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Rause Café + Vinho comemora oito anos com um sábado de festa

Rause Café + Vinho comemora oito anos com um sábado de festa
Aniversário marca mudanças no empreendimento

A chuva veio com tudo no último domingo e a festa precisou ser adiada e será ainda melhor! Um dos café mais cativos de Curitiba, o Rause Café + Vinho está de aniversário e a comemoração será regada à receita de sucesso do lugar: café, bolo fresquinho, música e muita energia leve. São oito anos de história que precisam ser muito bem comemorados. O momento marca a renovação da casa que passa a ser administrada pelo Grupo Babilônia (leia-se Carlos e Marcelo Woellner Pereira) que se junta em sociedade à produtora cultural Nina Ribas e à chef de cozinha Daniela Testa. O evento acontece neste sábado, dia 16 de novembro, das 11h às 19h.

Entre as novidades que celebram a data, estão a reforma do espaço que ganhou novas cores, um redesenho do cardápio que ocupa a parede e muitas plantas naturais. Tudo para dar um aconchego ainda maior à cafeteria. O projeto é assinado pelo designer Gustavo Andrade, da Touz and Co. A arte é assinada pela artista Marcela Callado, que também criou as camisetas feitas especialmente para o aniversário e que trazem uma estampa bem divertida, uma simpática capivara servindo um cafezinho. Elas estarão à venda a partir de domingo.

O cardápio segue atendendo vários momentos do dia, claro, sempre com café fresquinho moído e passado na hora. Tem brunch empratado, sanduíches, tartines, massas, saladas e risotos. Do café da manhã ao almoço, passando pelo café da tarde, happy hour e jantar. Destaque para o Bolinho de Barreado, receita exclusiva do Rause e do Bolinho de Bacalhau, que já faz sucesso no Babilônia Gastronomia & Cia. Os campeões de venda ao longo desses anos permanecem, como o sanduíche Califórnia Dreaming, as famosas empanadas e a salada Hannah Padana, um dos pratos mais pedidos. Para o almoço, chama a atenção o Nhoque de Beterraba com shitake, ervilha e nozes (R$ 29). Destaque para os novos sanduíches feitos com pão de fermentação natural produzidos pela sócia proprietária e chef de cozinha, Daniela Testa. Para completar, um docinho não pode faltar e o cliente pode se deliciar com Rabanada ou Cinnamon Roll.

A casa abre de segunda à sexta-feira das 9h às 23h e sábados e feriados das 9h às 19h. Informações pelo 41 ou nas redes sociais @rausecafe. Para o aniversário, todos são convidados, vai rolar cafezinho, promoções especiais com petisco e cerveja ou vinho, presença de baristas que fizeram história por lá e que vão fazer uma torrefação especial para a ocasião. E mais, vai se espalhar para o lado de fora do Rause também, onde já tem o cativo banco na calçada. Informações @rausecafe.

Serviço
O que: aniversário 8 anos Rause Café
Onde: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 696
Quando: 16 de novembro das 11h às 19h

Crédito de fotos: Gi Soares

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Il Barbuto Ctba

O il Barbuto é um restaurante casual, que oferece opções deliciosas para seu almoço e jantar.

Equipe de culinária
Chef Flávio Zan
Subchefe Justino
Metre Alvaro

Alameda prudente de moraes 1227 (1,44 km)
80430220 Curitiba
(41) 3016-2152
Horário: 11:30 às 15:00, 20:00 às 23:00
ilbarbutoctba
contato@ilbarbuto.com.br

Local aconchegante...a comida maravilhosa..Comida super saborosa em porção generosa! atendimento ótimo e preço bacana. Parada obrigatória em Curitiba.
Ótimo cardápio. Surpreenda-se!
 
Restaurante italiano

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Circuito Patagonia une experiência com gastronomia, música e cerveja no Parque Damasco

Circuito Patagonia une experiência com gastronomia, música e cerveja no Parque Damasco
Saiba os detalhes da terceira edição do evento que ocorre dia 23 de novembro, em Curitiba., com ingressos já disponíveis no site

O ponto de parada do terceiro Circuito Patagonia no Brasil em 2019 é a capital paranaense. A marca de cerveja argentina propõe a união da gastronomia em volta do fogo, música e variados estilos de cerveja, tudo isso num cenário fantástico, no Parque Damasco, no sábado, dia 23 de novembro, a partir das 15h.
O evento, que percorre as capitais do Sul, reunirá amigos para uma experiência única, desde a entrada até o término do evento - programado para às 22h. Logo na chegada, será feito o check in e cada visitante ganhará um vale chopp e um copo personalizado da Patagonia para degustá-los. Um mini-truck da cervejaria estará servindo Amber Lager, Bohemian Pilsener e Weisse, além dos estilos Porter e Session IPA.
No comando do som estarão a banda Black Sheep, Augusto Bon Vivant e DJ Leo Biz. A gastronomia é assinada pelo renomado Bull Prime, de Curitiba, com parrilla como destaque. O Circuito ainda vai contar com uma feira de produtos locais e um leque de peças oficiais da marca. Ao final do encontro, haverá o recolhimento das pulseiras de cada convidado, ação que tem como objetivo incentivar o descarte sustentável. Para quem quiser levar seus fiéis companheiros, o evento é pet friendly.
Vai perder essa? Os ingressos estão à venda no site www.circuitopatagonia.com.br, a partir de R$ 80, incluindo 1 copo de vidro da Patagonia + 1 vale chopp, ou opte pelo ingresso Experiência, que dá direito a 1 boné exclusivo + 1 copo de vidro Patagonia + 3 vale chopps + 1 parrilla. Prepare-se para dar o próximo passo!

Serviço
O que: Circuito Patagonia Curitiba 2019
Quando: dia 23 de novembro, a partir das 15h
Onde: Parque Damasco, Rua Delfina Braga Visinoni, 3661 - Orleans, Curitiba/PR
Ingressos: à venda no site www.circuitopatagonia.com.br

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Ceia de Natal 2019 – Quintana Gastronomia

Ceia de Natal 2019 - Quintana Gastronomia
Garanta já sua encomenda e deixe seu jantar natalino ainda mais especial, nutritivo e saboroso!
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Para não ter trabalho e aproveitar um delicioso jantar ao lado de sua família e amigos, encomende sua Ceia de Natal 2019 no Quintana!

• Pedidos até 18 de dezembro de 2019, terça-feira.
• Quantidade limitada; faça seu pedido com antecedência.
• Retiradas no restaurante em 24 de dezembro, das 11h30 às 14h30.
• Solicite informações sobre entregas.
• Pedido mínimo – 500 gramas (entradas, acompanhamentos e sobremesas) e 1 quilo (principais)
• Pagamento antecipado de 40% no ato da confirmação da encomenda
• Precisa de orientações sobre quantidades e combinações? Fale conosco!
• Travessas deverão ser trazidas ou locadas, caso necessário.

Para fazer seu pedido de Ceia de Natal, entre em contato pelo e-mail quintanagastronomia@gmail.com; pelo telefone (41) 3078-6044 e (41) 3078-8944; ou pelo WhatsApp (41) 99235-6044

Menu Ceia de Natal 2019 Quintana Gastronomia - Curitiba

Aperitivos

Falafel e molho árabe – bolinho crocante de grão de bico e especiarias com ervas (*sem glúten e sem lactose). Acompanha molho de iogurte, tahine e páprica (*sem glúten e vegano).
R$ 25 (6 unidades) / R$ 48 (12 unidades)

Trilogia mediterrânea – Bowl de frios com queijos paranaenses, azeitonas especiais e tomates cereja (*sem glúten).
R$ 89/kg

Entradas

Salada natalina de grãos, castanhas, sementes, frutas secas, especiarias e ervas frescas com azeite de oliva extra virgem e toque de limão siciliano (*sem lactose e vegano).
*Versão sem glúten isenta de grãos de trigo e cevada orgânicos disponível.
R$ 109/kg

Salada cremosa de batata salsa e inglesa com camarão, uvas e maçãs-verde, cebolas roxas e ervas. (*sem glúten e sem lactose)
R$ 139/kg

Salada cremosa de batata salsa e inglesa com uvas e maçãs-verde, cebolas roxas, creme de castanha de caju e ervas (*sem glúten, sem lactose e vegana).
R$ 109/kg

Salada de cenouras orgânicas, laranjas, anis e mel de abelha nativa (*sem glúten e sem lactose)
R$ 89/kg

Principais

Peru preparado na manteiga e vinho branco recheado com farofa de sementes (chia, gergelim, linhaça, abóbora, girassol) e amendoim crocante. Prato decorado com frutas frescas e figos em conserva, acompanha molho gravy à parte (*sem glúten). *peso médio final completo - 5 quilos
R$ 390/unidade

Escalopes de filé mignon grelhado ao molho de três mostardas ou de cogumelos frescos (*sem glúten).
R$ 149/kg

Pernil de cordeiro assado ao molho de vinho tinto e especiarias (*sem lactose).
R$ 149/kg

Bacalhau com batatas e cúrcuma, cebolas, alho e pimentões confitados, azeitonas Gordal, salsa fresca e azeite extra virgem (*sem glúten e sem lactose).
R$ 159/kg

Porco Moura em confit de alho com laranjas e ervas frescas, acompanha batata orgânica assada (*sem glúten e sem lactose).
R$ 149/kg

Acompanhamentos

Lasagna artesanal mediterrânea preparada com legumes orgânicos grelhados, molho de tomates artesanal, pesto de manjericão, mozzarella especial e parmesão maturado (*vegetariana)
R$ 110/kg

Farofa de sementes (chia, gergelim, linhaça, abóbora, girassol) e amendoim crocante (*sem glúten, sem lactose e vegano)
R$ 95/kg

Cuscuz marroquino com brunoise de legumes orgânicos, sementes de girassol, azeite de oliva e ervas frescas (*sem lactose, vegano).
R$ 95/kg

Arroz vermelho PANC com frutas secas e ora-pro-nóbis (*sem glúten, sem lactose e vegano)
R$ 95/kg

Pennine ao molho de cogumelos frescos (Shitake, Shimeji e Paris) (*vegetariano).
R$ 95/kg

Sobremesas

Torta de cacau orgânico com lâminas de caramelo e ganache de chocolate meio amargo.
R$ 175 (pequena) / R$ 250 (grande)

Manjar de coco fresco com compota artesanal de ameixas à parte.
R$ 95/kg

Cheesecake de chocolate branco - torta de queijo cremoso, chocolate branco e compota de frutas vermelhas.
R$ 139 (P – 20 cm)/ R$ 219 (G – 30 cm)

Cheesecake de doce de leite e paçoca – torta de queijo cremoso, creme de doce de leite, bolacha amanteigada, paçoca e compota de frutas vermelhas.
R$ 139 (P – 20 cm)/ R$ 219 (G – 30 cm)

Torta vegana de chocolate e morango orgânico, acompanha calda de frutas vermelhas (*vegano)
R$ 139 (P – 20 cm)/ R$ 219 (G – 30 cm)

Palha Italiana de brigadeiro meio amargo com camadas de biscoito e açúcar de confeiteiro
R$ 15 (P – 130 gramas)/ R$ 42 (G – 450 gramas)

Bolo úmido de Natal com frutas frescas, secas, amêndoas e castanhas (*sem glúten, sem lactose, vegano).
R$ 120
Saiba mais no nosso site
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Ou redes sociais como @quintanagastronomia
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Av. do Batel, 1440 – Curitiba – Paraná
(41) 3078-6044 / (41) 3078-8944
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KOPENHAGEN APRESENTA O DELICIOSO ESPETÁCULO DO NATAL EM SURPREENDENTES PRODUTOS

KOPENHAGEN APRESENTA O DELICIOSO ESPETÁCULO DO NATAL EM SURPREENDENTES PRODUTOS

Com portfólio de 47 itens, sendo 21 lançamentos,
marca traz sabor e inovação para as celebrações de fim de ano

São Paulo, 14 de novembro de 2019 – A melhor e mais gostosa época do ano chegou! É tempo de festas, para celebrar com os amigos e a família, e conhecer o Delicioso Espetáculo do Natal Kopenhagen, repleto de novidades, que foram preparadas especialmente para as celebrações de fim de ano dos fãs.

Nesse Natal, a empresa irá proporcionar momentos mágicos e apetitosos para o consumidor, levando o fascínio da data para a casa de cada família, com 21 lançamentos que foram desenvolvidos ao longo de 18 meses, para oferecer a melhor experiência aos clientes. A explosão de sabores chegará em forma de panettones, presentes, figuras e enfeites de Natal.

“Para 2019 apostamos em um mix de produtos para ampliar a experiência do consumidor. São novos sabores de panettones, figuras, enfeites e produtos, como o Krocanttone, que também é destaque acompanhando as deliciosas bebidas de nossas cafeterias. Vamos fazer um Natal memorável, único e inesquecível para os fãs da marca”, afirma Renata Vichi, Vice-presidente do Grupo CRM.

Panettones
Os panettones, principais itens na mesa de doces do Natal, chegam às lojas com seus sabores de dar água na boca. Em oito variações: Língua de Gato Exagero, 70% Cacau, Soul Good, Pistache, Frutas, Língua de Gato, Palha Italiana e Mousse, os Panettones Kopenhagen são fofinhos, com muitas frutas ou gotas de chocolate Kopenhagen e recheios especialmente elaborados para as receitas. A massa foi desenvolvida ao longo de anos, e cada sabor possui uma combinação de ingredientes cuidadosamente selecionada para ressaltar o seu melhor.

Sucesso do último ano, o Panettone Língua de Gato Exagero retorna como destaque na comunicação da campanha. Com seu recheio de chocolate ao leite surpreendente, combinado com a irresistível cobertura de chocolate com extra de Língua de Gato, o produto enche os olhos e é perfeito para os fãs de chocolate.

Os panettones Palha Italiana e Pistache são as novidades da temporada e opções certeiras para quem busca sabores surpreendentes. O Krocanttone, minitorrada de panettone coberta com chocolate ao leite, é outro lançamento da linha para levar para casa e saborear em qualquer momento do dia.
Cada panettone traz em sua embalagem a tecnologia e inovação, que são parte do DNA Kopenhagen, com figuras pop-up e Realidade Aumentada acessada via QR Code, uma experiência única de sons e movimentos, com os personagens representando cada uma das variações.

Soul Good
Um dos grandes lançamentos de 2019, a linha Soul Good é clean label, zero adição de açúcares, zero lactose, sem aromatizantes nem adoçantes artificiais, fonte de fibras e com ingredientes naturais selecionados, e chega no Natal com três lançamentos para quem busca o equilíbrio ao combinar o que faz bem para o paladar e para o corpo. As novidades são o Tablete Artesanal Soul Good, com pedaços de pistache, Bombons Soul Good, com três novos recheios, e o Panettone Soul Good, elaborado com frutas cristalizadas e uvas-passas, para dietas de ingestão controlada de açúcar.

Lingato
O gatinho Lingato, mascote da marca, vem trazendo novidades para os pequenos admiradores da Kopenhagen. A Maleta Lingato, kit completo para os verdadeiros fãs, traz um mix de produtos que promete agradar a todos os paladares. O filhote também aparece fantasiado no Papai Noel Lingato, uma caixa de chocolates ao leite em formato de minilínguas de gato.

Presentes
Para os consumidores que buscam presentes diferenciados, a Kopenhagen apresenta quatro lançamentos. Escolhas para fugir do tradicional são as árvores musicais, encontradas nas versões Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Amarga, Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Avelã e Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa ao Leite. Uma caixa com Seleção de Bombons Transfers, com quatro sabores, e o Tablete Artesanal amargo, com caramelo crocante salgado e ao leite, são outras novidades da linha.

Figuras e Enfeites
A linha de figuras e presentes, repleta de histórias e significados e queridinha do consumidor Kopenhagen , está com seis novos produtos para os fãs levarem para casa toda a magia do Delicioso Espetáculo do Natal. Os enfeites para pendurar na árvore de natal ganham as variações Flocos de Arroz e Nano Lajotinha, da linha Keep Kop, sucesso entre o público de todas as idades pela conveniência e praticidade das embalagens. As figuras natalinas estão presentes na Minicoleção Figuras Natalinas nos sabores de chocolate ao leite e amargo. Os Sinos Recheados ganham as opções de chocolate ao leite trufado e palha italiana, perfeitos para deixar a mesa de Natal ainda mais linda e saborosa!

Para tornar a celebração ainda mais encantadora, a Kopenhagen dispõe de três modelos de cestas recheadas com seus deliciosos produtos, com diferentes faixas de preço.
Para conhecer o portfólio completo, acesse o site http://www.kopenhagen.com.br.
Os produtos já estão disponíveis nas lojas físicas.

[+] SOBRE OS PRODUTOS DE NATAL:

Panettone

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Panettone Língua de Gato Exagero
Preço: R$ 119,90

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Panettone Língua de Gato
Preço: R$ 94,90

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Panettone Soul Good – lançamento
Preço: R$ 69,90

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Panettone Pistache – lançamento
Preço: R$ 94,90

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Panettone Palha Italiana – lançamento
Preço: R$ 84,90

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Panettone Mousse
Preço: R$ 84,90

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Panettone Frutas coberto com castanha-de-caju
Preço: R$ 84,90

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Panettone 70% Cacau
Preço: R$ 84,90

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Panettone Celebration – com exclusiva lata musical
Preço: R$ 219,90

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Petittone Frutas
Preço: R$ 54,90

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Pettitone Gotas
Preço: R$ 54,90

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Krocanttone – lançamento
Preço: R$: 54,90

Soul Good
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Tablete Artesanal Soul Good – lançamento
Preço: R$ 15,90

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Bombons Soul Good – lançamento
Preço: R$ 66,90

Lingato

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Maleta Lingato
Preço: R$ 59,90

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Papai Noel Lingato
Preço: R$ 19,90

Presente

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Trufas Língua de Gato
Preço: R$ 47,90

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Bombons Gradação de Cacau
Preço: R$ 62,90

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Seleção de Bombons Transfers – Lançamento
Preço: R$ 74,90

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Tablete Artesanal Amargo e ao Leite – Lançamento
Preço: R$ 15,90

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Coleção Mil Delícias de Natal
Preço: R$ 33,90

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Seleção de Tabletes de Natal
Preço: R$ 49,90

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Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Amarga, Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa Avelã e Árvore Musical Língua de Gato Minitrufa ao Leite – Lançamento
Preço: R$ 79,90

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Sino recheado trufado e palha italiana – Lançamento
Preço: R$ 29,90

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Bota com Marshmallow
Preço: R$ 44,90

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Medalhões Língua de Gato
Preço: R$ 44,90

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Papai Noel ao Leite
Preço: R$ 42,90

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Árvore Minilajotinha
Preço: R$ 67,90

Figuras e enfeites

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Enfeite Keep Kop Flocos de Arroz, Nano Lajotinha e Dragê
Preço: R$ 19,90

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Árvore Nhá Benta Tradicional
Preço: R$ 62,90

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Enfeite Minikop
Preço: R$ 19,90

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Minicoleção Figuras Natalinas ao Leite e amargas – Lançamento
Preço: R$ 26,90

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Caixa Flocos de Neve, Bota Natalina e Boneco de Neve
Preço: R$ 45,90

Cestas

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Cesta Premium Natal
Preço: R$ 485,00

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Preço: R$ 355,00

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Champanheira Premium
Preço: R$ 265,00

[+] SOBRE A KOPENHAGEN
Marca de luxo com 91 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos.

A Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos, como: Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 380 lojas, duas delas lojas-conceito, uma na cidade de São Paulo, na Rua Oscar Freire, e a outra no Rio de Janeiro, no Village Mall.

Para saber mais sobre a Kopenhagen, visite o site e as redes sociais:
Site Kop Club: www.kopclub.com.br
Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen
YouTube: www.youtube.com/user/ChocolatesKopenhagen
Instagram: @Kopenhagen_
Loja: loja.kopenhagen.com.br
Twitter: @Kopenhagen_
SAC: 0800 100 678

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Nova coleção do projeto SouCuritiba “brinda” aos 40 anos do Bar do Alemão

Nova coleção do projeto SouCuritiba “brinda” aos 40 anos do Bar do Alemão

Souvenires inovadores de Curitiba serão apresentados nesta terça-feira (19), às 16 horas

O Bar do Alemão receberá nessa terça-feira (19), a partir das 16 horas, o lançamento de uma coleção de souvenires do projeto Sou Curitiba, iniciativa de economia criativa que ajuda a estimular o turismo na capital paranaense. Como comemoração aos 40 anos de um dos mais tradicionais bares de Curitiba, os participantes do programa criaram uma coleção específica com nove produtos, que incluem camisetas, placas, porta objetos, chaveiros, entre outros.

Os produtores criativos fizeram uma visita técnica, conheceram curiosidades e a história do estabelecimento e desenvolveram produtos. “A criação dessa coleção destaca a importância da cultura alemã para a colonização da cidade e a formação de alguns dos hábitos dos curitibanos. E também foi uma forma de homenagear o bar que faz parte da história de Curitiba”, explica a coordenadora estadual de turismo do Sebrae/PR, Patrícia Albanez.

O dono do Bar do Alemão, Jorge Tonatto, elogiou a qualidade das peças que serão exibidas na terça-feira. “Ficamos lisonjeados com o convite para os artistas produzirem as peças em homenagem ao bar. Esses são materiais muito bem produzidos, com ótimo acabamento e que superaram as nossas expectativas”, afirmou.

Os produtores credenciados pelo Sou Curitiba também realizaram uma visita guiada por alguns pontos turísticos através da Linha Turismo com o objetivo de conhecerem importantes elementos da iconografia, símbolos e momentos da história da capital curitibana como inspiração para a criação dos produtos.

A iniciativa colaborativa Sou Curitiba surgiu na época da Copa do Mundo de 2014 com o objetivo de aproveitar o fluxo de turistas para oferecer souvenires inovadores, que contassem a história de locais e personagens tradicionais e, com isso, incrementar o desenvolvimento do turismo da cidade. Voltado para designers, artesãos, arquitetos e criativos, o projeto passa pelas etapas de empreendedorismo, imersão na cultura e no turismo da cidade e inovação com o design.

Os souvenires aprovados em uma curadoria passam a ter a marca SouCuritiba e são vendidos em locais estratégicos da cidade que vão de pontos turísticos como o Museu Oscar Niemeyer e Ópera de Arame, até cafés, hotéis, bares e restaurantes. São 12 pontos de venda físicos parceiros e um ponto de venda online.

Em sete edições, já foram selecionados 306 produtos, sendo 50 deles apenas na edição de 2019 e já passaram pelo projeto 187 empreendedores criativos. Ao todo, já foram vendidos mais de 80 mil produtos, o que representou quase R$1,5 milhão de reais em vendas.

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ASSOCIAÇÃO DOS DEFICIENTES FÍSICOS DO PARANÁ COMEMORA 40 ANOS COM A REALIZAÇÃO DE JANTAR BENEFICENTE.

ASSOCIAÇÃO DOS DEFICIENTES FÍSICOS DO PARANÁ COMEMORA 40 ANOS COM A REALIZAÇÃO DE JANTAR BENEFICENTE.
Entidade filantrópica mais antiga no segmento em atuação no Paraná realiza jantar beneficente para arrecadar fundos.

A Associação dos Deficientes Físicos do Paraná – ADFP – comemora em 2019, 40 anos de existência. Para comemorar a data e arrecadar fundos, será realizado um jantar beneficente no próximo dia 21 de novembro no Clube Curitibano.
Fundada com o objetivo de realizar a integração da pessoa com deficiência à sociedade, a instituição filantrópica atualmente é a mais antiga no segmento a atuar no estado.  De acordo com o presidente da entidade Junior Ongaro, a iniciativa da realização do evento é demostrar aos cidadãos o trabalho que a associação desenvolve com os deficientes, sua importância social ao mesmo tempo que cria oportunidade para arrecadar fundos, atrair empresas parceiras e voluntários para a associação. “Somos referência na prestação de serviço social e tratamento fisioterápico, reabilitação física e terapia ocupacional. Realizamos mais de 10 mil atendimentos por ano e ajudamos a reinserir a pessoa com deficiência física na sociedade e no mercado de trabalho. Graças aos projetos beneficentes, parcerias e iniciativas de voluntários é que conseguimos manter os serviços de assistência social em funcionamento”, diz o presidente.
Serviço: Jantar beneficente no Clube Curitibano – Sede Getúlio Vargas – dia 21/11. Informações sobre a compra e o valor dos convites estão à disposição no site www.adfp.org.br/jantar ou por telefone (41) 3264-7234 com Fábio Ingenito ou Clodoaldo Zafatoski.
Evento: Jantar Beneficente de 40 Anos da ADFP
Local: Clube Curitibano – Salão Azul (Av. Pres. Getúlio Vargas, 2857 - Água Verde, Curitiba - PR, 80240-040)
Data: 21/11/2019
Atrações: Participação especial do grupo Tesão Piá, buffet assinado pelo chef Eudemar Cavalcanti e sorteio de brindes.
Buffet e Bebidas: Coquetel: Folhado de palmito, Bruschetta napolitana e Polentinha com ragout; Pratos frios: Salada Caesar e Salada Caprese; Pratos quentes: Lombo suíno ao molho de limão, Contra filé grelhado ao molho bourgnone (bacon, champignon, échalotes e molho de vinho tinto) e Rondelli com recheio de quatro queijos ao molho Alfredo; Acompanhamentos: Arroz, Legumes na manteiga, Batata rústica; Bebidas: Água sem gás, Água com gás, Refrigerante normal e Refrigerante zero.
* O jantar será servido por sistema de buffet livre. 
** Vinhos e Cervejas artesanais serão cobrados a parte.
Valor do Ingresso: R$ 70,00 (adulto) e R$ 35,00 (Crianças de 5 a 10 anos).
Maiores informações em: www.adfp.org.br/jantar

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BACIO DI LATTE: SABORES DE NOVEMBRO FORAM INSPIRADOS PELA GASTROMOTIVA

Crédito fotos: Caio Palazzo.

BACIO DI LATTE: SABORES DE NOVEMBRO
FORAM INSPIRADOS PELA GASTROMOTIVA
A ONG foi fundada por David Hertz, que ao lado de Alexandra Forbes e
do chef italiano Massimo Bottura, criou também o Reffetorio Gastromotiva

Bacio di Latte adora fazer boas parcerias. Desta vez, a parceria acontece com a ONG Gastromotiva, uma das mais importantes do país, reconhecida internacionalmente, que serviu como fonte de inspiração.

De que forma? Os novos sabores de Novembro da Bacio di Latte foram desenvolvidos pelo chef gelataio da Bacio, Oliver Kirkham, com o auxílio da Gastromotiva, do empreendedor social David Hertz, também responsável pelo Reffetorio Gastromotiva, ao lado da jornalista Alexandra Forbes e do chef italiano três estrelas Michelin Massimo Bottura.

O resultado são três novidades especialíssimas, que trazem toda a simplicidade e ao mesmo tempo a potência dos sabores escolhidos e, importante, o aproveitamento de 100% dos ingredientes, ou seja, poupas, cascas e sementes – desperdício zero é um dos propósitos ONG brasileira.

As novidades chegam às lojas e quiosques na primeira semana do mês e certamente vão surpreender os consumidores. Elas seguem abaixo:

Limão:
Gelato cremoso de limão feito à base de leite e creme de leite com generosa camada de perfumadas raspinhas de limão

Abóbora:
Gelato à base de leite, creme de leite e doce de abóbora com especiarias escolhidas uma a uma: canela, cravo da Índia, gengibre, noz moscada e pimenta da Jamaica. Finalizando, por cima do gelato, sementes de abóboras caramelizadas com toques de cravo e canela

E

Banana:
Gelato de banana, produzido com leite e creme de leite. Acompanha deliciosa farofa com leve crocância feita a partir da fruta e das cascas da banana

Eles já podem ser encontrados em todos os pontos de venda, lojas e quiosques, do país: em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Pernambuco e também no Distrito Federal.

Essa produção é limitada, disponível somente até o dia 02 de Dezembro (ou até o final dos estoques).

Importante: em todos os copinhos, pequenos, médios e grandes, é possível escolher sempre três sabores entre os mais de 20 diariamente à disposição. E há ainda o copo mássimo, para quatro sabores.

Mais info: www.baciodilatte.com.br
E também nos perfis da marca: @baciodilatte no Instagram e Facebook

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Complexo gastronômico de Curitiba oferece promoções para aniversariantes

Complexo gastronômico de Curitiba oferece promoções para aniversariantes
Para animar ainda mais o dia de aniversário de seus clientes, a Vila Urbana oferece bons descontos para quem comemorar a data no empreendimento

CURITIBA 13/11/2019 – Na hora de escolher um lugar para comemorar o dia do aniversário, é comum buscar por empreendimentos que ofereçam descontos ou brindes para os aniversariantes do dia. Pensando nisso, o complexo gastronômico Vila Urbana, localizado no Centro de Curitiba, preparou promoções especiais para quem busca um bom endereço para celebrar a data tão esperada.

Para garantir os benefícios na Vila Urbana, o cliente só precisa levar algum documento com foto que comprove a data do aniversário. Confira dez dicas imperdíveis de promoções para aniversariantes no complexo gastronômico:

Akaryu Sushi: Em compras acima de R$ 15, os aniversariantes do dia ganham 8 deliciosos Hot Filadélfia.

Raclé Burger: No Raclé, todos os aniversariantes do dia ganham uma bebida e uma palha italiana na compra de qualquer hambúrguer da casa. Levando 4 pagantes, o sanduíche também sai de graça.

Deutsch: A promoção da operação focada na gastronomia alemã propõe facilitar a degustação de seus pratos aos aniversariantes. No dia do aniversário, o Deutsch oferece 30% de desconto na compra de qualquer lanche.

Doce Miúdo: Fazendo a reserva, o aniversariante e todos os seus convidados ganham 10% de desconto em pedidos acima de R$ 10. E para a hora de cantar parabéns, o aniversariante ganha um bolo vulcão de brigadeiro tradicional se realizar qualquer compra acima de R$ 25.

Diô Wine Bar: Para quem gosta de vinho, o Diô preparou uma superpromoção. Aniversariantes do dia que comprarem uma garrafa de vinho ou espumante (rótulos selecionados) ganham outra igual para consumo no local.

Monkey's Burger and Fries: Na compra de qualquer produto da operação, o aniversariante do dia ganha uma porção de batata palito 500gr.

Gelateria Vila Urbana: O aniversariante que quiser se refrescar com um delicioso gelato (à base de leite) ou sorbet (à base de água) tem 10% de desconto em todos os sabores.

Batatiba: Bons petiscos combinam com um chope bem gelado, não é mesmo? No Batatiba, o aniversariante compra uma Batatabresa e ganha 2 refrigerantes lata de presente.

La Salgatteria: Para os aniversariantes que buscam brindes não alcoólicos, a La Salgatteria possui a promoção certa. Em compras acima de R$ 10, o aniversariante do dia ganha uma soda italiana.

Hop Nation: Se você nunca experimentou um delicioso drink de cerveja, comemore seu aniversário no Hop Nation. Na compra de 3 chopes 500ml, o aniversariante ganha 1 Drink de Cerveja Especial.

O complexo gastronômico Vila Urbana está localizado na Rua Mal. Deodoro (nº 686), no Centro de Curitiba. O empreendimento funciona diariamente a partir das 11h. Mais informações nas redes oficiais da Vila Urbana.

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Denver Burger & Grill é destaque no Festival de Pão com Bolinho

Denver Burger & Grill é destaque no Festival de Pão com Bolinho
Com preço único de R$ 12,00, o Denver Burguer & Grill preparou uma receita especial para o Festival de Pão com Bolinho de Curitiba, que começou no dia 05 e vai até o dia 24 de novembro..

Sim, a 11ª edição do Festival de Pão com Bolinho já começou e o Denver Burger & Grill apresenta um trio de bolinhos de carne, com receita exclusiva, acomodados em uma baguete francesa, com um recheio especial, onde se destaca a elogiada maionese artesanal, picles e uma saladinha colorida, temperada com vinagre, sal e azeite de oliva. E para finalizar, uma generosa fatia de queijo muçarela derretido é colocada sobre os bolinhos, o que realça o sabor e a percepção do prazer de comer bem. Esta maravilha custa apenas R$ 12,00.

Anote aí o endereço do Denver Burger & Grill Mercês:
Rua Padre Agostinho, 649 - Mercês. (Ao cruzar com a Rua Brigadeiro Franco, mantenha à esquerda para entrar no estacionamento gratuito da casa).
Horário: 18h00 às 23h00.

Telefone: (41) 3324-7070
Peça seu prato preferido também pelo aplicativo iFood.
* * * * *

Foto: Divulgação

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Feira de hortifrúti da Abrasel vai incentivar a agricultura familiar em Curitiba

Feira de hortifrúti da Abrasel vai incentivar a agricultura familiar em Curitiba
Realizada em parceria com produtores locais, a feira contará com frutas, verduras e legumes frescos, além de atrações musicais e foodtrucks

CURITIBA, 13/11/2019 – A partir da próxima segunda-feira, dia 18 de novembro, os curitibanos vão ganhar uma nova opção para adquirir frutas, verduras e legumes de alta qualidade na capital paranaense. Idealizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) em parceria com a Arcos Cooperativa Agroindustrial, a Feira de Hortifrut da Abrasel vai criar uma ponte entre produtores rurais locais que não tem acesso a grandes centros de distribuição e consumidores tanto domésticos quanto proprietários de restaurantes em Curitiba (PR).

Instalada no estacionamento do restaurante Dona Helena, no bairro Alto da XV, o foco do projeto é estimular a agricultura familiar das zonas rurais próximas a capital paranaense. Todos os produtos disponíveis na feira são provenientes de áreas agrícolas das regiões de Campo Largo, São João do Triunfo e Balsa Nova. “A produção rural é a principal fonte de renda de muitas famílias que vivem na Grande Curitiba, e muitas vezes esses produtores acabam perdendo e precisando destruir os itens de suas colheitas por falta de compradores. Portanto, a nossa proposta é promover um espaço para que essas famílias tenham a oportunidade de comercializar seus produtos para diferentes públicos. Isso será extremamente importante para o fortalecimento e, principalmente, para a continuidade da atividade econômica”, explica Alexandre Alberto, diretor administrativo da Arcos Cooperativa.

Realizada semanalmente, nas segundas-feiras, a feira vai promover um canal direto com os agricultores, sem a necessidade de intermediários, o que garante um preço mais acessível para compras tanto em grande escala, para restaurantes e pontos comerciais, quanto para o consumidor final. “Por ser integralmente operada pela Abrasel, a feira vai proporcionar um ganho de tempo e, logicamente, economia aos proprietários de restaurantes, com preços semelhantes ou menores do que, por exemplo, os ofertados no Ceasa. Para os consumidores domésticos, o grande atrativo, além do preço baixo, é a comodidade do horário de funcionamento da feira, e a garantia de acesso a produtos de qualidade e procedência confiável”, afirma Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel - PR.

Além das barraquinhas com frutas, legumes, verduras e hortaliças, quem visitar a Feira de Hortifrúti da Abrasel encontrará um espaço especial com opções gastronômicas e happy hour com foodtrucks, além de atrações culturais e musicais. “Mais do que apenas viabilizar uma nova alternativa de compra para comunidade e associados, nós estamos muito orgulhosos em fazer parte de um processo que encoraja e revigora o cultivo por parte de pequenos produtores rurais, gerando renda e emprego de forma sustentável e colaborativa”, completa Luciano Bartolomeu.

A Feira de Hortifrúti da Abrasel será realizada nas segundas-feiras, das 08h às 18h, no estacionamento do restaurante Dona Helena ( Rua XV de Novembro , 1951), no bairro Alto da XV. Mais informações no site pr.abrasel.com.br ou pelos telefones (41) 3029-4244, (41) 99644-9816 e (41) 99879 -0281.

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Zero desperdício de alimentos: Hellmann’s e Comida Invisível criam projeto para reduzir perdas e ajudar quem precisa de comida

Zero desperdício de alimentos: Hellmann's e Comida Invisível criam projeto para reduzir perdas e ajudar quem precisa de comida

A iniciativa busca diminuir a perda e a má distribuição de comida, um problema que chega a quase 15 milhões de toneladas no Brasil; piloto começa em São Paulo

São Paulo, novembro de 2019 – Mais de 20 milhões de brasileiros poderiam ser alimentados com comidas desperdiçadas no país. Foi pensando neste dado, de uma pesquisa da embrapa e da qualidade de pessoas em situação de vulnerabilidade social do IBGE, que Hellmann’s e a plataforma Comida Invisível, criaram o projeto “Comida é muito boa para ser desperdiçada”. O trabalho conscientiza restaurantes sobre suas responsabilidades frente ao tema e os auxilia a encontrar instituições que recebem doações das sobras.

Na iniciativa, cada um dos envolvidos contribui com o que melhor sabe fazer: Hellmann’s, uma marca da empresa de foodservice de Unilever Food Solutions, vai levar informação até os donos de restaurantes, auxiliando-os a identificar, medir e administrar suas sobras de comida. Por meio de uma série de conteúdos educacionais, a marca vai levar dicas práticas, ferramentas e inspiração para que os operadores façam o melhor uso possível dos alimentos que têm na cozinha, missão que vai desde uma administração de estoques eficiente e montagem do cardápio, até ações com seus consumidores. Já o Comida Invisível conecta por uma plataforma, pessoas físicas, terceiro setor e restaurantes para intermediar doação daqueles alimentos que inevitavelmente sobram na cozinha, mesmo após uma gestão eficiente.

A ideia é que o desperdício se torne zero na medida em que as empresas conectem quem tem comida sobrando com quem precisa dela.

“A parceria nasceu da combinação das duas marcas que têm um propósito em comum: o de combater o desperdício de alimentos. Entendemos chegou o momento de a indústria ser protagonista neste processo de conscientização e de transformação social e de as empresas se unirem para criar modelos mais sustentáveis. Junto ao Comida Invisível, conseguiremos levar aos nossos operadores parceiros soluções que não só aumentarão a rentabilidade dos seus negócios por meio da diminuição dos custos de desperdício, como que também os tornarão participantes ativos de um movimento de transformação social”, afirma Cristiane Naco, diretora de marketing de Hellmann’s em Foods Solutions.

A princípio, o projeto piloto vai acontecer de outubro a dezembro em São Paulo (SP), município em que há o maior número de inscritos na plataforma. No entanto, a ideia é que no próximo ano a iniciativa seja estendida para outras regiões do país.

Para auxiliar os operadores a identificar, medir e diminuir o desperdício, fazendo um uso mais racional dos alimentos, os estabelecimentos parceiros receberão conteúdos educacionais e ferramentas mostrando que, além do impacto social, a diminuição do desperdício pode reduzir custos em suas operações.

Para isto, eles receberão uma série de dicas e ferramentas de gestão, além de serem convidados a utilizar a plataforma do Comida Invisível, que os auxilia a encontrar um destino para as sobras de comidas. Os interessados em aderir ao aplicativo, cadastram suas doações na plataforma http://app.comidainvisivel.com.br, informando as condições dos alimentos e data de validade.

Pessoas físicas e terceiro setor buscam por doações na plataforma e requisitam os alimentos disponíveis via geolocalização ou pesquisas por categorias. Quando as doações ficam disponíveis, os donatários são alertados e combinam a entrega/retirada via chat. A partir disso, o donatário assume a responsabilidade pelo alimento doado e se compromete a armazená-lo e manipulá-lo de forma responsável.

Má gestão dos alimentos

A ideia contribui para uma importante mudança de cenário que hoje atinge muitos países. Dados divulgados pela Organização das Nações Unidas (ONU), apontam que cerca de 30% dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados anualmente, o equivalente a 1.3bi de toneladas de comida por ano – o suficiente para alimentar 750 milhões de pessoas.

O lado negativo da gestão dos alimentos não para por aí. O desperdício impacta negativamente o meio ambiente já que, quando vira lixo, eles geram emissões desnecessárias de metano CO4 na atmosfera. Além disso, há um desperdício de recursos naturais e financeiros por parte de quem produz os pratos. "Quando há sobra, há queda de lucratividade para restaurantes, implicando em variados custos desnecessários como com a compra de novos ingredientes, gastos com mão-de-obra, gás, luz, entre outros. Os operadores também acabam pagando taxas de lixo com valores maiores quando existe esse volume de desperdício", pontua Daniela Leite idealizadora do Comida Invisível.

Desmistificando a doação de alimentos em estabelecimentos comerciais

"Estabelecimentos de alimentação fora lar (restaurantes, padarias, lanchonetes etc) não podem doar comida para pessoas físicas e/ou entidades que cuidam de pessoas que não têm condição de manter uma alimentação por condições sociais”.

Este é um dos grandes mitos disseminados há anos. Por falta de informação, o mundo desperdiça 1.6 bilhões de toneladas de alimentos por ano, o que equivale ao PIB da Austrália! Desde que mantida a segurança para consumo de acordo com as normas da Vigilância Sanitária, os alimentos industrializados ou embalados, respeitado o prazo de validade, e os alimentos preparados ou in natura, que tenham perdido sua condição de comercialização, podem ser doados no âmbito do Programa Municipal de Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos, a bancos de alimentos e a instituições receptoras, nos termos da Lei nº 13.327, de 2002 e Decreto nº 42.177, de 2002. Esse fato é reforçado na Portaria CVS 3/2015 do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo em seu artigo 51.

Sobre Hellmenn’s
A irresistível maionese Hellmann’s começou a ser vendida em 1913 em uma mercearia de Nova Iorque (USA). O Alemão Richard Hellmann comercializava a receita de família em potes de vidros cuidadosamente rotulados com uma fita azul que representava a qualidade superior de seu produto. E até hoje nosso compromisso é oferecer o melhor, por isso em Hellmann’s, você encontra os melhores ingredientes, ovos caipiras e óleo de fazendas sustentáveis.

Sobre Unilever Food Solutions
No mercado de alimentos desde 1880, e com marcas reconhecidas mundialmente como: Knorr, Hellmann’s, Carte D'Or, entre outras, a Unilever Food Solutions nasceu a partir da oportunidade de elevar o padrão de relacionamento e serviços para estabelecimentos de alimentação fora do lar. O serviço oferece mais que produtos de alta qualidade, mas sim associados a eles benefícios como eficiência operacional para os restaurantes. Seu propósito é, por meio das marcas e serviços, liberar os chefs e cozinheiros para que façam o que amam, que é cozinhar e criar.

Sobre o Comida Invisível
Somos uma start-up social certificada pela FAO/ONU com o selo Save Food.Um hub de tecnologia com conexões sistêmicas para o não desperdício a partir do alimento.
Com foco em educação e conscientização, nossa missão é reduzir o desperdício e a má distribuição de alimentos e contribuir para a diminuição de gases de efeito estufa no planeta.

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Feriadão da República repleto de atrações em Curitiba

Feriadão da República repleto de atrações em Curitiba
Com programas para toda família, a capital paranaense está atraindo cada vez mais turistas

CURITIBA, 13/11/2019 – Nesta semana, o feriado prolongado da Proclamação da República, celebrado no dia 15 de novembro, vai parar o Brasil. Que tal aproveitar a pausa para conhecer os encantos da cidade de Curitiba? Nos últimos anos, a capital paranaense tem se destacado pelo seu apelo turístico e gastronômico. São inúmeros parques e pontos turísticos que fazem os moradores e visitantes sentirem-se em casa. Programas perfeitos para compartilhar com os amigos e familiares, mergulhando na cultura e na gastronomia local.

Entre os locais de maior visitação da capital paranaense está a Ópera de Arame, que foi inaugurada em 1992. Em meio a lagos, vegetação típica e cascatas, faz parte do Parque das Pedreiras juntamente com a Pedreira Paulo Leminski. Outro lugar de destaque é o Museu Oscar Niemeyer, mais conhecido como MON. Ele é um dos maiores museus da América Latina e seu acervo abriga mais de 2.200 obras de artistas reconhecidos nacional e internacionalmente, e atualmente conta com obras da 14ª Bienal de Curitiba. O espaço foi projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer, onde a forma do anexo conferiu ao MON o apelido de “Museu do Olho”.

No meio da tarde, que tal uma parada para um café? Curitiba é a capital brasileira dos cafés especiais. Baristas curitibanos e de outras regiões do país transformaram a cidade em um paraíso para os amantes da bebida, que ganhou várias releituras preparadas com muita excelência em dezenas de cafeterias espalhadas pela cidade. Entre os destaques estão o New York Cafe, o Supernova e a Cookie Stories. E é lógico que não dá para esquecer da principal chocolateria artesanal do Brasil: a Cuore di Cacao. Gosta de cerveja artesanal? Então marque uma visita na fábrica da Way Beer, uma das mais premiadas cervejarias do país. Já os fãs de comida de boteco não podem deixar de conhecer o Bar Quermesse, que há mais de 10 anos encanta curitibanos e turistas que buscam comidinhas com inspiração regional.

Para quem busca um pouco de agitação, o Hauer Shopping, a Rua Trajano Reis e a Avenida Vicente Machado são ótimas opções. Nelas, os curitibanos e turistas se reúnem na rua para saborear os mais variados preparos gastronômicos e chopes artesanais da região. Nos endereços, destaque para unidades do Porks – Porco & Chope, especializado em carne de porco, do Sirène, maior rede de Fish & Chips da América Latina, e da hamburgueria O Barba, uma das mais tradicionais da cidade. Outros complexos gastronômicos que valem uma visita são a Vila Urbana, localizada no Centro de Curitiba, que conta com dezenas de operações focadas nas mais variadas vertentes da culinária mundial; e o Backyard Soho, que reúne o badaladíssimo Lolla Bar e o recém-inaugurado Smash! Burgers, comandado pelo badalado chef Vitor Bourguignon.

Quem busca as melhores baladas da capital paranaense, vale reservar as noites para o Level Club e para o Clube Inbox. Além disso, no sábado (16), a cidade vai receber a primeira edição do Neste feriadão, no sábado, dia 16 de novembro, Goat Fest – Música e Artes. O evento, que será realizado na Ópera de Arame, contará com 15 atrações nacionais e internacionais, entre elas Khruangbin, Azymuth, Céu e Nomade Orquestra + Russo Passapusso. Por fim, em meio a agitação do Centro, os turistas podem encontrar na Rua 24 Horas, um lugar para se alimentar e conhecer mais um ponto turístico tipicamente curitibano. Com um mix de sabores em seus mais variados restaurantes, a Rua 24 Horas se transformou em um polo gastronômico, onde é possível fazer todas as refeições durante o dia. No endereço, destaque para o Bávaro Chopperia & Hamburgueria, para o Pezzo Italian Food e para a casa de sanduíches artesanais James Hill.

Para mais detalhes sobre passeios turísticos em Curitiba, acesse o site www.turismo.curitiba.pr.gov.br.

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Cardápio colorido e diversificado será um dos atrativos da 1ª edição do “Conecta: a festa para quem faz festas”

Cardápio colorido e diversificado será um dos atrativos da 1ª edição do “Conecta: a festa para quem faz festas”

O evento “Conecta: a festa para quem faz festas”, que acontece no dia 20 de novembro (quarta-feira), no Maison Barigui,reunirá os principais profissionais do mercado de festas em um momento único na história da capital paranaense.

Com tradição e elegância, os pratos assinados pelo experiente chef Elcio Cequinel, é uma profusão de cores e sabores que atendem até aos mais exigentes paladares. Para a Ilha de Antepastos, o chef irá preparar uma caponata de berinjela com passas e gergelim, terrine de camarão, dentre outros. Na Ilha Finger, o destaque será para o strogonoff de mignon, mini cochilione quatro queijos ao molho branco com uva Thompson. O evento irá contar com outras participações prestigiosas, tais como a equipe do Empório Kaminski, que servirá o lanche da madrugada e a chef chocolatier Pat Nascimento, da Bebê Brigadeiro, assinará a mesa de chocolates da festa!
Estas são apenas algumas atrações que estarão no “Conecta: a festa para quem faz festas”. O evento, produzido pelo grupo Festa em Foco, irá mostrar a força da concorrência colaborativa em uma histórica exposição de produtos e serviços estruturada em uma criativa festa com open bar, open food, espaço kids e a animação de um DJ.
Os convites podem ser adquiridos através do site: www.festaconecta.eventbrite.com.br.

Patrocinadores:
Diogo Alexandre – Fotos, Vila da Imagem – Vídeo, Pedro Amorese – Espelho Mágico, DJ Carlos Miller - DJ e iluminação, DJ Mario - Pista de Led, Nuvem Sublimação - Painel patrocinadores, Elcio Cequinel – Cardápio, Empório Kaminski - Lanche madrugada, Bebê Brigadeiro – Chocolatier, A Bela Pipoca, Só Boleiras, Decora Doces – Forminhas, Relevo– Guardanapos, Violette – Mesa posta, Pic Pic Balões, VIVÁ Bar – Bebidas, Saci Pererê – Recreação, Top Led Eventos - Painel de Led, Mário Paiva – Decoração, Cave Colinas de Pedra - Sorteio almoço / espumante.

Serviço:
Conecta: a festa para quem faz festas
Onde: Maison Barigui Eventos
Rua: Tobias de Macedo Júnior, 1036 – Santo Inácio
(Estacionamento no local)
Quando: 20 de novembro (quarta-feira)
Horário: a partir das 19 horas
Ingressos: www.festaconecta.eventbrite.com.br
Contatos:
www.festaemfoco.com.br
falecom@festaemfoco.com.br
Fone/WhatsApp (41) 99941-0118
@festaemfococwb
Realização: Festa em Foco

* * * * * *

Foto do chef – crédito para Michel Augusto Druziki
Fotos do buffet – crédito para Élcio Cequinel

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Confeitaria Curitibana lança sobremesa inspirada na Praça do Japão

A nova sobremesa, que faz parte da linha de doces turísticos,

estará disponível para a venda a partir dessa quarta-feira (13/11)

A Confeitaria Curitibana - localizada no ponto mais alto de Curitiba - ficou conhecida nacionalmente por valorizar a cultura mundial através de seu menu de doces e salgados, com receitas inspiradas em diferentes países, promovendo um verdadeiro turismo através da sua gastronomia. Homenageando a capital, destaque para a linha de sobremesas criada para homenagear diferentes pontos turísticos da cidade

No menu os clientes podem experimentar o Museu Oscar Niemeyer, da qual a construção foi inspirada no mais famoso museu de Curitiba. O lago é feito com creme de ovos, a base do monumento é de cocada mole e o “olho” é preparado com chocolate meio amargo pelo valor de R$ 15,90. A Estação Tubo, ponto de referência dos curitibanos, é um delicioso e macio bolo red velvet montado para representar os veículos e as estações tubo do famoso BRT - sistema público de transporte de Curitiba. Seus ingredientes são creme de cream cheese com framboesa e morangos, ao valor de R$ 25,90. A Confeitaria também pensou na rua mais movimentada da cidade e foi assim que surgiu a Floreira da Rua XV, um doce inspirado nas tradicionais floreiras do centro de Curitiba: formado por chocolate ao leite da floreira, feito à mão e recheado com creme de leite condensado e morangos cobertos com uma terra de cacau, morango e physallis, por R$ 16,50. 

A novidade fica por conta da nova sobremesa “Praça do Japão”, local da cidade que carrega muitos curitibanos para momentos em família e turistas que desejam conhecer de perto o local, que muito tem a falar sobre a chegada dos imigrantes japoneses em Curitiba a partir de 1910. A torta, sabor 4 leites - leite de coco, creme de leite, leite condensado e leite ninho - acompanha chocolate ao leite e chocolate amargo no telhado e um detalhe do monumento Tomie Ohtake em chocolate branco com corante vermelho. Simbolizando as cerejeiras, um toque especial de chocolate rubi.

O lançamento da Confeitaria Curitibana começa a ser vendido hoje, dia 13/11, ao valor de R$ 26.90.

 

Serviço:

 

Confeitaria Curitibana

Rua Pe. Anchieta 1287 Cobertura - Curitiba, Paraná

​Terça-Feira à Sábado - 12h00 às 00h00​

Domingo - 12h00 às 20h00

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8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba

8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba
Deliciosos e de fácil consumo, os sanduíches especiais ganharam um lugar de destaque na cena gastronômica curitibana

CURITIBA, 13/11/2019 - Sanduíche é uma boa pedida a qualquer hora do dia. Prático e versátil, é ideal para matar aquela fome de forma rápida, sem deixar de lado, claro, o sabor. Em Curitiba, cidade conhecida nacionalmente por sua qualidade e versatilidade gastronômica, não faltam opções de endereço para quem busca um lanche rápido sem deixar de lado a excelência no preparo e os sabores irresistíveis.

Ficou com vontade de um bom sanduíche? Preparamos uma lista especial com 8 empreendimentos gastronômicos que apostam e preparam lanches “diferentões”, com muita criatividade e sabores, para quem ama o preparo.

James Hill: no empreendimento inaugurado recentemente em Curitiba, instalado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), é possível encontrar cinco opções de sanduíches inspirados em clássicos internacionais. O grande destaque do cardápio é o “Toronto Bacon Ribs”, feito com pão de parmesão, costelinha suína, bacon, queijo, alface e maionese temperada. Mas não deixem de experimentas os incríveis “Memphis Cheese Steak”, “Mexican City Chipotle & Avocado” e “New York Chilli Dog”. Os sandubas são vendidos com preços a partir de R$ 11,90.

Cookie Stories: famosa por ser o primeiro empreendimento especializado em cookies do Brasil, a Cookie Stories (Rua Moysés Marcondes, 429 – Juvevê) também conta com cardápio de salgados. O Grilled Chesse é um sanduíche preparado com pão de leite servido com queijo gouda, cheddar e mozarela (R$ 14). Já a novidade do cardápio, o Croque Monsieur, também é feito com pão de leite e leva molho bechamel, presunto e queijo gruyere (R$ 18).
Bar Quermesse: mega tradicional na capital paranaense, o Bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, nº 479) sempre apostou em preparos saborosos e fortemente identificados com a boemia, e é lógico que no empreendimento não faltam bons sanduíches. Destaque para o clássico pão com bolinho e para o Pão de Bêbado, preparado com miolo de alcatra ou frango, puxado na chapa com conhaque, servido no pão francês.
Hauer Shopping: point jovem de Curitiba, o Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, reúne diversas operações gastronômicas, várias delas tendo sanduíches bem diferentes como estrela, entre elas os tradicionais CHō Street Food, Templo da Cerveja, South Bronx Bagel e Dom Kebab. No local, o público pode saborear vários preparos exclusivos com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos, que seguem influências internacionais.

Sirène Fish & Chips: além do tradicional fish n´chips, o Sirène oferece o delicioso Sandufish, um sanduíche exclusivo da casa preparado com peixe empanado, pão baguete, cebola caramelizada, molho tártaro e rúcula. O empreendimento conta com cinco unidades na capital paranaense: Trajano Reis (nº 150), Vicente Machado (nº 632), Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer (nº 370), Mercado Sal – Rua Itacolomi (n° 1515) e Pagu – Rua Conselheiro Carrão (nº 222).

Porks – Porco & Chope: especializado em carne suína, o Porks conta com deliciosas opções de sanduíches de porco. Entre elas, se destacam o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger, que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; e o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde. A rede Porks conta com quatro unidades na capital paranaense: Rua Marechal Hermes (nº 1092), Avenida Iguaçu (nº 1319), Rua Itupava (nº 1091) e Vicente Machado (nº 642).

Soho Burger Gallery: para quem está em busca de uma experiência diferente, o Soho Burger Gallery (Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer - nº 370) une boa gastronomia e arte. O Ok Harris Gallery, um dos sanduíches mais diferentes da casa, é feito com abobrinha grelhada, mozzarella de búfula, tomate italiano, rúcula e maionese pesto.

Vila Urbana: no centro gastronômico localizado no coração da capital paranaense, em plena Rua Marechal Deodoro (686), é possível encontrar diversas operações gastronômicas, entre elas uma grande variedade de sanduíches. Para quem ama queijo, o Raclé Burger é a opção incrível, que oferece sanduíches especiais servidos com uma quantidade generosa de queijo raclette derretido.