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Comida japonesa é opção leve e deliciosa para o início do ano

O ano começa muito melhor em um espaço aconchegante e que combina um visual especial da cidade com cardápio saboroso. Assim é o Oka Culinária Oriental, um restaurante que oferece receitas diferentes que encantam desde a apresentação.

Após um breve período de recesso, o empreendimento retornou às atividades e é uma boa opção tanto para o almoço como para o jantar. Na parte da manhã e início da tarde, o Oka Culinária Oriental recebe os clientes em sistema de buffet, sempre com grande variedade de preparos.

O jantar é o destaque da casa. O Oka Culinária Oriental parece se transformar e o ambiente já convidativo fica ainda mais especial e intimista. À noite o restaurante opera em dois formatos, com rodízio servido na esteira e cardápio à la carte.

A casa conta, ainda, com uma excelente carta de bebidas com cervejas, caipiras, vinhos, drinks e destilados. O chef também oferece preparos exclusivos, com base no paladar dos clientes. Tudo é pensado para oferecer uma experiência gastronômica completa.

O Oka Culinária Oriental está localizado na Rua Nilo Peçanha, 3625 (Entrada pela Rua José Brenny, 33). O restaurante funciona para o almoço de segunda à sexta das 11h30 às 14h e aos sábados das 11h às 15h. Para o jantar, os horários de funcionamento são de segunda à quinta, das 18h30 às 23h, sextas e sábados das 18h30 às 23h45. Acompanhe nas redes sociais: @oka.sushi (Instagram). Informações e reservas: (41)3528-9023.

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Maior rede de fish n’ chips do Brasil promove 1º Fish & Chips Day

Promovido pelo Sirène Fish & Chips, o evento será realizado nas cidades de Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Balneário Camboriú (SC), Belo Horizonte MG) e Brasília (DF)

CURITIBA, 07/01/2020 – O Verão chegou e com ele a época da gastronomia leve e refrescante, com influência de frutos do mar e frutas cítricas. Em 2020, o Verão brasileiro será marcado por uma tendência que está ganhando o Brasil: o fish n’ chips, preparo que ganhou fama mundial na Inglaterra. Pensando na difusão nacional desse incrível preparo, a rede Sirène Fish & Chips vai promover, no próximo dia 15 de janeiro, o 1º Fish & Chips Day, que será realizado nas cidades de Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Balneário Camboriú (SC), Belo Horizonte MG) e Brasília (DF).

Durante o 1º Fish & Chips Day, comprando qualquer fish n’ chips nas lojas da rede Sirène no Brasil, o cliente ganhará outro de igual valor gratuitamente. No Sirène, o público tem a oportunidade de saborear o fish n’ chips servido em um cone (pequeno ou grande) com peixe frito empanado e batatas fritas deliciosas, com preço a partir de R$ 15. O preparo da casa é desenvolvido com tilápia e recebe um tempero secreto que dá um sabor que se adequa com o paladar dos brasileiros. Para completar, existem várias opções de molhos especiais, entre eles tártaro, picante, barbecue e maionese da casa.

“É um preparo que vale por uma refeição, que pode ser apreciado com muita praticidade, até mesmo, na rua. Ou seja, uma receita extremamente democrática e acessível, com a cara do Brasil. Acredito que essa facilidade vai transformar, em pouco tempo, o fish n’ chips em um preparo extremamente difundido entre os jovens e, logicamente, entre as pessoas que querem se alimentar com muita qualidade”, comenta Afonso Natal Neto, sócio proprietário da rede Sirène.

O 1º Fish & Chips Day será realizado nas unidades da rede Sirène Fish & Chips nas cidades de Curitiba (PR), Brasília (DF), Belo Horizonte (MG), Balneário Camboriú (SC) e Florianópolis (SC). Para conhecer todos os detalhes sobre a marca, com cardápios completos e endereços, acesse o site www.sirene.com.br.

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Chiquinho Sorvetes lança campanha Shake Mix Vibes  

Os embaixadores Luan Santana e Maisa estrelam os vídeos e materiais de divulgação  

Para refrescar os dias da estação mais quente do ano, a Chiquinho Sorvetes – maior rede de sorveterias do país – realiza a campanha “Shake Mix Vibes” entre os dias 21 de novembro e 31 de março em parceria inédita com a Mondelez®. Nessa edição serão lançados quatro produtos: Shake Mix de Bis Xtra®; Shake Mix de Bis Xtra Oreo®; Shake Mix de Sonho de Valsa® e Shake Mix de Ouro Branco®.  

  

Com o slogan Não importa sua vibe, sempre tem um Shake Mix te esperando na Chiquinho, a campanha de verão é estrelada pelos embaixadores da marca, Luan Santana e Maisa, que experimentam os novos Shake Mix, passam por várias experiências diferentes e se divertem nas lojas da Chiquinho. 

Segundo Rízia Bernardes, diretora de marketing da Chiquinho Sorvetes, a proposta da ação é surpreender os clientes, seja no sorvete depois do almoço, no passeio com a galera de final de semana ou para aumentar a disposição em plena segunda-feira oferecendo itens de alta qualidade e muito sabor. “Para o Verão 2020 apostamos na versatilidade de uma das linhas mais vendidas de nosso portfólio, o exclusivo Shake Mix”, afirma.   

  

A divulgação nacional conta com vídeos produzidos pela Agência Lis Bitencourt, posts nas redes sociais, além de opções para os pontos de venda, como display dos embaixadores da marca e os novos copos exclusivos da linha Shake Mix Vibes.  

  

Sobre a Chiquinho Sorvetes    
Líder no segmento, com 40 anos de experiência no mercado de sorvetes. A rede possui atualmente cerca de 480 unidades espalhadas por todo o país e três unidades no estado da Flórida, nos Estados Unidos.  
 

Mais informações:    
www.chiquinho.com.br    
https://pt-br.facebook.com/ChiquinhoSorvetes    

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Verão em Curitiba? A capital paranaense oferece opções incríveis para quem quer fugir das férias tradicionais

Com programas para toda família, a cidade de Curitiba está atraindo cada vez mais turistas brasileiros e estrangeiros

CURITIBA, 03/01/2020 – O principal período de férias dos brasileiros chegou e milhões de pessoas estão planejando viagens incríveis nos próximos meses. Que tal aproveitar a pausa para conhecer os encantos de Curitiba durante o Verão? Nos últimos anos, a capital paranaense tem se destacado pelo seu apelo turístico e gastronômico. De acordo com números do Airbnb, a cidade é a 9ª mais procurada do país pelos turistas que viajam em família. São inúmeros parques e pontos turísticos que fazem os moradores e visitantes sentirem-se em casa. Programas perfeitos para compartilhar com os amigos e familiares, mergulhando na cultura e na gastronomia local.

Entre os locais de maior visitação da capital paranaense está a Ópera de Arame, que foi inaugurada em 1992. Em meio a lagos, vegetação típica e cascatas, faz parte do Parque das Pedreiras juntamente com a Pedreira Paulo Leminski. Outro lugar de destaque é o Museu Oscar Niemeyer, mais conhecido como MON. Ele é um dos maiores museus da América Latina e seu acervo abriga mais de 2.200 obras de artistas reconhecidos nacional e internacionalmente, e atualmente conta com obras da 14ª Bienal de Curitiba, que ficarão expostas até o mês de março de 2020. O espaço foi projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer, onde a forma do anexo conferiu ao MON o apelido de “Museu do Olho”.

No meio da tarde, que tal uma parada para um café? Curitiba é a capital brasileira dos cafés especiais. Baristas curitibanos e de outras regiões do país transformaram a cidade em um paraíso para os amantes da bebida, que ganhou várias releituras preparadas com muita excelência em dezenas de cafeterias espalhadas pela cidade. Entre os destaques estão o Café do Moço, comandado pelo premiadíssimo barista Leo Moço; o Coffee Box, que aposta no conceito “to go” no Centro da cidade, e o Supernova. E é lógico que não dá para esquecer da principal chocolateria artesanal do Brasil: a Cuore di Cacao. Ainda para quem gosta de doces, a Cookie Stories, primeira casa do Brasil especializada em cookies é parada obrigatória.

Gosta de cerveja artesanal? Então marque uma visita na fábrica da Way Beer, uma das mais premiadas cervejarias do país, que há quase 10 anos surpreende o país com sua produção 100% artesanal. Já os fãs de comida de boteco não podem deixar de conhecer o Bar Quermesse, que há mais de 10 anos encanta curitibanos e turistas que buscam comidinhas com inspiração regional. Se é apaixonado por hambúrguer, não deixe de conhecer as hamburguerias O Barba, que aposta em uma incrível temática pirata, e Soho Burger Gallery, que oferece os melhores smash burgers da cidade.

Para quem busca um pouco de agitação, a Rua Trajano Reis e a Avenida Vicente Machado são ótimas opções. Nelas, os curitibanos e turistas se reúnem na rua para saborear os mais variados preparos gastronômicos e chopes artesanais da região. Nos endereços, destaque para unidades do Porks – Porco & Chope, especializado em carne de porco, do Sirène, maior rede de Fish & Chips da América Latina. O Hauer Shopping é outro endereço indispensável para quem deseja curtir a noite curitibana rodeado por gente bonita, comidas saborosas, cervejas especiais e drinks autorais. São 18 operações, muitas delas exclusivas, atendendo milhares de pessoas diariamente com muita excelência e sabores de todo o Planeta em uma das principais regiões da capital.

Outros complexos gastronômicos que valem uma visita são a Vila Urbana, localizada no Centro de Curitiba, que conta com dezenas de operações focadas nas mais variadas vertentes da culinária mundial; a Vila Yamon, um point jovem que reúne muita gastronomia e música; e o Backyard Soho, que reúne o badaladíssimo Lolla Bar e o recém-inaugurado Smash! Burgers, comandado pelo badalado chef Vitor Bourguignon.

Quem busca as melhores baladas da capital paranaense, vale reservar uma noite para conhecer o Level Club, empreendimento que aposta em uma temática surrealista. Por fim, em meio a agitação do Centro, os turistas podem encontrar na Rua 24 Horas, um lugar para se alimentar e conhecer mais um ponto turístico tipicamente curitibano. Com um mix de sabores em seus mais variados restaurantes, a Rua 24 Horas se transformou em um polo gastronômico, onde é possível fazer todas as refeições durante o dia. No endereço, destaque para o Bávaro Chopperia & Hamburgueria, para o Pezzo Italian Food e para a casa de sanduíches artesanais James Hill.

Para mais detalhes sobre passeios turísticos em Curitiba, acesse o site www.turismo.curitiba.pr.gov.br.

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Startup feminina lança releitura de vinhos Jerez com rótulos que trazem nomes como Cervantes e Shakespeare

Inglesa Xeco Wines chega ao Brasil pela PortusCale.com.br * Marca reinventa o consumo dos famosos vinhos da Andaluzia

Os vinhos Jerez da próxima geração acabam de chegar ao Brasil! A Portus Cale anuncia o lançamento da Xeco Wines (se pronuncia ‘zecko’), uma startup inglesa criada por mulheres que imprimiu perfil contemporâneo ao famoso vinho espanhol Jerez. Geladinho como aperitivo, misturado com tônica ou em um coquetel, os vinhos Xeco se adaptam a qualquer humor e a qualquer hora do dia, como definem as criadoras da marca Beanie Geraedts-Espey, Alexa Davies e Polly Aylwin-Foster (foto).

“A ideia foi ‘tirar o Jerez do armário’ e incorporar sua personalidade a coquetéis frescos e drinks modernos a partir desse famoso vinho licoroso”, resume Karene Vilela, sócia da Portus Cale. Para produzir os vinhos Xeco, Alexa, Beanie e Polly se juntaram à Diez Merito, uma bodega espanhola fundada em 1876. A partir dessa união nasceram os rótulos Xeco Fino e Xeco Amontillado.

O branco Xeco Fino é produzido com uvas Palomino e combina com qualquer tipo de comida e ocasião: sushi em um restaurante elegante ou acompanhando o combo sofá + séries. Rico e docinho no nariz, o Xeco Amontillado tem tonalidade âmbar e deve sempre ser bebido gelado. Pode ser puro ou em uma versão Monti Manhattan. “Os Xeco Wines possibilitam a criação de inúmeras bebidas diferentes. Não há regras. A criatividade pode correr solta a partir do momento em que a garrafa for aberta”, finaliza Karene.

As ilustrações dos rótulos trazem pares espanhóis e ingleses famosíssimos, como Cervantes & Shakespeare e Catherine of Aragon & Henry VIII. A inspiração veio da paixão dos dois países pelo Jerez, que se expressa na recriação da bebida espanhola pelas mãos das três inglesas.

*Jerez, Sherry ou Xerez são vinhos fortificados produzidos unicamente na região de Jerez De La Frontera, na Andaluzia, sul da Espanha.

@portuscalevinhos | www.portuscale.com.br

@xecowines | www.xecowines.com

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Comprar vinho na internet: veja 09 dicas para escolher o ideal pra você

Comprar vinho na internet: veja 09 dicas para escolher o ideal pra você

Que tomar um bom vinho é uma delícia, todo mundo já sabe. Melhor ainda é poder viver esse momento sem precisar ir até adegas, empórios e mercados para escolher o seu rótulo, comparar os preços e levar a garrafa para o seu destino. Para isso, é só usar a internet.

Já estamos acostumados a comprar de tudo online – livros, celulares e até automóveis –, e o vinho é só mais um artigo que entra nessa lista para facilitar a nossa vida.

Hoje já existem mais de 8 milhões de pessoas comprando vinho na internet apenas no Brasil. Com isso, as vendas online aumentaram 40% só no ano passado, segundo a consultoria Wine Intelligence.

Você também pode fazer parte desse grupo que sabe não só aproveitar a bebida, mas também garantir as melhores garrafas sem sair de casa. Descubra como:

Entenda um pouco sobre o mundo dos vinhos

Para fazer uma boa compra, você precisa saber o que está comprando. Nada de comprar gato por lebre, ou melhor, Merlot por Tannat, entre outras confusões que quem está iniciando na arte de comprar vinhos na internet pode fazer.

Primeiro, procure entender mais sobre classe, cor e teor de açúcar dos vinhos. Depois, tente aprender ao máximo sobre o tipo de uva, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, entre outras.

Dessa forma você vai ter uma ligeira ideia do que está buscando no site.

Entenda o seu gosto

É interessante experimentar vários tipos de vinho e separar aqueles que você prefere. Na hora de comprar, você pode refinar a busca de acordo com os seus favoritos, e com certeza vai acertar na compra.

Se o vinho for um presente, tente descobrir o gosto da pessoa que vai recebê-lo. Faça um esforço para se lembrar de algum comentário que ela tenha feito sobre a bebida ou pergunte a conhecidos o que ela costuma beber.

Faça uma pesquisa

Agora que você já tem uma boa ideia do vinho que está buscando, é a hora de pesquisar!

Você pode alternar sites, marcas, safras, tamanhos, quantidades e muitos outros fatores que vão impactar a compra do vinho que você vai tomar.

Veja os comentários

Se você está na dúvida entre qual vinho escolher, uma boa forma de decidir a compra é lendo os comentários de outros fãs da bebida.

A comunidade enófila é muito ativa nos sites de venda, e com certeza haverá algumas descrições da experiência de provar o vinho que você está pensando em adquirir no campo de comentários da página.

Confira se algum comentário é semelhante ao seu gosto pela bebida. Há muitas chances de acertar!

Busque por promoções

Além de comprar um bom vinho, na internet é possível fazer isso pagando um preço muito mais competitivo em comparação com mercados, empórios e adegas.

Isso acontece porque nos sites você sempre pode esperar uma promoção, um kit ou uma forma de pagamento mais interessante para o seu bolso. Quem sabe você não realiza o sonho de tomar aquele vinho especial por um valor que você pode pagar?

Vale lembrar que um bom vinho não precisa ser caro! A partir de R$ 19 é possível receber um ótimo rótulo em sua casa.

Confira a data de entrega

Poucas coisas são mais frustrantes do que não receber um produto no prazo que você precisa. Portanto, antes de fechar a compra, confira quando a entrega será realizada.

Lembre-se que em períodos como fim de ano, Black Friday, Dia dos Pais e outros, os prazos podem ser mais longos devido ao aumento do volume de compras. Planeje-se para adquirir suas garrafas com antecedência.

Certifique-se de que o site é confiável

Tenha cuidado antes de compartilhar suas informações pessoais na internet. Antes de inserir seu endereço, CPF, senha e número do cartão de crédito, confira se você está navegando em um ambiente seguro.

Antes de efetuar a compra, analise se a URL é conhecida, se o site utiliza o modo HTTPS, se há selos de segurança na página e se existe uma forma de entrar em contato com o vendedor.

Além das dicas básicas, considere instalar uma ferramenta para aumentar a segurança.

Experimente novidades

Um dos principais benefícios que a internet proporciona é o acesso a novidades. Por isso, quando estiver comprando vinhos online, de vez em quando, procure por novos rótulos que proporcionam novos aromas, novos sabores e novas experiências ao degustar a bebida.

Se você quiser arriscar na compra dos vinhos online, procure vinhos similares àqueles que você já está acostumado a tomar. Ou, se quiser ousar, teste uma opção completamente nova, você pode se surpreender!

Tire suas dúvidas

As lojas de vinho online costumam oferecer recursos muito úteis para tirar as suas dúvidas, como chat, Whatsapp e até mesmo número de telefone. Para usá-los, o ideal é fazer a compra em horário comercial.

Além disso, fique de olho na ficha técnica do produto. Confira as informações sobre as uvas, origem, modo de fabricação e harmonizações para fazer a compra ideal.

Agora que você já sabe como garantir o seu vinho, está na hora de fazer a compra para dar tempo de desfrutar do seu rótulo favorito no fim de semana ou nas festas de fim de ano.

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McDonald’s tem mais de 3 mil vagas de emprego, incluindo cerca de 200 para PCDs

Rede contrata Atendentes para os restaurantes da marca em todo o país

Reconhecido como porta de entrada para o primeiro emprego formal, o McDonald’s está com mais de três mil vagas abertas neste final de ano, em todo o país, sendo cerca de 200 a serem preenchidas por pessoas com deficiência. A inclusão social é um dos principais valores da empresa e é importante destacar o cuidado e o respeito na busca pelo equilíbrio perante a diversidade e igualdade.

Com investimento de mais de R$ 40 milhões de reais em treinamento e ações de desenvolvimento profissional, além de um sólido plano de carreira, o McDonald´s tem como preocupação o bem-estar e formação dos seus funcionários. Não é à toa que a rede é referência em primeiro emprego para os jovens que queiram uma chance no mercado de trabalho. A empresa também promove a inclusão, oferecendo uma oportunidade formal de emprego e contribuindo para o desenvolvimento, independência e reintegração social.

Atualmente, o McDonald’s conta com 50 mil colaboradores, e as vagas abertas vão ao encontro da expectativa de gerar 18 mil postos de trabalho em 2019. Para fazer parte do time de funcionários da rede, não é necessária experiência anterior. Basta estar cursando ou já ter concluído o ensino médio.

Para saber mais informações sobre as oportunidades ou concorrer a umas dessas vagas, acesse o site: http://www.mcdonalds.com.br/trabalhe-conosco.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.200 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir.

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McDonald’s expande e atinge a marca de 51 restaurantes no Paraná

A rede, que chegou à Curitiba em 1989, conta com 31 unidades na capital do estado

O ano de 2019 foi especial para o McDonald’s no Paraná, já que, além de completar 30 anos de atuação no estado, a rede também conseguiu realizar ampla expansão e inaugurou cinco restaurantes: três em Curitiba, um em Guarapuava (primeiro da cidade) e outro em Maringá. Todas as unidades já seguem o posicionamento que vem sendo adotado pela marca no mundo todo e que consiste em um ambiente mais interativo e tecnológico, com totens de autoatendimento e menu board digital.

Com 33 anos de empresa, Alexandre Chagas, Diretor Regional de Operações do McDonald’s, começou como Atendente e acompanhou de perto o crescimento da marca no estado. “Partiu daqui a ideia do quiosque de sorvetes, inaugurado no Shopping Mueller, que se tornou um modelo que foi espalhado para todo o mundo. Os Drives da cidade também estão entre os melhores e mais movimentados do Brasil, e o restaurante da Rua XV, que ganhou cara nova em 2019, é um dos que mais vende McFlurry no país”, afirma Chagas.

Três décadas em solo paranaense

O mês de dezembro é um período especial para o McDonald’s, já que foi a época em que a rede inaugurou seu primeiro restaurante no Paraná. A marca chegou a Curitiba em 1989, no coração da Rua XV de Novembro, um dos pontos mais icônicos da cidade, e hoje conta com 51 unidades no estado, sendo que 31 estão na capital e região metropolitana.

Para comemorar, a empresa promoveu um evento no restaurante da Rua XV de Novembro, que reuniu ex-Gerentes, ex-Atendentes e também funcionários que trabalham na rede atualmente. João Carlos Frumento, primeiro Gerente da primeira unidade no estado, disse que viu, na época da inauguração do restaurante, o anúncio da vaga de emprego da rede em um jornal e decidiu se candidatar. Aprovado, ele realizou treinamento em São Paulo para aprender as técnicas e diretrizes do McDonald’s durante seis meses e assim que voltou para Curitiba, assumiu seu posto que perdurou até 2013, quando saiu da empresa para se dedicar à vida acadêmica.

“Esse período que passamos em outro estado foi fundamental para implementarmos corretamente o McDonald’s aqui e fazê-lo funcionar. Deu tão certo, que até hoje a unidade é exemplo na cidade e em outras regiões. Muito do que sou hoje foi construído no McDonald’s, e não digo só profissionalmente, já que fiz muitos amigos na época em que trabalhava na rede e até hoje os levo como parte da minha família. Atualmente, como professor, transmito o exemplo do McDonald’s por onde passo, pois a experiência que tive na empresa é referência de qualidade, empregabilidade e comprometimento com o funcionário e com os setores sociais”, finaliza.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.200 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: http://www.arcosdorados.com/ir

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AGENDA DE TOURS – JANEIRO Inscrições abertas!

JANEIRO É A ÉPOCA PERFEITA PARA PASSEAR EM CURITIBA!

Pensando nisso, a agenda do Tour Curitidoce está recheada de deliciosas opções. Se você vai estar em Curitiba em janeiro, com certeza vai se apaixonar por algum desses roteiros!

Abaixo segue informações dos roteiros:AGENDA DE TOURS - JANEIRO

Inscrições abertas!

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Abaré Campo Largo tem buffet de pizzas

A rede Abaré Pizzarias está sempre trazendo alguma novidade para os seus clientes. A unidade de Campo Largo acaba de lançar um delicioso buffet de pizzas. São mais de 27 sabores, entre elas salgadas e doces. E para deixar esse cardápio mais completo, calzones, lasanhas, polenta, nhoque frito e dois tipos de salada estão incluídos nessa novidade.

De acordo com o proprietário da rede, Fábio Uwabe, esse serviço é mais rápido, prático e não tem taxa de serviço. “O cliente se serve à vontade com a mesma qualidade Abaré com mais de 20 anos de tradição”, diz Uwabe.

O buffet funciona todos os dias da semana no jantar. De domingo a quinta o preço é R$ 29,90 e na sexta e sábado custa R$34,90.

Atualmente a Abaré possui 14 unidades no Paraná. As pizzas são preparadas através de um rigoroso padrão de qualidade com produtos selecionados.

Abaré Pizzarias - Lojas

CAMPO LARGO: Rua Rodolpho Castagnoli, 1000 - 3292-2772

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Vá além do tender: chef ensina a deixar a ceia mais saborosa com molho de framboesa

Molho-de-Framboesa-para-Tender (Divulgação)
Molho-de-Framboesa-para-Tender
(Divulgação)
Dezembro de 2019 – Chegou a época do ano em que as preparações para o banquete de Natal estão a todo vapor. É aquele momento em que a criatividade é posta à mesa e o objetivo é surpreender toda a família. E para celebrar esta data, nada melhor do que inovar uma receita tradicional de tender e acrescentar um molho especial.

A chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, explica que a deliciosa combinação da carne suína, que confere o gosto umami - quinto gosto do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo - com o molho de framboesa provoca uma experiência gustativa marcante.

“O contraste entre os gostos apresentados causa uma explosão de sabores e a presença do umami no prato permite que o prolongamento desses sabores seja mais evidenciado, provocando um aumento na produção da saliva, o que auxilia na saúde bucal e deixa aquele gostinho de quero mais” finaliza a chef.

Confira a receita e surpreenda neste Natal com o gosto umami:

MOLHO DE FRAMBOESA PARA TENDER

Ingredientes
300g de framboesa;
150 ml de vinho tinto;
1 cebola média ralada (110g);
2 colheres (sopa) de mel (36g);
Meia colher (chá) de sal;
1 pitada de pimenta-do-reino;
2 colheres (sopa) de azeite (20g).

Modo de Preparo
1) Bata a framboesa e o vinho tinto no liquidificador até adquirir uma consistência homogênea.
2) Separadamente, refogue a cebola no azeite.
3) Acrescente as framboesas, o mel, o sal e a pimenta.
4) Deixe em fogo baixo, mexendo às vezes, até engrossar.
5) Cubra o tender depois de assá-lo.

Rendimento: 8 porções.
Tempo de preparo: 15 minutos.

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

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Mini roteiro pela capital do PR para quem vai passar as férias na cidade

Se engana quem pensa que Curitiba fica parada durante o verão:
a cidade oferece muitos atrativos e opções de entretenimento para essa época do ano

O start para as férias de muitas pessoas começa nessa sexta, 20/12. Alguns vão viajar e aproveitar o descanso em outras cidades, principalmente nas praias, mas muitos ficam em Curitiba para aproveitar atrações e opções que na correria do dia a dia não é possível. Para quem vai ficar por aqui nesse final de 2019 e no começo de 2020, ou até mesmo para os turistas que virão e passarão por aqui entre uma viagem e outra, separamos lugares bacanas para conhecer na cidade.

Um passeio bem tradicional é o ônibus Double Decker da Linha Turismo, que passa pelas mais importantes atrações da cidade: parques, museus, teatros, mirantes, espaços culturais, centro histórico, bairro gastronômico, memoriais étnicos e o recém-reformado Mercado Municipal. O cartão de embarque custa R$ 50 e os passageiros podem sair a cada 30 minutos. Nessa época do ano a linha funciona a partir das 9h até 17h30, com saída inicial na Praça Tiradentes, mas o passeio pode começar em qualquer ponto do roteiro.

Vale a pena investir um tempo a mais para conhecer o Museu Oscar Niemeyer - carinhosamente conhecido como Museu do Olho. E esse é um passeio para toda a família! Em um local lindo da cidade, abriga importantes referências da produção artística de todo o mundo e tem cerca de sete mil obras. É considerado o maior museu de arte da América Latina e foi inaugurado em 2002, com assinatura do arquiteto brasileiro que leva seu nome..

Para os amantes de natureza, ou até mesmo para quem gosta de atividades físicas, o Parque Barigui também é opção. Com pistas para bicicletas e corridas, é ponto de encontro de muitas famílias e turistas. Gansos e capivaras (muito conhecidas na capital) tornam o passeio mais divertido. Aos finais de semana, amigos e famílias se reúnem para passeios de bicicleta, patinete, patins, leitura de livros e piqueniques.

E, como em todo passeio, gastronomia não pode faltar. A dica para encerrar o dia é o SOUQ Curitiba - complexo gastronômico com 30 opções de gastronomia internacional, wine bar, bar de cervejas artesanais e drinks - uma excelente pedida para finalizar aquela tarde gostosa, com a certeza de que todos os paladares serão agradados. Comida mexicana, italiana, brasileira, americana, japonesa, chinesa, tailandesa e até mesmo mongol. São muitas as oportunidades de fazer um verdadeiro “tour” pela gastronomia mundial, aproveitando ainda promoções como o Happy Hour de terça a quinta com 30% em algumas opções de cada operação ou o open de vinho nas quartas por R$49,90. Para quem gosta de cerveja, toda quinta-feira tem o Growler Day com cervejas refrescantes para o verão, como o mais novo lançamento “IPA JAGUADARTE” que a BeerMad lançou em parceria com a cervejaria Locomotive. Neste dia a cerveja custa $26 o litro para quem levar o Growler ou, para quem não tiver o produto para armazenar a cerveja, a loja dispõe de vários modelos para venda.

Para ambientar e deixar tudo mais gostoso, o local aposta em música ao vivo todos os dias e nas quintas a novidade é a "quinta na varanda”, com música externa, tornando o ambiente ainda mais aconchegante e familiar. Falando em família, enquanto os adultos curtem o melhor da gastronomia, as crianças podem brincar e aprender no Espaço Kids, monitorado por pedagogas. Pets também são bem vindos e o local tem estacionamento fechado. A casa abre de terça a sexta a partir das 17h. Aos sábados e domingos a partir das 11h, sendo uma ótima opção para aquele almoço em família.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Summer Park Guaratuba reúne melhores shows da temporada no Litoral

Summer Park Guaratuba reúne melhores shows da temporada no Litoral

Os ingressos estão à venda pelo Disk Ingressos, com valores promocionais para compra até o dia 25 de dezembro. A programação completa está disponível no Facebook e Instagram do @guaratubasummerpark

Guaratuba será o point do verão nesta temporada, com muita música e diversão! Já começaram as vendas dos ingressos para os shows que vão acontecer na arena do maior complexo de entretenimento do Litoral Sul, o Summer Park Guaratuba. A programação foi cuidadosamente elaborada para agradar a todos os públicos, com artistas de renome nacional de diversos estilos como sertanejo, rock, pop e reggae.

As atrações já confirmadas no palco da Arena de Shows, que comportará até 8 mil pessoas, são: Maiara e Maraísa + Mc Jottapê (30/12), CPM 22, Sugar Kane e Dead Fish (02/01), Armandinho, Maneva e Sr. Banana (04/01) e Chemical Surf com Pimpo Gama (11/01). As apresentações acontecerão nos finais de semana, a partir da última semana de dezembro, até o final da temporada 2020. O público já pode adquirir o seu ingresso através do site www.diskingressos.com.br

Promocionais

Os ingressos para os shows estão com valores promocionais até o Natal, no dia 25 de dezembro. Na compra de duas entradas, seja meia ou inteira, o comprador ganha mais dois ingressos na mesma categoria e no mesmo evento, sendo um ótimo presente para familiares e amigos que desejam aproveitar os melhores shows do verão 2020. Os valores na pista estão a partir de R$ 50 por pessoa. E, para quem estiver se programando para curtir em grupos maiores os eventos da Arena, haverá opções de camarotes e mesa bistrôs para os shows com valores muito atrativos. A mesa bistrô está com preços especiais a partir de R$ 600 (mesa para 6 pessoas), e o camarote estará a partir de R$ 1.300 (camarote para 10 pessoas).

O Summer Park Guaratuba é um projeto inovador e pioneiro na região, que contará com uma estrutura de aproximadamente 14 mil metros quadrados. Ele será aberto ao público a partir do dia 28 de dezembro e, além da grande Arena de Shows, contará com exposições, oficinas culturais, área gastronômica, parque de diversões com brinquedos para todas as idades, além de ampla área de estacionamento (capacidade de até 453 carros).

Estrategicamente posicionado, próximo ao mar e de fácil acesso, o Summer Park Guaratuba promete ser a sensação da temporada, um ponto de encontro obrigatório para as famílias e jovens que buscam diversão, com atividades pagas e gratuitas. Além disso, o local é pet friendly.

Alimentação / Parque de Diversões

A parte gastronômica ficará por conta de Food Trucks que servirão lanches como hambúrgueres, pizzas, snacks, pipoca, sorvetes, entre outras opções. Vale ressaltar que um dos maiores diferenciais será o Parque de Diversões, que contará com Roda Gigante, Carrossel, Carrinho de bate-bate, Super Pulo, Piscina com bola gigante, Parque de Infláveis, Parque molhado e muito mais. Ainda, o público infantil contará com uma programação especial, como a festa Rock para crianças, além de muitas oficinas temáticas para os pequeninos.

Acompanhe a programação

O público pode acompanhar a programação, que está sendo atualizada através das redes sociais do espaço, no facebook e instagram: @guaratubasummerpark.

SHOWS

Maiara & Maraisa e MC Jottapê

Para começar a programação de shows em um pré-Réveillon animado para quem é fã de sertanejo, as cantoras Maiara & Maraisa vão se apresentar na praia, no dia 30 de dezembro. Durante a noite, o público poderá acompanhar ainda a apresentação do MC Jottapê, que é cantor, ator e compositor, e é um dos nomes mais jovens da badalada Kondzilla Records.

SERVIÇO:
DATA: 30 de dezembro de 2019
HORÁRIO: abertura da casa (19h) e início do espetáculo (20h).
CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA: 16 anos
INGRESSOS: Lote 01 - a partir de 60,00 (Meia-entrada) PISTA. / 120,00 (Inteira) PISTA. +Taxa administrativa.
https://www.ingressonacional.com.br/evento/15708/

CPM 22, Sugar Kane e Dead Fish

No dia 02 de janeiro, os amantes do rock nacional poderão acompanhar três dos principais grupos do gênero, no Brasil, com shows das bandas CPM 22, Sugar Kane e Dead Fish.

SERVIÇO:
DATA: 02 de janeiro de 2020
HORÁRIO: abertura da casa (19h) e início do espetáculo (20h).
CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA: 16 anos
INGRESSOS: Lote 01 - a partir de 50,00 (Meia-entrada) PISTA / 100,00 (Inteira) PISTA. +Taxa administrativa.
https://www.ingressonacional.com.br/evento/15714/cpm-22---dead-fish---sugar-kane

Armandinho, Maneva e Sr. Banana

E para trazer o bom e velho reggae, atraindo boas energias para o próximo ano acontece no dia 04 de janeiro os shows com Armandinho, Maneva e Sr. Banana.

SERVIÇO:
DATA: 04 de janeiro de 2020
HORÁRIO: abertura da casa (19h) e início do espetáculo (20h).
CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA: 16 anos
INGRESSOS: Lote 1 - a partir de 50,00 (Meia-entrada) PISTA / 100,00 (Inteira) PISTA. +Taxa administrativa.
https://www.ingressonacional.com.br/evento/15710/armandinho---maneva---sr-banana

Chemical Surf + Pimpo Gama

O maior duo de música eletrônica no Brasil já é presença garantida, o Chemical Surf chega na companhia de Pimpo Gama, que vai fazer aquele warm up de responsa na Arena, no dia 11 de janeiro.

SERVIÇO:
DATA: 11 de janeiro de 2020
HORÁRIO: abertura da casa (19h) e início do espetáculo (20h).
CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA: 16 anos
INGRESSOS: Lote 01 - a partir de 50,00 (Meia-entrada) PISTA / 100,00 (Inteira) PISTA. +Taxa administrativa.
https://www.ingressonacional.com.br/evento/15710/armandinho---maneva---sr-banana

Acompanhe a programação:

Para acompanhar a programação completa, siga a Arena Summer Park Guaratuba nas redes sociais:

Instagram.com/guaratubasummerpark
Facebook.com/guaratubasummerpark

SERVIÇO:
Summer Park Guaratuba
Data: início dia 28 de dezembro
Local: Parque de Eventos de Guaratuba
Ra: Rua Antonio Rocha, 480, Guaratuba - PR, 83280-000
Horário de funcionamento: todos os dias das 10h à 00h00 (meia-noite).
Horário especial nos dias de show, até 01h.

Atrações confirmadas:
30/12 - Maiara e Maraísa + Jottapê
02/01 - CPM22 + Sugar Kane + Dead Fish
04/01 - Armandinho + Maneva + Sr. Banana
11/01 - Chemical Surf + Pimpo Gama

INGRESSOS:

Pontos de Vendas em Curitiba (Disk Ingressos ):
Disk Ingressos Shopping Estação - Telefone: 41-3315-0808
Disk Ingressos Shopping Mueller - Telefone: 41-3315-0808
Disk Ingressos Shopping Palladium - Telefone: 41-3315-0808
Disk Ingressos Shopping Palladium Moderninha - Telefone: 41-3315-0808

Pontos de vendas no Litoral:

Guaratuba-PR
Loja Via Top SEVEN - Telefone: 41-9992 0-9327 - Av. Parana,42
Loja Vitrine - Telefone: 41-99133-3050 - Rua 29 de abril,160

Matinhos-PR
CAIOBEER - R. Pres. Kennedy
LOJA EVIDENCIA - R. Léa Vialle Cury, 57 - Loja 02

Paranaguá-PR
Guloso Restaurante - Telefone: 41-9950-2742 - Rua Quinze de Novembro,280

Ingressos já à venda nos quiosques do Disk Ingressos nos shoppings Estação, Mueller e Palladium, via Call Center (41) 3315-0808 e no site: https://www.diskingressos.com.br ou www.ingressonacional.com.br

* Taxa administrativa do Disk Ingressos não está inclusa no valor.
* A meia-entrada é válida para Doadores de Sangue devidamente comprovados, Estudantes devidamente comprovados, Idosos conforme Lei, PNE, Portador de Câncer e Professor, Associados OAB/PR, Assinantes clube Gazeta do Povo, voucher Clube dos Mimos, Sindehotéis, Associados Coritiba FC e Santa Mônica Clube de Campo.
* Meia-entrada limitada a 40% dos ingressos disponíveis para a venda em cada setor, conforme Lei Federal 12933/13 e sua regulamentação.

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Vinhos refrescantes para o verão: confira  3 rótulos brancos para curtir o calor em Curitiba

Wine Bar de Curitiba faz seleção de 3 rótulos leves
e refrescantes para curitibanos e turistas aproveitarem as férias na capital

O verão está oficialmente chegando, mesmo que os curitibanos desacreditem nisso, afinal de contas o tempo anda muito instável na capital. Mas o calor vai chegar e, para refrescar nos dias mais quentes de verão e de férias, nada melhor do que um bom e refrescante vinho, não é mesmo?

O Wine Bar Wine Not Curitiba - localizado no Souq Curitiba (complexo gastronômico com mais de 30 operações gastronômicas) - oferece aos clientes mais de 90 rótulos, nacionais e importados, com ótimas indicações para o verão. Para quem gosta de brancos, um rótulo bem adequado aos dias mais quentes, segundo José Augusto, sommelier do wine bar, é o Calvet Sauvignon (R$ 83). Muito fresco, no olfato lembra aroma de frutas tropicais e cítricas e, com sabor frutado, proporciona um final elegante e longo. Para acompanhar, opções da cozinha japonesa caem muito bem. “Como aqui temos mais de 30 estabelecimentos, conseguimos oferecer aos clientes uma experiência completa de degustação e harmonização”, complementa José.

Ainda na linha dos brancos, uma boa pedida é o Redwood Creek Chardonnay (R$ 79) de origem californiana. No olfato, destaque para frutas tropicais e cítricas como abacaxi e maçã, com notas de baunilha e caramelo, traduzindo sua refrescância e sabor frutado em boca. A harmonização fica por conta de peixes variados como salmão, bacalhau ou ainda acompanhamentos de queijo ou palmito, por exemplo.

Mais em conta, o espanhol I Heart Sauvignon Blanc (R$ 72) também vai conquistar os curitibanos e turistas que passarem as férias na capital. É um vinho jovem que não estagia em barricas de carvalho, frutado com aromas de erva fresca e sabores de limão picante, combinando perfeitamente com saladas e frutos do mar.

Outras opções

Além da carta suspensa, aos olhos dos clientes, o Wine Not Curitiba tem Happy Hour de terça a quinta com 30% OFF nas taças. Já nas quartas, OPEN de vinho por R$ 49.90 das 17h às 23h e, para aniversariantes, um presente especial: a primeira garrafa (selecionada) é por conta da casa.

Serviço:

Wine Not
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba.
(41) 99542-4307

Terça - Sexta: 17h às 23h
Sáb: 11h às 23h
Dom: 11h às 22h

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Eudemar Cavalcanti participa de desafio de Chefs em Massachusetts

Ao todo, 19 Chefs disputam o Worcester´s Best Chef 2020, no mês de janeiro

A Competição que reúne chefs dos melhores restaurantes de Massachusetts, o Worcester’s Best Chef Competition (WBC) terá na disputa seleta desta edição o brasileiro Chef Eudemar Cavalcanti, que representará o Comeketo Brazilian Steakhouse, que fica na cidade de Leominster. O evento que tem o objetivo de difundir e valorizar a gastronomia da região será realizado no dia 26 de janeiro, no Mechanics Hall, em Worcester (MA).

Natural de Curitiba, o chef Eudemar Cavalcanti possui mais de 25 anos de experiência, diversas especializações em seu currículo e é um dos Autores do Livro “Menu: Como Montar um Cardápio Eficiente – Editora Roca 2002. No WBC, que é dividido em duas categorias, a escolhida pelos jurados e a pelo público, o chef vai apresentar pratos da comida brasileira.

Chef Eudemar Cavalcanti

Proprietário e Chef de cozinha na empresa de eventos Eudemar Cavalcanti Gastronomia, possui graduação em Tecnologia em Gastronomia e pós-graduação em Gestão da gastronomia pela Universidade Positivo – Curitiba PR.

Especializou-se em Cozinha Mediterrânea em Le Roches International School of Hotel Management em Marbella – Espanha; capacitou-se na utilização dos equipamentos Electrolux Profissional – Pordenone – Itália; conta com formação técnica em Gastronomia no Grande Hotel São Pedro, Hotel Escola Senac em 1996.

O chef Eudemar Cavalcanti foi instrutor do Curso de Gastronomia do Senac – Recife/PE de 1998 a 2003, Chef de cozinha do Clube Curitibano/Buffet Deucher de 2006 a 2014 e, atualmente, é professor na Universidade Positivo no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, na pós-graduação de Chef de Cuisine nacional e internacional, no projeto Gastromotiva. Também, é professor na Unicesumar Curitiba no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, Chef de Cozinha, empresário no ramo de eventos gastronômicos e consultor em Gastronomia na Cidade de Curitiba e região.

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KFC inaugura sua 3ª unidade em Curitiba

KFC inaugura sua 3ª unidade em Curitiba
Maior rede de frango do mundo abre loja no Shopping Estação, na região central da capital paranaense

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KFC inaugura sua 3ª loja em Curitiba

Em ampla expansão em todo o país, o KFC – maior rede de frango frito do mundo – acaba de abrir mais uma unidade na capital paranaense. Desta vez a rede chega ao bairro Rebouças, região central de Curitiba, no Shopping Estação, centro de compras localizado na antiga estação ferroviária de Curitiba, tombada pelo estado do Paraná como patrimônio histórico, com público médio de 1 milhão de visitantes por mês.

Com 67m² de área e design que segue o padrão internacional, a unidade KFC contará com o atendimento de 31 colaboradores que atenderão de segunda a quinta (10h às 22h), sexta e sábado (10h às 23h) e domingos (11h às 22h). O menu traz uma variedade de produtos preparados com o melhor frango do mundo, entre eles, o icônico balde, disponível em 3 tamanhos diferentes.

O franqueado Edgar Grossi, responsável também pelas lojas do Palladium e Mueller, comemora a abertura da terceira unidade da rede no Paraná. “A cada abertura chegamos a novas regiões de Curitiba e conquistamos mais apaixonados pelo frango KFC”, comenta Grossi. Com as três unidades, o empresário gera mais de 100 empregos na região.

Com a nova loja em Curitiba, o KFC contará com 72 lojas no Brasil, sendo 21 delas próprias. Os restaurantes estão distribuídos nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Bahia, Ceará e Pernambuco e Distrito Federal. A rede está presente em 140 países, com mais de 23 mil restaurantes.

O investimento médio para abertura de uma franquia do KFC é de R$ 2 milhões, com prazo de retorno em 36 meses. Os interessados devem se cadastrar no site www.kfcbrasil.com.br.

Cardápio internacional

O balde de frango é o principal prato do cardápio e está disponível em duas versões: Crocante e Receita Secreta, combinação de 11 ingredientes secretos criada pelo fundador Coronel Sanders, nas versões de tirinhas de peito de frango ou pedaços acompanhados por molhos variados. O KFC também oferece saborosas opções de sanduíches, Big Box, milk-shakes, refeições e sobremesas.

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Balde de frango é o carro-chefe da rede norte-americana
Serviço KFC Shopping Estação
Endereço: Av. Sete de Setembro, nº 2775, Rebouças, Curitiba/PR
Horário de funcionamento: Segunda a quinta (10h às 22h), sexta e sábado (10h às 23h) e domingos (11h às 22h)

Sobre o KFC
O KFC - Kentucky Fried Chicken - é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, em Kentucky, nos EUA. A Receita Secreta do delicioso frango – grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos – está trancada num cofre em Louisville, no Kentucky.

A rede soma mais de 23 mil restaurantes distribuídos em 140 países e, no Brasil, é operada pela IMC - International Meal Company - empresa de capital aberto também detentora das marcas Pizza Hut, Frango Assado, Viena, Olive Garden, Margaritaville, entre outras.

Saiba mais sobre o KFC:
Site: www.kfcbrasil.com.br
Facebook: www.facebook.com/KFCBrasil
Twitter: www.twitter.com/kfcbrasil
Instagram: www.instagram.com/kfcbrasil