa em entregar a melhor qualidade em pratos que inovam sempre”, diz a descrição do Prêmio Top View Gastronomia.

Além de melhor lugar para “ser feliz”, o ASU também é um dos estabelecimentos classificados como melhor “inovação gastronômica”. E não é para menos.

Danilo Takigawa traz toda a criatividade e inventividade para o menu que faz uma explosão de sabores e texturas, coisa que apenas um chef global é capaz de proporcionar aos seus clientes.

Por outro lado, a agradável unidade do restaurante Ópera Arte na Ópera de Arame fez jus à sua localização, no mais belo cartão postal de Curitiba, e figurou entre os melhores lugares para “levar um turista” e para “pedir em casamento”. O primeiro é o mais justo possível, já que está no ponto turístico e a própria ambientação do grandioso teatro atraem os olhares e os cliques dos celulares.

Já a colocação entre os melhores para “pedir em casamento” também é a mais sincera possível. O ambiente da Ópera de Arame se alia ao do restaurante, tornando todo o ambiente o mais aconchegante e instagramável possível.

“A Ópera de Arame é um ponto turístico de Curitiba que sedia diversos eventos especiais e também pode ser palco do início de uma grande história a dois. No ambiente, todos os sentidos são aguçados com a mistura de gastronomia, natureza e, claro, arte! O charme fica ainda maior à noite, com uma iluminação que destaca os pontos principais do lugar”, explica a Top View na descrição do prêmio.

A revista afirma, ainda, que o Ópera Arte surgiu “para se integrar perfeitamente ao monumento da Ópera de Arame e trazer a essência da arte para homenagear o espaço. Além disso, o cliente dispõe de um cardápio de carnes, massas e drinques. No local, o contato com a natureza é intenso e permanente”.

E se o objetivo é curtir um momento feliz com amigos para comemorar uma nova era, a badalada OX Room Steakhouse faz à colocação entre os melhores lugares de Curitiba para “comemorar aniversário”. Com um conceito que mistura lounge e american bar com uma arquitetura robusta, a casa é o lugar certo para amantes da alta gastronomia, especialmente de carnes nobres em cortes especiais e drinques refinados.

“O jeito diferenciado de servir e o atendimento totalmente personalizado traz ainda mais satisfação em apreciar boa comida. O ambiente ainda conta com uma adega que abriga rótulos de 27 diferentes regiões do mundo”, explica os experts do Prêmio Top View Gastronomia.

A OX Room Steakhouse já é premiada desde que abriu as portas, há quatro anos. A casa é bicampeã do prêmio Traveller’s Choice da plataforma Trip Advisor; do Space Wizards Award, na categoria “Bares e Restaurantes”; do LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e do International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

ASU
Al. Augusto Stellfeld, 813, Centro.
Reservas e informações pelo (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Ópera Arte da Ópera de Arame
Rua João Gava, 920, Abranches.
Reservas e mais informações pelo (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

OX Room Steakhouse
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

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Bartender carioca Cassiano de Sousa Melo vence Jose Cuervo Paloma Competition 2023 com drinque Paloma Nocturna

Evento realizado no São Conrado Bar na terça, dia 12, contou com seis finalistas

São Paulo, dezembro de 2023 - O bartender carioca Cassiano de Sousa Melo, chefe de bares do Hotel Fairmont Rio, é o vencedor do Jose Cuervo Paloma Competition 2023 com o drinque Paloma Nocturna. A competição desafiou os profissionais a criarem a melhor releitura do clássico coquetel Paloma.

Inspirado nos mistérios da noite, o Paloma Nocturna é um convite para desvendar seus segredos. Feito com a tequila Jose Cuervo Tradicional, Grapefruit super juice, cordial Timur Berry e xarope de chá Lapsang Souchong, o drinque traz mais complexidade ao Paloma e exalta as características da tequila Jose Cuervo Tradicional.

“Cuervo significa corvo, um pássaro que transita entre os dois mundos. Minha versão de Paloma é inspirada em sua simbologia e mistério. O Paloma Nocturna mostra o lado oculto do clássico Paloma, um coquetel refrescante e solar. Foi criado para acompanhar uma noite de festa com uma pitada de mistério (que a noite traz!)”, comenta Cassiano sobre sua criação.

Em segundo e terceiro lugar ficaram os coquetéis Monochrome da bartender Waka Morishita, chefe de bar do Astrolab, em Curitiba (PR), e Sombrero Brasileño, do bartender e torrador Gabriel Ribeiro da Silva, do Salaz Brasil, em Paraisópolis (MG).

O júri foi composto por Leonardo Brettas - Diretor Regional América Latina e Caribe Casa Cuervo, Michel Felício, embaixador de Casa Cuervo Luxury Brands no Brasil, Michel Berndt – fundador da Tuaq Ice e do perfil (Mix_o_Logic) e Hugo Delgado, sócio da Taquería La Sabrosa. Sob o comando de Marco de La Roche - consultor de bares e fundador do site Mixology News - os quesitos para avaliação do Jose Cuervo Paloma Competition foram: aroma, sabor, textura, técnica, apelo visual, equilíbrio dos ingredientes, Inspiração e criatividade, hospitalidade e uso consciente dos ingredientes entre outros.

O vencedor da competição receberá como prêmio uma viagem ao México para conhecer a Destilaria La Rojeña, em Jalisco, o berço da tequila no mundo, além de cinco mil reais. Já o 2º e 3º colocados, a quantia de R$ 2 mil e R$ 1 mil, respectivamente. E, todos os finalistas, foram presenteados com uma vaga no Curso de Consultoria e Gestão de Bar na Drink.Lab.

“Cuervo Paloma é leve, refrescante, a cara do Brasil. Com o concurso, além de mostrar a versatilidade da tequila na coquetelaria, queremos colocar luz nesse coquetel icônico”, comenta Leandra Cappelli, gerente de Jose Cuervo no Brasil.

Esta foi a primeira edição do Jose Cuervo Paloma Competition. Mais de 260 bartenders de todo Brasil se inscreveram para a competição que contou com seis finalistas Cassiano de Sousa Melo - Paloma Nocturna (RJ); Waka Morishita - Monochrome (PR); Gabriel Ribeiro da Silva - Sombrero Brasileño (MG); Claudemir Oliveira de Araújo - Las Visitas (GO), Wilson Oliveira Pereira - Chica ou Galega? (SP) e Vitor Morais - Magdalena “Kahlo” (PE).

O drinque Paloma recebeu o nome em homenagem a La Paloma ("A Pomba"), a popular canção folclórica composta no início da década de 1860. Alguns dizem que foi criado pelo lendário barman Don Javier Delgado Corona, proprietário do La Capilla, em Tequila, no México.

Confira as receitas dos drinques vencedores:

Paloma Nocturna | Cassiano de Sousa Melo
50 ml Jose Cuervo Tradicional
30 ml Grapefruit Super juice
10 ml cordial Timur Berry
10 ml xarope de chá lapsang souchong
2 gotas de solução salina
1 twist de grapefruit

Coloque os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo e faça o throwing para aerar e gelar o drinque. Passe para um copo baixo com um cubo de gelo e finalize com um twist de grapefruit.

Monochrome | Waka Morishita
40 ml Jose Cuervo Tradicional
15 ml xarope de grapefruit
10 ml Amaretto del Orso
15 ml Strega
60 ml espumante brut rose
20 ml redução de espumante brut rose

Em uma coquetelaria com gelo, bata os 5 primeiros ingredientes. Sirva em dupla coagem com gelo novo no copo baixo e complete com espumante. Guarneça com tomilho e flores comestíveis.

Sombrero Brasileño | Gabriel Ribeiro da Silva
50 ml Jose Cuervo Especial Silver
15 ml mix de cítricos (toranja+limão cravo)
50 ml infusão de capim limão com páprica picante e calda de agave azul
60 ml de cerveja fruitbier com pomelo

Em um copo longo com cubos de gelo, coloque todos os ingredientes e mexa levemente. Finalize com gomo de laranja com tempero picante.

Como é o Paloma original?
A receita mais comum (e saborosa) é a base de tequila prata, refrigerante de grapefruit, suco de limão e uma gentil borda de sal. Mais simples impossível, em um copo longo crustado com sal (que tal flor de sal?) coloque cubos de gelo, tequila, limão e mexa bem. Finalize com refrigerante de grapefruit e mexa levemente. Se quiser, finalize com uma fatia de grapefruit.

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Sobre Aurora Fine Brands
Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

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Pão de Mel: opção para encantar e substituir o tradicional panetone nas festas de fim de ano

Vinda da Alemanha e há quatro gerações no Brasil, especialidade da família Fuhrmann agrada adultos e crianças e traz novas roupagens em 2024

O fim de ano chega e com ele vem aquela dúvida quando o assunto é o que servir nas festas em família: esse panetone é de fruta ou chocolate? A velha brincadeira em torno do panetone não é problema na mesa da família Fuhrmann, em Curitiba. Em vez de preparar o bolo de massa fermentada e frutas cristalizadas, passas ou gotas de chocolate, o doce preferido e que não pode faltar na mesa dos Fuhrmann é o Pão de Mel.

A receita que veio da Alemanha e faz sucesso há mais de cem anos no Brasil tem 50% da massa elaborada com o mais puro mel. Explosão de aroma e sabor, os pães de mel desenvolvidos pela empresária e chocolatier Selma Fuhrmann faziam tanto sucesso entre os filhos, amigos e parentes que acabou entrando no catálogo de delícias da D’Fuhrmann Chocolates e são procurados ao longo do ano todo.

E não é só o sabor que chama a atenção. Os bastidores desta jornada também: “eu aprendi a fazer o Pão de Mel com a minha mãe, que por sua vez aprendeu com a sogra (a nossa Oma) que tinha aprendido a receita com o pai, na Alemanha. Cada preparo é um mergulho em nossa própria história”, conta Selma.

E continua: “É uma receita delicada e exige cuidado na escolha dos ingredientes. Mas as pessoas pediam tanto que resolvemos colocar o Pão de Mel em nosso catálogo do período natalino. Ele agradou tanto ao público, que se tornou um de nossos carros-chefes de venda”.

Tradição renovada
O produto que já está em catálogo há 23 anos e sempre recebe dezenas de encomendas antecipadas ganhou, em 2023, uma nova roupagem. Neste Natal, além das formas tradicionais com 100g e 300 g, é possível encontrar mini pães de mel em uma nova linha criada pela empresa, que é conhecida como o “chocolate artesanal de Curitiba”.

Nela, os delicados pães de mel nos sabores frutas, doce de leite, damasco, trufado branco e trufado meio amargo são apresentados em uma delicada lata presenteável idealizada pela arquiteta e administradora da empresa, Ana Cecília Dembiski Erbano. “Juntei duas das minhas grandes paixões: os pães de mel feitos pela Selma – minha mãe - e a arquitetura, na qual atuei por alguns anos antes de ingressar definitivamente no universo do chocolate”, relata.

O produto em edição limitada tem o peso total de 490 g e é um passo a mais na empresa que nos últimos meses investiu em novas embalagens e conceitos para valorizar ainda mais o negócio, que é todo artesanal. “Costumamos dizer que nosso trabalho é puro chocolate e afeto: gota a gota, laço a laço, o que nos diferencia totalmente das indústrias tradicionais”, complementa Ana Cecília.

“Começamos esse reposicionamento justamente pelo Pão de Mel, que é um produto que faz parte da história de nossos antepassados e de muitas famílias que nos acompanham nestes quase 25 anos de vida da D’Fuhrmann”, complementa a chocolatier Selma Fuhrmann.

Segundo ela, o Pão de Mel combina muito bem com café com leite e chá, mas também fica inesquecível quando acompanhado de um vinho do Porto ou com os Rieslings mais adocicados. “Nossa receita tem uma cor dourada inconfundível e o aroma nos remete ao café da tarde com a família reunida na casa da Oma”, observa a especialista.

Além dos tradicionais pães de mel, a D’Fuhrmann Chocolates apresenta ao público uma linha especial de presenteáveis que envolve alfajores com temas natalinos, bombons de pudim de leite, placas com mensagens, trufas e drágeas em diversos sabores.

Opções para o público com restrições
A D’Fuhrmann Chocolates se destaca também por oferecer uma ampla gama de opções para aqueles que desejam desfrutar das delícias do chocolate, mas possuem restrições alimentares ou alergias. Entre suas ofertas, a marca apresenta uma linha exclusiva de chocolates sem açúcar, sem glúten e sem lactose.

Com o compromisso de proporcionar produtos de alta qualidade aos seus consumidores, a D’Fuhrmann utiliza altas porcentagens de cacau brasileiro puro em sua linha especial. Além disso, esses chocolates apresentam baixo teor de carboidratos, garantindo uma opção saudável e saborosa para aqueles que têm preocupações com a saúde.

Sobre a D’Fuhrmann Chocolates
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 20 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único.

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, arquiteta Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa como diretora administrativa.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Avenida Comendador Franco, 5050), e a filial atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba. A empresa também mantém uma loja pocket na Galeria Suissa, bem no centro de Curitiba.

Pedidos também podem ser feitos pelo site www.dfuhrmannchocolates.com.br

Serviço
D’FUHRMANN CHOCOLATES
Whatsapp: (41) 9 9125-1998 | Telefone: (41) 3079-5999
Instagram: @dfuhrmannchocolates
Site: www.dfuhrmannchocolates.com.br
Onde encontrar:
Loja Fábrica Torres: (Av. Com. Franco, 5.050, Uberaba). De segunda a sexta-feira, das 9h às 18h.
Loja Mercado Municipal de Curitiba: (Av. Sete de Setembro, 1.865, Centro). De terça-feira a sábado, das 8h às 18h; aos domingos, das 8h às 13h.
Loja na Galeria Suissa: Rua Marechal Deodoro, 262/280 / Rua José Loureiro, 347/349, Centro, das 9h30 às 18h30 (2ª a 6ª-feira), e das 9h30 às 13h30 (sábado).

Sugestão de legenda
Receita de Pão de Mel é um dos segredos da família Fuhrmann, em Curitiba; Produto já virou tradição na mesa do curitibano e ganha novas versões em 2023

Crédito de imagem
Divulgação | D'Fuhrmann Chocolates

Relacionamento com a imprensa www.dfuhrmannchocolates.com.br

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Recanto Restô Bar convida tutores apaixonados pelos seus pets a uma divertida experiência gastronômica e de lazer

Em meio ao movimento do dia a dia em Curitiba, o Recanto Restô Bar é um refúgio de boa gastronomia e diversão para aqueles que compartilham a rotina com seus fiéis amigos de quatro patas. Sob a visão empreendedora da empresária Cleide Cavalheiro e seus dois sócios apaixonados por pets, o restaurante abriu as portas em 2021 e ganhou uma nova roupagem ainda maior em 2023.

Localizado estrategicamente na Avenida das Torres, próximo ao Viaduto Estaiado do Jardim das Américas, o Recanto Restô Bar abraça a proposta “Pet Friendly” de forma integral. O restaurante poderia ser classificado até mesmo como “Human Friendly”, dado ao carinho que dá aos bichinhos de estimação.

“Queremos proporcionar um ambiente onde tutores e pets possam desfrutar de momentos especiais juntos, sem precisarem ficar afastados com os bichinhos de um lado e as mesas de outro”, explica Cleide Cavalheiro.

O espaço, meticulosamente dividido em três áreas, oferece uma experiência única para tutores e seus pets. Um ambiente é destinado ao lazer dos bichinhos, repleto de brinquedos como escorregadores, balanços, casinhas e túneis. As outras duas áreas são reservadas para os tutores se sentarem e apreciarem o diversificado cardápio enquanto desfrutam da companhia de seus animaizinhos de estimação.

Os critérios para participação são simples: pets acostumados ao convívio social são bem-vindos, independentemente de tamanho ou raça. “A interação entre os pets é parte da magia do Recanto Restô Bar. Contamos com a responsabilidade dos tutores para garantir um ambiente agradável para todos”, ressalta a empresária.

Cardápios para tutores e pets, uma festa gastronômica para os peludinhos

O Cardápio Pet é uma atração à parte do Recanto Restô Bar, desenvolvido por nutricionistas e veterinários especialmente para os bichinhos. Há desde a Marmita de Mini Salgados, com coxinhas e quibes, até os hambúrgueres bovino ou de frango. Cada opção é uma celebração da culinária voltada para os pets.

“Queremos proporcionar uma experiência gastronômica única para nossos amigos peludos”, destaca Cleide.

Já para os tutores, o cardápio diversificado apresenta opções de aperitivos, pratos, lanches e bebidas variadas. Entre os preparos, estão os carros-chefe como o Rumsteak, que são tiras de alcatra na chapa com fonduta de queijo, e a La Gautcha, que é uma suculenta milanesa argentina assada com muçarela de búfala e batatas rústicas.

Há, ainda, o Hambúrguer Recanto, estrela da casa, e a sobremesa Surpresa Mineira, com semifreddo de queijo da Serra da Canastra recheado com goiabada cascão cremosa, são destaques imperdíveis.

Durante a semana, o Recanto Restô Bar serve um almoço executivo nos dias de semana, das 12h às 15h, com opções que se alinham ao dia a dia corrido. O cardápio de bebidas é tão variado quanto o de alimentos, abrangendo desde opções não alcoólicas até chopes, vinhos e uma seleção de drinks clássicos e autorais.

O Recanto Restô Bar não se limita apenas à gastronomia. Com um “Bar Pet”, o local oferece uma variedade de brinquedos e acessórios para os bichinhos, incluindo itens de higiene, potinhos para água e ração, além de opções de alimentos.

Seja para celebrar uma ocasião especial, desfrutar de um almoço executivo prático ou simplesmente compartilhar momentos de descontração, o Recanto Restô Bar se torna mais do que um restaurante – é um refúgio gastronômico que abraça a diversidade e fortalece os laços entre tutores e seus amados pets.

Com funcionamento de terça a domingo para almoço e jantar, o restaurante tornou-se um ponto de encontro para amantes de boa comida e seus leais companheiros.

O Recanto Restô Bar está localizado na Avenida Comendador Franco, 3900, Jardim das Américas. O restaurante abre as portas de terça a sábado, das 12h às 23h, e domingo, das 12h às 22h. Reservas e mais informações podem ser obtidas através dos contatos 41 3151-4318 / 99144-4318, e também no Instagram @recantorestobarcwb.

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Emy by Kazuo promoveu noite open wine e sake com rótulos selecionados por sommelière 

Emy by Kazuo promove noite open wine e sake com rótulos selecionados por sommelière
Evento que acontecerá às quartas-feiras terá, em sua primeira edição, uma curadoria de rótulos feita pela sommelière Daniele Lopez.
Na próxima quarta-feira (13), o Emy by Kazuo realiza o primeiro Open Wine & Sake, noite especial que une os sabores da culinária asiática, especialidade da casa, com os mais sofisticados rótulos de vinhos e sakes.
Para fazer a curadoria dos vinhos e trazer as melhores opções de bebidas para o evento, Lucas Amaral, chef do restaurante, convidou a sommelière Daniele Lopez, da Vino e Vinho, que guiará a experiência e selecionará as melhores uvas para compor o menu.
Obrigada chef Lucas , @emyrestaurant
@vanessarwrobel
Pela oportunidade .
A primeira e único Open de Vinhos e Sake do Pátio Batel. Que tal aproveitar para fazer aquelas compras e provar um Open com a culinária asiática do Emy?
Pegue sua taça e venha comigo!
#culinariaasiatica #vinoevinho
#danielecristinalopez #peguesuatacaevenhacomigo #patiobatel

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Boulevard Curitibano ganha nova operação: DOLCE DALLAS inaugura segunda loja no coração do Água Verde

A Dolce Dallas (no mercado desde 2020) inaugura nesta quarta-feira (12/12) mais uma unidade. Já em operação no SOUQ Curitiba no formato de loja própria, agora a marca entra para o mercado de franquias e inaugura sua primeira unidade franqueada no Boulevard Curitibano, o mais novo espaço de gastronomia e compras do Água Verde.

O Boulevard Curitibano, que abre todos os dias da semana, é um complexo que abriga diferentes opções em alimentação, além de um compacto e completo mall para que os clientes façam suas compras com comodidade.

Franquia Dolce Dallas

Com valores a partir de R$ 166 mil até R$ 349 mil e retorno do investimento projetado para 22 meses, as franquias DOLCE DALLAS são modelo 6 em 1, pois têm como carro chefe os pretzels, donuts e waffles, além de um menu de sorvetes, cafés e frapês. “Nosso mais vendido é o pretzel de morango com chocolate, que é o preferido dos clientes. Mas nosso mix de produtos é super versátil para todas as horas do dia com opções que combinam do café da manhã ao último doce depois do jantar”, diz Dalastella, sócia do empreendimento.

A inauguração, nesta quarta-feira, acontece a partir das 19h e o evento contará com música ao vivo, trazendo ao público presente os melhores ritmos de pop rock e reggae.

BOULEVARD CURITIBANO

República Argentina – 1004

Estacionamento (coberto e gratuito) na Rua Guararapes, 1076.

Horário FOOD PLACE: todos os dias, das 11h até 23h

Horário MALL: Segunda a sábado das 9h às 20h e domingo das 13h às 18h.

Site: https://blvcuritibano.com.br/

Instagram: @boulevardcuritibano

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Paul McCartney apresenta a Got Back Tour em Curitiba dia 13 de dezembro

He is Back!

Apresentação acontece no Estádio Couto Pereira

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Paul McCartney cred Marcos Hermes
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Paul McCartney cred Marcos Hermes
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Paul McCartney cred Marcos Hermes

Paul McCartney se apresenta amanhã, dia 13 de dezembro, no Estádio Couto Pereira. O show, parte da Got Back Tour, traz grandes sucessos como 'Hey Jude', 'Live and Let Die', 'Band on the Run', 'Let It Be' e muitas outras. A experiência de um show ao vivo de Paul McCartney é muito mais do que qualquer amante da música poderia querer de um show de rock: horas dos melhores momentos dos últimos 60 anos de música, dezenas de canções da carreira solo de Paul, do período dos Wings e, claro, catálogos dos Beatles que formaram as trilhas sonoras de nossas vidas.

Paul McCartney se apresenta com a banda que o acompanha há vários anos - Paul "Wix" Wickens (teclados), Brian Ray (baixo/guitarra), Rusty Anderson (guitarra) e Abe Laboriel Jr (bateria). Destaque para a participação do trio de metais Hot City Horns: Paul Burton (trombone); Kenji Fenton (saxophone) e Mike Davis (trompete).

Um dos artistas mais respeitados e adorados no país, Paul McCartney tem uma relação forte com o Brasil – e um enorme número de fãs das mais diversas gerações. Em 2017, foi reconhecido como o artista internacional com maior número de ingressos vendidos para apresentações no país, com mais de 1,5 milhão de tickets.

Mas o grande marco do eterno Beatle aconteceu em 1990, quando se apresentou para um Maracanã lotado – e encantado – com 184 mil fãs na noite de 21 de abril, batendo na época o recorde mundial de público presente em um concerto. Em 2023, McCartney fechará a turnê em dezembro justamente voltando para o “seu solo sagrado”, no mais icônico estádio de futebol brasileiro. Local mágico para os amantes do esporte, como o artista.

Luiz Oscar Niemeyer, que assinou a produção de todos os shows de Paul McCartney no país, está à frente da produção da Got Back Tour em 2023.

“É uma enorme responsabilidade realizar as turnês de Paul McCartney no Brasil – é um dos maiores artistas do mundo e tem uma forte relação com os fãs. Essa volta aos palcos brasileiros reforça esses laços de admiração mútua – Paul sempre fica encantado com a energia e com a alegria do público em todas as apresentações no país. Ter cinco cidades brasileiras na Got Back Tour é um reconhecimento dessa parceria, que teve início com um grande desafio, em 1990, quando Paul veio ao Brasil pela primeira vez e arrebatou um Maracanã lotado, com recorde de público com 184 mil pessoas” fala Luiz Oscar Niemeyer, sócio da Bonus Track.

A Got Back Tour é uma realização da Bonus Track em parceria com a 30E, e é apresentada no Brasil pelo Banco BRB. A turnê tem patrocínio da cerveja Eisenbahn.

GOT BACK Tour Brasil 2023

30/11 - Brasília, DF - Arena BRB Mané Garrincha

03/12 - Belo Horizonte, MG - Arena MRV

04/12 – Belo Horizonte, MG – Arena MRV

07/12 – São Paulo, SP - Allianz Parque

09/12 - São Paulo, SP - Allianz Parque

10/12 - São Paulo, SP - Allianz Parque

13/12 - Curitiba, PR - Estádio Couto Pereira

16/12 - Rio de Janeiro, RJ – Maracanã

CURITIBA

Data: 13 de dezembro

Abertura dos portões: 16 h

Horário do show: 20 h

Local: Estádio Couto Pereira – R. Ubaldino do Amaral, 37

Classificação etária: Menores de 16 anos apenas acompanhados dos pais ou responsáveis legais (sujeito a alteração por decisão judicial)

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Acessos

Pista - Portão 1

Pista Premium – Portão 13

Arquibancada – Portão 3

Cadeira Inferior – Portão 20

Cadeira Superior – Portão 21

ProTork / Mauá – Portão 5

Camarotes – Portão 6

ITENS PROIBIDOS

Armas de qualquer tipo ou espécie (facas, canivetes, etc)

Guarda-chuvas

Roupas ou acessórios com partes pontiagudas que possam machucar

Objetos pontiagudos em geral (canetas), que possam causar ferimentos

Objetos perfurocortantes (tesouras, cortadores de unha, giletes)

Balões, malabares, buzinas de ar, pistolas de água

Produtos ou materiais e sprays inflamáveis e/ou que contenham gases

Fogos de artifício e de estampido (de qualquer espécie)

Drogas ilegais, substâncias tóxicas, medicamentos sem receita médica. Medicamentos apenas com receita médica

Bebidas alcoólicas

Alimentos - destinados ao comércio ou que representem riscos à segurança e saúde

Bandeiras com e sem mastro

Papéis em rolo de qualquer espécie, jornais e revistas, cartazes, panfletos e adesivos

Vasilhames, copos, compartimentos de armazenamento de vidro, plástico, metal ou qualquer outro tipo de material

Máquinas fotográficas profissionais (lente intercambiável), gravadores, filmadoras, Go-Pro ou similares, Tablets, bastão para tirar foto e gimbals

Cigarros eletrônicos

Desodorante, cosméticos ou perfume em recipientes com volume superior a 90ml

Capacetes de moto ou similares

Lasers, walkie-talkies e drones

Animais - exceto cães-guias identificados e acompanhados de portadores de deficiência visual

Cadeiras ou bancos

Mochilas ou bolsas com medidas superiores a 20x30cm

Qualquer produto para comercialização

Outros objetos que possam causar riscos, dano ou importunação, sujeitos ao critério da produção, segurança e policiamento no local.

*Será permitida a entrada de água potável para consumo próprio acondicionada em garrafas ou copos de material flexível, que não sejam de vidro, metal ou materiais perigosos à segurança pública. As garrafas devem estar sem tampa para a sua entrada ser permitida no estádio, conforme determinação da Polícia Militar de São Paulo. Haverá pontos de hidratação e comercialização de água por todo o estádio.

**O PORTADOR DO INGRESSO SERÁ SUBMETIDO A INSPEÇÕES E REVISTAS CORPORAIS.

*** OS OBJETOS NÃO AUTORIZADOS SERÃO DESCARTADOS. ****O EVENTO NÃO POSSUI GUARDA-VOLUMES.

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Shopping Mueller apresenta pelúcias do Baile de Natal

Shopping lança mais uma promoção Compre e Ganhe neste Natal

Fofo Mueller. Foto: Divulgação/ Shopping Mueller.
No ano em que celebra 40 anos, o Shopping Mueller presenteia os clientes com mais uma ação especial de Natal. Depois do sucesso do Calendário do Advento Mueller, uma collab com a Kopenhagen, o shopping lança a segunda campanha Compre e Ganhe. A partir do dia 12 de dezembro, com R$ 800 em compras, os clientes podem trocar as notas fiscais por um Fofo Mueller. Pode ser feita uma troca por CPF, até o dia 24 de dezembro ou enquanto durar o estoque.

As pelúcias de Natal do Mueller são brinquedos super macios que vão conquistar os corações de crianças e adultos. Os personagens fazem parte do Baile de Natal Mueller e foram criados exclusivamente para essa campanha. A coleção traz o Rei e a Rainha do Baile de Natal.

Mueller sorteia BMW X1

Neste Natal, o shopping Mueller também irá sortear uma BMW X1. Cada R$ 600 em compras vale um número da sorte para que os clientes concorram ao prêmio. Para participar da promoção, basta o cliente cadastrar suas notas fiscais pelo app “Shopping Mueller”. Quem realizar as compras e cadastrar as notas fiscais pelo app garante cupons em dobro. Para concorrer ao carro, as notas fiscais devem ser trocadas até o dia 2 de janeiro de 2024. O sorteio será realizado no dia 4 de janeiro, às 19h, com transmissão ao vivo pelo Instagram @muellercwb. A divulgação do resultado acontece nas redes sociais do Mueller e no site www.shoppingmueller.com.br.

Foto: Kelly Knevels
SERVIÇO:
Natal no Shopping Mueller
Promoção Compre e Ganhe: Fofo Mueller (de 12 a 24/12 ou enquanto durar o estoque).
Promoção Compre e Concorra: BMW X1 (de 09/11/2023 a 02/01/2024).
Baile de Natal: Passarela de acesso ao estacionamento G2, até 31/12, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h.
Banda de Noeis: Vão central, até 31 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriados, das 14h às 20h, com apresentações de hora em hora.
Trono do Papai Noel: Piso L4, até o dia 24 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14 às 20h. No dia 24 de dezembro, das 10h às 16h.
Brinquedos de Natal e oficinas de cartinhas: Piso L1, até 24 de dezembro, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14 às 20h.
Local: Shopping Mueller - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)

Natal Shopping Mueller no Passeio Público
Carrossel e decoração: de 22 de novembro a 7 de janeiro
Autos natalinos: de 30 de novembro a 23 de dezembro (de quinta a domingo, às 19h30)
Local: Passeio Público - Rua Presidente Carlos Cavalcanti, s/n - Centro, Curitiba (PR)
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Mueller Curitiba

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Seu Imposto de Renda mantém o trabalho do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo; saiba como doar

A destinação do imposto devido para Organizações, como o Pequeno Cotolengo não tem nenhum custo para quem doa, mas transforma a vida de quem recebe.

De acordo com a legislação brasileira, pessoas físicas que precisam declarar o Imposto de Renda podem destinar até 6% do valor como doação para Organizações da Sociedade Civil. Já empresas que são tributadas pelo lucro real, podem destinar até 1%. A doação é feita no momento da entrega da declaração, caso tenha optado pelo modelo completo de tributação. Essa doação não gera nenhum custo para o contribuinte, uma vez que o dinheiro que seria entregue ao governo, é doado para projetos que vão ajudar aqueles que mais precisam.

De acordo com o Gerente de Captação Nacional e Internacional, Carlos Thomazelli, a destinação do imposto devido é uma importante forma de manter o atendimento da Organização. “Hoje nós investimos 3 milhões mensalmente, para manter o atendimento em saúde, educação e acolhimento para mais de 270 pessoas com múltiplas deficiências. Além disso, somos uma das 100 Melhores ONGs para se doar no Brasil, o que é muito importante para reforçar nossa confiança e nosso compromisso em fazer o bem. Nesse momento tão lindo do Natal, destine esses 6% ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, que depende dessas doações para poder continuar crescendo e trazendo outras formas de ajuda à sociedade de Curitiba e do Paraná.”, afirma.

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo possui quatro projetos que são mantidos com doações realizadas através do Imposto de Renda. O Fundo do Idoso, que ajuda a trazer mais qualidade de vida para os Assistidos idosos da Organização, a Lei Rouanet, que contribui com a inclusão das pessoas com deficiência por meio da arte, o Projeto Crescer, que vai ampliar o desenvolvimento de crianças e adolescentes o Pronas, que visa a habilitação ou reabilitação das pessoas com deficiência.

O Crescer vai complementar e fortalecer outros projetos já existentes no Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, como a construção da nova Casa Lar Antônio Dárida, que será específico para atender apenas crianças, o que vai possibilitar com que o Lar Dom Gaspar Goggi, já existente, passe a acolher somente adolescentes. Assim, a Organização também amplia o número de vagas disponíveis para acolhimento de novos Assistidos.

O projeto também tem como foco a adequação de espaços que serão projetados para estimular o desenvolvimento cognitivo e emocional dos Assistidos, além de prever a contratação de profissionais especializados e a capacitação dos funcionários, tudo para trazer ainda mais qualidade de vida, desenvolvimento e cuidado, tanto para a Casa Lar Dom Gaspar Goggi, quanto para a Antônio Dárida.

Para a Lei Rouanet, o Pequeno Cotolengo tem dois projetos ativos, o Coro Cênico, que promove peças teatrais para estimular o desenvolvimento dos Assistidos e levar a inclusão para locais que antes pareciam inalcançáveis para pessoas com deficiência. Há também o projeto Todas as Cores, em que nossos Assistidos com maior comprometimento neurológico, se expressam através de pinturas, quadros, telas e esculturas.

Já o Pronas tem como objetivo, captar e canalizar recursos destinados a estimular e desenvolver ações de promoção à saúde, reabilitação/habilitação da pessoa com deficiência, fortalecer a Política Nacional de Saúde da Pessoa com Deficiência no âmbito do SUS e ampliar e qualificar o acesso ao atendimento integral às pessoas com deficiência no campo da reabilitação. Aqui no Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, esse projeto será aplicado na nossa nova Unidade Hospitalar São Luis Orione, que vai receber pacientes do Sistema Único de Saúde, principalmente idosos, que têm a possibilidade de recuperar a autonomia. A atuação garante a reabilitação, a melhora total ou parcial do paciente e a sua adaptação, durante os 90 dias em que permanecerão no local.

O diretor-executivo da Organização, Diogo Azevedo, ressalta que a entrega da Unidade Hospitalar é o retorno que o Pequeno Cotolengo dá à sociedade, como agradecimento pelo apoio recebido durante esses 58 anos de história. “Mais de 90% dessa obra foi custeada com a destinação do Imposto de Renda de pessoas físicas e jurídicas. Então além de ser um trabalho único no estado, e que vai beneficiar inúmeros pacientes, também é uma forma de prestar contas para a população, que tanto nos ajuda.”, completa.

A Unidade Hospitalar São Luis Orione oferece o atendimento de equipes multidisciplinares, incluindo especialidades como médicos, enfermeiros, assistentes sociais, fisioterapeutas, psicólogos, fonoaudiólogos e terapeutas ocupacionais. O maior diferencial é o atendimento pós-alta, realizado pelos profissionais que preparam a família para receber o paciente e mostram como realizar os cuidados domiciliares da melhor forma.

Entenda como destinar seu imposto:

A legislação do Imposto de Renda permite que o contribuinte substitua parte do pagamento por doações. Esse valor chega a 6% para pessoas físicas e 1% para pessoas jurídicas que são tributadas pelo lucro real. O imposto devido é diferente do imposto a pagar, ele é calculado com base nos rendimentos tributáveis e nas deduções informadas na declaração.

Existem duas formas de destinar o seu Imposto para o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, a primeira é entrar em contato através do telefone (41) 3314-1900 ou pelo Whatsapp (41) 98516-3365 e passar os dados pessoais: CPF, ENDEREÇO COMPLETO COM CEP, NOME COMPLETO DO DECLARANTE, TELEFONE, VALOR DO BOLETO e DATA DE VENCIMENTO. A equipe vai gerar o boleto e encaminhar através do e-mail ou WhatsApp.

A segunda forma pode ser feita pelo próprio contribuinte. Confira o passo a passo:

1 - Acesse o link: fas.curitiba.pr.gov.br/conteudo.aspx?idf=1180, clique em “DOAÇÕES” e selecione se quer doar para o Fundo Municipal do Idoso ou para o Fundo Municipal da criança;

2 - Na próxima tela, clique no botão “FORMULÁRIO PARA DOAÇÃO”, após isso, selecione o item “Pessoa Física”, inclua o valor e data de vencimento;

3 - Nesta etapa, é importante verificar a seleção dos itens “OSC/RELAÇÕES DOS PROJETOS APROVADOS” e em seguida logo abaixo clicar no botão “AÇÃO SOCIAL DO PARANÁ” e selecionar o “PEQUENO COTOLENGO DO PARANÁ” e escolher qual será o projeto contemplado. Preencha todos os dados do doador e gere o boleto.

4 - Após esse passo, basta imprimir o boleto e realizar o pagamento. O prazo é a mesma data para a entrega da declaração. Lembre-se de comunicar que você escolheu o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo como Organização beneficiada! Envie o comprovante pelo e-mail relacionamento@pequenocotolengo.org.br, junto com seus dados pessoais. Assim, você garante que sua contribuição chegará ao destino e fará a diferença na vida dos mais de 270 Assistidos.

Para mais informações, entre em contato pelo e-mail empresarial@pequenocotolengo.org.br ou ligue para o (41) 3314-1991. A sua contribuição transforma vidas!

Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo:
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma Organização da Sociedade Civil (OSC), que oferece, de forma gratuita, acolhimento, saúde e educação para mais de 240 pessoas com múltiplas deficiências. No acolhimento, são quatro Grandes Lares e oito Casas Lares, além da Unidade de Cuidados Prolongados Santa Terezinha e agora, a Unidade Hospitalar São Luis Orione. Na saúde, os Assistidos recebem atendimentos multidisciplinares de uma equipe composta por profissionais de 26 especialidades e áreas de atuação. Na educação, a Escola Pequeno Cotolengo oferece educação básica e fundamental, na modalidade especial, de acordo com o Currículo Formal e Funcional, respeitando idade cronológica e o potencial de aprendizado de cada indivíduo.