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Carnaval além da avenida: restaurantes sugerem pratos alegóricos para período festivo

Abbraccio, Outback e Aussie Grill tem opções para os foliões se deliciarem nos próximos dias

O mês de fevereiro é o mais aguardado pelos brasileiros, quando todos tiram as fantasias do armário, elegem os melhores acessórios e saem as ruas repletos de purpurina. O Carnaval é a festa mais tradicional do país e durante os quatro dias a exorbitância domina, seja nos blocos ou nas grandes avenidas do samba.

Pra entrar no clima da folia, os restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill, que dominam a nota 10 no quesito sabor o ano todo, apresentam sugestões de pratos dignos de comemorações para esses próximos dias.

No Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, o destaque vai para a sobremesa mais famosa do cardápio, a Quadrato di Cioccolato - uma generosa fatia de bolo de chocolate, recheada com ganache de chocolate, coberta por calda de chocolate e finalizada com mousse de chocolate cremoso. A perfeita definição de chocolatuda!

Já o cardápio do Outback traz várias opções dignas de um desfile de escola de samba. O destaque é um dos ícones do restaurante, a Bloomin’ Onion. A famosa cebola gigante revolucionou a gastronomia e se tornou sinônimo de comemoração, já que amigos, famílias e casais se reúnem na mesa e dividem a maravilha crocante e dourada.

Já o Aussie Grill, restaurante especializado na proteína do frango, apresenta em suas unidades físicas um lanche bem inusitado. O recheio ganha o lugar do pão no Chicken-Chicken Sandwich. São 2 pedaços de peito de frangos empanados com nossos temperos especiais, e de recheio, uma fatia de pão de forma, com queijo Emmenthal, molho Sweet Pepper, alface e tomate.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 139 restaurantes no Brasil e está presente em 56 cidades, 17 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

Sobre o Aussie Grill
O Aussie Grill possui 90 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Sobre o Abbraccio
O Abbraccio conta com 13 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.

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McLanche Feliz traz os brinquedos inspirados nas atrações de Walt Disney World Resort

McDonald's

As novidades já estão disponíveis em todos os restaurantes McDonald's do Brasil

A magia de Walt Disney World Resort, na Flórida, chegou às caixinhas do McLanche Feliz! Neste mês, brinquedos inspirados no Mickey Mouse, Minnie Mouse, Pluto, Donald, Margarida e Pateta estão reunidos para proporcionar diversão para toda a família.

Os Parques da Disney oferecem uma experiência única de conexão. Lá, a fantasia se torna realidade, adultos voltam a ser crianças e todos se divertem com as atrações encantadoras. E é justamente essa magia que agora também chegou, através dos brinquedos, aos restaurantes do McDonald’s!

Se por um lado Mickey Mouse, Minnie Mouse e seus amigos garantem conexão e brincadeiras entre pais e filhos, o cardápio do McLanche Feliz traz opções com os melhores ingredientes para os pequenos, além de baixos teores de sódio, gorduras e calorias.

As diferentes composições são acompanhadas pelas 7 miniaturas da nova campanha. Cada brinquedo possui uma funcionalidade diferente, que é ativada pelo movimento, e quando conectado aos outros itens da linha podem formar um trem conduzido pelo Pateta! São eles:

Pateta na locomotiva: o braço do Pateta se move para cima e para baixo;
Mickey Mouse: a chama do foguete gira em espiral;
Minnie Mouse: o dinossauro se move para cima e para baixo;
Pluto: o barco se levanta e revela um hipopótamo em baixo;
Pateta: o personagem sobe e desce;
Margarida: a asa delta gira;
Pato Donald: o personagem gira a xícara.

Para mais informações sobre essa e outras iniciativas, acesse a página do McLanche Feliz.

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The Good Cop Donuts aumenta portfólio de produtos com 12 novos sabores

A marca inicia o ano com opções de donuts entre os originais, clássicos, recheados e especiais

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A The Good Cop Donut, franquia especializada em donuts conhecida pelo seu portfólio diversificado, começou o ano com novidades no cardápio de dar água na boca. Ao todo serão 12 novos donuts, sendo alguns deles feitos com chocolates Nestlé, e se juntam nas categorias de originais, clássicos, recheados e especiais. Os novos produtos já estão disponíveis em todas as lojas e trazem sabores para todos os gostos.
Começando pelos originais (R＄12,90) com três novos lançamentos: o Glaceado Limão, Glaceado syrup e Chocolate. Já nos clássicos (R＄15,90), com dois novos sabores: Cappuccino (cobertura de ganache de chocolate branco e cappuccino com pedacinhos de waffer) e Negresco (cobertura de ganache Galak e pedaços de biscoito Negresco)
Para os recheados (R＄18,90), a marca traz cinco opções: Alfajor (recheio de doce de leite com biscoito e cobertura de ganache de chocolate ao leite), Torta de Limão (recheio de creme de torta de limão com cobertura de marshmellow), Geleia de Morango (recheio de geléia de morango e cobertura de açúcar gelado), Sensação (recheio de Moça Morango, cobertura de ganache meio amargo Nestlé e riscas de moça morango) e Coco (recheio Cocada, cobertura de ganache meio amargo e coco ralado). Já os especiais trazem uma mudança no Unicornia Vivi, recheio de creme de brigadeiro e creme de morango, com cobertura de Unicórnio.

Os donuts estão disponíveis em todas as franquias da The Good Cop Donut. Para acompanhar todas as novidades, basta seguir as atualizações no Instagram thegoodcopdonut.

Sobre o The Good Cop Donut
A The Good Cop Donuts foi fundada em 2019 pelo empresário Nicholas Acquaviva. A marca traz a receita original de donuts dos EUA e combina outros sabores com uma pegada mais brasileira. O empresário, que começou apenas uma unidade em 2019, transformou a marca em uma rede de franquias que já conta com mais de 35 lojas espalhadas pelo Brasil.

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Drinks para o Carnaval: receitas e preparo na temperatura certa

Fevereiro. Calor. Carnaval. Alegria. E o drink certo. Essa é a combinação perfeita para os foliões de plantão nos dias do feriado mais animado do ano. Por isso, o time da Electrolux separou algumas receitas de drinks para preparar e curtir. Uma dica é utilizar acessórios que triturem o gelo e garantam a consistência perfeita do drink, como o liquidificador da Linha Expert (BLP70) com função para triturar gelo. Ou conte com o mixer da mesma linha (IBP70) para criar texturas incríveis com as frutas dos seus drinks favoritos.

Pink Lemonade

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar
4 xícaras de água
1 xícara de cramberry juice
1 xícara de suco de limão siciliano (só o limão expremido)
Gelo a gosto

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e acrescente gelo, hortelã e uma fatia de limão siciliano para decorar.

Caipirinha de limão

INGREDIENTES
1 limão;
1 dose de cachaça;
Açúcar a gosto;
Gelo

MODO DE PREPARO
Corte o limão com casca em quatro pedaços (retire o miolo branco para descartar).
Em seguida, misture a fruta com a açúcar e esmague.
Logo depois, adicione o gelo picado ou quebrado no copo.
Finalize com a cachaça.

Piña Colada
INGREDIENTES

1 dose de rum (50 ml)
1 dose de leite de coco (50 ml)
2 doses de suco de abacaxi (100 ml)
1 colher (sopa) de açúcar
cubos de gelo

MODO DE PREPARO
Numa coqueteleira, junte o rum, o leite de coco, o suco de aba
caxi, o açúcar e bata até ficar cremoso.
Transfira para uma taça com gelo e sirva a seguir.
Clique Para Download
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Sobre o Grupo Electrolux
A Electrolux é uma empresa global líder de eletrodomésticos que transforma a vida para o melhor há mais de 100 anos. Nós reinventamos as experiências de sabor, cuidado e bem-estar para milhões de pessoas, sempre se empenhando para estar à frente da sustentabilidade na sociedade por meio de nossas soluções e operações. Através de nossas marcas, que incluem a Electrolux, AEG, Anova, Frigidaire, Westinghouse e Zanussi, vendemos mais de 60 milhões de produtos para cozinhas domésticas e profissionais, em mais de 120 mercados, todos os anos. Em 2021, a Electrolux teve um faturamento de 126 bilhões de SEK e empregou 52 mil pessoas pelo mundo. No Brasil, a Electrolux está presente em 38 milhões de lares, incluindo a marca Continental, adquirida em 2017 para alavancar as operações do Grupo no País e apoiar o crescimento sustentável da companhia. Por meio da Continental, já conhecida e respeitada por milhões de famílias brasileiras, a estratégia é proporcionar aos consumidores uma vida descomplicada para que possam se dedicar às atividades com quem realmente importa. Para mais informações, acesse: Link

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É TEMPO DE CARNAVAL EM GUARATUBA

“O Café Curaçao promove duas noites de folia, porém diferente das tradicionais marchinhas de carnaval, no sábado, dia 18 de fevereiro, a festa será embalada com muita música eletrônica e traz um line-up de peso, formado por Chemical Surf, Gui Boratto, Pimp Chic!. Na segunda, dia 20 de fevereiro, será a vez do sertanejo com Israel & Rodolffo e Gustavo Toledo e Gabriel”.

Quem optar por passar o carnaval nas praias do Paraná, não vai se arrepender. Um dos pontos mais badalados do litoral, o Café Curaçao (R: Brejatuba,500) em Guaratuba, oferece a melhor folia de todos os tempos com uma mistura de sons e ritmos contagiantes para encerrar a temporada de verão 2023 em grande estilo. A festa abre alas está marcada para o dia 18 de fevereiro (sábado) e ao invés das tradicionais marchinhas de carnaval, será embalada com o melhor da música eletrônica. O line-up será composto por uma seleção do primeiro escalão da e-music – Chemical Surf, Gui Boratto, Pimp Chic! e Aline Rocha. Já no dia 20 de fevereiro (segunda), uma das principais duplas sertanejas da atualidade, Israel & Rodolffo, que são um dos grandes sucessos desse verão, e que vem pela primeira vez à Guaratuba com os grandes hits da carreira. Para completar, nesta mesma noite, o público poderá curtir ainda Gustavo Toledo e Gabriel. As apresentações têm início a partir das 23horas.

O sábado (18.02) de carnaval do Café Curaçao será embalado pelas batidas eletrônicas. O Chemical Surf, dueto formado pelos irmãos Lucas e Hugo Sanchez, é dono de grandes hits que agitam as pistas de dança e de parcerias com importantes artistas nacionais e internacionais. Com um histórico invejável com mais de 15 anos de carreira e passagens por festivais renomados como Lollapalooza, Ultra Miami, Electric Daisy Carnival, Rock in Rio, Beyond Wonderland, entre outros, a dupla celebra cada convocação como se fosse a primeira. Na trajetória do duo, hits como ‘’Hey Hey Hey’’, ‘’I Wanna Do’’ e ‘’Feeling Good’’ ganharam os fãs, mas antes passaram pelas maiores gravadoras musicais do mundo, como Spinnin, Sony, Musical Freedom e Armada. Atualmente, Lucas e Hugo acumulam mais de 250 milhões de ouvintes em suas músicas nas plataformas digitais. No Spotify, os números vêm crescendo cada vez mais e hoje ultrapassam 1 milhão de ouvintes mensais.

Gui Boratto - Seu nome está intrínseco na história recente da dance music brasileira e é certo quando se diz que "lenda" é um adjetivo que o representa muito bem. Possui uma carreira sólida de mais de 17 anos e nela fincou conquistas incontáveis, não somente na cena nacional, como no mundo todo – a exemplo de sua relação firme e prolífica com a gigante Kompakt, de Michael Mayer, além de turnês pela América, Ásia e Europa; e remixes para Goldfrapp, Massive Attack e Pet Shop Boys. Em um passeio por sua discografia se encontra a variedade de quem sabe romper barreiras estilísticas com gentileza, apresentando uma infinidade de produções que vão do Techno ao Melodic House, com um tanto de Tech House, Electro e Indie Dance. É ele o autor de grandes hits que já marcaram pistas ao redor do globo, como “Beautiful Life”, “Azzurra”, “Scene 2” e “No Turning Back”, tendo também criado remixes oficiais para grandes nomes da música popular brasileira, como Rita Lee, Roberto de Carvalho e a inesquecível Gal Costa. Porém, o que realmente o destaca como imperdível são suas performances – um live act de altíssimo nível, com autenticidade em produção e magnetismo irresistível. Esse formato possibilita que ele module e transforme suas faixas como quiser, manuseando uma série de aparelhos como mágica diante do público, garantindo originalidade e surpresa a cada nova apresentação.

A rainha do House Aline Rocha, que se apresentou no gigante Defected Croatia Festival, chega com seu gosto indiscutível, trazendo toda sua experiência com mais de 17 anos de carreira, para sua apresentação no litoral paranaense. Seguindo seu caminho pautado em bom gosto, intensa dedicação à pesquisa musical e valorização da House Music, é hoje a maior representante do House no Brasil, despontando e sendo exemplo para aqueles que acreditam que é possível haver diversidade musical em um mercado acostumado com os mesmos estilos de sempre. Através de sua alma musical e humana, sua intensa pesquisa, criatividade e sensibilidade, Aline segue ultrapassando os limites das conexões verde e amarelo, conquistando públicos no cenário global com sua essência colorida, seu propósito nobre e palavras de respeito e amor pela música. Para ela é a música o que mais importa!
Para fechar o line, Pimp Chic! faz parte da nova onda da manifestação Tech House brasileira, determinados a explorar novas sonoridades, colocando-se na linha de frente da cena eletrônica contemporânea. A dupla é capaz de transformar a pista de dança em uma experiência explosiva onde a música encontra a energia. Nesta jornada conquistaram os palcos importantes do Brasil, sendo considerados um dos pilares fundamentais do mercado de música brasileira. Em 2022, sua track ”StickUp" atingiu mais de 1.900.000 de streamings no Spotify, entrando no radar europeu e sendo convidados para sua primeira turnê europeia, onde conquistaram um dos palcos da maior conferência de música eletrônica do mundo, o ADE em Amsterdam, além de apresentações em Londres. O duo agora se prepara para dar os próximos passos rumo ao reconhecimento mundial.

Já na segunda, dia 20 de fevereiro, Israel & Rodolffo e Gustavo Toledo e Gabriel prometem colocar o público que estiver no litoral paranaense para dançar e curtir muito no Café Curação. A dupla que está há 27 anos na estrada, acumula sucessos nas plataformas digitais como “Declaração pro bar”, “Bombonzinho”, “Marca evidente” e “Batom de cereja”, uma das canções mais ouvidas de 2021, e somam mais de 10 milhões de ouvintes mensais no Spotify. Os sertanejos também desfilaram os hits nos palcos mundo afora e realizaram uma turnê internacional, na qual puderam passar por Paris (França), Bruxelas (Bélgica) e Londres (Inglaterra). Para quem não sabe, a dupla nasceu de uma forma inusitada. Os pais de Israel & Rodolffo se conheceram na década de 1990 e ambos faziam gravação de jingles políticos para candidatos de cidades goianas. Certo dia, enquanto aguardavam a vez de serem atendidos em uma gravadora, descobriram que tinham algo em comum. Além de gostarem de cantar, eles tinham filhos pequenos que também queriam soltar a voz.

Já, a dupla Gustavo Toledo e Gabriel, uma das maiores revelações da atualidade, chegam com seus grandes hits, entre eles, “Open Prazer”. No final de 2022, eles gravaram o DVD Ciclos, que representa a evolução artística da dupla, que vem conquistando uma legião de fãs cada vez maior com uma impressionante sequência de singles de imenso sucesso.

Os ingressos estão à venda através do www.diskingressos.com.br e www.blueticket.com.br e custam PISTA - a partir de R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm / ÁREA VIP – a partir de R$120,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com a atração e setor. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime, Clube Gazeta do Povo e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. Os ingressos podem ser adquiridos através do Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.

SERVIÇO:
CARNAVAL VERÃO 2023 CAFÉ CURAÇAO GUARATUBA
LOCAL: Café Curaçao (Av. Brejatuba,500)
CHEMICAL SURF, GUI BORATTO, PIMP CHIC! e ALINE ROCHA
Quando: 18 de fevereiro de 2023 (Sábado)
Horários: Abertura da casa: 22horas / Início das atrações: 23h
Valores: custam a partir de R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm / ÁREA VIP – a partir de R$120,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com a atração e setor. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Forma de pagamento: dinheiro, crédito e Pix
Pontos de Venda: Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Censura: 16 anos (de 14 a 16 anos acompanhados somente por um responsável legal, e menores de 14 anos somente com os pais).
Informações para o público: @cafecuracaoguaratuba / 41 33150808 / www.blueticket.com.br

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Festival de massas do Koré Suryaa estreia nesta terça-feira (14)

Menu de massas à la carte será servido às terças, das 19h às 22h, com rolha livre. São cinco opções de massas frescas artesanais
O restaurante Koré, do Suryaa Curio Collection by Hilton, estreia nesta terça-feira (14/2) o seu Festival de massas, que acontecerá toda terça, das 19h às 22 horas. O menu à la carte é assinado pelo novo chef do Koré Suryaa, Marco Schafer, especializado em gastronomia clássica, contemporânea e mediterrânea com passagens pela Itália, França e Portugal. São cinco opções de massas frescas artesanais a serem servidas com o preparo escolhido pelo cliente.

As opções do fettuccine, spaghetti, gnocchi de mandioquinha ou ripieni de mousse de gorgonzola e penne podem ser servidas com pomodoro com mozzarelline e rúcula, pesto cremoso com nozes tostadas e tomatinhos confitados, tri funghi trufado, molho de queijo Grana Padano e amêndoas tostadas, quatro queijos, bolonhesa ou camarões à base de molho rosé. Já o ravioli de brie com damasco pode ser agregado com quatro queijos ou o molho de Grana Padano.

Todas as massas acompanham Pangrattato e queijo ralado. O couvert – pães de fermentação natural, manteiga à provençal, pesto e tomatinhos assados condimentados – é cortesia. Não há cobrança de taxa de rolha e os clientes estão convidados a levar seus rótulos favoritos. O Suryaa dispõe de estacionamento gratuito, sujeito a lotação.

Koré Suryaa
Localizado no Suryaa Lifestyle Hotel, o Koré aposta na chamada cozinha de produto, que aproveita o máximo da qualidade dos ingredientes ao respeitar a sazonalidade e privilegiar pequenos produtores regionais. Além do festival de massas, o restaurante serve regularmente menus temáticos de frutos do mar, brunch e jantares harmonizados. Assim como a unidade do Qoya Hotel Curitiba, o Koré está aberto para o público em geral.

Festival de massas do Koré Suryaa
Suryaa Curio Collection by Hilton (R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais), (41) 3097-9900
Terças-feiras, das 19h às 22h
Valor: R$ 98 (mais 10% de taxa de serviço).
Rolha livre.
Estacionamento cortesia.

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Cozinha do Vêneto no Terraço Itália

Chef Pascoale Mancini se inspira no Carnaval de Veneza e traz um menu de sabores, aromas e cores vibrantes de 17 a 21 de fevereiro

A partir dessa sexta-feira, 17 de fevereiro, o espírito do Carnaval de Veneza e sua cozinha perfumada se transportam até o Terraço Itália, através de um menu inspirado na autêntica gastronomia do Vêneto e suas tradições. Durante esta tradicional festa, as ruas da cidade são tomadas por máscaras e trajes coloridos e elaborados, que os participantes usam para se disfarçar e se divertir. Os visitantes também podem desfrutar de desfiles de máscaras e de performances de música ao vivo, além de bailes e outros eventos temáticos realizados em toda a cidade.

Ao norte da Itália, o Vêneto é conhecido pela diversidade e riqueza culinária. Ela é influenciada pelos ingredientes e estilos culinários da região, incluindo o Mar Adriático, as montanhas e as planícies. Vem daí a escolha da entrada deste atraente menu veneziano: Gamberetti alla Colombina, Camarão ao Vapor com polenta. Quem aí já não se imagina cruzando a bela Veneza a bordo de um vaporetto? O Adriático também inspira o prato principal, o Branzino Pantalone, um suculento robalo ao forno em crosta de batatas acompanhado de risoto ao Nero de Seppia.

O gran finale é por conta do Dolce all’Amaretto, um aveludado creme de Mascarpone, vermouth e biscoito Amaretto.

Sendo também famoso por seus vinhos, como o Valpolicella e o Soave, o Vêneto está bem representado na extensa carta do Terraço Itália, da qual constam bons rótulos, ideais para escoltar o menu. Em geral, trata-se de uma cozinha de ingredientes tradicionais e modernos, muito apreciada por seu equilíbrio de sabor e textura.

O menu do Vêneto permanece em cartaz no Terraço Itália até o dia 21 de fevereiro, somente para jantar, e custa R$ 320 por pessoa. Não se inclui bebidas e taxa de serviço.

Terraço Itália

Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro

São Paulo - SP

Reservas: SP pelo whatsapp web (11) 2189.2940

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito

Estacionamento com manobrista

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Gastromotiva investe em geração de renda e oferece mais de 1.200 vagas para cursos gratuitos com foco no empreendedorismo e gastronomia

Cursos profissionalizantes e básicos de cozinha e negócios gastronômicos acontecem de forma online e semipresencial em São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba

Divulgação/Gastromotiva

Rio de Janeiro, 14 de fevereiro de 2023 — A Gastromotiva, organização que transforma vidas por meio da gastronomia social, oferecerá ao longo de 2023 mais de 1.200 vagas para seus cursos focados em geração de renda. São todos gratuitos, com início a partir de março e realizados de forma online ou presencialmente nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba.

“Autonomia financeira é o que a Gastromotiva acredita e proporciona por meios de diversos cursos profissionalizantes. Este ano, os cursos gratuitos poderão ser mais uma vez realizados em todo o Brasil graças a confiança dos nossos parceiros. Certamente esse conhecimento vai ajudar na independência financeira e no desenvolvimento de comunidades que precisam ter acesso à oportunidades para que possam alcançar todo o seu potencial”, celebra David Hertz, chef, empreendedor social e cofundador da Gastromotiva.

Oportunidades
Por enquanto, a Gastromotiva está com processo seletivo aberto para 4 cursos: “Micronegócios em Gastronomia”, “Empreenda, Faça e Venda” e “Juntas na Mesa e nos Negócios”, com turmas iniciando em março e abril, além da Formação Básica em Cozinha, previsto para maio.

O Micronegócios em Gastronomia está com vagas abertas para turmas 100% online e é voltado para maiores de 18 anos de todo o país que desejam iniciar um negócio na área de alimentação. O curso tem ênfase na gestão de micronegócios, no desenvolvimento de produtos e no aperfeiçoamento técnico por meio de conteúdos interativos e atualizados com as demandas do mercado.

A Formação Básica Em Cozinha visa formar profissionais de cozinha oferecendo ensino prático e teórico da gastronomia, como habilidades básicas, confeitaria, panificação, serviço de salão, postura profissional, dentre outros. O formato é semipresencial, e conta com com aulas e atividades ao vivo presenciais (síncronas) e gravadas (assíncronas).

Voltado para estimular e fortalecer o empreendedorismo, o já tradicional curso da Gastromotiva Empreenda Faça e Venda é uma capacitação técnica e para o desenvolvimento de competências empreendedoras destinado a profissionais de comunidades com pequenos negócios gastronômicos em desenvolvimento. Destinado para o público adulto com renda familiar de até 3 salários mínimos.

Já o novo curso de empreendedorismo Juntas na Mesa e nos Negócios, é o primeiro curso voltado exclusivamente para mulheres. Nele, as alunas irão aprender a desenvolver um produto - não é preciso ter uma ideia pronta- , a divulgá-lo, a vendê-lo, além de outras habilidades como educação financeira e economia doméstica. As aulas abordam também os desafios do mercado de trabalho para mulheres e como criar um negócio sustentável.

Serviço
Mais informações sobre todas as oportunidades de formação e inscrições podem ser obtidas no site da Gastromotiva.

Sobre a Gastromotiva
Gastromotiva é uma organização social fundada pelo chef e empreendedor social David Hertz e tem como missão transformar a vida de pessoas e comunidades por meio do alimento, usando a gastronomia como ferramenta para geração de renda e promoção do Impacto Social por meio da produção e consumo sustentável de alimentos. Referência em Gastronomia Social no Brasil, atua oferecendo cursos profissionalizantes no campo da alimentação, além de programas e projetos com o foco no combate à fome e redução do desperdício de alimentos.

Fundada em 2006, a organização já formou gratuitamente mais de 7 mil jovens para o mercado de trabalho, ofereceu educação alimentar e nutricional para mais de 100 mil pessoas, evitou o desperdício de mais de 300 toneladas de alimentos e apoiou a implantação de cozinhas solidárias que já distribuíram mais de 3,5 milhões de refeições de qualidade gratuitas para pessoas em insegurança alimentar.

A partir da experiência acumulada no Brasil e no México, a organização contribui para geração de impacto social positivo nos locais em que atua e cada vez mais amplia sua visão e ação global de cooperação com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU e conectada com a agenda ESG junto às empresas. Pelo seu compromisso, foi eleita pelo prêmio Melhores ONGs 2021, do Instituto Doar em parceria com O Mundo Que Queremos, na categoria Geração de Renda.

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Em clima de carnaval, Domino’s leva sobremesa inédita e suas tradicionais pizzas para Sapucaí

Em parceria com o Itaú, rede global de pizzarias faz sua estreia no maior espetáculo da Terra, no badalado Camarote Arpoador

O Carnaval 2023 está chegando e o clima de folia toma conta da Domino’s Pizza Brasil. A convite do Itaú Shop, o marketplace do Itaú Unibanco, a rede de pizzarias vai participar pela primeira vez da principal festa carioca: os desfiles na Marquês de Sapucaí, no Camarote Arpoador. Na parceria, os clientes Itaú terão acesso à experiencia Domino’s: um aquário dentro do espaço Itaú Shop, onde o público poderá ver as pizzas quentinhas saindo do forno.

Clientes do Itaú podem comprar ingressos para o espaço com valores promocionais e parcelamento sem juros (ou com cashback nas compras à vista). Além das condições especiais, eles terão acesso a um espaço exclusivo e uma frisa (área com visão privilegiada da avenida) reservada apenas para quem comprou sua entrada no marketplace. Os ingressos devem ser comprados no Itaú Shop, disponível nos aplicativos Itaú, Itaú Personnalité e Itaú Cartões, com acesso exclusivo para clientes correntistas ou cartonistas do banco.

Para a sua estreia na passarela do samba, a Domino’s leva uma novidade que só será lançada oficialmente no Brasil em março. O público que estará no espaço do Itaú Shop no camarote vai degustar em primeira mão o Canela Bites, nova sobremesa da rede. São pedacinhos de massa pan, envoltos em açúcar e canela, com três opções de cobertura -- doce de leite, chocolate ou ovomaltine.

Para matar a fome dos foliões, a Domino’s vai disponibilizar também suas pizzas nos sabores tradicionais que fazem sucesso entre o público em todos os dias do carnaval: entre 17 e 20 de fevereiro, e no sábado seguinte, dia 25, quando desfilam as campeãs.

A Domino’s tem mapeado eventos importantes em todo país para reforçar a relação entre a marca e momentos de celebração, conta Eduardo Ribeiro, Diretor Comercial da Domino’s Pizza Brasil.

“Estamos estreando na Sapucaí com a certeza de que nossa pizza será um acompanhamento ideal para antes e durante a folia e também para recarregar as energias depois. Clientes do Itaú Shop poderão experimentar em primeira mão o nosso lançamento”, adianta.

O público poderá degustar as opções no Meeting Point ou no próprio camarote, no lounge do Itaú Shop. O pré-lançamento do Canela Bites é parte do planejamento estratégico da Domino’s de oferecer experiências exclusivas para os consumidores cadastrados em seus canais próprios - como site, aplicativo e whatsapp -- atraindo clientes para a base de dados da marca.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.

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Clara Chao & Free Life Style “Ontem, Hoje e Amanhã”

Redação/ Vanessa Malucelli e João Nunes

A empresária abriu as portas de sua residência para receber os sites Divirta-se Curitiba www.divirtasecuritiba.com e No Sofá www.nosofacomjoaonunes.com

Clara Chao nasceu em 1952, no Rio de Janeiro, na rua Santa Clara, em Copacabana. Os pais- Franklin Chao e Kwei-Fu Chao, chegaram ao país naquele mesmo ano, vindo da China. Em seguida estabeleceram-se em Curitiba e Franklin Chao fundou o Moinho Graciosa.

Aos 10 anos de idade, um trágico acidente de carro deixou Clara Chao órfão dos pais e irmãos. Familiares vieram dos EUA para buscá-la. Estudou na famosa Illinois- Universidade de Chicago, uma das Top 10 dos EUA, e com 18 anos, formou-se no 2 grau. Na Califórnia, estudou no "College of Arts" onde formou-se especificadamente em tecelagem/escultura.

Em 1972, de volta a Curitiba, conheceu seu esposo Jean Paul. Nos EUA ela havia perdido a língua portuguesa, pois só podia estudar espanhol ou francês. Voltou ao Brasil para praticar o português e foi aí, que num jantar de amigos, conheceu o pai de seus filhos Paulo, Diana e Débora e formaram esta família linda e de bem com a vida.

Em maio de 2022, Clara Chao encerra seus 45 anos com proprietária administrativa e chef do reconhecido internacionalmente Restaurante Ile de France, fundado pelos seus sogros.

"A partir do momento da venda do Ile de France, houve um desligamento geral do empreendimento" , relata Clara, em breves palavras em que nos fala de sua trajetória de seus 70 anos. "Eu e Jean Paul estamos aproveitando a nova fase de aposentados. Eu sempre fui responsável pela cozinha, funcionários e de festas para pequenos grupos" ressalta Clara Chao, que está a disposição para transmitir sua rica experiência em acompanhar projetos, consultoria e necessidades referente ao setor gastronômico, através do wattsap (41) 98518-4735.

Frases de Clara Chao para a vida.

"A vida toda treinei para ser rápida. Sempre na frente"

"Todos nós passamos por momentos bons e momentos difíceis. Depende de você, escolher o lado favorecido".

"Qual o segredo da vida? Respeitar o próximo"

CLARA CHAO

Você conhece alguém que entrou em coma quatro vezes? E sobreviveu? Esta é Clara Chao!
Primeiro o acidente de carro; segundo- Osteomielite; terceiro- meningite menicococita; e por último teve septicemia sanguínea.
Por isso a palavra FELICIDADE é uma constante na vida desta mulher decidida, rápida e segura em suas palavras e suas decisões. Uma esposa, mãe e avó dedicada a sua família!!!

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Ile De France 70 ANOS

Essa noite de 13 de Fevereiro de 2023 foi memorável porque comemoramos os 70 anos do Ile de France , uma data mais do que emblemática . Fiquei muito feliz em comemorar essa data no novo Ile de France que está com uma cozinha e atendimentos impecáveis , parabéns a Márcia e ao Bruno que estão dando continuidade ao Ile com excelente qualidade o que nos deixou eu e a Clara muito felizes . Nossos convidados , a Paula , a Vanessa e o Tibout ( o fenômeno ) ou o Pierre Charvet ( meu amigo de infância ) também adoraram o jantar maravilhoso . Fiquei também muito feliz em ver que o salão do Ile estava lotado com amigos queridos nossos de sempre que vieram prestigiar a data , realmente foi muito gratificante abraçar a todos nessa ocasião única . Posso atestar que eu e a Clara estamos realmente muito satisfeitos e realizados sabendo que o Ile vai ter um futuro muito glorioso pela frente . Gratidão a todos os que colaboraram e colaboram para que isso seja realidade .

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ITAIPAVA SE RENOVA E PROMOVE O MAIOR CARNAVAL DO BRASIL

Para comemorar com os foliões, a marca chega com um plano robusto 3600 e presença nas principais festas do carnaval do país com inovadoras ativações

São Paulo, fevereiro de 2023 -- A festa nacional mais esperada do ano está perto de começar, e Itaipava será a patrocinadora oficial das principais festas do país e celebrará a data com uma edição comemorativa de Itaipava 100% malte com uma lata, que homenageia grandes personagens do Carnaval que muda de cor quando gelada. A marca também apresentará sua collab com edição exclusiva de óculos com a Chilli Beans e entrará na folia com seu squad de influenciadores munidos do ITA- no spray, uma espuma de cerveja. O plano ainda prevê novo filme para TV e Digital dentro da campanha ‘Língua do ITA’, OOH, MPDVs (pontos de venda).

Para abrir o calendário de eventos, no dia 12 de fevereiro, Itaipava estará no Olinda Beer, o maior pré-carnaval do Brasil, com 12 horas ininterruptas de festa. O evento contará com diversas ativações da marca, como um bar, cuja instalação tem 40 metros e espaço instagramável. Os consumidores presentes poderão ainda participar de um Quiz, que também leva as iniciais da marca. Essa ativação será via app, com sorteio a diversos prêmios, incluindo acesso a uma tirolesa que leva os sortudos da área Vip para a área Open Beer, com muita Itaipava.

Ainda no mesmo dia 12, Itaipava patrocina o bloco da Lexa no circuito da Barra Funda, na avenida Marques de São Vicente, na capital paulista. O evento é aberto ao público e já virou tradição no carnaval paulistano.

Em Salvador (BA), por sua vez, será realizada uma cobertura de peso, em toda a cidade, patrocinando o Camarote Villa, um dos espaços de festa mais reconhecidos em Salvador, que percorre o circuito Barra-Ondina, com uma enorme estrutura e muitas atrações. A Itaipava terá bares em três pontos no evento com riqueza de detalhes que o carnaval pede. Para viver uma experiência de memória afetiva, haverá um Game da marca pelo qual os convidados poderão jogar e ganhar prêmios, tais como: óculos da Chilli Beans exclusivos Itaipava, doleiras, chinelos e outros mais.

Já no Carnavalito, pelo terceiro ano consecutivo, a marca irá promover a mistura entre a energia dos circuitos e a euforia de estar no meio da avenida, para dentro da casa da marca, no estádio Itaipava Arena Fonte Nova, durante os dias de 18 e 20 de fevereiro. O local contará com espaço instagramável e um escorregador que leva as iniciais da marca. E mais: a marca terá um tapete de dança onde quem pontuar mais no “passinho” ganhará acesso ao mirante do evento, com vista privilegiada do melhor ângulo da festa. E não para por aí: o folião poderá experimentar a cápsula do tempo, com registro 360° para garantir um banho de glitter e registrar o momento para compartilhar nas redes sociais. Na arena, a marca também patrocinará o ensaio do cantor baiano Xanddy Harmonia, com participação do Bell Marques e Timbalada.

A marca estará ainda em São José do Rio Preto, interior de São Paulo, no Oba Festival. Também vai estar presente em outras cidades como Juiz de Fora (MG), Sorocaba (SP), Olímpia (SP) e Ubá (MG).

“A Itaipava é a cerveja do Brasil real, de gente de verdade, aquele que escreve Brasil com ‘S’, e que gosta de cerveja leve e refrescante”, comenta Danielle Bibas, vice-presidente de Marketing do Grupo Petrópolis. “Temos muito orgulho de patrocinar o Carnaval que é uma das maiores festas populares do País, e por isso preparamos um plano completo com ativações de Norte a Sul”.

Confira em detalhes as novidades de Itaipava para o carnaval 2023

Latas comemorativas Itaipava
Em comemoração à retomada da maior festa popular do Brasil, a cerveja lançou uma versão exclusiva de Itaipava 100% Malte, três versões especiais colecionáveis, que já estão disponíveis em todas as praças e pontos de venda no país. O design das novas embalagens foi desenvolvido pela WMcCann, com a proposta de homenagear as pessoas que fazem o Carnaval acontecer, personagens da cultura carnavalesca, como a passista, o folião e o ambulante. As ilustrações das latas mudam de cor e ficam azuis quando geladas.

Parceria com Chilli Beans
ITA-no rosto da galera! Para o carnaval 2023, a Itaipava se uniu à Chilli Beans para o lançamento de uma edição limitada e exclusiva de óculos, com diversos modelos, que contam com um abridor de garrafas nas hastes com o objetivo de proporcionar ao público uma experiência melhor de consumo, unindo o que brasileiro ama: cerveja e moda.

ITA -- no Spray de Cerveja
Entre as ativações com influenciadores, a marca irá preparar uma ação de um spray de espuma de cerveja, feito a base de Itaipava zero álcool, que será distribuído para que os criadores de conteúdo se divirtam com a novidade em nossos carnavais.

Squad de Influenciadores
A marca está com um squad de influenciadores fechado para participar de todos os eventos e ativações. Nomes como Lexa, Ítalo Sena, Tokinho, Gabô Pantaleão, Negrete, Gabi Loran, Lucas Maciel, Laura Brito e Cristian Belk são algumas das atrações presentes.

Língua do ITA
Para a data, a marca lançou o filme “ITA-Combinado”, que foi apresentado no dia 6, durante o intervalo da novela Travessia, transmitida pela TV Globo. Com muito humor e leveza, os foliões aparecem se divertindo enquanto um bloco passa pela rua e se depara com fantasias similares, que estão combinando. Criada pela WMcCann, a ação marca a presença da Itaipava em diversas ocasiões e festas brasileiras, principalmente os blocos de carnaval, fortalecendo a experiência e identificação com o consumidor. O vídeo também reforça o posicionamento da marca com a Língua do ITA, uma das estratégias da companhia. Assista aqui: Link.

AGENDA DE CARNAVAL ITAIPAVA

Evento: Olinda Beer 2023 25 Anos -- O Maior Pré-Carnaval do Brasil
Cerveja Oficial: Itaipava 100% Malte
Data e horário: 12/02, das 10h às 22h
Local: Área externa do Centro de Convenções de Pernambuco -- Olinda/PE
Atrações: Ivete Sangalo, Wesley Safadão, Bell Marques, João Gomes, Thiaguinho, Alok, Léo, Santana, Raphaela Santos e Priscila Senna.

Evento: Camarote Villa
Cerveja Oficial: Itaipava 100% Malte
Data e horário: de 17 a 21/02, das 19h às 5h
Local: Circuito Barra Ondina, Salvador
Atrações: 17/02, Jorge e Mateus e Mari Fernandez; 18/02, Léo Santana e Alok; 19/02, Zé Vaqueiro e Simone; 20/02, Nattan e João Gomes; 21/02, Gusttavo Lima e Dennis DJ.

Evento: Carnavalito
Cerveja Oficial: Itaipava 100% Malte
Data e horário: 18 e 20/02, das 14h às 22h
Local: Itaipava Arena Fonte Nova
Atrações: 18/02, Xanddy, Lincon e Saulo; 20/02, É o Tchan, Simone e Natanzinho

Evento: OBA Festival
Cerveja Oficial: Itaipava 100% Malte
Data e horário: 18, 19, 20 (das 19h às 7h) e 21/02, (das 16h às 1h)
Local: Recinto de Exposições de Rio Preto
Atrações: 18/02, Menos é Mais, Gustavo Lima, Pedro Sampaio e A Zorra; 19/02, Dennis DJ, Gustavo Mioto, Banda Eva e Batom na Cueca; 20/02, Alok, Tomate, Zé Neto e Cristiano; 21/02, Thiaguinho e Ivete Sangalo.

SOBRE A ITAIPAVA -- Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Ita-Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: Link @itaipava

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS -- O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré, Weltenburger e Brassaria Ampolis (com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis); as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o refrigerante It!; o isotônico TNT Sports Drink; a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais no site da empresa e @grupo.petropolis nas redes sociais. 

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                                             PARA CELEBRAR O CARNAVAL RESTAURANTE POBRE JUAN CRIA A CAIPIRINHA ‘ABRE-ALAS’

Para marcar o mês de fevereiro, restaurante Pobre Juan, em Curitiba, cria o ‘Abre-Alas’ - uma caipirinha que leva limão e pimenta dedo-de-moça, muito refrescante e saborosa que, como o próprio nome diz, é ideal para abrir sua refeição. Além de todos os sábados de fevereiro, o restaurante servir a Feijoada Pobre Juan, agora, também, é possível experimentar a deliciosa caipirinha, ‘Abre-Alas’ com valor de R$ 42,00.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço
Feijoada e caipirinha ‘Abre-Alas’ aos sábados
Data: Fevereiro, dias 11,18 e 25
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

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Parceria entre Aperol Spritz e Lovin une praticidade e economia para drinks de fácil preparo

Lançamento do kit contendo a inovação do Espumante Brut de 269 ML e a garrafa de Aperol para o preparo do 6º drink mais vendido no mundo de forma fácil, prática e moderna, sem gerar desperdícios

Refrescante, leve e inconfundivelmente laranja, Aperol Spritz, a marca responsável pelo 6º drink mais consumido no mundo, uniu-se à Lovin Wine, maior startup de vinhos em lata do Brasil, em um lançamento que vai animar os consumidores: um kit contendo espumante brut exclusivo em lata de 269ml e uma garrafa de Aperol, possibilitando o preparo do Aperol Spritz perfeito, sem gerar desperdício.

O lançamento foi pensado exclusivamente para o público que deseja preparar seu drink de forma rápida e econômica. Nesta nova versão de espumante, o consumidor poderá preparar até 4 receitas de Aperol Spritz com uma latinha de Lovin' Wine.

“Essa é a segunda parceria que realizamos a fim de evitar desperdícios e incentivar o preparo do 6º drink mais consumido do mundo. Sabemos que a população tem essa preferência de drinks rápidos e de fácil preparo e estamos cada vez mais atentos às novas oportunidades dentro da coquetelaria” afirma Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari.
Uma unidade do espumante Lovin de 269ML rende até 4 Aperol Spritz de uma latinha estilosa e que deixa o espumante na temperatura certa bem mais rápido do que os de embalagem tradicional.

O kit Aperol Spritz + Lovin estará à venda a partir de janeiro, nos supermercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e e-commerce. O preço sugerido é R$59,90 (podendo variar).

Para acompanhar as novidades, fique ligado em @aperolspritzbrasil e @lovin.wine

Confira abaixo como preparar o drink perfeito:
Copo: Taça Vinho
Ingredientes:
Muuuito gelo na taça
Metade Espumante Brut da Lovin' Wine
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja
Modo de preparo: Quanto mais gelo, melhor. Em seguida e para preservar as bolhas e a refrescância do drink, despeje cuidadosamente o espumante tipo Brut e depois o Aperol. Para finalizar o Aperol Spritz perfeito, adicione um pouquinho (splash) de água com gás e uma fatia de laranja.
Guarnição: Meia rodela de laranja por drink

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Confira dicas de receitas e alimentos que ajudam a repor as energias durante o Carnaval

Duas chefs trazem dicas e receitas de kombucha, sopa fria de pepino e mousse de melão e Clericot de Kombucha

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Clrericot
O Carnaval está aí e, onde quer que as pessoas estejam, energia não pode faltar. Pensando nisso, as professoras e chefs de Cozinha do Centro Europeu, uma das mais renomadas escolas de gastronomia do Brasil, Iracema Bertoco e Juliana Soares Sáfadi, trouxeram dicas e receitas simples e fáceis para que os foliões possam repor nutrientes e voltar para a festa.
São seis dicas fundamentais que farão toda a diferença. A primeira delas é investir em sucos de frutas naturais diluídos com água ou água de coco. "Nada de sucos integrais, já que eles têm excesso de frutose e podem causar indisposição e mal estar", alerta a chef Iracema Bertocco , que cursou História e Cultura da Alimentação pela UFPR e é personal chef em alimentação saudável.
No que se refere ao consumo de frutas, a orientação é optar por frutas que contenham bastante água para hidratar o corpo como, por exemplo, o melão a, melancia e o abacaxi. Já a banana é a fruta que ajuda a repor energia e pode ser encontrada em qualquer lugar e levada na bolsa .
"Se não tiver tempo de dar uma paradinha para fazer uma refeição mais completa, outra boa opção são os mix de castanhas e frutas secas", lembra.
Evitar comer frituras, comidas gordurosas e pesadas é uma dica unânime para quem entende de comida. "Muita gente acha que esse tipo de comida dá forças, mas acontece o contrário, pois seu corpo vai gastar energias para digerir a comilança e a pessoa ficará sem disposição para cair na folia", completa.
Para depois da folia, as sopinhas e caldinhos são os mais indicados. "Além de matar a fome ajudam na disposição e hidratação, principalmente dos foliões que exageram um pouco no álcool", ressalta.

Confira quatro receitas especiais:
Sopa fria de pepino e castanha de caju
Essa sopa fria é uma ótima opção para os dias mais quentes de Carnaval
Ingredientes:
2 pepinos japonês sem casca
100 g de castanha de caju crua
5 folhas de hortelã
500 ml de agua filtrada
Sal e pimenta do reino à gosto
Deixe a castanha de caju de molho em água por aproximadamente 6 horas (pode colocar de véspera e deixar na geladeira). Escorra a água e leve ao liquidificador com a água filtrada, o pepino, a hortelã picada, sal e pimenta. Bata bem até virar um creme. Leve para gelar por aproximadamente 30 minutos.

Ceviche de melão (dá pra fazer a mesma versão com melancia)
Ingredientes
300 g de melão em cubos,
30 g de cebola roxa cortadas em julienne
Pimenta dedo de moça sem sementes
Folhas de coentro picadinhas
Suco de limão
Sal a gosto
1 fio de azeite
Modo de Preparo
Só misturar tudo e servir geladinho. Fica uma delícia

Kombucha! Refrescante, saudável e borbulhante!
Por chef Juliana Sáfadi
Além de ser uma delícia, a kombucha (uma bebida milenar) que agora “está na moda” é uma excelente pedida para quem quer desintoxicar sem abrir mão de sabor e prazer no seu dia!
A kombucha nada mais é do que uma bebida probiótica produzida à base do chá da planta Camellia sinensis, açúcar e uma colônia de bactérias e leveduras.
Durante o processo de fermentação, as leveduras se alimentam do açúcar e o transformam em álcool e as bactérias convertem o álcool em ácido acético, produzindo uma bebida energética, refrescante e saudável. A kombucha também pode ser saborizada com frutas e especiarias, como, por exemplo, o hibiscus, uva, manga, limão e gengibre.
Cheia de microrganismos vivos, vitaminas e antioxidantes, são diversos os benefícios da kombucha para a saúde. Um dos mais clássicos é o equilíbrio da flora intestinal. Como reflexo do bom funcionamento do intestino está o aumento da imunidade, da sensação de bem-estar.

Clericot de Kombucha:
Ingredientes
200 g de abacaxi pérola, em cubos
12 uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
12 morangos frescos picados
2 laranjas-pera sem casca, sem pele e sem sementes, em cubos
2 maçãs Fuji sem casca e sem sementes, em cubos
2 galhos de hortelã
1 litro de kombucha natural ou de capim-limão
1/2 xícara (120 ml) de água mineral com gás
1 xícara (150 g) de cubos de gelo, ou a gosto
Passo a Passo
1) Coloque as frutas e a hortelã (em folhas) numa jarra grande, despeje os líquidos e o gelo e misture.
2) Distribua em copos e, se quiser,
decore cada um morango.
3) Se preferir a bebida mais doce, acrescente açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência.
4) Sirva em seguida.

Trajetória - A chef Iracema Bertoco, é professora do Centro Europeu, e tem especializações em cozinha diet & light, gastronomia funcional, PANCS (plantas alimentícias não convencionais), membro do Slow Food Brasil e personal chef em alimentação saudável. Já a chef Juliana Soares Sáfadi também é professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu é mestre em biotecnologia, nutricionista, especialista em controle de alimentos, chef de cozinha e sommelière.
Cursos de gastronomia - O Centro Europeu oferece oito cursos com professores altamente capacitados e atuantes no mercado de trabalho. Entre eles, Chef de Cuisine Restauranteur, Pâtisserie, Chef Gourmet e Cake Design. Ao todo, mais de 3.400 alunos foram formados ao longo de 22 anos de atuação da escola. Atualmente são oferecidos cursos no formato presencial e online.
Entre as disciplinas do curso de Chef de Cuisine -- Restaurateur, estão cozinhas contemporânea, brasileira e cozinha criativa, gastronomia funcional, marketing de restaurantes, plano de negócios, formação e fortalecimento de equipes, custos e preços, planejamento físico de cozinhas, entre outros.

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Valentine’s Day: Experiência romântica inesquecívelno Tivoli Ecoresort Praia do Forte

Com o Candlelight Dinner, hóspedes e não-hóspedes poderão desfrutar da alta gastronomia em uma
paisagem incrível

Candlelight Dinner (crédito: Eduardo Moody)

Praia do Forte, 09 de fevereiro de 2023 -- O Valentine’s Day, celebrado em 14 de fevereiro, é uma data simbólica para enaltecer o amor. O dia também é perfeito para aqueles que buscam oferecer um momento especial para o seu par. E para surpreender ainda mais, no Tivoli Ecoresort Praia do Forte os hóspedes e não-hóspedes podem aproveitar do Candlelight Dinner, em experiência apaixonante.

O jantar à luz de velas é realizado dentro de um bangalô exclusivo, cercado do belo jardim tropical que rodeia todo o hotel. Personalizado conforme o desejo do casal, o menu do Candlelight Dinner traz opções que destacam a culinária de excelência do Tivoli Ecoresort. O serviço singular e dedicado oferece uma experiência ainda mais intimista e encantadora.

A aposta na gastronomia local honra os ingredientes tradicionais baianos, como o azeite de dendê, leite de coco e diversos frutos do mar. Além disso, o hotel busca fornecer o equilíbrio certo com sabores internacionais, assim conquistando todos os paladares.

Localizado no norte da Bahia, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte oferece essa experiência para o público externo, precisando apenas realizar as reservas com até 48 horas de antecedência através do telefone + 55 71 3676 4000 ou pelo email gra.tepf@tivolihotels.com. O Candlelight Dinner custa R＄ 580 por pessoa, com duração de duas horas e trinta minutos.

Serviço
Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Avenida do Farol s/n Praia do Forte | Bahia - Brasil 
Tel: 55 (71) 3676.4000
Email: gra.tepf@tivolihotels.com
Site
Instagram @Tivoliecoresort
Facebook @TivoliEcoresortPraiadoForte

Informações para imprensa
Press Pass Comunicação & Marketing
Juliane Schlosser | juliane@presspass.net.br
Thaís Vallim | thais@presspass.net.br