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Dia das Mães terá menus especiais nos hotéis da HCC

Restaurantes do Suryaa, Qoya, Radisson e Quality oferecem cardápios especiais para o domingo de Dia das Mães, no dia 14 de maio. No Koré Qoya, o almoço será servido já a partir do sábado
Os hotéis Suryaa, Qoya, Radisson e Quality, da rede HCC, estão promovendo almoços especiais em seus restaurantes no domingo do dia 14 de maio, em comemoração ao Dia das Mães. Com opções à la carte e buffet, os chefs selecionaram cardápios diferenciados para celebrar a data em grande estilo e oferecer uma experiência gastronômica singular às mães. No restaurante Koré do Qoya Hotel Curitiba, o menu será servido já no sábado (13 de maio). Confira abaixo as opções de cada hotel:

Suryaa Curio Collection by Hilton
Para os que procuram um programa especial de Dia das Mães que comece um pouco mais cedo mas que também ofereça uma ampla variedade de pratos, o brunch do Koré Suryaa é uma opção perfeita. Servido das 11h30 às 15h em um ambiente agradável e relaxante, combina elementos de café da manhã e almoço, incluindo entradas frias e pratos quentes como o Surf 'n' Turf (polvo na páprica espanhola defumada com stinco de cordeiro e chips de pancetta de porco moura defumado). O buffet também contará com uma farta mesa de doces. O formato é ideal para passar tempo juntos e celebrar em família. Crianças de até seis anos não pagam e há 50% de desconto para crianças de 7 a 11 anos). O estacionamento é cortesia (mediante disponibilidade).

Koré Suryaa – Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Dia 14 de maio, das 11h30 às 15h.
Valor por pessoa: R$190 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 11 pagam 50% do valor.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br

Buffet frio do brunch do Koré Suryaa. (Leo Tramontin)
Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton
No Koré Qoya, o almoço especial será servido no sábado e no domingo de Dia das Mães (dias 13 e 14 de maio). O menu será o do Almoço Compartilhado do Koré, com pratos à la carte e música ao vivo das 12h às 16h. Com porções que servem até três pessoas, o cardápio reúne pratos perfeitos para desfrutar em família, como a Paleta de Cordeiro (R$305), o Filé de Igreja (R$210) e o Bacalhau Imperial (R$360). Também para até três pessoas, a sobremesa é o Crepe Suzette com Sorvete de Creme (R$60). O restaurante não cobra taxa de rolha. Haverá mimos para as mães.

Koré Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Dias 13 e 14 de maio, das 12h às 16h.
Valores conforme o menu (mais 10% de taxa de serviço)
Estacionamento cortesia (conforme disponibilidade)
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br

Radisson Hotel Curitiba
O almoço no restaurante Catanzaro, do Radisson Hotel Curitiba, também será em estilo buffet, com música ao vivo (MPB), das 12h30 às 15h. A mesa de saladas e iguarias terá opções como salada de figos com presunto cru e rúcula, sushi, homus e salada caprese com beringelas no balsâmico. Já o menu de pratos quentes inclui risoto de brie com peras, ravióli ao pesto, mignon em crosta de ervas com molho mushroom e salmão ao molho de laranja e missô. O buffet de sobremesas contará com tortas de paçoca, maçã e floresta negra, além de macarons e frutas laminadas. O valor por pessoa é de R$129,90 (mais taxa de serviço de 10% por pessoa). Crianças de até 6 anos não pagam e, de 7 a 12 anos, pagam 50%. O estacionamento é cortesia (sujeito a lotação).

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Dia 14 de maio, das 12h30 às 15h
Valor por pessoa: R$129,90 (mais 10% de taxa de serviço). Bebidas não inclusas. Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 pagam 50% do valor.
Estacionamento: R$ 22,00 + 15%
Reservas (somente com pagamento antecipado): (41) 3351-2222 (WhatsApp)

Quality Hotel Curitiba
O almoço no restaurante Ticiano, do Quality Hotel Curitiba, será em estilo buffet. O serviço completo incluirá diversas opções de entrada, com antepastos, queijos, frios, patês, pães variados, salmão marinado e quinoa negra com nozes, entre outras preparações. Os pratos principais incluem ravioli de queijos alla carbonara, risoto de alho-poró e gorgonzola, filé de tilápia ao molho de lemon pepper, picanha grelhada e costelinha suína ao molho barbecue. A mesa de sobremesas inclui pudim, banoffe de nutella e torta de limão com merengue, além de frutas da estação. O valor por pessoa é de R$99,90 (mais taxa de serviço de 10% por pessoa). Crianças de até 6 anos não pagam e, de 7 a 12 anos, pagam 50%. O estacionamento é cortesia (sujeito a lotação).

Restaurante Ticiano – Quality Hotel Curitiba
Alameda Dom Pedro II, 740 – Batel
Dia 14 de maio, das 12h às 14h
Valor por pessoa: R$99 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de 0 a 6 anos não pagam e de 7 a 12 anos pagam 50%. Não incluso bebidas.
Estacionamento cortesia mediante disponibilidade.
Reservas (somente com pagamento antecipado): WhatsApp (41) 3340-4070 | 0800 555 8844

Sobre a HCC Hotels
Referência em hotelaria e realização de eventos corporativos em Curitiba, a HCC Hotels estreou no mercado no ano 2000, quando um grupo de investidores assumiu o então Four Points by Sheraton — empreendimento inteiramente reformulado em 2022 com a marca própria Qoya. Nos anos seguintes, adquiriu os empreendimentos Quality (2004), Radisson (2006) e Go Inn (2015). A marca também passou a operar empreendimentos de terceiros em outros destinos do País a partir de 2020, como o Wyndham Casa di Sirena em Ilhabela (SP) e o Makaira Beach Resort, em Canavieiras (BA). Em 2022, a rede inaugurou o Suryaa Lifestyle Hotel, integrado ao portfólio Curio Collection by Hilton juntamente com o Qoya Hotel Curitiba. Em 2023, inaugurou o Qoya São Paulo, primeiro empreendimento da rede na capital paulista.

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Dia das Mães: Guaraná Antarctica realiza ação em Curitiba com especial de stand up comedy sobre maternidade

Guaraná selecionou três locais da cidade para mães serem surpreendidas com ingressos para stand-up comedy da comediante Mhel Marrer no dia 13 de maio

Ser mãe não é fácil, e Guaraná Antarctica sabe disso. Por isso, de 4 a 12 de maio, em Curitiba, a marca escolheu três pontos em locais da cidade para uma campanha especial. Na hora de pedir a conta, a mesa também receberá uma “conta surpresa” extra, que além de dar um Naná Zero para as mães participantes, também presenteará vouchers, para ela e acompanhante comparecerem a um stand-up comedy com a comediante Mhel Marrer, que se apresentará no dia sábado, 13, às 17h, no Teatro Regina Vogue. Será um evento apenas para convidados, com presença de influenciadoras, pipoca grátis, muito Naná e a grande oportunidade para as mães mandarem a real, sem julgamentos. Afinal, isso é Coisa Nossa!

“Decidimos trazer a Mhel Marrer que é mãe e representa sempre com muito bom humor o jeito BR de maternar. Em uma noite cheia de risadas, queremos mostrar que tem coisa que só quem é mãe entende”, comenta Luísa Dufour Eisenbach, gerente de Marketing Regional Sul da Ambev.

A campanha ocorre de forma simultânea à nacional, “Confissões de mãe”, estrelada pela comediante Tatá Werneck. Nela, a atriz e apresentadora convida outras mães a confessarem o que não contam para ninguém sobre maternar. “Às vezes eu gosto também, quando ela está dormindo, de aproveitar esse tempo livre. Posso ficar jogando joguinho no celular, tomar um banho demorado (ou às vezes nem tomar banho), stalkear, ver os casamentos que terminaram e comentar”, brinca a comediante.

Mães de verdade e seus desabafos são protagonistas da ação
Para trazer o olhar genuíno da mãe BR, Guaraná Antarctica convidou mães influenciadoras de Curitiba para criarem a iniciativa junto com a marca. E as contribuições são gigantes: desde relatos reais, participação na criação dos materiais, criação de roteiros e até a direção dos filmes. Essas mães e suas histórias reais tomam as ruas em mídia externa, redes sociais e também na TV, em horário nobre nos intervalos comerciais.

Mhel Marrer foi a primeira mulher brasileira a ter um especial de comédia na Netflix
Mhel Marrer é humorista de stand-up comedy desde 2009, e já se apresentou nos maiores festivais de humor do Brasil como Risorama, Risadaria e Virada Cultural. Atualmente, Mhel escreve e atua no programa A Praça é Nossa. Ela foi a primeira mulher brasileira a ter um especial de comédia na Netflix, e fez parte da série Comediantes do Mundo, transmitida mundialmente, ao lado de Thiago Ventura e Afonso Padilha.

Locais da cidade para mães “mandarem a real”

As mães curitibanas têm três locais para participar da ação. São eles:

Costelão Bacacheri
R. Francisco Derosso, 484 - Bacacheri
Sábado 06/05
12h30 às 15h

Batel Grill
Av. Nossa Senhora Aparecida, 84 - Batel
Domingo 07/05
11h30 às 15h

Cantinho Árabe
Rua Schiller, 1967 - Hugo Lange
Sábado 06/05
11h às 15h

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Veja os 6 melhores restaurantes de Curitiba para comemorar o Dia das Mães neste final de semana

O Dia das Mães está chegando, será comemorado neste domingo (14), e restaurantes de Curitiba estão preparando ações e menus especiais para receber as mamães e os filhos para celebrar a data durante todo o final de semana.

Para te ajudar a escolher onde levar a sua mãe neste final de semana, preparamos um roteiro especial com os seis melhores restaurantes da cidade que terão uma programação especial de comemoração. As ações começam já no sábado (13) e se estendem por todo o domingo (14).

1- ASU

Tocado pelo premiado chef Danilo Takigawa, conhecido nacionalmente pelo programa Mestre do Sabor, da TV Globo, o ASU vai abrir as portas no jantar de sábado (13) com um Menu Harmonizado em oito tempos para surpreender as mães e os filhos.

Os preparos do ASU foram pensados como uma “experiência gastronômica multissensorial”, em que diferentes ingredientes são combinados para formar novos sabores e texturas, em pratos que levam ostra, peixe, alcatra, sobrepaleta suína, couve chinesa, entre outros.

Um dos preparos, por exemplo, é uma pescada amarela maturada pelo método “dry aged” com azeite de dill, espinafre tostada e nibs de cacau. O Menu Harmonizado tem, ainda, um corte de galinha sobre uma brioche tostada coberta com creme de cará, vinagrete de pimenta Cambuci (bem leve) e castanha do Pará.

Serviço:
ASU
Jantar apenas no sábado (13), a partir das 18h30.
Alameda Augusto Stelfeld, 813, Centro.
Reservas: 41 4141-5231.
Instagram: @asurestaurante .

2- Baba Culinária Árabe

Já no domingo (14), no horário do almoço, o Baba Culinária Árabe abre as portas especialmente para receber as mães e os filhos para comemorar a data. E, tal qual uma boa casa árabe, é igual coração de mãe: sempre cabe mais um. A matriarca da família, Asma Gandhour, é quem vai cozinhar junto das filhas Maha e Yousra para receber os clientes como de casa mesmo.

O Menu Especial das Mães do Baba Culinária Árabe terá dois preparos pensados apenas para este dia, como o Pernil de Carneiro à Moda do Baba e o Filé de Tilápia Saint Peter com crosta de queijo parmesão.

Estes dois preparos podem ser acompanhados de pratos tradicionais como o Arroz Marroquino, que leva frango cozido desfiado, amêndoas laminadas e temperos sírios importados; o Arroz com Lentilhas e especiarias; o Charuto de Parreira ou de Repolho; a Kafta assada, entre outros. Todos os pratos principais acompanham o pão árabe e as pastas de Hommus, Babaghanoush e Coalhada.

E, de sobremesa, as mães vão ganhar a sobremesa de cortesia: uma unidade da Baklawa, que é um folhado de nozes e pistache com uma calda levemente açucarada da casa.

Serviço:
Baba Culinária Árabe
Almoço apenas no domingo (14), a partir das 12h.
Alameda Prudente de Moraes, 1100, Centro.
Reservas: 41 3503-9820.
Instagram: @baba_culinaria_arabe .

3- Di Paolo Curitiba

O restaurante que é um pedacinho da Itália na capital paranaense abre as portas no sábado (13) e no domingo (14) para receber as mães e os filhos para um bom rodízio de pratos italianos de receitas do caderninho da nona. O Di Paolo tem um menu completo a vontade de preparos como o Galeto al Primo Canto, em que a iguaria é temperada em uma marinada de 12 a 24 horas e assada em brasa.

Além do galeto, o Di Paolo serve ainda uma sequência de pratos para acompanhar, como o Capeletti in Brodo, o Radicci com Bacon, a Maionese de Batatas, a Polenta Frita e a Brustolada, Queijo à Dorê, além de sete tipos de massas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti.

Por fim, a sobremesa é um saboroso preparo de sagu com creme de baunilha.

Serviço:
Di Paolo Curitiba
Almoço no sábado (13) e no domingo (14h), a partir das 12h.
Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico.
Reservas: 41 3995-2059 e 41 99229-1107.
Instagram: @dipaolocuritiba .

4- Ópera Arte da Ópera de Arame

No mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame abre as portas para o almoço de domingo (14) com um menu de pratos típicos do Paraná e do Brasil servidos no formato de buffet, acompanhado de atrações do Vale da Música. Entre os preparos, a receita do Bobó de Camarão é tal qual manda a tradição, com os camarões preparados no leite de coco e no azeite de dendê acompanhados dos melhores temperos e condimentos.

O buffet tem também a brasileiríssima Feijoada e o paranaense Barreado, com ingredientes selecionados de alta qualidade, como cortes bovinos e suínos de procedência certificada, frutas, legumes e verduras frescas e os temperos mais típicos da região.

Além dos pratos típicos, o buffet do Ópera Arte tem, ainda, preparos diferenciados de peixes com legumes, massas variadas, sobremesas, entre tantos outros.

Serviço:
Ópera Arte da Ópera de Arame
Almoço no domingo (14), a partir das 12h.
Rua João Gava, 920, Abranches.
Reservas: 41 99999-2091.
Instagram: @opera_arte .

5- Ópera Arte do Pátio Batel

Que tal um almoço regado com as melhores e mais convidativas músicas italianas? Esta é a proposta do Ópera Arte do shopping Pátio Batel que abre as portas para o almoço deste domingo (14) com um violonista apresentando as belas canções do país da bota ao vivo.

As músicas vão embalar o almoço com uma seleção dos melhores pratos da culinária italiana contemporânea, como o Tortelli recheado com queijo brie e damasco e os Risotos de burrata e presunto crudo ou de camarão com tabasco e manjericão.

Para acompanhar os pratos, o Ópera Arte do Pátio Batel conta com uma ampla adega com rótulos de diferentes vinícolas do Velho e do Novo Mundo, como italianos, portugueses, franceses, espanhóis, chilenos, entre outros.

Serviço:
Ópera Arte do Pátio Batel
Almoço no domingo (14), a partir das 12h.
Av. do Batel, 1868, piso L3, Batel.
Reservas: 41 3019-6464 e 41 99999-3247.
Instagram: @operaartepatiobatel .

6- OX Room Steakhouse

Já a badalada OX Room Steakhouse, a prestigiada steakhouse no coração do Batel, abre as portas no almoço e no jantar de domingo (14) com um menu especial dos melhores pratos da casa, preparados pelos chefs Vinícius Felizardo e André Aviz.

A dupla vai servir pratos como o Mignon Defumado ao Toque de Trufas, criação mais recente que leva o saboroso corte bovino acompanhado de caramelles recheados com queijo brie, pistache e limão siciliano, molho Alfredo e um toque especial de trufas negras.

Outra sugestão da dupla é o Butter Steak, um corte envolto por uma camada de manteiga de longa maturação através do método Dry Aged, o que torna a carne macia, suculenta e saborosa. E, também, o Tomahawk, conhecido como “filé dos Flintstones”, que é uma parte da costela bovina e do bife de ancho assada na parrilla.

Por fim, a sobremesa terá a volta do doce queridinho dos clientes: o Pecado de Chocolate. É uma saborosa fatia de bolo que tem a massa preparada com chocolate meio amargo, ganache de chocolate ao leite, caramelo salgado, butter cream e finalizado com calda de frutas vermelhas.

Serviço:
OX Room Steakhouse
Almoço e jantar no domingo (14), a partir das 12h.
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas: 41 99779-3354 e 41 3039-4577.
Instagram: @oxroom_steakhouse .

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PINOT WINE BAR CHEGA PARA DESCOMPLICAR O UNIVERSO DO VINHO

"Além de uma carta com mais de 110 rótulos do mundo todo, o novo wine bar da Rua Itupava, que está entre os espaços mais ´queridinhos´ da cidade, traz cardápio assinado por Ivan Lopes, música ao vivo e um ambiente que moderniza um casarão de estilo suíço"
Aconchegante e acolhedor, o vinho abre portas para um universo infinito de possibilidades. Curitiba agora conta com um lugar especial para a degustação desta apreciada bebida, onde a sofisticação se traduz em descontração e simplicidade. Inaugurado no final de 2022, na tradicional Rua Itupava, no bairro Alto da XV, o Pinot Wine Bar aposta em uma combinação de elementos que vem atraindo a atenção de apreciadores experientes até de pessoas que acabam de descobrir os prazeres do vinho: rótulos do mundo inteiro, comidas deliciosas para harmonizar, música de qualidade e um ambiente moderno e informal. Hoje, o Pinot é um dos espaços mais “queridinhos” da cidade, principalmente entre as mulheres.

"O vinho nunca sai de moda, seja no frio ou no calor. E o curitibano estava sentindo falta de um wine bar diferenciado, com um conceito novo", explica o empresário Ricardo Dzwoniarkiewicz, um dos proprietários do Pinot, que ao lado dos sócios Rafael Roni, Thiago Moraes e Glaucio Gonzaga, encontrou em um casarão de estilo alpino o lugar perfeito para sediar o mais completo wine bar da cidade. Com mais de 110 opções de rótulos de diversos lugares do mundo, a carta de vinhos do Pinot foi elaborada em parceria com três renomadas importadoras brasileiras da bebida – Grand Cru, Cantu e Mise en Place Vins –, seguindo as preferências detectadas entre o público curitibano. Há vinhos para os mais diversos gostos e bolsos: os preços das garrafas variam de R$69,90 a R$800,00 e boa parte dos rótulos também é servida em taça. Ponto de encontro, não apenas para beber e socializar, mas também para aprender mais sobre a arte que há por trás de uma boa taça de vinho, a casa conta sommeliers preparados para guiar os clientes pelo vasto catálogo de sabores e aromas, além de fornecer as melhores sugestões de harmonização.

Além dos vinhos, o Pinot Wine Bar conta com uma variada carta de drinks para aqueles que preferem aproveitar a faceta "bar" do estabelecimento. Primeiros embaixadores brasileiros do tradicional gin inglês Beefeater, o mais premiado do mundo desde 2004, a casa oferece coquetéis exclusivos com a bebida, elaborados por bartenders da marca e da própria equipe, como os refrescantes Pink Berry (gin Beefeater Pink, chá de cranberry com hibisco e limão siciliano) e Pinot Fit 77 (vodka Absolut, Red Bull Sugar Free laranja e licor especial de pimenta). Drinks clássicos completam as opções do bar, que também serve caipirinhas e cervejas.

MENU PARA HARMONIZAR
Para acompanhar a versatilidade da adega e do bar com a mesma excelência, o cardápio do Pinot Wine Bar é assinado por um dos principais nomes da gastronomia curitibana, o premiado chef Ivan Lopes. Pensado para proporcionar harmonizações compatíveis com os vinhos e drinks disponíveis, o menu reúne opções deliciosas, compartilhadas e individuais. Entre os destaques, estão pratos como Queijo Camembert ao forno com mignon em cubos (R$89,90), Varal de Frios (R$ 89,90), Steak Tartare (R$59,00), Burrata Pinot (R$59,00) e Croquetas de Pato (R$39,00), bruschettas pizzas com massa de longa fermentação. O cardápio inclui ainda uma seleção arrebatadora de sobremesas elaborada por Adriano Quaranta, chef pâtissier pela Le Cordon Bleu de Paris, na França. Entre elas, clássicos como Mil Folhas (R$27,00), e Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate (R$27,00), além de sugestões inéditas criadas para harmonizar com as bebidas servidas pela casa.

AMBIENTE E TRILHA SONORA
Localizado em uma charmosa casa de dois andares, que remete aos chalés suíços e aos casarões de Campos do Jordão e Gramado, o Pinot Wine Bar possui um ambiente moderno, sofisticado e com muitos pontos instagramáveis. "A casa de estilo suíço ganhou ares de modernidade, mas foram mantidos e destacados todos os elementos que trazem aquela sensação de conforto e aconchego, como pedras, muita madeira e a lareira", explica o empresário. Com capacidade total para 220 pessoas, a casa de dois andares, que possui área externa com piscina e deck, foi adaptada para receber, além do público regular, no primeiro andar, eventos corporativos e celebrações variadas no segundo piso. Estacionamento conveniado na lateral da casa e serviço de valet em frente complementam a estrutura de serviços do wine bar.

Para viabilizar a realização de eventos concomitantes de forma exclusiva, os ambientes do espaço contam com sistemas de som independentes. A música, aliás, é um atrativo à parte no Pinot Wine Bar. De terça a sábado, a casa oferece uma programação de música ao vivo, com alguns dos melhores intérpretes da cidade. "Um bom vinho pede uma música de qualidade. Por isso, damos total atenção à trilha sonora da experiência oferecida no Pinot", conta Ricardo, destacando a predominância de gêneros como blues, soul, jazz, MPB e pop internacional, mas também a presença de DJs de deep house e outras vertentes da música eletrônica, desde que "combinem com a atmosfera".

Pinot Wine Bar
Rua Itupava, 1.142, Alto da XV – Curitiba/PR
Funcionamento: Terças, Quartas e Quintas, das 18h à 0h, e sextas e sábados, das 18h à 1h
Reservas de mesas: 41 998128614
Instagram: @pinotwinebar

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Famoso hambúrguer do Madero aterrissa em Congonhas

 

Novo restaurante será inaugurado no dia 11 de maio e reforça expansão da rede em aeroportos do país

São Paulo, 10 de maio de 2023 – O Grupo Madero, uma das principais empresas do ramo da gastronomia no país, anuncia uma grande inauguração na cidade São Paulo, no dia 11 de maio. A rede comemora um marco importante com a chegada ao Aeroporto de Congonhas, um dos mais movimentados e considerado o melhor aeroporto do Brasil.

A nova unidade fica localizada no local mais privilegiado do aeroporto, dentro da área do embarque, onde milhões de passageiros do mundo todo poderão desfrutar do delicioso cardápio do Madero Burguer. O restaurante tem capacidade para receber cerca de 40 clientes simultaneamente, além de pessoas que queiram retirar para a viagem.

O projeto de arquitetura e design foi idealizado por Kethlen Ribas Durski, que buscou criar uma atmosfera relaxante e uma experiência agradável e acolhedora aos visitantes, bem como uma estrutura que colabora com agilidade requerida pelo perfil de clientes em trânsito. O local conta uma cozinha com tecnologia diferenciada e especialmente projetada para atender à alta demanda de um grande aeroporto.

Ao entrar no estabelecimento, os clientes são recebidos por um ambiente tecnológico e inovador. Totens de autoatendimento estão disponíveis para que os clientes possam fazer seus próprios pedidos, conferir o menu e personalizar sua refeição de acordo com suas preferências.

A novidade faz parte da estratégia da rede de ampliar sua presença em aeroportos pelo país. “Temos mais de 270 restaurantes em todo o Brasil e cerca de 50 deles estão em São Paulo, comprovando a força das nossas marcas na maior cidade do país. A nossa nova operação no Aeroporto de Congonhas reforça nosso papel de oferecer comida de qualidade e com o máximo de agilidade aos clientes em sua alimentação em trânsito por estradas e aeroportos”, comenta o VP de Operações do Grupo Madero, Rafael Mello.

Cardápio
Com um cardápio delicioso e receitas exclusivas criadas pelo chef Júnior Durski, fundador e CEO do Grupo, os passageiros poderão degustar o Cheeseburger Madero, carro-chefe da rede, feito com um pão crocante, alface e tomate orgânicos, maionese artesanal, queijo, carne com baixo teor de gordura, sem a adição de conservantes artificiais.

As famosas mini coxinhas e batatas fritas também estarão disponíveis no menu da rede. Tudo feito a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR). O processo verticalizado implantado pelo Grupo garante o padrão de qualidade dos alimentos servidos para mais de três milhões de clientes por mês em restaurantes localizados nas cinco regiões do país.

Evento beneficente
Como de costume, a empresa realizará um evento beneficente com uma instituição social antes da inauguração. O evento está programado para a véspera da abertura, dia 10 de maio, e será realizado no auditório do aeroporto. Nesta ocasião, a organização escolhida para a parceria é a IAV - Instituição Árvore da Vida de Inclusão Social, que busca, por meio de ações, projetos e oficinas sociais, culturais e esportivas, a diminuição do desamparo social nas periferias de São Paulo.

Além do aeroporto de Congonhas, o grupo está presente em mais três aeroportos brasileiros: Santos Dumont, no Rio de Janeiro, Afonso Pena, em Curitiba, e o Aeroporto de Brasília. Duas unidades do Jeronimo, também estão presentes nos aeroportos de Santos Dumont e Afonso Pena, oferecendo, além do cardápio tradicional, opções de café da manhã para os passageiros.

Serviço
Abertura do Madero Burger – Aeroporto Internacional de Congonhas (SP)
Quando: 11 de maio (quinta-feira)
Local: Av. Washington Luiz, s/nº - Vila Congonhas, São Paulo - SP, 04626-911
Horário de funcionamento: Diariamente, das 10h às 23h30

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Vinhos de Portugal 2023 – Rio e São Paulo recebem a 10ª edição do maior evento de vinhos portugueses no Brasil

Com mais de 80 produtores e mais de 790 rótulos, evento acontece nos dias 9 a 11 no RJ e 15 a 17 de junho em SP; ingressos já estão à venda

Divulgação: Vinhos de Portugal

Há 10 anos promovendo grandes encontros em torno de boas taças, Vinhos de Portugal confirma mais uma edição para os dias 9 a 11 na capital carioca, ocupando o Jockey Club, no Rio de Janeiro, e de 15 a 17 de junho no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo. Realizado pelos jornais O GLOBO, Valor Econômico e o português Público, o maior evento de vinhos portugueses no Brasil já começou a venda de ingressos para provas e degustações, no site.

O valor dos ingressos varia de acordo com os dias e sessões escolhidas. Para o salão de degustação, que terá sessões de 2 horas, os ingressos saem a partir de R＄143,00. Já para as provas, que terão sessões de 1 hora, tendo cada uma um tema diferente e sendo conduzidas por diversos críticos, os ingressos podem ser comprados a partir de R＄255,00.

Salão de degustação e provas

Desde 2014, o Vinhos de Portugal se consolidou como um evento que vai além do tradicional, onde o público conhece, degusta e aprende sobre os vinhos. Ao longo dos anos, foram criados e proporcionados os mais diversos encontros entre os consumidores e os produtores responsáveis pelos rótulos apresentados, além de amigos, enólogos, sommeliers e todos que têm o vinho como uma paixão.

Com o tema “Vinhos de Portugal - 10 anos de Grandes Encontros”, esta edição será especial. O evento terá mais de 80 produtores participando do evento, com mais de 790 rótulos expostos -- recorde desde a primeira edição - e podendo ser degustados no salão de degustação. Serão apresentados rótulos das regiões Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Lafões, Lisboa, Península de Setúbal, Porto e Douro, Tejo e Vinhos Verdes, de vinícolas como Reynolds Wine Growers, Luís Pato, Quinta do Cardo, Boas Quintas, Casa Santos Lima, Bacalhôa, Niepoort, Adega do Cartaxo, Anselmo Mendes e muito mais.

Os vinhos também poderão ser experimentados nas provas, guiadas por um time de críticos que reúne nomes como a sommelier Cecília Aldaz, o Master of Wine Dirceu Vianna Júnior e os críticos Jorge Lucki, Manuel Carvalho e Luís Lopes.

Área de Convivência

Na área de convivência, que possui entrada franca, serão promovidos talk shows com personalidades brasileiras, enólogos, produtores e críticos sobre as histórias e grandes encontros proporcionados pelos vinhos, além de wine bar, lojas de vinho, gastronomia e stands com atividades interativas.

O público ainda terá a oportunidade de visitar um pedacinho do Centro de Portugal com a ajuda de óculos de realidade virtual, que irão proporcionar uma viagem em 360 graus por quatro lugares diferentes da região, mostrando pontos como o hotel boutique TheVagar em Belmonte, na Serra da Estrela, o restaurante do chef estrela Michelin, Diogo Rocha, do Mesa de Lemos, no Dão, a Fábrica de Porcelana da Vista Alegre, na região de Aveiro, e algumas preciosidades da Universidade de Coimbra.

A 10ª edição dos Vinhos de Portugal é uma realização dos Jornais Público, O Globo e Valor Econômico, em parceria com a ViniPortugal, a principal parceira durante todas as edições, tendo como principal objetivo a promoção da imagem de Portugal enquanto produtor de vinhos por excelência. O evento também conta com a participação do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, com o apoio das Comissões Vitivinícolas do Alentejo, Lisboa, Dão, Tejo, Vinhos Verdes e Península de Setúbal, Agência Regional de Promoção Turística Centro de Portugal e TAP Air Portugal, água oficial Águas Prata, hotel oficial Fairmont Rio (RJ), local oficial Jockey Club Brasileiro (RJ), rádio oficial CBN e curadoria Out of Paper.

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Campanha Prazeres da Europa | Queijos da França está de volta à APAS SHOW

A campanha Prazeres da Europa | Queijos da França chega ao segundo ano de ações no Brasil com o objetivo de compartilhar o entusiasmo e a cultura dos produtos lácteos de origem francesa mais representativos da União Europeia: os queijos. Eles são fabricados por meio de técnicas tradicionais, com as melhores matérias-primas e rigorosos padrões de produção, que garantem a qualidade e a autenticidade de cada queijo francês importado para o Brasil.

Nada mais apropriado para este momento da campanha que participar, pelo segundo ano consecutivo, da APAS SHOW 2023 – o maior evento de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo. O estande estará, mais uma vez, localizado no setor verde e dentro do Pavilhão da França, uma iniciativa da Agência Nacional de apoio à internacionalização da economia francesa, a Business France, que, nos últimos anos, tem participado deste evento de grande porte e importância para o seu setor AgroTech com o objetivo de promover sua marca dedicada à agricultura e à gastronomia francesa: TASTE FRANCE.

O estande Prazeres da Europa | Queijos da França tem como propósito divulgar os sabores, texturas e histórias dos queijos franceses importados ao Brasil e, assim, torná-los conhecidos e mais acessíveis ao consumidor brasileiro. Os visitantes que passarem por ali terão a oportunidade de degustarem gratuitamente autênticos queijos franceses, tais como: Bleu d’Auvergne, Brie, Brie au Bleu, Camembert, Emmental e Mimolette, e os processados em porção ou já fatiados.

Prazeres da Europa | Queijos da França é uma iniciativa da CNIEL (Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira), a associação sem fins lucrativos que representa o setor de laticínios da França e cofinanciada pela União Europeia, a fim de promover a agricultura europeia no mundo.

Organizada pela Associação Paulista de Supermercados, a APAS Show reúne profissionais do setor em quatro dias de evento no Expo Center Norte, em São Paulo, de 15 a 18 de maio.
SERVIÇO
APAS SHOW 2023
De 15 a 17 de maio, das 12 às 20 horas; 18 de maio, das 12 às 18 horas
Expo Center Norte: Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo

ESTANDE PRAZERES DA EUROPA | QUEIJOS DA FRANÇA
Pavilhão da França: Setor Verde, estande 512, Rua 6 M/N
Sobre a Campanha Prazeres da Europa | Queijos da França
A campanha tem como objetivo divulgar e promover os queijos da União Europeia e, sobretudo, da França. Mercadorias da mais alta qualidade, produzidas de forma tradicional, que utilizam o savoir-faire e técnicas ancestrais, a partir das melhores matérias-primas.

Campanha cofinanciada pela União Europeia. As opiniões aqui expressas são, no entanto, apenas do(s) autor(es) e não refletem necessariamente as da União Europeia nem da France AgriMer. Nem a União Europeia tampouco a autoridade concedente poderá ser responsabilizada por elas.

Quem somos nós?
O Centro Nacional Interprofissional para a Economia Leiteira (CNIEL) é uma organização francesa sem fins lucrativos dirigida por quatro federações que representam toda a cadeia produtiva do setor leiteiro da França: a Federação Nacional dos Produtores de Leite, a Federação Nacional das Cooperativas de Lacticínios, a Federação Nacional das Indústrias de Lacticínios e a Federação de Comércio e Distribuição.
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No Dia das Mães, demonstre seu amor com vinhos!

Confira dicas da sommelière da Wine, Thamirys Schneider, para presentear e também tornar a experiência da data ainda mais especial

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Dia das Mães é uma data que envolve muito carinho, amor e apreço, e por que não reforçar esse clima afetivo dando um merecido descanso para as mamães? É tempo de surpreender e proporcionar um momento relaxante para aquela que nunca mede esforços para te ver bem e feliz. Por isso, a sommelière da Wine, Thamirys Schneider, separou algumas dicas infalíveis para quem quer presentear a matriarca e garantir momentos gratificantes acompanhados, claro, de bons vinhos.

Dia de Spa regado de espumante

Já começamos bem, pois esse aqui muitos almejam! Relaxar com um dia de Spa e boas taças de espumante é para ninguém botar defeito, é para sair de lá renovada e inspirada. Para isso, presenteie ela com o chileno Repu Valle del Bío Bío Brut, espumante elegante elaborado com as uvas Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) pelo Método Charmat, que ficou entre 45 e 60 dias em contato com as borras para agregar maior complexidade, cremosidade e frescor.

Além disso, são uvas de uma região mais fria, o Valle del Bío Bío, localizada 500 km ao sul de Santiago, propícias para as variedades da Borgonha, como a Chardonnay e, especialmente, Pinot Noir. O Valle tem se destacado como uma área inovadora de vinhos de grande elegância e complexidade, perfeito para entregar a ela um verdadeiro dia de rainha!

Repu Valle del Bío Brut

Banho de salão com muito rosé

Um banho de salão de beleza dá um up na autoestima de qualquer pessoa, e as mães merecem esse olhar cuidadoso e cheio de primor. Para essa ocasião especial, uma boa companhia é o vinho rosé, para que ela se deleite com bons papos, risadas e muito amor-próprio.

Escolha o Le Rosé de S.I.G.P. Méditerranée Rosé 2020, exemplar elaborado na Indicação Geográfica Protegida Méditerranée, que abrange regiões como a Provença, no sudeste da França, referência mundial na produção de rosés de alta qualidade, que esbanjam elegância desde a tonalidade até o paladar. Um vinho que encanta com seus aromas e sabores, refrescante e fino.

Le Rosé de S.I.G.P

Uma viagem para um lugar calmo

Há momentos que tudo que uma mãe quer é sair da rotina e poder descansar em um lugar calmo e tranquilo, seja na praia, no campo ou em uma jacuzzi de um hotel 5 estrelas. Independente do lugar, para deixar esse momento ainda melhor, um vinho branco vibrante e cheio de personalidade vai super bem.

Um bom exemplo é o Masseria Altemura I.G.T. Salento Falanghina 2020, exemplar italiano elaborado com a uva Falanghina, proveniente de Salento, na Apúlia, região sul da Itália. Esse vinho fica três meses em tanques com suas borras para agregar maior complexidade, cremosidade e exaltar suas características naturais. Bom volume na boca, bastante expressividade aromática e muito frescor, ótimo para aquela mãe que merece aproveitar o momento e relaxar. Simplesmente fantástico!

Masseria Altemura I.G.T. Salento Falanghina 2020

Nada de cozinha!

Sabemos que muitas mães gostam de cozinhar, mas no dia delas, o ideal é preparar uma refeição especial para elas ou até mesmo leva-las a um restaurante requintado. Para deixar esses momentos ainda mais especiais, um bom vinho para harmonizar é essencial! A escolha da bebida vai depender da escolha do prato, se é à base de carne vermelha, carne branca, frutos do mar, se tem molho cítrico ou molho à base de tomate, por exemplo.

Para pratos à base de carne vermelha, um vinho tinto entrega uma excelente composição, como é o caso do Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2020, um “Super-Toscano” jovem, envelhecido em madeira, com caráter frutado, textura macia e final aveludado, certamente um dos vinhos mais inovadores produzidos pela renomada vinícola italiana Carpineto. Ele contém as características mais apreciadas pelo seu estilo: aromas frutados e perfumados, cores vivas e profundas, combinando a força da juventude, a maturidade da madeira, a maciez e a elegância.

Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2020

Agora, se a escolha for à base de carnes brancas ou frutos do mar, a uva Chardonnay, rainha das uvas brancas, irá compor muito bem o momento. A escolha certa é o Atrevida Chardonnay 2021, vinho com 92 pontos James Suckling, que ficou três meses em barris de carvalho francês para agregar estrutura, volume e complexidade, sem perder as características naturais da uva. Um Chardonnay elegante e refrescante!

Atrevida Chardonnay 2021

Uma casa de amor e paz

Às vezes, o que a mãe mais quer (ou precisa) é um dia em casa só para ela, podendo fazer as coisas que gosta no seu próprio tempo, assistir aos seus filmes e séries, pedir um delivery, fazer seu skin care, escutar suas músicas preferidas e ficar sossegada. Para acompanhar esse momento, nada melhor do que um vinho vibrante e cheio de personalidade para deixar a energia e autoestima lá em cima.

O Esteban Martín D.O.P. Cariñena Garnacha Syrah Tinto 2021 com certeza será uma excelente companhia. Este exemplar é uma adorável experiência, compõe a linha de entrada da Bodegas Esteban Martín e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo. Um vinho frutado, cheio de juventude, que apresenta boa estrutura na boca, com taninos sedosos e frescor que faz você almejar pelo próximo gole.

Esteban Martín D.O.P Cariñena Garnacha Syrah Tinto 2021

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008, com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. A Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.

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APAS Show: Interfood apresenta a nova linha de espumantes da Codorníu – Ars Collecta

Importadora ainda exibirá outros lançamentos e organiza degustações durante a sua participação da 37ª edição do evento

Cava Ars Collecta Blanc De Blancs

Cava Ars Collecta Grand Rosé

Responsável por trazer ao Brasil grandes e prestigiadas marcas de vinhos, cervejas, licores, destilados e bebidas não alcoólicas de todo o mundo, a Interfood Importação marca presença na próxima APAS Show, maior evento no ramo de bebidas e alimentos das Américas, que acontece de 15 a 18 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.
Durante o período, desta que também é considerada a maior feira de supermercados do mundo, a empresa exibe em seu stand - localizado na Rua L / M /11 - Stand 538 - Pavilhão Verde -, o recente lançamento da Codorníu. Com reputação de excelência e qualidade, o tradicional grupo espanhol apresenta para os consumidores brasileiros a linha Ars Collecta que conta com os rótulos Cava Ars Collecta Blanc De Blancs e Cava Ars Collecta Grand Rosé.

Em sua 37ª edição, a APAS Show reunirá mais de 100 expositores do ramo de alimentos e bebidas para apresentar as novidades do setor em um espaço de mais de 78 mil m², pelo qual os visitantes terão a oportunidade de conhecer as tendências e novidades do mercado.
Os produtos do portfólio Interfood podem ser encontrados nos melhores pontos de venda em todo o país.
Serviço:
APAS Show
Data: 15 a 18 de Maio
Endereço: Expo Center Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo
Stand: Rua L / M / 11 - Stand 538 - Pavilhão Verde

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

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RESTAURANTE NAYME CULINÁRIA ÁRABE CONTA COM CARDÁPIO IDEAL PARA COMEMORAR O DIA DAS MÃES FORA DA ROTINA

Com um ambiente aconchegante e familiar, a casa oferece opções de pratos perfeitos para serem compartilhados nessa data especial

Foto: banco de imagens Nayme

O Dia das Mães está próximo e a procura por restaurantes tradicionais para comemorar a data torna-se ainda mais necessária. Para os fãs de gastronomia árabe, o restaurante Nayme é a escolha ideal para celebrar junto das protagonistas da ocasião. Com um ambiente aconchegante e familiar, a casa oferece opções de mesas tanto no espaço interno quanto externo, para que os clientes possam escolher a melhor forma de celebrar a data.

O cardápio conta com pratos típicos da culinária, perfeitos para serem compartilhados em família. Com destaque para a deliciosa Paleta de Cordeiro, preparada com perfeição pela equipe do restaurante. O saboroso Pernil de Cordeiro, também ocupa um espaço importante em datas comemorativas, sendo bastante requisitado pelos frequentadores do restaurante que buscam opções completas para dividir com as companhias.

Foto: banco de imagens Nayme

Para complementar a experiência gastronômica, o Nayme ainda conta com outras diversas opções de pratos individuais e acompanhamentos, como o delicioso arroz de aletria, Quibe Cru e inúmeras saladas saborosas e diversificadas. O menu de drinks também é bastante completo e versátil, com opções que vão desde a clássica Limonada Árabe, até a carta de vinhos brancos e tintos vindos diretamente do Líbano.

Quem quiser garantir sua mesa para a data, o restaurante trabalha com o sistema de reservas antecipadas, que devem ser feitas através do whatsapp (41) 99856-0039 ou do telefone (41) 3308-1882.

Já aqueles que desejam celebrar o Dia das Mães em casa, podem contar com o serviço de encomendas do Nayme. O restaurante oferece inúmeras delícias para que os clientes possam pedir seus pratos preferidos e saboreá-los no conforto do lar.
Basta entrar em contato através do número (41) 99839-0030 e fazer o pedido com antecedência.

Serviço:
Nayme Culinária Árabe
Coronel Dulcídio, 572
@restaurantenayme

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Restaurante Madalosso conta com programação especial para o Dia das Mães

Brincadeiras infantis, espaços instagramáveis e atrações musicais fazem parte das atividades para o próximo domingo

Foto – divulgação (banco imagens Família Madalosso)

O dia das mães está chegando e o Restaurante Madalosso preparou uma programação especial para comemorar essa data com atividades para a família toda. Além do tradicional rodízio da casa, que acontecerá das 11h às 16h, o restaurante também vai contar com espaços instagramáveis para quem não perde a oportunidade de registrar momentos especiais, assim como cabine de fotos para levar uma lembrança incrível para casa.

Como forma de tornar esse dia ainda mais inesquecível, o público também vai poder acompanhar incríveis atrações musicais presentes no palco em frente à fachada do restaurante, além de um espaço de relaxamento e massagem e aperitivos da marca Salumeria.

Já para as crianças, não faltam motivos para comemorar! Durante o evento, o parquinho infantil não estará disponível dentro dos salões, mas recreações e brincadeiras vão acontecer na área externa do restaurante com o Muralzinho de Ideias, juntamente com brinquedos infláveis gigantes que prometem proporcionar momentos de muita diversão para os pequenos.

Os clientes poderão desfrutar da ampla variedade de pratos italianos pelo valor de R$ 83,00 e fazer o dia de outra criança feliz ao garantir a clássica sobremesa Pequeno Príncipe, que terá 100% de suas vendas destinadas ao hospital. Para garantir o conforto e a comodidade dos clientes, o atendimento será por ordem de chegada, não sendo possível realizar reservas.
Foto – divulgação (banco imagens Família Madalosso)

Serviço:
Data: 14 de maio de 2023
Horário: Das 11h às 16h
Valor: R$ 83,00
Endereço: Av. Manoel Ribas, 5875 - Santa Felicidade
Contato: (41) 3372-2121

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Botanique Hotel & Spa abrirá para passantes no domingo 14 de maio, e o chef Cristóvao Duque

Botanique
, que acaba de desembarcar na cozinha do famoso hotel da Mantiqueira, criou menu especial de almoço para celebrar o Dia das Mães.

Obrigada!

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Botanique Hotel&Spa cria menu para passantes celebrarem o dia das Mães

Chef Cristóvao Duque prepara menu em 3 tempos regado a espumante

O restaurante Mina, do Botanique Hotel & Spa, na Serra da Mantiqueira (SP), elaborou para o Dia das Mães um cardápio super especial assinado pelo chef Cristóvão Duque. Para celebrar esse importante dia, quem optar pelo menu de três tempos ganhará de cortesia uma taça de espumante Luiz Argenta Brut Rosé. A boa novidade é que o restaurante estará aberto para passantes que estiverem pelos arredores do Triângulo das Serras, que reúne os municipios de Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antonio do Pinhal. O chef capricha na escolha de ingredientes e temperos de produtores da região, e pratica o farm to table ao assumir recentemente a cozinha do hotel. Quem for, poderá conferir também o recente retrofit da propriedade, agora ainda mais luxuosa e elegante, mas sem ostentação.

Entrada

Vieira grelhada com molho champagne, espinafre tombé e caviar mujol

Ou

Paté de champagne com salada de ervas com vinagrete de Jerez

Principal

Vermelho com purê de abacaxi, molho cítrico de coco com azeite verde e chips de abacaxi

Ou

Carré de cordeiro com purê de batata doce laranja, crosta de pistache e molho de vinho porto

Sobremesa

Soufflé de chocolate para compartilhar

SERVIÇO

Botanique Hotel & Spa

Endereço: Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 Bairro dos Mellos

www.botanique.com.br /

Menu Especial Dia das Mães

Sábado, dia 13/5 – Jantar

Domingo, 14/05 – Almoço

Preço: R$ 320,00 mais taxas por pessoa, com direito a uma taça de espumante

reservas@botanique.com.br

Telefone: 12 3662 5800 / Whatsapp: 12 99709 068

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Pestana Curitiba ofereceráexclusiva Noite Portuguesa

Endereço referencial de hospedagem na cidade, o Pestana Curitiba Hotel (Rua Comendador Araújo, 499 – telefone 41|3017-9900) abrirá as portas do Cais da Ribeira, seu restaurante temático, para admiradores da culinária de Portugal.
A inédita Noite Portuguesa acontecerá no próximo dia 25, das 19h00 às 22h00. E oferecerá a possibilidade de harmonização dos pratos servidos com rótulos da parceira distribuidora VivaVinho.
O cardápio desse jantar especial reunirá mix de folhas frescas, lula grelhada, cogumelo Paris grelhado, castanhas e molho laranja (de entrada), Bacalhau Lagareiro (prato principal) e Travesseiro de Sintra (sobremesa).
Por pessoa, o investimento nessa Noite Portuguesa será de R$ 110,00. Para quem optar pela harmonização (cada prato será harmonizado com uma taça de um vinho específico), a experiência gastronômica terá valor de R$ 180,00.

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Mais informações e reservas:
eventos.curtiba@pestana.com
41 | 3017-9900

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DIA DAS MÃES Kits com seleção de vinhos e aulas para aprimorar o conhecimento em torno do vinho são as sugestões de Concha y Toro; ação será realizada na loja virtual Descorcha

A Concha y Toro preparou kits exclusivos para presentear no Dia dos Mães, celebrado no domingo, 14 de maio. Pensados para agradar e surpreender as mães que apreciam bons vinhos, eles trazem uma seleção de rótulos acompanhada de um gift experience: uma aula de introdução ao mundo dos vinhos, para duas pessoas, conduzida pela Brand Ambassador de Vinhos Finos da Concha y Toro, Joana Bronze.

Os kits vêm em duas versões - com aula presencial ou virtual - e já estão disponíveis no Descorcha, e-commerce oficial da Concha y Toro:

Kit Premium (R$ 500): são apenas 20 unidades com três combinações de rótulos, acompanhados do voucher que dá direito a aula de vinho presencial (duas pessoas). Os kits podem ser compostos por: 1 garrafa de Marques de Casa Concha Heritage; ou 4 garrafas de Marques de Casa Concha - Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Rosé e Chardonnay; ou ainda uma garrafa de Terrunyo Carménère com uma de Marques de Casa Concha Carménère, As aulas serão realizadas na Casa Santo Antônio (Av. João Carlos da Silva Borges, 764 Granja Julieta), em São Paulo, nos dias 22 e 23, a partir das 19h (duas horas de duração).

Kit Standard (R$ 250): oferece o voucher para experiência da aula virtual de vinhos com as opções das seguintes duplas: Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon e Carménère; Marques de Casa Concha Merlot e Pinot Noir; Marques de Casa Concha Chardonnay e Rosé. Se a escolha for a dupla Marques de Casa Concha Pinot Noir e Rosé, tem um desconto adicional e o kit saí por R$ 189,90. A aula será no dia 24 de maio, das 19h às 21h, via Zoom (a senha será enviada aos participantes).

O e-commerce oficial da Concha Y Toro pode ser acessada pelo endereço descorcha.com/br. O serviço está disponível em todo o Brasil. O prazo de entrega é de 1 a 5 dias úteis.

Sobre a Viña Concha Y Toro
Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países.

Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Tem 13 escritórios de vendas em seus principais mercados ao redor do mundo. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.

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Surpreenda neste Dia das Mães com um almoço especial no Di Paolo

“O Di Paolo quer levar as famílias que decidirem comemorar o Dia das Māes em nossos restaurantes, às lembranças e momentos afetivos, de reencontro, de conforto. Por isso, nossos pratos são preparados para acolher e proporcionar uma vivência gastronômica inesquecível”, declara Paulo Geremia, sócio fundador do grupo.

As unidades Di Paolo destacam-se pela essência e autenticidade desta gastronomia reconfortante, com seus sabores e temperos marcantes. O galeto al primo canto é o carro-chefe do cardápio. A iguaria é assada na brasa de carvão, que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro, acumulando prêmios e reconhecimentos nacionais. Servido à vontade para os clientes, o galeto tem seu preparo inspirado nas nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: É marinando de 12 a 24 horas em uma mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, cerveja e, antes de ser assado em brasa, recebe um banho de vinho branco.

Na sequência de galeto al primo canto, o Di Paolo traz para o cliente grelhados (em Novo Hamburgo, Bento Gonçalves e Caxias do Sul) e, em todas as unidades, cinco opções de massas, oito variedade de molhos, polenta na chapa, polenta frita, queijo grelhado, salada de batata com maionese, radicci com bacon, salada siciliana, tomate especial e sobremesas da casa.

Com a tradição da culinária típica da imigração italiana na região e um ambiente aconchegante, o Di Paolo é uma rede de restaurantes familiar, tornando-se o lugar ideal para celebrar momentos importantes ao lado de quem se ama.

Mais informações: www.dipaolo.com.br e @amodipaolo

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Bacio di Latte cria sobremesa inédita para o Dia das Mães

Além da receita exclusiva, que reúne clássicos da gastronomia, como o Cioccolato Belga e o tradicional Brownie, a marca traz também promoções imperdíveis para celebrar a data

São Paulo, 9 de maio de 2023 - Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, apresenta exclusivamente para o Dia das Mães a Torta Brownie, a partir de 2 de maio, no cardápio das lojas e delivery da marca. A receita, assinada pelo chef Oliver Kirkham, promete trazer à tona a cada pedaço as memórias afetivas de mães e filhos, como em um abraço.

Desenvolvida em camadas, a sobremesa é composta pelo singular gelato de Cioccolato Belga, com uma camada cremosa de Doce de Leite, por cima dele pedaços de brownie – receita exclusiva da Helô Doces, confeitaria artesanal com 40 anos de existência, para a Bacio – e mais uma camada de gelato de Cioccolato Belga. Para finalizar, calda de chocolate intenso. A novidade ficará disponível somente até o dia 14 de maio.

“Para comemorar o Dia das Mães, a ideia foi criar uma receita sensorial, e nossa Torta Brownie é acolhedora como um abraço materno. Utilizamos ingredientes selecionados para elaborar uma sobremesa clássica, que como coração de mãe possa servir a todos, além de ser uma opção prática para que, durante a reunião com as mães no domingo, cada segundo possa ser saboreado”, explica Oliver Kirkham, chef e head de P&D da Bacio di Latte.

Além da novidade, a gelateria separou algumas promoções para a data. Confira abaixo:
1) Chocolates Bacio di Latte: R$27,90
2) Limoncello R$110,00
3) Velas e Difusores: a partir de R$129,90

Serviço Torta Brownie:
Quando: De 1º a 14 de maio de 2023
Onde: em lojas da Bacio e no delivery
Preço: R$129,90
Sobre a Bacio di Latte

Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.