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Escola de Vinho do WOW recebe prêmio internacional de enoturismo

José Sá, diretor da The Wine School. Crédito: World of Wine
A The Wine School, escola de vinho localizada no WOW (World of Wine), foi recentemente premiada pelo "Best of Wine Tourism", considerado o Oscar dos vinhos. José Sá, diretor da escola, representou o WOW na cerimônia e recebeu o prêmio na categoria "Experiência Inovadora em Enoturismo".

A premiação, uma iniciativa da Great Wine Capitals e da Câmara do Porto, liderada pela vereadora de turismo Catarina Rocha, celebra a inovação e a excelência no enoturismo nas maiores regiões vinícolas do mundo.

Fundada com a missão de democratizar o conhecimento sobre vinhos, a The Wine School se destaca por sua abordagem acessível e descontraída, que busca simplificar a complexidade do universo vinícola, atendendo tanto a iniciantes quanto a profissionais do setor.

Ficou interessado em aprofundar seus conhecimentos e desfrutar da premiada experiência oferecida pela The Wine School? Confira alguns cursos disponíveis:

Curso profissional com certificado WSET
A escola oferece os níveis 1 e 2 do curso WSET, em inglês e português. Com valores de 290 euros para o nível 1 e 710 euros para o nível 2, a The Wine School foi pioneira em oferecer esses cursos em inglês em Portugal, proporcionando uma oportunidade acessível e de alta qualidade para os amantes do vinho. Confira tudo sobre o curso aqui.

Curso Portuguese Wine Specialist (PWS)
Este programa de 2 módulos é dedicado exclusivamente aos vinhos portugueses. Seguindo os mesmos métodos aplicados nos programas WSET, o curso oferece uma visão detalhada dos principais estilos e castas de Portugal. Com valores de 75 euros para o nível 1 e 185 euros para o nível 2, o curso é uma excelente oportunidade para aprofundar o conhecimento sobre os vinhos de Portugal.

Curso " Mais que uma prova"
Este curso oferece uma experiência completa de degustação, ideal para quem deseja explorar diferentes estilos de vinho e compreender as peculiaridades das diversas regiões vinícolas de Portugal. Com duração de 45 minutos, os cursos estão disponíveis diariamente, das 11h às 19h, em inglês e português, e custam a partir de 20 euros.

Aproveite a oportunidade de estudar em uma escola premiada e explore o fascinante mundo dos vinhos no WOW. Veja todos os cursos da The Wine School aqui.
Sobre o WOW
O WOW - World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.

Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.

O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.

Saiba mais em https://wow.pt/pt
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Prêmio Queijo Brasil está confirmado em Blumenau (SC) de 11 a 14 de julho

Previsão é de cerca de 1,5 mil amostras para análise dos jurados. Programação paralela, com feira aberta ao público, também está mantida

O Brasil é um dos cinco maiores produtores de queijos artesanais do mundo, de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A soma de conhecimento técnico, criatividade e o conjunto de características da produção de leite - tecnicamente chamada de terroir - faz com que este seja um segmento que está chamando a atenção de empreendedores, gastrônomos e consumidores.

Todos eles têm destino certo em julho de 2024: Blumenau (SC). A cidade recebe, pelo segundo ano consecutivo, o Prêmio Queijo Brasil. Nos dias 9 e 10 acontece o julgamento do concurso que valoriza as melhores receitas do país. Já entre 11 a 14, o público poderá degustar dezenas de opções em uma feira gastronômica que acontece no Parque Vila Germânica.

Esta será a sétima edição do evento. Fabrício Scalco, organizador do Prêmio Queijos Brasil, diz que “as avaliações positivas tanto dos especialistas quanto dos visitantes do evento reforçaram o desejo de que a programação, que já aconteceu em diversas outras cidades, se torne permanente em Blumenau”.

A previsão é que sejam 1,5 mil amostras de queijos avaliadas por cerca de 100 especialistas de todo o Brasil. Na feira gastronômica, serão mais de 50 expositores de queijo e outras 20 marcas que se relacionam com esse universo disponíveis para o público.

Sobre o Prêmio Queijo Brasil

Criado em 2014 para valorizar a produção de queijos brasileiros, o Prêmio Queijo Brasil chega à sétima edição em 2024. Queijarias de todo o país enviam amostras dos seus produtos para serem avaliados por um time técnico que envolve profissionais de ciência, gastronomia e pesquisa de terroir nacional. Em 2023 foram 1045 amostras de 20 estados diferentes.

Sobre a Feira Gastronômica

Na mesma semana em que os queijos são julgados por especialistas, o Parque Vila Germânica recebe também uma feira gastronômica de queijos e produtos que se conectam ao produto, como geleias, vinhos, cervejas, méis e outros itens gastronômicos. O número de expositores deve superar as 70 marcas em 2024. Em 2023 o evento reuniu mais de 9 mil pessoas, número que deve ser ampliado este ano.

Mais informações estão no site www.premioqueijobrasil.com.br.

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Marca de chocolates de SC conquista oito prêmios internacionais de uma só vez

A Nugali Chocolates, de Pomerode (SC), conquistou oito medalhas em concursos internacionais de uma só vez. Foram sete ouros e uma prata. Os resultados foram divulgados nesta semana pelo britânico London Awards e pelo America Food Awards, dos Estados Unidos. Com as novas medalhas, a fábrica catarinense soma 36 premiações em quase 20 anos de história. No total, 21 produtos diferentes da marca já tiveram reconhecimento no exterior.

O London Awards premiou com medalhas de ouro o Chocolate Ao Leite Zero Açúcar, o Chocolate Quente e o Dragée de Amêndoa. Levou medalha de prata o Tablete de Chocolate Ao Leite com Café — produto lançado em 2023.
No America Awards, ganharam medalhas de ouro o tablete Cacau em Flor 70% com Açaí, o Dragée de Macadâmia, o Chocolate 70% Zero Açúcar e o Tablete de Chocolate Ao Leite com Nozes.

Com os resultados, a Nugali abre o ano em que completará duas décadas de existência da mesma maneira que terminou 2023: colecionando premiações. No ano passado, a empresa havia conquistado uma medalha de prata no International Chocolate Awards Americas e três medalhas de bronze no europeu Academy of Chocolate Awards.

A Nugali orgulha-se de ser a marca de chocolates mais premiada do Brasil. Fundada em abril de 2004, introduziu no país os chocolates bean to bar, aqueles em que o fabricante controla a produção desde o plantio do cacau até a embalagem. Também foi pioneira em produtos com alta concentração de cacau. Ambas as inovações hoje estão consolidadas no mercado nacional.

— Para nós, o reconhecimento em concursos confirma o caminho que a Nugali escolheu seguir desde o início: de prezar pela qualidade, pela seriedade e por uma cadeia produtiva sustentável. Nos detalhes, no trabalho rigoroso e com respeito às pessoas, conseguimos atingir padrões que o consumidor merece degustar — analisa Maitê Lang, fundadora da marca ao lado do marido, Ivan Blumenschein.

Nugali

Pioneira no Brasil em chocolates bean to bar, a Nugali conquistou lugar no mercado premium brasileiro, até então restrito aos importados. A fábrica está localizada em Pomerode, na Rota do Enxaimel, considerada pela Organização das Nações Unidas (ONU) uma das melhores vilas turísticas do mundo.
O tour de fábrica, inaugurado em 2021, recebe cerca de 100 mil visitantes por ano. Acesse nugali.com.br e siga @nugalichocolates para saber mais.

Fotos

Imagens de todos os produtos premiados aqui: https://bit.ly/3HE8jwV

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Projeto de interiores do Edifício Lemme, da Bidese Construtora, é finalista do iF Design Award, considerado o Oscar do design

Assinado pelo escritório Boscardin Corsi, o Lemme vai ser um marco na arquitetura de Curitiba

O projeto de interiores do Edifício Lemme, da Bidese Construtora, é finalista do iF Design Award, uma das mais prestigiadas premiações de design de todo o mundo, também considerado o Oscar do design. Entre as mais de dez mil inscrições, com criações de 72 países, o Lemme concorre na categoria Interior Architecture Concepts. Os ganhadores serão revelados em fevereiro, em Berlim.

Assinado pelo escritório curitibano Boscardin Corsi, comandado por Ana Boscardin e Edgard Corsi, o interior do Lemme reflete a sofisticação do minimalismo apresentado em materiais nobres e acabamentos precisos. As áreas comuns trazem ainda, mobiliário assinado por nomes reconhecidos nacional e internacionalmente, como Jader Almeida, Wentz Design, Zanine Caldas e Estudiobola.

“Nós criamos esse empreendimento já pensando como um ícone, um marco para a arquitetura curitibana. Estar entre os finalistas desse prêmio é um grande reconhecimento do trabalho de toda a equipe, convidamos um time de peso para desenvolver esse projeto e chegamos a um resultado espetacular, com grande diferencial em design, arquitetura e eficiência energética” ressalta Thiago Bidese, CEO da construtora.

“Com o Lemme, buscamos que os moradores se sintam acolhidos, que percebam o cuidado com que foi pensado cada detalhe e queiram ficar no empreendimento. O acolhimento e a sofisticação do espaço são características muito claras neste projeto”, detalham os arquitetos Ana e Edgard.

O Lemme, como o próprio nome sugere, é inspirado no movimento das ondas do mar, com uma fachada que traz curvas marcantes, integrando forma, volume e texturas naturais.

Localizado no bairro Água Verde, terá 8 pavimentos e 45 apartamentos ao todo, de 134 a 426 metros quadrados. Serão 6 penthouses, de até 312 metros quadrados, cada uma com sua própria configuração e personalidade. O conceito aberto ganha um novo significado com os 3 gardens duplex, que possuem uma área de até 426 metros quadrados, e combinam elegância, modernidade e sofisticação. O empreendimento também conta com: spa interno, piscina externa, brinquedoteca, sport cave completa, beauty space, pet place, playground, fire pit, sauna seca, espaço zen yoga, academia, brinquedoteca e coworking.

Sobre a Bidese
A Bidese Construtora é uma empresa especializada em projetos arquitetônicos complexos e sofisticados. Com experiência e conhecimento, a Bidese criou uma reputação que supera a expectativa de clientes exigentes, tangibilizar em prédios e belas residências elaboradas com a aplicação de técnicas construtivas modernas e de alta tecnologia. O reconhecimento alcançado pela Bidese deve-se aos princípios de qualidade e atenção aos detalhes de cada projeto, e também ao contínuo investimento para estabelecer novos padrões de desempenho e de serviço. Esse é o jeito Bidese de construir e formar relacionamentos baseados em confiança, alta performance e durabilidade de suas obras.

Imagem: Black Haus Studio

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Shopping Mueller anuncia a ganhadora de BMW X1

Ana Paula Barbosa Zacatei participou da campanha de Natal e ganhou o prêmio

Ana Paula Barbosa Zacatei foi a ganhadora do BMW X1 da Campanha de Natal Mueller. Crédito: Kelly Knevels.
A empresária Ana Paula Barbosa Zacatei é a feliz ganhadora do automóvel de luxo da campanha de Natal 2023 do Shopping Mueller. No ano em que o Mueller completou 40 anos, o presente especial foi um BMW X1 0km.

“Fiquei muito emocionada com essa notícia. Estava em Curitiba a trabalho e estendi minha estada para conhecer a cidade. Adorei o Shopping Mueller pela grande variedade de lojas e a excelente campanha de Natal. Aproveitei para fazer compras e concorrer ao prêmio.”

Ana Paula participou da promoção Compre e Concorra em que, a cada R$ 600 em compras, o cliente tinha direito a um cupom. O sorteio foi realizado no dia 4 de janeiro, às 19h, com transmissão ao vivo pelo Instagram @muellercwb.

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Chef Délio Canabrava recebe prêmio internacional por atuação na gastronomia italiana

Empresário entra para o Livro de Ouro da Federação Italiana de Chefs em Roma e detém único Prêmio Chef Patron do Brasil.

O empresário Délio Canabrava, proprietário do restaurante Cantina do Délio, acaba de receber dois importantes prêmios internacionais. Durante a convenção da Federação Italiana de Chefs - Associazione Estera Brasile (FIC-Brasile), ele foi condecorado com a comenda Chef Patron, que elege os chefs que, à frente de seus restaurantes, atuam como formadores de bons cozinheiros de gastronomia italiana. É a primeira vez que esta premiação é concedida a um chef no Brasil. Além dessa rara premiação, Délio Canabrava recebeu também outra homenagem, o título de Master Chef da FIC, em homenagem aos seus 25 anos de dedicação à gastronomia italiana e nove anos como associado. “Fiquei muito emocionado, não esperava! Agora tenho a certeza de que meu trabalho segue o caminho certo. E que estou deixando um legado positivo não só para meus filhos, mas para quem trabalha comigo”, diz o empresário. Ele destaca que a honraria recebida foi indicação pessoal do presidente da FIC Brasile, chef Bruno Stippe.
 A convenção da FIC-Brasile aconteceu dias 13 e 14 de novembro, em Atibaia, interior de São Paulo. O objetivo do evento é reunir profissionais ligados à culinária italiana.O evento com dezenas de chefs brasileiros contou com a presença do presidente da FIC Itália, chef Rocco Pozzulo. A FIC tem várias categorias de associados. Para participar da associação, basta ter simpatia e afinidade com a gastronomia italiana. Quem tiver interesse pode entrar em contato pelo instagram @deliocanabrava com o próprio Délio, em Curitiba.
Sobre Délio Canabrava
Especialista em cozinha italiana e brasileira, Délio Canabrava é sócio-proprietário do Bar Canabenta e da Cantina do Délio , em Curitiba, esta com duas unidades, no Alto da XV e no Batel. Esse empreendimento nasceu há 17 anos, quando, seguindo o sonho de abrir um restaurante italiano, Délio fez uma viagem para a Itália com objetivo de conhecer as cantinas de Norte ao Sul. Ao voltar, inaugurou a Cantina, oferecendo comida tipicamente caseira italiana, autêntica, afetiva, saborosa, de qualidade e com preços acessíveis. Todos os pratos do cardápio são preparados na própria casa, o que traz ainda mais personalidade ao empreendimento. Com a esposa, trouxe para o Brasil em 2000 a torta Banoffi, a difundiu e a tornou famosa nacionalmente. É membro da Associação dos Restaurantes do Prato da Boa Lembrança e da Ospitalitat Italiana. Confrade dos Enófilos da Bairrada Portugal e professor voluntário em diversos projetos sociais.
Sobre FIC Brasile
A FIC é a maior associação de cozinheiros do mundo, com 15 mil associados. A Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes tem atualmente 800 associados e é a entidade oficial no Brasil de representação da FIC Itália, reconhecida pela WACS (World Association Chefs Society), respondendo ao mesmo estatuto e diretrizes, atuando em todo o território nacional. A entidade mantém firme o propósito de trazer os fundamentos da tradicional culinária italiana para os mais jovens, através de palestras, workshops e participações em Escolas de Formação Profissional, programas televisivos e eventos gastronômicos, além de reconhecer e homenagear os grandes nomes da gastronomia no Brasil.

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“Tarde das Mais Elegantes do Paraná – 2023” premia personalidades e empresas Top de Linha Profissional & Empresarial do Paraná

Evento acontece durante um Café degustação

No dia Nove de Outubro de 2023, segunda-feira, ás 17 horas, o jornalista e colunista João Nunes, editor chefe do site www.nosofacomjoaonunes.com.br estará realizando O Café da Tarde das Mais Elegantes do Paraná – 2023 e a Entrega Oficial do “Prêmio Top de Linha Empresarial & Profissional-2023”, a personalidades e profissionais em destaque em suas áreas de atuação na cidade.

O Objetivo do Prêmio, criado e idealizado pelo jornalista, é homenagear e valorizar os profissionais e personalidades que ao longo dos tempos estão tendo uma nova visão, novas perspectivas de mercado e acreditando nos seguintes valores para 2023: Liberdade, Responsabilidade, Propriedade, Justiça, Democracia, Economia de Mercado e Ordem. A Tarde de Premiação contará com a participação de empresários e imprensa em um delicado Café Elegante de Menu Degustação, especialmente criado para a tarde, reunindo cerca de 30 homenageadas, ainda dentro de todos os protocolos de Prevenção da Covid-19, no Restaurante do Hotel Nacional INN Curitiba, Rua Lourenço Pinto, 458 – Centro- Curitiba- Paraná- (41) 3322-42-42, com estacionamento próprio.

A Tarde conta com o Apoio da Azul Linhas Aéreas, Hotel Nacional INN Curitiba Estação, Ferrari Podologia, Millenium Clínica, Essências RS, Cativa, Gráfica Carvalho, Floricultura Agapanthus, Royal Locações, Jardim da Saudade, Pizzaria Liga dos Heróis, Lavanderia Briller e Lavoutique, Mister Dea e Quadrolândia - www.quadrolandia.com.br

www.nosofacomjoaonunes.com.br

Sendo assim, nos colocamos a sua inteira disposição através de nossos e-mails e telefones e agradecemos o apoio na divulgação.

Atenciosamente,
João Nunes
Jornalista- DRT 7277-PR
“Mulheres Empreendedoras Que Fazem Acontecer”
“A Tarde das Mais Elegantes do Paraná”
“Top de Linha Empresarial & Profissional”
(41) 9 9128-7007 watts
Coordenação Geral do Evento
colunismo.joaonunes@gmail.com
www.nosofacomjoaonunes.com.br

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Pantucci vence a categoria Pão Francês no Prêmio Bom Gourmet 2023

O voto popular elege o pão da tradicional panificadora curitibana como o melhor deste ano

A Pantucci, tradicional panificadora de Curitiba, é a ganhadora da categoria Pão Francês do Prêmio Bom Gourmet 2023, através do voto popular, mostrando a preferência do curitibano na hora de escolher seu indispensável pão. A Pantucci está há mais de 25 anos presente na gastronomia de Curitiba, com quatro unidades na cidade, e com a quinta unidade em obras. Atualmente, está presente nos bairros Vista Alegre, Vila Izabel, Juvevê, Batel e, em breve, também estará no Jardim das Américas. As lojas transitam entre doces, salgados, bolos, sanduíches, carnes, peixes, massas, vinhos entre outros produtos que são de fabricação própria, assim como o pão vencedor de 2023.

Realizado pelo Bom Gourmet, canal multimídia de gastronomia da Gazeta do Povo, o prêmio é considerado o mais tradicional da gastronomia da capital paranaense. Esta edição foi a 13ª e contou com uma premiação especial. O octógono centralizado na Opera de Arame, recebeu os campeões de cada categoria. Foram mais de 12 mil estabelecimentos indicados.

Serviço

Vila Izabel
R. Ulisses Vieira, 146
Domingo à quinta, das 7h às 21h.
Sexta e Sábado, 7h às 22h.
99125-5917 (WhatsApp)

Retirada de Encomendas – Vila Izabel
Rua Guaianazes, 760
(Apenas 30m do antigo endereço,
do outro lado da rua)
Fone: (41) 3242-8665
Aberto diariamente das 7h às 18h30.
99500-8665 (WhatsApp)

Vista Alegre
R. Antônio Grade, 620
Fone: (41) 2101-4645
Aberto diariamente das 7h às 21h.
99674-2434 (WhatsApp)

Pátio Batel
Av. do Batel, 1868
Fone: (41) 3020-3674
Aberto diariamente das 10h às 22h.
99886-0207 (WhatsApp)

Foto: Agência vulgata.

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O Jardineiro vence Prêmio Bom Gourmet 2023 na categoria Cozinha Regional Brasileira

Votação popular elege o restaurante que traz características do Brasil a cada detalhe

Conhecido por um cardápio que leva pratos feitos com ingredientes típicos da culinária brasileira, o restaurante O Jardineiro venceu o Prêmio Bom Gourmet na categoria Melhor Cozinha Regional. O evento que marcou a conquista do estabelecimento, foi realizado na última segunda-feira (28), na Ópera de Arame e reuniu o melhor da gastronomia curitibana.

O Sabor Popular, categoria que elegia os melhores da gastronomia através da votação do povo, sagrou o estabelecimento que destaca a Feijoada, Barreado e ingredientes de todo o Brasil. As noites do Jardineiro ficam por conta das tradicionais comidas de Boteco. As características brasileiras estão em todos os cantos do restaurante, que possui três salões e deck externo que garantem o sentimento de estar em casa.

Realizado pelo Bom Gourmet, canal multimídia de gastronomia da Gazeta do Povo, o prêmio é considerado o mais tradicional da gastronomia da capital paranaense. Esta edição foi a 13ª e contou com uma premiação especial. O octógono centralizado na Opera de Arame, recebeu os campeões de cada categoria. Foram mais de 12 mil estabelecimentos indicados.

Serviço

O Jardineiro

Endereço: Av. Manoel Ribas, 227 – São Francisco, Curitiba – PR.

Telefone: 41 3092-4419

Instagram: @ojardineirobarerestaurante

Fotos: Sabrina Colaço Rosa/Agência Vulgata

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Desafio “Quero Ser Economista” abre inscrições para estudantes do ensino médio e oferece premiação em dinheiro

A competição on-line que apresenta conceitos econômicos aos jovens está com inscrições abertas até dia 2 de maio.

O Conselho Federal de Economia, com o apoio do Conselho Regional de Economia do Paraná, promove a 8ª edição do Desafio Quero Ser Economista, uma competição on-line destinada aos estudantes do ensino médio de escolas públicas e privadas de todo o país, com o objetivo de apresentar os conceitos básicos da profissão de economista aos jovens. As inscrições que são gratuitas poderão ser feitas até o dia 2 de maio através do site do evento, oferecendo para os três primeiros lugares uma premiação em dinheiro, com o total de R$ 4.500, dividido conforme regulamento.
A competição ocorrerá entre os dias 8 de maio e 5 de junho em plataforma online, onde durante quatro semanas, os participantes terão que resolver desafios, que serão divididos em três tipos: vídeo interativo, enigma e missão. O vencedor receberá R$ 2.000,00, o segundo colocado R$ 1.500,00 e o terceiro R$ 1.000,00.

Para o presidente do CoreconPR, economista Celso Machado, essa competição ressalta a importância da economia para a sociedade e para o dia a dia da população. "O conhecimento econômico contribui para transformar realidades. E, essa competição é uma oportunidade para os estudantes conhecerem os conceitos básicos da carreira, que oferece inúmeras oportunidades de atuação, seja na gestão de pequenas e grandes empresas, na gestão pública, mercado financeiro, perícia, consultoria, entre outros. Além disso, os estudantes poderão perceber a importância do conhecimento econômico para promover melhorias na sociedade", destaca.

Mais informações e inscrições:
www.desafioquerosereconomista.org.br
Siga o Desafio Quero Ser Economista no Instagram @querosereconomista_

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Sócios do gastrobar Choripan serão jurados de festival do lanche na Argentina

João Scalzo e Carlos Fracaro participam pela quarta vez do Festival del Humor y el Choripán, que será realizado em Córdoba

Os curitibanos sócios do gastrobar Choripan, João Scalzo e Carlos Fracaro, foram convidados para participar como jurados do Festival del Humor y el Choripán, um dos mais importantes eventos da Argentina focados na gastronomia típica do país. Os empresários participarão da escolha dos melhores lanches nas categorias definidas pela organização do evento, que acontece nesta sexta-feira (17) e sábado (18), em Córdoba.

Esta é a quarta vez que os empresários participam do evento, sendo a terceira nomo integrantes do corpo de jurados. Para eles, trata-se de um momento importante para conhecer as tendências da gastronomia, que é o carro chefe do gastrobar. "Trocar experiências sobre os sabores que estão em alta em um país que é referência nesta culinária é muito importante para nós, que queremos oferecer sempre um cardápio atualizado e diversificado para os nossos clientes no Brasil", explica Scalzo, que também é chefe de cozinha na rede.

Para Fracaro, o convite mostra reconhecimento com relação ao trabalho desenvolvido pelos empresários no Brasil. “Neste ano de 2013 completamos dez anos de atividades e já estamos com oito unidades em operação, chegando também a São Paulo. Isso também reforça nosso compromisso em sempre buscar boas experiências e compartilhar com nossos clientes", diz.

Sorteio

Junto com os empresários, dois consumidores do gastrobar vão embarcar nessa viagem para conhecer o evento. No mês de fevereiro de 2023, o Choripan sorteou uma viagem com acompanhante para os clientes. A gerente administrativa Natália Segato de Vecchi, de Curitiba, foi a vencedora, e vai viajar com o marido, Cícero Brito, para Córdoba. "Nossa expectativa está bem alta para conhecermos outra cultura, um novo país e provar muitos sabores de choripans", comenta.

Além de saborear os lanches no festival, o casal está animado com a oportunidade de conhecer a Argentina. "Nunca viajamos para o país, mas o que mais me atrai na Argentina é justamente a gastronomia, além das belezas naturais", explica a cliente.

O festival

Realizado pela Secretaria de Cultura da Municipalidad de Córdoba, segunda maior cidade da Argentina, o Festival del Humor y el Choripán chega a nona edição em 2023. O evento terá opções de gastronomia para degustação, além de bebidas artesanais, um pátio cervejeiro e um palco central. Neste ano, haverá também a participação de expositores regionais.

O festival promete aos visitantes, segundo o site da municipalidad, a possibilidade de apreciar versões clássicas, gourmet e sabores mundiais do tradicional lanche argentino. Os participantes do evento poderão curtir também espetáculos musicais e humorísticos. A entrada no festival é gratuita.

Sobre o Choripan
Em 2013, os sócios João e Carlos uniram suas experiências de bar e cozinha e criaram o conceito do gastrobar, que preza pela arte, gastronomia acessível e de ótima qualidade, e, principalmente, pelo bem-estar dos clientes. A partir disso, nasceu o Choripan. A primeira sede foi inaugurada na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba, e virou referência na cidade.
Anos depois, seguindo o mesmo conceito, o Choripan concretizou seu processo de franquias, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde, em Curitiba. Já em março de 2020, a capital paranaense contou com mais uma filial, no bairro Bigorrilho. No mês de abril de 2022, a rede abriu a quarta unidade, em Santa Felicidade e, no mesmo ano, a capital paranaense passou a contar com os sabores da rede no bairro Ahú, com a inauguração da filial em dezembro.
Expandindo suas franquias para fora do estado, em agosto de 2022 foi inaugurada a unidade do Choripan em Sorocaba, interior de São Paulo. No mês de setembro do mesmo ano, também foi aberta a unidade Alphaville, na cidade de Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo.
O gastrobar ainda tem previsão de abrir uma unidade na Rua Itupava, em Curitiba.
Site: http://choripan.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Choripan.cwb/
Instagram: @choripan.brasil

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Projetos de moda ganham prêmio no Brasil Criativo 2023

Evento realizado pela World Creativity Organization consagrou pessoas e iniciativas de diversas regiões do País

Janeiro de 2023 - Na noite de terça-feira (24), aconteceu no Centro Cultural de São Paulo a cerimônia do Prêmio Brasil Criativo. Na categoria Moda, o projeto vencedor foi Marca Foz, de São Paulo (SP). O projeto aposta no artesanato tradicional, com produção permanente junto a quatro grupos produtivos em Alagoas, entre projetos pontuais que levam renda e capacitação técnica para as artesãs.

Na categoria Lideranças Criativas, o vencedor foi Anderson Bosh, de Campo Grande (MS), criador de um movimento de moda e design, que culminou na realização da 1° Semana de Moda Autoral de Mato Grosso do Sul e que entrou para o calendário cultural do estado.

A quarta edição da premiação, que é o principal reconhecimento da economia criativa brasileira, celebra empreendedores e iniciativas em diversas áreas. "A capacidade criativa do brasileiro é algo extraordinário, que vale a pena ser explorada e incentivada cada vez mais. Nesta edição, vimos uma diversidade incrível de projetos, além da capacidade e a vontade de empreender e criar algo único e socialmente relevante", afirma Lucas Foster, idealizador e curador do Prêmio.

(Legenda da foto)
Anderson Bosh recebe o prêmio das mãos do Secretario de Estado da Cultura do ES, Fabricio Noronha,

Confira os vencedores e finalistas de cada categoria:

Arquitetura
Museu Judaico de São Paulo - São Paulo, SP
Projeto que promove a salvaguarda e uso educativo de patrimônio cultural representado pelo templo Beth El, a primeira grande sinagoga da comunidade judaica da cidade.
(Saiba mais)

Arte Urbana
Festival Concreto - Fortaleza, CE
Festival internacional de arte urbana, com eventos e intervenções voltadas para os mais diversos públicos da sociedade.
(Saiba mais)

Artesanato
Maravilhoso Mundo do Bordado Artístico - Conselheiro Lafaiete, MG
Fundadora e diretora do Ponto de Cultura AMAR, a bordadeira Maria Augusta Carvalho de Queiroz, de 89 anos, ministra cursos de bordado livre. Junto com suas alunas, produz coleções inspiradas em locais de Minas Gerais.
(Saiba mais)

Audiovisual
Ava Amazônia - Belém, PA
O I Festival Internacional de Cinema Indígena da Amazônia fomenta a produção e formação audiovisual indígena por meio de um espaço inédito de pesquisa, diálogo, conexão e desenvolvimento.
(Saiba mais)

Criadores de conteúdo
Guia Negro - Guilherme Soares Dias - São Paulo, SP
Hub de conteúdo que incentiva que mais pessoas viajem e conheçam a história e a cultura negra.
(Saiba mais)

Design
Olhe VoteMude - Natal, RN
Campanha criada pela Politize! para informar, educar e capacitar a população brasileira sobre as eleições e o que elas significam para o fortalecimento da democracia e o futuro do Brasil.
(Saiba mais)

Game
Não me Toca Seu Boboca - Teresópolis, RJ
Um jogo de tabuleiro que ensina educação sexual de forma lúdica, com informações sobre partes do corpo, limites e sobre como buscar ajuda em casos de abuso ou violência sexual.
(Saiba mais)

Gastronomia
Sabor de Coco / Indústria Eco Sustentável - Parnamirim, RN
Uma fábrica móvel sustentável, que utiliza energia solar (limpa) em sua produção de alimentos e busca o reaproveitamento de resíduos de grande impacto ambiental.
(Saiba mais)

Moda
Marca Foz - São Paulo, SP
Marca de moda que aposta no artesanato tradicional, com produção permanente junto a quatro grupos produtivos em Alagoas, entre projetos pontuais que levam renda e capacitação técnica para as artesãs.
(Saiba mais)

Música
Rádio Sucata - Mogi Mirim, SP
Projeto que fomenta o fazer criativo ligado ao artesanato musical, em diversas classes sociais e faixas etárias, sobretudo em organizações sociais e culturais públicas e da sociedade civil.
(Saiba mais)

Publicidade
Bamboo Stock - São Paulo, SP
Banco de vídeos que tem o objetivo de representar a diversidade do povo brasileiro, além de formar novos profissionais do audiovisual por meio do compartilhamento de conhecimento de forma gratuita.
(Saiba mais)

Tecnologia
Smart Tour Brasil - Florianópolis, SC
Projeto de inovação tecnológica, inclusão social, cultural e digital, auxiliando o setor turístico e econômico das cidades, tornando o patrimônio acessível, com novas formas de vivenciar e ampliar o conhecimento sobre ele.
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Lideranças Criativas
Anderson Bosh – Campo Grande, MS
Criador de um movimento de moda e design, que culminou na realização da 1° Semana de Moda Autoral de Mato Grosso do Sul e que entrou para o calendário cultural do estado.
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Comunidades Criativas
Bando de Teatro Olodum – Salvador, BA
O coletivo Bando de Teatro Olodum cumpre o importante papel de divulgar a produção de arte da cultura negra, organizando eventos, festivais e Fóruns de Performance Negra.
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Territórios Criativos
Distrito Criativo de Porto Alegre - Porto Alegre, RS
Projeto que divulga e apoia economicamente os artistas e empreendedores de economia criativa, valorizando e defendendo o patrimônio histórico, a memória e o patrimônio ambiental.
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SAMBA DE BAMBA COMPLETA 27 ANOS

Programa dominical apresentado ininterruptamente desde 1996 é finalista da 7ª edição do Prêmio Profissionais da Música

O programa de rádio Samba de Bamba - produzido e apresentado pelo jornalista Rodrigo Browne - completa 27 anos no ar. Sempre aos domingos, desde 1996, na Paraná Educativa FM. O programa é finalista da 7ª edição do Prêmio Profissionais da Música na categoria “Programa de Rádio”, e já está entre os cinco melhores do país, sendo o único de samba entre os concorrentes.
O programa Samba de Bamba divide-se em duas partes. Na primeira, o produtor comenta e apresenta o que ele mesmo gosta de ouvir - o que inclui o bom e o melhor. Na segunda, acontece o quadro “O bamba escolhe”, quando o apresentador abre o microfone para convidados, que indicam e comentam suas preferências em oito títulos. Já participaram do quadro centenas de personalidades. Entre elas Chico Buarque, Paulinho da Viola, Ruy Castro, Gal Costa, Marisa Monte, Caetano Veloso, Martinho da Vila, Jamelão e Beth Carvalho.
Ao longo de sua trajetória, o Samba de Bamba já contabiliza mais de 1400 programas ininterruptos. Rodrigo Browne lembra que a proposta inicial foi levar ao público sambas tradicionais de seu gosto pessoal. “Quando comecei na Paraná Educativa FM, em 1996, minha ideia foi produzir um programa com sambas que eu gostava de ouvir e não encontrava em nenhuma emissora de Curitiba. Então comecei a apresentar essas músicas com a informalidade que o samba exige e depois fui trazendo convidados especiais para contar histórias sobre suas escolhas. Acho que por isso o Samba de Bamba é tão longevo e conquistou tantos ouvintes“, considera.
Como parte das comemorações do 27° aniversário do programa, Browne criou um novo quadro mensal, para interagir com os ouvintes: "Notas de um Samba”. Todo mês o programa vai selecionar um samba com três versões diferentes e o ouvinte vai poder escolher qual ele gosta mais. O primeiro samba escolhido é o “Samba de Uma Nota Só” (Tom Jobim e Newton Mendonça) interpretado por Raphael Rabello, Nara Leão e Leny Andrade. A participação poderá ser feita pelo WhatsApp do programa (41) 9 8482-4717 ou pelo Instagram @sambadebambaoficial , no final do ano será realizado um programa especial com os sambas escolhidos. O programa Samba de Bamba pode ser sintonizado todos os domingos, a partir das 11 da manhã, em Curitiba na Paraná Educativa FM (97.1 MHz) ou pelo site: https://www.paranaeducativafm.pr.gov.br/

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Médica de Curitiba é homenageada em Brasília por seu trabalho no combate à Covid-19

A médica Brenda Hupe Schwabe recebeu, em Brasília, na semana passada, a Ordem do Mérito Ministério Público Militar, a mais alta distinção concedida pela instituição que homenageia civis e militares por serviços de alta relevância em suas áreas de atuação. Otorrinolaringologista atuando em Curitiba, Brenda foi indicada por unanimidade em função de seu trabalho durante a pandemia de Covid-19. A honraria foi entregue pelo procurador-geral de justiça militar e chanceler da Ordem do Mérito do Ministério Público Militar, Antônio Pereira Duarte, na sede da Procuradoria Geral do Ministério Público Militar, na capital federal.

Fotos: acervo pessoal

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Curitiba Convention premia os principais eventos realizados na cidade em 2022

O Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB) promove nesta quinta-feira (17/11), às 19h, no Grand Mercure Curitiba Rayon, o “Prêmio Embaixadores de Curitiba 2022”, homenageando os principais eventos realizados na cidade neste ano.

Realizada pela última vez em 2019, a iniciativa reconhece os promotores e realizadores de evento que trazem público, turistas e fomentam a economia da capital.

Serão premiados eventos nas seguintes categorias: Maior Número de Feiras, Congresso Técnico-Científico (até 1 mil participantes, de 1.001 mil a 3 mil participantes, de 3.001 mil a 5 mil participantes e acima de 5.001 participantes), Feiras de Negócios, Evento Corporativo, Evento Cultural e Evento Esportivo.

Premiados:

- MAIOR NÚMERO DE FEIRAS: MWM FEIRAS

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (ATÉ 1 MIL PARTICIPANTES): DIGITAL AGRO 2022, DEIC 2022 - CONGRESSO BRASILEIRO DE INSUFICIÊNCIA CARDÍACA, 10º ENCONTRO PARANAENSE DA SAÚDE E GBMG 2022 - XXXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA MÉDICA

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (DE 1.001 MIL A 3 MIL PARTICIPANTES): V CONGRESSO INTERNACIONAL DE FELICIDADE, TOPIA ART EXPERIENCE 2022, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES E XII SIMPÓSIO INTERNACIONAL LEITE INTEGRAL

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (DE 3.001 MIL A 5 MIL PARTICIPANTES): 66º CONGRESSO BRASILEIRO DE OFTALMOLOGIA

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (ACIMA DE 5.001 MIL PARTICIPANTES): SMART CITY EXPO CURITIBA 2022

- FEIRAS DE NEGÓCIOS: AUTOPAR – 10° FEIRA DE FORNECEDORES DA INDÚSTRIA AUTOMOTIVA E MERCOSUPER 2022 – 39ª FEIRA E CONVENÇÃO PARANAENSE DE SUPERMERCADOS

- EVENTO CORPORATIVO: VIASOFT CONNECT 2022

- EVENTO CULTURAL: FIH2 - FESTIVAL INTERNACIONAL DE HIP HOP, WORLDWIRED TOUR – METALLICA E 30º FESTIVAL DE CURITIBA

- EVENTO ESPORTIVO: BRASIL EXPOFIT 2022 E SUMMIT INTERNACIONAL DE PERFORMANCE 2022

O evento também contará com a apresentação da Diretoria Biênio 2023-2024 eleita em outubro deste ano, que assumirá a gestão do Curitiba Convention a partir de janeiro de 2023.

Conselho Diretor
Presidente – Gislaine Queiroz | Única Recepções e Eventos
1º Vice-Presidente – Fernanda Rodrigues Pereira Skraba | Hospeda Eventos
2º Vice-Presidente – Elias Rodrigues | Qoya
Diretor Financeiro – Paulo Peretti Iglesias | Alta Reggia Hotel
Diretor Financeiro Suplente – Maira Ribas Carneiro | Cadence Turismo
Diretor Administrativo – Andrei Muller | Giga Soluções Audiovisuais
Diretor Administrativo Suplente – Eduardo Faria Silva | UP Expo
Diretor de Marketing – Daniela Weber Licht | Básica Comunicações
Diretor de Marketing Suplente – Marcelo Franco | Centro de Eventos Positivo

Conselho Fiscal
1º Titular – Angelica Paixão | Hard Rock
Suplente – Ana Paula Mainardes | Mabu Curitiba Business
2º Titular – Fernando Kazuo Kambara | Grand Mercure Rayon
Suplente – Rozalina Durigan | Vinhos Durigan
3º Titular – Richard Buschmann | We Are Bastards
Suplente – Henrique Pena | Bourbon Curitiba Convention

Serviço – Prêmio Embaixadores de Curitiba 2022
Local: Grand Mercure Curitiba Rayon
Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro - Sala Fórum

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Prêmio TopView elege Restaurante Ópera Arte como o melhor para levar turistas em Curitiba

Localizado no mais belo cartão postal de Curitiba, o restaurante Ópera Arte foi eleito como o melhor estabelecimento gastronômico para levar um turista na cidade. A condecoração foi concedida pelo Prêmio TopView Gastronomia, entregue na noite desta quarta (28).

A prestigiada revista de lifestyle justifica a concessão do prêmio por conta do ambiente “acolhedor, charmoso e com atrações musicais todos os dias”, além de uma variedade gastronômica que “ganha um contorno especial com certos pratos típicos do Paraná”. “Certamente, esses sãos os principais motivos para torná-lo vencedor na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico para Levar um Turista”, conclui os avaliadores da TopView.

Para Giuliano Pillagalo, sócio e idealizador do Ópera Arte, receber esse importante prêmio é a consagração de um importante trabalho que vem sendo realizado há quatro anos, principalmente após a reabertura dos espaços públicos por conta das restrições impostas pela pandemia da Covid-19.

“Passamos por momentos muito difíceis nos últimos dois anos, em que tudo parou – inclusive a nossa Ópera de Arame. Ficar sem encontrar os curitibanos e os turistas nos doeu muito. E o recebimento do Prêmio TopView Gastronomia é o reconhecimento e a certeza de que estamos no caminho certo para melhor atender aos nossos velhos e novos amigos, que levam a experiência do Ópera Arte pelo Brasil afora”, conta emocionado.

Os avaliadores da TopView afirmam que “o turista pode apreciar um dos monumentos mais lindos de Curitiba, descontrair escutando uma apresentação musical no palco flutuante sobre o lago – um show à parte – e desfrutar de uma gastronomia incrível”.

Experiência

Essa é a palavra que melhor define o Ópera Arte, com a união das atrações musicais com o ambiente da antiga pedreira e a gastronomia contemporânea com toques brasileiros. O time de chefs e promotores do restaurante prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

Entre os pratos mais pedidos, estão o Medalhão de Mignon ao Molho Marchand du Vin, que leva vinho tinto seco e creme de leite, deixando-o cremoso e saboroso, acompanhado de risoto de parmesão. E a Saltimbocca, um preparo de peito de frango com presunto Parma e risoto de beterraba.

Para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o Ópera Arte também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Outro destaque especial é o Nhoque a la Caruso, um preparo com a massa ao molho de cogumelos e crispy de presunto Parma.

E, uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no Instagram @opera_arte.