Bar da Fábrica da Bastards Brewery promove cardápio gastronômico com frutos do mar nos fins de semana de fevereiro e março

“Surf n’ Turf” conta com cardápio inédito, disponível, das 12h às 18h, nos dias 18, 19, 25 e 26 de fevereiro e 4 e 5 de março

Surf n Turf reúne um cardápio exclusivo com frutos do mar - Cred Iuri Poletti
O Bar da Fábrica da Bastards Brewery, localizado no bairro Bom Retiro e considerado como o Melhor Bar de Curitiba, de acordo com os principais prêmios gastronômicas da região, está com novidades para os fins de semana do mês de fevereiro e o primeiro de março.

Nos dias 18, 19, 25 e 26 de fevereiro e 4 e 5 de março, o bar promove o evento gastronômica “Surf n’ Turf”, que traz um cardápio inédito, das 12h às 18h, recheado de opções com frutos do mar e disponíveis na parte externa da casa.

Entre os pratos exclusivos, estão o Disfarçado(R$29), que consiste em camarão no bacon, servido com molho tártaro de laranja; o Onetopus (R$29), que conta com polvo no espeto, servido no vinagrete da casa; o Cthulhu (R$28), composto por lula empanada, servida com molho tártaro de laranja (R$28); o Sea Ancho (R$42), que traz camarão na brasa com ancho, servido com farofa de alho e vinagrete de laranja; e o Mc n’Fish (R$30), composto por peixe com queijo empanado na farinha panko, brioche e servido com salada de mostarda Dijon com mel, alface, pepino e tomate.
Para os fãs de costela, ainda haverá o Derrete Osso (R$29), que consiste em costela defumada, servida com pão e farofa.

O Onetopus consiste em polvo no espeto, servido no vinagrete da casa - Cred Iuri Poletti
O cardápio tradicional da casa também estará disponível, como o Eisben (Joelho de Porco – Serve 2 pessoas -R$89,90); o Prime Rib (42,90), que conta com Red Angus, maionese de batata defumada, arroz birô-birô e farofa de alho; o Big Bastard (R$29,90), composto por pão brioche, maionese de leite, hambúrguer bovino de 200g, queijo prato, cebola caramelizada na cerveja Mark The Shadow, e servido com fritas; Beterraba Rocks (R$23,90), porção de bolinhos de beterraba, recheados com queijo de cabra e segredo do chef; o Croquete de costela (R$24,90), servido com vinagrete da casa; o Peixe na Crosta (R$52,90), que consiste em peixe da estação na crosta do pão, com purê de batata e molho cítrico de tomate cereja, azeitona, alcaparras e échalote, entre outros.

O Disfarçado consiste em camarão no bacon, servido com molho tártaro de laranja -
Cred Iuri Poletti
Para acompanhar a gastronomia, o Bar da Fábrica conta com 15 torneiras de chope, reunindo opções da Bastards Brewery, como a Jean Le Blanc, uma Witbier, com especiarias como coentro, casca de laranja e capim limão, que dão o tempero picante e cítrico para a opção. O IBU é 15 e o teor alcoólico é de 4,9%; a Mark The Shadow, uma Oatmel Stout com notas de chocolate e café, apresentando uma textura aveludada e uma espuma persistente. O IBU é 46 e o teor alcoólico de 6,5%; a Hector 5 Rounds, uma American Indian Pale Ale, que conta com um punch marcante derivada de suas cinco variações de lúpulos. O IBU é 60 e o teor alcoólico é de 6,0%, entre outros, além de colaborações e rótulos de cervejarias parceiras.

O Mc n’Fish consiste em peixe com queijo empanado na farinha panko, brioche e servido com salada de mostarda Dijon com mel, alface, pepino e tomate - Cred Iuri Poletti
O Bar da Fábrica da Bastards Brewery, localizado na Rua Mateus Lemes, com acesso pela Rua Comendador Lustosa de Andrade, 69 – Bom Retiro. O horário de atendimento é das 12h às 23h, de terça a quinta-feira; das 12h à 00h, nas sextas e sábados; e aos domingos, das 12h às 22h30. A entrada é gratuita. Espaço Kids gratuito. Estacionamento gratuito no local. Mais informações pelo (41) 3049-9795 e pelas redes sociais @bardafabricabastards – Facebook e Instagram.

Serviço:
Bar da Fábrica da Bastards Brewery promove o festival Surf n’ Turf
Endereço: Rua Mateus Leme ao lado da Petz (acesso pela Rua Comendador Lustosa de Andrade, 69 – Bom Retiro)
Data: 18, 19, 25 e 26 de fevereiro e 4 e 5 de março
Horário: das 12h às 18h
Estacionamento gratuito
Espaço Kids gratuito
Pet friendly
Telefone: (41) 3049-9795
Redes Sociais: @bardafabricabastards - Facebook e Instagram.
Site oficial: http://bastardsbrewery.com.br/

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A importância dos queijos italianos para a pizza napolitana perfeita

Entre os ingredientes frescos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG

CURITIBA, 22/02/2023 – Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e se tornou um Patrimônio Imaterial da humanidade em 2017, pela Unesco. Desde então, para uma pizza ser considerada verdadeiraente napolitana, é preciso seguir regras rígidas e usar exclusivamente os produtos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana.

Entre os ingredientes frescos permitidos estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG. “No Brasil, vemos muitos estabelecimentos utilizando a mozzarella industrializada, produzida com aditivos químicos, para aumentar a validade e reduzir custos. Contudo, o uso da mozzarella fresca vem tomando proporções globais devidos às suas diversas vantagens, entre elas o sabor incomparável, digno de uma vera napolitana”, aponta Angelo Martiriggiano, especialista em queijos e sócio proprietário da Mozzarellart, principal casa de queijos autenticamente italianos no Sul do Brasil.

Nascido na Itália, o especialista explica que, para seguir à risca as técnicas italianas, os queijos devem ser produzidos manualmente, sem qualquer tipo de conservantes ou estabilizantes. Além disso, o tipo de leite escolhido pode variar de acordo com a região da Itália. “A mozzarella fior di latte é feita com leite de vaca holandesa, que tem de 3,4 a 4% de gordura, enquanto a mozzarella de búfala é feita com leite de búfala asiática, que pode ter mais de 8% de gordura”, diz. “O fato de utilizarmos o leite de vaca vem da origem do nosso estilo de queijaria, tradicional da região da Puglia e famoso em toda a Itália, enquanto o leite de búfala é mais utilizado na região da Campania”, complementa.

Para o chef Beto Madalosso, que comanda o Madá, principal pizzaria napolitana de Curitiba (PR), a mozzarella fior di latte oferece o ponto ideal ao preparo. “Seu trunfo está na cremosidade, no forte sabor de leite e no frescor do produto artesanal”, afirma. “Nós a utilizamos como base nas pizzas da casa, em especial a Margherita DOP, que recebe a sigla de Denominação de Origem Protegida, uma certificação da União Europeia que garante a origem e a tradição dos ingredientes”, conta.

Mas não é só na pizza que os queijos frescos fazem sucesso. No cardápio do Madá eles estão presentes desde as entradas até as sobremesas. “Como tudo na gastronomia italiana, ingredientes de qualidade e tradição devem sempre estar lado a lado. A burrata com pesto, focaccia e tomatinhos é uma das opções mais elogiadas pelos clientes. Além disso, a ricotta fresca é a estrela da sobremesa cannolo, que combinada com chocolate 70% e pistache oferece um sabor incrível”, finaliza o chef.

CHANDON estará presente na primeira edição da The Great Gatsby Party no Brasil

Com todo glamour dos anos 20, a festa desembarca na capital paulista no dia 25 de fevereiro e terá muitos brindes com CHANDON Passion e Réserve Brut

São Paulo, 23 de fevereiro de 2023 – A The Great Gatsby Party é uma festa temática dos anos 20, que já acontece em lugares como Miami, Las Vegas, NYC e Los Angeles e agora chega a São Paulo. Com expectativa de 4 mil pessoas presentes, o evento acontecerá na Arca no dia 25 de fevereiro e contará com três ambientes: área VIP, camarote e pista.

A CHANDON faz parte das mais variadas celebrações e não poderia estar de fora desta edição de estreia da The Great Gatsby Party de São Paulo. Durante toda a noite, os convidados poderão comprar os espumantes CHANDON Réserve Brut, CHANDON Passion com gelo e o drink Paixão Selvagem - elaborado com o CHANDON Passion, purê de pitaya vermelha, água de coco, espuma de gengibre e folha de limão.

Na festa, a CHANDON irá promover momentos especiais, no qual as garrafas serão transportadas pela equipe de Chandon Waiters, através do “Glorifier CHANDON”, um display personalizado e iluminado com luzes de led.

A Chandon é a primeira propriedade vinícola no Brasil a se dedicar exclusivamente a espumantes e também a primeira com certificação viticultura sustentável no vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul. Traz em seu portfólio excepcionais rótulos, como o CHANDON Passion, espumante elaborado no Brasil para atender especialmente o paladar dos brasileiros.

O espumante carrega a qualidade assinada pela marca na complexidade de um assemblage ousado de uvas aromáticas (Moscato Canelli, Malvasia de Cândia, Pinot Noir), uma exclusividade elaborada em seu vinhedo nas Serras Gaúchas. O espumante é uma explosão de aromas e sabores que remetem às frutas tropicais como lichia, maracujá, pêssego e também traz no paladar um toque floral de rosas e flor de laranjeira. Ele é exótico e tropical! Não exige formalidade e traz um modo de consumo descontraído e casual: é On Ice! Na taça ou no copo, com algumas pedras de gelo, é um drink fácil de preparar e fácil de beber!

Já o CHANDON Réserve Brut é elaborado a partir do clássico “assemblage” de três variedades da Serra Gaúcha: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir. O aroma do Brut apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã, pêra e um toque de abacaxi) com nuances de pão fresco e frutas secas. O espumante, que se caracteriza por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, traz também uma espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça, além de seu “perlage” de borbulhas finas, ativas e numerosas.

SOBRE CHANDON  

CHANDON faz parte da Maison LVMH, fundada em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais em terras inesperadas. Agora abrangendo quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Califórnia, Brasil, Austrália, China e Índia, somos o maior empreendimento de espumantes do mundo e o único domínio em que o sol nunca se põe. Com base em uma rede colaborativa de dezesseis enólogos de sete nacionalidades diferentes, defendemos novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une nossas diversas terras e povos.  

CHANDON abre um mundo de possibilidades.  

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil  
Site: www.chandon.com.br  
SAC Chandon: 11 3062-8388  

Matogrosso & Mathias e Trio Parada Dura chegam a Curitiba com espetáculo Mitos do Sertanejo na Live Curitiba

A capital paranaense recebe o espetáculo ‘Mitos do Sertanejo’ com Matogrosso & Mathias e Trio Parada Dura, na próxima sexta-feira, dia 24 de fevereiro, na Live Curitiba, a partir das 19h. O show conta com mais de 3 horas de sucessos e resgata as raízes e clássicos da música sertaneja que fizeram história na construção do gênero no Brasil.

Os ingressos para a apresentação estão à venda em Uhuu.com e custam a partir de R$ 50, de acordo com o setor ou modalidade pretendida. No site de vendas é possível visualizar o mapa do evento e escolher entre os setores Mesas (Premium, Gold e VIP), Bistrôs (Nível 1, 2 e 3), Camarotes e Pista.

Com canções eternas e vozes inconfundíveis, Matogrosso e Mathias atravessam gerações protagonizando um feito no mercado sertanejo. Mais que uma dupla, se tornaram referência, seja pela qualidade técnica ou vocal. Originais, interpretam um repertório cheio de sucessos, levando emoção e transformando o show em um verdadeiro espetáculo.

“Tentei te Esquecer”, “De Igual Pra Igual”, “Foi Pensando em Você”, “Boate Azul”, “24 Horas de Amor”, “Na Hora do Adeus”, “Pedaço de Minha Vida”, “Frente a Frente”, “Na Hora do Adeus”, “Enquanto o Sol Brilhar”, dentre tantas outras, fazem parte de uma história inesquecível que contabiliza mais de 45 anos de carreira, 16 certificações de ouro, cinco de platina e fãs espalhados no Brasil e no mundo.

Trilha sonora da nova geração que curte sertanejo tanto quanto dos antigos admiradores, o Trio Parada Dura é dono de clássicos que são mais que referência para toda uma safra de artistas. Músicas como “As Andorinhas” e “Telefone Mudo” são inspiração e constantemente regravadas, perpetuado o gênero.

Parte do cenário sertanejo nacional desde 1973, recebendo ao longo de sua carreira dez discos de ouro, três de platina e um de diamante. Ao longo dos anos, o Trio Parada Dura passou por algumas reformulações, mas sempre manteve suas raízes centradas na boa e velha música sertaneja.

Atualmente, Creone, o mais velho integrante com a segunda voz mais conhecida do Brasil, canta com o Parrerito, irmão do falecido Barrerito e os dois dividem o palco com o sanfoneiro Carlos Resende. Os fãs poderão acompanhar as apresentações dos músicos no palco da Live Curitiba.

SERVIÇO

Mitos do Sertanejo com Matogrosso & Mathias e Trio Parada Dura
Data: 24 de fevereiro – Sexta-feira
Local: Live Curitiba (Rua Itajubá, 143 – Novo Mundo, Curitiba/PR)
Horário de abertura da casa: 19h
Censura: 18 anos;
Vendas online: https://uhuu.com/evento/pr/curitiba/matogrosso-mathias-trio-parada-dura-11000#/

Ponto de venda físico (com taxa de serviço): Shopping Crystal - Quiosque Piso L2 Endereço: R. Comendador Araújo, 731 - Batel, Curitiba - PR, 80420-000
Horário de atendimento: Segunda a sábado das 12h às 20h e domingo das 14h às 20h. Mais informações: @eusouraeventos

Cão Véio Curitiba, tem sim senhor

Nesta sexta-feira estive no Cao Veio, experiência gastronomica valiosa que quero dividir com você meu leitor.

Fiz imagens, mas o bom mesmo é ir conferir. #ficaadica. #superindico

Gastro pub criado pelo chef Henrique Fogaça, o vocalista do CPM22 Fernando Badaui e o produtor Marcos Kichimoto.

Um bar com uma boa variedade de cervejas, drinks e a deliciosa comida desenvolvida pelo chef Henrique Fogaça.

O gastro pub possui um clima intimista e decoração com temática canina enquanto a trilha sonora do local é composta pelo bom e velho rock n’ roll e suas diversas vertentes.

 Cao Veio : Atendem de segunda a sábado
Das 18 às 00 ( entrada e cozinha encerram as 23 horas.)

O tour O que fazer Curitiba é aceito de segunda a quinta.

O happy hour segunda as sextas 18 às 20 hrs.
 Os bolinhos matilha são os mais pedidos de todo o cardápio.
 Temos pratos vegetarianos, mas não veganos.

Não é pet friendly
 Cardápio todo criado pelo Henrique Fogaça

Terça-feira é dia de Heineken em dobro no Cão Véio, com chuva ou sem chuva! Só vem!

Rua Angelo Sampaio,1744 80420-160 Curitiba, PR

http://caoveio.com.br/

(41) 3121-2908

caoveio@caoveio.com.br

@caoveiocuritiba 

Já imaginou um banquete medieval, que remonta a séries e filmes aqui no meio da cidade de Curitiba?

O restaurante Taverna do dragão junto com a especialista em comida histórica, Sigvor ( Cintia Leite) irão trazer toda essa imersão para seus convidados do 1° Banquete Medieval do Taverna.

Taverna do dragão é uma hambúrgueria temática estilo senhor dos anéis, conhecida pelas suas feiras medievais de muito sucesso.

Além de toda essa temática, vai ter música medieval ao vivo! Uma completa imersão.

Acontecerá no dia 22 de março na Rua Chile, 1898 - Rebouças, Curitiba

Os portões estarão abertos e entradas serão servidas a partir das 18:00!

Prepare a sua melhor vestimenta e venha ter o privilégio de participar desse nobre evento.

🎟️Garanta seus convites pelo link:
https://www.sympla.com.br/evento/banquete-medieval/1881790

Ou pelo nosso whatsapp: (41) 9 9554-7541

Valor : 165,00 (em até 12x) valor promocional até dia 08/03/23.

Os ingressos incluem, além do banquete, refrigerante e água. Mas também teremos bastante hidromel Yggdrasill poções e chopp para comprar na hora!

CARDÁPIO (haverá opções vegetarianas)

Entradas

Pão de centeio;
Repolho refogado;
Apple bacon.

Principais

Cevada cozida com ervilhas;
Cenoura caramelizada no mel;
Creme de ervilha;
Paleta suína assada;
Panceta com calda de frutas vermelhas;
Galinha mourisca;
Salada de folhas mista;
Salada Russa de beterraba.

Sobremesas

Tarte fruit - maçã;
Fatias de framboesa

Drinks para o verão: Tobermory Gin é opção versátil e refrescante para os dias mais quentes

Lançado para os consumidores brasileiros nos últimos meses, o gin pode ser consumido com diversos drinks refrescantes ou com diferentes especiarias

O verão chegou e, para se preparar e aproveitar as comemorações calorentas e os dias mais quentes do ano, a sugestão é o lançamento Tobermory Gin. O rótulo é o único com adição do malte fresco do uísque em sua composição, equilibrado com notas florais e frutadas, e pode ser consumido em diversos drinks refrescantes ou com diferentes especiarias.

Produzido pela Tobermory Distillery, uma das destilarias mais antigas da Escócia, o Tobermory Gin oferece um paladar completo, unindo os ingredientes cultivados na região de Mull, como o chá camellia sinensis, cascas de limão e laranja, manjericão e notas e aromas florais, que são incorporados ao gin por, no mínimo, 24 horas.

Para os dias mais quentes do verão, a marca apresenta três sugestões de drinks que evidenciam o sabor sofisticado e complexo do gin. As receitas foram criadas em parceria com a bartender e mixologista, Adriana Pino, que trabalha neste universo a pouco mais de 15 anos, além de ser vencedora da etapa brasileira do maior campeonato de coquetelaria do mundo em 2018, o World Class.

Confira abaixo o passo a passo das receitas:

Tobermory Tonic

Ingredientes:
500 ml de Tobermory Gin
200 ml de água tônica geleda
1 fatia de grapefruit
Ramo de tomilho - Gelo

Modo de Preparo
Comece o drink colocando a fatia de grapefruit na taça e o gin, espere 30 segundos para absorver cor, aroma e sabor. Em seguida adicione gelo e água tônica. Decore com o ramo de tomilho disposto em cima, adicionando um toque a mais de perfume ao drink.

Strawberry Gin Sour

Ingredientes:
50ml de Tobermory Gin
15ml de xarope de morango
20ml de suco de limão siciliano
gelo

Modo de Preparo
Bata na coquetelaria o Tobermory Gin e o suco de limão siciliano, coe para um copo com gelo e adicione o xarope de morango. Decore com uma pequena flor ou com fatias de morango.

Purple Smash

Ingredientes:
50 ml de Tobermory Gin
12 a 15 folhinhas de manjericão roxo
15 ml de limão siciliano
10 ml de grapefruit
15 ml de xarope de açúcar Gelo

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira adicione as folhas de manjericão e macere bem. Em seguida, adicione o Tobermory Gin, suco de limão, grapefruit, xarope de açucar e bastante gelo; bata vigorosamente. Faça a dupla peneiragem para um copo baixo com uma peça única de gelo.

Tobermory Gin é importado para o Brasil pela Interfood e pode ser encontrado em e-commerces, como a Amazon e o The Gin Flavors, na TodoVino, pela loja virtual, através do telefone (11) 2602-7266 e em lojas especializadas.   

SOBRE INTERFOOD 
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

ÁLVARO GARNERO VIAJA PARA A ÁFRICA DO SUL E MOSTRA AS CURIOSIDADES DO GIN NO “TBT 50 POR 1”

Viagem da equipe da Record TV ganhou desdobramentos multiplataforma e transmídia, como videocast com visão 360º da viagem, diário de bordo e podcast no R7.com e outras plataformas
No mais novo episódio do “#TBT 50 por 1”, produto transmídia do “Domingo Espetacular”, da RecordTV, Álvaro Garnero leva o telespectador para Cape Town, capital da África do Sul, e mostra as curiosidades do Gin, bebida alcoólica surgida no século VXII na Holanda e que ficou muito famosa atualmente nos bares e restaurantes ao redor do mundo, sobretudo no Brasil.

Com a ajuda de um barman local, Garnero explica as peculiaridades da bebida que, apesar de ser muito antiga, possui o aroma como característica mais marcante, e que varia de acordo com os ingredientes usados na composição, como efusão de ervas, frutas secas e pólen de flores.

O apresentador ressalta a tendência deste segmento no qual o profissional é especialista em mixologia, processo que combina sabores e ingredientes para criar drinks cada vez mais gostosos, e até concorrerem a prêmios internacionais, como um chef de cozinha.

Durante a degustação, o bartender preparou para o apresentador do “TBT 50 por 1” dois coquetéis diferentes para ele apreciar o gin, um com vinho branco, essência de flores e maracujá; e outro com licor de limão, água tônica e finalizado com sobert, um sorvete a base de água.

Confira as receitas no programa: https://youtu.be/HABm8Yx-2_A

O “#TBT 50 por 1” é um produto transmídia do “Domingo Espetacular”, da Record TV, e disponível todas às quintas-feiras nos canais digitais do R7 Multiplataforma, nas redes sociais e no site do dominical: r7.com/domingoespetacular. A cada semana, Álvaro Garnero leva o telespectador para uma viagem para um local diferente e apresenta as curiosidades das viagens de forma especial.

ARTEFACTO CURITIBA APRESENTA VITRINES ASSINADAS POR CRIS DAROS E ELIZA SCHUCHOVSKI

A Artefacto Curitiba apresenta duas novas vitrines assinadas pelas profissionais Cris Daros e Eliza Schuchovski, dentro do tema “Natureza Modernista” - Nossa natureza é Modernista. Os projetos complementam a Mostra 2022.

@artefactooficialbrasil
@bcartefacto
@crisdaros_arquitetura
@eliza_schuchovski
#artefacto
#artefactocuritiba

Serviço
Artefacto
Rua Comendador Araújo, 672 – Batel
Telefone (41) 311-2300

Priscila Morrone
(11) 99693-1409
anexos
ElizaSchuchovski_07-crédito_Rodrigo_Ramirez.jpgElizaSchuchovski_07-crédito_Rodrigo_Ramirez.jpg (3Mb) 5609 - Cris Daros - credito Gustavo Sguissardi.jpg5609 - Cris Daros - credito Gustavo Sguissardi.jpg (4Mb)
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Campari Bartender Competition: inscrições abertas para 2023

Em sua terceira edição, campeonato nacional terá como inspiração “a versatilidade de Campari na Coquetelaria”

Estão abertas as inscrições da terceira edição do Campari Bartender Competition, campeonato nacional que visa fomentar a mixabilidade de Campari. Após dois anos de sucesso com releituras de Negroni - que não existe sem o icônico bitter italiano - para 2023 a companhia traz um novo formato: os participantes serão desafiados a trazer inspirações com a versatilidade e a originalidade do próprio Campari.

As inscrições acontecem até 6 de março, por meio do site oficial. Neste ano, o candidato deverá enviar a receita do drink, uma foto e o conceito criativo do projeto pelo site oficial. Além disso, também deverá fazer um Reels, no Instagram, explicando qual a relação do tema escolhido com o drink. Será necessário marcar o @CampariAcademyBR, @CampariBrasil e utilizar as hashtags #CampariCompetition #RedPassion #CocktailChallenge #CampariAcademyBR #BebaComModeração #nãocompartilheesteconteúdocommenoresde18anos e manter o perfil do Instagram aberto até o final da competição. O resultado dos 15 classificados para a segunda etapa sai em 25 de março, no site oficial.

Já na segunda fase, os semifinalistas deverão desenvolver um drink capaz de harmonizar com um acompanhamento especial. E por fim, na grande final, que acontece em 7 de junho, os finalistas serão desafiados a usar a criatividade com um desafio surpresa.

Nesse ano, o grande vencedor do concurso ganhará uma viagem para Itália e poderá tornar-se embaixador da marca por um ano.

No último ano, a grande final do campeonato aconteceu no Bar dos Arcos, em São Paulo, e elegeu Daniel Estevan como o grande vencedor. Os 5 finalistas foram desafiados a criar um Negroni com um toque de brasilidade e o drink vencedor foi o Negroni Cunhã Puca, que leva cogumelo Yanomami e jambu na receita.

Sobre Campari
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta maior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e refrigerantes. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Appleton, Bulldog, Campari, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

A folia chegou! Confira cinco drinks não alcoólicos para refrescar o carnaval

Receitas saborosas e fáceis de fazer levam energia de sobra para os dias de curtição

Dançar, pular, se divertir. Faça chuva ou faça sol, o Carnaval é uma das épocas mais esperadas do ano, e milhares de pessoas se reúnem no país inteiro para dias de muita folia. Para aguentar a maratona de quatro dias (e, para os inimigos do fim, até mais), selecionamos cinco receitas de drinks não alcoólicos, também chamados de mocktails, com poucos ingredientes e fáceis de fazer, que vão te deixar com a energia lá no alto.

E não para por aí! Os adeptos ao dry january (ou janeiro seco), que queiram estender a pausa na bebida alcoólica por mais um tempo, ou do sober curious (movimento que promove a diminuição ou corte total) também podem escolher uma receita para chamar de sua e inovar no cardápio de drinks zero álcool.

Confira a seguir!

Crédito da foto: Fabio Piva

Refreshing Energy
- 1 lata de Red Bull Summer Edition – Sabor Morango e Pêssego
- Meio limão espremido
- 2 fatias finas de gengibre
- 1 buquê de manjericão
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, adicione bastante gelo, esprema meio limão e complete com uma lata de Red Bull Summer Edition – Sabor Morango e Pêssego. Misture tudo gentilmente, adicione as fatias de gengibre e finalize com as folhas de manjericão. Por fim, adicione mais cubos de gelos da sua preferência.

Crédito da foto: Divulgação

Ginger and Cinnamon
- 90 ml de infusão de cravo, gengibre, anis e canela
- 15ml de suco de limão
- 1 lata de Red Bull Tropical Edition
- Gelo
Modo de preparo: Antes de iniciar o preparo do drink, coloque para ferver uma xícara de água com as especiarias. Após a fervura, deixe esfriar e reserve. Enquanto isso, esprema um limão e coloque em um copo junto com uma lata de Red Bull Tropical Edition. Por fim, complete com a infusão e algumas pedrinhas de gelo.

Crédito da foto: Fabio Piva

Pitaya Lemonade
- 15 ml de suco de limão siciliano
- 50 ml de água com gás
- Meia fatia de limão siciliano
- Folhas de hortelã
- 1 uma lata de Red Bull Summer Edition - Sabor Pitaya
- Gelo
Modo de preparo: Encha generosamente um copo alto com gelo. Em seguida, adicione uma lata de Red Bull Summer Edition - Sabor Pitaya, 15 ml de suco de limão siciliano e complete com água com gás. Mexa delicadamente com a colher. Finalize com meia fatia de limão siciliano e folhas de hortelã.

Crédito da foto: Felipe Gabriel

Red Bull Twist Melancia
- 4 rodelas de limão
- 2 ramos de hortelã
- 100 ml de água com gás
- 1 lata de Red Bull Melancia Edition
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, coloque bastante gelo, quatro rodelas de limão e algumas folhas de hortelã. Acrescente 100 ml de água com gás e complete com uma lata de Red Bull Melancia Edition. Misture tudo com cuidado e finalize com uma rodela de limão e um raminho de hortelã no canto do copo.

Crédito da foto: Divulgação

Tea Time
- 60 ml de suco de maçã
- 1 pitada de canela
- 1 lata de Red Bull Energy Drink
- Gelo
Modo de preparo: Em um copo alto, coloque primeiro o suco de maçã e depois complete com uma lata de Red Bull Energy Drink. Para dar um gostinho especial e deixar seu drink bem refrescante, finalize com algumas pedras de gelo, um toque de canela e rodelas de maçã para decorar.

Sobre o Red Bull Energy Drink

As bebidas energéticas Red Bull estão disponíveis em mais de 170 países em todo o mundo e mais de 11,5 bilhões de latas foram consumidas apenas no ano passado. Uma dose de 250 ml de Red Bull Energy Drink contém 80 mg de cafeína, equivalente a uma xícara de café expresso.

O lançamento 'Morango e Pêssego' entra para compor o time dos já conhecidos ‘Editions’ com variedades de outros sabores que são a cara do Brasil, como Coco, Açaí, Pitaya e Melancia, e entregam a mesma funcionalidade dos tradicionais Red Bull Energy Drink e Red Bull Sugar Free, versão sem açúcar do original.

Os produtos são compostos por ingredientes como cafeína, vitaminas do complexo B, água de fonte dos Alpes Austríacos e taurina - um aminoácido natural do corpo humano presente numa vasta gama de processos biológicos. Para mais informações, acesse: www.redbull.com/br-pt/energydrink.

Ressaca: Opções deliciosas para combater a ressaca e repor os carboidratos perdidos nos dias de folia

Carnaval acabou e fica aquela ressaquinha que pede uma comida mais gostosa, não é mesmo?
Então, se o carboidrato está liberado, após tantos pulos e horas de bloquinhos e avenidas, separamos abaixo os hamburgueres mais gostosos -- e nada lights -- para você aproveitar o momento e fazer cada caloria ingerida valer a pena.

Crédito das fotos: Thomas Rangel

Costela Cheddar Bomb do O Burguês
Uma explosão de sabor! Molho de pimenta sriracha (Picante), 180g de costela bovina angus, queijo cheddar derretido, tiras de bacon, creme de cheddar e molho à sua escolha. R$ 46,00

Novo O Burguês do O Burguês
Tem novidade na área! O novo O Burguês conta com 110g de blend burguês, duas fatias de queijo muçarela, cebola extremamente crocante, cubos de bacon no barbecue e um delicioso molho à sua escolha. R$ 37,00

Novo Chicken Double Crispy do Ex-Touro
Hamburguer de frango empanado com queijo cheddar, molho barbecue, cebola crispy, bacon em fatias e picles de pepino no pão brioche prime. R$ 42,00

DC Hardcore do Ex-Touro
Blend Es-Touro 180g, no pão brioche prime, queijo muçarela, costela bovina desfiada, molho barbecue e cebola crispy R$ 46,00

Em busca da pizza napolitana perfeita: por que escolher queijos artesanais?

Entre os ingredientes frescos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG

15/02/2023 -- Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e se tornou um Patrimônio Imaterial da humanidade em 2017, pela Unesco. Desde então, para uma pizza ser considerada verdadeiraente napolitana, é preciso seguir regras rígidas e usar exclusivamente os produtos previstos pela Associazione Verace Pizza Napoletana.

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Produção artesanal da mozzarella fior di latte [Bianca de Araujo/Mozzarellart]
Entre os ingredientes frescos permitidos estão três tipo de queijos: fior di latte, mozzarella de búfala e mozzarella STG. “No Brasil, vemos muitos estabelecimentos utilizando a mozzarella industrializada, produzida com aditivos químicos, para aumentar a validade e reduzir custos. Contudo, o uso da mozzarella fresca vem tomando proporções globais devidos às suas diversas vantagens, entre elas o sabor incomparável, digno de uma vera napolitana”, aponta Angelo Martiriggiano, especialista em queijos e sócio proprietário da Mozzarellart, principal casa de queijos autenticamente italianos no Sul do Brasil.

Nascido na Itália, o especialista explica que, para seguir à risca as técnicas italianas, os queijos devem ser produzidos manualmente, sem qualquer tipo de conservantes ou estabilizantes. Além disso, o tipo de leite escolhido pode variar de acordo com a região da Itália. “A mozzarella fior di latte é feita com leite de vaca holandesa, que tem de 3,4 a 4% de gordura, enquanto a mozzarella de búfala é feita com leite de búfala asiática, que pode ter mais de 8% de gordura”, diz. “O fato de utilizarmos o leite de vaca vem da origem do nosso estilo de queijaria, tradicional da região da Puglia e famoso em toda a Itália, enquanto o leite de búfala é mais utilizado na região da Campania”, complementa.

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Margherita DOP [Madá]
Para o chef Beto Madalosso, que comanda o Madá, principal pizzaria napolitana de Curitiba (PR), a mozzarella fior di latte oferece o ponto ideal ao preparo. “Seu trunfo está na cremosidade, no forte sabor de leite e no frescor do produto artesanal”, afirma. “Nós a utilizamos como base nas pizzas da casa, em especial a Margherita DOP, que recebe a sigla de Denominação de Origem Protegida, uma certificação da União Europeia que garante a origem e a tradição dos ingredientes”, conta.

Mas não é só na pizza que os queijos frescos fazem sucesso. No cardápio do Madá eles estão presentes desde as entradas até as sobremesas. “Como tudo na gastronomia italiana, ingredientes de qualidade e tradição devem sempre estar lado a lado. A burrata com pesto, focaccia e tomatinhos é uma das opções mais elogiadas pelos clientes. Além disso, a ricotta fresca é a estrela da sobremesa cannolo, que combinada com chocolate 70% e pistache oferece um sabor incrível”, finaliza o chef.

Concha Y Toro é líder no Brasil

Vinícola lançará no país Casillero Del Diablo Belight, dois clubes exclusivos de vinhos de alta gama, a nova safra Don Melchor 2020 e a linha Bonterra, da Califórnia

A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola mais conhecida e de maior expressão no país. Sua principal marca, Casillero del Diablo, segundo a Kantar, é a mais lembrada entre consumidores de vinhos importados. Dados da Nielsen, por sua vez, atestam que a gigante chilena é a vinícola líder de mercado em vinhos importados, sendo quase três vezes maior em market share que o segundo colocado. O rótulo Reservado Concha Y Toro ocupa primeiro lugar em vendas no país, e Casillero del Diablo, o segundo, de acordo com a consultoria.

A estratégia de crescimento da companhia vem causando impacto significativo no mercado de vinhos brasileiro nos últimos anos, com lançamentos de novos rótulos e ferramentas para facilitar o acesso a seus produtos, caso do seu e-commerce www.descorcha.com.br inaugurado no ano passado. Ainda este ano, a companhia traz ao mercado os vinhos orgânicos e biodinâmicos de sua subsidiária Bonterra, na Califórnia, e a safra 2020 de seu vinho ícone, Don Melchor. A chegada desses novos rótulos atende à estratégia de premiunização da companhia, que aposta no potencial brasileiro para o consumo de vinhos de 3 e 4 dígitos. Também está prevista a chegada de Casillero Del Diablo Belight, em versão branco e rosé, que apresentará menos calorias por taça com o mesmo sabor e complexidade de um vinho regular, devido a seu processo de elaboração.

No último relatório de resultados da companhia, Eduardo Guilisasti, CEO da Viña Concha y Toro destacou a melhoria do mix de vendas, com produtos premium ou superiores respondendo por 49,2% da receita; o desempenho do segmento de vinhos super e ultra premium, que continuou a apresentar um sólido crescimento de dois dígitos (+35,8% em valor); e os excelentes resultados da joint venture Almaviva, que voltou a ser muito bem recebida este ano na Place de Bordeaux. O que no Brasil também se confirma. Conforme dados da Ideal Consulting a companhia reportou crescimento de 13,5% no segmento Invest representado pelas marcas Don, Melchor, Gran Reserva, Trivento, Marques de Casa Concha e Diablo. A meta para esse ano é dobrar as cifras de 2022.

O grupo chileno tem investido fortemente na construção de relacionamentos com distribuidores e varejistas locais, o que tem ajudado a aumentar sua visibilidade e credibilidade no mercado. Outro aspecto da liderança da Concha y Toro no Brasil tem sido seu foco na sustentabilidade. A empresa reconhece a importância de proteger o meio ambiente e tomou medidas para reduzir sua pegada de carbono e promover a agricultura sustentável, o que a levou a receber a certificação B Corp, que atesta as empresas que cumprem com as mais elevadas exigências em práticas ambientais e sociais, em linha com a agenda ESG.

"Isso não apenas ajudou a empresa a manter sua posição de liderança no mercado, como também a conquistar a confiança dos consumidores que buscam cada vez mais produtos ambientalmente responsáveis, caso do rótulo Gran Reserva, lançando no ano passado. Encerramos dezembro como líderes no mercado de vinhos importados com 16% do market share, segundo relatório da Nielsen”, comenta Mauricio Cordero, CEO da VCT no Brasil.

O executivo Felipe Galtaroça, da Ideal Consulting, conta que houve baixo giro de algumas marcas de vinhos importados em 2022. “Em 2021 entraram muitas novas marcas no mercado, que não voltaram a ser importadas em 2022, indicando que oneraram o estoque de muitos players no mercado e tiveram baixa performance de giro. O ano de 2022 terminou com uma redução de 7,3% na importação de vinhos (-6,4% se incluir espumantes e champanhe) para o Brasil”.

Em termos de marketing, a Concha y Toro foca em duas abordagens: consolidar a linha de vinhos de alta gama e ampliar a visibilidade de Casillero del Diablo, marca Top of Mind por diversas vezes consecutivas. "A empresa vem investindo na construção de suas marcas e em gerar conexão com o consumidor brasileiro – com atividades que vão desde campanhas de publicidade, como a campanha cinematográfica em parceria com o ator Pedro Pascal, até eventos impactantes como o que apresentou a Denominação de Origem Puente Alto, no hotel Rosewood, em agosto do ano passado, e o Casillero Experience, em outubro, este último, aberto ao público com ingressos esgotados já em sua primeira edição”, explica Pietro Capuzzi, diretor de marketing.

Segundo ele, o conjunto dessas iniciativas tem ajudado a ampliar sua exposição, a alcançar um público mais amplo, a se conectar com consumidores e criar um senso de comunidade em torno de suas marcas. Capuzzi acena ainda com o lançamento de dois clubes exclusivos destinados a promover conversas e interações com consumidores – o Club Don Melchor, e o Club Cellar Collection.

A vinícola chilena tem uma história rica que remonta ao final do século 19 e cresceu para se tornar um dos maiores produtores de vinho do mundo. No Brasil, a Concha y Toro se estabeleceu como líder na indústria do vinho por meio de sua abordagem inovadora de liderança e marketing. Um dos principais fatores do sucesso da Concha y Toro no país tem sido sua capacidade de adaptação ao mercado local. A empresa tem trabalhado para entender as preferências e gostos do consumidor brasileiro ao desenvolver linhas de vinhos para atender às suas necessidades.

Por fim, a liderança da Concha y Toro no mercado brasileiro também se caracteriza pelo compromisso com a excelência. A empresa tem um forte foco no controle de qualidade e na garantia de que seus produtos atendam aos mais altos padrões. Isso ajudou a estabelecer a vinícola como marca confiável e líder no mercado de vinhos brasileiro. A Vinícola estabeleceu um padrão elevado e sua liderança é resultado da capacidade de entender as necessidades de seus clientes, seu compromisso com a sustentabilidade, sua abordagem inovadora de marketing e seu foco na excelência.

Sobre a Viña Concha Y Toro

Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países.

Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Tem 13 escritórios de vendas em seus principais mercados ao redor do mundo. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.

É TEMPO DE CARNAVAL EM GUARATUBA

“O Café Curaçao promove duas noites de folia, porém diferente das tradicionais marchinhas de carnaval, no sábado, dia 18 de fevereiro, a festa será embalada com muita música eletrônica e traz um line-up de peso, formado por Chemical Surf, Gui Boratto, Pimp Chic!. Na segunda, dia 20 de fevereiro, será a vez do sertanejo com Israel & Rodolffo e Gustavo Toledo e Gabriel”.

Quem optar por passar o carnaval nas praias do Paraná, não vai se arrepender. Um dos pontos mais badalados do litoral, o Café Curaçao (R: Brejatuba,500) em Guaratuba, oferece a melhor folia de todos os tempos com uma mistura de sons e ritmos contagiantes para encerrar a temporada de verão 2023 em grande estilo. A festa abre alas está marcada para o dia 18 de fevereiro (sábado) e ao invés das tradicionais marchinhas de carnaval, será embalada com o melhor da música eletrônica. O line-up será composto por uma seleção do primeiro escalão da e-music – Chemical Surf, Gui Boratto, Pimp Chic! e Aline Rocha. Já no dia 20 de fevereiro (segunda), uma das principais duplas sertanejas da atualidade, Israel & Rodolffo, que são um dos grandes sucessos desse verão, e que vem pela primeira vez à Guaratuba com os grandes hits da carreira. Para completar, nesta mesma noite, o público poderá curtir ainda Gustavo Toledo e Gabriel. As apresentações têm início a partir das 23horas.

O sábado (18.02) de carnaval do Café Curaçao será embalado pelas batidas eletrônicas. O Chemical Surf, dueto formado pelos irmãos Lucas e Hugo Sanchez, é dono de grandes hits que agitam as pistas de dança e de parcerias com importantes artistas nacionais e internacionais. Com um histórico invejável com mais de 15 anos de carreira e passagens por festivais renomados como Lollapalooza, Ultra Miami, Electric Daisy Carnival, Rock in Rio, Beyond Wonderland, entre outros, a dupla celebra cada convocação como se fosse a primeira. Na trajetória do duo, hits como ‘’Hey Hey Hey’’, ‘’I Wanna Do’’ e ‘’Feeling Good’’ ganharam os fãs, mas antes passaram pelas maiores gravadoras musicais do mundo, como Spinnin, Sony, Musical Freedom e Armada. Atualmente, Lucas e Hugo acumulam mais de 250 milhões de ouvintes em suas músicas nas plataformas digitais. No Spotify, os números vêm crescendo cada vez mais e hoje ultrapassam 1 milhão de ouvintes mensais.

Gui Boratto - Seu nome está intrínseco na história recente da dance music brasileira e é certo quando se diz que "lenda" é um adjetivo que o representa muito bem. Possui uma carreira sólida de mais de 17 anos e nela fincou conquistas incontáveis, não somente na cena nacional, como no mundo todo – a exemplo de sua relação firme e prolífica com a gigante Kompakt, de Michael Mayer, além de turnês pela América, Ásia e Europa; e remixes para Goldfrapp, Massive Attack e Pet Shop Boys. Em um passeio por sua discografia se encontra a variedade de quem sabe romper barreiras estilísticas com gentileza, apresentando uma infinidade de produções que vão do Techno ao Melodic House, com um tanto de Tech House, Electro e Indie Dance. É ele o autor de grandes hits que já marcaram pistas ao redor do globo, como “Beautiful Life”, “Azzurra”, “Scene 2” e “No Turning Back”, tendo também criado remixes oficiais para grandes nomes da música popular brasileira, como Rita Lee, Roberto de Carvalho e a inesquecível Gal Costa. Porém, o que realmente o destaca como imperdível são suas performances – um live act de altíssimo nível, com autenticidade em produção e magnetismo irresistível. Esse formato possibilita que ele module e transforme suas faixas como quiser, manuseando uma série de aparelhos como mágica diante do público, garantindo originalidade e surpresa a cada nova apresentação.

A rainha do House Aline Rocha, que se apresentou no gigante Defected Croatia Festival, chega com seu gosto indiscutível, trazendo toda sua experiência com mais de 17 anos de carreira, para sua apresentação no litoral paranaense. Seguindo seu caminho pautado em bom gosto, intensa dedicação à pesquisa musical e valorização da House Music, é hoje a maior representante do House no Brasil, despontando e sendo exemplo para aqueles que acreditam que é possível haver diversidade musical em um mercado acostumado com os mesmos estilos de sempre. Através de sua alma musical e humana, sua intensa pesquisa, criatividade e sensibilidade, Aline segue ultrapassando os limites das conexões verde e amarelo, conquistando públicos no cenário global com sua essência colorida, seu propósito nobre e palavras de respeito e amor pela música. Para ela é a música o que mais importa!
Para fechar o line, Pimp Chic! faz parte da nova onda da manifestação Tech House brasileira, determinados a explorar novas sonoridades, colocando-se na linha de frente da cena eletrônica contemporânea. A dupla é capaz de transformar a pista de dança em uma experiência explosiva onde a música encontra a energia. Nesta jornada conquistaram os palcos importantes do Brasil, sendo considerados um dos pilares fundamentais do mercado de música brasileira. Em 2022, sua track ”StickUp" atingiu mais de 1.900.000 de streamings no Spotify, entrando no radar europeu e sendo convidados para sua primeira turnê europeia, onde conquistaram um dos palcos da maior conferência de música eletrônica do mundo, o ADE em Amsterdam, além de apresentações em Londres. O duo agora se prepara para dar os próximos passos rumo ao reconhecimento mundial.

Já na segunda, dia 20 de fevereiro, Israel & Rodolffo e Gustavo Toledo e Gabriel prometem colocar o público que estiver no litoral paranaense para dançar e curtir muito no Café Curação. A dupla que está há 27 anos na estrada, acumula sucessos nas plataformas digitais como “Declaração pro bar”, “Bombonzinho”, “Marca evidente” e “Batom de cereja”, uma das canções mais ouvidas de 2021, e somam mais de 10 milhões de ouvintes mensais no Spotify. Os sertanejos também desfilaram os hits nos palcos mundo afora e realizaram uma turnê internacional, na qual puderam passar por Paris (França), Bruxelas (Bélgica) e Londres (Inglaterra). Para quem não sabe, a dupla nasceu de uma forma inusitada. Os pais de Israel & Rodolffo se conheceram na década de 1990 e ambos faziam gravação de jingles políticos para candidatos de cidades goianas. Certo dia, enquanto aguardavam a vez de serem atendidos em uma gravadora, descobriram que tinham algo em comum. Além de gostarem de cantar, eles tinham filhos pequenos que também queriam soltar a voz.

Já, a dupla Gustavo Toledo e Gabriel, uma das maiores revelações da atualidade, chegam com seus grandes hits, entre eles, “Open Prazer”. No final de 2022, eles gravaram o DVD Ciclos, que representa a evolução artística da dupla, que vem conquistando uma legião de fãs cada vez maior com uma impressionante sequência de singles de imenso sucesso.

Os ingressos estão à venda através do www.diskingressos.com.br e www.blueticket.com.br e custam PISTA - a partir de R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm / ÁREA VIP – a partir de R$120,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com a atração e setor. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime, Clube Gazeta do Povo e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. Os ingressos podem ser adquiridos através do Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.

SERVIÇO:
CARNAVAL VERÃO 2023 CAFÉ CURAÇAO GUARATUBA
LOCAL: Café Curaçao (Av. Brejatuba,500)
CHEMICAL SURF, GUI BORATTO, PIMP CHIC! e ALINE ROCHA
Quando: 18 de fevereiro de 2023 (Sábado)
Horários: Abertura da casa: 22horas / Início das atrações: 23h
Valores: custam a partir de R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm / ÁREA VIP – a partir de R$120,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com a atração e setor. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Forma de pagamento: dinheiro, crédito e Pix
Pontos de Venda: Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Censura: 16 anos (de 14 a 16 anos acompanhados somente por um responsável legal, e menores de 14 anos somente com os pais).
Informações para o público: @cafecuracaoguaratuba / 41 33150808 / www.blueticket.com.br

Festival de massas do Koré Suryaa estreia nesta terça-feira (14)

Menu de massas à la carte será servido às terças, das 19h às 22h, com rolha livre. São cinco opções de massas frescas artesanais
O restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, estreia nesta terça-feira (14/2) o seu Festival de massas, que acontecerá toda terça, das 19h às 22 horas. O menu à la carte é assinado pelo novo chef do Koré Suryaa, Marco Schafer, especializado em gastronomia clássica, contemporânea e mediterrânea com passagens pela Itália, França e Portugal. São cinco opções de massas frescas artesanais a serem servidas com o preparo escolhido pelo cliente.

As opções do fettuccine, spaghetti, gnocchi de mandioquinha ou ripieni de mousse de gorgonzola e penne podem ser servidas com pomodoro com mozzarelline e rúcula, pesto cremoso com nozes tostadas e tomatinhos confitados, tri funghi trufado, molho de queijo Grana Padano e amêndoas tostadas, quatro queijos, bolonhesa ou camarões à base de molho rosé. Já o ravioli de brie com damasco pode ser agregado com quatro queijos ou o molho de Grana Padano.

Todas as massas acompanham Pangrattato e queijo ralado. O couvert – pães de fermentação natural, manteiga à provençal, pesto e tomatinhos assados condimentados – é cortesia. Não há cobrança de taxa de rolha e os clientes estão convidados a levar seus rótulos favoritos. O Suryaa dispõe de estacionamento gratuito, sujeito a lotação.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Lifestyle Hotel, o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além do festival de massas, o restaurante serve regularmente menus temáticos de frutos do mar, brunch e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Festival de massas do Koré Suryaa
Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), (41) 3097-9900
Terças-feiras, das 19h às 22h
Valor: R$ 98 (mais 10% de taxa de serviço).
Rolha livre.
Estacionamento cortesia.