Bar gastronômico abre na terça-feira, 12 de junho, para quem busca um ambiente especial para celebrar o amor
A celebração de Dia dos Namorados no bar gastronômico Amado, do Quintana Gastronomia, promete ser ainda mais especial. O menu, criado especialmente para a ocasião, traz opções repletas de sabor e aromas, com o característico ar de descontração já conhecido do Amado. A noite, que começa às 17 horas e segue até às 22 horas, contará com drinks e cervejas escolhidas para a data, e música no acordeon por Leticia Grockotzki.
O cardápio traz ainda opções criadas para os veganos, com pratos feitos sem nenhum alimento de origem animal e também sem glúten. Conhecido por trazer ingredientes saudáveis e orgânicos em seus preparos, o Quintana Gastronomia também leva ao Amado o objetivo de sempre somar e atender a todos os públicos. No total, são três opções de entradas e petiscos, três pratos principais e duas sobremesas, em porções individuais. Entre os drinks, destaque para o Drink do Amor – caipira de frutas vermelhas, canela e gengibre, adoçado com mel de abelha nativa Jataí (R$ 24), e o vinho orgânico em taça Roi Rosé (R$ 26).
Confira abaixo o cardápio completo. As reservas podem ser feitas até o dia 11 de junho pelo telefone (41) 3078-6044 ou pelo e-mail quintanagastronomia@gmail.com.
Dia dos Namorados Amado 2018
Entradas e porções:
Creme de mandioquinha com crocante de girassol e pesto de manjericão (sem glúten e vegano) – R$ 20
Dadinho de tapioca com queijo coalho, acompanha geleia de frutas vermelhas levemente picante – R$ 20
Iscas de tilápia em crosta de aveia e coco, acompanha molho cremoso de coentro e maracujá – R$ 25
Sugestão de harmonização com chope Braunsbier APA (R$ 15)
Principais:
Spaghetti de pupunha ao molho de tomates e cogumelos com tomilho fresco (sem glúten e vegano) – R$ 46; sugestão de harmonização com chope Turbinada German Pils (R$ 15)
Risoto cremoso “trois champignon” – funghi, paris e shimeji – com parmesão maturado – R$ 38; sugestão de harmonização com chope Cervejaria Terraço Weizenbock ou Turbinada German Pils (R$ 15)
Filé prime com molho Dijon, acompanha musseline de abóbora com alho poró orgânico – R$ 56; sugestão de harmonização com Cervejaria Terraço Weizenbock (R$ 15)
Sobremesas:
Creme de cacau orgânico com compota de frutas vermelhas (sem glúten e vegano) – R$ 24
Torta artesanal de queijos e calda de hibiscos – R$ 20
Sugestão de harmonização com chope Morada Cia Etílica O Porteiro Double/Imperial Porter (R$ 15)
Drinks:
Drink do Amor – Caipira de frutas vermelhas, canela, gengibre, adoçado com mel de Jataí – R$ 24)
Vinho em taça orgânico Roi Rosé (R$ 26)
Música
Leticia Grockotzki traz em seu repertório inspirações francesas que inclusive a levaram a tocar o acordeon. “Com o instrumento, expandi minhas possibilidades na música popular e me aprimorei”, conta ela, que traz músicas da França, celtas, cantigas e composições próprias.
Sobre o Amado
Localizado no jardim do já conhecido Quintana Gastronomia, o bar ao ar livre já é um deleite à parte. O cardápio, que selecionapratos simples, saborosos e inclusivos será artesanalmente escolhido para cada noite. Os drinks especiais têm ingredientesnobres como o própolis e pólen de abelha nativa sem ferrão, entre outros. Os chopes artesanais serão selecionados “à dedo”pelo apaixonado Fabricio Thomaz, com gastronomia criada pelo chef Thiago Costa e drinks pelo especialista Rogerinho Baiano. Na temporada de inverno, o bar abre em datas especiais, como nas aberturas de exposições do Quintana Gastronomia ou outras celebrações. O bar Amado por Quintana, um braço do Quintana Gastronomia, tem inspirações nanatureza, nas amizades e nas nossas paixões. E se chover, não se preocupe! O Quintana empresta suas instalações da salade exposições para o deleite continuar.
Serviço: Dia dos Namorados no Amado por Quintana. Terça-feira, 12 de junho, das 17 às 22 horas. Av. do Batel, 1440 – Batel. Informações e reservas: (41) 3078-6044 ou quintanagastronomia@gmail.com.
Crédito das fotos: Nicole Lopes
—
Quintana Gastronomia
Tel.: + 55 (41) 3078-6044
www.quintanagastronomia.com.br
facebook.com/quintanagastronomia
instagram.com/quintanagastronomia
*com divulgação
Categorias:AGENDA DA SEMANA, AGENDA DO FIM DE SEMANA, COLUNA VANESSA MALUCELLI, DIVIRTA-SE, fotografia, FREE LIFESTYLE, GASTRONOMIA, LANÇAMENTOS, restaurantes
Divirta-se! Curitiba 
COMENTÁRIOS