Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Koré Qoya promove jantar harmonizado em parceria com a Grand Cru

O jantar servirá até 40 pessoas no dia 22 de novembro a partir das 19h30.

Primeira edição tem menu elaborado pelo chef Jaime Spazzini com participação do sommelier da rede especializada, Moisés Lacerda
O restaurante Koré, do Qoya Hotel Curitiba, realiza no dia 22 de novembro (terça-feira) seu primeiro jantar harmonizado em parceria com a Grand Cru, maior rede de lojas especializadas em vinho no Brasil. O menu em cinco tempos foi elaborado pelo chef do Koré, Jaime Spazzini, e devidamente harmonizado com uma seleção de vinhos escolhidos pelo sommelier executivo da Grand Cru, Moisés Lacerda. O jantar servirá até 40 pessoas a partir das 19h30. O serviço será precedido da apresentação dos rótulos pelo sommelier.

Menu
A primeira entrada, vieiras ao molho de linguiça de porco moura e brioche tostado, será harmonizada com o Poderi dal Nespoli Famoso Rubicone IGT, vinho italiano da uva Famoso (ou Rambela). Em seguida, a truta selada com purê de batatas, wasabi e nirá será acompanhada pelo também italiano San Marzano Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento, de uva Primitivo.

Outro rótulo da Itália, o Ricossa Barbera d'Asti DOCG, foi a escolha de Lacerda para harmonizar com o primeiro prato principal, o steak tartare de ancho com polenta crocante e chimichurri assinado por Spazzini. Já o carré de cordeiro com massa fresca na manteiga e queijo meia cura será acompanhado por um rótulo argentino, Pulenta Estate V Red Blend, elaborado com uvas tintas de Mendoza.

O jantar será finalizado com uma espuma de chocolate com merengue e confit de morangos e com o mil folhas de doce de leite com frutas amarelas e shrub de manga harmonizado com um vinho de sobremesa francês Chatêau Cantegril Sauternes Denis Dubourdieu.

Koré Qoya
Localizado no Qoya Hotel Curitiba, o Koré é especializado na união da alta cozinha com elementos regionais da culinária. O cardápio selecionado pelo chef Jaime Spazzini faz uso da gastronomia de produto, focada na qualidade dos ingredientes. O restaurante está aberto para o público em geral.

Jantar harmonizado do Koré Qoya
Data: 22 de novembro de 2022.
Horário de início: 19h30
Valor por pessoa: R$ 350 (mais 10% de taxa de serviço)
Reservas pelo telefone ou WhatsApp (41) 3340-4000.
Estacionamento com manobrista incluso, sujeito a disponibilidade.
Qoya Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba

Menu completo

1 – Vieiras ao molho de linguiça de porco moura e brioche tostado
Vinho: Poderi dal Nespoli Famoso Rubicone IGT - Italia

2 – Truta selada com purê de batatas, wasabi e nirá
Vinho: San Marzano Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento – Italia

3 – Steak tartare de ancho com polenta crocante e chimichurri
Vinho: Ricossa Barbera d'Asti DOCG - Italia

4 – Carré de cordeiro com massa fresca na manteiga e queijo meia cura
Vinho: Pulenta Estate V Red Blend - Argentina

5 – Espuma de chocolate com merengue e confit de morangos

6 – Mil Folhas de doce de leite com frutas amarelas e shrub de manga
Vinho: Chatêau Cantegril Sauternes Denis Dubourdieu 500ml

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Corpo e mente bem cuidados: Grand Mercure Curitiba Rayon oferece serviços exclusivos do SPA Tereza Zanchi

Não importa a estação do ano: poucas coisas são tão relaxantes e revigorantes como um dia de SPA. Essa é a máxima que fez com que o Grand Mercure Curitiba Rayon firmasse parceria com o SPA Tereza Zanchi, um espaço dedicado à beleza e ao bem-estar e que tem como finalidade proporcionar experiências únicas para o corpo e a mente.

“Oferecer os serviços da tão conceituada e premiada Tereza Zanchi é um grande diferencial para nós e está totalmente em sintonia com os demais serviços que oferecemos em nosso hotel e que podem ser traduzidos em bem-estar, sofisticação e exclusividade”, diz Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

O SPA Tereza Zanchi, do Grand Mercure Curitiba Rayon conta com uma série de tratamentos e rituais únicos que o fazem ser reconhecido como o melhor do Brasil pelo International Spa & Beauty Awards. Com tecnologia e técnicas faciais e corporais exclusivas, o SPA dispõe de um cardápio com massagem relaxante, quick massage, revitalização facial, esfoliação e hidratação corporal e facial, shiatsu relaxante, shantala, drenagem oriental, escalda pé e ofurô, entre outras opções.

Em meio à primavera e já pensando em quem quer preparar a pele para a chegada do verão, uma ótima opção é a esfoliação - tanto corporal como facial - que ajuda a ter um bronzeado mais homogêneo e uma pele mais lisa. O tratamento garante a remoção das células mortas e faz com que a pele fique com um aspecto mais natural e leve, além de estimular a circulação, ajudando a combater a celulite e os famosos “vasinhos” nas pernas. Também ajuda quem sofre com espinhas, cravos e pelos encravados.

Outra ótima sugestão é a massagem dreno modeladora que tem como objetivo modelar o corpo e ajudar a reduzir medidas. Ela também reduz a gordura localizada, combate a celulite e deixa a pele mais tonificada, combatendo a flacidez.

Além dos hóspedes, o SPA Tereza Zanchi do Grand Mercure Curitiba Rayon também está aberto ao público externo e funciona de segunda-feira a sábado das 10h às 19h.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Nomade Restaurante lança novos pratos em seu cardápio de Almoço Executivo

O Nomade, restaurante do hotel Nomaa, acaba de lançar novos pratos em seu cardápio de almoço executivo, investindo também em algumas repaginações de pratos já existentes no menu. O público agora pode aproveitar o surpreendente Galeto Assado e Finalizado na Brasa, um prato único acompanhado por Risoto de Tomate Defumado e Chips de Milho.
Foto: divulgação - Galeto Assado e Finalizado na Brasa.

Opção nova na área para os vegetarianos, o Tortelini de Abóbora também chegou para integrar o novo cardápio. Esse autêntico prato acompanha Espuma de Grana Padano, Agrião e Picles de Abóbora e já vem conquistando inúmeros elogios do público do estabelecimento.
Foto: divulgação – Tortelini de Abóbora.

Para quem é fã de opções caseiras, o clássico dos clássicos Strogonoff de Mignon promete ser o grande destaque nas tardes de almoço. Com arroz branco e batata palha Nomade, esse delicioso prato chegou no menu essa semana e já é uma opção bastante requisitada pelos clientes do restaurante há algum tempo. Outra novidade interessante é o Creme ou Caldo do Dia, uma versátil opção de entrada que varia de acordo com a data, oferecendo um diferencial ao público.
Foto: digulgação – Strogonoff de Mignon

Além dos novos pratos disponíveis, o cardápio do Nomade já conta com opções especiais e muito queridas pelo público do hotel. Como é o caso da Lula na Brasa, servida com repolho grelhado, bottarga e aioli Nero, do Cassoulet de Feijão Branco e Peixe do Dia e o Peixe Grelhado com purê de cenoura, picles e folhas de mostarda. “São pratos que trazem técnicas muito boas e são muito saborosos, com um ótimo conceito”, afirma Luan, chef da cozinha do Nomade. O Picadinho Nomade também é um sucesso disparado entre os clientes. Feito com arroz, picadinho de Mignon, ovo frito, caldinho de feijão, farofa e mandioca frita, esse prato é um verdadeiro clássico.

Esse novo cardápio promete trazer itens bem diversificados, saindo do convencional, mas sem abrir mão do tradicional. “Nossa proposta é trazer pratos diferentes e versáteis para condizer com nossa política de restaurante e para o pessoal conseguir aderir a essa alta gastronomia no dia a dia”, finaliza o chef. Você pode aproveitar o almoço executivo de segunda a sexta, das 12h às 15h, pelo valor de R$89,00 por pessoa, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Serviço
Nomade Restaurante
Funcionamento de segunda a sexta, das 12h às 15h.
Rua Gutemberg, 168 – Batel.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Grand Hyatt São Paulo reúne chefs da alta gastronomia em Jantar Magno

O Grand Hyatt São Paulo, uma das maiores referências no segmento da hotelaria e da alta gastronomia na cidade, reunirá grandes chefs premiados do Brasil e do mundo para o Jantar Magno. O evento gastronômico em parceria com a Revista Prazeres da Mesa será realizado no dia 3 de novembro no Espaço Eau e contará com um menu especial de 6 tempos com uma harmonização de vinhos que elevará o nível do jantar.

O hotel cinco estrelas resgata sua trajetória de excelência à frente da alta gastronomia da cidade recepcionando grandes chefs: juntam-se aos anfitriões William Torres e Fernando Welter, respectivamente Sous Chef e chef de confeitaria do restaurante do hotel, o português José Avillez (Belcanto - Portugal), com duas estrelas Michelin e um dos 50 melhores do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants, o mineiro Léo Paixão (jurado do programa Mestre do Sabor da Globo), a carioca Kátia Barbosa (Aconchego Carioca - Rio de Janeiro), também jurada do Mestre do Sabor, e Dário Costa (Madê e o Paru - Santos), eleito Chef Revelação de 2022 pela revista Prazeres da Mesa.

Durante os seus 20 anos de história, a gastronomia do Grand Hyatt São Paulo já foi comandada por grandes chefs de todo o Brasil e foi palco de importantes encontros gastronômicos, como: Hyatt Wine Club, o evento para os amantes de vinho com edições temáticas onde são convidados grandes importadoras de vinhos para apresentar seus principais rótulos; Chef’s Table uma série de encontros gastronômicos que reúne chefs convidados do Brasil e do mundo; Guest Bartender, evento dedicado aos bartenders, reunindo profissionais renomados que são convidados para criar drinks exclusivos. Todos esses eventos fazem parte do grande leque de eventos gastronômicos do Hyatt que se chama Grand Taste. Durante o ano todo o Grand Hyatt São Paulo promove eventos gastronômicos que se tornam experiências inesquecíveis, um dos eventos mais recentes foi uma edição do Chef’s Table com o chef Alberto Ladgraf, do premiado restaurante Oteque, do Rio de Janeiro.

Um dos grandes exemplos da relevância do Grand Hyatt São Paulo para a cena de alta gastronomia de São Paulo foi o Jantar do Século, que aconteceu em 2008 também em parceria com a revista Prazeres da Mesa. Imagine reunir em uma mesma cozinha dezesseis grandes chefs espanhóis -- que somam 24 estrelas Michelin, Ferran Adrià, e o brasileiro Alex Atala, para preparar um restritíssimo jantar para 112 pessoas. O Jantar do Século foi uma noite única e que jamais será esquecida pelos amantes da gastronomia.

SERVIÇOS
Jantar Magno -- Grand Hyatt São Paulo
Onde: Espaço Eau, no Grand Hyatt São Paulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 13301 - Itaim Bibi
Data: 03 de novembro de 2022
Horário: 20h
Valor: R＄ 650,00 + serviço de 10%
Link de compra: Link
Mais informações: (11) 2838-3203

Sobre o Grand Hyatt São Paulo
O Grand Hyatt São Paulo foi o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil. Construído com um novo conceito em design, conta com três complexos distintos com entradas independentes: apartamentos, área gastronômica e área de eventos. Locallizado na região da Berrini e Chucri Zaidan, principal centro de negócios da cidade, o hotel cinco estrelas conta com 467 apartamentos, 34 suítes e dois restaurantes (o C, que destaca comfort food, além do Kinu Sushi Bar, especializado em cozinha japonesa). O hotel tem ainda em suas dependências uma área de eventos com 3 mil m² (com dois ballrooms, sendo o salão principal com capacidade de até 1.200 pessoas, dez salas de reunião com completa infraestrutura tecnológica) e o Amanary Spa, com piscinas interna climatizada e externa, fitness center, sauna e serviços de massagem e relaxamento.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

SALÃO DO ESTUDANTE ACONTECE NESTA QUINTA-FEIRA DIA 20/10 EM CURITIBA

Queda nas moedas internacionais e promoções atraem estudantes

Graças a essas facilidades, brasileiros voltam a procurar cursos de educação no exterior

De um lado as universidades internacionais com suas salas vazias. Do outro, estudantes brasileiros esperando quase três anos por oportunidades educacionais no exterior. Mas, agora esse cenário está mudando. A pandemia nos deu uma trégua, o dólar está mais barato se comparado com os índices registrados nos últimos dois anos e o euro está em queda.

E para criar o “match” perfeito entre quem quer ensinar e quem quer aprender, acontecerá agora em outubro o Salão do Estudante, maior feira de educação internacional da América Latina. Ela será realizada em seis capitais: Rio de Janeiro em Copacabana (11 de outubro), Rio de Janeiro na Barra (13 de outubro), São Paulo (15 e 16 de outubro), Brasília (18 de outubro), Curitiba (20 de outubro), Belo Horizonte (22 de outubro) e Salvador (24 de outubro). O evento reunirá cerca de 150 expositores de países como Alemanha, Austrália, Canadá, Espanha, Estados Unidos, França, Holanda, Hong Kong (China), Irlanda, Itália, Japão, Noruega, Portugal e Reino Unido e Turquia e oferecerá cursos de graduação, pós-graduação, mestrado, doutorado e cursos técnicos, além de cursos de idiomas, high school e todo o “combo” destinado a ala teen. Em alguns países, além de estudar, será possível encontrar opções de trabalho, como acontece na Irlanda.

O bloco português é um dos que vêm com mais força, trazendo cerca de 40 instituições. O americano é outro destaque, com 30 instituições, assim como o Canadense, com 15 instituições. Representantes dos governos também estarão presentes, como o Education in USA, que é uma rede do Departamento de Estado dos EUA, o Gouvernement du Québec, representante oficial da cidade canadense no Brasil desde 2008, o Australian Trade Commission, agência do governo australiano para promover o comércio e o investimento e o Campus France, agência oficial do governo francês para a promoção do ensino superior, recepção de estudantes e mobilidade internacional.

E as expectativas positivas desse mercado foram comprovadas por uma pesquisa realizada pela empresa britânica BMI/Times Higher Education, responsável pela realização da feira. O levantamento foi feito com mais de 100 mil estudantes brasileiros entre 2019 e 2022 e mostrou um crescimento de 14% na procura por cursos de graduação e de 12% por cursos de pós-graduação no exterior, a alta mais significativa já registrada nos últimos cinco anos. “A pandemia reprimiu esse mercado. As pessoas não podiam se deslocar e adiaram os planos. Agora com o cenário educacional voltando à normalidade, a corrida para conseguir um diploma no exterior cresce”, revela Samir Zaveri, CEO da BMI. O levantamento mostrou que a maioria do público que irá participar é feminino e em três anos houve um aumento do interesse dos alunos do ensino médio que estão muito próximos de se tornarem a maioria do público.

Houve também um crescimento considerável dos visitantes que querem pós-graduação, mestrado e doutorado, devido ao competitivo mercado de trabalho que exige um profissional diferenciado. Outro fato demonstrado pela pesquisa é que a maior parte dos participantes ainda está na casa dos 20 anos, mas houve um aumento considerável dos adolescentes, que planejam cada vez mais cedo um curso superior no exterior. Os Estados Unidos ainda é o mais procurado, mas países como Canadá, Portugal, Reino Unido, Espanha, França, Austrália, Alemanha, Itália e Irlanda também se destacam.

O interesse por aprender outro idioma no exterior ainda é bastante popular, principalmente por serem de curta duração e de valores mais acessíveis. Para os cursos de educação superior, as principais áreas são Administração, Marketing, Arte e Design, Computação, Direito, Psicologia, Engenharia, Cuidados com a Saúde e Medicina. O inglês lidera o ranking dos idiomas, mas ao longo dos últimos dois anos foi notório o crescimento do interesse pelo espanhol, francês, italiano e alemão.

Mais informações: www.salaodoestudante.com.br

A cidade de Curitiba receberá os países: Canadá, Estados Unidos, França, Noruega, Portugal e Reino Unido.

SALÃO DO ESTUDANTE - Curitiba – 20 de outubro - quinta-feira
Local: Qoya Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 – Batel
Horário: 15h às 19h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O maior evento de Copa do Mundo, a GINGA Curitiba, está chegando!

A GINGA é a maior concentração da torcida brasileira, e vai acontecer pela primeira vez em Curitiba esse ano. O objetivo é entregar experiências de qualidade aos torcedores que vivem o futebol.

O melhor do futebol, é a torcida. E por isso, estamos convocando a nossa TORCIDA GINGA para unir e conquistar ainda mais torcedores pra esse time, e juntos gritarmos HEXA CAMPEÃO!

Venha fazer parte dessa torcida! Topa entrar nessa com a gente?

Fazendo parte da nossa torcida, você terá entrada VIP em todos os eventos da GINGA CURITIBA, e também no evento de lançamento que vai rolar nesta quinta-feira, dia 22 de setembro, a partir das 20h, na RW, no Hotel Rayon, com participação da dupla Bruninho e Davi, que faz parte do nosso line. A festa de apresentação será open bar e open food.

Contamos com você pra nos ajudar na divulgação do evento, desde o lançamento até o final dessa maratona, que temos certeza que será incrível!

E aí, bora gritar hexa campeão com muita ginga?

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O futuro da alimentação e da gastronomia será tema da segunda edição do Festuris Connection

Evento online exclusivo será transmitido diretamente dos empreendimentos da coleção Casa Hotéis, em Gramado/RS

Após o sucesso da primeira jornada, o Festuris Connection tem a sua segunda edição confirmada para mais um evento online exclusivo de 6 a 8 de outubro. Desta vez o tema central será “O futuro da alimentação e da gastronomia - Origem, Mesa, Turismo”, conectando as experiências e culturas de cinco países latinos: Brasil, México, Paraguai, Peru e Panamá. As transmissões serão realizadas diretamente dos empreendimentos da coleção Casa Hotéis (Casa da Montanha, Wood e Parador).