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Perfumação Funcional: Natura Bothânica responde à epidemia da exaustão com aromaterapia

Marca amplia portfólio e lança difusor de cerâmica e blends de óleos essenciais focados em necessidades distintas como estresse, sono, atenção e ânimo junto

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Paraná, 12 de novembro de 2025 – O estresse se consolidou como uma crise de saúde pública, atingindo a marca alarmante de 90% da população mundial, segundo a OMS. O Brasil, em particular, enfrenta um cenário crítico, com 72% dos brasileiros sofrendo com doenças relacionadas ao sono. Nesse cenário, alinhado ao propósito da Natura de cuidar do mundo e das pessoas, Natura Bothânica inaugura sua entrada na categoria de aromaterapia e lança quatro blends de óleos essenciais focados em quatro necessidades cruciais: estresse, sono, atenção e ânimo, junto a um difusor de cerâmica.

Com proprietários ingredientes naturais à base de plantas e blends exclusivos de óleos essenciais provenientes da etnobotânica latino-americana, os blends de óleos essenciais de Natura Bothânica foram desenvolvidos para promover momentos intencionais de cuidado, estimulando o corpo e o espaço em rituais cotidianos que despertam presença, atenção e harmonia.

Cada combinação foi cuidadosamente criada para atender a quatro necessidades distintas da vida moderna:

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Natura Bothânica Despertar

Promove a melhora da concentração e foco. Sua fórmula contém blend de óleos essenciais de hortelã-pimenta e alecrim. Além dos óleos essenciais proprietários de Natura como estoraque e priprioca.

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Natura Bothânica Restaurar

Auxilia no relaxamento antes de dormir e estimula a disposição ao acordar no dia seguinte. Sua fórmula contém blend de óleos essenciais de lavanda, sálvia, além dos óleos essenciais proprietários de Natura como poejo, copaíba e breu Branco

Natura Bothânica Energizar image.jpeg

Mantém a disposição e promove alegria, ânimo vigor, energia e vitalidade. Sua fórmula contém blend de óleos essenciais de limão, alecrim, além dos óleos essenciais proprietários de Natura como palo santo e ishpink.

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Natura Bothânica Equilibrar

Alivia o estresse diário e dissipa as tensões do dia a dia aumentando a sensação de bem-estar, calma e estabilidade. Sua fórmula contém blend de óleos essenciais de lavanda, bergamota, além dos óleos essenciais proprietários de Natura como piper, e capim-limão.

Os blends de óleos essenciais podem ser utilizados no travesseiro, antes de dormir ou no box, antes do banho. É importante, no entanto ressaltar, que não devem ser aplicados diretamente sobre a pele, nem ingeridos.

Como complemento, Natura Bothânica lança também o difusor de cerâmica, um acessório criado para difundir os óleos essenciais de forma natural e harmônica, integrando-se com elegância a qualquer ambiente da casa e promovendo uma experiência de perfumação funcional duradoura.

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“Enquanto marca, buscamos solucionar as tensões do dia a dia através de rituais intencionais com portfólio de alta performance com benefícios terapêuticos. Nossa inovação mira na prática milenar de usar a fragrância e óleos essenciais para promover saúde e bem-estar mental e emocional. Além de materializar nosso propósito é também um investimento estratégico, considerando que o mercado de wellness vem crescendo expressivamente e movimentou no último ano 9.4 bilhões de reais*.” diz Débora Gentil, Gerente de Marketing Sr. Natura

Inspirada na profunda conexão entre a natureza e o bem-estar, a Natura Bothânica se estabelece como uma marca que transforma espaços e rotinas, traduzindo essa sinergia em fragrâncias sofisticadas que harmonizam ambientes acolhedores com rituais de autocuidado.

Os blends de óleos essenciais custarão R$140,00 por unidade e o difusor custará R$155,00 na versão regular e R$93,00 o refil. Os produtos estarão disponíveis em lojas selecionadas e no e-commerce da marca.

*Dados projetados com base no estudo Euromonitor_Natura_Aromaterapia e Bem Estar (2021)

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. Por 11 anos consecutivos é a companhia de melhor reputação do Brasil e mais responsável em ESG pelo ranking Merco. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura foi pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 14 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

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Grupo Tacla Shopping Chegada do Papai Noel abre Natal do City Center Outlet Premium em Campo Largo

Grupo Tacla Shopping
Chegada do Papai Noel abre Natal do City Center Outlet Premium em Campo Largo

Programação segue até 20 de dezembro com desfiles e campanhas promocionais

O Natal do City Center Outlet Premium, em Campo Largo (PR), começa neste sábado, dia 15 de novembro, às 15h, com o tradicional desfile do Papai Noel e seus ajudantes pelo mall. A programação gratuita segue até o dia 20 de dezembro com atrações para toda a família.

No dia 28 de novembro, das 12h às 15h, o bom velhinho receberá as crianças para fotos e entrega de cartas. Já nos dias 29 de novembro, 6, 13 e 20 de dezembro, entre 12h e 18h, o público poderá acompanhar duas apresentações diárias dos desfiles natalinos, com personagens e músicas que celebram o espírito da data.

Além das atrações, o outlet preparou duas promoções de Natal. Na ação Compre e Ganhe, a cada R$ 700 em compras, o cliente recebe um kit sobremesa da Germer com quatro pratos de porcelana nas cores branca e vermelha. A campanha vai de 4 a 24 de dezembro ou enquanto durarem os estoques, limitada a um brinde por CPF.

Já na promoção Compre e Concorra, a cada R$ 350 em compras, o cliente ganha um cupom para participar do sorteio de 10 kits de prêmios, cada um com uma mala de viagem e R$ 5 mil em vales-compra. A ação é válida de 4 de dezembro de 2025 a 4 de janeiro de 2026, com sorteio em 5 de janeiro de 2026.

Serviço
Natal do City Center Outlet Premium
City Center Outlet Premium – R. João Bertoja, 1995 – Itaqui de Cima, Campo Largo (PR)
Abertura: 15/11 às 15h
Programação: Cortejo do Papai Noel e atendimento às famílias
Dias: 28/11, 29/11, 6/12, 13/12 e 20/12 das 12h às 18h

Campanhas:

Compre e Ganhe: de 4 a 24/12 ou enquanto durarem os estoques
Compre e Concorra: de 4/12/25 a 4/1/26 (sorteio em 5/1/26)
🔗 Mais informações: citycenteroutlet.com.br | @citycenteroutletpremium

Sobre o City Center Outlet Premium
Localizado em Campo Largo, Região Metropolitana de Curitiba, o City Center Outlet Premium é o primeiro e único outlet do Paraná e um dos maiores do Brasil, com mais de 100 lojas em 74 mil m² de área construída. O empreendimento oferece descontos de até 70% durante todo o ano e experiências de compras, lazer e entretenimento em um espaço a céu aberto. É o primeiro outlet com cinema do país, com cinco salas Cineplus e capacidade para 887 pessoas. O City Center Outlet Premium é administrado pelo Grupo Tacla Shopping, que possui outros 11 empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo.

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O PALÁCIO MÁGICO DO NATAL: Bradesco celebra 35 anos do espetáculo no Palácio Avenida

Em 2025, tema homenageia a criança que vive em cada um de nós e celebra o poder transformador da magia natalina

Imagem: Divulgação/Bradesco

Novembro de 2025 – As janelas do histórico Palácio Avenida, no coração de Curitiba, se preparam para mais uma temporada do espetáculo que emociona o país há 35 anos. Neste ano, o Natal do Bradesco apresenta o tema “O Palácio Mágico do Natal”, convidando o público a reviver o encantamento da infância e a redescobrir o olhar mágico que a data desperta em cada um de nós.

As apresentações acontecem em dois fins de semana – dias 5 (ensaio geral), 6, 7, 12, 13 e 14 de dezembro, sempre às 20h15 – e prometem encantar os visitantes com música, luz e emoção em uma celebração que une tradição, arte e solidariedade.

Uma história sobre o olhar da criança que vive em nós
Inspirado no sentimento de enxergar o mundo com mais leveza, típico desta época do ano, o espetáculo de 2025 presta uma homenagem à criança, símbolo de pureza, esperança e amor, que sempre deu voz e alma ao coral do Palácio Avenida.

A narrativa acompanha a jornada de uma menina que descobre um mundo mágico de Natal escondido dentro do Palácio Avenida. Sob a regência da maestrina Dulce Primo e direção musical de Camilo Carrara, o espetáculo convida o público a reencontrar o encantamento e a alegria genuína de acreditar no impossível, em meio a canções natalinas que prometem, mais uma vez, emocionar e inspirar todas as gerações.

“É nesta época do ano que percebemos que a criança que fomos nunca deixa de existir, ela apenas se transforma e reaparece quando o espírito natalino nos toca. Para celebrar os 35 anos do Natal do Palácio Avenida, teremos dois fins de semana de apresentações que unem gerações e convidam todos a relembrar o que realmente importa.”, diz Raquel Bonaparte, head de experiência de marca do Bradesco.

Música, emoção e tradição
O espetáculo contará com um coral de 90 crianças, entre 7 e 12 anos, de instituições de acolhimento de Curitiba, e 100 anjos voluntários, funcionários do Bradesco que acompanham e cuidam dos pequenos durante todas as apresentações.

O repertório de 2025 terá 12 músicas divididas em 9 blocos, com canções inéditas como Era Uma Vez (Kell Smith) e Vou Deixar (Skank), e outras já clássicas de edições anteriores como Aquarela (Toquinho) e Natal Todo Dia (Roupa Nova).

Para transformar o Palácio Avenida em um verdadeiro cenário encantado, serão utilizadas mais de 105 mil luzes, entre micro lâmpadas e iluminação cênica. Toda a instalação utiliza LEDs de baixo consumo, que reduzem em até 80% o gasto energético, além de controladores inteligentes, com sensores e temporizadores para otimizar o uso da iluminação conforme a luz natural.

Transmissão ao vivo
Com produção dos Estúdios Bradesco, assim como nos anos anteriores, o espetáculo será transmitido ao vivo pelo canal oficial do Teatro Bradesco no YouTube, no sábado, 6 de dezembro, a partir das 20h15, para que pessoas de todo o Brasil e do mundo possam viver a magia do Natal diretamente de Curitiba.

Acessibilidade e inclusão
O evento contará com tradução em Libras, audiodescrição e equipe de monitores para atendimento a pessoas com deficiência. As funcionalidades também estarão disponíveis na transmissão online, reforçando o compromisso do Bradesco com um espetáculo acessível e inclusivo.

Campanha de arrecadação de brinquedos
Mantendo a tradição solidária, o Natal do Bradesco no Palácio Avenida contará novamente com uma campanha de arrecadação de brinquedos, liderada pelo Programa Voluntários Bradesco. As doações poderão ser feitas entre 17 de novembro e 21 de dezembro e terão como destino as 7 instituições que acolhem as crianças coralistas do espetáculo. Confira mais detalhes e pontos de coleta em: Voluntários Bradesco.

Ficha técnica O Natal do Bradesco em Curitiba tem direção de criação de Thiago Rodrigues, direção artística de Leda Maria de Almeida, Dulce Primo como maestrina e Camilo Carrara como arranjador e diretor musical. A produção geral é da AKM.

Serviço
Evento: Natal do Bradesco no Palácio Avenida Tema: “O Palácio Mágico do Natal”
Datas das apresentações: 5 (ensaio geral), 6, 7, 12, 13 e 14 de dezembro
Horário do ensaio e das apresentações: 20h15
Local: Palácio Avenida – Centro de Curitiba/PR

Serviço – Decoração do Palácio Avenida
Quando: 1° de dezembro de 2025 a 6 de janeiro de 2026
Horário: acendimento das luzes às 20h
Onde: Palácio Avenida – Centro de Curitiba/PR

Serviço – Transmissão ao vivo
Quando: 6 de dezembro de 2025
Horário: 20h15
Onde: TeatroBradesco no YouTube

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Natura anuncia parceria na COP30

Participação da companhia na Conferência do Clima reforça compromisso com a Amazônia e a regeneração

Paraná, 10 de novembro de 2025 – A Natura anuncia a parceria institucional para apoiar a realização da 30ª Conferência das Partes sobre Mudanças Climáticas, a COP30. O evento acontece em Belém (PA), entre 10 e 21 de novembro de 2025. A parceria se dará por meio da Organização de Estados Ibero-americanos para a Educação, a Ciência e a Cultura (OEI).

“Para a Natura, que tem a Amazônia como uma escolha de coração e de negócios há 25 anos, apoiar a COP30 em Belém é essencial. Esta COP será realizada no nosso território e será a COP da implementação e, para nós, da regeneração, colocando a Amazônia na vitrine do mundo. A conferência deve colocar em pauta o financiamento climático, a justiça na sua distribuição, a centralidade da Amazônia e da sociobioeconomia como soluções integradoras, além de dar maior protagonismo ao setor privado na aceleração da transição”, diz Ana Costa, vice-presidente de Sustentabilidade, Jurídico e Reputação Corporativa da Natura.

A parceria contemplará o fornecimento de kits de hospitalidade aos participantes do evento. Líderes mundiais de países participantes da conferência receberão kits exclusivos das novas linhas Natura Ekos Andiroba e Natura Solar. Os produtos materializam o melhor da ciência e da natureza, combinando eficácia no cuidado com a pele.

Com esta iniciativa, a Natura reforça sua visão de que o verdadeiro bem-estar só é possível quando é bem-estar para todos. Para a COP30, a Natura busca apresentar oportunidades de negócios e de impacto socioambiental que sejam imediatamente acionáveis para uma audiência global de empresas, governos, investidores e outros parceiros. O objetivo é demonstrar que é possível criar um modelo de negócio regenerativo que gera lucro enquanto promove impacto positivo para as pessoas, a sociedade e o planeta.

Ao longo de mais de duas décadas, a Natura estabeleceu parcerias com 45 comunidades para criar cadeias de valor sustentáveis na Amazônia. Nesse período, a empresa passou a utilizar 46 bioativos amazônicos em seus produtos e apoiou a implementação de 19 agroindústrias na Amazônia, que permitem o processamento local da matéria-prima. Como resultado desse trabalho conjunto, no último ano, a Natura compartilhou R$ 48,51 milhões em valor com as comunidades parceiras.

Sobre a Natura

Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina. Por 11 anos consecutivos é a companhia de melhor reputação do Brasil e mais responsável em ESG pelo ranking Merco. Há mais de 25 anos, por meio do relacionamento com comunidades extrativistas na Amazônia, a Natura foi pioneira no uso cosmético de bioativos da sociobiodiversidade brasileira. Hoje, essa atuação gera benefícios para milhares de famílias e contribui para conservar 2,2 milhões de hectares de floresta. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber, em 2014, a certificação de Empresa B pelo B Lab, organização que reconhece globalmente negócios que combinam a geração de lucro ao impacto socioambiental positivo. Com operações em 14 países na América Latina, os produtos da marca podem ser adquiridos através das mais de 3 milhões de consultoras na região, via e-commerce, aplicativo Natura, ou nas mais de mil lojas. Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

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Minutos diários de mudanças constantes trazem impactos reais na felicidade, defende referência mundial em psicologia positiva

VIII Congresso Internacional de Felicidade reuniu cerca de 2,5 mil pessoas em Curitiba. Tal Ben-Shahar apresentou sua teoria de intervenções mínimas viáveis para aumentar os níveis de bem-estar

O idealizador do Congresso Internacional de Felicidade, Gustavo Arns, ao lado da esposa, a psicóloga Danielle Avila Cesar Arns de Oliveira, do historiador Leandro Karnal e da professora de neurociência e saúde mental, Aline Castro. Foto: Melito

O perdão, o propósito e as pequenas mudanças cotidianas são caminhos concretos para a felicidade, apontaram especialistas e cientistas da área durante o VIII Congresso Internacional de Felicidade, realizado em Curitiba, nos dias 8 e 9 de novembro. O evento reuniu cerca de 2,5 mil pessoas e 25 palestrantes nacionais e internacionais, entre psicólogos, líderes corporativos, pensadores e artistas, em uma programação que uniu ciência, espiritualidade, arte e práticas de bem-estar.

O psicólogo Rossandro Klinjey abriu o congresso destacando a importância de ressignificar experiências e exercitar o perdão como forma de libertação emocional. “Assim como a felicidade, o perdão é uma musculatura que precisa ser exercitada. Ele é intencional, libertador e curativo”, afirmou. A ideia de que a felicidade pode ser desenvolvida e fortalecida foi também reforçada por Gustavo Arns, idealizador do evento e mestre em Estudos da Felicidade. “A felicidade é uma habilidade que se pratica. São as nossas escolhas diárias que constroem essa experiência”, destacou.

O psicólogo Tal Ben-Shahar, referência mundial em psicologia positiva.
Foto: Melito
Entre os nomes internacionais, o psicólogo Tal Ben-Shahar — referência mundial em psicologia positiva — apresentou sua teoria das “mínimas intervenções diárias” (MVIs), inspirada no conceito da administração dos MVPs (sigla em inglês para Mínimo Produto Viável). Ele defende que pequenas ações, repetidas de forma constante, acumulam resultados duradouros para o bem-estar. “Pequenas mudanças fazem uma grande diferença quando são aplicadas de maneira consistente, porque os impactos são acumulativos, seja na vida pessoal, no trabalho ou para a comunidade. Se você introduzir uma MVI hoje, terá um resultado pequeno. Mas se introduzir três hoje, mais três amanhã, e assim consistentemente, vai desfrutar de uma mudança real e duradoura”, diz o especialista.

O psicólogo explica que essas intervenções não precisam levar mais de um minuto, mas devem estar ligadas às cinco dimensões de bem-estar para felicidade: espiritual, física, intelectual, relacional e emocional. “Não podemos negligenciar nenhuma dessas áreas. Então, em um mundo ideal, nós poderíamos passar horas cultivando a felicidade em cada uma delas. Mas precisaríamos que o dia tivesse pelo menos 72 horas”, diz. “Então, precisamos baixar as expectativas e pensar no que é bom o suficiente dentro das limitações da realidade.”

Os exemplos, diz Ben-Shahar, são infinitos: prática da respiração consciente, pensamentos de gratidão e troca de gentilezas, minutos de leitura e movimentos do corpo. “Esteja ativo e consciente, mesmo que em pequenos momentos do dia, mas de forma recorrente”, propõe.

O dilema das galinhas felizes
O historiador Leandro Karnal abordou com sua costumeira irreverência o tema da felicidade durante o envelhecimento, frisando que ser feliz é sempre uma escolha, em todas as fases da vida. Ele lançou, ao lado de Gustavo Arns, o livro O dilema das galinhas felizes, provocando reflexões sobre a busca pela felicidade em um mundo de cobranças constantes. O título, que faz alusão às caixas de “ovos de galinhas felizes”, discute a ciência da felicidade e os paradoxos da busca por uma vida plena, questionando a expectativa social de que devemos ser felizes o tempo todo.

Para Karnal, felicidade não é um estado permanente: “Não somos felizes quando temos problemas. O que precisamos é colocar os problemas em perspectiva e pensar em como administrá-los”. Arns alerta para a “ditadura da felicidade” e reforça que todas as emoções fazem parte da vida e precisam ser acolhidas. Segundo ele, a ciência da felicidade ajuda a desconstruir ilusões por meio do conhecimento, autoconhecimento e reflexão.

Pesquisas, dados e muita emoção

O maestro João Carlos Martins emocionou o público contando sua história e tocando piano. “Música e felicidade andam de mãos dadas. Ser feliz é dar felicidade.” Martins falou sobre sua trajetória profissional, marcada por mais de 4 mil apresentações em cerca de 60 países, mas também pelas dificuldades impostas pela distonia focal, doença que afeta o controle muscular das suas mãos. “Eu já fiz 21 notas em um segundo no piano. Hoje, eu faço uma com a mesma felicidade. Para qualquer fato da vida, você tem que encontrar o lado positivo.”

O maestro lembrou que começou a sentir as primeiras contrações involuntárias nas mãos ainda aos 22 anos e chegou a ouvir de muitos médicos que nunca mais poderia tocar piano. “Minha carreira foi sempre enfrentando uma doença rara. Mas também sempre olhando o futuro com esperança. Você pode transformar uma adversidade em um atalho para o abismo ou em uma plataforma para voar mais alto.”

A escritora e monja zen budista Monja Coen também marcou presença no evento e falou sobre contentamento. “Não existe um estado de equilíbrio perene. É preciso entender que as dificuldades vão existir. Mas, mesmo assim, você não vai desistir de você e da capacidade humana de regeneração, de se reconstruir.”

A felicidade foi discutida sob a ótica do ambiente de trabalho. No painel “Felicidade no Trabalho”, líderes e especialistas apresentaram cases que mostraram como o bem-estar das equipes se traduz em engajamento e produtividade. Participaram Denize Savi (Chilli Beans), Karina Martines (Sicredi), Roberta Faria (MOL Impacto), Paula Harraca (Ânima Educação) e Renato Marcelino (Sistema OCB/MS).

A programação ainda apresentou debates sobre propósito e motivação, conduzidos pela jornalista Helena Galante, criadora do podcast Jornada da Calma. Também participaram do evento a psicóloga clínica e hospitalar Inês Kalkmann; a diretora e roteirista Mara Mourão; a palestrante e gestora de conflitos Tânia Mujica; o marqueteiro João Branco; o neurocientista Dráulio Barros de Araújo; a médica psiquiatria, fundadora do IBNES - Instituto Brasileiro de Neurodiversidade, Thaíssa Pandolfie; o filósofo, mestre em Psicologia e Espiritualidade, doutor em Educação, Jorge Trevisol; a cantora e compositora Dandara Manoela; a autora best-seller, apresentadora do primeiro programa de TV vegano do mundo, Alana Rox; a professora de neurociência e saúde mental Aline Castro; e os representantes dos Povos Originários Txihi Patax e Uenã Pataxó.

O ator Murilo Rosa encerrou o evento com uma reflexão sobre o poder do entusiasmo. “Entusiasmo é a palavra protagonista na minha vida. Diferente do otimista, que acredita que tudo vai dar certo, o entusiasta faz dar certo.”

IX Congresso Internacional de Felicidade
A IX Congresso Internacional de Felicidade já tem data anunciada, será nos dias 14 e 15 de novembro 2026, em Curitiba. Mais informações e inscrições pelo site https://www.congressodefelicidade.com.br/

Sobre o Congresso Internacional de Felicidade
O Congresso Internacional de Felicidade reúne os maiores palestrantes do Brasil e do mundo para abordar o tema da felicidade a partir da ciência, arte, filosofia e espiritualidade. É um mergulho profundo de autoconhecimento e autodesenvolvimento pessoal e profissional. Um momento de reflexão acerca do que é a Felicidade e como ser mais feliz a partir de múltiplos olhares com uma visão integral do ser humano. Mais informações no site: https://www.congressodefelicidade.com.br/

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Restaurantes estreantes trazem ainda mais frescor e criatividade à 30ª edição da Curitiba Restaurant Week

O festival gastronômico mais famoso do Brasil já começou em Curitiba. Até 7 de Dezembro, a capital reúne restaurantes para celebrar a gastronomia italiana (tema da edição comemorativa e um marco de 15 anos de saborosas histórias na cidade).

Nesta 30ª edição, além dos nomes já consagrados, o evento ganha um tempero especial com restaurantes estreantes, que chegam trazendo frescor, criatividade e novas interpretações da autêntica culinária italiana. Com menus que variam entre o Tradicional (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar), o Plus (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar) e o Premium (R$ 109,00 almoço e R$ 149,00 jantar), os estabelecimentos prometem surpreender o público com propostas que valorizam ingredientes frescos, receitas regionais italianas e técnicas refinadas, sempre com um toque autoral.

Sforno Trattoria e Pizzaria celebra o sabor e a elegância italiana

Comandada pela chef Rejane Ribeiro, a Sforno Trattoria e Pizzaria, marca presença pela primeira vez na edição comemorativa da Curitiba Restaurant Week com um menu especial, que traduz o verdadeiro espírito da gastronomia italiana: acolhedora, criativa e apaixonada pelos detalhes. Participando na categoria Menu Plus (R$ 109,00), o restaurante abre suas portas para o jantar, de terça a domingo, das 18h às 23h, oferecendo uma experiência que combina técnica, tradição e emoção - e ainda recebe os clientes com um welcome drink de cortesia, um gesto de hospitalidade que é marca registrada da casa. “Cozinhar é transformar memórias em sabores e fazer de cada prato uma forma de carinho. É essa emoção que quero compartilhar com cada pessoa que se senta à nossa mesa”, diz Rejane Ribeiro.

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O início da experiência Week é marcado pela leveza e frescor. A Insalata Sforno (foto) traz um mix de folhas verdes com frutas frescas, molho da casa e redução de aceto balsâmico, uma combinação equilibrada entre doçura e acidez. Já a Bruschetta de Pera e Gorgonzola é uma ode à sofisticação simples: pão italiano tostado com peras, gorgonzola e tomate-cereja, resultando em uma harmonia de sabores delicados e intensos.

Na segunda etapa, a chef Rejane demonstra sua assinatura culinária, unindo técnica impecável e conforto gastronômico.

O Gnocchi Sforno é artesanal e macio, salteado na manteiga e servido com uma fonduta cremosa de Grana Padano e demi-glace, um prato que traduz elegância em cada garfada.

Já o Gran Filetto Alla Crosta Ritz é um dos grandes destaques da casa: filé-mignon empanado com crosta crocante exclusiva da chef, em uma releitura leve e sofisticada do clássico à Parmigiana. O prato é servido com molho de tomates frescos e risoto cremoso de limão siciliano, que traz frescor e acidez na medida certa.

Para os vegetarianos, a Pizza Zucchini, Parmigiano e Gorgonzola é uma opção irresistível, com massa leve e crocante, coberta com lâminas de abobrinha, mussarela, parmesão e gorgonzola.

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O encerramento do jantar é puro deleite. A Panna Cotta (foto), delicadamente aromatizada com baunilha e servida com calda de morangos frescos, é um clássico que conquista pela sutileza e textura cremosa. Já o Profiterole di Cioccolato traz o toque indulgente da confeitaria italiana: massa choux recheada com creme de chocolate e acompanhada de sorvete de baunilha.

Menu Plus - Jantar: R$ 109,00 (Terça-feira a Domingo, das 18h às 23h) – Rua Dom Alberto Gonçalves, 480, Mercês – (41) 99995-85092 - @sfornotrattoria

Menu da Ninetto Trattoria reflete o propósito da casa de valorizar as tradições da Itália

A Ninetto Trattoria participa pela primeira vez da Curitiba Restaurant Week levando à mesa toda a paixão, autenticidade e tradição da culinária italiana. Em sua estreia, o restaurante apresenta um menu que valoriza ingredientes típicos e receitas consagradas da cucina italiana.

“É uma alegria participar da edição comemorativa da Restaurant Week, cujo tema reflete nosso propósito de valorizar as tradições do país. Criamos um menu que percorre diferentes regiões italianas, destacando receitas clássicas e ingredientes que representam a riqueza e a autenticidade da nossa gastronomia”, conta o chef executivo da Ninetto Trattoria, Juca Duarte.

O cardápio do almoço é uma celebração do conforto e da simplicidade italiana. Para começar, o cliente pode escolher entre os Arancini, bolinhos crocantes de risoto de tomate recheados com muçarela e servidos com maionese de limão siciliano (uma combinação que equilibra textura e frescor) ou a Bruschetta di Prosciutto, montada sobre pão ciabatta com presunto cru, creme de burrata, parmesão, tomate e manjericão, em uma harmoniosa união de sabores clássicos.

Nos pratos principais, o Gnocchi Pomodoro traz o aconchego da cozinha caseira, com molho de tomate da casa, manjericão fresco e creme de burrata. Já o Gnocchi com Ragu de Costela oferece uma versão mais robusta, com ragu suculento e aromático. Para quem busca algo diferente, o Risoto di Manzo é uma opção que valoriza o sabor intenso e a textura cremosa, assinatura da boa cozinha italiana.

Para encerrar, os clientes podem optar entre o Bolo de Coco com recheio de mousse de chocolate branco e cobertura delicada de coco e a clássica Panna Cotta, feita à base de creme de leite e baunilha, servida com calda de morangos frescos e toque de manjericão.

À noite, o Ninetto oferece uma experiência ainda mais sofisticada, começando pelas entradas: o Corniccione Muçarela, enroladinho de massa de pizza recheado e assado até ficar dourado e crocante, e o Carpaccio, preparado com molho de alcaparras da nonna, mostarda Dijon, parmesão e rúcula. Entre os pratos principais, o Tonarelli al Pomodoro apresenta massa longa artesanal de grano duro com molho de tomate da casa, manjericão fresco e burrata cremosa; o Gnocchi al Tartufo combina fonduta de queijos, cogumelos e o perfume inconfundível das trufas negras; e o clássico Spaghetti alla Carbonara resgata a essência romana, feito com panceta, gema caipira, queijo e pimenta-do-reino.

Para adoçar o final, duas sobremesas encantam: o tradicional Tiramisù, com creme de mascarpone e biscoito savoiardi embebido em café expresso, e o delicado Pudim de Pistache, releitura elegante e cremosa de um clássico, preparado com pistache italiano.

Menu Premium - Almoço: R$ 109,00 - Jantar: R$ 149,00 (segunda-feira a sábado, das 12h às 22h. Domingos, das 12h às 21h) – Prof. Pedro Viarato Parigot de Souza, 600, Piso L3, loja 381, Mossunguê – (11) 95826-0620 - @ninettotrattoria

Uma variedade de restaurantes fantásticos

Confira os 33 restaurantes participantes desta edição: A Sacristia, Aatma Restaurante, Afonso's, Aish Baladi Gastronomia Árabe, Anarco Empório e Restaurante Batel, Avenida Paulista Curitiba, Bardo Company, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Casa Varela, Cordelo Café, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Ninetto Curitiba, Paco Cocina y Bar, Parmè Casa de Parmegianas, Pede Thai Restobar (Água Verde e Centro), Qceviche!, Restaurante Catanzaro, Scavollo Bigorrilho, Sforno Trattoria & Pizzaria, Sonka Trattoria, Spaccio Gourmet Curitiba, Thai Restaurante Tailandês e Tuk Tuk.

“O festival tem o patrocínio da Payby, uma solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa, usando o celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa. Além da agilidade, trazemos também economia”, explica Iago Queiroz, COO da Payby.

Outro destaque da Curitiba Restaurant Week é seu caráter social e solidário: os clientes têm a oportunidade de doar R$ 2 por menu vendido para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição, contribuindo diretamente com projetos sociais.

Serviço: 30ª Curitiba Restaurant Week

Quando: até 07 de dezembro

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Apresentação: BYD Barigüi

Patrocínio: Payby, Zireh Imóveis

Media partner: Alpha e Band News FM

Apoio: Associação Comercial do Paraná (ACP), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes-Paraná (Abrasel-PR), Favretto e IFood

Apoio institucional: Curitiba Convention e Abrajet-PR

Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

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Família Madalosso celebra a chegada do Natal com decoração especial

Com árvore de 12 metros, Casinha do Papai Noel e espaços instagramáveis, o restaurante mais tradicional de Curitiba se transforma em um cenário encantado e aberto ao público
O Natal ganhou um brilho especial em Santa Felicidade. O Restaurante Família Madalosso, um dos ícones da gastronomia paranaense, deu início à temporada natalina com uma decoração grandiosa e repleta de encanto, que promete emocionar curitibanos e turistas. A fachada iluminada, a árvore de 12 metros de altura, a Casinha do Papai Noel e diversos espaços temáticos para fotos transformam o local em um verdadeiro convite para celebrar a magia dessa época do ano.

Aberta ao público e com entrada gratuita todos os dias, a atração marca o início das celebrações de Natal do Grupo Família Madalosso, que neste ano também terá sua tradicional programação com apresentações natalinas entre os dias 30 de novembro e 23 de dezembro, sempre às terças-feiras e domingos, às 19h30: um espetáculo teatral e experiências que resgatam o encanto da infância e reforçam o espírito de união, partilha e esperança característico do período. Nos dias de apresentações em dezembro, nas terças e domingos de apresentação, o restaurante também estará aberto para o jantar, até o dia 23 de dezembro.

A Casinha do Papai Noel promete ser o ponto alto da visita, especialmente para as crianças, que poderão interagir e se encantar com o bom velhinho durante o período das apresentações. O espaço foi preparado com todo o carinho para despertar memórias afetivas e aproximar gerações em torno da magia natalina — um dos valores mais simbólicos da trajetória da Família Madalosso.

“O Natal é um dos momentos mais especiais do ano e, para nós, é uma alegria poder compartilhar essa energia com a cidade. Queremos que cada visitante se sinta parte da nossa família, que venha viver bons momentos, registrar memórias e se emocionar conosco”, destaca Mariana Werner, executiva do Grupo Família Madalosso.

Com mais de 60 anos de história, o Restaurante Madalosso é referência em hospitalidade e tradição em Santa Felicidade e, nesta época do ano, reforça seu papel como um dos principais destinos turísticos e culturais de Curitiba. Pelo segundo ano consecutivo, o Grupo Madalosso é um dos patrocinadores do Natal de Curitiba, promovido pela Prefeitura Municipal, e realizará a doação de 1.200 refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade social, fortalecendo seu compromisso com a solidariedade e com a comunidade local.

“Acreditamos que o Natal é feito de encontros e o Madalosso sempre foi, acima de tudo, um lugar de celebração e acolhimento. Esta ação é o nosso presente para a cidade — uma forma de agradecer a todos que fazem parte da nossa história e celebrar juntos o fim de mais um ano”, completa Mariana Werner.

Serviço: Decoração de Natal da Família Madalosso
Local: Restaurante Madalosso – Av. Manoel Ribas, Santa Felicidade – Curitiba (PR);
Período: visitação aberta todos os dias, durante todo o dia;
Apresentações natalinas: de 30 de novembro e 23 de dezembro, sempre às terças-feiras e domingos, às 19h30
Entrada gratuita.

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Cerimônia comemora registro de Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba

Evento da Associação dos Amigos da Onça será neste dia 4, no Memorial de Curitiba

A tradicional Carne de Onça, prato símbolo da boemia curitibana, recebeu recentemente o registro de Indicação Geográfica (IG) de Curitiba, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Para comemorar a conquista e entregá-la simbolicamente à cidade, a Associação dos Amigos da Onça (Aonça) promove nesta quarta-feira, 4 de junho, um evento especial com a presença do prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel; de representantes do Sebrae/PR, da Abrasel, da Abrabar, de empresários e amantes da cultura gastronômica local. Será no Memorial de Curitiba, a partir das 19 horas. E claro, terá muita carne de onça para os convidados.
A ideia é celebrar não só a Indicação Geográfica, mas todo o caminho coletivo que deu visibilidade e reconhecimento ao prato. A cerimônia também marca outra conquista importante: a Carne de Onça de Curitiba foi reconhecida, também em maio, como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, fortalecendo ainda mais seu vínculo com a identidade paranaense. O evento conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba, Prefeitura de Curitiba, Sebrae e Maniacs.
Proteção da cultura e da memória
A solicitação da IG foi apresentada pela Associação dos Amigos da Onça, que atua na valorização da Carne de Onça e na preservação de suas raízes. O processo envolveu o trabalho conjunto com o Sebrae/PR, numa parceria iniciada em janeiro de 2023.
Para o presidente da associação, o empresário Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, o selo é uma ferramenta de proteção e pertencimento. “A IG é fortalece identidades culturais e impulsiona a economia e turismo”, afirma. Ele lembra a importância de preservar a receita original do prato, para manter a memória e a cultura local. Medeiros destaca ainda que a IG apenas confirma uma história já consolidada. “Ninguém cria uma IG. Ela já existe. No caso da Carne de Onça, desde os anos 40”, reforça.
Simplicidade que conquista
Diferente de preparações como o Hackepeter alemão ou o Steak Tartare francês, a força da receita curitibana está na simplicidade. A que foi aprovada pelo INPI para a Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba leva poucos ingredientes: apenas carne bovina crua e fresca, broa de centeio, sal, pimenta do reino, cebola branca, cebolinha verde e azeite de oliva. Justamente por isso, ela pode ser feita nos bares mais simples da cidade, o que contribuiu para sua popularização e presença constante na cultura de boteco local.
Os bares e restaurantes que quiserem utilizar o selo oficial da Carne de Onça de Curitiba terão que seguir essa receita e se filiar à Associação dos Amigos da Onça. “Cada associado terá o compromisso de preservar a receita original. Quem quiser servir de forma diferente, não vai poder chamar o prato de Carne de Onça de Curitiba”, explica Sérgio Medeiros.
Bar e futebol
Segundo Sérgio Medeiros, que fez toda a pesquisa para que a Carne de Onça recebesse o selo de Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba em 2016, a origem do prato remonta aos anos 1940 e se entrelaça com o futebol. Na época, Cristiano Schmidt, diretor do clube Britânia e proprietário do bar Toca do Tatu, oferecia aos jogadores carne crua com os mesmos ingredientes da receita atual. O nome “Carne de Onça” teria surgido após uma brincadeira do goleiro Duia: “Você só serve essa carne aí, que nem onça come”. A frase pegou — e o prato se espalhou pelos bares da cidade, até se tornar o clássico que é hoje.

RECEITA OFICIAL
Carne de Onça de Curitiba
Por Sérgio Medeiros, presidente da Aonça
Ingredientes
80 g de patinho moído e bem fresco (ou outra carne bovina magra)
3 colheres de sopa de cebola branca picada
3 colheres de cebolinha verde picada
1 fatia de broa de centeio
Sal e pimenta do reino à gosto
Azeite de oliva à gosto
Modo de fazer:
Espalhe a carne moída sobre a broa. Por cima, coloque a cebola picada. Acrescente a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta do reino. Finalize com um fio de azeite de oliva. Servir imediatamente
A receita aprovada pelo INPI prevê também que a carne pode ser temperada (com os mesmos ingredientes) antes de ser colocada sobre a broa. Ou a carne temperada e a broa podem ser servidos separadamente. “Importante é que os ingredientes são os mesmos, mudando apenas detalhes no preparo”, explica Medeiros, e acrescenta: “Agora é comemorar. A Carne de Onça é nossa! É de Curitiba, é do Paraná!”.
Serviço
Comemoração da IG Carne de Onça de Curitiba
Dia 4 de junho, 19 horas
Memorial de Curitiba
Rua Claudino dos Santos, 79, São Francisco.

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ABRAJET Paraná empossa nova diretoria e reforça papel do jornalismo especializado no fortalecimento do turismo

A instituição empossa nova gestão e reafirma a importância do jornalismo de turismo para o desenvolvimento socioeconômico do estado.

A Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, seccional Paraná, (ABRAJET-PR) participou, nesta terça-feira (4), a cerimônia de posse de sua nova diretoria para o biênio 2025/2027 em um brunch promovido em parceria com o Curitiba Convention & Visitors Bureau/CCVB, na Vinícola Durigan, em Curitiba. O evento reuniu profissionais da imprensa, autoridades, representantes do trade turístico e convidados especiais em um encontro marcado pela integração e pela valorização do jornalismo de turismo. No mesmo evento, foi feito o pré-lançamento dos prêmios Embaixadores e Capivara criado pelo CCVB.

A jornalista Silvana Canal, de Foz do Iguaçu, assumiu oficialmente a presidência da entidade, que passa a ter uma atuação ainda mais descentralizada, com representações ativas em diferentes regiões do Estado. A nova diretoria é composta também por Pierpaolo Nota (Curitiba), vice-presidente; Lana Seganfredo (Curitiba), secretária; e Cleucimara Santiago (Ponta Grossa), tesoureira.

Durante a cerimônia, a presidente Silvana Canal destacou os desafios e as metas para os próximos dois anos de gestão. “Nosso compromisso é seguir fortalecendo a ABRAJET-PR, com ações e jornalistas profissionais sérios, construindo parcerias que somam, ampliando nossa representatividade e tornando-nos referência no setor de turismo do Estado. O Paraná é diverso, rico em atrativos, e queremos mostrar essa força ao Brasil e ao mundo”, afirmou.

O ex-presidente Jean Luiz Sampaio Féder, que passa a integrar o Conselho Fiscal, ressaltou o legado da gestão anterior e o papel da entidade na defesa do jornalismo ético e independente. “A ABRAJET-PR se consolidou nos últimos anos como a legítima representante dos jornalistas profissionais que escrevem sobre turismo. Com assento em diversos conselhos e participação ativa no Conselho Paranaense de Turismo, a Associação mostra que seus associados levam uma visão independente e construtiva para o desenvolvimento do turismo no Paraná. A nova gestão, agora sediada em Foz do Iguaçu, reforça esse compromisso”, destacou Féder.

O encontro também marcou o pré-lançamento dos prêmio Embaixadores e Capivara de Curitiba, promovidos pelo Curitiba Convention & Visitors Bureau, que reconhecem eventos, empresas e profissionais que contribuem para o fortalecimento do turismo de negócios na capital paranaense.

Com 41 anos de história, a ABRAJET Paraná segue como uma das mais ativas seccionais da entidade nacional, com presença em importantes conselhos e projetos como o Cepatur, os Conselhos Municipais de Turismo de Curitiba, Foz do Iguaçu, Toledo, Ponta Grossa e Castro, a Câmara de Turismo da Fecomércio Paraná e o Projeto Vai Turismo – Rumo ao Futuro.

Nos últimos anos, a Associação promoveu press trips e ações de integração em diversas regiões do Estado, ampliando a visibilidade dos destinos paranaenses e fortalecendo o relacionamento entre jornalistas e o trade turístico. “Nos próximos dois anos, nosso compromisso é seguir nesse ritmo: fortalecer parcerias, ampliar horizontes e divulgar o turismo, os eventos e a gastronomia do nosso Estado, valorizando esta indústria que gera emprego, renda e oportunidades”, concluiu Silvana.

O evento foi registrado em clima de confraternização e simboliza um novo ciclo para a ABRAJET-PR, que reforça sua missão de promover o turismo com ética, independência e credibilidade jornalística.

Diretoria ABRAJET/PR – 2025/2027
Presidente: Silvana Canal (Foz do Iguaçu)
Vice-Presidente: Pierpaolo Nota (Curitiba)
Secretária: Lana Seganfredo (Curitiba)
Tesoureira: Cleucimara Santiago (Ponta Grossa)
Conselho Fiscal: Jean Luiz Sampaio Féder, Marcos Roberto Silva e Maria Alice Martins de S. Varajão
Membros Suplentes: Ana Maria de Jesus, Gisele Andrade Berthier Pimenta e Gisele Passos Lima Romanel;
Conselho de Ética: Jackson dos Santos Lima, Jean Luiz Sampaio Féder e Maria Alice Martins de S. Varajão
Suplentes Conselho de Ética: Francielli Cristina Chiuza Xavier, Gisele Passos Lima Rommanel e Sandro Adriano Carrilho

Texto: Francielli Xavier
Crédito fotográfico: Nenemann Audiovisual


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Warung Day Festival abre a venda de ingressos para sua próxima edição

O WDF 2026, principal evento de música eletrônica do Brasil, será realizado no próximo dia 02 de maio, em Curitiba

Curitiba, novembro de 2025 — O Warung Day Festival (WDF), evento de música eletrônica mais conceituado do Brasil, referência internacional e chamado de “melhor dia do ano” pelos fãs do gênero, acaba de abrir a venda de ingressos para sua próxima edição, que será realizada no dia 02 de maio de 2026, na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame, em Curitiba (PR).

Os ingressos estão disponíveis, na categoria “pré-venda”, no site oficial do evento (www.warungdayfestival.com), marcando o ponto de partida para mais um capítulo de um dos maiores eventos musicais do mundo. As atrações artísticas do WDF 2026 serão anunciadas a partir do mês de janeiro.

“A pré-venda do Warung Day Festival é uma etapa especial para os fãs mais engajados”, destaca Luis Gustavo Zagonel, um dos idealizadores do WDF. “Essa fase costuma registrar alta demanda e esgotar rapidamente os primeiros lotes, sendo uma oportunidade para garantir presença em uma das experiências musicais mais icônicas do país”, complementa.

Referência global

Em sua edição de 10 anos, realizada no último mês de maio, o Warung Day Festival reuniu mais de 20 mil pessoas na capital paranaense. Reconhecido por sua capacidade de reunir gerações e movimentar a cena musical, com uma audiência internacional crescente, o WDF 2025 contou com uma estrutura imersiva e atrações de peso, como Âme Live, Cinthie, DJ Tennis, Hernan Cattaneo, Joseph Capriati, Kamilo Sanclemente, Kerri Chandler, Nina Kraviz, Patrice Bäumel, Simon Vuarambon e Vintage Culture.

Com um line-up preciso, cenografia integrada à paisagem natural e uma pista pulsante do início ao fim, o festival reafirmou a proposta que o tornou referência: aliar música de qualidade, conexão com o público e entrega visual e sensorial que ultrapassa o formato tradicional de evento. Entre os destaques da edição estiveram os espaços ambientados com arte, ativações criativas e uma curadoria que foi além dos palcos.

A edição contou com o apoio de marcas como Heineken, Grey Goose, Bombay, Jack & Coke, Aperol, Skyy Vodka, ParkShopping Barigüi, Diesel, Chilli Beans, Sanepar e Torriton, que contribuíram para a construção de uma atmosfera sofisticada, inovadora e conectada ao espírito do evento.

Mais informações sobre o Warung Day Festival 2026 estão disponíveis no site oficial www.warungdayfestival.com e nos perfis oficiais nas redes sociais: @warung_dayfestival (Instagram) e @warungfestival (Facebook).

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Obras de arte de Karin Brenner são destaque na Mostra Black Home Sul

Quatro ambientes trazem obras da fotógrafa, engenheira civil e designer Karin Brenner, levando a arte para dentro da Mostra

Uma experiência que une arte e design. Essa é a Mostra Black Home Sul, mostra de arquitetura, design, decoração e paisagismo, que traz 20 ambientes, assinados por um elenco de 25 profissionais. A arte pode ser vista em suas mais variadas formas e cores, em todos os espaços da mostra. Entre eles, destacam-se as obras assinadas pela fotógrafa, engenheira civil e designer Karin Brenner.

No espaço “Estar da Colecionadora”, assinado por ela, Ana Paula Pavelski e Cindie Choueri, Karin Brenner trouxe obras da série “Tudo o que se vê”, que retrata ângulos inusitados brincando com projeções de luz e sombra, reflexos, fragmentos estruturais, signos culturais ampliados, detalhes de elementos naturais e topográficos. Seguindo esse mesmo olhar contemporâneo, no lounge Adriática e Bilheteria, onde o projeto é assinado por Claudia Horta e Edison Vello, está uma foto de obra do arquiteto canadense Frank Gehry que dá as boas-vindas aos visitantes.

Já no Living com Lareira, de Ivan Wodzinsky, é o clássico que marca presença. No espaço está uma foto que traz o olhar da fotógrafa de uma escultura de 3 metros em Firenze, além de outras obras que trazem detalhes de um hotel na Europa.

Por fim, a natureza também ganha espaço, agora, no ambiente de Jaqueline Siebert, que assina os Banheiros Funcionais. Por lá, está uma obra que retrata a cachoeira do Parque Nacional dos Lagos de Plitvice, que fica na Croácia.

A Mostra Black Home Sul está localizada no Batel, na Rua Olavo Bilac, em duas casas charmosas, e fica aberta ao público até o dia 25 de novembro. O horário de visitação é de terça a sexta, das 14h às 21h; aos sábados, das 13h às 21h; e aos domingos e feriados, das 13h às 19h. Os ingressos custam R$120,00 (inteira) e R$60,00 (meia-entrada) e estão à venda pelo link: https://eleventickets.com/ediprom/mostra-black-home-sul.

Elenco da Mostra:

Ana Cristina Avila (Códigos de Luxo), Anna Kelly Margatto e Carla Grande (La Vigna Bar), Cássio Robledo (Restaurante Spot 105), Claudia Canales (Jardim das Boas Energias), Claudia Horta e Edison Vello (Recepção), Ivan Wodzinsky (Living com Lareira), Jaqueline Siebert (Banheiros Funcionais e Refúgio Gourmet), July Franchesca Dallagrana (Jardim do Caminhar), Karin Brenner, Ana Paula Pavelski e Cindie Choueri (Estar da Colecionadora), Karen Camilotti (Espaço Gourmet de uma chef Contemporânea), Laura Ribas e Tatiana Ravache (Suíte Reverso), Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande (Living Contemporâneo), Natalya Lopes Ferreira (Raízes do Tempo), Priscilla Müller (Cabana Urbana), Rosa Dalledone e Camila Dalledone Gasparin (Suíte do Empresário), Roger França (Studio Casa Brasileira), Viviane Busch (Cozinha Gourmet) e Wilson Pinto (Fachada, Paisagismo Casa 1 e Paisagismo Casa 2).

A Mostra Black Home Sul

A Mostra Black Home Sul teve sua primeira edição realizada em 2024, em Porto Alegre, em uma loja âncora no Shopping Iguatemi. Agora, o projeto chega a Curitiba com uma proposta que alia design, inovação e sofisticação e com o tema Black Experience, propondo a reflexão sobre a importância de viver experiências únicas.

O ponto fundamental é criar e esculpir ambientes que proporcionem aos visitantes os mais variados tipos de experiências sensoriais através do aconchego, conforto e bem-estar, em espaços funcionais que desafiam as convenções arquitetônicas e se harmonizam com a natureza a partir de uma abordagem sustentável.

“Curitiba tem um público muito exigente que valoriza arte, arquitetura, decoração e design. E também tem um mercado em grande expansão neste setor. Por tudo isso, Curitiba merece uma edição da mostra, ainda mais especial”, comenta o CEO da Mostra, Fernando Rodrigues.

A Mostra Black Home Sul conta com o patrocínio da Incorporadora Adriática; com os fornecedores oficiais - Tintas Suvinil, Montrelux, Renomad, Mochon, Grupo Paraná Pedras e Granito, Araucária Perfis, DPM Comunicação Visual e OCA Studio; hotel oficial com o Hotel Nomaa; limpeza oficial da mostra pela Ar - Almeida Soluções; apoio de arte de Davi Tessler e assessoria do evento pela MCOMM.

SERVIÇO:
Mostra Black Home Sul
Data: até 25 de novembro de 2025
Endereço: Rua Olavo Bilac, 486, Casa 01, Batel – Curitiba (PR)
Instagram: @mostrablackhomesul
Ingressos: https://eleventickets.com/ediprom/mostra-black-home-sul
Valores: R$120,00 (inteira) e R$60,00 (meia-entrada - beneficiário legal com comprovação mediante documento) | Crianças até 12 anos não pagam (mediante comprovação de documento)
Dias e Horários:
De terça a sexta: das 14h às 21h
Sábado: das 13h às 21h
Domingos e feriados: das 13h às 19h
Segundas-feiras: fechado

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Maestra per La Pastina aposta em panetones sofisticados com ingredientes de origem controlada

Coleção de panetones e pandoro para o Natal 2025 da linha Maestra per La Pastina, foto Henrique Peron

Vanessa, tudo bem? Os Panettones La Pastina para o Natal 2025 já estão disponíveis e podem ser encontrados em vários lugares, conforme informações abaixo. O lançamento da temporada é a versão Tiramisú, uma iguaria para celebrar as festas de fim de ano. Serão distribuídos em São Paulo,Minas,Rio de Janeiro,Goiás,Brasilia,Bahia,Paraná,Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Maestra per La Pastina aposta em panetones sofisticados com ingredientes de origem controlada
A novidade da temporada é o Panettone Tiramisù elaborado com creme de tiramisù, café expresso e mascarpone

Maestra per La Pastina, linha de produtos de alta gastronomia da La Pastina, lança sua coleção de panetones para o Natal de 2025 com uma seleção que dialoga com o público gourmet — e que reforça a proposta da marca de unir tradição italiana e rigor artesanal.

Elaborados com fermentação natural de dois dias — o mesmo Lievito Madre utilizado na produção dos produtos Maestra per La Pastina — os panetones desta coleção seguem a autêntica tradição artesanal da Itália. O resultado é uma massa leve, úmida e perfumada, que preserva o equilíbrio entre o sabor do pão e o recheio na medida certa.

Os aromas delicados e a textura macia revelam a qualidade dos ingredientes e o tempo dedicado a cada etapa da produção. Para celebrar o Natal, os produtos chegam em embalagens sofisticadas e presenteáveis, em formato sextavado, com sete versões de cores e sabores.

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Panettone Tiramisù, foto Henrique Peron

A novidade da temporada é o Panetone Tiramisù (R$ 189 – 750g), elaborado com fermentação natural de dois dias, o tradicional lievito madre utilizado há mais de 80 anos. No recheio, um creme de tiramisù de textura aveludada, preparado com café espresso e o legítimo mascarpone, revela camadas de sabor, elegante dulçor sutil e notas intensas que resgatam o prazer de uma sobremesa clássica e inesquecível.
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Panettone Prosecco com Uva Passa, foto Henrique Perón

A linha reúne outras versões como o Panetone Prosecco com Uva Passa (R$ 176 – 750g) — exclusividade da coleção Maestra per La Pastina —, preparado com uvas passas australianas douradas e creme de Prosecco DOCG, o espumante mais célebre do Vêneto.

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Panettone Creme de Pistache com gotas de chocolate, foto de Henrique Peron
Vale destacar também o Panetone Creme de Pistache com gotas de chocolate (R$189 – 750g), que combina o sabor intenso do pistache com o amargor sutil do chocolate meio amargo.

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Panettone Tradicional, foto de Henrique Peron

Bestseller, a versão clássica do Panetone Tradicional (R$176 - 750g) tem uvas passas sultana, e cascas de laranja cristalizadas são adicionadas à massa.

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Panettone Vegano com gotas de chocolate amargo, foto de Henrique Peron

O Panetone Vegano com gotas de chocolate amargo, por sua vez, (R$176 – 750g), leva gotas de chocolate amargo que conferem sabor único ao Pandolce Vegano, com sua típica forma de cúpula e superfície de um dourado intenso e homogêneo. Sem leite e sem ovos, e adoçado com açúcar de cana.

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Panettone Limoncello, foto de Henrique Peron

Sofisticado e vistoso, o Panetone Limoncello (R$176 – 750g), com creme perfumado de licor de limão, é uma das estrelas da coleção Maestra per La Pastina.

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Panettone Gianduia, foto Henrique Peron

Um dos mais festejados é o célebre Panetone Gianduia (R$209,90 – 750g), recheado com creme especial de chocolate e avelãs, que dá um toque aveludado, cremosidade e sabor intenso ao produto.

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O clássico Pandoro, foto de Henrique Peron

Também presente na linha, o clássico Pandoro (R$ 229,90 – 750g), de formato estrelado, produzido com manteiga pura e toque de essências cítricas, apresenta-se em uma caixa quadrada com laço — um toque de elegância que o transforma em um belo presente

Os panetones Maestra per La Pastina estão disponíveis nos principais empórios e supermercados do país, além dos sites lapastina.com, worldwine.com.br e da Casa La Pastina, em São Paulo. Eles também podem ser encontrados em marketplaces como a Amazon, Adega online e Luxury Loyalty.

Serviço e Contatos
Os produtos estão disponíveis nos e-commerces das marcas:
www.lapastina.com/especial-maestra e Link - Televendas: (11) 95774-4127
Horário de atendimento: 9h às 18h, de segunda a sexta.

Na Casa La Pastina, podem ser encontrados conforme abaixo:
Contato: (11) 5026.3228 Link | Endereço: R. Oscar Freire, 574 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000
Horário de atendimento: de segunda a sexta, das 08h às 23h, e aos domingos, das 08h às 18h.

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Festival de Pão com Bolinho chega à 23ª edição com receitas criativas

Evento acontece entre 5 e 25 de novembro com sanduíches a preço único de R$ 25
Um dos sanduíches mais queridos da gastronomia curitibana está de volta em mais um evento organizado pela Curitiba Honesta. De 5 a 25 de novembro, o Festival de Pão com Bolinho chega à sua 23ª edição reunindo 32 endereços da cidade e um cardápio que vai muito além do tradicional. Cada casa participante servirá sua criação por R$ 25.
O evento merece uma comemoração especial: este é o 60º festival organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta desde o início das atividades, em 2012. “É uma marca icônica e importante. Temos muito orgulho de ajudar a construir a identidade gastronômica de Curitiba com o Festival de Carne de Onça e o Festival de Pão com Bolinho”, afirma Sérgio Medeiros, diretor da empresa.
Receitas criativas
As receitas desta edição prometem surpreender. Há opções que passeiam por diferentes influências e ingredientes: o bolinho de bacalhau com maionese de azeitonas pretas servido no pão francês; a combinação de carne bovina e linguiça Blumenau com queijo prato e maionese artesanal de alho e o inusitado bolinho de barreado, servido com maionese de banana-da-terra defumada e pão de erva-mate de fermentação natural.
Entre as criações que chamam atenção também está o bolinho de carne ucraniano com requeijão com nata, farofa de Cracóvia, raiz-forte com beterraba e pepino azedo. Outro destaque é o sanduíche com bolinho de eisbein (joelho de porco) defumado, chucrute, relish de pepino, rúcula e maionese artesanal. Para o público vegano, o festival apresenta um bolinho de grão-de-bico ou proteína de soja com maionese de ervas e queijo cremoso vegetal.
Confira abaixo a lista completa de participantes:

911 Diner Restaurante - @911diner
A Ostra Bêbada - @aostrabebada
Armazém Santa Ana - @armazem_santa_ana
Arau Gastrobar - @araugastrobar
Barbaran - @barbaran_ucrania
Barbarella Bakery - @barbarellabakerycwb
Bom Scotch - @bomscotch
Burger Beast – arena - @burgerbeast_cwb
Burger Beast – feiras - @burgerbeast_cwb
Burguer Bar – Juvevê - @burguer.bar
Burguer Bar – Xaxim - @burguer.bar
Canabenta - Itupava. - @canabenta
Capi Bar - @capibarrestobar
Chamaa Gastrobar - @chamaaagastrobar
Charles Burguer - @charles_burguer
Da bére bar - @daberebar
Dr. Costilla - Arena. - @drcostilla_
Essen Biergarten - @essenbiergarten
Janaíno Vegan - Largo da Ordem - @janaíno.vegan
Janaíno Vegan – São Francisco - @janaíno.vegan
Meia Boca – Comida de Balcão - @omeiaboca
Mercearia Fantinato - @merceariafantinato
Ninki Pastelaria Mercado Municipal - @ninkipastelaria
Nosso Boteco - @nossoboteco_curitiba
Panificadora Aquarius - @aquariuscuritiba
Quermesse – Bom Retiro - @barquermesse
Quermesse – Ecoville - @barquermesse_ecoville
Restaurante Imperial - @restauranteimperial1966
Sallumer – Centro Cívico - @sallumertpco
Silzeus Bar - @silzeus_bar
Trattoria Dallarmi - @trattoriadallarmi
Ukra Bar - @ukra.bar

O festival tem patrocínio da Gold Food Service e apoio da Abrasel e da Prefeitura de Curitiba, por meio do Instituto Municipal de Turismo e do Partiu Curitiba. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.

Serviço
23º Festival de Pão com Bolinho
Data: de 5 a 25 de novembro de 2025
Preço único: R$ 25
Informações: www.curitibahonesta.com.br
Instagram @curitibahonesta
Facebook: https://www.facebook.com/curitibahonesta

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HOJE DIA 3 DE NOVEMBRO COMEMORAMOS O ANIVERSÁRIO DE ALFREDO ANDERSEN, meu bisavô

ANIVERSÁRIO DE ALFREDO ANDERSEN, meu bisavô
NOVEMBRO 3, 2023 POR VANESSAMALUCELLIANDERSEN
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Hoje, 03 de novembro, celebramos a memória do mestre Alfredo Andersen, considerado o pai da pintura paranaense.
Nascido nesta data em 1860, há 163 anos, o norueguês caboclo fincou raízes e escolheu o Brasil e o Paraná para trazer movimento e identidade ao contexto artístico da época, algo que perdurou e perdura com seu legado até os dias atuais.
Também celebramos os 83 anos da Sociedade Amigos de Alfredo Andersen, criada na mesma data em 1940, em homenagem ao artista.
Durante a semana, juntamente com o Museu Casa Alfredo Andersen, divulgaremos a programação com as atividades da Semana Andersen 2023. Não perca! E viva Andersen!
Meu bisavô, acima meu saudoso pai, todo orgulhoso com o “velhinho” como o chamava carinhosamente…
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311797270_547229100735628_4071663394480210904_n Centro Cultural Correios, do Rio de Janeiro, abre a mostra Andersen Volta ao Rio. Na foto, "Paisagem de Santa Teresa", que olhar sensível do artista. Pintado em 1925, é um dos registros de sua passagem pela cidade do Rio, assim como "Rio de Janeiro", de 1926. Foto: Divulgação IMG_8989 2 IMG_8993
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Parentes da Noruega, em visita Semana Andersen 150 anos, e recente no MON.
Super especiais.
*com divulgação fonte
Sociedade Amigos de Alfredo Andersen

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Freixenet celebra a Black November com descontos em todas as suas linhas

Durante o mês de novembro, rótulos icônicos como Cordon Negro e Carta terão preços especiais

Imagens em alta no link | Créditos: Divulgação

A Freixenet dá início à Black November com um convite para celebrar os bons momentos com leveza e estilo. Durante todo o mês, as principais linhas da marca estarão com descontos progressivos que se renovam a cada semana, oferecendo produtos de diferentes categorias com até 30% off. É a oportunidade ideal para renovar a adega, descobrir novos rótulos e garantir presentes que valem um brinde até o final do ano.

A ação começa em 3 de novembro, com os espumantes Zero Álcool, perfeitos para quem valoriza opções premium inclusivas e democráticas, com até 10% de desconto. De 10 a 16 de novembro, é a vez dos vinhos seguidos pelos espumantes, de 17 a 23 de novembro, ambos com até 20% de desconto. Para encerrar o mês, de 24 a 30 de novembro, produtos selecionados estarão com até 30% off.

Cava Freixenet Cordon Negro | Imagem em Alta no Link Cava Freixenet Carta Nevada | Imagem em Alta no Link

Entre os destaques, o Cordon Negro e o clássico Carta Nevada são escolhas ideais para brindar qualquer ocasião, do jantar em casa às grandes comemorações. Já a linha French, com design inspirado na alta-costura, traz espumantes elaborados com uvas do sudoeste da França. A coleção combina o estilo francês à tradição da marca espanhola, traduzindo em cada garrafa o charme e a sofisticação que marcam o DNA da Freixenet.
Os descontos estarão disponíveis no site oficial da Freixenet ao longo do mês de novembro.

Sobre Freixenet:
A Freixenet é a principal marca de Cava do mundo, com raízes que remontam a mais de 150 anos. O profundo conhecimento da produção de vinhos, combinado com a visão empreendedora, acompanhou a Freixenet ao longo da história até hoje. O Cordón Negro é um produto icônico da Freixenet e número 1 de vendas no mundo, segundo dados de 2024 do IWSR – plataforma de análise de dados para o mercado de bebidas.

Com o espírito de inovação, a Freixenet é constantemente motivada a descobrir novas tendências e oferecer aos consumidores produtos que atendam exatamente às suas necessidades. As últimas inovações da marca incluem o Freixenet Prosecco, os vinhos tranquilos italianos e os vinhos tranquilos espanhóis - representando não mais apenas a Cava, mas um estilo de vida mediterrâneo completo.

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Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique

Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique, com o chef Duván Ochoa Zuluaga, dia 8 de novembro, foto Relais&Châteaux

Slow Food e Sustentabilidade direto da Patagônia para a mesa do Botanique
Primavera do Paladar no Botanique Hotel Experience traz o chef Duván Ochoa Zuluaga, da Relais & Châteaux Latin America, em jantar exclusivo no dia 8 de novembro
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A cozinha de montanha ensina paciência e verdade”, afirma Ochoa, que defende princípios de slow food, sustentabilidade e cozinha consciente. Foto Relais&Châteaux
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Campos do Jordão (SP), novembro de 2025 — O quarto jantar da temporada Primavera do Paladar, série que vem reunindo grandes nomes da alta gastronomia latino-americana no Botanique Hotel Experience, acontece no dia 8 de novembro e será conduzido pelo chef colombiano Duván Ochoa Zuluaga, à frente do restaurante do icônico Las Balsas, membro da prestigiada Relais & Châteaux, localizado às margens do Lago Nahuel Huapi, em Villa La Angostura, na Patagônia argentina.

Os jantares são patrocinados pela Prime You, empresa de Marcos Matta, pioneira e líder no compartilhamento de jatos, helicópteros, barcos, imóveis e carros esportivos. A partir de sua expertise, adquirida em quase 20 anos de mercado, também realiza a gestão completa de aeronaves de propriedade única. Matta também é sócio do Botanique Hotel Experience.

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Com uma cozinha profundamente conectada ao território, o chef Ochoa imprime sua identidade no Las Balsas por meio de menus que refletem o terroir patagônico em sua forma mais pura . Foto Relais&Châteaux

Sobre o Chef
Com uma cozinha profundamente conectada ao território, o chef Ochoa imprime sua identidade no Las Balsas por meio de menus que refletem o terroir patagônico em sua forma mais pura. Seus pratos celebram os sabores frios e minerais da região, em composições marcadas por frescor, acidez e respeito à sazonalidade — com ingredientes como trutas de lago, carnes de caça e vegetais de montanha.

Sua abordagem une a tradição culinária da Patagônia a técnicas contemporâneas internacionais, resultando em criações que traduzem a paisagem e a biodiversidade local para o prato. “Cozinhar na Patagônia é um exercício de respeito: à terra, ao clima e ao tempo que a natureza impõe. A cozinha de montanha ensina paciência e verdade”, afirma Ochoa, que defende princípios de slow food, sustentabilidade e cozinha consciente.

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Sua abordagem une a tradição culinária da Patagônia a técnicas contemporâneas internacionais, resultando em criações que traduzem a paisagem e a biodiversidade local para o prato. Foto Relâis&Châteaux

Ao trazer sua assinatura ao Botanique, Duván Ochoa reforça o espírito da Primavera do Paladar, temporada que vem transformando o restaurante do hotel em um palco para a diversidade gastronômica latino-americana. A iniciativa está alinhada à filosofia do Botanique Hotel Experience, que valoriza bem-estar, sustentabilidade e conexão com a natureza como pilares da hospitalidade contemporânea na Serra da Mantiqueira.

“Cada chef que passa por essa temporada traz não apenas sabores, mas uma visão sobre o tempo e o território. A cozinha do Duván traduz o que há de mais genuíno na Patagônia — uma expressão que conversa profundamente com o nosso conceito de luxo natural e consciente”, afirma Marcus Serejo, diretor-geral do Botanique Hotel Experience.

Próximo jantar da Primavera do Paladar
22 de novembro – Franco Hurtado | Hotel B (Lima, Peru)
Localizado no bairro artístico de Barranco, em Lima, o Hotel B é um ícone cultural e gastronômico do Peru e membro da Relais & Châteaux. O chef Franco Hurtado traduz em sua cozinha a riqueza da culinária peruana contemporânea, mesclando ingredientes andinos, produtos amazônicos e influências da cozinha Nikkei. Seus pratos valorizam a diversidade do Peru, destacando tubérculos, milho e frutos do mar em narrativas cheias de cor, técnica e sabor.

Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos – Campos do Jordão (SP)
📞 +55 (12) 3662-5800 | WhatsApp: +55 (12) 99709-0680
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