Dicas culturais e cobertura dos eventos que fazem a diferença em nossa cidade
Amor em forma de bolo,
@confeitaria
@brigadeiria
@valeriacfurlan e @pricilapokay
https://instagram.com/confeitamor.bolos?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
@confeitamor.bolos
Esse o link da página que atendem pelo iFood ou whatsapp
997549329 Pricila
99403939 Valeria
Trabalham com:
Bolos caseiros
Brigadeiros
Bolos de aniversário
Casamento
Bolo no pote
Mini bolos
Pricila pokay
Valéria furlan
Presente nas principais rodovias e aeroportos do país, rede disponibiliza seu famoso cheeseburger e produtos únicos para quem viajar tanto de carro quanto avião
Curitiba, junho de 2023 – Alguns afirmam que o verdadeiro valor de uma viagem não reside no destino final, mas sim na jornada que leva até lá. Pensando nisso, o Grupo Madero, uma das principais empresas no ramo da gastronomia no Brasil, proporciona diversas opções para aqueles que estão viajando tanto de carro quanto de avião, ainda mais com as férias de julho chegando!
E férias são sinônimo de boas experiências gastronômicas e, neste quesito, o Grupo Madero encanta por contar com um cardápio único e repleto de delícias. O "Madero Cheeseburger", por exemplo, é um clássico irresistível, com carne suculenta, alface e tomate orgânicos e queijo tipo cheddar derretido. Já o "Madero Bacon" traz uma explosão de sabores com bacon crocante produzido pelo Madero, queijo tipo cheddar, alface e tomate. Todos acompanham a maionese com receita da família do chef Junior Durski.
“O Grupo Madero proporciona uma experiência excepcional para quem está de férias. Temos uma presença sólida em rodovias e aeroportos, levando nosso exclusivo e delicioso menu, além de oferecemos um ambiente acolhedor e repleto de tecnologia, para que nossos clientes possam desfrutar da viagem da melhor maneira possível”, explica Junior Durski.
Além disso, a rede de restaurantes se destaca como referência no segmento para quem está curtindo as férias. Entre os diferenciais estão os preços, que não mudam nos restaurantes localizados em aeroportos e rodovias. Dessa forma, o grupo oferece aos viajantes a oportunidade de desfrutar de refeições de qualidade, com ingredientes orgânicos, a um excelente custo-benefício. Isso permite uma refeição saudável sem comprometer o orçamento da viagem.
Rodovias
Viajar de carro é um momento que merece ser apreciado com períodos de descanso e contemplação da paisagem. Durante essa jornada, há também as famosas paradas que ajudam a reabastecer as energias e continuar viagem. E é nessa hora que os viajantes aproveitam para desfrutar dos restaurantes localizados nas estradas, como as Ecoparadas Madero.
Presentes nas rodovias Presidente Dutra e Castelo Branco, são complexos gastronômicos que reúnem seis restaurantes do Grupo Madero, oferecendo uma diversidade de produtos que atende a todos os públicos e suas preferências, incluindo o famoso Cheeseburger Madero. Na Dutra são quatro marcas em um único espaço: Madero Burger, Jeronimo, Café e Empório. Na Castelo
Para atender às crianças, a Ecoparada da rodovia Castelo Branco conta com espaço kids. Além disso, todas as ecoparadas e restaurantes de estrada possuem área pet. Já para os adultos, todas as comodidades necessárias foram cuidadosamente integradas, visando proporcionar uma experiência única e agradável. Os banheiros, por exemplo, não ficam atrás dos banheiros luxuosos encontrados em shoppings de áreas nobres das grandes metrópoles.
A variedade de serviços nas Ecoparadas do Grupo Madero certamente vai melhorar a experiência dos viajantes. Além dos postos de gasolina, elas oferecem facilidades como um moderno bicicletário para os ciclistas aventureiros e conectividade garantida.
Além disso, a rede de restaurantes Madero possui várias unidades estrategicamente localizadas ao longo de diversas rodovias, como Imigrantes (SP), Bandeirantes (SP), Carvalho Pinto (SP) e Presidente Dutra (RJ). Ao todo o grupo está presente com nove restaurantes nas rodovias de São Paulo e mais 13 ao redor de todo o Brasil.
Aeroportos
Para satisfazer os passageiros que desejam algo além do biscoitinho servido a bordo, o Grupo Madero oferece deliciosos pratos em quatro aeroportos brasileiros: Santos Dumont, no Rio de Janeiro; Afonso Pena, em Curitiba; Aeroporto de Brasília; e, mais recentemente, no Aeroporto de Congonhas. Além disso, há duas unidades do Jeronimo nos aeroportos de Santos Dumont e Afonso Pena, que também oferecem opções de café da manhã, além do cardápio tradicional, para os passageiros.
"As operações com foco em clientes que estão de passagem reforçam nosso compromisso em oferecer comida de qualidade e máxima agilidade aos clientes durante suas refeições em trânsito, seja em estradas ou aeroportos.", comenta o VP de Operações do Grupo Madero, Rafael Mello.
Inclusive, a nova unidade recém-inaugurada no Aeroporto de Congonhas tem sido um sucesso extraordinário desde sua estreia em 11 de maio de 2023, registrando excelente números. Somente no primeiro mês, a unidade do aeroporto chegou a aproximadamente 50 mil clientes atendidos.
Todas essas opções consolidam o Grupo Madero como referência, sendo que tudo é feito a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR). O processo verticalizado implantado pelo Grupo garante o padrão de qualidade dos alimentos servidos para os mais de três milhões de clientes que frequentam os restaurantes localizados nas cinco regiões do país todo mês.
Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.
Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, apresenta vinhos à altura das receitas tradicionais que encantam os brasileiros nesta época do ano
P9No-iXEV4onwLQZyI4Eq1HI86wy0oC0pKniBrySfr-7YKxIueECZuF1dtqiY6A44Roa6l5MIf4e_j4Dv9WhAgg83RA_FEflE5_m9wVb0YHQVjmz7pK_4Wq6VKga5Lh_RKaEIBbg7o0vuZcX0eVwEQw
24 de Junho é dia de São João, dando ainda mais destaque às festas juninas e julinas que animam todas as regiões do Brasil, cada uma com suas celebrações culturais e receitas típicas. Se você é um apaixonado por vinhos, deve estar se perguntando como incluir a bebida nesta festança. Pensando nisso, Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil, selecionou algumas dicas de harmonizações de vinhos com os pratos tradicionais da época pra ninguém passar vontade!
Cuscuz clássicos
Preparado à base de flocão ou farinha de milho, o cuscuz é um clássico da gastronomia brasileira e chegou por aqui, provavelmente pelas mãos dos portugueses. Costuma levar proteínas como atum, sardinha ou frango, além de complementos como ovo cozido, palmito, milho, ervilha e o que mais a imaginação do cozinheiro mandar. Os vinhos rosés são os mais versáteis para equilibrar os sabores da receita e presentear o paladar com um ótimo frescor. Aposte no Viña Oria D.O.P. Cariñena Garnacha Tempranillo Rosé 2021, um blend espanhol frutado e saboroso que vai complementar toda a diversidade de um bom cuscuz.
https://www.wine.com.br/vinhos/vina-oria-d-o-p-carinena-garnacha-tempranillo-rose-2021/prod28065.html
Caldo verde
Os caldos são marca registrada nas comemorações do período e para, aquecer seus apreciadores em dias frios, tendem a ser mais densos, encorpados e gordurosos. Um dos mais tradicionais é o caldo verde, feito com batatas, couve e linguiça paio, que pede vinhos tintos frutados, com boa acidez e corpo de leve para médio, como o Finca Traversa Cabernet Sauvignon 2021. Um vinho uruguaio saboroso capaz de proporcionar uma refeição muito harmoniosa, de dar água na boca.
https://www.wine.com.br/vinhos/finca-traversa-cabernet-sauvignon-2021/prod28671.html
Doces típicos
Os doces também disputam o protagonismo no banquete das festas de São João e merecem ser apreciados na companhia de um bom vinho. Na lista das principais sobremesas da festa estão a canjica, a pamonha, a cocada e uma infinidade de bolos preparados com ingredientes como amendoim, coco e milho. Esses doces ficam ainda mais deliciosos quando saboreados com um vinho doce. Uma dica de ouro é o Espumante Dancing Flame Moscatel, que é um curinga para equilibrar as receitas graças à sua boa acidez e frescor, que ressalta as principais características de cada um dos ingredientes.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-dancing-flame-moscatel/prod26288.html
Separe sua camisa xadrez, coloque o chapéu de palha e separe sua taça para brindar o arraiá em grande estilo!
Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade
"Para as próximas quintas-feiras
Nosso intuito é trazer um público diferente para o Parma
Estamos abrindo a temporada de Open Wine que deve seguir durante todo o inverno
Harmonizando diversos vinhos diferentes, com gastronomias diferentes
Hoje fomos com um rodízio de massas, mas nos próximos devemos ir com inovações
Talvez com risotos, ou até mesmo com uma mini degustação do nosso novo cardápio de inverno, que começa a partir do próximo dia 02
Minha ideia é realmente trazer a junção de um bom vinho com uma boa refeição, e tudo isso com um preço honesto
Acho que esse é o ponto mais importante para focar
Fugir do convencional italiano, ou de qualquer outro clássico
Criar um dia para que amigos se encontrem, casais e até mesmo famílias
Abraçar o conjunto completo, mantendo a qualidade da comida e uma boa taça de vinho para acompanhar", me relatou o Chef Marco Rodrigues
Participei do convite prá lá de especial da primeira noite Open WINE!
Foi uma experiência gastronômica valiosa
Parma Bistro & Está no
Participando do 25ª Curitiba Restaurant Week
IMG_0735 IMG_0724
7e23b1d8-4a93-49b7-9c2b-a4282188db9b
banner-e
IMG_8076 2 image008
Um espaço Gourmet no coração das Mercês, a Gisely Lourenço proprietária do Parma Café Bistrô, achou que esta é uma ótima definição do espaço que ela cuida delicadamente nos detalhes. Faz toda a diferença estar sempre presente!
Seu Chef Marco Rodrigues super talentoso, cozinheiro profissional estudioso da cultura gastronômica: cardápio week super elaborado em suas pesquisas individuais segundo o tema de inspiração
Fiz imagens para você meu leitor:
IMG_0730 IMG_0747 IMG_0750 2 IMG_0740
IMG_0752 IMG_0770 IMG_0774
IMG_0779 IMG_0780
IMG_0757
Culinária contemporânea de alta qualidade
Sim, abriram em plena pandemia!!
” Alguns disseram..Loucura!
Outros disseram.. Coragem!!
Eu mesma ainda nao sei a resposta…mas, o que sei é que temos um prazer enorme em receber nossos clientes…. e que em grande parte ja tornaram-se amigos!
A satisfacao que temos em poder oferecer não apenas uma refeição, mas, uma experiencia gastronômica… onde pensamos nos detalhes das louças, dos espaços…. isso tudo torna nosso dia realizado!
A presença de vocês clientes, com sugestões, com elogios, algumas criticas… é fundamental para nós… MUITO OBRIGADA E SEJAM SEMPRE BEM VINDOS! ” me relatou a super proprietária Gisely.
Rua Jacarezinho, 721 – Mercês 80710150 Curitiba, PR
parma.cafe.bistro@gmail.com
+55 41 98874-4949
Restaurante com cardapio a la carte, elaborados com produtos seleconados.
sugestoes de massa, carne, aves e peixes…
@parma.cafe.bistro
@chef.marcorodrigues
@restauranteweekbrasil
Fiz algumas imagens para você meu leitor, anote em sua agenda este endereço Pet friendly experiência gastronômica valiosa:
Happy hour: das 17h às 22h
Rua Jacarezinho, 721 – Mercês, Curitiba, PR, Brazil
parma.cafe.bistro@gmail.com
IMG_1270 6818054a-e972-42e7-af0c-52fbaf3d34a1 IMG_1271
IMG_1272 IMG_1273 IMG_1275 IMG_1278
IMG_1287 IMG_1290 IMG_1292
IMG_1308 IMG_1312
IMG_1314
COMPARTILHE ISSO:
Comidas típicas e músicas da época estão no roteiro. No cardápio, o lançamento de um sorvete feito a base de pinhão e calda de quentão
No próximo sábado, 24 de junho, acontece o auge das festas juninas 2023, com a celebração de São João, um dos santos mais populares venerados e que recebe festas nos quatro cantos do país. No Ventura Shopping, bairro Portão, haverá programação especial para o público ao longo do dia com a realização de mais uma edição do ‘Festerê Junino de Amigo para Amigo’
As atividades voltadas para toda família iniciam às 15h e seguem até às 17h com a presença de uma banda que interpretará canções típicas da época dando o clima junino. Também haverá grupo de atores que promoverá interação entre as pessoas e a distribuição de guloseimas para as crianças acompanhadas dos pais e ou responsáveis.
Aroma junino
Quem estiver na praça de alimentação ao longo do dia também poderá sentir o inconfundível aroma de uma quermesse. O delicioso quentão e a famosa canjica estarão disponíveis para venda nos restaurantes ‘QPaladar’ e ‘Espetinho do Tchê’.
E uma novidade para a período festivo será o sorvete de ‘Pinhão com Calda de Quentão’. “Juntamos dois produtos super típicos das festas juninas aqui do Sul e transformamos nesta iguaria. O sorvete é artesanal e podemos garantir que está uma delícia, convidamos as pessoas a provarem”, diz Elizete Kanpik Gonzaga, proprietária da loja Di Piallato, que oferece a novidade ao público.
Decoração e promoções
O clima junino também poderá ser sentido nas vitrines das lojas do Ventura Shopping, que neste período do ano já iniciam suas promoções de inverno, com vantajosos descontos aos clientes. Na ‘Via Danielo’ por exemplo, camisa de flanela e veludo sai por R$ 229.90, na ‘Via Pink’ a cada R$ 200 em compras cliente ganha um par de luvas de presente. Já a ‘Hangar do Jeans’, parka feminina sai dos R$ 359,90 por R$ 199,90 e calças jeans masculinas ou femininas de R$ 99,90 por R$ 69,90. E casaco em jeans poderá ser encontrado a R$ 114,00 na ‘Quills Jeans’.
“A festa junina é um evento que já entrou no calendário de atividades do Ventura. As famílias amam participar deste momento onde podem encontrar amigos, degustar de gastronomia típica, apreciar atrações culturais e aproveitar inúmeras promoções. Convidamos todos a viver essa experiência”, diz a gerente de marketing do Ventura Shopping, Daniela Leal.
Serviço:
‘Festerê Junino de Amigo para Amigo’ – Ventura Shopping.
Sábado, 24/06 das 15h às 17h.
Rua Itacolomi, 292, bairro Portão.
Entrada livre.
Evento que vai até 23 de julho conta com a participação de 13 estabelecimentos e diversas atrações artísticas. Confira o cardápio e a programação.
downloadAttachment&Message%5Buid%5D=282479&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CSA1PR19MB7061061332D4DA036A6EBC78A122A%2540SA1PR19MB7061.namprd19.prod.outlook.com%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CSA1PR19MB7061061332D4DA036A6EBC78A122A%40SA1PR19MB7061.namprd19.prod.outlook.com%3E-1.1.2
Prato: Franguinho Maroto do Kilden Bier / Foto: Carlos Poly
O fim de semana está chegando e a boa notícia é que a 6ª edição do Festival de Arte e Gastronomia de Araucária já começou. O tradicional evento, produzido pelo Centro Cultural Casa Eliseu Voronkoff em parceria com os empreendedores da região, reúne este ano 13 estabelecimentos: restaurantes, pizzarias, cervejarias, sorveterias, hamburguerias, bares e botecos. Cada um deles criou uma receita especial e exclusiva utilizando ingredientes da culinária local. Os pratos têm preço fixo de R$29,90 cada. Quem preferir pode provar em casa, a maioria está disponível também pelo delivery.
No final do evento, o prato mais votado pelo público receberá o Selo Jurandir Bueno Junior. A expectativa é vender cerca de 1 mil pratos, 400 a mais do que na edição anterior.
A novidade este ano é que as receitas também serão avaliadas por um júri formado por profissionais da gastronomia e apreciadores da boa comida que concederá ao melhor prato um selo técnico.
Além de delícias gastronômicas, o Festival promove também apresentações artísticas, a programação conta com exposições, eventos de literatura, poesia e muita música. Serão dois circuitos: o Oficial que irá reunir bandas de música e apresentações mais longas e o Alternativo voltado para exposições e performances de curta duração.
Entre as atrações estão:
Circuito Oficial (participantes escolhidos pelos estabelecimentos): Banda Asteris, Aurélio Carvalho, Boris MC, Califórnia Clipper, Thiago Sousa, Folk You, Frida Gonna Freak, Groselha Groove, Marquinhos Prado, Sergio e Ariel e Three for Song.
Circuito Alternativo (programação definida pela produção do evento): Artilheiro QNG, Douglas Roberto, Douglas Silva, Duo Brasiles, Jhonny Castro, Poeta Diva Ganjah, Tiago Filetto, The Ex Files.
Artistas convidados: Cindy de Carlos, Douglas de Jesus, Gilmara Ribeiro, Gil Vandal, Jacqueline Carteri (in memoriam) e Paula Freitas.
“Nosso objetivo é atrair, além do público da cidade, pessoas dos municípios vizinhos para que conheçam nossa gastronomia e produção artística. Com a criação do selo do júri técnico nosso intuito é qualificar ainda mais a gastronomia local, calcada nas tradições e promover a boa cozinha profissional”, declara Ana Paula Frazão, produtora do evento.
Integram a 6ª edição os estabelecimentos: Armazém 39, Boteco Araucária, Boteko do Tico, Brejas e Birras, Di Piallato Gelateria, Pizzaria Doney, Kilden Bier, Matiello Steak House, Pizza Hot e Petiscaria, Porks Araucária, Rockers Moto Burger, Rookie Hamburgueria e YesNow Burger. O Festival este ano conta com o apoio da Berneck.
Para o empresário Carlos do Valle, um dos entusiastas do evento que participa do Festival desde a primeira edição, a iniciativa promove a interação entre os empreendedores e os artistas da região e fomenta a economia local. “Nossa experiência sempre foi positiva e agregou muito ao nosso negócio. Os pratos oferecidos são criativos e deliciosos! É uma opção bem interessante para os consumidores, tanto para quem busca uma boa comida quanto para quem quer entretenimento artístico de qualidade”, comemora.
Confira o cardápio de cada participante:
Armazém 39 | Eisbein 3.9
Joelho de porco preparado com cerveja artesanal. Acompanha batata sauté na manteiga e repolho com vinagre de uva.
Rua Gabriel Campanholo, n°39 - Estação | Atende de quarta a sábado, das 18h às 00h. Contato: (41) 99721 1925
Boteco Araucária | Alcatra do Boteco
Alcatra acebolada em tiras com batata, farofa de pinhão e bacon.
Av. Archelau de Almeida Torres, 374 - Centro | Atende de quarta a domingo, das 18h às 00h.
Boteko do Tico | Bolinho de Kielbasa
Bolinho de linguiça artesanal com pinhão, empanado. Acompanha deliciosa geleia de abacaxi com pimenta.
Rua Joaquina Tonchak, 707 - Porto das Laranjeiras | Atende na segunda, das 10h30 às 15h, e de terça a sábado, das 10h30 às 23h. Contato: (41) 3048 3349
Brejas e Birras | Birra & Pignone
Pão baguete com parmesão, carne de panela cozida na breja Bitter Bock (Wensky), queijo colonial curado, maionese de pinhão e rúcula.
Av. Archelau de Almeida Torres, 119 – Centro | Atende de terça a quinta e domingos, das 11h às 23h, sexta e sábado, das 11h às 00h. Contato: (41) 3797 2385
Di Piallato Gelateria | A Cara da Riqueza
Gelato de Gorgonzola, com geleia de damasco e nozes.
Rua Dionísio Grabowski, 190 - sala 04 - Fazenda Velha |Atende de terça a sexta das 12h30 às 19h, sábado e domingo, das 12h30 às 20h.Contato: (41) 98884 3102
Doney Pizzaria | Pizza de Paçoca de Pinhão
Pinhão granulado, carne moída, bacon, linguiça Blumenau, molho, muçarela, cheiro verde e orégano.
Rua das Flores, 549 | R. Pedro de Alcântara Meira, 97 |Atende diariamente das 18h às 23h30. O prato especial será servido segunda, quarta e sexta. Contato: (41) 99593 9063
Kilden Bier | Franguinho Maroto
Coxinhas da asa com tempero especial, creme de mostarda com lascas de pinhão picante.
Rua Zdenco Gayer, 11 - Fazenda Velha |Atende sexta e sábado, das 18h às 02h. Contato: (41) 98433 6378
Matiellosteakhouse | Torresmo em Rolo
Torresmo em rolo à pururuca, com batata rústica e molho barbecue da casa.
Rua Papa João XXIII, 379 - Sabiá | Atende de terça a sábado, das 19h às 23h. Contato: (41) 99655 4440
Pizza Hot Petiscaria | Pizza de Repolho com Bacon
Massa, molho, muçarela, repolho, bacon, tomate, azeitona e orégano.
Rua Pedro Druszcz, 465 - Centro | Atende de segunda a sexta, das 18h às 23h30, sábado e domingo, das 18h às 23h. Para mais informações: (41) 3031 7030
Porks Araucária | Bolinho Turbinado
Bolinho de Feijoada, com pernil picante, acompanhado de maionese de pimenta e alho.
Rua Prof. Alfredo Parodi, 791 - Centro | Atende de terça a quinta, das 17h às 23h, sexta, das 17h às 00h30, sábado, das 16h às 00h30, domingo, das 16h às 23h. Contato: (41) 99717 3464
Rockers Moto Burger | ArauRockers
Hambúrguer de carne suína, queijo coalho, couve crocante, molho barbecue e pão de centeio. Com o acompanhamento de pinhão cozido.
Rua Luiz Armando Ohpis, 304, sala1 - Fazenda Velha | Atende de terça a quinta, das 18h às 23h, de sexta a domingo, das 18h às 00h. Contato: (41) 99644 5232
Rookie Hamburgueria | Rookie Festval
Pão crocante, hamburguer de pernil com linguiça Blumenau, queijo muçarela, maionese artesanal e vinagrete de pinhão
Av. Archelau de Almeida Torres, 307 - Centro | Atende de terça a domingo, das 18h às 23h. Contato: (41) 99593 9383
Yesnow Burger | Nachocaria
Nachos araucariense. Com chilli de pinhão, guacamole, pico de galo.
Rua Manoel Ribas, 446 - Centro | Atende de terça a quinta e domingo, das 18h às 23h30, sexta e sábado, das 18h às 00h. Contato: (41) 99555 8800
Serviço:
O que: VI Festival de Arte e Gastronomia de Araucária
Quando: De 21 de junho a 23 de julho
Onde: Araucária (ver estabelecimentos participantes)
Quanto: Os pratos custam R$29,90
Informações: Casa Eliseu Voronkoff - Telefones: 41 3031 5355 / 41 99850 6246
Acompanhe a programação nas redes:
https://www.instagram.com/festivaldearteegastronomia
https://www.facebook.com/FestivaldeArteeGastronomiadeAraucaria
Tour da Pizza: executivos da Domino’s circulam o país para dar suporte e acompanhar de perto a operação de franqueados
Diretores da maior rede de pizzarias do mundo fazem circuito de visitas em todas as regiões do país
Atentos à atuação da marca em todo o Brasil, executivos da Domino’s Pizza estão desembarcando em diferentes cidades estratégicas para acompanhar os fluxos das suas lojas. Após uma intensa agenda de visitas a franquias em São Paulo (capital e interior), Rio de Janeiro, Porto Alegre e Salvador, executivos da companhia – incluindo o CEO Fernando Soares – estão em Brasília e Goiânia nestes dias 20 e 21 de junho, respectivamente.
Além de acompanhar o desempenho das unidades, as visitas têm como objetivo oferecer suporte e observar a aplicação das soluções tecnológicas da marca, criadas para auxiliar o trabalho dos franqueados da maior rede de pizzarias do mundo. É o que explica Fernando Soares.
“Aproveitamos esse contato com o franqueado para acompanhar de perto a aplicação dos processos que desenvolvemos para apoiá-los na operação das lojas. Motivamos o time por meio do sentimento de pertencimento e identificação com a marca, mostrando que todos estão com a 'mão na massa'. Essa é uma forma de valorizar essas pessoas do Brasil inteiro que estão trabalhando para construir a Domino’s que queremos”, conta o CEO, que ainda pretende visitar as cidades de Curitiba, Recife e Fortaleza nas próximas semanas.
Por meio da análise de um robusto banco de dados, a companhia vem estudando o comportamento de clientes de suas principais praças no país para identificar oportunidades de expandir iniciativas que deram certo, como a abertura de lojas em novos horários.
Ao longo de 2023, a Domino’s implementou iniciativas como a expansão do call center para todo o país – sistema antes restrito ao Sudeste – e a abertura de algumas lojas em horários especiais, como no período da manhã e da madrugada. Outra novidade foi o aprimoramento da venda pelos canais digitais com a modalidade ‘Monte Sua Pizza’: por meio da inteligência artificial, o cliente tem à sua disposição mais de 7 mil combinações diferentes de sabores.
No ano passado, a Domino’s vendeu mais de meio milhão de pizzas em suas 14 lojas espalhadas pelo Distrito Federal, se estabelecendo como quinto colocado no ranking nacional de vendas, atrás apenas de São Paulo, Rio, Minas Gerais e Bahia – nessa ordem. No fim de maio, executivos da rede também visitaram Salvador: estratégica, a capital baiana – onde a maioria das lojas são franquias – tem a melhor média de vendas por loja do Brasil.
O aporte inicial para a abertura de uma franquia da Domino’s Pizza – presente em todos os estados do país – é de R＄ 690 mil.
Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.
Circuito Patagonia Curitiba 04.jpg
Evento proprietário da Cerveza Patagonia ocorre no dia 22 de julho, no Villa Rosa Brasil, em Quatro Barras, com 1º lote de ingressos já à venda
O Circuito Patagonia está de volta à Grande Curitiba, no dia 22 de julho, sábado, a partir das 14h, trazendo todo o universo da Cerveza Patagonia em um único lugar. Neste ano, o evento retorna ao Villa Rosa Brasil, que recebeu a edição no ano anterior. A cervejaria de Bariloche propõe uma imersão gastronômica ao redor do fogo, para que o público possa experimentar assados feitos na brasa, o sabor dos lúpulos patagônicos em diferentes receitas, aproveitar a companhia dos amigos e curtir uma boa música, com variados estilos da cerveja em um cenário fantástico.
No comando da brasa, Andrews Souza, proprietário do Villa Rosa Brasil, e a chef Letícia Mercúrio criarão a melhor experiência ao redor do fogo. “Convidamos o público a sentir novas sensações, explorar os sabores das Cervejas Patagonia combinados com uma deliciosa parrilla. É um convite para viver o mundo lá fora, queremos que o pessoal conheça nosso universo e nossas inspirações”, comenta Nilson Kalili, gerente regional de marketing da Ambev na Região Sul.
O espaço escolhido cuidadosamente em meio à natureza, terá toda uma estrutura planejada para o dia, com bares disponibilizando os chopes clássicos da Cerveza Patagonia como Amber Lager, IPA, Weisse e Bohemian Pilsener, além da exclusiva Dark Lager, feita especialmente para o evento. "O Circuito Patagonia é a oportunidade perfeita para reunirmos nossa comunidade ao redor do fogo. Esse evento, que realizamos desde 2019, é um chamado para conhecer a nossa origem, encoraja o consumidor a viver a aventura e liberdade em meio a natureza, descobrindo os nossos lúpulos patagônicos" conta Thomás Debeus, head de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil.
O público poderá aproveitar uma feirinha de produtores locais, loja exclusiva com produtos da marca e um redário para descanso, com mantas para aquecer a noite. A música fica por conta de Mr. Gomes, Lonesome Captain e Mitay DJ. Os ingressos estão à venda no site www.circuitopatagonia.com.br, a partir de R$ 80, que dão direito a um exclusivo copo pint de vidro personalizável e um chope de boas-vindas. Para curtir melhor o dia, é possível optar pelo ingresso Experiência, a partir de R$ 180 que, além dos itens mencionados, também conta com mais três chopes e dois vouchers de parrilla.
Serviço
O que: Circuito Patagonia Curitiba 2023
Quando: dia 22 de julho, sábado, a partir das 14h
Onde: Villa Rosa Brasil, Rua do Contorno, 588, Quatro Barras - PR, 83420-000
Ingressos: à venda no site www.circuitopatagonia.com.br
Classificação: 18 anos. Entrada proibida para menores de idade, mesmo acompanhados dos pais.
A convite da Kitano, marca líder nacional no segmento de temperos naturais, a influencer é a protagonista dos vídeos que trazem receitas especiais para celebrar o mês junino
São Paulo, junho de 2023 – Desde o início de junho, para comemorar as festividades de São João, a Kitano, marca da General Mills e líder nacional no segmento de temperos naturais, com mais de 60 anos de história no Brasil, preparou uma série de vídeos com receitas especiais sob o comando da influencer Eleni Moreti, do perfil @deliciasdaeleni, sucesso nas redes sociais com mais de 850 mil seguidores e dona do bordão “Gente, vamos almoçar”. Alguns de seus vídeos ultrapassam a marca de 38M de visualizações.
Nesta semana, o Quentão foi o escolhido, trazendo as ervas e especiarias 100% naturais da Kitano para conferir sabor extra à bebida quente. Descubra abaixo como produzir o Quentão da Eleni e confira a preparação da influenciadora pelo perfil de Kitano no Instagram
Quentão
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
500ml de água bem quente
Casca de 1 laranja
3 ramas de canela KITANO
5 cravos-da-índia KITANO
1 folha de louro KITANO
7 rodelas de gengibre
1 garrafa de cachaça (aprox. 1 litro)
2 maçãs cortadas em cubos (opcional)
1 laranja cortada em gomos (opcional)
Modo de Preparo
Disponha o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo. Mexa com cuidado até que o açúcar comece a derreter e mudar de cor (cuidado para não queimar). Com muito cuidado junte a água bem quente. Acrescente também as cascas de laranja, a canela KITANO, o cravo-da-índia KITANO, folha de louro KITANO e o gengibre. Deixar ferver em fogo baixo até que dissolva completamente o açúcar. Por fim adicione a cachaça e aqueça até quase ferver. Finalize com pedaços de maçã, gomos de laranja e sirva!
Sobre a Kitano:
Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, a Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores mais potentes e cores mais vivas.
Sobre a General Mills
A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo os alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie's, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.
Spoleto lança concurso para escolha das artes da Coleção de Pratos 2023Com votação até dia 27/06, competição selecionará seis estampas para a tradicional campanha da marca
O Spoleto – marca líder de mercado, maior rede de franquias de comida italiana do Brasil e pertencente ao Grupo Trigo – inicia hoje (20/06) o concurso para escolha das artes da “Coleção de Pratos 2023”. Com o tema “Volta ao Mundo”, o público escolherá através de votação pública cinco das seis artes que irão estampar os pratos da tradicional campanha da marca este ano. Já a sexta ilustração, será selecionada por meio de votação exclusiva dos clientes do Programa de Fidelidade da marca, o MIO Spoleto, completando a coleção que será lançada no segundo semestre do ano.
A novidade deste ano é que todos esses artistas que participarão do concurso de pratos por votação popular são influenciadores digitais. Na dinâmica da competição, esses artistas foram divididos em cinco grupos, com quatro profissionais em cada, para a produção das artes das seguintes regiões: América do Norte, Itália, Europa, Ásia e Oceania e África. A votação está disponível no link: Concurso de Pratos até dia 27/06.
“Essa Coleção de Pratos vai retratar belezas monumentais, pontos turísticos, vistas incríveis e um pouco das culturas espalhadas pelos diversos países deste planeta. Temos o poder de conhecer um pouquinho de diferentes lugares através do paladar. É como dar a volta ao mundo com uma só garfada”, afirma Carolina Kinzel, gerente de marketing do Spoleto.
Escolha do tema América do Sul
Para a produção da arte que representará o nosso continente, a América do Sul, o Spoleto firmou parceria com a “La Casa de Carlota”, primeiro Design Studio do mundo a integrar a sua equipe com profissionais e criativos com deficiência intelectual e neurodiversidades. A parceria resultará em duas ilustrações criadas pelos artistas do estúdio, que poderão ser votadas exclusivamente por clientes do programa de fidelidade do Spoleto, o MIO. Com a escolha de uma dessas artes, o Spoleto completará a sua coleção de seis pratos da Campanha de 2023.
“Escolhemos o estúdio La Casa de Carlota por acreditar muito nos valores que defendem, além de ajudar a divulgar esse lindo trabalho desenvolvido por eles para o nosso público. Temos certeza que irão retratar nosso continente com ilustrações lindíssimas”, conclui Carolina.
Sobre o Spoleto
O Spoleto, com mais de 300 restaurantes, é líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de restaurantes está em São Paulo e no Rio de Janeiro. Consolidado como a maior rede de culinária italiana do Brasil, a marca passou por uma grande transformação gastronômica. Vem profissionalizando cada vez mais seus gerentes, transformando-os em chefs. Também modernizou a arquitetura e estrutura, trazendo um posicionamento mais voltado para o fast casual. Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, levando mais sabor e qualidade para cada cliente. Além disso, a rede está com um investimento robusto no digital. Todas as novas franquias estão sendo inauguradas com formato de autoatendimento 100% digital e as antigas estão em processo de mudança.
Sobre o Grupo Trigo
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.
Imperdível para todos os amantes da vida saudável, consciente e vegana.
Por Emanuelle Spack
Imersa em um oásis de possibilidades, Da Terra Feira Vegana celebra um estilo de vida sustentável, abraçando a essência do veganismo e presenteando os visitantes com uma experiência culinária inigualável. É possível explorar estandes repletos de tesouros gastronômicos saudáveis, onde a diversidade se manifesta em cada prato, em cada item, além de uma infinidade de outros produtos veganos. Marque na sua agenda: nos dias 24 e 25 de junho, das 09h:00 às 18h:00, você é convidado a visitar a Vila Ida, um espaço acolhedor, coração pulsante do Centro de Curitiba, coberta, arejada e pet friendly, para explorar essa feira magnífica, com entrada franca para todos.
É possível encontrar muita diversidade como geleias e antepastos feito com produtos frescos, brotos para dar sabor aos pratos do dia a dia e doces deliciosos que desafiam qualquer estereótipo sobre a comida vegana. “Além da gastronomia, a feira atende outros setores de venda e é um espaço para aprender e compartilhar conhecimentos”, explica a empreendedora Gabriela Feola ressaltando a importância das pessoas se conectarem e se inspirarem mutuamente para criar um mundo melhor para todos.
A atmosfera vibrante da feira é contagiante. Kerolen Martins, uma das organizadoras, destaca que a comida vegana não é apenas saudável, mas também repleta de sabores surpreendentes. Na diversidade de mercadorias é possível encontrar nesta edição produtos como óleos essenciais, café e alimentos árabes, conservas e antepastos, assim como produtos de sex shop, velas, decoração e eco-friendly. “A feira vegana é muito mais do que um simples evento. Ela representa um movimento em direção a um mundo mais compassivo e ecologicamente consciente. É um lembrete de que cada escolha que fazemos tem o poder de criar um impacto positivo, tanto em nossa saúde quanto no meio ambiente”, complementa Kerolen.
Independentemente de você ser vegano ou apenas curioso sobre esse estilo de vida, essa feira é uma oportunidade fantástica para expandir seus horizontes sobre o universo vegano e sua consciência para um mundo mais sustentável e compassivo.
Serviço:
5ª Edição - Da Terra Feira Vegana
Local: Vila Ida Curitiba
Endereço: Al. Dr. Muricy, 1089 – Centro – Curitiba/PR CEP: 80020-040
Entrada: Franca
Data: 24 e 25 de junho – Sábado e Domingo.
Horário: das 09h:00 às 18h:00
Rede sociais:
Instagram
Facebook
Hashtags
#vegano #vegana #feiravegana #veganismo #daterrafeiravegana #ecofriendly #eco-friendly #empreendedorismo #sustentabilidade
Com dias mais frios, aumenta procura por itens saborosos e que aquecem o corpo; D’Fuhrmann Chocolates apresenta novidades
Já começou o Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, conhecida pelo carinhoso apelido de “chocolate artesanal de Curitiba”. A empresa - que oferece extensa gama de barras, trufas e o mais gostoso pão de mel da região – destaca para a estação mais fria do ano os clássicos e deliciosos Preparo Para Fondue e Preparo Para Chocolate Quente Cremoso para fazer em casa. Já as novidades de 2023 são o Chocobomb para fazer em canecas nos sabores de chocolate e morango e o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite.
De acordo com a empresária e chocolatièr Selma Fuhrmann, inverno e chocolate casam muito bem e, desde que as temperaturas começaram a cair, a busca por esses itens já subiu nas três lojas físicas da capital paranaense e no site.
“São produtos que fazem parte da nossa história, que estão presentes na vida de muitas famílias e casais. Por isso, assim que a estação mais fria do ano começa a dar os primeiros sinais, já deixamos pronto uma ampla variedade de itens e sabores para os mais diferentes paladares. Nossa previsão é ampliar as vendas em 18% em relação ao mesmo período de 2022”, explica.
Novidades deliciosas
No Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, o Preparo Para Fondue - que serve até 4 pessoas - é comercializado ao preço de R$ 39,00. Já o pacote com 245 gramas do Preparo Para Chocolate Quente Cremoso – que rende 1,2 litros e pode requentar - sai por R$ 27,90.
O Chocobomb para fazer em canecas sai a R$ 8 a unidade e a R$ 23,50 a embalagem com três. “O Chocobomb é uma bola de chocolate recheada com misturas super saborosas e marshmallows. Ela derrete quando adicionada ao leite quente e, como o próprio nome diz, é uma explosão de sabor”, explica a diretora administrativa Ana Cecília Dembiski Erbano
Já o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite – feito com chocolate branco, com calda especial caramelizada de baunilha e que está em evidência na gastronomia das sobremesas – sai a R$ 4 a unidade.
E para quem gosta de um acompanhamento, vale experimentar outra delícia tradicional da D’Fuhrmann, a Kracherlade, uma deliciosa bolachinha de leite e mel, banhada em chocolate branco ou ao leite cuja receita veio da Alemanha. As embalagens de Kracherlade são vendidas em dois tamanhos: 140g sai por R$ 21,90 e 220g sai por R$ 32,90.
Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).
Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.
O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.
Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.
Sugestão de legenda
Para esquentar o frio, D’Fuhrmann Chocolates lança festival de inverno com novos produtos
Crédito das fotos
Red Frog Photo and Films
Dog Day acontece no próximo sábado (24) com diversas atividades e sorteios de prêmios
Os donos de pets já podem se preparar para viver uma manhã divertida e totalmente fora da rotina com seus dogs, no restaurante de comida saudável All Natural. A segunda edição do “Dog Day” acontecerá no próximo sábado (24), das 9h às 11h30 e contará com inúmeras atividades, incluindo sorteio de prêmios e Dj comandando o som ambiente.
O evento é beneficente, com entrada gratuita. O público também pode optar pela doação do valor de R$10, taxa que será revertida na aquisição de um número da rifa solidária. Outra opção para participar é através da doação de 1kg de ração, que garante dois vouchers da rifa.
Em parceria com a ONG Amigo Animal (amigoanimalpr) e as empresas Rise (@risebootcamp), Crossfit Barigui (@crossfitbarigui), JP Farma (@jpfarma_), Óticas Joux (@oticasjoux), Pet Center Champagnat (@petcenterchampgnat) e Tita Boutique (@titasmodaboutique) serão realizados dois sorteios com prêmios que vão desde produtos do setor pet e vestuário, até aulas fitness e serviços de beleza.
A manhã especial acontece na unidade do All Natural Bigorrilho, a qual conta com estacionamento grátis. Você poderá colecionar momentos especiais ao lado do seu melhor amigo enquanto ajuda diversos outros animais da Ong parceira. Assim ficou fácil começar o final de semana na melhor energia possível.
[17:20, 21/06/2023] Vanessa: Serviço
All Natural
Endereço: Rua Martim Afonso, 2910 – loja 3.
Confira a seleção elaborada por Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, para que você possa apreciar as melhores versões da bebida
O Dia Mundial do Rosé, celebrado em 23 de junho, é uma oportunidade de exaltar o mais estiloso, versátil e refrescante dos vinhos. Ano após ano, os rosés conquistam mais apreciadores a começar pela sua apresentação elegante. São exemplares que conquistam pelas tonalidades de rosa, salmão e cereja da bebida apresentada em charmosas garrafas.
“Os vinhos rosés são elaborados majoritariamente por uvas tintas. É a casca das uvas em contato com o mosto por algumas horas que dá origem à tonalidade que esta modalidade de vinhos apresenta. Entre as principais características dos vinhos rosés estão a refrescância e a leveza, principalmente quando saboreados em temperaturas entre 8 a 10°”, esclarece Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil.
Assim como nas demais variedades de vinhos, os rosés podem ser elaborados com uma única variedade de uva ou como um blend de diferentes espécies. Confira a seguir algumas sugestões para conhecer um pouco mais sobre o universo cativante dos rosés.
Um blend refrescante
Um blend bem inusitado e saboroso é o Dark Horse Rosé 2019, que combina as tintas Barbera, Tempranillo e Grenache, com um toque da cítrica Pinot Gris, resultando em aromas e sabores que remetem às frutas vermelhas frescas. Com bela acidez e final agradável, é um vinho seco e ao melhor estilo de Provence que, embora seja produzido na Califórnia, apresenta a elegância de um legítimo francês.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-rose-2019/prod25370.html
100% da uva mais amada do Brasil
A Malbec é uma queridinha dos brasileiros e também dá um show na elaboração de rosés. No Partridge Flying Malbec Rosé 2021, além de conferir a presença das frutas vermelhas características desse estilo, os apaixonados por podem apreciar notas florais, com destaque para a violeta, típica dos exemplares elaborados com essa uva.
https://www.wine.com.br/vinhos/partridge-flying-malbec-rose-2021/prod27259.html
Um espetáculo adocicado
Um estilo ainda pouco explorado entre os rosés é sua versão mais adocicada, que harmoniza perfeitamente com pratos mais condimentados e picantes, sempre presentes nas culinárias indiana e tailandesa. A vinícola chilena Viñedos y Frutales traz o Paine Pink Moscato 2022, um rosé aromático com maior percepção de doçura, acidez vivaz e notas de frutas vermelhas silvestres como morango e framboesa, sutis aromas de toranja rosa e pêssego.
https://www.wine.com.br/vinhos/paine-pink-moscato-2022/prod29052.html
Com borbulhas descontraídas
Para mergulhar no mundo dos rosés, não se pode deixar de fora os espumantes! O Espumante Mirablau Rosé Brut é um espanhol com perfeita relação preço e qualidade, que entrega uma mistura de Tempranillo e Bobal, duas uvas típicas da região de La Mancha, num corpo delicado, com borbulhas abundantes e refrescância perfeita para equilibrar aperitivos, dias mais quentes e momentos descontraídos.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-mirablau-rose-brut/prod27341.html
Permita-se aventurar-se pelo universo apaixonante dos rosés e escolha o seu preferido para brindar esta data! Para quem deseja conhecer mais sobre o vasto universo dessa modalidade de vinhos, vale conhecer outras sugestões no aplicativo da Wine, buscando pela categoria de vinhos rosés.
Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 14 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 17 lojas físicas no Brasil: quatro unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.
Chef Fabio Vieira capricha nos pratos que aquecem e combinam com a estação mais fria do ano.
Das caçarolas do chef Fabio Vieira, responsável pela boa cozinha do Santo Grão saem novidades no menu de inverno, com preparos caprichados para aquecer nesta estação, que pelo visto, será bem fria. Momento mais que oportuno para curtir a nova estação nas varandas e interiories do Santo Grão, que disponibilizam mantas e em alguma unidades, aquecedores na varanda. Cenário perfeito para saborear as novidades do chef ao lado de uma boa taça de vinho.
Já na entrada, o chef brinda o frio com um delicioso Antepasto de Creme de Brie – um Mix de castanhas quebradas, mel (serra do Roncador de Florada do Pantanal) com Crostinis de polvilho temperados. Não poderia faltar um célebre Entrecôte, servido com molho secreto e batatas assadas. É um prato rico, preparado com molho suculento a base de carne, creme de leite, dijon e temperos especiais, inspirado no clássico francês onde cada família tem o seu molho especial. Vem com com mix de legumes glaceado e batatas rústicas ou mix de folhas.
O clássico e festejado Fettuccine Alfredo preparado com Talharim ao famoso molho romano, chega acompanhado do medalhão roti ( demi glace) No capítulo dos risotos uma boa novidade é o Risoto de tomate e Polvo caramelado - preparado com tomates carnudos e toque de páprica com polvo caramelizado ao molho de ostra e saquê, coberto por brotos de jambu.
Para adoçar a refeição, a tentadora Tarta Basca ou Bolo Basco, de origem espanholha, com textura aveludada e caramelizada. Assemelha-se a um cheesecake, com base de queijo cremoso, e nessa versão do chef, leva um toque brasileiro de calda de taperebá (Cajá) e pipocas de tapioca.
Sobre o Santo Grão
A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire. O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.
Hoje o Santo Grão conta com sete lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge. São seis unidades em São Paulo - Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba – Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.
Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual.
São Paulo
Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim - Rua Jerônimo da Veiga, 179, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3071-1769. Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h; terça, quarta e domingo das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h até 00h.
Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
Além da boa gastronomia, o projeto chama a atenção pela beleza e pelos detalhes no espaço assinado pela arquiteta Luize Andreazza Bussi
As arquitetas Manuela Rankel e Luize Andreazza Bussi, que trabalharam na ambientação do festival. Crédito: Kelly Knevels
Uma verdadeira experiência! Muito mais que um evento gastronômico, o Festival Mueller Bom Gourmet conquistou o coração dos curitibanos pela proposta ousada que transformou o rooftop do espaço Gourmet Mueller no destino mais cobiçado pelos curitibanos no mês de junho. Os dez iglus de madeira e lona cristalizada permitem uma vista panorâmica e protegem os clientes do frio curitibano. Cada um deles acomoda de duas a seis pessoas, com mobiliário personalizado e iluminação aconchegante, que contribuem para a sensação de conforto.
A arquiteta Luize Andreazza Bussi, responsável pela ambientação do evento neste ano, seguiu a proposta de criar um espaço que proporcionasse mais do que encontros à mesa para uma boa refeição. “Nosso escritório, juntamente com a arquiteta Manuela Rankel, buscou inspiração em sentimentos como amor e amizade para desenvolver um espaço propício para essa troca. Pensamos na experiência para além dos iglus e os clientes são surpreendidos desde a área de espera - com post-its que evocam esses sentimentos, até a entrada do terraço, onde uma welcome table dá as boas vindas.”
No interior dos iglus, a ambientação é personalizada para cada um deles. A arquiteta apostou no uso de mobiliário confortável, luminárias pendentes e diversos detalhes decorativos que correspondem à proposta “celebre o amor”. Na área externa, além dos iglus, há um espaço para o visitante contemplar a vista da cidade.
Luize Andreazza Bussi atua desde 2001 em projetos de interiores residenciais, comerciais e corporativos, e a relação com o Mueller vem desde 2017. Seu escritório participou de duas edições do premiado projeto Mueller Eco-Design Social, que reunia profissionais para criar espaços reais, transformando as exposições em projetos que efetivamente amparassem o público por meio de ações sociais. “Depois de participar desse evento, iniciamos uma sólida parceria e diversas vezes tivemos a oportunidade de assinar a ambientação de lounges temáticos para as campanhas de Natal, Dia das Mães e Dia dos Pais. Em 2018 fizemos o projeto da Praça dos Namorados e em 2021 criamos o espaço da Cervejaria Mueller - uma ação de Dia dos Pais com a fábrica Bastards”, conta.
Festival Mueller Bom Gourmet
Até o dia 30 de junho, o evento celebra o amor com uma experiência gastronômica única para casais enamorados, famílias e grupos de amigos. Ao todo, 23 operações gastronômicas do Shopping Mueller elaboraram menus exclusivos compostos por entrada, prato principal e sobremesa, para os horários de almoço e jantar, com preço único de R$ 89 e com a opção de menu kids por R$ 49. Para o horário do café da tarde, as operações oferecem um combo de dois ou três itens, pelo valor de R$ 49.
Reservas limitadas
São cinco horários disponíveis por dia em cada iglu e cada experiência dura 1h30. Os iglus recebem no mínimo duas pessoas e no máximo seis. As vagas são limitadas e o agendamento é feito mediante o pagamento, a escolha do menu e da data e horário da reserva pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br.
Festival Mueller Bom Gourmet
De 1º a 30 de junho
Local: Shopping Mueller – Piso L 4 (Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba/PR)
Informações e reservas pelo site www.festivalmuellerbomgourmet.com.br
Horários
Almoço: Das 12h às 13h30 e das 14h às 15h30
Café da tarde: Das 16h às 17h30
Jantar: Das 19h às 20h30 e das 21h às 22h30
Realização: Shopping Mueller e Festival Bom Gourmet/ Pinó
Apoio: Buffet César Monteiro, Artesian, arquiteta Luize Andreazza Bussi, hub gastronômico Sacas, Camicado, Duo Light, Silvio Costa-S1 Marcenaria, Paula Joaquim Flores Permanentes, Armazém do Jardim e Lu for Home.
Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.
Divirta-se! Curitiba 
COMENTÁRIOS