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O melhor azeite português para a melhor mãe do mundo

O melhor azeite português
para a melhor mãe do mundo

O sommelier em azeites, Lino Rebolo, tem dicas para deixar a família feliz no Dia das Mães

O D’Olival Azeites e Cia, em Lisboa, participa dos bons momentos da vida das pessoas. De datas comemorativas, festivas, encontro de amigos, almoços de família.
E é para o almoço do Dia das Mães que o sommelier em azeites, Lino Rebolo, tem indicações de duas regiões diferentes de Portugal produtoras de azeites: Alentejo e Trás-os-Montes.
A indicação alentejana é para o Amor é Cego, azeite monovarietal de Galega, produzido a partir de um olival de sequeiro, com plantio em modo tradicional, com grandes compassos de 12 metros entre as árvores.
É um azeite exclusivo de pequena produção. São necessários 100 quilos de azeitonas para produzir apenas sete litros de azeite virgem extra de alta qualidade. “É um azeite com um frutado verde e cheiro a folha de oliveira, maçã verde e um ligeiro toque de alfarroba e frutos secos. Na boca revela a doçura da Galega com um interessante picante final”, ensina Rebolo.
Outra indicação para você fazer bonito no preparo do almolo do Dia das Mães é o azeite Casa de Santo Amaro – Grande Escolha (DOP Trás-os- Montes).
Este azeite premiado é produzido na região norte de Portugal, em Mirandela – Trás-os-Montes, a uma altitude média de 340m, a partir de azeitonas de oliveiras centenárias das variedades que constituem o DOP transmontano: Cobrançosa, Verdeal e Madural.
“Este azeite tem frutado verde, com aromas a erva e tomate fresco. É harmonioso ao paladar, com um picante exuberante, notas de frutos secos e um final que persiste na boca”, afirma.
A loja estará aberta neste sábado, dia 4, das 11h às 19h30. Domingo estará fechada.

D’Olival Azeites e Cia
Rua dos Poiais de São Bento, 87
Lisboa / Portugal
www.dolival.pt
@dolival.azeites

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Serra Verde Express oferece programas diferenciados para o mês das mães

Serra Verde Express oferece programas diferenciados para o mês das mães
Pacote de trem para a família e jantar de luxo são atrações para comemorar a data

O Dia das Mães tem celebração especial neste ano, na Serra Verde Express, com duas promoções exclusivas.

Ao longo de todo o mês de maio, a viagem de trem até Morretes no carro Camarote, um dos mais charmosos da composição, tem tarifa especial para a família: apenas R$ 290 para a grupo de até seis pessoas. O pacote inclui serviço de bordo turístico com kit lanche e uma água ou refrigerante por passageiro e as compras devem ser feitas, exclusivamente, na bilheteria da Serra Verde Express ou pelo telefone (41) 3888 3488.

Quem deseja surpreender a mamãe pode ainda optar pelo jantar no Expresso Classique, uma experiência gastronômica única em um cenário nostálgico e requintado que remete aos anos 30. O programa acontece no dia 09 de maio, às 19h30, e começa na Oficina de Trens de onde parte o trem de luxo para um trajeto noturno até o Jardim Botânico de Curitiba e depois até a Estação Ferroviária. Em plataforma inteiramente caracterizada, os convidados se divertem com música ao vivo, charutaria, cafeteria e exposição de obras de arte e móveis de época. O jantar, preparado no vagão cozinha por renomados chefs, tem cardápio especial de outono e é composto por:

Couvert: Pães e patê
Entrada: Salada Caprese
Prato principal para escolha de uma opção:
Carne: Mignon ao molho de vinho com fettucine na manteiga
Peixe: Paupiette com mousseline verde
Vegetariano: Couscous marroquino com legumes e castanha
Sobremesa: Quenelles de chocolate em cama de maracujá;

O valor por pessoa é de R$279 e as compras devem ser feitas antecipadamente pelo site www.serraverdeexpress.com.br, por telefone ou diretamente na bilheteria da Serra Verde Express.

Sobre a Serra Verde Express:
A Serra Verde Express é a operadora oficial do trem turístico de passageiros da Serra do Mar Paranaense na ferrovia Paranaguá - Curitiba desde 1997. Em mais de vinte anos de trabalho, incrementou o turismo ferroviário do Paraná e se tornou uma das mais importantes operadoras de trens turísticos do Brasil. É considerada, hoje, referência no setor em todo o mundo e administra o único trem de luxo nacional. Anualmente, cerca de 200 mil pessoas passeiam nos trens operados pela empresa. Além do turismo ferroviário, a Serra Verde Express oferece city tour, pacotes turísticos, serviços de transfer, receptivo e eventos. Para garantir a satisfação dos visitantes a empresa investe periodicamente em melhorias, treinamentos de colaboradores e na preservação do meio ambiente.A Serra Verde Express pertence à Holding Higi Serv e tem como diretor geral Adonai Aires de Arruda Filho. O executivo é presidente da Associação Brasileira das Operadoras de Trens Turísticos Culturais (ABOTTC). Mais informações: www.serraverdeexpress.com.br.

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Ópera de Bambu Gastronomia

Você sabia que a Ópera de Bambu tá servindo um delicioso buffet de Feijoada aos Sábados? Não??? A paixão pelo Bambu inspirou em 2002 a criação de um espaço alternativo em nosso jardim para a realização de um aniversário. O espaço ficou muito agradável, o que fez com que amigos e parentes começassem a organizar outros eventos e festas.
A arquitetura feita com Bambu serviu de base para a decoração característica do ambiente, dando início a nossa Ópera de Bambu.
A ideia de servir Caranguejo durante o verão teve grande receptividade e logo tornou-se o carro chefe da casa, reunindo vários apreciadores todos os anos e ganhando a fama de um dos restaurantes que mais vende Caranguejos em todo o Brasil.
Agora fazemos parte do seu dia a dia também. De segunda a sexta servimos no almoço um buffet completo com diversos tipos de saladas, massas, carnes e guarnições. Além de um delicioso buffet de sobremesas.
Venha experimentar.
Para quem já quer se programar, a Temporada de Caranguejo da Ópera começa no dia 01 de dezembro e vai até 15 de março.
#vempraOpera