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Inside the Star da Heineken oferece experiência exclusiva para celebrar os 25 anos de Baden Baden

Sessões especiais contam com degustação harmonizada, cervejas de edição especial da marca e brinde exclusivo

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Divulgação - Grupo HEINEKEN

São Paulo, 15 de julho de 2024 - Durante o mês de julho, o Inside the Star, experiência inesquecível no universo Heineken, irá oferecer ao público sessões especiais na unidade de Jacareí em celebração os 25 anos da cerveja Baden Baden.

Em todos os sábados do mês, uma das turmas da programação diária terá a oportunidade de fazer o tour com harmonização guiada, com queijos e cervejas de edição limitada dos 25 anos de Baden Baden. O local oferece uma imersão no mundo das marcas e na história do Grupo e da Heineken ao longo dos 150 anos de qualidade. Além dessa experiência, é possível visitar a cervejaria e conhecer onde nasce a qualidade dos produtos de perto.

Os ingressos são vendidos na plataforma da Ingresse e custam R$50 inteira e R$25 meia entrada. Todos os participantes das sessões especiais ganharão um brinde exclusivo para continuar a comemoração em casa.
Além das sessões especiais estão disponíveis também sessões convencionais com direito a visita a cervejaria e degustação de outras cervejas do portfólio do grupo com ingressos à venda também no site a partir de R$40,00 inteira e R$20,00 meia entrada.

25 anos com rótulos que marcaram época
Para celebrar o marco significativo, a Baden Baden lançou uma série especial de rótulos comemorativos, trazendo de volta alguns dos estilos mais icônicos e amados de sua história, A Baden Baden Stout, Baden Baden Doppelbock e Baden Baden Red Ale.

Baden Baden Stout –. A Baden Baden Stout foi lançada em 2002 e se tornou um sucesso instantâneo, sendo premiada em diversos concursos nacionais e internacionais. Complexa, intensa e com amargor presente dos lúpulos e da torrefação dos maltes, seus grãos de cevada torrados conferem um aroma inesquecível de cacau e café

Baden Baden Doppelbock –Lançado em 2004 como uma cerveja de edição limitada para celebrar a temporada de inverno, o Doppelbock conquistou grande popularidade, tornando-se um dos rótulos mais queridos pelos consumidores. Conhecida como ‘Celebration’, é uma versão mais forte e encorpada do estilo Bock, com 8,2% de teor alcoolico e evoca a memória afetiva dos consumidores da Baden Baden.

Baden Baden Red Ale –A Red Ale foi o primeiro estilo lançado pela Baden Baden em 1999, e o mais solicitado para retornar ao portfólio. Uma cerveja avermelhada com aroma maltado que lembra castanha e passas.

Serviço:
Local: Heineken Inside the Star - Av. Pres. Humberto Castelo Branco, 2911 - Rio Abaixo, Jacareí - SP
Data: De 6 a 27 de julho de 2024
Horário: Sessões especiais às 13h durante os sábados do mês de julho. Vagas limitadas a 20 pessoas por horário.
Ingressos: R$50,00 por pessoa / Meia entrada: R$ 25,00 por pessoa. Venda online a partir de 01 de julho de 2024 no site da Ingresse.
Informações:Link

O Inside the Star possui conteúdo direcionado ao público adulto. Não é permitida a entrada de menores de 18 anos.

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Henkell Freixenet introduz novas categorias de bebidas ao seu portfólio lançando Champagne e Crémant

Expandindo o portfólio francês, o grupo oferece o tradicional e histórico Champagne Alfred Gratien e o exclusivo Crémant Gratien & Meyer

O mercado de espumantes tem crescido constantemente a cada ano. Hoje é possível prever que mais de 50 milhões de pessoas já incluíram a bebida em suas rotinas. Estudo da Statista projeta um crescimento médio de 34,1% ao ano nas vendas de espumantes europeus nos próximos 4 anos. Acompanhando esse desenvolvimento, a Henkell Freixenet se estabelece como o grupo que, anualmente, transforma o mercado de borbulhas e oferece inovação, tradição e superioridade em cada garrafa. Dando mais um passo no negócio, a empresa acaba de anunciar o lançamento de duas novas categorias de bebidas para o Brasil: o Champagne Alfred Gratien e o Crémant Gratien & Meyer.

“O comércio de Champagne tem se mostrado positivo para nós, com um crescimento relevante nos últimos meses, resultado de uma mudança de hábito do consumidor que, antes, abria a garrafa em festas e comemorações, mas agora aprecia a bebida no seu dia a dia”, explica Fabiano Ruiz, CEO da Henkell Freixenet no Brasil e vice-presidente da Henkell Freixenet Latam.

Especificamente, os espumantes da região de Champagne, na França, são reconhecidos pela sua excelência e tradição. Com Alfred Gratien, a história não é diferente. Com 160 anos de tradição, a Maison situada em Côte des Blancs iniciou sua produção de Champagnes boutique em seus mais de 1,56 hectares de vinhedos Grands Crus e Premiers Crus. A elaboração segue nas mãos da quarta geração de Masterceller onde todo conhecimento foi passado de pai para filho.

Esse conhecimento hereditário, permitiu a produção de excelência e deixou um legado histórico na região, sendo reconhecida pelo seu terroir exclusivo e processos 100% artesanais. Com uma combinação perfeita de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, os rótulos conquistam pelo sabor frutado de pêssego e framboesa e apresentam uma acidez singular muito elegante. Seu processo de vinificação é realizado exclusivamente em barricas de carvalho, resultando em uma maior potência de sabor. E os Cuvées da marca não passam por fermentação malolática, o que preserva o caráter original da fruta e a vivacidade dos vinhos.

O atual Masterceller de Alfred Gratien, Nicolas Jaeger, cresceu nas vinícolas, seguiu todos os passos da família e explica que o pai o ensinou tudo o que sabe. “O trabalho com barricas de carvalho nas vinícolas, na adega, a procura dos melhores fornecedores e, acima de tudo, o respeito pelo vinho. Tudo foi graças ao meu pai e a minha família. Ele também transmitiu sua paixão pela madeira, como apreciá-la, amá-la e trabalhar com ela. Agora, continuo os processos que meus antepassados ​​me transmitiram, mas com ferramentas mais modernas. O principal é adequar a ferramenta aos requisitos técnicos do processo. Como sou viticultor, também aprendi a trabalhar na vinha. É importante compreender os viticultores, procurar os melhores terroirs, os melhores crus e as melhores uvas”, complementa.

O mais interessante é que a história de Alfred Gratien não acaba em Champagnes. Da união com Jean-Albert Meyer, um entusiasta do vinho, nasce Gratien & Meyer em Saumur, no Vale do Loire, na França. Conhecida pelo seu Crémant, a marca Gratien & Meyer se tornou referência na produção de vinhos espumantes do Loire, isso porque sua colheita é realizada inteiramente à mão, preservando e garantindo a qualidade até o último cacho de uva.

A versão Brut Branco é composta por um blend de uvas, sendo 50% Chardonnay, 40% Chenin Blanc e 10% Pinot Noir e combina perfeitamente com carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar, além de saladas robustas e massas leves. Já o Brut Rosé possui um blend de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Chenin Blanc e 10% Cabernet Franc, sendo ideal para degustar peixes mais estruturados, como salmão e atum, logo, acompanha perfeitamente comida japonesa, ceviches e comida mediterrânea.

Os rótulos Alfred Gratien Branco e Alfred Gratien Rosé já estão disponíveis no site oficial da Henkell Freixenet, com preço sugerido de R$565,00. Já os rótulos Gratien & Meyer Brut Branco e Brut Rosé estão com o preço sugerido de R$275,00.

Aprecie com moderação e não compartilhe com menores de 18 anos.
Sobre Alfred Gratien
Desde 1864 a história de Alfred Gratien permeia sobre uma casa familiar, com expertise na produção de Champagne de alta gama, um conhecimento hereditário transmitido há 4 gerações de master cellars da família Jaeger. No Brasil, estão disponíveis o Champagne Alfred Gratien e o Champagne Alfred Gratien Rosé.

Sobre a Henkell Freixenet
Freixenet é líder global na comercialização de vinhos espumantes. Com 150 anos de história, a marca é conhecida por sua produção de Cava, espumante espanhol que utiliza as uvas Macabeo, Xarello e Parellada e que só pode ter a denominação de Cava quando produzido na Espanha. Em 2018, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, alcançando novos mercados e canais de distribuição. A empresa está entre um dos 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com faturamento superior a 1 bilhão de euros. Sua produção se espalha por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, tanto com vinhos espumantes como vinhos tranquilos, comercializando mais de 247 milhões de garrafas de espumante por ano.

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Churrasco americano no Centro Histórico – SÁBADO E DOMINGO

O público que adora o clássico jeitinho americano de preparar churrasco – com carnes assadas e defumadas na Pit Smoker - tem um encontro marcado no evento BBQ 179 – Churrasco Americano, que acontece neste final de semana, sábado (20) e domingo (21), a partir do meio-dia no multiespaço São Francisco 179 (Rua São Francisco 179 – Centro Histórico). O cardápio sob responsabilidade dos chefs assadores Felipe Lat (ASSA CWB) e Lívia Santin (A ferro e fogo), vai oferecer Beef Rib’s, Brisket, Pork rib’s, Sanduíche de Pulled Pork e mais acompanhamentos, no sistema de open food. As bebidas – drinks, vinhos, cervejas artesanais e refrigerantes - serão cobradas à parte. Os ingressos antecipados custam R$130 + taxa e podem ser adquiridos pelo site: https://pixta.me/u/churrasco-americano#tickets
O evento vai acontecer no piso superior da São Francisco 179, e os clientes terão a experiência de conversar com os assadores sobre técnicas e processo de defumação diretamente na estação do Pit Smoker. O Personal Wine Advisor; sommelier Rodrigo Roza, da Vinheria Itinerante, fará a sugestão do vinho adequado à sua carne. O espaço abre ao meio-dia e servirá até as 17h no sábado e até 15h30 no domingo, mas continuará aberto até o último convidado.
Os assadores
A chef Lívia Santin é paraense, tem descendência japonesa e italiana. Aprendeu a cozinhar com seu avô materno e foi aperfeiçoando o gosto pela cozinha pelas andanças da família Brasil afora. A sua formação inclui: Chef de Cuisine, Chef Patisserie, Boulanger, Sommelier e especialização em Cake Designer pelo Centro Europeu. É Masterchef em Confeitaria pela Escola de Confeitaria Diego Lozano. Estagiou no restaurante D.O.M do Chef Alex Atala, onde especializou-se em gastronomia brasileira. É professora na área de gastronomia e de enogastronomia.
É proprietária da LS Produções Gastronômicas e Eventos, que atua nos segmentos de produção de festivais e da Serendipity Eventos: catering para eventos particulares e corporativos. Desenvolve alimentação para atletas do UFC e da Federação Paranaense de Jiu Jitsu. É membro do time de Churrasco do Chef Marcos Livi, onde realiza o A Ferro e Fogo, imersão gastronômica ao redor do fogo em várias regiões do Brasil. Foi jurada do programa Domando o Fogo - 1ª temporada, da Rede Record Paraná. E participa de eventos e festivais de fogo pelo interior do Paraná.
O Chef Felipe Lat, 39 anos, é produtor de eventos com mais de 15 anos de experiência. Formado em 2012 pelo Instituto Gastronômico das Américas. Culinária internacional e Carnes Aves e Peixe pelo Senac. Com passagens por Cafés, Bistrôs e Parrillas de Curitiba. Desde 2017 participa de vários eventos como BBQ Land, Isso é Churrasco e A Ferro e Fogo. Em 2019 conquistou o terceiro-lugar no 1º Campeonato de Churrasco Americano no Brasil - regional Sul (PR SC e RS) e, na final em São Paulo, com a presença e avaliação do Tuff Stone (6x campeão mundial) e da KCBA (Kansas City Barbecue Association), ficou no sétimo-lugar geral, Top 10 do Brasil.
Idealizador e Pit Master da primeira marca de churrasco americano de grande varejo do Brasil e hoje com uma cozinha de produção para fornecer bares, restaurantes e eventos com American BBQ em Curitiba. É proprietário do restaurante / espaço de fogo ASSA, em Curitiba, e produz insumos para inúmeros restaurantes e eventos da cidade.

Serviço:
BBQ 179 – Churrasco Americano – com os chefs assadores Livia Santim e Felipe Lat.
Multiespaço São Francisco 179 Rua São Francisco 179 – Centro Histórico
Entrada – R$130 (1º lote) + Taxa. Compras pelo site: https://pixta.me/u/churrasco-americano#tickets
Data: Sábado (20), das 12 às 17 horas. Domingo (21) das 12 às 15h30.
Informações – Whatsapp 41 98871-0497

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China In Box lança combos imperdíveis para a criançada em julho

Os pequenos clientes podem desfrutar de uma alimentação saborosa durante as férias escolares

Com as férias escolares, o restaurante China In Box – marca de franquia pioneira em delivery de comida asiática no Brasil e pertencente ao Grupo Trigo – anuncia uma ação com opções de refeições saborosas para o público infantil em julho: Combo Kids do China. No cardápio é possível encontrar dois tipos de combinações. O Combo Kids Croc conta com Frango Crispy Pequeno Executivo, Rolinho de Banana com Chocolate e suco Del Valle lata, por R$ 45,90. Já o Combo Kids Natural oferece Frango com Legumes Pequeno Executivo, Rolinho de Queijo e Suco Del Valle lata pelo valor de R$ 47,90.

"Queremos oferecer uma refeição que combine diversão e nutrição, pensando especialmente nas crianças. Os combos kids são uma maneira de garantir que os pequenos possam desfrutar de uma alimentação saborosa, sem renunciar à qualidade que nossos clientes já conhecem e confiam," afirma Bruno Silvestre, gerente de Marketing do China In Box. Ele ainda completa: “A ação foi toda pensada pelos estagiários do programa de estágio do Trigo e todo o marketing abraçou a iniciativa”, afirma.

Essa é mais uma ação que vai de encontro ao objetivo principal do Grupo Trigo, que é democratizar a boa culinária. Além disso, vale ressaltar que a rede de comida asiática também conta com um programa de fidelidade, o “Meu China In Box”, com cashbacks de até 20% de acordo com o volume de compras nos canais oficiais do restaurante. Outras informações sobre delivery e lojas em: www.chinainbox.com.br.

 
Sobre o China In Box    
Com mais de 150 restaurantes pelo Brasil, o China In Box é a maior marca de culinária chinesa de delivery da América Latina. Foi o primeiro fast-food de comida chinesa a trabalhar com a cozinha à vista do cliente e a entregar os famosos biscoitos da sorte junto com os pedidos. Revolucionando o mercado brasileiro há 31 anos, o China alia comida de qualidade com uma logística de serviço exemplar. Nesse período, o restaurante não só transformou a culinária chinesa em um dos segmentos gastronômicos mais pedidos no país, como também se tornou uma das marcas brasileiras mais fortes com inúmeras franquias rentáveis.        

Sobre o Grupo Trigo   
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e Asa Açaí, marcas recentes - é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.

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Jokers tem semana musical variada

Música Celta, Jazz, pop-rock e Heavy Metal. Essa semana está cheia de atrações na casa mais eclética de Curitiba, o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na terça (16) a atração é a banda Gaiteiro de Lume que promete uma noite especial repleto de Irish Drinking Songs. Na quarta (17) é a vez do Trio de Hoje com os músicos Dil Dias, Juarez Neto e Murilo Veronezi e clássicos do jazz com tempero brasileiro. Na quinta (18) tem show de voz e violão com Dandones Duo que apresenta um repertório de pop-rock. Na sexta (19), acontece Odin’s Krieger Fest 2024, com as bandas de heavy metal Wind Rose (Itália) e a enigmática Dogma, formada por mulheres vestidas de freiras, que chegam em turnê brasileira com ingressos esgotados. E no sábado (20), a semana encerra com a noite “Lets go back 2000!” e a estreia da #TBT2000, com os DJs Thiago Borges (Paradis) e Angel.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 20 de julho:

TERÇA 16 JUL, 20 horas – Terça Celta traz a banda Gaiteiros de Lume para um show especial repleto de Irish Drinking Songs e outras canções da cultura galega, bretã e escocesa. Ingressos a partir das 20 horas.

QUARTA 17 JUL, 20 horas – Guicah Project trazendo no repertório hits da música pop, R&B em versões lounge jazz. Ingressos a partir das 20 horas.

QUINTA 18 JUL, 20 horas – Dandones Duo – show com os músicos Anderson “Dandones” Lima e Maurício Ramos apresenta um repertório de pop-rock com voz e violão. Ingressos a partir das 20 horas.

SEXTA 19 JUL, 22 horas – Odin’s Krieger Fest 2024 – Apresentação das bandas de heavy metal Wind Rose (Itália) e Dogma. Ingressos esgotados.

SÁBADO 20 JUL, 21 horas – Festa Lets go back 2000! – Estreia da #TBT2000, com os djs Thiago Borges (Paradis) e Angel (Topview/Jokers), trazendo o que teve de melhor e mais dançante no começo dos anos 2000. Ingressos R$20 – a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Construção histórica do Shopping Mueller é oendereço da nova sede do Impact Hub em Curitiba

O novo polo de impacto social também recebe a primeira unidade na capital paranaense da ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios

Impact Hub Casa Mueller, na Rua Mateus Leme, 531. Foto: Divulgação/Impact Hub.
A nova sede do Impact Hub irá ocupar uma construção histórica da capital paranaense, a casa amarela. Além disso, o espaço será a sede da ESPM Paraná, escola de negócios de referência no país. O casarão de 1897, localizado na Rua Mateus Leme, pertenceu ao imigrante suíço Gottlieb Mueller, fundador da metalúrgica Irmãos Mueller. Após o encerramento das atividades em 1980, no lugar da grande metalúrgica, que ficava em frente à casa, foi construído o Shopping Mueller, em 1983. O primeiro shopping de Curitiba chegou a utilizar a casa como escritório durante anos. Atualmente, a construção faz parte do mix de lojas do Mueller e acaba de ganhar um acesso exclusivo pelo piso G2 do Edifício Garagem.

“Estamos muito felizes com essa parceria. Fomentar a inovação e o empreendedorismo é algo transformador para a cidade e Curitiba está ganhando um novo espaço dedicado a isso. O novo polo de impacto social também recebe a ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios”, destaca a superintendente do Shopping Mueller, Daniela Baruch.

Batizado de Impact Hub Casa Mueller, a nova unidade tem inauguração marcada para o dia 16 de julho. O espaço conta com 700m² de área construída, dividida em escritórios, salas de eventos e de reunião, estúdios de podcast, um espaço maker e um café aberto ao público. De acordo com Marcos Schwartz, CEO do Impact Hub Casa Mueller, o espaço é mais do que um coworking: trata-se de um ecossistema vibrante onde negócios e projetos convergem para criar impacto positivo tanto para a comunidade local como globalmente.

O executivo ressalta que a inauguração do Impact Hub Casa Mueller marca o início de um novo ciclo para o empreendedorismo e a inovação na cidade. “Com uma programação diversificada e um espaço dedicado à colaboração, o hub está preparado para ser um ponto de referência para aqueles que desejam fazer a diferença no mundo”, completa.

O Impact Hub é uma iniciativa global, presente em mais de 65 países, que contribui para uma mudança social significativa. No Brasil, a rede está espalhada por 13 cidades, incluindo São Paulo, Manaus, Florianópolis e Rio de Janeiro. O propósito é contribuir para a criação de um mundo justo e sustentável, onde negócios e lucros sirvam às pessoas e ao planeta. O Hub trabalha com base em valores como colaboração, diversidade, criatividade, integridade, impacto e excelência nos negócios e gestão transparente. Para mais informações sobre a programação e como se tornar parte desta comunidade transformadora, visite o site: https://impacthubcuritiba.com.br.

Sobre o Impact Hub
O Impact Hub é uma rede global com mais de 110 hubs em mais de 65 países, dedicada a promover negócios de impacto e desenvolvimento sustentável. A rede existe porque acredita que o impacto local ganha escala quando feito em comunidade, e que as ações realizadas em uma cidade podem fazer diferença em todo o mundo.

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Como combinar pratos típicos de festa junina com vinhos?

Vinhos podem ser excelentes opções para acompanhar petiscos em eventos populares. Sommelière da Wine conta como harmonizar seus quitutes favoritos com a bebida

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Os festejos de São João, além de celebrarem tradições culturais, também são uma oportunidade para comer guloseimas e explorar a diversidade e riqueza dos sabores típicos. E que tal incluir o vinho nesse contexto? Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, traz dicas para harmonizar os pratos de festas juninas com vinhos que realçam seus sabores.

“A acidez dos vinhos brancos e espumantes pode equilibrar a gordura presente em diversos pratos, como o salsichão e o cuscuz paulista”, diz a sommelière. “Quando pensamos em vinhos tintos, com taninos suaves e mais frutados, são ótimas sugestões para acompanhar os caldos quentes.”

Confira as sugestões dos especialistas da Wine para harmonizar cada prato típico com o vinho ideal.

1. Caldos quentes
O caldo verde, preparado com batatas, couve e paio, é um dos favoritos das festas juninas. Com história que remonta aos períodos coloniais, o caldo verde chegou ao Brasil pelos portugueses e por aqui se consolidou e recebeu várias versões, e hoje é um prato típico nas festas juninas. Para harmonizar, o Ribeira Velha D.O.C Douro 2019, vinho tinto também português, será uma escolha assertiva para diversos caldos. Descomplicado e harmonioso, este exemplar é aveludado, expressivamente frutado e tem boa acidez, o que ajuda a limpar o paladar e fazer querer o próximo gole. A indicação também é válida para outros caldos e cremes com ingredientes semelhantes.

(https://www.wine.com.br/prod29319.html)

2. Cuscuz paulista
O cuscuz paulista, feito com flocão ou farinha de milho e complementado com atum, sardinha ou frango, é um clássico nas festas juninas. Para harmonizar tantos elementos, uma boa alternativa seria um espumante rosé brut, vinho coringa para acompanhar diversos sabores e texturas, principalmente quando há diferentes elementos à mesa. O Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut compõe muito bem esta harmonização. Frutado, vibrante e refrescante, este espumante é cheio de personalidade, alegre e descontraído, como os quitutes juninos.

(https://www.wine.com.br/prod28525.html)

3. Pipoca salgada
A pipoca salgada é um petisco indispensável nas festas juninas, e vai melhor com vinhos brancos, principalmente os mais jovens, com acidez refrescante. Se a sua pipoca tiver apenas sal, ou o tempero lemon pepper, aposte em um Sauvignon Blanc muito leve e seco, como o chileno Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2023.

(https://www.wine.com.br/prod30385.html)

Agora, se você é aquela pessoa que gosta da pipoca bem amanteigada, é interessante optar por um vinho branco com mais volume no paladar, como o argentino Partridge Flying Chardonnay 2023, que tem um frescor exaltado pelas notas de frutas tropicais, como abacaxi e frutas brancas, e um leve toque amadeirado.

(https://www.wine.com.br/prod30421.html)

4. Salsichão
O salsichão, preparado na mesma brasa que assa o milho e outros vegetais, combina bem com vinho. Para acompanhá-lo, a dica é optar por um vinho rosé mais estruturado, como o argentino Épica 23 Special Selection Rosé 2023, um rosé de Tannat (50%) com Cabernet Franc (50%) mais intenso no paladar, com taninos levemente perceptíveis e boa persistência. O rótulo traz o aroma agradável de frutas vermelhas, flores e ervas, além de ter uma boa percepção de taninos que o tornam mais marcante.

(https://www.wine.com.br/prod30161.html)

O (Oops) D.O. Valle De Leyda Pinot Noir 2022, tinto e meio seco, é outra boa sugestão para este quitute. Proveniente da vinícola chilena Undurraga, trata-se de outro exemplar muito frutado e com boa acidez.

(https://www.wine.com.br/prod29501.html)

5. Pamonha
A pamonha é um dos pratos mais tradicionais e queridos das festas juninas, feita sempre à base de milho verde e com uma textura cremosa levemente adocicada. Para harmonizar com essa delícia, a recomendação é apreciá-la com vinhos que complementam e equilibram seus sabores. Sendo a pamonha adocicada, é importante que o vinho escolhido tenha dulçor igual ou superior para conferir uma experiência mais agradável. A indicação é o Frisante Namorico Branco, rótulo português muito leve, borbulhante e com boa presença de notas cítricas, para consumir gelado.

https://www.wine.com.br/prod27283.html

6. Espetinhos na brasa
Espetinhos têm presença garantida em festas juninas. Os mais comuns são elaborados com carnes suculentas e saborosas, sempre acompanhados de farofas especiais. Há também opções como linguiças, queijo coalho e pão de alho. Para harmonizar com essas iguarias, a escolha do vinho é fundamental para realçar seus sabores defumados, como um exemplar de corpo médio. Uma boa opção é o chileno Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend 2023, um vinho tinto e seco que se destaca pelo equilíbrio e corpo médio, no qual as frutas pretas, como amora e cassis, e a madeira se fundem de maneira equilibrada.

(https://www.wine.com.br/prod30214.html)

Fonte: https://www.wine.com.br/winepedia/harmonizacao-de-a-a-w/vinho-e-festa-junina/

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Descubra a elegância oriental: Curso de Etiqueta Japonesa com Chef Lucas Coelho e Sensei Alexandre Tatsuya

Explore os segredos da cultura japonesa no Hai Yo

A convite do Chef Lucas Coelho, o renomado Sensei Alexandre Tatsuya (com vasta experiência e educação tradicional japonesa), vem, especialmente, para ministrar uma aula exclusiva sobre etiqueta japonesa. O curso será realizado no premiado Hai Yo (Grand Mercure Curitiba Rayon), na última segunda-feira do mês (29), das 19h30 às 22h.

“O evento será uma aula de etiqueta japonesa e que tem como objetivo ensinar como se portar dentro de um restaurante japonês. Vamos ensinar como comer sushi, sei que parece fácil, mas tem muitas pessoas que têm dúvidas se come com hashi ou com as mãos, por exemplo. Pretendemos receber família de descendentes japoneses e entusiastas, muitos clientes do Hai Yo têm várias dúvidas e já estão fazendo as suas reservas ”, pontua o chef Lucas Coelho.

O curso está diretamente ligado com a gastronomia do Hai Yo, pois o chef Lucas vai preparar um menu de três tempos estilo tradicional: seleção de sushis e sashimis, itens quentes e, para finalizar, chá e sobremesa.

“O Sensei Tatsuya foi condecorado como Embaixador da Boa Vontade para ajudar a difundir a gastronomia japonesa no Brasil, além de ser Sake Samurai (condecoração que ganhou no Japão, dizendo que ele é embaixador do Sake fora do país). Esse curso vai ser um marco na história, tanto do restaurante como da cidade e, quem sabe, até do Paraná” , finaliza o chef.

O curso tem o investimento de R$525 + 10% por pessoa e vai contar com jantar exclusivo e harmonizado. As vagas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp 41 99961-1599.

Sobre o Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon (Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba/PR), o Hai Yo é reconhecido por suas diversas premiações, entre elas, como um dos melhores restaurante de hotel de Curitiba e entre os 50 melhores restaurantes do país.

Ele também é conhecido por oferecer uma deliciosa experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Coreia.

Com capacidade para 56 pessoas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia.

Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

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Di Legno Cucina Italiana

Caponata com Torradas a porta de entrada da refeição

Acho que grande parte de nós já ouviu esse nome, mas o que é uma caponata? Victor Broetto Capo do restaurante DiLegno que está participando do circuito de inverno do Bom Gourmet traz essa resposta. "Ela é um antepasto tradicional da culinária siciliana sendo formada de um conjunto de legumes e verduras confitados no óleo de oliva até ficarem macios, é uma excelente escolha para abrir uma refeição pois é leve e saborosa. Este prato colorido e bem temperado é geralmente acompanhado de pães e torradas, mas também pode ser um ótimo acompanhamento ou até mesmo um prato principal em dias de refeições mais leves", comenta.

Composta de vegetais como berinjela, tomate, alcaparras, cebolas, abobrinha, pimentões e azeitonas, a caponata é muito nutritiva. A berinjela, o ingrediente principal, oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo ação antioxidante e anti-inflamatória, auxílio na digestão e benefícios para o coração e o cérebro.

Historiadores apontam que a caponata surgiu na Sicília no século XVIII e, originalmente, incluía um peixe branco chamado capone. Com o tempo, a versão vegetariana, usando berinjela, tornou-se popular e ganhou diversas variações, dependendo da região da Sicília.

Para quem busca um aperitivo saudável e delicioso, é melhor procurar restaurantes tradicionais italianos para ter uma experiência típica e saborosa, como DiLegno Cucina Italiana. Além dos pratos do restaurante serem uma explosão de sabores, eles também estão participando do 1° de inverno de Curitiba promovido pelo Bom Gourmet, desta forma você experimentar essa delícia italiana e ganhar pontos neste festival!

Não perca tempo venha aqui no Batel experimentar combo do DiLegno, aberto das 18 às 23 na Rua Bispo Dom José, 2655.

SERVIÇO: Di Legno Cucina Italiana
Victor Léo Broetto
Cappo do DiLegno Cucina italiana
41 98437-0810
@dilegnocucinaitaliana
victor.broetto@dilegnoci.com
Rua Bispo Dom José, 2655 - Curitiba
41 3203-3575
Rua Sesinando Benckendorf, 41
Emboguaçú - Paranaguá
41 3423-1801

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Concurso Miss Universe Paraná elege sua nova represente dia 07 de agosto

Tradicional concurso que reúne candidatas de vários municípios paranaenses promove coroação de nova miss no Teatro Positivo

O concurso de beleza feminino Miss Universe Paraná que reúne candidatas de diversos municípios do estado e que conta com 70 anos de tradição, já tem data marcada. A final do evento realizado na cidade de Curitiba, acontecerá no dia 07 de agosto no teatro Positivo, onde será possível conhecer a nova representante da beleza paranaense.

Ao todo são 27 candidatas que passam por quatro dias confinamento, dias 04, 05, 06 e 07 de agosto. Um período de preparação, treinamento e atividades que culminam na escolha nova Miss Universe Paraná. A grande final que acontece às 21h além da coroação, contará com apresentações especiais, desfiles e a presença de personalidades, entre elas a cantora Wanessa Camargo que fará uma apresentação especial no evento.

Vale destacar que a vencedora e representante do estado do Paraná participará da 73ª edição do concurso Miss Universo Brasil onde será escolhida a vencedora que representará o Brasil no Miss Universo, programado para ser realizado no final do ano, no México.

Os ingressos para o evento, Miss Universe Paraná estão disponíveis e podem ser adquiridos através do site DiskIngressos no link https://site.diskingressos.com.br/evento/7598/07-08-2024/pr/curitiba/miss-universe-parana-2024

Serviço

Miss Universe Paraná
Data da final do concurso: 7 de agosto
Local: Teatro Positivo, Curitiba
Compra de ingressos: https://site.diskingressos.com.br/evento/7598/07-08-2024/pr/curitiba/miss-universe-parana-2024
Crédito da foto: Divulgação

Candidatas

Cidade Representante Cascavel
Ketly Kauana Saraiva
Manequim: M
Altura: 1,67
Peso: 55kg

Cidade Representante Curitiba
Vitoria Batista Bandeira
Manequim: 36
Altura: 1,71
Peso: 63kg

Cidade Representante Fazenda Rio Grande
Nicoli de Souza Lima
Manequim: M
Altura: 1,60
Peso: 58kg

Cidade Representante Itaipulandia
Iani Fávaro Casagrande
Manequim: P
Altura: 1,62
Peso: 53kg

Cidade Representante Londrina
Natália Madeira Zundt
Manequim: 36
Altura: 1,72
Peso: 53kg

Cidade Representante Mandirituba
Nathalia Kuchnir Maximiano
Manequim: M
Altura: 1,72
Peso: 68kg

Cidade Representante Maringá
Ana Caroline Caldeira dos Santos
Manequim: M
Altura: 1,69
Peso: 58kg

Cidade Representante Nova Santa Rosa
Daiana Vitória Gomes
Manequim: 40
Altura: 1,74
Peso: 60kg

Cidade Representante Palotina
Júlia Sales Lehmkuhl
Manequim: 38
Altura: 1,78
Peso: 58kg

Cidade Representante Paranaguá
Mirela da Costa Cunha
Manequim: 36
Altura: 1,68
Peso: 60kg

Cidade Representante Paranaguá
Mirela da Costa Cunha
Manequim: 36
Altura: 1,68
Peso: 60kg

Cidade Representante Ponta Grossa
Katlyn Kauane Montani de Lima
Manequim: 42
Altura: 1,75
Peso: 70kg

Cidade Representante Rio Bonito do Iguaçu
Kamilly de Oliveira Guilman
Manequim: G
Altura: 1,70
Peso: 65kg

Cidade Representante São José dos Pinhais
Sâmara Collodel Razzotto
Manequim: M
Altura: 1,68
Peso: 55kg

Cidade Representante Umuarama
Maria Fernanda Pereira Schadler
Manequim: PP
Altura: 34
Peso: 48kg

Cidade Representante Colombo
Francisca Evelyn Brito Duarte Martins
Manequim: 38
Altura: 1,75
Peso: 63kg

Cidade Representante Foz do Iguaçu
Patrícia Amarilla Figuriredo
Manequim: 38
Altura: 1,70
Peso: 65kg

Cidade Representante Guarapuava
Leticia Ekermann de Lima
Manequim: 34
Altura: 1,62
Peso: 52kg

Cidade Representante Quatro Pontes
Geovanna Rafaela Siebert
Manequim: 36
Altura: 1,77
Peso: 59kg

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Dia dos Pais em São Paulo: Must Restaurant apresenta brunch especial com churrasco e uísque

Autêntica paella valenciana feita na hora, costela gaúcha, picanha, polvo e galeto assados na churrasqueira e degustações exclusivas do renomado uísque The Glenlivet fazem parte do evento no Tivoli Mofarrej São Paulo

Fotos: Elvis Fernandes

Brunch inclui paella valenciana feita na hora,pintado, lula recheada, linguiça artesanal e lula na brasa

São Paulo, 15 de julho de 2024 – O Dia dos Pais é uma ocasião única para celebrar e desfrutar de momentos em família. Pensando nisso, o Must Restaurant, localizado no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, preparou um brunch exclusivo para o domingo, 11 de agosto. Assinado pelo chef Danilo Brasil, o evento promete uma experiência gastronômica incomparável em um ambiente acolhedor com drinks e música ao vivo.

Durante o brunch, os convidados poderão desfrutar de ativações especiais, incluindo uma degustação de uísques The Glenlivet, com opções como Founder's Reserve e Caribbean Reserve. Entre os coquetéis oferecidos estão The Glenlivet Old Fashioned, feito com Founder's Reserve, angostura bitter, xarope simples e twist de laranja; The Glenlivet Whisky Sour, com Caribbean Reserve, suco de limão e xarope simples; e The Glenlivet Royale, uma combinação de Founder's Reserve, suco de limão, água de mel e espumante. Além disso, a Wine Station by Grand Cru permitirá a degustação de vinhos selecionados, como o italiano San Marzano Il Pumo Primitivo Salento, o Bojador Tinto, de Portugal, e o espanhol Dominio Vega Linde Chardonnay.

Dia dos Pais no Must Restaurant contará com degustação de uísques The Glenlivet Founder's Reserve e Caribbean Reserve

Para começar o menu, o brunch oferece quiche de alho poró, avocado com trio de chips, tomate fresco e manjericão, salada da fazenda, mix de baby leafs com pera grelhada e redução de balsâmico, e salada de batata. A seleção de charcuterie e viennoiserie inclui presunto Parma, pastrami, copa lombo, brie, gouda, gorgonzola, croissant simples, folhado de amêndoas, grissini, croissant de Oreo, mini-baguete australiana, mini-pão italiano e pão rústico.

Entre as opções de antipasti estão patê de berinjela, patê de abobrinha, patê de pimentão, cebola roxa com tomate seco, queijo brie, azeitonas pretas, queijo de cabra e terrine de damasco. Os especiais do chef incluem arroz biro-biro, croque madame e salsa negra, bacon assado, hash brown, farofa de milho, legumes defumados, pão de alho e paella valenciana feita na hora na área da piscina mais charmosa de São Paulo.

No churrasco, todos poderão desfrutar de costela gaúcha, picanha, polvo grelhado, pintado, lula recheada, linguiça artesanal, galeto assado e legumes braseados. O open bar inclui espumante, cerveja e bebidas não alcoólicas.

Para finalizar, as sobremesas incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação.

Sobremesas do brunch especial incluem pudim Tivoli, torta americana de chocolate, torta mousse de chocolate, banoffee pie, merengatto de frutas vermelhas e frutas laminadas da estação

O brunch de Dia dos Pais acontecerá no domingo, 11 de agosto, das 13h às 16h, no Must Restaurant, localizado no térreo do Tivoli Mofarrej São Paulo. O evento contará com música do Dudu Sax e recreação especial para as crianças, com atividades como pintura, brinquedos educativos e contação de histórias. Os valores são R$ 440 para adultos, R$ 210 para crianças de 7 a 12 anos, e gratuito para crianças de até 6 anos.

De 10 a 12 de agosto, o Tivoli Mofarrej ainda oferece uma oportunidade especial para celebrar o Dia dos Pais. Os hóspedes que reservarem sua hospedagem neste período podem desfrutar de uma tarifa com desconto de 30%, incluindo café da manhã para duas pessoas e crédito de R$ 100 no Anantara Spa (por pessoa) em tratamentos corporais acima de 90 minutos.

Serviço
Brunch de Dia dos Pais
Data: 11 de agosto, 2024 | domingo
Horário: 13h às 16h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo - Alameda Santos, 1437 – térreo
Música ao vivo: Dudu Sax
Atração: Recreação infantil (Pintura, brinquedos educativos, contação de histórias)
Ativações: Scotch Tasting by The Glenlivet (Founder's Reserve & Caribean Reserve) e Wine Station by Grand Cru
Pacote de Bebidas: espumante, cerveja, não alcoólicos (água, suco, refrigerante)
Valores: Adultos R$ 440 | Crianças de 7 até 12 anos R$ 210 | Crianças de até 6 anos – não pagam (valores não incluem serviço)
Termos: Para reservas, é cobrado o pré-pagamento 100%

Condições oferta
Período: 10 a 12 de agosto de 2024
30% de desconto | Inclui: café da manhã servido no restaurante para até 2 pessoas | R$ 100 de credito no SPA por pessoa, por estada válido para tratamentos corporais acima de 90 minutos | Não-reembolsável | Pré-pagamento integral | Promocode: PAIS

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
  

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Hotéis para passar as férias ao lado dos pets

Todas as unidades da rede HCC pelo Brasil possuem acomodações para os bichinhos de estimação

Uma pesquisa recente nos EUA mostrou que quase metade dos donos de animais de estimação não viajam depois de terem pet. O principal motivo? A preocupação com o bem-estar dos seus amigos. Mais de 2 mil donos de animais foram entrevistados e revelou ainda que 33% dos donos de pets modificariam seus planos de viagem por causa dos seus bichinhos, 68% dos participantes se sentem culpados em viajar e deixar seus pets para trás e 84% consideram seus animais como membros da família.

A rede HCC, com nove unidades espalhadas pelo Brasil, está atenta a essa tendência e oferece uma estrutura completa, com regras e serviços exclusivos, para receber os pets com todo o conforto e segurança, para que a família e o amigo peludo possam aproveitar as férias juntos. Todos os hotéis da rede são pet friendly, mas antes de efetivar a reserva, é essencial verificar a disponibilidade das unidades, pois há um número limitado de quartos que podem acomodar seu pet.

“Sabemos que nem sempre é fácil encontrar um local confiável para deixar seu bichinho de estimação durante as férias. Muitas vezes, os hotéis que aceitam pets não oferecem o ambiente ideal, pensando nisso nossa rede de hotéis possui serviços exclusivos para garantir um lazer mais completo aos donos dos bichinhos”, explica a gerente do Quality Hotel Curitiba, Camila Romanchuc.

Regras e condições
Para receber o pet com todo o conforto que ele merece, os hotéis da rede HCC aceitam cachorros e gatos de até 9 kg, com uma taxa adicional. Cada apartamento pode hospedar apenas um animal de estimação, a fim de assegurar um ambiente tranquilo tanto para os pets quanto para os outros hóspedes.

No momento do check-in, é imprescindível apresentar a carteira de vacinação do seu pet, garantindo que ele está saudável e apto a viajar. As regras podem variar de hotel para hotel, incluindo especificações sobre o tamanho do pet aceito e a taxa de acomodação. Por isso, consulte sempre as diretrizes específicas do hotel escolhido no momento da reserva.

Conheça os hotéis
Qoya Hotel Curitiba: Um hotel de luxo com piscina coberta e climatizada, spa e localização privilegiada no centro da cidade.
Radisson Curitiba: Hotel luxuoso em frente à Praça do Japão, com fácil acesso aos melhores restaurantes e pontos turísticos da cidade.
Quality Curitiba: Localizado no coração do Batel, com rooftop com vista incrível da cidade e piscina para relaxar.
Suryaa Hotel: Único hotel do Brasil com amenities 100% Bulgari, oferece jacuzzi na varanda, vista para o campo de golfe e piscina climatizada com parte interna e externa.
Qoya São Paulo: Elegante hotel 5 estrelas com gastronomia renomada e localização a poucos passos de atrações culturais como MASP e Itaú Cultural.
Casa di Sirena: Hotel em Ilhabela com arquitetura única, rodeado pela natureza e com acesso às belas praias do Curral e Veloso.
Continental Business: Hotel prático no Centro Histórico de Porto Alegre, perto das margens do Rio Guaíba e com fácil acesso a bares, restaurantes e comércios da região.
Wyndham Salvador Hangar: Hotel moderno com localização estratégica que permite fácil acesso a centros comerciais e belas praias.
Best Western Salvador Hangar: Hotel econômico com autêntica culinária baiana e que aceita animais de estimação de pequeno porte.

Informações e reservas:
Hotel Radisson
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Informações: (41) 3351-2222 ou https://www.hcchotels.com.br/radisson-hotel-curitiba
@radissonhotelcuritiba

Hotel Qoya Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Informações: 55 41 3340-4000 ou https://www.hcchotels.com.br/qoya-hotel-curitiba
@qoyahotelcuritiba

Quality Hotel Curitiba
Endereço: Alameda Dom Pedro II, 740, Batel
Informações: (41) 2103-4000 ou https://www.hcchotels.com.br/quality-hotel-curitiba
@qualityhotelcuritiba

Suryaa Lifestyle Hotel
Endereço: R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais (PR)
Informações: 55 41 3097-9900 ou https://www.hcchotels.com.br/suryaa-lifestyle-hotel
@suryaalifestylehotel

Casa di Sirena
Endereço: Av. José Pacheco do Nascimento, 8500, Urubu, Ilhabela (SP)
Informações: (12) 3894-1630 ou https://www.hcchotels.com.br/wyndham-ilhabela-casa-di-sirena
@casadisirenailhabela

Qoya Hotel São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 86 - Paraíso, São Paulo
Informações: 0800 555 8844 ou https://www.hcchotels.com.br/qoya-hotel-saopaulo
@qoyahotelsaopaulo

Continental Business
Endereço: Praça Otávio Rocha, 49 - Centro Histórico, Porto Alegre
Informações: (51) 3027-1600 ou hcchotels.com.br/continental-business-porto-alegre
@continentalbusinessoficial

Wyndham Salvador Hangar
Endereço: Av. Luís Viana Filho, 13223 - São Cristóvão, Salvador
Informações: (71) 3505-4300 ou https://www.hcchotels.com.br/wyndham-salvador-aeroporto
@wyndhamsalvador

Best Western Salvador Hangar
Endereço: Av. Luís Viana Filho, 13145 - São Cristóvão, Salvador
Informações: 0800 555 8844 ou https://www.hcchotels.com.br/best-western-salvador-aeroporto
@bestwesternsalvador

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A pizza dop é destaque na gastronomia curitibana com conceito de massa de longa fermentação e ingredientes de alta qualidade

Com sabores clássicos e autorais, o empreendimento aposta na qualidade, originalidade e frescor dos produtos preparados na casa

Inaugurada há 2 anos, a pizza dop já se tornou referência no cenário gastronômico com a proposta de despertar sensações e reinventar sabores da memória através de uma massa leve e um cardápio original.

Localizada no coração do Cabral, em um ambiente acolhedor e charmoso e bom atendimento, oferece uma experiência única aos amantes de pizza. Com a massa de longa fermentação produzida por um blend de farinhas paranaenses e o molho de tomate artesanal feito diariamente com tomates frescos, a pizzaria destaca-se pela qualidade e autenticidade.

A pizza dop nasceu da paixão pela culinária do Chef Júlio Rufino, amante da gastronomia, que ao longo dos anos criou receitas para receber a família e os amigos. Destes encontros que deram origem às criações e se transformaram em um cardápio cheio de histórias e sabores, surgiu a ideia do negócio que carrega traços de afeto e agora está disponível aos apreciadores de uma boa pizza.

Dentre um cardápio original e criativo, um dos sabores de destaque, a De Origem, é uma combinação das clássicas napoletanas Margherita e Marinara, elaborada com molho de tomates frescos, Fior de latte, alho confitado e basílico e assim, como os demais sabores, também pode ser apreciada com exclusiva borda crocante coberta com parmesão. As pizzas doces de Kuka também são uma exclusividade da casa.
A experiência gastronômica na pizza dop vai além das pizzas. O cardápio inclui entradas e sobremesas sofisticadas, drinks e cervejas clássicas e artesanais, além de uma carta de vinhos cuidadosamente elaborada para harmonizar com as pizzas e enriquecer o momento na casa, que pode ser apreciado em família e amigos.

Valorizar produtores locais e artesanais, oferecer produtos de altíssima qualidade e o cuidado diário na produção refletem o compromisso com a origem e a excelência. A sigla DOP, que foi a inspiração na idealização deste empreendimento, significa Denominação de Origem Protegida. É um selo de qualidade, excelência e exclusividade que marca a essência da pizza dop.

O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira e aos domingos, das 18h às 22h30, e às sextas e sábados, das 18h às 23h. O espaço conta com uma charmosa varanda ideal para eventos e confraternizações, e além do salão principal, os pedidos podem ser retirados no balcão ou recebidos por delivery, via pedidos pelo aplicativo ou WhatsApp (41) 99149-4546.

Serviço:
Pizza Dop
@pizzadop_
pizzadop.com.br
(41) 99149-4546
https://pizzadop.com.br/
Rua Quintino Bocaiuva, 31, Cabral - Curitiba
Estacionamento entrada pela Av. Munhoz da Rocha, 1049.

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NESPRESSO ANUNCIA O LANÇAMENTO DO CAFÉ DE EDIÇÃO LIMITADA MAPLE PECAN

Com uma combinação suave de xarope de bordo e noz pecan, o novo blend ficará disponível exclusivamente para o sistema Vertuo Line

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São Paulo, julho de 2024 – Como parte da campanha Unforgettable Recipes, que destaca o poder do café e incentiva os consumidores a explorarem sua criatividade na cozinha, a Nespresso lança no Brasil seu mais recente produto: o Maple Pecan. Exclusivo para o sistema Vertuo, em 230ml, este blend de Edição Limitada foi inspirado nas encantadoras florestas de bordo da América do Norte, e se torna mais uma opção inovadora dentro do portfólio de cafés da marca. A partir do dia 08 de julho, a nova cápsula ficará disponível no e-commerce e Boutiques Nespresso de todo o Brasil.

O Maple Pecan foi desenvolvido para ser apreciado em qualquer época do ano, combinando a doçura caramelizada do xarope de bordo com o sabor suave das nozes. Além disso, esta nova cápsula de torra média traz notas de biscoito do café Arábica latino-americano e africano.

“Estamos muito felizes em trazer o Maple Pecan ao Brasil pela primeira vez. Este blend tem sido um sucesso em outros países e queremos replicar esse êxito aqui. Esta deliciosa novidade, que pode ser apreciada em diferentes momentos e estações, irá surpreender o paladar dos amantes de café com seu aroma doce e textura aveludada”, comenta Monica Lopes, Diretora de Marketing da Nespresso Brasil.

O lançamento faz parte da linha Barista Creations, que oferece diversas opções de cafés naturalmente aromatizados e variedades desenvolvidas especificamente para serem combinadas com leite ou apreciadas em receitas geladas. Seja como base para sobremesas ou para elevar a experiência dos coffee lovers em suas casas, cada cápsula da linha é projetada para proporcionar uma experiência única e agradável.

“Presente no nosso portfólio de cafés desde 2006, os blends aromatizados foram desenvolvidos com o objetivo de oferecer aos consumidores uma variedade deliciosa de produtos e aromas que ajudam a despertar o paladar, aguçar os sentidos e estimular a preparação de diversas receitas. Com o Maple Pecan não é diferente. Ele pode ser apreciado tanto em receitas quentes quanto em drinks gelados, em qualquer momento do dia”, finaliza a executiva.

Para obter mais informações sobre as novidades, incluindo harmonizações e acessórios, visite o site da marca.

Sobre Nestlé Nespresso S/A
A Nestlé Nespresso S/A é pioneira e referência em cafés porcionados de alta qualidade. A empresa trabalha em parceria com mais de 150.000 produtores em 18 países, por meio do Programa AAA Sustainable Quality™, para promover práticas sustentáveis nas fazendas e em seus arredores. Lançado em 2003 em colaboração com a ONG Rainforest Alliance, o programa ajuda a aumentar o rendimento e a qualidade das colheitas, garantindo o fornecimento de café de alta qualidade e melhorando os meios de subsistência dos agricultores e suas comunidades.
Em 2022, a Nespresso conquistou a certificação B Corp™, integrando-se a um movimento internacional de mais de 7.900 empresas orientadas por propósitos que atendem aos mais elevados padrões de responsabilidade social, ambiental e de transparência.

Com sede em Vevey, Suíça, a Nespresso opera em 93 mercados e conta com 14 mil colaboradores. Em 2023, operou com uma rede de 791 Boutiques ao redor do mundo, além de vendas diretas via site, aplicativo, telefone e WhatsApp. Para mais informações, visite o site corporativo oficial www.nestle-nespresso.com.

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Cardápio inédito chega para aquecer menu do Five Lounge

NH HOTEL

Com sabores marcantes, wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five anuncia sete novas criações para a estação mais fria do ano

Com as temperaturas caindo, o Five Lounge, reconhecido bar do hotel NH Curitiba The Five, acaba de lançar um menu de inverno com pratos mais encorpados que prometem aquecer o corpo e a alma. Criadas pelo chef Silvonei Sousa, as novas opções gastronômicas trazem o aconchego e a indulgência que os dias frios pedem com combinações que destacam sabores reconfortantes e ingredientes de alta qualidade.

O novo cardápio é dividido em duas entradas, três opções de pratos principais e duas sugestões de sobremesas. As porções são servidas em formato de tapas (mini porções) e o cliente poderá escolher uma opção de cada segmento pelo valor fixo de R$ 89,00 + 10%. Entre as novidades de entradas, o Five Lounge terá duas opções de sopas: creme de abóbora com parmesão e caldinho de feijão com condimentos. Os pratos principais prometem agradar até os paladares mais exigentes com criações inspiradas na culinária brasileira e francesa: escondidinho de carne seca com batata salsa, boeuf bourguignon e a opção vegana de risoto de abóbora. Para a sobremesa, a novidade é o tradicional brownie, em duas versões: com castanhas e calda ou vegano.

“A proposta é oferecer um cardápio que conforte os clientes nessa estação mais fria, com pratos compostos por ingredientes impactantes”, conta o chef. O menu inédito de inverno estará disponível durante toda a estação, até o dia 21 de setembro.

Com atmosfera intimista, moderna e acolhedora, a casa ainda conta com uma carta de drinks com os principais clássicos da alta coquetelaria e drinks autorais, assinados pelo mixologista Ariel Todeschini. O bar também promove o conceituado projeto Tão Longe, Tão Perto de vinhos em torneira.

Por fim, o espaço ainda oferece uma programação especial com grandes nomes da cena musical curitibana em pocket shows todas as quintas e sextas-feiras. Os shows são gratuitos e acontecem a partir das 19h. Confira a programação completa do Five Lounge nas redes sociais do bar em @fivelounge.

Serviço

Five Lounge

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 15h à 0h30

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar - Batel | Curitiba - PR

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @fivelounge

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.