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Nomade Restaurante lança novos pratos em seu cardápio de Almoço Executivo

O Nomade, restaurante do hotel Nomaa, acaba de lançar novos pratos em seu cardápio de almoço executivo, investindo também em algumas repaginações de pratos já existentes no menu. O público agora pode aproveitar o surpreendente Galeto Assado e Finalizado na Brasa, um prato único acompanhado por Risoto de Tomate Defumado e Chips de Milho.
Foto: divulgação - Galeto Assado e Finalizado na Brasa.

Opção nova na área para os vegetarianos, o Tortelini de Abóbora também chegou para integrar o novo cardápio. Esse autêntico prato acompanha Espuma de Grana Padano, Agrião e Picles de Abóbora e já vem conquistando inúmeros elogios do público do estabelecimento.
Foto: divulgação – Tortelini de Abóbora.

Para quem é fã de opções caseiras, o clássico dos clássicos Strogonoff de Mignon promete ser o grande destaque nas tardes de almoço. Com arroz branco e batata palha Nomade, esse delicioso prato chegou no menu essa semana e já é uma opção bastante requisitada pelos clientes do restaurante há algum tempo. Outra novidade interessante é o Creme ou Caldo do Dia, uma versátil opção de entrada que varia de acordo com a data, oferecendo um diferencial ao público.
Foto: digulgação – Strogonoff de Mignon

Além dos novos pratos disponíveis, o cardápio do Nomade já conta com opções especiais e muito queridas pelo público do hotel. Como é o caso da Lula na Brasa, servida com repolho grelhado, bottarga e aioli Nero, do Cassoulet de Feijão Branco e Peixe do Dia e o Peixe Grelhado com purê de cenoura, picles e folhas de mostarda. “São pratos que trazem técnicas muito boas e são muito saborosos, com um ótimo conceito”, afirma Luan, chef da cozinha do Nomade. O Picadinho Nomade também é um sucesso disparado entre os clientes. Feito com arroz, picadinho de Mignon, ovo frito, caldinho de feijão, farofa e mandioca frita, esse prato é um verdadeiro clássico.

Esse novo cardápio promete trazer itens bem diversificados, saindo do convencional, mas sem abrir mão do tradicional. “Nossa proposta é trazer pratos diferentes e versáteis para condizer com nossa política de restaurante e para o pessoal conseguir aderir a essa alta gastronomia no dia a dia”, finaliza o chef. Você pode aproveitar o almoço executivo de segunda a sexta, das 12h às 15h, pelo valor de R$89,00 por pessoa, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Serviço
Nomade Restaurante
Funcionamento de segunda a sexta, das 12h às 15h.
Rua Gutemberg, 168 – Batel.

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‘BISÃO’: BIS lança embalagem gigante para a galera e aposta em nova ocasião de consumo

Com muito humor, campanha brinca com situações inusitadas na hora de dividir o produto com amigos

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São Paulo, setembro de 2022 - Consumidores e amantes da marca sabem que é impossível abrir a embalagem de BIS e não querer se deliciar. Afinal, não dá para conter o #DESCONTROLE após a primeira mordida, não é mesmo? Pensando nisso, a marca lança agora o BISÃO: a embalagem gigante com 32 unidades que, além de matar sua vontade de BIS, ainda dá para dividir com a galera.

A estratégia de lançamento tem como foco o conceito de compartilhamento entre amigos, reforçando a presença da marca em momentos divertidos de interação. Sempre seguindo o posicionamento de “Descontrole”, que parte da ideia de que quem come um BIS sempre quer comer outro. Agora, com melhor custo-benefício.

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Para ampliar as comunicações, a marca estará presente em alguns dos podcasts de maior visualização do momento, como: Podcats, Podpah e Poddelas. No Tiktok, a ideia é engajar os usuários da plataforma por meio do lançamento de diversos desafios, em parceria com creators. No Instagram, influenciadores como Vitor Di Castro, Deives e Luiza Junqueira vão mostrar o dia a dia na companhia do novo produto. Já as personalidades Jessie Shen, Allan Jeon e Luccas Abreu vão participar de um Reels produzido pela marca. O Twitter também não fica fora dessa. Diversas ideias, em parceria com a rede, estão sendo desenvolvidas com o objetivo de entregar conteúdo segmentado para as pessoas que interagirem com o Bis.

Bom Humor

Idealizada pela agência DAVID, a campanha para o BISÃO segue a linha da marca de trazer bom humor até nas adversidades. Em um dos filmes criados, uma turma está reunida durante o momento de lazer e um dos personagens pega uma caixa de BIS e percebe que ela está vazia. Na sequência, o jovem aparece frustrado com o fato de não poder comer o produto e, em contraponto, o restante da galera que teve a oportunidade de saborear o BIS está radiante e feliz. Por fim, entra a locução: “Chega de sentir esse vazio. Mais BIS na caixa, mais BIS para dividir”.

Todos os filmes da campanha utilizam-se da mesma narrativa como ferramenta para introdução da nova versão de BIS. O plano de mídia contempla dois filmes de 15” com foco no ambiente digital. A marca vai potencializar a comunicação nas redes sociais por meio do BISQUAD, influenciadores e embaixadores de BIS, como Viih Tube, Ve Collen, Thay Pires, Downlícia, Luccas Abreu, Pedro Caxa e Alê Maze. A campanha de lançamento deve acontecer nas redes sociais a partir de 03 de outubro.

“Nosso intuito com a novidade é atender de forma completa todas as ocasiões de consumo entre amigos e família, seja durante o lazer, entretenimento, ou em qualquer situação do cotidiano, com o nosso delicioso wafer. O lançamento contempla uma nova fase de BIS, que aposta em proporcionar ainda mais momentos de descontrole, posicionamento atual da marca, para momentos de compartilhamento com amigos e família”, explica Fabíola Menezes, diretora de marketing de chocolates da Mondelez Brasil.

A nova embalagem, disponível nos sabores Ao Leite e Branco e com preço sugerido de R＄8,29, já está à venda em todo o território nacional, com foco em super e hipermercados, além de atacarejos e o próprio e-commerce da marca.

“Pelo menos uma vez na vida, todo mundo já foi o felizardo que recebeu a caixa do BIS vazia. É um momento de profunda tristeza. Mas também o insight perfeito para anunciar o Bisão”, comenta Fabrício Pretto, diretor de criação da DAVID.

Acesse ao filme: Link

Ficha Técnica

Agência: DAVID

Campanha: Bisão: O Bis anti-egoísmo

Cliente: Mondelez

Produto: Bisão

MD, Global COO: Sylvia Panico

Global CCO & Partner: Pancho Cassis

Diretor de Criação Executivo: Edgard Gianesi, Renata Leão

Diretores de Criação: Rogério Chaves, Fabrício Pretto

Diretor de Arte: Felipe Revite

Redator: Filipe Rosado

Atendimento: Tom Gil, Cacá Franklin, Camila Coelho, Amanda Sávia

Produção: Fernanda Peixoto, Ana Marques, Letícia Brito

Arte Final: Victor Peccia

Revisão: Ava Silva

Planejamento: Carolina Silva, Murilo Toda, Karen Rodrigues, Renata

Bernadino

Mídia: Marcia Mendonça, Carolina Chadi, Felipe Braga, Jefferson Sousa,

Edson Belmonte

Inovação e Tecnologia: Toni Ferreira, Gustavo Nanes

Social Media: Maike Maio, Marcelo Reis,Victor Goes, Angela Andrade, Beatriz

Azevedo

Data Intelligence: Mailson Dutra, Max Ferreira, Ana Veiga, Ademir Menezes

Global PR Director: Sandra Azedo

Aprovação do cliente: Álvaro Garcia, Fabiola Menezes de Paula, Amanda

Afonso Dornelas, Nicole Prudente, Nara Waisel Viana, Mariana Dalapria, Kelvin

Sotero

Bis | Snack Talk Mondelez Brasil: Thaisa Ribeiro, Letícia Leite, Carolina Fischer, Noelma de Jesus, Marilia Marcela, Luiza Moraes, Gustavo Ferreira, Vanessa Viana, Hellen Villarroel, Enzo Lino, Gabriella Machado e Bruno Portela

Parceiro Global de Produção: Media Monks

Diretor de negócios: Paulo Saias

Produtora Executiva: Gabriela Carvalho

Produtoras sênior: Cris Almeida, Biba Werdesheim

Client leader: Rodrigo Alvarado, Paulo Oda

Pós produtores: Cassiana Umetsu, Jorge Bannoki

Motion Designer e edição: Eduardo Oliveira

Gerente de projetos: Vinícios dos Anjos

Produtora de Imagem: NoCandy

Diretor: Adriano Alarcon

Produção Executiva: Hwira Gibin

DOP: João Frohlich

Diretor de Arte: Jaqueline Ramieli

Pesquisa Criativa: Theo Araujo

Gerente de Projeto: Ana Torri

Diretor Produção: Eduardo Miranda

Coordenador de Pós: Marcos Camuratti

Montador: Alexandre Boehchat

Color Grading: Leandro Lamezi

Edição Vídeos: Diego Nascimento

Motion Designer: NoCandy Pós

Pós VFX: NoCandy Pós

Produtora de som: HEFTY

Produtor: Edu Luke, Cris Botarelli, Otávio Cavalheiro, Celso Moretti, Tuco

Barini, Rud Lisboa

Atendimento: Débora Carvalho, Daniella Cabaritti

Coordenação: Larissa Duarte, Susi Rodrigues

Sobre a Mondelēz Brasil

A Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) é líder global em snacks e está presente em 150 países. Com receita líquida de aproximadamente US＄ 27 bilhões em 2020, a Mondelēz International tem em seu portfólio marcas amadas, como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang, Clight, Halls, Trident, Philadelphia, entre outras. A Mondelēz Brasil é o quarto maior mercado da companhia do mundo e está presente em mais de 600 mil pontos de venda em todo o território nacional. No Brasil, a operação da Mondelēz conta com oito mil colaboradores e 2 parques industriais, um em Vitória do Santo Antão (PE) e outro em Curitiba (PR), que abriga a maior fábrica de chocolates da companhia no mundo e exporta para 11 países. Visite e siga nosso perfil no Facebook.

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BananaZinha: bebida que Danilo Gentili ganhou no ‘The Noite’ já foi eleita a melhor do mundo

À base de cachaça, produto nasceu em Goiás e caiu no gosto de artistas e influenciadores digitais

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Apresentador do 'The Noite', Danilo Gentili foi presenteado pela dupla Gustavo Moura e Rafael (Imagem: Reprodução/YouTube/SBT)

O talk show 'The Noite com Danilo Gentili', do SBT, recebeu nessa quarta-feira (26) os cantores sertanejos Gustavo Moura e Rafael, do hit 'Cara do Golpe'. Logo no início do programa, a dupla formada em Goiânia (GO) presentou o apresentador com uma garrafa da BananaZinha, bebida mista à base de cachaça e saborizada com banana que nasceu na capital do estado goiano. O produto virou febre no Brasil em 2022 e, o que muitos consumidores talvez não saibam, já foi eleito o melhor do mundo em sua categoria por jurados da Expocachaça -- principal concurso voltado aos produtores de cachaça em todo o mundo --, recebendo a medalha de prata. A disputa não teve medalhista de ouro, já que o certame classifica os produtos a partir de pontuações mínimas.

"A BananaZinha foi a melhor colocada na categoria Bebida Mista durante a edição de 2020 do concurso. Para nós foi uma honra, como empresa brasileira, ter esse reconhecimento ao representar um produto que leva um grande patrimônio nacional que é a cachaça. Desde então, várias portas foram abertas", afirma o sócio fundador da empresa, Carlos Saad.

Em abril deste ano, a BananaZinha inaugurou sua segunda fábrica, esta em São Paulo, com o intuito de facilitar a distribuição para os estados das regiões Sul, Sudeste e Nordeste, onde já possuía pontos de venda. Porém, o que consolidou a bebida no gosto dos brasileiros, segundo Saad, foi a sua viralização entre os famosos. "No fim de 2021 começamos receber uma grande demanda por parte de celebridades, especialmente influencidadores digitais, para festas que os mesmos organizavam. Acredito que por se tratar de um composto com sabor leve, mais adocicado e com menor teor alcoólico, ele é ideal para grandes eventos", explica.

Para o sócio da BananaZinha, o grande "boom" aconteceu após a badalada "Farofa da Gkay", festa organizada pela influenciadora digital e humorista Gessica Kayane. O evento durou três dias e contou com a presença de outros influenciadores e figuras bastante conhecidas do público da internet, tornando-se o principal assunto nas redes, especialmente pelos momentos descontraídos postados nas redes sociais pelos presentes. Em muitos deles, a BananaZinha estava presente.

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Sucesso entre influenciadores, BananaZinha caiu no gosto dos brasileiros em 2022 (Divulgação/BananaZinha)

Já durante o período de festas julinas em 2022, a bebida voltou a roubar a cena, desta vez na "Ressaca da Doutora", "arraiá" organizado pela advogada e também influenciadora digital Deolane Bezerra. Na ocasião, a produção instalou a "Fonte dos Pinguços", uma cascata abastecida com a BananaZinha que foi destaque em stories do Instagram.

Fundada em 2014, a empresa está presente em pontos de vendas de todos os estados do Brasil e é facilmente encontrada na internet. Além do carro-chefe, ela produz outros três rótulos: Abacaxizinho, Tamarinozinho e Canelazinha -- todos à base de cachaça e saborizados com as respectivas frutas e especiarias.

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Noite de Jazz abre agenda especial para o feriado da Proclamação da República no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort

Músico Derico, conhecido por integrar o sexteto no programa do Jô Soares,
será uma das atrações do evento que reunirá música, cultura e gastronomia

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São Paulo, 27 de outubro de 2022 - Para proporcionar momentos especiais no último feriado prolongado do ano com muito descanso, diversão, boa gastronomia e música, o Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort preparou um calendário especial de atividades que irá entreter toda a família.

A abertura da programação será com requinte e música de qualidade. Já na sexta-feira (dia 11 de outubro), o resort recebe pela primeira vez um evento de jazz: o IntellTech 100Fronteiras Jazz Night, que reunirá cultura, gastronomia e boa música. Entre os artistas do evento estará se apresentando pela primeira vez no Bourbon Cataratas, o músico Derico, integrante do famoso sexteto de Jô Soares. O evento será realizado no Pátio da Mata, com open bar e open food, e contará com ingressos limitados que podem ser adquiridos online.

Mas as atrações do Bourbon Cataratas no feriado são inúmeras. A equipe de Entretenimento e Lazer do resort irá promover noites especiais para os adultos se divertirem. Jogos de boliche e sinuca estarão acompanhados de música animada no Bourbon Night Club. Além disso, o Bingo Show será realizado com direito a premiação dos ganhadores.

Com o clima do verão se aproximando, o único Eco Resort de Foz do Iguaçu proporcionará momentos especiais por possuir uma ampla estrutura de lazer ao ar livre. O complexo de piscinas vai ajudar a refrescar o calor e os visitantes ainda poderão aproveitar para fazer hidroginásticas e brincar com vôlei aquático e gincanas na água com premiações divertidas. As atividades incluem desde pista de corrida cooper, trilhas ecológicas, tirolesa com 60m de comprimento até quadras esportivas de futebol, beach tennis, basquete, vôlei, entre outros.

Ficar pertinho da natureza é um dos momentos mais especiais do Refúgio Bourbon. Com a Oficina de Enriquecimento, as crianças poderão criar brinquedos para os animais resgatados e observar diferentes espécies abrigadas no refúgio, como saguis, tartarugas, veados e araras, além de conhecer suas histórias.

Para fazer a alegria dos pequenos, quem irá marcar presença no feriado são os personagens da Turma da Mônica. Além das sessões de fotos interativas, eles poderão se juntar à turminha em busca do tesouro perdido do pirata Barba Azul. Já o Cine Bourbon Belas Artes irá trazer sucessos da telona para toda a família assistir dentro do resort.

A gastronomia do Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort preparou jantares temáticos especiais para cada dia da semana. Serão pratos para todos os gostos, contemplando a culinária árabe, italiana, francesa, asiática e até o típico fogo de chão das 3 Fronteiras.

Serviço
Local: Av. das Cataratas, 2345 - Vila Yolanda, Foz do Iguaçu
Reservas: através do site ou telefone (11) 2119-4700
Confira todos os detalhes sobre a programação aqui.

Rede Bourbon
A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa 100% brasileira atuando há mais de 50 anos no mercado hoteleiro de marcas próprias como Bourbon, Rio Hotel e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São aproximadamente 5.000 acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no Brasil.

Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria brasileira, a Bourbon Hoteis e Resorts tem mais de 41.000 m² de espaços modernos e confortáveis. Além de contar com mais de 2.000 mil funcionários preparados para proporcionar uma estadia agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.

Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Maurício de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o Clube de Férias, Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em 100 países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: Link

Acompanhe a Rede Bourbon nas mídias sociais:
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Linkedin: Bourbon Hotéis & Resorts
Youtube: bourbonhoteis

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Giardino Gastrobar & Festival do Salmão & Evento Pet Friendly sábado & Halloween

Nesta terça-feira aceitei o gentil convite para conhecer o Festival ddo Salmão.

Confiram as imagens que fiz para voçê meu leitor!

É um lugar completo para quem gosta de uma boa comida. Um espaço temático de jardim

Rua Marechal Hermes, 113, centro cívico , Curitiba, PR, Brazil
(41) 99527-1394

Sabe aquele prato executivo que o brasileiro é apaixonado? Sim ele também aqui no Giardino. Arroz, feijão, legumes ou chips de batata, farofa e uma proteína (frango, chorizo, mignon ou salmão)
 Passam o seu cartão alimentação Alelo, Sodexo e Bem.

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Baba Culinária Árabe serve almoço executivo típico a R$ 40 durante a semana

Conhecido por preparar a mais tradicional comida árabe de Curitiba, com receitas caseiras e ingredientes frescos selecionados, o Baba Culinária Árabe serve um completo almoço executivo típico ao longo da semana a R$ 40 por pessoa.

São dois preparos por dia que seguem as mais originais receitas dos povos árabes, preparados por Asma Ghandour, a matriarca do trio de mulheres que comanda o restaurante aberto há cerca de seis meses.

Entre as opções servidas, estão o tradicional Arroz Marroquino, que leva frango cozido, amêndoas laminadas e temperos sírios; o Arroz com Lentilhas e especiarias; o Charuto de Parreira ou de Repolho; a Kafta assada, entre outros. Todos os pratos principais acompanham o pão árabe e as pastas de hommus, babaghanoush e coalhada.

Como Asma tem um apego extremo ao frescor e à qualidade dos alimentos, todos os ingredientes são comprados no dia do preparo – e na quantidade certa para não gerar sobras. E assim como uma mãe prepara o almoço para o filho em casa, a matriarca coloca na comida todo o afeto necessário para esta importante refeição do dia.

“Eu sirvo aos clientes aquilo que faço em casa para a minha família toda. Já lá no Líbano eu preparava esses pratos, e continuo com a mesmíssima receita sem alterar absolutamente nada, é tudo original mesmo”, conta Asma.

Já nos finais de semana, o cardápio completo de almoço executivo é servido aos clientes.

O almoço executivo do Baba Culinária Árabe é servido de segunda a sábado, a partir das 12h.

Quitutes árabes originais

Ao longo do dia até à noite, o Baba Culinária Árabe também serve uma seleção de quitutes típicos preparados com as suas receitas originais libanesas. Entre eles estão as esfihas abertas, os quibes e as shawarmas, para o consumo no local ou para levar.

As esfihas, por exemplo, estão disponíveis nas versões de carne, queijo, Zaatar (mistura de especiarias) e verduras. Já as shawarmas são servidas com recheios de falafel (grão-de-bico), carne, frango e kafta – esta também disponível como espetinho.

E, ainda, os pratos frios de quibe cru, homus, coalhada, mix de pastas, Fatuch (salada verde), Tabule, entre outros.

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Augusto Stelfeld, 873, esquina com a Prudente de Moraes, no Centro. Abre de segunda a sábado, das 12h às 21h30, e atende a eventos no domingo. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe .

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Halloween Pet vai agitar fim de semana das famílias multiespécie

Já não é novidade que os cãezinhos agora são chamados carinhosamente de pets e passaram a fazer parte - importante - das famílias, chamadas hoje de "famílias multiespécie". E muito além de alimentação balanceada, coleção de roupinhas para cada estação e espaço privilegiado no sofá, programações criadas especialmente para os mascotes e seus familiares já garantem espaço na agenda de muitos locais da cidade e atraem grande público.

E seguindo a tradição norte americana, outubro é o mês das bruxas, ou melhor, das famosas festividades de Halloween. Por isso, neste próximo sábado, dia 29, os principais convidados para a festa são os pets!

Organizado pela Goldenlicia, especialista em entretenimento pet reunindo multiraças, o 2º Halloween Pet contará com várias atrações, que vão desde um desfile de fantasias para os pets e seus tutores, com o diferencial de uma categoria especial para pets cadeirantes ou com deficiências; espaço pet park com monitores e mais de 270 m2 para diversão em segurança – onde já estão confirmados encontros de mais de 14 grupos de raças da cidade, palestras e oficinas para os tutores, e a tradicional brincadeira "gostosuras ou travessuras", com distribuição de petiscos em todos os stands dos expositores, que também são mais uma atração para conhecer marcas e produtos do segmento.

Haverá também sorteio de brindes durante todo o evento, estúdio de foto temática, feira de adoção com a ONG Projeto Ajudei, colocação de microchip em troca de doação para o Projeto Ajudei e coleta de doações de itens como tampinhas plásticas, para o Projeto Tampinhas do Bem; fraldas descartáveis, para o Projeto Cão de Rodinhas; ração e demais itens que serão direcionados às ONGs apadrinhadas pela Goldenlicia.

Serviço

Data: 29 de outubro de 2022

Horário: das 12h30 às 18h

Local: Ca'dore Comida Descomplicada (Av. José Gulin, 105 - Bacacheri, Curitiba/PR)

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Gastronomia tex-mex ganha versão Halloween no Mustang Sally

Com cardápio criado exclusivamente para as festas de Halloween, o Mustang Sally traz burgers, nachos, drinks e sobremesas assombrosamente deliciosas

Com decoração especial e performances com Elvis Zumbi e Garçonetes Macabras, o Halloween do Mustang Sally segue até dia 2 de novembro. Durante o período, as quatro unidades da casa tex-mex de Curitiba permanecem assombradas também por um cardápio especial e temático, exclusivo para o evento.
Para começar a noite, a sugestão é o baldinho Frankenfries, uma deliciosa porção de fritas coberta com cheddar cremoso e pedaços de bacon. Outra dica de outro mundo é o novo Monster Bites feito com 4 bastões de frango e generosas tiras de bacon frito (acompanha molho Chipotle).
Um dos destaques do Halloween Mustang Sally é o Creepy Crispy Bacon Burger. Feito com pão fermentado (natural), hambúrguer de short bits, tiras de bacon crocantes e cheddar cremoso, é um burger para matar a fome de qualquer monstro. Outra novidade exclusiva é o Halloween Nachos, com crocantes tortilhas de milho cobertas com queijo derretido, guacamole e chicles de mini abóboras).
As sobremesas da casa também ganharam versões assustadoras para o Halloween. São duas opções de lamber os dedos:
Crazy Eyes, com brownie, calda de chocolate e olhos comestíveis.
Scary Pancakes, com 2 panquecas americanas fofinhas, calda de morango e olhos comestíveis.
Drinks de arrepiar

Para deixar o cardápio especial de Halloween do Mustang Sally ainda mais completo, o bar da casa criou novos drinks temáticos. O destaque vai para o Blood Bath - o mais consumido na Transilvânia -, preparado com Aperol, rum, água de coco, Monin de Hibisco e Morango, suco de limão e espuma roxa. Outra surpresa do Halloween deste ano é Green Goblin, uma releitura secreta dos duendes feita com rum Bacardi Carta Blanca, Malibu, Monin maçã verde e limão espremido.
Tire os monstros do armário
E tem promoção de arrepiar acontecendo nas unidades Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral: quem chegar fantasiado de monstro, criatura ou assombração favorita e pedir um Skull Kraken Mai Tai leva um copo de caveira sinistro para casa.
Vale ressaltar que o Halloween Mustang Sally conta com muito Rock'N'Roll e Blues - e na unidade do Batel tem música ao vivo, todas as noites. O cardápio especial de Halloween está disponível até o dia 2 de novembro, nas quatro unidades: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e no Mustang Sally Palladium.

Serviço
Halloween Mustang Sally
Cardápio temático especial até dia 2 de novembro e performances macabras nas noites de 27, 28 e 29 de outubro.

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.

Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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McDonald’s

Agora os clientes da unidade contarão com o cardápio completo do McCafé durante todo o horário de funcionamento, em um ambiente mais intimista e aconchegante

Uma das unidades McDonald's mais antigas de Curitiba, localizada na Av. Nossa Senhora Aparecida, no Seminário, foi reformada e hoje apresenta um modelo inédito no sul do Brasil. A revitalização do restaurante trouxe aos consumidores mais opções de escolha, com a integração do McCafé à estrutura. Além disso, novos e modernos equipamentos de autoatendimento foram instalados, com o objetivo de oferecer o máximo de conforto aos clientes.

Com a implantação do McCafé dentro da unidade, os clientes podem aproveitar o cardápio completo do McDonald’s com bebidas quentes e geladas, bolos, tortas e croissants, e os tradicionais cafés coado e expresso, produzidos com grãos 100% do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria.

Outra novidade no restaurante são os totens de autoatendimento, com menu digital e opção de personalização de itens do cardápio pelo cliente. Para as famílias, o Play Place agora está coberto, trazendo mais conforto e segurança para a diversão dos pequenos. Os clientes também podem aproveitar ao máximo o Peça e Retire, funcionalidade disponível no app do McDonald’s, onde o consumidor consegue fazer o pedido, pagar diretamente no app e retirá-lo no balcão de entrega ou Drive-Thru, agilizando o processo.

McDonald’s em Curitiba

O restaurante, inaugurado em julho de 1990 e que agora passa por uma revitalização, já traz em seu histórico novidades relevantes para a marca. Ele foi a segunda unidade do McDonald’s em Curitiba - o primeiro foi aberto um ano antes, na Boca Maldita - e seu marco mais importante foi a inauguração do primeiro Drive-Thru do sul do Brasil, junto com a sua abertura, uma facilidade que muitos curitibanos ainda não conheciam naquela época.

A unidade já passou por outras duas atualizações ao longo dos seus 32 anos, seguindo as evoluções da marca. Márcio Moreira, Franqueado do McDonald 's em Curitiba, é parte dessa transformação e acompanhou de perto toda essa trajetória. “É muito legal ver que o restaurante se tornou um ponto de referência na cidade e conseguiu construir uma memória afetiva para as famílias que, há gerações, acompanham o desenvolvimento da marca na região”, comenta.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Koré Qoya e Radisson Hotel Curitiba estão no Festival Bom Gourmet

Os hotéis curitibanos Radisson e Qoya participam do Festival Bom Gourmet com opções diferenciadas para o almoço e o jantar até o dia 30 de outubro. O Festival apresenta o que há de melhor na gastronomia paranaense, valorizando os restaurantes e profissionais do setor. Em ambos os hotéis o almoço segue das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 19:00 às 22:00.

No Hotel Radisson:

Entrada: Mix de folhas
Prato Principal: Filé de frango na páprica defumada com aspargos e musseline de batata baroa
Sobremesa: Banana flambada com toque de amarula e sorvete
R$69,90

ou

Entrada: Polenta cremosa com ragu de cordeiro
Principal: Ancho marinado com cogumelos acompanhado de crispy
Sobremesa: Cocada de forno
R$89,90

As duas opções são servidas no almoço e jantar.

No restaurante Koré QOYA:

R$109,90 - para almoço e jantar

Entrada: Burrata de costela ao molho de tomates ou Polenta crocante com camarão e maionese de nirá

Prato principal: Gnocchi de mandioquinha ao molho de cogumelos frescos, queijo serra da canastra e coalhada ou Polvo a la plancha com arroz bomba ao creme de pimentões e crisp de batatas

Sobremesa: Cheesecake de erva-mate com pérolas de cachaça ou Suflê de chocolate 70% com creme anglaise e banana

No Koré do Qoya, o cliente poderá escolher uma das duas opções sugeridas nos itens.

Serviço:
Data: até 30 de outubro
Horário: no almoço, das 12:00 às 14:30, e no jantar das 19:00 às 22:00
Local: Radisson Hotel - Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Qoya - Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Telefone: (41) 3351-2222
(41) 3340-4000

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Aprenda a fazer massa de macarrão e confira dicas de molhos variados com Receitas Nestlé

Com origem em Roma, o macarrão é um dos pratos mais saboreados pelo mundo. E no Brasil, não é diferente! Ainda existe a tradição de reunir a família para a tradicional macarronada do final de semana. Para homenagear essa iguaria italiana, a Nestlé vai te ensinar a fazer uma massa caseira simples e trazer dicas com opções de molhos variados para incrementar a sua receita.
Quer encontrar mais receitas deliciosas como essas? Confira o site Receitas Nestlé e os e-books gratuitos com dicas de pratos e sobremesas para as diferentes ocasiões.

Falso Macarrão sem Glúten com Molho de Abóbora e Tomate

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Ingredientes
Macarrão
4 ovos
meia colher (chá) de sal
1 fio de azeite
Molho
meia colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
3 tomates, sem sementes, picados
meia xícara (chá) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de abóbora picada
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (chá) de sal
10 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo
Macarrão
Em uma batedeira bata os ovos com o sal, até dobrar de volume.
Em uma frigideira untada com azeite, distribua a mistura cobrindo toda a superfície e cozinhe em fogo baixo até que a parte superior esteja consistente e dourada. Vire com o auxílio de um prato e deixe cozinhar até que a parte inferior também esteja dourada.
Retire da frigideira, enrole como um rocambole e corte em fatias bem finas. Solte as fatias e reserve.
Molho
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione os tomates, a polpa de tomate, a abóbora e a água quente e deixe cozinhar em fogo médio, em panela semitampada, por cerca de 20 minutos, ou até que tudo esteja macio.
Amasse levemente com um garfo, adicione o sal e o manjericão e deixe ferver por cerca de 10 minutos para tomar gosto. Sirva com o macarrão reservado.

Macarrão à Bolonhesa Maggi

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Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de patinho moído
1 caixa de polpa de tomate
2 tabletes de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
2 xícaras (chá) de água
meio quilo de macarrão tipo farfalle ou gravatinha cozido
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. Junte a carne e deixe dourar, misturando de vez em quando.
Acrescente a polpa de tomate, a água e o MAGGI Caldo, misturando para que eles se dissolva. Deixe cozinhar até que a água se evapore e que o molho fique reduzido e mais espesso.
Desligue o fogo, adicione o macarrão cozido e misture bem. Sirva.

Salada de Macarrão ao Pesto de Rúcula

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Ingredientes
meio pacote de macarrão tipo penne cozido 250 g
1 xícara (chá) de salsão em tiras
2 cenouras raladas no ralo grosso
2 pepinos em tiras finas
1 pimentão vermelho em tiras finas
meio maço de rúcula
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
1 colher (chá) de sal
1 dente de alho pequeno
5 azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparo
Em um recipiente misture todos os ingredientes.
Reserve.
Em um liquidificador, bata metade da rúcula com o Iogurte NESTLÉ, o sal, o alho e as azeitonas, até ficar homogêneo.
Envolva a salada com o molho, decore com a rúcula restante e sirva a seguir.

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Restaurantes Gourmet invadem estádios brasileiros

A alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora

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Restaurantes que privilegiam a alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora. O prazer de degustar uma refeição de qualidade enquanto assiste a uma boa partida de futebol ou a um show internacional super bem produzido elevou a um novo patamar a experiência de quem frequenta estes ambientes.

O Geranium, considerado hoje o melhor restaurante do mundo, segundo a lista do 50 Best, fica na Dinamarca. E adivinhe: ele está dentro de um estádio, a casa do Futebol Clube Copenhagen. O espaço é comandado pelo chef Rasmus Kofoed e tem três estrelas Michelin.

A tendência, que já se tornou comum em arenas e estádios na Europa e nos Estados Unidos, tem se consolidado no Brasil. No Allianz Parque, em São Paulo, foi inaugurado recentemente o italiano La Coppa. O restaurante é administrado pela GSH, empresa responsável por toda a área de alimentos e bebidas da arena, onde o Palmeiras manda seus jogos.

Além do La Coppa, GSH também administra no Allianz Parque outros dois restaurantes: o Braza, especializado em grelhados, e o Nagairô Sushi, de culinária japonesa. As três casas oferecem pratos de alta gastronomia e mesas com visão privilegiada para o gramado, que se transformam em grandes camarotes em dias de jogos e shows.

"Trouxemos algo que era inédito no Brasil. Tradicionalmente, os estádios eram lugares para refeições rápidas, onde você comprava uma comida ou uma bebida para se alimentar enquanto via o jogo. Nossa meta é elevar esse padrão e dar a possibilidade para que as pessoas desfrutem de um bom cardápio”, comenta Mark Zammit, CEO da GSH.

Em Recife, o Sport Club anunciou no mês de agosto o lançamento do SportBar. Com uma programação ampla e gourmetizada, a estrutura comporta 150 pessoas sentadas e terá temática toda rubro-negra para jogos dentro e fora da Ilha do Retiro, além de reservas para eventos particulares, como festas de aniversário e confraternizações, e corporativos.

Nos dias de jogos, haverá um telão especial e televisões em todos os espaços. Sócios terão 10% de desconto no consumo. O espaço será custeado integralmente por um sócio-investidor. O contrato foi firmado por cinco anos e o projeto teve orçamento de R＄250 mil reais.

“Fizemos um bar para o torcedor rubro-negro chamar de seu, seja em jogos fora, em casa ou em dias comuns. O SportBar é a oportunidade do torcedor viver uma nova experiência dentro da Ilha do Retiro. É a modernização do patrimônio do Sport atrelado ao conforto do torcedor”, afirma André Fernandes, vice-presidente administrativo do clube.

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Radisson Hotel Curitiba lança novo Festival Gastronômico com dias de culinária temática

O restaurante do Hotel Radisson Curitiba lançou novos dias temáticos para o seu Festival Gastronômico, com cardápios de massas, pizza e a tradicional feijoada.

A Noite de Massas acontece às segundas-feiras, das 18h às 22h. O valor por
pessoa é de R$ 79,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte.
O cardápio conta com buffet de massas, risotos, seleção de pães, panquecas feitas na hora entre outros pratos deliciosos, além das sobremesas.

O hotel também inaugurou a Noite da Pizza, que acontece todas às quartas-feiras das 18h às 22h. O valor por pessoa é de R$39,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte. O cardápio de pizzas salgadas são: portuguesa, marguerita, calabresa acebolada, linguiça blumenau, frango com requeijão e vegetariana. Já as pizzas doces serão de banana com chocolate, abacaxi com cocada e morango com nutella.

Aos sábados, o restaurante segue com sua tradicional feijoada das 12:00 às 14:30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais 10% de taxa de serviço, também com bebidas à parte.

A feijoada contém carnes nobres e o seu preparo é com bastante cuidado,
garantindo uma qualidade excepcional. Para completar este prato típico brasileiro os acompanhamentos são excelentes, como o arroz, o refogado de couve, a farofa, entre outros.
Serviço:
Festival Gastronômico do Radisson Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5.190
Dias e horários:
Segundas-feiras das 18h às 22h
Quartas-feiras das 18h às 22h
Sábados das 12:00 às 14:30

Valores:
R$ 79,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 39,99 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 89,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
Reservas: (41) 3351-2222 (WhatsApp)

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Barbarella Bakery Curitiba lança seleção de pratos para o almoço e jantar

Uma bakery também é um lugar para o almoço ou o jantar? Contrariando o pensamento de que as padarias servem apenas para o café da manhã ou da tarde, a Barbarella Bakery de Curitiba está lançando uma seleção especial de nove pratos para o almoço e o jantar criados a quatro mãos entre as chefs Ana Zito Klein, proprietária, e Hendye Stiwers, consultora.

Os preparos vão desde clássicos da culinária contemporânea a criações autorais que têm o pão como estrela, desde o seu uso propriamente dito no prato ou o Levain, o fermento natural usado na Barbarella em algum dos componentes. O objetivo é mostrar que a famosa e mais instagramável Bakery do Batel proporciona uma experiência para todos os momentos do dia do cliente.

“Complementando o nosso cardápio de ‘tout le pain’, ou seja, tudo com o pão, onde a Barbarella sempre o colocou como estrela principal entre saladas, sopas, sanduíches e molhos, agora entram os pratos da casa. A Hendye me acompanhou nesta jornada cultural entre a nossa própria cultura, o pão e os pratos”, conta Ana Klein.

Nessa jornada cultural, a Hendye e Ana trazem a linha cosmopolita e criativa da Barbarella para a seleção de pratos, que utilizam ingredientes frescos e que já compõem alguns dos preparos da casa para este novo momento no almoço e no jantar.

Entre os clássicos servidos, estão o Medalhão de Mignon Au Demi-glace, com o filé selado ao ponto acompanhado do molho preparado por seis dias servido com risoto de queijo bire ou purê de abóbora cabotiá. O preparo é acompanhado do “Amolicado Crocante”, uma farofa do miolo do pão au Levain temperado.

“Essa farofa, inclusive, tem uma história muito curiosa. Ele foi criado pelas famílias do sul da Itália, da Sicília, que pegavam o pão amanhecido, temperavam e moíam para fazer uma farofa para acompanhar os pratos do dia a dia. Foi aí que surgiu o nome de Amolicado, que molica significa miolo em italiano”, explica a chef.

Aconchego a cada garfada

Outra referência da jornada cultural criada por Ana e Hendye é a culinária do Sul dos Estados Unidos, chamada pela dupla de Sweet Home Alabama, com pratos que trazem uma sensação de conforto e aconchego a cada garfada.

“Fizemos várias homenagens neste título, entre elas à banda Lynyrd Skynyrd, que tem uma das suas composições intituladas de ‘Sweet Home Alabama’, um clássico do rock’n roll. E por quê isso? A culinária do Sul dos Estados Unidos utiliza muito ingredientes como o frango, o milho e a batata, que deu origem a um dos nossos principais pratos”, explica Ana Klein.

É um frango ultra crocante temperado com farinha Panko e acompanhado de creme de milho tradicional com uma textura bem aveludada, que alia a cremosidade à crocância do preparo servido com batatas wedge, as nossas conhecidas batatas rústicas, que salpicamos com flor de sal e alecrim.

Outro que traz este aconchego de casa é o Strogonoff Tutto Rizzo, ou “tudo riso”, como um sorriso, em que o famoso prato russo de base francesa é servido com risoto de brie salpicado com o Amolicado Crocante. A mistura do preparo com o molho do estrogonofe dá um sabor especial a mais que surpreende o paladar.

Há, ainda, o Salmão au Citron, com o filé do peixe ao molho de limão siciliano servido com legumes salteados e cereais em grãos, e o Spaghetti Mediterrâneo, um preparo vegetariano que leva o Pesto à Barbarella, um molho pesto da casa com um toque a mais.

Além do manjericão, do óleo de oliva e do alho, entre outros ingredientes tradicionais, ele leva também o hortelã, que dá um sabor único ao molho junto da massa al dente salpicada com o Amolicado Crocante e acompanhada de tomates confitados.

Todos os preparos são acompanhados do pão quentinho da casa com manteiga de entrada, mas também para “limpar” o prato ao final, “um resgate da cultura ancestral”, completa a chef.

Os pratos são servidos no almoço e no jantar da Barbarella Bakery Curitiba, que ainda disponibiliza um almoço executivo com várias composições entre os acompanhamentos das 11h30 às 14h30 de segunda a sexta.

Sobre a Barbarella Bakery

Inaugurada em Curitiba no final de 2021, a Barbarella Bakery é a segunda unidade da prestigiada casa de Porto Alegre premiada 11 vezes como o melhor pão da cidade.

São mais de 20 opções de preparos com fermentação natural “pain au levain” que vão dos tradicionais francês e baguete aos ícones da panificação mundial, como croissant, pain au chocolate, bagel, Viennoise, regionais, entre outros.

Como funciona desde as primeiras horas da manhã até à noite, a Barbarella Bakery tem um amplo cardápio para todos os momentos do dia. Além dos pães especiais, que podem ser comprados frescos na hora ou resfriados à vácuo para consumo posterior, também são oferecidas cerca de 60 opções de sanduíches, quiches, sopas, saladas e sobremesas.

E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas tem uma ampla variedade de preparos à base de café especial com blend da casa, drinks autorais e clássicos, e uma adega com mais de 40 opções de rótulos de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Serviço:

A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, Batel. Abre de segunda a domingo, das 8h às 22h, com serviço presencial (estacionamento gratuito disponível) e delivery através do iFood ou no https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12169/menu . Mais informações: (41) 3076-0167 e no Instagram @barbarellabakerycwb .

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No Dia da Massa, Spoleto lança promoção para os amantes da comida italiana

A cada prato comprado em qualquer restaurante da marca, o consumidor ganhará um pacote de massa importada da Itália

O Dia da Massa é comemorado em 25 de outubro, no Brasil, e em outros países do mundo. A data foi criada em 1995, na cidade de Roma, durante um Congresso Mundial de Macarrão. A origem do prato é um mistério, havendo registros de tipos de massa que poderiam ter originado o macarrão em várias civilizações antigas, não podendo ter certeza de quem foi o inventor da iguaria.

Pensando nisso, o Spoleto - marca que pertence ao Grupo Trigo e maior rede de franquias de comida italiana do Brasil -- preparou uma promoção especial para homenagear os amantes de uma boa massa.

A promoção funciona da seguinte forma: na compra de qualquer prato da marca, o consumidor ganha um pacote de massa seca, importada diretamente da Itália. “Muitas pessoas não sabem, mas aqui no Spoleto todas as massas secas, ou seja, espaguete, fettuccini, penne, são importadas da Itália, assim como a polpa de tomate, que também vem de lá”, revela Carolina Kinzel, gerente de Marketing da marca.

Por mês, o Spoleto importa cerca de 97.166kg de massa fresca da Itália. As massas recheadas e os molhos são preparados na fábrica do Grupo Trigo, que fica em Volta Redonda e distribuídas para todo o restante do país.

“Essa mistura de know-how das massas vindas da Itália, com a nossa expertise investida na fábrica da empresa, fazem o Spoleto a potência e referência de mercado que é. Acreditamos que os números comprovam que o consumidor tem gostado e referendado essa nossa estratégia”, finaliza Antônio Moreira Leite, CEO do Grupo Trigo.

Sobre o Spoleto       
O Spoleto, com 334 restaurantes, é líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de restaurantes está em São Paulo (102) e no Rio de Janeiro (65). Consolidado como a maior rede de culinária italiana do Brasil, a marca passou por uma grande transformação gastronômica. Vem profissionalizando cada vez mais seus gerentes, transformando-os em chefs. Também modernizou a arquitetura e estrutura. Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, levando mais sabor e qualidade para cada cliente. Além disso, a rede está com um investimento robusto no digital. Todas as novas franquias estão sendo inauguradas com formato de autoatendimento 100% digital e as antigas estão em processo de mudança.       
     
Sobre o Grupo Trigo     
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são mais de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.