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Quatro lugares para tomar café da manhã no frio de Curitiba

NH Collection Curitiba

Clima gelado na capital paranaense aquece a busca por opções para começar o dia com refeição reforçada

Manhãs frias, dias mais curtos, nuvens cinzas pelo céu. Com a chegada do inverno em Curitiba, começar a jornada diária de trabalho pode ser um desafio para muitas pessoas. Uma das alternativas para amenizar o rigor da estação é buscar refúgios acolhedores que unam cafés de qualidade a uma gastronomia reconfortante.

Seja para uma reunião de trabalho logo cedo ou para um respiro antes de encarar as tarefas do dia, alguns lugares se destacam por oferecer um refúgio térmico, sensorial e gastronômico. Estas são algumas das melhores opções para tomar um café da manhã reforçado e cheio de delícias em diferentes pontos de Curitiba.

Restaurante Trinitas - NH Collection Curitiba

Café da manhã de hotel para quem não está hospedado no hotel. Isso existe no Trinitas, restaurante do NH Collection Curitiba, que fica no centro da cidade. Aberto ao público externo, o buffet de café da manhã tem assinatura do chef Silvonei Sousa. O cardápio é variado e traz desde pães de fermentação natural até pratos quentes e ovos preparados na hora - podem ser mexidos, benedict, fritos ou em uma deliciosa omelete.

Também estão ali frutas frescas, iogurtes, antepastos, cereais, castanhas e doces de todos os tipos, dos bolos às panquecas americanas, além da grande estrela do salão: um enorme favo de mel à disposição dos frequentadores. Servido diariamente, das 6h30 às 10h, o café da manhã do Trinitas é perfeito para quem quer se deliciar em um lugar elegante e aconchegante.

Valor: Buffet de café da manhã livre a R$ 89 + 10% por pessoa

Horário: Diariamente das 6h30 às 10h

Endereço:
R. Nunes Machado, 68 - Centro

Panificadora Aquarius

Fundada há mais de 50 anos, a Aquarius é uma das panificadoras mais tradicionais de Curitiba. Ali, gerações de curitibanos têm se encantado com a grande variedade de pães de fermentação natural produzidos no local, além dos doces, bolos e salgados que recheiam as vitrines. O formato do café da manhã na Aquarius é a la carte e, além das guloseimas doces e salgadas, há boas opções de cafés especiais.

O grande diferencial é que a panificadora fica aberta 24 horas, de modo que não serve apenas a um bom café da manhã, mas também para uma pausa no meio do dia ou até mesmo a fome da madrugada.

Valor: Buffet de café da manhã livre a R$11,99 a cada 100g, por pessoa

Horário: De segunda a sexta, das 8h às 10:45h

Endereço:
Av. Pref. Erasto Gaertner, 363 - Bacacheri

COR Café

Com torrefação própria e grãos de diferentes partes do Brasil, o COR Café fica pertinho do Parque São Lourenço. São 52 tipos de cafés especiais, além de diversas opções gastronômicas, com destaque para os pães de fermentação natural e para outras guloseimas que buscam valorizar os produtores locais. A cafeteria une um espaço aconchegante e uma experiência gastronômica única.

Valor: Cardápio a la carte

Horário: De segunda a domingo, das 9h às 21h

Endereço:
R. Mateus Leme, 4019 - São Lourenço

Confeitaria Jauense

Desde 2009 a Confeitaria Jauense, com dois endereços em Curitiba - no Água Verde e no Batel -, vem criando raízes nos corações dos amantes de um bom café. No cardápio, além da coxinha premiada, estão itens tradicionais como pães de queijo, banoffee e sanduíches como o de pastrami, presunto espanhol ou carpaccio, todos preparados na hora.

Sonhos com vários recheios, carolinas, empadões e tortas também ajudam a compor o longo menu de opções à disposição de quem chega para aproveitar sozinho, em família ou com amigos e colegas de trabalho. Os pedidos são feitos a la carte.

Valor: Cardápio a la carte

Horários: Jauense Água Verde - De segunda a sexta das 6h30 às 21h30; sábados, domingos e feriados das 7h às 21h30 / Jauense Batel - De segunda a domingo e feriados das 7h45 às 21h30

Endereços:
R. Dom Pedro I, 433 - Água Verde

Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1086 - Batel

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Sexta agora tem um novo significado no Saint Emilion

Seu almoço pode ser muito mais do que uma pausa na rotina.

Cores, aromas e sabores que envolvem.

Sexta agora tem um novo significado no Saint Emilion.

Uma seleção especial de frutos do mar, pratos quentes, sabores marcantes e uma variedade pensada em cada detalhe para transformar o seu almoço em uma verdadeira experiência.

Tudo preparado com frescor, cuidado e aquele toque que faz você querer voltar.

Esperamos você para viver isso com a gente

Toda sexta, o Saint Emilion traz o melhor dos frutos do mar em um buffet completo, com opções quentes, frescas e preparadas com muito cuidado.

É sobre escolher com calma, provar sem pressa e aproveitar cada detalhe.

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Festival de Sopas e Cremes aquece o inverno no Pestana Curitiba Hotel

Restaurante Cais da Ribeira promove buffet especial às terças-feiras entre junho e agosto.

Curitiba, 01 de junho de 2026.
Para celebrar a temporada de inverno, a partir do dia 09 de junho, o Pestana Curitiba Hotel apresenta uma experiência gastronômica especialmente pensada para os dias frios: o Festival de Sopas e Cremes, realizado no Restaurante Cais da Ribeira.
Entre os meses de junho e agosto, sempre às terças-feiras, o hotel promoverá um buffet exclusivo com uma seleção variada de sopas e cremes, preparados com ingredientes selecionados e receitas que combinam sabores tradicionais e releituras contemporâneas. A proposta é oferecer uma experiência acolhedora em um ambiente sofisticado, ideal para encontros sociais, familiares ou corporativos.
O buffet será oferecido pelo valor de R$ 89,00 por pessoa, proporcionando uma opção gastronômica completa para quem deseja aproveitar o melhor da estação com conforto e qualidade.
“Nosso objetivo é proporcionar uma experiência que una sabor, conforto e hospitalidade, características que fazem parte da essência do Pestana. O festival foi pensado para valorizar a gastronomia de inverno e criar momentos especiais para nossos clientes”, destaca Jaime Masalla – Gerente de Vendas da Unidade de Curitiba.
Localizado na região central de Curitiba, o Pestana Curitiba Hotel reforça, com esta iniciativa, seu compromisso em oferecer experiências marcantes e encantadoras tanto para hóspedes quanto para o público local.

Serviço
Festival de Sopas e Cremes – Pestana Curitiba Hotel
📍 Rua Comendador Araújo, 499 – Curitiba (PR)
📅 Terças-feiras, de junho a agosto – das 19h00 até as 22h30.
💰 R$ 89,00 por pessoa

Informações e reservas
📞 Telefone: (41) 3017-9900 | ramal 7034
📲 WhatsApp: (41) 98740-2490
📧 E-mail: eventos.curitiba@pestana.com

Sobre o Pestana Curitiba Hotel
O Pestana Curitiba Hotel integra o Pestana Hotel Group, um dos maiores grupos hoteleiros internacionais de origem portuguesa. Localizado em uma das áreas mais privilegiadas da cidade, o hotel oferece estrutura completa para hospedagem, eventos e experiências gastronômicas, destacando-se pelo padrão de qualidade e excelência no atendimento.

Notas; ao agradecermos o possível aproveitamento dessas informações, desde já aviso que você será nosso convidado, numa das próximas terças-feiras, para vivenciar essa experiência gastronômica.

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A temporada da Feijoadíssima recomeça no Mabu Curitiba

Tradicional buffet servido aos sábados aposta na personalização do prato e em um generoso festival de sobremesas

Após uma breve pausa para as férias de dezembro e janeiro, um dos programas mais tradicionais e saborosos do calendário gastronômico curitibano está de volta. A partir do dia 21 de fevereiro, a Feijoadíssima do Mabu Curitiba retoma seu lugar aos sábados, reunindo amantes da boa mesa no Restaurante Brasserie, no coração da cidade.

Servida em formato buffet, das 11h às 15h, a Feijoadíssima é daquelas experiências que agradam diferentes paladares — do mais clássico ao mais seletivo. A proposta é simples e democrática: cada cliente monta o prato do seu jeito. Entre carnes nobres e acompanhamentos tradicionais, é possível escolher exatamente o que vai na feijoada, respeitando preferências e restrições, sem abrir mão da autenticidade do sabor.

A variedade é um dos grandes atrativos. Além dos cortes tradicionais suínos e bovinos, o buffet reúne guarnições que fazem toda a diferença na composição do prato, permitindo combinações personalizadas — mais leves ou mais robustas. É a feijoada no ritmo de cada um.

Como toda boa feijoada pede um final à altura, o Mabu capricha também no buffet de sobremesas. A mesa é farta e diversa: bolos, cremes, docinhos, pudins, tortas e bombons dividem espaço e convidam a prolongar a experiência. Difícil é escolher apenas um.

Realizada no Mabu Curitiba Business, na Rua XV de Novembro, 830, no Centro, a Feijoadíssima é aberta ao público e tem valor de R$ 109,00 + 10% de taxa de serviço (bebidas não inclusas). Em um ambiente acolhedor e com serviço já reconhecido na cidade, a volta do evento reforça o hotel como ponto de encontro para quem aprecia tradição, variedade e boa gastronomia. Para os curitibanos — e para quem visita a capital — o sábado ganha novamente aroma de feijão bem temperado e clima de celebração à mesa.

Serviço
O quê? Feijoadíssima do Mabu Curitiba
Quando? Todos os sábados, a partir de 21 de fevereiro.
Onde? Mabu Curitiba Business. Rua XV de Novembro, 830, Centro.
Quanto? R$ 109,00 + 10% de taxa de serviço (bebidas não inclusas).
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Carnaval em ritmo de reconexão

Hotel Suryaa Curio Collection by Hilton propõe uma nova forma de viver o feriado com alta gastronomia, bem-estar e experiências sensoriais em seu novo Spa na região metropolitana de Curitiba
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Hotel está inserido em uma reserva preservada ao lado do Alphaville Graciosa Clube, a apenas 13 km do centro da capital paranaense.

Em um momento em que cada vez mais viajantes optam por experiências que equilibram descanso, prazer e propósito, o Hotel Suryaa Curio Collection by Hilton, localizado em Pinhais, na Grande Curitiba, lança sua proposta para o Carnaval de 2026. Em vez de marchinhas e multidões, o Suryaa convida seus hóspedes a viver dias de pausa e contemplação, com uma programação que valoriza a gastronomia autoral, o bem-estar integral e o contato com a natureza. O hotel está inserido em uma reserva preservada ao lado do Alphaville Graciosa Clube, a apenas 13 km do centro da capital paranaense.
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Vista para o Green do Alphaville Graciosa Golf Club

A agenda criada especialmente para o período de Carnaval acontece entre os dias 13 e 18 de fevereiro e inclui jantares com menu à la carte no restaurante AATMA, happy hours com drinks autorais no MEJ Cocktail Bar, feijoada com samba ao vivo, brunches para compartilhar com vista para o campo de golfe, práticas de yoga no rooftop e sunset com música e open chopp à beira da piscina. Cada diária contempla uma experiência exclusiva por dia, reforçando a proposta de um feriado fluido, elegante e intencional
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O agradável restaurante Aatma

A chegada acontece na sexta-feira com um welcome drink de boas-vindas, dando início à imersão. No sábado, a tradicional Feijoada AATMA é servida em clima de celebração à brasilidade, com releitura contemporânea e trilha sonora ao vivo. No domingo, o brunch estimula a troca e a convivência em clima descontraído.

Segunda-feira é dedicada ao cuidado pessoal, com aula de yoga e acesso ao novo ANURAA Spa, espaço recém-inaugurado em janeiro, que amplia a proposta de bem-estar do hotel. A terça encerra com um sunset ao ar livre, combinando coquetelaria, música e o clima leve que marca toda a estadia.

A proposta do Suryaa vai ao encontro de um novo perfil de viajante, que busca desacelerar sem abrir mão de sofisticação. Toda a experiência é permeada por escolhas conscientes: arquitetura de vidro que favorece a luz natural, práticas sustentáveis certificadas, uso de produtos biodegradáveis, automação inteligente, além de uma gastronomia que tem curadoria da chef Manu Buffara, reconhecida mundialmente por sua atuação em prol da cozinha sustentável e da valorização dos ingredientes locais
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O programa inclui quatro noites com a quinta como cortesia — podendo ser utilizada antes ou após o feriado. Para quem deseja flexibilidade, há também opção de diárias avulsas com experiências individuais como brunch ou sunset. As suítes são amplas, com vista para o campo de golfe ou para o jardim, e o hotel dispõe de piscina climatizada, espaço fitness, áreas de contemplação e atendimento altamente personalizado.

Com ambientação sofisticada, serviços afinados e uma proposta afinada com o novo luxo, o Suryaa redefine o conceito de Carnaval no Brasil: menos excessos, mais sentidos. Um destino para quem deseja começar o ano em um estado de espírito mais leve, silencioso e sensorial.
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Suites duplex elegantes e confortáveis

Programa Completo de Carnaval – para 2 pessoas (5 noites pelo valor de 4).
Suíte Luxo: R$ 7.144 + 12% | Suíte Golf: R$ 8.184 + 12% | Suíte Suryaa: R$ 10.504 + 12%
Diárias individuais: Hospedagem para duas pessoas + Feijoada AATMA com música ao vivo (samba)
Suíte Luxo: R$ 1.690 + 12% | Suíte Golf: R$ 1.950 + 12% | Suíte Suryaa: R$ 2.530 + 12%

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Carnaval Veneziano no Castelo Saint Andrews

No feriado, o Castelo Saint Andrews propõe uma celebração inspirada no Carnaval Veneziano, com gastronomia autoral, vinho, música e um baile de máscaras em cenário de montanha.

Para quem prefere trocar o ruído do Carnaval por uma proposta mais intimista e sofisticada, o Castelo Saint Andrews apresenta uma leitura distinta do feriado. Durante o período, o hotel transforma seus salões, jardins e espaços de convivência em cenário para uma experiência que combina cultura, gastronomia, música e contemplação — tudo inspirado na elegância atemporal do Carnaval de Veneza.

Os dias começam sem pressa. O café da manhã é servido no horário e no ambiente escolhidos pelo hóspede, seja no restaurante Primrose, em salas privativas com vista para o Vale do Quilombo ou na própria suíte. Ao longo do dia, a rotina pode incluir caminhadas pelos jardins, momentos à beira da piscina aquecida ou pausas no mirante, onde a paisagem da Serra Gaúcha se impõe em silêncio.

Além da hospedagem, o Castelo Saint Andrews oferece, mediante agendamento, a possibilidade de usufruir de suas áreas de lazer por períodos determinados, permitindo que visitantes e passantes vivenciem a atmosfera do Castelo, incluindo piscinas e ambientes sociais como o cigar lounge.
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Nova piscina de borda infinita que emula uma praia na serra tem bar com música ao vivo. Foto Divulgação Marketing
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Apresentação de um grupo artístico convidado, com figurinos, máscaras, confetes e serpentinas, além de repertório musical ao vivo inspirado na tradição veneziana. Foto Divulgação Marketing
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Feijoada Saint Andrews, servida nos Jardins, sábado (14/02) e quarta-feira (18/02)

Veneza em Gramado
Um dos momentos centrais da programação é a apresentação de um grupo artístico convidado, com figurinos, máscaras, confetes e serpentinas, além de repertório musical ao vivo inspirado na tradição veneziana. A encenação, pensada como experiência estética e cultural, percorre os ambientes do hotel, convidando hóspedes a participar da celebração de forma elegante e envolvente. A música também se estende a outros espaços, como o Pub Bar e o bar da nova piscina de borda infinita – outro destaque da temporada - criando diferentes atmosferas ao longo do dia e da noite.

A celebração também se expressa à mesa. Em homenagem à brasilidade, o Castelo Saint Andrews apresenta a tradicional feijoada, clássico da culinária nacional, servida com caipirinha nos dias 14 (sábado) e 18 (quarta-feira). Um gesto que reconhece o Carnaval como um dos períodos mais emblemáticos do calendário brasileiro, integrando referências locais à atmosfera europeia que define o hotel.

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Royal Afternoon Tea - Foto Divulgação Marketing

Gastronomia e Vinhos

A gastronomia ocupa papel central na experiência. O restaurante Primrose apresenta uma cozinha premium de base europeia, marcada pelo cuidado com ingredientes, técnicas precisas e apresentações contidas. Ao longo do Carnaval, a agenda se alterna entre almoços descontraídos, jantares em atmosfera intimista e o tradicional Royal Afternoon Tea, que pode ser solicitado à parte, servido como um ritual de pausa e convivência. Outro destaque é a Experiência Pizza Gourmet, realizada na Boulangerie do Castelo, que propõe uma releitura artesanal do clássico italiano.

Para os apreciadores de vinho, a premiada adega do Castelo recebe uma visita guiada, com degustação conduzida por sommelier ou vinícola convidada, além do Wine Experience, realizado aos sábados, às 18h, valorizando o terroir da Serra Gaúcha e o diálogo entre tradição e contemporaneidade.

O que vale visitar em Gramado
Entre as experiências sugeridas pelo serviço de conciergerie do Castelo Saint Andrews estão visitas à tradicional Fábrica de Chocolates Prawer — com degustação e visita incluídas na diária dos hóspedes —, à Cristais de Gramado e a passeios personalizados pela região.

O concierge também organiza roteiros para atrações como o Space Adventure, uma imersão na história da corrida espacial, com mais de 270 itens originais da NASA, planetário, simuladores e experiências interativas; a Vila da Mônica Gramado, com mais de 20 atrações inspiradas no Bairro do Limoeiro, pensadas para todas as idades; e o Grupo Dreams, que reúne Museu de Cera, Dreams Motor Show, Super Carros, Hollywood Dream Cars, Selfie Gramado, Vale dos Dinossauros e Jardim do Amor, em um circuito completo de entretenimento.

A programação pode ainda incluir o Skyglass, plataforma de vidro suspensa em meio à natureza da Serra Gaúcha, experiências contemplativas e o Memorial do Ferro de Passar; visitas à Vinícola Capoani, reconhecida por sua produção artesanal de vinhos e espumantes; uma parada nas lojas oficiais Tramontina, referência em utensílios e design brasileiro; além de passeios ao Vale dos Vinhedos, com almoço em vinícola, mediante consulta e agendamento.

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Suite da Mountain House - Foto Divulgação Marketing

Suites no Castelo, Ala Mountain e Mountain House

No campo da hospedagem, o Castelo Saint Andrews reúne diferentes alas, todas marcadas pela exclusividade e pelo serviço personalizado. São 11 suítes exclusivas no Castelo, 8 suítes no Mountain e a Mountain House — uma residência privativa dentro do complexo Saint Andrews, com serviços completos de hotelaria. A Mountain House dispõe de três suítes que acomodam até seis pessoas, vista para o Vale do Quilombo, garagem, salas de estar e jantar, lavabo, cozinha equipada, varanda gourmet, bar, adega climatizada, smart TVs, elevador e internet. Estão incluídos serviços de mordomos, camareiras, concierges e chef.

No Castelo Saint Andrews, o Carnaval se revela como uma sucessão de gestos bem pensados: tempo, paisagem, gastronomia, música e encontros. Uma celebração que dispensa excessos e privilegia aquilo que permanece.

Apartamento casal a partir de R$ 3.584 – inclui hospedagem, café da manhã com menu degustação em horário livre, o espetáculo do Carnaval Veneziano, a tradicional feijoada com caipirinha, sábado (14/02) e quarta-feira (18/02). Reservas de no mínimo duas noites.

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Natal e Réveillon com sabores refinados no Suryaa Curio Collection by Hilton

Hotel propõe um Natal e um Réveillon sofisticados com menus especiais com o toque único da chef Manu Buffara, hospitalidade refinada e uma atmosfera intimista — ideal para quem deseja desacelerar.

Natal e Réveillon com sabores refinados no Suryaa Curio Collection by Hilton
Refúgio de sofisticação em meio à natureza, hotel celebra o fim de ano com jantares e brunchs exclusivos com o toque especial da chef Manu Buffara,, hospitalidade impecável e clima sereno entre o verde do campo de golfe

O Suryaa Curio Collection by Hilton, hotel boutique que une arquitetura contemporânea, alta gastronomia e paisagens verdes ao redor, convida seus hóspedes a viverem um fim de ano de pura elegância e tranquilidade. Com localização privilegiada em frente ao Graciosa Alphaville Golf Club, a poucos minutos de Curitiba, o hotel propõe um Natal e um Réveillon sofisticados com menus especiais com o toque especial da chef Manu Buffara, hospitalidade refinada e uma atmosfera intimista — ideal para quem deseja desacelerar.

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Deck do Restaurante Aatma no Suryaa Curio Collection by Hilton

A Ceia de Natal, servida na noite de 24 de dezembro, às 20h00 oferece um jantar completo em quatro tempos, com ingredientes sazonais e técnicas refinadas. O couvert traz pão sourdough com salsa romanesca, azeite extravirgem, manteiga da casa e berinjela árabe.

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Stracciatella com tomate cereja confit, rúcula selvagem, laranja tostada, quinoa, presunto cru e vinagrete de pimenta de cheiro, na Ceia de Natal
Entre as entradas, os destaques são: salada de endívias com queijo azul, nozes caramelizadas e peras com emulsão de laranja; stracciatella com tomate cereja confit, rúcula selvagem, laranja tostada, quinoa, presunto cru e vinagrete de pimenta de cheiro; mini alface romana com camarão, emulsão de limão siciliano, parmesão e crouton de brioche; e tataki bovino ao vinagrete de tutano com cebola roxa, ciboulette e crocante de pão.
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Entre os pratos principais, tornedor de mignon com brócolis braseado, manteiga de trufa e arroz com amêndoas.

Nos pratos principais, o menu apresenta massa recheada com ricota e camarão ao molho champagne com manjericão fresco; peixe do dia na brasa com purê de batata-doce roxa, alho-poró, erva-doce e molho gribiche; tornedor de mignon com brócolis braseado, manteiga de trufa e arroz com amêndoas; e seleção de legumes na brasa com manteiga de ervas, farofa crocante de castanhas e purê de mandioquinha trufada.
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Mil folhas de Castanha do Pará, um clássico da chef Manu Buffara

Para encerrar, as sobremesas incluem o Pain Perdu Manuzita (rabanada especial servida com sorvete de leite e frutas vermelhas), bolo de laranja com alecrim levemente grelhado e servido com gomos tostados e sorvete de iogurte, e mil folhas de castanha-do-pará com doce de leite batido e nata ácida.

O valor é de R$ 450 + 10% por pessoa, com 20% de desconto para hóspedes (bebidas não inclusas).

Reveillon
Já a Ceia de Réveillon, no dia 31, tem início com uma generosa mesa de antepastos: pães de fermentação natural, tábuas de charcuterie, seleção de queijos nacionais, frutas frescas, geleias, mel, pesto de pistache, babaganoush, hommus de feijão manteiguinha com pão pita crocante e raspas de limão, tomates confit com mussarela de búfala, berinjela árabe, cuscuz marroquino com camarão, palmito e amêndoas, salmão defumado com creme azedo e salada de batata orgânica com cebola roxa e rúcula. O valor por pessoa é de R$ 750 com desconto de 10% para quem se hospeda. (bebidas alcoólicas não inclusas).

O serviço volante de entradas inclui saladinha de polvo com tomates assados e pimenta de cheiro, escabeche de bacalhau com pimentões vermelhos, uva-passa e alho assado, e tagliata de mignon com mostarda Dijon.
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Suites elegantes e aconchegantes com vista para o “green” do Graciosa Alphaville

Nos pratos principais, cordeiro assado com salada árabe, coalhada de menta e alho; arroz de bacalhau com vinagrete de pupunha; curry de camarão e banana-da-terra com musseline de mandioquinha; fraldinha assada com pirão de queijo de leite de coco e brócolis na brasa; e lentilha negra com copa lombo defumado e farofa cítrica. A mesa de sobremesas encerra a noite com cheesecake de frutas vermelhas, torta de chocolate e amêndoas, morango com suspiro, cocada de forno e torta de limão siciliano.

Tanto no Natal como no Reveillon haverá programação musical com jazz ao vivo.

Brunch
Nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro, a celebração continua com programação especial aberta ao público: a partir das 12h, o restaurante AATMA recebe hóspedes e visitantes para um brunch festivo, com menu à La Carte e clima leve, celebrando o espírito de renovação e as delícias da temporada. O café da manhã segue disponível para hóspedes e passantes.

Para quem deseja viver a experiência completa, o Suryaa oferece pacotes com tarifas progressivas para reservas acima de uma diária e descontos exclusivos para hóspedes nas experiências gastronômicas, incluindo 20% de redução no valor das ceias. É a oportunidade perfeita para brindar o fim de ano com conforto elevado, imersão na natureza e a excelência da marca Hilton.

Obs: todas as fotos são de propriedade intelectual do Marketing do Suryaa Hotel, que autoriza sua reprodução

Serviço:
Aatma – Restaurante do Suryaa Curio Collection by Hilton
Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa, Pinhais (PR)
Horário: terça a sábado, das 18h30 às 22h30

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

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Vila Naiá, silêncio, conexão e celebração no Natal.

Natal na Natureza, no Vila Naiá
Silêncio, conexão e celebração à beira-mar com ceia especial e estadia all inclusive para duas pessoas

Natal, para muitos, é mais do que uma data: é um chamado silencioso para desacelerar, voltar para dentro e reencontrar aquilo que realmente importa — presença, afeto, empatia, compartilhamento e celebração genuína. Em um mundo acelerado, cheio de estímulos e expectativas, o maior presente pode ser justamente o luxo de estar em paz, cercado pela natureza, sentindo o tempo correr com suavidade.
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Natal pé na areia, no Vila Naiá - Foto Tuca Reinés

No Vila Naiá, em Corumbau, esse espírito ganha forma. Aqui, o Natal acontece ao som das ondas, sob o céu estrelado do sul da Bahia, em meio a jardins nativos e caminhos de areia que levam ao mar. Longe de tudo — como sugere o próprio significado de Corumbau — o hóspede encontra um cenário inspirador, onde o silêncio e a simplicidade revelam um novo modo de celebrar: com conexão verdadeira, beleza natural e momentos compartilhados com quem amamos.

Em uma atmosfera de casa de praia sofisticada e acolhedora, o tempo parece parar. As manhãs começam com luz suave e brisa morna; as tardes convidam ao mergulho, à leitura à sombra dos coqueiros, ao descanso absoluto. E à noite, velas, estrelas e a brisa do mar criam o ambiente perfeito para um Natal diferente, autêntico e profundamente sensorial.

No dia 24, a celebração ganha sabor especial com nossa tradicional ceia de Natal, que apresenta salada verde com lascas de parmesão e uma salada de batatas e maçã ao molho de iogurte e mostarda, seguida por peru assado com farofa de ovo e cebola e purê de castanhas portuguesas, além de tender com cravos ao molho de mel e abacaxi caramelizado.
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Bar do Vila Naiá tem alguns drinks assinados por Ale D'Agostino

O menu inclui ainda amarradinhos de legumes na manteiga e arroz branco, finalizando com sobremesas afetivas e típicas da estação, como manjar de castanha do Pará com calda de framboesa e terrine de frutas com calda de mangaba. Uma experiência gastronômica leve, elegante e cheia de significado, perfeita para celebrar a data em sintonia com a natureza.

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Cenário da Ceia de Natal, no Vila Naiá - foto Tuca Reinés

Para viver esse Natal inspirador e transformador no Vila Naiá, durante o período de 20 a 28 de dezembro, solicitamos estadia mínima de três noites. A diária em suíte é de R$ 3.400,00 e a diária em casa é de R$ 4.532,00, valores válidos para até duas pessoas e que incluem café da manhã, almoço, ceia de Natal, jantar e água mineral da casa. Sobre o total incide acréscimo de 5% de ISS.

Entre o mar e os jardins, entre o silêncio e o afeto, o Vila Naiá oferece um Natal que nutre — corpo, alma e relações. Uma oportunidade de celebrar de forma consciente, presente e inspiradora, em um dos cenários mais encantadores do Brasil. É para aqueles que se permitem um Natal na natureza, onde o tempo desacelera, o coração se abre e a vida acontece com beleza e paz.

Reservas e informações:
+55 11 98237-0751
reservas@vilanaia.com.b
www.vilanaia.com.br

Sobre o Vila Naiá
Localizado em Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um hotel boutique de luxo sustentável com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia — distribuídas em uma área de 40 hectares, cercada por uma reserva ambiental preservada. Destacado pela Condé Nast Traveller como um dos melhores hotéis de praia do mundo, o Vila Naiá une autenticidade, exclusividade e consciência ambiental em uma experiência única, onde a natureza é a verdadeira protagonista.

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Suryaa Curio Collection by Hilton: quando a alta gastronomia encontra o luxo consciente

O agradável Restaurante Aatma, no Suryaa Curio Collection by Hilton tem gastronomia da Chef Manu Buffara. Fotos Marketing Suryaa

Suryaa Curio Collection by Hilton: quando a alta gastronomia encontra o luxo consciente
No refúgio de Alphaville Graciosa, a chef Manu Buffara apresenta dois novos pratos no Aatma, restaurante que traduz a alma do hotel.

A poucos quilômetros de Curitiba, o Suryaa Curio Collection by Hilton vem se consolidando como um dos endereços mais sofisticados e inspiradores do sul do Brasil. Integrante da seleta coleção de hotéis singulares da Hilton, o Suryaa nasceu com uma missão clara: oferecer uma hospitalidade guiada pela luz, pelo silêncio e pela alma — onde o luxo se expressa na calma, na arquitetura que se integra à natureza e na atenção a cada detalhe.
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Chef Manu Buffara comanda a gastronomia do Restaurante Aatma, Crédito da foto para Helena Peixoto

Entre os elementos que tornam o Suryaa um destino em si, a gastronomia assinada pela chef Manu Buffara é um dos maiores atrativos. À frente de todo o A&B do hotel, Manu comanda o Aatma, restaurante cujo nome — que em sânscrito significa “alma” — traduz a filosofia do lugar: um espaço em que o ato de comer é uma experiência sensorial, afetiva e profundamente conectada ao território paranaense.
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Agnoline de Ricota Azeda e camarões grelhados, novidade do Aatma criado pela Chef Manu Buffara. Fotos por Marketing Suryaa

Agnoline de Ricota Azeda e camarões grelhados, novidade do Aatma criado pela Chef Manu Buffara.

Agora, o restaurante apresenta duas novas criações no menu de jantar, reforçando a identidade gastronômica que vem posicionando o hotel entre os grandes destinos de experiência do país.

O Agnoline de Ricota Azeda (R$ 77) traz a delicadeza da massa fresca recheada com ricota artesanal, acompanhada de milho jovem refogado em vinho branco com açafrão, nata cremosa e camarões grelhados — um prato que traduz o equilíbrio entre técnica e simplicidade. Já o Copalombo (R$ 85) celebra o gesto de partilha: carne suína glaceada, servida com pão pita, coalhada fresca, picles e ervas — uma proposta de interação e convivialidade à mesa.

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Copalombo (R$ 85) celebra o gesto de partilha: carne suína glaceada, servida com pão pita, coalhada fresca, picles e ervas — uma proposta de interação e convivialidade à mesa. Fotos Marketiing Suryaa

“O Aatma é o coração do Suryaa. Cada prato reflete o território, o tempo e o espírito do hotel — é sobre encontrar beleza no essencial”, define Manu Buffara.
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Suites modernas e aconchegantes dão as boas-vindas aos hóspedes

Com arquitetura contemporânea, ambientes banhados pela luz natural e vista para o campo de golfe do Alphaville Graciosa, o Suryaa propõe um novo olhar sobre a hotelaria de luxo. São experiências que unem conforto, bem-estar e propósito: do design translúcido que reflete o céu, às práticas sustentáveis que incorporam 14 dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.
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Suryaa, mais do que um hotel, é um estado de espírito: o encontro entre luz, natureza e tempo em perfeita sintonia.

Além da gastronomia, o hotel oferece experiências de relaxamento, trilhas e aulas de yoga, piscina, sauna e acesso ao campo de golfe. Tudo em harmonia com o entorno e guiado por um serviço discreto e personalizado.
Aberto todos os dias, das 18h30 às 22h30, o Aatma é mais do que um restaurante — é a alma do Suryaa.

E o Suryaa, mais do que um hotel, é um estado de espírito: o encontro entre luz, natureza e tempo em perfeita sintonia.

Obs: todas as fotos são de propriedade intelectual do Marketing do Suryaa Hotel, que autoriza sua reprodução

Serviço:
Aatma – Restaurante do Suryaa Curio Collection by Hilton
Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa, Pinhais (PR)
Horário: terça a sábado, das 18h30 às 22h30

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

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Almoço no Transamerica Executive Curitiba Batel 

O Transamerica Executive Curitiba Batel é um hotel ímpar em Curitiba, com estilo neoclássico e localizado no coração do Batel!

O sabor do Brasil agora tem novo endereço no Batel!
O restaurante “Madregaia Tempero & Drinks”, apresenta seu novo buffet, localizado no Transamerica Executive Curitiba.
Uma experiência sensorial com aromas, cores e texturas que celebram a gastronomia brasileira — do tradicional ao contemporâneo.
Avenida Batel, 1732 - Curitiba
Almoço: 11:30h às 14:30h.
Venha sentir o sabor da natureza!
Gastronodicas HTEC: O Carlo Ristorante é a união de vários experimentos gastronômicos feitos por Beto Madalosso, durante suas viagens. Um mix de culturas com cardápio variado, uma arquitetura contemporânea e moderna, localizado próximo ao hotel. Com referência principal na gastronomia italiana, o Carlo Ristorante está aberto no horário do almoço com buffet e aos finais de semana, jantar à la carte. O restaurante conta com uma excelente adega de vinhos, drinks clássicos e autorais.
Para o jantar é indicado solicitar reserva com antecedência.
Gastronodicas HTEC: Para os nossos hóspedes que procuram conforto, comodidade e um passeio pelo @patiobatel , selecionamos os três restaurantes mais apreciados e favoritos dos turistas:
1) Cascais - Mar e Vinho @cascais.marevinho
2) Pobre Juan @restaurantepobrejuan
3) La Varenne @lavarenneoficial
Abertos do almoço ao jantar, aos finais de semana indicamos reserva com antecedência.
Avenida do Batel, 1732, Batel , Curitiba, PR, Brazil

(41) 3017-1700

reservas.tecb@ahi.com.br

letsatlantica.com.br/hotel/transamerica-executive-curitiba-batel

Sempre aberto

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Rumo à COP 30: o Vila Naiá mostra que o futuro da hospitalidade já é verde

No sul da Bahia, o hotel traduz em sua essência o compromisso com o planeta — um luxo silencioso enraizado no respeito à natureza e às comunidades locais.
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Vila Naiá, hospitalidade com elegância e sustentabilidade, foto de Tuca Reinés

Com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia —, o hotel foi concebido em harmonia absoluta com a paisagem. Foto Tuca Reinés
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Avistamento de corais, um dos passeios oferecidos pelo Vila Naiá, foto de Ricardo D'Angelo
Às vésperas da COP 30, que trará o olhar do mundo à Amazônia e ao Brasil, hotéis como o Vila Naiá mostram que o futuro da hospitalidade já é verde — enraizado no respeito à natureza e nas comunidades locais. Situado na praia quase intocada de Corumbau, no sul da Bahia, o Vila Naiá é um refúgio onde sustentabilidade e elegância caminham lado a lado, revelando um novo conceito de luxo: aquele que preserva, acolhe e inspira.

Com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia —, o hotel foi concebido em harmonia absoluta com a paisagem. Suas estruturas utilizam madeira de reaproveitamento, são abastecidas por energia solar e aboliram o uso de plásticos descartáveis. O projeto arquitetônico, inspirado na tradição local, integra-se à natureza com leveza e respeito, criando um cenário de beleza natural que convida à contemplação e à desaceleração.
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Mais do que um destino, o Vila Naiá representa uma visão: a de que o luxo do futuro é o luxo consciente, aquele que se constrói em harmonia com o meio ambiente e devolve à comunidade o que dela recebe. Foto de Tuca Reinés

O comprometimento ambiental vai além da construção. Cercado por uma reserva natural particular, o Vila Naiá protege espécies nativas e mantém uma relação ativa com a comunidade Pataxó, incentivando a valorização cultural e a geração de renda local. Dos colaboradores do entorno aos artesãos e pescadores, todos fazem parte dessa filosofia que une hospitalidade e conservação.

Na gastronomia, a sustentabilidade é servida à mesa: ingredientes frescos e sazonais, muitos cultivados na horta orgânica do próprio hotel, dão origem a pratos que celebram o território e os sabores da Bahia. Destaque para os frutos do mar e peixes , provenientes da Reserva Marinha do Corumbau, uma iniciativa que abraça os pequenos produtores pesqueiros locais. É uma culinária que respeita o tempo da terra e as marés — uma ode ao ciclo natural da vida.

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O projeto arquitetônico, inspirado na tradição local, integra-se à natureza com leveza e respeito, criando um cenário de beleza natural que convida à contemplação e à desaceleração. Foto de Tuca Reinés

Mais do que um destino, o Vila Naiá representa uma visão: a de que o luxo do futuro é o luxo consciente, aquele que se constrói em harmonia com o meio ambiente e devolve à comunidade o que dela recebe. Em um momento em que o planeta busca novos caminhos de coexistência e responsabilidade, o hotel baiano reafirma o papel do turismo como agente transformador — um farol verde à beira-mar, onde natureza e humanidade respiram em uníssono.

As tarifas de hospedagem, ainda em baixa temporada, começam a partir de R$3.400 a diária, para hospedagem single ou double, em suite; Nas Casas Vila Naiá, custam R$ 4532, single ou double. Os preços incluem Café da Manhã, Almoço, Jantar e Água Mineral exclusiva do hotel e são acrescidos de 5% de ISS. Para reservar é preciso solicitar no mínimo duas noites.

Reservas e informações:
+55 11 98237-0751
reservas@vilanaia.com.br
www.vilanaia.com.br

Sobre o Vila Naiá
Localizado em Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um hotel boutique de luxo sustentável com apenas oito acomodações — quatro suítes e quatro casas de praia — distribuídas em uma área de 40 hectares, cercada por uma reserva ambiental preservada. Destacado pela Condé Nast Traveller como um dos melhores hotéis de praia do mundo, o Vila Naiá une autenticidade, exclusividade e consciência ambiental em uma experiência única, onde a natureza é a verdadeira protagonista.

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Spirit Copa Bar participa de iniciativa global que celebra o clássico drink Negroni

Bar do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana é um dos participantes da Negroni Week 2025, promovida pela Campari
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Considerado um clássico da coquetelaria, o Negroni ganha uma celebração global, a Negroni Week 2025, promovida pela Campari. O Spirit Copa Bar, em Copacabana, é o ponto de encontro para reforçar a cultura desse drink na cidade do Rio de Janeiro. De 15 a 28 de setembro, o charmoso bar do hotel Fairmont Rio apresenta as receitas assinadas pelo premiado mixologista Cassiano Melo.
Na versão original, o Negroni Clássico, Cassiano apresenta um coquetel encorpado à base de Gin Bulldog, Campari e um blend de vermutes, ressaltando o equilíbrio entre o amargor e notas herbáceas. O mixologista também assina a sua versão autoral do drink Velluto, que combina Bourdon Wild Turkey, Campari, Vermute Rosato, aceto balsâmico, iogurte e amora, resultando em uma criação sofisticada, com camadas de sabor e textura aveludada.
Além da experiência de mixologia, o público também terá a oportunidade de degustar uma as delícias criadas pelo chef executivo Jérôme Dardillac e equipe que harmonizam perfeitamente com os drinks elaborados por Cassiano Mello.
Sobre o Spirit Copa Bar
Mais do que um bar, um gastrobar que é destino certo para a cidade. O Spirit alia cozinha de alta qualidade a uma programação cultural diária, com música ao vivo garantida durante toda a semana. O cardápio, a cargo do chef executivo do hotel Jérôme Dardillac, tem como suas estrelas os frutos do mar frescos, selecionados diariamente junto a fornecedores e pescadores locais.
Serviço:
Negroni Week 2025 no Spirit Copa Bar
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana (Av. Atlântica, 4240 — 6º andar)
Horário de funcionamento: das 11h às 2h.
Reservas: (21) 2525-1232.
Preço: R$48,00

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40ª edição da Oktoberfest Blumenau movimenta turismo e ocupação hoteleira

Maior festa alemã das Américas atrai milhares de visitantes com programação cultural e gastronômica

Suíte/Slaviero Hotel Blumenau

A contagem regressiva para a 40ª Oktoberfest Blumenau já começou. Entre os dias 8 e 26 de outubro, a cidade será palco de uma das maiores festas culturais do Brasil, reunindo tradição, música, gastronomia típica e, claro, muito chope.

De acordo com a organização, a edição de 2024 entrou para a história ao registrar o maior lucro líquido (superávit) desde a criação do evento, em 1984, com R$ 9,6 milhões, crescimento de 59,68% em relação ao ano anterior. A receita totalizou R$ 28,4 milhões, com a participação de 579.222 visitantes, aumento de 27,5% frente a 2023. Os patrocínios também cresceram, somando R$ 14,7 milhões, alta de 19,54%.

Programação

A edição de 2025 promete uma agenda ainda mais diversificada. Entre os destaques estão o Festival de Danças Germânicas, realizado em parceria inédita com o Festival de Joinville, o maior evento de dança do mundo, além dos tradicionais desfiles típicos, concurso da Realeza, áreas pet friendly e a continuidade do Oktober Karte, cartão pré-pago que facilita a compra de comidas e bebidas nos pavilhões.

Os ingressos já estão disponíveis, com valores entre R$ 12 e R$ 70, conforme o dia e a modalidade. Em algumas datas, a entrada será gratuita, tornando a festa ainda mais acessível.

Além de movimentar a economia local, a Oktoberfest Blumenau gera mais de 600 vagas temporárias e promove ações sociais. Este ano, uma das iniciativas de destaque apoiará o serviço de oncologia do Hospital Santo Antônio, reafirmando o compromisso do evento com a comunidade.

Hospedagem estratégica

Para quem busca praticidade, a cidade conta com diversas opções de hospedagem próximas à Vila Germânica. Estabelecimentos como o Slaviero Hotel Blumenau se destacam pela localização estratégica, garantindo fácil acesso à programação da festa e a outros atrativos da região.

Segundo o gerente da unidade, Thiago Pacheco, a Oktoberfest é um período especial: “Blumenau se transforma nessa época. Recebemos visitantes de todo o país em busca de momentos inesquecíveis, e nosso papel é oferecer uma hospedagem confortável e prática, que complemente essa experiência. Com base nas reservas atuais, estimamos um aumento de 10% na ocupação em relação ao ano passado. Já temos grande parte dos apartamentos reservados e estamos preparados para receber os hóspedes durante toda a festa.”

Entre os diferenciais, o hotel oferece uma chopeira 24 horas no lobby, com opção de recarga em cartões pré-pagos de R$ 30, R$ 50 ou R$ 100, que liberam o chope Pilsen ou IPA.

Quem reservar diretamente pelo site, pela central de reservas ou no próprio hotel, e fizer check-in às sextas ou sábados, ganha um combo com hambúrguer da linha exclusiva Craft Burger e chope de 300 ml. Todas as ações são destinadas a maiores de 18 anos.

Com acesso facilitado pelos aeroportos de Navegantes e Florianópolis, Blumenau reafirma seu papel como um dos destinos mais movimentados do calendário turístico nacional. Para quem estender a estadia, a cidade ainda oferece experiências culturais, como os museus da Cerveja e da Família Colonial, trilhas ecológicas e uma gastronomia que combina a herança germânica com a diversidade brasileira.

Sobre a Slaviero Hospitalidade
A Slaviero Hospitalidade é uma empresa brasileira especializada em administração hoteleira e gestão de meios de hospedagem.
Para oferecer soluções a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Hospitalidade as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e serviços para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos, destaque para os hotéis temáticos, de luxo ou lazer, assinados BY SLAVIERO HOTÉIS.
No segmento de short-term rental, a empresa atua com a 1/4 UmQuarto, que oferece locações descomplicadas de apartamentos residenciais para períodos de curto a médio prazo. Projetos de multipropriedade e residenciais com serviços também fazem parte do escopo da administradora.
Em 44 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 43 empreendimentos, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 28 cidades em 12 estados e cerca de 5.000 apartamentos administrados. 

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Dry Martini conquista nova geração de apreciadores em 2025

Ícone de elegância desde o século XIX, o drink ganha versão sofisticada no Fairmont Rio, que sediará o Prêmio Melhores da Taça, com vista privilegiada para Copacabana
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Elegante, minimalista e icônico, o Dry Martini é um dos coquetéis mais célebres da história. Criado no final do século XIX — com registros que apontam para bares dos Estados Unidos e da Inglaterra — o drink se consolidou como símbolo de sofisticação ao longo do século XX, eternizado por personagens de cinema, escritores e grandes personalidades, de James Bond a Ernest Hemingway. Sua combinação precisa de gin e vermute seco se tornou sinônimo de refinamento e bom gosto, atravessando gerações sem jamais sair de moda.

Nos últimos anos, o clássico vive um renascimento nos principais balcões do mundo. Prova disso é o que se observa no Fairmont Rio, onde o mixologista e chef de bar Cassiano Melo destaca que o Dry Martini é um dos coquetéis mais solicitados em 2025.

"Sempre digo que um bom Dry Martini precisa ser servido numa taça bem gelada, ter produtos de qualidade e uma mão boa. Detalhes importam. A taça é apenas perfumada com casca de limão siciliano por fora, já que o Beefeater 24 tem um perfil cítrico natural. A ousadia está na técnica: com todos os ingredientes extremamente gelados, a diluição não vem do gelo, mas da água San Pellegrino, o que traz mais corpo ao coquetel." – explica Cassiano Melo, mixologista e chef de bar do Fairmont Rio.

No Spirit Copa Bar, o Dry Martini ficou entre os drinks selecionados para concorrer ao prêmio Melhores da Taça 2025. A bebida recebe uma interpretação sofisticada, com toques que valorizam tanto a tradição quanto o frescor contemporâneo. A versão da casa leva Gin Beefeater 24 — versão super premium do clássico Beefeater, mais complexo e aromático, harmonizado com dry vermouth Noilly Prat — além do perfume cítrico do zest de limão siciliano e a clássica azeitona verde para o toque final.

Além disso, o Fairmont Rio será palco da 27ª edição do Prêmio Melhores da Taça, promovido pela revista Prazeres da Mesa, no dia 27 de setembro. O hotel recebe o evento em suas dependências, que celebra os melhores bares, coquetéis e profissionais da coquetelaria brasileira, e ainda concorre na categoria Melhor Dry Martini, reforçando a excelência do seu Spirit Copa Bar e a sofisticação de seu clássico mais emblemático.

O Dry Martini é um ritual de elegância da coquetelaria. Servido em taça gelada, exige precisão na medida, delicadeza na execução e atenção aos mínimos detalhes. No Spirit Copa Bar, o encontro entre história e atualidade ganha ainda mais significado diante da icônica vista da praia de Copacabana, cenário perfeito para brindar ao eterno charme deste clássico que continua em ascensão.

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Hotel em Londres organiza encontro de chefs estrelados Michelin

Claude Bosi, do Brooklands no The Peninsula London, reúne grandes nomes da gastronomia em uma série de jantares a quatro mãos

Claude Bosi

O The Peninsula London recebe até novembro o Claude & Co at Brooklands, projeto que traz uma programação de jantares a quatro mãos conduzidos por Claude Bosi, chef francês radicado em Londres e responsável pelo restaurante Brooklands, no rooftop do hotel. A cada edição, Bosi divide a cozinha com um convidado de renome internacional para criar menus exclusivos, sempre celebrando os ingredientes em preparos que unem ousadia, tradição e criatividade.

Após a estreia em setembro, com a participação do britânico Thomas Straker, a série segue com dois encontros de peso: em 2 de outubro, o chef Norbert Niederkofler (três estrelas Michelin) traz dos Dolomitas italianos sua cozinha baseada na biodiversidade e na sustentabilidade; já em 11 de novembro, o suíço Sven Wassmer (três estrelas Michelin e uma Green Star) apresenta sua interpretação contemporânea da culinária alpina.

Mais do que jantares, o Claude & Co se propõe a ser uma experiência completa, combinando alta gastronomia, cultura e a hospitalidade impecável do The Peninsula. Instalado no último andar do hotel, o Brooklands by Claude Bosi também é um espetáculo visual: inspirado na era dourada da aviação e do automobilismo britânico, exibe peças icônicas como o carro de corrida vintage Napier Railton e uma maquete suspensa do Concorde, emoldurando a cozinha que alia ingredientes britânicos a técnicas francesas refinadas.

Serviço
Endereço: 1 Grosvenor Pl, London SW1X 7HJ, Reino Unido
Data:
02 de outubro (Norbert Niederkofler),
11 de novembro (Sven Wassmer)
Horário: das 18h às 21h30
Valor: £205 por pessoa
Reservas:
Norbert Niederkofler: link
Sven Wassmer: link
Website: www.peninsula.com/london
Instagram: @thepeninsulalondonhotel

Sobre o The Peninsula London
Localizado no coração de Belgravia, com vistas privilegiadas para o Hyde Park Corner e o Wellington Arch, o The Peninsula London ocupa um dos endereços mais prestigiados da cidade. Este hotel, recém-construído, foi projetado com perfeição para harmonizar com os edifícios históricos ao redor e está a poucos passos das atrações mais icônicas de Londres, incluindo os Três Parques Reais, o Palácio de Buckingham, a Harrods e o Big Ben.
O hotel oferece 190 quartos e suítes iluminados, todos projetados com maestria por Peter Marino. Seus espaços de convivência incluem diversos restaurantes e bares de classe mundial, como o Brooklands de duas estrelas Michelin por Claude Bosi; o idílico Peninsula Spa & Wellness Centre, além de uma luxuosa galeria de varejo.

Sobre The Peninsula Hotels
O grupo The Peninsula Hotels foi fundado em 1928 é conhecido hoje pela sua identidade única, repleta de elegância, luxo e prestígio. Presente em três dos cinco continentes, o grupo possui mais de 10 unidades espalhadas pelo mundo, sendo elas Hong Kong, Xangai, Tóquio, Pequim, Nova York, Chicago, Beverly Hills, Bangkok, Manila, Paris, Istambul e Londres. Devido a sua longa trajetória e alto padrão, o Peninsula se tornou sinônimo de conforto, hospitalidade e serviço impecável. Seus hotéis estão nas localizações mais prestigiadas, com vistas excepcionais, infraestruturas deslumbrantes e gastronomia do mais alto nível, promovendo glamour, sofisticação e bem-estar para cada um dos seus hóspedes.

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Feijoada no Suryaa proporciona Sábados com samba e sabor Sábado com samba, feijão e alma brasileira no restaurante Aatma, sob comando da chef Manu Buffara

Feijoada no Suryaa: um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo. Foto Marketing Suryaa.

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Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres. Foto Marketing Suryaa

Sob o comando da premiada chef Manu Buffara, o restaurante Aatma — localizado no luxuoso hotel Suryaa Curio Collection by Hilton, na região metropolitana de Curitiba — apresenta um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo: a Feijoada Suryaa.

Servida à mesa, com apresentação refinada e acompanhamentos em cumbucas individuais, a experiência convida curitibanos e hóspedes a viverem um almoço festivo ao som contagiante de roda de samba ao vivo. Uma ode aos encontros, à boa comida e à celebração dos sabores brasileiros com um toque de sofisticação.

A recepção já começa com charme: um mini Caldinho de Feijão Defumado com crocante de torresmo, servido na entrada junto a molhos especiais, como o vinagrete de cachaça e a pimenta fermentada artesanal. Em seguida, o serviço à mesa contempla a Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres como costelinha suína na brasa, lombo, bacon artesanal, carne seca desfiada, paio defumado e linguiça calabresa artesanal — tudo isso mergulhado em feijão preto cozido lentamente no bafo da lenha, com toque de laranja.

Os acompanhamentos elevam o clássico: arroz de jasmim, couve manteiga refogada na manteiga de garrafa, saladinha de laranja Bahia com azeite, farofa de banana com castanha-do-Pará, vinagrete de tomate com cebola roxa marinada no limão-cravo, entre outras surpresas. Para quem deseja explorar ainda mais, há extras como bolinhos de aipim recheados com carne seca e requeijão, além de picles artesanais.

A experiência é harmonizada com uma carta de drinks refrescantes — como caipirinhas especiais e espumantes naturais — e se encerra com sobremesas leves e tropicais, como o abacaxi grelhado com mel de abelha uruçu e hortelã ou a mousse de chocolate 70% com cachaça e praliné de castanha-do-Pará.

A Feijoada Suryaa é aberta ao público com reservas antecipadas e ocorre todos os sábados no Aatma, em clima de celebração, com samba ao vivo no lounge externo. Uma experiência pensada para quem aprecia a boa mesa com leveza, autenticidade e alma brasileira.

SERVIÇO
A Feijoada do Aatma é aberta ao público mediante reserva. Estacionamento com valet, carta de vinhos selecionada e a excelência no serviço completam a experiência, que consolida o Suryaa como destino obrigatório para os apaixonados pela boa gastronomia.

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

Veja aqui mais fotos para baixar - imagens fornecidas pelo Marketing do Suryaa para reprodução.

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