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Dia dos Namorados em casa: chef ensina receita para preparar um jantar romântico

Para curtir aquele jantar especial a dois, a sugestão de receita da chef Janaina Rickmann é um delicioso arroz de polvo, acompanhado de um tradicional vinho tinto para harmonizar.

O Dia dos Namorados está se aproximando e, sem dúvida nenhuma, este ano a data será um pouco diferente. Entretanto, as regras de distanciamento social em virtude do Coronavírus não vão impedir os casais apaixonados no dia 12 de junho. Para comemorar a data, um jantar romântico em casa é uma ótima opção para curtir aquele momento especial a dois.

Para os casais que decidirem prepararem o jantar, a chef Janaina Rickmann, da Enoteca Decanter Blumenau, ensina a receita do arroz de polvo. Para harmonizar com a receita, o sommelier Sidney Lucas sugere um clássico vinho tinto. A dica do sommelier é apostar no rótulo Domingos Alves de Sousa Vale da Raposa Reserva 2016. “O vinho possui aromas intensos, com especiarias e chocolate negro. Muito elegante, o rótulo é envolvente, com taninos finos e uma ligeira nuance de café”, comenta Lucas.

Ingredientes

1 polvo médio

1 cebola cortada ao meio

1 folha de louro

¼ xícara (chá) de azeite de oliva

1 cebola cortada em pedaços bem pequenos

2 dentes de alho picado

3 xícaras de chá de arroz parboilizado lavado ou arroz comum, se preferir

½ xícara de vinho branco seco

3 tomates sem pele picados e sem semente

Sal a gosto

Pimenta-do-reino ou pimenta vermelha a gosto

¼ xícara (chá) de salsinha picada (ou coentro)

Modo de preparo

Em uma panela funda aqueça 3 litros de água, tempere essa água com duas folhas de louro, um galho de salsinha, 1/2 cebola branca, 1 dente de alho esmagado, sal e pimenta a gosto. Quando levantar fervura mergulhe o polvo inteiro na água fervente, deixe cozinhar por 50 minutos, espete com um garfo os tentáculos para verificar se a carne amoleceu. Retire da água e mergulhe em uma bacia com água gelada e pedras de gelo. Reserve. Seque o polvo com papel toalha e fatie os tentáculos com 3cm de espessura.

Em outra panela aqueça o azeite e coloque a cebola em pedaços pequenos e espere ela murchar, depois acrescente o alho e aguarde ele refogar. Inclua o polvo em pedaços e misture bem. Na sequência coloque o arroz já lavado. Junte o vinho e aguarde o mesmo evaporar. Acrescente o tomate picado, o caldo do cozimento do polvo que estava reservado, e caso seja necessário, vá colocando mais água quente para obter o cozimento correto do arroz, até que o mesmo esteja macio.

Finalize com a pimenta de sua escolha, sal e a salsinha/coentro. Agora é só misturar e servir!

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Domino’s usa drone para entregar desconto nas janelas dos clientes

Ação inusitada tem criação da GUT

Em tempos de quarentena e isolamento social provocados pela pandemia de Covid-19, a Domino’s Pizza resolveu oferecer um cupom de descontos para aqueles amantes de pizza que têm ocupado mais suas varandas. O delivery aconteceu de uma forma bem irreverente com o Dromino’s – o drone da Domino’s. O voo aconteceu na última semana pelo bairro de Pinheiros, em São Paulo.

“As varandas e as janelas se tornaram o contato mais próximo das pessoas com o mundo exterior durante o isolamento social. E, aqui na Domino’s, estamos sempre pensando em como impactar as pessoas, criando uma experiência marcante para os nossos clientes”, explica o diretor de Marketing da Domino’s, Edwin Junior.

A brincadeira, desenvolvida pela GUT, ganhou as redes sociais e, atendendo a pedidos, todo mundo agora pode usar o código DRONE30 para ganhar 30% de desconto nas pizzas médias, massa fina ou tradicional.

“Se o drone de desconto não passou pela sua varanda, não tem problema! Pode aproveitar o código também! Não queremos restringir mais ainda as pessoas nessa quarentena”, completa Edwin.

Segundo Bruno Brux, ECD da GUT, “Mais uma vez conseguimos criar algo inovador para a marca trazendo benefícios e descontração para as pessoas, ainda mais num momento delicado como este que estamos vivendo”.

A promoção vale entre os dias 8 e 14 de junho apenas para pedidos online: pelo site www.dominos.com.br, pelo assistente virtual DOM, no Whatsapp (11 96333-0001), ou App.

Sobre a Domino’s

Maior rede de pizzarias do mundo e líder no Brasil em número de lojas, a Domino’s Pizza investe em delivery e tecnologia para garantir a melhor experiência para o cliente. A marca desembarcou no Rio de Janeiro, em 1993, e atualmente possui 300 lojas espalhadas pelo país. Especialista em entregas, a Domino’s trabalha com diversão para levar mais de 12 milhões pizzas por ano aos seus clientes. Sob gestão do fundo Vinci Partners, a companhia foi certificada pela consultoria Great Place to Work e pretende dobrar de tamanho até 2023, chegando a 650 lojas no Brasil.

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Com lançamento no Tik Tok do bem™ apresenta do bemzinho™, suco de caixinha saudável para a família

Novidade chega com dancinhas e desafios do TikTok para levar diversão e entretenimento à garotada

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Que tal aliar diversão e lançamento em uma só comunicação? A do bem™, empresa de bebidas saudáveis, traz uma novidade que promete agradar pais e filhos: o do bemzinho™, suco de verdade, sem corantes, sem conservantes, sem adição de açúcares e em uma embalagem do tamanho ideal para qualquer hora do dia. Para comunicar a chegada das caixinhas ao mercado, a marca aposta nas dancinhas e desafios do Tik Tok em sua comunicação.

Em campanha criada pela Hardcuore, do bemzinho™ entra para as redes sociais com desafios que prometem fazer a família toda brincar dentro de casa. Com coreografias descontraídas, as novas caixinhas cheias de personalidade ditam o ritmo e a alegria nas plataformas. E ainda tem muito mais pela frente. “A ação começa com os personagens dançando cada um na sua própria casa, mas iremos transformar nossos canais em uma opção de entretenimento com aulas de dança”, explica Tiago Schmidt, gerente de marketing de do bem™.

Em parceria com o canal FitDance e com o professor Fábio Big Boss, a live do bemzinho™️, criada pela agência Snack, marcada para o dia 13 de junho, às 15h, promete agitar a família. O professor vai escolher as músicas que estão em alta nos desafios do Tik Tok e ensinar a galera dançar. E tem mais, a live do bemzinho™️, terá a presença dos influenciadores Raissa Chaddad, Matheus MoriMura Jordão e Juju Olliver, que irão aprender os passinhos juntos com a turma e participar dos desafios. Além deles, a live conta com uma participação especial do TikToker, Vincy Nite.

A live marca a entrada de do bemzinho™ no Tik Tok @dobemzinhoplay, e a estreia do canal oficial da marca para o público infantil no YouTube, o do bemzinho™ play.

As caixinhas de 200 ml estão disponíveis nos sabores, laranja, uva, manga, caju, pêssego e goiaba. “Lançar produtos saudáveis e que contribuam para o dia a dia dos consumidores é um dos objetivos da marca. do bemzinho™ chega como uma opção divertida e saudável para aumentar a praticidade na rotina dos pais, sem perder a qualidade nutricional e originalidade já conhecidos dos nossos produtos”, conclui Schmidt.

“Na busca pela praticidade, as bebidas de caixinha são uma boa opção, e é importante aliar a escolha a sua formulação. Olhar a composição do produto antes de oferecer ao seu filho é essencial. A dica é ficar atenta a ausência de adição de açúcar e conservantes e verificar se existe clareza nas informações dos rótulos, o que facilita a melhor escolha", explica Renata Garrido, nutricionista especializada em alimentação infantil.

Sobre a do bem™
A do bem™ foi fundada em 2009, quando um grupo de jovens cansados da mesmice teve a ideia de fazer uma empresa de sucos saudáveis, focada em mudar o mundo das bebidas, oferecendo opções naturais e práticas para o mercado brasileiro. Além dos ingredientes naturais, a do bem™ trouxe uma nova noção de empresa, adicionando junto com suas bebidas naturais uma relação mais direta com as pessoas, uma pitada de bom-humor e tecnologia em benefício da natureza e do corpo humano. Os anos se passaram e, depois de muito trabalho e mangas arregaçadas, a do bem™ conquistou o Brasil. Eles continuam decididos em encontrar sempre a melhor maneira de entregar uma bebida prática, saudável e inovadora, simplificando a vida das pessoas.

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Celebre o Dia dos Namorados com café

Bebida aproxima as pessoas e aquece ainda mais o coração dos apaixonados
O Dia dos Namorados está chegando e os tradicionais jantares românticos podem ficar de lado nesse momento de isolamento social. Mas nem por isso a data vai passar em branco.

Uma boa alternativa será trocar o encontro em restaurantes por comemorações mais reservadas, dentro de casa. Uma boa maneira de surpreender a pessoa amada é levar o café da manhã na cama para ela, tornando o dia menos estressante e mais feliz.

Confira abaixo algumas sugestões da Bonblend – marca de cafés especiais que harmonizam sabor e aroma - para ter uma combinação perfeita e arrasar nesta data:

Preparo

Um delicioso café envolve os ingredientes certos e na dose certa. Para fazer um litro da bebida, a recomendação é um litro de água filtrada para três colheres de sopa de café Bonblend Tradicional ou Clássico, já em pó. Leve a água ao fogo, mas não deixe ferver. É que quando isso acontece, a água perde o oxigênio e queima o pó, alterando o sabor da bebida. A dica é retirar a água do fogo quando observar o surgimento das primeiras bolhinhas na chaleira.

Se desejar incrementar a produção no tradicional café com leite, faça um coração sobre a bebida. Para isso, basta uma folha de papel e um molde vazado de coração. Depois é só posicionar sobre a xícara cheia e polvilhar canela ou cacau em cima.

Bandeja

Separe uma bandeja que você já tem e utilize suas próprias ideias para decorar. O simples bem feito traz ótimos resultados.

A dica é escrever palavras românticas na xícara, na caneca ou no guardanapo de seu amor. Use uma canetinha de tinta permanente e solte a imaginação para expressar seus sentimentos.

Comidinhas

Pequenas porções de comida agradam em cheio. Doce de leite e geleias são atraentes para adoçar o dia.

Pense também em ovos mexidos, iogurte natural com mel, frutas ou cereais. Pães integrais ricos em fibras sustentam e bolos leves e sem coberturas completam uma pequena, mas agradável refeição.

Frutas

Arrisque em cores fortes para lembrar o tom da paixão. Morangos e framboesas formam um ótimo mix.

Proximidade

Sim, uma boa conversa com seu amor - acompanhada de um carinho sincero e uma boa xícara de café - fortalece os laços e intensifica a relação.

“Depois da água, o café é a bebida mais consumida em todo o mundo. O café também aproxima as pessoas e traz uma série de benefícios à saúde, especialmente por ampliar o estado de alerta e estar associado à uma sensação de bem-estar”, argumenta Carlo Costa Gallinea, diretor comercial da CCG Representações, empresa responsável pela expansão comercial da Bonblend - empresa que há dez anos trabalha com grãos e blends especiais no Paraná e em Santa Catarina.

Você sabia?

Quem bebe café diariamente e em quantidades adequadas ingere vitaminas, minerais e nutrientes que estimulam o organismo e comprovadamente ajudam quando o tema é atenção e concentração.

Também considerado um estimulante natural, o café dá mais agilidade ao organismo, diminui o sono e o cansaço. A cafeína, por sua vez, possui um efeito bronco-dilatador e diminui a fadiga dos músculos respiratórios.

Almoço especial para os namorados

Mas se você quiser incrementar ainda mais o seu Dia dos Namorados, pode fazer um almoço rápido e especial tendo como prato principal um espaguete ao Bonblend. Confira a receita exclusiva do chef Angel Gabriel Jaimes Carvajal, da Especiaria Eventos e Gastronomia, em Curitiba.

Espaguete ao Bonblend

Ingredientes:

Molho

- 50 gramas de manteiga
- 50 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 60 ml de café Bonblend bem forte
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Massa
- 300 gramas espaguete caseiro ou da sua preferência
- 1 litro de água para cocção
- sal a gosto
Modo de preparo:

- Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por dois minutos sem parar.
- Adicione o leite frio e continue mexendo por mais 3 minutos sem parar. Acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o café Bonblend quente e mexa por mais 1 minuto. Está pronto.
Massa

- Cozinhe a massa temperada com sal até a massa ficar al dente.
- Escorra o espaguete e reserve 50 ml da água da cocção.
Montagem

- Adicione os 50ml da água de cocção ao molho.
- Mexa e acrescente o macarrão. Incorpore tudo e sirva.
- Polvilhe café e café em grãos para dar crocância.
Rende 2 porções.

Sobre a Bonblend

Fundada em 2009 em Joinville-SC, a Bonblend surgiu da paixão do casal Valéria e Claudimar Zomer pela magia do café. Seu objetivo foi desmistificar os tipos especiais e inseri-los na cultura diária do consumidor, disponibilizando acesso a produtos de maior qualidade e preço justo.

A Bonblend fornece cafés das principais regiões brasileiras, preserva a verdadeira essência de cada terroir e está presente em dezenas de cafeterias, empresas e escritórios de Santa Catarina e do Paraná. Em 2020 a Bonblend deseja ampliar a presença nacional e busca mercados internacionais. Bonblend pode ser encontrado no site, em empórios especiais e também nos principais Marketplaces do país.

Sugestão de legenda

Café da manhã na cama é ótima opção romântica para celebrar o Dia dos Namorados.

Se quiser preparar um almoço especial, a dica do chef Angel Gabriel Jaimes Carvajal, da Especiaria Eventos e Gastronomia, em Curitiba, é Espaguete ao Bonblend.

Crédito da foto Divulgação

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Nutrimental apoia luta contra o Covid-19 com diversas doações, incluindo profissionais essenciais e comunidades em vulnerabilidade social

Mais de 11 toneladas de alimentos, incluindo mais de 210 mil barras de cereais Nutry, são destinadas para profissionais de saúde, caminhoneiros e moradores de comunidades do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Paraná

Os impactos da Covid-19 são sentidos em diferentes aspectos. Para quem está na linha de frente, como caminhoneiros e profissionais de saúde, o resultado são jornadas mais longas e exaustivas de trabalho, com poucas possibilidades para pausas. Já para as comunidades mais pobres, os efeitos econômicos são graves e resultam em dificuldade até para comprar comida.

Para auxiliar os profissionais de saúde e transporte durante a pandemia, a empresa do setor de alimentos Nutrimental promove a doação de mais de 210 mil barras de cereais da marca Nutry a estes públicos. “A mobilização de empresas e pessoas para apoiar estas causas faz toda a diferença neste momento. E a Nutrimental, que sempre se preocupou com a saúde e bem-estar das pessoas, e que se dedica em promover o consumo de alimentos mais práticos, nutritivos e saudáveis, tomou a inciativa para prover este apoio a estes grupos de profissionais da linha de frente”, explica Karina Moraes Dal Sasso, Head de Marketing da Nutrimental.

Já nas comunidades – população estimada em 13,5 milhões de brasileiros – os impactos do coronavírus e do isolamento social resultam no agravamento da vulnerabilidade. De acordo com pesquisa divulgada no final do mês de março pelo Instituto Locomotiva/Data Favela, que ouviu 14 mil pessoas em 262 comunidades em todos os estados do país, 7 de cada 10 famílias brasileiras que vivem em favelas já tiveram redução na renda no primeiro mês da pandemia. Outro dado alarmante é que 92% das mães ouvidas informaram que teriam dificuldade para comprar comida após um mês sem renda. E, em contrapartida a tudo isso, com os filhos em casa, 76% contam que os gastos já aumentaram.

“A fome não espera cadastros e nem dá tempo para as cidades se reorganizarem. Esse vírus do Covid-19 exige uma atitude rápida de toda a sociedade e é pelo bem-estar e nutrição de quem mais precisa que agimos nesse momento”, completa a Head de Marketing da Nutrimental.

Doação para as comunidades

Para ajudar principalmente na nutrição de mães lactantes e crianças, a Nutrimental enviou 6 toneladas para diversas comunidades localizadas no Rio de Janeiro. Dentre os itens entregues, estão 4.526 kg de mingaus, 98 kg de aveia, 199 kg de farinha láctea, 1.656 kg de farinha de cereais e 33 kg de flocos de cereais. A ação é feita em parceria com o projeto “CUFA contra o Vírus”, uma ação de impacto organizada pela Central Única de Favelas (CUFA).

Produtos já prontos para o consumo ou de preparo instantâneo, os alimentos foram escolhidos pela versatilidade, já que podem ser consumidos a partir dos 6 meses de idade, durante toda a vida. Eles serão fontes importantes de energia, ponto fundamental para a formação e manutenção das atividades cerebrais, e essencial sobretudo para o desenvolvimento e crescimento infantil. Esses itens também têm como função repor parte das vitaminas e minerais importantes para o funcionamento do corpo.

A empresa também enviou para as CUFAs do Paraná e Rio Grande do Sul quase 45 mil barras Nutry, possibilitando que aqueles que mais precisam possam fazer um lanche nutritivo.

Solidariedade nas estradas e reforço aos profissionais de saúde

A luta contra o relógio para salvar vidas é outro desafio contínuo. Longas jornadas de trabalho, poucos momentos para pausa e medo do contágio pelo COVID-19 são algumas das situações enfrentadas diariamente por profissionais de saúde. De acordo com pesquisa realizada pela Associação Paulista de Medicina (APM), 76,6% dos médicos avalia que seus colegas e colaboradores estão apreensivos no ambiente de trabalho.

Uma das recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS) para que profissionais da área possam manter a saúde mental durante a pandemia é, justamente, fazer pausas e descansar entre os turnos de trabalho, além de fazer breve intervalo dentro do expediente. A OMS indica ainda ficar atento à alimentação para manter uma dieta saudável, fazer exercícios físicos e manter contato com a família e com os amigos, mesmo que à distância.

Para os profissionais da área de saúde, que precisam de energia e nutrição durante a dura jornada de trabalho, a Nutry está doando quase 160 mil barrinhas de cereais. Os hospitais beneficiados são das cidades de Curitiba e São José dos Pinhais, no Paraná. Dentre as instituições que receberam as doações estão UPA Afonso Pena e Hospital de São José dos Pinhais (para onde foram destinadas 34.632 barras), Hospital do Trabalhador (78.720 barrinhas), Hospital do Idoso (22.752 barrinhas) e Amigos do Hospital das Clínicas (23.616 barrinhas). A expectativa é beneficiar ao todo 9.860 profissionais da área de saúde.

Essa ação irá prover diariamente Barras de Cereais, Nuts, Proteínas e Frutas de diversos sabores, para que médicos, enfermeiros, fisioterapeutas e demais profissionais da saúde e de atendimento ao público nos hospitais possam ter opções práticas, que permitam em poucos minutos saciar a fome e se nutrir no intervalo entre as refeições. Além disso, a empresa continua atenta à demanda e permanece selecionando mais hospitais e entidades que necessitem de doações.

No transporte também está outro público essencial e que vem enfrentando desafios durante a pandemia: os profissionais de transporte, sobretudo os de carga. Uma pesquisa realizada com 5 mil estabelecimentos de alimentação localizados em rodovias dos estados brasileiros apontou que 32% dos caminhoneiros estão com dificuldades para encontrar alimentação nos postos de estradas. Este estudo também mostrou que 18,4% dos caminhoneiros relataram que os preços da alimentação estão “mais caros que o normal”.

Para ajudar a prover maior qualidade na alimentação a quem tem auxiliado a levar dia após dia alimento às mesas em todas as regiões do país, a Nutry tem destinado kits contendo lanches rápidos e uma carta de apoio ao momento para os caminhoneiros que fazem o transporte dos produtos da empresa, atendendo cerca de 30 pessoas por dia. No total serão destinados 600 kits com 4.200 barrinhas durante o período contendo diversas barras de cereais da marca Nutry.

Outras entidades que também estão sendo beneficiadas com doações Nutry são a Frisia Cooperativa Agroindústria, para onde foram enviadas 864 barrinhas, e o Projeto Máscara do Bem, que recebeu 720 barrinhas.

Vale destacar que uma boa alimentação é fundamental para o pleno funcionamento do corpo. A deficiência de nutrientes ou o consumo frequente de itens com baixo valor nutricional pode acarretar no desenvolvimento de várias doenças crônicas, como obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares. “Longos períodos sem se alimentar podem prejudicar as funções motoras e cognitivas e até mesmo alterar a qualidade do sono dos profissionais, o que pode resultar em aumento dos acidentes nas estradas e de erros nos hospitais”, explica a nutricionista Ana Paula Piovezan. “Todo o cuidado é pouco e vai além da gratidão a estes profissionais – faz parte de uma necessidade coletiva de apoio ao País para mitigar a fome, a escassez de recursos e os altos níveis de estresse causados pela pandemia”, finaliza Karina.

Nutrimental S/A

Fábrica & Matriz| São José dos Pinhais-PR / Brasil

Av. Rui Barbosa, 8153, Águas Belas | CEP 83040-550

Escritório | São Paulo - SP / Brasil

R. Estados Unidos, 411, Jardim América | CEP 01427-000

0800 707 7648 e cac@nutrimental.com.br

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SODEXO ANUNCIA PARCERIA COM A ABRASEL PARA APOIAR BARES E RESTAURANTES DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19

Serviço disponibiliza orientação profissional gratuita para associados Abrasel, contemplando as áreas de consultoria psicológica, jurídica, financeira e social.

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Antônio Alberto Aguiar (Tombé), Diretor de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos.

São Paulo, junho de 2020 – Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), diante das restrições econômicas, sanitárias e de circulação que atingem o Brasil em virtude da pandemia de Covid-19, o faturamento caiu mais de 75% para 64% das empresas do setor; muitos estabelecimentos já tiveram que decretar falência e 55% dos restaurantes do país estão atuando somente na modalidade delivery para sobreviver.

Neste contexto, diante das necessidades dos empreendedores brasileiros e com o objetivo de ajudá-los a atravessar este momento de crise, a Sodexo Benefícios e Incentivos, líder em serviços de Qualidade de Vida às pessoas e organizações, anuncia uma parceria inédita e exclusiva com a Abrasel, disponibilizando gratuitamente a solução Apoio Pass para os estabelecimentos associados à entidade.

O que é o Apoio Pass?

É um programa com o objetivo de ajudar as pessoas com os desafios da vida cotidiana por meio de orientação profissional, sendo o único do mercado a oferecer apoio preventivo e em quatro frentes distintas:

- Psicológica

Situações traumáticas, problemas com ansiedade, vícios, relacionamentos com equipe de trabalho e conflitos entre sócios;

- Financeira

Reorganização do orçamento, planejamento de ações e metas;

- Jurídica

Questões tributárias, dúvidas imobiliárias e previdenciárias, negociações de contratos com fornecedores);

- Social

Orientação familiar, casos de perdas, hospitalizações, separações e outros.

A partir desta iniciativa, durante seis meses, sócios e colaboradores dos estabelecimentos associados à Abrasel e seus familiares terão acesso gratuito ao programa. Tudo a partir de um atendimento que funciona 24 horas, sete dias por semana, com garantia de sigilo das informações e participação de profissionais de cada área contemplada, disponibilizando orientação através de uma linha telefônica.

“Neste momento difícil, mais do que nunca, temos trabalhado intensamente para apoiar os pequenos empreendimentos, oferecendo alternativas para continuar a gerar negócios, fazer a manutenção dos empregos e agora vamos além, com um serviço que apoia diretamente colaboradores e seus familiares. Reforçamos assim nossa parceria com a Abrasel e estamos lado a lado de milhões de famílias brasileiras ofertando gratuitamente orientação profissional especializada para ajudá-los a passar por este período de incertezas com mais tranquilidade”, destaca Antônio Alberto Aguiar (Tombé), Diretor de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos.

“Essa parceria é fundamental para apoiar as pessoas que estão em um período desafiador, em um ponto importantíssimo que é cuidar da saúde emocional. Vivemos um momento de muitas incertezas e, certamente, ter um profissional para dar apoio personalizado vai fazer a diferença”, complementa o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci.

Mais informações

Para mais informações, acesse : https://redeabrasel.abrasel.com.br/read-blog/146_sodexo-apoio-pass-orientacao-profissional-durante-a-crise.html

Para ativação do serviço basta ao gestor do restaurante ligar para a Central de Atendimento Sodexo (tel. 3003.5083 – capitais e regiões metropolitanas/ tel. 0800 728-5083 – demais regiões), informar que é um associado Abrasel e citar o código #SodexoApoiaAbrasel.

Sobre a Sodexo Benefícios e Incentivos

É a empresa do grupo francês Sodexo, líder mundial em serviços de qualidade de vida. Tem em sua missão desenhar, gerenciar e entregar serviços para empresas de todos os portes, segmentos e regiões do Brasil com o objetivo de melhorar a qualidade de vida diária das pessoas e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das cidades, regiões e dos países em que atua.

Atende aproximadamente 103 mil clientes, que representam 5,9 milhões de usuários, com uma rede de 505 mil estabelecimentos credenciados em todo o País com serviços únicos no mercado de benefícios, gestão de despesas, incentivos e reconhecimento: Refeição Pass, Alimentação Pass, Cultura Pass, VT Pass, Combustível Pass, Gift Pass, Alimentação Pass Natal, Brinquedo Pass, Premium Pass, Wizeo, GymPass e Apoio Pass.

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Dia dos Namorados

Essa semana, aproveitando o dia dos Namorados, temos uma excelente promoção rolando no nosso perfil no Instagram @belamassasartesanais.
Corre lá e aproveita. A promoção é pra todo mundo, é pra ganhar e é pra se deliciar com nossas massas.

https://www.instagram.com/p/CBLdg4Jh1KC/… 
O nosso cardápio também está disponível na íntegra para você escolher a massa que mais gosta!
Entrega às quartas e sábados pela manhã.

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Empresa de Delivery de Receitas é a opção segura para o próximo Dia dos Namorados

Apesar da reabertura dos estabelecimentos gastronômicos, o aumento do contágio da COVID-19 faz com que os casais optem por passar essa data em suas próprias casas

Em tempos de Coronavírus várias datas comemorativas tiveram que ser adaptadas para a atual situação do país e do mundo. A pandemia fez famílias deixarem de se reunir no dia das mães e agora é a vez do dia dos namorados sofrer com as consequência do vírus.

A data, que sempre foi tão disputada entre os bares e restaurantes, esse ano tem uma nova alternativa. A empresa the delivery de receitas The Market veio com a opção de Kits para dia dos Namorados com entrada, prato principal e sobremesa para serem preparados, em casa, pelos casais. As receitas vêm porcionadas na medida certa, sem desperdício, os pratos vêm com o passo a passo para ter uma experiência gastronômica deliciosa e divertida. Com três opções de pratos principais e opções de bebidas que acompanham os kits, essa é uma ideia que vem agradando os casais que não pretendem quebrar o isolamento social indicado pela Organização Mundial da Saúde.

De acordo com a empresária Ana Gheller, passar o dia dos namorados esse ano em casa, sempre foi a melhor escolha. "Fiquei bastante animada quando descobri que o The Market iria ter os kits para o dia dos namorados, além de não precisar me preocupar em pensar em uma receita e comprar os ingredientes, não vou precisar sair da minha casa para ter uma noite deliciosa com o meu parceiro." Gheller também destacou o fato de que o The Market dispõe de opção vegetariana em seu cardápio. "Olhei o que alguns restaurantes estavam oferecendo para a data e a maioria é carne vermelha ou frutos do mar. Amei que o The Market tem uma opção vegetariana deliciosa."

O The Market, startup criada em 2016 por Fernando Dufour e Brian Bittencourt, nasceu para solucionar as dificuldades enfrentadas na hora de cozinhar e simplificar o processo antes de colocar a mão na massa. A empresa já desenvolveu mais de 400 receitas e entregou mais de 45 mil kits. Possui a opção assinatura, onde as receitas são entregues a cada 15 dias em casa, e a opção de compras avulsas. Para os dias dos namorados, os Kits estão a partir de R$115,90 sem bebida para duas pessoas.

Serviço
Para adquirir seu Kit e ver as opções acesse: https://www.themarket.com.br/categoria-produto/dia-dos-namorados/ . Para dúvidas e agendamento, entre em contato através da página do The Market, perfil do Instagram: @themarketbrasil ou pelo whatsapp (41) 98401-6179.

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A Gomes da Costa sugere três receitas incríveis para o final de semana

Pão de Sardinha com Curry; Arroz com Pequi; e, se você tiver um tempinho a mais, a Torta de Queijo, Aspargos e Atum.

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

PÃO DE SARDINHA COM CURRY

Rendimento: 10 porções
Tempo total: 60 minutos
Cozimento: 45 minutos
Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
• Meia xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 a 2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• Cerca de 1 colher (chá) de curry
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
• No liquidificador junte o leite, os ovos, o óleo e o óleo da sardinha. Bata por cerca de 1 minuto.
• Numa tigela coloque a farinha, o sal e o curry. Junte a mistura do liquidificador e misture bem.
• Adicione a cebola, a azeitona e o fermento. Misture. Por último junte as Sardinhas Gomes da Costa.
• Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês ( com cerca de 22x11 cm) untada e enfarinhada.
• Leve a fôrma ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.
• Espere amornar e desenforme.

DICA DE CHEF
• Ao juntar as Sardinhas, procure não quebrá-las muito para que se mantenham em pedaços no pão.
• Se for usar 2 latas elimine as 2 colheres (sopa) de óleo da receita, use somente o óleo das sardinhas.

VARIAÇÃO
Este pão pode ser  feito em assadeira e cortado em quadrados.

TORTA DE QUEIJO, ASPARGOS E ATUM

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo total: 140 minutos
Geladeira: 1 hora | Cozimento: 55 minutos
Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
Massa:
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
• 6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
• Sal a gosto
• 1 gema
• Cerca de 3 colheres (sopa)de água (45ml)

Recheio:
• 4 ovos grandes ou 5 médios
• 1 e ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco (300ml)
• 250g de queijo de cabra amassado
• 1 lata de Atum Claro em Azeite Gomes da Costa 170g
• Sal, pimenta do reino moída a gosto
• 100g de aspargos frescos, cozidos al dente

Modo de Preparo:
Massa:
• Coloque a farinha em uma tigela, acrescente o sal, a manteiga, a gema e a água. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
• Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
• Abra a massa numa assadeira ou refratário retangular (com cerca de 23x19cm = 1700 ml de capacidade).
• Fure a massa com um garfo, cubra a massa com papel alumínio e recheie com grãos de feijão.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar firme.
Recheio
• Numa tigela junte os ovos inteiros e bata com um garfo até ficarem bem misturados.
• Junte o queijo, o Atum Gomes da Costa com seu azeite e tempere com sal e pimenta.
• Recheie a massa com esta preparação e distribua pela superfície os aspargos.
• Leve novamente ao forno médio (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que o centro da massa esteja firme e a superfície dourada.

DICA DE CHEF
• Para limpar os aspargos: quebre a ponta mais clara e fibrosa do aspargo (os talos se quebram facilmente onde começa o miolo claro). Lave-os bem, com cuidado, para retirar toda a sujeira. Descasque a pele mais grossa da metade inferior do talo (com um descascador de legumes). Retire as folhas pontudas, bem abaixo do broto.
• Amarre os aspargos, formando um maço e cozinhe-os em pé, isto é, a parte mais grossa deve ficar mergulhada na água com as pontas mais tenras para fora (cozinham no vapor).

VARIAÇÃO
Substitua o queijo de cabra por ricota.

ARROZ COM PEQUI

Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo total: 35 minutos
Cozimento: 20 minutos
Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
• 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa (125g)
• 1 cebola média picada (100g)
• 2 dentes de alho amassados (4g)
• 3 colheres (sopa) de pequi em conserva cortado em quadradinhos (30g)
• 1 xícara (chá) de arroz (200g)
• Cerca de 2 xícaras (chá) de água fervente (480ml)
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada (20g)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:
• Numa panela, junte o óleo da Sardinha Gomes da Costa, a cebola e o alho. Frite até ficarem dourados.
• Acrescente o pequi e refogue por cerca de 1 minuto.
• Junte o arroz e o sal. Refogue demoradamente.
• Acrescente a água fervente e cozinhe o arroz em fogo baixo, panela tampada, até a água secar.
• No momento de servir, adicione a Sardinha Gomes da Costa. Misture com cuidado e salpique a cebolinha.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
• Se usar os pequis frescos, dobre a quantidade.
• O pequi em conserva é encontrado em casas que vendem produtos típicos do cerrado.

VARIAÇÃO
Acrescente ao arroz, no momento do refogado, cerca 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado e 1 tomate médio maduro picado.

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VINHOS MIGUEL TORRES CHILE CONQUISTAM ALTA PREMIAÇÃO DE JAMES SUCKLING

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Os icônicos vinhos da Linha Cordillera de los Andes, da vinícola Miguel Torres Chile, ganharam alta pontuação de James Suckling, um dos mais respeitados críticos de vinhos do mundo.

O Cordillera Cabernet Sauvignon (safra 2017) e o Cordillera Carignan (safra 2017) ganharam 92 pontos, seguido do Cordillera Chardonnay (safra 2018), que ganhou 91 pontos. Os vinhos Cordillera de los Andes representam um projeto da Miguel Torres que busca a melhor expressão dentro dos diferentes vales do Chile.

Em seu site (www.jamessuckling.com), o crítico, junto com seus colaboradores, degusta mais de 15 mil rótulos por ano, sempre de acordo com a escala de 100 pontos. Suckling passa por parte do ano viajando pelas mais diversas regiões vitivinícolas, degustando os mais variados vinhos e foca em pontuar apenas os rótulos que ele considera os melhores do mundo.

Estes e outros rótulos da Miguel Torres Chile foram no início deste ano incorporados ao portfólio da importadora Qualimpor e podem ser encontrados em supermercados, empórios e lojas especializadas de todo o Brasil.

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Degustação guiada sem sair do sofá

Pão de Açúcar Adega está promovendo lives em seu perfil no Instagram para os apaixonados por vinhos, destilados e cervejas especiais

Tim-Tim de Casa

O Pão de Açúcar Adega, e-commerce exclusivo de bebidas premium com entrega em todo o Brasil, está promovendo lives em seu perfil no Instagram (@paodeacucaradega) para os apaixonados por vinhos, destilados e cervejas especiais. O projeto, que recebeu o nome de Tim-Tim de Casa, levou os encontros e degustações que eram realizados no espaço para eventos da plataforma para o ambiente digital. A cada semana, especialistas conduzem bate-papos, dão dicas de harmonizações e aulas de drinks no canal, em lives com 30 minutos de duração, em média.

A programação de junho, já em clima de Dia dos Namorados, inclui bate-papo com o Head Sommelier da Interfood, Elias Varella, sobre o espumante Codorniu (4/6), e conversa com Carlos Cabral sobre o champagne Francês Comte Lavigne (8/6). No dia 10, o enólogo francês Francois Hautekeur apresenta os espumantes Chandon. As lives começam às 19 horas, mas as transmissões ficam salvas no IGTV, no perfil da plataforma.

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Mozzarellart lança edição especial de Burrata para o Mês dos Namorados


A burrata Romeo & Giulietta, recheada com uma combinação inédita de stracciatella e goiabada, estará disponível para compra durante a primeira quinzena de junho

CURITIBA, 01/06/2020 – Um dos casais mais importantes da literatura é também um dos pares mais saborosos da culinária. O amor de Romeu e Julieta fez tanto sucesso ao redor do mundo que a Mozzarellart, casa curitibana especializada na produção de queijos autenticamente italianos, acaba de lançar uma edição especial para o Mês dos Namorados: Burrata Romeo & Giulietta, recheada com uma combinação inédita de fios de queijo mozzarella misturados ao creme de leite, receita conhecida como stracciatella, e cubos de goiabada Cascão.
“Nosso objetivo era oferecer algo temático aos clientes, mas que também se relacionasse à nossa trajetória. Por isso, nada melhor que relembrar a história de Romeo e Giulietta, um conto romântico que se passa em Verona, na Itália”, explica Renata Bueno, proprietária da Mozzarellart. “O sabor da mozzarella 100% italiana com a goiabada, que é um produto extremamente brasileiro, harmoniza muito bem e oferece uma experiência agridoce incrível”, complementa ela.
A Burrata Romeo & Giulietta será vendida exclusivamente na loja oficial, no bairro Juvevê, e aplicativos de delivery conveniados, como Ifood e James Delivery, durante as quintas, sextas e sábados da primeira quinzena do mês de junho (dias 04, 05, 06, 11, 12 e 13). Para aqueles que quiserem adquirir a iguaria em outra data, a casa de queijos já está aceitando encomendas via telefone ou WhatsApp, no número (41) 99923-0809.
Além da novidade, a Mozzarellart conta com um empório completo com itens para incrementar o almoço ou jantar de Dia dos Namorados. “Oferecemos dezenas de produtos importados para tornar a comemoração em casa ainda mais especial”, diz Renata. “Além dos queijos, outras excelentes opções de compras são nossas massas e vinhos importados diretamente da Itália”, enfatiza ela.
Sobre a Mozzarellart (@mozzarellart_brasil)
A primeira Mozzarellart foi criada em 2014, em Praga, na República Checa. Em 2018, Angelo Martiriggiano e Renata Bueno trouxeram a marca para Curitiba, com o objetivo de oferecer a verdadeira Burrata italiana na cidade. Especializada na confecção dos produtos com 100% de leite de vaca fresco, a Mozzarellart produz de forma artesanal os 13 tipos de queijo que hoje compõe o portfólio da marca, todos produzidos inteiramente por um casaro originário da Puglia, região conhecida por ser o local onde nasceu o famoso queijo italiano.
Endereço: Rua Rocha Pombo, 384 - Juvevê, Curitiba
Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 9h às 19h, e sábados, das 9h30 às 17h

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05 de junho: descubra como surgiu o Dia da Cerveja Brasileira

Brasileira e como brindar a data de uma forma típica e inusitada
Comemoração existe desde 2012 em homenagem ao mestre cervejeiro mais antigo do país

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"O mestre cervejaeiro da marca, Sr. Ruprecht Loeffler, é uma importante figura da história das cervejas no Brasil, já que era o mestre cervejeiro mais antigo e que ainda exercia suas atividades no país, tanto que, desde 2012, no dia 05 de junho é comemorado o Dia da Cerveja Brasileira como uma forma de homenageá-lo, já que nesse dia ele faria aniversário", explica Rogéria Xerxenevsky, sócia proprietária da X Craft Beer.
Assim como a Canoinhense, a X Craft Beer também possui em seu DNA uma forte ligação com o país, começando pelo local em que a marca foi fundada em 2014: Brasília, capital do país. A marca foi umas das pioneiras quando se fala em cerveja artesanal na cidade. Com o crescimento da X Craft Beer, a cervejaria então se mudou para São Paulo, a maior cidade do país. “Hoje em dia é possível encontrarmos marcas brasileiras conquistando medalhas em premiações internacionais, então como os consumidores estão cada vez mais exigentes, as cervejarias estão investindo em produções sofisticadas e com ingredientes selecionados”, diz Rogéria.

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Cartão-postal de Brasília
Para brindar o Dia da Cerveja Brasileira, a X Craft Beer possui uma cerveja perfeita para ocasião. A 61IPA recebeu este nome em homenagem a Brasília, que tem o 61 como código de área. No rótulo, é possível ver uma ilustração da Catedral Metropolitana de Brasília.
De cor dourada e espuma branca com boa formação e estabilidade, possui aroma de frutas tropicais que remetem principalmente ao maracujá. A garrafa de 500ml sai por R$21 no site oficial da marca.

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Muitos não imaginam, mas a cerveja pode ser uma ótima opção na hora de preparar um drink. Se o objetivo é brindar o Dia da Cerveja Brasileira de uma forma inusitada e com a cara do país, Rogéria explica como preparar uma caipirinha de cerveja, confira:

Ingredientes
2 colheres (sopa) de açúcar
Gelo
Sal
Suco de 2 limões
1 cerveja IPA
1 dose de cachaça

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira, misture o suco, a cachaça, o açúcar e o gelo. Mexa bem e coloque essa mistura em um copo com a borda de sal.
Depois, coloque a cerveja até completar o copo.

Sobre a X Craft Beer
A X Craft Beer foi fundada em 2014, em Brasília, pelo casal Alexandre e Rogéria Xerxenevsky. Inicialmente, a cerveja tinha o nome de Microcervejaria X, e é considerada uma das pioneiras quando se fala em cerveja artesanal em Brasília.
Para maiores informações acesse: delivery.xcraftbeer.com.br

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Sobrou um tempinho no final de semana?

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

MORANGA RECHEADA COM BOBÓ DE PATÊ DE ATUM

Preparo: 205 min.
Rendimento: 8 porções

Ingredientes
Abóbora:
• 1 abóbora média tipo moranga (cerca de 3 Kg)
Recheio:
• 350g de mandioca limpa cortada em pedaços
• 3 xícaras (chá) de água (750ml)
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 2 embalagens de Patê de Atum Picante Gomes da Costa (300g)
• Sal a gosto
• Meia xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
•
Modo de Preparo
Abóbora:
• Com a ajuda de uma faca bem afiada corte uma tampa na abóbora. Retire as sementes.
• Lave bem a abóbora e tempere seu interior com sal.
• Numa panela grande, com água até a metade, coloque a abóbora.
• Tempere a água com sal. Cozinhe a abóbora em panela tampada até que enfiando-se um garfo, ele entre sem dificuldade (cerca de 2 horas).
• Retire a abóbora da água e deixe a água escorrer, virando-a com a abertura para baixo. Reserve.
Recheio:
• Numa panela junte a mandioca e a água. Leve ao fogo alto e cozinhe em panela semitampada, até a mandioca ficar bem macia.
• Bata no liquidificador a mandioca cozida e cerca de meia xícara (chá) do caldo do seu cozimento, até obter um purê cremoso.
• Numa panela, aqueça o óleo e doure a cebola.  Junte o purê de mandioca e o cheiro verde. Quando levantar fervura, acrescente os Patês de Atum Gomes da Costa e tempere com sal a gosto. Reserve.
Montagem:
• Espalhe o requeijão pelas paredes internas da abóbora.
• Recheie a abóbora com o refogado de atum e cubra com a tampa da abóbora.
• Leve a abóbora ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que a casca da abóbora comece a dourar.
• Sirva a seguir.

Dica do Chef
Retire a parte central da mandioca, para facilitar no momento de bater.

Variação
• Um outro método de cozimento da abóbora:  Polvilhe o interior da abóbora com sal a gosto. Envolva toda a abóbora em papel alumínio (formando um embrulho bem fechado) e coloque numa assadeira.
• Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 3 horas ou até que enfiando-se um garfo na polpa, ele entre sem dificuldade. Retire a abóbora do papel alumínio e passe o requeijão internamente.

PALMITO E CAMARÃO AO MOLHO GOLF

Preparo: 25 min.
Rendimento: 10 porções

Ingredientes
Molho:
• 3 colheres (sopa) de catchup (50g)
• Meia xícara (chá) de maionese (125g)
• 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco (30g)
• Meia colher (sopa) de conhaque (10ml)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Salada:
• 450g de alface americana picada em tiras
• 1 vidro de Palmito Açaí em Conserva Gomes da Costa, cortado em tiras (300g)
• Cerca de 400g de camarões médios, limpos sem casca e sem cabeça temperados com sal e pimenta do reino, cozidos no vapor

Modo de Preparo
Molho:
• Numa tigela junte o catchup e a maionese. Misture bem.
• Acrescente o creme de leite, o conhaque e o suco de limão, batendo após cada adição.
• Tempere o molho com o sal e a pimenta. Misture novamente.

Montagem:
• Separe 10 taças com cerca de 200ml de capacidade.
• Em cada taça, coloque um berço de alface. Sobre ele 5 a 6 camarões e o Palmito Gomes da Costa. Finalize com o molho.

Dica do Chef
Como cozinhar os camarões no vapor: encaixe o escorredor ou uma cesta metálica em uma panela  com 3 a 5 cm de líquido (água).Tampe a panela e espere o líquido ferver. Quando a panela estiver cheia de vapor, coloque os camarões. Tampe a panela imediatamente. Mantenha o líquido em fervura alta, para que a panela se mantenha cheia de vapor. O cozimento do camarão é rápido, cerca de 5 minutos.

Variação
Acrescente à salada americana, rúcula rasgada ou agrião.

PASTEL DE SARDINHA

Preparo: 15 min.
Rendimento: 8 porções

Ingredientes
• 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (125g)
• 1 colher (sopa) de cebola bem picada
• 1 colher (sopa) de tomate, sem semente, cortado em cubos pequenos
• Sal a gosto
• 8 discos de massa de pastel (com cerca de 10cm de diâmetro)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo
• Numa tigela, junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho e amasse com a ajuda de um garfo.
• Acrescente a cebola e o tomate. Tempere com sal.
• Coloque no centro de cada disco de massa, 1 colher (sopa) do recheio de sardinha.
• Dobre a massa, formando uma meia lua. Feche cada pastel com a ajuda de um garfo.
• Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados por igual.
• Escorra em papel toalha.
• Sirva quente.

Dica do Chef
Aperte as bordas de cada pastel com a ponta do garfo para que a massa não abra durante a fritura.

Variação
Você pode acrescentar ao recheio de sardinha cerca de 3 colheres (sopa) de mozarela ralada.

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DIA DOS NAMORADOS

CESTAS TEMÁTICAS PARA O DIA DOS NAMORADOS
CRIAM MEMÓRIAS AFETIVAS E PROMETEM APIMENTAR A RELAÇÃO

Cestino Delicato é um garimpo de experiências em cestas temáticas para
presentear o namorado ou a namorada, sem cair no lugar comum

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Cesta Come Away With Me

A arquiteta Ana Lubianca e a empresária do ramo de hospitalidade Tatiana Foresta acabam de lançar para o Dia dos Namorados a Cestino Delicato - um garimpo de experiências sensoriais em cestas temáticas (12 opções) para presentear homens ou mulheres, sem cair no lugar comum. O objetivo foi criar uma experiência única, com produtos discretos e refinados, com uma curadoria de fornecedores que privilegia o pequeno produtor, o artesanal, o familiar e colaborativo, com a reunião de produtos surpreendentes e de qualidade. E a surpresa que promete apimentar a relação é uma “black box” com itens de design, sofisticados e com tecnologia de ponta selecionados a partir da parceria da dupla com a Sophie - empresa de cosméticos sensuais – e com a maior importadora e distribuidora de produtos eróticos do Brasil.

“Nosso garimpo é feito pensando no afeto, na alma e no coração. Nosso desejo é criar memórias afetivas, conectando pessoas com muito amor”, comentam Ana e Tati.

Pedidos por whatsapp: (11) 982824913 ou pelo Goomer, através do link: https://www.goomer.app/cestino-delicato
Instagram: @cestinodelicato
E-mail: cestinodelicato@gmail.com

Nesse Zip, todas as imagens, com o nome de cada cesta: https://www.dropbox.com/s/8z3y0omkkq3siuk/CestinoDelicato_FotosCestas.rar?dl=0

cardápio

1. Come Away With Me

A simplicidade de gostar e expressar com pequenos gestos. Experiências em uma caixa de madeira com aproximadamente 30x20 cm, com flores e toda delicadeza do mundo.

1 Vinho Branco de adega selecionada (750 ml); 1 pão artesanal (consulte-nos para o sabor do dia); 1 embalagem de aproximadamente 100 g de queijo Porã, feito a partir do boursin e maturado com mofo branco, o mesmo do “camembert”; 1 geleia especial de Cebola Roxa com Cabernet Sauvignon, livre de conservantes; Marmitinha de Brownie artesanal; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 340,00

2. Cesta Ainda Bem

O barulhinho inconfundível de abrir a lata, a espuma escorrendo no copo, fechar os olhos e sentir os prazeres de compartilhar momentos maravilhosos. Essa experiência especialmente selecionada pelo nosso sommelier de cervejas, em um balde de alumínio especial com diâmetro aproximado de 30 cm.

Contém: Seleção de 3 Cervejas lagers, mais leves, algumas premiadas em concursos de cervejas artesanais (consulte seleção); 1 garrafa de Cerveja Dama Pilsen; 100 g de mini grissini tricolore artesanal; 1 livro Comida Di Boteco, com uma seleção de receitas deliciosas que participaram do Comida di Buteco (assim com “i” e “u”, como os mineiros falam) desde sua criação; 100 g de queijo Porã; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 345,00

3. Cesta Magic

A felicidade de estar com quem se ama, mesmo longe fisicamente, mas dentro do coração. Presentear amores, amigos, irmãos. Essa cesta é tudo isso e o que mais você imaginar. Dentro de um cesto artesanal toda a mágica da nossa experiência garimpada. Cervejas escolhidas pelo nosso sommelier, com malte torrado, remetendo ao café e ao chocolate. Perfeitas para beber no friozinho. Quem disse que cerveja não combina com doce?

Contém: Seleção de 4 cervejas escuras, diferentes na produção, próximas nos estilos. Consulte nossa seleção; 2 Mini bolos de rolo naked; 1 embalagem de biscoitos amanteigados artesanais com chocolate receita alemã de família; 1 embalagem de Crispies artesanais Masseria Gaeta; 1 embalagem de chocolates artesanais; 1 embalagem de Sticks de Mel de Terroir que foram criados para você levar seu mel para todos os lugares em que você estiver; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 370,00

4. Cesta Falando de Amor

Uma experiência para quem quer falar de amor, sentir cheiros, gostos e toques. Tudo isso em uma cesta de aproximadamente 30 cm, decorada com tecido e passamanarias e um pingente lindo e cheiroso feito em saboaria artesanal.

Vinho Rosé 750 ml; Grissini artesanal de 30 cm em embalagem especial; Salame de charcutaria artesanal de origem; 2 taças de vinho Platine em vidro temperado da Linha Elytium da Vicrila, 580ml; Mel de amêndoas, preparado com puro óleo essencial de amêndoa, 100% natural e considerado por muitos como ouro líquido; Biscoitos artesanais com recheio de doce de leite caseiro, receita tradicional alemã de família; Chocolate em barra artesanal com mix de nuts; Cerâmica decorativa com frases queridas; Molho Thai spice em garrafinha especial de vidro colecionável, feito com pimentas e frutas frescas, muitas especiarias e sem conservantes artificiais; Mini bouquet de flores secas, garimpadas e montadas por nossas designers em estilo boho.
R$ 550,00

5. Cesta So Nice

Para lembrar, celebrar, agradecer e prestigiar com muito amor. Caixa artesanal de madeira com aproximadamente 30x20 cm, cheia de itens garimpados, decorada com um mini arranjo de flores secas, tecidos e fitas.

Contém: 3 drinks de receitas tradicionais da dpb – Drink Pronto para Beber (opções de drinks: Negroni Oak, White Negroni, Boulevardier, Dry Martini) com 200ml cada, servindo de 3 a 4 doses por garrafa; 1 mini tábua cerâmica; 2 faquinhas para queijo; 1 queijo Guaianá da Queijaria Rima, artesanal de ovelha, de 200 g, maturado por cerca de 45 dias: 1 vidro, com fatias de laranjas-pêra desidratadas artesanalmente; 2 copos da Linha Retrô Flashback Libbey, 350ml, resistentes, lapidados e com base pesada; 2 mini bolos de rolo naked, feitos artesanalmente; 1 geleia de cebola caramelizada Mermeleia, produzida com frutas brasileiras da época em combinação com especiarias e bebidas alcoólicas que realçam o sabor; 2 velas de mel artesanal ; 4 cubos de gelo Ice4Pros 50x65mm: gelo cristal sólido de baixa diluição no formato retangular
R$ 575,00

6. Cesta Um Certo Alguém

Comemorar com um bom Gin tônica, a alegria do encontro, de mais um ano de vida, de um agradecimento... Uma cesta metálica de aproximadamente 25 cm, com decoração de passamanarias e um lindo e cheiroso pingente feito em saboaria artesanal.

Contém: At Five Gin, na garrafa mais linda já vista, desenvolvido artesanalmente com a combinação única de 12 botânicos; Grissini artesanal de 30 cm em embalagem especial; 1 caixa de cartonaria preta com experiência de 4 sabores de mel de terroir. São a expressão das características do local onde são produzidos, conferindo propriedades únicas para cada produto: Serra do Espírito Santo (flores silvestres), Sertão da Bahia (flor de Velame), Monte Alegre (cipó de uva) e Jequitinhonha (flor de aroeira); 2 latas de água tônica especial; 1 sabonete de saboaria artesanal formato de coração; 1 vidro com laranjas-pêra desidratadas artesanalmente; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 625,00

7. Cesta Vou Te Encontrar

Comemorar a alegria do encontro, a felicidade da conquista, a gratidão da amizade. Um sorriso, uma lágrima de alegria, o estar longe estando perto. Uma bolsa de palha cheia de surpresas.

Contém: 1 vinho tinto 750 ml (consulte nossos rótulos); 1 embalagem de 500 mg de fettucinne tricolore artesanal; 1 pote de Molho Nosso Ragu (consulte-nos sobre os sabores); 1 Marmeleia de Alho Negro, produto livre de conservantes; 1 Molho Jazzy Jalapeño em garrafinha especial de vidro colecionável, feito com pimenta jalapeño, vinagre, água, açúcar orgânico, alho, cebola, sal, cominho, óleo de soja; 1 Mel de Gengibre preparado com puro óleo essencial de gengibre, 100% natural e considerado por muitos como ouro líquido; 1 decanter de vidro, ideal para vinhos; 1 mini tábua; 4 potinhos de brigadeiro artesanal de sabores variados; 1 placa de madeira decorativa; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 630,00

8. Cesta My Funny Valentine

Envolto em muito amor, um momento, uma lembrança... Música inesquecível, um perfume, alegrias compartilhadas. Cesta metálica com aproximadamente 30 cm, linda e cheia de experiências garimpadas.

Contém: 1 toalha de banho grande; 1 barra de sabonete artesanal com óleos Essenciais; 1 água de lençol com aromas refrescantes; 1 vela com aroma especial em pote de vidro com tampa; 2 velas de mel feitas artesanalmente; 2 taças Victoria para espumante, em vidro temperado da Linha Elytium da Vicrila, 170ml; 1 espumante 750ml importado (consulte as opções); 1 embalagem de 150 g com mini pães de mel artesanais, feitos com os meles de Terroir e In Natura. Pão de Mel com receita exclusiva, recheio In Natura cristalizado e adição de um leve toque de Lima da Pérsia; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 630,00

9. Cesta Enjoy the Silence

Que a felicidade seja nossa prioridade! Comemorar, estar com a família, presentear amores, dar um viva para os amigos. Essa cesta é tudo isso e o que mais você imaginar. Dentro de um tacho metálico com mais de 50 cm, um mundo de experiências e muito amor.

Contém: 1 Licor de lúpulo San Basile 750ml - produzido com lúpulo da variedade Mantiqueira, cultivado na própria destilaria em Tuiuti. Esse lúpulo é uma variedade 100% brasileira marcado pelo seu perfil frutado, temperado e herbáceo. Para realçar essas características, a bebida é preparada com lúpulo fresco, recém colhido; Grissini artesanal de 30 cm em embalagem especial; 1 embalagem de Pancetta Arrolata defumada por 8 horas e temperada com ervas aromáticas feitas artesanalmente; 1 queijo Guaiana Queijaria Rima que é a homenagem aos antigos habitantes da região de Porto Feliz, o Guaianá é maturado por cerca de 45 dias; 1 Molho Jaca Punch em garrafinha especial de vidro colecionável, feito com Pimenta fidalga doce, pimenta fidalga ardida, jaca fresca, vinagre, açúcar orgânico, sal, óleo de soja. É a união da doçura da jaca com a suave ardência das pimentas selecionadas; 1 tábua cerâmica; 2 faquinhas de queijo; 5 copos de aperitivos em caixinha de madeira; 1 vidro pequeno de Azeite de Oliva extra virgem blend Suave Ouro Sant'Ana; 4 garrafas diferentes de cervejas IPA. As India Pale Ales são cervejas que originariamente os ingleses bebiam na Índia, durante a ocupação e usam muito mais lúpulo e malte do que as normais. O resultado: cervejas mais aromáticas e mais alcoólicas; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho.
R$ 720,00

10. Cesta Gostoso Demais

Cozinhar juntos, com aromas e luz de velas, sentados sobre uma manta... Falando coisas de amor, fazendo planos. Celebrar, prestigiar um amigo cozinheiro, comemorar uma data especial. Tudo isso dentro de um cesto de aproximadamente 30 cm, cheio de experiências garimpadas

Contém: 1 manta de tear importada; 1 garrafa 750 ml de vinho tinto de adega especial (consulte as opções de rótulos disponíveis); 1 embalagem de 500 mg de fettucinne tricolore artesanal; 1 pote de molho de tomate natural e sem conservantes, feito artesanalmente; 1 pote de caponata de legumes Nosso Ragu, com sabor de comida feita em casa e receita tradicional da família; 1 vidro pequeno de Azeite de Oliva extra virgem blend intenso Ouro Sant'Ana; 1 embalagem de aproximadamente 100 g de queijo Porã, feito a partir do boursin e maturado com mofo branco, o mesmo do “camembert; 1 bresaola artesanal feita com carne bovina, que foi envelhecida de dois a três meses e é feita a partir de cortes da parte traseira do boi, sendo magra e macia; 1 Mel de amêndoas preparado com puro óleo essencial de amêndoa, 100% natural e considerado por muitos como ouro líquido; 1 embalagem de biscoitos deliciosos, feitos com bolo de rolo artesanal; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers, em estilo boho
R$ 810,00

11. Cesta Night and Day
A deliciosa experiência de passar o tempo, ouvindo uma música, tomando um licor e trocando conversas com quem amamos. Trocar lembranças, falar com pessoas queridas, estar junto mesmo não estando presente!

Contém: 1 Licor Limoncello 750ml artesanal; 1 pão artesanal (consulte-nos para os sabores do dia); 1 embalagem de lombo Lonza. Lombo suíno curado e maturado por, no mínimo, 70 dias; 1 queijo Guaianá, Queijaria Rima, maturado por cerca de 45 dias; 1 Molho de pimenta Bhut Jolokia com Garam Massala; 1 tábua cerâmica; 2 faquinhas de queijo; 2 copos de licor; 1 vidro médio de Azeite de Oliva extra virgem blend Suave Ouro Sant'Ana; 1 manta de tear importada; 1 embalagem de biscoitos artesanais com recheio de Doce leite; 1 pratinho com frases; Mini bouquet de flores secas, garimpadas por nossas designers em estilo boho
R$ 950,00

12. Cesta Love on the Brain

Nossa experiência secreta, embalada em um black box, cheio de mistérios e discrição. Itens super selecionados e garimpados, para viver o amor de forma intensa, livre e criativa. Para um dia dos namorados inesquecível!

Contém: 1 espumante 750ml importado (consulte as opções) ; 2 velas flutuantes; 1 Calda Beijável 30ml para provocar sensação de arrepio, com beijos refrescantes pelo corpo. Surpreenda, assoprando logo após a aplicação para potencializar a sensação. Fórmula levemente doce, à base de água; Gel So Natural 100 ml, ajuda a tirar o desconforto da brincadeira. Fórmula leve, à base de água e com extrato de aloe vera que tem propriedade calmante. Compatível com todos os preservativos e sex toys. Free Fragance; So Soft, loção siliconada veludo. Cada toque uma descoberta. Em cada descoberta uma nova sensação. Blend super especial de silicone que muda o sensorial da pele, facilitando o toque pelo corpo. Pode ser usada como lubrificante em brincadeiras na banheira ou chuveiro. Free Fragance; Vibrador Soft Touch Metalizado Passione. Com design futurista, essa bola massageadora possui duas opções de texturas estimuladoras: em soft touch, sofisticado material com toque aveludado e outra metálica, mais geladinha. Ideal para massagens preliminares e exploratórias; Masturbador Tenga Egg Lovers. Ovo masturbador com textura de corações, especialmente desenvolvido para casais apaixonados, elaborado com silicone transparente para causar maior impacto visual, extremamente macio exatamente como as carícias; Vibrador white party.Um vibrador personal moderno e muito estiloso, com sete vibrações e pulsações diferentes. Seu material proporciona um conforto sensacional e ainda conta com design curvado para cima, texturizado, facilitando o estimulo ao ponto G; Amarras em tecido e Chicote. Use para amarrar os pulsos, para vendar, para prender na cama. Faça o que seu fetiche permitir.
Essa amarra acetinada e macia vai apimentar sua relação e vai te ajudar nos momentos íntimos.
R$ 992,00

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Um presente dos céus, uma surpresa da terra

Embora 15% menor, a colheita 2020 foi superior em qualidade, mesmo em tempos de pandemia

O enólogo Marcelo Papa, diretor técnico da Vinícola Concha Y Toro e responsável pelos vinhos Marques de Casa Concha, agradece à natureza e comenta que a colheita em 2020 foi um presente dos céus na elaboração dos vinhos da Concha Y Toro. Graças ao atípico clima quente e seco que marcou a safra, adiantando a maturação das uvas, o avanço do Covid -19 chegou em um momento em que a colheita já havia sido realizada, embora, normalmente a safra não termine antes de maio. No dia 31 de março, por exemplo, a vinícola já tinha cerca de 70% das uvas colhidas. Em um ano normal, tem-se cerca de 30% das uvas colhidas nos vinhedos. Em Limarí (ao norte de Santiago), a colheita aconteceu em datas próximas à de 2019. As variedades mais importantes foram colhidas por volta dos dias 15 a 20 de fevereiro, antes da chegada do coronavírus ao Chile. Entre os desafios, as viagens reduzidas e medidas para reduzir o contato entre as equipes.

Já no que tange à maturidade fenólica, esta foi bem avançada e bastante alinhada com a maturidade alcoólica. “Estamos muito felizes com a qualidade alcançada e podemos dizer que esta colheita será melhor que a de 2019, principalmente em Limarí e Maipo.“O mais difícil de tudo foi o cuidado e a preocupação com as pessoas e saber tomar as decisões certas para proteger a saúde de todos. Não tenho dúvidas de que, com tudo isso, tiraremos muitas lições, técnicas e humanas”, diz Marcelo Papa. A empresa tomou todas as precauções para proteger funcionários e a continuidade das operações.Além dos cuidados nas vinícolas, foram realizadas medidas de higienização preventivas nas instalações, fornecimento de equipamentos de proteção e recursos para os trabalhadores, salvaguardas especiais para grupos de risco, planos de trabalho online e flexibilidade de mão-de-obra. E todos mantiveram-se muito atentos às indicações do governo e da Organização Mundial da Saúde. Devido ao fato de a maioria das vinícolas da Cocha Y Toro estar longe das grandes cidades, o risco de contaminação foi menor, já que o vírus se propaga mais nitidamemte nos grandes centros urbanos.

Sobre as regiões e vinhedos que se destacaram, o enólogo destaca o norte , especificamente o vale de Limarí, onde o clima mostrou-se muito semelhante à safra 2018, em termos de radiação solar, luminosidade e temperatura, ano aliás, com características notáveis. Limarí, portanto, se destacou produzindo ótimos Chardonnay e Pinot Noir. Na zona central, vale do Maipo, berço dos Cabernet Sauvignon, notou-se também um desenvolvimento precoce das vinhas. Em geral, a colheita alí é concluída em meados de maio, mas este ano foi quase um mês antes. No vale do Rapel, as Carmenere também apontaram colheita antecipada, com o clima igualmente mais quente. No Maule, mais próximo à Cordilheira dos Andes, e mais afastado do mar, não chegou-se a ter uma temperatura tão quente quanto à colheita de 2017, repetindo-se ali também a antecipação de 3 semanas, em comparação aos outros anos.

Sobre Marcelo Papa e os vinhos Marques de Casa Concha

Super premiado, e diretor técnico da Concha Y Toro, Marcelo Papa está à frente dos vinhos Marques de Casa Concha há mais de dez anos. Foi enólogo do ano em 2004 pelo Guide to Chilean Wine, e em 2007, pela Chilean Circle of Wine Writers e Chilean Food and Wine Association. Em 2019 conquistou novamente a posição de melhor enólogo do ano pelo Chile Special Report do Tim Atkin.

Desde sua criação, Marques de Casa Concha tem sido amplamente reconhecido pela imprensa internacional e conquistado menções por 5 vezes na lista dos 100 melhores vinhos do mundo pela Wine Spectator. São vinhos fiéis à expressão de origem e variedade, e que representam a diversidade de terroirs do Chile. Experimentar novas técnicas de vinificação e manter o espírito inovador da marca, somando-se à habilidade de dar aos vinhos personalidade e sentido de origem, é o que move o enóogo Marcelo Papa a criar rótulos excepcionais, e o que faz dele um dos profissionais mais reconhecidos e respeitados do Chile.

Marques de Casa Concha Chardonnay

O Marques de Casa Concha Chardonnay é produzido no Vinhedo Quebrada Seca, em Limarí, Chile, a somente 22 quilômetros do oceano Pacífico, na margem norte do rio Limarí. Os solos são argilosos e ricos em carbonato de cálcio; as temperaturas são frias e as manhãs nebulosas, o que permite que a fruta amadureça lentamente e sejam obtidos, por fim, vinhos mais frescos. Com potencial de guarda até 2023 o vinho tem coloração amarelo claro. É um vinho complexo, elegante e vibrante, que proporciona sabores de pera branca com notas minerais e notas de avelãs torradas. Profundamente concentrado, com uma textura sedosa e camadas de pera e figo maduro, além de sabores minerais, final longo e vibrante. Harmoniza bem com Mariscos e peixes em molhos com manteiga, queijo ou creme; carnes brancas como coelho, peru, porco ou aves de caça; pratos leves à base de legumes ou grãos; curries suaves à base de leite de coco; ravioli, lasanha e polenta com molhos brancos.