Para celebrar a data, a Electrolux ensina o preparo de duas receitas saborosas da região

Pelourinho, Igreja do Senhor do Bonfim, Elevador Lacerda. Salvador é um município rico em histórias, pontos turísticos, praias e paisagens naturais que são conhecidas e queridas em todo o Brasil. Mas a beleza da cidade vai muito além desses lugares afrodisíacos e patrimônios históricos. A variedade de ingredientes presentes na primeira capital do país faz o povo baiano explorar receitas marcantes e atrair turistas do mundo inteiro para a região.

Influenciados pela cultura indígena, africana e portuguesa, os pratos da culinária baiana são coloridos e têm temperos picantes à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre e pimenta de várias qualidades. Frutos do mar, cheiro verde, castanhas e pimentas são ingredientes presentes em muitas receitas típicas. Para comemorar o 469º aniversário da capital da Bahia, que acontece no dia 29 de março, a Electrolux apresenta duas sugestões de pratos para celebrar a data com a família e os amigos.

Vatapá

Ingredientes

500g de camarão

2 cebolas

100g de amendoim torrado e descascado

1 azeite de dendê

3 xícaras de chá de farinha de mandioca

150g de castanha-de-caju

1 leite de coco

1 gengibre ralado

Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiro, limpe os camarões, tirando as cabeças e as caldas. Depois disso, com o Liquidificador Expressionist BLP50, bata os camarões, as cebolas já picadas, o amendoim, a farinha de mandioca, a castanha, o gengibre e o leite de coco. Quando já estiver homogêneo, colocar a mistura em uma panela funda (que é onde o prato já será servido), tempere com sal em fogo médio/alto e mexa até o vatapá soltar do fundo da panela – aproximadamente 18 minutos. Colocar o azeite de dendê até que a mistura fiquei com uma cor avermelhada e está pronto para ser servido. Uma boa forma de enfeitar o vatapá é colocando pimentas e camarões em cima dele.

Rabada

Ingredientes

1 1/2kg de rabada

4 dentes de alho picados

4 colheres de sopa de cheiro-verde

1 cebola picada

3 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de molho de tomate

Sal, pimenta-do-reino e vinagre a gosto

Modo de preparo

O primeiro passo é lavar a rabada com vinagre e temperar com sal, pimenta e cheiro-verde. Já na Panela de Pressão Elétrica PCC20, dourar o alho e a cebola no azeite. Colocar a rabada na panela, água e misturar bem. Deixar a PCC20 cozinhar por 30 minutos. Depois, é só adicionar o molho de tomate, deixar ferver por poucos minutos e servir.

Sobre os produtos da Electrolux

A Panela de Pressão Elétrica PCC20 conta com 15 receitas pré-programadas para o preparo de carnes, frango, feijão, sopas, arroz, legumes, molhos, sobremesas, dentre outras delícias. Além disso, possui função Programar Início, que define o início do preparo a partir de 2 a 24 horas. Assim pode-se realizar outras atividades como ir ao trabalho, à praia ou a academia, chegar em casa e encontrar uma refeição quentinha. O produto é o mais seguro do mercado, com tecnologia de dez dispositivos de segurança. Preço sugerido: R$ 499,90

O Liquidificador Expressionist BLP50 é o único do mercado com o sistema TruFlow™, que reduz a formação de bolhas de ar, garantindo resultados impecáveis de textura. Possui lâminas de titânio e motor de 900W, um dos mais potentes da categoria. Para facilitar, bate qualquer tipo de massa sem dificuldades. Preço sugerido: R$ 799,90

Sobre o Grupo Electrolux: 

A Electrolux é líder global em eletrodomésticos e aparelhos para uso profissional, vendendo mais de 50 milhões de produtos todos os anos para consumidores em 150 países. A empresa foca o trabalho de desenvolvimento de produtos em inovações cuidadosamente baseadas nos desejos e necessidades reais dos consumidores e profissionais. O portfólio Electrolux inclui refrigeradores, eletroportáteis, lavadoras de alta pressão, lava-louças, lavadoras de roupas, aspiradores de pó e fogões das marcas Electrolux, AEG-Electrolux, Eureka e Frigidaire. Com 60 mil funcionários, em 2014 a Electrolux vendeu o equivalente a 112 bilhões de coroas suecas. Para mais informações acesse: www.electrolux.com.br e www.electrolux.com/news  

SAC Electrolux Eletroportáteis:  

3003-2321 – Capitais e demais regiões metropolitanas

0800 740 4321 – Demais regiões

*com divulgação

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