Pioneira do mercado de alimentação saudável, Tasty Salad Shop aposta em expansão nacional

A empresa conta atualmente com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC); Para 2023, a expectativa é fortalecer a marca nos mercados paulista e catarinense

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Rodrigo Pasinato e Patricia Lion
16/03/2023 -- A busca pela alimentação saudável não é novidade entre os consumidores. No Brasil, essa tendência começou a surgir em 2009 e, em 2015, o país se tornou o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo, segundo pesquisa do Euromonitor Internacional. De olho nesse cenário, os sócios Patricia Lion e Rodrigo Pasinato criaram em 2014 a marca Tasty Salad Shop, com a missão de descomplicar a rotina alimentar e promover bem-estar.

“A Tasty não surgiu simplesmente para lucrar ou para ser uma grande franquia, pelo contrário. Foi um projeto que nasceu a partir de um propósito e que teve muita mão na massa para acontecer”, afirma Patricia. “Sentimos o mercado e ajudamos a gerar um novo comportamento de consumo saudável em Curitiba, sempre com a pegada de crescer com consistência e qualidade”, aponta. Com o ligeiro aumento na demanda, no ano seguinte a marca já abriu duas filiais, iniciando então o processo de expansão.

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Avocado Salad
Em 2016, a Tasty Salad Shop inaugurou sua primeira operação em shopping. Nesta fase, o mix de produtos cresceu e o negócio começou a ganhar formato para uma expansão organizada e padronizada, surgindo a necessidade da criação de uma Cozinha Central, a fim de oferecer estrutura de operação, padronização dos insumos e suporte aos franqueados.
Com opções veganas, vegetarianas e para dietas restritivas ou com proteínas, a Tasty prioriza em seu cardápio preparos com alimentos frescos e integrais, com menos açúcar e conservantes. “Queremos mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo, com opções para todos os paladares, bolsos e tamanhos de fome”, diz. Atualmente, a Tasty Salad Shop conta com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC). Para 2023, a expectativa é fortalecer a força da franquia em outros mercados, como o paulista e catarinense.

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Azik Hummus Bowl
Entre os produtos mais vendidos estão a Avocado Salad, feita com frango grelhado em cubos, mix de alfaces, pasta de abacate, bacon sequinho, manga, gorgonzola, cebola roxa e molho vinagrete balsâmico, e o Azik Hummus Bowl, prato vegetariano que leva falafel, quinoa, couve kale, acelga, coalhada seca, pink hummus, azeitona, abobrinha, cebola assada, gergelim e azeite de oliva em sua composição. Para aqueles que buscam algo a mais, há também uma linha de sobremesas fit, sucos 100% naturais e toasts com pão de fermentação natural para o café da manhã ou lanche da tarde.

“Um diferencial importante da Tasty é que todo ano lançamos dois novos cardápios, de inverno e de verão. A intenção é trazer novidades de acordo com o que é tendência, sempre adequando ao paladar de cada estação do ano” aponta. No verão 2023, os destaques são os pratos frescos, como o Poke de frango ou salmão, a Kale Egg Caesar Salad e a Mango Mush Salad, vegana. Nas bebidas, o lançamento foi a Pink Lemonade.

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“A Tasty é mais que uma salada ou apenas um alimento saudável, é um produto com muito valor agregado e com preocupação ambiental. Nossos talheres do delivery são de bambu e as sobremesas e sucos vendidos nas lojas têm a possibilidade de serem servidos em utensílios de vidro, para evitar o uso da embalagem plástica. Além disso, nos preocupamos em fomentar a economia local e colaborativa, por isso todos os nossos molhos e acompanhamentos são caseiros, preparados a partir de receitas próprias, e os fornecedores de folhas e cogumelos são produtores locais”, detalha Patricia.

Formato do negócio

Com investimento a partir de R$ 350 mil, o prazo de retorno de investimento de uma unidade da Tasty Salad Shop varia entre 24 e 36 meses com um faturamento anual a partir de R$ 1,5 milhão. Na rede, o franqueado recebe suporte em diversas áreas: 1) Operacional - com consultoria de campo, treinamentos e apoio à rotina da loja; 2) Gestão - com análise de dados financeiros e desempenho da equipe; e 3) Marketing - com divulgações, merchandising e estratégias digitais, além de treinamentos iniciais e auxílio na escolha do ponto.

Para mais informações sobre a Tasty Salad Shop, acesse o Instagram oficial da marca (@tastysaladshop).

Celebre o St. Patrick com copo exclusivo do Mustang Sally

Promoção é válida até 31 de março ou enquanto durar o estoque
(Imagem: divulgação)

Neste ano, o Mustang Sally celebra 20 anos! Com isso, tem festa em honra a St. Patrick durante todo o mês de março, além de copo especial colecionável. Ao pedir 1 prato, um drink especial do CardápioSt. Patrick's e mais R$10, o cliente leva um copo temático do St. Patrick's Mustang Sally para casa.

A festa do St. Patrick's já está acontecendo nas quatro casas do Mustang Sally e segue até o dia 31 de março com decoração temática e cardápio inédito. São pratos fartos, sobremesas e drinks que fariam qualquer Leprechaun pular de alegria!

O copo colecionável pode ser adquirido no Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e Mustang Sally Palladium (disponível enquanto durar o estoque).

Vale ressaltar que para ter uma experiência St Patrick's do Mustang Sally completa, a casa preparou música ao vivo nas noites de 17 e 18 de março nas unidades do Batel e Cabral.

Sabores inéditos do Menu St. Patrick Mustang Sally

Como o ano é especial, o cardápio St. Patrick também é único, com mais de 10 itens inéditos na casa Tex-Mex de Curitiba.

São três pratos exclusivos: Irish Combo, BBQ Nachos e o delicioso e suculento Guinness Burger.

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Na carta especial de drinks, 5 receitas exclusivas e deliciosas:

Green Submarine: chopp verde com um shot de whisky Jameson estrategicamente mergulhado no caneco;
Patrick's Choice: whisky Jameson, água com gás, licor de menta, suco de limão, xarope de açúcar e hortelã;
Irish Whisky Sour: whisky Jameson, suco de limão, xarope de açúcar e albumina;
Celtic Green Apple: vodka, suco de maçã, suco de limão, xarope de maçã verde e albumina;
E por fim Dublin: rum Malibu, licor de menta, suco de abacaxi, suco de maçã e gelo seco.

E para encerrar a noite com chave-de-ouro, as sobremesas: Shamrock Donuts, servida com deliciosos donuts com ganache verde ou calda de chocolate, com sorvete de creme (cor tradicional ou verde), Leprechanun Churros e Belfast Brownie.

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Serviço

St. Patrick´s Mustang Sally

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

Sócios do gastrobar Choripan serão jurados de festival do lanche na Argentina

João Scalzo e Carlos Fracaro participam pela quarta vez do Festival del Humor y el Choripán, que será realizado em Córdoba

Os curitibanos sócios do gastrobar Choripan, João Scalzo e Carlos Fracaro, foram convidados para participar como jurados do Festival del Humor y el Choripán, um dos mais importantes eventos da Argentina focados na gastronomia típica do país. Os empresários participarão da escolha dos melhores lanches nas categorias definidas pela organização do evento, que acontece nesta sexta-feira (17) e sábado (18), em Córdoba.

Esta é a quarta vez que os empresários participam do evento, sendo a terceira nomo integrantes do corpo de jurados. Para eles, trata-se de um momento importante para conhecer as tendências da gastronomia, que é o carro chefe do gastrobar. "Trocar experiências sobre os sabores que estão em alta em um país que é referência nesta culinária é muito importante para nós, que queremos oferecer sempre um cardápio atualizado e diversificado para os nossos clientes no Brasil", explica Scalzo, que também é chefe de cozinha na rede.

Para Fracaro, o convite mostra reconhecimento com relação ao trabalho desenvolvido pelos empresários no Brasil. “Neste ano de 2013 completamos dez anos de atividades e já estamos com oito unidades em operação, chegando também a São Paulo. Isso também reforça nosso compromisso em sempre buscar boas experiências e compartilhar com nossos clientes", diz.

Sorteio

Junto com os empresários, dois consumidores do gastrobar vão embarcar nessa viagem para conhecer o evento. No mês de fevereiro de 2023, o Choripan sorteou uma viagem com acompanhante para os clientes. A gerente administrativa Natália Segato de Vecchi, de Curitiba, foi a vencedora, e vai viajar com o marido, Cícero Brito, para Córdoba. "Nossa expectativa está bem alta para conhecermos outra cultura, um novo país e provar muitos sabores de choripans", comenta.

Além de saborear os lanches no festival, o casal está animado com a oportunidade de conhecer a Argentina. "Nunca viajamos para o país, mas o que mais me atrai na Argentina é justamente a gastronomia, além das belezas naturais", explica a cliente.

O festival

Realizado pela Secretaria de Cultura da Municipalidad de Córdoba, segunda maior cidade da Argentina, o Festival del Humor y el Choripán chega a nona edição em 2023. O evento terá opções de gastronomia para degustação, além de bebidas artesanais, um pátio cervejeiro e um palco central. Neste ano, haverá também a participação de expositores regionais.

O festival promete aos visitantes, segundo o site da municipalidad, a possibilidade de apreciar versões clássicas, gourmet e sabores mundiais do tradicional lanche argentino. Os participantes do evento poderão curtir também espetáculos musicais e humorísticos. A entrada no festival é gratuita.

Sobre o Choripan
Em 2013, os sócios João e Carlos uniram suas experiências de bar e cozinha e criaram o conceito do gastrobar, que preza pela arte, gastronomia acessível e de ótima qualidade, e, principalmente, pelo bem-estar dos clientes. A partir disso, nasceu o Choripan. A primeira sede foi inaugurada na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba, e virou referência na cidade.
Anos depois, seguindo o mesmo conceito, o Choripan concretizou seu processo de franquias, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde, em Curitiba. Já em março de 2020, a capital paranaense contou com mais uma filial, no bairro Bigorrilho. No mês de abril de 2022, a rede abriu a quarta unidade, em Santa Felicidade e, no mesmo ano, a capital paranaense passou a contar com os sabores da rede no bairro Ahú, com a inauguração da filial em dezembro.
Expandindo suas franquias para fora do estado, em agosto de 2022 foi inaugurada a unidade do Choripan em Sorocaba, interior de São Paulo. No mês de setembro do mesmo ano, também foi aberta a unidade Alphaville, na cidade de Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo.
O gastrobar ainda tem previsão de abrir uma unidade na Rua Itupava, em Curitiba.
Site: http://choripan.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Choripan.cwb/
Instagram: @choripan.brasil

Grupo Madero lança linha de ovos de Páscoa 2023

Os dois sabores, chocolate meio amargo e ao leite, são edições limitadas e já estão disponíveis
em todo o Brasil

Divulgação

São Paulo, 16 de março de 2023 - A Páscoa chegou para o Grupo Madero, que apresenta a edição de 2023 da sua linha de ovos de Páscoa. Neste ano, o consumidor poderá optar por dois deliciosos sabores: chocolate meio amargo e chocolate ao leite com amendoim.

O Ovo de Chocolate Meio Amargo apresenta uma casca de chocolate 58% cacau e quatro bombons de chocolate meio amargo com recheio cremoso sabor doce de leite, totalizando 56g. Já o Ovo de Chocolate ao Leite com Amendoim tem a parte externa feita com 38% cacau com amendoim e a parte interna conta com quatro bombons de chocolate ao leite recheados com doce cremoso sabor doce de leite. O chocolate é produzido com manteiga de cacau, livre de gorduras trans e o cacau utilizado é oriundo de produtores selecionados na Bahia.

“Os ovos de Páscoa são uma tradição no Grupo Madero. Nossos clientes já esperam a data para desfrutar de chocolates feitos com a mesma qualidade e cuidado com que produzimos todos os nossos produtos”, afirma o chef e CEO do Grupo, Junior Durski.

Com edição limitada, os ovos custam R$ 88,00 (400g) e estão disponíveis enquanto os estoques durarem pelo aplicativo do Grupo Madero, na Ecoparada Madero e em todas as unidades do Madero e Jeronimo do país.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.
Atendimento à Imprensa

Restaurante Rural Jackson Assados & Favos de mel poucas unidades

Com compromisso social e gestão sustentável, restaurante rural aderiu ao serviço “à la carte” para evitar o desperdício de alimentos e a produção desnecessária de lixo.

       Segundo dados do World Resourses Institute (WRI), cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente no Brasil. E o setor de bares e restaurantes é responsável por 15% do desperdício alimentar. Um número assustador para um país, onde a questão da fome é um problema social que merece mais atenção.

Para o empresário Big Jack, que está à frente do Restaurante Rural Jackson Assados –  fincado nos pés do Morro do Anhangava – em Quatro Barras (PR), especialista em carnes nobres, o sistema de atendimento “à la carte” é mais trabalhoso, porém há mais qualidade nos pratos, no atendimento e menos desperdício. Com clientes cada vez mais engajados nas questões sustentáveis do planeta, o proprietário do restaurante rural passou a oferecer única e exclusivamente o sistema “à la carte” há mais de seis anos e não se arrepende desta mudança. “Os restaurantes que oferecem o serviço de buffet livre e rodízio tendem a ser mais problemáticos quando se trata de gerenciamento de desperdício de alimentos”, comenta ele.

Restaurantes dos Estados Unidos e Europa, em sua maioria, também aderiram ao sistema de atendimento “à la carte”. A expressão originária da França significa (em tradução livre), “como proposto no cardápio” ou “como se apresenta no cardápio”, não deve ser confundida com o “prato feito” ou “prato executivo”, que são opções mais baratas e mais restritivas.

O cardápio “à la carte” do Restaurante Rural Jackson Assados, além das preocupações sustentáveis, têm como proposta a garantia de que o que o cliente tenha uma experiência mais pessoal, onde o garçom atenda às suas expectativas. “É um processo sinérgico. O esforço da cozinha é bem maior e o planejamento mais complexo, o que requer uma equipe que trabalhe de forma coordenada, rápida, eficiente e com a garantia de que os pedidos cheguem à mesa de forma simultânea”, explica o empresário.

Na ponta do lápis, o serviço “à la carte” tem um impacto positivo, não só do ponto de vista sustentável, como também para o bolso do cliente. Como exemplo, a “Orelha de Elefante” (alcatra gigante com acompanhamentos), um dos pratos mais procurados da casa, serve quatro pessoas pelo valor de R$ 276,00, que ao ser dividido custará apenas R$ 69,00 por pessoa. Um valor bem mais abaixo do que um serviço de rodízio e buffet de cortes especiais, onde muitas vezes, o valor do desperdício já está embutido no preço geral. “Aqui primamos pela qualidade, o prazer de comer bem, sem desperdício e sem que o cliente tenha que pagar mais por isso”, finaliza.

Serviço:

Restaurante Rural Jackson Assados

(Serviço à la carte)

É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Informações e reservas:

Whatsapp: (41) 99963-9236

Horários

De terça a quinta – das 11h30 às 14h30

Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h

Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingos e feriados – das 11h30 às 17h

Rua do Contorno Albano Boutin, 877

Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

Aviso

Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.

O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Brasil recebe evento nacional de St. Patrick’s Day com mais de 80 shows gratuitos

Entre os dias 17 e 19 de março, todas as unidades da rede Porks -- Porco & Chope do país vão comercializar seu famoso Chope Verde Pilsen (300ml) e promover música ao vivo

15/03/2023 -- Uma das datas mais tradicionais do calendário cervejeiro está chegando: o St. Patrick's Day, também conhecido como feriado de São Patrício, celebração que homenageia o padroeiro da Irlanda. Durante a festa, bares e restaurantes decoram seus ambientes com muitos itens na cor verde e comercializam comidas e bebidas tradicionais em terras irlandesas, entre elas a cerveja. No Brasil, o St. Patrick's Day vem conquistando cada vez mais adeptos.

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Pensando nisso, entre os dias 17 e 19 de março, a rede Porks -- Porco & Chope, principal casa de chope e carne suína do Brasil, vai promover a 2ª edição do festival nacional de St. Patrick’s Porks em todas as suas unidades espalhadas pelo país. Ao todo, a casa pretende comercializar mais de 100 mil litros de seu famoso chope Pilsen Verde. “O Saint Patick’s Day é uma das datas mais esperadas no universo cervejeiro. Com o festival, queremos levar o chope verde para todo o país”, comenta José Araújo Neto, fundador da rede Porks. Além disso, quem for à caráter vai ganhar um copo de chope grátis.

Além disso, o evento vai ser palco de mais de 80 shows ao vivo, com bandas de rock e blues, sem cobrança de couvert artístico ou entrada, em 29 cidades brasileiras: Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Araucária (PR), Fazenda Rio Grande (PR), Cascavel (PR), Maringá (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Florianópolis (SC), Itajaí (SC), Chapecó (SC), Santa Maria (RS), São Paulo (SP), Santos (SP), Piracicaba (SP), Praia Grande (SP), Ribeirão Preto (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Sinop (MT), Goiânia (GO), Rio Verde (GO), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Gama (DF), Samambaia (DF), Recife (PE), Teresina (PI) e João Pessoa (PB).
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No cardápio, o público deliciar com diversos hambúrgueres e petiscos que levam a carne suína como protagonista. Entre os destaques estão o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; e o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar.

O St. Patrick’s Porks vai acontecer em todas as unidades da rede Porks -- Porco & Chope do Brasil, entre os dias 17 e 19 de março, com venda de chope Pilsen Verde e música ao vivo sem cobrança de couvert artístico. Mais informações no Instagram oficial da rede (@porks_brasil).

Dia do Consumidor: refrigerante é o item mais pedido pelos paranaenses no delivery iFood

No dia 15 de março é comemorado o Dia do Consumidor e para celebrar essa data, o iFood, delivery queridinho da galera, vai contar uma curiosidade sobre o gosto dos clientes paranaenses: o refrigerante é o item mais pedido no delivery no Paraná.

Em média, os paranaenses realizaram mais de 3,8 milhões de pedidos mensais em 2023 pelo iFood e o campeão dos pedidos é o refrigerante, seguido por marmitas, sanduíches, massas e carnes.

Ao todo, São mais de 40 milhões de consumidores que optam pela praticidade, comodidade e experiência única, a qualquer horário do dia. Os clientes estão espalhados em mais de 1700 cidades no Brasil, sendo que em toda trajetória do iFood voltada para a experiência e atendimento ao consumidor. Mensalmente a empresa registra, em média, mais de 70 milhões de pedidos mensais na plataforma, com auxílio dos mais de 300 mil parceiros e 200 entregadores.

Dia do Consumidor: KFC, Pizza Hut e Frango Assado apostam em ofertas especiais para comemorar a data

O Dia do Consumidor, comemorado em 15 de março, já foi apontado como a segunda ocasião mais importante para o varejo, de acordo com pesquisa realizada pelo Google, atrás apenas da Black Friday. Nesse sentido, KFC, Pizza Hut e Frango Assado, marcas da International Meal Company (IMC - B3: MEAL3), anunciam condições especiais para os consumidores das redes de food service, indústria responsável por movimentar R$ 208 bi em 2022, de acordo com último relatório da ABIA (Associação Brasileira de Indústria Alimentícia).

O KFC, líder brasileiro no segmento de frango frito, celebra a data com desconto especial em um dos lanches mais vendidos da rede: o delicioso Double Crunch. O combo sai por apenas R$24,90 e é composto por um sanduíche feito com duas tiras suculentas e douradas de frango frito, seguindo a receita crocante da marca, salada mix tropical e a inconfundível maionese temperada, tudo isso no pão tostado com manteiga. Os acompanhamentos são a Snack Box com batata fritas, uma tirinha de frango e um refrigerante de 500ml. A promoção vale para pedidos feitos via delivery e também no balcão de todas as lojas do país, entre os dias 14 e 19 de março, sendo um pedido por CPF. Confira os descontos especiais no site da marca.

Já o Frango Assado, uma das principais redes de conveniência e restaurantes das estradas de São Paulo, oferece cupons de desconto a partir de R$ 9,90 para os consumidores cadastrados no programa de fidelidade da marca, o Fran-GO!. Para o Dia do Consumidor, o espetinho de frango empanado, um dos ícones em vendas, estará disponível de R$ 12,90 por R$ 9,90. Outra novidade envolvendo o espetinho é a volta da receita original, feita por filézinho de peito de frango, ainda mais saboroso, gostoso e suculento. Basta o cliente ter cadastro no programa fidelidade e apresentar o cupom com o desconto exclusivo em um dos 25 restaurantes da rede, do dia 14 até o dia 31 de março de 2023 - lembrando que é válido um resgate por CPF e o cupom a ser apresentado está no app do Frango Assado que pode ser baixado pela Apple Store ou Google Play.

Quanto à Pizza Hut, uma das maiores redes de pizzaria do mundo, e que possui diferentes modelos de franquias para shoppings, centros comerciais e lojas de rua, na data o consumidor poderá aproveitar a promoção ‘leve duas pizzas pelo preço de uma’. Todos os sabores do cardápio estão disponíveis para participar da ação promocional e o valor varia de acordo com tamanho e sabores escolhidos. A promoção é válida para todos os canais de delivery da rede e está disponível entre os dias 13 a 19 de março. Para essa e mais promoções basta acessar o site da marca.

Sobre a rede Frango Assado
Fundada em 1952, a rede de postos e restaurantes Frango Assado nasceu como uma barraca de frutas pela família Mamprin, na Via Anhanguera, em Louveira, e tornou-se uma das maiores operadoras de praças de serviços rodoviários do estado de São Paulo. Hoje, o Frango Assado conta com 26 lojas próprias instaladas majoritariamente em rodovias do estado de São Paulo e Minas Gerais. A marca se destaca por ser uma conveniência completa com lanchonete, restaurante, padaria, minimercado, postos de gasolina, banheiros e muito mais. Em setembro de 2008, foi adquirida pela International Meal Company (IMC).

Sobre Pizza Hut
Criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a Pizza Hut conta com mais de 260 restaurantes, distribuídos em 22 estados e 107 cidades. No país, a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company.

Sobre o KFC
O KFC -- Kentucky Fried Chicken -- é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, em Kentucky, nos EUA. A Receita Secreta do delicioso frango -- grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos -- está trancada em um cofre em Louisville, no Kentucky. No Brasil, o KFC conta com mais de 160 restaurantes.

Sobre a International Meal Company
A International Meal Company (IMC / B3: MEAL3) é uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A Companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Olive Garden, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, o grupo emprega globalmente mais de 12.000 colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2021, a IMC acumulou receita líquida de R$ 1,85 bilhão.

Grand Cru celebra A Vida Engrandecida

Até 23/03 lista de vinhos escolhidos pelos especialistas da marca estarão com 20% de desconto
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A Vida Engrandecida ()
A Vida Engrandecida
Com rótulos selecionados, Grand Cru celebra A Vida Engrandecida

Até 23/03 lista de vinhos escolhidos pelos especialistas da marca estarão com 20% de desconto na compra de três ou mais garrafas

A grandeza está nos detalhes. Um bom vinho é capaz de tornar certos momentos da vida uma experiência singular, que nos engrandece e nos faz criar boas lembranças a cada garrafa aberta. Essa é a narrativa que inspira a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos premium da América Latina, e norteia as iniciativas e experiências que prepara para seus clientes.

Com isso, para brindar A Vida Engrandecida, a marca traz uma lista de rótulos imperdíveis selecionados a dedo por seus sommeliers. Até 23/03 é possível adquirir as garrafas com desconto de 20% na compra de três ou mais unidades no site ou nas mais de 120 lojas espalhadas pelo Brasil.

Entre os vinhos especiais, está o Nieto Senetiner Don Nicanor Cabernet Sauvignon - um tinto argentino produzido na região de Mendoza. Com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, surpreende em boca com entrada macia, taninos firmes e boa persistência. Equilibrado, traz no nariz notas de frutas vermelhas e especiarias, além de notas de amoras, groselha, pimenta preta, pimentão e cacau amargo. É perfeito para harmonizar com carnes vermelhas ou assadas, queijos semi-curados e risotos com molhos intensos.

As opções da lista para engrandecer seus melhores momentos conta também com o San Pedro Sideral Red Blend. Vinho tinto de origem chilena, mais precisamente do Vale do Cachapoal, que no nariz libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, toques de especiarias e tostado. Sua intensidade aromática alcança o paladar pela elegância com que passa pela língua. É um vinho macio em boca que tem acidez, taninos e álcool na medida certa. Em uma comemoração ou jantar a dois, harmoniza idealmente com carne vermelha grelhada ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim.

Fechando as indicações que exemplificam a lista de selecionados, está o italiano Poderi dal Nespoli Sangiovese Prugneto. Comemorações e celebrações são ocasiões ideais para brindar com este vinho. É proveniente da região de Emilia Romagna e, apesar da cor vermelho-rubi intenso, se apresenta equilibrado, frutado e macio. No nariz, traz aromas de frutas vermelhas, com notas de violetas, cereja e ameixa. Na boca é fresco, combinado com taninos macios e um final persistente e picante. É uma ótima pedida para acompanhar massas artesanais, costela bovina grelhada e queijos envelhecidos.

Sobre a Grand Cru

Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br

Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Edição limitada CHANDON Excellence Magnum

Lote exclusivo e numerado de CHANDON Excellence Magnum Safra 2012 é revelado em comemoração aos 50 anos da CHANDON no Brasil e traduz a expressão máxima da marca no país

São Paulo, 09 de março de 2023 – A CHANDON é a primeira propriedade vinícola no Brasil dedicada exclusivamente a espumantes e também a primeira com certificação de produção sustentável no vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul. Com uvas cultivadas nas encantadoras Serras Gaúchas de clima subtropical temperado, colhidas manualmente de acordo com as raízes e o propósito de elaborar espumantes e experiências excepcionais, de forma preciosa e colaborativa com pequenos produtores, em direção a um futuro sustentável.  

Após um período de consolidação do padrão e estilo de CHANDON Excellence, que foi lançado em 1998, em comemoração aos 25 anos da CHANDON no Brasil, chegou a hora de experimentar! E, com isso, a marca elaborou lotes safrados, com assemblages especiais para cada safra, que foram deixados por muito tempo evoluindo no tanque e em garrafa. Philippe Mével afirmou: “Entregamos a criação ao Senhor Tempo”.

A expertise do enólogo chefe da CHANDON Philippe Mével conduziu a criação de espumantes que expressam o máximo do terroir brasileiro e do trabalho primoroso com as uvas, pois comprova que “o vinho se faz no vinhedo”.

Iniciando o ano de 2023 e em comemoração aos 50 anos da CHANDON no Brasil, a marca revela um lote com até de 10 anos de maturação: “CHANDON Excellence Magnum – Safra 2012 é um limitado lote de apenas 800 unidades, fruto da arte de combinar vinhos à base das uvas Pinot Noir e Chardonnay. As uvas são provenientes de Encruzilhada do Sul, com certificação em produção sustentável, que permitem contar a história da safra 2012, simbolizando a expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade. O resultado é esta cuvée singular, ricamente estruturada e de paladar untuoso e equilibrado”, conta Philippe Mével.

O espumante traz a memória de CHANDON Excellence acrescida de características singulares e irreproduzíveis da safra de 2012. Com 55,7% de Pinot Noir e 44,3% de Chardonnay, CHANDON Excellence Magnum Safra 2012 foi elaborado pelo “método Chandon”, no qual a segunda fermentação acontece da forma mais lenta possível, tendo como resultado a complexidade e a textura dos espumantes CHANDON, originando esta cuvée ricamente estruturada e com longa persistência final.

As garrafas de CHANDON Excellence Magnum – Safra 2012 estão disponíveis no site https://www.chandon.com.br/chandon-excellence-magnum, com preço sugerido de R$ 625,00.

SOBRE CHANDON  

CHANDON faz parte da Maison LVMH, fundada em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais em terras inesperadas. Agora abrangendo quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Califórnia, Brasil, Austrália, China e Índia, somos o maior empreendimento de espumantes do mundo e o único domínio em que o sol nunca se põe. Com base em uma rede colaborativa de dezesseis enólogos de sete nacionalidades diferentes, defendemos novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une nossas diversas terras e povos.  

CHANDON abre um mundo de possibilidades.   

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil  
Site: www.chandon.com.br  
SAC Chandon: 11 3062-8388  

Bacio di Latte traz Crema di Perla como Speciali dessa quinzena

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, não para de trazer receitas autorais e inovar nos sabores Specialis, que tem tempo limitado nas vitrines das mais de 140 lojas próprias da marca em todo o Brasil. A nova receita, batizada de Crema di Perla é a combinação perfeita da delicadeza e suavidade do gelato de baunilha com a cremosidade da calda de chocolate branco e a crocância irresistível de pérolas cobertas também com chocolate branco. Essa delícia estará disponível no cardápio de 21 de março a 3 de abril. Prove antes de sentir saudades!

Onde: lojas da Bacio
Quando: 21/3 a 3/4
Delivery: app oficial da Bacio e nos parceiros de entregas.
Valores: Gelatos a partir de R$ 17,50 (copinho ou casquinha P) nas lojas e R$ 34,90 (250 ml) no delivery
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

Descubra o sabor diferenciado na feira de produtos veganos que reúne o melhor da gastronomia saudável e natural

Com a crescente preocupação com o meio ambiente e a busca por uma alimentação mais saudável, Da Terra Feira Vegana conquistou o público se tornando um evento cada vez mais relevante e esperado. A próxima edição acontece neste domingo, dia 19 de março, na Vila Ida Curitiba. Consumir produtos veganos pode trazer benefícios significativos para a saúde, pois esses alimentos são ricos em nutrientes, fibras e antioxidantes, além de serem livres de ingredientes de origem animal que podem prejudicar o organismo.
Esta edição conta com produtos diferenciados, pois os expositores capricharam na diversidade e qualidade dos produtos apresentados. “Teremos desde cogumelos in natura até hamburgueres congelados, confeitaria e lanches. São várias opções sem nada de origem animal que deixam a alimentação mais leve e saudável.” explica a organizadora Kerolen Martins, reforçando que será possível encontrar desde produtos orgânicos até opções de lanches e bebidas.
Com excelentes opções de produtos prontos, in natura, glúten free, para o bem-estar, higiene, limpeza e decoração, Da Terra Feira Vegana traz consigo o propósito de apresentar ao público que é possível sim incluir vários produtos do nosso dia a dia no conceito vegano. De acordo com a empreendedora Gabriela Feola, cada vez mais está aumentando o número de possibilidades na fabricação de produtos veganos “Além da parte alimentícia, teremos acessórios de fibras naturais, cosméticos, moda sustentável e produtos de decoração e cuidados com a casa, como velas e plantas.”
Não fique de fora dessa oportunidade de conhecer e experimentar o que há de melhor no universo saudável e consciente. É a oportunidade de conhecer um evento imperdível para todos que se preocupam com o planeta e com a própria saúde.

Serviço:
Da Terra Feira Vegana
Local: Vila Ida Curitiba
Endereço: Al. Dr. Muricy, 1089 – Centro – Curitiba/PR CEP: 80020-040
Entrada: Franca
Data: 19 de março - Domingo
Horário: das 10h às 18h

Rede sociais:
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Hashtags
#vegano #vegana #feiravegana #veganismo #daterrafeiravegana

Feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon está de volta

Prato que é tradição em Curitiba volta a ser servidos aos sábados
 

O Grand Mercure Curitiba Rayon confirma que o famoso e delicioso prato, que é referência curitibana, está de volta. Embalada ao som de música brasileira cantada ao vivo, a feijoada é servida, aos sábados, em formato de bufê, contando com 12 opções de pratos quentes e 10 acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.
 

Mantendo o ritual e qualidade já conhecidos, o cardápio começa com os aperitivos de bebidas e de salgados: as tradicionais batidinhas de maracujá ou coco, além da caipirinha de limão com cachaça, bem como o famoso torresminho, caldinho de feijão e pastel (nas versões de carne e de queijo). Na mesa de saladas, a variedade é grande: folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.
 

Os ingredientes do prato principal são elaborados de forma individual. Desse modo, a costelinha de porco, o charque, o lombinho defumado, o paio, a calabresa, o bacon, o pezinho, a orelha e o rabinho são preparados e servidos separadamente, dando inúmeras e personalizadas possibilidades de combinações. Para acompanhar, arroz branco, aipim frito, couve refogada, bistequinha, frango grelhados, linguiça, farofa crocante, molho de pimenta e banana frita. A feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon ainda conta com uma sugestão vegana.

Lupe Cozinha do Mar & Café se destaca pelos seus temperos, aromas e sabores

Localizado no bairro Juvevê, em Curitiba, o Lupe Cozinha do Mar & Café é um restaurante que a gente quer voltar sempre, não só pelo preço justo e atendimento impecável, mas principalmente pela excelente gastronomia

As culinárias mediterrânea e brasileira se encontram de forma surpreendente no Lupe Cozinha do Mar & Café. Sob o comando do talentoso chef Rafael Nekatschalow, o restaurante disponibiliza o que há de melhor em massas e frutos do mar com ingredientes sazonais finamente selecionados.

Quem faz o maior sucesso é a famosa Salada de Camarão, servida com um mix de folhas da estação, pepino, manga, lascas de parmesão e os apetitosos camarões grelhados, cobertos com um delicioso azeite de ervas finas da casa.

De entrada, a boa pedida é o Gratinado do Mar, um mix com camarão, lula, siri, vôngole e ostra que são salteados e levados ao forno para gratinar.

Entre os pratos principais, o destaque fica para o Polvo Aline Ferreira, onde o polvo grelhado é servido com brócolis, batatas ao murro e tomate confit, este assado em baixas temperaturas, o que torna o tomate mais macio e saboroso. Outra estrela da casa é o Polvo à Espanhola, uma receita que se originou na Galícia, onde o polvo grelhado é salteado com pimentões, alho, cebola roxa e açafrão.

Tagliatelli com Vieiras, Tagliatelli com Camarão Grelhado e o incrível Bacalhau com Legumes também são destaques do cardápio.

Para harmonizar, o restaurante dispõe de uma carta de vinhos com rótulos exclusivos e diferenciados.

Escondidinho de Morango, Musse de Chocolate e Estrogonofe de Nozes, são opções deliciosas de sobremesas.

No almoço, música ao vivo, com o talentoso pianista Rudson Malheiros de Souza, traz o melhor do jazz e MPB, o que deixa a experiência gastronômica ainda mais agradável.

Para o jantar, o ambiente com sua atmosfera charmosa e aconchegante é bastante convidativo para reuniões familiares, celebração entre amigos e, quem sabe, para um encontro mais romântico.

A cada estação do ano o chef Nekatschalow presenteia seus clientes com uma maravilhosa seleção de pratos exclusivos e com valores bem convidativos.

Temperos, aromas e sabores com riqueza de detalhes fazem do Lupe Cozinha do Mar & Café um dos restaurantes de destaque da capital paranaense.

Serviço:

Lupe Cozinha do Mar & Café

by chef Rafael Nekatschalow

Rua Moysés Marcondes, N° 440

Juvevê,

Curitiba - PR,

Informações e reservas
WhatsApp: (41) 92001-6322

O espaço também é ideal para eventos e confraternizações.

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Festival de Verão

Vai até o dia 22 de março deste ano o Festival de Verão do restaurante, onde é possível provar pratos deliciosos por apenas R$ 59,90 no almoço e R$ 79,90 no jantar.

A consultora olfativa Janice Zanatta e a arquiteta Maiara Faria.

ComuniQoya reúne perfumista e arquiteta em palestra sobre ambientação sensorial
Janice Zanatta e Maiara Faria são as convidadas da próxima edição do encontro organizado pelo Qoya Curio Collection by Hilton no dia 16 de março. Evento terá transmissão ao vivo pelo Instagram

O Qoya Curio Collection by Hilton reúne a consultora olfativa e perfumista Janice Zanatta e a arquiteta Maiara Faria para uma palestra sobre Ambientação Sensorial na Arquitetura em mais uma edição do ComuniQoya, no dia 16 de março. O evento faz parte de uma série de encontros entre empreendedores e profissionais promovidos pelo Qoya para fomentar a troca de experiências e o intercâmbio de conhecimento. A palestra será transmitida ao vivo pelo Instagram do Qoya Hotel Curitiba (@qoyahotelcuritiba). O evento presencial é exclusivo para convidados.

Janice Zanatta é fundadora do estúdio olfativo Good Smell. Desde 2005 ela atua criando identidades olfativas para marcas. A perfumista é responsável pelo aroma exclusivo do Qoya, desenvolvido para despertar o bem-estar dos clientes em sintonia com o projeto interior do hotel. A também experiente Maiara Faria traz de Milão, na Itália, o know-how para reformas de interiores com foco na criação de espaços sensoriais, humanizados e biofílicos que priorizam a experiência do usuário.

A ambientação sensorial na arquitetura é o processo de criar ambientes que proporcionem experiências sensoriais agradáveis para os usuários por meio de elementos visuais, táteis e olfativos. O ComuniQoya com Janice Zanatta e Maiara Faria acontece no Espaço Coworking do Qoya Hotel Curitiba a partir das 19h do dia 16 de março.

ComuniQoya com Janice Zanatta e Maiara Faria
Transmissão ao vivo: instagram.com/qoyahotelcuritiba

Ristorantino Ópera Arte abre as portas para eventos em varanda na beira do bosque

O prestigiado Ristorantino Ópera Arte, que celebra a cultura e as artes aliadas ao melhor da gastronomia italiana contemporânea, abre suas portas para eventos na agradável e confortável varanda à beira do Bosque Casa Gomm, no bairro do Batel.

A varanda, posicionada na altura da copa das árvores do bosque, tem capacidade para receber até 90 pessoas para todo tipo de confraternização, como eventos corporativos, lançamentos, jantares, aniversários e celebrações.

O espaço reservado fica a parte do restante do salão do restaurante, com privacidade, conforto e todo o serviço necessário para a realização do evento.

O Ristorantino Ópera Arte sugere, ainda, um menu completo de acompanhamento, com destaque para alguns dos pratos de maior destaque na temporada, como o Tortelli recheado com queijo brie e damasco e o Spaghetti com camarões acompanhados de polvo e anéis de lula. Há, ainda, os Risotos de burrata e presunto crudo ou de camarão com tabasco e manjericão.

O Ristorantino Ópera Arte do Pátio Batel está localizado na Av. do Batel, 1868, no piso L3 do shopping Pátio Batel. Mais informações sobre eventos e reservas podem ser obtidas pelo (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247, ou ainda no Instagram @operaartepatiobatel .