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Dia Nacional do Vinho celebra o mercado vinícola brasileiro

Dia Nacional do Vinho celebra o mercado vinícola brasileiro
Sommelière da Wine destaca a excelência dos espumantes brasileiros para a comemoração

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No próximo dia 2 de junho, comemora-se o Dia Nacional do Vinho, celebrado sempre no primeiro domingo do mês. A data, estabelecida por um projeto de lei de 2008 e finalmente aprovada em 2017, visa valorizar o mercado vinícola nacional, destacando a importância dos profissionais, produtores, empresas e consumidores que compõem este setor vibrante. Para comemorar a ocasião, a Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, dá dicas de degustação dos espumantes brasileiros.

O Brasil tem se destacado cada vez mais no cenário internacional dos vinhos, especialmente com seus espumantes, que vêm ganhando reconhecimento e prêmios ao redor do mundo. “A qualidade dos espumantes brasileiros é fruto de terroirs diversificados e condições climáticas favoráveis, aliadas à dedicação e ao conhecimento dos produtores locais. Entre os protagonistas deste sucesso, a Vinícola Miolo ocupa um lugar de destaque”, conta a sommelière.

Fundada em 1989, a Miolo é uma das vinícolas mais respeitadas do Brasil, tornando-se a maior exportadora de vinhos do país. Com vinhedos na Serra Gaúcha e em outras regiões do Brasil, a Miolo se beneficia das condições climáticas ideais para a produção de uvas de alta qualidade, essenciais para a elaboração de espumantes excepcionais. A vinícola utiliza técnicas avançadas e práticas sustentáveis, que, combinadas com a experiência acumulada ao longo de mais de um século, resultam em produtos de excelência.

Para degustar um bom exemplar de espumante nacional a sugestão é um exemplar da linha Ballade, uma parceria entre a Wine e a Miolo. Esta linha inclui vinhos tranquilos originários da Campanha Gaúcha e frisantes e espumantes do Vale do São Francisco, demonstrando a diversidade e qualidade da produção vinícola brasileira de norte a sul do país. Destaca-se o rótulo Espumante Ballade Brut, um blend das uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo. Vinificado pelo método Charmat, é considerado um exemplar bem aromático e com acidez vibrante, ou seja, bastante alegre e refrescante.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-ballade-by-miolo-brut/prod28527.html

Outra proposta de vinho leve, com sutil efervescência e agradável frescor da vinícola Miolo é o Frisante Ballade Rosé 2024. Este rótulo que harmoniza com petiscos salgados e doces, é feito com uvas cultivadas e cuidadosamente selecionadas na região do Vale do São Francisco/BA, em vinhedo próprio, e produzido pelo método de fermentação natural Charmat. É um frisante rosé descontraído, muito agradável e fácil de ser consumido, tem perfil jovem e moderno

https://www.wine.com.br/vinhos/frisante-ballade-rose-2024/prod30387.html

Para quem não abre mão de um vinho tinto, a sugestão é o exemplar Ballade Cabernet Sauvignon. Produzido com a variedade Cabernet Sauvignon cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Central, Rio Grande do Sul, trata-se de um vinho com perfil jovem, descomplicado, leve e muito agradável. O vinho é adequado para veganos, harmoniza bem com massas e molhos à base de tomate, lasanha vegana ou legumes grelhados.

https://www.wine.com.br/vinhos/ballade-cabernet-sauvignon-2023/prod30389.

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CAIXA CULTURAL CURITIBA RECEBE O SAMBISTA CARIOCA AGRIÃO NA ESTREIA DO PROJETO SAMBA DE BAMBA

Agrião, acompanhado por sua banda, traz o samba de Vila Isabel e muito mais

O músico Agrião/Crédito: Carla Vieira

No dia 11 de junho, acontece na CAIXA Cultural Curitiba a estreia do projeto Samba de Bamba, com apresentação do sambista carioca Agrião. O evento promete uma noite de celebração ao samba, repleta de emoção e homenagens aos grandes mestres do gênero. Os ingressos serão vendidos a partir de 1º de junho.

Acompanhado por sua talentosa banda composta por Marcos Basílio e Marcelo Pizzot na percussão, Wellington Monteiro no violão e Wanderson Martins no cavaquinho e direção musical, Agrião pretende encantar o público com uma viagem musical pelos sucessos que marcaram seus 40 anos de carreira, além de apresentar suas próprias composições.

Destaque para as homenagens ao compositor Martinho da Vila, com um pot-pourri de seus sambas inesquecíveis, e à primeira-dama do samba, Dona Ivone Lara, reverenciada pelo próprio Agrião.

Entre as composições autorais, o público terá a oportunidade de ouvir "Quintal da Ciata", uma emocionante homenagem à casa da Tia Celina, onde Agrião iniciou sua jornada no samba, e "Pra Mart'nalia", uma bela homenagem à amiga e cantora que dá nome à música “Martinho da Vila e Vila Isabel”.

Agrião expressa sua expectativa para a noite, prometendo uma atmosfera de alegria e magia. "Será uma noite de muita alegria e paz. Vamos cantar o samba em todas as suas vertentes. Na estreia do projeto Samba de Bamba, eu quero cumprir a minha missão que é levar paz, alegria, música e muita emoção para o público de Curitiba. Prometo uma noite de magia junto com parceiros e amigos", afirma.

O Projeto Samba de Bamba
O projeto "Samba de Bamba" retorna à CAIXA Cultural Curitiba sob a curadoria de Rodrigo Browne, que promete uma série de oito shows, com artistas de várias cidades, até dezembro apresentando o tradicional "Samba de Raiz".

O projeto se chama Samba de Bamba por conta do programa que Browne produz e apresenta há 28 anos na emissora Paraná Educativa FM, que já foi premiado como o Melhor Programa de Rádio do Brasil, em 2023.

Cada artista convidado terá a oportunidade de compartilhar suas escolhas musicais e conexões afetivas com o público, renovando o samba com qualidade e respeito à tradição cultural. Browne ressalta que o projeto proporciona encontros únicos entre artistas e público, democratizando a cultura.

A próxima atração será a sambista curitibana Branka, no dia 9 de julho.

Agrião
Conhecido como Agrião ou Jorge Agrião, Jorge Fernando Ribeiro Trindade nasceu em Laranjeiras e cresceu no subúrbio do Rio de Janeiro, onde dedicou a maior parte de seus 40 anos de carreira ao samba. Seu apelido surgiu nos tempos em que frequentava o bar dos compositores da Vila Isabel, onde era sempre visto no canto com os cabelos molhados. Foi lá que alguém brincou: "Menino, você parece agrião, que só anda na água!", e o apelido pegou.

Na Vila Isabel, Jorge Agrião fez parte da bateria, do carro de som e atualmente integra a Ala dos Compositores. Como músico, colaborou com diversos artistas, sendo percussionista da Banda do Martinho da Vila. Nos anos 80, frequentava o bar dos compositores em Vila Isabel, onde conviveu com grandes nomes como Beto sem Braço, Geraldo Babão, Rodolfo de Souza, Paulinho da Viola, Almir Guineto, entre outros mestres do samba.

SERVIÇO
Samba de Bamba – Agrião
Local: CAIXA Cultural Curitiba - Rua Conselheiro Laurindo, 280 - Centro
Data: 11 de junho de 2024
Horário: 20h
Ingressos: Vendas a partir de 1º de junho a R$ 20 e R$ 10 (meia-entrada conforme legislação e correntistas que pagarem com cartão de débito CAIXA).
Bilheteria: De terça-feira a sábado das 10h às 20h, domingo das 10h às 19h
Duração: 80 minutos
Classificação indicativa: livre para todos os públicos
Capacidade: 125 lugares (2 para cadeirantes)

Confira a programação completa: Curitiba | CAIXA Cultural | Instagram caixaculturalcuritiba
Informações: (41) 4501-8722

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Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

Revolução vegetariana
Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week convida o público a uma reflexão: de que forma minhas escolhas alimentares impactam no mundo? Esta é a proposta do tema “Revolução Vegetariana”, que norteia a edição vigente do festival gastronômico, que será realizado na cidade de 30 de maio a 30 de junho, com a participação até o momento de 25 restaurantes.
Tendo como base a temática, os participantes terão a oportunidade de incluir no seu pedido uma terceira opção vegetariana, seja na entrada ou no prato principal. “Queremos que nosso consumidor esteja consciente de que não está apenas transformando os pratos, mas também contribuindo para um futuro mais sustentável”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Segundo ele, a Revolução vegetariana vai além das fronteiras da gastronomia, representando um movimento cultural que desafia conceitos pré-estabelecidos e estimula a experimentação. “Nossos chefs estão preparando menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários”, adiciona.
Durante o festival, os restaurantes participantes oferecerão menus especiais com valores fixos, garantindo uma experiência única e acessível para todos os apreciadores da boa comida. Serão disponibilizadas três categorias de menus: Tradicional R$54,90 almoço e R$69,90 jantar, Plus - R$68,90 almoço e R$89,90 jantar e Premium - R$89,00 almoço e R$109,00 no jantar.
“À parte ao nosso tema central, também estamos dando ênfase para que os estabelecimentos participantes utilizem insumos do Rio Grande do Sul, como uma forma singela de ajudar os nossos irmãos do Estado que estão passando por essa grande dificuldade”, fala Reis.
Reconhecido como o maior encontro gastronômico nacional e realizado há mais de 17 anos, a Curitiba Restaurant Week contabiliza um público de mais de 20 milhões de pessoas e um faturamento total de aproximadamente R$1,5 bilhão, tendo a participação de mais de 5 mil restaurantes desde a primeira edição.
Além de proporcionar uma oportunidade ímpar para quem deseja apreciar a boa gastronomia regional, a Curitiba Restaurant Week também contribui para o aquecimento do mercado gastronômico local, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia dos setores envolvidos.
AÇÃO SOCIAL
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes já confirmados
Até o momento, estão confirmados os seguintes estabelecimentos: A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Chez Margot, Chiffon Cake, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paris 6 - Batel, Pescara Cucina Italiana, Qceviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
Alguns menus que estarão disponíveis
Divididos entre entrada, prato principal e sobremesa, alguns restaurantes participantes já divulgaram as opções de menu que estarão disponíveis para o público. No Thai Restaurante Thailandês, por exemplo, o jantar premium terá como opção de entrada Lula crocante à moda thai com geleia de pimenta ou Roll de vegetais com geleia de pimenta. O prato principal ganha três sugestões: Arroz cremoso de polvo ou Peixe crispy à moda Thai com molho de limão ou Risoto à moda thai com shitake e mignon. Já a sobremesa fica entre o Roll de banana com sorvete tailandes ou Terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas.
Outro que já disponibilizou seu menu de jantar é o Chez Margot. Para a entrada será oferecida a clássica Sopa de cebola gratinada com grana padano, que acompanha pão da casa ou Rosbife com redução de maçã, beterraba e salada de rúcula. O prato principal poderá ser Risoto de grana padano acompanhado de mignon grelhado ao molho demi glace e gorgonzola douce ou Linguine com ragu de linguiça e cogumelos. Na opção vegetariana, o visitante poderá optar pela Abóbora cabotiá assada e caramelizada, maçã com mel, charlottes grelhadas e espuma de pupunha. Para finalizar, duas sobremesas a escolha: Mousse de morango, crumble de chocolate branco e morangos frescos ou Sablé breton de cacau e na melaka de chocolate com café.
Já o menu do Pescara atenderá almoço e jantar. No almoço, as entradas podem ser Salada de radicchio, erva doce e ponkan ou Arancini de prosciutto di Parma e mozzarella. Para o prato principal há três opções: "Saltimbocca di maiale" com risoto cacio pepe e kale ou Cavatelli com mexilhões, tomatinhos e guanciale ou Gnudi a la Norma. As sobremesas ficam por conta da Panna cotta de coco com calda de maracujá e manga, finalizada com basílico ou Cannoli de doce de leite e castanhas brasileiras.
Para quem preferir o jantar, o Pescara propõe alguns pratos principais diferentes, mantendo as mesmas escolhas do almoço para a entrada e sobremesa. Na refeição principal, serão oferecidos Porchetta com purê de feijão branco e gremolata de escarola e laranja ou Fazzoletti de algas com lulas, tomatinhos e pangratato de focaccia ou Risoto de tomates assados, coalhada e basílico.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes
Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 30/05 a 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Casacor Paraná 2024: inovação e criatividade em destaque

ARQBRAIN

No próximo dia 04, a Mostra CasaCor Paraná 2024 abre suas portas com uma edição repleta de inovação e criatividade. Entre os destaques deste ano, a designer Janaina Marques e a arquiteta Camila Kubota apresentam a "Adega Residencial", um espaço que convida o visitante a um ambiente de relaxamento e apreciação. Janaina, participando pela quarta vez, e Camila, pelo segundo ano, conduzem os visitantes a uma experiência única onde o vinho é o protagonista. Este elemento se manifesta de diversas formas, desde as cores, formas e história até, literalmente, suas garrafas.

Outra atração imperdível é o arquiteto Marcelo Lopes, que celebra 15 anos de participação na exposição. Neste ano, ele apresenta o "Quarto de Hóspedes", um projeto que traz uma reflexão crítica e consciente sobre a forma de projetar nosso futuro. Utilizando o contraste entre luz e sombras, Marcelo provoca introspecção e questionamento nos visitantes.

Ao lado de Marcelo, a arquiteta Fernanda Gonçalves faz sua estreia na CasaCor Paraná com o espaço "Cápsula Sensorial". Fernanda convida os visitantes a embarcarem em uma viagem através das texturas e cores, criando uma experiência sensorial única que promete encantar e envolver todos os sentidos.

Rodolfo Fontana também estreia nesta edição da CasaCor com o "Bar". Seu projeto foi inspirado por uma coletânea de vagões de viagens de trem ao redor do globo. O movimento art deco, com suas linhas velozes e expressivas, também influenciou o design do espaço, oferecendo uma combinação de elegância e dinamismo.

Apesar das propostas distintas, todos esses ambientes refletem a essência e a criatividade de seus criadores, proporcionando ao público uma mostra diversificada e inspiradora. Marcelo, Fernanda, Janaina, Camila e Rodolfo, com suas visões únicas, garantem que esta edição da CasaCor Paraná será inesquecível, destacando-se pela capacidade de encantar e surpreender.

Imagens relacionadas

Marcelo Lopes comemorando 15 anos de CasaCor Paraná
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Fernanda Gonçalves, que estreia na CasaCor 2024
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Rodolfo Fontana, estreiando na mostra CasaCor 2024
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A Designer Janaina Marques e a Arquiteta Camila Kubota, que assinam a Adega Residencial na CasaCor
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Em comemoração ao Dia do Hambúrguer, Burger King® promove compre 1 e leve 2 da linha Whopper Especiais

A promoção é limitada e acontecerá exclusivamente no dia 28 de maio

São Paulo, maio de 2024 - Com o objetivo de homenagear uma das datas sazonais mais deliciosas do ano, Burger King®, oferece a oferta limitada de Compre 1 e leve 2, com dois sanduíches da linha Whopper Especiais pelo preço de um. É uma oferta para se deliciar com os sanduíches do BK®, saborosamente grelhados no fogo de verdade, para comer sozinho ou compartilhar!

No Dia do Hambúrguer, 28/05, os consumidores poderão adquirir duas opções entre: Whopper Bacon Catupiry®, Whopper Barbecue Bacon, Whopper Duplo, Whopper Furioso ou Whopper Rodeio. Qualquer combinação de dois sanduíches dessa linha sairá pelo preço do sanduíche individual. Desta forma, os amantes de um bom hambúrguer poderão curtir a data especial se deliciando com seu prato predileto.

A promoção, que terá sua campanha divulgada nas redes sociais da marca, CRM e trade, será válida em compras via balcão e BK® Drive. Este valor pode ter alterações de acordo com a região do restaurante. Confira a lista de lojas não participantes.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mil estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

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Isabeli Fontana, a supermodel, arrasa em seu primeiro dia em Cannes

Com um look exclusivo de Antonio Riva, Isabeli tem um grande momento no tapete vermelho. Para depois arrasar no jantar de gala com representatividade brasileira, usando um look de Reinaldo Lourenço
Link para as fotos; Link

Credito: Pietro Schiavetti
Isabeli Fontana mergulhou no glamour que o Festival de Cannes tem para oferecer. A cidade francesa tem seu auge de fascínio quando estrelas do mundo todo se hospedam nela para o maior festival de cinema internacional.

Durante a premiação de Conde de Monte Cristo, Isabeli Fontana atravessou o tapete vermelho do maior festival de cinema internacional com um look exclusivo de jóias deslumbrantes. Antonio Riva fez um look exclusivo perolado para o evento, juntando com sapatos de Alexandre Birman e jóias da Orlov, produzindo um conjunto perfeito para passar no tapete.

E depois, como o camaleão que a Isabeli tende a ser, produziu seu segundo look do dia para o Jantar de gala Knights of Charity Gala. com uma produção totalmente brasileira. Ela escolheu um vestido Reinaldo Lourenço, com sapatos Alexandre Birman e jóias do Antônio Bernardo. Isabeli quis trazer esse reconhecimento para a moda nacional que tanto apoia.

Isabeli já passou por vários eventos em Cannes ano após ano. Mas cada momento fica mais marcante:
“Cannes é sempre uma correria, o dia começa cedo e vai até tarde! Hoje, por exemplo, participei da premiere de um filme à tarde, voltei pro hotel, troquei o look e sai para um evento, um jantar beneficente. Nestes momentos que o mundo fica de olho, gosto de trazer o nosso designer brasileiro e mostrar a moda que temos. No jantar de gala fui toda de Brasil: vestido do Reinaldo Lourenço, sandálias do Alexandre Birman e joias do Antônio Bernardo. Acho que é uma forma de prestigiarmos o nosso trabalho, a nossa moda brasileira”.”

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Taste São Paulo Festival – maior festival gastronômico do mundo começa nesta sexta-feira, 24, confira a programação

São mais de 120 aulas gratuitas com chefs nos espaços de conhecimento e mais de 30 shows musicais. Os ingressos estão se esgotando, compre aqui

Crédito da foto: Alex Woloch

O Taste Festivals é um evento internacional que acontece nas cidades de Londres, Dublin, Paris, Milão, Roma, Amsterdã, Atenas, Dubai, Abu Dhabi, Riade e São Paulo, onde a paixão pela gastronomia é uma marca registrada. O Taste São Paulo Festival, apresentado pelo Santander Brasil, começa nesta sexta-feira, 24, na capital paulista, e ocorre nos dias 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos) no Parque Villa-Lobos. Os ingressos são limitados, compre antecipadamente aqui.

Devido ao sucesso das edições anteriores, o Taste vai ampliar as datas e a programação, sempre mantendo a alta qualidade gastronômica, os pilares de diversidade, sustentabilidade, acessibilidade, inclusão e inovação em experiências e atrações.

A edição brasileira do Taste tem conquistado o público a cada ano, proporcionando imersão no universo da melhor gastronomia, com o estilo autêntico do festival, ao ar livre, unindo natureza e sofisticação. Serão 9 dias de festival para que as pessoas de todo o Brasil possam se planejar a aproveitar a programação completa. Os ingressos estão se esgotando, compre aqui.

Destaque para as aulas gratuitas e palestras com chefs renomados como Rita Lobo, Rodrigo Oliveira, Telma Shiraishi, Carole Crema, Claude Troisgros, Mike Johnson, Tia Nice, entre outros, que ocorrem nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição que pode ser feita 30 minutos antes da aula. São mais de 120 aulas onde os apaixonados por gastronomia podem preparar seu próprio prato, aprender diversas receitas, dicas de temperos e especiarias dos chefs e degustar. Também aprendem a harmonizar vinhos e pratos, preparar entradas, sobremesas, drinques.

Crédito da foto: Divulgação (Claude Troisgros)

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DE AULAS DA PRIMEIRA SEMANA – 24 a 26 de maio
SEXTA-FEIRA, 24/05

Fire Pit by Santander
Temperatura nas alturas
No Fire Pit by Santander, ocorrem aulas incríveis ao vivo com os melhores chefs, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional. Carnes, peixes, vegetais e até pães terão seu momento nas chamas e nos holofotes!

Programação e horário
18h30
Leo Bahiens
Moqueca de caju grelhado.
21h30
Zenir Dalla Costa by SENAC
Espetos das Arábias: Michuis, um festim de Sabores.

SÁBADO, DIA 25/05
13h30
Tia Nice, Thiago Vinicius e Cátia
Fundo nosso Quintal: PANCs da Roça Baobá com Pernil de Cordeiro temperado no vinho Branco.
15h00
Chef Telma Shiraishi, do Aizomê
O melhor do atum, na brasa.
16h30
Chef Janaína Torres by Santander
Alegrando sua família com a comida do Dia a Dia.
18h00
Chefs Hamilton Sodré e Bruno Mencacci by Faixa Azul
Chorizo com Gorgonzola e Batata Assada com Gruyere.
19h30
Chef Rodrigo Freire, do Preto Cozinha
Baião com toque de brasa e defumação.
21h30
Marcos Baldassari, da MB Burger
Burger sem mistério: Da criação do blend ao grelhado perfeito.

DOMINGO, DIA 26/05
13h30
Chef Onildo Rocha, do Abaru
Rubacão na brasa.
15h00
Chef Pedro Frade e Ana Beloto (Azeitóloga)
Criando uma sobremesa com azeite.
16h30
Aula Especial Barilla
Risoni Risotado de Frutos do Mar.
18h30
Chef Luca Gozzani, do Fasano
Arrosto infilato.

PAPO DE COZINHA BY ELECTROLUX
Colocando a mão na massa
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar perfeito para mostrar o talento na cozinha, se divertir e aproveitar uma aula prática incrível, aprendendo a preparar um prato delicioso com um renomado chef e ainda levar essa experiência para seu dia a dia. E é claro, sem esquecer a melhor parte: degustar tudo depois!

SEXTA, DIA 24/05
18h30
Henrique Schoendorfer, do Ristorantino
Piadina romana com bresaola e limone caviale.
21h30
Lucas Corazza
Mousse de chocolate perfeita.

SÁBADO, DIA 25/05
13h00
Aula Especial Barilla
Risoni Risotado de Espinafre com Gorgonzola e Amêndoas laminadas tostadas.
14h30
Rita Lobo by Electrolux
Palestra: Comida de verdade.
15h30
Rita Lobo by Electrolux
Cozinhando com airfryer.
17h00
Chef Bruno Mencacci by VIGOR Grego
Wrap de iogurte grego com molho de tzatziki e salmão defumado.
18h30
Chef Vânia Krekniski, do Limoeiro
Carne de onça, um clássico curitibano.
20h00
Ana Beloto (Azeitóloga) by Andorinha
Versatilidade dos Azeites e seus usos nas receitas.
21h00
Chefs Bruno Mencacci e Hamilton Sodré by Faixa Azul
Raviolone de Gema e Brie.

DOMINGO, DIA 26 DE MAIO DE 2024
12h30
Chef Ju Ferraz by Granado
Sorvetes Granado.
14h00
Laura Miranda
Crudo, ao estilo da Laura.
15h30
Chef Izabela Dolabela by Campari
Tiramisù.
17h00
Chef Camila Arguello by Meliá INNSiDE Itaim
Arte na Brasa: Mini Hambúrguer Artesanal da Chef.
18h30
Gabriel Bernardes, do Downlicia
Palha italiana.

ADEGA TASTE
A Adega Taste conta com um time de sommeliers para ensinar ao público tudo o que ele sempre quis saber sobre suas bebidas preferidas. Vinhos, cervejas, café, cachaça e muitos outros sabores irresistíveis serão explorados em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques incríveis em um dos espaços mais concorridos do Taste. Estarão presentes Baden Baden, Grand Cru, Nespresso, e não faltarão motivos para brindar. Saúde!
SEXTA, DIA 24/05
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
19h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com a sommelière Rafaela Reis.
21h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com a sommelière Rafaela Reis.

SÁBADO, DIA 25/05
13h00
Fabbri
A importância de um garnish comestível na hora da produção de um drink.
14h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
15h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com a sommelière Rafaela Reis.
16h00
Nespresso
Negroni de Café.
17h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com a sommelière Rafaela Reis.
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
19h00
Faixa Azul
Rachel Ferraz – Harmonização de Vinhos e Queijos Faixa Azul – Tema Agridoce.
21h30
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com a sommelière Rafaela Reis.

DOMINGO, DIA 26/05
13h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
14h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com a sommelière Rafaela Reis.
15h00
Nespresso
Negroni de Café.
16h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com a sommelière Rafaela Reis.
17h00
Rio Quente Resorts e Pimenta Mendez apresentam os sabores de Goiás em forma de drinks surpreendentes.
18h30
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com a sommelière Rafaela Reis.

COZINHA GOURMET BY ARTESANO
A praticidade tem um sabor irresistível
A Cozinha Gourmet proporciona uma experiência única, com aulas que provam que é possível criar pratos fáceis e rápidos sem abrir mão de um sabor excepcional, num ambiente perfeito para criar momentos inesquecíveis.
SEXTA, DIA 24/05
19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.
Bisnaga Original
Mini almondegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.
21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.

SÁBADO, DIA 25/05
13h30
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.
15h00
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.
16h30
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.
18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.
19h30
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.
Artesano Australiano
Bolo no Pote Torta de maçã.
21h30
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.

DOMINGO, DIA 26/05
13h30
Chef Adriano Geléia – Pão de Hambúrguer Original
Hambúrguer de 180g, maionese de alho defumado, queijo, cebola caramelizada, bacon empanado.
15h00
Chef Adriano Geléia – Pão de Hambúrguer Original
Hambúrguer de 180g, maionese de alho defumado, queijo, cebola caramelizada, bacon empanado.
16h30
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.
18h00
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.
Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

Crédito da foto: Alex Woloch

SHOWS MUSICAIS AO VIVO
O Taste tem muita música boa e programação para toda a família, todas as idades. O Palco Claro Música vai ferver com bandas e DJs que vão deixar a 8ª edição ainda mais deliciosa. São mais de 30 apresentações ao vivo com artistas nacionais, como o cantor e instrumentista Mestrinho, a cantora Mari Froes, cantores de diferentes gêneros musicais como MPB, jazz, blues, pop rock e forró, essa edição traz mais uma novidade: as apresentações itinerantes que levarão muita música e descontração para todo o espaço do festival!

Confira a PROGRAMAÇÃO de shows do primeiro fim de semana
SEXTA, DIA 24/05
18h00
Cavalo e Panda
20h00
Acústico NaVaranda
22h00
DJ

SÁBADO, DIA 25/05
13h00
Vaibless
15h30
Jack Rabbit
18h00
The Fishes Band
20h30
Luisa Caetano + Os Barbapapas
22h00
DJ

DOMINGO, DIA 26/05
13h00
Thais Kiwi
15h30
Cavalo e Panda
18h00
Mari Froes
19h30
DJ

*Clique aqui e veja a programação completa dos 9 dias de festival.

Ingressos
Os ingressos permitem acesso ao evento e suas áreas comuns de restaurantes e expositores, bem como vasta programação de palestras e aulas gratuitas, com chefs, sommeliers, mediante inscrição a ser realizada no local (vagas limitadas), shows de música ao vivo e com DJs. O consumo nos bares e restaurantes feito à parte, via cartão Cashless (cartão que o cliente carrega no evento com o valor desejado).
Compre aqui. Os preços estão a partir de R$ 65.

Localização - Parque Villa-Lobos
O Parque Villa-Lobos é um dos espaços ao ar livre mais bonitos de São Paulo, é amplo, repleto de beleza natural e fácil acesso. A área do Taste ocupará mais de 50 mil m².

Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais event
os do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
Há cerca de dez anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui
*Evite escassez de ingressos e compre antecipado.

Taste Pass – 1º Lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 65,00 (inteira)
Sábados – Sessões inteiras – R$ 80,00 (inteira)
Sábados – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Domingos – R$ 80,00 (inteira)
*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Ingresso CLUB – 1º Lote
Para quem quer viver uma experiência premium e ter benefícios exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade
• Área exclusiva, coberta e com seating extra
• Welcome drink
• Cashback de até R$80 no seu cartão consumação
• Bar exclusivo
• Ponto extra de recarga do cartão cashless
• Guarda-volumes
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Concierge para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicação do menu e auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Gift Taste
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 300,00 a R$ 350,00
Sábados – Sessões inteiras - R$ 350,00 a R$ 450,00
Sábados – Sunset – R$ 300,00 a R$ 350,00
Domingos – R$ 350,00 a R$ 450,00
* Cashback no cartão consumação de até R$80.
Full Experience
Ingresso destinado para venda corporativa e de relacionamento, veja os serviços exclusivos:

• 10 pessoas por sessão (8 pessoas sentadas confortavelmente)
• 40 ingressos por final de semana
• Welcome drink: 2 garrafas de espumante por dia ou 6 por final de semana
• Cartão cashless carregado com R$1.050 de consumação por fim de semana (um cartão por mesa)
• Mesa exclusiva com louça e infra
• Maître para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicar o menu
• Concierge para auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Garçom exclusivo
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Delivery (comidas, garrafas de vinho e bebidas do bar do espaço Full)
• Free pass para as crianças no Espaço Kids
• Bar exclusivo
• Banheiro exclusivo
• Guarda-volumes
• Ponto extra de recarga
• Possibilidade de contratar hostess
• Identificação na mesa com logo do cliente
• Área coberta
• Experiências exclusivas no espaço Full
• Gift Taste
• Pocket shows exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade.
• Direito à decoração do seu gazebo* (mediante a aprovação do projeto)

Interessados, entrar em contato pelo e-mail: hospitalidade@brasil.tastefestivals.com
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

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Corrida vertical: TFSports abre inscrições para etapa Farol Santander do circuito Santander Track&Field Run Series

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Corrida ocorre em 1º de dezembro e deve reunir mais de 700 atletas
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São Paulo, maio de 2024– O maior circuito de corrida de rua da América Latina em número de provas, o Santander Track&Field Run Series confirma mais uma edição da já tradicional corrida vertical no Farol Santander em São Paulo. A etapa acontece em 1º de dezembro e as inscrições já podem ser realizadas pelo aplicativo TFSports – plataforma que integra os eventos e experiências de bem-estar da Track&Field.

Com expectativa de mais de 700 atletas, a largada está prevista para às 7h30 em diversas baterias. A premiação é feita por tempo: quem finalizar o percurso em menos tempo é o grande vencedor. Na única corrida vertical do circuito, os corredores sentem a emoção em cada um doa 578 degraus (26 andares) e a grande recompensa é apreciar a vista única de São Paulo no topo do mirante. A TFSports estará presente com diversas ativações, para tornar essa experiência ainda mais incrível, como apresentação de música ao vivo e um espaço de massagem.

Todos os corredores inscritos recebem um kit exclusivo com camiseta Thermodry e Gym Bag. Quem completa as provas também ganha medalha personalizada e camiseta finisher. As entregas dos kits acontecerão de 29 a 30 de novembro na Loja Track&Field do Shopping Iguatemi São Paulo.

“Desde a primeira edição da Run Series no Villa Lobos, em 2004, nosso objetivo sempre foi materializar nossa missão de conectar as pessoas a um estilo de vida ativo e saudável. Hoje, ao completar 20 anos, reunimos mais de 150 mil corredores em 75 etapas pelas ruas de todo o Brasil.” destaca Fred Wagner, CEO da TFSports.

Serviço Etapa Farol Santander
Data: 01/12/2024
Percurso: 26 andares, 578 degraus
Horário: 7h30
Inscrições: Link

Sobre Santander Track&Field Run Series
O Santander Track&Field Run Series é o maior circuito de corrida de rua da América Latina em número de provas. Há 20 anos no calendário dos corredores de todo o Brasil, reúne anualmente mais de 150 mil atletas nas cerca de 75 etapas realizadas pelo País. Desde 2018 o Santander possui os naming rights do circuito que conta também com o patrocínio de Amni, 3 Corações, Minalba e Pura Vida. O projeto é realizado pela TFSports – plataforma que integra eventos e experiências de bem-estar da Track&Field.

Sobre a TFSports
A TFSports é a plataforma de bem-estar da Track&Field que promove eventos e conecta pessoas a profissionais, produtos e serviços ligados à um estilo de vida ativo e saudável. São mais de 2 mil experiências realizadas ao ano. Por meio do aplicativo, a healthtech conecta mais de 540 mil usuários a uma base de 5,7 mil treinadores de 45 modalidades diferentes.
Sobre a Track&Field
A Track&Field é uma das líderes no segmento de wellness no Brasil, com a missão de conectar pessoas a um estilo de vida ativo e saudável através de seus produtos e serviços. A empresa, atualmente, tem 361 lojas, sendo 48 próprias (incluindo 10 outlets e o e-commerce), e 313 franquias espalhadas por todo o território nacional. Está presente em 160 cidades e 25 Estados, com mais de 1.400 colaboradores diretos, além de aproximadamente 2.000 colaboradores dos franqueados.

Inscrições: App TFSports (Link)

SAC TF Sports

Site: Link
WhatsApp:(11) 91146-2181
Tel.: (11) 4130-8355
Horário atendimento: seg a qui das 9h às 19h e às sex das 9h às 17h.

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Fuegos Festival terá estação gastronômica em homenagem ao chef Kiki Ferrari

Participante de todas as edições do principal evento de cozinha de fogo de Minas Gerais, Ferrari faleceu no último dia 24 de abril, no Dia do Churrasco
Crédito: Victor Schwaner
Chef Kiki Ferrari. Crédito: Victor Schwaner
Consagrado à frente de projetos vanguardistas na cena gastronômica de Belo Horizonte como Mambo Drinkeria, Svärten Mugg, El Toro Tapas e A Forja Taverna Épica Medieval, o chef Kiki Ferrari (1983-2024) será homenageado na sexta edição do Fuegos Festival. Ferrari, que participou como assador e cozinheiro em todas as edições do Fuegos, estará representado em uma das 36 estações do festival, que acontece neste sábado (25), no Parque da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 - Gameleira).

O assador Felipe Galastro irá defumar costelas de fogo de chão “à moda Kiki Ferrari”, utilizando o molho Búfalo, da Chefn'Boss, marca criada por Kiki. Para atingir a cocção perfeita, o processo de assar a carne começa na noite do dia anterior ao evento. O acompanhamento também seguirá uma receita de Ferrari, o coleslaw tropical. “É um tributo. Uma estação para ficar na nossa história, a 36ª e última estação possui um importante significado para a nossa comunidade, uma homenagem do Fuegos e do assador Felipe Galastro para o eternizado Kiki Ferrari”, explica Marcelo Wanderley, idealizador e curador do Fuegos.

O que vai rolar na sexta edição do Fuegos

É a chance de conferir, em um só dia e no mesmo lugar, o trabalho de dezenas de profissionais de todas as regiões do país que estudam e se dedicam às técnicas de cocção da proteína junto às chamas. Em 2024, a fórmula bem-sucedida que alia programação open food e open bar foi mantida, reunindo 36 estações, 37 chefs e assadores, além de uma série de atrações musicais, intervenções e ativações.

Line-up

A seleção de convidados inclui cozinheiros renomados internacionalmente, como Jefferson Rueda e Leo Paixão – além de talentos que representam Minas pelo mundo, a exemplo de Flávio Trombino. Nomes consolidados junto ao grande público da TV, como Carlos Bertolazzi, Bruno Salomão e Jimmy Ogro, também apresentam suas habilidades no festival. Em espaços ao ar livre, o público poderá interagir e conferir de perto as habilidades das chefs Babi Frazão, Fabiana Rodrigues, Julia Carvalho, Paula Labaki, Sofia Marinho e Tainá Moura.

Jefferson Rueda - "Costela de canastra"
Leo Paixão - "Flat Iron"
Jimmy Ogro - "Varal de picanha"
Marcelo Bolinha - "Costela inteira com bisteca"
Paula Labaki – "Cupim casquerado"
Picui - "Vó Sinha! Carne de sol refogada na manteiga de garrafa"
Saulo Jennings - "Piracaia: a verdadeira diversidade da Amazônia"
Bruno Salomão - "Vaca Atolada"
Sofia Marinho - "Fusilli, creme de abóbora defumada e legumes tostados"
Diego Belda - "Pato, D'angola, Codorna e Galinha Caipira"
Flávio Trombino - "Estação Tropeira"
Julia Carvalho - "Brisket"
Mario Portella - "Búfalo inteiro"
Caetano Sobrinho - "Cortes nobres de porco Moura"
Antônio Marreta - "X-Burger defumado"
André Paganini - "Barriga Melada"
Tiago Amaral - "Queijo Quente"
Yves Saliba - "Fraldinha Red"
Roberto Ravioli - "Rigatoni com ragu de linguiça"
Guilherme Melo - "Charcutaria na Brasa - Toda a Sagrada Família!"
Glaucio Peron - "Doce de abóbora, lascas de coco e suco de limão capeta!"
Mateus Gontijo - "Porcotai"
Fabiana Rodrigues - "Arroz de Polvo"
Paulo Vasconcelos e André de Melo - "Coração de Pato"
Carlos Bertolazzi - "Cortes de Wagyu"
Babi Frazão - "Galinhada e farofa de castanha de pequi"
Ronaldo Souza - "Croissant de Doce de Leite"
Roberto Bocabello - "Stinco de Wagyu"
Luiz Fabiano - "Carne de lata"
Pedro Rodrigues - "Banana Split na brasa com sorvete de iogurte grego"
Tainá Moura - "Choripan com linguiça de costela"
Junior Bretas - "Beer Can Chicken"
Marcos Livi - "Cordeiro de Deus"
Cristovão Laruça - "Bife Ancho"
Jana Barrozo - "Pintxo de Mussarela de Búfala"
Felipe Galastro - "Costela fogo de chão à moda Kiki Ferrari"

A escalação de gigantes da cozinha para a 6ª edição do Fuegos atende às ideias de conceito, conforto e exclusividade, que são pilares do evento. A presença de chefs famosos e influentes é um reflexo de como o evento se posiciona enquanto celebração, não apenas da culinária feita nas chamas, mas também da comunidade de apreciadores e apaixonados que se formou ao redor do assunto.

"A missão é desafiadora, mas queremos representar a grandiosidade da nossa cultura alimentar em um panorama marcado pelo talento e pela dedicação dos profissionais envolvidos", acrescenta Wanderley.

Open bar de cerveja e bares temáticos

Para harmonizar os pratos, o evento tem a Eisenbahn como cerveja oficial e liberada a vontade para o consumo nas versões Unfiltered, Session IPA, Pale Ale, IPA e Weizenbier. A seleção de vinhos da Del Maipo - Wine and Gourmet oferece opções para todos os paladares, com uma curadoria que promete agradar os apreciadores mais exigentes. Entre os destaques dos bares e drinks, está o Don Luchesi, o gin mais premiado do mundo, e o clássico Whiskey – Jack Daniels, que garantirão drinks de alta qualidade durante todo o evento.

Programação musical

A programação musical é diversificada, com Babi Deejay no Palco Fogo, além de bandas ao vivo como Slot Machine, Fuegos Rock Band (a banda da casa) e Banda Classic. O Trio Xapuri também fará uma apresentação. A Discoteca O'Gin contará com Dj Motoca e Dj Expeto, enquanto o Saloon Jack Daniels apresentará Bronnco Billy.

Fuegos para todas as idades

Além das atrações musicais, o festival oferece uma Sala de Jogos Novotel, chapelaria e loja Fuegos, e intervenções culturais e harmonizações durante todo o evento. Para garantir a diversão dos pequenos, o Espaço Kids Itambé será gratuito. Com foco no conforto e na comodidade, o evento terá centenas de mesas e cadeiras e os banheiros serão no formato containers premium, com equipes de limpeza executando a higienização durante todo o festival.

Valorização dos produtos mineiros

Em parceria com a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg) e com o apoio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), por meio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), o Fuegos não apenas oferece aos participantes uma experiência culinária única, mas também destaca o trabalho árduo e a qualidade dos produtos agropecuários do estado. A organização acredita que a colaboração direta com os criadores de animais conecta os participantes do evento à terra e aos insumos essenciais de cada prato preparado.

Além dos alimentos, todos os utensílios utilizados, desde as ferragens, embalagens, carvão, lenha e estruturas, contam com o Selo de Qualidade Fuegos, uma rigorosa curadoria realizada ao longo de meses por uma equipe multidisciplinar para garantir a excelência do evento, que reúne grandes marcas da gastronomia nacional e internacional.
Serviço:
Fuegos 2024
Data: 25 de maio, a partir das 14h
Local: no Parque de Exposição da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 - Gameleira
Ingressos na plataforma Sympla
Realização: Cumbucca

Informações para a imprensa
Thiago Alves | Coruja Comunicação
(31) 99551-0532 | contato@corujacomunicacao.com.br
 
Crédito: Nereu Jr.
Crédito: Nereu Jr.

Chef Jefferson Rueda. Crédito: Marcus Steinmeyer
 
crédito: Victor Schwaner
Crédito: Victor Schwaner
 

Chef Kiki Ferrari. Crédito: Victor Schwaner

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Enchentes no Rio Grande do Sul: como é o processo de luto pela perda de vidas, lares e raízes culturais

Psicóloga especialista em luto explica como as pessoas se sentem e quais os caminhos mais saudáveis para lidar com a dor.

As enchentes que devastaram o Rio Grande do Sul nos últimos dias trouxeram uma onda de dor e luto para muitas famílias. Além da perda de entes queridos, muitas pessoas enfrentam a difícil realidade de terem perdido suas casas, que representavam mais do que uma estrutura física; eram o cenário onde histórias de vida, memórias e momentos importantes foram construídos.

O luto, neste contexto, não se limita apenas à ausência de uma pessoa. Ele se estende à perda do lar, do trabalho, dos bens materiais e das raízes culturais que definem a identidade de uma comunidade. A psicóloga especialista em luto, Soraya Lopes, comenta que "não é apenas a casa que é destruída, mas sim o lar, onde a dinâmica familiar acontecia, onde todos se reuniam para refeições e convivência".

As raízes culturais, passadas de geração a geração, também são afetadas. As tradições e momentos culturais, que faziam parte da identidade das comunidades, são interrompidos. A especialista destaca que "essas raízes culturais, com o tempo, retornam, pois estão gravadas na mente como uma tradição, mas existe um período de luto dessas raízes, onde a pessoa se nega a pensar nesses momentos alegres".

O processo de luto segue estágios típicos que incluem negação, raiva, negociação, depressão e aceitação, embora esses estágios não ocorram de forma linear. "Quando a notícia do desastre chega, o primeiro estágio é o choque. As pessoas não acreditam que isso possa ter acontecido com elas", explica a psicóloga. A negação pode se manifestar na esperança de que os entes desaparecidos estejam apenas perdidos, enquanto a raiva busca culpados, desde os serviços de socorro até a própria divindade.

Para as crianças, o luto é particularmente complexo. Os adultos muitas vezes usam metáforas como "viraram uma estrelinha" para suavizar a perda, mas isso pode criar medos e confusões nas crianças. Lopes aconselha que "a melhor coisa realmente é falar a verdade, não deixar a criança, mesmo que pequena, fora dos fatos que estão acontecendo, pois isso ajuda a evitar traumas maiores no futuro".

Além das enchentes, como ficam os impactos na saúde mental e o estresse pós-traumático

O impacto psicológico das enchentes não se limita ao luto. Muitas pessoas podem desenvolver estresse pós-traumático, uma condição que pode levar a sintomas como ansiedade, depressão e isolamento. "No estresse pós-traumático, há uma interiorização de uma situação de muito medo que se passou, levando a pessoa a se calar e se fechar", detalha a psicóloga.

A resiliência é um desafio neste momento. A reconstrução emocional e física das vidas afetadas requer um suporte contínuo e multidisciplinar. "Não existe resiliência imediata num desastre dessa magnitude. Essas pessoas terão que colocar as mãos à obra para reconstruir suas vidas, e isso envolve um novo começo, uma nova forma de viver", afirma.

Neste cenário de tragédia, o papel dos voluntários e das equipes de saúde mental é crucial. A psicóloga ressalta a importância de cuidar também desses cuidadores: "A psicologia tem que cuidar desses cuidadores, pois muitas vezes eles se solidarizam de tal forma que acabam se afetando mentalmente".

A longo prazo, as sequelas podem incluir ansiedade, depressão e um sentimento de desamparo quando as operações de resgate se retiram. Portanto, é essencial que a ajuda psicológica e social continue de forma efetiva para prevenir que esses efeitos se agravem.

As enchentes no Rio Grande do Sul deixaram um rastro de luto que vai além da perda de vidas. “A reconstrução das casas, das memórias e das tradições culturais será um processo longo e doloroso, mas com o apoio adequado, é possível encontrar um caminho para a recuperação”, destaca.

Sobre a psicóloga Soraya Lopes: Desde a adolescência, Soraya Lopes sentiu uma paixão ardente pela psicologia, um campo que sempre a encantou profundamente. Embora seus pais desejassem que ela seguisse uma carreira no turismo, devido à sua natureza comunicativa, Soraya persistiu em seu sonho de estudar psicologia. Determinada, ela se inscreveu na Pontifícia Universidade Católica, mas, após a notícia inesperada da aposentadoria do pai, não hesitou em buscar alternativas. Transferiu-se para a antiga Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras Farias Brito, onde conciliou trabalho e estudos, inicialmente na Tesouraria da Faculdade de Direito das Faculdades Integradas de Guarulhos. Durante sua formação, Soraya adquiriu experiência em recrutamento e seleção na Ultragás e depois na Infraero, no Aeroporto de Congonhas. Sua dedicação à educação continuou com uma pós-graduação em Recursos Humanos pela PUC e, posteriormente, uma especialização em Psicologia Desportiva, outra de suas paixões. Com uma carreira extensa na Prefeitura Municipal de Guarulhos, Soraya trabalhou em várias áreas, incluindo hospitais e secretarias de Esportes e Educação. Motivada por uma palestra do Dr. Alfredo Simonetti, Soraya decidiu se especializar em luto, expandindo ainda mais sua expertise. Nunca acomodada, ela ainda encontrou tempo para cursar Direito, tornando-se bacharel e atuando como jurada na Comarca. Com uma visão holística, Soraya aborda temas como bullying não apenas em escolas, mas também em grandes empresas, refletindo seu compromisso contínuo com o bem-estar psicológico e a justiça.

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Hotéis da Hotelaria Brasil recebem prêmio Traveller’s Choice 2024

Recentemente, os hotéis Matiz Multi Suítes (Duque de Caxias), Ramada Brasília Alvorada, Matiz Barão Geraldo, I am Design Campinas, Matiz Vilaboim (Ribeirão Preto) e Matiz Niteroí Design, empreendimentos administrados pela Hotelaria Brasil, conquistaram o prestigiado prêmio Traveller's Choice 2024, uma premiação anual promovida pelo site de viagens Tripadvisor que reconhece e celebra os estabelecimentos de hospitalidade que se destacaram ao longo do ano com base nas avaliações e opiniões dos próprios viajantes. Os vencedores do Travellers’ Choice são determinados com base na qualidade e na quantidade de avaliações e pontuações dos viajantes publicadas no Tripadvisor em um período de 12 meses.

Para Márcio Lacerda, CEO da Hotelaria Brasil, “os prêmios vêm de encontro à missão da rede que é aplicar habilidades e experiências para oferecer aos investidores e hóspedes uma gestão moderna, que se baseia em transparência, comprometimento e um resultado final que proporciona uma experiência única”.

A Hotelaria Brasil é uma rede hoteleira multimarcas, presente em várias regiões do Brasil, oferecendo qualidade em serviços Luxo, Lifestyle, Upscale, Midscale e Econômico desde 2003. É master franqueadora no Brasil da Marca Hampton by Hilton e considerada pela Hilton Worldwide em 2019, para toda a América e Caribe, como a melhor implantadora de empreendimentos hoteleiros com o Projeto do Hampton by Hilton Guarulhos Airport. Também é parceira estratégica dos maiores grupos hoteleiros do mundo, como Marriot, Wyndham, IHG e Hilton e desenvolvedora da Startup Unna Hospitality – Inteligência em Hotelaria,além de gestora da Ventura Resorts, empresa focada na gestão de multipropriedade.

Mais informações em: www.hotelariabrasil.com.br

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Pet já faz parte da família e compra de ração em supermercados é tendência do consumidor

Dos pequenos aos grandes supermercados já é fácil perceber um corredor dedicado aos pets. Vistos como parte das famílias, os brasileiros já estão com perfil de compra semelhante ao americano, por exemplo, que já considera normal a família fazer a compra da casa e adquirir ração e outras necessidades para o pet, incluindo petiscos e produtos de higiene.

Assim como há muitas opções de comidas, também há diversas linhas de rações nos supermercados, que variam conforme preferência e investimento do consumidor. Essa tendência tem crescido muito principalmente depois da pandemia. Foi desde então que o Grupo New Pet viu expandir seus negócios de forma sustentável, dentro do conceito de autosserviço em supermercados, com os varejistas respondendo à demanda crescente por produtos pet de alta qualidade, incluindo rações.

“Por muito tempo, as rações de mercado eram consideradas inferiores em comparação com aquelas encontradas em canais especializados. Hoje não existe mais essa ideia e o setor atende um público cada vez mais exigente, oferecendo alta qualidade nos produtos em supermercados ou pet shops. Inclusive temos opções de rações com 100% de ingredientes naturais, sem conservantes, carne fresca na extrusão, com ingredientes como condroitina e glucosamina para atuar diretamente no fortalecimento e proteção da articulação dos animais, pelagem e musculatura. São diferenciais de um alto padrão de produção e de ingredientes selecionados”, ressalta o presidente da empresa, Leonel Mazzini.

Além de produzir linhas próprias, como a Natural Dots e New Dots, o Grupo New Pet também produz para marcas próprias de grandes redes de supermercados. Ao oferecer uma linha completa de produtos pet de alta qualidade, os supermercados estão se posicionando como destinos confiáveis para os consumidores que buscam atender às necessidades de seus animais de estimação enquanto fazem suas compras habituais. “Trabalhamos para mostrar que os produtos em supermercados têm qualidade, assim como as casas especializadas”, completa Leonel.

Assim como os departamentos de panificação e açougue, o setor de produtos pet ganhou espaço nos supermercados e consolidou-se como uma categoria essencial para os consumidores. Com a demanda por produtos pet continuando a crescer e a evoluir, os supermercados estão posicionados para desempenhar um papel cada vez mais significativo na vida dos consumidores, fornecendo não apenas alimentos e produtos essenciais para suas famílias, mas também para seus adorados animais de estimação.

Sobre o Grupo New Pet
Há 15 anos no mercado, o Grupo New Pet investe em alimentação de cães e gatos que priorizem a qualidade e produtos mais naturais para garantir o bem-estar e saúde dos pets. Com a sua unidade de distribuição em Campo Largo (PR), que possui mais de 6.000 m², o grupo atende às principais redes de varejo do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, produzindo, mensalmente, mais de 2 mil toneladas de ração.

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Dia do Coquetel: aprenda a preparar o Cosmopolitan perfeito

Mixologista dá dicas e receita para preparar drink favorito de Madonna e Carrie Bradshaw, de Sex and The City, com suco Juxx

Foto: Divulgação Juxx
A cor é rosa, o sabor, leve e frutado, com um toque de frescor. Assim é o Cosmopolitan, drink preferido da diva pop Madonna e da personagem Carrie Bradshaw da série Sex and the City.

Elegante e refrescante, a bebida pode ser facilmente preparada com o suco Juxx de Cranberry. Ricardo Barreiro, mixologista da marca Juxx, ensina a preparar o Cosmopolitan perfeito com um toque autoral.

Ideal para servir em diversos momentos, como em recepção de amigos e familiares, em jantares e festas, a receita combina praticidade e sabor. Aproveite o Dia do Coquetel, 18 de maio, para experimentar:

Ingredientes
-50ml de vodka
-20ml de licor de laranja
-15ml de suco de limão
-40ml de Suco Juxx de Cranberry
-Gelo

Modo de preparo
Na coqueteleira, coloque o de suco de limão, o suco Juxx de Cranberry e misture. Em seguida, adicione o licor de laranja e a vodka, misture bem. Por fim, acrescente o gelo e sirva em uma taça coupette.

Sobre Juxx
Criada em 2007, Juxx é a marca pioneira no mercado de sucos funcionais premium no Brasil. Através da ciência das Superfrutas, aquelas que se diferenciam por sua exclusividade e ação funcional, oferece aos consumidores saúde e muito sabor. Juxx é feito 100% de frutas, livres de agrotóxicos, sem utilizar conservantes, aromatizantes artificiais, corantes ou espessantes. Atualmente, o portfólio da marca conta com seis sabores: Cranberry, Cranberry com Morango, Cranberry com Romã, Cranberry com Blueberry, Antiox e Suco Verde.

Instagram: @sucosjuxx

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Comunidade litorânea do Paraná realiza Festa do Divino Espírito SantoOs foliões de romaria vão percorrer a Ilha das Peças tocando músicas religiosas com instrumentos tradicionais

A Ilha das Peças, em Guaraqueçaba, será o palco para a Festa do Divino Espírito Santo deste ano na região de Paranaguá. O evento é uma realização da Associação de Cultura Popular Mandicuera, em parceria com a Paróquia Nossa Senhora Bom Jesus dos Perdões de Guaraqueçaba e a Paróquia São Sebastião da Ilha das Peças, e acontecerá neste sábado e domingo (18 e 19).

A festa, que simboliza a descida do Espírito Santo à Terra e a aparição aos apóstolos e à Nossa Senhora, celebra a tradição e a fé do povo caiçara. Anualmente, os foliões de romaria percorrem as comunidades com instrumentos musicais tradicionais entoando músicas religiosas.

“Geralmente, o nosso roteiro é construído no período de Pentecostes, que é 50 dias após a Páscoa. Então a gente inicia a nossa atividade já na quarta-feira de Cinza, durante a quaresma. A tradição das folias remonta de 1322 na cidade de Alenquer, em Portugal, e seguem vivas e preservadas no território caiçara pelas mãos do povo”, disse o mestre da Folia do Divino Espírito Santo, Aorélio Domingues.

No sábado o evento começa às 8h30 com a saída das bandeiras de Paranaguá no Trapiche para Guaraqueçaba. Às 11h acontece a concentração das folias no Restaurante e Cooperativa das Mulheres da Ilha das Peças, para o levantamento do mastro e cantorias de saudação na praia, em frente à Igreja de São Sebastião.

Após o almoço haverá uma romaria do Divino com saída da Igreja de São Sebastião para visitação das casas. Às 18h ocorrerá o encerramento e beijamento das bandeiras do Divino e da Santíssima Trindade, seguido do Baile Amanhece de Fandango Caiçara no Clube da Associação de Moradores da Ilha das Peças.

No domingo, a alvorada das bandeiras do Divino e da Santíssima Trindade começa às 6h na Casa dos Devotos. Logo após o café ocorrerá o Encontro das bandeiras de todas as comunidades no Restaurante e Cooperativa das Mulheres da Ilha das Peças, com procissão até o mastro, cantorias de louvação locais e missa de pentecostes para acolhimento das bandeiras e folias.

“A Festa do Divino Espírito Santo desempenha um papel crucial na coesão comunitária, fortalecendo os laços de compadrio, a fé e o pertencimento ao território caiçara. Além disso, é um patrimônio imaterial brasileiro, que perdura de forma espontânea ao longo do tempo”, enfatizou a produtora cultural do evento, Mariana Zanetti.

A festa contará com a participação de diversos grupos musicais e mestres fandangueiros, incluindo Bacurau Ubatuba SP, Mestre Pedrinho Ubatuba SP, Mestre Eugênio Ilha dos Valadares PR, Pés de Ouro Paranaguá PR, Família Domingues Paranaguá PR, Jovens Fandangueiros do Itacuruçá Cananéia SP, Manema Iguape SP, Mandicuera Ilha dos Valadares PR, Família Alves Ariri SP, Pirão do Mesmo Ilha Rasa PR, Fandanguará Guaraqueçaba PR, Raízes Fandangueira Ilha do Superagui PR, Folia do Divino de Cananéia SP, Folia do Divino de Guaratuba PR, Folia do Divino de Ubatuba SP e Folia do Divino de Paranaguá PR.

Festa do Divino Espírito Santo Ilha das Peças 2024

Data: 18 e 19 de maio
Local e Horário:
Sábado: às 8h30 no Trapiche para Guaraqueçaba
Domingo: às 6h na Casa dos Devotos
Entrada: gratuita
Mais informações: Mariana Zanette, pelo whatsapp (41) 98450-0170

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Katleen Luizaga assina “Home Office Memórias” na Casa Cor 2024

ARQBRAIN

A Designer de Interiores Katleen Luizaga está mais uma vez confirmada como participante da Casa Cor 2024, e sua presença promete surpreender os visitantes da mostra. Com o ambiente intitulado "Home Office Memórias", Katleen promete uma conexão singular entre passado e presente, trazendo uma atmosfera encantadora e envolvente. Esta será a quarta participação da designer na Casa Cor, tendo anteriormente apresentado espaços marcantes, como a “Livraria”, “Espaço Zen” e a “Suite de hóspedes”.

A edição de 2024 acontecerá de 04 de junho a 28 de julho, na Rua Bispo Dom José, 2222 no Bairro do Batel.

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Cerimônia do Guia MICHELIN terá transmissão ao vivo

Evento contará com a presença de chefs dos restaurantes selecionados com Estrelas e distinção Bib Gourmand

A Cerimônia de lançamento do Guia MICHELIN Rio de Janeiro e São Paulo 2024 será realizada nesta segunda-feira (20/05) no icônico Hotel Copacabana Palace, na cidade do Rio de Janeiro, e reunirá os chefs cujos restaurantes serão recomendados na nova seleção.

Na ocasião serão anunciadas não apenas as renomadas Estrelas MICHELIN, mas também todos os restaurantes recém-ingressados ou mantidos na seleção do Guia, bem como os aclamados com a categoria Bib Gourmand.

A cerimônia será transmitida ao vivo a partir das 19h pelo canal do Guia MICHELIN no YouTube, permitindo que todos compartilhem da emoção do evento: Link.

Logo após o anúncio, a nova seleção estará disponível no site e aplicativo do Guia MICHELIN, onde gourmets e viajantes encontram todos os restaurantes recomendados no Brasil e no mundo.

Lançado pela primeira vez em 2015 nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, o Guia MICHELIN realizou uma pausa na atualização de suas seleções de restaurantes nos últimos anos. A seleção de restaurantes de 2024 é a primeira seleção a ser atualizada nos últimos 3 anos.

Como em qualquer outro lugar do mundo, esta seleção de restaurantes foi feita de forma independente pela equipe internacional de inspetores especializados e anônimos, seguindo sua metodologia universal. Esta metodologia baseia-se na avaliação coletiva da qualidade da cozinha proposta pelos restaurantes, e é apreciada seguindo 5 critérios inalterados: a qualidade dos produtos, a harmonia dos sabores, o domínio das técnicas culinárias, a personalidade da cozinha, a consistência ao longo do tempo e através do menu como um todo.