Bossa completa 15 anos no auge e promove reestruturação para rejuvenescer marca

Entre as novidades da casa, um dos grandes destaques do entretenimento curitibano, está a entrada do jovem empresário Pedro Réa na sociedade e gestão

CURITIBA, 20/06/2023 - Ter um negócio próprio no Brasil não é uma missão fácil. Agora, imagine completar 15 anos como uma das principais referências de um setor extremamente concorrido e vulnerável, como o do entretenimento. Fundado em 2008, nos 50 anos da Bossa Nova, o Bossa Bar superou grandes crises econômicas globais e uma pandemia sem precedentes na história da humanidade, sem nunca deixar de lado sua essência festiva, para se consolidar como um dos grandes fenômenos da noite de Curitiba (PR).

Inspirado nos bares e na cultura da cidade do Rio de Janeiro (RJ), com um projeto coordenado pelo empresário Glaucio Gonzaga, o Bossa Bar trouxe para capital paranaense toda a energia da cidade maravilhosa, com um gostinho todo especial do calçadão de Copacabana, da praia de Ipanema e, até mesmo, do Cristo Redentor. Um ambiente aconchegante e acolhedor, com a cara do Brasil, potencializado por muita cerveja gelada, música de qualidade, drinks especiais e comidinhas saborosas.

“O Bossa foi um sonho bem ousado. Sempre fui apaixonado pelo Rio de Janeiro e acreditava que Curitiba precisava de um bar que unisse brasilidade, com uma inspiração bem forte no Carnaval, e boemia. Até então, não existia nada parecido na cidade, que era tomada por casas com foco em música eletrônica, sertaneja e rock. Nascia ali, em 2008, o grande projeto da minha vida, que em pouco tempo conquistou o público curitibano e deu origem a um dos maiores grupos de entretenimento do país”, destaca Glaucio Gonzaga.

Nestes 15 anos de história e muita diversão, passaram pelo Bossa Bar mais de 1 milhão pessoas. Sem nunca perder sua identidade, a casa se transformou no grande palco da música ao vivo brasileira, recebendo e formando vários artistas extremamente talentosos, com um repertório repleto de Samba Rock, Samba Soul, Samba Funk e MPB. “Posso afirmar, sem medo de errar, que o Bossa é um dos maiores cases de sucesso da história de Curitiba. Pouquíssimos lugares conseguiram se manter por tanto tempo no auge, atraindo gente de todos cantos da cidade e do país, sempre com casa lotada e serviços de excelência”, comemora o empresário.

Nova fase

Mesmo com tanto sucesso, o Bossa Bar está sempre em busca de atualizações e novidades para seu público. No ano em que completa 15 anos, a casa acaba de passar por uma reforma estrutural, com reposicionamento de pistas e palco, mudanças na decoração e recolocação de bares, além da instalação de um rooftop inédito, com área para descanso e fumódromo. Em busca de rejuvenescimento da marca e formação de novos públicos, o Bossa terá novidades, também, em seu quadro societário. A partir do dia 23 de junho, o jovem empresário Pedro Réa, de 24 anos, passa a participar do dia a dia da casa.

“Há 15 anos eu dedico minha vida toda ao Bossa. Neste momento, senti que o bar precisa de ‘sangue novo’, alguém que tenha a mesma energia que eu tinha lá em 2008. Conheci o Pedro há alguns anos, acompanho o trabalho dele de perto, além de já termos feito alguns eventos juntos. É uma pessoa que eu tenho total confiança para começar um processo de renovação da casa. Tenho certeza que ele vai conseguir manter a nossa excelência, comenta Glaucio Gonzaga.

Com experiências em entretenimento na noite curitibana, com destaque para os bares como Lolla Bar e Lvl Club, além de integrar o time de grandes produtoras em Curitiba, Pedro será responsável pela gestão da programação do Bossa Bar a partir de agora, enquanto Glaucio Gonzaga vai se dedicar mais ao planejamento estratégico do Grupo Bossa, que é formado por nove empreendimentos: Bossa Bar, Violet’s, Gran Pizza bar, Cana Benta, Pinot Wine Bar, Prainha, Mansao Jardino, Produtora Grupo Bossa e Pousada Bossa Beach House na ilha do Mel.

“Eu recebi o convite do Glaucio como a maior oportunidade da minha vida. Quem trabalha com entretenimento conhece a importância do Bossa Bar para a cidade de Curitiba, e é muito gratificante poder participar dessa história tão incrível. Assumo essa responsabilidade como uma missao, entendendo o desafio que tenho pela frente, estou muito confiante em saber que vou trabalhar com uma das marcas mais simbólicas e respeitadas da noite curitibana”, completa Pedro Réa.

O Bossa Bar funciona na Rua Senador Xavier da Silva (n° 210), no bairro São Francisco. A casa abre nas sextas e sábados, com música ao vivo e programações especiais, a partir das 21h. A nova fase do Bossa será lançada oficialmente no próximo dia 23 de junho (sexta-feira), com uma festa especial. Mais informações no site www.bossabar.com.br ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@bossabarcuritiba).

Humorista Diogo Portugal abre casa de shows em Curitiba

Uma casa de shows voltada ao humor, música, eventos corporativos e outras vertentes multiculturais, com gastronomia elaborada e o toque intimista de um palco pertinho da plateia. Estes são algumas das características da Dhouse, espaço que o humorista Diogo Portugal inaugura em Curitiba no próximo dia 30 de junho. O show de abertura, que já está com ingressos esgotados, é o espetáculo “Stand Up Raiz”, trazendo Diogo e seus parceiros Danilo Gentili e Oscar Filho.

A segunda atração confirmada é o stand up com Rogério Morgado, nos dias 1º e 2 de julho.

A Dhouse terá capacidade para 300 pessoas sentadas ou até 800 de pé, oferecendo um espaço versátil que poderá ser desfrutado com mesas ou sem – o salão principal tem 600 metros quadrados. “A proposta é trazer uma casa de shows de médio porte que seja moderna, se adapte a diferentes formatos e ofereça conforto ao público, seja qual for o tipo de apresentação ou evento”, conta Diogo Portugal. “E isto inclui eventos fechados, como encontros corporativos ou festas particulares”. No dia 7 julho, por exemplo, sediará o Fight Comedy Show, que vai misturar humor com lutas de boxe e telecatch.

A estrutura conta com iluminação e som de ponta, um estacionamento próprio interno para mais de 80 carros, sistema de consumação informatizado e gastronomia com cardápio assinado pelo chef consultor Paulino da Costa. A linha gastronômica vai trazer desde petiscos, até entradas, sanduíches, hambúrgueres, pizzas e massas. O bar também terá destaque, contando com drinks autorais criados pelo bartender Rafael Costa e clássicos da coquetelaria internacional. A carta de vinhos terá como destaque a linha de vinhos Putos, criados em Portugal, na região do Alentejo, e que tem assinatura de Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho.

PRIMEIRAS ATRAÇÕES

Para dar a largada na programação da Dhouse, Diogo Portugal se encontra com Danilo Gentili e Oscar Filho no show batizado como “Stand Up Raiz”. Inédito em Curitiba, teve ingressos esgotados para as duas sessões em poucos horas.

A segunda atração, e que conta com ingressos disponíveis no site Disk Ingresso (link abaixo), é o comediante Rogério Morgado, que apresenta seu show de stand up comedy nos dias 1 e 2 de julho. Morgado é comediante, ator, dublador, locutor, imitador e atualmente é integrante fixo do programa “Pânico”, da Jovem Pan.

Ele atua no stand up desde 2007 e passou por vários shows como elenco fixo em São Paulo, onde o de maior destaque foi " A Divina Comédia" junto com Felipe Hamachi, Mauricio Meirelles e Danilo Gentili.

Dhouse Curitiba

Inauguração: dia 30 de junho, às 20h.
Show Stand Up Raiz: com Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho.
Ingressos: esgotados

Segunda atração: dias 1º e 2 de julho, a partir das 18h.
Stand up: com Rogério Morgado
Preços: a partir de R$ 78,40.
Ingressos: à venda no site: www.diskingressos.com.br
Dia 1 de julho: www.diskingressos.com.br/evento/5001/01-07-2023/pr/curitiba/show-de-stand-up-comedy-com-rogerio-morgado
Dia 2 de julho: www.diskingressos.com.br/evento/5003/02-07-2023/pr/curitiba/show-de-stand-up-comedy-com-rogerio-morgado

Endereço: Rua José Sikorski, 46 – Santo Inácio, Curitiba - PR
Siga: www.instagram.com/dhousecuritiba/

Bacio di Latte lança sabor de gelato junino

O Speciali Caramel Crunchy é uma releitura dos principais doces juninos em formato de gelato

São Paulo, 20 de junho de 2023 – Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, anuncia o Speciali Caramel Crunchy, sabor inédito de gelato inspirado nas comidas típicas juninas. A receita artesanal, desenvolvida pelo Chef Oliver Kirkham com ingredientes selecionados, tem como base o gelato cremoso de amendoim com coco e calda de caramelo crocante para finalizar. Também disponível na versão Milkshake Furioso – gelato cremoso batido com leite, calda de caramelo, chantilly e coco para finalizar – a delícia é um lançamento limitado, por isso, fica disponível nas lojas e no delivery da Bacio di Latte até dia 26 de junho.

“As tradicionais Festas Juninas são muito apreciadas aqui no Brasil, principalmente pela variedade gastronômica presente nas celebrações. A Bacio é uma marca muito criativa e, queria fazer parte deste momento com o lançamento de um sabor de gelato inesquecível, que faz uma releitura dos ingredientes típicos juninos mais apreciados pelos consumidores. O Speciali Caramel Crunchy mescla a refrescância do gelato de amendoim, com a suavidade do coco e o quentinho da calda de caramelo crocante – tudo para oferecer uma experiência inusitada”, afirma Edoardo Tonolli, sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte.
Serviço
Onde: disponível em todas as lojas físicas e no delivery da Bacio di Latte
Quando: de 13 a 26 de junho de 2023
Sobre a Bacio di Latte

Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

1º Festival da Pizza Napolitana traz autêntica experiência italiana para Curitiba

O evento inédito, sediado pelo Madá Pizza & Vinho, vai acontecer nos dias 01 e 02 de julho; os ingressos já estão disponíveis

CURITIBA, 20/06/2023 – Nos dias 01 e 02 de julho, curitibanos e turistas terão a oportunidade de vivenciar a verdadeira experiência italiana no 1º Festival de Pizza Napolitana de Curitiba, promovido pelo Madá Pizza & Vinho. O evento trará para a cidade a atmosfera acolhedora e despojada das tradicionais pizzarias napolitanas da Itália.

Uma das principais atrações do festival será a presença de renomados pizzaiolos, que irão demonstrar suas habilidades em estações de preparo, compartilhando segredos e técnicas para alcançar o sabor perfeito da pizza napolitana. Os participantes também terão a oportunidade de conhecer fornecedores de insumos para pizzas, que estarão expondo e comercializando seus produtos de alta qualidade.

Na parte gastronômica, os participantes poderão degustar pizzas, pães e focaccias à vontade, mergulhando na riqueza de aromas e sabores da autêntica cozinha italiana. Também será disponibilizada uma mesa repleta de antepastos, garantindo uma experiência gastronômica completa.

Além disso, o evento contará com aulas show de preparo de pães, pizzas e drinks, harmonização de vinhos e degustação de queijos. Já para o público infantil, haverá um workshop interativo de pizza para a criançada colocar as mãos na massa. A atmosfera festiva do evento será complementada por música ao vivo, proporcionada por DJs e duos musicais, criando um ambiente descontraído e acolhedor.

Os ingressos para o festival já estão à venda e incluem acesso às atividades e gastronomia do evento para um dia específico. As bebidas serão vendidas separadamente nos quiosques dedicados, onde os participantes poderão encontrar uma seleção diversificada de vinhos, cervejas e drinks para complementar a experiência gastronômica.

O 1º Festival de Pizza Napolitana de Curitiba vai acontecer nos dias 01 e 02 de julho, das 16h às 23h, na unidade do Madá Pizza & Vinho localizada na Rua Saldanha Marinho (nº 1230). Os ingressos custam R$ 90 e estão disponíveis no site: http://madapizzavinho.com.br/.

Restaurant Week no Mustang Sally Cabral vai até 25 de junho

De entradas a sobremesas especiais, o cardápio especial do evento está disponível nos menus de almoço e jantar, com preço fixo

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O cliente tem mais uma chance para aproveitar a 25ª ed. do Curitiba Restaurant Week no Mustang Sally Cabral. O evento acontece até o dia 25 de junho.

Para o Restaurant Week, a casa Tex-Mex de Curitiba preparou um cardápio especial. Com isso, são três opções servidas com entrada, prato principal e sobremesa no valor fixo de R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90 no jantar.

"No ano em que o Mustang Sally celebra 20 anos de atividade em Curitiba, aproveitamos a oportunidade deste evento para trazer para o público alguns de nossos pratos e sobremesas mais saborosos. Com isso, acreditamos que as pessoas podem ter uma experiência mais completa na casa, principalmente quem ainda não conhece nossas casas", destaca Lincoln Almeida, diretor de operações do Mustang Sally.

Para o cardápio do almoço e jantar, o Mustang Sally Cabral preparou duas entradas: Little Meat Bread ou Meat Balls.

Como prato principal, as opções são Maminha Grelhada (acompanhada de risoto funghi) ou o Peixe Empanado ao molho de limão siciliano.

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Maminha Grelhada (foto: Lucas Fermin)

Menu especial destaca o delicioso Mac'n'cheese com Pork Ribs BBQ

Para àqueles que preferem um bom jantar, a primeira opção da casa Tex-Mex é o Mac'n'cheese com Pork Ribs BBQ. O prato é servido com uma deliciosa porção de macarrão ao molho cremoso de queijo.

O menu de jantar preparado para o Restaurant Week também conta com o Hump Steak. Servido com polenta frita, farofa e salada, o corte de carne bovina é marinado, assado e depois recebe o delicioso molho à base da cerveja Guinness.

Por fim, o toque final são as sobremesas selecionadas para o menu Restaurant Week. Disponíveis tanto para o horário de almoço quanto para o jantar, as opções são: Cheesecake de Butter Toffees Caramelo ou os Churros com calda de Butter Toffees Caramelo.

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Cheesecake de Butter Toffees Caramelo (foto: Lucas Fermin)

Vale ressaltar que o cardápio especial criado para o Restaurant Week acontece apenas no Mustang Sally Cabral, localizado na Av. Munhoz da Rocha, 1049, em Curitiba, até o dia 25 de junho.

Serviço

Mustang Sally no 25º Curitiba Restaurant Week

Endereço: Mustang Sally Cabral - Av. Munhoz da Rocha, 1049, Juvevê, Curitiba(PR);
Horário: de segunda a sexta, 11h30 às 15h (almoço) e depois, a partir das 18h (jantar)
Valores: almoço R$ 68,90 e jantar R$ 78,90
Mais informações no @mustangsallybar

Di Paolo oferece receitas que conquistam os clientes neste inverno

O grupo Di Paolo, presente nos estados de São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, tem conquistado cada vez mais clientes com seus deliciosos pratos. Referência nacional na culinária típica trazida pela imigração italiana, a marca Di Paolo representa o cultivo da tradição e a responsabilidade em bem servir. Confira abaixo as receitas do Tortéi de Abóbora com acompanhamento de molho de Tomate Seco e da Sopa de Capeletti, opção ideal para o inverno.

RECEITA TORTÉI DI PAOLO (Porção para 2 pessoas)
Ingredientes:
Massa:
600g de farinha de trigo
4 ovos
Recheio:
300g de abóbora
½ cebola pequena
40g de açúcar
salsa a gosto
1 colher de café de canela
sal e pimenta a gosto
30g de queijo ralado
Preparo:
Massa: Misture os ingredientes para depois amassar, esticar e cortar a massa.
Recheio:
Cortar a abóbora, retirar as sementes e colocar para ferver. Nesse momento, verificar com o garfo se está macia e tirar. (Dica: se as de cima estiverem cozidas, as debaixo também estarão).
Deixar a abóbora esfriar para descascá-la. Moer e processar tudo.
A abóbora deve ser temperada depois de fria. Depois de cortada a massa, recheá-la e cozinhar em seguida.

RECEITA MOLHO DE TOMATE SECO
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho picado
½ cebola pequena picada
500g creme de leite fresco
50g de tomate seco
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Doure o alho e a cebola na manteiga. Coloque a nata e o tomate seco e espere até ferver. Por último, acrescente sal e pimenta e bata no liquidificador.

RECEITA SOPA DE CAPELETTI
INGREDIENTES
800g de galinha
400g de ponta de peito
60g (1/4) de cebola média
1/5 do molho de cebolinha
1/5 do molho de salsa
2 colheres de sopa de sal
1 e ½ colher de sopa de caldo de galinha
5 litros de água.
MODO DE PREPARO
Ferva a água juntando a galinha e a ponta de peito.
Acrescente a cebola, a salsa e a cebolinha.
Deixe ferver até cozinhar a carne.
Coe e retorne o caldo ao fogo, completando com água até atingir 5 litros.
Junte o sal, o caldo de galinha e o capeletti.
Deixe ferver até que o capeletti esteja al dente (expressão italiana que indica que o alimento está cozido, mas firme).
Rendimento do caldo: 5 litros
Quantidade de capeletti para a porção: 1,9kg

Curitiba ganha vila gastronômica inédita de food trucks e opções variadas para todos os gostos

X-pernil, pastel, hot dog, pratos de massa bem servidos... Estes são apenas alguns dos muitos preparos servidos no O Garimpeiro Vila Gastronômica, novo polo de gastronomia aberto no bairro do São Francisco formado apenas por food trucks em opções para todos os gostos, bolsos e momentos do dia.

O Garimpeiro Vila Gastronômica é inspirado nas praças de grandes metrópoles do mundo onde os carrinhos ficam estacionados nas vagas vivas e as pessoas se servem e interagem entre eles, em um ambiente ao ar livre que conta, ainda, com apresentações de bandas e artistas nos finais de semana.

São vários food trucks estacionados permanentemente n’O Garimpeiro, como o Mineiro X-Pernil, que serve o mais tradicional sanduíche curitibano. Nele são servidas duas versões do preparo: com Pernil Suíno ou Alcatra Bovina e acompanhamentos variados, como cebola fatiada frita, maionese, cheiro verde, queijo mussarela e vinagrete no pão de hambúrguer.

O food truck do Mineiro X-Pernil, aliás, é famoso em Curitiba e está presente nas feiras gastronômicas e shows na Pedreira Paulo Leminski.

Outra tradição curitibana é o “pão com vina” servido no Bisnaga Hot Dog. São seis opções que vão do Simples – bem completo, por sinal – com tomate, cebola, milho e batata palha com bacon; até o acompanhado de Linguiça Defumada Especial com vinagrete e queijo coalho.

Uma boa praça gastronômica que se preze tem que ter também aquele pastel de feira, e n’O Garimpeiro está instalado o primeiro food truck da famosa rede curitibana 10 Pasteis. O formato inédito serve o preparo nas versões tradicionais de Carne, Frango, Queijo, entre outros, junto de porções para compartilhar com os amigos.

E a Boutique da Massa leva para O Garimpeiro o clima italiano como se estivesse em uma praça de Roma, com pratos completos como Lasanha, Ravióli, Rondele, Spaghetti, e até mesmo o Frango do Almoço de Família é servido lá aos domingos, das 9h às 14h.

Para acompanhar o variado cardápio de opções para todos os gostos e momentos, O Garimpeiro tem uma grande variedade de bebidas disponíveis, como cervejas nacionais e importadas, chope artesanal, drinks clássicos e autorais, doses, combos e muito mais.

A diversão n’O Garimpeiro é ainda mais completa para pais e filhos, com um amplo espaço kids com brinquedos diversos e também uma área pet, em que os bichinhos de estimação podem se divertir enquanto seus tutores aproveitam os preparos servidos nos food trucks.

Serviço:

O Garimpeiro Vila Gastronômica está localizado na Alameda Julia da Costa, 3098, São Francisco, e abre a partir de terça até o final da semana. Terça a sexta, das 17h às 22h; e sábado, das 10h às 22h. No domingo, o Garimpeiro abre para servir o tradicional Frango do almoço de família das 9h às 14h. Outras informações estão disponíveis no instagram.com/ogarimpeirovilagastronomica .

Guerra na Copa do Mundo do Tiramisù

A advogada brasileira Patrícia Guerra vai disputar o campeonato do tradicional doce italiano em outubro na Itália

Uma batalha de confeiteiros amadores. As “armas” são biscoitos, queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. Ganha quem preparar o melhor Tiramisù, o tradicional doce italiano que vem conquistando legiões de admiradores. A etapa brasileira da Copa do Mundo do Tiramisú, aconteceu em São Paulo e a campeã é a advogada paulistana Patrícia Guerra, que recebeu como prêmio as passagens e o direito a entrar nas quartas de final da competição mundial, que acontece em outubro em Treviso, região do Vêneto.
A receita brasileira já garantiu um espaço na prestigiada revista italiana de gastronomia “La Cucina Italiana”. O tiramisù campeão foi preparado com os ingredientes tradicionais. Na competição os jurados avaliaram o sabor, a textura e a técnica. E na finalização do doce, a confeiteira amadora caprichou e fez uma decoração com a mensagem: “Tiramisù Treviso Ti Amo”, numa referência à cidade de Treviso, no Vêneto, que será sede da Tiramisù World Cup.
“Eu pratiquei muito antes de chegar a competição. E o ingrediente que fez a diferença foi o amor”, destacou Patrícia Guerra durante a cerimônia de premiação. Agora a campeã brasileira promete empenho redobrado para conseguir uma boa colocação no mundial em outubro. “Sei que é uma grande responsabilidade, mas também uma experiência incrível. Já vou começar a fazer aulas de italiano para me comunicar melhor quando chegar lá”.
Francesco Redi, organizador geral da Tiramisù World Cup, veio da Itália especialmente para prestigiar a etapa brasileira. Empolgado, ele já vislumbra um grande futuro por aqui: “O tiramisù é um doce italiano muito amado no mundo todo, inclusive, em culturas distantes, como China e Indonésia. Provei ótimas porções de tiramisù e percebo que o Brasil tem um grande potencial de público e de mercado para o tiramisù”, avalia.
O empresário Gillo Brunisso, que mora em Curitiba e é responsável pela etapa brasileira da TWC, agradece a confiança da empresa italiana Matilde Vicenzi, que patrocinou o evento e forneceu os biscoitos oficiais das receitas. Ele também ressaltou a parceria da FIC Brasile que apoiou e acompanhou todas as etapas do evento. “E deixo um agradecimento especial para todos os candidatos que participaram, se esforçaram e, no final, surpreenderam com uma técnica impressionante. O Brasil vai chegar na Tiramisù World Cup 2023, na Itália, com uma candidata muito forte”, finaliza.

Mais Informações sobre o evento:
https://tiramisuworldcup.com/pt-br/

Lançamento Casa Ferreirinha Reserva Especial 2014

Produzido pela icônica vinícola Casa Ferreirinha, a novidade está prestes a chegar ao mercado brasileiro pela importadora Zahil

Dando sequência às comemorações dos 37 anos de história, a importadora Zahil anuncia o lançamento oficial de mais um raríssimo e aguardado vinho da Casa Ferreirinha, o Reserva Especial 2014 (o Brasil foi o primeiro mercado externo a ter o lançamento oficial desta edição).

Com as ilustres presenças do enólogo-chefe da Casa Ferreirinha, Luís Sottomayor e do presidente do Grupo Sogrape, Fernando da Cunha Guedes, a Zahil reuniu clientes e críticos para apresentar a 18ª edição de um vinho que desde 1960 significa o que de melhor se faz na região do Douro e traduz com maestria a tradição e inovação da Casa Ferreirinha. “A história de amizade e confiança que temos com a família Guedes já tem mais de 20 anos. Estamos muito honrados em representar e promover a Casa Ferreirinha no mercado brasileiro”, diz Serge Zehil.

Irmão de sangue do raríssimo Barca Velha, o Reserva Especial é lançado somente em anos extraordinários, raros e singulares. E a safra 2014 é o mais recente exemplar deste grande tinto do Douro, que teve produção limitada a 16.415 garrafas. “É sempre um momento de muita emoção o lançamento de um vinho icônico como este, que expressa a combinação perfeita entre tempo e lugar, numa nova obra de arte que eleva o prestígio do melhor que sabemos criar”, Fernando da Cunha Guedes, presidente do Grupo Sogrape.

Vinificado na Quinta da Leda, em Almendra, de onde vêm a maior parte das uvas usadas no corte, o Reserva Especial 2014 tem aroma intenso, onde sobressaem as notas de especiarias, trufas e sous-bois, bem como frutas pretas, o caráter pedregoso e algum cacau. “Tenho um carinho muito especial pelos meus amigos brasileiros, ainda mais pelo respeito e admiração que eles têm por nossos vinhos e tenho certeza de que irão gostar do Reserva Especial 2014 que foi especialmente um ano de maturação equilibrada, com pouca chuva no inverno e onda de calor harmoniosa. Características que refletem no vinho, dotado também de muita complexidade”, diz o enólogo Sottomayor.

As 17 colheitas da Casa Ferreirinha Reserva Especial que antecederam a agora anunciada, de 2014, são dos anos de 1960, 1962, 1974, 1977, 1980, 1984, 1986, 1989, 1990, 1992, 1994, 1996, 1997 2001, 2003, 2007 e 2009.

Serviço:
Reserva Especial 2014. Preço R$4.800,00
Disponível para venda na Zahil a partir de agosto de 2023.

ZAHIL SÃO PAULO
Rua Bandeira Paulista, 726 – piso térreo -Edifício The Flag, Itaim
Telefone: (11) 3071-2900.

ZAHIL CAMPINAS
Av. José Bonifácio, 2120 - Jardim das Paineiras. Telefone: (19) 97131-2370.
Instagram: @zahilvinhos @sogrape
Site: www.zahil.com.br

ZAHIL NORDESTE
Av. Rui Barbosa, 715 - Sala 03 - Graças, Recife - PE, 52011-040.
Telefone: (81) 99758-1396

Ode à contemplação: Carla Grüdtnerassina Loft Meu Refúgio na CASACOR Paraná 2023

Em espaço de 104m2, a arquiteta traz a casa como refúgio e propõe uma verdadeira imersão ao descanso e ao bem-estar

Quarto com mesa de centro Descrição gerada automaticamente com confiança média
Foto Eduardo Macarios
É nos detalhes que a verdade mora. Um refúgio de 104m2 foi a proposta da arquiteta Carla Grüdtner para a 29ª edição da CASACOR Paraná, que acontece até 23 de julho, no edifício AQUA. Integrando sala, jantar, cozinha, quarto e banheiro, o Loft Meu Refúgio encanta pela curadoria inspiradora e pelo cuidado nos detalhes.

Para traduzir o tema “Corpo e Morada”, escolhido para a edição de 2023 da mostra, a arquiteta apostou em uma paleta de cores com tons terrosos e neutros. Além do uso de plantas naturais, uma grande abertura de vidro no teto tem como objetivo explorar o uso da luz natural e trazer a natureza e toda sua beleza para dentro dos espaços.

O ambiente claro, amplo e integrado tem como objetivo principal “abraçar” os visitantes, convidando-os a respirar, relaxar e desacelerar. Em meio as rotinas agitadas, a ideia é que a casa assuma um novo significado na vida das pessoas, funcionando como um verdadeiro abrigo, um refúgio de paz e acolhimento.

Sala com mesa e cadeiras Descrição gerada automaticamente

Foto Eduardo Macarios

A escolha dos materiais também vem para reforçar a proposta. Lã, couro, pedras, madeira, palhinha e tramas naturais ampliam a sensação de conforto e bem-estar. Com 12 metros de comprimento, uma grande estante em madeira, executada pela Deco Marcenaria, com linhas puras, envolve e aquece todo o ambiente. Um único volume de madeira, que vai da sala à cozinha, trazendo aconchego ao loft.

Cozinha com mesa e cadeiras Descrição gerada automaticamente

Foto Eduardo Macarios

Na bancada, o dekton Monee, lançamento da Consentino, foi escolhido por sua funcionalidade e resistência. Inspirados nas pernas de uma bailarina, os bancos Marcia, de Aristeu Pires, expressam graciosidade e adicionam personalidade e delicadeza à composição do ambiente.

Quarto com mesa de centro Descrição gerada automaticamente

Foto Eduardo Macarios

No living, peças de design brasileiro reúnem forma e função, dando ainda mais personalidade para o espaço. Além do amplo Sofá c328, da Carbono Design, se destacam os lançamentos da Estudiobola, disponíveis na Inove Design. Entre as peças escolhidas pela profissional para compor a proposta, estão a mesa de centro Aros e a poltrona Serena, com linhas suaves e contornos delicados - marcas registradas do trabalho de Flavio Borsato e Maurício Lamosa.

Mesa com cadeiras Descrição gerada automaticamente com confiança média
Foto Eduardo Macarios

Atrás do sofá, uma grande tapeçaria colorida, do artista e designer têxtil Alex Rocca, preenche a parede e faz composição com as cadeiras Girafa assinadas pela designer Juliana Lima Vasconcelos, presentes na área do jantar. Cobertas em veludo com cores vibrantes, da Cosy Home, as cadeiras fazem um contraste com os outros tons da paleta, conferindo equilíbrio e a harmonia aos espaços.

Cadeira e mesa de centro Descrição gerada automaticamenteCadeira em frente a prateleira com livros Descrição gerada automaticamente

Foto Eduardo Macarios

Segundo a profissional, tudo foi pensado com o objetivo de relaxar corpo e alma. Na área íntima, o mural que abraça a cama em azulejo foi desenhado com exclusividade para o espaço pelo artista curitibano Rômulo Lass. Em um cantinho de descanso, que também pode ser utilizado para leitura, o tapete da Botteh Handmade Rugs amplia a sensação de conforto, juntamente com a cadeira reclinável Lála, lançamento da Estudiobola.
Quarto com cama de casal Descrição gerada automaticamenteMesa com cadeiras Descrição gerada automaticamente
Foto Eduardo Macarios

Copacabana Palace e Veuve Clicquot lançam a Arrow exclusiva em comemoração aos 100 anos do hotel mais icônico do Rio de Janeiro

Hotel apresenta pacote com programação inédita assinada por Veuve Clicquot

Rio de Janeiro, Junho de 2023 - O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, em parceria com a Veuve Clicquot, renomada Maison de Champagne, acaba de anunciar um pacote exclusivo que faz parte da extensa programação de celebração dos 100 anos do hotel. No dia 30 de junho, em honra ao marco histórico deste emblemático ícone carioca e para dar início a programação exclusiva da Veuve Clicquot, é dada a largada ao Solaire Weekend no Copa, um fim de semana repleto de atividades ensolaradas e borbulhantes.

Na ocasião, será lançada a Arrow Veuve Clicquot especial do Copa. A caixa Arrow da Veuve Clicquot é um objeto único de desejo e considerado o produto mais emblemático da Maison, que em 2022 foi relançada em versão 100% sustentável. São reconhecidas por seu formato da seta amarela que atua como embalagem para a própria garrafa, homenageando os principais destinos internacionais ao redor do mundo. A seta indica a distância até um destino específico a partir da sede da Veuve Clicquot em Reims, na França. Pela primeira vez na América do Sul um hotel é homenageado ao invés do destino em que se encontra, consagrando-se mais uma vez como verdadeiro símbolo do Rio de Janeiro.

Na sexta-feira, o terraço com vista para a piscina – um dos locais mais privilegiados do hotel – recebe o primeiro evento do Solaire Terrace by Veuve Clicquot, onde uma série de ativações acontecerão ao longo do final de semana. Os convidados e hóspedes que desejarem adquirir o pacote Arrow Veuve Clicquot terão a oportunidade única de brindar com muito Veuve Clicquot, que serão harmonizados com uma seleção exclusiva de finger foods, elaborados exclusivamente para complementar a experiência proporcionada pelo lounge. Além das experiências gastronômicas, o Solaire Weekend contará com entretenimento exclusivo para os convidados: a renomada banda Marching Band #100doCopa marcará presença com uma performance emocionante, celebrando o legado de 100 anos do Copacabana Palace com música vibrante e envolvente. O hotel ainda recebe os DJs Carol Emmerick e Jimmy, que chegam para agitar o lounge com inúmeros hits de sucesso.

No sábado, os amantes da alta gastronomia podem desfrutar do jantar harmonizado no restaurante estrelado MEE, desenvolvido a quatro mãos pelo chef Mori, especializado em Omakase, e pelo renomado chef convidado, George Koshoji, do restaurante Kosushi, em São Paulo, que combina tradição com técnicas e sabores inusitados, tendo conquistado uma estrela Michelin. É uma oportunidade única de experienciar o mais alto nível da culinária pan-asiática.

No domingo, os hóspedes terão a oportunidade de desfrutar do Solaire Terrace by Veuve Clicquot novamente, onde será servido o ‘Champagne Brunch’ (opcional), fechando com chave de ouro o Solaire Weekend, com uma experiência gastronômica descontraída e saborosa. O pacote de hospedagem exclusivo da Veuve Clicquot inclui duas noites no Copacabana Palace, com café da manhã incluso, além da conveniência de um late check-out até às 16h no domingo, para aproveitarem ao máximo o lounge. Como parte desta colaboração especial, os hóspedes que optarem pelo pacote levarão para casa gifts exclusivos da collab entre o Copa e a Veuve Clicquot.

O Solaire Weekend acontece entre os dias 30 de junho, 1º e 2 de julho de 2023 e o valor do pacote se inicia em R$12.500 + taxas no Apartamento Superior Vista Parcial Mar. É uma oportunidade imperdível para celebrar os 100 anos de história do Copacabana Palace em grande estilo, com a elegância e sofisticação da Veuve Clicquot e a hospitalidade excepcional da Belmond.

Para mais informações e reservas, por favor, entre em contato com o Copacabana Palace através do 21 2545 8787 ou envie um e-mail para reservations.brazil@belmond.com">reservations.brazil@belmond.com.

Serviço Solaire Weekend Veuve Clicquot
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Pacote Solaire Weekend: R$12.500 + taxas por acomodação
Reservas: 21 2545 8787 / reservations.brazil@belmond.com">reservations.brazil@belmond.com.
Informações à imprensa: belmond@fsb.com.br

*Pacote válido para reservas exclusivamente para o período de 30/06/2023 a 02/07/2023, mínimo de duas noites. Preço a partir da categoria Apartamento superior com vista parcial mar. Uma garrafa de champagne por apartamento. Consulte-os para políticas de cancelamento e pagamento. Valor sujeito a disponibilidade no momento da reserva. Parcelamento em até 5X sem juros no Visa ou Master.

Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.

Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

Sobre a Veuve Clicquot
Fundada em Reims em 1772, a Veuve Clicquot permanece fiel a seu lema: “Apenas uma qualidade, a melhor.”
Em 1805, a Madame Clicquot assumiu as rédeas da Maison e tornou-se uma das primeiras empresárias dos tempos modernos. Uma otimista inveterada, logo ficou conhecida como ‘la grande dame de Champagne’. Seu espírito livre, sua audácia e sua cultura de inovação nunca deixaram de inspirar a Maison, que continua a deixar sua marca em todo o mundo. Apesar das dificuldades que encontrou, ela vislumbrou o futuro com confiança e ganhou a aposta quase impossível, para uma mulher de seu tempo, de revolucionar a indústria do champanhe. O vinho icônico da Veuve Clicquot, Brut Yellow Label, é sinônimo de um savoir-faire desenvolvido ao longo de mais de dois séculos. O amarelo, presente nos rótulos desde 1877, também é a cor do sol nascente. Uma ode à alegria e ao otimismo, expressa uma das convicções da Maison: a de que cada novo dia oferece a promessa de novas possibilidades para construir um futuro mais radiante.

Restaurante Pérgula recebe o chef André Guidon para Noite Exclusiva com Degustação de Pizzas no dia 25 de Junho

Uma experiência inigualável de sabores italianos no coração do Copacabana Palace

Rio de Janeiro, Junho de 2023 - O Restaurante Pérgula, localizado no icônico Copacabana Palace, icônico hotel que completa 100 anos em 2023, tem o prazer de apresentar seu irresistível Menu Degustação de Pizzas, que acontece no dia 25 de junho, a partir das 19h. Combinando autenticidade italiana e ingredientes de alta qualidade, o chef João Melo recebe o Maestro Pizzaiolo André Guidon, para um jantar a quatro mãos, onde cada pizza foi cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência gastronômica única.

A entrada fica por conta do ‘Duetto di Bottone di Pizza’, um duo de pizzas fritas, acompanhadas de tomatinho amarelo confitado, Aliche do Cantábria, tomatinho vermelho confitado e lascas de pecorino, são o início perfeito para uma refeição inesquecível.

Para o primeiro curso, a ‘Margherita A Modo Mio’, que leva molho de tomate assado, mozzarella de búfala, azeite, manjericão basílico, pecorino ralado na hora e azeite infusionado com manjericão,criam uma combinação clássica e ao mesmo tempo surpreendente. Seguida do segundo curso, com a ‘Stracciatella de Burrata de Búfala e Tonno’, uma focaccia assada com azeite e sal, delicadamente finalizada com stracciatella de burrata, tartar de atum, alcaparras e zest de limão siciliano. Essa fatia de pizza promete explosão de sabores e texturas que deixará hóspedes e visitantes com água na boca.

O menu segue com a ‘Montanara Fritta e Al Forno’, uma fatia de montanara acompanhada por tentáculo de polvo grelhado, escarola ao modo napolitano e azeitona preta, uma combinação sofisticada e criativa que surpreenderá os paladares mais exigentes.

Para finalizar a degustação com chave de ouro, os chefs trazem a ‘Pizza “Baciata”’ - pizza de “beijinho” composta por 2 massas assadas, uma em cima da outra e recheadas, que leva queijo cuesta azul, mostarda cremona e mel nativo. Uma combinação de sabores doces e salgados em cada mordida, proporcionando uma explosão de prazer ao paladar.

O Menu Degustação de Pizzas do Restaurante Pérgula tem o valor de R$220 + taxas por pessoa, é ideal para os amantes da gastronomia italiana e para aqueles que buscam uma experiência culinária diferenciada. Os pratos foram cuidadosamente selecionados para destacar os sabores tradicionais das pizzas, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Durante a noite, também estarão disponíveis duas opções de harmonização junto ao menu: de vinhos, pelo valor adicional de R$ 190 por pessoa e de cervejas Hocus Pocus, pelo adicional de R$ 85 por pessoa.

Para mais informações e reservas sobre as melhores pizzas da cidade em um ambiente sofisticado e acolhedor como o Copa, entre em contato pelo pergula.cop@belmond.com">pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070.

Serviço
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: pergula.cop@belmond.com">pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070
Menu harmonizado: R$220 + 10% por pessoa
Harmonização Vinhos: + R$190 por pessoa
Harmonização Hocus Pocus: + R$85 por pessoa

Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.
Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

Em nova edição da exposição de arte africana, MON promove diálogo com artistas contemporâneos

A exposição “África, Expressões Artísticas de um Continente”, realizada pelo Museu Oscar Niemeyer (MON) com obras de seu acervo, ganha uma segunda edição: “África: Diálogos com o Contemporâneo”, que será inaugurada em 24 de junho, na Sala 4. A curadoria é de Paula Braga e Renato Araújo da Silva.

A mostra é um recorte da grandiosa doação feita pela Coleção Ivani e Jorge Yunes (CIJY) ao MON, em 2021, com aproximadamente 1.700 obras de uma das mais importantes e significativas coleções de objetos de arte africana do século 20.

“Agora a exposição se renova com a proposta de estabelecer um instigante diálogo com obras de artistas contemporâneos”, explica a diretora-presidente do MON, Juliana Vosnika. Comprovando a força dessa interlocução, Fernando Velázquez, Paulo Nenflídio, Rosana Paulino, Arjan Martins, Julio Vilani e Paulo Nimer Pjota têm alguns de seus trabalhos ao lado do conjunto de obras que pertencem ao acervo do MON.

Se, ao longo da história, artistas como Picasso, Matisse e Braque se inspiraram esteticamente naquele continente para recriar conceitos artísticos ocidentais, tal influência se mantém e se renova.

“Hoje falamos de artistas que investigam a inteligência artificial, por exemplo, e nos trazem aqui obras produzidas por um algoritmo, a partir da análise de múltiplas imagens de arte africana”, afirma Juliana. “Ou da tecnologia eletrônica que nos permite participar dos sons da floresta emitidos pela interessante comunicação entre os circuitos digitais de esculturas.”

Um museu existe a partir do seu acervo, mas é da interação entre o público e suas obras que são disseminados cultura e conhecimento. “Temos certeza de que a grandiosa coleção de arte africana será sempre fonte de experiências instigantes e engrandecedoras”, diz a diretora-presidente.

“A exposição, que é um marco para o MON e para todo o Estado do Paraná, ganha novas nuances. Um museu vivo e pulsante precisa promover esse diálogo entre o passado e o presente para instigar e oferecer sempre algo novo ao público”, afirma a secretária de Estado da Cultura, Luciana Casagrande Pereira.

Diálogos com o contemporâneo
Segundo o curador da exposição “África, Expressões Artísticas de um Continente”, Renato Araújo da Silva, as obras doadas ao MON em 2021 foram adquiridas ao longo de mais de 50 anos pelo casal Ivani e Jorge Yunes, detentores de uma das maiores coleções de arte do Brasil.

“Considerando que a cultura brasileira tem ancestrais africanos tanto do lado que veio da Europa quanto do lado que veio diretamente da África, a exposição ‘África: Diálogos com o Contemporâneo’ coloca em contato as peças da coleção de arte africana do MON – doação da Coleção Ivani e Jorge Yunes – com obras produzidas por seis artistas brasileiros que evidenciam o cerne miscigenado da cultura ocidental”, explicam os curadores.

Por negação ou clara aderência, a cultura africana embasa a produção artística europeia. “Na mescla proposta de peças africanas e obras brasileiras contemporâneas, evidencia-se o cerne miscigenado da cultura ocidental e a indiscutível presença da África na arte, na espiritualidade e nos esforços contemporâneos de estabelecimento de uma relação mais saudável entre os povos e com a Terra”, dizem Paula Braga e Renato Araújo.

Curadoria
Paula Braga é professora de Estética e Filosofia da Arte na UFABC. Pesquisando sobre arte, filosofia e psicanálise, publicou “Arte Contemporânea: Modos de Usar” (Ed. Elefante, 2021) e “Hélio Oiticica: Singularidade, Multiplicidade” (Ed. Perspectiva, 2013). Organizou a coletânea “Fios Soltos: A Arte de Hélio Oiticica” (Ed. Perspectiva, 2008) e publica em catálogos e revistas de arte.

Renato Araújo da Silva é historiador em Filosofia pela Universidade de São Paulo, professor colaborador da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU-USP) e autor, entre outros trabalhos publicados, do livro “Outra África: Trabalho e Religiosidade (2020)”; “Arte Afro-Brasileira: Altos e Baixos de um Conceito” (Ed. Ferreavox, 2016). Curador e pesquisador, atuou no Museu Afro e realizou outras exposições em museus, como o de Arte Sacra de São Paulo e o Museu de Diversidade Religiosa de Olímpia (SP).

SOBRE O MON
O Museu Oscar Niemeyer (MON) pertence ao Estado do Paraná. A instituição abriga referenciais importantes da produção artística nacional e internacional nas áreas de artes visuais, arquitetura e design, além da mais significativa coleção asiática da América Latina. No total, o acervo conta com mais de 9 mil peças, abrigadas em um espaço superior a 35 mil metros quadrados de área construída, o que torna o MON o maior museu de arte da América Latina. Os principais patrocinadores da instituição, empresas que acreditam no papel transformador da arte e da cultura, são: Copel, Sanepar, Grupo Volvo América Latina, Vivo e Moinho Anaconda.

Serviço
“África, Expressões Artísticas de um Continente: Diálogos com o Contemporâneo”
Sala 4
A partir de 24/6

Museu Oscar Niemeyer
Rua Marechal Hermes, 999
www.museuoscarniemeyer.org.br

Trolha: conheça a deliciosa provocação culinária que faturou mais de R$ 90.000 em seu primeiro mês

A delícia bem criativa, uma fusão de stromboli e pizza, criada pelo premiado chef paranaense Beto Madalosso, teve mais de 2.600 unidades comercializadas em apenas 1 mês na cidade de Curitiba (PR)

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16/06/2023 – A pandemia da Covid-19 acelerou o processo de inovação e criatividade no setor de alimentos em todo o mundo. Empreendimentos gastronômicos tiveram que buscar novas formas para apresentar e servir seus produtos, além de desenvolver receitas únicas, que cativassem os clientes. Na capital paranaense, uma das criações mais surpreendentes dos últimos anos, que surgiu durante a pandemia, foi a Trolha, uma irresistível fusão de stromboli e pizza, criada pelo premiado chef paranaense Beto Madalosso.

"A ideia veio de forma espontânea. Um dia, enrolamos uma pizza e colocamos para assar. Quando saiu, era aquela coisa grande, comprida, grossa (risos). Na hora, batizei aquilo de Trolha", se diverte Beto Madalosso. E o nome pegou. O termo "Trolha" pode até ter uma conotação curiosa e divertida, mas é inegável que ele desperta a curiosidade dos clientes. Afinal, quem poderia resistir a provar algo com um nome tão instigante?

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Beto Madalosso
Com o sucesso estrondoso das vendas por delivery, Madalosso decidiu levar sua criação a um novo patamar. No último mês de abril, ele inaugurou um ponto físico especializado em trolhas. A casa, instalada em uma das principais vias de acesso da capital paranaense, aposta em um ambiente descontraído e inovador, com conceito ‘to go’, seguindo a tendência do ‘street food’, no qual os clientes podem desfrutar da iguaria com praticidade e agilidade na rua.

“A Trolha é mais do que uma simples pizza enrolada. É uma verdadeira obra-prima gastronômica, preparada cuidadosamente em um forno à lenha, que confere um sabor defumado e irresistível”, explica. Com uma massa macia de fermentação natural e nove opções de recheios, entre eles frango com catupiry, abobrinha e pepperoni, cada mordida é uma explosão de sabores que agrada até mesmo os paladares mais exigentes.

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O sucesso da criação foi tanto que o nome "trolha" foi registrado e patenteado. Além disso, desde a inauguração da primeira loja física da marca, foram comercializadas mais de 2.600 unidades da iguaria e o estabelecimento já faturou mais de R$ 90.000. Para os próximos meses, o objetivo da marca é ampliar as vendar por delivery e atingir uma média de venda de 150 trolhas por dia.

A primeira loja de Trolhas do Brasil fica na Rua Saldanha Marinho (nº 2059), com horário de funcionamento de terça a domingo, das 17h às 22h. Para mais informações sobre o “Trolha”, acesse o perfil oficial no Instagram (@trolha_).

Festival de Shakes do Burger King® retorna com novidade irresistível: Farofa de Cookie

Os shakes clássicos da marca agora terão uma nova opção de adicional na receita

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São Paulo, junho de 2023 - O Festival de Shakes está de volta à rede Burger King® com uma novidade que vai trazer ainda mais sabor e crocância: a adição de farofa de cookie nos sabores clássicos. Além disso, a marca lança o novo HotBerry Shake, com calda exclusiva que esquenta na boca. Os clientes poderão adquirir os produtos disponíveis a partir de R$10,90, preço pelo app BK.

Com quatro opções de sabores irresistíveis - baunilha, chocolate, morango e doce de leite - os consumidores terão uma ampla variedade para escolher e satisfazer seus desejos mais doces. A combinação da cremosidade dos shakes com a crocância da farofa cria uma experiência gastronômica única e prazerosa.

O Festival de Shakes estará disponível em todas as unidades do Burger King® do país por tempo limitado. As sobremesas podem ser adquiridas no balcão das lojas e quiosques, drive-thru, delivery e pelo Clique & Retire. Os produtos estarão disponíveis por R$10,90 pelo app do BK e a partir de R$14,90 no balcão e quiosques.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada Brasil ZAMP® em 2011. Com mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse https://www.burgerking.com.br/ ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Lojistas do Shopping São José participam de workshop com professor Sérgio Póvoa Pires

Arte e design como inspiração para ações criativas de marketing

Acontece no próximo dia 21 de junho (quarta-feira), a partir das 14h, no Shopping São José a segunda edição do workshop Inspire-se com o professor Sérgio Póvoa Pires.

A reunião visa proporcionar aos empresários, empreendedores, gestores, lojistas e colaboradores do Shopping São José uma visão de como gerenciar seus negócios de modo a aumentar, de modo criativo, a sua competitividade, desenvolver produtos e serviços, participar de novos nichos de mercado e aprimorar seus talentos.

“Encontramos no workshop uma oportunidade de oferecer aos nossos lojistas uma experiência diferente. Sabemos da importância de promover o desenvolvimento e o crescimento do nosso público interno, e a proposta do Sérgio Pires traz um olhar mais provocador e dinâmico, com possibilidade de gerar trocas verdadeiras entre os participantes e de trazer reflexos na atuação profissional de cada um” comenta Talita Dallmann, Gerente de Marketing do Shopping São José.

Sobre Sérgio Pires

Arquiteto e Urbanista, foi presidente do IPPUC, é especialista em Planejamento Urbano e Regional pela Deutsche Stiftung Für International Entwicklung, especialista em Qualidade e Produtividade pela Japan Productivity Center e Japan International Cooperation Agency. Foi consultor do Observatório de Inovação para Cidades Sustentáveis, coordenador de Programas Internacionais no ISAE/FGV, consultor do IBQP e palestrante em congressos, conferências e seminários na Finlândia, França, Japão, México, Portugal, África do Sul, Suécia e Estados Unidos.

Serviço:

Workshop “Inspire-se”

Data: 21 de junho (quarta-feira)

Horário: 14h

Local: Shopping São José

Informações: www.sergiopires.com.br

Tags: #SSJ, #Worskshop, #Criatividade