Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Di Paolo oferece receitas que conquistam os clientes neste inverno

O grupo Di Paolo, presente nos estados de São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, tem conquistado cada vez mais clientes com seus deliciosos pratos. Referência nacional na culinária típica trazida pela imigração italiana, a marca Di Paolo representa o cultivo da tradição e a responsabilidade em bem servir. Confira abaixo as receitas do Tortéi de Abóbora com acompanhamento de molho de Tomate Seco e da Sopa de Capeletti, opção ideal para o inverno.

RECEITA TORTÉI DI PAOLO (Porção para 2 pessoas)
Ingredientes:
Massa:
600g de farinha de trigo
4 ovos
Recheio:
300g de abóbora
½ cebola pequena
40g de açúcar
salsa a gosto
1 colher de café de canela
sal e pimenta a gosto
30g de queijo ralado
Preparo:
Massa: Misture os ingredientes para depois amassar, esticar e cortar a massa.
Recheio:
Cortar a abóbora, retirar as sementes e colocar para ferver. Nesse momento, verificar com o garfo se está macia e tirar. (Dica: se as de cima estiverem cozidas, as debaixo também estarão).
Deixar a abóbora esfriar para descascá-la. Moer e processar tudo.
A abóbora deve ser temperada depois de fria. Depois de cortada a massa, recheá-la e cozinhar em seguida.

RECEITA MOLHO DE TOMATE SECO
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho picado
½ cebola pequena picada
500g creme de leite fresco
50g de tomate seco
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Doure o alho e a cebola na manteiga. Coloque a nata e o tomate seco e espere até ferver. Por último, acrescente sal e pimenta e bata no liquidificador.

RECEITA SOPA DE CAPELETTI
INGREDIENTES
800g de galinha
400g de ponta de peito
60g (1/4) de cebola média
1/5 do molho de cebolinha
1/5 do molho de salsa
2 colheres de sopa de sal
1 e ½ colher de sopa de caldo de galinha
5 litros de água.
MODO DE PREPARO
Ferva a água juntando a galinha e a ponta de peito.
Acrescente a cebola, a salsa e a cebolinha.
Deixe ferver até cozinhar a carne.
Coe e retorne o caldo ao fogo, completando com água até atingir 5 litros.
Junte o sal, o caldo de galinha e o capeletti.
Deixe ferver até que o capeletti esteja al dente (expressão italiana que indica que o alimento está cozido, mas firme).
Rendimento do caldo: 5 litros
Quantidade de capeletti para a porção: 1,9kg

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Curitiba ganha vila gastronômica inédita de food trucks e opções variadas para todos os gostos

X-pernil, pastel, hot dog, pratos de massa bem servidos... Estes são apenas alguns dos muitos preparos servidos no O Garimpeiro Vila Gastronômica, novo polo de gastronomia aberto no bairro do São Francisco formado apenas por food trucks em opções para todos os gostos, bolsos e momentos do dia.

O Garimpeiro Vila Gastronômica é inspirado nas praças de grandes metrópoles do mundo onde os carrinhos ficam estacionados nas vagas vivas e as pessoas se servem e interagem entre eles, em um ambiente ao ar livre que conta, ainda, com apresentações de bandas e artistas nos finais de semana.

São vários food trucks estacionados permanentemente n’O Garimpeiro, como o Mineiro X-Pernil, que serve o mais tradicional sanduíche curitibano. Nele são servidas duas versões do preparo: com Pernil Suíno ou Alcatra Bovina e acompanhamentos variados, como cebola fatiada frita, maionese, cheiro verde, queijo mussarela e vinagrete no pão de hambúrguer.

O food truck do Mineiro X-Pernil, aliás, é famoso em Curitiba e está presente nas feiras gastronômicas e shows na Pedreira Paulo Leminski.

Outra tradição curitibana é o “pão com vina” servido no Bisnaga Hot Dog. São seis opções que vão do Simples – bem completo, por sinal – com tomate, cebola, milho e batata palha com bacon; até o acompanhado de Linguiça Defumada Especial com vinagrete e queijo coalho.

Uma boa praça gastronômica que se preze tem que ter também aquele pastel de feira, e n’O Garimpeiro está instalado o primeiro food truck da famosa rede curitibana 10 Pasteis. O formato inédito serve o preparo nas versões tradicionais de Carne, Frango, Queijo, entre outros, junto de porções para compartilhar com os amigos.

E a Boutique da Massa leva para O Garimpeiro o clima italiano como se estivesse em uma praça de Roma, com pratos completos como Lasanha, Ravióli, Rondele, Spaghetti, e até mesmo o Frango do Almoço de Família é servido lá aos domingos, das 9h às 14h.

Para acompanhar o variado cardápio de opções para todos os gostos e momentos, O Garimpeiro tem uma grande variedade de bebidas disponíveis, como cervejas nacionais e importadas, chope artesanal, drinks clássicos e autorais, doses, combos e muito mais.

A diversão n’O Garimpeiro é ainda mais completa para pais e filhos, com um amplo espaço kids com brinquedos diversos e também uma área pet, em que os bichinhos de estimação podem se divertir enquanto seus tutores aproveitam os preparos servidos nos food trucks.

Serviço:

O Garimpeiro Vila Gastronômica está localizado na Alameda Julia da Costa, 3098, São Francisco, e abre a partir de terça até o final da semana. Terça a sexta, das 17h às 22h; e sábado, das 10h às 22h. No domingo, o Garimpeiro abre para servir o tradicional Frango do almoço de família das 9h às 14h. Outras informações estão disponíveis no instagram.com/ogarimpeirovilagastronomica .

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Guerra na Copa do Mundo do Tiramisù

A advogada brasileira Patrícia Guerra vai disputar o campeonato do tradicional doce italiano em outubro na Itália

Uma batalha de confeiteiros amadores. As “armas” são biscoitos, queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. Ganha quem preparar o melhor Tiramisù, o tradicional doce italiano que vem conquistando legiões de admiradores. A etapa brasileira da Copa do Mundo do Tiramisú, aconteceu em São Paulo e a campeã é a advogada paulistana Patrícia Guerra, que recebeu como prêmio as passagens e o direito a entrar nas quartas de final da competição mundial, que acontece em outubro em Treviso, região do Vêneto.
A receita brasileira já garantiu um espaço na prestigiada revista italiana de gastronomia “La Cucina Italiana”. O tiramisù campeão foi preparado com os ingredientes tradicionais. Na competição os jurados avaliaram o sabor, a textura e a técnica. E na finalização do doce, a confeiteira amadora caprichou e fez uma decoração com a mensagem: “Tiramisù Treviso Ti Amo”, numa referência à cidade de Treviso, no Vêneto, que será sede da Tiramisù World Cup.
“Eu pratiquei muito antes de chegar a competição. E o ingrediente que fez a diferença foi o amor”, destacou Patrícia Guerra durante a cerimônia de premiação. Agora a campeã brasileira promete empenho redobrado para conseguir uma boa colocação no mundial em outubro. “Sei que é uma grande responsabilidade, mas também uma experiência incrível. Já vou começar a fazer aulas de italiano para me comunicar melhor quando chegar lá”.
Francesco Redi, organizador geral da Tiramisù World Cup, veio da Itália especialmente para prestigiar a etapa brasileira. Empolgado, ele já vislumbra um grande futuro por aqui: “O tiramisù é um doce italiano muito amado no mundo todo, inclusive, em culturas distantes, como China e Indonésia. Provei ótimas porções de tiramisù e percebo que o Brasil tem um grande potencial de público e de mercado para o tiramisù”, avalia.
O empresário Gillo Brunisso, que mora em Curitiba e é responsável pela etapa brasileira da TWC, agradece a confiança da empresa italiana Matilde Vicenzi, que patrocinou o evento e forneceu os biscoitos oficiais das receitas. Ele também ressaltou a parceria da FIC Brasile que apoiou e acompanhou todas as etapas do evento. “E deixo um agradecimento especial para todos os candidatos que participaram, se esforçaram e, no final, surpreenderam com uma técnica impressionante. O Brasil vai chegar na Tiramisù World Cup 2023, na Itália, com uma candidata muito forte”, finaliza.

Mais Informações sobre o evento:
https://tiramisuworldcup.com/pt-br/

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Lançamento Casa Ferreirinha Reserva Especial 2014

Produzido pela icônica vinícola Casa Ferreirinha, a novidade está prestes a chegar ao mercado brasileiro pela importadora Zahil

Dando sequência às comemorações dos 37 anos de história, a importadora Zahil anuncia o lançamento oficial de mais um raríssimo e aguardado vinho da Casa Ferreirinha, o Reserva Especial 2014 (o Brasil foi o primeiro mercado externo a ter o lançamento oficial desta edição).

Com as ilustres presenças do enólogo-chefe da Casa Ferreirinha, Luís Sottomayor e do presidente do Grupo Sogrape, Fernando da Cunha Guedes, a Zahil reuniu clientes e críticos para apresentar a 18ª edição de um vinho que desde 1960 significa o que de melhor se faz na região do Douro e traduz com maestria a tradição e inovação da Casa Ferreirinha. “A história de amizade e confiança que temos com a família Guedes já tem mais de 20 anos. Estamos muito honrados em representar e promover a Casa Ferreirinha no mercado brasileiro”, diz Serge Zehil.

Irmão de sangue do raríssimo Barca Velha, o Reserva Especial é lançado somente em anos extraordinários, raros e singulares. E a safra 2014 é o mais recente exemplar deste grande tinto do Douro, que teve produção limitada a 16.415 garrafas. “É sempre um momento de muita emoção o lançamento de um vinho icônico como este, que expressa a combinação perfeita entre tempo e lugar, numa nova obra de arte que eleva o prestígio do melhor que sabemos criar”, Fernando da Cunha Guedes, presidente do Grupo Sogrape.

Vinificado na Quinta da Leda, em Almendra, de onde vêm a maior parte das uvas usadas no corte, o Reserva Especial 2014 tem aroma intenso, onde sobressaem as notas de especiarias, trufas e sous-bois, bem como frutas pretas, o caráter pedregoso e algum cacau. “Tenho um carinho muito especial pelos meus amigos brasileiros, ainda mais pelo respeito e admiração que eles têm por nossos vinhos e tenho certeza de que irão gostar do Reserva Especial 2014 que foi especialmente um ano de maturação equilibrada, com pouca chuva no inverno e onda de calor harmoniosa. Características que refletem no vinho, dotado também de muita complexidade”, diz o enólogo Sottomayor.

As 17 colheitas da Casa Ferreirinha Reserva Especial que antecederam a agora anunciada, de 2014, são dos anos de 1960, 1962, 1974, 1977, 1980, 1984, 1986, 1989, 1990, 1992, 1994, 1996, 1997 2001, 2003, 2007 e 2009.

Serviço:
Reserva Especial 2014. Preço R$4.800,00
Disponível para venda na Zahil a partir de agosto de 2023.

ZAHIL SÃO PAULO
Rua Bandeira Paulista, 726 – piso térreo -Edifício The Flag, Itaim
Telefone: (11) 3071-2900.

ZAHIL CAMPINAS
Av. José Bonifácio, 2120 - Jardim das Paineiras. Telefone: (19) 97131-2370.
Instagram: @zahilvinhos @sogrape
Site: www.zahil.com.br

ZAHIL NORDESTE
Av. Rui Barbosa, 715 - Sala 03 - Graças, Recife - PE, 52011-040.
Telefone: (81) 99758-1396

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Copacabana Palace e Veuve Clicquot lançam a Arrow exclusiva em comemoração aos 100 anos do hotel mais icônico do Rio de Janeiro

Hotel apresenta pacote com programação inédita assinada por Veuve Clicquot

Rio de Janeiro, Junho de 2023 - O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, em parceria com a Veuve Clicquot, renomada Maison de Champagne, acaba de anunciar um pacote exclusivo que faz parte da extensa programação de celebração dos 100 anos do hotel. No dia 30 de junho, em honra ao marco histórico deste emblemático ícone carioca e para dar início a programação exclusiva da Veuve Clicquot, é dada a largada ao Solaire Weekend no Copa, um fim de semana repleto de atividades ensolaradas e borbulhantes.

Na ocasião, será lançada a Arrow Veuve Clicquot especial do Copa. A caixa Arrow da Veuve Clicquot é um objeto único de desejo e considerado o produto mais emblemático da Maison, que em 2022 foi relançada em versão 100% sustentável. São reconhecidas por seu formato da seta amarela que atua como embalagem para a própria garrafa, homenageando os principais destinos internacionais ao redor do mundo. A seta indica a distância até um destino específico a partir da sede da Veuve Clicquot em Reims, na França. Pela primeira vez na América do Sul um hotel é homenageado ao invés do destino em que se encontra, consagrando-se mais uma vez como verdadeiro símbolo do Rio de Janeiro.

Na sexta-feira, o terraço com vista para a piscina – um dos locais mais privilegiados do hotel – recebe o primeiro evento do Solaire Terrace by Veuve Clicquot, onde uma série de ativações acontecerão ao longo do final de semana. Os convidados e hóspedes que desejarem adquirir o pacote Arrow Veuve Clicquot terão a oportunidade única de brindar com muito Veuve Clicquot, que serão harmonizados com uma seleção exclusiva de finger foods, elaborados exclusivamente para complementar a experiência proporcionada pelo lounge. Além das experiências gastronômicas, o Solaire Weekend contará com entretenimento exclusivo para os convidados: a renomada banda Marching Band #100doCopa marcará presença com uma performance emocionante, celebrando o legado de 100 anos do Copacabana Palace com música vibrante e envolvente. O hotel ainda recebe os DJs Carol Emmerick e Jimmy, que chegam para agitar o lounge com inúmeros hits de sucesso.

No sábado, os amantes da alta gastronomia podem desfrutar do jantar harmonizado no restaurante estrelado MEE, desenvolvido a quatro mãos pelo chef Mori, especializado em Omakase, e pelo renomado chef convidado, George Koshoji, do restaurante Kosushi, em São Paulo, que combina tradição com técnicas e sabores inusitados, tendo conquistado uma estrela Michelin. É uma oportunidade única de experienciar o mais alto nível da culinária pan-asiática.

No domingo, os hóspedes terão a oportunidade de desfrutar do Solaire Terrace by Veuve Clicquot novamente, onde será servido o ‘Champagne Brunch’ (opcional), fechando com chave de ouro o Solaire Weekend, com uma experiência gastronômica descontraída e saborosa. O pacote de hospedagem exclusivo da Veuve Clicquot inclui duas noites no Copacabana Palace, com café da manhã incluso, além da conveniência de um late check-out até às 16h no domingo, para aproveitarem ao máximo o lounge. Como parte desta colaboração especial, os hóspedes que optarem pelo pacote levarão para casa gifts exclusivos da collab entre o Copa e a Veuve Clicquot.

O Solaire Weekend acontece entre os dias 30 de junho, 1º e 2 de julho de 2023 e o valor do pacote se inicia em R＄12.500 + taxas no Apartamento Superior Vista Parcial Mar. É uma oportunidade imperdível para celebrar os 100 anos de história do Copacabana Palace em grande estilo, com a elegância e sofisticação da Veuve Clicquot e a hospitalidade excepcional da Belmond.

Para mais informações e reservas, por favor, entre em contato com o Copacabana Palace através do 21 2545 8787 ou envie um e-mail para reservations.brazil@belmond.com">reservations.brazil@belmond.com.

Serviço Solaire Weekend Veuve Clicquot
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Pacote Solaire Weekend: R＄12.500 + taxas por acomodação
Reservas: 21 2545 8787 / reservations.brazil@belmond.com">reservations.brazil@belmond.com.
Informações à imprensa: belmond@fsb.com.br

*Pacote válido para reservas exclusivamente para o período de 30/06/2023 a 02/07/2023, mínimo de duas noites. Preço a partir da categoria Apartamento superior com vista parcial mar. Uma garrafa de champagne por apartamento. Consulte-os para políticas de cancelamento e pagamento. Valor sujeito a disponibilidade no momento da reserva. Parcelamento em até 5X sem juros no Visa ou Master.

Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.

Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

Sobre a Veuve Clicquot
Fundada em Reims em 1772, a Veuve Clicquot permanece fiel a seu lema: “Apenas uma qualidade, a melhor.”
Em 1805, a Madame Clicquot assumiu as rédeas da Maison e tornou-se uma das primeiras empresárias dos tempos modernos. Uma otimista inveterada, logo ficou conhecida como ‘la grande dame de Champagne’. Seu espírito livre, sua audácia e sua cultura de inovação nunca deixaram de inspirar a Maison, que continua a deixar sua marca em todo o mundo. Apesar das dificuldades que encontrou, ela vislumbrou o futuro com confiança e ganhou a aposta quase impossível, para uma mulher de seu tempo, de revolucionar a indústria do champanhe. O vinho icônico da Veuve Clicquot, Brut Yellow Label, é sinônimo de um savoir-faire desenvolvido ao longo de mais de dois séculos. O amarelo, presente nos rótulos desde 1877, também é a cor do sol nascente. Uma ode à alegria e ao otimismo, expressa uma das convicções da Maison: a de que cada novo dia oferece a promessa de novas possibilidades para construir um futuro mais radiante.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Restaurante Pérgula recebe o chef André Guidon para Noite Exclusiva com Degustação de Pizzas no dia 25 de Junho

Uma experiência inigualável de sabores italianos no coração do Copacabana Palace

Rio de Janeiro, Junho de 2023 - O Restaurante Pérgula, localizado no icônico Copacabana Palace, icônico hotel que completa 100 anos em 2023, tem o prazer de apresentar seu irresistível Menu Degustação de Pizzas, que acontece no dia 25 de junho, a partir das 19h. Combinando autenticidade italiana e ingredientes de alta qualidade, o chef João Melo recebe o Maestro Pizzaiolo André Guidon, para um jantar a quatro mãos, onde cada pizza foi cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência gastronômica única.

A entrada fica por conta do ‘Duetto di Bottone di Pizza’, um duo de pizzas fritas, acompanhadas de tomatinho amarelo confitado, Aliche do Cantábria, tomatinho vermelho confitado e lascas de pecorino, são o início perfeito para uma refeição inesquecível.

Para o primeiro curso, a ‘Margherita A Modo Mio’, que leva molho de tomate assado, mozzarella de búfala, azeite, manjericão basílico, pecorino ralado na hora e azeite infusionado com manjericão,criam uma combinação clássica e ao mesmo tempo surpreendente. Seguida do segundo curso, com a ‘Stracciatella de Burrata de Búfala e Tonno’, uma focaccia assada com azeite e sal, delicadamente finalizada com stracciatella de burrata, tartar de atum, alcaparras e zest de limão siciliano. Essa fatia de pizza promete explosão de sabores e texturas que deixará hóspedes e visitantes com água na boca.

O menu segue com a ‘Montanara Fritta e Al Forno’, uma fatia de montanara acompanhada por tentáculo de polvo grelhado, escarola ao modo napolitano e azeitona preta, uma combinação sofisticada e criativa que surpreenderá os paladares mais exigentes.

Para finalizar a degustação com chave de ouro, os chefs trazem a ‘Pizza “Baciata”’ - pizza de “beijinho” composta por 2 massas assadas, uma em cima da outra e recheadas, que leva queijo cuesta azul, mostarda cremona e mel nativo. Uma combinação de sabores doces e salgados em cada mordida, proporcionando uma explosão de prazer ao paladar.

O Menu Degustação de Pizzas do Restaurante Pérgula tem o valor de R＄220 + taxas por pessoa, é ideal para os amantes da gastronomia italiana e para aqueles que buscam uma experiência culinária diferenciada. Os pratos foram cuidadosamente selecionados para destacar os sabores tradicionais das pizzas, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Durante a noite, também estarão disponíveis duas opções de harmonização junto ao menu: de vinhos, pelo valor adicional de R＄ 190 por pessoa e de cervejas Hocus Pocus, pelo adicional de R＄ 85 por pessoa.

Para mais informações e reservas sobre as melhores pizzas da cidade em um ambiente sofisticado e acolhedor como o Copa, entre em contato pelo pergula.cop@belmond.com">pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070.

Serviço
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: pergula.cop@belmond.com">pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070
Menu harmonizado: R＄220 + 10% por pessoa
Harmonização Vinhos: + R＄190 por pessoa
Harmonização Hocus Pocus: + R＄85 por pessoa

Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.
Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Trolha: conheça a deliciosa provocação culinária que faturou mais de R＄ 90.000 em seu primeiro mês

A delícia bem criativa, uma fusão de stromboli e pizza, criada pelo premiado chef paranaense Beto Madalosso, teve mais de 2.600 unidades comercializadas em apenas 1 mês na cidade de Curitiba (PR)

Clique Para Download
link.php?code=bDpfX19JTUdfX18yJTNEJTNEZ1kwb2pOaEJETmlSak95Sm1MdDkyWXVFbWN5VkdkQWxHYnNWMlkxeFdZdEYyY3pWbWJoWm5PM01ETzRnek54Y1ROeW96WnVCbkwyWTJNbUptTTVFR01pUmpOMVVETnpRbU40VW1aaGR6TXljRE1rSldNamxqUnlVU01qbGpSeVVDTUdKVEo0UURNekVqTndJRE16OFZMMEVUTGZwVE46MjU3MTc4ODgzNzp2YW5 lc3NhbWFsdWNlbGxpQHRlcnJhLmNvbS5icjpkYTFkZjI6NGI=
16/06/2023 – A pandemia da Covid-19 acelerou o processo de inovação e criatividade no setor de alimentos em todo o mundo. Empreendimentos gastronômicos tiveram que buscar novas formas para apresentar e servir seus produtos, além de desenvolver receitas únicas, que cativassem os clientes. Na capital paranaense, uma das criações mais surpreendentes dos últimos anos, que surgiu durante a pandemia, foi a Trolha, uma irresistível fusão de stromboli e pizza, criada pelo premiado chef paranaense Beto Madalosso.

"A ideia veio de forma espontânea. Um dia, enrolamos uma pizza e colocamos para assar. Quando saiu, era aquela coisa grande, comprida, grossa (risos). Na hora, batizei aquilo de Trolha", se diverte Beto Madalosso. E o nome pegou. O termo "Trolha" pode até ter uma conotação curiosa e divertida, mas é inegável que ele desperta a curiosidade dos clientes. Afinal, quem poderia resistir a provar algo com um nome tão instigante?

Clique Para Download
9=IGN6U2YlZTYmpjci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzNzgDO4cTM3UjM6cWZwpmL39Gb0EGM3QDZ5UWNwcTZjNWN2kjYhNTZkFjZjN2NmFWO2EmRyUSO2EmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpzM
Beto Madalosso
Com o sucesso estrondoso das vendas por delivery, Madalosso decidiu levar sua criação a um novo patamar. No último mês de abril, ele inaugurou um ponto físico especializado em trolhas. A casa, instalada em uma das principais vias de acesso da capital paranaense, aposta em um ambiente descontraído e inovador, com conceito ‘to go’, seguindo a tendência do ‘street food’, no qual os clientes podem desfrutar da iguaria com praticidade e agilidade na rua.

“A Trolha é mais do que uma simples pizza enrolada. É uma verdadeira obra-prima gastronômica, preparada cuidadosamente em um forno à lenha, que confere um sabor defumado e irresistível”, explica. Com uma massa macia de fermentação natural e nove opções de recheios, entre eles frango com catupiry, abobrinha e pepperoni, cada mordida é uma explosão de sabores que agrada até mesmo os paladares mais exigentes.

Clique Para Download
6=IGN6AzMjlDMzojci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pzNzgDO4cTM3UjM6cWZwpmL39GbjJjNmJWNyYTYyUzNkBDOjZjZkNWOlVmN5IzM2IDN5MmRyUCN5MmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpDN
O sucesso da criação foi tanto que o nome "trolha" foi registrado e patenteado. Além disso, desde a inauguração da primeira loja física da marca, foram comercializadas mais de 2.600 unidades da iguaria e o estabelecimento já faturou mais de R＄ 90.000. Para os próximos meses, o objetivo da marca é ampliar as vendar por delivery e atingir uma média de venda de 150 trolhas por dia.

A primeira loja de Trolhas do Brasil fica na Rua Saldanha Marinho (nº 2059), com horário de funcionamento de terça a domingo, das 17h às 22h. Para mais informações sobre o “Trolha”, acesse o perfil oficial no Instagram (@trolha_).

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Festival de Shakes do Burger King® retorna com novidade irresistível: Farofa de Cookie

Os shakes clássicos da marca agora terão uma nova opção de adicional na receita

a-j6_e43cGFTNOMZhrF0H7oALXzkTSLYaQh1Jh5hU7hO41p1TMrKqDQ7mvDzgxYia0nDZhoWSCQrcF_5jkY2oUHqminm-My0N5fFBUdGhBqEm3ayZglnbPsucLgpMfQA9swZbjzgkzQ
São Paulo, junho de 2023 - O Festival de Shakes está de volta à rede Burger King® com uma novidade que vai trazer ainda mais sabor e crocância: a adição de farofa de cookie nos sabores clássicos. Além disso, a marca lança o novo HotBerry Shake, com calda exclusiva que esquenta na boca. Os clientes poderão adquirir os produtos disponíveis a partir de R$10,90, preço pelo app BK.

Com quatro opções de sabores irresistíveis - baunilha, chocolate, morango e doce de leite - os consumidores terão uma ampla variedade para escolher e satisfazer seus desejos mais doces. A combinação da cremosidade dos shakes com a crocância da farofa cria uma experiência gastronômica única e prazerosa.

O Festival de Shakes estará disponível em todas as unidades do Burger King® do país por tempo limitado. As sobremesas podem ser adquiridas no balcão das lojas e quiosques, drive-thru, delivery e pelo Clique & Retire. Os produtos estarão disponíveis por R$10,90 pelo app do BK e a partir de R$14,90 no balcão e quiosques.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada Brasil ZAMP® em 2011. Com mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse https://www.burgerking.com.br/ ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Final de semana junino com quentão, pinhão e muito forró no Vale da Música

Programação do Palco Flutuante dos dias 17 e 18 vai homenagear São João

Clique Para Download
4iRjOjRTNhFGM6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gTO1UDO2UTNzozZlBnauc3bsZ2N0ETOzMWZjljZyIDOmV2NjVjZiFjYmlTO0MGO3MjYGJTJ3MjYGJTJwYkMlMTN1gDOyMTOx8VL0ETLfpjN
Crédito: Vinicius Grosbelli

Para quem está sem opção de programação para este fim de semana que promete ser frio, que tal se aquecer curtindo um belo final de semana junino? O Vale da Música - Festival Instrumental de Curitiba, projeto localizado na Ópera de Arame e apresentado pelo Bradesco, vai homenagear o São João neste sábado (17) e domingo (18). No famoso Palco Flutuante, muito forró, folguedos, xote com a participação de Xaxados e Perdidos, Acordeom Brasileiro Trio, Pé de Moleque Quarteto, Triska Quarteto, Trio Fole Variado e Radiola de Ficha.

A programação acontece das 10h às 18h, e no restaurante do local será servido um cardápio típico, com pinhão, quentão, canjica e outros quitutes juninos.

Valor para entrada no Vale da Música: R＄ 15,00 inteira e R＄ 7,50 meia-entrada. O benefício é válido para pessoas que estejam dentro da lei da meia-entrada, crianças de até 12 anos e para moradores de Curitiba e região metropolitana, que precisam levar um comprovante de residência para obter o desconto. Às quartas-feiras, moradores de Curitiba que comprovarem residência têm entrada gratuita (exceto feriados).
Endereço: Rua João Gava, 970 – Abranches.

Saiba mais informações sobre a programação:

17/06/2023
Xaxado e Perdidos Repertório Junino 10h
Acordeom Brasileiro Trio Música Brasileira / Forró 12h40
Pé de Moleque Quarteto Repertório Junino - Folguedos, Forró, Xotes 15h20
18/06/2023
Triska Quarteto Folk/MPB/Regional 10h
Trio Fole Variado Forró de 8 baixos 12h40
Radiola de Ficha Forró 15h20

Sábado (17/06)
10h - Xaxados e Perdidos
Projeto dos músicos Marcel Cruz, Matheus Braga e Toni dos Anjos voltado para a música regional nordestina. Com um repertório composto de xotes, forrós, maracatus e baião, o trio – que dessa vez contará com a participação do percussionista Leon Adan –, vai fazer o Vale virar um verdadeiro arraiá nordestino!

12h40 - Acordeom Brasileiro Trio
O Acordeom Brasileiro Trio traz a diversidade da música produzida pelos acordeonistas compositores brasileiros. O projeto é resultado de uma pesquisa com músicos de várias regiões do país que resultou no livro de entrevistas e partituras “Acordeom Brasileiro”, lançado em 2018, onde foi possível conhecer as diversas estéticas da produção musical autoral para acordeom.
O show é apresentado por Marina Camargo no acordeom, Marcelo Pereira no baixo e Fábio Charvet na bateria, e traz arranjos inéditos das composições para essa formação. O repertório conta com músicas de Toninho Ferragutti, Renato Borghetti, Luciano Maia, Gabriel Levy, Beto Hortis, Alessandro Kramer, Marcelo Caldi, Luiz Carlos Borges, Edith de Camargo, Sivuca, Dominguinhos e Oswaldinho do Acordeon, além de composições autorais. Ritmos como xote, milonga, baião, valsa, frevo e chamamé estão presentes com uma nova roupagem, retratando uma nova forma de compor e executar o acordeom atualmente.

15h20 - Pé de Moleque Quarteto
O Pé de Moleque Quarteto representa o universo das festas juninas com música instrumental. Sanfona, viola caipira, baixo e bateria executados por músicos de renome na cidade viajam pela música caipira, forrós, xotes, arrasta-pés, quadrilhas com muita descontração. Com Ary Giordani na safona, Du Gomide na viola caipira, Luís Otávio no baixo e Denis Mariano na bateria, o quarteto irá garantir clássicos e diversão para o público do Vale da Música.

Domingo 18/06
10h - Triska Quarteto
O show Viola Fora de Moda apresenta diversos clássicos tradicionais da música regional brasileira em versões instrumentais e temática junina, com a formação de violão, viola caipira, acordeom e percussão. João Triska é um cantor, compositor e violeiro paranaense premiado por diferentes trabalhos que exploram a estética musical sul-americana, tendo divido o palco com grandes artistas da música brasileira e feito turnês pela Europa apresentando a latinidade do Sul do Brasil.

12h40 - Trio Fole Variado
Fole Variado é um grupo de forró que surge a partir do encontro dos paranaenses Lucas Sequinel (voz e oito baixos) e Luam Clarindo (voz e zabumba), do pernambucano Leon Adan (voz, triângulo e pandeiro) e do paraense Fernando Vahia (violão 7 cordas).
O grupo tem desenvolvido pesquisas acerca da sanfona de oito baixos, esse pequeno acordeon primitivo que chegou ao Brasil no final do século XIX e apesar de ter sido pioneiro no desenvolvimento de gêneros como o forró no nordeste e a música nativista no sul do país, foi ficando de lado na prática de novos instrumentistas com a difusão do acordeon de teclas de 120 baixos. Também chamada de “acordeon diatônico”, esse instrumento é um dos elementos integradores entre a cultura popular do Nordeste e da região Sul do país. O Fole Variado, além de ter como referência grandes nomes da cultura popular como Luiz Gonzaga, Dominguinhos e Jackson do Pandeiro, recebe a influência dos mestres do fole de oito baixos, tais como Zé Calixto, Abdias, Arlindo, Heleno, Luizinho Calixto, Tio Bilia e Renato Borguetti. Ademais, o grupo possui ainda influências de outros gêneros da cultura popular nordestina - como o coco, as bandas de pífano e o maracatu – e da cultura sulista – como a milonga, o fandango, o chamamé e o vaneirão.

15h20 - Radiola de Ficha
Música Nordestina à gosto do freguês. Uma viagem no tempo e tradição popular brasileira, com muito cuzcuz e baião.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Curitiba terá Oktoberfest própria, com três dias de festa no Parque Barigui

A Oktober Curitiba será a primeira “festa do chope” alemã oficial da capital paranaense, com realização nos dias 13, 14 e 15 de outubro; a organização projeta um público de mais de 30 mil pessoas

CURITIBA, 16/06/2023 – Demorou, mas vai acontecer em grande estilo. O próximo mês de outubro será marcado pela estreia de um novo evento no calendário oficial da capital paranaense. Na tarde da última quinta-feira (15), a prefeitura de Curitiba anunciou, em parceria com as produtoras Planeta Brasil, SevenX e GDO Produções, a realização da primeira Oktober Curitiba, tradicional festival germânico, focado em cultura e gastronomia, que será realizado nos dias 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui.

Com origem em Munique, na Alemanha, a Oktoberfest festeja a cultura e os costumes alemães tendo o chope e a música como grandes símbolos da festa. Embora tenha surgido no país europeu, o evento ganhou o mundo e hoje é celebrado com grandes eventos temáticos em cidades como Cincinatti, nos Estados Unidos, Kitchener-Waterloo, no Canadá, e Blumenau, no Brasil. Na Oktober Curitiba não será diferente, a festa promete trazer todas as tradições típicas com uma celebração fiel em homenagem a comunidade germânica.

“Vamos transformar o centro de exposições do Parque Barigui em uma tradicional festa alemã, resgatando esse folclore tão valorizado em todo o mundo, passando pelas mais variadas vertentes culturais e simbologias, em uma cidade tão multicultural, como Curitiba”, destaca Gian Zambon, diretor da SevenX.

Com uma estrutura que vai ocupar uma área de 10 mil m² em um dos principais pontos turísticos da cidade, a Oktober Curitiba contará com bares temáticos, tendas gastronômicas, espaço kids, praça de alimentação e palco para apresentações musicais e de danças típicas, além de concursos criativos e divertidos. Brincadeiras tradicionais também farão parte da programação do evento, com destaque para a competição do “chope em metro”, eleição do casal Fritz e Frida, corrida do chope e prova do serrador de tora. Para deixar a cidade no clima da Oktoberfest, será realizado previamente um concurso para escolha da realeza da Oktober Curitiba.

“Curitiba sempre flertou com a Oktoberfest, mas nunca tivemos algo que realmente representasse toda a importância do evento que se transformou em uma das principais bandeiras alemãs ao redor do mundo. Após muito trabalho e reunindo algumas das principais empresas do mercado paranaense do entretenimento, conseguimos chegar a um modelo de festa que cairá no gosto dos curitibanos e turistas. Temos certeza disso”, comenta Patrik Cornelsen, diretor da Planeta Brasil.

O evento curitibano tem a chancela da segunda maior Oktoberfest do Brasil, realizada na cidade de Santa Cruz do Sul (RS), que no ano de 2022 reuniu quase 700 mil pessoas. Outro grande destaque da Oktober Curitiba ficará por conta da participação da Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva), que será responsável pela curadoria das mais de 15 cervejarias artesanais participantes.

“Um grande evento se faz com grandes parceiros. Além de grandes nomes do mercado do entretenimento e da parceria com a Prefeitura, a Oktober Curitiba contará com a participação de grandes nomes da gastronomia, como o Bar do Alemão, e do setor de cervejas especiais, tudo para que possamos oferecer um evento inesquecível, com altíssimo nível de excelência e que realmente traga para a capital paranaense um pedacinho da Alemanha”, completa Eduardo Phillips, diretor da GDO Produções.

A primeira edição da Oktober Curitiba será realizada nos dias 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518 – Santo Inácio). A programação completa será divulgada oficialmente nas próximas semanas. Já os ingressos estarão disponíveis a partir do dia 06 de julho. Para acompanhar todos os detalhes e atualizações, siga o perfil oficial do evento no Instagram (@oktobercuritiba).

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Rua 24 Horas terá Festival do Camarão neste sábado com preços a partir de R＄ 39,90

Promovido pelo restaurante Bávaro, o evento vai oferecer quatro opções de preparos que levam o camarão como protagonista

CURITIBA, 16/06/2023 – Se você gosta de camarão, essa é a sua chance de provar diferentes e saborosos preparos com a iguaria a preços acessíveis. Neste sábado, dia 17 de junho, o restaurante Bávaro, tradicional operação da Rua 24 Horas, no Centro de Curitiba, vai promover o 1º Festival do Camarão da 24 Horas.
Clique Para Download
6==gY0ojY5YWN1UjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOzITN2ITM1kTO6cWZwpmL39Gb4UDZwITYlNjYhhTNzQWZlJ2M5gjMjZGZkVDMkBDNiRmRyUCNiRmRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpzN
Clique Para Download
9==gY0ojNhZTY5IjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOzITN2ITM1kTO6cWZwpmL39GblRDO1EjMlhDOmNDZmdzN0EDZ4kjNzQWO2YTMzcjN3kjRyUiN3kjRyUCMGJTJ4QDMzEjNwIDMz8VL0ETLfpzM

Serão quatro opções de pratos com camarão servidos a preços que variam entre R＄ 39,90 e R＄ 49,90. Entre eles estão o fondue de camarões empanados acompanhado por creme de queijo artesanal; o sanduiche de pão de alho, camarão empanado e molho de queijo; o spaghetti ao molho de queijos e camarão empanado; e a porção de camarão.

Para quem não aprecia esse fruto do mar, o Bávaro conta ainda com um menu variado que contempla carnes, peixes, massas e sopas – também com valores que cabem em todos os bolsos. Completando o menu, a casa conta com cervejas, chopes, drinks e vinhos, propondo uma harmonização impecável.

O 1º Festival do Camarão da Rua 24 Horas acontece neste sábado, dia 17 de junho, no restaurante Bávaro, localizado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar - sem número, no Centro de Curitiba), com horário de funcionamento das 10h às 23h. Reservas e mais informações pelo telefone (41) 3078-9777.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Z. Sushi & 25ª. Curitiba Restaurant Week

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C’La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L’Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

*com divulgação

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Massae San Sushi celebra Dia da Imigração Japonesa com teishoku especial

Para exaltar a data, cardápio em homenagem à matriarca da família,
dona Massae, será servido até o fim de junho

Teishoku Imigração Japonesa.jpg
Teishoku Especial da Imigração Japonesa
(crédito: Fernando Rodman / imagem ilustrativa)

Para celebrar o Dia Nacional da Imigração Japonesa – este domingo, 18 de junho –, o Massae San Sushi fará um menu autêntico, que será servido até o final do mês de junho e terá preço convidativo, para homenagear a matriarca da família, dona Massae, e festejar esta data tão importante no Brasil, que abriga a maior comunidade japonesa fora do Japão.

O menu comemorativo será o Teishoku Especial da Imigração Japonesa, já que o teishoku é considerado uma refeição tradicional para os japoneses, como se fosse o nosso famoso “PF”, prato feito dos brasileiros. Além de muito bem servida, a combinação é ideal para os dias frios, pois abrange pratos quentes.

Estarão incluídos grelhado (salmão ou anchova), tempurá de camarão e legumes, seleção de sushis (pescado do dia, vieira, lula e polvo), gohan, nimono e missoshiru, ao valor de R$ 170,00.

Ligação com a culinária permanece viva há três gerações

A história da imigração ao Brasil da família Yamamoto, que fundou o restaurante Massae San Sushi em 2010, começa em 1957, quando chegaram de Nagano, Japão. O primeiro a vir para o país foi Takuji, aos 22 anos, filho mais velho de Nobuyuki e Massae, mas logo vieram também o casal e os irmãos, Atsushi, de 15 anos, Norio, com 10, e Eiko, aos 7.

Dona Massae era apaixonada pela gastronomia japonesa e cozinhava um oyakodon (prato típico com arroz, frango e ovo) apreciado por todos. A culinária passou a ser um negócio para os Yamamoto por meio do teuchi udon (macarrão de trigo feito à mão) que Noboyuki e Massae preparavam e os filhos vendiam para a colônia japonesa instalada na Liberdade. Motivada pelo sucesso obtido com as vendas de udon, a família abriu no bairro, em 1969, seu primeiro restaurante, o Misuzu.

Comunicativa e muito ativa, Massae logo tomou a frente do empreendimento, que permaneceria aberto até que ela completasse 73 anos de idade e resolvesse se aposentar. Porém, a forte ligação com a gastronomia seguiu latente e o filho Takuo abriria um empreendimento na Liberdade, o Takô, até hoje em operação.

Em outubro de 2010, seria iniciado outro projeto com a inauguração do Shigueru Sushi, nome anterior do Massae San Sushi, escolhido na ocasião para homenagear o amigo e colaborador de anos Shigueru Hirano. Agora, o restaurante está na terceira geração dos Yamamoto sob o comando feminino de Thais, neta de Massae, sua mãe Marisa e sua tia Eiko.

SERVIÇO
Massae San Sushi

Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr, 275, Itaim Bibi

O Massae San Sushi atende no almoço, de segunda a sexta das 11h30 às 15h e aos sábados das 12h às 15h30; no jantar, de segunda a quarta, das 18h30 às 22h, e de quinta a sábado das 18h30 às 23h.

Também há delivery próprio (11 3079-2200) ou pelo Ifood.
@massaesansushi

https://massae.com.br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen BARES

Zahil Resto Wine Paraná-Curitiba & 25ª. Curitiba Restaurant Week

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C’La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L’Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Pode vir! Espaços kids e pet friendly democratizam a experiência da 25ª. Curitiba Restaurant Week

Quem pretende aproveitar a 25ª Curitiba Restaurant Week não precisa deixar ninguém em casa. Para que toda a família possa conhecer a diversidade gastronômica dos estabelecimentos participantes, muitos restaurantes contam com áreas exclusivas para crianças.

Na Cantina do Délio, o espaço kids foi estruturado para que os pais possam aproveitar a culinária italiana enquanto a criançada se diverte. As duas unidades – Itupava e Batel – contam com o espaço e também são pet friendly. “Oferecendo esses serviços, atraímos mais clientes e atingimos nosso objetivo maior que é servir. Para nós, é um prazer ver a alegria das famílias com seus pets e crianças, formando uma nova geração de clientes”, destaca Délio Canabrava, proprietário do Canabenta.

A Cantina do Délio participa do festival com menus no almoço (R$ 89,00) e no jantar (R$ 109,00) e está localizada em dois endereços: R. Itupava, 1094 Alto da XV e Rua Teixeira Coelho, 255 Batel. Informações: (41) 3078-0010 / @cantinadodelio.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=281401&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C005701d99eeb%2524e2f3ec40%2524a8dbc4c0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C005701d99eeb%24e2f3ec40%24a8dbc4c0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.2

No Limoeiro Casa de Comidas, o espaço privilegiado com varanda e um jardim colorido garante que os animais de estimação e os clientes convivam em perfeita harmonia enquanto curtem o menu que o restaurante preparou para o festival. “A gente sempre quer que nossos clientes se sintam o mais em casa possível, então nada mais natural do que recebermos também seus pets, que são membros da família”, conta Divaldo Maciel, proprietário do Limoeiro.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=281401&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C005701d99eeb%2524e2f3ec40%2524a8dbc4c0%2524%2540basicacomunicacoes.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C005701d99eeb%24e2f3ec40%24a8dbc4c0%24%40basicacomunicacoes.com.br%3E-1.3

O Limoeiro participa do festival com menu no almoço (R$ 89,00) e está localizado na Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 669 Cristo Rei. Informações: (41) 3093-5392 / 41 3014-8014 / @limoeiro.casa.de.comidas.

Na mesma linha está o Essen Biergarten: com capacidade para 250 pessoas, o estabelecimento serve comida típica alemã e conta com uma ampla área externa para toda a família. São 2 mil m² e, além dos pets serem bem-vindos, o espaço kids conta com monitores para distrair a criançada. O Essen foi inaugurado em dezembro de 2022 e participa pela primeira vez da Curitiba Restaurant Week. O Essen Biergarten participa do festival com menu no jantar (R$ 109,00) e está localizado na Rua José Saboia Cortês, 358 Centro Cívico. Informações: (41) 99235-1552 / @essenbiergarten.

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C'La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L'Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Espetáculo imersivo Expresso Bruxo estreia em julho nos trens da Serra Verde Express, em Curitiba (PR)

Espetáculo imersivo Expresso Bruxo estreia em julho nos trens da Serra Verde Express, em Curitiba (PR)
Atração inspirada nos grandes sucessos do cinema é destinada a público de todas as idades

Espetáculo sobre bruxaria acontece nos trens de luxo todos os sábados do mês de julho ( Foto: Rulhan Mainardes

Quem gosta de história de magia e bruxaria não pode ficar de fora da nova experiência imersiva que acontece nos trens da Serra Verde Express, no mês de julho. Estreia no sábado, dia 01, às 20h, o Expresso Bruxo, espetáculo que mistura teatro, suspense e atividades lúdicas ligadas ao universo fictício dos filmes de feitiçaria mais amados do mundo.

A história começa na plataforma de embarque da estação de trem de Curitiba (PR) onde membros da Escola de Magia e Bruxaria de GreenRidge buscam novos alunos para integrar as turmas de GralhaZulis e Capivarius. No decorrer da narrativa, os espectadores embarcam no Expresso Bruxo com o elenco e percorrem um trajeto misterioso que promete mexer com a imaginação do público. Na estação, aulas de poções, realidade aumentada, drinks mágicos, gastronomia típica e música medieval completam a experiência.

“O espetáculo é um mergulho no universo de fantasia e promete envolver crianças, jovens e adultos. O trem é o cenário perfeito para histórias de bruxaria. Temos certeza de que será um sucesso”, afirma Adonai Arruda Filho, diretor da Serra Verde.

O espetáculo é produzido pela Kabuki Live com apoio da Serra Verde Express e apresentado pelo Ministério da Cultura e Usina Elétrica a Gás de Araucária (UEGA). A atividade completa tem cerca de três horas de duração e acontece sempre aos sábados, ao longo de todo o mês de julho.

O elenco do Expresso Bruxo é composto por Rodrigo Fowolki, Vinícius Jardim, Marghuerita Dissá, Gustavo Godoy, Doug Cruz, Bié Morais, Monique Benoski, Marina Gobetti, Mister Lauro, Sander Sansan e Adan Berlesi.

Diego Ramiro assina a direção geral; Giovana Povoas, diretora de produção e cênica; Lucille Amaral, produtora; Ana Kummer e Guênia Lemos, cenógrafas; direção musical, Débora Bérgamo; designer e assistente de produção, Douglas Cruz; assistente de direção, Ana Elisa Marques, assistente de produção, Madu Forti; redes sociais, Monique Benoski; maquiagem, Giu Genari; fotos, Rulhan Mainardes; vídeo, Zanatta Produções; Banda Mandala Folk, coordenação do projeto, Michelli Gutmann Hesketh e Beto Meira; iluminador, Marcos Moura Fiel; técnico de som, Fernando Atanazio; e cenotécnico, Rogério José da Silva.

O ingresso tem valor de R＄180 por pessoa ou R＄90 para doadores de 1kg de alimento não perecível. As vendas já estão abertas no site oficial da Serra Verde Express. Os lugares são limitados.

Fotos para download disponíveis aqui

Serviço:
“Expresso Bruxo”
Local: Serra Verde Express - Estação Rodoferroviária de Curitiba (Av. Presidente Affonso Camargo, 330, Jardim Botânico)
Datas: aos sábados, a partir de 01/07
Horário: das 20h às 23h
Classificação indicativa: 05 anos
Valor: R＄ 180 (inteira) ou R＄ 90 (meia entrada e entrada solidária para doadores de 1kg de alimento)
Ingressos: site oficial da Serra Verde Express

Sobre a Serra Verde Express:
Sediada em Curitiba, a Serra Verde Express é a empresa que detém a concessão dos trens turísticos que realizam o percurso na ferrovia Paranaguá-Curitiba. Responsável por coordenar os passeios turísticos ferroviários, a Serra Verde Express é a maior companhia do ramo de serviços de receptivo de viagem de Curitiba e do Litoral Paranaense. Os serviços receptivos da Serra Verde Express são completos e incluem transfer, hospedagem, city tour, excursões e ingressos, com acompanhamento de profissionais altamente treinados e capacitados. Para mais informações acesse o site ou visite o perfil da Serra Verde Express no Instagram: @serraverde_oficial