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Jasmine Ano novo, vida saudável: cresce interesse de brasileiros por alimentos que fortalecem a imunidade

Tendência durante pandemia; busca por reforço no sistema imunológico deve continuar em 2021

Com o aumento dos casos de Covid-19 no Brasil, no fim do primeiro trimestre de 2020, os brasileiros se viram obrigados a retomar uma das mais lembradas - e não cumpridas - ‘promessas de Ano Novo’, feitas geralmente entre o período do Natal e do Réveillon: trazer para sua rotina diária hábitos mais saudáveis, com o objetivo de aumentar a imunidade e melhorar a qualidade de vida.

A doença, com impactos ainda desconhecidos pela comunidade médica, traz grandes malefícios para determinados grupos da sociedade, como pessoas idosas e com o sistema imunológico mais frágil, realidade que impôs uma nova reflexão a vários lares brasileiros. De acordo com pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), 36% dos consumidores declararam ter inserido em suas mesas alimentos e bebidas que aumentam a imunidade corporal, independentemente de sua classe econômica.

“Em tempos como o que o mundo está vivendo, alimentos integrais, orgânicos, sem glúten ou sem açúcar são muito indicados para o fortalecimento do sistema imunológico. Castanhas, amêndoas, aveia, goji berry, chia e linhaça, por exemplo, são aliados nutritivos, ricos em fitosteróis, Vitaminas C e E, cujos benefícios vão desde o auxílio no metabolismo, ao gerar mais energia ao indivíduo, além de contribuir para um bom funcionamento intestinal”, explica a gerente de inovação de produto da Jasmine Alimentos, Melissa Gomide Carpi.

O movimento pró-saúde também pode ser analisado pela interação dos usuários com a Internet. Segundo o Google Trends Brasil, a busca pela frase “como aumentar sua imunidade” cresceu 136% durante os meses de fevereiro e maio deste ano, e a tendência deve continuar em 2021.

De acordo com especialistas, três medidas são fundamentais para o aumento da imunidade em tempos de pandemia mundial: a realização de atividades físicas, um sono de qualidade e a mais importante de todas elas, uma alimentação que abarca todos os tipos de nutrientes e vitaminas necessários para o bom funcionamento do corpo humano.

Alimentação Balanceada

A adoção de práticas mais saudáveis na alimentação contribui para um organismo mais equilibrado e menos suscetível a doenças. A ingestão de micronutrientes, como vitaminas e minerais, auxilia no fortalecimento da imunidade e ameniza os impactos de doenças como a covid-19 sob o sistema imunológico. Entre os principais alimentos para o aumento da imunidade, podem ser citados:

Goji Berry

Harmonizada com frutas, cereais e iogurtes, essa fruta de origem asiática possui forte poder antioxidante, além de conter vitaminas C e E. Apenas 100 gramas de Goji Berry contam com 50 vezes mais vitamina C do que em uma laranja, por exemplo. Tal nutriente é um importante alimento cujo maior benefício é o aumento da produção de glóbulos brancos e a elevação dos níveis de anticorpos, que evitam a proliferação de doenças.

Granolas

Presente no café da manhã de milhões de brasileiros, a granola é uma refeição perfeita para o início do dia, por conter ingredientes como aveia, Castanha do Pará e linhaça. Os grãos e cereais integrais fornecem fibras e auxiliam no trato intestinal, além de reduzir o risco de desenvolvimento de doenças como a diabetes.

Outra vantagem do consumo da granola está relacionado às vitaminas do complexo B, presentes em sua composição. Essa substância participa da formação da bainha de mielina, a membrana que protege os neurônios e que permite a transmissão das mensagens entre eles. Esses micronutrientes são necessários para que o cérebro consiga utilizar a energia para realizar suas funções.

Chia e Linhaça

Aliadas da dieta, a chia e a linhaça são grãos indispensáveis para o cardápio de pessoas que buscam o fortalecimento do organismo. Se consumidos em conjunto, esses alimentos possuem alto valor nutricional e ajudam a diminuir a saciedade, já que absorvem água e retardam o surgimento da fome. A chia e a linhaça ainda diminuem a ocorrência de doenças cardiovasculares e do colesterol ruim, assim como melhoram o funcionamento do intestino e controlam os lipídeos sanguíneos, além de preservar os ácidos graxos (ômega 3 e 9).

Atividades físicas regulares

Caminhada, natação, ciclismo e musculação são os principais exercícios indicados por profissionais da saúde. Tais atividades físicas ajudam a diminuir o nível de gordura corporal, assim como auxiliam na prevenção de doenças crônicas e cardiovasculares, além de amenizar os efeitos da ansiedade e da depressão.

Sono é seu aliado

Muitas vezes negligenciado pela rotina estressante levada nas grandes cidades, o sono também é fundamental para o aumento da imunidade em tempos de pandemia. Um corpo descansado e relaxado produz um número maior de anticorpos e diminui em 5 vezes a chance de uma pessoa contrair um resfriado, de acordo com estudos da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. Especialistas defendem que um descanso de sete a oito horas por noite é um grande aliado para o aumento da imunidade humana.

Sobre a Jasmine Alimentos

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos saudáveis de verdade e qualidade de vida. A operação da Jasmine começou de forma artesanal no Paraná, há 30 anos. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde 2014 a marca pertence ao grupo francês Nutrition et Santé, detentor de outras marcas líderes no segmento saudável na Europa.

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7 DICAS PARA UM FINAL DE ANO SAUDÁVEL AO LADO DO PET

Minimizar o estresse e ficar longe de alimentos nocivos são medidas que podem garantir um final de ano seguro e saudável para o seu pet.

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A chegada do mês de dezembro é esperada por muita gente, mas pode representar perigo para os pets. Os animais costumam sofrer com fogos de artifício, podem ingerir alimentos inadequados, apresentar algum tipo de desconforto durante viagens, se machucar com itens da decoração de Natal, além de toda a movimentação típica desta época do ano deixá-los ainda mais estressados.

"Por exemplo, problemas gastrintestinais, como vômitos e diarreia, podem ocorrer em gatos e cães durante todo o ano, mas podem ser especialmente corriqueiros durante a temporada do Natal e Ano Novo", relata a Dra. Priscila Rizelo, Médica-Veterinária e Coordenadora de Comunicação Científica da ROYAL CANIN® Brasil. "Quando há estresse adicional, como pessoas reunidas em casa, bem como mais comida ao redor - incluindo alimentos que os seres humanos podem comer, mas que são tóxicos para os animais de estimação - há um maior risco de distúrbios gastrintestinais em nossos pets", destaca ela.

Confira algumas dicas da Dra. Priscila Rizelo para preservar o bem-estar e a saúde do pet, deixando-o confortável durante o mês de dezembro.

• Cuidado com os enfeites de Natal, especialmente as luzes das árvores. Eles provocam a curiosidade dos animais, que costumam mastigar e ingerir os objetos. O ideal é evitar decorações que possam se partir e que ao serem ingeridas provoquem obstruções ou perfurações intestinais. A decoração, como lantejoulas, guirlandas ou pinhas, e até a água usada para regar a árvore de Natal, também podem ser um perigo para os pets curiosos.

• Não compartilhe a ceia de Natal e Ano Novo, por menor que seja a porção. Parece um carinho, mas nem tudo o que é bom para nós é bom para os pets. Além de uma pequena porção de comida poder ultrapassar as necessidades energéticas diárias dos pets (e contribuir com um quadro de obesidade), alguns alimentos causam alterações gastrintestinais, que podem ser discretas ou graves. Alguns alimentos são tóxicos para eles, incluindo cebola, uva, alho, álcool, chocolate, nozes, frutas secas, peru, doces, entre outros.

• Fuja dos rojões e fogos de artifícios. Muito comuns nesta época do ano, eles causam terrível sofrimento aos animais. Por terem a audição mais sensível, os cães e os gatos se sentem bastante incomodados e podem manifestar tremores, vocalização, tentativas de fuga, o que pode resultar em acidentes. O ideal é não deixar o animal sozinho. Se possível, isole o som e a iluminação para diminuir o estresse. A dica é acomodar o pet em um local familiar e seguro, com som ambiente como, por exemplo, TV ou rádio ligados em volumes apropriados. Isso reduz o stress e mascara o barulho.

• Mantenha o pet em um local seguro e acolhedor. Para evitar o desconforto e agitação do animal durante o momento de chegada e saída de pessoas, procure um espaço confortável e mais isolado para que ele se sinta seguro, evitando a ansiedade e fugas. Para que o pet não se sinta deslocado, importante que o espaço escolhido seja familiar e que sua caminha, tigela de água, alimento e local para suas necessidades estejam acessíveis.

• Mantenha seu pet longe da sujeira. É importante prestar atenção a objetos que o pet pode engolir. Copos plásticos, guardanapos e toda a sujeira devem ser sempre jogados no lixo para que não gerem um problema sério caso o animal de estimação venha a engolir algo.

• Se uma viagem estiver nos planos, a dúvida será: viajar com o pet ou deixá-lo?

• Se a decisão for deixá-lo em um hotel, certifique-se de que seja um estabelecimento recomendado, com boas indicações e que presta o atendimento necessário para a garantia do bem-estar do animal.

• No caso dos gatos, é melhor deixá-los em casa do que levá-los na viagem. Eles são territorialistas e se sentem mais tranquilos e seguros em seu espaço habitual. Para isso, você pode convidar alguém de sua confiança para cuidar deles ou contratar o serviço de um pet sitter para alimentá-los e manter a rotina de interações e brincadeiras. Importante que o profissional contratado seja especializado.

• Para viajar de avião ou ônibus, a dinâmica é mais complexa - mas possível. É preciso verificar todas as regras, documentação e outras burocracias previstas para transportar o animal de estimação e ter a certeza que o lugar que você escolheu para se hospedar seja pet friendly .

• Para uma viagem de carro, passeie com o animal antes dele entrar no veículo para que ele faça suas necessidades. Não alimente o pet antes das viagens e durante o trajeto porque eles podem ficar enjoados. Não permita que o animal coloque a cabeça para fora da janela, pois isso pode causar machucados em caso de impacto com insetos ou pedras. Uma última dica muito importante: nunca deixe o pet solto dentro do carro. O recomendado é utilizar caixa de transporte adequada ou, para cães, cinto de segurança próprio.

• Tenha sempre em mãos o contato do Médico-Veterinário do seu animal. Você deve recorrer a ele caso observe qualquer comportamento ou reação estranha em seu pet.

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Sobre a ROYAL CANIN®

A multinacional Royal Canin, uma das maiores fabricantes do mundo de alimentos de alta qualidade nutricional para gatos e cães, celebrou 50 anos em 2018. Com 16 fábricas no mundo e presente em 92 países, a marca considera sempre o gato e o cão em primeiro lugar e tem sua história focada no conhecimento e respeito por estes animais.

Em 2002, passou a fazer parte da Mars, Incorporated, líder mundial em alimentos para animais de estimação. A unidade brasileira da Royal Canin está instalada em Descalvado, interior de São Paulo, desde 1990. No mercado brasileiro, a marca disponibiliza mais de 150 alimentos, incluindo produtos específicos para raças, portes, idades, estilos de vida, necessidades específicas, cuidados especiais e auxiliares no tratamento de algumas doenças. Os produtos estão disponíveis em canais especializados, entre os quais, clínicas veterinárias e pet shops, em mais de 15 mil pontos de vendas no Brasil.

Para mais informações visite o site: https://www.royalcanin.com/br

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Conheça 4 plantas da sorte para a virada de ano

Especialista faz seleção de plantas para quem quer começar 2021 com pé direito, garantindo uma casa cheia de boas energias

Os supersticiosos de plantão já procuraram saber qual cor vai reger 2021 e quais são as ideias para passar o réveillon. Mas e se, ao invés de apostar apenas nisso, uma outra ideia pudesse trazer para dentro de casa sorte durante o ano todo? Pois bem, para quem acredita, algumas espécies de plantas podem ter “poderes mágicos” para manter os ambientes e moradores com as energias lá em cima.

Gabriela Heringer, uma das sócias do Studio Lily (www.studiolily.com.br), ateliê de cerâmicas e curadoria de plantas ornamentais, fez uma seleção de plantas para ter em casa e “espantar a urucubaca” na virada do ano, além de garantir um ambiente aconchegante e cheio de boas energias. Confira:

Zamioculca: o brilho das folhagens embeleza os ambientes, e as folhas verdes expressam resistência, vida e esperança. Ela também é conhecida por atrair sorte e proteção para o local em que está, além de trazer fortuna, prosperidade, ganhos financeiros, sorte e proteção.

Pilea: a planta chinesa do dinheiro ficou conhecida no mundo ocidental por se propagar rápido, facilitando a doação para parentes e amigos. Por esse motivo, também é chamada de planta da amizade. Quando fica adulta, começa a ter brotos laterais, a partir da base. Eles podem ser destacados e plantados separadamente, gerando novos exemplares que podem ser compartilhados com entes queridos.

Filodendro branco: essa espécie é controversa. Há quem diga que não é bom tê-la em casa e outros que ela é ótima para filtrar energias. Em alguns lugares do Brasil ela é considerada uma planta encantada, excelente para proteção dos moradores contra energias e pessoas negativas.

Espada-de-são-jorge: famosa e popular por todo o país, essa planta tem a mística de que espanta quebranto e mau-olhado. Por isso, é sempre bom ter em um vaso, perto da porta ou mesmo dentro de casa.

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Agência GUT e I Hate Flash criam nova campanha da rede Domino´s

A campanha “Massa fresca sem frescura” conta com a participação dos atores e comediantes Vittor Fernando (@vittorfernando) e Ademara Barros (@ademaravilha)

CURITIBA, 23/12/2020 - A tradicional rede de pizzarias Domino’s acaba de lançar a campanha “Massa fresca sem frescura”. O processo de produção das massas da rede desde o início, lá em 1960, em Michigan (EUA), sempre foi artesanal, com fermentação por 48 horas. De lá para cá muita coisa mudou, menos duas: a qualidade das pizzas Domino’s e a maneira que as pessoas comem pizza, sem frescura nenhuma.

Em tempos de internet, muita gente que decidiu mostrar online as inúmeras formas que gosta de comer pizza, acabou sendo julgado. A partir disso, a agência GUT (https://gut.agency/) criou uma campanha para acabar de uma vez por todas com essa injustiça e instituir a liberdade de se alimentar como achar melhor, surgiu então a #massafrescasemfrescura, que celebra todos os jeitos de comer pizza.

A convite da GUT, os influenciadores, atores e comediantes Vittor Fernando (@vittorfernando) e Ademara Barros (@ademaravilha), em seus respectivos personagens, deram início à campanha nas redes sociais. A @ademaravilha convidou os seguidores para mostrarem como gostam de suas pizzas: “Aqui não tem fiscal de família italiana não, viu? Dá para comer pizza de vários jeitos e a Domino´s (@dominospizzabrasil) me chamou para mostrar o meu, sem frescura!”. E @vittofernando completou “Pode comer pizza com muito ketchup? Pode! A pizza é sua e você faz o que quiser”.

Para a produção de todo o material audiovisual, como fotos e gifs para a campanha, a equipe responsável precisava ter pizza, digamos, “correndo pelas veias”. Foi aí que o time do coletivo I Hate Flash (www.ihateflash.net) foi chamado. Com amor pela massa e experiência em registrar campanhas de grandes marcas, entre elas Ambev, Fiat, Adidas e Cola-Cola, eles captaram diversas maneiras de comer #massafrescasemfrescura.

“Quando as pizzas chegaram, o cheirinho de massa fresca e quentinha invadiu o set. Foi bom demais”, conta a coordenadora do IHF, Carol Caddeo. A equipe – bem reduzida por conta da pandemia – acabou se deliciando. Principalmente o modelo Antônio Gervásio que, para um clique, teve que abocanhar uma pizza inteira de uma só vez. A diretora de arte do IHF, Tamara Salazar, conta que o clima era bem familiar, já que havia poucas pessoas no set. “Nós buscamos trazer as cores da marca, o azul e o vermelho, em cada detalhe das fotos, independente do acting ou cenário”, completa a diretora de arte falando sobre a inspiração para a campanha.

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Crianças da Orquestra Cordas do Iguaçu recebem homenagem de Natal em Curitiba

Integrantes do projeto foram surpreendidos com jantar de fim de ano no Palladium Shopping Center Curitiba

Seria mais uma noite de apresentação da Orquestra Cordas do Iguaçu. Apesar da redução do número de apresentações em 2020, as crianças que fazem parte do projeto foram até o Palladium Shopping Center Curitiba na última semana imaginando que fariam um show para clientes do empreendimento. Mas a história, desta vez, foi diferente.

O Palladium, que apoia o grupo há anos, resolveu prestar uma homenagem para os integrantes da ONG, que atua na transformação da vida de crianças e jovens por meio da música. Mesmo durante a pandemia, que impediu a realização de shows presenciais e espetáculos, o shopping continuou incentivando e apoiando o projeto, por meio de doações e promovendo lives nas redes sociais do empreendimento - como aconteceu no Dia dos Namorados.

Como forma de agradecimento e reconhecimento ao trabalho do Cordas do Iguaçu, o Palladium promoveu um jantar exclusivo para os músicos. “Temos muito orgulho em apoiar o Projeto Cordas do Iguaçu, que é tão importante para a sociedade. Chamamos as crianças e professores para o shopping, informando que eles iriam se apresentar, mas eles foram surpreendidos. Oferecemos um jantar, além de presentes de Natal, com uma apresentação deles rolando no telão. Eles, que nos trazem tantas alegrias em seus shows, também mereciam o nosso reconhecimento nesse ano tão difícil”, explica a gerente de marketing do Palladium Curitiba, Cida Oliveira.

O Projeto Cordas do Iguaçu é responsável pela formação da Orquestra Cordas do Paraná com crianças e adolescentes que passaram pelo projeto. Além disso, os alunos já participaram de vários shows nacionais ao lado de cantores como Fagner, Ivan Lins, Daniel, Elba Ramalho, Alceu Valença e Zeca Baleiro.

Como ajudar o Projeto Cordas do Paraná

O Shopping Palladium é um apoiador do Projeto Cordas do Paraná, que tem o objetivo de trazer benefícios sociais para a região do Paraná, contribuindo para a redução do número de crianças em situação de risco, com alternativas ao seu desenvolvimento.

Atualmente, o projeto atende 280 crianças e adolescentes. Além das aulas gratuitas, parte dos alunos recebem a bolsa incentivo entre R$ 300 e R$ 500 e contam com o apoio do Ministério da Cultura.

Quem quiser ajudar o, pode contribuir com qualquer valor por meio do site do projeto social Cordas do Paraná ou pelos dados bancários: Quarteto de Cordas Alberto Nepuceno | Banco do Brasil | CNPJ: 01.201.878/0001-58 | Agência: 0756-0 | Conta corrente: 63.812-9.

Sobre o Palladium Shopping Center

Um dos empreendimentos do Grupo Tacla Shopping, o Palladium Curitiba foi inaugurado em 2008 na capital paranaense. Destaca-se pela área construída de 154 mil m² distribuídos em três pisos, sendo o centro de compras com maior mix do sul do país. O shopping possui 350 lojas, entre âncoras e satélites, praça de alimentação com mais de 30 opções de fast-food, Boulevard com 10 restaurantes, além de oito salas multiplex de cinema UCI e sala IMAX – que também faz parte do Grupo Tacla e possui a maior tela do Brasil. Sua estrutura foi planejada para garantir o conforto dos mais de 1,5 milhão de clientes que passam pelo empreendimento todo mês. Mais informações em: https://palladiumcuritiba.com.br

Sobre o Grupo Tacla Shopping

Conglomerado com mais de 80 anos de tradição, experiência no varejo e referência no setor em todo país, o Grupo Tacla possui oito empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo, sendo eles: Catuaí Palladium Foz do Iguaçu (PR), Jockey Plaza Curitiba (PR), Palladium Curitiba (PR), Palladium Ponta Grossa (PR), Ventura Shopping Curitiba (PR), Itajaí Shopping (SC), Porto Belo Outlet Premium (SC) e Shopping Cidade Sorocaba (SP). Outras duas operações estão em fase de construção no Paraná: CityCenter Outlet, em Campo Largo e Palladium Umuarama. Mais informações em: http://www.taclashopping.com.br

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Canudinho de Carne de Onça

Ingredientes (para 15 canudinhos)

- 500g de patinho moído

- Sal

- Pimenta do reino

- Azeite de oliva

- Um maço de cebolinha picada

- 1/2 cebola branca picada

- 15 canudinhos “de maionese”

Modo de preparo: misture com as mãos a carne com o sal (duas colheres de chá), a pimenta (uma colher de chá), a cebola branca picada e o azeite de oliva (uma colher de chá). Misture bem até ficar homogêneo e incorporar os ingredientes. Pegue os canudinhos e recheie com a carne temperada (ficando como um sorvete de casquinha). Para completar, salpique a cebolinha picada e regue com um fio de azeite.

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Ano novo: Nutricionistas e especialistas em alimentação ensinam a preparar receitas equilibradas para as festas de fim de ano

Opções de entradas, pratos principais, sobremesas e drinks aliam saudabilidade e nutrição

São Paulo, dezembro de 2020 - Os banquetes são as principais atrações de qualquer festa de fim de ano. Mesmo com as confraternizações reduzidas e com caráter intimista, como devem ser em 2020, manter uma alimentação gostosa e balanceada neste período pode ser um desafio e tanto. Mas, não precisa ser assim. Existem diversas receitas que aliam nutrição, equilíbrio e saudabilidade que podem ser feitas durante as ceias - incluindo as clássicas

Com o objetivo de levar sua expertise em alimentação para incentivar melhorias na qualidade de vida, os especialistas de nutrição e chefs da Sodexo On-site Brasil, prepararam diversas receitas de pratos principais, entradas, drinks e sobremesas nutritivas, além de dicas para manter a alimentação equilibrada e segura neste fim de ano que podem ser acessadas na íntegra no ebook Todos Bem.

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Tostas de Abacate com Camarão

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Para a base

1 pão baguete
2 col. de sopa de azeite de oliva
Para o Camarão

2 col. de sopa de azeite de oliva
1 kg de camarão descascado
1 col. de chá de Sal
Pimenta preta a gosto
Páprica a gosto
Pimenta caiena a gosto
Alho em pó a gosto
Suco de ½ limão
Modo de preparo

Corte a baguete em fatias finas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos.
Depois de levemente tostadas, retire do forno e acrescente o azeite de oliva sobre elas e reserve.
Tempere os camarões com sal, pimentas e o alho em pó.
Refogue ligeiramente os camarões em uma frigideira, adicionando o azeite.
Ao finalizar, coloque os camarões em um prato e adicione o suco de limão.
Amasse bem o abacate e tempere com sal, pimenta, alho e limão.
Em cada tosta de baguete adicione o creme de abacate e os camarões.
Finalize com salsinha para decorar.

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Bacalhau com Crosta de Castanha do Pará

Ingredientes

1 postas grandes de lombo de bacalhau dessalgado
2 dentes de alho picado
100 gramas de castanha do pará triturada
½ xícara de chá de salsa, alecrim e manjericão picados
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 abobrinha cortada em fatias grossas no sentido de comprimento
1 berinjela cortada em fatia no sentido de comprimento
1 pimentão cortado em tiras largas no sentido de comprimento
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres de sopa de azeite e doure as postas de bacalhau com o alho.
Retire o bacalhau, e sem lavar a frigideira, misture a castanha do pará triturada e as ervas.
Cubra as postas de bacalhau com a costa de castanha.
Coloque em uma assadeira os legumes, regue com o restante do azeite e leve ao forno pré aquecido a 200º até os legumes ficarem macios.
Sirva as postas com os legumes assados.

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Pudim de Chia com Frutas Vermelhas

Ingredientes

4. col (sopa) iogurte natural
8 col. (sopa) de chia
1 ½ xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia)
⅔ xícara (chá) de água adoçante Xylitol a gosto (opcional)
1 xícara de frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora)

Modo de preparo

Pudim

Em um bowl ou pote de vidro misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Leve a geladeira por 1 hora.

Frutas vermelhas

Processar as frutas vermelhas no liquidificador e deixar algumas inteiras, misturar.
Acrescente 2 colheres de sopa de mel e misture.
Coloque sobre o pudim e leve à geladeira por mais 1 hora.

Drinks
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Coquetel tropical (sem álcool)

Ingredientes

350ml de água com gás
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
Folhas de capim limão
Fatia de limão e laranja
Gelo

Modo de preparo

Adicione os sucos de laranja e de limão, as folhas de capim limão e misture brevemente.
Adicione gelo e complete com água com gás.
Finalize com a fatia de limão ou laranja na lateral.
Sirva imediatamente!

As nutricionistas idealizadoras, Antonia Francisca Cavassim, Beatriz Mastoeni, Claudia Musa, Giselle Cassitas Duarte e Lais Augusto estão à disposição para informações e entrevistas sobre o assunto.

Sobre a Sodexo On-site Brasil

Com mais de 50 anos de expertise em todo o mundo – 40 anos só no Brasil – a Sodexo On-Site Brasil é líder em Serviços de Qualidade de Vida, oferecendo uma ampla gama de soluções integradas que contribuem para o bem-estar e eficiência de diversas organizações e instituições em todo o país. Sustentada nos valores: Espírito de Equipe, Espírito de Serviço e Espírito de Progresso, a trajetória Sodexo é baseada no propósito de melhorar o dia a dia das pessoas em todos os sentidos. Presente em todo o território nacional, opera com uma plataforma global de Food (Alimentação) e FM (Facilities Management) responsáveis pela padronização de serviços, treinamentos, segurança do trabalho, segurança dos alimentos e auditorias técnicas. Tudo para oferecer de forma especializada e integrada as melhores soluções, com equipes de profissionais preparados e experientes em diversas áreas de atuação.

Destaques Sodexo On-Site Brasil (dados de 31 de agosto de 2020)
§ Opera em mais de 2.000 sites em todo o país;
§ 42 mil colaboradores;
§ 1,5 milhão de consumidores servidos diariamente;
§ § Líder em seu setor no índice Dow Jones de sustentabilidade pelo 14° ano consecutivo;
§ Foi incluída pelo 11º ano consecutivo no Anuário de Sustentabilidade 2020 da RobecoSAM:
§ Signatária do Pacto Global da ONU desde 2015.

Principais conquistas:
› Quatrorze vezes eleita como a empresa mais lembrada na categoria Serviços de Alimentação Coletiva pelo Top of Mind RH;
› Premiada oito vezes no Top Hospitalar e cinco vezes entre os 100 Mais Influentes da Saúde;
› Vencedoraseis vezes no prêmio Top Educação;
› Por dois anos consecutivos, é uma das 100 Mais Influentes da Energia;
› Reconhecida pelo Women’s Empowerment Principles 2016;
› Certificada pelo GEEIS, Gender Equality European & International Standard;
› Também faz parte do fórum de empresas e direitos LGBT.

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Peças neon e cores vibrantes são as apostas para começar 2021

Consultora de moda afirma que tendências que trazem leveza e descontração são ideais para o novo ciclo pós 2020

2020 foi um ano marcado por muitas adversidades e não é difícil encontrar quem queira deixar a época no esquecimento. Por isso, a personal branding e coach, Fernanda Berberi, separou tendências que prometem chegar com tudo em 2021 e proporcionar mais descontração e alto astral. No Alto da XV Mall, há mais de 100 lojas que oferecem todas as possibilidades listadas abaixo. Confira:

Conforto e crochê
Sem dúvida 2020 foi o ano do conforto, já que o home office ditou as tendências de moda. A manga bufante, que surgiu em 1980, foi o diferencial nos conjuntos de moletom e nas t-shirts. O verão 2021 dá sequência a essa tendência. O crochê e macramê também chegam com tudo e trazem leveza e descontração.

Neon e cores fortes
As cores neon surgiram na década de 80 e desde então elas vêm e vão com o passar dos anos, bem como tudo dentro do universo da moda. Para o verão 2021, o retorno do neon vem para revelar o estilo único de quem se conecta com a vibração da cor.

Seja em acessórios ou nas roupas, eles são versáteis quando combinados a tons neutros como branco, cinza ou prata e tons pastéis. Aqui vale ressaltar que o equilíbrio e o bom senso faz toda a diferença.

O início de 2021 é também para usar e abusar das cores. O pink, o vermelho e o amarelo estão em evidência. Aproveite o que o universo da moda oferece, mas não se esqueça de estar conectada com a sua essência.

Palha e exagero (no mínimo e no máximo)
Quanto aos acessórios, estão de volta os modelos artesanais feitos em palha e em crochê. Acessórios minimalistas seguem dando vida aos looks e aparecem como forte tendência para o final de ano. Mas, se preferir, os acessórios repletos de inspirações e perspectivas renovadas, como mix de materiais variados, vintage, assimétricos e exuberantemente coloridos também seguem em alta. Opções não faltam!

Metal nos pés
No Réveillon, abuse de sandálias metalizadas coloridas e aquelas com tiras finas transparente e saltos bloco de cristal. O dourado ganhou destaque e fica muito chique quando combinado com o branco.

Peças íntimas da sorte?
Sou do time que para dar sorte, a cor a ser usada é que mais agrada e combina com você! Mas, falando em tendência para lingerie, temos a volta da transparência em tecidos, principalmente nas mangas. A lingerie mais a mostra remete sensualidade se que combinada com blusa ou vestido. Nos biquínis, a cor que sobressai é o pink, mas os tons fluorescentes também serão usados na moda praia.

6. Moda masculina

Por fim, falando de moda masculina, fica claro que o isolamento social interferiu muito para uma tendência baseada no conforto com looks despojados. Vale procurar camisetas com a técnica tie-dye optando por apenas um tom. As bermudas de linho também estão em alta para compor um look mais requintado.

Serviço

Alto da XV Mall

Rua Camões, 601 – Alto da XV

Programa de Benefícios: https://www.altodaxvmall.com.br/cartao-de-beneficios/

Horário de funcionamento especial covid-19 (atual decreto) e fim de ano:

28 a 30 de dezembro – 10h às 22h praça de alimentação e lojas

31 de dezembro – 10h às 16h praça de alimentação e lojas

1º de janeiro – fechado

Sobre o Alto da XV Mall

Administrado pela Argo Desenvolvimento & Gestão e lançado em outubro de 2020, o Alto da XV Mall é um shopping com variado mix de lojas que têm a premissa de oferecer bom custo-benefício e praticidade aos clientes. Com apenas um piso, o empreendimento conta com quase 200 espaços para lojistas e praça de alimentação e um estacionamento com mais de 100 vagas. O endereço é Rua Camões, 601, Alto da XV – Curitiba/PR. Para saber mais, acesse: www.altodaxvmall.com.br.

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Roberta Schwanke Gastronomie . Patisserie

Está aberta a temporada de sobremesas para o ano novo! 🍰
Selecionamos os sabores mais amados por vocês durante o ano todo e fizemos versões de sobremesas na taça para vocês comemorarem de forma bem especial! ♥️
Teremos os sabores de:
Cheesecake tradicional com frutas vermelhas
Mil folhas de creme com damasco e phisalys
Sagu com creme (com duas taças:sagu e creme)
Tiramisú
Lembrando que nossas encomendas serão realizadas apenas na segunda-feira (28.12).
Garanta a sua e deixe o seu momento em família ainda mais especial e muito mais doce com essas sobremesas.
Aproveita e já marque aqui alguém que não pode perder! 🥰 👇🏼 @ Roberta Schwanke Gastronomie . Patisserie Encomendas e pagamentos:
• As encomendas serão realizada na segunda-feira (28.12)
• Para confirmação do pedido é necessário o pagamento de
50% do valor final mediante transferência/depósito bancário; • O restante deve ser pago na retirada do pedido.
• Aceitamos cartões de débito e crédito;
• Em caso de cancelamento do pedido, o valor referente a entrada não será devolvido. Será gerado um crédito para utilização em outra data.
entregas e retiradas
• Fazemos entrega mediante a cobrança de taxa, todavia os horários estão sujeitos à programação da rota do dia. Garanta sua reserva com antecedência;
• Retiradas no ateliê dia 30/12 das 14h às 18h

R$195,00
*Aprox 1kg/1,2kg cada taça
** Sagu duas taças aprox. 1,8kg
Sabores:
. Cheesecake tradicional com frutas vermelhas . Mil folhas de creme com damasco e phisalys . Sagu com creme (duas taças: sagu e creme)
. Tiramisù
Unidades limitadas

Para fazer o seu pedido
SIGA AS INSTRUÇÕES ABAIXO:
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Conheça cinco pratos com ingredientes nativos da Mata Atlântica

Localizado em um paraíso ecológico, restaurante do litoral do Paraná traz receitas com alimentos típicos produzidos na região da Grande Reserva

As férias chegaram e uma opção para sair da rotina é explorar o turismo gastronômico. No Paraná, estado rico em biodiversidade, não faltam ingredientes típicos para incrementar as receitas. O Oka Gastronomia, localizado no Ekôa Park, em Morretes, é um exemplo de restaurante que prioriza o consumo sustentável, oferecendo pratos à la carte e cestas de picnic que podem ser consumidos em meio à natureza.

O paraíso ecológico está localizado no "pé" da Serra da Graciosa, na maior área contínua remanescente do bioma, denominada Grande Reserva Mata Atlântica. Com a possibilidade da refeição ao ar livre, os turistas podem ter uma experiência imersiva no parque, de forma segura. “Temos a mente aberta e boa vontade para continuar estimulando novas maneiras de se alimentar. Valorizamos o ato de beneficiar o alimento e respeitamos todo o processo produtivo. Os nossos pratos são inspirados na natureza e na cultura regional, uma forma de trazer não apenas sabor e tempero, mas também conhecimento para os nossos clientes”, explica o chef de cozinha do Oka Restaurante, Lucas Trindade Krebs.

Confira cinco pratos saudáveis preparados com produtos orgânicos e regionais sugeridos pelo profissional.

1 - Spaguetti de pupunha ao creme de pesto

O prato leva o palmito pupunha cozido e desfiado em um formato que se parece com o tradicional spaghetti. Acrescenta-se o creme de pesto feito com o manjericão que é plantado e beneficiado no parque, adicionando ingredientes como azeite, parmesão, nozes e base de molho branco. O pupunha orgânico que é utilizado no restaurante vem de um fornecedor local, que planta de forma sustentável. O prato é orgânico do começo ao fim!

2 - Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Produzida artesanalmente com maçã, pimenta e laranja, a geleia é totalmente orgânica. O dadinho de tapioca é feito com queijo coalho, leite e com tapioca granulada adquirida de um fornecedor que distribui grãos produzidos por micro produtores da região. Esse é um prato leve, artesanal e cheio de sabor, que combina com o verão.

3 - Barreado de jaca

Para quem gosta de experimentar novidades, a sugestão é o “Barreado de Jaca”. Feito 100% com as jacas do colhidas no Ekôa Park, o prato começa com o cozimento da fruta, que depois é desfiada e cozida com os mesmos temperos do tradicional barreado. Esse é um dos pratos que mais faz sucesso no restaurante, pois une cultura e frescor, além de um sabor único.

4 - Coxinha de jaca

Achou que o salgadinho mais famoso do Brasil iria ficar de fora? A “Coxinha de Jaca” é feita com massa de aipim e com a jaca do parque. O aipim também é plantado, colhido, cozido e beneficiado na Serra da Graciosa. No recheio vão tomates cultivados na horta orgânica do Ekôa. Um prato com sabor, vegano e orgânico, feito 100% com produtos cultivados no local.

5 - Barreado tradicional

“Barreado e Morretes nasceram praticamente juntos”, comenta Lucas. O prato típico e cultural do litoral paranaense é presença obrigatória em todos os cardápios da cidade. É feito com carne bovina temperada com cominho e legumes, que carrega o sabor da panela de barro. No Oka Gastronomia, o prato típico é feito de forma totalmente tradicional. Outra sugestão para as férias e verão, que combina com turismo local.

Todos os pratos são encontrados no cardápio do restaurante, com preços a partir de R$ 19. Em dezembro o Ekôa Park está aberto para visitação de sexta a domingo e em feriados, das 9h às 17h. Em janeiro e fevereiro, o parque também receberá visitantes às quinta-feiras. A administração do Ekôa Park está seguindo rigorosamente as recomendações acerca da prevenção da Covid-19 para evitar a disseminação do novo coronavírus: vagas limitadas a 125 pessoas por dia, além do uso obrigatório de máscaras e o distanciamento mínimo de 2m entre as pessoas dentro do parque. O acesso é permitido apenas mediante agendamento online.

Sobre o Ekôa Park

O Ekôa Park é um paraíso ecológico dentro da maior área contínua remanescente de Mata Atlântica, que encanta e inspira por meio de experiências únicas e transformadoras, conectando as pessoas com a natureza. Localizado em Morretes, na região litorânea do Paraná, o parque foi criado a partir da necessidade de proteger e preservar uma reserva de 238 hectares de Floresta Atlântica, ameaçada pelo desmatamento irregular, invasão de posseiros e caçadores. Acreditando no poder da transformação, o empreendimento foi idealizado para mudar esse cenário, agindo como um catalisador de novas oportunidades e disseminador de conhecimento, em uma área privilegiada destinada ao lazer, entretenimento, educação ambiental e desenvolvimento profissional.

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Com brasileiro disputando título na luta principal, BRAVE CF divulga card completo para estreia na Rússia

Distrito de Seef, Bahrein - 28 de Dezembro de 2020

O BRAVE Combat Federation sempre teve a Rússia como um dos principais pontos-focais para desenvolvimento de talentos, tanto que trouxe e promoveu diversos jovens promissores do país continental. Dessa forma, como não poderia deixar de ser, a organização planeja um card estelar para sua estreia na nação. O card completo do BRAVE CF 46 foi anunciado e contará com o brasileiro Leonardo “Macarrão” na luta principal disputando o cinturão dos super leves, além de estrelas nacionais e internacionais.

Macarrão enfrentará o russo-barenita Eldar Eldarov, campeão da divisão até 75kg, na luta mais importante de sua carreira até aqui. Essa será a primeira vez que o cinturão da nova categoria de peso implementada pelo BRAVE CF será posto em jogo por seu campeão inaugural.

Na luta co-principal da noite, o ex-desafiante ao cinturão do UFC Ali Bagautinov fará sua estreia pelo BRAVE CF contra o compatriota russo Oleg Lichkovakha. Bagautinov é duas vezes campeão mundial de sambo e um dos mais importantes nomes das categorias mais leves na Rússia. Do outro lado do cage, Lichkovakha é uma jovem promessa do MMA russo, com apenas 24 e mais de 20 lutas profissionais, buscando chegar ao estrelato vencendo um veterano conhecido do público.

Além disso, o BRAVE CF 46 também contará com o retorno do veterano peso pesado Konstantin Erokhin, outro ex-UFC, que encara o perigoso quirguistanês Zhyrgalbek Chomonov. Também do Quirguistão vem o astro nacional Abdisalam Kubanychbek, que busca sua terceira vitória no BRAVE CF contra Jahongir Saidjamolov.

Outro grande nome do MMA russo que fará sua estreia pelo BRAVE CF no primeiro evento da organização em seu país-natal é Roman Bogatov, que recentemente enfrentou o brasileiro Leonardo Santos no UFC. Bogatov terá pela frente Nurzhan Akishev.

Por fim, um importante anúncio da organização no que diz respeito ao desenvolvimento de jovens talentos foi o da presença do bicampeão mundial de MMA amador Murtaza Talha no card. Murtaza vai enfrentar Dmitriy Kruvulets em uma luta com peso combinado de até 90kg.

O BRAVE CF 46 acontece no dia 16 de janeiro, na cidade de Sochi, na Rússia, e levará a promoção à marca de 21 países já visitados. O evento será realizado em associação com os organizadores locais da Krepost Selection.

Confira o card do BRAVE CF 46:
Título mundial peso super leve - Eldar Eldarov (12-1) vs Leonardo Mafra (15-5)
Peso combinado (59,5kg) - Ali Bagautinov (18-7) vs Oleg Lichkovakha (15-4-0, 2 NC)
Peso combinado (67 kg) - Roman Bogatov (10-1) vs Nurzhan Akishev (11-1)
Peso pesado - Konstantin Erokhin (9-4) vs Zhyrgalbek Chomonov (8-1)
Peso combinado (71kg) - Abdisalam Kubanychbek (16-3) vs Jahongir Saidjamolov (14-4)
Peso médio - Gamzat Khiramagomedov (9-1) vs Rustam Chsiev (3-2)
Peso combinado (68 kg) - Magomed Absudalamov (6-0) vs Andrey Lezhnev (19-9)
Peso combinado (90 kg) - Murtaza Talha (1-0) vs Dmitriy Krivulets (3-1)
Peso leve - Murad Bilarov (3-1) vs Fedor Babich (4-4)

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AÇÕES POSITIVAS EM MOVIMENTO 21ª edição do Encontro Anual 108 Horas de Paz será online

Mais do que nunca este fim de ano pede reflexão. O que temos feito da nossa vida? Como imaginamos o futuro? O que pode ser feito para que o mundo seja um lugar melhor para todos? Pensar juntos sobre o assunto e trocar ideias sobre novas possibilidades, conhecer e aprender com ações que já vem acontecendo são alguns dos objetivos do 108 Horas de Paz, encontro anual promovido pelo CEBB – Centro de Estudos Budistas Bodisatva e pelo ICM – Instituto Caminho do Meio, que tradicionalmente acontece na virada do ano.
“Ações Positivas em Movimento” será o tema desta 21ª edição, que, por conta da pandemia, desta vez será online, de 27 de dezembro a 1º de janeiro. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas em dois sites: https://108horasdepaz.com.br/
www.cebb.org.br/online-108-horas-de-paz-2020-21
A programação inclui palestras, mesas redondas, rodas de conversa, rodas de sonho, oficinas, exibições de vídeos, apresentações artísticas e atividades culturais com foco na área da saúde, da educação, do meio ambiente, da economia e no diálogo inter-religioso.
Ao promover redes de diálogo, no âmbito nacional e internacional, o objetivo é compartilhar saberes, gerar reflexões e impulsionar propostas concretas para lidar com os atuais desafios da sociedade. Trata-se de um encontro potente de pessoas que buscam gerar benefícios a todos os seres.
“Nossa intenção é reforçar as redes horizontais de interdependência, compaixão e colaboração, que se tornam especialmente importantes em tempos de acirramento das questões sociais e ambientais. Acreditamos que, fortalecendo nosso movimento conjunto a partir de visões positivas e amplas e dando visibilidade às iniciativas relevantes e construtivas, podemos gerar uma ação que faça sentido e que nos ajude a construir ambientes melhores para além de conflito e crise”, declara Ricardo Pellegrini, presidente do ICM - Instituto Caminho do Meio.
O evento acontecerá nos três turnos (manhã, tarde e noite) e vai contar com a participação de convidados de renome, do Brasil e de fora. Para o dia da Abertura (27/12), que pretende discutir o processo de descolonização do Brasil, já estão confirmados:
Lama Padma Samten - Mestre em física quântica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, fundador do Centro de Estudos Budistas Bodisatva (CEBB), com sede em Viamão (RS) e de outros centros de prática e retiros em todo o país. Ordenado Lama por Chagdud Tulku Rinpoche, em 1996, integra os ensinamentos budistas e o treinamento da mente à vida cotidiana e às diversas áreas do saber, como educação, psicologia, economia, administração, ecologia e saúde.
May East - Educadora e designer em sustentabilidade, fundou e capilarizou o Gaia Education em 55 países nos mais diversos estágios de desenvolvimento. Especialista na co-criação de projetos junto a comunidades tradicionais para o fortalecimento da resiliência climática. Trabalha internacionalmente com agências intergovernamentais, setor privado e governos locais na criação de políticas para a implementação dos ODS (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável).
Lia Diskin - Escritora e ativista Social, recebeu vários prêmios, entre eles o da UNESCO, em 2006, por sua contribuição na área de Direitos Humanos e Cultura de Paz e também o Prêmio Internacional da Jamnalal Bajaj Foundation, recebido este ano do Governo da Índia, por sua contribuição na promoção dos valores Gandhianos.
Ailton Krenak - Líder indígena, ambientalista, filósofo, poeta e escritor brasileiro com reconhecimento internacional. Considerado uma das maiores lideranças do movimento indígena do Brasil, pertence a etnia indígena Krenak.
Luiz Gonzaga de Souza Lima - Cientista político mineiro, professor universitário e autor do livro A Refundação do Brasil - Rumo à Sociedade Biocentrada.

Entre os convidados de destaque do segundo dia (28/12), que será voltado para a área da Saúde, estão: o médico sanitarista Eugenio Scannavino Netto que atua, desde 1983, na cidade de Santarém/PA, em comunidades extrativistas na Amazônia, com a ONG Saúde e Alegria, da qual é fundador e coordenador. A vice-presidente da ANEP (Associação Nacional para Educação Pré-Natal), psicóloga e educadora Laura Uplinger também já está confirmada bem como o biólogo, professor e pesquisador Ricardo Monezi, Pós-Doutorado em Saúde Coletiva pelo Departamento de Medicina Preventiva e Doutorado em Ciências pelo Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), com pesquisa de Mestrado sobre o Reiki (técnica de imposição de mãos).

A Educação será o foco do terceiro dia (29/12) do evento, a programação conta com nomes importantes da área como:
Flávio Bassi - Antropólogo e vice-presidente da Ashoka na América Latina, comunidade global que constrói e cultiva líderes e transformadores sociais em diversos campos.
Sônia Goulart - Coordenadora e co-criadora da CONANE (Conferência Nacional de Alternativas para a Nova Educação), maior rede de educadores transformadores do Brasil.
Herman Van De Velde - Educador popular da Nicarágua da iniciativa ÁBACOenRed, espaço virtual de educação alternativa.
Helena Singer – Consultora em projetos de pesquisa com pós-doutorado em Educação, integrante do Programa Escolas Transformadoras e do Movimento Inovação na Educação.
Ignacio Carrasco - Educador da etnia Mapuche do Chile que desenvolveu o projeto de uma escola de orientação democrática e matrística combinando as ideias de Maria Montessori e de Humberto Maturana.
Irene Reis - Educadora, fundadora e presidente da CORE (Comunidade Reinventando a Educação), que agrega várias iniciativas pedagógicas na área.

O jornalista André Trigueiro, editor-chefe do programa Cidades e Soluções da Globo News, escritor, professor e criador do curso de Jornalismo Ambiental da PUC-Rio confirmou presença no quarto dia (30/12), que será dedicado ao Meio Ambiente e à Economia. Além dele outros grandes nomes irão enriquecer o encontro: o agricultor e pesquisador suíço Ernst Götsch, pai da Agricultura Sintrópica; a Ministra da Cultura, Descolonização, Despatriarcalização e Interculturalidade da Bolívia, ativista e líder indígena Sabina Orellana; Enrique Leff, sociólogo ambientalista, Doutor em Economia do Desenvolvimento pela Sorbonne (França), Professor de Pós-Graduação em Ecologia Política e Políticas Ambientais na Universidade Autônoma do México; Mirian Vilela, Diretora Executiva da Secretaria Internacional da Carta da Terra e do Centro de Educação para o Desenvolvimento Sustentável da UPEACE; Clóvis Cavalcanti, Pesquisador Emérito da Fundação Joaquim Nabuco e professor da UFPE, Presidente de Honra da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica (EcoEco) e Presidente-Eleito da International Society for Ecological Economics (ISEE) e ainda o líder indígena Kretã Kaingang, da Coordenação Executiva da APIB - Articulação dos Povos Indígenas do Brasil.

O último dia do ano (31/12), o quinto do evento, será dedicado ao Diálogo Inter-Religioso, Lama Padma Samten do CEBB irá receber representantes de diversas tradições para uma conversa, entre eles: Marcelo Barros - Frei Beneditino CATÓLICO de PE, Ricardo Libermann - Teosofia do RS, Baba Phil - Rede Batuque RS, Jorge KOHO Mello Sensei - Ordem Zen Peacemaker.

O encontro encerra no dia 1º de 2021 com a tradicional palestra de abertura de Ano Novo oferecida pelo próprio Lama. “As impossibilidades são aparências. O budismo ensina a ultrapassar essas aparências, percebemos como as realidades são construídas, como parecem ser rígidas, de que forma podemos ultrapassar os obstáculos e construir novas realidades. É notável a quantidade de iniciativas pelo mundo de pessoas que conseguem construir novas realidades”, comenta Lama Padma Samten. “O 108 Horas de Paz é ação em meio ao mundo, um reencontro com a sabedoria natural da qual todos nós dispomos, para a construção de um mundo melhor”, conclui.

Para saber mais acesse a programação completa e detalhada:
https://108horasdepaz.com.br/
www.cebb.org.br/online-108-horas-de-paz-2020-21

Documentário 108 Horas de Paz: 20 Anos Reencontrando Saberes

https://www.youtube.com/watch?v=SvTEhxQyNik&feature=youtu.be

Serviço:
ENCONTRO 108 HORAS DE PAZ – Ações Positivas em Movimento
Evento Online
Início: 27/12/2020 - domingo, às 9h
Término: 01/01/2021 - sexta, às 12h

Programação
Domingo, 27 de Dezembro: Abertura
Segunda, 28 de Dezembro: Saúde
Terça, 29 de Dezembro: Educação
Quarta, 30 de Dezembro: Meio Ambiente e Economia
Quinta, 31 de Dezembro: Diálogo Inter-Religioso
Sexta, 1 de Janeiro: Palestra de Abertura do Ano, com Lama Padma Samten

Inscrições: https://108horasdepaz.com.br/
www.cebb.org.br/online-108-horas-de-paz-2020-21

Contato: Claudia Teixeira
cebbcm@gmail.com

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Novidade no Litoral do Paraná: rede lança cardápio com açaí e milkshake

O novo cardápio Bangalô dos Pastéis oferece quatros diferentes tamanhos de açaí e três sabores de milkshake em Matinhos e Guaratuba

CURITIBA, 22/12/2020 – O açaí é a companhia preferida dos brasileiros para os dias mais quentes do ano. Isso porque, além de refrescante, ele combina com diversos ingredientes, como frutas, grãos e chocolates. Agora, durante a temporada de verão, os fãs da iguaria poderão provar a grande novidade da rede Bangalô dos Pastéis: açaí com onze opções de acompanhamentos. O novo cardápio está disponível nas unidades do litoral paranaense, nas cidades de Guaratuba e Matinhos.

São duas categorias de acompanhamentos: “Tradicional”, que contempla morango, banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado e confete; e “Premium”, com opção de Nutella, doce de leite, ouro branco e sonho de valsa. Os copos estarão disponíveis em quatro tamanhos: 200ml (R$ 8,00), 300ml (R$ 10,00), 500ml (R$ 15,00) e 700ml (R$ 23,00), que englobam de dois a quatros acompanhamentos inclusos. Os adicionais levam um acréscimo de R$ 2 a R$ 4.

Além do açaí, o novo cardápio oferece três opções de Milkshake, nos sabores chocolate, morango e baunilha, em copo de 400ml (R$ 11,90). Todas as opções são sem açúcar, sem conservantes e sem gorduras. “Há um tempo vínhamos pensando em lançar sobremesas mais refrescantes, porque é o tipo de produto que o cliente mais procura no verão. Fomos trabalhando essa ideia até que encontramos as opções e sabores perfeitos. Temos certeza que o novo cardápio irá agradar a todos que vierem conferir”, conta Augusto Pedrotti, sócio proprietário da rede Bangalô dos Pastéis.

O novo cardápio Bangalô dos Pastéis está disponível nas unidades Guaratuba e Matinhos, no litoral paranaense. Mais informações no site oficial do Bangalô dos Pastéis (www.bangalodospasteis.com.br).

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Descubra como preparar drinks ideais para brindar a chegada do verão

Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, explica algumas receitas simples e saborosas

No dia 21 de dezembro, começa oficialmente no Brasil a estação mais ensolarada do ano: o verão. Nesse período, a vontade de saborear um drink refrescante e elaborado aumenta. Para quem quer se aventurar e preparar o seu próprio drink, Mateus Weber, da cachaçaria Weber Haus, separou algumas receitas simples e saborosas para brindar essa época do ano da melhor forma possível, confira:

Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/b39750f1631601430de114e64d4eb346_medium.jpgEncantadora

Ingredientes:

70ml de cachaça de Amburana

8 a 10 pedaços de morango

5 fatias de limão siciliano

2 colheres de sobremesa de açúcar

Cubos de Gelo

Modo de Preparo

Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa bem antes de servir.

Rum Old Fashioned (Releitura do Clássico)Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/7f2db623028a37eb54f074a9de379a4e_medium.jpg

Ingredientes

60ml Rum Señor Weber Oro

7,5ml Xarope Simples

04 Dash Angostura Bitter

Modo de Preparo

Em um vidro mexedor, ou copo grande, adicione os ingredientes com gelo e mexa por aproximadamente 12 segundos. Sirva coado em copo baixo com gelo. Finalize com a casca de laranja (aperte para extrair os seus óleos)

Caipirinha ClássicaDescrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/beb25d5fea8c852ce6f16852b95c4ad4_medium.jpg

Ingredientes

60ml Cachaça WH

¾ de limão tahiti

20ml xarope simples

Modo de Preparo

Em um copo adicione o limão e o xarope, esmague os gomos individualmente sem esmagar a casca da fruta. Acrescente o gelo e a cachaça e mexa por aproximadamente 15 segundos. Finalize com a casca de limão espremendo seus os óleos no drink.

Produção Artesanal

Xarope Simples

Em uma panela, acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.

Fitzgerald (coquetel clássico)Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/ea5ba53fa235622370aae982b8574066_medium.jpg

Ingredientes

60ml Gin WH48 Dry

25ml Suco de Limão Siciliano

20ml Xarope Simples

03 Dash Angostura Bitter

Modo de Preparo

Acrescente os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira, bata por aproximadamente 10 segundos. Sirva coado com o auxílio de uma peneira fina em uma taça. Finalize com a casca de limão siciliano

Produção Artesanal

Xarope Simples

Em uma panela acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.

Sobre a H. Weber

A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.

Saiba mais em www.weberhaus.com.br

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Funarte apresenta concerto de Natal online no ConectArte Festival

Orquestra Acadêmica de São Paulo. Foto: produção ConectArte

A Fundação Nacional de Artes apresenta nesta semana o Concerto Barroco, evento de Natal com a Orquestra Acadêmica de São Paulo. A atração, parte do Funarte SP - ConectArte Festival 2020, irá ao ar no dia 24 de dezembro, às 21h, no canal da Funarte no YouTube. O concerto encerra a programação deste ano, que inclui espetáculos de teatro, dança e música, além de uma exposição de arte virtual. Todos os vídeos estão disponíveis para livre acesso. O evento será apresentado pelo presidente da Funarte, Lamartine Holanda. A coordenadora da Funarte SP, Ivone Santos, fará um agradecimento.

A Orquestra Acadêmica de São Paulo foi criada em 2003, pelo maestro e compositor Luciano Camargo, em uma iniciativa não governamental em parceria com a Organização de Cultura, Cidadania e Arte (OCCA). É composta por jovens músicos profissionais e estudantes avançados que buscam aprimoramento artístico por meio da prática do repertório orquestral. Desde sua criação, já realizou mais de 70 concertos na cidade de São Paulo e no interior do Estado, apresentando as principais obras do repertório orquestral.

A orquestra procura promover o crescimento musical de seus integrantes oferecendo a oportunidade de realizar concertos solo frente a orquestra e dividir a responsabilidade das decisões técnicas e estéticas aplicadas no repertório. Desde 2008, é mantida pela Associação Coral da Cidade de São Paulo em parceria com a Ars Musica.

A direção musical da orquestra é de Luciano Camargo, PhD e Mestre em Música pela Universidade de São Paulo (USP), onde completou também o Bacharelado em Performance Musical em regência.

Dia 24 de dezembro | Quinta-feira
Concerto Barroco

Com a Orquestra Acadêmica de São Paulo

​​​​​​​Programa

Giovanni Battista Pergolesi -
Solista: Marco André Batista dos Santos (Flauta)
Johann Sebastian Bach -
Solista: Marco André Batista dos Santos (Flauta)
Arcangelo Corelli –
Solistas: Kleberson Buzo (violino), Anderson Cardoso (violino) e Denise Ferrari (violoncelo)
Cravo e Direção Musical: Luciano Camargo

Apresentação: Lamartine B. Holanda, Presidente da Fundação Nacional de Artes – Funarte

Participação: Ivone Santos, coordenadora da Funarte SP

Ficha Técnica

Solistas: Marco André Batista dos Santos (Flauta), Kleberson Buzo (Violino), Anderson Cardoso (Violino) e Denise Ferrari (Violoncelo). Violinos: Kleberson Buzo (spalla), Anderson Cardoso, Jair Guarnieri Almeida, Letícia Carvalho Andrade, Nikolay Iliev Iliev e Thais Moraes. Violas: Elisa Monteiro e Gilvan Calsolari. Violoncelos: Denise Ferrari, Juan Rogers Soares Rodrigues. Contrabaixo: Thiago Hessel. Cravo e Direção Musical: Luciano Camargo

Associação Coral da Cidade de São Paulo
Direção Musical: Luciano Camargo. Produção executiva: Irani Celestino. Assistente de produção: Jéssica Bononi Baqueiro

Funarte SP – ConectArte 2020 Festival

Programação no canal da Funarte no Youtube www.youtube.com/funarte

Realização

Fundação Nacional de Artes – Funarte
Secretaria Especial da Cultura
Ministério do Turismo
Governo Federal

Mais informações para o público: ivone.santos@funarte.gov.br