Casillero del Diablo inova e lança “Belight”, o primeiro vinho de baixa caloria da Concha Y Toro no mundo, com menos de 59 calorias por taça

Belight é a mais nova opção leve e refrescante da marca, e está disponível em duas cepas: Rosé e Sauvignon Blanc
A marca mais poderosa da América Latina apresenta uma novidade que vai inovar na categoria de bebidas, e conquistar todos os paladares dos amantes de vinho. Belight é a novidade leve e refrescante de Casillero del Diablo, com até 42% menos calorias e 32% menos álcool que suas versões regulares.
O lançamento está disponível em dois rótulos, sendo eles Rosé (58 calorias por taça)* e Sauvignon Blanc (52 calorias por taça)*. Belight possui até 2,8x menos calorias que destilados (como Gin e Whisky), e 23,8x menos carboidratos que uma cerveja**, segundo Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da USP.
O lançamento chegou ao mercado com apenas 8,5% de teor alcoólico, enquanto os demais vinhos possuem em média 12,5%. Já os destilados como Gin e Whisky, possuem em média 42% por garrafa, ainda segundo a USP.
Belight, mesmo sendo um vinho leve e refrescante, com baixa caloria e menor teor alcoólico, apresenta a mesma cor, aroma, frescor e sabor dos vinhos regulares. A novidade mantém o padrão de qualidade pelo qual a marca é reconhecida e premiada mundialmente.
A busca por um estilo de vida equilibrado e sem exageros está cada vez tomando mais espaço e importância, o que representa impacto direto na forma como a sociedade se relaciona com marcas e produtos que consome. Como líderes do segmento Reserva no Brasil, enxergamos não só a importância de trazer tendências de consumo para a categoria de vinhos, mas também estarmos prontos para atender novas demandas dos nossos consumidores.”, conta Pietro Capuzzi, Diretor de Marketing da Concha y Toro no Brasil.
O lançamento pode ser encontrado com exclusividade nas lojas Carrefour & Big de todo o país, onde acontecerão degustações na segunda quinzena março.
Sobre os produtos
Belight Rosé apresenta aroma suave com notas de amora silvestre e morango, e toque floral sutil. Na boca, traz paladar leve e fresco, com acidez balanceada. Boa opção para acompanhar aperitivos com queijo e frutas secas.
Já o Belight Sauvignon Blanc traz no nariz notas de pêssego e pêra, com toques herbáces. Na boca, apresenta notas cítricas e acidez rica e equilibrada, ressaltando sua leveza e frescor. Harmoniza bem com peixes e frutos do mar.
A temperatura de serviço recomendada para ambos é entre 8 e 10ºC.

Ficha técnica:
Vinho Belight -- Casillero del Diablo
Origem: Vinícola Concha y Toro
Região: Pirque, Chile
Categoria: Reserva -- Casillero del Diablo
Teor Alcóolico: 8,5%
Calorias Rosé: 58 calorias por taça
Calorias Sauvignon Blanc: 52 calorias por taça
Preço recomendado: R$67,90
*Porção referência: 100ml
**Porção referência: 1 longneck 350ml

Sobre Casillero del Diablo
Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina - e a segunda do mundo pelo 5º ano consecutivo.

Mais informações:
As degustações dos vinhos Belight acontecerão em Salvador, Recife, São Paulo, Rio de Janeiro, Balneário Camboriú, Porto Alegre, Recife, Florianópolis e Santos.

Rede de café ‘to go’ lança novo frappé secreto para a Páscoa

Chocoberry é o novo sabor escolhido pela Go Coffee para adoçar os dias dos brasileiros

16/03/2023 – Para refrescar os dias quentes e adoçar ainda mais a Páscoa, a Go Coffee, rede pioneira em café ‘to go’, anunciou hoje seu novo frappé secreto: Chocoberry. A bebida gelada conta com um sabor frutado que surpreende pela sutil base de morango combinada com chocolate e chantilly. A opção estará disponível também na versão vegana, com leite vegetal de soja ou aveia.

“O Chochoberry foi um grande sucesso nesta mesma época do ano passado e recebemos muitos pedidos para que ele voltasse ao cardápio, por isso estamos relançando o sabor para que mais pessoas possam provar”, explica Elói Ferreira, sócio fundador da Go Coffee. O Frappe Secreto de Chocoberry será vendido por tempo limitado e estará disponível em todas as lojas Go Coffee do Brasil a partir do dia 20 de março de 2023.

A novidade chega para complementar o menu de bebidas geladas da Go Coffee, que conta com várias opções saborosas e refrescantes para aproveitar as altas temperaturas da estação e acompanhar os clientes ao longo do dia. Além da novidade, os fãs da marca podem experimentar também o Caramel, à base de creme ou café, bastante caramelo e finalizado com chantilly, o Chai Latte, preparado com chá indiano, especiarias e leite vaporizado, entre outros.

Para acompanhar as bebidas, a rede oferece ainda um cardápio completo de doces e salgados produzidos a partir de receitas autorais. Entre os destaques estão os cookies tradicionais e recheados, brownies, muffins, salgados e pães de queijo.

O Frappe Secreto de Chocoberry estará em todas as unidades da Go Coffee do Brasil a partir do dia 20 de março. Mais informações no Instagram oficial da rede no Instagram (@gocoffeebrasil).

3 – Hoje é 16 de março e faltam 12 dias para o Festival de Curitiba

SAIBA TUDO SOBRE O FESTIVAL DE CURITIBA AQUI:
Esta é a newsletter da Agência de Notícias do Festival de Curitiba distribuída diariamente até 9 de abril, último dia do evento. A ideia deste boletim diário é organizar toda a informação referente ao Festival de Curitiba para facilitar o trabalho dos profissionais da imprensa e o acesso do público em geral às atrações do maior festival de arte dramática da América Latina.
UM GUIA COMPLETO DO FESTIVAL DE CURITIBA AQUI: https://tinyurl.com/yx4wj5j9

PEÇA “TRAGÉDIA” LEVA CLÁSSICO GREGO SOBRE PODER À MESA DE BILHAR:
Baseada no clássico do teatro grego Antígona, escrita por Sófocles há 2,5 mil anos, a peça Tragédia chega à Mostra Lucia Camargo do Festival de Curitiba, nos dias 3 e 4 de abril, no Sesc da Esquina, pelas mãos do grupo Quatroloscinco, de Belo Horizonte. O espetáculo é uma espécie de atualização do original, que reconfigura os elementos concebidos por Sófocles para criar uma dramaturgia quase toda inédita. Saiba tudo aqui: https://tinyurl.com/4dxx65bw
NOTAS DO FESTIVAL 23:
● Mostra de Solos é novidade no Festival de Curitiba: https://tinyurl.com/4yfw4wnx
● Quais são os espetáculos que já estão com os INGRESSOS
ESGOTADOS: https://tinyurl.com/5ew48mh5
● Confira a Linha do Tempo dos primeiros 30 anos do Festival de Curitiba: https://tinyurl.com/yc8n582w
CREDENCIAMENTO PARA IMPRENSA PODE SER FEITO AQUI: https://tinyurl.com/bdh7tj7p
● ATENÇÃO: Os formulários preenchidos devem ser entregues até o dia 19/03.

Artistas e técnicos do SATED PR têm desconto de 50% no Festival de Curitiba. Saiba como: https://tinyurl.com/48j3sptc
CAFÉS COM A IMPRENSA:
Durante todos os dias do Festival de Curitiba (exceto aos domingos e a Sexta-Feira da Paixão, dia 7 de abril), às 10h, teremos nossos CAFÉS COM A IMPRENSA, na Sala Jô Soares, na suíte presidencial do Hotel Mabu Business.
● Estes encontros são o momento em que a imprensa poderá entrevistar e captar imagens das companhias, artistas e produções.
● O acesso à Sala Jô Soares será feito com a necessária apresentação da credencial de imprensa do Festival de Curitiba.
Material do Festival de Curitiba 2023 para Imprensa:
Os releases e fotos das atrações do Festival de Curitiba estão aqui:
https://tinyurl.com/ywht94ex
O 31º Festival de Curitiba nas Redes Sociais:
Instagram: https://www.instagram.com/festivaldecuritiba/
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BURGER KING® LANÇA “HORA DO BK DRIVE” COM DESCONTOS EXCLUSIVOS

Clientes que comparecerem no BK Drive de segunda a quinta, das 14h às 17h, pagarão somente R$ 15,90 no combo Favoritos

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São Paulo, março de 2023 – O Burger King® apresenta a “Hora do BK Drive”, uma nova campanha com descontos incríveis nos combos Favoritos da rede, exclusivamente via BK Drive. De segunda a quinta-feira, das 14h às 17h, todos os consumidores que comparecerem no drive thru do Burger King® poderão adquirir um combo da linha Favoritos por apenas R$ 15,90, por tempo indeterminado ou enquanto durarem os estoques.

Para comprar, basta o cliente comparecer a um BK Drive nos dias e horários estipulados pela rede e solicitar um dos combos da linha Favoritos: Whopper, Whopper de Plantas, BK Original, BK Cheddar, Big King, Chicken Crispy, Chicken Duplo, Rodeio Duplo, Stacker Duplo Bacon e Cheeseburger Duplo. Confira aqui a lista dos restaurantes não participantes.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada Brasil ZAMP® em 2011. Com mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre BURGER KING® no Brasil, acesse www.burgerking.com.br ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Pioneira do mercado de alimentação saudável, Tasty Salad Shop aposta em expansão nacional

A empresa conta atualmente com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC); Para 2023, a expectativa é fortalecer a marca nos mercados paulista e catarinense

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Rodrigo Pasinato e Patricia Lion
16/03/2023 -- A busca pela alimentação saudável não é novidade entre os consumidores. No Brasil, essa tendência começou a surgir em 2009 e, em 2015, o país se tornou o quinto maior mercado de alimentos e bebidas saudáveis do mundo, segundo pesquisa do Euromonitor Internacional. De olho nesse cenário, os sócios Patricia Lion e Rodrigo Pasinato criaram em 2014 a marca Tasty Salad Shop, com a missão de descomplicar a rotina alimentar e promover bem-estar.

“A Tasty não surgiu simplesmente para lucrar ou para ser uma grande franquia, pelo contrário. Foi um projeto que nasceu a partir de um propósito e que teve muita mão na massa para acontecer”, afirma Patricia. “Sentimos o mercado e ajudamos a gerar um novo comportamento de consumo saudável em Curitiba, sempre com a pegada de crescer com consistência e qualidade”, aponta. Com o ligeiro aumento na demanda, no ano seguinte a marca já abriu duas filiais, iniciando então o processo de expansão.

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Avocado Salad
Em 2016, a Tasty Salad Shop inaugurou sua primeira operação em shopping. Nesta fase, o mix de produtos cresceu e o negócio começou a ganhar formato para uma expansão organizada e padronizada, surgindo a necessidade da criação de uma Cozinha Central, a fim de oferecer estrutura de operação, padronização dos insumos e suporte aos franqueados.
Com opções veganas, vegetarianas e para dietas restritivas ou com proteínas, a Tasty prioriza em seu cardápio preparos com alimentos frescos e integrais, com menos açúcar e conservantes. “Queremos mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo, com opções para todos os paladares, bolsos e tamanhos de fome”, diz. Atualmente, a Tasty Salad Shop conta com nove lojas em Curitiba (PR), uma em São Paulo (SP) e uma em Florianópolis (SC). Para 2023, a expectativa é fortalecer a força da franquia em outros mercados, como o paulista e catarinense.

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Azik Hummus Bowl
Entre os produtos mais vendidos estão a Avocado Salad, feita com frango grelhado em cubos, mix de alfaces, pasta de abacate, bacon sequinho, manga, gorgonzola, cebola roxa e molho vinagrete balsâmico, e o Azik Hummus Bowl, prato vegetariano que leva falafel, quinoa, couve kale, acelga, coalhada seca, pink hummus, azeitona, abobrinha, cebola assada, gergelim e azeite de oliva em sua composição. Para aqueles que buscam algo a mais, há também uma linha de sobremesas fit, sucos 100% naturais e toasts com pão de fermentação natural para o café da manhã ou lanche da tarde.

“Um diferencial importante da Tasty é que todo ano lançamos dois novos cardápios, de inverno e de verão. A intenção é trazer novidades de acordo com o que é tendência, sempre adequando ao paladar de cada estação do ano” aponta. No verão 2023, os destaques são os pratos frescos, como o Poke de frango ou salmão, a Kale Egg Caesar Salad e a Mango Mush Salad, vegana. Nas bebidas, o lançamento foi a Pink Lemonade.

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“A Tasty é mais que uma salada ou apenas um alimento saudável, é um produto com muito valor agregado e com preocupação ambiental. Nossos talheres do delivery são de bambu e as sobremesas e sucos vendidos nas lojas têm a possibilidade de serem servidos em utensílios de vidro, para evitar o uso da embalagem plástica. Além disso, nos preocupamos em fomentar a economia local e colaborativa, por isso todos os nossos molhos e acompanhamentos são caseiros, preparados a partir de receitas próprias, e os fornecedores de folhas e cogumelos são produtores locais”, detalha Patricia.

Formato do negócio

Com investimento a partir de R$ 350 mil, o prazo de retorno de investimento de uma unidade da Tasty Salad Shop varia entre 24 e 36 meses com um faturamento anual a partir de R$ 1,5 milhão. Na rede, o franqueado recebe suporte em diversas áreas: 1) Operacional - com consultoria de campo, treinamentos e apoio à rotina da loja; 2) Gestão - com análise de dados financeiros e desempenho da equipe; e 3) Marketing - com divulgações, merchandising e estratégias digitais, além de treinamentos iniciais e auxílio na escolha do ponto.

Para mais informações sobre a Tasty Salad Shop, acesse o Instagram oficial da marca (@tastysaladshop).

O Pinhão Bar recebe bazar vintage no próximo domingo

No próximo domingo, 19, acontece o Crazy Diamond Bazar no O Pinhão Bar, em Curitiba. Com início a partir das 15 horas e entrada gratuita, o bazar terá, além da venda de roupas, livros, acessórios e discos de vinis, duas apresentações musicais.

Após as 18 horas o público poderá assistir as apresentações de Gustavo X & Felix Dee, Gusto Blues & Willie Dinamite, além de convidados.

A iniciativa de realização do bazar é de Kathleen Rickert, artista e produtora cultural curitibana. No bazar, serão vendidos itens da sua própria curadoria vintage.

O Pinhão Bar fica na Praça do Redentor, 322, São Francisco. O Crazy Diamond Bazar conta com apoio de divulgação da agência Ciano Flow.

Mais informações no Instagram no bazar: https://www.instagram.com/crazydiamondbazar/
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Celebre o St. Patrick com copo exclusivo do Mustang Sally

Promoção é válida até 31 de março ou enquanto durar o estoque
(Imagem: divulgação)

Neste ano, o Mustang Sally celebra 20 anos! Com isso, tem festa em honra a St. Patrick durante todo o mês de março, além de copo especial colecionável. Ao pedir 1 prato, um drink especial do CardápioSt. Patrick's e mais R$10, o cliente leva um copo temático do St. Patrick's Mustang Sally para casa.

A festa do St. Patrick's já está acontecendo nas quatro casas do Mustang Sally e segue até o dia 31 de março com decoração temática e cardápio inédito. São pratos fartos, sobremesas e drinks que fariam qualquer Leprechaun pular de alegria!

O copo colecionável pode ser adquirido no Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e Mustang Sally Palladium (disponível enquanto durar o estoque).

Vale ressaltar que para ter uma experiência St Patrick's do Mustang Sally completa, a casa preparou música ao vivo nas noites de 17 e 18 de março nas unidades do Batel e Cabral.

Sabores inéditos do Menu St. Patrick Mustang Sally

Como o ano é especial, o cardápio St. Patrick também é único, com mais de 10 itens inéditos na casa Tex-Mex de Curitiba.

São três pratos exclusivos: Irish Combo, BBQ Nachos e o delicioso e suculento Guinness Burger.

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Na carta especial de drinks, 5 receitas exclusivas e deliciosas:

Green Submarine: chopp verde com um shot de whisky Jameson estrategicamente mergulhado no caneco;
Patrick's Choice: whisky Jameson, água com gás, licor de menta, suco de limão, xarope de açúcar e hortelã;
Irish Whisky Sour: whisky Jameson, suco de limão, xarope de açúcar e albumina;
Celtic Green Apple: vodka, suco de maçã, suco de limão, xarope de maçã verde e albumina;
E por fim Dublin: rum Malibu, licor de menta, suco de abacaxi, suco de maçã e gelo seco.

E para encerrar a noite com chave-de-ouro, as sobremesas: Shamrock Donuts, servida com deliciosos donuts com ganache verde ou calda de chocolate, com sorvete de creme (cor tradicional ou verde), Leprechanun Churros e Belfast Brownie.

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Serviço

St. Patrick´s Mustang Sally

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

Os preferidos ainda mais surpreendentes: Lacta prepara variedade de ovos de chocolate para agradar nesta Páscoa

Com os itens do seu portfólio de produtos presenteáveis, a líder em vendas aproxima as pessoas na data mais doce do ano

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São Paulo, fevereiro de 2023 -- Presentear com ovos de chocolate Lacta é sempre uma forma de marcar com muita doçura as celebrações da Páscoa. Líder de vendas, Lacta oferece diversas opções incríveis para a data, o que não só facilita mas torna bem agradável a escolha do presente ideal para quem gosta de surpreender ou para aqueles que buscam seguir as tradições, sempre com o melhor chocolate.
Para quem quer surpreender e presentear uma pessoa muito especial nesta Páscoa, Lacta não deixou por menos. Este ano, os irresistíveis premium Tripla Camada com recheio cremoso de Oreo ou de Avelã (320g) chegam ainda mais deliciosos e encantadores, cremosos ao extremo e repletos de pedacinhos em seu recheio.
A surpresa já começa na embalagem. Maior e mais bonita, com sua tampa dourada cheia de brilho, a nova caixa está mais presenteável. Fácil de abrir, ela vem com uma embalagem interna transparente que envolve o produto, garante sua integridade e torna ainda mais marcante a experiência. Ao abrir a tampa dourada, o consumidor encontra um bilhete com a mensagem de Lacta: “cada pedacinho aproxima.”
“A Páscoa é a 3ª data mais relevante para o brasileiro, que faz questão de presentear amigos e familiares, mantendo uma tradição que se renova a cada ano. Acreditamos que nosso papel é contribuir para que ela seja um momento de compartilhamento de afetos e celebração”, ressalta Fabiola Menezes, diretora de Marketing de chocolates da Mondelēz Brasil.
Para presentear com brindes, a Lacta preparou ovos temáticos com brinquedos icônicos e em formatos surpreendentes, que vão despertar em todos a vontade de colecionar.
O Ovo Lacta Barbie Sereia (166g) vai trazer três versões da boneca mais comprada no Brasil, ressaltando a beleza da diversidade. A boneca desenvolvida em parceria com a Mattel possui 13 centímetros, nadadeira articulada e três diferentes tons de pele, para compor o ovo preparado com o clássico chocolate ao leite da marca.
E tem mais novidades. Quem sempre gostou de brincar de carrinho e de viajar na imaginação de aventura vai se encantar com o Monster Truck, o Hot Wheels super radical da Mattel. O brinquedo de 7,3 centímetros de comprimento e 4,7 centímetros de altura é uma miniatura perfeita das caminhonetes de rodas gigantes.
Integrante do desenho mais assistido por meninos nas plataformas de streaming, o carrinho vem dentro do Ovo Lacta Hot Wheels (166g), junto a uma cartela de adesivos para decorar antes ou após a diversão nas pistas.
Para completar a linha de temáticos, o Ovo Lacta Batman (166g), em parceria com a Warner, chega para divertir e aventurar, trazendo um toy de sete centímetros junto ao chocolate ao leite que derrete na boca.
“Eu sou o Batman!”. A frase mais famosa do homem-morcego sobrevoa o imaginário das pessoas há mais de 80 anos. O herói encarnado por Bruce Wayne é tão querido que seu filme mais recente, “O Batman”, foi o mais assistido em 2022.
Um clássico é um clássico. Por isso que a Lacta aposta fortemente na sua linha de ovos clássicos, sempre um sucesso entre aqueles apaixonados por chocolate e que não querem abrir mão da sua marca preferida. Encabeçada pelo amado Sonho de Valsa (277 e 357g) a linha de clássicos fica completa com Ouro Branco (359g), Laka/Diamante Negro (500g), Oreo (257g), Diamante Negro (176 e 300g), Laka (175g), Lacta Bis ao Leite (318g), Lacta ao Leite (170g) e Lacta Favoritos (560g).
#PáscoaÉLacta nos pontos-de-venda de todo o país e também na loja da marca (Link), em que é possível encontrar todos os produtos da marca pioneira em ovos de chocolate no Brasil.
A área de entrega da Loja Lacta está ainda maior, este ano: 48h para capitais em todo o país e cinco dias úteis para as demais cidades.
No site também há um canal específico (Link) para atender as empresas que querem antecipar as compras de chocolates para presentear seus funcionários e clientes. A entrega é programada e as empresas evitam o desgaste de não encontrar todos os itens de que precisa, dentro de um tempo que contemple suas ações junto a seus públicos.
Sobre a Mondelēz International no Brasil
A Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) tem como propósito “Empower People to Snack Right”, ou seja, empodera os consumidores a escolher snacks do jeito certo, em aproximadamente 150 países ao redor do mundo. Com receita líquida de cerca de US$ 31,5 bilhões em 2022, a empresa está liderando o futuro de snacks com marcas amadas, como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Tang, Halls, Trident, Philadelphia, entre outras. A Mondelēz International se orgulha por ter sido reconhecida pelo mercado no ranking das 25 Top Companies do LinkedIn em 2022, como uma das melhores empresas para se trabalhar. A companhia possui compromissos com diversidade, equidade, inclusão corporativa e sustentabilidade, dentre elas, é integrante do MOVER-Movimento pela Equidade Racial, sendo também reconhecida com o Prêmio WEPs BRASIL 2021--Empresas Empoderando Mulheres, da ONU Mulheres, faz parte do Pacto Global ONU e além disso, tem como prioridade importantes compromissos globais como tornar todas as suas embalagens recicláveis até 2025. Visite o site e siga nosso perfil no Twitter.

Sócios do gastrobar Choripan serão jurados de festival do lanche na Argentina

João Scalzo e Carlos Fracaro participam pela quarta vez do Festival del Humor y el Choripán, que será realizado em Córdoba

Os curitibanos sócios do gastrobar Choripan, João Scalzo e Carlos Fracaro, foram convidados para participar como jurados do Festival del Humor y el Choripán, um dos mais importantes eventos da Argentina focados na gastronomia típica do país. Os empresários participarão da escolha dos melhores lanches nas categorias definidas pela organização do evento, que acontece nesta sexta-feira (17) e sábado (18), em Córdoba.

Esta é a quarta vez que os empresários participam do evento, sendo a terceira nomo integrantes do corpo de jurados. Para eles, trata-se de um momento importante para conhecer as tendências da gastronomia, que é o carro chefe do gastrobar. "Trocar experiências sobre os sabores que estão em alta em um país que é referência nesta culinária é muito importante para nós, que queremos oferecer sempre um cardápio atualizado e diversificado para os nossos clientes no Brasil", explica Scalzo, que também é chefe de cozinha na rede.

Para Fracaro, o convite mostra reconhecimento com relação ao trabalho desenvolvido pelos empresários no Brasil. “Neste ano de 2013 completamos dez anos de atividades e já estamos com oito unidades em operação, chegando também a São Paulo. Isso também reforça nosso compromisso em sempre buscar boas experiências e compartilhar com nossos clientes", diz.

Sorteio

Junto com os empresários, dois consumidores do gastrobar vão embarcar nessa viagem para conhecer o evento. No mês de fevereiro de 2023, o Choripan sorteou uma viagem com acompanhante para os clientes. A gerente administrativa Natália Segato de Vecchi, de Curitiba, foi a vencedora, e vai viajar com o marido, Cícero Brito, para Córdoba. "Nossa expectativa está bem alta para conhecermos outra cultura, um novo país e provar muitos sabores de choripans", comenta.

Além de saborear os lanches no festival, o casal está animado com a oportunidade de conhecer a Argentina. "Nunca viajamos para o país, mas o que mais me atrai na Argentina é justamente a gastronomia, além das belezas naturais", explica a cliente.

O festival

Realizado pela Secretaria de Cultura da Municipalidad de Córdoba, segunda maior cidade da Argentina, o Festival del Humor y el Choripán chega a nona edição em 2023. O evento terá opções de gastronomia para degustação, além de bebidas artesanais, um pátio cervejeiro e um palco central. Neste ano, haverá também a participação de expositores regionais.

O festival promete aos visitantes, segundo o site da municipalidad, a possibilidade de apreciar versões clássicas, gourmet e sabores mundiais do tradicional lanche argentino. Os participantes do evento poderão curtir também espetáculos musicais e humorísticos. A entrada no festival é gratuita.

Sobre o Choripan
Em 2013, os sócios João e Carlos uniram suas experiências de bar e cozinha e criaram o conceito do gastrobar, que preza pela arte, gastronomia acessível e de ótima qualidade, e, principalmente, pelo bem-estar dos clientes. A partir disso, nasceu o Choripan. A primeira sede foi inaugurada na Rua Tapajós, região histórica de Curitiba, e virou referência na cidade.
Anos depois, seguindo o mesmo conceito, o Choripan concretizou seu processo de franquias, inaugurando sua segunda unidade no bairro Água Verde, em Curitiba. Já em março de 2020, a capital paranaense contou com mais uma filial, no bairro Bigorrilho. No mês de abril de 2022, a rede abriu a quarta unidade, em Santa Felicidade e, no mesmo ano, a capital paranaense passou a contar com os sabores da rede no bairro Ahú, com a inauguração da filial em dezembro.
Expandindo suas franquias para fora do estado, em agosto de 2022 foi inaugurada a unidade do Choripan em Sorocaba, interior de São Paulo. No mês de setembro do mesmo ano, também foi aberta a unidade Alphaville, na cidade de Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo.
O gastrobar ainda tem previsão de abrir uma unidade na Rua Itupava, em Curitiba.
Site: http://choripan.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Choripan.cwb/
Instagram: @choripan.brasil

Grupo Madero lança linha de ovos de Páscoa 2023

Os dois sabores, chocolate meio amargo e ao leite, são edições limitadas e já estão disponíveis
em todo o Brasil

Divulgação

São Paulo, 16 de março de 2023 - A Páscoa chegou para o Grupo Madero, que apresenta a edição de 2023 da sua linha de ovos de Páscoa. Neste ano, o consumidor poderá optar por dois deliciosos sabores: chocolate meio amargo e chocolate ao leite com amendoim.

O Ovo de Chocolate Meio Amargo apresenta uma casca de chocolate 58% cacau e quatro bombons de chocolate meio amargo com recheio cremoso sabor doce de leite, totalizando 56g. Já o Ovo de Chocolate ao Leite com Amendoim tem a parte externa feita com 38% cacau com amendoim e a parte interna conta com quatro bombons de chocolate ao leite recheados com doce cremoso sabor doce de leite. O chocolate é produzido com manteiga de cacau, livre de gorduras trans e o cacau utilizado é oriundo de produtores selecionados na Bahia.

“Os ovos de Páscoa são uma tradição no Grupo Madero. Nossos clientes já esperam a data para desfrutar de chocolates feitos com a mesma qualidade e cuidado com que produzimos todos os nossos produtos”, afirma o chef e CEO do Grupo, Junior Durski.

Com edição limitada, os ovos custam R$ 88,00 (400g) e estão disponíveis enquanto os estoques durarem pelo aplicativo do Grupo Madero, na Ecoparada Madero e em todas as unidades do Madero e Jeronimo do país.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.
Atendimento à Imprensa

Restaurante Rural Jackson Assados & Favos de mel poucas unidades

Com compromisso social e gestão sustentável, restaurante rural aderiu ao serviço “à la carte” para evitar o desperdício de alimentos e a produção desnecessária de lixo.

       Segundo dados do World Resourses Institute (WRI), cerca de 41 mil toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente no Brasil. E o setor de bares e restaurantes é responsável por 15% do desperdício alimentar. Um número assustador para um país, onde a questão da fome é um problema social que merece mais atenção.

Para o empresário Big Jack, que está à frente do Restaurante Rural Jackson Assados –  fincado nos pés do Morro do Anhangava – em Quatro Barras (PR), especialista em carnes nobres, o sistema de atendimento “à la carte” é mais trabalhoso, porém há mais qualidade nos pratos, no atendimento e menos desperdício. Com clientes cada vez mais engajados nas questões sustentáveis do planeta, o proprietário do restaurante rural passou a oferecer única e exclusivamente o sistema “à la carte” há mais de seis anos e não se arrepende desta mudança. “Os restaurantes que oferecem o serviço de buffet livre e rodízio tendem a ser mais problemáticos quando se trata de gerenciamento de desperdício de alimentos”, comenta ele.

Restaurantes dos Estados Unidos e Europa, em sua maioria, também aderiram ao sistema de atendimento “à la carte”. A expressão originária da França significa (em tradução livre), “como proposto no cardápio” ou “como se apresenta no cardápio”, não deve ser confundida com o “prato feito” ou “prato executivo”, que são opções mais baratas e mais restritivas.

O cardápio “à la carte” do Restaurante Rural Jackson Assados, além das preocupações sustentáveis, têm como proposta a garantia de que o que o cliente tenha uma experiência mais pessoal, onde o garçom atenda às suas expectativas. “É um processo sinérgico. O esforço da cozinha é bem maior e o planejamento mais complexo, o que requer uma equipe que trabalhe de forma coordenada, rápida, eficiente e com a garantia de que os pedidos cheguem à mesa de forma simultânea”, explica o empresário.

Na ponta do lápis, o serviço “à la carte” tem um impacto positivo, não só do ponto de vista sustentável, como também para o bolso do cliente. Como exemplo, a “Orelha de Elefante” (alcatra gigante com acompanhamentos), um dos pratos mais procurados da casa, serve quatro pessoas pelo valor de R$ 276,00, que ao ser dividido custará apenas R$ 69,00 por pessoa. Um valor bem mais abaixo do que um serviço de rodízio e buffet de cortes especiais, onde muitas vezes, o valor do desperdício já está embutido no preço geral. “Aqui primamos pela qualidade, o prazer de comer bem, sem desperdício e sem que o cliente tenha que pagar mais por isso”, finaliza.

Serviço:

Restaurante Rural Jackson Assados

(Serviço à la carte)

É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Informações e reservas:

Whatsapp: (41) 99963-9236

Horários

De terça a quinta – das 11h30 às 14h30

Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h

Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingos e feriados – das 11h30 às 17h

Rua do Contorno Albano Boutin, 877

Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

Aviso

Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.

O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Brasil recebe evento nacional de St. Patrick’s Day com mais de 80 shows gratuitos

Entre os dias 17 e 19 de março, todas as unidades da rede Porks -- Porco & Chope do país vão comercializar seu famoso Chope Verde Pilsen (300ml) e promover música ao vivo

15/03/2023 -- Uma das datas mais tradicionais do calendário cervejeiro está chegando: o St. Patrick's Day, também conhecido como feriado de São Patrício, celebração que homenageia o padroeiro da Irlanda. Durante a festa, bares e restaurantes decoram seus ambientes com muitos itens na cor verde e comercializam comidas e bebidas tradicionais em terras irlandesas, entre elas a cerveja. No Brasil, o St. Patrick's Day vem conquistando cada vez mais adeptos.

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Pensando nisso, entre os dias 17 e 19 de março, a rede Porks -- Porco & Chope, principal casa de chope e carne suína do Brasil, vai promover a 2ª edição do festival nacional de St. Patrick’s Porks em todas as suas unidades espalhadas pelo país. Ao todo, a casa pretende comercializar mais de 100 mil litros de seu famoso chope Pilsen Verde. “O Saint Patick’s Day é uma das datas mais esperadas no universo cervejeiro. Com o festival, queremos levar o chope verde para todo o país”, comenta José Araújo Neto, fundador da rede Porks. Além disso, quem for à caráter vai ganhar um copo de chope grátis.

Além disso, o evento vai ser palco de mais de 80 shows ao vivo, com bandas de rock e blues, sem cobrança de couvert artístico ou entrada, em 29 cidades brasileiras: Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Araucária (PR), Fazenda Rio Grande (PR), Cascavel (PR), Maringá (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Florianópolis (SC), Itajaí (SC), Chapecó (SC), Santa Maria (RS), São Paulo (SP), Santos (SP), Piracicaba (SP), Praia Grande (SP), Ribeirão Preto (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Sinop (MT), Goiânia (GO), Rio Verde (GO), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Gama (DF), Samambaia (DF), Recife (PE), Teresina (PI) e João Pessoa (PB).
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No cardápio, o público deliciar com diversos hambúrgueres e petiscos que levam a carne suína como protagonista. Entre os destaques estão o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; e o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar.

O St. Patrick’s Porks vai acontecer em todas as unidades da rede Porks -- Porco & Chope do Brasil, entre os dias 17 e 19 de março, com venda de chope Pilsen Verde e música ao vivo sem cobrança de couvert artístico. Mais informações no Instagram oficial da rede (@porks_brasil).

Dia do Consumidor: refrigerante é o item mais pedido pelos paranaenses no delivery iFood

No dia 15 de março é comemorado o Dia do Consumidor e para celebrar essa data, o iFood, delivery queridinho da galera, vai contar uma curiosidade sobre o gosto dos clientes paranaenses: o refrigerante é o item mais pedido no delivery no Paraná.

Em média, os paranaenses realizaram mais de 3,8 milhões de pedidos mensais em 2023 pelo iFood e o campeão dos pedidos é o refrigerante, seguido por marmitas, sanduíches, massas e carnes.

Ao todo, São mais de 40 milhões de consumidores que optam pela praticidade, comodidade e experiência única, a qualquer horário do dia. Os clientes estão espalhados em mais de 1700 cidades no Brasil, sendo que em toda trajetória do iFood voltada para a experiência e atendimento ao consumidor. Mensalmente a empresa registra, em média, mais de 70 milhões de pedidos mensais na plataforma, com auxílio dos mais de 300 mil parceiros e 200 entregadores.

Grand Cru celebra A Vida Engrandecida

Até 23/03 lista de vinhos escolhidos pelos especialistas da marca estarão com 20% de desconto
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A Vida Engrandecida ()
A Vida Engrandecida
Com rótulos selecionados, Grand Cru celebra A Vida Engrandecida

Até 23/03 lista de vinhos escolhidos pelos especialistas da marca estarão com 20% de desconto na compra de três ou mais garrafas

A grandeza está nos detalhes. Um bom vinho é capaz de tornar certos momentos da vida uma experiência singular, que nos engrandece e nos faz criar boas lembranças a cada garrafa aberta. Essa é a narrativa que inspira a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos premium da América Latina, e norteia as iniciativas e experiências que prepara para seus clientes.

Com isso, para brindar A Vida Engrandecida, a marca traz uma lista de rótulos imperdíveis selecionados a dedo por seus sommeliers. Até 23/03 é possível adquirir as garrafas com desconto de 20% na compra de três ou mais unidades no site ou nas mais de 120 lojas espalhadas pelo Brasil.

Entre os vinhos especiais, está o Nieto Senetiner Don Nicanor Cabernet Sauvignon - um tinto argentino produzido na região de Mendoza. Com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, surpreende em boca com entrada macia, taninos firmes e boa persistência. Equilibrado, traz no nariz notas de frutas vermelhas e especiarias, além de notas de amoras, groselha, pimenta preta, pimentão e cacau amargo. É perfeito para harmonizar com carnes vermelhas ou assadas, queijos semi-curados e risotos com molhos intensos.

As opções da lista para engrandecer seus melhores momentos conta também com o San Pedro Sideral Red Blend. Vinho tinto de origem chilena, mais precisamente do Vale do Cachapoal, que no nariz libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, toques de especiarias e tostado. Sua intensidade aromática alcança o paladar pela elegância com que passa pela língua. É um vinho macio em boca que tem acidez, taninos e álcool na medida certa. Em uma comemoração ou jantar a dois, harmoniza idealmente com carne vermelha grelhada ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim.

Fechando as indicações que exemplificam a lista de selecionados, está o italiano Poderi dal Nespoli Sangiovese Prugneto. Comemorações e celebrações são ocasiões ideais para brindar com este vinho. É proveniente da região de Emilia Romagna e, apesar da cor vermelho-rubi intenso, se apresenta equilibrado, frutado e macio. No nariz, traz aromas de frutas vermelhas, com notas de violetas, cereja e ameixa. Na boca é fresco, combinado com taninos macios e um final persistente e picante. É uma ótima pedida para acompanhar massas artesanais, costela bovina grelhada e queijos envelhecidos.

Sobre a Grand Cru

Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br

Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Imperdível: Akbar Lounge promove o Akbaile, o evento do ano em Curitiba

A noite será de potência máxima no Akbaile, um evento imperdível que vai marcar o ano em Curitiba. O agito acontece no sábado, dia 18 de março, no Akbar Lounge no Batel.

A atmosfera vai ser mágica e inesquecível. As luzes irão se mover e a pista de dança vai estremecer. Seleção de músicas e remixagem novas e exclusivas, ao vivo, com o agito e a performance dos DJ’s Portella, Dudu e Magna, que são feras na experiência sonora de alta performance.

Drinks autorais, comidinhas legais, gente bonita e muita paquera também estão garantidos no Akbaile do Akbar Lounge Batel.

Informações e reservas:

WhatsApp: (41) 992290018

Serviço:

Akbaile

Akbar Lounge

Av. Bispo Dom José,2191 – Batel

(em frente ao Shed)

Evento para maiores de 18 anos

Entrada Lista VIP

Feminino R$ 20,00

Masculino R$ 35,00

Horário: das 22:00 até às 06:00 da manhã

Ovo de Páscoa de Chocolate, Caramelo e Menta para quem quer inovar este ano

A Harald, empresa líder em coberturas e referência em chocolate para o mercado especializado no Brasil, ensina uma receita de Ovo de Páscoa, para quem quer inovar na época mais chocolatuda do ano. Desenvolvida pelo chef Marcone Calazans, o ovo traz a elegância do caramelo salgado feito com Chocolate ao Leite Unique Brasil 35% Cacau, e o frescor da menta com Chocolate Unique 70%.

OVO DE PÁSCOA CHOCOLATE CARAMELO E MENTA

Tempo de preparo: 1 hora | Rendimento: 2 Ovos de Páscoa

INGREDIENTES:

Casca:
800 g de Chocolate ao Leite Unique Brasil 35% Cacau

Ganache de Caramelo Salgado:
60 g de creme de leite fresco 35%
15 g de glucose
15 g de açúcar refinado
10 g de manteiga sem sal
20 g de Chocolate ao Leite Unique Brasil 35% Cacau

Ganache Chocomenta:
45 g de Chocolate Unique 70%
37 g de creme de leite fresco 35%
8 g de pasta saborizante menta

MODO DE PREPARO:

Ganache de Caramelo Salgad
Faça um caramelo com a glucose e o açúcar.
Junte o creme de leite e misture bem como se fosse fazer um caramelo mole.
Deixe baixar um pouco a temperatura até cerca de 60°c e junte o Chocolate ao Leite Unique Brasil 35% Cacau.
Junte a manteiga e, emulsione com ajuda de um mixer.
Reserve para montagem.

Ganache Chocomenta
Derreta o Chocolate Unique 70% até 50 °C, conforme instruções da embalagem.
Aqueça e junte o creme de leite.
Adicione a pasta saborizante e emulsione com ajuda de um mixer.
Reserve para montagem.

Montagem do Ovo
Derreta cerca 800 g de Chocolate Ao Leite Unique Brasil 35% Cacau, conforme instruções da embalagem.
Faça o processo de cristalização.
Distribua nos moldes e faça uma casca não tão fina.
Distribua as ganaches, intercalando com cerca de 3 a 5 minutos na geladeira.
Passe uma fina camada de Chocolate Ao Leite Unique Brasil 35% Cacau para selar o recheio e deixe por cerca de 3 minutos na geladeira para cristalizar
Decore conforme sua criatividade.

Conheça a Harald:
Líder no mercado de coberturas, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP, Confeiteiro e Inovare. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.