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Pernod Ricard – Prestige

Temporada de grandes borbulhas e celebração na Maison Perrier-Jouët : chega finalmente ao Brasil a edição Blanc des Blancs, non vintage, de cepa única, produzida a partir dos melhores chardonnays da Maison. "Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa", diz a Maitre de Caves, Severine Frerson.
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Perrier-Jouët Blanc de Blancs chega ao Brasil este mês

Champagne é elaborado 100% com uvas Chardonnay e complementa a clássica coleção da Maison Perrier-Jouët

O Brasil é o primeiro país na América Latina a receber o mais novo lançamento da Maison Perrier-Jouët: Perrier-Jouët Blanc de Blancs, um Champagne “non vintage” de cepa única, destinado a revelar a quintessência da Chardonnay, que complementa a clássica coleção da emblemática Maison francesa. Sua chegada perpetua uma tradição que remonta a cerca de 100 anos, quando a Maison introduziu seus primeiros cuvées de Chardonnay na década de 1920, muito antes de tais champagnes virem a ser conhecidos como “Blanc de Blancs”. Sempre em busca da perfeição, a marca é conhecida pela leveza, elegância e refinamento característicos de seus champagnes.

“Para criar Perrier-Jouët Blanc de Blancs, selecionei uvas Chardonnay de lotes icônicos provenientes dos melhores vinhedos da Maison, como Cramant, Avize e Chouilly, na Côte des Blancs, assim como Trépail e Villers-Marmery, ao norte de Reims. Incluo também Sézannais e Vytriat, dois terroirs que julgo serem igualmente promissores para a Maison”, comenta Severine Frerson, chef de cave da Perrier-Jouët. Juntas, estas seletas uvas são misturadas a pequenas proporções de vinhos Chardonnay para garantir consistência absoluta do estilo e qualidade da Maison.

Após 3 anos de envelhecimento “sur lie“ nas caves de Perrier-Jouët - ou seja sobre as borras ou leveduras, que ao entrarem em contato com o vinho agregam elegância, maciez, estrutura, complexidade aromática e cremosidade – o cuvée está pronto para ser lançado, transbordando frescor e vitalidade. Madame Frerson descreve Perrier-Jouët Blanc de Blancs como um champagne que imprime ritmo e harmonia quando provado. De cor ouro pálido com matizes verdes, desperta os sentidos com aromas de peônias e madressilvas, toques cítricos e minerais de limão, gengibre, pera e pimenta branca. No paladar, seu frescor mineral leva a um suave e surpreendente final em boca, que adiciona uma dimensão reconfortante a este vivo e luminoso Champagne. É um vinho perfeito como aperitivo ou para escoltar um carpaccio de robalo, segundo ela. Recomenda-se servir a temperatura de 10º C.

“Perrier-Jouët Blanc de Blancs me lembra veludo, mas um veludo leve, com uma textura sedosa. Isso porque, embora seja um cuvee vívido e dinâmico, também tem substância e densidade, e claro, muita elegância. Um vinho de espírito livre, vibrante e independente, brilhante e fresco como as manhãs dos primeiros dias de Primavera”, conclui Severine Frerson.

Preço sugerido: R$ 759,90, no www.drinksandclubs.com.br

Sobre a Maison Perrier-Jouët

Fundada em 1811 em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é uma das casas de Champagne mais históricas e lendárias da França, e uma das mais distintas também. É reconhecida por seus champagnes elegantes e complexos, que revelam a verdadeira essência da cepa Chardonnay, e por sua tradição duradoura de savoir-faire, que se traduz em uma experiência incomparável de apenas 8 Cellar Masters desde a sua fundação.

É uma Maison singular, com espírito familiar e profundamente influenciada pelo amor de seus fundadores pela natureza e pela arte - duas inspirações que se fazem presentes na história da marca e que permitem criar experiências excepcionais no cotidiano de quem ama este belo champagne e o Art de Vivre francês.

Desde sua famosa colaboração em 1902 com Emile Gallé, pioneiro do movimento Art Nouveau e criador do design das famosas anêmonas para seu cuvée de prestígio Perrier-Jouët Belle Epoque, a Perrier-Jouët encomendou trabalhos de artistas consagrados e emergentes como Daniel Arsham, Noé Duchaufour-Lawrance, Mighel Chevalier, Makoto Azuma, Tord Boontje, Studio Glither e Simon Heidjens, e o brasileiro Vik Muniz, entre outros, para ilustrar suas belas garrafas.

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Expo Turismo Paraná 

Expo Turismo Paraná reúne dezenas de setores no primeiro evento após a fase grave da pandemia Otimismo marcou solenidade do evento, que foi muito prestigiado pelas autoridades de municípios e do Estado

A Expo Turismo Paraná teve sua abertura hoje, 9, com o otimismo estampado no rosto de todos os profissionais do trade turístico, que não se reuniam pessoalmente em Curitiba desde 2019, no último evento deste porte antes da pandemia começar. A solenidade foi muito prestigiada por autoridad
Presidente da Paraná Turismo, Irapuan Cortes; secretário executivo do Ministério do Turismo, Marcos Pereira; secretário de Turismo do Paraná, Luiz da Costa Souza; vice-presidente da instituição da CEPATUR, Giovanni Bagatini, diretor Superintendente do Sebrae Paraná, Vitor Tioqueta

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Sommelier dá três dicas de vinhos apaixonantes para o Dia dos Namorados

Bebida é uma ótima opção de presente ou mesmo para um jantar romântico nessa data tão especial

Se tem uma data que casa perfeitamente com um bom vinho é o Dia dos Namorados. Além do vinho ser uma bebida historicamente ligada ao amor, sedução e conquista, a data também é uma ótima oportunidade para um jantar romântico harmonizado com uma bela taça.

E seja para os amantes da enologia ou pessoas que queiram apenas degustar uma boa experiência, saber escolher um bom rótulo para a ocasião pode render muitos pontos positivos à celebração do Dia dos Namorados.

O sommelier Jonas Martins, gerente comercial da MMV Importadora de Vinhos, selecionou três rótulos especiais que, além de serem uma boa pedida em termos de qualidade, também apresentam um preço acessível que agrada a todos os gostos.

Os dois primeiros rótulos são, na verdade, um “casal” de vinhos produzidos pela CarinaE Viñedos Y Bodega, na microrregião de Maipú, na Argentina. Além da história da vinícola, que é apaixonante, esses dois vinhos apresentam peculiaridades e se completam dentro de suas composições: o CarinaE Cuvée Brigitte e o CarinaE Cuvée Philippe, ambos safra 2017.

Criados pelo casal francês Brigitte e Philippe Subra, que migraram para a Argentina em 1998 com o intuito de fazer uma vinícola para produzir vinhos de estilo francês em território platense, os vinhos da CarinaE contam com a assessoria do time de Michel Rolland, um superstar dos vinhos, sendo uma das figuras mais icônicas no mundo do vinho.

Ambos os vinhos são produzidos com o mesmo blend de três uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah, porém, com porcentagens de misturas diferentes. O Cuvée Brigitte tem 55% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon e 7% Syrah, enquanto o Cuvée Philippe usa 33% Cabernet Sauvignon, 34% Malbec e 33% Syrah.

Essa diferença faz o Cuvée Brigitte ser um vinho muito mais fino e elegante, redondo em boca, mesmo sendo um vinho marcante. Traz ao nariz tons de frutos vermelhos e escuros, como cereja, ameixa, cassis, com final defumado.

Já o Cuvée Philippe é um vinho muito mais encorpado, uma verdadeira “pancada” ao paladar, muito estruturado e poderoso, seco em boca, com acidez alta e elevados taninos, além do toque tostado de madeira em equilíbrio sublime.

Martins explica que a porcentagem da uva Syrah é o fator primordial para a diferenciação entre os dois rótulos. Isso porque a uva é plantada no terroir de Chachingo, que apresenta um clima mais extremo, desértico, com sol forte de dia e menor influência de ventos, com uma extremada temperatura boa para a Syrah, propiciando mais acúmulo de açúcar e taninos, o que deixa o vinho mais encorpado.

Os dois vinhos, Cuvée Brigitte e Cuvée Philippe, são excelentes para um jantar com massas e carnes vermelhas.

A terceira opção é um lançamento da MMV, e para ir contra os paradigmas de que “vinho branco não é para o inverno”, o sommelier indica um Sauvignon Blanc, muito por conta de uma tendência que tem crescido no Brasil e comum em países com maior tradição de consumo de vinhos, que é apreciar vinhos brancos ao longo do ano todo, independente da sazonalidade.

O Fortunatus Sauvignon Blanc, produzido pela Viña Alto Roble, em Curicó, no sul do Chile, local mais frio e ideal para o cultivo dessa espécie de uva, é um vinho branco com um bom teor alcoólico, 14%. Muito fino e elegantíssimo, fresco em boca, tem aromas que lembram pimentas, ervas, como o tomilho, e aromas de aspargos, o que relega ao Fortunatus Sauvignon Blanc a mais alta casta desse tipo de vinhos.

Sem contar o ótimo custo-benefício, já que pode ser encontrado nas lojas por 90 reais, enquanto seus concorrentes franceses e neozelandeses chegam a custar três vezes mais.

“Com essas três opções, o Dia dos Namorados certamente terá um toque especial e a celebração ficará completa”, finaliza Jonas Martins.

Cuvéé PhilippeCuvée BrigitteFortunatus Sauvignon Blanc

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Sommelière Daniele Lopez & Cantina Zanchetta & Tour de Enoturismo no Paraná

Iniciando a rota oficial do vinho!
 Enocultura e Enoturismo, ainda na parte técnica, mas com muita vontade de mostrar o produto Paranaense, o vinho de nossos artistas sim,  do pintor Poty Lazarotto ao Enólogo do Vinho e Produtor,  que merece nosso respeito, da videira ao produto final maravilhoso.
Hoje degustei o típico rodízio italiano, a melhor salada de radichie, a polenta com  o frango, o risoto, a sofisticação e qualidade gastronômica  do Paraná.
Que venha o melhor Enoturismo e tour gastronômico e acima de tudo o incentivo ao pequeno produtor.
Obrigada Cantina Zanchetta, a rota das Colônias e a lasanha de pinhão do José!

#vinoevinho #danielecristinalopez #peguesuatacaevenhacomigo
Créditos: Vanessa Malucelli Andersen
texto Daniele Lopes Daniele Lopez Sommelière
Apoio:
Vinícola Sanber
Vinicola Araucaria #vinicolaaraucaria
Cantina Zanchetta.

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Um inverno para degustar outros vinhos

Época é a que mais se vende a bebida, mas nem só de tintos é feita a mesa dos consumidores

É comportamental: as temperaturas caem, e nos recolhemos em busca de aquecimento. Em casa, pratos mais consistentes e calóricos viram frequentes, assim como as garrafas de vinho. Consequência do inverno, responsável por ‘aquecer’ a demanda pela bebida -- cerca de um quarto das vendas totais de vinho registradas no país concentram-se em junho e julho, meses auges do inverno.

Há uma razão para entender por que boa parte das vendas ocorreram nos meses mais gelados do ano. Os vinhos, especialmente os tintos, são mais alcoólicos, o que oferece uma sensação de calor ao organismo quando consumidos. Outro ponto, destacado pelo enólogo chefe da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari, se encontra no paladar. “Além do álcool, o tinto é rico em polifenóis e taninos e tem a característica de ter mais volume, mais corpo. E isso combina com pratos de sabor mais intenso, que consumimos mais nos dias frios”, ressalta.

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Vinhos tintos estão entre os preferidos para serem consumidos durante o inverno

Embora os tintos sejam os preferidos para serem consumidos durante o inverno, não há nada que impeça a presença de brancos e até de espumantes à mesa nessa época do ano. Em parte, a maior estrutura dos ambientes, com aquecimento tanto nas casas quanto nos restaurantes, ajuda. “Temos notado que o consumo do espumante não tem sofrido grande oscilação entre inverno e verão, mostrando que ele tem aptidão para ser consumido no inverno e não apenas nos períodos mais quentes”, diz Morari.

Entretanto, para abrir um espumante no inverno sem correr o risco de errar, é preciso prestar atenção quanto ao tipo da bebida escolhida. Uma dica é optar por espumantes mais encorpados. O tipo da uva com qual ele é feito pode ser um bom indicador, assim como o método de elaboração. Geralmente, espumantes com mais tempo de evolução, como os resultantes do método tradicional, possuem mais estrutura. Mas isso também pode ser resultante da variedade da uva.

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Garibaldi Pinot Noir Rosé da Cooperativa Vinícola Garibaldi
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Garibaldi VG Extra-Brut, elaborado pelo método Charmat Longo.

É o caso do espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé, por exemplo. A bebida é preparada 100% com uvas Pinot Noir, conferindo maior estrutura para esse espumante e fazendo dele uma ótima opção para ter na adega e atravessar o inverno. Da mesma forma, outro bom espumante para essa época do ano é o Garibaldi VG Extra-Brut, elaborado pelo método Charmat Longo. “É um espumante com mais tempo de autólise, resultando numa bebida mais encorpada para acompanhar os pratos típicos da estação”, analisa Morari, referindo-se ao período em que o espumante ganha aromas, corpo e cremosidade.

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Vinho Merlot da linha Garibaldi.

Entretanto, é claro que a adega caseira não pode ficar desabastecida de vinhos. Para não se apertar, o Cabernet Sauvignon e o Merlot da linha Garibaldi são apostas certeiras -- e agradam em cheio os consumidores mais acostumados. “Os vinhos dessa linha são mais evoluídos, com toques de madeira, de que lhes confere intensidade e complexidade”, diz o enólogo da vinícola. Mas mesmo vinhos mais jovens, como os varietais da linha Granja União, podem ser um acerto. “São vinhos interessantes para essa época e têm um ótimo custo-benefício no dia a dia”, observa.

Mas o que pode ser interessante para determinada região de um país continental como o Brasil, pode não ser para outras. Assim, um portfólio diversificado faz muita diferença. No caso da Cooperativa Vinícola Garibaldi, outros produtos são indicados para lugares do país onde os dias frios não tão intensos quanto os do sul.
O vinho Chardonnay da linha Acordes, que tem leve passagem por barricas, assim como o Chardonnay da linha Garibaldi mais jovem e fresco, são ótimas opções para essas regiões de invernos mais brandos. “Outro bom vinho é o Riesling da linha Granja União, um vinho muito apto para ser consumido jovem e em locais onde a temperatura cai um pouco, mas não chega a esfriar tanto”, sugere Morari.

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Vinho Chardonnay da linha Acordes tem leve passagem por barricas.

SERVIÇO:

Espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé
Preço médio: R＄ 39,00

Espumante Garibaldi VG Extra-Brut
Preço médio: R＄ 59,00

Vinho Garibaldi Cabernet Sauvignon
Preço médio: R＄ 42,00

Vinho Garibaldi Merlot
Preço médio: R＄ 42,00

Acordes vinho Chardonnay
Preço médio: R＄ 129,00

Vinho Granja União Riesling
Preço médio: R＄ 29,00

Os preços médios consideram o eixo Rio-São Paulo, podendo haver variações conforme a região.

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Mercatu Juvevê inova e serve menus completos de pizza e vinho na Semana dos Namorados

Casal, pizza e vinho. Tem combinação melhor do que essa para uma noite aconchegante de romantismo? É com esse mote que a Mercatu Juvevê, mais tradicional pizzaria desta região de Curitiba, vai comemorar o Dia dos Namorados com duas novidades inéditas na cidade.

A primeira é que os casais poderão provar dois menus completos de entrada, prato principal e sobremesa mais um vinho da coleção do ex-piloto de Fórmula 1 Jarno Trulli, lançada recentemente pela casa. E a segunda é que a comemoração do Dia dos Namorados não ficará restrita apenas ao domingo (12), mas quase a semana toda – já desde a quarta-feira (8).

O objetivo das duas novidades é mostrar que a comemoração do dia mais romântico do ano não precisa acontecer em apenas uma data específica, mas estendida para que os casais curtam melhor, sem filas e sem pressa.

“Além de que pizza é também um ato de comemoração, pois está presente muitas vezes no primeiro ‘date’ dos casais, ou acompanhando aquele filminho romântico de sábado à noite, em vários momentos marcantes do namoro”, explica Roberto Massignan Neto, um dos sócios da Mercatu Juvevê.

Menu completo

É exatamente por estar presente em tantos momentos românticos do casal que ele resolveu elevar a pizza a um nível acima do praticado pelas outras pizzarias da cidade. Ela é a protagonista de um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa mais o vinho que melhor harmoniza com os sabores oferecidos.

“São duas opções de menus que levam, entre outros ingredientes, a nossa burrata artesanal, a mussarela de búfala, o presunto Parma, além da italianíssima panna cotta”, conta Massignan.

O primeiro menu tem a salada de folhas frescas com abacaxi, tomate, queijo gorgonzola e casquete de pizza de entrada; a pizza de mussarela de búfala rasgada com burrata, presunto Parma e tomatinho cereja de principal; e a panna cotta com morango de sobremesa.

Já o segundo menu completo é um pouco mais leve para o jantar, composto por uma entrada de torradas com patê de gorgonzola; duas burratas com tomate confit de prato principal; e também a panna cotta de morango de sobremesa.

Ambos os menus são acompanhados do vinho Volparo Rosso Montepulciano, da vinícola italiana Castorani, que tem o ex-piloto de Fórmula 1, Jiarno Trulli, à frente do negócio.

Os dois menus da Semana dos Namorados estão disponíveis na Mercatu Juvevê no horário do jantar desde a quarta-feira (8) até domingo (12). Se recomenda fazer reservas antecipadas pelo (41) 99233-6558 (WhatsApp).

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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Compras, entretenimento e lazer: descubra a 30ª ExpoBentoe deguste Bento Gonçalves

Feira reúne 450 expositores de 9 a 19 de junho, oferecendo desde experiências de compra a descobertas gastronômicas, passando por mais de 120 atrações artísticas e programação para toda família

Bento Gonçalves (RS) é conhecida nacionalmente por seus vinhos e suas paisagens naturais, mas todos os anos, em junho, essa cidade na Serra gaúcha ganha outros atrativos capazes de ampliar seus encantos turísticos. E não é apenas a chegada do frio que deixa tudo mais charmoso e convidativo para apreciar a bebida símbolo da cidade.

Junto com o inverno também inicia a temporada da ExpoBento. Durante 11 dias, nos quais estão inclusos dois finais de semana, o Parque de Eventos do município acolhe a maior feira multissetorial do país, um verdadeiro reduto de compras, lazer e entretenimento para toda família. Neste ano, a ExpoBento celebra sua 30ª edição de forma grandiosa, como habitualmente, mas também de modo muito especial. Entre os dias 9 e 19 de junho, 450 expositores mostrarão seus produtos nos ambientes segmentados da ExpoBento, o que facilita e organiza a visitação das mais de 250 mil pessoas que devem passar pelos pavilhões do parque.

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Mais de 450 marcas expositoras, de 09 a 19 de junho, na Expobento.

São marcas que ocupam os já conhecidos espaços Mundo da Moda, Espaço Variedades, Salão do Imóvel, Arena Gastronômica, Agroindústria, Salão Automotivo, entre outros. Por ali, é possível encontrar desde bijuterias a R＄ 5 a apartamentos de mais de R＄ 2 milhões, comprovando o caráter eclético do evento e também seu lado voltado aos negócios.

Um dos diferenciais da ExpoBento é sua programação pensada para agradar a todos as fatias de público. Isso, claro, inclui as crianças. Por isso, as famílias que vão à feira encontram toda segurança para aproveitar os diversos atrativos sem se preocupar. Além de cinco apresentações de teatro infantil e programas artísticos com indicação livre, as crianças encontram diversão no Espaço Kids, com brincadeiras recreativas sob a tutela de monitores.

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Visitação deve superar as 250 mil pessoas nos pavilhões do parque de eventos de Bento Gonçalves.

Forçada a adiar por duas vezes a emblemática edição de número 30 devido à pandemia, a feira vem reforçada em atrações de lazer neste ano para renovar seu apelo de encontro para toda família. Serão mais de 10 shows por dia nos três palcos espalhados pelos pavilhões.

Mais de 120 atrações artísticas e show de Raça Negra entre as pedidas
Os palcos Gastronomia, Variedades e Fenavinho vão receber shows musicais e apresentações teatrais de artistas como Família Lima (dias 12), Comunidade Ninjitsu (dia 15), Ultramen (dia 16) e Guri de Uruguaiana (dia 17). Além disso, o talento local terá espaço com o projeto Balaio Autoral, divulgando e valorizando músicos locais. Para ter acesso a toda essa programação, basta adquirir o ingresso para a feira -- R＄ 8 em dias de semana e R＄ 15 aos finais de semana e feriados.

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Apresentação da banda Ultramen está confirmada no dia 16 de junho, na programação da Expobento.

O único ingresso extra que o público precisará adquirir além do bilhete de entrada na feira será para acompanhar os shows nacionais agendados para ocorrerem no Pavilhão E. Por lá, um dos destaques será o grupo de pagode romântico Raça Negra (dia 11), entoando sucessos de uma carreira de quase 40 anos como "É Tarde Demais", "Cigana" e "Cheia de Manias".

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Fernando & Sorocaba se apresentam no dia 15 de junho, na Expobento.

No mesmo palco do Pavilhão E também estarão dois DJs da nova geração que têm dado o que falar. A noite de 12 de junho, Dia dos Namorados e pré-feriado em Bento Gonçalves de Santo Antônio, será para curtir a música eletrônica do DJ Lucas Beat e do DJ KVSH. Enquanto o primeiro se destaca por remixar músicas de sofrência com a batida do funk, como "Disco Arranhado" e "Bloqueia Eu", o segundo chama a atenção com hits como "Sorri, Sou Rei" e "Cante por Nós", já apresentadas em festivais como Lollapalooza e Rock in Rio.

Outra atração no Pavilhão E será o Festival ExpoBento. Nativismo, sertanejo e funk serão a pedida no dia 15, com três grandes representantes de cada gênero, o gaúcho Baitaca, os paranaenses Fernando & Sorocaba e o paulista MC Kekel.

Fenavinho aparece na ExpoBento com a Vila Típica
Neste ano, assim como ocorreu em 2019 e 2000, a ExpoBento agrega a maior festa do município ao seu rol de atrativos. A Fenavinho aparecerá na feira por meio de sua Vila Típica, depois de ter realizado duas programações do Vinho Encanado -- o vinho vendido por meio de torneiras no centro da cidade --, uma em fevereiro, durante a vindima, e outra em maio.

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Bons vinhos, espumantes, sucos e ótima gastronomia são atrações da Fenavinho.

Na ExpoBento, a Fenavinho traz a companhia de diversas vinícolas, algumas das mais importantes do país, ao convívio do público. Elas estarão emolduradas na Vila Típica, um cenário que emula casarios do início do século passado e onde ocorrem apresentações culturais de resgate da cultura dos imigrantes italianos, grande formador da identidade do povo local.

Ali, claro, o público encontrará opções gastronômicas típicas da região e poderá apreciar os premiados vinhos, espumantes e sucos.
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Vila Típica, um cenário que emula casarios do início do século passado e onde ocorrem apresentações de resgate da
cultura dos imigrantes italianos.

Um breve roteiro para degustar Bento Gonçalves
Por óbvio que um passeio por Bento Gonçalves precisa ser aproveitado ao máximo. E um passeio por suas paisagens vitícolas ou por outros roteiros acaba sendo quase uma obrigação.
A paisagem natural é um dos destaques da cidade. Parreirais estão por todos os lados e, mesmo que nus nessa época do ano, permitem contemplar a vinha sob outra ótica.

Há vinícolas a serem visitadas em todos os distritos, e não só no Vale dos Vinhedos, nome também do roteiro mais famoso do enoturismo brasileiro. Faria Lemos, Tuiuty e São Pedro reúnem diversos estabelecimentos referenciais na produção de vinhos e espumantes, oferecendo diversas experiências aos turistas. Em muitas delas, é possível apreciar pratos gastronômicos e curtir programações especiais para essa época.

O Vale apresenta grandes vinícolas e pequenas butiques com uma grande infraestrutura, de restaurantes e pousadas a cafés e lojas. Faria Lemos conta com paisagens deslumbrantes, como as do Vale Aurora, e estabelecimentos familiares em meio ao roteiro Cantinas Históricas. Tuiuty também mescla grandes e pequenas vinícolas e apresenta ao visitante as belezas do Vale do Rio das Antas, e São Pedro reúne atrativos para quem aprecia vinhos e também casas centenárias, restaurantes e lojas, com seu famoso Caminhos de Pedra.

Em cada lugar, há particularidades que transformam o interior de Bento Gonçalves no paraíso enoturístico brasileiro. Se você não tiver tempo de aproveitar alguns deles, não perca alguns atrativos da área urbana. A Pipa Pórtico, uma estrutura de 17 metros no acesso sul que lembra um barril de vinho, precisa ser visitada. A igreja em também em formato de pipa, no bairro São Bento, a poucos metros do Parque de Eventos, é outra atração. Assim como a Igreja Santo Antônio e a Vial del Vino, no centro, que demarcam o eixo central da criação e desenvolvimento da cidade.

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Vial del Vino, no centro de Bento Gonçalves. Crédito Alba Arte

Serviço
O quê: 30ª ExpoBento e 17ª Fenavinho
Quando: de 9 a 19 de junho
Onde: Parque de Eventos, em Bento Gonçalves
Quanto: R＄ 8 (dias de semana) e R＄ 15 (finais de semana e feriados)
Estacionamento: R＄ 15 (dias de semana) e R＄ 20 (finais de semana e feriados) e feriados. Para motos,
R＄ 5 e R＄ 10, respectivamente
Informações: site e e-mail expobento@expobento.com.br
Promoção: Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG)

A 30ª ExpoBento e a 17ª Fenavinho tem o patrocínio de Dal Mobile, Madem Indústria e Comércio de Madeiras e Embalagens, Cooperativa Vinícola Aurora, Orquidea, Saif, Oxford Porcelanas, LNF Latino Americana, Bertolini S/A, Paese Comercio de Ferragens, Cooperativa Santa Clara, Crediare S/A, Lojas Colombo, Miolo Wine Group Vitivinicultura, Zegla Indústria de Máquinas para Bebidas, Multimóveis, Anderle Transportes, Concresul Britagem, Giordani Turismo e Sicredi. São apoiadores Embrapa, Guterres Comércio de Combustíveis, SEBRAE, SENAC, Hotel Vinocap, Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves e Viasul.

Outras imagens aqui
Crédito: Augusto Tomasi, Vagão Filmes

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Daniele Lopez Sommelière & Hotéis Mabu & Happy Hour com vinhos

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Vamos para um happy hour com vinhos num Wine bar dentro de um hotel?
Será quinta dia 02/06 a partir das 19:00 horas no Mabu hotel.
Vamos harmonizar tábua de antepastos com uma sequência de 2 vinhos: branco e tinto (convite).
Apoio: @primafrutta @vinoevinhooficial
@hoteismabu @divirtase.curitiba
Reservas e convites antecipados: Daniele 41995322800

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Permita-se chegar ao TOPO Um vinho único, português como você nunca experimentou

Se chegar ao topo é um privilégio para poucos, degustar o vinho português TOPO é um privilégio que muitos podem alcançar.
TOPO é um vinho fácil de agradar, ideal para apreciar em família, com amigos, a dois, ou até mesmo sozinho. Ele é o anfitrião, o convidado, por si só é a festa, é a companhia perfeita para momentos especiais, marcantes e inesquecíveis.
Lançado pela brasileira Vivavinho, TOPO é um vinho de origem portuguesa, produzido pela premiada Casa Santos Lima, considerada pelo segundo ano consecutivo, o “Melhor Produtor de Portugal” pelo prestigiado concurso Mundus Vini 2022.
Um vinho extremamente elegante e requintado, TOPO tinto foi reconhecido pela sua excelente qualidade sendo agraciado com 3 medalhas de ouro nos concursos: Singapore Competition 2021, Challenge International Du Vin 2021 e Austrian Wine Challenge 2021.
Lançado em três versões, tinto, branco e rosé, TOPO é o vinho perfeito para todas as ocasiões.
TOPO Tinto:
Produzido com castas da região, como Castelão, Tinta Roriz, Syrah e Touriga Franca, no nariz, possui notas de frutos vermelhos e baunilha. Na boca tem bom corpo e taninos firmes onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, equilibradas por notas de especiarias, chocolate e carvalho.
TOPO Branco:
Produzido com castas nobres da região, como o Arinto, Fernão Pires, Chardonnay e Viosinho. Aromaticamente, possui notas intensas de frutas tropicais e frutas cítricas. Na boca, possui uma leve efervescência, é bastante leve e frutado com notas de pêra, flores brancas e retrogosto que lembra abacaxi.
TOPO Rosé:
Produzido com castas regionais de destaque, como o Castelão e Cabernet Sauvignon. Aromaticamente, possui notas de frutos silvestres, morangos e framboesas. Na boca, novamente frutas frescas, com destaque ao morango e a framboesa, equilibrando com uma acidez refrescante.
Vale a pena experimentar as suas três versões, cada uma perfeita, única e especial.
TOPO, o seu vinho perfeito para todos os momentos.

Sobre a Vivavinho:
“Marca conceitual do mercado de vinhos, a Vivavinho possui um diferencial, pois seus rótulos são separados por estilos, cada um representado por uma cor. Os estilos reúnem intensidades e harmonizações. Assim fica mais simples escolher pelo seu paladar, pela melhor combinação para um prato especial ou pela ocasião”, explica o proprietário da marca, o empresário Renzo Valadares.
A essência da Vivavinho está baseada em oferecer aos clientes um ambiente convidativo e amigável, em prezar por produtos e serviços de qualidade com preço justo e manter uma marca leve, positiva, para que seus clientes possam reverenciar bons momentos de alegria e satisfação, fazendo com que entendam o vinho de forma fácil, ressaltando as sensações que o produto evoca, tanto físicas quanto emocionais e assim promover o acesso a novos apreciadores de vinho, como uma marca única, vanguardista.
A Vivavinho possui lojas físicas em Curitiba e Balneário Camboriú, mas atende todo o Brasil através do seu e-commerce pelo site vivavinho.com.br

Sobre a Casa Santos Lima:
A Casa Santos Lima é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Trabalha nas regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes.
A empresa produz vinhos conhecidos pela sua excelente relação qualidade/preço e exporta cerca de 90% da sua produção total para mais de 50 países nos 5 continentes. A Casa Santos Lima é também o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “DOC Alenquer” e nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.

Você pode adquirir o TOPO com preço promocional de lançamento, através do site vivavinho.com.br ou em suas lojas físicas. Em Curitiba fica localizada no lobby do Hotel Pestana, na Rua Comendador Araújo, 499, Centro ou em Balneário Camboriú, na Av. Normando Tedesco, 1315, em Frente a Marina Tedesco.
Permita-se percorrer o melhor caminho para chegar ao TOPO, e não esqueça de apreciar a vista.
VIVAVINHO. Viva os melhores vinhos e as melhores experiências!

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Casa Valduga apresenta o Ícone do Chardonnay brasileiro

Disponibilizado em lotes limitados e garrafas numeradas, o premiado Gran Chardonnay D.O volta ao mercado com nova safra e rótulo renovado
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Casa Valduga Gran Chardonnay D.O - Divulgação Grupo Famiglia Valduga

O ícone do Chardonnay brasileiro está de volta ao mercado! A Casa Valduga, com quase 150 anos de tradição e expertise, apresenta Gran Chardonnay D.O com nova safra, novo nome e rótulo repaginado, comprovando a vocação do Grupo Famiglia Valduga na elaboração de vinhos premiados no Brasil e no exterior.

Nova identidade
Premiado mundialmente todos os anos, como as medalhas de ouro na edição de 2021 nos concursos Citadelles du Vin, na França, e Vinus, na Argentina, o Leopoldina Gran Chardonnay D.O ganha nova identidade e passa a ser chamado de Casa Valduga Gran Chardonnay D.O.

O nome Leopoldina e a coroa imperial do antigo rótulo tornam-se símbolos exclusivos da Brewine Leopoldina, cervejaria do grupo que une o elegante mundo do vinho ao singular universo das cervejas especiais.

Além da mudança de nome, o rótulo está repaginado com a aplicação do símbolo da Casa Valduga em relevo e o selo de “Denominação de Origem Vale dos Vinhedos” com mais destaque, reforçando que esta é a primeira região vitivinícola com Denominação de Origem no Brasil, caracterizada por solos profundos, amplitude térmica de 12°C entre o dia e a noite e temperatura média de 17°C que fazem deste o terroir ideal para o cultivo desta que é conhecida como a rainha das uvas brancas.

O ícone do Chardonnay brasileiro
Elaborado com a ótima safra de 2021, Casa Valduga Gran Chardonnay D.O tem como grande diferencial maturação sobre borras finas por 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês, conferindo complexidade e elegância aromática, caracterizadas por intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha.

Em boca, este rótulo é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter, devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez.

Mesmo sendo um vinho branco, o lançamento tem estrutura para ser guardado por até 10 anos, desde que mantido em condições adequadas para a plena evolução e harmoniza com massas, carnes brancas, fondues, queijos médios e fortes.

O novo rótulo está disponível para compra nas melhores lojas especializadas, empórios, redes varejistas ou no e-commerce da Famiglia Valduga.

Sobre a Casa Valduga 
Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as dez maiores vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga. O portfólio de vinhos da marca Casa Valduga é composto pelos rótulos Luiz Valduga, Storia Merlot e Villa-Lobos Cabernet Sauvignon, Terroir e Terroir Exclusivo, Origem, Naturelle, além dos vinhos e espumantes Arte, complementados pelos clássicos Nature Sur Lie e Maria Valduga. Para mais informações, acesse o site.     
   
Sobre o Grupo Famiglia Valduga      
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as 10 maiores elaboradoras de espumantes e vinhos do País e que conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo;  Ponto Nero  é reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação; Casa Madeira, produtora de sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina, que elabora cervejas artesanais transformando-as em experiências especiais,  desenhando o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro; Vinotage, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, além da novidade Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.  A sede do Grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.

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Lovin’ Wine descomplica o Dia dos Namorados e lança o kit “I keep on Lovin’ You”

A Lovin' Wine, marca brasileira de vinhos premium em lata, mantém sua proposta de descomplicar e prepara um lançamento para o próximo mês. O kit “I keep on Lovin’ you” chega para tornar o dia dos namorados um momento especial de conexão e troca.
O lançamento da marca traz 4 latinhas de Lovin’ (2 rosés frisantes, 2 tintos secos), 1 vela aromatizada de Baunilha e 1 jogo de cartas para jogar a dois, que propõe um momento íntimo para fortalecer as conexões do casal. Um cartão acompanha o kit, embalado em caixa personalizada.
Ao jogar, o casal será levado a responder perguntas sobre a vida a dois, a recordar momentos especiais e únicos, voltar para o início da relação e brincar com a imaginação. Como exemplo, são propostas indagações como: “o que fez você se apaixonar por mim?” e “como você me descreveria para um estranho?”.
O kit “I keep on Lovin’ you” terá pré-venda exclusiva no site www.lovinwine.com.br a partir de 28 de maio por um valor promocional de R$ 200,00. As unidades são limitadas e exclusivas.
Sobre a Lovin’
A Lovin’ Wine é uma marca que surpreende os clientes com lançamentos exclusivos. Criada em 2020, em Porto Alegre (RS), tem como principal objetivo servir vinho de alta qualidade de forma descomplicada e prática, provando que beber vinho pode ser mais simples e agradável. A proposta da empresa tem gerado excelentes frutos: no ano passado a Lovin’ registrou um crescimento de 149% em seu faturamento e comercializou mais de 140 mil latas.
Mais informações: https://www.lovinwine.com.br/

Vinho em Lata: Lovin Wine

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Sommelière Daniele Lopez & Mabu Curitiba Business & Novos Projetos Paranaenses

Mabu Curitiba Business
Hotel
A Rede Mabu de Hotéis & Resorts oferece há quase 50 anos serviços hoteleiros com alto padrão de excelência para garantir as melhores experiências aos seus hóspedes, a lazer ou a negócios.

http://www.hoteismabu.com.br/

reservas@hoteismabu.com.br

R. XV de Novembro, 830 80020-300 Curitiba, PR

@hoteismabu · Resort

(41) 3219-6000

Confiram imagens dos momentos maravilhosos que registrei para você meu leitor, muitos novos projetos…vou contando tudo! aguardem agenda personalizada.

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Sommelière Daniele Lopez & Mabu Curitiba Business & Construção de novos projetos de Enoturismo e gastronomia no Paraná

A Rede Mabu de Hotéis & Resorts oferece há quase 50 anos serviços hoteleiros com alto padrão de excelência para garantir as melhores experiências aos seus hóspedes, a lazer ou a negócios.

Mabu Curitiba Business
Hotel

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Mercado Sal & Daniele Lopez & Diogo Portugal

Neste domingo eu estive no Mercado Sal com a sommelière Daniele Lopes,
Daniele Lopes Sommelière Daniele Lopes
Diogo Portugal Com os melhores no open do show do Diogo Portugal no Mercado Sal.
Na foto Dani com Jorge, sócio proprietário do Mercado Sal e Diogo Portugal. 
@mercado_sal @diogoportugal @vinoevinhooficial @divirtase.curitiba
#peguesuatacaevenhacomigo #vinoevinho #danielecristinalopez #showdehumor
Dia 22 de maio, noite fria aquecida com o bom humor em pauta.
O @diogoportugal esteve no M. Sal com uma ilustre apresentação de Stand Up.
Fui prestigiar o querido comediante!
#mercadosal #petfriendlycuritiba  #cwb
Centro gastronômico com artes, academia, fliperamas, bebidas, doces, jogos, presentes e tatuagem em praças amplas e arejadas! Terça a sexta: 17h - 22h, Sábado, Domingo e Feriados: 11:30h - 22h.
#curtaavidaagosto #mercadosal
Mercado Sal polo gastronômico com várias opções de restaurantes. Tudo para você curtir a vida a gosto com boa música, gastronomia, chopps artesanais, drinks, praças amplas/arejadas, fliperamas, presentes e Arte.
(41) 99963-3884
agil@mercadosal.com.br
Abaixo algumas imagens que fiz para você meu leitor!

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A Sommelière Daniele Lopez lança o Projeto de Enoturismo do Paraná no EMY Restaurant

Uma noite de experiência gastronômica extraordinária, no recém inaugurado Restaurante Emy by Kazuo.

Localizado no Pátio Batel, o restaurante de Alta Gastronomia Asiática tem o cardápio assinado pelo premiado Chefe Kazuo Harada e está aberto na cidade desde abril de 2022.

O lugar foi especialmente escolhido para a degustação dos vinhos de Bituruna-PR da Vinicola Sanber, com o surpreendente Tozetti da uva Casca Dura, a delicada Espumante Moscatel Sanber, e o imponente Tozetti Cabernet Sauvignon harmonizando com o fantástico menu degustação do local.

O evento realizou-se para brindar o projeto de Enoturismo no Estado do Paraná.

Estavam presentes Tatiana Turra, Presidente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba,
Daniele Lopes, sommeliere, comunicadora do Vino e Vinho e idealizadora do projeto,
Julia Melo Stubert, Turismóloga e assessoria do projeto,
Vanessa Malucelli Andersen, influenciadora digital, responsável pelo site www.divirtasecuriitiba.com e Instagram @divirtase.curitiba (Business Personal Press news influencer Public Figure | E-news)
e Leonardo Barsil, gestor do Restaurante Emy.

@danielelopesc
@emyrestaurant
@patiobatel
@kazuoharada
https://wp.me/p7hDqC-L8l
Confiram imagens que fiz para você meu leitor: