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Curso Express de Vinhos ministrado pela sommelière Daniele Lopez, com apresentação e degustação de Cafés especiais do Norte Pioneiro

Nesta quarta-feira , 13/07 aconteceu no Hotel Mabu, o primeiro Curso Express de Vinhos e com uma apresentação e degustação de Cafés especiais do Norte Pioneiro. O curso ministrado pela sommeliere Daniele Lopez tem como objetivo proporcionar de forma rápida e objetiva o melhor conteúdo sobre o universo da enogastronomia . Durante a degustação foi servido uma tábua de antepastos com queridos da Tirolez que é o grande apoiador , feito pela Chef Paola Silva da Full House Pasta. O destaque para o brie e o queijo azul que harmonizou com os vinhos brasileiros , um do Paraná, o Tozzetti Casca Dura e o Teroldego da vinicola Unità de Serafina Corrêa, a cidade mais "Talian" do Brasil.

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Agradecimentos a todos os apoiadores e principalmente ao Hotel Mabu que tem sua agenda sempre com novidades e agora o destaque são os vinhos. Obrigada Manu hotéis, Vinícola Unità, Sanber, Tirolez queijos, Cafés do Norte Pioneiro e do Empório Café do Norte, das mulheres do café . Daí as marcações vc faz essas: @vinicolaunita @tirolezqueijos , @cafeourodonorte

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Pizzaria de Curitiba lança Open de Pizza & Vinho por apenas R$ 95

Comandada pelo Chef Dudu Sperandio, a Funiculare Mercês vai oferecer pizza e vinho à vontade aos domingos

CURITIBA, 14/07/2022 – A pizzaria Funiculare Mercês, comandada pelo premiado chef Dudu Sperandio, acaba de lançar uma promoção bem especial para os amantes de vinhos e pizzas. Aos domingos, a partir do dia 17 de julho, o público terá a oportunidade de saborear o incrível Open de Pizza & Vinho, durante 2 horas, por apenas R$ 95 por pessoa.

O Open contará com rótulos especiais selecionados pela casa, que combinam perfeitamente com os preparos do cardápio, com opções de vinhos tinto, branco, rosé e espumante servidos à vontade. Já o menu de pizzas contará com sete grandes destaques do cardápio da Funiculare: Margherita, Calabresa, Três Queijos & Alho Chips, Portuguesa, Trufas Negras, Milho & Bacon e Blumenau. Além disso, o menu pode ser adaptado ao público vegetariano. As opções serão servidas à vontade por 2 horas após o pedido.

“A combinação entre pizza e vinhos é sempre uma boa pedida, e queremos oferecer essa experiência completa para nossos clientes, que terão a oportunidade de harmonizar as nossas deliciosas pizzas com os mais variados rótulos. Um programa imperdível para os mantes de bons vinhos”, destaca o chef Dudu Sperandio.

O Open de Pizza & Vinho por apenas R$ 95 por pessoa será realizado aos domingos, a partir do dia 17 de julho, na Funiculare Mercês (Rua Myltho Anselmo da Silva, nº 1439). A casa abre 18h30. Reservas pelo telefone (41) 3079-5477. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@funicularepizzaria).

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Restaurante Bucaneiro, em parceria com o Bikers Canelinha, o Botega Bar e o Gourmet Avenida, promove terceira edição da Costelada dos Bravos

Evento conta com muita música boa, o autêntico fogo de chão e diversas feiras e exposição de carros antigos

Devido ao sucesso da última edição, o Restaurante Bucaneiro, em parceria com o Bikers Canelinha, o Botega Bar e o Gourmet Avenida, promove a III Costelada dos Bravos. O evento vai acontecer neste domingo (17), no Bosque São Cristóvão. Os portões vão estar abertos a partir das 9h30, já o autêntico fogo de chão, sob o comando do chef Marcos Oliveira do Restaurante Bucaneiro, vai começar a ser servido a partir das 11h30.
Além da tradicional costela, também vai ser servido leitão, linguiça, frango, varal de legumes e abacaxi (todos no fogo de chão), arroz branco, farofa, mandioca com bacon e provolone, salada de tomate com cebola, maionese e mix de folhas. O primeiro lote vai até esta sexta-feira (15) e está R$79,90, já o segundo, está R$89,90. Na compra do ingresso antecipado, o cliente ganha um prato personalizado do evento. Crianças de até seis anos não pagam e de sete a 11, pagam meia.
“Por causa do sucesso da última edição, vimos à necessidade de procurarmos um local com maior capacidade de público. Fechamos o Bosque do São Cristóvão exclusivamente para o evento, pois queremos oferecer mais conforto e um atendimento de maior qualidade para os nossos clientes”, pontua o chef Marcos Oliveira.
A música vai ficar sob o comando do Museos Duo, Júlia e Natasha, além da participação especial do Rogério Cordoni, o Elvis de Curitiba. A terceira edição da costelada ainda vai contar com feira de artesanato, roupas, suculentas, comidinhas, espaço kids e estacionamento próprio.
O evento também vai contar a presença do Milton Rodrigues, participante do Desafio Sob Fogo 3ª Temporada América Latina, que vai forjar uma faca ao vivo. Além da exposição de carros antigos com o Clube dos Opaleiros de Curitiba.
A III Costelada dos Bravos conta com o patrocínio do M Cumim Corretora de Seguros, Distribuidora Dalla Beer, Novilho de Ouro Casa de Carnes, Armazem Garagem, VB Vidro Box, Meat Food, Mercado do Queijo, Excelência Assistência Técnica, Amigos do Nori Seto, Círculo de Idéias, Frigonovak, Montana Materiais de Construção, Botega, Canteiro Fértil, O Verdureiro, Acqua Zero Eco Car Wash, Baldoria Cervejaria, Ademicon Campo Largo, KB Motors, Casa das Tintas São Brás, iHouse Soluções Apple, Roda Clínica Centro Automotivo Steel Alloy, Esmanhoto Locações e Peças, Ormelez Negócios Imobiliários, Graciotto Cidadania Italiana, Avenida Luz Iluminação, Tropical Life e Giacometti Imóveis.
A programação completa está disponível no https://www.instagram.com/restaurantebucaneiro.

Serviço:
III Costelada dos Bravos
Data: 17 de julho (domingo)
Local: Bosque São Cristóvão (Rua Domingos Strapasson, 620 – Santa Felicidade). Estacionamento próprio
Ingressos antecipados: no Restaurante Bucaneiro, Botega Bar, Bikers Canelinha e Gourmet Avenida ou pelo Whats 41 99683-3911. 1º lote até sexta-feira (15) por R$79,90 e o segundo por R$89,90. Crianças de até seis anos não pagam e de sete a 11, pagam meia
Mais informações: https://www.instagram.com/restaurantebucaneiro

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6º Festival da Pizza promove dezenas de promoções especiais em Curitiba

O evento, que acontece até o dia 17 de julho, conta com a participação de 22 pizzarias curitibanas, entre elas redes como Mercearia Bresser e Mercearia Anos 30

CURITIBA, 12/07/2022 – Que tal saborear algumas das principais pizzas de Curitiba com descontos de até 50%, além de outras promoções especiais? Depois do grande sucesso de suas primeiras edições, o Festival da Pizza Sabores de Curitiba retorna com novidades e muitos descontos. São 22 participantes oferecendo cupons de vantagens, combos e pizzas exclusivas até o próximo domingo, dia 17 de julho.

O idealizador do festival, Vinicius França, selecionou algumas das melhores pizzarias da cidade para o evento, que é uma ótima opção, também, para quem busca saborear delícias gastronômicas no conforto de casa. Entre as pizzarias participantes estão as clássicas, como a Mercearia Bresser e a Mercearia Anos 30, até marcas que conquistaram o público curitibano nos últimos anos, entre elas a incrível Pizzaria Augusta.

“A ideia do festival é incentivar o curitibano a conhecer novos sabores, preparados por algumas das melhores pizzarias da cidade, além de estimular o comércio local que está recuperando seu espaço após um longo período de restrições causadas pela pandemia”, conta Vinicius.

Quer pedir sua pizza com desconto? Então confira a lista de participantes com os respectivos descontos e como pedir. Lembre-se que o festival vai só até o próximo domingo, dia 17 de julho.

Armazém Dom Carmino Pizzaria: Menu 01 (1 entrada + 2 pizzas salgadas “broto” de sabores tradicionais + 1 broto doce - com exceção do menu “creazione del maestro”) por R$ 125; Menu 02 (1 entrada + 2 pizzas salgadas “broto” de sabores especialidades + 1 broto doce - com exceção do menu “creazione del maestro”) por R$135. Válido para salão!

Baraquias: 20% de desconto em qualquer pizza libanesa. Unidades participantes: Baraquias Juvevê / Baraquias Shopping Palladium / Baraquias Park Shopping Barigui / Baraquias Jockey Plaza. Válido para salão.

Bellari Pizzeria: 20% de desconto em qualquer pedido com o cupom "SABORES20". Válido para delivery e retirada.

Don Martiello: duas pizzas grandes de calabresa por R$ 55. Válido para delivery e retirada.

Ghebella Pizzaria: 1 pizza big até 2 sabores tradicionais + 1 refrigerante (Cini ou Kuat 2 Litros) por R$52,90 (delivery) e 47,90 (balcão). Válido para delivery e salão.

Herdeiros da Pizza: 15% de desconto nas pizzas grandes ou gigantes (sabores tradicionais e especiais). Válido para delivery e retirada.

Jamie's Italian: 50% de desconto nas pizzas de Marguerita e Calabresa. Válido para delivery e salão.

Jon Pizza Co.: usando o cupom "ARRAIA" em pedidos acima de R$55, ganhe uma pitiçoca. Válido para delivery e salão.

Linho Forneria Artesanal: 20% de desconto na compra de qualquer pizza (1 unidade); e um refrigerante grátis de 2L na compra de duas pizzas. Válido para delivery e retirada.

Lovinha Plant-Based Pizza: todas as pizzas grandes com 15% de desconto. Válido para salão.

Maia's Pizzaria: 15% de desconto com o cupom "SABORES15" em todas as pizzas. Válido para delivery, salão e retirada.

Marghê Pizzaria: 20% de desconto em todas as pizzas. Válido para salão e retirada.

Mercearia Anos 30: refrigerante de lata ou suco de polpa natural para quem apresentar o cupom no salão. Válido para salão.

Mercearia Bresser: Pizza Grande (portuguesa, margherita, mozzarella, lampião de gás ou marcolina) + Bistrelo + 2 Guaraná lata, de R$ 120 por R$ 99; Pizza Grande qualquer sabor + Vinho + Bistrelo, de R$ 199 por 159. Unidades: Bresser Cabral e Bresser Água Verde. Válido para delivery.

Oro Di Napoli: 10% de desconto usando o cupom "ORODINAPOLISABORES" em todos as pizzas. Válido para salão, delivery e retirada.

Pítizza Curitiba: 20% de desconto nas pizzas médias de calabresa e frango com catupiry. Válido para salão, delivery e retirada.

Pizza Bis: 10% de desconto em entradas, pizzas e sobremesas, usando o cupom "SABORESDECURITIBA". Válido para salão e delivery.

Pizzaria Augusta: 20% de desconto no salão com o cupom "SABORES20". Válido para o salão.

Pizzaria Lupertine: 15% de desconto em todas as pizzas. Válido para delivery.

Proença Pizza: 15% de desconto com o cupom "SABORESDECURITIBA". Válido para salão, delivery e retirada.

Supimpa Casual Food: 15% de desconto em todas as pizzas por pedidos pelo app, usando o cupom "SABORES". Válido para delivery e retirada.

Trip Pizza Express: 10% de desconto usando o cupom "SABORESCURITIBA". Válido para delivery e retirada.

Para saber mais detalhes, acompanhar as delícias do 6º Festival da Pizza e participar de sorteios exclusivos, siga o perfil oficial do evento no Instagram (@saboresdecuritiba).

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Vinho, a bebida perfeita do inverno

Com a queda das temperaturas e a chegada do inverno, o vinho ganha espaço tanto nos encontros românticos, como nas reuniões com os familiares e amigos, e mesmo no país da cerveja e da caipirinha, o vinho vem conquistando cada vez mais adeptos no Brasil.
E o consumo dessa bebida aumenta ainda mais nos meses de inverno. O gosto por abrir uma garrafa de vinho na estação mais fria do ano, pode ser explicado pelo fato que a bebida dilata os vasos sanguíneos da superfície corporal, proporcionando uma sensação de calor que ajuda a aquecer o corpo.
No verão os vinhos brancos e rosés são os favoritos, já no inverno, quem rouba a cena são os tintos. As bebidas encorpadas, amadeiradas e aromáticas são harmonizadas com pratos típicos da estação, resultando em uma explosão de sabores.
Os pratos favoritos para harmonizar com um bom vinho no inverno, são: fondues de queijo e chocolate, carnes, risotos, massas, sopas, cremes, caldos e tábua de frios.
Os vinhos também podem acompanhar atividades mais introspectivas. Ler um livro, assistir a uma série e até mesmo tomar um banho de banheira enquanto degusta a bebida, são experiências que vão esquentar o inverno.
Além disso, o romantismo segue em alta neste período, e já foi comprovado pela ciência que o vinho é afrodisíaco natural. As diversas substâncias ativas contidas na bebida proporcionam bem-estar ao organismo, por isso, vale a pena apostar em jantares românticos. E nada melhor do que apreciar um bom vinho com a pessoa amada.
Como o vinho é uma bebida de terroir, ou seja, varia conforme a região onde a uva é produzida, haverá interferências no resultado da bebida. Para o inverno, vinhos feitos na Espanha e em Portugal costumam ser boas escolhas.
E por falar em Portugal, vale a pena experimentar os vinhos produzidos pela Casa Santos Lima, famosa no Brasil pelo sucesso do Quinta de Bons Ventos, ela é a maior produtora de vinhos da região de Lisboa.
O mais recente sucesso da vinícola é o vinho TOPO, lançado por aqui com exclusividade pela Vivavinho, que pode ser encontrado em três versões, tinto, branco e rosé.
TOPO é o vinho perfeito para todas as ocasiões, extremamente elegante e requintado, se caracteriza pela sua exuberância aromática, com notas de frutos vermelhos e baunilha, passando por estágio em barrica de carvalho.
Você pode adquirir o TOPO com exclusividade através do site vivavinho.com.br ou em suas lojas físicas. Em Curitiba fica localizada no lobby do Hotel Pestana, na Rua Comendador Araújo, 499, Centro. Em Balneário Camboriú, na Av. Normando Tedesco, 1315, em frente a Marina Tedesco.
Neste inverno, viva bem, aprecie TOPO.

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Férias: as novas versões do Fondue do Outback para aproveitar em família e com amigos

Blend de queijos e brigadeiro com toque de páprica, são os destaques nas novas versões do Fondue do Outback
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Figura 1 - Créditos - Pablo Lobo

Com a chegada das férias, o Outback Steakhouse tem opções para compartilhar com a família e tornar as férias ainda mais divertidas e cheias de Bold Flavour. A boa pedida é deliciar-se com as novas versões dos fondues, 5 queijos e Brigadeiro, que nesta temporada vêm acompanhados com muito mais sabor. As duas versões, salgada e doce, prometem animar e deixar, aqueles que buscam bons programas durante o período, mais deliciosos.

A marca traz dois sabores totalmente bold e inéditos: o Novo Fondue Outback 5 queijos (R＄ 114,90 no restaurante e R＄ 124,90 no delivery), que conta com um blend especial de queijos famosos - tipo Ementhal, Blue Cheese, Cheddar, Gouda e Mozzarella. Já o Novo Fondue Outback Brigadeiro (R＄ 84,90 no restaurante e R＄ 89,90 no delivery), totalmente outbackzado e único, que conta com um leve toque de páprica que ressalta o sabor do chocolate. Os queridinhos da estação são servidos no tradicional pão australiano da rede que ganha mais uma vez o formato de bowl, e trazem deliciosos novos acompanhamentos para todos os gostos e estilos.

Quem quiser ter a experiência completa e aproveitar as duas versões, o combo com os dois sabores sai por R＄ 189,90.
Os dois sabores juntos, ficam disponíveis por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques, podendo ser encontrando no restaurante e no delivery via ifood.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 132 restaurantes no Brasil e está presente em 51 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta om as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

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7º Festival do Fettuccine no Grana Padano agita gastronomia curitibana

Com preparos com preços a partir de R$ 79, o evento promovido pelo Ernesto Ristorante acontece até o final de julho

CURITIBA, 11/07/2022 - Produzido na planície de Padana, na Itália, o queijo grana padano conquistou o paladar dos amantes da gastronomia ao redor do mundo, em especial dos brasileiros. Afinal, quem não gosta de uma boa massa artesanal preparada dentro de uma enorme peça do queijo, não é mesmo? O fettucine, típico da culinária italiana, ganha ainda mais sabor neste preparo irresistível.

Pensando nesta combinação perfeita, o Ernesto Ristorante, clássico restaurante italiano de Curitiba, comandado pelo chef Dudu Sperandio, promove até o final do mês de julho o 7º Festival do Fettucine no Grana Padano. “Aqui no Ernesto, finalizamos o preparo dentro do Grana Padano, queijo que passa por 12 meses de maturação, seguindo uma forte tradição italiana. Desde que fizemos o primeiro festival, o preparo logo se transformou em uma marca registrada do nosso restaurante”, comenta Dudu Sperandio.

Grande responsável pelo evento, o chef Dudu Sperandio cuida diretamente do preparo do prato, que já na apresentação conquista os apaixonados por gastronomia. “A massa, quase pronta, é finalizada dentro de uma enorme peça de queijo Grana Padano flambado, para aproveitar o máximo do sabor do queijo, bem no meio do salão. Assim, a experiência gastronômica deixa de ser apenas para o paladar, passando a ser, também, uma experiência visual”, destaca o chef.

Durante o 7º Festival do Fettuccine no Grana Padano, os clientes podem escolher entre diversas receitas exclusivas do preparo: fettuccine no grana padano flambado (R$ 79 ou R$ 129 no menu completo), fettuccine no grana padano flambado e trufado (R$ 89 ou R$ 139 no menu completo); mignon grelhado com molho grana e fettuccini no grana padano (R$ 99 ou R$ 149 no menu completo); mignon grelhado com molho trufado e fettuccini no grana padano (R$ 109 ou R$ 159 no menu completo); e fettuccine no grana padano flambado com lascas de botarga e raspas de limão (R$ 99 ou R$ 149 no menu completo).

Para quem optar pelo menu completo, o restaurante oferece dois pratos de entrada: endívia com brie morno e marmelada de maçã com canela ou polenta brustolada com cogumelos e creme de gana padano. Na parte das sobremesas, são três opções de doces: pudim de ovos do Mosteiro de Alcobaça, pudim de leite condensado da vovó ou mousse de chocolate 70%.

O 7º Festival do Fettuccine no Grana Padano acontece até o final do mês de julho, no Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, n° 1483), no bairro Mercês. O menu está disponível durantes o almoço, de terça a sábado, dos 12h às 15h30, e jantar, das 19h30 às 23h30. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@ernesto.risto).

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NH HOTELDia do Chocolate: ingrediente está na lista de compras de mais de 80% dos brasileiros

Pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), realizada em parceria com o Instituto Kantar, revela que houve um aumento considerável na compra e consumo de chocolates, com crescimento de 1,5% nos últimos anos. Hoje, o chocolate já atinge 82,6% das casas brasileiras.

O ingrediente apresenta inúmeros benefícios nutritivos, gastronômicos e até mesmo emocionais. Além de ser saboroso, também é versátil e está presente em inúmeras receitas. Para comemorar o Dia do Chocolate, celebrado em 7 de julho, o NH Curitiba The Five disponibilizou a receita de uma das sobremesas carro-chefe do Grão Coffee Bar e Five Lounge. E, claro, com muito chocolate e sabor para inovar o cardápio e celebrar a data em grande estilo.

Chocolate três texturas

Ingredientes:

Para o Biscoito de Micro-ondas

Gema de ovos pasteurizado 0,32 kg
Clara de Ovo Pasteurizada 0,5 lt
Azeite de Girassol 0,12 lt
Açúcar 0,32 kg
Cacau em pó 0,04 kg
Cobertura de Chocolate 70% 0,12 kg
Farinha de Trigo 0,08 kg
Sal Maldon 0,002
Para o Mousse de Chocolate

Gema de ovo pasteurizado 0,15 kg
Açúcar 0,1kg
Cobertura de Chocolate 1 kg
Nata 2 lt
Leite 0,4 lt
Para o Brownie:

Gema de Ovo pasteurizado 0,38 kg
Clara de Ovo Pasteurizado 0,72 kg
Manteiga 0,32 kg
Açúcar 0,2 kg
Cobertura de Chocolate 70% 0,72 kg
Nozes 0,3 kg
Modo de Preparo

Para o Biscoito de Micro-ondas

Prepare a base do biscoito derretendo o chocolate e misturando em uma vasilha os restantes dos ingredientes.
Em seguida, coloque a mistura em discos individuais (formas de biscoitos) e aqueça no micro-ondas de três em três discos, com a máxima potência, durante 40 segundos.
Para o Mousse de Chocolate

Faça um creme inglês misturando a gema de ovo com o açúcar e o leite.
Cozinhe até alcançar 80ºC de temperatura.
Em seguida, derreta o chocolate e misture a crema inglesa.
Deixe esfriar e misture com a nata.
Para o Brownie

Coloque a manteiga em uma batedeira e mexa por seis minutos. Retire e misture o chocolate derretido.
Bata as gemas de ovo com o açúcar, e depois, as claras de ovos.
Misture a manteiga com o chocolate, as claras de ovos e as gemas, e acrescente aos poucos a farinha e as nozes.
Cozinhe em um molde de 2 cm de massa a 180ºC, durante 20 minutos.
Sugestão de apresentação:

Coloque dois dados de brownie no fundo do prato e cubra com mousse de chocolate. Depois, apoie o biscoito. Finalize com sal maldon.

Serviço

NH Curitiba The Five

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 - Batel | Curitiba - PR

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @nhhotelsbrasil e @fivelounge

Site: www.nh-hoteles.pt/

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

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Hostel Bebel promove a 4ª Feijoada Elefante Voador

O Hostel Bebel recebe a quarta edição do evento, no sábado 9 de julho
Dia 9 de julho tem feijoada no Espaço Elefante Voador, no Hostel Bebel
Sábado, 9 de julho, acontece a 4ª Feijoada Elefante Voador, no Hostel Bebel, no bairro Rebouças.

A deliciosa feijoada contém os mais nobres cortes de carnes, os tradicionais acompanhamentos: arroz branco, vinagrete, banana milanesa, torresmo, farofa, couve refogada e laranja.

A feijoada será servida no restaurante a R$ 60,00, livre por pessoa. Quem pedir por delivery, o prato fica por R$ 100,00 (serve duas pessoas) mais taxa de entrega (R$10,00).

O pagamento pode ser feito por PIX para a chave CPF 57650519953. Encaminhar o comprovante de pagamento para o whats (41) 9 9957-1547, juntamente com o nome e endereço de entrega.

Reservas pelos telefones (41) 9 9957-1547

10% das vendas serão revertidos para a Casa do Alecrim.

O Hostel Bebel fica na Rua 24 de Maio, 1087.

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Dia da Pizza: Pizza Hut celebra data com descontos imperdíveis

Marca transforma dia comemorativo em um mês repleto de promoções

São Paulo, julho de 2022 - Durante o mês de julho a Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo, proporciona descontos imperdíveis com o intuito de celebrar o Dia da Pizza. Nos dias que antecedem a data comemorativa, 08 e 09 de julho, a marca já estará com descontos na pizza grande de pepperoni, que sairá por apenas R＄ 44,90, nos pedidos realizados no balcão das lojas e no delivery da rede. Além disso, no dia 10 de julho a rede irá proporcionar mais descontos para os amantes de pizza que serão divulgados exclusivamente em suas redes sociais.

A Pizza Hut acredita que celebrar a existência da Pizza merece mais do que apenas um dia, por isso estenderá os descontos especiais via iFood e Rappi para todo mês de julho. A partir do dia 05, a My Box, novidade do momento, estará com valor inicial de R＄ 33,90 via pedidos por delivery (iFood e Rappi) - efetuando o pedido no balcão ou no site da marca, o combo fica a partir de R＄ 29,90.

Quem pedir pizza grande de segunda a quinta, nos sabores brasileira, corn bacon, supreme e pepperoni, pagará apenas R＄ 67,90. Já os apaixonados pelo clássico sabor Goiabada & Cream Chees que levarem mais uma pizza média tradicional aproveitam a promoção de R＄ 64,90.

Para finalizar as ofertas do mês, a rede oferecerá duas pizzas médias (tradicionais) + uma pizza individual de brigadeiro por R＄ 104,90. Os clientes que quiserem trocar o sabor brigadeiro por Goiabada & Cream Cheese pagam um adicional de R＄ 3,90.

Todos esses descontos estarão disponíveis na Pizza Hut mais próxima, até o dia 31 de julho. Os pedidos podem ser efetuados por meio dos aplicativos iFood ou Rappi.

Pizza Hut 
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com 270 restaurantes distribuídos em 24 estados e mais de 110 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.  

Sobre a International Meal Company   
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R＄ 1,85 bilhão.  

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Di Paolo: massas e sopas para aquecer no inverno

Neste frio de inverno, não há nada mais delicioso do que se alimentar de comidas bem quentinhas, como sopas, caldos e muita massa, pratos que são os destaques nos restaurantes do Galeto Di Paolo, em cidades do Rio Grande do Sul e São Paulo, e também em Curitiba (PR) e Itapema (SC).

A filosofia da casa é o ‘comfort food’ que acolhe e conforta, proporcionada pela culinária dos imigrantes italianos no sul do país. O comfort food estimula as memórias boas, preza pelos ingredientes saudáveis e apresenta pratos simples e gostosos, assim como os sabores de infância, degustados com prazer e bons sentimentos.

Neste contexto, experiência completa no Di Paolo é iniciada com a saborosa sopa de capeletti e pão colonial artesanal fresquinho. Em seguida, são oferecidos três tipos de saladas: radicci ,salada de folhas e salada de batata com maionese junto com o galeto al primo canto, polenta frita, polenta na chapa (brustolada) e queijo à dorê.

Na sequência são servidas as massas acompanhadas com os molhos de acordo com a preferência de cada cliente. No total, são seis tipos de massas: spaghetti, tagliarini, tortéi, nhoque, nero bianco e penne integral; e nove tipos de molhos: tradicional, ragu costela, pomodoro, tomate seco, nocciole, funghi, quatro queijos, manteiga e sálvia, alho e óleo. Tudo servido à vontade.

Para finalizar, uma deliciosa sobremesa: sagu com creme.

"Sabores são capazes de despertar sensações, lembranças e afetos. Acreditamos que todos merecem viver uma experiência gastronômica que acolha e conforta, como aquela que vivemos em nossas famílias de imigrantes italianos. Uma vivência em que tudo é feito com carinho, desde o cuidado no preparo e processo até o atendimento perfeito. O nosso modo único de acolher para que os clientes saiam mais felizes de quando entraram faz toda diferença. Nosso principal objetivo é divulgar e manter viva essa tradição culinária típica da imigração italiana na Serra Gaúcha, nos tornando referência nacional e internacional de qualidade na propagação da mesma”, afirma Paulo Geremia, fundador da rede.

RECEITA SOPA DE CAPELETTI
INGREDIENTES
500g de galinha
400g de ponta de peito com osso
60g (1/4) de cebola média
1/5 do molho de cebolinha
1/5 do molho de salsa
1/2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de caldo de galinha
5 litros de água.

MODO DE PREPARO
Ferva a água juntando a galinha e a ponta de peito.
Acrescente a cebola, a salsa e a cebolinha.
Deixe ferver até cozinhar a carne.
Coe e retorne o caldo ao fogo, completando com água até atingir 5 litros.
Junte o sal, o caldo de galinha e o capeletti.
Deixe ferver até que o capeletti esteja al dente (expressão italiana que indica que o alimento está cozido, mas firme).
Rendimento do caldo: 5 litros

Quantidade de capeletti para a porção: 1,9kg

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Parque Vila Velha promove voo de balão estacionário no Restaurante Madalosso, em Curitiba

Experiência acontece nos dias 9 e 10 de julho, sábado e domingo

Considerado um dos cartões postais mais belos do Estado do Paraná, o Parque Vila Velha, localizado em Ponta Grossa/PR, promove nestes sábado e domingo (9 e 10), das 11h às 16h, no Restaurante Madalosso, em Curitiba, uma experiência única, que geralmente é oferecida no Parque, o voo de balão estacionário.

A ação, que é uma parceria entre o Parque Vila Velha e o Restaurante Madalosso, é aberta ao público e o ingresso tem o valor simbólico de R$ 30,00 por pessoa mais uma peça de agasalho para a Campanha do Agasalho 2022 – Onde há calor, há mais vida! O voo ocorre com até três pessoas, tem duração aproximada de dez minutos e depende das condições do tempo.

Os ingressos podem ser adquiridos na hora, com cartão de crédito/débito, mediante doação da peça de agasalho e aceite de termo de compromisso. A experiência não é permitida para gestantes, crianças de colo e até quatro anos de idade e pessoas em pós cirúrgico.

Sobre o Parque Estadual de Vila Velha

O Parque Vila Velha é o lugar perfeito para quem gosta do contato com a natureza, pois oferece experiências únicas de lazer dentro de uma infraestrutura turística moderna e sustentável, com as melhores atrações de aventura e de contemplação da natureza, que propiciam diversão e aprendizado aos visitantes de todas as idades.

Além dos atrativos naturais, como os Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada, opções de aventura estão à disposição dos visitantes, como por exemplo a Tirolesa mais linda do Brasil, o Arvorismo em um bosque de Araucárias o Cicloturismo contemplativo de belas paisagens e o voo em Balão Estacionário.

Dentre as opções gastronômicas, o Parque conta com restaurante e armazém no Centro de Visitantes com vários pratos típicos paranaenses, um container para lanches nas Furnas e um café na Lagoa Dourada (aberto somente nos finais de semana e feriados). Energia para antes, durante e depois dos passeios pelo Parque.

Durante o mês de julho, o Parque funciona todos os dias, das 9 às 17 horas. As bilheterias funcionam somente até as 15 horas.

Serviço – Voo de balão estacionário

Onde? Restaurante Família Madalosso - Av. Manoel Ribas, 5875 - Santa Felicidade, Curitiba - PR, 8

Quando? Sábado e domingo – 9 e 10 de julho, das 11h às 16h

Ingressos: R$ 30,00 por pessoa mais uma peça de agasalho, adquiridos na hora conforme ordem de chegada.

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Circuito Patagonia promove descobertas ao redor do fogo na Grande Curitiba

Evento gastronômico da Cerveza Patagonia traz neste inverno o sabor da parrilla para experiência cervejeira em Quatro Barras

Circuito Patagonia 01 - Créditos Fernando Sigma.jpg

05 de julho de 2022 - Após dois anos, o primeiro ponto de parada do Circuito Patagonia 2022 será na região metropolitana de Curitiba. A cervejaria de Bariloche propõe uma imersão gastronômica ao redor do fogo, criando momentos de conexão para descobrir novos sabores e novos horizontes, reunindo boa música e variados estilos de cerveja em um cenário fantástico, no Villa Rosa Brasil, em Quatro Barras, no dia 23 de julho, sábado, a partir das 15h.
No comando da brasa, o mestre parrillero Antônio Costaguta, conhecido por El Topador, Fafá Flores e Letícia Mercúrio se unem à equipe do Rosa Brasil para criar a melhor experiência ao redor do fogo. “Nele acendemos nossa origem e nossa história, criamos amizades e exploramos o paladar. Apreciar os pratos feitos por esse time acompanhados das cervejas Patagonia é um convite a desbravar o sabor de toda descoberta” comenta Thiago Leitão, head de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil.
O Villa Rosa Brasil, espaço escolhido cuidadosamente em meio à natureza, terá toda uma estrutura planejada para o dia, com bares disponibilizando os chopes clássicos da Patagonia como Amber Lager, IPA, Weisse e Bohemian Pilsener, além da nova Dark Lager, sabor exclusivo dessa temporada de inverno. O público poderá aproveitar uma feirinha de produtores locais, espaço de jogos, loja exclusiva com produtos da marca e um redário para descanso, com mantas para aquecer a noite. A música fica por conta do artista Augusto Bon Vivant e da banda NOAHS, seguidos por um set especial de DJs até o término do evento, programado para as 23h.
Os ingressos estão à venda no site www.circuitopatagonia.com.br, a partir de R$ 60, que dão direito a um exclusivo copo pint de vidro e um chope de boas-vindas. Para curtir melhor a noite, é possível optar pelo ingresso Experiência, que além dos itens mencionados, também conta com mais dois chopes, dois vouchers de parrilla e um boné personalizado.

Serviço
O que: Circuito Patagonia Curitiba 2022
Quando: dia 23 de julho, sábado, a partir das 15h
Onde: Villa Rosa Brasil, Rua do Contorno, 588, Quatro Barras - PR, 83420-000
Ingressos: à venda no site www.circuitopatagonia.com.br
Classificação: 18 anos

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Mercado de eventos aquecido gera oportunidades para pessoas que têm talento para organizar recepções

A proposta é destinada para pessoas que desejam obter ou ampliar os conhecimentos na ‘Arte de Bem Receber’ e aplicá-los de forma segura e diferenciada em seus eventos pessoais. Ou ainda, para aqueles que desejam investir no mercado de eventos de forma sólida e diferenciada.

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Personal Welcome é aberto para diferentes perfis de pessoas que gostam da área do 'Bem Receber'

A pandemia fez com que as pessoas passassem a realizar mais confraternizações e encontros entre amigos dentro de casa. Em contrapartida, a retomada reaqueceu o mercado de eventos, festas e casamentos no Brasil, garantindo ao setor o seu melhor momento, segundo a Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (Abrape).

No entanto, o que não mudou é que, em todos os lugares, o receber bem é uma arte e agora também pode se tornar uma profissão para quem gosta desta área.

Para que se tenha ideia, a busca intensa por demandas e ofertas deste tipo de serviço inflacionou o mercado neste ano de 2022, resultando em eventos até 30% mais caros do que em 2019, antes de a pandemia derrubar o setor no início de 2020. "Desde outubro a demanda aumentou muito. O desafio é a outra ponta, a oferta, porque tem uma cadeia desestruturada", disse Doreni Caramori Júnior, presidente da Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (Abrape), em entrevista recente.

Personal Welcome

De olho neste mercado de trabalho promissor, o Centro Europeu - tradicional escola de profissões de Curitiba, está lançando o curso de Personal Welcome.

A proposta é destinada para pessoas que desejam obter ou ampliar os conhecimentos na ‘Arte de Bem Receber’ e aplicá-los de forma segura e diferenciada em seus eventos pessoais. Ou ainda, para aqueles que desejam investir no mercado de eventos de forma sólida e diferenciada, ou que buscam uma transição de carreira ou já desenvolvem atividades relacionadas às áreas de decoração, personal organizer, design de interiores e consultoria de eventos, para se especializar ainda mais nesse segmento.

Entre as disciplinas previstas no curso estão Design do Evento, Tipologia de Eventos Sociais, Planejamento do Evento, abordando desde a conceituação do projeto, até a organização e execução das etapas do evento (convites, formas de tratamento, relação anfitrião e convidados, escolha do estilo da mesa, composição de mobiliário, louça, textura e cores, arranjos e decorações, talheres e rouparia de mesa).

Nas aulas de Table Decor e Serviços à Mesa, o participante terá aulas práticas dos diferentes serviços e composições de mesas. A grade curricular inclui ainda Dress Code, tratando sobre os trajes adequados para cada tipo de ocasião, e Petit Sommelier, levando conhecimento sobre o mundo do vinho, harmonização e enogastronomia.

"E para ser um profissional de sucesso, o curso dá o caminho de como empreender, identificando os custos do negócio, orçamento de prestação de serviços e lucratividade", afirma o supervisor do curso e diretor acadêmico do Centro Europeu, Rogério Gobbi.

No decorrer do curso, os alunos também terão a oportunidade de participar de workshops com convidados que irão abordar experiências, vivências e aspectos práticos das diferentes etapas até o fechamento de um evento.

Professores de peso

Entre os professores estão o designer, Marcos Soares, que atua há 25 anos na área de arquitetura de interiores e em eventos sociais; Juliana Schneider e Caroline Zonatto, que há 19 anos atuam em eventos sociais e corporativos; Marcelo do Carmo Rocha, com experiência profissional em empresas no Brasil e no exterior, como Rede Accor, McDonald's e SHMS Hotel; Elaine Piovesan, estilista e especializada nas áreas de visual merchandising, branding e mercado de Luxo; Sandra Zottis, enóloga formada pelo Instituto Superior de Viticultura e Enologia no Rio Grande do Sul; Sílvia Lopes, design de interiores e produtora de eventos, internacionalista com pós-graduação em gestão de protocolo e cerimonial e Hermes Custódio, chef de cozinha com especializações internacionais em Alba na Itália e que integra o time de gastronomia do curso de Chef de Cuisine -- Restaurateur do Centro Europeu.

SERVIÇO

Aulas às 3ª e 5ª feira
Horário: das 14h às 17h30
Início: 13 de setembro de 2022
Término: 11 de novembro de 2022
Local: Unidade de Gastronomia do Centro Europeu.

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Churrasco do Pequeno Cotolengo acontece neste fim de semana

Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo irá realizar churrasco mensal de julho neste domingo, dia 3 de julho

O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo irá realizar mais um churrasco mensal na Organização. Já tradicional e acontecendo em todo primeiro domingo do mês, o churrasco de julho acontecerá neste domingo, dia 3 de julho, a partir das 11h.

O participante do evento terá duas opções de aproveitar o churrasco: presencialmente no Salão ou na modalidade retirada no balcão. O tradicional churrasco é uma alternativa de arrecadar verbas para a Organização, que atualmente acolhe 230 pessoas com múltiplas deficiências e também egressos do SUS que precisam de reabilitação hospitalar. O evento acontece nas dependências da Organização, em todo primeiro domingo do mês, no Salão.

O churrasco conta com diversos itens à venda: carne, maionese, risoto, arroz branco, feijão cavalo e salada de cebola. Os itens são vendidos separadamente, sendo que o cliente pode optar quais itens deseja. Durante o evento presencial, há a venda de bebidas como refrigerantes, cerveja, água e suco. A quantidade de churrascos será limitada.

Para garantir os itens do churrasco, é recomendada a compra antecipada via aplicativo ‘Pequeno Cotolengo’, disponível para download via Apple Store ou Google Play, já que são limitados. O aplicativo poderá também ser utilizado no churrasco presencial, funcionando da mesma maneira para quem desejar apenas retirar no local ou então comprar antecipadamente e fazer a refeição no Salão. De acordo com o presidente do Pequeno Cotolengo, padre Renaldo Lopes, o churrasco é um evento realizado por voluntários que tem um significado fundamental para a Organização. “Nosso churrasco é um evento tradicional, em que recebemos diversas famílias, amigos e parceiros do Pequeno Cotolengo. Para nós é uma alegria retomar o evento presencialmente”, explicou o presidente.

Os participantes que desejarem comer no local, podem utilizar o espaço do Salão do Churrasco, localizado nas dependências do Pequeno Cotolengo, que estará disponível para quem desejar realizar a refeição no espaço, havendo também a presença de garçons para servir quem optar pela refeição presencialmente. Quem escolher apenas pela retirada no balcão, poderá retirar os itens e realizar a refeição em casa. Haverá estacionamento gratuito no local, localizado no bairro Campo Comprido, em Curitiba.

SERVIÇO
Churrasco Pequeno Cotolengo do Paraná - Presencial ou retirada no balcão
Data: 03/07/2022
Horário: A partir das 11h
Local: Rua José Gonçalves Júnior, 140 – Campo Comprido – Curitiba/PR

Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

Localizado no bairro Campo Comprido, o Pequeno Cotolengo atende hoje mais de 230 Assistidos com deficiências múltiplas, que residem na Organização em casas lares, com atendimentos multiprofissionais, incluindo assistência médica, educacional e terapêutica.