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Famiglia Valduga sugere bebidas para se refrescar no verão

Sugestões de frisantes, espumantes e cervejas para aproveitar o calor brasileiro com sabor e elegância

Para brindar e curtir os dias quentes com muito sabor, estilo e elegância, a Casa Valduga e a Brewine Leopoldina, marcas do Grupo Famiglia Valduga, oferecem opções de frisantes, espumantes e cervejas que fazem uma verdadeira ode ao verão brasileiro.

Espumante Arte Brut Rosé Casa Valduga

Divulgação Famiglia Valduga

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, pelo método tradicional e maturado em caves subterrâneas, este espumante apresenta um atraente tom rosa salmão, límpido, brilhante e perlage fino e abundante. No olfato, destacam-se notas florais, com nuances frutados, lembrando pêssegos e amoras. Já no paladar, é fresco, jovem e com acidez vibrante. Ele é ideal para acompanhar pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados.

Naturelle Rosé Frisante Casa Valduga

Divulgação Famiglia Valduga
Elaborado com Moscato Hamburgo, Moscato Branco e Malvasia, este frisante rosé é um resgate ao simples e belo. Apresenta um rosa intenso, límpido, brilhante e com delicada formação de borbulhas, característica deste estilo. Ao olfato, é intenso, com notas de flores, frutas vermelhas e tropicais. Sua efervescência cremosa e gosto delicadamente adocicado faz deste rótulo uma ótima harmonização com pratos leves, queijos azuis, doces, sobremesas e frutas.

Naturelle Branco Frisante Casa Valduga

Divulgação Famiglia Valduga

Este frisante leva em sua elaboração as uvas Malvasia e Moscato e representa as raízes da Famiglia Valduga. Com seu tom amarelo esverdeado, límpido, brilhante e delicadas borbulhas, este rótulo apresenta aromas de frutas cítricas e tropicais, bem convidativo para os dias de calor. No paladar, é delicadamente adocicado, leve e refrescante, sendo ideal para harmonizar com pratos leves, queijos azuis, doces, sobremesas e frutas frescas.

Cerveja Leopoldina Witbier

Divulgação Famiglia Valduga

Ideal para apreciar na praia ou na piscina, esta cerveja é leve e refrescante. Elaborada com uma delicada seleção de maltes de trigo, ela possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma bebida agradável e versátil nas harmonizações gastronômicas, combinando com saladas, escondidinhos, queijo de cabra, camarão, lula e mariscos.

Cerveja Leopoldina American Pale Ale Apa

Divulgação Famiglia Valduga
Elaborada com a técnica dry hopping, a Leopoldina APA segue o estilo clássico da American Pale Ale, com o lúpulo assumindo o protagonismo nesta cerveja, conferindo o aroma cítrico, o sabor e o amargor que lhe são característicos. O malte Extra Pale Maris Otter é responsável pela coloração dourada e resulta em uma cerveja de grande equilíbrio, que harmoniza com petiscos, comida mexicana, massas com molhos diversos, peixes, frango e carnes vermelhas.

Todos os rótulos podem ser encontrados nas melhores redes varejistas, empórios e lojas especializadas de todo o Brasil ou pelo e-commerce do Grupo Famiglia Valduga.

Sobre o Grupo Famiglia Valduga    
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, a Famiglia Valduga tem quase 150 anos de tradição, sendo um dos grupos vitivinícolas mais respeitados do Brasil e que ajuda a colocar o país na rota das principais regiões produtoras de vinhos e espumantes do mundo.  A Famiglia Valduga é composta por marcas mundialmente conhecidas, como a Casa Valduga, vinícola com diversos rótulos premiados, como o 130 Blanc de Blanc, eleito o melhor espumante do mundo no concurso francês Vinalies Internationales e o Terroir Merlot, consagrado como o melhor vinho tinto do Brasil no espanhol Bacchus. Ainda, a Ponto Nero, reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação, como Cult Moscato Brut, primeiro espumante brut do Brasil elaborado 100% com a uva Moscato. Além de Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. A Domno Wines se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo. Já a Casa Madeira elabora sucos, chás, geleias, antepastos, creme balsâmico e os exclusivos Vinho para Risotto e Vinho Gastronômico, que transformam receitas em verdadeiras experiências gastronômicas. A Brewine Leopoldina é responsável pela elaboração de cervejas artesanais que desenham o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro e se destacam pelas experiências que proporcionam em cada degustação, como a Belgian Tripel, eleita a melhor tripel do Brasil por três anos consecutivos no concurso inglês World Beer Awards. O Grupo ainda possui a Vinotage, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, reconhecido por suas propriedades hidratantes, revigorantes e rejuvenescedoras para a pele e os cabelos. Sua matriz fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga se instalou quando chegou ao Brasil e se consolidou como um dos principais grupos empresariais do Rio Grande do Sul.     

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O MEE, no Copacabana Palace, A Belmond Hotel, recebe o chef Alberto Morisawa para comandar a cozinha pan-asiática do restaurante premiado com uma estrela Michelin.

Mais conhecido como chef Mori, o profissional é de família japonesa, original de Madara Shima, em Nagasaki, região interiorana com extensas plantações no Japão. Mori dedica sua inspiração profissional à sua avó, responsável por reunir a família em torno da mesa proporcionando uma tradicional refeição japonesa a todos. Sua família sempre trabalhou no plantio e, mesmo após a vinda ao Brasil, durante a imigração japonesa, continuaram a produção de alimentos orgânicos, o que proporcionou à Mori uma maior conexão com os ingredientes, além de entendimento e consciência sobre a importância da origem e qualidades deles.

“Toda influência de comida japonesa tradicional caseira que tenho vem da minha avó. No Japão, muitas crianças são criadas pelos avós, já que os pais, na maioria das vezes, saem para trabalhar. Enquanto a ajudava, desenvolvi uma paixão pela precisão e pelo cuidado com a particularidade de cada ingrediente, a cozinha asiática é sinônimo de respeito com o que está à mesa", revela Morisawa.

Mori iniciou sua trajetória na cozinha aos 17 anos, em São Paulo, sua cidade natal, quando conseguiu seu primeiro estágio na cozinha do hotel Renaissance, do grupo Marriott, onde trabalhou durante dois anos, realizando preparos inspirados em diferentes regiões do mundo. Após esse período, foi para Nova Iorque e se dedicou exclusivamente à culinária japonesa, mais especificamente ao sushi, trabalhando dois anos no restaurante Zuko Sushi. De volta a São Paulo, foi trabalhar no Kinoshita, restaurante que recebeu uma estrela Michelin durante sua passagem por lá.

Para este novo desafio no MEE, está nos planos do chef conectar-se ainda mais aos melhores fornecedores locais e nacionais, a fim de entregar os mais frescos ingredientes premium disponíveis no mercado. Seu grande foco neste primeiro momento será a experiência Omakase, em que o cliente senta no balcão e visualizar de perto o chef realizando os preparos, além de proporcionar troca e explicação completa sobre o que está sendo servido. A experiência conta com um total de 15 cursos, começando com pequenas entradas quentes e frias, seguidas por uma sequência de sushis, que contam com cortes não tradicionais e ingredientes inspirados em diferentes países. “O principal objetivo dessa experiência é criar uma aproximação e identificar o paladar dos habitués, tornando a relação mais intimista e significativa”, afirma o chef.

Sobre a Belmond

A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 46 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.
Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

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Pizzas da Domino’s terão 50% de desconto por uma semana

Ação acontece entre os dias 23 e 29 de janeiro e oferece benefício para clientes que comprarem pelo site ou app da rede. Oferta vale para pizzas médias e grandes de qualquer sabor

No clima de férias, a Domino’s Pizza preparou uma oferta exclusiva para seus canais digitais próprios. Para incentivar a galera -- grupos de amigos, famílias, casais, colegas de trabalho, a compartilharem seu amor por pizza com uma Dodô quentinha, a rede oferece descontos de 50% em pizzas médias ou grandes de qualquer sabor por uma semana inteirinha. O valor especial é válido para compras feitas por aplicativo ou site da marca entre os dias 23 e 29 de janeiro.

Para 2023, a Domino’s tem como foco tornar seu banco de dados cada vez mais robusto e, para isso, aposta em ações promocionais que oferecem vantagens exclusivas para clientes que optam pelos canais próprios. A companhia tem usado a tecnologia para entender os perfis dos clientes, fragmentá-los em grupos, mapear necessidades e desejos e, a partir das informações, desenvolver ações assertivas e modelos de comunicação mais eficientes.

“Só quem compra nos nossos canais tem acesso a ofertas exclusivas. Usamos toda tecnologia que temos a favor de uma experiência única para os nossos consumidores. O objetivo é reforçar no cliente a cultura de que o site ou app da Domino’s são a melhor opção”, explica Eduardo Ribeiro, Diretor Comercial da Domino’s Pizza Brasil.

A campanha foi desenvolvida internamente, pelo departamento de marketing da Domino’s Pizza Brasil. Com a ação a rede espera crescer em 15% o seu banco de dados. Ao longo do ano a rede vai promover outras iniciativas semelhantes.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.

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Detroit American Steakhouse tem diversas opções para curtir férias com as crianças

Rede atende às necessidades de toda a família

A Detroit American Steakhouse -- rede de restaurantes causal dinning -- é opção para curtir férias com as crianças e tem pensado em atender as necessidades de todos, especialmente em entreter os menores, no período fora da escola. Além de disponibilizarem um menu com pratos prediletos da criançada, que atrai também tanto pelo sabor, quanto pela qualidade, a rede também aposta em espaços reservados para recreação. “A brinquedoteca Detroit kids é um grande diferencial, que agrada a todos da família, onde todos se divertem, enquanto os adultos podem consumir seus pratos favoritos com calma”, explica Fábio Marques Jr, sócio-diretor da marca.

Pula-pula, piscina de bolinha, mesa para pintar, puffs entre outros atrativos, fazem parte da brinquedoteca da Detroit, que podem mudar de uma unidade para outra. Algumas operações também oferecem programações especiais, como por exemplo, teatrinho para a garotada. As unidades que contam com o serviço, gratuito, são: Boa Vista (RR), Campos dos Goytacazes (RJ), Cuiabá (MT), Curitiba (PR), Feira de Santana (BA), Rio Verde (GO), Salvador (BA), Santos (SP), Suzano (SP) e Várzea Grande (MT).

A rede conta com unidades na Bahia, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, Roraima e São Paulo e possui ambientes no mais puro estilo americano e diversos atrativos como TVs em todos os espaços, para os clientes acompanharem cada lance de várias modalidades esportivas, decoração inspirada na cidade de Detroit, capital do automobilismo e berço da gravadora Motown, onde gravaram artistas como Michael Jackson, Marvin Gaye, entre tantos outros.

Detroit American Steakhouse
Site da Rede

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Conheça drinks especiais para brindar o aniversário de São Paulo

Vai ficar em casa no feriadão? A dica é aproveitar o dia livre para aprender a preparar bebidas incríveis e sofisticadas, capazes de dar um toque especial em qualquer ocasião

No dia 25 de janeiro, a maior metrópole do país completa 469 anos. E o que não faltam são atividades e programações para curtir a data. Mas, para aqueles que preferem aproveitar o conforto de casa, seja com a família ou com os amigos, separamos uma seleção de receitas de drinks especiais, que irão te tornar o barman ou bargirl oficial da galera! Confira abaixo:

Drink Macunaíma | Renaissance São Paulo Hotel
Ingredientes:
30 ml de cachaça seleta envelhecida
30 ml de cachaça espirito de Minas
25 ml de suco de limão, guardar a casca para finalização.
7,5 ml de fernet branca
22,5 de xarope de açúcar
2 dashes de bitter enraízes
Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes.
Chacoalhar aproximadamente por 20 segundos.
Após batido, realizar dupla coagem e servir num copo “on the rocks” com gelo.
Para finalizar, adicione a casca do limão como guarnição.

Delicatto | JW Marriott Hotel São Paulo

Modo de preparo:
50ml Vodka
20ml Suco de Cranberry
15ml Aperol
Complete com vinho branco ou espumante.
Como é um coquetel on tap direto da torneira de chope, ele sai gaseificado, mas para fazer em casa pode trocar o vinho branco por espumante.

Frozen de Morango e Limão | Carmel Charme

Ingredientes:
50ml de Vodka
120g de Morango
20ml de Sumo de Limão
50ml de Xarope de Açúcar
Gelo;

Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque os morangos, 25ml de xarope de açúcar e 25ml de vodka e bata. Quando estiver homogêneo, adicione gelo e bata novamente. Reserve. No liquidificador, coloque o sumo de limão, 25ml de xarope de açúcar, 25ml de vodka e gelo e bata até ficar homogêneo. Na taça, adicione o frozen de morango e, em seguida, o frozen de limão. Misture e sirva.

Pink Klaus | Palácio Tangará

Ingredientes:
35ml gin
20ml cointreau/triple sec
20ml suco grapefruit
15ml redução cranberry

Modo de Preparo:
Adicionar tudo na coqueteleira e bater vigorosamente por 15 segundos. Coagem dupla em copo baixo com gelo. Garnish: cranberries frescas.

Redução de Cranberry:
Para 100ml de suco, 100g de açúcar. Reduzir em fogo alto e deixar esfriar.

Botanical Spritz

Feito à base de Ketel One Botanical, o Botanical Spritz é um drink equilibrado, perfeito para um fim de tarde de verão
- Encha uma taça de vinho branco (400ml) com bastante gelo
- Adicione 50ml de Ketel One Botanical
- Complete com água tônica zero
- Adicione uma fatia de pepino (Cucumber & Mint), pêssego (Peach & Orange Blossom ) ou grapefruit (Grapefruit & Rose )
82 calorias em um Botanical Spritz com 50ml de Ketel One Botanical e 250ml de tônica zero com 5% de graduação alcoólica

Tanqueray & Tonic

Para quem gosta de gin, nada melhor do que um drink clássico, como o Tanqueray London Dry & Tonic. É o tradicional gin com tônica com o sabor inconfundível e equilibrado de Tanqueray London Dry, fácil de fazer.
- Em uma taça cheia de gelo adicione 50ml de Tanqueray London Dry
- Complete com água tônica e misture levemente
- Acrescente 1 rodela de limão tahiti
Teor alcoólico: 5,90% por drink

Black & Tonic Highball

Ingredientes
50 ml de Johnnie Walker Black Label
150 ml de Água Tônica
Gelo
2 fatias de limão
Modo de Preparo
Encha um copo alto com gelo. Acrescente a dose de Johnnie Walker Black Label e complete com a água tônica. Para finalizar, adicione as fatias de limão.

Graduação alcoólica: 5,71% por drink

Orange Glam

Ingredientes:
20 ml de suco de tangerina
20 ml de suco de grapefruit
20 ml de xarope de toranja
150 ml de Cava Freixenet Carta Nevada
Gelo

Decoração:
1 rodela de laranja
Pimenta rosa

Modo de preparo:
Em uma taça coberta com gelo, coloque o suco de tangerina, o suco de grapefruit, o xarope de toranja. Adicione o Cava Freixenet Carta Nevada e decore com uma rodela de laranja e pimenta rosa.

Orange Spitz

Ingredientes:
- 3 partes de Mionetto Prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de água com gás
- 1 fatia de laranja para enfeitar
- Cubos de gelo

Modo de preparo:
Em uma taça de vinho, coloque gelo até a metade e a fatia de laranja. Coloque Mionetto Prosecco, Aperol e, por último, complete com a água com gás.

Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Serviços:
Restaurante Terraço Jardins (Renaissance São Paulo Hotel)
Alameda Santos 2233, Jardins. São Paulo -- SP
Instagram: TerracoJardins
Site

Jw Marriott Hotel São Paulo
Instagram: @jwmarriottsaopaulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP, 04794-000

Carmel Hotéis
Carmel Charme Resort
Instagram: @carmelcharme
Informações ou reservas no site
E-mail reservas@carmelcharme.com.br
Telefone (85) 3266-6100

Palácio Tangará
Instagram: @palaciotangara
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo - SP
Reservas: (11) 4904-4001
Instagram: @palaciotangara
Site

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Burger King® e Nutella® se unem em parceria inédita

Novos BK Mix e Casquinha Recheada com Nutella® estão disponíveis em São Paulo e Rio de Janeiro e, em breve, nas lojas de todo o Brasil por tempo limitado

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Janeiro, 2023 – O Burger King®, em parceria com Nutella®, pertencente à empresa italiana Ferrero, apresenta duas opções inéditas e em edição limitada: BK Mix e Casquinha Recheada com Nutella®. As novidades estão disponíveis em todas as lojas e quiosques de sobremesa da rede Burger King® em São Paulo e Rio de Janeiro e, a partir de 25 de janeiro, em todo o território nacional.

Os lançamentos, que têm um match incrível de sabores, trazem no BK Mix com Nutella® a combinação da deliciosa cobertura do creme de cacau e avelã Nutella® com a tradicional massa sabor baunilha e farofa de cookies para os fãs se deliciarem até a última colherada. A Casquinha Recheada traz também a massa sabor baunilha e um generoso recheio com Nutella®. Esta é a primeira vez que a marca italiana se une com uma marca de fast food no Brasil para cocriar opções geladas e, para reforçar a novidade, além das peças de comunicação, em digital e OOH, o BK contará ainda com a parceria de influenciadores digitais, a fim de ressaltar o appetite appeal dessa combinação.

O BK Mix com Nutella® sai a partir de R$12,90 e a Casquinha Recheada com Nutella® a partir de R$5,50. Ambos os lançamentos estão disponíveis em todas as lojas do Burger King®, com valores específicos via balcão, cupom de desconto por meio do aplicativo próprio e Clique e Retire, funcionalidade do aplicativo BK criada especialmente para evitar filas e retirar o pedido diretamente no balcão ou BK Drive.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse www.burgerking.com.br ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Sobre NUTELLA®
Nutella®, marca que pertence ao Grupo Ferrero, foi criada na Itália em 1964 por Pietro Ferrero, e é o creme de avelãs mais conhecido e vendido do mundo. Atualmente está disponível em mais de 160 países. A fábrica em Poços de Caldas (MG) produz Nutella®, que, além de suprir a demanda do mercado brasileiro, atende a países da América do Sul, Ásia e Oceania. A marca chegou em 2005 ao Brasil.

No último ano, a marca lançou a nova campanha “Tudo que é bom combina com Nutella®”, que reforça o uso do produto no café da manhã e a versatilidade de combinações que ele oferece (com pão quentinho, morango, tapioca etc.), trazendo o clima do fim de semana para o contexto de consumo: https://www.youtube.com/watch?v=w6nly1rBmsQ Site: http://www.ferrero.com.br ou o Facebook https://www.facebook.com/Nutella®

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Conheça as 5 melhores pizzarias napolitanas do Brasil

Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual

20/01/2022 -- Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do mundo. Segundo a tradição, o preparo leva massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual.

No Brasil, a receita ganhou espaço primeiramente em São Paulo, capital gastronômica do país. De acordo com a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), estima-se que mais de 9 mil endereços preparam as redondas na cidade. Contudo, outros estados estão ganhando destaque quando o assunto é pizza napolitana, como o Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro.

Ficou interessado? Confira as 5 melhores pizzarias napolitanas do Brasil:

Bráz Pizzaria, em São Paulo (SP) -- Eleita a quinta melhor do mundo pelo prêmio 50 Top Pizza, a pizzaria é considerada uma tradicional pizza paulista com inspiração napolitana, estabelecendo o padrão de qualidade para pizzas no Brasil. Ela ainda foi aplaudida pela borda crocante assada em forno a lenha e pela leveza da massa, que tem um tempo de crescimento de 48 a 72 horas. Mais informações no Instagram (@brazpizzariaetrattoria).
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Bráz Pizzaria
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Ciao Pizzeria Napoletana

Ciao Pizzeria Napoletana, em Porto Alegre (RS) -- A pizzaria gaúcha ficou em 41º lugar no 50 Top Pizza. O estabelecimento oferece massa crocante e aerada, produzida em fermentação longa de 24 horas rende cerca, e ingredientes frescos e selecionados que surpreendem a cada mordida. Mais informações no Instagram (@pizzeriaciao).

A Pizza da Mooca, em São Paulo (SP) -- O empreendimento, eleito na 77ª posição do 50 Top Pizza World, fermenta a massa por no mínimo 48 horas na geladeira, o que confere a ela leveza e sabor, e aposta em receitas clássicas com poucos e bons ingredientes de qualidade. Mais informações no Instagram (@apizzadamooca)
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A Pizza da Mooca
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Madá Pizza & Vinho

Madá Pizza & Vinho, em Curitiba (PR) -- Considerada a melhor pizzaria napolitana da capital paranaense, o Madá também investe nas massas de fermentação natural com receita idêntica às encontradas na Itália. Além disso, todos os ingredientes secos e não perecíveis utilizados na cozinha são importados do “país da bota”, entre eles a farinha da marca Petra: mais proteica, com mais fibras e de coloração acinzentada. Mais informações no Instagram (@madapizzavinho).

Ella Pizzaria, no Rio de Janeiro (RJ) -- Localizada em uma charmosa casa no Jardim Botânico, a pizzaria já recebeu diversos prêmios como melhor pizzaria do Rio de Janeiro ao longo dos últimos anos. O chef Pedro Siqueira também já foi eleito chef revelação por uma premiação especializada. Mais informações no Instagram (@ellapizzaria).

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Delivery do Madero chega ao WhatsApp

Restaurante passa a permitir a realização de pedidos pelo aplicativo de mensagens, facilitando a compra e atraindo novos clientes

Curitiba, 20 de janeiro de 2023 -- O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, agora vende seus produtos através do WhatsApp. A adesão ao aplicativo de mensagens aconteceu após uma série de testes bem-sucedidos realizados ao longo de um mês no Paraná. A modalidade servirá como mais uma opção aos clientes e não excluirá os serviços de vendas através do contato direto com os restaurantes, pelo aplicativo Grupo Madero ou outros apps de delivery.

Após os testes no Paraná, a empresa considerou que o serviço de vendas através do WhatsApp serviu para aproximar-se ainda mais do seu público. A facilidade para realizar um pedido por meio do aplicativo de mensagens mais utilizado entre as pessoas traz mais ação e confiança, tanto para os clientes quanto para o restaurante.

O projeto de aderir o WhatsApp como uma opção de venda foi desenvolvida pelo departamento de Produtos Digitais e o serviço está disponível em todas as cidades onde o Grupo Madero está presente, com todos os pratos disponíveis, assim como nos outros aplicativos. O número para realizar os pedidos é (41) 98832-9160 e, também contará com um link de acesso direto Link que direciona para a conversa no próprio aplicativo.

Para Junior Durski, CEO do Madero, a disponibilidade do novo canal de vendas está de acordo com os objetivos da empresa: "Buscamos sempre entregar qualidade. Isso significa servir um produto de excelência, mas também realizar um ótimo atendimento aos nossos clientes. Trazer mais praticidade faz parte desse escopo", afirma.

O canal desenvolvido exclusivamente para vendas é baseado em passos e a conversa será conduzida pelo Madero, possibilitando opções para escolha ou informações específicas para preenchimento por parte do consumidor (por exemplo, CPF e CEP). Além de já estarem identificando oportunidades e melhorias por meio de ferramentas para entender o comportamento do consumidor e aprimorar a experiência.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Ano Novo Chinês: China In Box presenteia clientes para celebrar a data comemorativa no Brasil

Promoção é inspirada nas tradições do país que serve de inspiração para a culinária da rede de franquias
No próximo dia 22, comemora-se o Ano Novo Chinês, que esse ano de 2023 do calendário gregoriano corresponde ao ano 4.721 do calendário chinês lunissolar - que se baseia nas fases da Lua e na posição do Sol -- e é representado pelo animal coelho. Diante disso, o China In Box - marca pertencente ao Grupo Trigo e pioneiro em delivery de comida asiática no Brasil - lança uma promoção para presentear seus clientes com um desconto especial a partir do dia 22 de janeiro. A promoção tem como objetivo seguir as tradições da China, que serve de inspiração para a culinária do restaurante, reafirmando a ligação com o país.

A partir do dia 22 de janeiro, nas compras acima de R＄60,00 em todos os canais proprietários oficiais da marca (site, WhatsApp e app China in Box), o consumidor ganhará um desconto de 10% usando o cupom “ANOVO10”.

“Essa é uma forma do China In Box presentear seus clientes nessa data tão especial para a China. Desejamos tudo de melhor para todos nessa nova fase que se inicia”, diz Bárbara Saddi, gerente de marketing do China In Box. 
A rede de comida asiática também conta com um novo programa de fidelidade, o “Meu China In Box”, que garante cashbacks de até 20% de acordo com o volume de compras nos canais oficiais do restaurante. Mais informações sobre delivery e lojas físicas em:  Link     
     
Sobre o China In Box      
Com mais de 143 restaurantes pelo Brasil, o China In Box é a maior marca de culinária chinesa de delivery da América Latina. Foi o primeiro fast-food de comida chinesa a trabalhar com a cozinha à vista do cliente e a entregar os famosos biscoitos da sorte junto com os pedidos. Revolucionando o mercado brasileiro há 30 anos, o China alia comida de qualidade com uma logística de serviço exemplar. Nesse período, o restaurante não só transformou a culinária chinesa em um dos segmentos gastronômicos mais pedidos no país, como também se tornou uma das marcas brasileiras mais fortes com inúmeras franquias rentáveis.      
      
Sobre o Grupo Trigo      
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira dona do Spoleto, Koni, LeBonton, Gendai, China in Box e Gurumê, é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são mais de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.

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Petrisserie: o encontro de boa gastronomia e cultura em Curitiba

Almoço executivo, feijoada, happy hour e Sessões são algumas das atrações promovidas pelo restaurante

Encontrar um lugar que consegue dar sabor a correria diária, diversão para o período noturno e aos finais de semana promover sabor e cultura, não é uma tarefa simples. Já para os curitibanos essa missão é tranquila e tem lugar certo: o Petrisserie.

O restaurante tem vasta opção de cardápio para diferentes ocasiões. O espaço funciona de segunda a sábado, com o almoço executivo, sendo uma preocupação a menos para quem tem a rotina corrida, mas não quer abrir mão de uma boa refeição diária. As noites curitibanas também tem seu momento no Petri, com o Happy hour mais animado da cidade, contando com chopes, vinhos, drinks, além de sanduíches e petiscos.

Além disso, aos sábados o arroz, vinagrete, farofa, couve crispy e rodelas de laranja entram em ação para acompanhar à tradição da culinária brasileira com a feijoada clássica, feita com o tempero especial do chefe Felipe Petri.

Cultura e engajamento social

Para quem pensa que restaurante é somente alimento para o corpo, o Petrisserie alimenta também a mente promovendo eventos em várias esferas, para além da gastronomia, usando seu espaço como um ato político.

As Sessões no Jardim promove debates a partir de temas que movem a sociedade. Cada edição conta com assuntos e convidados diferentes para a conversa, direcionada a todos os público. O projeto por idealizado por Felipe Petri com a parceria do jornalista Cris Castilho, terá sua primeira edição de 2023 discutindo o tema “A terra tá assando - emergências climáticas e estratégias para adiar (ainda mais) o fim do mundo", a qual têm como convidados o mestre em filosofia (UFPR), cicloativista e atual presidente da Comissão de Meio Ambiente na Assembleia Legislativa do Paraná, Goura Nataraj e a bióloga, mestre em agronomia e analista de políticas públicas na Talanoa Políticas Climáticas, Taciana Stec.

Apoio à arte

A valorização de empreendedores locais também é uma das propostas do restaurante, que aproveita do amplo espaço para realizar a intitulada “Petrifeirinha”, a qual é uma feira de economia criativa que abre as portas para empreendedores de Curitiba com marcas autorais de diversos segmentos.

Serviço
O Petrisserie fica na Rua Tenente João Gomes da Silva, 405, bairro Mercês
Instagram: @petrisserie
WhatsApp: (41) 99123-4303

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Grande final da Amázzoni International Cocktail Competition acontece no Brasil

De 29 de janeiro a 3 de fevereiro, o Rio de Janeiro recebe o encerramento da primeira competição internacional de bartenders da marca, inspirada na conservação da Floresta Amazônica

Créditos: Divulgação

São Paulo, janeiro de 2023 - A Amázzoni Gin, marca de gin genuinamente brasileira, atualmente disponível em mais de 15 países e que já ganhou diversos prêmios ao redor do mundo, anuncia a grande final da primeira edição do Amázzoni International Cocktail Competition, torneio global de bartenders da marca que irá acontecer entre os dias 29 de janeiro e 3 de fevereiro, na cidade do Rio de Janeiro.

Ao longo de 2022 diversos países receberam as etapas nacionais que visaram gerar conteúdos sobre o universo da coquetelaria, elevando a conscientização do mercado sobre o tema da preservação da Floresta, amplificando a relevância internacional da marca. E agora trazem para a cidade carioca seus representantes avant gardens e referências no setor para participarem da final que vai anunciar o grande vencedor. Profissionais dos Estados Unidos, Reino Unido, Itália, Grécia, Suécia, França, Uruguai e Paraguai, compõem a disputa final.

A grande final vai acontecer no dia 3 de fevereiro no Canastra Rosé, um dos melhores hotspots do Rio, localizado em Botafogo, região considerada o SOHO do Rio de Janeiro.

O júri estará composto por seis juízes especializados:
Benôit Laug -- Diretor Geral Pernod Ricard Southern Latam (FR)
Marcelo Salazar - Expert na Floresta Amônica, empreendedor de impacto, articulador da Rede Terra do Meio | Vem do Xingu (BR)
Penelope Vaglini -- Academy chair - The World’s 50 Best Bars, Editora de A&B para L'Officiel Italia, ICON Magazine e Forbes (IT)
Stephanie Jordan - Mulher do Ano de 2020 pela Drinks Business e empreendedora sustentável (HL)
Arturo Isola -- Fundador do Amázzoni gin (IT)

Créditos: Divulgação

Além disso, para dar mais inspirações, os finalistas também vão participar de um tour para conhecer os principais pontos turísticos da cidade, proporcionando uma experiência imersiva na Floresta da Tijuca em busca de ingredientes para usar na final, assim como a visita à destilaria Amázzoni, localizada em Barra Mansa, município do Rio de Janeiro. O local também é referência no pilar sustentável da marca, que oferecerá aos concorrentes uma palestra sobre preservação da Floresta Amazônica, proferida por Marcelo Salazar, representante da ONG Vem do Xingu, patrocinada pela Amázzoni Gin.

A Amázzoni International Cocktail Competition é dedicada ao suporte a Floresta Amazônica, tem como um dos principais critérios de nota na avaliação dos drinks a categoria “Eco-responsible dimension protection of the Amazon rainforest”.

Sobre Amázzoni
Fundada em 2015, no Vale do Paraíba, interior do Estado do Rio de Janeiro, Amázzoni elabora um gin genuinamente nacional feito de forma predominantemente manual, inovadora, e com todos os processos de produção sendo acompanhados de ponta a ponta.

Combinando o genuíno com o inusitado, a bebida que está presente em mais de 15 países no mundo tem sua essência profundamente firmada aos sabores nacionais, que estão bem representados em seus ingredientes naturais e aromas originais, reconhecidos por diversos títulos globais importantes, entre eles o prêmio de Destilaria do Ano, no World Gin Awards 2021.

Em busca de uma realidade inexplorada, misteriosa e de sensações marcantes, Amázzoni Gin tem em sua base a composição de ingredientes como zimbro, louro, limão, coentro, castanha-do-pará, cacau, mexerica e aroeira, mistura regional e única que convida as pessoas a imergirem no oceano de intensidade e personalidade.

Disponível em três versões, o Amázzoni Dry, Amázzoni Maniuara e Amázzoni Rio Negro, Amázoni Gin pode tornar qualquer situação ainda mais especial, sendo a bebida perfeira para compartilhar momentos e colecionar memórias. Mais informações sobre a marca pelo Instagram amazzonigin

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KFC conquista 150 restaurantes no Brasil e mira em 400 inaugurações até 2033

Para 2023, a previsão é inaugurar 40 novas unidades no país e investir em regiões e praças estratégicas

Janeiro de 2023 - O KFC, maior rede de frango frito do mundo, atingiu a marca inédita de 150 unidades no Brasil. Parte da International Meal Company (IMC: MEAL3) no país, a previsão para este ano é abrir mais 40 unidades, com expansão focada no Sul e no Sudeste. Em 2022, a rede inaugurou 30 lojas, sendo 24 delas distribuídas pelos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

A loja própria de número 150 está localizada no Shopping Frei Caneca, em São Paulo, capital. Esse é um marco na história da rede que, no final de 2022, também foi parte de um acordo importante entre a IMC e a Yum! Brands, que prevê a expansão do KFC para 400 lojas nos próximos 10 anos, nas regiões Sul e Sudeste -- um aumento significativo em mais de 265% no número total de restaurantes. “A renovação do nosso contrato com a YUM! Brands reafirmou o nosso compromisso de crescimento agressivo no mercado. Ao mesmo tempo, conseguimos retomar o ritmo de aberturas no período antes da pandemia”, afirma Lucas Couto, Diretor de Marketing do KFC Brasil na IMC.

Foco na jornada do consumidor e na expansão de franquias

Atualmente, a rede está presente em todo território nacional e em franco processo de expansão. Apesar de também manter unidades próprias, a empresa tem focado mais nos investimentos em franquias, oferecendo oportunidades para empreendedores que buscam um negócio rentável e que conta com toda uma rede de suporte ao franqueado. Segundo Couto, hoje o KFC visa um modelo de loja simplificado para shoppings, o que torna a operação mais rentável, tanto para franqueados quanto para acionistas, pensando no aumento da lucratividade por metro quadrado.

Atenta à jornada do consumidor, o KFC quer ampliar o acesso dos seus produtos em nível nacional, tornando reconhecido o seu famoso frango frito, de crocância e suculência incomparáveis, preparado por meio de uma receita secreta guardada a sete chaves e que faz sucesso no mundo todo: “Queremos cada vez mais que as pessoas possam provar o diferencial do KFC nas proximidades de suas casas ou trajeto rotineiro. Nossa marca caiu no gosto dos brasileiros e para o próximo ano estaremos ainda mais focados em crescer a marca no país”, complementa o executivo.

No último mês, o KFC tem realizado consecutivas inaugurações, as quais fazem parte do plano de expansão da rede. Confira abaixo algumas das últimas aberturas e conheça mais sobre as franquias aqui.

Serviços

Loja 150 do KFC
Shopping Frei Caneca, Rua Frei Caneca, 569 -- Consolação, São Paulo -- SP.

Park Jacarepaguá
Estr. de Jacarepaguá, 6069 -- Anil, Rio de Janeiro -- RJ.

Shopping Nova Iguaçu
Av. Abílio Augusto Távora, 1111 -- Luz, Nova Iguaçu -- RJ.

BH Shopping
BR 356, 3049 -- Belvedere, Belo Horizonte -- MG.

ViaShopping Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 640 -- Barreiro, Belo Horizonte - MG.

Shopping Metropolitano Barra
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 -- Jacarepaguá, Rio de Janeiro -- RJ.

Cantareira Norte Shopping
Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 11001 -- Jardim Pirituba, São Paulo -- SP.

Bourbon Shopping Novo Hamburgo
Av. Nações Unidas, 2001 -- Novo Hamburgo, Rio Grande do Sul -- RS.

Plaza Shopping Itu
Av. Dr. Ermelindo Maffei, 1199 -- Jardim Paraíso, Itu -- SP.

Tivoli Shopping
Rua do Ósmio, 699 -- Vila Mollon IV, Santa Bárbara d’Oeste -- SP.

Plaza Shopping Carapicuíba
Estr. Ernestina Vieira, 149 -- Vila Dirce, Carapicuíba -- SP.

Shopping Bonsucesso
Estr. Pres. Juscelino K. de Oliveira, 5308 -- Jardim Albertina, Guarulhos -- SP.

Shopping Parque das Bandeiras
Av. John Boyd Dunlop, 3900 -- Jardim Ipaussurama, Campinas -- SP.

Shopping Jaraguá Araraquara
Av. Alberto Benassi, 2270 -- Jardim dos Manacas, Araraquara -- SP.

Parque Shopping Sulacap
Av. Marechal Fontenele, 3545 -- Jardim Sulacap, Rio de Janeiro -- RJ.

Shopping Itaquá
Estr. Mun. do Mandi, 1205, L13, Jardim Adriane, 08596-000, Itaquaquecetuba - SP

Shopping Granja Vianna
Rodovia Raposo Tavares, 23500 -- Lageadinho, Cotia -- SP.

Santana Park Shopping
Rua Conselheiro Moreira de Barros, 2780 -- Santana, São Paulo -- SP.

Shopping Villagio Caxias
Rodovia RSC 453, 2780 -- Desvio Rizzo -- Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, RS.

Shopping Nova América
Av. Pastor Martin Luther King Junior, 126 -- Del Castilho, Rio de Janeiro -- RJ.

Sobre o KFC
O KFC -- Kentucky Fried Chicken -- é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, em Kentucky, nos EUA. A Receita Secreta do delicioso frango -- grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos -- está trancada em um cofre em Louisville, no Kentucky. No Brasil, hoje o KFC conta com 150 restaurantes.
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Sobre a International Meal Company
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R＄ 1,85 bilhão.

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Drinks como sangria e clericot são cada vez mais consumidos; aprenda as receitas do momento

A W2U, importadora do Knock Knock, oferece as opções tinto e branco do Like a Wolf para drinks como sangria e clericot

Foto: Shutterstock

São Paulo, janeiro de 2023 -- Os drinks com vinho como bebida principal ganham cada vez mais espaço nos cardápios de bares e restaurantes de São Paulo. Além da versatilidade, os bartenders e sommeliers harmonizam o vinho com pratos, de preferência mais leves, nesta época do ano.

A W2U, importadora do Knock Knock, sugere algumas receitas de drinks para os leitores com o rótulo espanhol nas suas duas versões para campeões de vendas atualmente, como as sangrias, para o tinto, e os clericots para o branco da marca.

O Knock Knock é consumido em mais de 20 países e 5 continentes. Seus rótulos foram premiados em prestigiadas competições internacionais.

O Red Blend Knock Knock é um tinto frutado, com as uvas Tempranillo e Shiraz. Possui um corpo médio, cujos sabores aveludados permanecem no paladar. Já o White Blend é feito com as uvas Viura e Sauvignon Blanc, conferindo ao vinho tons de cor palha, com aromas de lima e maçã verde.

''A gente nota que os Wine Drinks estão cada vez mais na moda. Mas o mais interessante deles é a linha da sangria e do clericot, basicamente a mesma combinação. O que muda um pouco são as frutas e o tipo do vinho. A sangria normalmente usa o tinto, e a clericot utiliza o vinho branco'', explicou Bruno Hermenegildo, sommelier ouvido pela W2U.

A mistura de vinho com frutas ou com outros ingredientes é comum na Espanha, terra de Knock Knock, bem como na Itália e França. Outro fator que vem mudando significativamente é a escolha de vinhos de qualidade premium para os drinks à base de tinto ou branco.

A mistura é muito tradicional e corriqueira no Brasil, mas as adaptações costumavam usar vinhos de baixa qualidade e mais simples, com muito açúcar e forte sabor. Mais antenados às novas tendências, bartenders e sommeliers buscam em seus restaurantes ou bares oferecer mais opções que harmonizam com seus pratos sem perder qualidade.

''É muito comum a gente notar isso e perceber essa mudança. Isso é bom, porque, nesses tipos de drinks, a qualidade do vinho e do produto é necessário. Então, faz uma diferença gigantesca. Fazer uma sangria com um vinho mais elaborado. Isso mostra que sangria, clericot e esses vinhos tradicionais e típicos de cada região têm entrado na moda também'', completou.

Receitas indicadas pela W2U:

Sangria

- 1 garrafa de Knock Knock Red Blend;
- 2 doses de cachaça;
- 2 laranjas cortadas em rodelas;
- 1 limão também cortado em rodelas;
- 1 maçã em fatias;
- 1 pera em fatias;
- 4 colheres de açúcar;
- Gelo em cubos quebrados.

Preparo:
Adicionar todos os ingredientes em uma jarra e servir

Clericot de frutas grelhadas

- 1 manga;
- 1 laranja;
- 2 carambolas;
- ½ abacaxi;
- 2 colheres de sopa de mel;
- suco de 1 limão siciliano;
- ½ xícara de água com gás;
- ½ xicara de cointreau;
- 1 garrafa Knock Knock White Blend;
- Gelo

Preparo:
Descascar e cortar as frutas em pedaços menores. Em uma frigideira antiaderente e bem quente, grelhar todas as fatias de frutas dos dois lados. Colocar na jarra que vai servido. Em uma panela colocar o mel, o suco de limão e a água com gás. Deixar em fogo baixo até que o mel derreta, colocar na jarra com as frutas. Adicionar o cointreau, o Knock Knock White Blend e bastante gelo.

Clericot de Vinho Branco

- 100 ml de Knock Knock White Blend;
- 50 ml de rum prata;
- Goiaba em cubos;
- Laranja Bahia cortada;
- ½ limão siciliano;
- Água tônica;
- Folhas de hortelã;
- Gelo.

Preparo:
Em uma taça topo Bordeaux, coloque a goiaba, as fatias de laranja e esprema o limão. Acrescente quatro pedras de gelo quebradas, adicione o rum e o Knock Knock White Blend e complete com água tônica. Se preferir uma bebida mais adocicada, troque por água com gás. Decore com as folhas de hortelã, misture com a ajuda de uma colher bailarina e sirva.

Sobre a Wine to You (W2U)

Fundada em 2015, a Wine To You (W2U) é uma importadora de vinhos, cujo objetivo é tornar a bebida mais próxima de todos os tipos de públicos. Oferecendo ao mercado um conceito de vendas por e-commerce, com preços acessíveis, a empresa nasceu para atender diversos perfis de consumidores, inclusive os que não têm muito conhecimento sobre a bebida.

Atualmente, a W2U oferece 56 rótulos de vinhos, entre brancos, tintos, espumantes e rosés, originários da Espanha, Itália, França e Chile, com preços que vão de R＄ 60 a R＄ 389. Outra proposta da empresa é apresentar novidades e tendências para o mercado brasileiro. Para isso, a Wine2You possui uma área exclusiva que traz informações, curiosidades, novidades e surpresas do mundo do vinho aos clientes, aproximando-os e familiarizando-os com o universo da bebida.

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Férias de verão na Domino’s

Em todos os dias da semana, a pizza giga sai por R＄52,90 na opção 'Monte Sua Pizza'

Nada mais a cara das férias de verão do que reunir a galera. Para deixar a temporada mais quente do ano ainda mais saborosa, a Domino’s Pizza Brasil lança ação promocional 'Tá Na Mão', que será válida por toda a estação. Em todos os dias da semana, a pizza giga (12 fatias) sai por R＄52,90 na opção 'Monte Sua Pizza', que permite que o consumidor crie a sua própria pizza selecionando os ingredientes. O céu é o limite para a criatividade: com os insumos disponibilizados pela Domino’s, o cliente consegue chegar a mais de sete mil combinações diferentes.

As condições especiais são válidas em todo o Brasil para compras feitas nos canais digitais próprios da Domino’s, como site, aplicativo e whatsapp.

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SABOR VEGANO E O BRASILEIRO DOCE DELEITE MARCAM MAIS UMA ETAPA DA NOVA CAMPANHA DE BEN & JERRY’S

A fabricante de sorvetes continua campanha “Pedaços de quem somos de verdade” em 2023 com destaque para Chocolate Fudge Brownie, opção vegana, e Doce Deleite, o mais brasileiro do portfólio - para mostrar aos consumidores um pedaço da missão social da marca: a preocupação ambiental.

Campanha da Ben & Jerry's destaca sabor brasileiro Doce Deleite

A mais recente campanha de marketing da Ben & Jerry’s surgiu com a ideia de revelar ao público pedaços do que existe por trás da marca, além dos pedaços deliciosos que conhecemos dos seus sorvetes. A campanha entrou em janeiro de 2023 falando de sustentabilidade. Nas peças publicitárias do sabor Doce Deleite, a marca destaca o cuidado que tem com os impactos ambientais gerados, e exemplifica uma ação tomada ao investirem em potes de origem responsável.

“Sabemos que, como todo negócio, temos emissões de gases e geração de resíduos associados às nossas operações. Conhecendo nosso impacto, temos buscado formas de reduzi-lo: as embalagens de origem responsável, certificadas FSC, são apenas uma das ações nesse sentido. Também buscamos a redução de resíduos de produção, redução de uso de materiais plásticos em nossas lojas, entre outros.” -- diz Danielle Camillo, gerente de Ben & Jerry’s no Brasil.

A continuação da campanha conta com influencers que compartilham dos valores da marca, e foram convidados por ela a compartilhar pedaços até então desconhecidos de suas vidas. A plataforma escolhida para a estratégia da marca foi o TikTok. A criadora de conteúdo e artista Efe Godoy participa desta fase da campanha. Em seu perfil, ela postou um vídeo em que experimenta os sorvetes e divide com os mais de 170 mil seguidores, um pedaço invisível da rotina dela: sempre ler o último capítulo do livro antes de iniciar a leitura.

A campanha “Pedaços de quem somos de verdade” começou em dezembro, abordando o comércio justo, certificação conquistada e mantida pela empresa que busca remunerar de forma justa e apoiar o desenvolvimento de pequenos produtores. Nas redes sociais, Ben & Jerry’s falou sobre esse importante valor ao apresentar o sabor Half Baked® e seus pedaços: “Brownie, massa de cookie e uma pitada de Comércio Justo para que todos tenham o seu pedaço” -- texto do post no Instagram. Para completar, foram criadas peças para o sabor Chocolate Fudge Brownie Vegano, que já nasceu ativista por ser vegano, feito sem produtos de origem animal, atendendo às exigências do movimento político, ético e de estilo de vida, com grande crescimento de adeptos no mundo.

“Pedaços de quem somos de verdade” tem criação da Ogilvy Brasil em parceria com Ben & Jerry's, com o propósito de promover a identidade da marca e a comunicação de que fazer o melhor sorvete, da melhor maneira possível, resulta em sabores deliciosos e uma atuação de impacto na sociedade.
“Ben & Jerry’s é construída sobre uma missão em três pilares: social, econômico, e produto. Nessa campanha, queremos mostrar aos fãs da marca e ao público geral como nossos valores de responsabilidade socioeconômico-ambiental tornam nosso produto ainda mais gostoso de saborear.”, explica Danielle.

A responsável pela comunicação da marca, Luzi Santana, reforça o quão recompensador pode ser comprar um produto cuja empresa integra estes valores no seu DNA. “O propósito aqui é fazer o melhor produto possível, da melhor maneira possível. É algo forte na cultura da empresa que queremos levar para fora, influenciando o mercado como um todo”, afirma.

“Fazer uma campanha de produto para Ben & Jerry 's aqui no Brasil foi um prazer enorme para o nosso time. Além de revelarmos os deliciosos ingredientes dos sabores de dentro dos potes, mostramos os valores incríveis que existem por trás deles. Com isso, pudemos revelar pedaços invisíveis da marca tão importantes quanto os de cookie. Afinal, para Ben & Jerry 's, cada pedaço importa”, destacam Carolina Cevdar, Natalia Catelan e Joanna Schimidt -- criativas responsáveis pela campanha.

Consumo Consciente - O mercado de produtos indulgentes - que abrange delícias como chocolates, snacks e sorvetes - cresceu 79% no último ano, segundo uma pesquisa da Galunion em parceria com o Instituto Qualibest. Quando o sentimento de recompensa emocional do consumidor está em alta, faz sentido às empresas apresentarem aos seus clientes outras vantagens para adquirir seus produtos, além do prazer de saborear o alimento.

O aumento da conscientização da população sobre as boas práticas das organizações no Brasil atesta que viver as práticas de negócio guiadas pelos valores de Ben & Jerry’s é diferencial. Segundo uma pesquisa da KPMG, 63% dos consumidores destacam as práticas de Governança, Social e Meio Ambiente como fator importante na hora da compra. Os dados foram levantados com 75 mil consumidores de 12 países.

Ben & Jerry’s se orgulha de usar seu negócio e seus sorvetes para transformar o mundo em um lugar melhor. Guiados pelos Valores Centrais da empresa, buscam em todos os âmbitos do negócio promover os direitos humanos e a dignidade, apoiar a justiça social e econômica para comunidades historicamente marginalizadas, e proteger e restaurar os sistemas naturais do planeta.

Mercado - Ben & Jerry's acredita em um propósito maior do que simplesmente lucrar com a venda de seus produtos. Uma empresa de Vermont e subsidiária da Unilever, opera seus negócios em uma Missão de três pilares, enfatizando a qualidade do produto, a recompensa econômica e o compromisso com a comunidade. A Ben & Jerry's tornou-se uma empresa B certificada em 2012. Ben & Jerry’s produz uma grande variedade de sorvetes super premium, com ingredientes de alta qualidade. A marca está presente em 35 países em supermercados, mercearias, lojas de conveniência, lojas próprias e franqueadas Ben & Jerry's, restaurantes e outros locais.

SERVIÇO

O quê: Campanha “Pedaços de quem somos de verdade”
Quando: Janeiro/2023
Onde: Redes Sociais

FICHA TÉCNICA

CLIENTE: BEN & JERRY`S -- UNILEVER
CAMPANHA: PEDAÇOS DE QUEM SOMOS DE VERDADE
Agência: OGILVY BRASIL

Criação:
Chief Creative Officer: Sergio Mugnaini
Diretor de Criação Executivo: Mathias Almeida, Teco Cipriano
Diretor de Criação: Alexandre Tobio
Direção de Arte: Carolina Cevdar, Joanna Schmidt
Redação: Daniele Araújo, Gabriela Marchini, Natalia Catelan

Planejamento:
Chief Strategy Officer: Thais Frazao
Gerente de Planejamento: Guilherme Novazzi
Atendimento:
Head de Atendimento: Denise Caruso
Diretora de Contas: Camila Camargo
Executiva de Contas: Daiane Gois
Assistente de Contas: Marina Machado

Produção RTV:
Diretora de Produção: Juliana Henriques
Produtora: Fabiola Thomal

Produtora de imagem: SAILOR STUDIO
Direção geral: Luccas Oliveira e Gustavo Almeida "GGA"
Produção executiva e atendimento: Leticia Cacace
Comercial: Gustavo Veloso
Produção: Vivianne Ahumada
Fotógrafo: Bruno Marçal
Assistente de fotografia: Natana Sousa
Food Styling: Jbfoodstyling
Mock up: Mock up 10
Direção de Arte: Maurício Cardoso - Epic!
Ilustração: Maurício Cardoso - Epic!, Duba Rodrigues e Teidy Nakao
Coordenador de Pós Produção: Luiz Alejandre "Ryan" e Rafael Matheus
Montagem: Luiz Alejandre "Ryan"
Motion graphics: Nathalia Ali, Rafael Matheus e Vitor Mendes
Animação 2D: Bruno Tedesco
Finalização: Rafael Matheus e Vitor Mendes
Tratamento de imagem: Leandro Galan

PRODUTORA DE AUDIO: PINGADO AUDIO
Produtora de som: Pingado
Direção Musical: Will Bone .
Produção Musical: Vitor Zafer.
Finalização: Lucas Weingaertner.
Coordenação: João Pedro Juknevicius.
Atendimento: Guilhermina de Paula e Lu Novelli.
Locução: Mary Wellys

CLIENTE
Brand Leader Ben & Jerry's Brasil: Danielle Camillo
Responsável por Comunicação de marca Ben&Jerry's Brasil: Luzi Santana
Comunicação Ben&Jerry’s: Danilo Bitencourt
Gerente de Marketing Digital - Ice cream Brasil: Soraia Tetamanti

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Pizza Hut cresce, acelera vendas e fecha 2022 com mais de 250 restaurante em todo o Brasil

Como principal mote do ano, plataforma ‘Dá um Hut’ ajudou no impacto positivo dos resultados da marca e visibilidade no digital

São Paulo, 18 de janeiro de 2022 - A Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo e parte do portfólio da International Meal Company (IMC / B3: MEAL3), encerra o ano de 2022 com mais de 250 restaurantes em todo o Brasil. Hoje presente nas principais capitais do país, a marca pretende avançar nos interiores dos estados e reforçar as operações em praças estratégicas.

Impulsionada por um novo posicionamento ao longo de todo este ano, o ‘Dá um Hut’, plataforma a qual garantiu um crescimento de vendas no primeiro semestre de 2022, a Pizza Hut contou com alguns desafios no período. “Precisávamos apostar no rejuvenescimento da marca e na sinergia com os públicos mais jovens. Para isso, nomeamos um embaixador que conversasse com este target e apostamos nos canais digitais proprietários e em comunicações em diversas mídias. Além disso, precisamos encontrar ferramentas para enfrentar a alta da inflação e meios para seguir nosso plano de expansão das nossas lojas próprias e franquias”, afirma Bruna Fausto, Diretora de Marketing da Pizza Hut Brasil na IMC.

Focada em entregar a melhor pizza e a melhor experiência aos consumidores, a plataforma ‘Dá um Hut’ trabalhou conceitos e ainda garantiu crescimento em vendas. Outro destaque do ano foi o lançamento da My Box, um combo personalizado que permite ao público escolher o pedido entre mais de 100 combinações. Este incrementou vendas e possibilitou à marca ser inserida em novas ocasiões de consumo.

Como cerne das promoções do ano, a marca explorou as sazonalidades e oportunidades que impactaram no incremento de vendas, por meio de ofertas atrativas aos consumidores. “Os consumidores sempre buscam o melhor custo-benefício. Portanto, impulsionar novos produtos, sabores em edições especiais, promoções e condições diferenciadas em datas estratégicas, tendem a atrair o público que busca diferenciais e qualidade por um preço competitivo”, declara a executiva.

Além de digitalização, a expansão é outro pilar essencial para a marca, que já se faz presente nas principais regiões do Brasil. Apenas em 2022, a Pizza Hut expandiu seu número de lojas em praças estratégicas. As últimas inaugurações do ano sustentam a sensação de otimismo para o próximo ano: “Hoje a Pizza Hut está cada vez mais presente nos principais shoppings, centros comerciais e regiões de alto fluxo. Queremos reforçar as operações nas praças principais e adentrar cada vez mais nos interiores do país, operando de forma própria e também trazendo novas franquias”, afirma Ricardo Azevedo, Diretor de Operações da Pizza Hut Brasil na IMC.
Conheça as próximas inaugurações, que também contarão com vendas por meio de canais próprios da marca e delivery parceiro:

Pizza Hut - Shopping Light - São Paulo
R. Cel. Xavier de Toledo, 23 - República - São Paulo - SP.

Pizza Hut - Aeroporto de Brasília - Distrito Federal
Aeroporto Internacional de Brasília.

Pizza Hut - Shopping Cidade Jardim - Rio Grande do Norte
Av. Engenheiro Roberto Freire, 2920 Capim Macio Shopping Cidade Jardim - Natal - RN.

Pizza Hut- Shopping Internacional de Guarulhos - Guarulhos
Rua Engenheiro Camilo Olivetti, 295 - Vila Itapegica - Guarulhos - SP.

Pizza Hut
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com mais de 250 restaurantes, distribuídos em 24 estados e 112 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.

Sobre a International Meal Company  
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R＄ 1,85 bilhão. 

Como principal mote do ano, plataforma ‘Dá um Hut’ ajudou no impacto positivo dos resultados da marca e visibilidade no digital

São Paulo, 18 de janeiro de 2022 - A Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo e parte do portfólio da International Meal Company (IMC / B3: MEAL3), encerra o ano de 2022 com mais de 250 restaurantes em todo o Brasil. Hoje presente nas principais capitais do país, a marca pretende avançar nos interiores dos estados e reforçar as operações em praças estratégicas.

Impulsionada por um novo posicionamento ao longo de todo este ano, o ‘Dá um Hut’, plataforma a qual garantiu um crescimento de vendas no primeiro semestre de 2022, a Pizza Hut contou com alguns desafios no período. “Precisávamos apostar no rejuvenescimento da marca e na sinergia com os públicos mais jovens. Para isso, nomeamos um embaixador que conversasse com este target e apostamos nos canais digitais proprietários e em comunicações em diversas mídias. Além disso, precisamos encontrar ferramentas para enfrentar a alta da inflação e meios para seguir nosso plano de expansão das nossas lojas próprias e franquias”, afirma Bruna Fausto, Diretora de Marketing da Pizza Hut Brasil na IMC.

Focada em entregar a melhor pizza e a melhor experiência aos consumidores, a plataforma ‘Dá um Hut’ trabalhou conceitos e ainda garantiu crescimento em vendas. Outro destaque do ano foi o lançamento da My Box, um combo personalizado que permite ao público escolher o pedido entre mais de 100 combinações. Este incrementou vendas e possibilitou à marca ser inserida em novas ocasiões de consumo.

Como cerne das promoções do ano, a marca explorou as sazonalidades e oportunidades que impactaram no incremento de vendas, por meio de ofertas atrativas aos consumidores. “Os consumidores sempre buscam o melhor custo-benefício. Portanto, impulsionar novos produtos, sabores em edições especiais, promoções e condições diferenciadas em datas estratégicas, tendem a atrair o público que busca diferenciais e qualidade por um preço competitivo”, declara a executiva.

Além de digitalização, a expansão é outro pilar essencial para a marca, que já se faz presente nas principais regiões do Brasil. Apenas em 2022, a Pizza Hut expandiu seu número de lojas em praças estratégicas. As últimas inaugurações do ano sustentam a sensação de otimismo para o próximo ano: “Hoje a Pizza Hut está cada vez mais presente nos principais shoppings, centros comerciais e regiões de alto fluxo. Queremos reforçar as operações nas praças principais e adentrar cada vez mais nos interiores do país, operando de forma própria e também trazendo novas franquias”, afirma Ricardo Azevedo, Diretor de Operações da Pizza Hut Brasil na IMC.
Conheça as próximas inaugurações, que também contarão com vendas por meio de canais próprios da marca e delivery parceiro:

Pizza Hut - Shopping Light - São Paulo
R. Cel. Xavier de Toledo, 23 - República - São Paulo - SP.

Pizza Hut - Aeroporto de Brasília - Distrito Federal
Aeroporto Internacional de Brasília.

Pizza Hut - Shopping Cidade Jardim - Rio Grande do Norte
Av. Engenheiro Roberto Freire, 2920 Capim Macio Shopping Cidade Jardim - Natal - RN.

Pizza Hut- Shopping Internacional de Guarulhos - Guarulhos
Rua Engenheiro Camilo Olivetti, 295 - Vila Itapegica - Guarulhos - SP.

Pizza Hut
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com mais de 250 restaurantes, distribuídos em 24 estados e 112 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.

Sobre a International Meal Company  
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R＄ 1,85 bilhão.