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Dois aliados do preparo para o chá render mais

Colher medida e infusor pinça evitam desperdícios e permitem aproveitar melhor as propriedades e o sabor da bebida

Anote aí: colher medida e infusor pinça. São dois acessórios imprescindíveis no preparo do chá que permitem o uso da quantidade certa de folhas em cada infusão, fazem com que as mesclas rendam mais e evitam desperdícios. Se você é um apaixonado pela bebida que os chineses apresentaram ao mundo, vale a pena conhecer melhor essa dupla.
E uma dica para o seu bolso. Se você acha o chá caro, faça as contas: 50 gramas de chá a granel da Tea Shop rendem 25 xícaras com 200 ml de chá a um preço médio de R$ 1,47 por xícara. Enquanto isso, uma água de coco, um refrigerante ou um café em cápsula não custam menos de R$ 2,50 no supermercado. “O chá pode ser considerado um luxo acessível, pois além de saboroso, saudável e com propriedades aliadas da saúde, é mais barato do que a maioria das bebidas”, explica o CEO da Tea Shop, Michel Bitencourt, que também é tea sommelier.
Conheça a dupla de acessórios disponível nas lojas da Tea Shop ou no site www.teashop.com.br:

Colher medida

Ideal para não se perder na quantidade e fazer o seu chá render mais, além de medir a porção certa para potencializar o sabor. Disponível em diversos tipos de materiais, como aço inoxidável ou porcelana, a colher medida tem capacidade para 2 gramas de folhas. É o necessário para a infusão em uma xícara de 200 ml.

Infusor pinça

Acessório prático e fácil de usar graças à função de pinça que permite coletar as folhas direto no recipiente onde está armazenado o chá, este acessório é uma espécie de 2 e 1. Além de servir para infusionar a bebida, adiciona a função de um medidor: meia bola equivale a uma colher medida de chá.
Dica: nunca preencha toda a capacidade do infusor pinça com a mescla, deixe um espaço para que as folhas se expandam na infusão.

A Tea Shop

Prestes a inaugurar em Curitiba a 40ª operação da rede, a Tea Shop é a maior e mais especializada rede de chás do país. As mesclas são vendidas a granel e expostas em latas para manter o aroma e o frescor, compondo prateleiras douradas que dão um aspecto visual único às lojas. As folhas vêm das principais regiões produtoras do mundo e exibem selos internacionais de procedência e adoção de técnicas sustentáveis de cultivo nos países de origem.
As lojas no Brasil ficam em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba, Salvador, Fortaleza, Recife, Goiânia, Cuiabá, Vitória, Florianópolis, Maceió, João Pessoa, Santos, Gramado, Balneário Camboriú, Niterói, Vila Velha, Londrina, Caxias do Sul e Canoas. O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine de mesclas à escolha do consumidor, com opções para saborear em diferentes momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino etc.) e para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida. 

O crédito das fotos é do Estúdio Pegorer

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Libaneza – Cozinha árabe @Libanezacozinha

Que lugar incrível !!!!!experiência gastronômica show amanhã tem Carneiro aceleraaaaaa…
Nesta quarta feira eu estive no Libaneza, agradeço o gentil convite!!
Que lugar incrível !!!!!experiência gastronômica show  amanhã tem Carneiro aceleraaaaaa…
O prato do dia hoje, um almoço deliciosooo, Tajine!
Frango, grao de bico, batatas, cebola, cenoura e um molho maravilhoso, coberto com massa de pão, assado na hora !! Hummmm
"Venham almoçar com a gente todas as quintas feiras alem do maravilhoso carneiro, nossos bailarinos encantam!" convite irresistível!!!!!!! vou voltar.

Aconchegante, um cantinho do Libano na praça Santos Andrade!

80020-310 Curitiba, PR
(41) 9999-6880
Restaurante libanês
@Libanezacozinha 
E sobre a Mjadra...
Mjadra ou Mijadra (do árabe: mujadarah) é um prato da culinária persa que consiste em lentilhas, arroz e decorado com fatias fritas de cebola.
Mujaddara é um termo árabe para esburacado uma alusão ao aspecto da preparação onde as lentilhas entre o arroz se assemelha a buracos.
A primeira receita registrada de mjadra aparece no Kitab al-Tabikh, um livro de receitas compilado em 1226 por al-Baghdadi, no Iraque, que descreve a receita como sendo arroz, lentilhas e carne, servido desta forma durante celebrações.
A receita sem carne era um prato árabe medieval comumente consumido pelos pobres, a fama de ser um derivado do prato de lentilhas que Jacó usou para comprar direito de primogenitura de Esaú.
Por causa de sua importância na dieta, um ditado no mundo árabe oriental é: Um homem com fome estaria disposto a vender sua alma para um prato de mjadra. Apesar de ser considerado um prato de origem humilde, trata-se de um dos mais conhecidos da cozinha libanesa ou palestina. Judeus sírios muitas vezes comem este prato duas vezes por semana: consomem quente às quintas-feiras, e frio nas noites de domingos. Além de ser muito consumido por árabes cristãos durante a Quaresma.
Para não deixar de lado a tradição de comer lentilhas no Ano Novo para atrair a prosperidade podemos preparar uma deliciosa Mjadra
Receita
Arroz com Lentilhas (Mjadra)
½ colher de(café) de pimenta-do-reino
1 colher de(café) de canela em pó( opcional)
1 colher de(chá) de sal
¼ xícaras de azeite de oliva
½ xícara de arroz branco
1 xícara de lentilhas
3 cebolas graúdas fatiadas finamente
pitada de noz moscada( opcional)
1 litro de água fria
Colocar a água em uma panela grande e acrescentar as lentilhas, levar à fervura em fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. Enquanto cozinham, colocar o azeite em uma frigideira e fritar as fatias de cebola mexendo regularmente para que fiquem bem douradas. Escorrer as lentilhas do líquido para medi-lo. Deve restar 1 e ½ xícaras do líquido, se necessário completar com água. Voltar as lentilhas para a panela e acrescentar o líquido reservado, 1/3 das cebolas refogadas, sal, pimenta-do-reino, canela, noz moscada e o arroz lavado. Levar novamente ao fogo e cozinhar até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos. Colocar em uma travessa e cobrir com as cebolas restantes.
Faça sua festa com a Libaneza, a autêntica festa arabe, jantar , decoraçao , bailarinas, tudo que voce tem direito!!
Fonte divulgação do Facebook do Libaneza!

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GRÉS GASTRONOMIA & EMPÓRIO LANÇA QUINTA DO MAR

A partir dessa quinta-feira (17/03) o Grés Gastronomia & Empório traz uma novidade aos curitibanos: a Quinta do Mar. Toda semana a chef de cozinha da casa, Simone Matoso, vai apresentar um novo prato com ingredientes vindo direto do litoral brasileiro, proporcionando uma experiência diferente ao cliente.
Para a estreia da ação, a receita escolhida foi Bobó de Siri, Beiju e Farofa de Banana.
➔ Valor do prato: R$ 89,90
➔ A partir das 18h
SERVIÇO
Saldanha Marinho, 1582.
Em frente à Praça da Espanha
Pet Friendly
@gresgastronomia

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Ernesto Ristorante lança novo prato da Boa Lembrança

O espetacular Macheroni Alla Bolognese foi a receita escolhida para participar da experiência nacional, que reúne alguns dos principais restaurantes do Brasil

CURITIBA, 15/03/2022 – O Prato da Boa Lembrança chegou no Brasil em 1994, na cidade de Petrópolis (RJ), quando o chef Dânio Braga, fundador e atual conselheiro da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, se propôs a importar da Itália este famoso “selo de qualidade”, que classifica restaurantes de todo o país, estimulando nos clientes o hábito de levar para casa uma lembrança depois de uma boa refeição.

Em 2022, o Ernesto Ristorante, principal restaurante italiano de Curitiba, comandado pelo premiado chef Dudu Sperandio, acaba de lançar seu novo Prato da Boa Lembrança. A casa participa da ação desde 2019. Para esse ano, o espetacular Macheroni Alla Bolognese foi a receita escolhida para participar da experiência. “Além de uma excelente refeição, queremos proporcionar aos clientes uma eterna lembrança dessa experiência”, comenta Dudu Sperandio.

Ao comprar o Prato da Boa Lembrança, o cliente leva para casa um prato exclusivo assinado por um grande artista. Na versão do Ernesto Ristorante, a pintura do prato, com arte original e exclusiva, foi feita à mão pelo artista Sergio Pires, com o objetivo de agradar curitibanos e turistas. A opção está disponível no cardápio do Ernesto Ristorante pelo preço fixo de R$ 115.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. A casa funciona durante os almoços, de terça a domingo, das 11h30 às 15h, e jantares, de terça a sábado das 19h30 às 23h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.

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Restaurante de comida saudável de Curitiba abre nova unidade no Batel

Restaurante de comida saudável All Natural vem proporcionando diversas novidades nos últimos tempos e agora com sua terceira unidade preparada para entregar os pratos ideais para a correria do dia adia.OnovoestabelecimentoficalocalizadonaAvenidaSilvaJardim, naHelbor Stay Batel e foi inaugurado na quarta-feira (09/03).

Foto: Camila Casagrande
Foto: Camila Casagrande
Sua localização central torna o acesso mais prático e fácil, além de proporcionar um maior raio de delivery para quem opta por receber os pratos no conforto de casa. Ademais, o restaurante está com um novo cardápio de verão, com pratos frescos, exóticos e surpreendentes, além das diversas opções também disponíveis para o café da manhã para aqueles que desejam começar o dia de maneira mais saudável.

Foto: Camila Casagrande
Foto: Camila Casagrande

A empresa que já possui uma unidade em Maringá e outra em Curitiba no bairro Bigorrilho, traz para sua nova localização o mesmo ambiente moderno e aconchegante, sendo uma ótima opção para quem busca além de uma refeição saudável, um espaço confortável para descontrair ou para relaxar após um longo dia de trabalho.
Serviço
All Natural
Av. Silva Jardim 2424, Batel (41) 99789-7991

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Frutos do mar ganham ainda mais destaque para todos os gostos no menu do Outback

Rede de inspiração australiana oferece pratos com os sabores do oceano nos restaurantes e no delivery

Ainda que os restaurantes Outback carreguem consigo o título de “Steakhouse”, a rede busca também agradar a todos os tipos de paladares. Pensando nisso, o cardápio da marca oferece hoje uma vasta opção de pratos e aperitivos que incluem uma criteriosa seleção de frutos do mar. Em tempos de calor, a procura por peixes e pescados se torna ainda maior, se tornando uma alternativa ao consumo de carne vermelha.

Entre as opções mais famosas da rede, estão o Fish’n Chips (R$59,90), 180g de cortes de filet de peixe empanados à mão e extremamente crocantes, servidos com fritas e molhos Tartare, uma especialidade Outback. Já o Grilled Fish & Shrimp Scampi (R$74,90), 240g contém filet de tilápia preparada na chapa e coberta com camarões ao molho Scampi. E para os amantes de salmão, a casa oferece o South American Salmon (R$69,90), uma deliciosa posta grelhada acompanhada com molho Tartare.

Para os paladares mais ousados, o famoso Surf ‘N’ Turf, uma tendência que é sucesso no mundo todo, traz o pescado e a carne bovina juntos. Para eles, o Outback oferece o Firecracker Shrimp Burger (R$54,90), um hambúrguer bovino recheado por camarões empanados e envoltos no molho Firecracker, alface, maionese e cebolinha.

Sobre o Outback

O Outback Steakhouse possui 123 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

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Mercado prevê crescimento de 40% no setor glúten free até 2024

Chef de cozinha Ieda Lara confirma crescimento
da procura por alimentação sem glúten

A dieta sem presença do glúten, também chamada de glúten free, tem sido a escolha não apenas do público celíaco, cujo organismo não digere o glúten, mas também de quem busca por uma alimentação natural e mais saudável.

A observação é da chef de cozinha Ieda Lara, que desde 2010 percebeu essa necessidade e desde então vem se especializando em desenvolver cardápios glúten free. “Atuando como chef consultora em todo território nacional, principalmente na rede hoteleira, notei o aumento de pessoas com intolerância ao glúten e celíacas", aponta. Ela conta que

Indo ao encontro desse crescente mercado, segundo pesquisa realizada pela consultoria internacional Euromonitor, o setor deve apresentar expansão de 40% até 2024. Atualmente o Brasil é o 4º colocado em consumo de alimentos saudáveis no ranking global e movimenta US$ 35 bilhões por ano, de acordo com o mesmo estudo.

Ieda Lara é chef de cozinha desde 2005 e reúne experiência liderando cozinhas famosas em todo território nacional, como a do consagrado Restaurante Alfredo di Roma (franquia italiana), e a de hotéis, como Vila Germânica. Ao longo dos 17 anos de atuação, Ieda se especializou em alimentação vegana e glúten free cuisine, criando pratos autorais que levam sua assinatura.

Entre os mais solicitados, estão aqueles com ingredientes nutritivos veganos e com total reaproveitamento dos alimentos, como cascas e sementes, a exemplo do quibe de casca de banana e quinoa. Com esse perfil e a defesa dessa causa, foi selecionada para o programa Masterchef Profissionais em 2018.

Visita de imersão aos EUA

Para aperfeiçoar sua técnica, Ieda fez visitas de imersão a restaurantes e cafés na Califórnia (Estados Unidos), um dos locais americanos que mais valorizam o conceito de health food, glúten free e veganismo.

“Fui buscar mais conhecimento sobre esse assunto e, mesmo os californianos tendo muito interesse por essa dieta, encontrei poucos locais que oferecessem esse serviço com a segurança alimentar de que necessita esse tipo de cozinha”, informa.

Cuidados especiais para evitar contaminação cruzada

A chef de cozinha explica que, para ser considerada totalmente sem glúten e segura para os celíacos, nenhum outro tipo de alimento pode ser feito ou manipulado na mesma cozinha devido a um fenômeno chamado contaminação cruzada. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 1% da população é celíaca e não faz a digestão dessa proteína.

“Existe uma diferença muito grande entre as pessoas que aderiram a uma alimentação sem glúten daquelas que portam a doença celíaca, que demandam cuidados especiais. Em vários Estados já existem associações de celíacos que orientam sobre a importância dos cuidados. A ACELPAR (Associação Paranaense de Celíacos) foi a primeira delas e uma das mais importantes entidades que certificam os restaurantes 100% glúten free”, aponta.

Muitas horas de laboratório para formular receitas tradicionais sem glúten

Um dos maiores desafios de atuar como chef de cozinha sem o glúten é justamente a elasticidade e a textura que essa proteína confere às massas. “Foram muitas horas de laboratório e pesquisa para entender como preparar receitas tradicionais sem perder o sabor e a textura”.

Para substituir a farinha de trigo, ela utiliza uma mistura de diversas farinhas, que variam bastante, dependendo do preparo. Atualmente, podemos encontrar farinhas de todos os tipos, como arroz, batata, milho, feijão, banana, coco, entre outras. “A cozinha glúten free é autoral, porque cada prato demanda um determinado mix de farinhas e a quantidade certa para que a receita não perca sabor nem textura”, ensina a chef.

Entre os alimentos, o mais desafiador é igualar o sabor do pão tradicional, item que as pessoas mais sentem falta na dieta glúten free. “Por isso, dediquei muitas horas de laboratório para elaborar a receita que uso nas minhas preparações”, conclui.

Ieda compartilha uma das receitas que faz mais sucesso entre seus clientes, pão sem glúten

Ingredientes
15g de de fermento biológico para pão
1 colher de sopa de açúcar
2 copos americanos de leite ou água, levemente aquecidos
250 g de farinha de arroz
80 g sopa de polvilho doce
30 g de amido de milho
60 g de fécula de batata
2 ovos inteiros
40 g de manteiga ou azeite de oliva
1 colher de café de sal
1 colher de café de goma xantana
1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de Preparo

Na batedeira coloque todos os ingredientes líquidos
Em outro bowl peneire todos os ingredientes secos.
Comece a bater em velocidade baixa com o batedor de gancho e vá juntando aos poucos os ingredientes secos.
Bata bem até ficar uma massa bem lisa e homogênea (a massa fica bem mole)
Unte e enfarinhe bem uma forma de pão
Com a ajuda de uma espátula coloque a massa na forma
Alise a superfície do pão com as mãos untadas com azeite ou manteiga
Polvilhar gergelim (opcional)
Deixe crescer (pode ser dentro do forno DESLIGADO)
Aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos
Asse o pão por 30 minutos ou até estar bem dourado.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Curitiba Honesta anuncia parceria com o Festival de Curitiba

Curitiba Honesta anuncia parceria com o Festival de Curitiba

16º Festival de Pão com Bolinho fará parte da programação oficial do evento artístico

A Curitiba Honesta entra em 2022 com uma novidade marcante: a parceria com o Festival de de Curitiba, o maior e mais importante do segmento artístico no país. Com isso, o 16º Festival de Pão com Bolinho fará parte da programação oficial do evento, que acontece de 29 de março a 10 de abril. “Participar do Festival de Teatro é uma grande emoção! Ainda mais neste ano, que comemora os 30 anos do evento. O Festival de Pão com Bolinho tem tudo a ver com Curitiba e agora teremos a oportunidade apresentar essa tradição curitibana para os milhares de turistas que vêm à cidade nessa época”, diz Sérgio Medeiros, sócio-proprietário da Curitiba Honesta.

As inscrições para bares e restaurantes interessados em participar do 16º Festival de Pão com Bolinho estão abertas e as vagas são limitadas. Informações: whatsapp/telefone (41) 999419372.

Festivais de 2022

Para 2022, a Curitiba Honesta programou cinco eventos. “Este promete ser o ano da retomada econômica e queremos ajudar o setor de gastronomia, tão prejudicado pela pandemia, a se levantar”, diz Sérgio Medeiros, sócio-proprietário da empresa.

Confira a programação da Curitiba Honesta para 2022:

Março: 16º Festival de Pão com Bolinho

Junho: 2º Circuito de Pizza

Agosto: 2º Festival do Pê Éfe

Setembro: 5º Festival de Carne de Onça

Novembro: 17º Festival de Pão com Bolinho

Mais informações pelo fone (41) 3434-3492 ou Whatsapp (41) 99941-9372 ou admcuritibahonesta@gmail.com.

Informações: www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

Facebook: https://www.facebook.com/curitibahonesta

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Prego na Testa: a arte de rir da própria desgraça

Monólogo dos Parlapatões é uma comédia stand-up de humor raivoso sobre a loucura urbana

Quando a versão original da peça Prego na Testa foi montada em 1994 pelo dramaturgo Eric Bogosian, a crítica do jornal New York Times definiu o texto como “áspero e turbulento” e seu autor como “nosso mais vibrante portador de más notícias”.

No final da década de 1980 e meados da década seguinte, o verborrágico Bogosian era o “menino mau” do teatro underground de Nova York. Algumas de suas peças, como Talk Radio e Suburbia, foram adaptadas com sucesso para o cinema e falavam de um tema comum: a loucura e medo do homem nas grandes cidades da América.

“Pounding Nails in the Floor with My Forehead” (no original em inglês, “Martelando pregos no chão com a minha testa”, em tradução livre) só ganhou versão brasileira em 2005, com tradução, adaptação e direção do dramaturgo Aimar Labaki e interpretação de Hugo Possolo, do Grupo Parlapatões.

Desde o princípio, Labaki adaptou o texto à realidade brasileira, a começar pelo título em português que usa a expressão que faz jogo com o duplo sentido de ameaçar o crânio por um prego ou de que ele já esteja fincado em uma mente perturbada. O texto é um monólogo performático de alta intensidade. Uma espécie de comédia stand-up de uma hora de duração em que o espectador ri o tempo todo, mas, às vezes, ri de nervoso. O texto articula o absurdo da vida nas grandes cidades e faz rir das nossas próprias desgraças. As cenas vão do esquisito ao hilariante e a plateia da gargalhada à angústia.

A peça fez sucesso no Festival de Curitiba de 2006. Possolo lembra que o texto então fazia muitas referências a coisas que aconteciam na vida política e cultural do Brasil à época e avisa que a nova montagem vai repetir a fórmula.

“O universo do Bogosian é muito forte, mas esta versão para o 30º Festival de Curitiba está totalmente adaptada a esta realidade maluca que estamos vivendo. Um cenário bem louco: pandemia, caos político e guerra”, disse. A essência do texto e da montagem original, contudo, estão mantidas. Um texto impiedoso e com um humor corrosivo sobre a incapacidade humana em enfrentar a realidade do mundo.

A Mostra Lúcia Camargo é apresentada por EBANX, Paraná Banco,New Holland, com patrocínio de Neodent, Vonder, SulAmérica, Novozymes e Governo do Estado do Paraná.

Acompanhe todas as novidades e informações da Mostra Lúcia Camargo do Festival de Curitiba pelo site www.festivaldecuritiba.com.br, pelas redes sociais disponíveis, no Facebook @fest.curitiba, pelo Instagram @festivaldecuritiba e pelo Twitter @Fest_Curitiba

FICHA TÉCNICA: – Prego na Testa
Texto: Eric Bogosian
Adaptação e Direção: Aimar Labaki
Atuação: Hugo Possolo
Assistente de Direção: Carlos Baldin
Cenário: Ulisses Cohn
Figurino: Kleber Montanheiro
Iluminação: Wagner Freire
Sonoplastia: Aimar Labaki
Edição da Trilha Sonora: Aline Meyer
Direção de Produção: Raul Barretto
Produção Executiva: Erika Horn
Assistência de Produção e Comunicação: Janayna Oliveira

Serviço:
O que: Prego na Testa – Parlapatões no 30.º Festival de Curitiba
Quando: 29 e 30 de março às 21h
Onde: Sesc da Esquina (Visc. do Rio Branco, 969 - Mercês).
Valores: R$ 80,00 (inteira)
Ingressos: www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva do Shopping Mueller (piso L2), de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h.
Classificação: 14 anos.
Duração: 60’

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Avelã e Pistache são umas das inovações da Lindt para a Páscoa 2022

Marca suíça aposta em sabores exclusivos de Ovos de Páscoa para o mercado brasileiro e celebra os 70 anos do Gold Bunny, seu produto ícone da data
A Lindt, líder global na categoria de chocolates premium, lança três novos sabores de Ovos de Páscoa exclusivos para o mercado brasileiro. Como de costume, a marca promete trazer os melhores chocolates para atender os paladares mais exigentes, desenvolvidos especialmente pelos Lindt Maîtres Chocolatiers para o portfólio sazonal.

Para a Páscoa 2022, as novidades são dois ovos recheados com sabores marcantes e ingredientes cuidadosamente selecionados: Lindt Ovo de chocolate ao leite recheado com creme de gianduia e avelãs (700g – R$349,90), e Lindt Ovo de chocolate branco com pistache e amêndoas (400g – R$299,90), ambos embalados em caixas elegantes com design inovador, prontas para presentear e surpreender na data.

A linha EXCELLENCE também ganha um novo sabor especial, o Ovo Excellence Laranja (185g – R$109,90) com casca de chocolate 70% cacau e pedacinhos de laranja, para aqueles que adoram a combinação do amargor do chocolate com o cítrico da fruta. O clássico Ovo Excellence 70% (185g – R$109,90) acompanha mini barrinhas de chocolate amargo, segue no portfólio.

Este ano, a Lindt está em clima de comemoração pelos 70 anos do Gold Bunny, ícone mundial de sua Páscoa, e o personagem de chocolate ao leite ganha uma edição especial e limitada pelo seu aniversário: uma nova embalagem comemorativa com efeito brilhante de 100g, que chega por R$34,90. Junto com ele, o Gold Bunny continua nas versões entre 50g e 1kg, com diferentes estampas como Flores, Animal Print e Corações, e ainda nos sabores chocolate branco e chocolate amargo. Para as crianças, a marca aposta no coelhinho em uma versão dentro de um balde recheado de mini ovinhos, o Gold Bunny Bucket (150g – R$99,90).
“Esta Páscoa para nós é diferente e ainda mais especial por estarmos celebrando os 70 anos do GOLD BUNNY. Como sempre, inovamos nosso portfólio sazonal trazendo produtos mais diversificados na categoria de chocolates premium, para atender os paladares mais sofisticados, sem deixar de lado nossos clássicos e sempre aguardados Lindor e Excellence”, declara Walter Angst, CEO da Lindt no Brasil.

A irresistível linha LINDOR também chega com novidades com o lançamento de uma caixa presenteável em formato de ovo, que vem com os deliciosos ovinhos LINDOR (150g – R$89,90), em três sabores: chocolate ao leite, branco e amargo. Junto com essa novidade, o top seller Ovo Lindor ao Leite, branco ou sortido, cada um com 260g (R$ 99,90) irresistivelmente cremosos, acompanhados por trufas LINDOR e com uma identidade visual renovada. A linha também conta com o Ovo Lindor ao Leite Tubo (330g – R$139,90) e o Ovo Lindor Double Layer (350g – R$199,90), com uma casca de chocolate ao leite e uma camada deliciosa de recheio cremoso.
As novidades e os demais produtos do portfólio da Páscoa podem ser encontrados a partir de março nos melhores empórios e supermercados do Brasil, além do e-commerce e nas lojas Lindt localizadas nas seguintes cidades: São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, Ribeirão Preto, São José dos Campos, São Roque, Barueri, Campinas, Santos, Piracicaba, Jundiaí, Belo Horizonte, Uberlândia, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Brasília, Goiânia, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú, Salvador e Recife.
Preços sugeridos de Páscoa Lindt:

Gold Bunny
Gold Bunny ao leite 50g - R$16,90
Gold Bunny cartela destacável cinco unidades de 10g – R$ 24,99
Gold Bunny ao leite 100g - R$ 34,99
Gold Bunny Amargo 100g - R$34,90
Gold Bunny chocolate branco 100g - R$34,90
Gold Bunny Flower Edition 100g - R$34,90
Gold Bunny ao leite C/ Lindor 150g - R$49,90
Gold Bunny Corações 200g – R$ 59,90
Gold Bunny ao leite 200g - R$59,99
Gold Bunny Animal Print 200g - R$59,90
Gold Bunny Flower Edition 200g - R$59,90
Gold Bunny 500g - R$249,90
Mini Gold Bunny 10g – R$ 4,99
Gold Bunny Bucket - R$ 99,90

Ovos
Ovo de chocolate ao Leite recheado com creme de gianduia e avelãs 700g - R$ 349,90
Ovo de chocolate branco com pistache e amêndoas 400g - R$299,90
Ovo Lindor Double Layer 360g - R$199,90
Ovo Extra Mousse R$ 149,90
Ovo Nocciolatte 350g - R$ 149,90
Lindt Gold Bunny Ovo Ao Leite 125g - R$ 69,90
Excellence Ovo chocolate amargo 220g - R$ 109,90
Ovo Excellence laranja 220g - R$ 109,90
Lindt Gold Bunny Luxury Ovo Ao Leite 260g - R$119,90
Lindor Ovo ao leite 285g - R$99,90
Lindor Ovo Branco Sortido 285g - R$ 99,90
Lindor Ovo Sortido 285g -R$ 99,90
Lindor Ovo Tubo Ao Leite 355g – R$ 139,90
Ovo Extra Mousse 500g - R$ 149,90

Mini Ovos
Mini Ovos Alcohol Specialties 90g - R$ 24,90
Mini Ovo Recheio Cresta 18g - R$ 4,00
Mini Ovo Recheio Nougat 18g - R$ 4,00
Mini Ovos Milk & White - R$ 23,90/100g
Mini Ovos Orange - R$ 23,90/100g
Lindor Ovos chocolate amargo Granel 4kg - R$ 239,00
Lindor Ovos chocolate branco Granel 4kg - R$ 239,00
Lindor Ovos chocolate branco com morango Granel 4kg - R$ 239,00
Lindor Ovos ao leite Granel 8000g - R$239,00
Lindor Mini Ovinhos Flower Edition - R$ 23,90/100g
Lindor Mini Eggs Milk 70g - R$17,90
Lindor Mini Ovinhos Flower Edition 180g - R$ 39,90
Lindt Double Milk Mini Ovinhos 100g - R$ 21,90
Ovinhos Sociealite - R$ 29,99
Lindor Mini Eggs Sortidos 70g - R$ 17,90

Outros
Lindor Ovos ao leite Cartela 168g - R$ 49,90
Onde encontrar Lindt
E-commerce: https://shop.lindt.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/lindt_brasil/

Sobre a Lindt & Sprüngli
Fundada há 176 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e mais de 14 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 26 subsidiárias pelo mundo, além de uma rede global de cerca de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli é distribuída desde 1969 nos melhores supermercados e empórios e, desde 2014, possui operação própria no país. Atualmente a filial brasileira emprega mais de 400 funcionários e em 2022 inaugurou sua 58ª loja própria.

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Três grandes marcas de Curitiba se unem para fazer o bem na Páscoa

UniCuritiba, Athlético e Coxa realizam no sábado (19/3) o “Clássico do Bem”, que vai arrecadar cestas básicas e chocolates para famílias carentes. Quem participar concorre a camisetas autografadas e ingressos para um jogo do clube do coração
A parceria de três grandes marcas – símbolos de Curitiba – vai garantir uma Páscoa melhor e mais feliz para dezenas de famílias paranaenses. Juntos, UniCuritiba, Athlético e Coxa se unem para promover o “Clássico do Bem”. O objetivo da ação é arrecadar itens da cesta básica (alimentos não perecíveis) e chocolates que serão doados a uma entidade beneficente da cidade.

Quem participar do “Clássico do Bem” fazendo doações vai concorrer a uma camiseta autografada do clube do coração. Também serão sorteados 80 ingressos para um jogo durante o ano. A arrecadação dos alimentos e doces vai ocorrer no próximo sábado, dia 19 de março, das 9h às 18h, no UniCuritiba (Campus Milton Vianna Filho, rua Chile, 1.678, bairro Rebouças).

O professor Jorge Augusto Feldens explica que o Centro Universitário Curitiba mantém parcerias com os dois clubes de futebol e, neste ano, decidiu promover uma ação conjunta em prol da comunidade.

“A ideia foi prontamente aceita pelos times da cidade e nossa intenção é garantir uma Páscoa melhor para muitas famílias”, diz o supervisor do Núcleo de Pesquisa e Extensão Acadêmica do UniCuritiba, instituição que faz parte da Ânima Educação, uma das principais organizações de ensino superior do país.

Quem participar do “Clássico do Bem” e fizer doações no sábado deve informar seu nome, time para o qual torce, e-mail e telefone de contato. Após o encerramento da arrecadação ocorrerá o sorteio de camisetas autografadas e 80 ingressos para uma partida de futebol de um dos times.

SERVIÇO
O quê: “Clássico do Bem” – arrecadação de alimentos e chocolates
Quando: 19/3 (sábado), das 9h às 18h
Onde: UniCuritiba - Campus Milton Vianna Filho, rua Chile, 1.678, bairro Rebouças

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais. Conta com mais de 40 opções de cursos de graduação, em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, à disposição dos seus mais de 6 mil estudantes, com dois campi (Milton Vianna Filho e Pinheirinho) e mais de 60 laboratórios. Com professores mestres e doutores que possuem vivência prática e longa experiência profissional, o UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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AQUARELA Mixologista Marcelo Yuji Prantoni – Criador do Cocktail Aquarela

O Aquarela é um cocktail para todas as estações do ano, refrescante no verão e encorpado no inverno.
A aquarela, que inspira o cocktail, é uma arte milenar chinesa onde a pintura feita com uma mistura de tintas diluídas na água. Já o Aquarela é um cocktail que mistura ingredientes cuidadosamente selecionados na vodka.
Na Aquarela as cores não se sobrepõem umas às outras, assim como no Aquarela os sabores não se se sobressaem uns aos outros, sentindo perfeitamente todos os seus ingredientes.
A Aquarela pode ser pintada em vários tipos de materiais diferentes, como: plástico, madeira, ferro, etc. O Aquarela pode ser servido em vários ambientes diferentes desde os bares mais simples até os restaurantes mais requintados e sofisticados.
O cocktail Aquarela também tem uma ligação muito forte com a música do compositor e cantor brasileiro “Toquinho” que usava as cores e a pintura para fazer referências às coisas belas e simples da vida, remetendo alegria, magia e energia.
Cheers,

Mixologista Marcelo Yuji Prantoni – Criador do Cocktail Aquarela.
(41)9.9261-9884
@marcelo_y_prantoni
@alcoolritiba

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Feirão de Páscoa Havan é aberta ao público com diversas opções para toda a família

A época mais doce do ano se aproxima e para oferecer um ambiente de encantamento para o público, a Havan preparou o Feirão de Páscoa, na loja matriz, em Brusque (SC). Repleto de coelhinhos e ovos coloridos, o espaço promete envolver os visitantes com a magia desta data tão especial.

O Feirão de Páscoa Havan tem cerca de 200 metros quadrados e está todo decorado com a temática da festividade. “Montamos o espaço com muito carinho para os clientes. A Páscoa é uma data muito especial, momento de renascimento, de celebração em família e como estamos vivendo esse momento pós-pandemia, quisemos criar esse espaço para acolher e encantar o público”, detalha o gerente de compras, Carlos Eduardo Luciani.

O local está aberto desde o início da semana e disponibiliza opções de ovos, coelhos de chocolate e demais doces alusivos à data. “São quase 150 modelos de ovos e coelhos de diferentes tamanhos e preços. O público terá ao seu dispor mais de dez marcas de chocolates nacionais, com versões, inclusive, para dietas com restrição de açúcar”, ressalta Luciani.

Combo especial
Para as crianças, a Havan, Mattel e Lacta prepararam um combo especial para essa Páscoa: ovo + brinquedo, podendo ser uma Barbie ou carrinho da Hot Wheels, pelo valor de R$89,90. “É uma opção bem interessante para as crianças, que sempre estão de olho nos brinquedos”, comenta.

O gerente destaca que as expectativas de vendas para o período são de 600 toneladas em toda a rede Havan. Os produtos do Feirão de Páscoa podem ser parcelados em 10 vezes, sem entrada e sem juros, com o Cartão Havan.

O espaço ficará aberto diariamente, das 9 às 22 horas, inclusive aos sábados e domingos, bem como no dia 17 de abril, data em que se comemora a Páscoa.

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Lacta e BIS marcam presença no Big Brother Brasil 2022

Marcas são responsáveis por garantir as gostosuras do

tão almejado “Quarto do Líder”

São Paulo, fevereiro de 2022 –
No reality mais assistido da televisão brasileira,
Lacta e BIS, pertencentes a Mondelez Brasil, estão com a missão de garantir momentos irresistíveis
para os participantes que garantirem a liderança da semana. Isso porque os produtos das marcas estarão disponíveis no Quarto do Líder - o cômodo que reúne as melhores regalias da casa no BBB – Big Brother Brasil.

Quando se está confinado na companhia de pessoas novas, todo ato, por mais singelo que seja, tem grandes significados. Por isso, a ação conversa tanto com o propósito de Lacta, focado em aproximar as
relações e incentivar a criação de laços verdadeiros, por meio do simples gesto de compartilhar um chocolate. A missão de BIS é levar momentos de descontrole para os brothers que se encontram em dias de muita tensão, se deliciando com um BIS atrás do outro.
Afinal, o wafer crocante com a cobertura sabor chocolate faz falta no dia a dia.

As marcas se revezarão a cada semana para que todos os líderes possam se deliciar enquanto celebram suas vitórias. O destaque de Lacta ficou por conta de Lacta Ao Leite, que ganhou uma nova receita,
ainda mais cremosa e saborosa. A marca vai disponibilizar ainda os icônicos Lacta Shot, Lacta Diamante Negro, Lacta Laka e Laka Oreo, além da linha dark completa com chocolates com 40% e 60% de cacau e todo o portfólio de presenteáveis. Já BIS vai oferecer
o tradicional formato bandeja nos sabores chocolate branco, oreo, black e ao leite, além de toda a família Xtra, com tabletes de 45g nas opções Ao Leite, Oreo e o recém-lançado Black.

“Quem nunca se reuniu com os amigos e a família para assistir e comentar o BBB? Nesses momentos não pode faltar algo saboroso e a missão das nossas marcas é garantir mais deliciosidades para esses encontros,
dentro e fora da casa mais vigiada do país. Estamos empolgados com essa parceria e convidamos a todos para que fiquem de olho com a gente”, comenta Renata Vieira, diretora de marketing de chocolates da Mondelez Brasil.

Sobre a Mondelēz Brasil 

A Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) é líder global em snacks e está presente em 150 países. Com receita líquida de aproximadamente US$ 27 bilhões em 2020, a Mondelēz International tem em seu portfólio marcas amadas, como
Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang, Clight, Halls, Trident, Philadelphia, entre outras. A Mondelēz Brasil é o quarto maior mercado da companhia do mundo e está presente em mais de 600 mil pontos de venda em todo o território nacional. No Brasil, a operação
da Mondelēz conta com oito mil colaboradores e 2 parques industriais, um em Vitória do Santo Antão (PE) e outro em Curitiba (PR), que abriga a maior fábrica de chocolates da companhia no mundo e exporta para 11 países. Visite
www.mondelezinternational.com/br/ e siga nosso perfil no Facebook
www.facebook.com/mondelezinternational/. 

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Após dois anos, Warung Day Festival retorna com maior edição da história

A sétima edição do principal festival de música eletrônica do Brasil será realizada no dia 09 de abril, na icônica Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba (PR)

11/03/2022 - Foram dois anos intermináveis, pausados pelas restrições em todo o mundo. Agora, com o avanço da vacinação, o mercado do entretenimento vai voltando ao normal. 2022 marcará a volta dos principais festivais brasileiros, e para os amantes da música eletrônica, o melhor dia do ano trará muitas atrações já no mês de abril: o Warung Day Festival (WDF), que será realizado no dia 09, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba (PR).

Após uma pausa forçada, o principal festival de música eletrônica do Brasil, que teve sua última edição em 2019, chega a sua sétima edição renovado e repleto de novidades. Para começar, o Warung Day Festival 2022 será o maior da história, com uma estrutura com mais de 20 mil m² que trará, pela primeira vez, um palco na Ópera de Arame (Ópera Stage), um dos principais símbolos do entretenimento curitibano, além de dois palcos na Pedreira Paulo Leminski (Warung Stage e Pedreira Stage), espaço tradiconal do festival.

“Por causa da pandemia, tivemos bastante tempo para projetar um evento inesquecível, repleto de novidades. A maior edição Warung Day Festival terá uma estrutura inédita, que vai unir os dois principais palcos da música curitibana. Estamos muito ansiosos para ver o festival montado e, principalmente, para voltar a sentir de perto a energia do nosso público”, comenta Patrick Cornelsen, organizador local do WDF. O WDF contará, também, com áreas de convivência com serviços de alimentação e atrações especiais, e um backstage ainda mais amplo, com passagens exclusivas que irão facilitar o acesso do público aos três palcos do festival, além de milhares de metros de áreas cobertas. Tudo isso instalado em meio à natureza exuberante de um dos endereços mais encantadores da capital paranaense.

Para manter a tradição, o Warung Day Festival terá um line-up de altíssimo nível, com 24 atrações nacionais e internacionais, entre elas diversos artistas que irão se apresentar pela primeira vez no Brasil, totalizando quase 20 horas de programação ininterrupta. “O Warung Day Festival é um evento feito para quem vive a música eletrônica em toda sua amplitude. Por esse motivo, além de todo carinho com as questões estruturais, trabalhamos muito para montar um line-up que seja realmente surpreendente. Foi assim em nossas seis edições anteriores e será assim em 2022, que terá um aumento no número de atrações. Temos muito orgulho de falar que alguns dos principais nomes da música eletrônica mundial estarão em Curitiba no dia 09 de abril”, detalha Luis Gustavo Zagonel, sócio-diretor do WDF.

Entre os grandes destaques do evento estarão a norte-americana The Blessed Madonna, que ganhou o mundo com seus remixes para Dua Lipa e Elton John; o argentino Hernan Cattaneo e o britânico Nick Warren, ícones do progressive mundial, que se apresentam juntos pela primeira vez no Brasil com um b2b que está entre os mais respeitados do mundo; a palestina Sama Abdulhadi, um dos grandes destaques do cenário Techno underground; e o alemão Jan Blomqvist, que trará para Curitiba seu som bem peculiar, marcado por vocais acompanhados por baterias eletrônicas e sintetizadores, caracterizando um dos line-ups mais respeitados do mundo.

Atrações

Ópera Stage: Jessica Brankka, Edu Schwartz, Jan Blomqvist, Elekfantz, Boghosian, Whomadewho, Albuquerque e The Blessed Madonna

Warung Stage: Leoz, Blancah, ZAC, Brina Knauss, Gabe, Innellea e Hernan Cattaneo b2b Nick Warren

Pedreira Stage: Due, LK, L_CIO, Renato Ratier, Eli Iwasa, Len Faki, Sama Abdulhadi e Marcel Dettmann

Categorias de ingressos

O Warung Day Festival 2022 contará com três categorias de ingressos: Ingresso WDF, Ingresso VIP e Ingresso EXPERIENCE. Todos eles darão direito a visão frontal do palco, área coberta e acesso às três pistas do festival. A partir do VIP, as opções contam com bares e banheiros exclusivos. No mais completo, o EXPERIENCE, uma nova experiência dentro do festival, que propões uma nova maneira de maneira de vivenciar toda a energia do WDF, o público terá, ainda, acesso a todos os setores do evento, podendo migrar entre eles; serviço especializado de catering, com brunch, snacks, finger foods e soft drinks; lounges com serviços de cabelo, maquiagem e massagem; lounge de descanso e espaço zen; e transmissão simultânea dos 3 palcos.

“O Warung Day Festival surgiu para oferecer a melhor experiência em música eletrônica no Brasil. Ao longo do tempo, o evento ganhou relevância no mercado internacional. Hoje, atraímos público de várias partes do país e do mundo, pessoas que se deslocam até Curitiba para viver algumas horas inesquecíveis em um festival que segue um altíssimo padrão de excelência. Quando dividimos os ingressos por categorias, conseguimos atender com mais facilidade as expectativas do nosso público, que pode optar por diferentes tipos de experiências durante o evento”, completa Luis Gustavo Zagonel.

O 7º Warung Day Festival será realizado no dia 09 de abril, das 11h à 01h, no Parque das Pedreiras, com programação na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame. Os ingressos custam a partir de R$ 176 (feminino) e R$ 242 (masculino) e estão disponíveis no site www.warungdayfestival.com.br, com vendas a partir das plataformas Blueticket e Ingresse. O Warung Day Festival é um iniciativa colaborativa das empresas Waung Beach Club, T2, Planeta Brasil Entretenimento e DOWNTEMPO. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram (@warung_dayfestival).

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Com número recorde de vagas, Ambev e Academia da Cerveja oferecem 500 bolsas de estudo para formação de mulheres na cerveja

A iniciativa de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev aposta na formação acadêmica de mulheres para fomentar o setor; curso exclusivo foi o mais buscado no ano passado

Um brinde a elas! Dando continuidade à campanha Cervejeira Sou Eu, promovida pela Ambev em 2021, que reuniu milhares de mulheres, profissionais, influenciadoras, atrizes e cantoras para reivindicar o uso correto do termo e reconhecer as mulheres que trabalham na profissão, a companhia segue seu propósito de fortalecer a categoria, empoderando a participação feminina no setor por meio de conhecimento, especialização e oportunidades. É por isso que neste Dia Internacional da Mulher, a Academia da Cerveja, iniciativa de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, disponibiliza 500 bolsas de estudo para a segunda edição do seu curso exclusivo de formação cervejeira para mulheres – um número recorde.

O Cervejeira Sou Eu dá mais um passo pela democratização do conhecimento cervejeiro e pela ampliação de oportunidades da participação feminina no setor, seja para empoderar consumidoras ou formar novas profissionais no meio. “É inegável o crescimento do interesse de mulheres na especialização no setor cervejeiro. E isso é reflexo de uma caminhada que estamos trilhando ao longo dos últimos anos, com iniciativas como essa, e pela representatividade de profissionais que cada vez mais quebram estereótipos no nosso mercado”, conta Laura Aguiar, Head de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

As inscrições para a turma deste ano já estão abertas e as interessadas podem realizar o cadastro pelo site. O único pré-requisito necessário é ser maior de 18 anos. Segundo a Academia da Cerveja, no ano passado, as vagas acabaram em menos de 24 horas, gerando uma fila de espera formada por mulheres de todas as regiões do Brasil. “A última edição foi determinante para a participação dessas mulheres em outros cursos, fóruns e webinars sobre cerveja. Do número total das participantes, pelo menos 70% delas participaram de alguma outra agenda da Academia da Cerveja ao longo do ano”, complementa.

A edição do Cervejeira Sou Eu deste ano contará com duas turmas, tendo início previsto em março e em abril. O curso é online, gratuito, tem duração de quatro dias e certificação, e é voltado para todas as mulheres que tenham interesse em conhecer mais sobre o universo cervejeiro.

Academia da Cerveja

A Academia da Cerveja é um espaço colaborativo criado em 2020 pela Ambev para fomentar a cultura cervejeira e democratizar o conhecimento sobre a bebida, elevando o setor brasileiro à alta performance. A iniciativa representa a materialização de projetos voltados à educação cervejeira nos últimos anos e da parceria entre importantes componentes do mercado nacional e internacional, como a VLB Berlin, Escola Superior de Cerveja e Malte, Instituto Ceres e Instituto Marketing Cervejeiro.