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Priscila Mileke assina ambiente da CASACOR Paraná com móveis Sierra no Hotel NH Curitiba The Five

Em época de CASACOR, toda a cidade se inspira. Em Curitiba, o ambiente externo do Hotel NH The Five é um dos espaços transformados para celebrar o período do ano em que a arquitetura e a decoração são discutidas e valorizadas. Através do trabalho da designer de interiores Priscila Mileke, da Primacia Projetos, o espaço de 25 m2 ganhou um clima acolhedor, de acordo com o tema do ano: Casa e Morada. O ambiente é um dos teasers do evento espalhados por Curitiba.

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Lounge externo do NH Hotel é um dos ambientes da CASACOR. As mesas de centro e poltrona Hexagon, da Sierra Curitiba, dão um toque contemporâneo e elegante ao espaço. Foto: Divulgação

A escolha da profissional foi por móveis Sierra Curitiba em tons de cinza, para dar um ar contemporâneo e elegante. A poltrona Hexagon, com estrutura de alumínio e corda 9mm trançada, compõe o ambiente com as mesas de centro da mesma paleta e espessura das cordas, com tampo em porcelanato Branco Carrara. "É um ambiente que busca proporcionar ao hóspede momentos de relaxamento com estilo em uma poltrona exclusiva e com peças que são destaque em design", diz Priscila.

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Espaço de 25 m2 foi transformado por Priscila Mileke, da Primacia Projetos. Foto: Divulgação

Complementa o ambiente ombrelone para a proteção de chuva e sol, indispensável para ambientes externos, e um cubo projetado pela Primacia Projetos, usando o mesmo porcelanato Carrara das mesas de centro. Dentro foi instalada uma lareira ecológica em inox, uma solução prática e eficiente para momentos de relaxamento dos visitantes.

A CASACOR Paraná 2023 reúne 39 ambientes no Complexo AQUA, na Rua Álvaro Alvim, 91, Seminário, e segue até 23 de julho. Os teasers espalhados pela cidade se encontram no Hotel NH The Five e Pátio Batel.

Serviço
Sierra Curitiba. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1.941, Batel. Contato: (41) 3343-1887
NH Hotel Curitiba The Five. R. Nunes Machado, 68, Centro.
Primacia Projetos. Contato: (41) 9 9711-3000 e contato@primaciaprojetos.com.br

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Omakase: menu de confiança do chef

Tendência na gastronomia japonesa, Omakase do Hai Yo é um sucesso entre os clientes

De origem japonesa, Omakase significa “eu confio em você”. Essa tendência significa deixar a critério do chef, por isso, também é chamado de menu de confiança do chef. No Hai Yo, o Omakase é exclusivo do balcão do sushi bar e conta com cinco entradas e 11 tempos de sushis.

Esse menu tem como objetivo mostrar o que o restaurante tem de melhor e de mais especial, servido de uma maneira muito individual e exclusiva. “A ideia do Omakase é que o cliente faça uma viagem de sabores, pois começamos de forma mais suave e vamos aumentando o nível de força dos peixes, cada peixe tem um sabor e uma intensidade específica. Nossos sushimen sabem trabalhar isso, nós aqui no Hai Yo, temos sushimen que são reconhecidos pelo Governo Japonês. Eles vão entendendo qual é a vontade do cliente e vão trabalhando em cima disso, mostrando o que temos de melhor na casa”, pontua Coelho.

Todos os pratos são montados na frente do cliente. “Cada sushi tem uma história, o sushiman conta como ele idealizou aquele prato e como ele foi pensado para ser servido. É uma experiência única e muito exclusiva, pois temos apenas seis lugares para essa degustação”, finaliza Coelho.

O Omakase do Hai Yo funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações no @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Hai Yo

Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

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Dia das Mães terá menus especiais nos hotéis da HCC

Restaurantes do Suryaa, Qoya, Radisson e Quality oferecem cardápios especiais para o domingo de Dia das Mães, no dia 14 de maio. No Koré Qoya, o almoço será servido já a partir do sábado
Os hotéis Suryaa, Qoya, Radisson e Quality, da rede HCC, estão promovendo almoços especiais em seus restaurantes no domingo do dia 14 de maio, em comemoração ao Dia das Mães. Com opções à la carte e buffet, os chefs selecionaram cardápios diferenciados para celebrar a data em grande estilo e oferecer uma experiência gastronômica singular às mães. No restaurante Koré do Qoya Hotel Curitiba, o menu será servido já no sábado (13 de maio). Confira abaixo as opções de cada hotel:

Suryaa Curio Collection by Hilton
Para os que procuram um programa especial de Dia das Mães que comece um pouco mais cedo mas que também ofereça uma ampla variedade de pratos, o brunch do Koré Suryaa é uma opção perfeita. Servido das 11h30 às 15h em um ambiente agradável e relaxante, combina elementos de café da manhã e almoço, incluindo entradas frias e pratos quentes como o Surf 'n' Turf (polvo na páprica espanhola defumada com stinco de cordeiro e chips de pancetta de porco moura defumado). O buffet também contará com uma farta mesa de doces. O formato é ideal para passar tempo juntos e celebrar em família. Crianças de até seis anos não pagam e há 50% de desconto para crianças de 7 a 11 anos). O estacionamento é cortesia (mediante disponibilidade).

Koré Suryaa – Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Dia 14 de maio, das 11h30 às 15h.
Valor por pessoa: R$190 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 11 pagam 50% do valor.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br

Buffet frio do brunch do Koré Suryaa. (Leo Tramontin)
Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton
No Koré Qoya, o almoço especial será servido no sábado e no domingo de Dia das Mães (dias 13 e 14 de maio). O menu será o do Almoço Compartilhado do Koré, com pratos à la carte e música ao vivo das 12h às 16h. Com porções que servem até três pessoas, o cardápio reúne pratos perfeitos para desfrutar em família, como a Paleta de Cordeiro (R$305), o Filé de Igreja (R$210) e o Bacalhau Imperial (R$360). Também para até três pessoas, a sobremesa é o Crepe Suzette com Sorvete de Creme (R$60). O restaurante não cobra taxa de rolha. Haverá mimos para as mães.

Koré Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Dias 13 e 14 de maio, das 12h às 16h.
Valores conforme o menu (mais 10% de taxa de serviço)
Estacionamento cortesia (conforme disponibilidade)
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br

Radisson Hotel Curitiba
O almoço no restaurante Catanzaro, do Radisson Hotel Curitiba, também será em estilo buffet, com música ao vivo (MPB), das 12h30 às 15h. A mesa de saladas e iguarias terá opções como salada de figos com presunto cru e rúcula, sushi, homus e salada caprese com beringelas no balsâmico. Já o menu de pratos quentes inclui risoto de brie com peras, ravióli ao pesto, mignon em crosta de ervas com molho mushroom e salmão ao molho de laranja e missô. O buffet de sobremesas contará com tortas de paçoca, maçã e floresta negra, além de macarons e frutas laminadas. O valor por pessoa é de R$129,90 (mais taxa de serviço de 10% por pessoa). Crianças de até 6 anos não pagam e, de 7 a 12 anos, pagam 50%. O estacionamento é cortesia (sujeito a lotação).

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Dia 14 de maio, das 12h30 às 15h
Valor por pessoa: R$129,90 (mais 10% de taxa de serviço). Bebidas não inclusas. Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 pagam 50% do valor.
Estacionamento: R$ 22,00 + 15%
Reservas (somente com pagamento antecipado): (41) 3351-2222 (WhatsApp)

Quality Hotel Curitiba
O almoço no restaurante Ticiano, do Quality Hotel Curitiba, será em estilo buffet. O serviço completo incluirá diversas opções de entrada, com antepastos, queijos, frios, patês, pães variados, salmão marinado e quinoa negra com nozes, entre outras preparações. Os pratos principais incluem ravioli de queijos alla carbonara, risoto de alho-poró e gorgonzola, filé de tilápia ao molho de lemon pepper, picanha grelhada e costelinha suína ao molho barbecue. A mesa de sobremesas inclui pudim, banoffe de nutella e torta de limão com merengue, além de frutas da estação. O valor por pessoa é de R$99,90 (mais taxa de serviço de 10% por pessoa). Crianças de até 6 anos não pagam e, de 7 a 12 anos, pagam 50%. O estacionamento é cortesia (sujeito a lotação).

Restaurante Ticiano – Quality Hotel Curitiba
Alameda Dom Pedro II, 740 – Batel
Dia 14 de maio, das 12h às 14h
Valor por pessoa: R$99 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de 0 a 6 anos não pagam e de 7 a 12 anos pagam 50%. Não incluso bebidas.
Estacionamento cortesia mediante disponibilidade.
Reservas (somente com pagamento antecipado): WhatsApp (41) 3340-4070 | 0800 555 8844

Sobre a HCC Hotels
Referência em hotelaria e realização de eventos corporativos em Curitiba, a HCC Hotels estreou no mercado no ano 2000, quando um grupo de investidores assumiu o então Four Points by Sheraton — empreendimento inteiramente reformulado em 2022 com a marca própria Qoya. Nos anos seguintes, adquiriu os empreendimentos Quality (2004), Radisson (2006) e Go Inn (2015). A marca também passou a operar empreendimentos de terceiros em outros destinos do País a partir de 2020, como o Wyndham Casa di Sirena em Ilhabela (SP) e o Makaira Beach Resort, em Canavieiras (BA). Em 2022, a rede inaugurou o Suryaa Lifestyle Hotel, integrado ao portfólio Curio Collection by Hilton juntamente com o Qoya Hotel Curitiba. Em 2023, inaugurou o Qoya São Paulo, primeiro empreendimento da rede na capital paulista.

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Saiba como apreciar o sake

Bebida tradicional japonesa, o sake é único e com sabores e aromas individuais. Feito a partir de ingredientes básicos como arroz e água, são vários os tipos de sake, com destaque para:
Honjozo: são sakes com adição de álcool etílico no processo pós fermentação do grão;
Junmai Sake: feito apenas com a fermentação de arroz puro e é ideal para quem está iniciando o consumo de sake de qualidade;
Junmai Ginjo: premium, com polimento refinado, trazendo notas mais frutadas - o álcool não é tão presente no paladar nem no aroma;
Junmai Daiginjo: super premium, o mais leve e delicado entre os sakes e, dependendo do polimento, é capaz de entregar notas de frutas maduras como abacaxi, pêra e etc. (não se percebe o álcool no aroma e nem no paladar).

Pensando sempre na excelência do atendimento, o chef do Hai Yo, Lucas Coelho, se formou, esse ano, como Sake Expert pela Japan Sake Association. “Foi uma imersão gigante dentro do mundo do sake, sua história, processo de seleção do grão, nível de polimento, a estrutura do arroz e entre outras informações. Isso me ajudou na hora de comunicar ao cliente e ter mais segurança em montar uma carta de sakes de qualidade, bem como saber falar sobre cada um deles dentro das propostas de cada rótulo. Hoje, o Hai Yo traz em todos os aspectos uma experiência única, desde o atendimento, serviço de sakes, drinks, gastronomia e vinhos”, pontua o chef.

O sake conquista cada vez mais adeptos e amantes brasileiros e o chef do Hai Yo também fala sobre a harmonização da bebida. “O sake é um produto que parece fácil de harmonizar, mas não é bem assim: geralmente, pensamos que o sake e a comida japonesa combinam 100%, mas isso não é uma verdade absoluta, pois existem vários tipos de sake”.

Um exemplo da necessidade de conhecer os diferentes tipos e suas composições para harmonização é o atum, que é categorizado a partir de três diferenciações (Akami, parte mais simples e magra; Chutorô, parte intermediária, com um pouco de gordura entremeada; e Torô, parte mais nobre, com muita gordura) nas quais a harmonização com o sake deve ser inversamente proporcional. “Com o Akami, servimos um Sake Junmai Daiginjo, o Chutorô, servimos um Junmai Ginjo e o Torô, servimos com o Junmai. Colocar o melhor sake com a melhor parte do peixe não harmoniza bem, na boca, não teremos o sabor do peixe bem definido e nem do sake, pois, fará com que haja uma confusão no paladar e a experiência não seja 100% ao final”, finaliza o chef do Hai Yo.

Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Crédito das fotos: Estanis Neto

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Grand Mercure Curitiba  café da manhã especial 

 Nesta terça-feira estive no Grand Mercure Curitiba Rayon, em Curitiba (PR) um café da manhã pra lá de especial,  com muitas gostosuras.

De acordo com o gerente geral do Grand Mercure Curitiba Rayon, o café da manhã será aberto ao público e aos hóspedes e será servido entre 6h30 e 10h30.

Mais informações e reservas: (41) 3151 9972.

Sobre o Grand Mercure Rayon Curitiba

O Grand Mercure Rayon Curitiba está localizado rua Visconde de Nácar, Centro, em Curitiba (PR). São 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: HAI-YO, com culinária oriental, e Garbo, culinária contemporânea brasileira. Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

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Suryaa promove Sunset Music Rooftop com show do trio Mamba Blues

Evento é uma das atrações promovidas pelo bar e restaurante Koré, que tem novidades em seu menu
O Suryaa Curio Collection by Hilton realiza mais uma edição do Sunset Music Rooftop na próxima quinta-feira (27/4). Com início às 18h, o evento promete uma experiência contemplativa exclusiva ao unir o melhor da música ao vivo com o ambiente fantástico do pôr do sol no rooftop. A apresentação será do trio curitibano de blues, jazz e R&B Mamba Blues e o menu de petiscos e bebidas será servido pelo bar Koré. O estacionamento é cortesia, sujeito a lotação.

(Bruno Ribeiro)
Bar Koré
A filosofia dos bares Koré é a mesma que norteia os restaurantes de mesmo nome, no Suryaa e no Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton. Produtos frescos e de qualidade, unindo o regionalismo à sofisticação. Entre os coquetéis do cardápio, não faltam os icônicos Whisky Sour, Cosmopolitan, Espresso Martini, Negroni, Gin Tônica e a brasileiríssima Caipirinha. A aposta na coquetelaria autoral é um diferencial. Os bares e restaurantes Koré estão abertos para o público em geral.

Novidades no restaurante Koré

Sob comando do novo chef, Marco Schafer, o restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, retomou seus menus temáticos semanais e incluiu novidades em seu cardápio fixo em dias de semana. Já estão em andamento o Festival de Massas, que acontece toda terça-feira; o Festival de Frutos do Mar, servido aos sábados; e o novo Brunch do Koré Suryaa, que é realizado aos domingos. O Almoço Koré, servido de segunda a sexta, manteve seus pratos de maior sucesso, como o steak à bordalesa. Já o cardápio fixo de almoço e jantar do restaurante Koré ganhou novidades como o camarão na cachaça.

(Gabriel Ramos)
Os cardápios são elaborados em linha com a gastronomia de produto, privilegiando a máxima qualidade dos ingredientes e combinando elementos da cozinha regional e internacional. O Suryaa oferece estacionamento gratuito (sujeito a lotação).

De segunda a sexta: Almoço Koré (das 12h às 15h)
Ao valor de R$ 89,90 por pessoa (mais taxa de serviço de 10%), o Almoço Koré propõe uma opção diferenciada para o dia a dia. Em um almoço de dia de semana, os clientes podem desfrutar de pratos preparados com ingredientes frescos de alta qualidade e as técnicas mais refinadas. Além do steak à bordalesa, o ossobuco (preparado ao próprio molho e servido com cremolata de polenta e crocante de cebola) é outro sucesso de público. O Almoço Koré inclui couvert e salada confit.

Todos os dias: Menu do Koré
Disponível todos os dias (exceto durante os festivais de massas, frutos do mar e brunch), o cardápio fixo diário de almoço e jantar do Koré traz alguns dos melhores exemplos da combinação entre as influências da cozinha mediterrânea e europeia e a gastronomia de produto proposta pelo novo chef. O camarão na cachaça (R$ 90) é preparado em uma manteiga feita com a própria casca do crustáceo, exaltando a qualidade do produto – que chega fresco ao Koré direto do litoral catarinense. Também fornecido por produtores selecionados, o polvo (R$ 140) é preparado na páprica espanhola defumada e servido com batatinhas, legumes braseados, cogumelos salteados, tomatinhos e cebola confit e emulsão de páprica.

Terça-feira: Festival de Massas (das 19h às 22h)
Oferecido às terças, das 19h às 22 horas, o menu à la carte dispõe de diferentes opções de massas frescas artesanais (como fettucine, gnochi e ripieni) a serem servidas com o molho escolhido pelo cliente. Entre os preparos estão os molhos de pesto, funghi trufado e camarões à base de molho rosé. Não há cobrança de taxa de rolha e os clientes estão convidados a levar seus rótulos favoritos. O valor por pessoa é de R$ 98 mais 10% de taxa de serviço.

Sábado: Festival de Frutos do Mar (das 12h às 15h)
Alternativa às tradicionais feijoadas de fim de semana, o Festival de Frutos do Mar do Koré Suryaa é servido todos os sábados, das 12h às 15h. O menu à la carte inclui opções para dois como a grigliata – uma combinação de grelhados que inclui camarão rosa, polvo, lula à dorê e costeleta de tambaqui com acompanhamentos (R$ 289). Entre os pratos individuais está o camarão rosa empanado no coco fresco acompanhado por guacamole (R$ 89). As receitas são preparadas com frutos do mar frescos, recebidos pelo restaurante no mesmo dia pela manhã. O almoço inclui como cortesias bolinho de bacalhau e snack de siri catado. Há cobrança de taxa de serviço.

Domingo: Brunch (das 11h30 às 15h)
Novidade no calendário do Koré Suryaa, o brunch é servido aos domingos, das 11h30 às 15h – horário perfeito para esta refeição que se propõe à combinação de café da manhã e almoço (breakfast+lunch em inglês). O cardápio inclui especialidades produzidas a partir de ingredientes locais, com releituras autorais dos pratos de brunch tradicionais. O brunch do Koré começa com uma mesa com pães de fermentação natural, queijos, burrata, frios, embutidos, saladas, bolos e frutas, além de opções de pratos frios e quentes com frutos do mar, carnes e massas. O valor por pessoa é de R$ 150 mais 10% de taxa de serviço. Crianças de até 5 anos não pagam e crianças de 6 a 11 anos pagam 50% do valor.

Novo chef
Com uma longa experiência em hotéis e embarcações na Europa, o chef Marco Schafer assume a cozinha do Koré trazendo influências gastronômicas de países como Espanha, Croácia, Montenegro, Portugal e França. Ao mesmo tempo, reforça os princípios da gastronomia de produto, que valoriza o frescor de ingredientes regionais de alta qualidade. “Trago preparos específicos de diferentes regiões com ingredientes de fornecedores locais que oferecem produtos com o mesmo nível de qualidade da Europa – se não superiores”, compara. A ideia, de acordo com o chef, é disponibilizar aos clientes do Koré a melhor experiência da combinação entre cozinha contemporânea e afetiva – a chamada “comfort food”.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além de almoço com preço fixo em dias de semana e um menu diário sofisticado de almoço e jantar, o restaurante serve regularmente menus temáticos e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Sunset Music Rooftop
Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais).
Data: 27 de abril (Quinta-feira)
Horário: 18h às 22h
Mais informações: recepcao.suryaa@hcchotels.com.br | (41) 3097-9900
Estacionamento cortesia, conforme disponibilidade.

Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Informações e reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade.

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Bourbon Curitiba Hotel & Suítes celebrará Páscoa com almoço especial

São Paulo, março de 2023 - Para reunir a família e celebrar a Páscoa com alta gastronomia, o Bourbon Curitiba Hotel & Suítes preparou um cardápio exclusivo e refinado para deixar essa data ainda mais saborosa com todo o requinte de uma culinária diferenciada em seu principal restaurante, o Tom Espaço Gastronômico.

O almoço de Páscoa contará com receitas clássicas recheadas de personalidade do chef Everton Valadão. O menu de pratos quentes destaca-se pelas famoso bacalhau confitado com brócolis, tomates cereja e pétalas de cebola roxa, além do pernil de cordeiro marinado no vinho tinto e assado com purê de maçã, pernil suíno com peras assadas e redução de laranja, galeto assado com manteiga de ervas e mignon ao brie com molho de frutas vermelhas.

Os amantes de chocolate também terão uma experiência diversa e saborosa. Além dos ovinhos de páscoa recheados que estarão no buffet, as sobremesas exploram uma mistura de chocolates e frutas para todos os paladares, como panacotta de chocolate branco com calda de maracujá, trifle aos três chocolates com frutas vermelhas, e a cascata de chocolate com espetinho de frutas.

O buffet completo ainda conta com entrada e acompanhamentos, com saladas variadas, queijos, molhos e conservas.  O valor do almoço será cobrado por pessoa e o hotel oferece estacionamento como cortesia.

Serviço

Local: R. Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba

Data: 09/04/2023

Reservas: através do site ou pelo telefone (41) 3221-4600

Valor: R$ 132 por pessoa (com estacionamento incluso)

Rede Bourbon
A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa 100% brasileira atuando há 60 anos no mercado hoteleiro com marcas próprias como Bourbon, Rio Hotel e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São aproximadamente 5.000 acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no Brasil.

Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria brasileira, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41.000 m² de espaços modernos e confortáveis. Além de contar com mais de 2.000 mil funcionários preparados para proporcionar uma estadia agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.

Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o Clube de Férias, Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em 100 países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.

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Hotéis da HCC realizam almoços especiais de Páscoa em Curitiba e Região

Restaurantes do Qoya, Quality, Radisson e Suryaa terão eventos especiais no feriado de Páscoa
Os hotéis Qoya, Quality, Radisson e Suryaa realizarão eventos especiais para as celebrações de Páscoa em 2023. Os empreendimentos administrados pela HCC Hotels em Curitiba e Região servirão pratos festivos como o bacalhau em diferentes preparações e oferecerão para as crianças atividades recreativas tradicionais como caça aos ovos no domingo de Páscoa (9 de abril). Confira como será a data comemorativa em cada hotel:

Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton
O restaurante Koré, do Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton, servirá o menu de pratos para duas a três pessoas do seu recém-criado Almoço Compartilhado já a partir da Sexta-feira Santa – dias 7, 8 e 9 de abril, das 12h às 15h.

Os destaques para a ocasião são os pratos com peixe: juntamente com o tradicional e sofisticado bacalhau imperial (R$360), a tainha recheada com farofa cítrica (R$110) é uma das opções do menu para até três pessoas. A sobremesa – brownie com sorvete de creme finalizado à mesa, com cúpula de chocolate (R$60) – também serve bem até três porções.

Haverá atividade de caça aos ovos para crianças. Não é cobrada taxa de rolha e o estacionamento com manobrista está incluso (sujeito a disponibilidade). É necessário reservar antecipadamente a mesa para o domingo de Páscoa.

Koré Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Dias 7, 8 e 9 de abril, das 12h às 15h.
Valores conforme o menu (mais 10% de taxa de serviço)
Estacionamento cortesia (conforme disponibilidade)
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br

Quality Hotel Curitiba
No Quality Hotel Curitiba, também no Batel, o restaurante Ticiano preparou um elaborado menu completo a ser servido no domingo de Páscoa a partir do meio-dia.

O cardápio inclui entrada (quinoa com polvo grelhado e vinagrete italiano), prato principal (mignon em crosta com risoto de maçã e gorgonzola e crisps de cebola ou salmão com mousseline de batatas, azeitonas, tomates frescos e pimentões) e sobremesa (ovos de páscoa abertos recheados com brigadeiro de colher).

O valor fixo é de R$99 por pessoa (mais taxa de serviço de 10%).

Ticiano – Quality Hotel Curitiba
Alameda Dom Pedro II, 740 – Batel
Dia 9 de abril, das 12h às 14h
Valor por pessoa: R$99 (mais 10% de taxa de serviço)
Reservas: WhatsApp (41) 3340-4070 | 0800 555 8844

Radisson Hotel Curitiba
O Radisson está com decoração temática para receber os seus visitantes no feriado. O almoço no novo restaurante Catanzaro inclui antepastos e dez opções de saladas e de pratos principais – incluindo o tradicional bacalhau à lagareiro, típico de Portugal. Outras opções de prato principal incluem mignon ao molho charcuterie.

O farto menu de sobremesas tem ovos de chocolate e colomba pascal, além de frutas e sobremesas como torta de chocolate com caramelo salgado, mil folhas e merengue com morango e creme chiffon. O almoço contará com música brasileira ao vivo a partir das 12h30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais taxa de serviço, com 50% de desconto para crianças de 7 a 12 anos. Crianças de até seis anos não pagam.

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Dia 9 de abril, das 12h30 às 15h
Valor por pessoa: R$89,90 (mais 10% de taxa de serviço). Bebidas não inclusas. Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 pagam 50% do valor.
Estacionamento: R$ 22,00 + 15%
Reservas (somente com pagamento antecipado): (41) 3351-2222 (WhatsApp)

O Koré Suryaa realizará um Brunch de Páscoa. (Leo Tramontin)
Suryaa Curio Collection by Hilton
O Koré do Suryaa Curio Collection by Hilton, em Pinhais, realizará na Páscoa uma edição especial de seu brunch de domingo, que combina elementos de café da manhã (breakfast) e de almoço (lunch). O Brunch de Páscoa será servido das 11h30 às 15h e terá um extenso buffet de entradas frias e de pratos quentes – incluindo também bacalhau confitado com legumes braseados e preparações como o coconut shrimp (camarão rosa empanado no coco fresco).

Além de doces como cupcakes e ovos de chocolate do buffet frio, a sobremesa servida à mesa inclui opções como bolo cremoso de chocolate com sorvete de creme. As crianças poderão decorar seus próprios ovos de chocolate. O valor por pessoa é de R$190 mais taxa de serviço, com 50% de desconto para crianças de 7 a 11 anos. Crianças de até seis anos não pagam. O estacionamento é cortesia (mediante disponibilidade).

Koré Suryaa – Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Dia 9 de abril, das 11:30 às 15h
Valor por pessoa: R$190 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 11 pagam 50% do valor.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br

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Paulo Vitola 100 anos da criatividade paranaense Hotel Radisson Curitiba

Amanhã, celebraremos juntos os 100 anos da criatividade paranaense!
Esperamos você para uma noite de autógrafos da obra que marca o centenário da propaganda do nosso estado.
O autor do livro, Paulo Vitola, e outras figuras importantes do segmento estarão presentes para celebrar esse momento.
Esperamos você às 19h no Salão Ametista I do Hotel Radisson Curitiba.
Até lá!

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Hotel do Coldplay em Curitiba: como o Suryaa recebeu uma das maiores bandas do mundo

Grupo ficou hospedado com exclusividade no hotel no período das apresentações em Curitiba, nos dias 21 e 22 de março. (Fotos: Francis Larssen)

O Suryaa Curio Collection by Hilton foi o hotel oficial do Coldplay em sua passagem por Curitiba em 2023. Os quatro integrantes do grupo e a sua equipe ficaram hospedados com exclusividade no empreendimento administrado pela HCC Hotels no período entre as apresentações da turnê “Music Of The Spheres World Tour” no estádio Couto Pereira, nos dias 21 e 22 de março.

Uma das bandas em atividade mais importantes do mundo, o quarteto britânico conta com os mais elevados padrões de serviço por onde passa em suas turnês. Avalizado pela marca Hilton, o Suryaa atende a estes critérios, dispondo de acomodações luxuosas e minuciosamente equipadas com mobiliário e tecnologia de ponta. Todas as suítes contam com recursos como cortinas automatizadas, hidromassagem vertical e banheira de imersão – duas delas com mezanino, terraço privativo com jacuzzi e vista para o campo de golfe.

Mas o Suryaa também dispõe de outros atributos únicos que o tornam perfeito para receber hóspedes de importância global, conforme explica a gerente-geral do hotel, Bruna Beggiora. Concebido como hotel boutique, com um total de 25 apartamentos, e localizado dentro do condomínio Alphaville Graciosa, na região metropolitana de Curitiba, o hotel se diferencia por oferecer um grau a mais de privacidade e sossego, além de dispor de facilidades como o heliponto de Alphaville. “O hotel está localizado numa área tranquila e com muita segurança”, lembra a gerente.

Por se tratarem de artistas de grande porte, foi necessário administrar o movimento da imprensa, fãs e curiosos. Para isso, o Suryaa reforçou a segurança externa e contou com o patrulhamento da equipe de seguranças das moradias do complexo Alphaville. “Com isso, a privacidade dos artistas foi mantida”, explica Beggiora.

Exclusividade
A exclusividade do hotel, que foi inteiramente reservado para a banda e sua equipe durante a estadia, proporcionou conforto, privacidade e liberdade aos hóspedes ilustres, além de garantir um atendimento personalizado cuidadosamente planejado. “Quando recebemos as solicitações do grupo, nos reunimos com a equipe e fomos nos preparando para cada pedido, para que tudo fosse adequado e fluísse da melhor maneira possível enquanto eles estivessem aqui”, conta a gerente geral. Entre os pedidos especiais esteve a substituição de todas as garrafas de plástico por garrafas de vidro nos apartamentos.

Os desafios da equipe do hotel não foram poucos, mas a hospitalidade e o atendimento de alta qualidade do Suryaa geraram o resultado esperado: os músicos e sua equipe saíram satisfeitos da estadia, segundo relatos do staff da banda britânica ao hotel. “O feedback foi positivo, com destaque para o atendimento acolhedor e de alto padrão e para a vista perfeita. Sem contar com a tranquilidade do hotel exclusivo”, conta a gerente.

Conheça o Suryaa
Quem quiser conhecer em primeira mão o mesmo atendimento de excelência prestado à banda Coldplay pode reservar sua suíte no Suryaa Curio Collection by Hilton por meio do telefone 0800 555 8844, do WhatsApp 55 41 3340-4070 e do email reservas1@hcchotels.com.br.

Além do conforto e luxo das acomodações, o Suryaa conta com a alta gastronomia de produto do restaurante Koré, o spa Tereza Zanchi, academia, saunas seca e úmida, lareira ecológica e uma piscina aquecida com bordas de vidro dividida entre uma parte externa e uma interna.

Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais (PR)
Central de reservas
0800 555 8844 | WhatsApp 55 41 3340-4070 | reservas1@hcchotels.com.br

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Menu tem quatro etapas – cada uma trazendo referências gastronômicas de uma região específica da França chef Marco França

(Gabriel Ramos)
Koré Suryaa realiza jantar harmonizado unindo gastronomia francesa e vinhos brasileiros
Menu do chef Marco Schafer foi harmonizado pelo sommelier André Porto com vinhos e espumantes da Casa Valduga
O restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, realiza em 30 de março um jantar harmonizado que une gastronomia francesa e vinhos brasileiros. O menu elaborado pelo chef Marco Schafer foi harmonizado com vinhos e espumantes da prestigiada vinícola Casa Valduga pelo sommelier e consultor de vinhos André Porto. O jantar começa às 19h30.

O menu tem quatro etapas – cada uma trazendo referências gastronômicas de uma região específica da França. O couvert reúne especialidades da charcutaria da Córsega, como prisuttu (fiambre curado) e coppa (filete seco), além de queijo Roquefort, pain batard (pão de fermentação longa e natural) e compota de figo e nozes corsa. A etapa será harmonizada com o espumante Casa Valduga Arte Tradicional Brut.

O prato intermediário faz referência à cidade de Nice com a Niçoise – uma tradicional salada da região preparada com vegetais branqueados, azeitonas pretas, ervilhas frescas, tomatinhos confitados, chalotas e lombo de atum selado regado com azeite extravirgem. O prato será harmonizado com o vinho rosé Casa Valduga Arte Gewurztraminer e Malbec.

O amuse-bouche, um sorbet de frutas vermelhas com licor de cereja, será servido para limpar o paladar antes do prato principal – o boeuf bourguignon, tradicional da Borgonha, servido com batatas duchesse. A etapa será servida com o vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Marselan, feito com uvas Cabernet Sauvignon e Grenache cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste Gaúcho.

A etapa final cita Paris com o trio de sobremesas choux à la creme, tarte au citron e mousse au chocolat, servidas com o espumante Casa Valduga Premium Moscatel.

“A ideia, elaborada em conjunto com André Porto, é proporcionar ao cliente um tour gastronômico pela França, destacando peculiaridades e especificidades destas regiões e harmonizando-as com vinhos e espumantes brasileiros”, explica o chef do Koré Suryaa, Marco Schafer.

O jantar tem lugares limitados e as reservas devem ser feitas antecipadamente pelo email recepcao.suryaa@hcchotels.com.br e pelo telefone e WhatsApp (41) 3097-9900.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além de almoço com preço fixo em dias de semana e um menu diário sofisticado de almoço e jantar, o restaurante serve regularmente menus temáticos e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Menu harmonizado – chef Marco Schafer e sommelier André Porto
Restaurante Koré – Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Dia 30 de março, às 19h30.
Valores
Reserva para 1 pessoa: R$ 290 (mais 10% de taxa de serviço)
Reservas para 2 pessoas: R$ 500 (mais 10% de taxa de serviço)
Reservas para 3 pessoas: R$ 750 (mais 10% de taxa de serviço)
Informações e reservas: recepcao.suryaa@hcchotels.com.br e (41) 3097-9900
Redes sociais: instagram.com/koresuryaa | facebook.com/koresuryaa

Menu completo

1. Couvert: “Une escale em corse”
Harmonização: Espumante Casa Valduga Arte Brut Método Tradicional
Prisuttu (fiambre curado)
Coppa (filete seco)
Chèvre (queijo de cabra)
Roquefort (queijo de ovelha)
Figue Corse Noix (compota de figo e nozes)
Pain Batard (pão de fermentação longa e natural)

2. Intermediário: “Profiter de la ville de Nice”
Harmonização: Casa Valduga Arte Rose Gewurztraminer Malbec
Niçoise (tradicional salada da vila de Nice, enfatizando a qualidade dos vegetais branqueados, azeitonas pretas, ervilhas frescas, tomatinhos confitados, chalotas, e lombo de atum selado Regado com azeite extravirgem)

Amouse bouche: Sorbet de frutas vermelhas com licor de cereja.

3. Principal: “Une pause em Bourgogne”
Harmonização: Casa Valduga Terroir Exclusivo Marselan
Boeuf bourguignone duchese (cubos de carnes marinados e preparados com vinho tinto em longa cocção e vegetais, guarnecido com batatas duchesse)

4. Sobremesa: “Un Adieu à Paris”
Harmonização: Casa Valduga Espumante Premium Moscatel
Trio de sobremesas:
Choux à la creme
Tarte au citron
Mousse au chocolat

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Salão do Estudante 2023 traz o melhor da educação internacional para Curitiba

Maior evento de educação internacional da América Latina terá presença de instituições de ensino portuguesas e representação de diversos países, incluindo Estados Unidos, França e Itália

A cidade de Curitiba receberá no dia 21 de março, o maior evento de educação internacional da América Latina: o Salão do Estudante. Serão mais de 70 instituições de ensino representadas de diferentes países, o evento é uma oportunidade para estudantes brasileiros que buscam especialmente cursos de graduação e pós-graduação, além de opções de intercâmbio e aprendizado de idiomas. O evento aconteceu nas capitais: São Paulo (11 e 12 de março), Rio de Janeiro em Copacabana (14 de março), Rio de Janeiro na Barra (15 de março), Brasília (17 de março), Salvador (19 de março) e Belo Horizonte (23 de março) e aconteceu em São Paulo nos dias 11 e 12 de março.

A edição deste ano terá como país de honra Portugal, que contará com instituições, entre universidades como Coimbra, Porto, Lisboa e Católica, institutos politécnicos e universidades privadas. A presença portuguesa reforça a forte relação histórica e cultural entre o Brasil e Portugal e abre portas para novas oportunidades de intercâmbio e cooperação entre as instituições de ensino dos dois países.

Vale ressaltar que, desde 2014, o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) é aceito pelas universidades portuguesas como forma de ingresso. Isso significa que, caso os estudantes brasileiros obtenham notas suficientes, podem tentar ingressar em instituições portuguesas sem a necessidade de prestar outros exames de admissão. Essa é uma ótima oportunidade para quem busca estudar no exterior e ter uma experiência acadêmica internacional.

Além das instituições de ensino superior portuguesas, o evento reunirá representantes de diversos países, incluindo Estados Unidos, Canadá, França, Itália e Noruega.

Embora o Salão do Estudante deste ano tenha um enfoque maior em instituições que oferecem cursos de graduação e pós-graduação, o evento também contará com opções de cursos de línguas, ensino médio e outras modalidades de ensino.

O evento será realizado no Qoya Hotel Curitiba, em Curitiba, e terá entrada gratuita para os visitantes, com oportunidades para os estudantes brasileiros poderem conhecer as opções de ensino internacional disponíveis e tirar dúvidas com os representantes das instituições presentes.

O Salão do Estudante é uma oportunidade única para estudantes brasileiros que buscam novas experiências de aprendizado e desenvolvimento pessoal e profissional. Com a presença de representantes de diversas instituições de ensino de diferentes países, os visitantes poderão conhecer de perto as opções de cursos e programas oferecidos, além de ter acesso a informações sobre bolsas de estudo, processos seletivos e outras oportunidades de intercâmbio.

SERVIÇO:
Salão do Estudante 2023

São Paulo – 11 e 12 de março
Local: Centro de Convenções Frei Caneca – 5º andar
Endereço: R. Frei Caneca, 569 – Bela Vista
Horário: 14h às 18h30

Rio de Janeiro – Copacabana – 14 de março
Local: Hotel Fairmont Rio de Janeiro
Endereço: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana
Horário: 15h às 18h30

Rio de Janeiro – Barra – 15 de março
Local: Windsor Barra
Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca
Horário: 15h às 18h30

Brasília – 17 de março
Local: Centro de Convenções Brasil 21
Endereço: SHS Q06, L01, Cj. A, Setor Hoteleiro Sul
Horário: 15h às 18h30

Salvador – 19 de março
Local: Fiesta Convention Center
Endereço: Av. Antônio Carlos Magalhães, 741 – Itaigara
Horário: 14h às 17h30

Curitiba – 21 de março
Local: Qoya Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 – Batel
Horário: 15h às 18h30

Belo Horizonte – 23 de março
Local: Mercure Lourdes
Endereço: Av. do Contorno, 7315 - Lourdes
Horário: 15h às 18h30

SALÃO DO ESTUDANTE
O Salão do Estudante é a maior feira de intercâmbio da América Latina. Entre cerca de 120 expositores, representando mais de 200 instituições de ensino no exterior, o evento reúne variedades de cursos para quem procura a melhor faculdade internacional ou simplesmente quer fazer um curso de idiomas. Há oportunidades fora do país para todos os gostos e idades.

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Gastronomia do Transamerica Comandatuba é reconhecida como a melhor do Brasil

Transamerica Resort Comandatuba

Resort recebeu a maior nota, nesse quesito, em pesquisa realizada com viajantes frequentes

O Transamerica Resort Comandatuba teve a gastronomia eleita como a melhor entre centenas de hotéis avaliados em pesquisa de Melhores Destinos aplicada com mais de 15 mil viajantes frequentes. Ancorada por seis opções de restaurantes, quatro deles temáticos, incluindo os recém inaugurados Aratu, de frutos do mar, e o italiano Caprese - além de cinco bares - a gastronomia é um capítulo à parte na infraestrutura do resort que há cinco anos introduziu o conceito de all inclusive premium na hotelaria brasileira.

Além de uma oferta variada no menu, a qualidade dos insumos utilizados é uma referência de marcas do mercado. Exemplo disso é o waffle com Nutella servido no café da manhã, café expresso em cápsula Nespresso disponível 24 horas no restaurante principal, e o famoso pudim de leite do Transamerica feito com Leite Moça Original. O mesmo se aplica à carta de bebidas - são 20 rótulos de cerveja à disposição dos hóspedes, além de drinks com vodca Absolut, gin Tanqueray, whisky Black Label, entre outras opções que podem ser solicitadas a qualquer hora do dia.

Avaliado também em quesitos como conforto e lazer e custo benefício, o Transamerica Comandatuba mantém-se na liderança, figurando uma vez mais entre os cinco melhores resorts do Brasil. Com 363 acomodações, entre apartamentos, bangalôs e suítes, é a opção perfeita para casais, famílias com crianças e grupos de amigos em busca de diversão intercalada por momentos de descanso e interação com a natureza – um destino completo no litoral sul da Bahia, em uma ilha paradisíaca, praticamente intocada.

SERVIÇO

Transamerica Resort Comandatuba

(11) 4040-3322 | reservascomandatuba@transamerica.com.br

www.transamericacomandatuba.com.br

https://www.instagram.com/transamericacomandatuba/

https://www.facebook.com/transamericacomandatuba

https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g2628603-d320509-Reviews-

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Bourbon Curitiba Convention Hotel & Feijoada 

Bourbon Curitiba Convention Hotel & Feijoada 

Fiz imagens para você meu leitor, encontrei meus queridos primos e afilados, Lorena Malucelli Pelanda e  Rogério Ferreira, afinal fui madrinha deste casamento lindo no civil e religioso. Sempre um feliz encontro.Confira a experiência gastronomica valiosa, super indico:

A tradicional feijoada do Bourbon Curitiba Convention Hotel, é servida no Tom Espaço Gastronômico e também está disponível para delivery e take away
No inverno curitibano não está de brincadeira, com temperaturas mínimas quase abaixo de zero, a gastronomia dessa época do ano é uma tentação para todos os paladare, mas sempre opção no cardápio dos brasileiros...

Por isso o Bourbon Curitiba Hotel  oferece a tradicional e premiada feijoada da casa que inclui buffet completo, acompanhamentos variados, cantinho da Baiana com aperitivos, caipirinha e batidas, sobremesas típicas brasileiras, estacionamento cortesia e música ao vivo. .
A feijoada é servida sempre aos sábados, das 12h às 15h, no Tom Espaço Gastronômico e com reservas antecipadas. Quem quiser apreciar esta iguaria do conforto de casa também pode optar pelas opções de delivery e take away. O delivery é feito pela plataforma do iFood e via What´sApp no telefone (41) 99252-6817, para a modalidade take away basta ligar para o número (41) 3221-4600, encomendar a refeição e retirar no hotel.
Para quem prefere a gastronomia internacional o Bourbon Curitiba Hotel traz os sabores surpreendentes do Japão para Curitiba em uma verdadeira viagem sensorial, no Kibô Japanese, que além dos tradicionais sushis, sashimis e temakis também oferece pratos típicos da culinária japonesa.

Para refeições presenciais sugerimos efetuar uma reserva pelo site, telefone (41-3221-4600) ou e-mail reservas.curitiba@bourbon.com.br.

Bourbon Curitiba Hotel
O Bourbon Curitiba Hotel está localizado no centro de Curitiba com acesso facilitado aos principais pontos turísticos e a apenas 22km do aeroporto. Premiado pela 16ª vez consecutiva com o Top of Mind, oferece a “Melhor Feijoada de Curitiba”, segundo as revistas Veja, Gula e Bom Gourmet da Gazeta do Povo.

São 170 apartamentos e suítes confortáveis, incluindo quartos conjugados e hipoalergênicos. A ala Premier é um espaço reservado, ideal para quem procura atendimento diferenciado, além de serviços personalizados e que prezam pela qualidade.
Todos os apartamentos dispõem de: mesa de trabalho, internet Wi-Fi gratuita, aquecimento central, ar-condicionado com controle individual, TV LCD por assinatura, travesseiros antialérgicos, secador de cabelos, cofre, kit de amenities.
Rede Bourbon
A Rede Bourbon possui mais de 55 anos de mercado, 25 empreendimentos espalhados pela América Latina e mais de 41.000 m² em espaços para eventos e convenções além de uma reconhecida expertise para atender os mais variados eventos (congressos, feiras, exposições, coquetéis e eventos sociais) e aos públicos mais exigentes. Presente em 3 países (Brasil, Argentina e Paraguai), 9 estados e 18 cidades, com um total de mais de 4 mil acomodações confortavelmente equipadas.

http://www.bourbon.com.br/
Acompanhe a Rede Bourbon nas mídias sociais: Facebook: bourbonhoteis Instagram: @bourbonhoteis Linkedin: Bourbon Hotéis & Resorts Youtube: bourbonhoteis

Bem-vindo – Bourbon Hotéis e Resorts
bourbon.com.br

https://www.bourbon.com.br/hotel/upscale-pt/convention-hotel-pt/bourbon-curitiba-convention-hotel-2-3/

Candido Lopes Centro 80020060 Curitiba, PR

(41) 3221-4600

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O Café da Tarde do Koré é servido à mesa e incluir opções à la carte.

Koré Qoya serve novo Café da Tarde aos domingos
O restaurante Koré, do Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton (Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel), oferece desde fevereiro uma nova opção gastronômica para as tardes de domingo. Trata-se do Café da Tarde Koré Qoya, que acontece sempre das 15h às 18 horas. O café inclui uma farta variedade de pães, queijos, embutidos e outras iguarias.

O Café da Tarde do Koré tem o diferencial de ser servido à mesa, além de incluir opções à la carte com itens preparados na hora. Entre os destaques estão o croque madame, um clássico da culinária francesa perfeito para brunchs e cafés, e a polenta brustolada na chapa, receita que remete à imigração italiana no Sul do Brasil – berço da tradição com influências europeias dos cafés coloniais no país.

As preparações são elaboradas em linha com a gastronomia de produto que norteia a cozinha do Koré Qoya, comandada pelo chef Jaime Spazzini. O restaurante está aberto para o público em geral e inclui estacionamento gratuito com manobrista, sujeito a lotação. O valor por pessoa é de R$ 80 (mais 10% de taxa de serviço). Reservas devem ser feitas pelo WhatsApp (41) 3340-4000 ou pelo email recepcao.qoya@hcchotels.com.br.

Café da Tarde Koré Qoya
Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Domingos, das 15h às 18h.
Valor por pessoa: R$ 80 mais 10% de taxa de serviço.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br

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Radisson Hotel Curitiba apresenta Catanzaro, seu novo restaurante

Radisson Hotel Curitiba apresenta Catanzaro, seu novo restaurante
Aberta para todo o público, casa inspirada pela cozinha italiana terá menu diversificado, com noites temáticas e a já tradicional Feijoada do Radisson, que retorna neste sábado

O restaurante do Radisson Hotel Curitiba renovou sua proposta gastronômica e marca. Combinando a tradição da cozinha italiana e a culinária contemporânea em pratos bem servidos e apresentados com elegância, a casa passa a funcionar com o nome Catanzaro – inspirado na riqueza natural, cultural e gastronômica da região da capital da Calábria, no sul da Itália. Localizado em um dos mais prestigiados hotéis da capital paranaense, o restaurante é aberto para todo o público.

Oferecendo uma experiência gastronômica de sabor marcante, o Catanzaro demonstra sua vocação em pratos de cantina italiana como os risotos primavera e de limão siciliano. Mas o restaurante vai além de sua principal especialidade para promover menus temáticos diversificados – a começar pela Feijoada do Radisson, que retorna neste sábado (4 de março), após sua habitual pausa de verão.

Feijuca de volta
A tradicional Feijuca do Radisson volta a ser servida pelo Catanzaro das 12h30 às 15h30 nos mesmos moldes que a tornaram uma das mais queridas da cidade: buffet com dezenas de carnes servidas separadamente, sobremesas variadas, opções alternativas de proteína (incluindo veganas) e música brasileira ao vivo. O valor por pessoa é de R$ 89,90 + 10% (estacionamento incluso).

Festivais
Além da feijoada aos sábados, o Catanzaro servirá seus requintados menus temáticos a partir da semana do dia 6 de março: Noite de Massas às segundas; Noite Árabe às terças; Noite do Boteco com Stand Up Comedy às quartas; e a Noite de Frutos do Mar às quintas, sempre a partir das 18h30. Já às sextas-feiras, o restaurante serve o tradicional Chá da Tarde entre 16h e 18h30.

Menu executivo
Também durante a semana, o Catanzaro seguirá ofertando seu buffet de almoço executivo de segunda a sexta, com pratos fixos e especiais diários. O menu é diversificado e moderno, reunindo referências gastronômicas variadas e oferecendo opções especiais para pessoas com restrições alimentares.

É possível optar pelos pratos fixos de frango ou carne à parmegiana; peixe do dia grelhado; prato feito de contra filé, filé de frango ou peixe; e tofu marinado (prato vegetariano). Os especiais são: moqueca de peixe com camarão (segunda); barreado (terça); cupim assado (quarta); penne com cubos de mignon ao molho de queijos (quinta) e strogonoff de mignon (sexta). O almoço inclui entrada de cortesia.

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Reservas por telefone e WhatsApp: (41) 3351-2222

Almoço Executivo: de segunda a sexta, das 12h às 15h.
Noite de massas: segundas, das 18h30 às 22h30
Noite árabe: terças, das 18h30 às 22h30.
Noite de boteco com stand up comedy: quartas, das 18h30 às 22h30 (show a partir das 20h)
Noite de frutos do mar: quinta, das 18h30 às 22h30.
Chá da tarde: sexta, das 16h às 18h30.
Feijoada: sábados, das 12h30 às 15h30.