DA CULINÁRIA ORIENTAL À TÍPICA FEIJOADA BRASILEIRA: CONHEÇA O CARDÁPIO DO ALMOÇO DO MABU CURITIBA EXPRESS
DA CULINÁRIA ORIENTAL À TÍPICA FEIJOADA BRASILEIRA: CONHEÇA O CARDÁPIO DO ALMOÇO DO MABU CURITIBA EXPRESS
Dicas culturais e cobertura dos eventos que fazem a diferença em nossa cidade
DA CULINÁRIA ORIENTAL À TÍPICA FEIJOADA BRASILEIRA: CONHEÇA O CARDÁPIO DO ALMOÇO DO MABU CURITIBA EXPRESS
Casos de sarampo avançam 1.044% no Paraná
Em 30 dias, os registros da doença em território paranaense cresceram assustadoramente segundo dados da Sesa
CURITIBA, 11/10/2019 – A Secretaria de Estado da Saúde do Paraná (Sesa) acaba de divulgar um novo Informe Epidemiológico referente aos casos de sarampo. Cada vez mais alarmantes, os casos avançaram 1044% em apenas 30 dias, entre 10 de setembro e 10 de outubro. Agora, o Paraná já registra 103 casos confirmados da doença em 2019. Segundo o informe, a Região Metropolitana de Curitiba concentra quase a totalidade dos casos. Apenas em Curitiba, 80 pessoas estão infectadas.
O sarampo é uma doença considerada de contágio fácil, similar ao da gripe, com a transmissão feita por meio de tosse, fala ou contato íntimo. Outro fator que agrava as chances de epidemia é que um paciente contaminado pode transmitir o vírus para, em média, 18 pessoas. Entre os principais sintomas do sarampo estão manchas vermelhas na pele, tosse persistente, manchas brancas na parte interna da bochecha e irritação nos olhos. “As vacinas são consideradas um dos grandes avanços da medicina e salvam vidas todos os dias há mais de 200 anos. Doenças como o sarampo, já vencidas, retornam em surtos por conceitos equivocados de ‘movimentos antivacinas’, gerando um retrocesso na saúde”, explica o Dr. Aier Adriano Costa, clínico geral e coordenador médico da Docway.
A doença pode ocasionar febre, convulsões, infecções, conjuntivite, perda de apetite, diarreia e, em casos mais graves, até lesão cerebral e infecções no encéfalo. A enfermidade é considerada de maior risco para crianças menores de 5 anos, podendo causar meningite, encefalite e pneumonia. “Em casos mais graves, o sarampo pode ocasionar até a morte do paciente. Em locais onde a vacinação ainda não está implantada nos sistemas de saúde, a doença está entre as principais causas de morte de crianças de até 5 anos de idade”, afirma o médico.
Sem um tratamento específico, a única prevenção garantida é a vacinação. “A doença pode ser prevenida por meio da vacina tríplice viral contra sarampo, caxumba e rubéola. Uma dose gera imunidade em aproximadamente 93% dos vacinados. O emprego de duas doses possui eficácia de proteção em torno de 97%”, explica Deivis Junior Paludo do grupo Diagnósticos do Brasil. De acordo com a Sociedade Brasileira de Imunização e o Ministério da Saúde, a primeira dose deve ser aplicada aos 12 meses de vida e a segunda aos 15 meses, que pode ser substituída pela vacina tetravalente. “A vacina contra o sarampo é altamente efetiva e com certeza a melhor forma de prevenir a doença”, confirma o Dr. Aier.
Apesar de, na maioria dos casos, o diagnóstico do sarampo ser feito por meio de avaliação clínica, o especialista do Diagnósticos do Brasil ressalta que está disponível no mercado nacional o exame que identifica a doença. “Ele é realizado por meio da sorologia, que detecta a presença de anticorpos IgM e IgG específicos, com resultados em até 10 dias úteis”, explica Deivis.
Em 2016, o Brasil recebeu o certificado de erradicação do sarampo, emitido pela Organização Pan-Americana de Saúde, mas o título foi retirado em fevereiro deste ano após a verificação do surto ocorrido em 2018. O motivo da epidemia da doença é extremamente preocupante, pois se resume à redução da cobertura vacinal, proporcionando um ambiente populacional menos protegido ao vírus. Na cidade de São Paulo, por exemplo, a cobertura vacinal chegou a ser em torno de 100%, em 2014, mas caiu para 90% no ano passado.
“A vacina contra o sarampo integra o calendário nacional de vacinação, e é de extrema importância que a população retome seus cuidados em segui-lo à risca. Afinal, esta é a única maneira comprovada de se prevenir contra essa e muitas outras doenças que podem ter consequências graves”, reforça Deivis. O Ministério da Saúde indica que crianças de seis meses a um ano de idade, que vão se deslocar para municípios que apresentem surto ativo de sarampo, devem ser vacinadas contra a doença pelo menos 15 dias antes da data da viagem.
Adultos que ainda não foram imunizados contra o sarampo, também devem seguir as indicações das autoridades: pessoas de até 29 anos devem receber duas doses para a imunização. “Para a população entre 30 e 49 anos, o indicado é que recebam uma dose da vacina tríplice viral. A exceção fica para pessoas imunodeprimidas, acima 50 anos ou mulheres grávidas, que não devem tomá-la”, completa o Dr. Aier.
Corpos Poéticos:
Encontro Internacional de Investigações Cênicas
Espaço Faz de Conta será reinaugurado neste Dia das Crianças no Shopping Estação
Além das tradicionais programações infantis culturais, o local gratuito ganha brinquedos, área de descanso, jardim e espaço para reciclagem
O Faz de Conta, espaço cultural gratuito voltado para crianças no Shopping Estação, será reinaugurado neste sábado (12). As famílias, que desde 2014 marcam presença aos sábados no espaço, agora ganham um local mais moderno, interativo e divertido, e o melhor: que pode ser aproveitado a qualquer dia ou hora da semana.
Além das tradicionais apresentações artísticas realizadas sempre ao sábados, às 16h, o ambiente contará agora, durante todo o funcionamento do Shopping, com brinquedos que fazem sucesso com os pequenos, como a cama elástica. Atrações que aguçam a curiosidade, entre elas desafios com cordas e brincadeiras antigas, como o telefone sem fio, também farão parte da nova roupagem do Faz de Conta.
“O Espaço Faz de Conta é voltado às famílias. Por meio dele sempre visamos o incentivo à cultura e ao entretenimento. Agora, no relançamento, a ideia foi valorizar ainda mais a diversão em conjunto. Promover a interação”, conta a coordenadora de Marketing do Shopping Estação, Pamella Dovihy.
Além dos ambientes brincantes, o Faz de Conta também terá redes para descanso, um jardim modular e a Estação Reciclagem, que incentiva o cuidado com o meio ambiente.
‘‘Nada melhor do que aliar às brincadeiras atividades voltadas à educação e conscientização. O jardim, assim como a Estação Reciclagem, completam o espaço de cultura, lazer e entretenimento”, complementa Pamella.
Programação de Dia das Crianças
A reinauguração do Espaço Faz de Conta acontece no Dia das Crianças, sábado (12), com uma programação que une espetáculos, oficinas e distribuição de algodão-doce.
A partir das 14h30 os convidados serão recebidos por um artista circense, que em sua perna de pau encantará a todos. Em seguida, às 15h, tem início a apresentação O Pequeno Baú de Ideias, com Marina Prado Cia de Artes. E das 16h às 17h acontecem as oficinas de tecido acrobático e malabarismo. Vale lembrar que as oficinas serão realizadas em duas turmas de até 40 crianças por vez e as inscrições devem ser feitas no local a partir das 15h30,
Toda a programação é gratuita e aberta ao público. Diariamente, a utilização do espaço também é gratuita.
Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
www.shoppingestacao.com.br
@shopping_estacao |www.facebook.com/ShoppingEstacao
Sesi São José dos Pinhais
Legado Experiência 2019 reúne iniciativas de impacto socioambiental de todo o País
Evento gratuito e aberto ao público será realizado no dia 17 de outubro em Curitiba; vagas são limitadas
O Legado Experiência chega a sua terceira edição no dia 17 de outubro com a proposta de levar a sensibilidade da linguagem artística para a festa de encerramento do Projeto Legado, programa de aceleração gratuito que, desde 2013, oferece a empreendedores sociais de todo o País um ano de capacitações e mentorias. O evento, que conta com o patrocínio do Marins Bertoldi Advogados, já é um dos mais importantes do ecossistema de empreendedorismo social.
Com o tema central “Quem se importa?”, referência do longa-metragem dirigido pela cineasta brasileira Mara Mourão, que é convidada de honra do Legado, o objetivo é provocar a reflexão e levar os participantes à ação. “Para construir um mundo melhor, é preciso ir além da cobrança de ações do governo, ocupar o espaço vazio e propor soluções inovadoras”, defende o presidente e fundador do Instituto Legado e sócio do escritório Marins Bertoldi, James Marins.
A programação conta com a exposição das iniciativas de impacto socioambiental que participaram do Projeto Legado este ano. Serão mais de 30 organizações à disposição do público interessado em saber mais sobre a atuação delas em diferentes regiões do Brasil. Como já é tradição, as organizações aceleradas concorrem a três prêmios de R$ 10 mil cada. As vencedoras selecionadas por uma banca multidisciplinar serão anunciadas na noite. A cantora Liane Guariente abre o espetáculo e é seguida pela poesia de Wellington Sabino e a musicista Jeruza Miller.
Na ocasião, acontece também o lançamento do livro A Era do Impacto, o primeiro de James Marins na área de empreendedorismo e negócios sociais. É nesse volume que o presidente do Instituto Legado defende o conceito de Movimento Transformador Massivo e argumenta que a humanidade vive o momento mais propício para realização de grandes avanços sociais. O papel do novo livro de James Marins tem impressão ecologicamente responsável, foi editado pela Editora Voo, certificada pelo Sistema B, e estará disponível para venda durante o evento. Os direitos autorais serão doados ao fundo de manutenção dos projetos do Instituto Legado, que oferece serviços gratuitos à comunidade empreendedora. Além disso, a cada livro vendido uma árvore será plantada.
Toda a programação será traduzida para a Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS).
O Legado Experiência 2019 está marcado para o dia 17 de outubro, quinta-feira, a partir das 17h30, no Teatro Fernanda Montenegro. O evento é aberto ao público e gratuito, mas é preciso efetuar a inscrição online, pois as vagas são limitadas.
Serviço
Legado Experiência 2019
17 de outubro, a partir das 17h30
Teatro Fernanda Montenegro
Ingressos gratuitos, mediante inscrição prévia: https://bit.ly/2k6dFto
Vagas limitadas.
Santa Mônica Clube de Campo sedia Campeonato Sul-Brasileiro de Nado Artístico 2019
Nos dias 12 e 13 de outubro, a Piscina Olímpica do Complexo Aquático do Santa Mônica Clube de Campo receberá o Campeonato Sul-Brasileiro de Nado Artístico 2019. O evento é promovido pela Federação de Desportos Aquáticos do Paraná - FDAP em conjunto com o Clube.
No total serão 40 atletas participando da competição, vindos de várias localidades do Sul do País e o Santa Mônica será representado por 12 atletas. As provas terão início às 8h30 deste sábado (12), sendo finalizado no domingo (13) a tarde.
SERVIÇO:
Campeonato Sul-Brasileiro de Nado Artístico 2019
Data: 12 e 13 de outubro de 2019.
Local: Piscina Olímpica do Complexo Aquático do Santa Mônica Clube de Campo
Mais informações: 3675-4227
Kleber Albuquerque apresenta novo álbum no Teatro do Paiol, dia 26 de outubro
Apresentação conta com as participações de Theo Ruiz, Estrela Leminski, Janaina Fellini e Du Gomide
Indicado em 2018 ao Prêmio da Música Brasileira, o cantor e compositor Kleber Albuquerque apresenta o repertório de “Os Antidepressivos Vão Parar de Funcionar”, seu novo álbum, lançado pelo selo Sete Sóis com distribuição da Tratore, em um show no Teatro do Paiol, no próximo dia 26 de outubro. Para a apresentação em Curitiba, Kleber Albuquerque está preparando um show especial, com a participação de artistas como Estrela Leminki; o parceiro Theo Ruiz; a cantora Janaina Fellini, que já gravou suas canções; e o auxilio luxuoso de Du Gomide nas guitarras, violões e vocais.
O trabalho, inspirado em uma pichação de muro na cidade de São Paulo, traz crônicas musicais que descrevem situações cotidianas, como uma batida policial ou uma infindável espera telefônica, em canções como Passeando Com Meu Cachorro, Meu Perfil no Face e Os Antidepressivos Vão Parar de Funcionar.
Kleber cantará também algumas de suas composições que se tornaram conhecidas na voz de outros intérpretes, como Tevê (parceria com Zeca Baleiro, já gravada pelo artista maranhense), Parede-Meia (gravada por Ceumar) e Os Presentes, sucesso na voz da cantora manauara Eliana Printes.
O repertório do show ainda incluirá versões bastante pessoais para clássicos da “música de parquinho”, como Kleber costuma dizer. Entre elas Impossível Acreditar Que Perdi Você (Márcio Greyck), Casinha Branca (Gilson) e Mal Menor (Itamar Assumpção).
Conheça as canções do álbum Os Antidepressivos Vão Parar de Funcionar: Deezer, Spotify
Serviço
Kleber Albuquerque apresenta ‘Os Antidepressivos Vão Parar De Funcionar’
Data: Sábado - 26 de Outubro
Horário: 20h
Ingresso: R$ 20,00 Inteira
R$ 10,00 Meia (conforme legislação)
https://www.aloingressos.com.br/kleber-albuquerque-os-antidepressivos.html
Local: Teatro do Paiol - Praça Guido Viaro, s/n. Prado Velho - Curitiba
Beauty Date e Athletico Paranaense em prol do Outubro Rosa
Neste domingo, 13 de outubro, o Beauty Date e o Athletico Paranaense firmam parceria para conscientizar a população da importância da prevenção do câncer de mama, tipo de doença mais comum entre as mulheres do mundo e do Brasil. Segundo dados do INCA, Instituto Nacional de Câncer, mais de 40 mil mulheres recebem, anualmente, o diagnóstico de câncer de mama no Brasil.
O Beauty Date, junto com seus apoiadores, vai disponibilizar um espaço de beleza com manicures, cabeleireiras, maquiadoras e barbeiros para os sócios-torcedores do Athletico Paranaense. A ação será das 14h às 18h, duas horas antes do começo do jogo entre Athletico Paranaense e Flamengo. As Atleticaníssimas também estarão presentes no evento. A ação do Outubro Rosa ainda vai contar com a distribuição de flyers sobre a prevenção do câncer de mama.
Para agendar, é necessário baixar o aplicativo Furacão Rosa do Beauty Date (que vai estar personalizado para o evento), que está disponível para Android e iOS.
A ação conta com o apoio da La Beauté Coworking (1º coworking da beleza e da estética com gestão pessoal e profissional); Mariana Floriano Make Up; Jessica Cius Nail Designer; Loja do Cabeleireiro (loja especializada em produtos de beleza); Easy Wick (marca de papéis sustentáveis para mechas); Edu´s Hair; Centro de Beleza Veridiana; Além do Grilo Gringo (primeira Custom House do Brasil – Serviço de Barbearia) e da fotógrafa Fran Machoski.
Sobre o Beauty Date
Empresa do B2Beauty, grupo especializado em sistemas de gestão para negócios de beleza, o Beauty Date permite o agendamento on-line em estabelecimentos de beleza, sendo possível marcar data e horário com os profissionais desejados em qualquer salão cadastrado de todo o país. O aplicativo oferece promoções exclusivas, combos e preços especiais. Está disponível para Android e iOS.
MAIDO CONQUISTA O 1º LUGAR DA LISTA DO LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2019
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O restaurante Maido, de Lima, Peru, venceu pelo terceiro ano consecutivo o prêmio de “The Best Restaurant in Latin America 2019”, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna.
Tomás Kalika, do restaurante Mishiguene, de Buenos Aires, Argentina, foi eleito pelos chefs o vencedor do "Chefs' Choice Award 2019", patrocinado por Estrella Damm.
Carolina Bazan, chef e coproprietária do Ambrosía Bistrô, de Santiago, Chile, foi homenageada como a “Latin America’s Best Female Chef 2019”.
O restaurante Kjolle, também da capital peruana, liderado pela chef Pía León, foi anunciado como o destaque do prêmio “Highest New Entry”, considerando sua estreia na lista na 21ª posição.
Subindo 17 posições e alcançando o 14º lugar, o restaurante Alcalde, de Guadalajara, México, levou para casa o prêmio "Highest Climber", considerando a evolução do seu desempenho de um ano para o outro.
Luis Robledo, proprietário e criador do Tout Chocolat, da Cidade do México, foi o grande vencedor do prêmio "Latin America’s Best Pastry Chef 2019", patrocinado pela República del Cacao.
O Lasai, do Rio de Janeiro, Brasil, levou o prêmio " Art of Hospitality Award 2019".
Por fim, o Central, em Lima, Peru, conquistou o prêmio "Sustainable Restaurant Award 2019".
Para download das fotos, acesse:
Crédito
Buenos Aires, Argentina, 10 de outubro de 2019 – A lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 foi anunciada hoje durante a cerimônia da 7ª edição do prêmio, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna e realizada na Usina del Arte, na capital argentina. Com sete novos restaurantes e a entrada de oito países, a lista deste ano reflete a diversidade e constante evolução do cenário gastronômico latino-americano.
O Maido, de Lima, conquistou a 1ª posição pelo terceiro ano consecutivo, mantendo o status de “Best Restaurant in Latin America”. O restaurante, que significa “bem-vindo” em japonês, é o principal estabelecimento do chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura. A casa possui em seu cardápio opções criativas com influência peruana e japonesa, como o cachorro-quente de peixe e arroz de ouriço do mar, além de opções à la carte e um balcão de sushi clássico.
Vencedor de três edições anteriores, o restaurante Central, também de Lima, Peru, ficou com o 2º lugar este ano. Pujol, da Cidade do México, ocupou o 3º lugar, seguido pelo Don Julio (4º), de Buenos Aires, e Boragó (5º), de Santiago. Eles também receberam os títulos The Best Restaurants in México, Argentina e Chile, respectivamente.
Confira abaixo a lista Latin America’s 50 Best Restaurants:
1
Maido (Lima, Peru) *The Best Restaurant in Latin America/The Best Restaurant in Peru
26
La Mar (Lima, Peru)
2
Central (Lima, Peru) *Sustainable Restaurant Award
27
Rosetta (Mexico City, Mexico)
3
Pujol (Mexico City, Mexico) *The Best Restaurant in Mexico
28
Máximo Bistrot (Mexico City, Mexico)
4
Don Julio (Buenos Aires, Argentina) *The Best Restaurant in Argentina
29
Chila (Buenos Aires, Argentina)
5
Boragó (Santiago, Chile) *The Best Restaurant in Chile
30
Ambrosía (Santiago, Chile)
6
A Casa do Porco (São Paulo, Brazil) *The Best Restaurant in Brazil
31
Nicos (Mexico City, Mexico)
7
El Chato (Bogotá, Colombia) *The Best Restaurant in Colombia
32
Le Chique (Cancun, Mexico)
8
Leo (Bogotá, Colombia)
33
Parador La Huella (José Ignacio, Uruguay) *The Best Restaurant in Uruguay
9
Osso (Lima, Peru)
34
De Patio (Santiago, Chile) *New Entry
10
D.O.M. (São Paulo, Brazil)
35
Olympe (Rio de Janeiro, Brazil)
11
Quintonil (Mexico City, Mexico)
36
Mil (Cusco, Peru) *New Entry
12
Isolina (Lima, Peru)
37
Restaurante 040 (Santiago, Chile)
13
Astrid y Gastón (Lima, Peru)
38
La Docena (Polanco, Mexico City, Mexico) *New Entry
14
Alcalde (Guadalajara, Mexico) *Highest Climber
39
El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)
15
Pangea (Monterrey, Mexico)
40
Evvai (São Paulo, Brazil) *New Entry
16
Sud 777 (Mexico City, Mexico)
41
La Docena (Guadalajara, Mexico)
17
Maito (Panama City, Panama) *The Best Restaurant in Panama
42
Manu (Curitiba, Brazil) *New Entry
18
Maní (São Paulo, Brazil)
43
Mocotó (São Paulo, Brazil)
19
Rafael (Lima, Peru)
44
Osaka (Santiago, Chile)
20
Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)
45
Elena (Buenos Aires, Argentina)
21
Kjolle (Lima, Peru) *Highest New Entry
46
Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)
22
Harry Sasson (Bogotá, Colombia)
47
99 (Santiago, Chile)
23
Oteque (Rio de Janeiro, Brazil)
48
Malabar (Lima, Peru)
24
Lasai (Rio de Janeiro, Brazil) *Art of Hospitality Award
49
Mayta (Lima, Peru) *New Entry
25
Tegui (Buenos Aires, Argentina)
50
Narda Comedor (Buenos Aires, Argentina)
O México e o Peru lideram a lista desse ano com 11 restaurantes de cada país, incluindo Alcalde (México), como vencedor do prêmio Highest Climber, e Central (Peru), como vencedor do prêmio Sustainable Restaurant 2019. O Brasil vem logo atrás, ocupando nove vagas na lista, com os estreantes Evvai e Manu, seguido da Argentina com oito restaurantes e Chile com seis estabelecimentos.
Este ano, a lista dos Latin America's 50 Best Restaurants contemplou sete estreantes: Kjolle, o restaurante em ascensão de Pía León, sediado em Lima, que também recebeu o prêmio Highest New Entry, ao ocupar o 21º lugar em seu ano de estreia. De Patio, de Santiago, Chile, aparece na lista na 34ª posição; Mil, de Cusco, Peru, ficou no 36º lugar; La Docena, do distrito de Polanco, na Cidade do México, foi o 38º; enquanto o Manu, em Curitiba, Brasil, entrou pela primeira vez ocupando a 42ª posição. A última novidade ficou por conta do Mayta, de Lima, Peru, em 49º lugar.
“Ao celebrarmos a 7ª edição dos Latin America’s 50 Best Restaurants, podemos refletir sobre a evolução contínua da gastronomia da região, bem como a diversidade e o talento tão evidentes na lista deste ano”, disse William Drew, Diretor de Conteúdo da premiação. “Latin America’s 50 Best Restaurants estão comprometidos em unir as pessoas usando o poder da comida e da hospitalidade. Agradecemos a Buenos Aires e a Argentina por receber a comunidade de restaurantes da América Latina de braços abertos. Esperamos explorar mais os destinos culinários da região nos próximos anos.”
Confira abaixo o perfil dos demais vencedores:
O prêmio Latin America’s Best Pastry Chef 2019 foi concedido ao chocolatier Luis Robledo, do Tout Chocolat, da Cidade do México. Com uma carreira de mais de 20 anos, o rei do chocolate no México é um mestre em precisão e talento. Com vasta experiência internacional, ele venceu a etapa mexicana do World Chocolate Masters em 2010 e 2012 e competiu no campeonato global de Paris em 2011 e 2013. O chef ainda é autor do livro de receitas “Larousse Chocolate”, um compêndio completo de receitas, que contempla, entre algumas, o bolo blackout que leva chá e bombons de caramelo, além da história e importância do chocolate na cultura mexicana.
Tomás Kalika, do Mishiguene, de Buenos Aires, foi homenageado com o Chefs' Choice Award, patrocinado por Estrella Damm. A determinação e a autorrealização do seu humilde começo de carreira como aspirante a chef em Israel contribuíram para que Kalika recebesse o único prêmio votado pelos chefs de restaurantes da lista dos “50 Melhores Restaurantes da América Latina". O Mishiguene tem como sua marca a culinária judaica, ambientado em um local com música ao vivo e uma churrasqueira aberta.
Em seu segundo ano, o prêmio Sustainable Restaurant 2019 reconhece o estabelecimento que alcançou a mais alta classificação geral de sustentabilidade, conforme auditoria feita pela Food Made Good Global. Este ano, o Central, de Lima, Peru, recebeu a homenagem. Ao otimizar seus projetos na cidade, os chefs proprietários Virgilio Martínez e Pía León conseguiram tornar o Central o mais sustentável entre os 50 restaurantes da lista, atingindo a nota de 98% na avaliação. Para o estabelecimento, a sustentabilidade começa e termina no país: do peixe à abóbora, do cacau ao milho, todos os ingredientes vêm de uma parte diferente do Peru.
O prêmio Art of Hospitality 2019, que reconhece a excelência no serviço do restaurante e a experiência gastronômica foi concedido ao Lasai, do Rio de Janeiro, Brasil. O restaurante em si é um produto da parceria entre o chef e coproprietário Rafa Costa e Silva e sua esposa Malena Cardiel. Ela administra o pequeno, mas elegante espaço, garantindo que os pratos do chef sejam servidos de forma personalizada, com uma combinação de bebidas requintadas, criando esse importante clima de convivência entre os frequentadores.
Por fim, e ocupando o 14º lugar na lista, o Alcalde, de Guadalajara, foi premiado com o Highest Climber após conquistar 17 posições de um ano para o outro, saindo da posição 31 no último ano. Em seus cinco anos de existência, a fama do Alcalde se espalhou rapidamente quando ele ganhou os prêmios One To Watch nos Latin America’s 50 Best Restaurant 2016 e o Highest New Entry 201. A culinária mexicana do chef Francisco 'Paco' Ruano em um ambiente elegante e acolhedor apresenta pratos como aguachile verde com camarão e maçã, polvo e leitão ao molho preto.
Os prêmios anunciados anteriormente foram:
O prêmio de Latin America’s Best Female Chef 2019 foi concedido à chef Carolina Bazán, proprietária do Ambrosía Bistrô, de Santiago, Chile. Em sua 7ª edição, o prêmio tem como objetivo apoiar e promover a inclusão das mulheres no universo culinário e proporcionar novas oportunidades para as futuras gerações, tanto na cozinha quanto fora dela.
Pedro Miguel Schiaffino, chef e proprietário dos restaurantes Malabar e Ámaz, de Lima, Peru, levou para casa o American Express Icon Award, que homenageia o profissional que possui uma contribuição notável à indústria de restaurantes ou que usou o seu conhecimento de chef para aumentar a conscientização e impulsionar mudanças positivas na gastronomia.
O restaurante Celele, dirigido pelos chefs Jaime Rodríguez e Sebastián Pinzón, de Cartagena, Colômbia, foi homenageado com o prêmio Miele One To Watch, que considerou o estabelecimento como o mais emergente e com mais potencial para estar no ranking dos “Latin America’s 50 Best Restaurants” nos próximos anos.
Como a lista dos Latin America’s Best Restaurants é compilada:
A Academia dos Latin America’s 50 Best Restaurants é composta por mais de 250 membros da região. Cada um deles é escolhido a dedo por seu conhecimento na área e no cenário gastronômico da América Latina. Os votos da academia compõem a lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants. O grupo é dividido em quatro regiões: México & América Central, Norte da América do Sul, Sul da América do Sul e Brasil. Todas as regiões têm um presidente e 62 membros votantes. Esses profissionais são jornalistas, críticos de gastronomia, chefs, donos de restaurantes e conhecedores da culinária. Cada membro envia 10 votos sobre o que considera ter sido as suas melhores experiências gastronômicas nos 18 meses anteriores – pelo menos quatro desses votos devem ser para restaurantes fora de seu próprio país. Para saber com mais detalhes sobre o processo de votação dos Latin America’s 50 Best Restaurants, clique aqui.
***
William Reed Business Media
A lista do Latin America’s 50 Best Restaurants, agora em sua 7ª edição, é publicada pela William Reed Business Media, que também publica o The World’s 50 Best Restaurants, lançado em 2002, e o Asia’s 50 Best Restaurants, lançado em 2013. William Reed Business Media é o único responsável por organizar os prêmios, coletar os votos e produzir a lista.
Sobre o patrocinador principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna são os principais patrocinadores do 50 Best Restaurants. As marcas são as principais águas minerais naturais do mundo da gastronomia. Juntos, elas interpretam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.
Sobre a cidade anfitriã: Buenos Aires
A capital e a cidade mais populosa da Argentina, Buenos Aires, está localizada na costa oeste do Rio da Prata, na costa sudeste da América do Sul. Buenos Aires é um dos principais destinos turísticos que oferece uma mistura única de elegância europeia e paixão latino-americana. Famosa por ser a terra do tango, a cidade também abriga ópera, teatro e arte de classe mundial, arquitetura em estilo europeu bem preservada, tradições nativas e restaurantes repletos de vinhos da província de Mendoza e cortes de carne fresca da região de Pampas. Para mais informações sobre turismo, visite: travel.buenosaires.gob.ar ou siga a página do Facebook ou o Instagram de Buenos Aires.
Outros parceiros
Estrella Damm – Parceiro oficial de cerveja; patrocinador do Chefs’ Choice Award
República del Cacao – Parceiro oficial de chocolate; patrocinador do Best Pastry Chef
Wines of Argentina – Parceiro oficial de vinho
Four Seasons Hotel Buenos Aires – Parceiro oficial de hotéis
Miele – Parceiro official de eletrodomésticos; patrocinador do Miele One to Watch Award
American Express – Parceiro oficial de cartão de crédito; patrocinador do American Express Icon Award
Gin Mare – Parceiro oficial de gim premium
illycaffè – Parceiro oficial de café
Rutini Wines – Parceiro oficial de vinho espumante
Dilsinho retorna à Curitiba para primeira edição do CWB Sunset
O show acontecerá no ReConcert. Os ingressos estão à venda a partir de R$ 40 na Eventim.
Sensação do pagode e da música romântica da atualidade, Dilsinho retorna à Curitiba para primeira edição do CWB Sunset. Um projeto inédito com muita música boa, gente bonita e muita festa. O evento acontecerá no dia 02 de novembro (sábado), a partir das 15h, no ReConcert. Com um ambiente alto astral, o evento é assinado pela produtora curitibana CWB Brasil. Os ingressos estão à venda a partir de R$ 40.
Dilsinho gravou seu primeiro DVD, “Terra do Nunca”, no Rio de Janeiro. Dilsinho recebeu convidados como Ivete Sangalo, Luan Santana, Ferrugem, Sorriso Maroto, Mumuzinho e Kevinho. A proposta da gravação foi transmitir aos fãs que é possível acreditar nos seus sonhos e se empenhar para fazê-los acontecer. O projeto conta com faixas inéditas como “Péssimo Negócio”, “Santo Forte”, com participação de Luan Santana, “Controle Remoto”, “Telecine”, e faixas que o consagraram como “Refém”, “12 Horas”, “Trovão”, entre outras.
“O projeto ‘Terra do Nunca’ é a realização de um sonho meu e dos meus fãs. A energia da gravação é algo inexplicável, estávamos realizando um grande sonho naquele momento, recebendo fãs, amigos, família, artistas e todos eles fazem parte do sucesso que estamos conquistando ao longo dos anos”, comenta Dilsinho.
Para o show no ReConcert, Dilsinho preparou um repertório especial que contempla tanto esses sucessos presentes no DVD “Terra do Nunca” quanto os sucessos nacionais que estão na boca do povo.
O evento contará ainda com o show do rapper PK, ex-integrante do grupo Class A, que já alcançou mais de 35 milhões de views no Youtube com o vídeo de "Quando a Vontade Bater" e, recentemente, lançou música com a cantora Ludmilla, "Do Jeito que Tu Gosta". Também se apresentam as atrações locais: Lemmy Kilmister, A Festinha e Makinada. Os ingressos já estão à venda pelo site da Eventim.
SERVIÇO – CWB Sunset com Dilsinho e PK
Quando: 02 de novembro de 2019 (sábado)
Local: Reconcert - Usina5 - R. Constantino Bordignon, 5 - Prado Velho
Horário do evento: 15h
Classificação etária: 18 anos
Ingressos: a partir de R$ 40
Vendas: www.eventim.com.br
BILHETERIA OFICIAL - SEM COBRANÇA DE TAXA DE CONVENIÊNCIA
Amplitur
Rua Padre Leonardo Nunes, 440, Portão, Curitiba/PR
Segunda a sexta-feira das 09h às 12h e das 13h30 às 18h
Venda e retirada de ingressos para todos os eventos vendidos pela EVENTIM.
PONTOS DE VENDA - SUJEITO A COBRANÇA DE TAXA DE CONVENIÊNCIA
Usina5
Rua Orestes Camilli, 186 – Entrada de Serviço - Prado Velho, Curitiba
Segunda a Sexta das 10h às 12h e das 14h às 18h
Venda e retirada de ingressos para todos os eventos vendidos pela EVENTIM.
Porks Museu
Rua Marechal Hermes, 1092 – Centro Cívico, Curitiba
Terça a Domingo das 17h às 24h
Feriado das 17h às 24h
Venda e retirada apenas para os eventos do Usina5/ Reconcert. Vendas somente em cartão de crédito e débito.
Porks Vicente Machado
Av. Vicente Machado, 642 – Batel, Curitiba
Terça a Domingo das 17h às 24h
Feriado das 17h às 24h
Venda e retirada apenas para os eventos do Usina5/ Reconcert. Vendas somente em cartão de crédito e débito.
MEIA-ENTRADA E INGRESSOS PROMOCIONAIS
Confira em https://www.eventim.com.br/meiaentrada as leis de meia-entrada, identificando quem tem direito ao benefício e os documentos comprobatórios.
Principal prêmio de sustentabilidade do Paraná abre inscrições
O Prêmio Ozires Silva, promovido pelo ISAE Escola de Negócios, tem por objetivo trazer um olhar diferente e uma solução para os problemas de sustentabilidade do mundo
Curitiba, 10/10/2019 – Já estão abertas as inscrições para a 13ª edição do Prêmio Ozires Silva de Empreendedorismo Sustentável, premiação que reconhece ideias que colaboram para que a sociedade fique atenta a ações mais conscientes, sustentáveis e, consequentemente, para que as pessoas vivam em um mundo melhor. Ao longo de sua história, o evento, uma iniciativa do ISAE Escola de Negócios, de Curitiba (PR), contabiliza mais de 1.000 projetos inscritos e, aproximadamente, 200 vencedores, oriundos de todos os cantos do Brasil.
Em sua 13ª edição, a premiação terá como tema “Ozires Silva”, seu grande inspirador. O Prêmio Ozires Silva 2020 será dividido em três categorias (Empreendedorismo social, Empreendedorismo ambiental, Empreendedorismo econômico e Empreendedorismo educacional) com subdivisões em três diferentes modalidades: Empresa (pequeno, médio, grande porte), Estudante e Pessoa Física. Após a inscrição, os trabalhos serão analisados por uma comissão julgadora formada por profissionais de destaque no segmento e atuantes no mercado nacional.
“O Prêmio Ozires Silva de Empreendedorismo Sustentável surgiu como uma forma de celebrarmos e destacarmos no cenário nacional projetos que contribuem de alguma forma para o desenvolvimento sustentável do planeta. Durante mais de uma década, temos nos surpreendido positivamente com a capacidade de inovação de centenas de brasileiros que pensam e trabalham diariamente por um mundo melhor”, comenta o idealizador do prêmio e presidente do ISAE, Dr. Norman de Paula Arruda Filho.
Sobre Ozires Silva
Patrono, homenageado e agora tema do evento, Ozires Silva é oficial da Aeronáutica e Engenheiro formado pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA). Fundador e primeiro presidente da Embraer, foi o grande responsável por criar e desenvolver a indústria de aviação brasileira. Presidiu a Petrobras, onde atuou até 1989. Em 1990, assumiu o Ministério da Infraestrutura e, em 1991, retornou à Embraer.
Na sequência, Ozires Silva atuou como presidente da Varig e criou, em 2003, a Pele Nova Biotecnologia, focada em saúde humana cuja missão é a pesquisa, desenvolvimento e produção de tecnologias inovadoras na área de regeneração e engenharia tecidual. Atualmente é reitor da Instituição São Judas Tadeu, campus Unimonte, em Santos (SP).
As inscrições podem ser feitas pelo site oficial do prêmio (www.isaebrasil.com.br/premio), até o dia 30 de novembro. A cerimônia de entrega do prêmio será realizada no dia 13 de fevereiro de 2020, em Curitiba (PR). Mais informações pelo telefone (41) 3388-7817.
Startup quer conquistar o Brasil oferecendo relações seguras entre clientes e profissionais de serviços domésticos
Conheça o Triider, plataforma com 50 tipos de serviços domésticos disponíveis para contratação imediata
CURITIBA, 10/10/2019 - Quem é que nunca teve problema para encontrar um bom prestador de serviço? Até mesmo trabalhos básicos como instalar um chuveiro ou desentupir uma pia podem se transformar em uma verdadeira dor de cabeça se não forem bem executados. Agora, imagine usar uma espécie de rede social para fazer orçamentos e, a partir do preço e da avaliação dada por outros clientes, negociar e fechar o serviço, sem sair de casa. É a isso que se propõe o Triider, uma empresa gaúcha que conecta clientes e profissionais de serviços domésticos.
Desde que entrou em operação, em abril de 2016, a plataforma efetivou 50 tipos de serviços, divididos em 9 grupos (limpeza, ar-condicionado, elétricos, hidráulicos, reforma, montagem de móveis, fretes, assistência técnica e pintura), realizados por mais de 300 profissionais cadastrados. No estado de origem, 80 novos negócios têm sido fechados por dia por meio da plataforma. “Com muito estudo de mercado e pesquisas de satisfação com nossos usuários, conseguimos chegar a uma ferramenta extremamente segura, prática, ágil e que oferece serviços de excelência. E são essas características que levaremos para todo o país”, afirma Juliano Murlick, CEO do Triider. Atualmente, a empresa atende quatro cidades (Porto Alegre – RS, Canoas – RS, Curitiba – PR e Belo Horizonte – MG).
A jornada dos clientes do Triider é simples, começa com uma seleção do serviço desejado e a realização do cadastro. Na sequência, a plataforma disponibiliza aos prestadores de serviço disponíveis para a função escolhida, que respondem com orçamentos. Os valores ficam visíveis ao usuário, que pode escolher conforme o preço, avaliação de serviços anteriores, entre outros critérios. É possível contratar o serviço via chat no ato.
Os pagamentos são feitos com cartão de crédito por meio da plataforma, assim como já acontece no Uber e no Airbnb, com possibilidade de parcelamento em até seis vezes sem juros. A empresa já concluiu mais de 20 mil serviços, com 95% dos atendimentos avaliados com 5 estrelas. Os clientes, desde que mantenham relação com o fornecedor estritamente via plataforma, contam com seguro de até R$ 5 mil para negligências.
Para os profissionais interessados, é preciso fazer um cadastro. A fim de garantir a experiência e a segurança de quem contrata os serviços, a startup checa os antecedentes criminais dos trabalhadores, as referências profissionais, realiza treinamento presencial e obriga a apresentação de seus documentos oficiais, como RG, CPF e comprovante de residência.
A média de ganhos dos profissionais vinculados ao Triider é de R$ 3 mil – mas há relatos de prestadores que conseguem ganhos de até R$ 8 mil ao mês. “Esse faturamento vai depender do mês, da disponibilidade do profissional e de outras variáveis. Nós conseguimos criar um fluxo positivo tanto para o cliente quanto para os profissionais”, explica Murlick.
Para conhecer todos os detalhes sobre o Triider, que está disponível para os sistemas Android e iOS, acesse o site www.triider.com.br.
FASHION BAZAR POLLOSHOP REVERTERÁ PARTE DAS VENDAS PARA O HOSPITAL ERASTINHO
Bazar acontece na segunda semana de outubro com descontos que chegam a 70%
O PolloShop, considerado um dos shoppings mais tradicionais de Curitiba, promove na próxima semana mais uma edição do Fashion Bazar. Entre os dias 09 e 13 de outubro (quarta-feira a domingo) os clientes poderão encontrar muitos artigos para vestuário, decoração, acessórios e diversos outros produtos com descontos que podem chegar a 70%. Uma ótima opção para quem quer ficar na moda sem gastar muito, já que o foco principal da campanha serão as coleções primavera/verão, que chegam trazendo grandes novidades para os apaixonados por moda.
Além de uma excelente oportunidade para renovar o guarda-roupas e itens da casa, o Fashion Bazar deste ano traz uma novidade especial: um bazar dentro do bazar e a chance para que todos abracem uma causa nobre.
Uma parceria inédita realizada entre o PolloShop e o Hospital Erasto Gaertner (HEG) viabilizou a criação de um espaço exclusivo dentro do shopping onde acontecerá o Bazar do Erastinho. A ação acontece em prol da construção do primeiro hospital de câncer infanto-juvenil do Paraná. No bazar do bazar todos poderão encontrar produtos doados pelos próprios lojistas com grandes descontos, além de camisetas e canecas personalizadas. O valor arrecadado será integralmente destinado à construção e operação do novo hospital que trabalhará exclusivamente em prol da cura de centenas de crianças e adolescentes acometidos pelo câncer.
A coordenadora de Marketing e Web do PolloShop, Andréa Higashiyama, explica o porquê de adicionar esse novo viés à campanha. “O Fashion Bazar já é um evento aguardado no calendário do shopping e do público de Curitiba e, por sabermos disso, decidimos fazer algo mais do que oferecer produtos de qualidade por preços baixos. Assim reforçarmos o compromisso do PolloShop com questões sociais e ajudaremos a construir um espaço muito especial onde crianças e adolescentes poderão fazer o tratamento”.
Concorra a um Jeep Renegade Zero km
Junto com a campanha Fashion Bazar, a cada R$ 100,00 em compras os clientes do PolloShop terão a oportunidade de ganhar um Jeep Renegade Sport no valor de R$89.990,00. Todos os clientes maiores de 18 anos que se cadastrarem como pessoas físicas nas lojas participantes, ganharão um cupom que deverá ser trocado em um dos quiosques localizados dentro do shopping ou pelo site promocao.polloshop.com.br e, em seguida, depositados na urna. O sorteio acontece em 12 de fevereiro de 2020 e o regulamento pode ser conferido em www.polloshop.com.br.
Serviço
Fashion Bazar PolloShop
Data: 09 a 13 de outubro (quarta-feira a domingo)
Horário de funcionamento das lojas: Segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos e feriados, das 14h às 20h.
Horário de funcionamento da praça de alimentação: Segunda a sábado, das 9h às 22h. Domingos e feriados, das 10h às 20h.
Horário de funcionamento do Bazar do Erastinho: Quarta, quinta e sexta-feira (9, 10 e 11) entre 12h e 20h.
Sobre o PolloShop
Fundado em 1995, o PolloShop é referência quando se fala em shoppings que oferecem produtos de qualidade e melhores preços em Curitiba. Localizado no Alto da XV, o empreendimento conta com um mix de mais 200 lojas dos mais variados segmentos e estacionamento privativo para os clientes. Saiba mais em www.polloshop.com.br.
Oktoberfest em Curitiba: lançamento de cerveja exclusiva, atrações e competições típicas alemãs
Beermad terá dias especiais e com programação completa para quem quer celebrar o chopp na capital paranaense
Não tem motivos para ficar triste quem não poderá ir até a verdadeira Oktoberfest em Blumenau durante o mês de outubro. Em Curitiba, a Beermad – bar localizado dentro do SOUQ Curitiba – tem programação especial e completa para celebrar o chopp. Uma das grandes atrações será o lançamento da primeira Eisbock do Brasil, além de competições cervejeiras típicas alemãs entre os dias 15 e 21 e outubro. Nesse período, a tap list do bar também será dedicada às cervejas alemãs, com seis estilos diferentes e o clássico submarino de Steinhaeger por R$25.
Um dos dias mais esperados da programação é a sexta feira, dia 18. O bar lançará a cerveja Boomerang Nebula, de estilo alemão Eisbock, criada por Daniel Dallagassa da cervejaria Lunatic Brew que com essa criação inédita no Brasil alcançou o que ninguém no país ainda havia alcançado. O único barril da cerveja será lançado e aberto na Beermad no dia 18/10 e cervejeiro nenhum vai querer perder esse momento.
Competições
As competições acontecerão do dia 18 ao dia 20 e os desafios serão o Chope em Metro - quem ganha é quem bebe 600ml da bebida em menos tempo e a Masskrugstemmen - uma prova de força na qual o participante deve segurar o MASS (copo de 1L cheio de cerveja) por mais tempo com o braço esticado, sem derrubar o líquido. As inscrições para essas provas típicas da Oktoberfest não têm custo e basta o participante se apresentar no balcão do bar. Para cada prova serão 5 vagas e as provas serão intercaladas – uma de cada estilo. Vale ressaltar que os ganhadores receberão prêmios exclusivos.
No sábado, às 20h, uma dupla folclórica se apresentará para animar ainda mais as competições e os brindes dos curitibanos por lá e, além disso, o bar estará todo decorado na temática alemã da “Oktober”. Afinal, seja em Blumenau ou em qualquer outra cidade, o que mais importa são os bons “Prosit”!
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SERVIÇO:
Av. Iguaçu, 4399
Datas e horários das competições:
Sexta-feira (18): 20h e 21h
Sábado (19): 14h, 15h, 16h, 19h, 20h e 21h
Domingo (20): 13h, 14h, 17h e 18h
Confira 5 aulas que vão te deixar em forma para o verão
Há dois meses da estação mais quente do ano, ainda é possível turbinar os treinos para alcançar o shape desejado
O verão no Brasil só começa oficialmente em dezembro, mas a chegada da primavera já abre as possibilidades de viagens, praia, piscina. E claro, surge a vontade de tirar do fundo da gaveta os biquínis e roupas mais curtas! Com a ajuda dos professores e gerentes técnicos da Cia Athletica Curitiba, Mônica Delattre e Luiz Otávio Amaral, separamos algumas aulas imperdíveis que darão conta de te deixar com um shape incrível na estação:
Orange Zone: se o seu objetivo é perda de gordura, esta aula desenvolvida pela Cia Athletica é ideal para você. Com o objetivo de manter o aluno de 12 a 20 minutos na Zona Laranja (80% a 90% da Frequência Cardíaca), a aula tem duração de 60 minutos com estações de treino funcional, remo e esteira. “A Orange Zone tem um trabalho cardiovascular intenso, que vai acelerar o metabolismo e criar o efeito EPOC, onde o corpo permanece queimando calorias até 36h após o exercício”, explica Mônica. A parte de treino funcional ainda promove fortalecimento global do corpo, tornando a Orange Zone uma aula completa!
Spinning: pedalar não tem erro! O spinning é um ótimo exercício cardiorrespiratório, que promove diminuição de gordura, fortalecimento especialmente dos membros inferiores, e tem restrições mínimas, já que tem pouco impacto nas articulações.
Hopping: é uma ótima opção para quem quer se exercitar e gastar muitas calorias de uma maneira divertida, fugindo dos exercícios tradicionais, é mais um aliado de quem busca o emagrecimento.
Running: A corrida sempre foi a número 1 para queima de gordura, além de auxiliar no condicionamento físico. Mas correr na rua, ou nos parques nem sempre é fácil, por isso, a aula de corrida indoor é uma excelente opção para quem quer entrar em forma, com segurança numa aula dinâmica e com alto gasto calórico
Low Pressure Fitness: a barriga negativa, chapada e definida, é o objetivo do Low Pressure Fitness. O LPF é realizado através de um ritmo respiratório específico e controlado, combinado com posturas isométricas e uma sucção do abdômen em apneia que se adapta às necessidades de cada indivíduo. A aula tem duração de 30 minutos, composta por uma sequência de posturas em pé, ajoelhada, sentada e deitada. O grande diferencial do LPF é a melhora da firmeza do seu músculo quando você está relaxado. Ou seja, diminui o risco de sair mal naquela foto sentada na praia!
Sobre a Companhia Athletica
A Companhia Athletica está presente no mercado há mais de 30 anos e conta com 17 unidades em operação. É a primeira rede de academias a funcionar sábados, domingos e feriados, e oferece um dos maiores parques aquáticos do Brasil, com 25 piscinas, sendo 13 semiolímpicas.
Firmou-se como referência no fitness brasileiro pela seriedade e profissionalismo em seus processos. A primeira unidade foi inaugurada em 1985, em São Paulo. Instalada na Rua Kansas (Brooklin), nascia como primeiro espaço construído especialmente para abrigar uma academia de ginástica no Brasil. Mais informações: www.ciaathletica.com.br.
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