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Confira as mais de 10 novidades do Mustang Sally

Desde de a entrada até a sobremesa, o Mustang Sally traz novo cardápio a todas as unidades

Seguindo cheia de energia que acompanha o aniversário de 19 anos do Mustang Sally, a casa Tex-Mex de Curitiba segue com novidades! Além da inauguração da unidade que acontecerá no bairro Cabral, o mês de agosto também traz um cardápio renovado. Tem prato inédito no Lunch Menu, novas entradas, pratos para compartilhar, burgers e sanduíches, Mex plates e sobremesas. Tudo combinando a eletricidade da culinária norte-americana com o tempero e a alegria da cozinha mexicana.

Para começar as refeições em grande estilo, o cardápio do Mustang Sally traz 4 novas entradas:

FISH STRIPS: preparado com tiras de tilápia empanadas (deliciosamente crocantes) e servidas na tábua. Acompanha molho tártaro e também está disponível no cardápio de Happy Hour.
ENCHILADAS: com três deliciosas tortillas de trigo recheadas com queijo muçarela e frango desfiado levemente picante, a entrada vem coberta com sour cream e guacamole.
MEAT BALLS OF FIRE: a releitura da casa do tradicional bolinho de carne de boteco. Servida com 6 unidades, a porção é preparada com short ribs, tempero especial, bacon e especiarias. Acompanha molho grill.
PORK RIBS: uma porção com quatro ripas de costela assada e frita (320g) com o DRY RUB ao molho barbecue exclusivo da casa. Acompanha molho honey mustard.

Chegando ao horário de almoço, o cardápio renovado traz 2 pratos inéditos! O MEDITERRANEAN FISH é preparado com filet de tilápia empanado ao molho de limão siciliano (acompanha legumes na manteiga e arroz). A outra estrela do cardápio renovado do Mustang Sally é o BIFE DE CHORIZO. O famoso corte nobre argentino (250g) é servido com batatas rústicas, arroz, salada de mix de folhas e acompanha molho grill.

Vale reforçar que o delicioso NEW YORK STEAK está de volta ao Lunch Menu do Mustang Sally. Preparado com dois escalopes de mignon cobertos com cream cheese e muçarela derretidos, o prato tem acompanha talharim (massa fresca) ao molho branco.

Novos Mex Plates, sanduíches e burgers

No cardápio mexicano da casa, tacos e quesadillas agora também contam com a opção de carne de porco. O destaque vai para o PORK NACHOS. A generosa porção de nachos, servida com tortilhas de milho originais cobertas com queijo muçarela, carne de porco desfiada ao molho barbecue e tomates picados. Acompanham molho sour cream e guacamole. Os clientes também podem pedir pela opção com Doritos (acrescenta R$10).

Subindo em direção a fronteira norte-americana: 2 novos sanduíches e 3 novos burgers renovam o cardápio casa:

TURKEY: sanduíche feito com rúcula, peito de peru, muçarela de búfala ralada, tomate cereja, picles de cebola roxa e amêndoas defumadas. Servida na baguete de provolone. Acompanha maionese especial Mustang Sally e batatas rústicas.

CHICKEN ESCABECHE: sanduíche feito com baguete de provolone recheada com nosso suculento escabeche de frango. Acompanha maionese especial Mustang Sally e batatas rústicas.

CHICKEN BURGER: pão de fermentação natural, filet de frango empanado com farinha panko e frito, cubos de gorgonzola com leve toque de molho sweet chili. Acompanha batatas rústicas.

TENNESSEE POOL BURGER: pão de fermentação natural, hambúrguer de 150g de short ribs, onion ring frita e recheada com abundante mix de queijos e bacon crocante. Acompanha batatas rústicas.

MAMMA MIA: burger com pão de fermentação natural, hambúrguer de 150g de short ribs coberto com uma generosa camada de queijo tostado e confit de tomate ao molho de manjericão. Acompanha batatas rústicas.

E para compartilhar com os amigos, a novidade é o FISH ’N’ CHIPS, uma generosa porção com tiras de tilápia crocantes e batatas rústicas (acompanha molho tártaro), também disponível no Happy Hour.

Sobremesassssss!

Fechando o novo cardápio do Mustang Sally, novas Sizzlings com muita calda e American Pancakes fofinhas e deliciosas!

A deliciosa Sizzling Apple Pie conta agora com mais 2 sabores. A SIZZLING SWEET BROWNIE vem com o tradicional brownie da casa, servido em um chapa quente, com sorvete de creme e deliciosa calda de chocolate. Já a SIZZLING BREAD ‘N’ ICE CREAM fatia de baguete mergulhada em leite doce e frita. Servida em uma chapa quente com sorvete de creme e calda de doce de leite.

Para os apaixonados por aquelas pilhas de panquecas que vemos em desenhos animados e séries de TV, as opções são STRAWBERRY (com calda de morango), OREO (com calda de chocolate e pedacinhos de Mini Oreo) e a PEANUTS E DOCE DE LEITE (com doce de leite e farofa de doce de amendoim). Todos os sabores vêm com 2 panquecas (disponível também no Happy Hour).

Com tantas novidades para experimentar, vale criar uma agenda para viver a experiência Mustang Sally com familiares e amigos e ainda curtir as demais atrações da casa! Vale esclarecer que os horários, condições para reservas e os dias de funcionamento podem variar de acordo com a operação de cada unidade.

Serviço

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.

Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Pernod Ricard – PrestigeRoyal Salute une-se ao estilista britânico Richard Quinn ( Salute the Quinn! ) e traz “Couture Collection”, com dois whiskies que integram a 21 Year Old Richard Quinn Edition

Pernod Ricard - Prestige
Royal Salute une-se ao estilista britânico Richard Quinn ( Salute the Quinn! ) e traz "Couture Collection", com dois whiskies que integram a 21 Year Old Richard Quinn Edition, para colecionadores de bebidas de luxo. A união com um designer de vanguarda e disruptivo como Richard Quinn reforça a importância de as marcas explorarem outros territórios com a mesma sinergia e a capacidade de transmitir uma percepção mais apurada de suas mensagens-chave. O estilista está no olimpo da alta costura no Reino Unido, e entrou para o rol de queridinhos de Sua Majestade, a rainha Elizabeth II, fã confessa de suas criações.
Agradecemos pela atenção.

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Whisky de alta costura

Royal Salute une-se ao prestigioso estilista britânico e apresenta a 21 Year Old Richard Quinn Edition, lançamento exclusivo e limitado da linha Couture Collection

A Royal Salute Couture Collection, uma nova e ousada série de uísques contemporâneos que celebram a criatividade de ponta no universo do fashion design apresenta a coleção 21 Year Old Richard Quinn Edition. A união com um designer de vanguarda e disruptivo como o célebre Richard Quinn reforça a importância de as marcas explorarem outros territórios com a mesma sinergia e a capacidade de transmitir uma percepção mais apurada de suas mensagens-chave. O estilista está no Olimpo da criatividade em alta costura no Reino Unido, e entrou para a rol de queridinhos de Sua Majestade, a rainha Elizabeth II, fã confessa de suas criações.

Sendo um lançamento inovador e de ponta, a coleção é destinada àqueles que apreciam e valorizam o artesanato e o design de alta linha, e que têm um amor especial por criatividade no universo da moda, além dos amantes de whiskys raros do mundo inteiro. São dois frascos de design exclusivo, em duas cores: o branco, cujo lançamento ocorre no final do mês de agosto, com venda exclusiva na Amazon, durante um mês, e o negro, que estará à venda em empórios e lojas especiais. Ambos custam R$ 1999, e posteriormente poderão ser adquiridos na plataforma Le Cercle, o e-commerce de marcas de luxo da Pernod-Ricard.

Richard Quinn, uma estrela em ascensão na moda britânica, reconhecido pelo estilo ousado e aclamado pela crítica, inspirou as primeiras expressões desta exclusiva coleção. O estilista chegou a ser homenageado pela rainha com o Prêmio inaugural de Design Britânico em 2018, fato que se funde à herança de Royal Salute, marca criada em 1953 como um presente para a coroação de Rainha Elizabeth II.

Falando sobre a colaboração, Richard Quinn disse: “Ser capaz de brilhar e criar para Royal Salute tem sido uma experiência incrível. Testemunhar o artesanato e a inovação em diferentes especialidades sempre me fascinou. Explorar, pela primeira vez, o mundo deste blend icônico e envelhecido, foi uma fonte poderosa de inspiração. A colaboração ensejou um verdadeiro processo criativo e estou muito feliz que a expressão que resultou desta grande parceria englobe as nossas paixões de uma forma verdadeiramente moderna. Adoro a ideia de que meus designs para a Royal Salute serão colecionados e valorizados nos próximos anos por amantes de uísque e moda em todo o mundo.”

The Couture Collection - uma série altamente colecionável, em que cada blend, de edição limitada, reflete os padrões inconfundíveis de qualidade da marca - foi criada pelo master blender Sandy Hislop, o guardião do estilo Royal Salute , reverenciado desde o seu início. Embora 21 Year Old Richard Quinn seja uma nova e única adição contemporânea ao portfólio, ela reúne todos os atributos de qualidade genuínos de Royal Salute. O whisky traz o blend 21 Y.O sob medida, contendo 31 whiskies de malte e grãos. A elegância é visível no frasco, cuja estampa foi desenhada pelo próprio Richard Quinn. Ele projetou os frascos Royal Salute através de um processo autêntico e colaborativo, criando uma impressão sob medida inspirada no mundo da marca.

Royal Salute sempre explorou a inovação na produção de seu excepcional uísque escocês, mantendo habilmente a elegância e o artesanato nas suas criações, sendo a Couture Collection um novo exemplo de destaque dessa tendência. Através desta coleção, a marca busca ultrapassar os limites de seu ofício e celebra sua crença no poder que a habilidade e a criatividade têm de evocar maravilha e encantamento, e incorporar ainda mais Royal Salute - defensora da inovação, do artesanato e da criatividade - como líder em estilo de vida no segmento luxo.

Sobre Richard Quinn

Richard Quinn nasceu em Londres, criou a marca homónima no ano de 2016, depois de terminado os estudos na Central Saint Martins, também em Londres. Especializou-se em Moda feminina e têxteis. Desde que se lançou na indústria é conhecido pelos seus padrões fortes e pela capacidade de combinar habilidades artesanais com a sensibilidade refinada para o high fashion.

Sobre Royal Salute

Royal Salute é um whisky escocês excepcionalmente trabalhado e envelhecido, começando onde os outros terminam aos 21 anos. Criado para marcar a coroação da rainha Elizabeth II e a salva de 21 tiros que a homenageou, a marca é rica em tradição e orgulhosa de sua linhagem real. Mas está firmemente engajada no mundo moderno, impulsionando constantemente a arte de criar blends novos e criativos e formas ambiciosas. Royal Salute está profundamente envolvida no polo – o esporte coletivo mais antigo do mundo e um jogo que está se expandindo na era moderna. A marca patrocina mais de 15 torneios internacionais do Reino Unido e dos EUA, passando pela Argentina e China até a Coréia.

Sobre Chivas Brothers

Chivas Brothers é uma produtora global de bebidas e uma empresa de exportação baseada na herança escocesa. É o único negócio da Pernod-Ricard inteiramente dedicado ao whisky escocês e compreende uma prestigiada gama de whiskies de malte e blended whiskies. O premiado portfólio da Chivas Brothers apresenta algumas das marcas de uísque escocês mais reverenciadas do mundo, incluindo Chivas Regal, Ballantine's, Royal Salute e The Glenlivet. Com uma infinidade de prêmios e elogios por sua qualidade, habilidade, sites líderes do setor e campanhas premiadas, suas marcas estão no centro dos momentos de conexão em todo o mundo.

A empresa é composta por 1.600 funcionários, 14 destilarias escocesas, duas instalações de engarrafamento e mais de 300 armazéns em seus 26 locais, incluindo Orkney, Escócia e Londres.

www.chivasbrothers.com

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Andre Caveagna é o mais novo campeão nacional do Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge

Bartender de São Paulo se sobressaiu pela criatividade e ousadia com o coquetel La Fúria 43

O bartender e ex barista André Caveagna, chefe de bar das casas Cosi e Caruso Lounge, ambas na cidade de São Paulo, irá representar o Brasil na final global da sexta edição do Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge - disputa que desafia profissionais dos dois balcões a criarem a melhor e mais criativa nova receita que combine Licor 43 e café no coquetel. O encontro acontece entre os dias 17 e 20 de outubro, nas Ilhas Canárias, na Espanha, e irá reunir alguns dos principais nomes da coquetelaria e do barismo mundial.

Depois de vencer a final brasileira com o coquetel La Fúria 43 – receita que leva Licor 43, café espresso, Jerez Amontillado, Brandi de Jerez, suco de limão, xarope de açúcar e cubos de abacaxi, o bartender paulista agora segue para disputar o título mundial com outros competidores de várias partes do mundo que também buscarão esse feito inédito na prova.

Após dois anos acontecendo de maneira virtual por causa da pandemia, a grande final global volta no formato presencial e, desta vez, irá levar os melhores bartenders e baristas para se enfrentarem nas Ilhas Canárias, na Espanha.

A marca espanhola do tradicional licor que leva 43 ervas e botânicos na composição mais uma vez convidou bartenders e baristas profissionais ao redor do mundo para mostrarem suas habilidades e criatividade na arte de combinar Licor 43 e café. Foram 10 rodadas regionais e mais de 200 inscritos na edição nacional, número recorde da competição.

André agora segue nos preparativos para enfrentar seus colegas de balcão - de bares e dos cafés, em busca da nova receita mais criativa e o melhor storytelling por trás da criação para levar o bi campeonato mundial para o Brasil.

“Estou muito ansioso, fazendo a preparação em inglês e acertando a receita. Também estou olhando um pouco os ganhadores nacionais dos anos anteriores”, disse o bartender paulista que começou no ramo há 20 anos e também atuou quatro anos como barista durante o período.

Vale lembrar que o Brasil é o atual campeão mundial da disputa, com a bartender de Natal, Thalita Freire, conquistando o ouro com o coquetel Tropicália, receita que leva suco de maracujá coado entre os ingredientes que se misturam ao Licor 43 e ao café. Thalita, como atual campeã da disputa, também segue para a Espanha, só que para participar como uma das juradas da grande final.

A final global do Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2022 acontece entre os dias 17 e 20 outubro, nas Ilhas Canárias – Espanha, e, retomando ao painel dos jurados está o holandês campeão de barismo, Marijin Gijsbers, que junto com a bartender e mixologista americana conhecida por criar a primeira competição de speed bartending feminina, a Speed Rack, Lynnette Marerro, e a brasileira atual campeã global, Thalita Freire, irão buscar o novo melhor e mais criativo coquetel que leve Licor 43 e café.

Como premiação e reconhecimento, o campeão global de 2022 vai receber uma bolsa com valor para auxiliar a investir em equipamentos profissionais e cursos para o desenvolvimento da carreira, além de se se juntar automaticamente para integrar o corpo de jurados da próxima edição e se tornar o mais novo Licor 43 Coffee Master - embaixador que irá acompanhar a marca nas principais feiras internacionais de 2023.

O café faz parte da história do Licor 43, desde o Café Asiatico em Cartagena até o Café Barraquito em Tenerife, na década de 1950, para o Carajillo, a famosa combinação que leva Licor 43, café espresso e gelo. “O Carajillo foi um catalizador para que as pessoas enxergassem as infinitas possibilidades de combinar ingredientes para drinks e até sobremesas com licor 43”, explica Tomas Lellis Vieira – gerente da Zamora Company para a América Latina e um dos jurados dessa edição da etapa nacional. “ A competição vem crescendo ano após ano em todo o mundo e o mais legal é acompanhar o desenvolvimento e a troca de conhecimento entre Bartenders & Baristas do mundo todo”, finaliza Vieira.

A seguir confira a receita do La Fúria 43, drink autoral do campeão da etapa nacional do Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2022, Andre Caveagna:

La Furia 43

25ml Licor 43 Original

25ml Café espresso

25ml Jerez Amontillado

30ml Brandy de Jerez

10ml Suco de limão

10ml Xarope de açúcar

5 cubos de abacaxi (45g)

Guarnição: abacaxi caramelizado

Modo de preparo: Macere os cubos de abacaxi na coqueteleira, adicione os outros ingredientes, gelo e bata por 8 a 10 segundos. Faça uma coagem fina para servir em copo baixo previamente gelado e coloque um cubo de gelo grande. Para a guarnição, passe o açúcar cristal na meia fatia de abacaxi e caramelize.

Confira mais informações sobre o Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge no site Licor 43 Brasil:

https://www.licor43.com.br/bartenders-baristas-challenge/

Sobre a Aurora Fine Brands

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

Sobre a Zamora Company

A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de elevado valor agregado, visando a satisfação do cliente e a criação e desenvolvimento de marcas premium. Com participação em mais de 80 países, a Zamora Company é composta por uma experiente equipe internacional de mais de 400 pessoas e um extenso portfólio de marcas Premium, com fábricas na Espanha, Itália, Estados Unidos e República Dominicana, e com um volume de negócios anual de 208 milhões de euros.

É detentora de marcas reconhecidas de prestígio internacional, como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Gin Martin Miller, Lolea Sangria, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch e El Afilador Orujos, a a que devemos acrescentar as marcas distribuídas e investidas que fazem parte do portfólio de produtos da empresa: Matusalem, Pommery Champagne, entre outras.

www.zamoracompany.com

@licor43brasil

https://www.facebook.com/Licor43Brasil #LICOR43BB22

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Cervejaria Swamp, de Curitiba, conquista prêmio nacional e vai concorrer etapa continental

Uma lager, cerveja de baixa fermentação, inspirada nas tradicionais Pilsen checas, porém com “uma pegada extra”. É com esta combinação que a cervejaria curitibana Swamp Brewing levou a medalha de prata na etapa brasileira da Copa Cervezas de América, uma das principais competições cervejeiras da América Latina e uma das dez maiores do mundo.

A marca concorreu à competição com um de seus principais rótulos, a Pilz My Balls, presente no portfólio desde a inauguração, há sete anos, e que surpreendeu os jurados. Com isso, a Swamp vai à etapa continental da Copa em busca da medalha de ouro, a ser realizada em outubro no Chile.

A Pilz My Balls é uma lager diferente das vendidas no mercado, pois tem um processo de produção mais complexo das semelhantes produzidas em larga escala pela grande indústria. Esta India Pale Lager, ou IPL como é chamada entre os conhecedores, tem composição e processos diferenciados, como conta Eduardo Wamser, um dos sócios da Swamp.

“Eu e o meu sócio, Amauri Maia, sempre fomos muito fãs de cervejas Pilsen, mas das verdadeiras Bohemian Pilsners que são bem mais lupuladas. Decidimos colocar o DNA da Swamp, utilizando um lúpulo importado da República Tcheca, o Saaz, em uma quantidade três vezes maior, que dá um sabor mais intenso à bebida”, explica.

Além disso, a Pilz my Balls passa por uma segunda rodada de adições de lúpulo, desta vez o Galaxy, diretamente nos tanques de maturação. Este processo é denominado dry-hopping e confere aromas mais frescos e intensos. Uma combinação que tem dado certo há sete anos.

Rótulo premiado

Além da Copa Cervezas de América, a Pilz My Balls conquistou medalha de ouro no Concurso Brasileiro de 2018, quando o estilo IPL ainda estava começando a ser conhecido no Brasil. Vale ressaltar que a Swamp, no ano anterior, também ganhou ouro na categoria com outro rótulo, a Mangroove, se tornando referência no estilo. De lá para cá, a Swamp ainda conquistou outros quatro prêmios, em especial com outro rótulo emblemático da marca.

A Hopbite conquistou o prêmio de melhor cerveja do estilo IPA no Brasil e na América do Sul, em 2016. Eduardo Wamser conta que ela é a “preferida dos clientes, por ser mais equilibrada e saborosa”, numa combinação de lúpulos que traz muito sabor e aromas cítricos que a tornaram referência no mercado nacional.

As cervejas da Swamp Brewing chegam hoje a diversos estados do país, com distribuição mais focada no Paraná, Santa Catarina e São Paulo. A fábrica da marca está localizada na Rua William Booth, 3015, Boqueirão, Curitiba-PR. Outras informações pelo 41 3402-9099, em cervejariaswamp.com.br e no Instagram @swampbrewing.

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Restaurante Ópera Arte promove noite temática uruguaia, com gastronomia e tango nesta quinta (25)

O elegante ritmo do tango vai tomar conta de Curitiba na próxima quinta (25), mas com um sotaque bem diferente daquele que conhecemos. É o tango uruguaio, atração da nova edição de noites temáticas do Ópera Arte, o charmoso restaurante localizado na Ópera de Arame, um dos principais cartões-postais da cidade.

Nesta nova edição, o Ópera abre as portas para uma noite que mistura o melhor da gastronomia uruguaia com o típico tango, que terá uma apresentação ao vivo durante o jantar.

Já o menu elaborado pelo time de chefs do restaurante será servido em três tempos, com pratos que vão levar os convidados a uma viagem à Montevidéu sem sair de Curitiba. Para começar o jantar, um duo das famosas empanadas de carne e de caprese para abrir a noite.

Depois, de principal, será servida uma tábua com o suculento e saboroso Asado de Tira, que é uma bela peça de acém com osso acompanhada de papa a la crema (um preparo de batatas ao molho de creme de leite), molhos variados, legumes grelhados e pães.

Por fim, de sobremesa, será servido o Chajá, o doce mais popular do Uruguai feito com ovos, doce de leite, pêssegos e farofa de bolacha com cobertura de chantilly.

O menu completo de jantar com a apresentação de tango será de R$ 99 por pessoa (bebidas e 10% não inclusos). As reservas antecipadas podem ser feitas pelo 41 99999-2091.

Esta é a terceira ação temática promovida pelo Ópera Arte, que já teve uma apresentação árabe e espanhola, e as próximas vão abranger alguns os outros países que vão disputar a Copa do Mundo de 2022. É também uma retomada da vocação original do restaurante, de unir cultura e boa gastronomia em um mesmo espaço – em especial pela localização, o grande teatro que já recebeu nomes nacionais e internacionais no seu palco.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no Instagram @ opera_arte.

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TRUFAS DA XUXU no SOUQ CURITIBA

Lembrando que além dos nossos cafés, chocolate quente, capuccino e chás… o delicioso quentão da @vinhosdallarmi, caldos e sopas artesanais e quentinhas para vocês! E aquele pão de queijo, croissant e pão de batata? Simmm teremos! Nas sobremesas, além do nosso já tradicional fondue de chocolate, preparamos novos sabores: fondue de doce de leite, chocolate branco e sabor nutella original. Vale lembrar da nossa deliciosa sopa de brigadeiro para dar entrada na estação!

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Ambev reabre beer tour gratuito em Ponta Grossa (PR) e outras cervejarias

Em comemoração ao Mês da Cerveja, companhia disponibiliza agendas a partir desta quarta-feira, com direito a formato inédito

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Legenda: vista aérea de unidade cervejeira da Ambev

Depois de meses com as portas fechadas, a Ambev traz uma novidade que vai aguçar o paladar os amantes da cerveja: o retorno dos beer tours pelas suas cervejarias! Como mais uma forma de homenagear o mês em que se comemora o Dia Internacional da Cerveja, a companhia disponibiliza as agendas a partir desta quarta-feira (17/08) em 5 unidades espalhadas pelo Brasil. São elas: Agudos (SP), Jaguariúna (SP), Rio de Janeiro (RJ), Ponta Grossa (PR), Itapissuma (PE). E para fechar essa comemoração de uma forma ainda mais especial, a Ambev anuncia que, pela primeira vez, disponibilizará um tour exclusivo online e 3D - também de forma gratuita.

As visitas presenciais serão gratuitas, guiadas e contam com uma programação exclusiva em cada unidade. Além da experiência sensorial, o público terá a oportunidade de aprender de perto como a cerveja é feita, seus ingredientes e etapas do processo de produção, desde a brassagem, fermentação, maturação até a filtração - fase em que os visitantes podem provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque.

Para as visitas online, o público pode fazer no formato on demand, ou seja, visitar quando e de onde quiser e aproveitar o tour em 3D durante o tempo que preferir. Neste modelo, os visitantes podem conhecer cada etapa de produção da bebida mais amada dos brasileiros e saber mais sobre mitos, verdades e curiosidades da cerveja. O tour virtual é uma projeção exclusiva da Cervejaria Ambev de Ponta Grossa (PR) e pode ser feito gratuitamente.

“Fazemos os beer tours desde 2018 nas unidades Ambev de todo Brasil, como uma forma de democratizar o conhecimento cervejeiro. No mês em que comemoramos o Dia Internacional da Cerveja, uma data tão relevante para nós em agosto, queríamos trazer ainda uma novidade especial que permitisse às pessoas conhecerem a qualidade Ambev de forma online, mas com uma experiência tão exclusiva e completa como a presencial”, afirma Vanessa Nadruz, Especialista de Conhecimento e Cultura Cervejeira na Ambev.

A qualidade das cervejas Ambev

A Ambev conta com 32 cervejarias espalhadas pelo Brasil e um time de mais de 100 mestres-cervejeiros e cervejeiras para proporcionar um portfólio diversificado. Cada etapa do processo produtivo é rigorosamente controlada para garantir o mais alto padrão de qualidade às receitas. Cada lote de todas as cervejas produzidas, por exemplo, é degustado 16 vezes pelos mestres-cervejeiros para assegurar as características sensoriais de sabor e aroma, além da qualidade de cada um dos rótulos.

Todo esse trabalho levou a Ambev à conquista, desde 2018, de quase 200 medalhas, mais de 110 mil visitantes em todo o Brasil e mais de 400 prêmios para casa, estando presentes nos principais festivais cervejeiros por todo o mundo. Para ficar por dentro das novidades dos beer tours, é só acessar a página de visitas e acompanhar o perfil oficial nas redes sociais.

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Bar Koré tem happy hour com música ao vivo

Nos próximos dias 25 e 26 de agosto, o Bar Koré, que fica dentro do Qoya Hotel Curitiba, promove dois happy hours com música ao vivo e double drink das 18h às 21h. A música segue até 22h com a banda de folk rock Lenhadores da Antártida. No repertório, clássicos como Bob Dylan, Neil Young, Beatles, John Denver; e vanguarda como Lumineers, Mumford and Sons e Kings of Leon.

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Koré Suryaa faz jantar harmonizado em parceria com Rootstock Vinhos

O Restaurante Koré do Suryaa Lifestyle Hotel, no Alphaville Graciosa, promove na próxima quinta-feira (25) um delicioso jantar harmonizado em parceria com a importadora Rootstock Vinhos. O menu exclusivo será preparado pelo chef Claude Bezerra com harmonização feita pelo sommelier Paul Tudgay, certificado pela Court of Master Sommeliers e educador do Wine and Spirits Education Trust (WSET). O jantar começa às 19h30 e custa R$ 370 + 10% por pessoa.

Confira o cardápio:

Welcome drink
Espumante Nina Prosecco, Itália

Entrada
Vol-au-vent de cogumelos silvestres
Vinho: Antinori Santa Cristina - Campo Grande Orvieto DOC, Itália

Primeiro prato
Peixe branco grelhado à moda inglesa com crispies de mandioquinha
Vinho: Krasno Orange (vinho laranja) - Eslovênia

Segundo prato
Tornedor de mignon au triple poivre com risoto de brie
Vinho: Guado al Tasso Cont Ugo, Bolgheri - Itália

Sobremesa
Crème Brûlée de limão siciliano
Vinho: Rosario Moscatel de Setúbal

Serviço
Jantar Harmonizado Koré Suryaa com Rootstock Vinhos
Endereço: Rua Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais/PR
Data: 25 de agosto de 2022
Horário: 19h30
Valor: R$ 370 + 10% por pessoa
Reservas (com pagamento antecipado): recepcao.suryaa@hcchotels.com.br | (41) 3097-9900

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SHOWS DE ROCK, EXPOSIÇÃO DE CARROS ANTIGOS E MUITA GASTRONOMIA EM CURITIBA

Armazém Garagem Day acontece neste final de semana e reúne oito bandas de rock, diversas opções gastronômicas e exposição de veículos de colecionadores

Nos dias 20 e 21 de agosto acontece o Armazém Garagem Day, evento que reúne muito rock, exposição de carros antigos e costela fogo de chão. O encontro é em comemoração ao aniversário de 6 anos do Armazém Garagem, que está localizado no bairro Santo Inácio, em Curitiba. De acordo com um dos organizadores, Renan Morais, “após vivermos momentos tão difíceis na quarentena, sentimos a necessidade de realizar uma grande festa em pudéssemos convidar quem gostamos e ainda comemorar o aniversário do Armazém Garagem.”
Inaugurado em 2016, o Armazém está localizado em um terreno de 7 mil m², reunindo lojas que oferecem várias opções de vestuário e artigos de decoração, além de um amplo ambiente gastronômico. O destaque da casa é o Pat`s Diner, um café estilo anos 50, que oferece diversas opções de sorvetes, milk shakes, donuts e cookies. Ao longo dos dois dias de evento os visitantes também poderão saborear várias opções culinárias, entre elas a costela fogo de chão e o sanduíche de costela.
Outra atração do evento é o festival de rock. No sábado, as bandas que irão se apresentar serão Dama de Paus, Hillbilly Rawhide, Baile Brasa e Big Time Orchestra. No domingo, subirão ao palco as bandas Mr. Gomes, Legião Urbana Cover “Sérgio Ramos no vocal” , Hellbent and Outlaws e Museos Rock Band.
Uma exposição de carros antigos também acontecerá no local. O Mustang Clube e o Curitiba Roadsters, um dos clubes mais antigos de Hotrod (carros clássicos com mecânica potente) da capital, irão expor diversos veículos no Armazém. Modelos volkswagen também serão expostos.
Quem tiver interesse em participar do evento, os ingressos antecipados custam entre 20 e 30 reais. Já os ingressos no dia valerão 35 reais.

Armazém Garagem Day
Data: 20 e 21 de agosto
Local: Armazém Garagem Day – Rodovia Curitiba - Ponta Grossa BR-277,n2630, Bairro: Santo Inácio – Curitiba
Estacionamento gratuito
Horário: das 11h às 00h no sábado e das 11h às 21h no domingo.
Ingressos: Visitante para 1 dia - R$ 20,00
• Visitante para os 2 dias – R$ 30,00
• Ingresso na hora – R$ 35,00
Vendas pelo whatsapp: (41) 99121-8619

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Empreendimentos gastronômicos viram telas para artistas independentes

Murais, fachadas e paredes de bares e restaurantes são ilustrados com trabalhos autorais, dando visibilidade aos artistas enquanto expõe imagens exclusivas

CURITIBA, 18/08/2022 – A ambientação correta também faz parte da experiência em bares e restaurantes. O atendimento presencial permite aos espaços gastronômicos inovar não apenas no cardápio, mas também na decoração. A busca por uma identidade exclusiva que converse com o conceito dos empreendimentos encontra nos artistas urbanos uma interessante solução.

Depois de desenvolver o conceito da Pizzaria da Mathilda, incluindo a criação da personagem que estampa a marca, o pizzaiolo Daniel Mocellin queria valorizar ainda mais o aspecto visual da rede. A primeira loja, no Centro (Av. Vicente Machado, 859) ganhou um painel do Pablo “Biz” Daniel, artista e designer. “Foi um lance mais referenciando pop art, ligando alguns ícones do rock a uma das obras mais famosas de Michelangelo, com logos da Mathilda e um personagem mais cartunesco, inseri ainda um gato e os cachorros do Daniel na imagem”, explica Biz.

Focando na identidade de cada loja, a segunda unidade ganhou um desenho bem diferente. “No Juvevê, eu pintei uma linha que produzo, mais abstrata. São muitas cores sólidas de fundo, com traços em preto em uma série de desenhos interligados produzidos de linhas curvas à retas”, define o artista. “O que eu mais gosto desses trabalhos é a valorização e o apreço pela arte dados pelo proprietário”.

O período de quarentena foi especialmente difícil para setores como entretenimento, arte e gastronomia, e o apoio entre artistas e empresários foi essencial para superar esses momentos, como comenta Biz: “os dois trabalhos da Mathilda foram feitos em meio a pandemia e me ajudaram a manter a sanidade. A importância vai além da estética propriamente dita para com o conjunto arquitetônico do ambiente. É uma valorização mútua dessas artes, dos produtos servidos, do pensar no bem estar de seus frequentadores e da valorização do próprio negócio, do cliente, até do movimento cultural local”.

A unidade mais recente da Pizzaria da Mathilda, no Água Verde, tem uma ilustração feita por João Paulo Moser. “Fiquei muito feliz em ser chamado para fazer o mural da nova sede, com uma pintura feita para conversar com o interior da pizzaria e com os clientes”, comenta. “A Mathilda, personagem principal da história, corre livre em seu cavalo branco, representando novos caminhos e a força necessária para superar as dificuldades das novas aventuras”.

E essa nova fase chegou para ambos. A loja do Água Verde é a terceira da marca em dois anos, que conseguiu crescer e se estabelecer no mercado local mesmo durante a pandemia. O artista também teve maior visibilidade: “foi uma ótima experiência para aplicar novas técnicas de pintura e conceito, e ainda tive mais visualização e atenção para os meus outros trabalhos”.

Mais de 100 artes

A rede Go Coffee, que tem como um dos sócios o arquiteto André Henning, também destaca a arte em suas lojas, de maneira bem inventiva. Com mais de 130 unidades pelo país, a marca dedicada ao café “to go” conta com intervenções variadas em suas paredes, valorizando o clima da cidade contemporânea e sua dinâmica para dentro dos espaços.

O primeiro grafitti foi feito pelo artista Michael Davis com um desenho exclusivo. Há outros trabalhos que tiveram seus direitos de uso comprados pela Go Coffee e podem ser reproduzidos nas lojas, desde que aprovados pela equipe de arquitetura. A curadoria interna garante a qualidade de execução e que o estilo do artista esteja alinhado com a linguagem da marca.

“Sempre coloco artes nos meus projetos, sejam urbanas como grafiti e murais pintados, até obras de arte”, destaca Henning “Vejo que a valorização do projeto é muito maior. Esses itens alegram, trazem personalidade, conceito e exclusividade para os ambientes”. A exclusividade é um dos pontos trabalhados no conceito de convidar diferentes artistas para as lojas. “Desde a primeira loja da Go Coffee a arte está presente. Valorizar a arte, os artistas e as formas de expressão é algo que está em nosso DNA”, Henning completa.

Enocultura

Novidade no cenário curitibano, o Boudet Art & Wine foi inaugurado recentemente trazendo um conceito que valoriza a arte junto com a programação noturna. Música e vinhos fazem companhia às obras espalhadas pela casa: há diversos painéis assinados por Feyk Johny (que já fez murais no Rio de Janeiro, Alagoas e até Santiago, no Chile). Além disso, uma parceria com o Solar do Rosário apresenta quadros de diferentes artistas, que estarão à venda. “A cada três meses, vamos atualizar as obras expostas, dando ao bar ares de galeria”, destaca Felipe Floriani, o DJ Flem, sócio proprietário do empreendimento.

Cafés e grafite

Outro estabelecimento que tem chamado atenção por sua arte é a Rituais Casa de Café. Logo na fachada pode-se ver uma arte exclusiva criada por Rimon Guimarães, pintor e grafiteiro curitibano que tem obras suas em mais de 20 países. O estilo autoral dele chamou atenção de Estela Cotes, à frente da Rituais. “O grafite sempre foi um estilo de arte que eu gosto muito. Poder colocar isso como fachada da nossa casa é uma forma de incentivar a arte, de promover a cultura”, explica.

O desenho alia o conceito dos cafés especiais com as linhas autorais do artista. “O Rimon já tem esse contato com café especial como consumidor, frequenta o ambiente da cafeteria, então foi rápido estabelecer essa conexão”, define Estela. “A linguagem visual dele é muito colorida, com elementos da cultura africana, que já eram elementos que eu gostaria de trazer para cá”.

A fachada ilustrada tem chamado atenção não apenas dos clientes como também das pessoas que passam em frente à Rituais. “Quem gosta de arte, grafite, para pra tirar foto, compartilha nas redes sociais. Isso agrega valor à marca, ao espaço, e ainda gera relevância para a cidade”, comenta Estela.

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Curitiba recebe evento de churrasco com toneladas de carne, chope artesanal e shows ao vivo

O evento, promovido pela cervejaria Way Beer em parceria com o Bar do Açougueiro, especializado em carnes nobres, acontece neste sábado (20) com entretenimento para toda a família

CURITIBA, 17/08/2022 – Uma das mais populares expressões gastronômicas do Brasil é, sem dúvida, o churrasco. A tradição de unir a família e os amigos para degustar os mais variados cortes de carne preparados faz parte da cultura nacional. Melhor ainda se essa “cerimônia” for acompanhada por um bom chope artesanal. Essa é a premissa da “Churrascada”, que será promovida pela cervejaria Way Beer e pelo Bar do Açougueiro, especializado em carnes nobre, neste sábado, dia 20 de agosto.

Exaltando a combinação perfeita entre carne e cerveja, o público terá a oportunidade de degustar os mais saborosos preparos da cultura churrasqueira, entre eles picanha, hambúrguer, ancho, galeto e costela fogo de chão; além dos tradicionais acompanhamentos de legumes, maionese, farofa, linguicinha e pão de alho. As receitas serão preparadas com toda a expertise do Bar do Açougueiro, uma das grandes referências da cidade em carnes especiais. Para harmonizar, dezenas de chopes de linha e sazonais da Way Beer disponíveis em mais de 50 torneiras.

Como não poderia ser diferente, a “Churrascada”, que será realizada na fábrica da Way Beer, terá muita música ao vivo. A programação contará com atrações para todos os gostos e estilos, com apresentações das bandas Dose in Blues, Válvula Vapor e Baile do Pita, além da apresentação do DJ Selecta Manzada, baseada 100% em vinil. O evento, contará ainda, com um espaço kids especial com monitoria para que os pais curtam a festa enquanto os filhos se divertem. Para completar, o evento é petfriendly.

A “Churrascada” será realizada neste sábado, dia 20 de agosto, na fábrica da cervejaria Way Beer (Rua Pérola, 331), na cidade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, das 11h às 20h. Os ingressos custam R$ 15 e serão vendidos no dia do evento. Quem chegar até 13h ganha 1 vale chope. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou no perfil oficial da Way Beer no Instagram (@way_beer).

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Jim Beam Welcome Sessions une os fãs de música e bourbon

Projeto global chega ao Brasil com um calendário de encontros musicais ao vivo com Luan Santana, embaixador da marca, e Di Ferrero, como convidado especial

Jim Beam, o bourbon número 1 do mundo, celebra há mais de 225 anos a importância das reuniões entre amigos e o valor das reais conexões quando pertencemos a uma comunidade. Sempre bem-vindo para esses momentos - que nunca dispensam a música como ingrediente - Jim Beam lança agora a "Jim Beam Welcome Sessions”, campanha que tem o propósito de conectar fãs e celebrar o poder incomparável da música ao vivo na criação de comunidades fortes.

A programação, que começou em julho e vai até outubro, apresenta shows abertos ao público geral, uma série de conteúdos digitais exclusivos e um show que encerra a campanha na destilaria de Jim Beam, no Kentucky. A banda escolhida para representar o projeto globalmente é a aclamada Muse. No Brasil, o calendário especial conta com Luan Santana, embaixador da marca há 3 anos, ao lado do cantor de rock Di Ferrero e bandas nacionais independentes.

O Jim Beam Welcome Sessions propõe revisitar as origens dos artistas de forma agregadora e amigável, conceito tão valorizado pela marca, aproximando o fã do artista em shows ao vivo.

Jim Beam Welcome Sessions no Brasil

“Jim Beam Welcome Sessions é um grandioso projeto global que traz a essência da marca em todas as suas atividades. Neste momento, no qual o Brasil tornou-se um entre os sete mercados prioritários no mundo para Jim Beam, celebraremos trazendo um calendário recheado de atrações. Exaltamos também a nossa sólida parceria com Luan Santana, embaixador nos três últimos anos, envolvendo o artista nesse calendário, de acordo com o intuito agregador do nosso projeto.”, diz Sylvia Costa, Head de Marketing no Brasil.

No Brasil, o projeto apresenta a série documental “De Volta às Origens”, na qual Luan Santana recebe Di Ferrero para um descontraído papo de amigos, relembrando o início de suas carreiras. O seriado terá três episódios, e será exibido no Multishow (com reprises até o final do ano), além do YouTube de Jim Beam Brasil.

Para Luan Santana, participar deste projeto é uma alegria, “o Jim Beam Welcome Sessions é aquele projeto que me deixa bem à vontade em fazer música, amigos, descontração e a essência de compartilhar na bebida esses momentos únicos. Estar com o Di Ferrero, dividindo palco e papos, será o aperitivo de tudo o que vem por aí. Mais que unir nomes e marca, é brindar a vida com arte”, conclui.

Já o convidado Di Ferrero afirma que esse encontro foi uma volta pra casa de certa forma. “Poder falar das histórias da vida e de como elas viraram música e ainda me conectar com o inesperado e ver que temos muito em comum! É um prazer fazer parte disso!”, finaliza.

Calendário:

O calendário de shows e todas as informações estão disponíveis no site www.jimbeambrasil.com.br. E para comemorar o mês do Bourbon, em setembro, Luan Santana fará um show relembrando suas origens no dia 31 de agosto. No repertório, sucessos que marcaram a carreira do cantor, claro, participação especial de Di Ferrero.

Para encerrar o Jim Beam Welcome Sessions, no início de outubro, Luan Santana embarca para o Kentucky - EUA, em uma viagem imersiva no universo da destilaria de Jim Beam, e marca presença no show da banda MUSE. Os fãs poderão acompanhar todos os detalhes no perfil do cantor @luansantana, além dos canais de Jim Beam e Multishow (@jimbeambr, @multishow, no YouTube Jim Beam Brasil).

Jim Beam Welcome Sessions - Muse

Música e fãs de bourbon juntos em uma grandiosa celebração, no berço do bourbon número 1 do mundo: a parceria com Muse trará experiências ao vivo durante todo o projeto e terminará com a primeira apresentação do grupo em um evento intimista, na destilaria de Jim Beam, em Clermont, no Kentucky. A campanha global também contará com uma série de documentários do Muse, com histórias exclusivas dos bastidores e da carreira da banda ao longo dos anos.

“Ter um senso de comunidade une todos nós. Nossa banda surgiu graças aos professores de música que nos ensinaram a tocar, ao estúdio que nos deu nossa primeira chance e às apresentações ao vivo no The Cavern Club, anos atrás. Sem o apoio contínuo de nossa comunidade, não estaríamos aqui hoje. Depois de quase quatro anos fora, é brilhante fazer parceria com Jim Beam para nos reconectar com nossos fãs e celebrar nosso amor compartilhado pela música por meio das Jim Beam Welcome Sessions.”, celebra Matt Bellamy, vocalista e guitarrista do Muse.

Jim Beam Welcome Sessions

www.jimbeambrasil.com.br

@jimbeambr

#welcomesessions

#alwayswelcome

Sobre Jim Beam

Jim Beam é o bourbon mais vendido do mundo, elaborado por sete gerações da mesma família desde 1795. Fred Noe, o Master Distiller da 7ª Geração de Jim Beam, manteve-se fiel à receita familiar que foi passada de geração em geração. O portfólio de produtos Jim Beam inclui Jim Beam Bourbon, Jim Beam Black, Jim Beam Double Oak, Jim Beam Devil's Cut e Jim Beam Rye, entre outras ofertas.

BEAM SUNTORY

Como líder mundial em destilados premium, Beam Suntory inspira conexões humanas. Consumidores do mundo todo conhecem as marcas da empresa, incluindo as icônicas marcas de bourbon Jim Beam® e Maker's Mark®, o uísque Suntory Kakubin e o conhaque Courvoisier®, bem como marcas premium de renome mundial, incluindo Knob Creek®, Basil Hayden's® e bourbon Legent™; whisky japonês Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® e Toki™; whisky escocês Teacher’s, Laphroaig® e Bowmore®; whisky Canadian Club®; tequila Hornitos® e Sauza®; vodka EFFEN®, Haku® e Pinnacle®; gim Sipsmith® e Roku™; e Coquetéis Premium On The Rocks®.

A Beam Suntory foi criada em 2014 combinando a líder mundial em bourbon e a pioneira em whisky japonês, para formar uma nova empresa com uma herança profunda, paixão pela qualidade, espírito inovador e visão de Growing for Good, que agora inclui sua estratégia de sustentabilidade transformadora, Prova Positiva. Com sede em Chicago, Illinois, a Beam Suntory é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited do Japão. Para obter mais informações sobre a Beam Suntory, suas marcas e seu compromisso com a responsabilidade social, visite www.beamsuntory.com e www.drinksmart.com.

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Chefs Jefferson e Janaina Rueda, do 7º melhor restaurante do mundo A Casa do Porco Bar e do Bar da Dona Onça estrelam a websérie Receita Raiz, que destaca produtores, cozinheiros e pratos tradicionais de vários cantos do país

Da costela fogo de chão até a tradicional pamonha, passando por polenta, feijoada, rabada e até cuca. O Brasil é rico em comida do interior, que também é desejada e valorizada nas grandes cidades. Essa diversidade de opções de pratos, inspirou a websérie Receita Raiz, estrelada pelos Chefs Jefferson e Janaina Rueda, proprietários do A Casa do Porco Bar – que acaba de ser eleito o 7º melhor restaurante do mundo –, e do Bar da Dona Onça.

São 12 receitas tradicionais da culinária brasileira disponíveis semanalmente no YouTube a partir do dia 28 de julho, Dia do Agricultor.

Muitas pessoas não conhecem a importância do campo no seu dia a dia. O projeto Receita Raiz, idealizado por Daniel de Pauli, publicitário apaixonado por gastronomia, nasceu para mostrar a origem dos pratos típicos utilizando um assunto irresistível. "O campo brasileiro alimenta mais de 800 milhões de pessoas no mundo e possui grande riqueza, inclusive em gastronomia regional", diz Daniel.

O público pode conferir o passo a passo para elaboração dos pratos, além de conhecer as inspirações dos renomados chefs de cozinha. Com paisagens incríveis, o projeto roda o Brasil para valorizar comidas típicas contando a história completa, inclusive como cada ingrediente é cultivado.

"Nasci em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo, onde minha família tem suas raízes. Meus bisavôs eram imigrantes italianos, meu pai nasceu no sítio, minha mãe morou numa usina de cana. Depois, eles vieram estudar e morar em Campinas (SP), onde cresci. Estudei publicidade e, coincidência ou não, a primeira empresa na qual trabalhei foi do agro, uma multinacional de fertilizantes. Já são 20 anos focado na comunicação para o campo. Mas, além da comunicação, uma outra grande paixão desde pequeno é pela cozinha. E este projeto é a realização de um sonho. Então te convido a nos seguir nessa expedição ao campo em busca das melhores receitas raiz do Brasil", assinala Daniel Pauli, idealizador do projeto.

"Receber esse convite foi muito gratificante. Adoro a cozinha do Brasil e sou apaixonada pelos cozinheiros populares. Aliás, tenho grande inspiração nesses cozinheiros. Hoje me considero uma boa cozinheira justamente porque gosto de estar com essas pessoas. E além de vermos a receita raiz vamos ver os ingredientes que cada um está usando tirados da própria terra. Também vamos conhecer o produtor e o cozinheiro de vários cantos do país", destaca a Chef Janaína.

O projeto Receita Raiz conta com patrocínio da John Deere, a gigante verde que leva o melhor da tecnologia ao produtor rural, e Chevrolet S10, a pick-up feita para quem faz.

"O primeiro episódio da websérie, que vai ao ar no dia 28 de julho pelo canal do YouTube do Receita Raiz, terá algumas delícias como: Torresmo/Feijoada/Sopa de cebola. Fomos atrás das referências dos chefs e da origem dos ingredientes em Sanzé, que eles servem no restaurante que está entre os 10 melhores do mundo. Depois, toda semana teremos um episódio novo", informa Daniel Pauli.

Confira os pratos que serão destaques em cada episódio:

Ep01 - 28/07 (São José do Rio Pardo/SP) Torresmo/Feijoada/Sopa de cebola
Ep02 - 04/08 (Mario Campos/MG) Frango com quiabo
Ep03 - 11/08 (Dom Pedrito/RS) Parrilla
EP04 - 18/08 (Cascavel/PR) costela fogo de chão
Ep05 - 25/08 (Galvão/SC) Carneiro farinhado
Ep06 - 01/09 (Jaborandi/SP) rabada e torta de amendoim
Ep07 - 15/09 (Sorriso/MT) Quirera com costelinha de porco
Ep08 - 08/09 (Patos de Minas/MG) Pão de queijo
Ep09 - 22/09 (Passo Fundo/RS) Cuca com chimia de morango
Ep10 - 29/09 (Venda Nova do Imigrante/ES) Polenta capixaba
Ep11 - 06/10 (Mineiros/GO) Pamonha
Ep12 - 13/10 (Esse último o público precisará acompanhar para saber)

Quer conhecer mais? Siga @receitaraiz e acompanhe as receitas no site http://www.receitaraiz.com.br/

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Semana Elvis no Jokers

45 anos sem o Rei do Rock. Essa semana o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico) preparou uma programação musical e um cardápio especial para relembrar os grandes momentos de Elvis Presley. Durante toda a semana o cliente vai poder experimentar um cardápio especial com os pratos preferidos de Elvis, entre eles o famoso Fried Peanut Butter and Banana Sandwich (Sanduíche de banana e pasta de amendoim), um dos favoritos do Rei. Na parte musical as homenagens acontecem na quarta-feira (17) com o show Memphis Connection com repertório de sucessos dos anos 50. E na sexta-feira (19) com Rogério Cordoni incorporando o Rei do Rock e apresentando os sucessos das décadas de 60 e 70. Além das homenagens o Jokers ainda abre espaço para música celta, country rock e os clássicos dos anos 80. Confira a programação:

TERÇA 16 AGOSTO, 21 horas– Terça Celta. Apresentação do Mandala Folk duo. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 17 AGOSTO, 21 horas– Memphis Connection (Especial Elvis Presley) - Uma noite especial para relembrar e celebrar o legado do Rei do Rock Elvis Presley, falecido em 16 de Agosto de 1977. Repertórios dos anos 50. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 18 AGOSTO, 21 horas– Buck Rooster´s – Show de Country Rock com o trio curitibano. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 19 AGOSTO, 21 horas– Elvis – Show com o músico curitibano Rogério Cordoni. No repertório sucessos do Rei do Rock das décadas de 60 e 70. Mais uma noite especial para relembrar e celebrar o legado do Rei do Rock Elvis Presley, falecido em 16 de Agosto de 1977. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 20 AGOSTO, 22 horas – Cia Vintage 80 – Show com a Banda Delorean e com os Djs da Cia Vintage 80, Rogério e Katarina, que vão levar o público para uma viagem com destino a melhor década de todas. Ingressos R$40 (no dia) e R$30 (antecipado).

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.