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Dia dos Pais no Hard Rock Cafe Curitiba tem muita música e cardápio inspirado na gastronomia americana

O café mais rock'n roll da cidade celebra o domingo de Dia dos Pais com um tradicional American Breakfast e um almoço acompanhado de boa música. O Hard Rock Cafe Curitiba oferece um ambiente decorado com itens autênticos, como guitarras, roupas e discos de grandes estrelas do rock, transformando o local em um verdadeiro museu para os amantes do gênero. Além disso, o espaço possui um cardápio diversificado, inspirado na gastronomia americana, que inclui hambúrgueres, costelas, sanduíches e sobremesas.

O café da manhã conta com muitos clássicos americanos, como torradas, waffles, bacon, ovos mexidos, pancakes e sanduíches. O cardápio está disponível das 9h15 às 11h30. No almoço, o café serve hambúrgueres, tacos, macarrão com queijo, diferentes tipos de carnes e saladas. Para a sobremesa, há brownie de chocolate coberto com sorvete de baunilha, cheesecake, torta de maçã e sorvetes.

O Hard Rock Cafe Curitiba oferece uma experiência completa para o público local, turistas e entusiastas de grandes eventos. Reconhecido na cidade por seus shows e ações especiais, o espaço abre aos sábados e domingos a partir das 9h, com um couvert artístico de R$ 15,00 até as 12h. Após esse horário, o valor é de R$ 30,00. Para garantir seu lugar, as reservas devem ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp: (41) 99197-2620. Mais informações em https://www.instagram.com/hrccuritiba/ ou no telefone (41) 3091-6060.

SOBRE O HARD ROCK CAFE CURITIBA

Inaugurado em 2015, o Hard Rock Cafe Curitiba realiza em torno de 1.460 shows anuais. Instalada no bairro do Batel e com capacidade para receber simultaneamente 1.000 pessoas, a maior unidade da marca no Brasil já recebeu mais de 3 milhões de clientes desde sua abertura. O empreendimento conta com áreas para atender a vários formatos de eventos (corporativos e sociais), além de uma das lojas mais completas do Hard Rock. Mais informações: www.hardrockcafe.com/location/curitiba/.

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Destilados de Luxo: rótulos exclusivos para o Dia dos Pais

Aurora Fine Brands traz uma seleção de uísques premiados e tequilas super premium
para presentear com estilo.

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O Dia dos Pais (11/08) está chegando e a busca por presentes sofisticados e memoráveis se intensifica. Para celebrar essa data especial, a Aurora Fine Brands preparou uma seleção de destilados premium para presentear os pais que apreciam as boas bebidas.

Entre os bourbons, destacam-se o Eagle Rare 10 anos e o 1792 Small Batch. O Eagle Rare conquista com seu sabor aveludado e notas complexas, enquanto o 1792 surpreende com seu perfil ousado e contemporâneo.

No universo das tequilas, as versões mais requintadas e exclusivas da Casa Cuervo, como a 1800® Milenio, considerada a mais sofisticada do país, e a Maestro Dobel Diamante, a primeira tequila cristalina da história, são ótimas opções.

Todos os rótulos são produzidos de forma artesanal, utilizando apenas os melhores ingredientes e técnicas de produção. Para completar, as garrafas possuem design elegante que encantam à primeira vista.

Confira as sugestões:

O Eagle Rare 10 anos é uma verdadeira joia. Envelhecido por pelo menos 10 anos em barris de carvalho americano, apresenta um sabor aveludado com notas de caramelo, baunilha e especiarias. É o único bourbon a ganhar cinco vezes a Double Gold Medal na San Francisco World Spirits Competition e acumula mais de 30 prêmios na última década. Preço sugerido: R$ 249,00.
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o 1792 Small Batch surpreende com seu perfil ousado e contemporâneo, perfeito para quem busca um whiskey com personalidade. Elaborado com a exclusiva receita de "high rye", oferece um sabor intenso e complexo, com notas de especiarias e um toque de doçura. Para harmonizar, experimente com queijos artesanais e charutos. Preço sugerido: R$ 249,00
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A 1800 Milenio é uma obra-prima da tequila, resultado de um envelhecimento meticuloso em barris de carvalho americano e francês, finalizado em barris de conhaque francês. Essa combinação proporciona um sabor inigualável, com notas amadeiradas complexas, toques de baunilha e caramelo, um toque frutado de frutas vermelhas e um final intenso de canela. Seu tom âmbar profundo e garrafa com design em forma de pirâmide refletem a sofisticação desta tequila extra-añejo. Com um preço sugerido de R$ 1.650,00, a 1800 Milenio é a escolha certa para os paladares mais exigentes e momentos especiais.
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A Maestro Dobel Diamante quebrou paradigmas ao ser a primeira tequila cristalina do mundo. Sua fórmula única, um blend de tequilas envelhecidas em barris do Leste Europeu e submetida a um processo exclusivo de filtragem por carvão ativado, proporciona uma bebida cristalina de sabor incrivelmente suave. Notas de caramelo, mel, xarope de maple, nozes e baunilha se entrelaçam, criando uma sensação única no paladar. Ideal para ser apreciada pura, com gelo ou em coquetéis sofisticados, a Maestro Dobel Diamante é ótima pedida para quem busca inovação e suavidade em um destilado premium. Preços sugerido: R$ 499,00
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Os destilados estão disponíveis em lojas especializadas de todo o Brasil.

SOBRE AURORA FINE BRANDS
Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

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Grupo Madero oferece o que há de melhor para o Dia da Lasanha

A Lasagna Alla Bolognese é um festival de sabores, que encanta todos que a experimentam
São Paulo, julho de 2024 - No calendário gastronômico, há dias dedicados a celebrar pratos que conquistaram paladares ao redor do mundo, e o Dia da Lasanha, comemorado em 29 de julho, é uma dessas datas especiais. O prato, com suas camadas ricas de sabor, é uma refeição que encanta gerações. E quando se trata de saborear uma lasanha de qualidade, o Madero Steakhouse oferece uma opção que promete agradar a todos os paladares.

O restaurante, conhecido por utilizar ingredientes frescos e de qualidade, apresenta em seu cardápio a deliciosa Lasagna Alla Bolognese. Este prato, que pesa generosos 400 gramas e custa R$ 69,80, é uma verdadeira obra-prima. Feita com carne moída de fraldinha, um corte nobre e saboroso, a massa é envolvida em um molho de tomates bem temperado, queijo muçarela e parmesão, e finalizada com molho branco. Cada mordida é uma explosão de sabores que harmoniza perfeitamente os ingredientes, proporcionando uma refeição completa e inesquecível.

A história da lasanha é tão rica quanto sua composição. Originária da Itália, mais especificamente da região da Emília-Romanha, o prato foi criado há séculos e, desde então, tem ganhado variações ao redor do mundo. A versão alla bolognese, popularizada em Bolonha, é uma das mais tradicionais e apreciadas, utilizando carne moída e molho de tomate como base. Essa combinação clássica é o que torna a Lasagna Alla Bolognese do Madero Steak House uma escolha imperdível para os amantes da boa comida.

“Nos dedicamos a cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes até o preparo cuidadoso. A fraldinha utilizada na receita é um diferencial, conferindo maciez e sabor ao prato, enquanto os queijos derretem de forma harmoniosa, criando uma textura cremosa e irresistível. O molho branco, finalizando a lasanha, adiciona uma suavidade que equilibra os sabores e transforma cada garfada em um momento de prazer”, traz o Chef Junior Durski.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de 276 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Noite do Filó Celebra a Cultura Italiana em Curitiba

No dia 27 de julho, a partir das 19h30, o Restaurante Ópera de Bambu – no Água Verde - promove mais um evento especial: a XII edição da Noite do Filó. Este evento celebra a rica cultura e gastronomia italiana, proporcionando um ambiente acolhedor e familiar.

Mas, afinal de contas, o que é FILÓ?

Filó é um costume trazido pelos imigrantes italianos e envolve a reunião de famílias para visitar, conversar, trocar sementes para futuros plantios, rezar o terço, cantar, confraternizar, comemorar aniversários e saborear o "brodo" e outros alimentos da culinária italiana. Tudo isso, regado com um bom vinho para os adultos, e acompanhado de jogos como mora e baralho.

O Evento

Para fortalecer essa tradição e unir famílias, a Noite do Filó na Ópera de Bambu contará com Missa Celebrada em Italiano, Cantores do Folclore Italiano e o tradicional Caldo Brodo. A contribuição para participar do evento é de R$ 25 por pessoa, além de um prato italiano (como queijo, salame, copa, morcilha, pão, cuca, grostoli, biscoito, entre outras opções típicas) e bebidas (refrigerante, suco ou vinho – para próprio consumo).

Como Confirmar Presença

Para confirmar sua presença, é necessário fazer a contribuição de R$ 25 de forma antecipada, via PIX (CHAVE 78570470000188).

O comprovante deve ser enviado pelo WhatsApp da Ópera de Bambu: 041 3018-8468.

SERVIÇO

Nestor Victor, 434 – Água Verde.

Tel/Whats: 41. 3018.8468

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Inverno impulsiona turismo e gera expectativas positivas para bares e restaurantes

Estabelecimentos de diferentes estados do país esperam atrair turistas que desejam aproveitar o inverno ou escapar das baixas temperaturas

Imagem: IA/Midjourney
As expectativas para o inverno de 2024 são positivas em várias regiões do Brasil, com projeções de crescimento no turismo e no consumo em bares e restaurantes. Uma pesquisa realizada pela Abrasel mostrou que empreendedores de estados como Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais esperam aumento no faturamento em dias mais frios.

No Sul do país, o estado de Santa Catarina é o que apresenta as melhores projeções, com expectativas de crescimento em até 20%, impulsionado especialmente pela alta no turismo. Já no Paraná, o aumento projetado é de 15%, também favorecido pelo turismo regional. No Sudeste, São Paulo apresenta as melhores expectativas ao prever um crescimento de 10%.

Em Minas Gerais, especialmente nas cidades de serra, deve haver um incremento do turismo e, portanto, do movimento. Como o estado é muito diverso, não há uma estimativa geral. No entanto, um fenômeno interessante deve acontecer, principalmente nos restaurantes, com o aumento do ticket médio — as pessoas tendem a consumir pratos e bebidas mais elaborados.

Os estados nordestinos, apesar de não serem tradicionalmente destinos de inverno, também projetam um crescimento ocasionado pela chegada de turistas que querem escapar das cidades frias. No Ceará, por exemplo, este movimento atribui uma alta de até 10% no faturamento de bares e restaurantes.

Paralelamente à alta do movimento nos estabelecimentos, o consumo de vinhos também cresce durante o inverno. Segundo Diego Bertolini, consultor especialista no mercado de vinhos, as vendas da bebida entre maio e agosto representam 40% do total anual. Esse resultado se deve principalmente ao clima frio, que incentiva o consumo de bebidas mais quentes.

Cenário no Rio Grande do Sul
Um dos destinos turísticos mais procurados no Brasil durante o inverno, o Rio Grande do Sul enfrenta uma crise sem precedentes agravada pelas enchentes que atingiram o estado. Impactados por estradas interditadas, aeroportos fechados e com dificuldades em receber insumos, os bares e restaurantes gaúchos esperam poder contar com o turismo local para iniciarem a retomada dos negócios.

Em Gramado, tradicional destino de turistas no inverno, os estabelecimentos estão operando 75% abaixo da normalidade. Apesar da dificuldade em atrair clientes, as expectativas são positivas. Na cidade, a projeção é de que a temporada aumente o faturamento dos estabelecimentos em até 30%, reduzindo parte dos prejuízos.

Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, enfatiza que para a plena recuperação do setor no estado, o apoio governamental é essencial. “Mesmo os estabelecimentos que não foram diretamente atingidos pelas enchentes sofrem com a falta de faturamento e o acúmulo de dívidas. No fim de junho, fizemos uma pesquisa em que 62% dos empresários afirmaram estar com dificuldades de acesso ao crédito e 39% disseram que vão precisar demitir funcionários por não conseguirem arcar com a mão de obra. Essa situação impacta toda a estrutura econômica do país, e isso ficará cada vez mais evidente”, afirma.

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Qoya Curitiba lança Festival de Inverno com releituras de caldos e sopas clássicos

As noites mais frias do inverno pedem aquela comfort food que aquece o corpo e a alma. O chef David Luigi Neu, que comanda a cozinha do Koré, restaurante do Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton, preparou releituras de clássicos com um toque paranaense. A partir de 24 de julho, todas as quartas-feiras, no ambiente aconchegante do restaurante, será servido um jantar em cinco tempos desenvolvido especialmente para o inverno.

O Qoya conta que a concepção dos quatro caldos resgatou receitas tradicionais e trazem lembranças gustativas que serão as protagonistas do festival. Um dos destaques é o Caldo de Quirerinha com Porco Moura, um clássico da culinária lapeana, que se espalhou com os tropeiros que transportavam mercadorias, no Brasil colonial, do Rio Grande do Sul ao Sul de Minas Gerais.

“O Caldo de Quirerinha com Porco Moura é uma combinação única que reforça a tradição paranaense e ganha peso com o Porco Moura, um animal com carne mais saborosa criado exclusivamente no Sul do País”, explica David que comanda o restaurante do Qoya.

A lembrança afetiva dos pratos é reforçada com a sequência de caldos que usam produtos típicos ou remetem ao passado de Curitiba. Um dos clássicos é o Gulash, prato típico da capital paranaense trazido pelos imigrantes eslavos, que vem acompanhado de spätzle, creme azedo e queijo boursin.

Outro clássico de frutos do mar servido no festival será o Bouillabaisse, um dos pratos mais famosos do mundo e com origem lendária. A história popular da origem dessa sopa sugere que Vênus, deusa da beleza, servisse Bouillabaisse a seu marido, Vulcano, para colocá-lo para dormir enquanto tinha um encontro amoroso com Marte.

O Bouilabaisse resgata também a história do chef David que se estudou e trabalhou na França, além de se inspirar em grandes nomes da gastronomia, como Christophe Besse, Erick Jacquin e Eva dos Santos.

O Qoya também pensou em quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. No Festival de Inverno, você encontrará versões deliciosas e criativas dos pratos principais, com acompanhamentos que complementam os sabores e garantem uma experiência gastronômica completa, como a Pupunha e Cabotiá, ingredientes típicos da América do Sul.

Conheça as opções servidas:

Couvert: Pães de fermentação natural e queijos meia cura, comtè e camembert. Uma seleção perfeita para abrir o apetite e preparar o paladar para o que está por vir.

Creme de pupunha: Um clássico reinventado, com ragú de cogumelos, agnolini de alho poró e burrata.

Gulash: Carne tenra cozida lentamente em especiarias, acompanhada de spätzle, creme azedo e queijo boursin.

Quirerinha: A autêntica culinária brasileira em sua melhor forma. Grãos de milho cozidos com carne de porco moura, calabresa e couve.

Bouillabaisse: Rouille, frutos do mar e cebola crocante completam a experiência com texturas e sabores marcantes.

Tostata de mel: Mascarpone, creme de baunilha e caramelo se unem em perfeita harmonia para um final doce e memorável.

SERVIÇO:
Festival Inverno
Data: 24 de julho de 2024, às 19h
Local: Koré Gastronomia - Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Valor: 110,00 + taxa
Reservas: 41 3340-4000

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UMA JORNADA DE LUXO DE VIENA A REIMS COM O VENICE SIMPLON-ORIENT-EXPRESS

A grande experiência de viagem com Veuve Clicquot pela Europa abre alas para o último destino da Solaire Journeys em outubro de 2024: de Cusco a Arequipa e Machu Picchu

Entre os dias 04 e 06 de julho de 2024, ocorreu a segunda de três viagens das Solaire Journeys by Veuve Clicquot & Belmond Trains, marcada por uma experiência de luxo inigualável de Viena a Reims a bordo do lendário Venice Simplon-Orient-Express. Esta jornada combinou gastronomia de alta classe, arte e cultura, revelando uma imersão completa na tradição europeia.

A aventura começou em Viena, onde os convidados foram recebidos com um deslumbrante jantar de gala no icônico Palais Liechtenstein, preparado pelo renomado chef Andreas Döllerer. Este evento foi uma celebração de sabores e sofisticação, definindo o tom para os dias seguintes.

Após explorar as ricas galerias de arte de Viena, os viajantes embarcaram no Venice Simplon-Orient-Express. A bordo do trem, a arte de viver se manifestou em um jantar elaborado pelos chefs Mory Sako e Jean Imbert, ambos premiados com estrelas Michelin. Este banquete foi harmonizado com as melhores cuvées da Maison, cuidadosamente selecionadas pelo Mestre de Adega, Didier Mariotti.

Com o nascer do sol, o trem chegou a Reims, no coração da região de Champagne e lar da prestigiosa Veuve Clicquot. Aqui, os convidados tiveram a oportunidade de explorar as históricas pedreiras de giz da Veuve Clicquot, listadas como Patrimônio Mundial da UNESCO. O dia em Reims foi repleto de visitas, degustações e experiências gastronômicas em jardins encantadores, proporcionando aos viajantes um mergulho na história e cultura da capital do champagne.

A viagem culminou com o retorno ao esplendor de Paris, a cidade das luzes, onde os viajantes foram recebidos de volta da sua Solaire Journey a bordo do Venice Simplon-Orient-Express. A experiência foi uma combinação perfeita de luxo, cultura e história, oferecendo aos participantes lembranças inesquecíveis de uma das viagens mais icônicas da Europa.

Próximo Destino: Aventura Andina a Bordo dos Trens Belmond Hiram Bingham e Andean Explorer
De Cusco a Arequipa e Machu Picchu, entre 21 e 26 de outubro de 2024.

Embarque na última etapa das Solaire Journeys em uma experiência única de 6 dias e 5 noites pela beleza impressionante do Peru, com o programa exclusivo da Veuve Clicquot. Aventure-se a bordo dos luxuosos trens Belmond Hiram Bingham e Andean Explorer, explorando sítios arqueológicos e maravilhas naturais inspiradoras em uma expedição extraordinária, seguindo o ritmo do sol.

SERVIÇO
Reservas disponíveis aqui.

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Restaurante Quina: uma viagem à culinária afetiva brasileira

Localizado na esquina das ruas Saldanha Marinho e Fernando Moreira, o restaurante Quina abriu suas portas oferecendo uma comida brasileira cheia de afeto e lembranças da casa da avó.

Inspirado nas tradicionais receitas familiares, o Quina propõe um resgate dos sabores autênticos do Brasil, apresentando um cardápio repleto de pratos que evocam memórias e despertam sensações.

O restaurante oferece pratos do dia com opções variadas, como vaca atolada, rabada defumada, cordeiro com quirera, cupim ao molho, arroz caldoso, frango caipira, ossobuco, língua ao molho escuro e virado à paulista, com preços entre R$ 36 e R$ 44.

No cardápio fixo, destacam-se pratos como filé à parmegiana, strogonoff de carne e de frango, tilápia fit e picadinho, com preços que variam de R$ 32 a R$ 41.

“O nosso segredo é fazer uma comida como ela deve ser feita, sem conservantes, sem enlatado, com todos os caldos produzidos aqui num processo demorado com várias horas de cozimento”, explica o chef Rafael Franz, sócio do estabelecimento.

Com nome inspirado na esquina, onde está localizado, o Quina é uma homenagem à avó Paula, uma cozinheira de mão cheia que inspirou os netos a se dedicarem à culinária.

“Nós crescemos vendo nossa vó cozinhar. O jeito cuidadoso dela de lidar com cada etapa de preparo, o trabalho demorado e manual em muitas receitas fez a gente entender que cozinhar é um ato de amor. Por isso pensamos em um cardápio que remeta a esse aconchego que é casa e comida de vó”, afirma o chef Felipe Sonda, outro sócio do Quina.

A decoração evoca a lembrança da casa da avó, especialmente com o piso de lajotas vermelhas, o mesmo da casa dela em Cascavel, onde passavam os fins de semana.

O antigo se mistura ao moderno, criando um ambiente aconchegante, descolado e com a bela paisagem dos chorões da Fernando Moreira e do cruzamento com a Saldanha Marinho vistos através da enorme janela de vidro.

*Delivery*

No delivery, o cardápio é diferente, oferecendo apetitosos sanduíches como hambúrguer e baguete de coração, além de porções como o bolinho crocante de costela com queijo. Os preços começam a partir de R$ 32.

Horário:

- *Almoço de segunda a sexta:* 11h30 às 14h30.

- *Delivery de segunda a sexta:* 10h00 à 00h00.

- *Delivery aos fins de semana:* 19h00 à 00h00.

Endereço:

Rua Saldanha Marinho, 812, Centro.

Instagram: @no.quina

WhatsApp: 041- 98419 1921

Foto: Larissa Sene

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Spoleto lança campanha Passione Italiana com combinação de massas e molhos a partir de R$27,90

Nova ação de inverno estimula o cliente a combinar gnocchi ou raviólis com o seu sabor favorito de molho por valores promocionais

Divulgação

O Spoleto – marca pertencente ao Grupo Trigo, líder de mercado e maior rede de franquias de comida italiana do Brasil – lança a campanha Passione Italiana, que traz a combinação de molhos de diversos sabores para compor deliciosos raviólis ou gnocchi. Para reforçar a abordagem ‘crie do seu jeito’, característica marcante da marca, dessa vez o Spoleto está oferecendo aos clientes a liberdade de personalizar sua massa de preferência com qualquer combinação de molho tradicional. Os valores promocionais ficam disponíveis na rede até o dia 14 de outubro.

As combinações serão R$27,90 com gnocchi e R$30,90 com Raviólis, com exceção dos restaurantes localizados em aeroportos e da opção delivery. Vale destacar, ainda, que todas as opções da campanha podem ser vendidas em combos com uma lata de refrigerante ou chás Leão, custando R$32,90 no combo com Gnocchi e R$35,90 no combo com Raviólis.

O cliente que optar pela massa artesanal Ravioli encontra no cardápio as seguintes variedades de recheio: queijo e presunto, mozzarella de búfala, ricota, carne seca com requeijão e carne. Já o gnocchi, está disponível no sabor de batata. As opções de molhos são: queijos, pomodoro, branco e bolognesa.

“A campanha Passione Italiana é uma excelente oportunidade para os amantes da culinária italiana desfrutarem das nossas combinações de massa e molho, aproveitando a qualidade e a tradição que só o Spoleto oferece. O principal objetivo dessa campanha é estimular uma maior experimentação das nossas massas artesanais trazendo ao cliente a liberdade de fazer sua combinação.” explica Carolina Kinzel, Gerente de Marketing da marca.

Vale ressaltar que o Spoleto possui programa de fidelidade, o “MIO”, que garante cashbacks de até 20% para os clientes, de acordo com o volume de compras realizados nos canais oficiais da rede (loja física e site oficial). Mais informações sobre os restaurantes e delivery em: www.spoleto.com.br.

Divulgação

Sobre o Spoleto

O Spoleto, com mais de 360 restaurantes, é líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de restaurantes está em São Paulo e no Rio de Janeiro. Consolidado como a maior rede de culinária italiana do Brasil, a marca passou por uma grande transformação gastronômica. Vem profissionalizando cada vez mais seus gerentes, transformando-os em chefs. Também modernizou a arquitetura e estrutura, trazendo um posicionamento mais voltado para o fast casual. Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, levando mais sabor e qualidade para cada cliente. Além disso, a rede está com um investimento robusto no digital. Todas as novas franquias estão sendo inauguradas com formato de autoatendimento 100% digital e as antigas estão em processo de mudança.
Sobre o Grupo Trigo
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e ASA Açaí, marcas recentes - é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.

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Para enriquecer seu portfólio de cachaças, Diageo lança Ypióca Mestre Ouro

Nova bebida une a qualidade, a tradição e o sabor suave da cachaça Mestre a um toque amadeirado e de especiarias que são a cara do Brasil

A Ypióca, uma das marcas mais tradicionais de cachaça no país e parte do portfólio da Diageo, líder na produção de bebidas alcoólicas premium, anuncia seu novo produto: Ypióca Mestre Ouro. Com a suavidade característica da linha Mestre, agora na versão Ouro, a nova bebida chega para conquistar tradicionais e novos apreciadores de cachaça. Além de poder ser desfrutada pura, essa versão também é ótima para ser utilizada em drinks, pela facilidade de incorporar seus sabores. O lançamento estará disponível no mercado a partir da segunda quinzena de julho.

Elaborada com um rico blend de cachaças, cuidadosamente armazenadas em tonéis de Amburana, Castanheira e Bálsamo, a Ypióca Mestre Ouro proporciona uma combinação única de aromas amadeirado, floral e especiarias. A experiência sensorial remete a um sabor adocicado e frutado, característicos desta nova versão.

Com a introdução da Ypióca Mestre Ouro, a Ypióca reforça ainda mais seu portfólio, que tem Ypióca Prata, Ypióca Mestre Prata, Ypióca Ouro, Ypióca Reserva (Empalhada), Ypióca 150, Ypióca 160 e Ypióca Cinco Chaves, além das bebidas mistas Ypióca Lima-Limão e Ypióca Guaraná.

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Sobre a Ypióca

A Ypióca foi fundada no Ceará em julho de 1846 e, desde 2012, é de propriedade da Diageo, maior fabricante do mundo de bebidas alcoólicas premium. Chegando em 2024 aos 178 anos de história, a marca é uma das mais antigas de cachaça do Brasil e conta com rótulos clássicos e premium amplamente utilizados na coquetelaria e sintonizados com as preferências dos consumidores.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa é comprometida com a iniciativa "Sociedade 2030: Espírito do Progresso". Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.

A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em nosso site e no Instagram @diageobrasil.

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Dia dos Pais em São Paulo: Must Restaurant apresenta brunch especial com churrasco e uísque

Autêntica paella valenciana feita na hora, costela gaúcha, picanha, polvo e galeto assados na churrasqueira e degustações exclusivas do renomado uísque The Glenlivet fazem parte do evento no Tivoli Mofarrej São Paulo

Fotos: Elvis Fernandes

Brunch inclui paella valenciana feita na hora,pintado, lula recheada, linguiça artesanal e lula na brasa

São Paulo, 15 de julho de 2024 – O Dia dos Pais é uma ocasião única para celebrar e desfrutar de momentos em família. Pensando nisso, o Must Restaurant, localizado no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, preparou um brunch exclusivo para o domingo, 11 de agosto. Assinado pelo chef Danilo Brasil, o evento promete uma experiência gastronômica incomparável em um ambiente acolhedor com drinks e música ao vivo.

Durante o brunch, os convidados poderão desfrutar de ativações especiais, incluindo uma degustação de uísques The Glenlivet, com opções como Founder's Reserve e Caribbean Reserve. Entre os coquetéis oferecidos estão The Glenlivet Old Fashioned, feito com Founder's Reserve, angostura bitter, xarope simples e twist de laranja; The Glenlivet Whisky Sour, com Caribbean Reserve, suco de limão e xarope simples; e The Glenlivet Royale, uma combinação de Founder's Reserve, suco de limão, água de mel e espumante. Além disso, a Wine Station by Grand Cru permitirá a degustação de vinhos selecionados, como o italiano San Marzano Il Pumo Primitivo Salento, o Bojador Tinto, de Portugal, e o espanhol Dominio Vega Linde Chardonnay.

Dia dos Pais no Must Restaurant contará com degustação de uísques The Glenlivet Founder's Reserve e Caribbean Reserve

Para começar o menu, o brunch oferece quiche de alho poró, avocado com trio de chips, tomate fresco e manjericão, salada da fazenda, mix de baby leafs com pera grelhada e redução de balsâmico, e salada de batata. A seleção de charcuterie e viennoiserie inclui presunto Parma, pastrami, copa lombo, brie, gouda, gorgonzola, croissant simples, folhado de amêndoas, grissini, croissant de Oreo, mini-baguete australiana, mini-pão italiano e pão rústico.

Entre as opções de antipasti estão patê de berinjela, patê de abobrinha, patê de pimentão, cebola roxa com tomate seco, queijo brie, azeitonas pretas, queijo de cabra e terrine de damasco. Os especiais do chef incluem arroz biro-biro, croque madame e salsa negra, bacon assado, hash brown, farofa de milho, legumes defumados, pão de alho e paella valenciana feita na hora na área da piscina mais charmosa de São Paulo.

No churrasco, todos poderão desfrutar de costela gaúcha, picanha, polvo grelhado, pintado, lula recheada, linguiça artesanal, galeto assado e legumes braseados. O open bar inclui espumante, cerveja e bebidas não alcoólicas.

Para finalizar, as sobremesas incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação.

Sobremesas do brunch especial incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação

O brunch de Dia dos Pais acontecerá no domingo, 11 de agosto, das 13h às 16h, no Must Restaurant, localizado no térreo do Tivoli Mofarrej São Paulo. O evento contará com música do Dudu Sax e recreação especial para as crianças, com atividades como pintura, brinquedos educativos e contação de histórias. Os valores são R$ 440 para adultos, R$ 210 para crianças de 7 a 12 anos, e gratuito para crianças de até 6 anos.

De 10 a 12 de agosto, o Tivoli Mofarrej ainda oferece uma oportunidade especial para celebrar o Dia dos Pais. Os hóspedes que reservarem sua hospedagem neste período podem desfrutar de uma tarifa com desconto de 30%, incluindo café da manhã para duas pessoas e crédito de R$ 100 no Anantara Spa (por pessoa) em tratamentos corporais acima de 90 minutos.

Serviço
Brunch de Dia dos Pais
Data: 11 de agosto, 2024 | domingo
Horário: 13h às 16h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo - Alameda Santos, 1437 – térreo
Música ao vivo: Dudu Sax
Atração: Recreação infantil (Pintura, brinquedos educativos, contação de histórias)
Ativações: Scotch Tasting by The Glenlivet (Founder's Reserve & Caribean Reserve) e Wine Station by Grand Cru
Pacote de Bebidas: espumante, cerveja, não alcoólicos (água, suco, refrigerante)
Valores: Adultos R$ 440 | Crianças de 7 até 12 anos R$ 210 | Crianças de até 6 anos – não pagam (valores não incluem serviço)
Termos: Para reservas, é cobrado o pré-pagamento 100%

Condições oferta
Período: 10 a 12 de agosto de 2024
30% de desconto | Inclui: café da manhã servido no restaurante para até 2 pessoas | R$ 100 de credito no SPA por pessoa, por estada válido para tratamentos corporais acima de 90 minutos | Não-reembolsável | Pré-pagamento integral | Promocode: PAIS

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
  

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Di Legno Cucina Italiana

O encontro entre a tradição paranaense e italiano se chama lasanha de barreado

Todos conhecemos o poder do brasileiro na cozinha, mesmo tendo nossas regras e tradições sempre tentamos inovar em busca de um sabor ainda melhor, foram essas tentativas que criaram a deliciosa Lasanha de Barreado. Receita feita por Victor Broetto e sua esposa Fabricia, no restaurante DiLegno Cucina Italiana, combina a tradicional lasanha italiana com o sabor singular do barreado, uma iguaria típica do Paraná.

Enquanto a lasanha chegou ao Brasil no final do século 19, trazida pelos imigrantes italianos, o barreado tem raízes ainda mais antigas no país. Originário do litoral paranaense, com memórias do período colonial, onde era comumente preparado nas festas de Entrudo, que vem logo antes do Carnaval. Composto de carne cozida lentamente em panela de barro, arroz, farinha de mandioca e banana, o barreado era ideal para fornecer energia aos foliões.

Victor e Fabricia quando decidiram montar um restaurante pensaram em deixar como segundo plano as tradicionais receitas de lasanha à bolonhesa e experimentar algo novo. A Lasanha de Barreado mantém as camadas clássicas de massa, mas com um recheio inspirado na tradição paranaense, trazendo o doce da banana, o sabor robusto e suculento da carne e sem perder a elasticidade do queijo que é tradicional da lasanha criando uma experiência gastronômica única.

Este prato não apenas celebra a diversidade culinária do Brasil, mas também fortalece o turismo gastronômico na cidade de Curitiba fazendo parte do 1° circuito de inverno da cidade promovido pelo Bom Gourmet. Sendo o prato principal do combo da DiLegno Cucina Italiana além de você experimentar essa delícia também pode ganhar pontos do circuito.

A lasanha já sendo a queridinha dos brasileiros essa combinação tem tudo para ser um sucesso ao lado das receitas tradicionais. Afinal, a inovação na cozinha é sempre bem-vinda, especialmente quando resulta em pratos tão saborosos e carregados de história como este.

SERVIÇO: Di Legno Cucina Italiana
Victor Léo Broetto
Cappo do DiLegno Cucina italiana
41 98437-0810
@dilegnocucinaitaliana
victor.broetto@dilegnoci.com
Rua Bispo Dom José, 2655 - Curitiba
41 3203-3575
Rua Sesinando Benckendorf, 41
Emboguaçú - Paranaguá
41 3423-1801

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Confira as atrações de férias no Shopping Crystal

Shopping Crystal

As férias de inverno chegaram e as operações do Shopping Crystal prepararam atrações especiais para entreter os pequenos durante este período. É possível curtir um jantar a dois enquanto as crianças se divertem na livraria Contos do Ben ou participam das atividades de colônia de férias da Makermate.

O restaurante Coco Bambu, juntamente com a livraria Contos do Ben, prepararam uma programação especial nos dias 15, 16 e 17 de julho. Os casais que forem jantar nesses dias, poderão deixar as crianças aproveitando atrações especiais na livraria, o cronograma inicia às 19h e vai até às 22h, e conta com oficinas de jogos e brincadeiras, contação de histórias e lanchinhos especiais para os pequenos. Além disso, acima de R$ 150 em consumo, os pais ganham um pudim ou cocada do Coco Bambu. As vagas são limitadas e podem ser reservadas pelo site.

Durante o dia, a principal atração é a colônia de férias da Makermate. Disponível durante todo o mês de julho, de segunda à sexta, a programação conta com oficinas criativas (RoBot, Design, Pixel-Art, Science, Maker) e as atividades lúdicas (contação de histórias, cineminha, brincadeiras, dança e jogos). Podem participar crianças entre 3 e 10 anos e as turmas são divididas por faixas etárias, ainda é possível escolher entre período integral (8h30 às 17h30) ou meio período (13h30 às 17h30). As inscrições podem ser feitas pelo site ou no telefone 41 99288-2022.

Para quem passa no Shopping com seus filhos, é possível também aproveitar a Balão das Letras, que está localizada no piso L2 próximo a escada rolante de acesso a Rua Comendador Araújo e possui livros a partir de R$ 2. Com diversas opções para crianças e adultos, a livraria possui títulos que podem entreter os pequenos durante as férias escolares.

Segundo a coordenadora de marketing do Shopping Crystal, Jessica Fernandes, as atrações são ótimas para quem busca formas de entreter os filhos que estão em casa. “Muitos pais querem realizar um passeio com os filhos e possuem dificuldade de encontrar locais preparados para as crianças durante as férias, aqui no Crystal é possível realizar suas atividades rotineiras enquanto o filho está na colônia de férias, ou até mesmo manter momentos especiais em casal enquanto as crianças se divertem”, completa.

Serviço
Vale Night Coco Bambu e Contos do Ben
Dias 15, 16 e 17 de julho
Horário: 19h às 22h
Coco Bambu e Contos do Ben no Shopping Crystal
Reservas: site

Colônia de Férias Makermate
De segunda à sexta durante o mês de julho
Horário: integral das 8h30 às 17h30 e semi das 13h30 às 17h30
Espaço Makermate, piso L2
Inscrições: site ou no telefone 41 99288-2022

Shopping Crystal
Endereço: R. Comendador Araújo, 731 - Batel, Curitiba - PR
Redes sociais: @shoppingcrystal
Mais informações: www.shoppingcrystal.com.br

Sobre o Shopping Crystal

Inaugurado em 1996, o Shopping Crystal é administrado pelo Grupo Argo. Localizado em uma região estratégica da cidade, é um dos principais centros de compras e lazer de Curitiba. Com uma ampla variedade de lojas e opções de entretenimento, o shopping tem como missão proporcionar uma experiência única e agradável para seus visitantes. Sempre em busca de inovação e crescimento, o Shopping Crystal consolida-se como um espaço de referência para toda a família, reunindo marcas reconhecidas e oferecendo serviços de alta qualidade.

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Urus Steakhouse receberá presidente da Itália e sua delegação dia 17 de julhonas comemorações dos 250 anos da Imigração Italiana no Brasil

Urus Steakhouse

nas comemorações dos 250 anos da Imigração Italiana no Brasil

São Paulo, 12 de Julho de 2024 - O Urus Steakhouse tem a honra de anunciar que foi escolhido como o único restaurante a receber o presidente da Itália, Sergio Mattarella, e sua delegação no próximo dia 17 de julho. Este reconhecimento se deve à forte brasilidade do estabelecimento, que se destaca por servir a carne brasileira ancestral de gado auroque, conhecida como vaca velha, e vinhos brasileiros de alta qualidade. A visita de Mattarella se dá por ocasião da comemoração dos 250 anos da Imigração Italiana no Brasil.

A carne de vaca velha é especialmente rara e valorizada devido à sua origem. Proveniente de gado auroque, uma raça ancestral, essa carne é reconhecida por sua textura única e sabor marcante, resultante de um longo período de maturação natural. Esse processo confere à carne uma suculência e um perfil de sabor incomparáveis, fazendo dela uma iguaria exclusiva e sofisticada.

No menu , Trio de Entradas com Dadinho de canjiquinha com carne seca brasileira e queijo coalho da serra da Canastra, MG, croquete de Milho crioulo ancestral de Minas Gerais, defumado, com geleia de frutas amazônicas e Croquete de ossobuco de carnes 100% taurinas de gado ancestral brasileiro, com maionese de tucupi preto do Amazonas. Como prato principal Medalhão de costela com purê de banana da terra do Centro-Oeste e molho roti de café brasileiro de Minas. O almoço encerra com Panacota de milho crioulo ancestral com goiabada, pipoca caramelizada e sorvete de queijo. Os vinhos são o Merlot, Touriga, Petit Verdot 2020 e o Maria Maria Erica, Syrah, 2021.

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Carnes nobres de gado ancestral taurino, de vaca velha, foto de Tadeu Brunelli
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Panacota de Milho, foto de Tadeu Brunelli

“Estamos entusiasmados por ter a oportunidade de apresentar o melhor da culinária brasileira ao presidente Mattarella e sua delegação, celebrando a rica herança gastronômica trazida pela Itália e do nosso país.Esta visita representa um marco significativo para o Urus Steakhouse e um momento de orgulho para todos os envolvidos na criação e celebração da cultura e culinária brasileira”, em um momento tão especial da vinda do presidente italiano na celebração de 250 anos da imigração italiana no Brasil e estreitamento de laços Brasil e itália, comentam os sócios Acilene Clini e Jean Clini.

Sobre o Urus Steakhouse

Localizado na elegante esquina da Avenida Europa com a Praça Vaticano, o Urus não é apenas uma steakhouse, é uma instituição que celebra o terroir brasileiro com carnes que são a expressão genuína da nossa terra. Sob a supervisão dos idealizadores Acilene Clini (CFO) e Jean Clini (CEO), cada corte selecionado segue um protocolo próprio e é o resultado de um conhecimento profundo sobre o manejo de um gado 100% taurino. A casa oferece a oportunidade única de visualizar os lotes de carnes próprios na grande câmara de maturação em vidro, o coração e a alma, ou melhor, o DNA do restaurante.

No Urus, cada refeição é uma celebração dos sentidos, onde a herança da culinária francesa se encontra com o espírito brasileiro, criando uma harmonia de sabores que só poderia ser concebida por mãos habilidosas como as de Benoit Mathurin. Com áreas internas acolhedoras, um lounge externo e o espaço Garden, ideal para encontros e eventos empresariais, o Urus transcende a experiência de jantar, oferecendo um ambiente que se transforma para se adequar às necessidades e desejos do cliente, sempre mantendo a essência da gastronomia da casa acolhendo a equidade e diversidade da cultura brasileira.

Urus Restaurante conta com aproximadamente 130 lugares e traz arquitetura contemporânea e poética, seguindo pilares essenciais da hospitalidade: aconchego, momentos memoráveis e celebração. O Urus conta com áreas internas acolhedoras e privativas, lounge externo, e o espaço Garden, para encontros, reuniões empresariais privativas e reservas especiais.

Endereço: Praça do Vaticano, 321 – Jardim Europa, São Paulo - SP
Telefone: (11) 99645.1788
Horário de funcionamento:
Aberto ⋅ Fecha às 23:00 · Mais horários de funcionamento
Reservas: whatsapp܂com

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481 apresenta cortes especiais para o inverno

Ossobuco, Costela 4 Ossos e Ribeye Center são as sugestões da marca de carnes premium para os dias mais frios

A chegada da estação mais fria do ano demanda pratos mais reconfortantes. Pensando nisso, a 481, marca de carnes premium, sugere alguns cortes especiais para o inverno:

O Ossobuco (R$ 66,05/1,050kg), proveniente da parte nobre do músculo traseiro do boi, se apresenta em porção generosa e arredondada. Inclui uma parte óssea em formato de tubo, onde está o tutano, no interior do osso, rica em proteínas com alto valor nutritivo e que traz ainda mais sabor. A cocção deve ser lenta para que a carne fique macia e apetitosa.

Já a Costela 4 Ossos (R$ 109,90/800g) é uma carne bovina premium excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo, pois demoram mais para esquentar, e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas, assim, a gordura derrete e resulta em mais suculência. Para escolher a peça, é importante saber que ossos finos indicam proveniência um boi jovem e, consequentemente, mais maciez, suculência e sabor.

O Ribeye Center (R$ 48,90/300g), por sua vez, é a parte central do tradicional bife ancho. É um corte extremamente limpo e sem gordura, podendo ser definido como “o Filé Mignon do Ancho”. Extremamente macio e saboroso, é ideal para preparo na grelha, mas também pode ser feito na frigideira.

Todos os cortes 481 provêm de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável.

Sobre 481
A 481 nasceu do grupo Prime Cater, de Marcelo Shimbo, em 2013, com o propósito de revolucionar o universo da carne e a experiência do consumidor. Para garantir qualidade, excelência e padronização, as carnes são criteriosamente selecionadas de países como Uruguai, Argentina, Austrália, Estados Unidos e Japão e lapidadas em cortes perfeitos para ir à grelha ou à panela — sem dar trabalho ao cozinheiro, seja ele chef ou amador.

Com proposta única e alto valor agregado, a marca premium se consolida como uma das mais expressivas do Brasil. Atualmente, mais de 1.500 estabelecimentos e restaurantes contam com os produtos 481 no menu. Além disso, há o contato direto com o consumidor final, que encontra os cortes da marca em mais de 400 boutiques de carne em São Paulo (capital e interior) e no Rio de Janeiro, além do e-commerce próprio e da lojas conceito nas unidades da Fazenda Churrascada de São Paulo e Curitiba.

Canais da 481
Instagram: @481brand
Site | e-commerce: www.emporio481.com.br
Delivery: Rappi e Ifood
Lojas conceito:
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
WhatsApp: (11) 97380-0481
Embaixadas 481 - Restaurantes parceiros
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
NTMU Steakhouse: Rua Amauri, 40, Jardim Europa, São Paulo, SP
Malta Beef Club Leblon: Avenida General San Martin, 359, Leblon, Rio de Janeiro, RJ
Malta Beef Club Jardim Botânico: Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, RJ

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Dia do Chocolate: conheça três receitas deliciosas com Cachaça 51 e chocolate para celebrar o dia com boas ideias

Durante a data que comemora o chocolate, escolhemos três receitas para você fazer para aquela sua pessoa que só te traz boas ideias.

Foto: Divulgação
São Paulo, julho de 2024 – No dia 7 de julho, é comemorado o Dia do Chocolate, e a Cia. Müller de Bebidas não poderia perder a oportunidade de unir duas boas ideias para celebrar a data: Cachaça 51 e chocolate. A cachaça 100% brasileira trouxe algumas receitas rápidas e simples para aproveitar o dia com os apaixonados por essa união!
A data ficou marcada pela chegada do produto, que antes só era conhecido pelos povos maias e astecas, na Europa durante o século 15. Logo depois, a mercadoria virou sinônimo de riqueza para a aristocracia europeia. Séculos depois, estamos aqui para aproveitar o chocolate da melhor forma: com a Cachaça 51. Partiu para as receitas?

Batida de Cachaça 51 e chocolate
Batida de Cachaça 51 já é saborosa e fácil de fazer. Agora imagine adicionar chocolate a essa mistura? Só pode resultar em uma boa ideia.
Ingredientes:
450 ml de Cachaça 51;
1 barra de chocolate meio amargo;
1 caixa de creme de leite;
1 lata de leite condensado.

Modo de preparo:
Aqueça o chocolate em banho-maria até derreter;
Em seguida, acrescente o creme de leite e misture;
Bata o leite condensado e a dose da Cachaça 51 com a mistura do creme de chocolate em um liquidificador até obter uma mistura homogênea;
Sirva decorando com raspas de chocolate por cima;
Se preferir mais gelado, coloque a bebida em uma garrafa e deixe gelar.
Rendimento: 8 unidades
Nível de dificuldade: fácil

Brigadeiro de Cachaça 51 e Chocolate
Quem não ama um brigadeiro? Mas tem um segredo que pode deixar essa sobremesa típica nacional ainda mais brasileira: uma dose de Cachaça 51 na receita!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 dose de cachaça;
Chocolate granulado a gosto.
Modo de preparo:
Adicione o leite condensado e a manteiga em uma panela e aqueça em fogo baixo. Acrescente o chocolate em pó e a dose de Cachaça 51. Mexa tudo até que a mistura desgrude do fundo da panela;
Unte um prato ou travessa grande e coloque a massa, espere esfriar bem;
Após esfriado, molde os brigadeiros em pequenas bolinhas e acrescente o granulado a gosto.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 unidades
Nível de dificuldade: fácil

Chocolate Quente com Cachaça
Não é frio sem um chocolate quente e um cobertor. Agora misture esse conjunto com a cachaça 100% brasileira e tenha o drink perfeito para passar o inverno!

Foto: Adobe Firefly
Ingredientes:
30 ml de Cachaça 51;
4 colheres de chocolate em pó;
1 colher de açúcar mascavo;
250 ml de leite;
Chocolate ao leite ou meio amargo picado;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar e os aqueça;
No fundo de um copo, acrescente um pedaço de chocolate e adicione a dose de Cachaça 51;
Na sequência, retire o chocolate aquecido na panela e sirva no copo;
Adicione a canela em pó a gosto por cima, finalizando.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 2 unidades
Nível de dificuldade: fácil
Em todas as ações, a agência PROS é a responsável pela divulgação e ativação de influenciadores, além de toda a campanha de amplificação de digital nas redes proprietárias.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia e é proprietária do ícone nacional, a Cachaça 51, e da linha de bebidas prontas para beber, a 51 Ice. Eleita pelo terceiro ano consecutivo como cachaça Top of Mind em 2023, a empresa opera no Brasil desde 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, e conta com uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça no mundo, podendo ser comparada às grandes companhias internacionais em função de seus altos padrões de produção, tecnologia e controle de qualidade.
A Cia. Müller de Bebidas acredita que seu papel perante a sociedade vai muito além da qualidade e tem como um dos principais campos de atuação a colaboração com o consumo responsável. O consumo por menores de 18 anos, gestantes e associada à direção de veículos não condiz com as filosofias e práticas da empresa, que prega a defesa dessa responsabilidade e do cumprimento das leis que regulam a compra e o consumo de bebidas alcoólicas. Para mais informações, acesse o site.