Degustação exclusiva dos champagnes da marca francesa acontece no próximo dia 14 de abril em Gramado (RS)
Tradicional pelos festivais gastronômicos que proporciona aos hóspedes, Hotel Saint Andrews Gramado receberá mais uma edição do Ruinart Interprétation
O Hotel Saint Andrews, localizado em Gramado (RS), apresenta no próximo dia 14 de abril (sábado), a partir das 20h, a experiência Ruinart Interprétation, uma descoberta baseada na interação entre a memória e os sentidos. O evento acontece durante o jantar especialmente harmonizado com os champagnes Ruinart Blanc de Blancs e Ruinart Rosé.
O jantar faz parte do Festival Sabores de Outono, que acontece no hotel de 13 a 15 de abril. Cada prato do menu, elaborado pelo chefAndré Soares, compõe a harmonização perfeita com os champagnes de uma das mais tradicionais Maisons da França.
Ruinart Interprétation é uma experiência de degustação diferente de todas as outras. Conduzida pela Brand Manager de Ruinart no Brasil, Adriana Celes, no Restaurante Primrose, a experiência acontece ao redor dos champagnes e de um coffret olfativo exclusivo da Maison. Nele, encontram-se oito pequenos frascos que contêm os principais aromas que compõem o bouquet dos champagnes Ruinart. Para começar, basta mergulhar uma pequena tira de papel em cada um dos frascos, sentir o aroma e tentar identificar sua origem. Um livreto com as famílias olfativas ajuda a decifrá-las. A revelação do coffret é o nono e último frasco, que detém a interpretação olfativa dos champagnes pelo Chef de Cave de Ruinart, Frédéric de Panaïotis. Uma vez que a experiência seja concluída, será revelada a complexidade e riqueza excepcional desses champagnes.
MENU
Foie mi cuit, maça e brotos
Ruinart Blanc de Blancs
Tartine quente de tomates e queijo de cabra
Ruinart Blanc de Blancs
Camarões e spaguete de cenoura e alho poró em
manteiga de bergamota e manjericão
Ruinart Blanc de Blancs
Bacalhau confitado em azeite de especiarias, farofa
de San Daniele e velouté de espinafre
Ruinart Rosé
Milanesa de vitela e risoto de cogumelos do terroir ao aroma de trufas
Ruinart Rosé
Sopa de frutas do bosque, espuma de amêndoas e sorbet de laranja
Ruinart Rosé
Aos hóspedes do Saint Andrews durante o Festival de Outono, o jantar já está incluso na estadia. O valor do jantar Ruinart Interprétation para aqueles que não estiverem hospedados no hotel é R$750,00 (por pessoa) e os interessados devem solicitar a reserva pelo telefone (54) 3295-7700 ou pelo e-mail: reservas@saintandrews.com.br.
Serviço:
Valor da diária (mínimo duas noites):
CASTLE:
Suítes Pérola, Esmeralda e Granada: R$ 5.760,00.
Suítes Jade, Topázio, Turquesa, Ônix e Rubi: R$ 7.300,00.
Suítes Âmbar e Cristal: R$ 9.060,00.
Suíte Diamante: R$ 13.900,00.
MOUNTAIN:
Silver Mountain, Gold Mountain: R$ 3.738,00.
Blue Mountain, White Mountain, Green Mountain, Grey Mountain: R$ 5.760,00.
Stone Mountain, Pine Mountain: R$ 7.300,00.
*com divulgação
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