O pão que o Zekmauro amassou

Ator, contador de histórias e arte-educador, há oito anos José Mauro, filho de um dos mais conhecidos atores paranaenses, o Zé Maria Santos, iniciou-se na arte da panificação.
Começou no Liceu dos Ofícios, da Prefeitura Municipal de Curitiba, e seguiu nas aulas do Chef, mestre em panificação e estudioso de leveduras, Rene Seifert, na Colônia Witmarsum.
Daí pra frente, a lide com o pão só fez crescer na vida de José Mauro. Criou sua micropadaria, chamada “O Pão que o Zekmauro Amassou”, produzindo e utilizando seu próprio fermento natural, conhecido como levain, ou massa madre, ou fermento de Cristo.
“Todos os pães da minha micropadaria seguem um longo processo de preparo. Começa pelo tempo de descanso, entre 12 e 15 horas. Depois, o tempo de descanso para ir ao forno, e mais uma hora para assar”, diz Mauro. “Meus pães são para quem não tem pressa e quer um sabor diferente e melhor. E também para quem se preocupa com a saúde, pois pães de longa fermentação têm um baixo índice glicêmico, entre outros benefícios.”
Os pães que Mauro produz são os tradicionais de farinha branca ou integral e o pão de centeio. Podem ser encomendados no whatsapp 41 99651-0229.

Após nascimento da filha, Leonardo Macarrão desafia campeão do BRAVE CF Eldar Eldarov

Distrito de Seef, Bahrein - 13 de Outubro de 2020

O brasileiro Leonardo Macarrão pretende ter um inesquecível fim de ano em 2020. Dias após anunciar a chegada de sua primeira filha, Bella, o peso super leve desafiou o atual campeão de sua categoria no BRAVE Combat Federation, o russo-barenita Eldar Eldarov para lutar até o fim do ano.

De contrato recém-renovado com a organização de MMA que mais cresce no mundo, Macarrão declarou que foi um dos principais apoiadores da abertura da categoria super leve (divisão intermediária entre peso leve e peso meio-médio) e merece uma chance pelo cinturão diante de Eldarov.

‘’A minha meta foi sempre ser o campeão super leve do BRAVE CF, mesmo quando a categoria ainda era uma ideia. Eu sempre pedi pela criação dessa divisão e agora que estou inserido nela, eu quero o cinturão! Assim como eu disse na entrevista após minha última vitória, tenho todo o respeito por ele, mas Eldar, pode esperar por mim. Eu vou estar de volta em breve…assim que eles me chamarem’’, comentou Leonardo em seu Instagram, usando um trecho de sua entrevista após o BRAVE CF 25.

Na ocasião, o striker da Kings MMA enfrentou o holandês Djamil Chan, que é o dono do nocaute mais rápido da história do BRAVE CF (29 segundos), e o dominou, levando a luta na decisão unânime dos jurados.

Já Eldar é o primeiro e único campeão super leve da história do BRAVE CF, tendo conquistado o título após vitória sobre Mounir Lazzez no ano passado.

Veja a postagem de ‘’Macarrão’’ em seu Instagram - https://www.instagram.com/p/CGQpc0cD1kK/

Saiba como ajudar instituições paranaenses no McDia Feliz 2020

Edição deste ano acontece em 21 de novembro, com uma série de medidas especiais para segurança dos participantes

Já estão disponíveis os vouchers antecipados para a edição 2020 do McDia Feliz, uma das maiores campanhas para arrecadação de fundos em prol de crianças e jovens no Brasil, confirmada para o dia 21 de novembro.

Durante a pré-venda, que vai até a véspera do evento, empresas e pessoas físicas podem adquirir tickets para serem resgatados durante o McDia Feliz. Uma grande novidade este ano são os vouchers antecipados no formato digital, uma das iniciativas da marca para que todos possam contribuir com a campanha de maneira mais segura e conveniente.

Para direcionar sua doação às instituições paranaenses, basta acessar o e-commerce do Instituto Ronald McDonald e selecionar a instituição de sua preferência na hora da compra. Quem preferir adquirir os tradicionais vouchers físicos, deve entrar em contato diretamente com a instituição escolhida por telefone ou e-mail. As instituições beneficiadas no Paraná são: União Oeste Paranaense de Estudos e Combate ao Câncer (UOPECCAN), em Cascavel, Hospital Erastinho/ Rede Feminina de Combate ao Câncer, em Curitiba, Organização Viver e Hospital do Câncer de Londrina, ambas em Londrina, e Rede Feminina de Combate ao Câncer de Maringá, em Maringá. Em Curitiba, existe o diferencial e a possibilidade de resgatar os vouchers via Delivery para quem fizer o pedido pelo próprio app do McDonald's. Para conferir os restaurantes participantes, é preciso baixar o app do McDonald's e verificar os que oferecem a opção de voucher.

O valor de cada voucher antecipado será o mesmo do último ano: R$ 17,00.

“Nossa expectativa é contar mais uma vez com a solidariedade dos brasileiros para essas duas causas tão importantes, que são a saúde e a educação. Crianças e jovens em todo o país contam com a verba do McDia Feliz todos os anos e estamos felizes em poder realizar o evento, mesmo em meio a um cenário tão adverso”, comenta Paulo Camargo, Presidente da Divisão Brasil da Arcos Dorados, empresa responsável pela operação do McDonald’s na América Latina e Caribe.

A 32ª edição do McDia Feliz vai beneficiar 68 projetos de 59 instituições que atuam na oncologia pediátrica no Brasil em 2020. A lista foi anunciada pelo Instituto Ronald McDonald no mês de conscientização sobre o câncer infantojuvenil e alerta para os sinais e sintomas da doença, o Setembro Dourado.

McProtegidos: Segurança para clientes e funcionários

Este ano, o McDia Feliz será realizado com uma série de medidas adicionais de segurança. Os clientes serão orientados a utilizar preferencialmente modelos com menor contato, como Drive-Thru, e os tradicionais eventos comemorativos nos restaurantes serão substituídos por ações de interação e engajamento online.

Além disso, os restaurantes da rede estão seguindo um protocolo especial de operação, que inclui o uso de máscaras, luvas e viseiras pelos funcionários, instalação de barreiras acrílicas nos pontos de atendimento, demarcação de distanciamento social e reforço nos procedimentos de higiene, entre outras ações que fazem parte da campanha McProtegidos.

*Consulte o regulamento completo em http://mcdiafeliz.com.br sobre o prazo de venda de cada modalidade de voucher antecipado.

Sobre o McDia Feliz

O McDia Feliz é o principal evento beneficente do McDonald's e, atualmente, é uma das maiores mobilizações em prol de crianças e adolescentes no Brasil. A campanha é realizada no país desde 1988, gerando recursos para as instituições apoiadas pelo Instituto Ronald McDonald, que atuam para proporcionar mais saúde e qualidade de vida a crianças e adolescentes com câncer. Em 2018, o projeto ampliou seu impacto para beneficiar outra causa de grande importância para o país, a Educação, contribuindo para as ações do Instituto Ayrton Senna. Desde sua primeira edição, mais de R$ 300 milhões já foram arrecadados pelo McDia Feliz.

Medidas simples ajudam a reduzir acidentes e mortes no trânsito

O Brasil registrou uma queda anual de 7% nas mortes por acidentes de trânsito no período entre 2015 e 2019. Em São Paulo a redução foi 11% no primeiro semestre

Curitiba, outubro de 2020 - Obedecer o limite de velocidade, ceder espaço a pedestres e ciclistas, usar cinto de segurança, não dirigir embriagados e usar cadeirinhas adequadas para crianças pode ter um impacto poderoso na mudança do comportamento dos motoristas, segundo relatório do WRI Ross Center for Sustainable Cities e pelo Banco Mundial. São algumas recomendações simples que podem fazer a diferença para um trânsito mais seguro para todos.
Segundo o Departamento Nacional de Trânsito (Denatran), o Brasil registrou uma queda anual de 7% nas mortes por acidentes de trânsito no período entre 2015 e 2019. Os dados são do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DataSUS), que mostrou uma redução de 43 mil para 30 mil mortes por ano, o que demonstra a importância da conscientização dos condutores no país, para o cumprimento das medidas de segurança. Além disso, o Congresso Nacional tem promovido alterações no Código de Trânsito Brasileiro (CTB) visando a educação e o maior rigor na legislação de trânsito. O conjunto desses fatores tem contribuído para a segurança dos pedestres, motociclistas e demais condutores, diminuindo a ocorrência de acidentes e, consequentemente, do número de mortes e lesões no trânsito.
Uma das medidas mais eficazes é o controle da velocidade, que segundo a WRI, têm um impacto significativo na probabilidade e na gravidade de uma colisão. Estudos mostram que, para cada aumento de 1% na velocidade, há um aumento de 4% nos acidentes fatais.
Aureliano Caron, advogado da Consilux, empresa especializada em gestão e segurança no trânsito, diz que reduzir os acidentes no trânsito é missão de dever de todos. “Diminuir os acidentes de trânsito é salvar vidas. Isso passa por controlar a velocidade nas vias, mas, também, conscientizar os condutores de que é preciso seguir e respeitar as leis de trânsito”, comenta.
Neste ano, uma importante redução no número de acidentes foi registrada no Estado de São Paulo. De janeiro a junho ocorreram 2.321 óbitos em acidentes de trânsito, redução de 11% na comparação com o mesmo período de 2019. É o menor número de mortes em um semestre desde o início da série histórica, em 2015. Acidentes com vítimas, que incluem também ocorrências não fatais, recuaram 16%. Foram 76,3 mil acidentes em 2020, e 91,9 mil acidentes em 2019.
Os acidentes fatais envolvendo ocupantes de automóvel e pedestres tiveram as maiores reduções no semestre. Foram 526 óbitos envolvendo automóveis no primeiro semestre deste ano, contra 637 mortes no mesmo período do ano passado, queda de 17,4%. No modal pedestre, a redução foi de 16,8%, com 564 vítimas neste ano contra 678 em 2019. Já os motociclistas seguem liderando as estatísticas do Infosiga, apesar da redução neste ano. Ao todo, foram 891 mortes neste primeiro semestre contra 916 no primeiro semestre de 2019 (-2,7%).

UNICURITIBA realiza vestibular presencial neste sábado (17/10)

Inscrições para o processo seletivo, que premiará os mais bem colocados com bolsas de estudo, são gratuitas e podem ser feitas no site da instituição. Provas serão no campus Milton Vianna Filho, às 14h

O UNICURITIBA realiza neste sábado (17/10), a partir das 14h, o primeiro vestibular da campanha de 2021. As provas para os mais de 50 cursos oferecidos pela instituição serão realizadas presencialmente no campus Milton Vianna Filho, no bairro Rebouças. Além de garantir uma vaga no ensino superior, os candidatos com melhor desempenho ainda receberão bolsas de estudo de até 100% válidas para todo o curso.

As inscrições para o processo seletivo do UNICURITIBA estão abertas, são gratuitas e podem ser feitas em https://estude.unicuritiba.com.br/vestibular/. Há opções nas mais variadas áreas de conhecimento: Direito, Relações Internacionais, Saúde (entre elas Medicina Veterinária, Biomedicina, Odontologia e Psicologia), Engenharia, Educação, Ciências Biológicas, Arquitetura e Urbanismo, Comunicação, Economia, Administração, Comércio Exterior, Tecnologia da Informação, Moda, Design e outras.

Normas de segurança

Para participar da prova, os candidatos precisam seguir os protocolos de segurança e distanciamento. Será obrigatório o uso de máscaras. A recomendação é que todos cheguem com antecedência ao local, evitando aglomerações. O portão será aberto às 13h (uma hora antes do início da prova). É obrigatório levar caneta azul ou preta e documentos de identificação pessoal.

De acordo com Luciano Cacace, diretor comercial do UNICURITIBA, é importante que o candidato, ao chegar no campus, passe pela triagem – onde será feita a aferição da temperatura – e se dirija imediatamente à sala da prova, pois será proibida a aglomeração de pessoas nos espaços físicos.

“Não permitiremos a entrada sem máscaras, então é importante que os candidatos façam um check list antes de sair de casa. Vamos disponibilizar álcool em gel, manter o distanciamento nas salas e seguir rigorosamente as determinações dos órgãos de saúde, tudo para que os candidatos tenham total tranquilidade e segurança na hora da prova”, diz.

Tradição e referência

Com 70 anos de trajetória e conceito máximo do MEC (nota 5), o UNICURITIBA – que faz parte da Ânima Educação, uma das principais organizações educacionais particulares de ensino superior do Brasil – é referência em educação no Paraná e no país. Ao longo dos anos, tem voltado sua atenção para a excelência, a troca de vivências, o aprendizado colaborativo e a inovação.

SERVIÇO
O quê: Vestibular 2021 e Concurso de Bolsas UNICURITIBA
Quando: sábado (17/10) das 14h às 18h
Onde: campus Milton Vianna Filho (rua Chile, 1.678, bairro Rebouças)
Quanto: inscrições gratuitas
Edital e inscrições: https://estude.unicuritiba.com.br/vestibular/

Sepac com Duetto Velvet lembra todas as mulheres sobre a importância da prevenção do câncer de mama

O mês de outubro é tempo de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, que é o tipo de tumor mais frequente em mulheres no mundo e no Brasil, depois do câncer de pele não-melanoma, e corresponde a 28% dos novos casos de câncer todos os anos.
Durante todo o mês de outubro uma lembrança sobre a importância de cuidar da saúde estará também nas gôndolas dos supermercados, com o Duetto Velvet, um papel criado e produzido pela SEPAC, que tem seu tubete na cor rosa.
Pensado para ter todas as características que agradam o público feminino, como beleza, qualidade, eficiência, maciez e resistência, a indústria paranaense aposta nesse produto que atende a todos esses critérios, com ainda outro diferencial: a delicadeza da cor, tanto da embalagem, como do tubete, com cores e traços mais delicados, o papel traz o toque aveludado que promove uma delicada sensação tátil.
O Duetto Velvet conta com características únicas, inspiradas no veludo, tecido nobre e resistente que sempre marcou a moda feminina, pelo seu conforto, durabilidade e beleza. Segundo a gerente de Marketing da SEPAC, Cristiane Takayama, o Duetto Velvet teve seu desenvolvimento marcado pelos desejos femininos. “Esse é um produto premium, com folhas duplas e atributos de beleza, resistência, mais maciez e absorção apresentados em uma embalagem ideal para quem se preocupa com a praticidade e versatilidade”, comenta.

UM BRINDE À VIDA: CERVEJARIA ARTESANAL ØL BEER LANÇA TAG ALUSIVA AO OUTUBRO ROSA

Disponível exclusivamente para a cerveja Sunna Session Rye IPA – rótulo cor de rosa da ØL Beer – a ação tem como objetivo reforçar a importância do autoexame e da prevenção ao câncer de mama durante todo mês de outubro

Chegam aos bares, restaurantes, supermercados e demais pontos de vendas da cervejaria artesanal paranaense ØL Beer, a partir desta semana, as tags para reforço ao Outubro Rosa. A Campanha de Conscientização ao Câncer de Mama, que movimenta o país durante o mês de outubro, se faz ainda mais importante este ano, uma vez que o diagnóstico precoce da doença é fundamental para o sucesso do tratamento. Na ØL Beer, a nova tag será distribuída durante todo o mês de outubro e é uma exclusividade do estilo Sunna Session Rye IPA da ØL Beer.

A ação tem como objetivo reforçar a importância da prevenção ao câncer de mama, que só no Brasil apresenta mais de 60 mil novos casos por ano. No verso da tag, os consumidores e consumidoras encontrarão orientações de como realizar o autoexame e sobre a importância da prevenção.

A escolha da Sunna vai além da cor rosa, símbolo da campanha. Considerada a personificação divina da luz solar, a deusa é venerada pelos povos nórdicos como doadora da vida. “Com essa singela referência, a gente quis unir um dos prazeres da vida – uma boa cerveja – com a importância da prevenção à saúde para desfrutar bem dela”, explica a mestre-cervejeira e sócia da ØL Beer, Isadora Néier.

A Sunna leva centeio na receita e é uma ótima opção para quem aprecia cervejas IPA. “De amargor moderado e notas herbais e cítricas (como limão e capim limão). Ideal para degustar com carnes ou com uma cesta de queijos e petiscos”, completa Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio da ØL Beer.

Além disso, ao longo do mês, a marca promoverá outras duas ações: a cada 3 litros de chopp Sunna Session Rye IPA pedidos pelo delivery, o(a) cliente receberá 1 litro a mais. Outra ação para incentivar a divulgação da campanha é a promoção realizada especificamente para bares: a cada Sunna pedida, o consumidor ou consumidora concorre a outros 3 litros desta Session Rye IPA.

Serviço
Informações sobre pontos de venda olbeer.com.br.
Pedidos também podem ser feitos direto no Whatsapp da cervejaria, pelo (41) 99676-8354.
Pedidos feitos até às 14 horas são entregues no mesmo dia e, após este horário, no próximo dia útil.

Abertas inscrições online gratuitas para evento internacional sobre produtos agroalimentares

De 3 a 5 de novembro seminário virtual será palco para experiências exitosas de territórios que produzem alimentos diferenciados para a gastronomia e fortalecimento do turismo

Um evento inédito no país já está com inscrições abertas na internet e (o melhor) de forma gratuita. É o Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, marcado para o período de 3 a 5 de novembro. A ideia é reunir especialistas de Portugal, França, Peru e Argentina, além de pesquisadores e lideranças brasileiras do setor. Os organizadores avisam que as vagas para as inscrições online são limitadas e que serão expedidos certificados de participação pelas instituições realizadoras.

Da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, já na abertura, o pesquisador Artur Cristóvão vem falar sobre o tema central do encontro, “Valorização de produtos agrícolas e agroalimentares tradicionais em Portugal”. Outra experiência internacional em destaque será no painel do dia 4, sobre “Selos Distintivos: dilemas e perspectivas para valorização de produtos alimentares diferenciados”, com Claire Cerdan, pesquisadora do Centro Internacional de Cooperação em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (CIRAD, na sigla em francês).

Na sequência, o presidente da Fundação Agropolis, Patrick Caron, falará sobre “A perspectiva territorial para valorização de produtos agroalimentares”. Depois tem Malena Martinez, do Peru, que vem ao Brasil falar sobre a “Mater Iniciativa”. Está prevista ainda participação de Marcelo Champredonde, do Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), com as reflexões acerca das experiências de valorização de produtos agroalimentares na Argentina.

Brasil

Evento híbrido, com palestrantes in loco e em transmissões virtuais, o encontro deve reunir também grandes nomes brasileiros dessa temática, como Georges Schnyder, membro do Comitê Executivo do Slow Food Internacional e presidente da Associação Slow Food do Brasil, que vem falar sobre aspectos desse movimento no Brasil e no mundo. Ou ainda, Marcelo Sulzbacher, pesquisador e fundador da iniciativa Terroir Sul, cuja palestra tem como título “Pampa: berço da trufa brasileira”.

Ana Paula Jacques, chef de cozinha e professora do Instituto Federal de Brasília, também confirmou presença e falará sobre “Cerrado: do mato ao prato”. Já Claudemir Barros, chef de cozinha, abordará o tema “Sabores da Caatinga”.

E tem mais: Joanna Martins, CEO do Instituto Paulo Martins e da Ong Manioca, foi convidada para falar sobre “Produtos agroalimentares da Amazônia”. A chef Letícia Krause, diretora do Centro de Atenção e Técnicas com o Alimento (CATA), vem discutir o “Potencial gastronômico do Pantanal”.

No dia 5 haverá painéis abordando, por exemplo, “Selos distintivos para valorização de territórios: o caso das IG farinha de Copioba e da IG Costa do dendê na Bahia”, com Alcides Caldas, professor da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Rodrigo Almeida, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), vai tratar da questão do “Selo Arte: desafios e oportunidades”.

Renata Menasche, professora da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), também fará parte da programação falando sobre “A confluência dos estudos da alimentação, do consumo e do rural no RS”. Lina Luz, coordenadora da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, estará partilhando suas experiências sobre “Gastronomia como instrumento de valorização de produtos agroalimentares localizados”. Sonia Menezes, professora da Universidade Federal de Sergipe (UFS), trará o tema “Alimentos Identitários de Sergipe”.

O bioma marinho concentrará um painel específico, trazendo para os participantes o caso do Festival do Ouriço do Mar, em Portugal, tendo como painelista Nuno Nobre. Já Beatriz Castelar, da D’Alga Aquicultura, abordará o tema “Cultivo de algas e potencial de usos”. Na sequência, André Brugger, do Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS), vai falar sobre “Aquicultura: oportunidades e desafios”. Tem ainda o empresário e pescador Rodolfo Vilar, trazendo detalhes do Projeto A.mar Pesca Artesanal. Para encerrar o dia, Francisco Sarmento, de Portugal, especialista em Sistemas Alimentares, traz uma palestra especial sobre a Rede Internacional Foodzcape.

Parcerias

O evento é uma realização da Embrapa Alimentos e Territórios e do Sebrae Alagoas, com apoio institucional da Fundação Agropolis (França), da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal), Centro de Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento - CIRAD (França), da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, do Movimento Slow Food e de outras instituições nacionais.

Para fazer inscrição gratuita, acesse http://alimentos.app.al.sebrae.com.br/

Contato:

DALMO OLIVEIRA (0859 (MTE-PB))

Embrapa Alimentos e Territórios

imprensa.alimentos.territorios@embrapa.br

Phone number: (83) 988971340

Cantor brasileiro começa a trilhar carreira de sucesso nos Estados Unidos

Depois de 20 anos de sucesso no Brasil, como vocalista da Soulution Orchestra, Zé Rodrigo fecha contrato com uma das principais casas de shows de Orlando, na Flórida, e oferece ingressos gratuitos para curitibanos

O cantor curitibano Zé Rodrigo é o mais novo contratado do Rock Dinner Show, considerado um dos melhores shows do circuito da International Drive, com 5 estrelas no Trip Advisor e um dos mais cotados no páreo para a escolha de melhor show de Orlando neste ano.

Atualmente, Zé Rodrigo é o único brasileiro no mercado de shows americanos da International Drive - uma espécie de Broadway da capital do entretenimento na Florida. O cantor teve sua proposta de contrato aprovada a partir da análise de seu material de mais de 20 anos de carreira no Brasil e da aprovação de seu green card pela imigração americana em tempo recorde (6 dias). “Nem eu tinha noção de que tinha feito tanta coisa até juntar todo o meu material para montar meu visto de trabalho, e fico feliz de ter isso reconhecido pela imigração americana e poder oficializar os Estados Unidos como um novo mercado de trabalho para mim”, ressalta.

ZEE-R.
Para a entrada no mercado americano, o cantor optou por mudar seu nome artístico para Zee-R, com o intuito de facilitar a pronúncia e o acesso ao material para as milhares de pessoas do mundo todo que conhecem seu trabalho diariamente. “Orlando é uma cidade absolutamente internacional e muitos turistas e mesmo moradores daqui mal conseguiam sequer ler o meu nome. Como são palavras com características gramaticais bastante fortes da língua portuguesa, como o acento por exemplo, tive que adequar. Devido a isso, meus próprios amigos e colegas daqui começaram me chamar por minha iniciais (Z.R.). Depois de um estudo de marca, concluímos que a grafia Zee-R era a ideial, pois atendia bem a todas as culturas e fomos em frente", explica o cantor.

PRÓXIMOS PASSOS
Para ele, agora é hora de ampliar a equipe nos Estados Unidos e pegar a estrada. “O funcionamento do mercado de entretenimento daqui é parecido com o do Brasil. Tem que pegar a estrada e trabalhar bastante. Porém, aqui o mercado é mais sólido, a economia ajuda e o valor que eles dão para a arte faz com que tudo rode de maneira mais rápida. Consegui fazer aqui, em menos de dois anos, o que não fiz nos últimos dez anos no Brasil”, revela.

CURITIBANO NÃO PAGA
O Rock Dinner Show conta com artistas do mundo inteiro e faz um tributo aos grandes nomes do Rock/Pop de todos os tempos. Para a temporada do show que começa em 4 de novembro, Zé Rodrigo promete ingressos gratuitos para curitibanos. “Eu devo o sucesso desse processo de mudança ao apoio de 20 anos do meu publico, imprensa e contratantes do Brasil, principalmente de Curitiba, que é a minha cidade. Oferecer ingressos para curitibanos que vêm passear em Orlando é apenas uma maneira de retribuir tudo isso, além de possibilitar o contato com meus conterrâneos”, finaliza. Quem estiver indo para Orlando e quiser assistir ao show, é só solicitar ingressos pelas redes sociais do cantor (Zee-R no Facebook ou Instagram - @zr.insta).

O Rock Dinner Show acontece no Orlando Forum, que fica na International Drive, 6362, em Orlando, na Florida. A estreia de Zé Rodrigo no elenco do show está marcada para dia 4 de novembro.

MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS
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ESIC Internacional oferece orientação e planejamento gratuito de carreira

O Counseling de Carreira direciona o profissional para os próximos passos profissionais e ajuda a planejar sua carreira de acordo com os objetivos pessoais

A ESIC Internacional oferece gratuitamente em Curitiba o serviço de Counseling de Carreira para alunos e a comunidade. O trabalho, que é feito em três etapas, contempla testes de aptidão e personalidade, que avaliam a vocação e perfil comportamental do profissional, uma segunda etapa de planejamento e uma entrevista com o consultor de carreira da instituição.

Counseling é uma palavra de origem inglesa, que significa aconselhamento, e tem como objetivo ajudar a pessoa a fazer escolhas acertadas no âmbito profissional. O serviço pode ser realizado por profissionais de todas as idades e etapas da carreira, desde estudantes que ainda irão dar os primeiros passos, até profissionais que já tem caminho trilhado, mas que estão buscando redirecionamento ou aprimoramento.

Segundo o consultor de carreira da instituição, Alexandre Weiler, o atual momento que estamos vivendo pela pandemia da COVID-19 traz uma preocupação maior com o futuro profissional. “Estamos acompanhando uma transformação global, tanto nas empresas quanto nas qualidades e skills profissionais exigidas pelo mercado. Saber onde se quer chegar é essencial para aprimorar as habilidades e estar preparado para enfrentar as exigências do futuro”, afirma.

As três etapas duram, em média, de 30 a 40 minutos cada, e o profissional recebe uma análise e direcionamento da carreira, com base nos seus objetivos profissionais. O processo de participação é extremamente facilitado, basta agendar o Counseling de Carreira entrando em contato com o Departamento de Atenção ao Aluno e ao Candidato - DAAC, no telefone (41) 3094-7775, ou pelo e-mail daac@esic.br. Não há nenhum tipo de restrição.

Sobre a ESIC:
A ESIC é uma Business School Internacional especializada em Gestão de Negócios e Marketing. Com mais de 50 anos de experiência, possui matriz em Madrid e Barcelona, 10 campus na Europa, campus brasileiro em Curitiba, acordos e convênios nos 5 continentes, especialmente E.U.A., Índia e China. A instituição atua em oito áreas: Graduação, Pós-Graduação (Master e MBA), Executive Education (cursos avançados e sob medida para empresas e formação in company), Módulos e Missões Empresariais Internacionais, ESIC Idiomas (Escola de idiomas Internacional), Colégio Internacional, Simuladores/Competições Empresariais Globais e ESIC Editora (com tradição em publicações renomadas, atualizadas e especializadas em Gestão de Negócios e Marketing). Para garantir respaldo internacional aos certificados de seus alunos, a ESIC está entre o seleto grupo que segue os padrões do Executive MBA Council (Conselho Internacional de MBAs), é membro da EFMD (European Foundation for Management Development), AACSB (Associationto Advance Collegiate Schools of Business of USA), AMBA (International Association of MBAs) e CLADEA (ConsejoLatinoamericano de Escuelas de Administración).

Dia Mundial da Lavagem de Mãos

Segundo estudo, lavar as mãos pode reduzir em até 69% a transmissão de vírus e bactérias, como o coronavírus

Comemorado em mais de 85 países, o dia 15 de outubro é o Dia Mundial da Lavagem das Mãos, criado com o intuito de ensinar a população a forma correta de fazer a higiene das mãos e evitar, de forma simples, 40% da incidência de infecções e doenças - segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Um estudo do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), em Cambridge, publicado na revista Risk Analysis, analisou como a melhor higiene pessoal pode afetar a taxa de transmissão de doenças, em especial nos aeroportos, para evitar a disseminação global de epidemias: aumentando o envolvimento dos viajantes com a higiene, os pesquisadores estimam que uma pandemia potencial, como a do coronavírus, pode ser inibida de 24% a 69%. Ainda, se a lavagem de mãos fosse o foco de uma estratégia de mitigação da doença em dez principais aeroportos do mundo, o risco de uma pandemia poderia cair potencialmente em até 37%.

O especialista em bacteriologia do LANAC – Laboratório de Análises Clínicas de Curitiba, Marcos Kozlowski, explica que cuidados básicos, como lavar as mãos antes de ingerir alimentos e depois que usar o banheiro, são essenciais para evitar doenças e, consequentemente, salvar de vidas. “Também é necessário lavar as mãos sempre que estiverem visivelmente sujas, depois de pegar no dinheiro, antes de comer, depois de mexer com animais, usar o banheiro, usar o transporte público e antes de mexer em bebês”, explica.

Kozlowski comenta que lavar as mãos também reduz o risco de contágio de doenças como hepatite B e meningite. “É importante higienizá-las de forma correta, com água limpa e sabonete. Esfregar a palma e o dorso das mãos e também entre os dedos, por pelo menos 40 segundos. Além disso, o álcool 70 pode substituir a lavagem e também pode ser usado para a limpeza das mãos, pois ele tem propriedades microbicidas eficazes para eliminar os germes mais frequentes que causam infecções”, alerta. Segundo a OMS, o tempo necessário para eliminar os germes é de 40 a 60 segundos, com água e sabonete, e de 20 a 30 segundos com preparações alcoólicas, como o álcool gel.

Segundo estudo realizado pela Michigan State University, nos Estados Unidos, apenas 5% das pessoas lavam as mãos corretamente. O estudo foi baseado na observação do comportamento de 3.749 pessoas em banheiros públicos: 33% não usaram sabonete, 10% sequer lavaram as mãos e apenas 5% lavaram as mãos por tempo suficiente para eliminar todos os germes causadores de doenças.

De acordo com o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), a diarreia e desidratação são consideradas uma das cinco maiores causas de morte em crianças abaixo de 2 anos no mundo, e o habito de lavar as mãos corretamente pode reduzir o número de mortes relacionadas a diarreia em mais de 40% e os casos de doenças respiratórias agudas em 25%.

Sobre o LANAC:
Há 29 anos, o LANAC - Laboratórios de Análises Clínicas se diferencia por se manter, com orgulho, como empresa 100% paranaense. A empresa possui 62 unidades de atendimento em diversos bairros de Curitiba, além da Região Metropolitana, Litoral do Paraná, Ponta Grossa, Palmeira e Rio Branco do Sul. Hoje, o laboratório oferece mais de dois mil tipos de exames, além de coleta domiciliar e assessoria científica para médicos e conta com mais de 500 colaboradores. Recebe exames de 25 laboratórios, atuando como laboratório de apoio. A sede central, com 1.200 m², é o maior centro de análises clínicas de Curitiba. A empresa participa de testes de proficiência do Controle Nacional de Qualidade da Sociedade Brasileira de Análises Clínicas, com nota excelente desde 1992 e mantêm a certificação ISO 9001/2015 atualizada desde 2004.

Vinhos com fermentação e estágio em barricas Perle Blanche de carvalho francês

Nas compras pré-venda, Família Fardo Vinícola está com desconto de 20% na aquisição dos novos rótulos

A refinada Linha Ambrosio Fardo está com dois novos rótulos Chardonnay, vinho com aromas terciários mais prolongados, e o Viognier, frutado e floral.

O Chardonnay passou por fermentação em barricas Perle Blanche de carvalho francês, de primeiro uso, ficando 12 meses em Sur Lies e em Batonnage, o que agrega complexidade à bebida. É um vinho de guarda, com grande potencial de evolução.

Já o Viognier, por ter passado por breve estágio em barricas Perle Blanche de carvalho Francês, apresenta discreta madeira. Essa uva de origem Croata vem se destacando mundialmente em diversas regiões vitivinícolas, se adaptando muito bem ao terroir de algumas regiões brasileiras.

A edição é limitada a apenas 1.416 garrafas de Chardonnay e 1.830 de Viognier. Elas estão sendo comercializadas apenas com venda à distância (online, telefone, whatsApp).

Ao adquirir o vinho, os clientes receberão em seu endereço e poderão saboreá-lo antes da venda no varejo. "Na compra antes do start das vendas, estamos oferecendo 20% de desconto", comenta a sócia-proprietária, Justina Fardo. O Chardonnay está ao valor de R$ 153 e o Viognier R$ 126.

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Quer ajudar o setor de turismo e eventos de Curitiba?

Projeto Reviva Curitiba vai reunir artistas, músicos e a comunidade local em uma live pra lá de divertida
com direito a sorteio de brindes, atrações e a tradicional feijoada de sábado

Anote na agenda. Você já tem compromisso para o próximo 17 de outubro. E sábado pede o que? A Feijuca Solidária do Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB). Esta é apenas uma das atrações do Reviva Curitiba, uma live que vai acontecer das 11h às 16h transmitida pelo YouTube do CCVB, diretamente do Hotel Four Points by Sheraton – no link https://www.youtube.com/channel/UCtWz_TaubBdYTekuNL4q91g.

“O CCVB é uma instituição de extrema importância para o desenvolvimento da cidade e seus mantenedores. E por este motivo está promovendo o evento com o objetivo de não deixar a instituição ‘morrer’, devido a situação financeira. Outra preocupação está em estimular e ajudar os profissionais ligados ao turismo de eventos da cidade”, diz Paulo Iglesias, Presidente do CCVB.

O Reviva Curitiba será uma live artística, tendo o comediante Marco Zenni como Mestre de Cerimônias e diversos artistas de Curitiba entre as atrações, como Dj Leandro Moska, MKND Makinada, Vini Moreno, Alexandre Gomes, Loud’n’Low, Maple Neck e Zé Rodrigo (que fará sua participação diretamente de Miami), entre outros. Usando a técnica de live paint, o artista plástico Marcelo Le criará um painel comemorativo ao projeto Reviva Curitiba para ser vendido e/ou leiloado após o evento, com recursos revertidos ao CCVB.

Para dar ainda mais sabor ao evento, será comercializada a Feijuca Solidária do CCVB (R$ 90.00), em parceria com o Hotel Four Points by Sheraton (delivery e take-out). Para comprar, basta clicar em https://revivacuritiba.com.br/loja/ Durante a live, será realizado o sorteio de brindes, diversos prêmios e kits com o apoio dos mantenedores da instituição. A regra é simples: a cada R$ 15,00 de doação durante o evento, o participante receberá um cupom com direito ao sorteio, que será realizado ao vivo através da plataforma digital do Reviva Curitiba.

O Reviva Curitiba espera arrecadar o valor suficiente para que o CCVB continue atuante para o setor do turismo e eventos de negócios. Parte da arrecadação será repassada na forma de cestas básicas para auxiliar os profissionais de eventos temporários, que estão sem receita no momento e passando por dificuldades. Outra parte será aplicada no fomento para a captação de novos negócios e retomada do turismo MICE. “Sabemos que estamos vivendo um momento muito complicado, mas também entendemos que é a hora do associativismo e da solidariedade. Precisamos de ajuda da comunidade para que possamos continuar com os projetos e apoio a todo o setor do turismo de eventos e negócios em nossa cidade de Curitiba e Região”, conclui Iglesias.

Serviço – Reviva Curitiba/Feijuca Solidária CCVB
Data: 17 de outubro (sábado)
Horário: 11h às 16h
Transmissão: https://www.youtube.com/channel/UCtWz_TaubBdYTekuNL4q91g

Patrocínio: Vapza, Four Point by Sheraton, Hoffmann, Vitao, Full Jazz Bar, Giga Soluções Audiovisuais

Apoio: Amarillo Craft Beer, Grupo Bossa, Grupo Combo, Fios de Ovos, Prime Batel, Única Entrega, Agapantus Floricultura, Bossa Bar, Mustang Sally, Carlo Ristorante Italiano, We Are Bastards, Babilônia Gastronomia e Cia, Família Madalosso, Alta Reggia Plaza Hotel, Hotel Granville, Novotel, Bourbon Convention Hotel, NH Curitiba The Five, Transamérica Prime, Crossroads, Everblock Paraná, CM3, FMF Stands, Mark Messe

Apoio de mídia: TV Paraná Turismo

Promoção: Jovem Pan FM

Realização: Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau

Chef Vitor Bourguignon ensina virtualmente pratos tradicionais em releituras contemporâneas

Em evento virtual privado para convidados da Florense Carlos de Carvalho, o chef preparou três pratos que trouxeram sabor e aromas brasileiros na casa dos participantes. Veja o cardápio e as dicas apresentadas para os convidados;

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O chef preparou suas receitas na bancada do Sistema f53, no showroom da loja na Carlos de Carvalho, que apresenta um conceito que reinterpreta o ritual de cozinhar a partir de um olhar contemporâneo e coloca o ambiente novamente no centro da casa. Criado a partir da concepção dos arquitetos e designers uruguaios, Federico Senociaín e Sebastián Rial, do estúdio La Agencia, o f53 foi vencedor de premiações internacionais como: The Good Design Awards, em Chicago, e A’ Design Award and Competition, em Milão, além de ser selecionado pela Bienal Iberoamericana de Diseño, em Madrid. “O f53 é um sonho de qualquer cozinheiro ou entusiasta da gastronomia, além da sua funcionalidade, ele é lindo!”, declarou o chef durante a live.

O projeto Conexão Florense é uma atividade desenvolvida pela franquia para aproximar os profissionais e clientes de arquitetura e design de interiores. “Em um momento que exige cuidado, a loja preparou um encontro virtual para um evento inédito e interativo, que além de promover uma experiência diferenciada, criou novas memórias para os nossos parceiros. Uma memória com sabores, sensações e conectividade”, descreve o sócio da loja na Carlos de Carvalho, Nelson Calcagnotto.

O menu preparado pelo Bourguignon para os convidados trouxe receitas típicas italianas repensadas para incorporar ingredientes paranaenses. Confira o cardápio e as dicas do chef durante o evento:

Entrada: Canoli Caprese

Um dos clássicos da gastronomia mundial, o canoli é um típico “pastel” italiano que, na maioria das vezes, é preenchido com recheios doces. “Aqui, a brincadeira foi se apoiar da versatilidade da receita e trazer outro prato típico italiano, que é a salada caprese. Dessa fusão, temos uma massa recheada de Stracciatella, pesto genovês e tomate concassê”, relata.

Prato principal: Barreado, Gnocci de Banana da Terra e Gremolata

“O barreado é uma receita típica do Paraná onde, originalmente, se degusta a carne cozida por longas horas com farinha de mandioca, banana e laranja. É um prato com uma raiz histórica muito forte e bela”, apresentou o chef. Para valorizar o prato cultural e contemporizá-lo, Vitor produziu o Gnocci de Banana para compor e harmonizar com a receita, que ainda leva uma gremolata, um molho de ervas típico italiano que traz frescor.

Sobremesa: Pudim de Baru e Tuile de Caramelo e Flor de Sal

Para o chef, uma das comidas mais afetivas que existe é o pudim. “As suas possibilidades em termos de sabor, são infinitas”, acrescenta. Para a noite do evento, Vitor apresentou um pudim aromatizado com Baru, uma castanha típica brasileira com sabor muito próximo ao da baunilha. O pudim foi servido com uma tuile de caramelo salgado, para trazer um contraste de texturas que usualmente não se encontra nesse prato tão brasileiro.

A Florense Carlos de Carvalho
A Florense Carlos de Carvalho está no mercado de luxo curitibano há 32 anos. É referência em mobiliário high end, design e arquitetura com peças exclusivas e acabamentos diferenciados. A franquia é uma empresa brasileira com raízes italianas, design internacional e processos produtivos ecologicamente corretos, onde tecnologia de ponta e trabalho artesanal (fatto a mano) vibram na mesma sintonia para gerar móveis de finíssimo acabamento. Com uma marca autoral, que domina todos os processos industriais e opera pelo sistema custom made, personaliza cada projeto como uma grande marcenaria fina, com flexibilidade de medidas, variedade de materiais nobres e centenas de padrões de acabamentos.

Serviço
Florense Carlos de Carvalho
Endereço: Alameda Carlos de Carvalho, 1301, Batel – Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3013-1010
Site: www.florense.com
Instagram: @florensecarlosdecarvalho

Industria paranaense de vestuário investe em infraestrutura e amplia atuação para outros estados

Spaço Vagun, localizada no Bairro Boqueirão em Curitiba, usou da pandemia para reestruturar a empresa e abrir novas frentes de negócios

Atuando desde 1995 em Curitiba, a indústria de vestuário Spaço Vagun ampliou sua área têxtil, criando um moderno centro de inovação, com a construção de mais de 1.000m², totalizando 3.500m² de área construída. Mesmo num ano não favorável para o setor, a empresa está otimista com os próximos meses e investe em novas ações.
A história da Spaço Vagun mostra um crescimento constante e cauteloso. A indústria iniciou as atividades em uma garagem de uma casa da Cohab. Aos poucos foi crescendo até que em 2006 construiu um novo espaço totalmente automatizado. “Começamos nossa atividade com a produção exclusiva de calças jeans, hoje oferecemos ao cliente um mix de produtos, de variedade de tecidos, cortes, modelos e tamanhos. Toda a criação é desenvolvida internamente, sendo nossos estilistas responsáveis por todo o design do produto”, explica Mario Guimarães, CEO da Spaço Vagun.
A indústria trabalha no regime de pronta entrega para revendedores e lojistas. “Contamos com uma carteira de aproximadamente 1.500 clientes, em Curitiba e Região Metropolitana, atendendo num raio de 200 km com pequenas lojas”, salienta Guimarães. Com a ampliação do polo industrial, a perspectiva da Spaço Vagun é de ampliar o atendimento para outros estados, iniciando pelo Sul e São Paulo.
Para ampliação da área industrial foram investidos em torno de R$ 1,8 milhões, contratação de novos colaboradores e equipamentos a base da Industria 4.0. “Mesmo num ano atípico, optamos em investir no crescimento da empresa. Passamos o primeiro trimestre de 2020 com perda no faturamento de 12%. Temos a expectativa de alcançar, no último trimestre do ano, o mesmo resultado de 2019 que foi um acréscimo de 10% das vendas”, reforça Guimarães.
Para a nova linha de produção foram contratados mais 20 funcionários, com previsões de novos recrutamentos. “Pensamos ainda numa ampliação em 2021 nessa linha adquirida. Para isso estamos em testes e a previsão é dobrar a produção com a aquisição de novos equipamentos”, pontua.
Segundo Guimarães, com a pandemia, a estrutura dos negócios foi alterada. As empresas precisaram se reinventar, procurar novos canais de vendas, investir em representações e em pronta entrega. Cada qual com um plano diferenciado para sobreviver no mercado. “A nossa ideia é crescer, e fizemos desse período pandêmico a oportunidade de avançar. Em 2019, compramos equipamentos de corte totalmente automatizado com um aporte de R$1,5 milhões. Nosso foco é sempre produtos de alta qualidade e comprometimento com nossos clientes. Precisamos sempre olhar para o futuro e nos desenvolvermos”, salienta.