UltraCheese conquista dez prêmios no2º Mundial de Queijos do Brasil
A UltraCheese confirma o título de companhia fabricante de queijos mais premiada do Brasil, adicionando dez novas medalhas a sua extensa coleção. Dessa vez, o reconhecimento ocorreu durante o 2º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, inserido no II Mundial do Queijo do Brasil. Foram nove premiações com a marca Cruzília e uma para marca Búfalo Dourado.
A Cruzília abocanhou o Super Ouro com o Queijo Silvestre, mais quatro medalhas de prata (Coalho, Brie, Cheddar e Emmental) e quatro de bronze (A Lenda, Azul de Minas, Brie Negro e Manto da Serra). E a Búfalo Dourado, por sua vez, levou medalha de prata pelo Mozzarella de Búfala Cerejinha.
Chancelado pela Guilde Internationale des Fromagers, o concurso foi realizado de 15 a 18 de setembro, em São Paulo (SP), e representa a única premiação nacional que abraça o setor queijeiro por inteiro, envolvendo produtores artesanais e industriais.
“Mais uma vez, mostramos a força, qualidade e características ímpares de nossas marcas, reforçando o posicionamento da Cruzília como a queijaria brasileira mais premiada mundialmente e da Búfalo Dourado como a produtora da mais pura e deliciosa mozzarella de búfala do país”, destaca o COO da UltraCheese, Edson Martins.
A comitiva de 184 jurados brasileiros e estrangeiros da segunda edição do concurso reconheceram 484 produtos, incluindo os brasileiros da Cruzília e da Búfalo Dourado, como os melhores queijos do mundo, nos quesitos aspecto interior e exterior, textura e características sensoriais. O evento contou com 1.133 inscritos, representando 11 países: Brasil, México, Panamá, Estados Unidos, Portugal, Espanha, França, Itália, Suíça, Inglaterra e País de Gales.
Aproximadamente 50 mil pessoas passantes e apreciadoras do universo queijeiro circularam pelo Teatro B32, em São Paulo. O evento ainda promoveu conferências técnicas, fóruns de discussão, cursos de formação, degustações harmonizadas e duas feiras voltada para o setor profissional queijeiro.
A Cruzília é conhecida pela inovação, originalidade e qualidade dos queijos feitos ao pé da Serra da Mantiqueira (melhor terroir do Brasil para produção de queijos finos) e está no segmento desde 1948. Herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos sabores brasileiros, a empresa preserva em sua essência a brasilidade, o amor e dedicação na produção, com cuidado artesanal, onde os queijos são feitos à mão, como se fossem uma autêntica obra de arte.
A Búfalo Dourado é a primeira fabricante de mozzarella de búfala no Brasil, e há mais de 40 anos oferece alimentos feitos 100% com o mais puro leite de búfala. Sua história foi iniciada como uma pequena produção artesanal em uma fazenda no interior de São Paulo. Em pouco tempo, a marca se tornou referência na criação de búfalos e na produção da verdadeira e tradicional mozzarella de búfala, sendo hoje líder em vendas no segmento de burratas no Brasil.
Sobre a UltraCheese – A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa queijaria do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.
Gastronomia: Orelha de Elefante e Carne de Onça, quem já provou, aprovou!
Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 26 quilômetros de Curitiba, o Restaurante Rural Jackson Assados ganhou fama por servir cortes nobres de carnes bovinas de tamanhos gigantes, que dificilmente os consumidores irão encontrar nos açougues
A Orelha de Elefante, é uma digníssima alcatra, enorme, que se destaca pela maciez e suculência. Segundo relatos de clientes, o corte do Restaurante Rural Jackson Assados é amanteigado e derrete na boca. A experiência é única e deixa saudades.
Além de servir de três a quatro pessoas, a Orelha de Elefante vem acompanhada de salada, maionese, arroz e fritas. A cerveja estupidamente gelada é indispensável.
Carne de Onça
Uma das iguarias mais apreciadas e procuradas na casa é a incrível Carne de Onça, que é moída e preparada na hora do pedido. O famoso prato faz parte do 6º Festival de Carne de Onça que agita o setor gastronômico de Curitiba e região. Aliás, a Carne de Onça do Restaurante Rural Jackson Assados, é o único representante de toda a Região Metropolitana de Curitiba, o que é uma honra!
A casa também serve o tradicional Filé de Igreja, Picanha e o Porco à Passarinho.
Porco à passarinho? Como assim? Bem, isso é uma outra história que a gente vai contar mais tarde.
Serviço:
Restaurante Rural Jackson Assados
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
(Coloque endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência).
O Restaurante Rural Jackson Assados é o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.
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BURGER KING® APRESENTA O BK ORIGINAL CHEDDAR
Com um novo molho cremoso sabor queijo cheddar, o lançamento reforça o portfólio de sanduíches da marca
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Setembro, 2022 – Famoso pelo sabor único de suas carnes grelhadas no fogo como churrasco, o Burger King® aumenta seu portfólio de sanduíches com o lançamento do BK Original Cheddar. A novidade, que vem para fazer parte do cardápio, promete uma experiência única para todos os amantes de cheddar, que traz um novo molho cremoso sabor queijo cheddar muito mais saboroso. O novo sanduíche é composto por pão brioche, cebolas salteadas, hambúrguer blend gourmet 120g e o novo molho cremoso sabor queijo cheddar, por apenas R$ 29,90 o combo.
O BK Original Cheddar veio após o sucesso do BK Original, uma receita clássica de cheeseburger com o melhor grelhado ao fogo, que chamou a atenção dos seus consumidores pelo sabor que o sanduíche da marca traz, que buscou mais uma vez para esse lançamento reforçar o seu DNA de qualidade dos produtos e fortalecer estrategicamente o portfólio com a nova opção de sanduíche, destacando a nova formulação do molho cremoso sabor queijo cheddar.
Os clientes poderão desfrutar do lançamento a partir do dia 14 de setembro nos restaurantes, App BK, BK Drive e BK Delivery, além de outros agregadores em todo o Brasil.
As opções serão:
App BK, Balcão e BK Drive: BK Original Cheddar (individual) por R$ 23,90, BK Original Cheddar (combo) por R$ 27,90, BK Original Cheddar (combo) com Sundae, por R$ 31,90 e BK Original Cheddar (individual) com Batata Suprema, por R$ 32,90. Ofertas válidas por meio do resgate do cupom no app.
Clique e Retire: BK Original Cheddar (individual) por R$ 22,90, BK Original Cheddar (combo) por R$ 26,90, BK Original Cheddar (combo) com Sundae, por R$ 30,90 e BK Original Cheddar (individual) com Batata Suprema, por R$ 31,90.
Clube BK: de 14 a 20/09 e 17 a 23/10 terá recompensa do combo por 280 pontos e de 21/09 a 16/10 e a partir de 24/10 terá recompensa do combo por 330 pontos.
BK Delivery: BK Original Cheddar (individual) por R$ 24,90, BK Original Cheddar (combo) por R$ 29,90 e 2 BK Original Cheddar (individual) por R$ 35,90.
Sobre Burger King®
O BURGER KING® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre BURGER KING® no Brasil, acesse www.burgerking.com.br ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.
No Dia Internacional do Café, conheça Carajillo, o drink feito com Licor 43 e café espresso
Aurora Fine Brands
Que o café é uma paixão nacional, não há dúvidas. Em 2020, a receita de um drink feito com Licor 43 e café espresso foi a mais procurada do ano no Difford’s Guide, um guia para amantes da coquetelaria, que anualmente publica a lista das 20 receitas mais acessadas a partir dos dados de audiência coletados pelo Google Analytics.
Um clássico, Carajillo apareceu pela primeira vez no guia em 2020 e foi direto para o primeiro lugar. O drink nasceu na época da colonização de Cuba pelos espanhóis, que combinavam café com rum para ganhar coragem ou “Corage”, em espanhol, durante as batalhas. A partir daí, a palavra teve sua pronúncia modificada para “Corajillo” e, mais recentemente, “Carajillo”.
Nesse Dia Internacional do Café, comemorado em 01 de outubro, saiba como preparar o coquetel em casa:
- Coloque 3 pedras de gelo em um copo baixo
- Acrescente 50 ml de Licor 43 e 50 ml de café espresso
- Misture todos os ingredientes e complete com mais gelo.
- Para a versão batida, basta adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite vigorosamente.
Licor 43 é uma marca que pertence a espanhola Zamora Company e é distribuída no Brasil com exclusividade pela Aurora Fine Brands.
Para mais informações e outras receitas, acesse www.licor43.com.br e @licor43brasil.
Sobre a Aurora Fine Brands
Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.
Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.
Para saber mais acesse – www.aurora.com.br
Sobre a Zamora Company
A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de elevado valor agregado, visando a satisfação do cliente e a criação e desenvolvimento de marcas premium. Com participação em mais de 80 países, a Zamora Company é composta por uma experiente equipe internacional de mais de 400 pessoas e um extenso portfólio de marcas Premium, com fábricas na Espanha, Itália, Estados Unidos e República Dominicana, e com um volume de negócios anual de 208 milhões de euros.
É detentora de marcas reconhecidas de prestígio internacional, como Licor 43, Ramón Bilbao, Limoncello Villa Massa, Gin Martin Miller, Lolea Sangria, Mar de Frades, Pacharán Zoco, Cruz de Alba, Thunder Bitch e El Afilador Orujos, a a que devemos acrescentar as marcas distribuídas e investidas que fazem parte do portfólio de produtos da empresa: Matusalem, Pommery Champagne, entre outras.
www.zamoracompany.com
@licor43brasil
https://www.facebook.com/Licor43Brasil #LICOR43BB22
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Carajillo = Licor 43 + café espresso + gelo
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Carajillo é a combinação perfeita entre Licor 43 e café espresso
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Drink equilibrado e energético na medida
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Burger King® lança o Combo Fenda do BK com produtos inéditos
A partir do dia 05 de outubro, marca aposta na criação do combo temático do Bob Esponja em edição limitada
Calendário Descrição gerada automaticamente
Setembro de 2022 - O Burger King® lança sua mais nova campanha em parceria com a Nickelodeon – Paramount a partir do dia 05 de outubro e mergulha nos Sete Mares para apresentar, em edição limitada, produtos exclusivos para os apaixonados pelo Bob Esponja e seus amigos da Fenda do Biquíni, com um novo sanduíche e batata feitos com um molho inédito, sobremesa, itens colecionáveis, coroas personalizadas e muito mais.
Idealizada pela agência David, a campanha traz um storytelling baseado no universo Bob Esponja e seus personagens, atendendo aos fãs do desenho da Nickelodeon. Para a ação, o Burger King® traz o Combo Fenda do BK, que une o suculento Burger do BK, a crocante Batata do Esponja e o delicioso BK Mix do Estrela. O Burger do BK é composto por pão com gergelim, molho rosa sabor defumado, alface, tomate, picles, fatia de queijo sabor cheddar e hambúrguer blend gourmet 120g. A Batata do Esponja também conta com o molho rosa sabor defumado. O BK Mix do Estrela é feito com massa de baunilha, calda de morango e confeito de chocolate e pode ser adquirido separadamente, também.
Para o público infantil, a marca traz para o clássico King Jr. (composto por sanduíche de pão, carne e queijo ou BK® Chicken 4 unidades, 1 água, 1 batata pequena, 1 maçã e um brinquedo) um item exclusivo, inspirado no querido personagem.
“Buscamos sempre proporcionar experiências únicas para os nossos clientes, seja com produtos marcantes ou inovações icônicas. Em nossas estratégias, consideramos os gostos e paixões do nosso consumidor e, por isso, nos unimos à Nickelodeon para essa ação especial, que além de trazer produtos inéditos, buscamos, para o Mês das Crianças, criar uma experiência imersiva não só para elas, mas também para os adultos apaixonados pelo universo do Bob Esponja”, comenta Juliana Cury, vice-presidente de marketing e vendas da ZAMP®, máster franqueada de Burger King® e POPEYES® no país.
“Estamos muito animados em anunciar essa parceria tão importante e estratégica com o Burger King®. Faz parte do nosso compromisso sempre inovar e proporcionar novas formas de conectar a audiência com nossas propriedades icônicas, que transcendem gerações. Tenho certeza de que esta novidade deixará os fãs de Bob Esponja ansiosos e felizes em fazer parte desta experiência”, comenta Victor Fonseca, vice-presidente de Licenciamento da Paramount América Latina.
As novidades estarão disponíveis em todos os restaurantes listados neste link, são edição limitada e vão contar, ainda, com quatro coroas temáticas da ação. O Combo Fenda do BK sem o BK Mix do Estrela custa R$39,90 via balcão e R$36,90 pelo Clique e Retire. O BK Mix do Estrela custa R$12,90 via balcão e R$9,90 pelo Clique e Retire. Já o Combo King Jr., que acompanha o brinquedo em edição limitada inspirado no Bob Esponja, custa a partir de R$26,90 via balcão. O Combo Fenda do BK não vem acompanhado do brinquedo, que pode ser adquirido separadamente por R$15,90 a unidade.
Com uma legião de fãs, a esponja dos Sete Mares é um dos personagens mais queridos da Nickelodeon e um verdadeiro ícone pop multiplataforma, sucesso na TV, na internet, em eventos dos mais variados portes e setores, além de produtos licenciados vendidos em todo o mundo.
Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada Brasil ZAMP® em 2011. Com mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre BURGER KING® no Brasil, acesse www.burgerking.com.br ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.
Sobre Nickelodeon
Nickelodeon, agora em seu 43º ano, é a marca número um de entretenimento para crianças. Com base em um negócio diversificado e global, colocando as crianças em primeiro lugar em tudo o que faz, a marca desenvolve programação e conteúdo para televisão nos Estados Unidos e em todo o mundo, além de produtos licenciados, digitais, experiências presenciais, publicações e longa-metragens. Para mais informações, acesse o site. A Nickelodeon faz parte do portfólio global de marcas de entretenimento multimídia da Paramount (Nasdaq: PARA, PARAA)
Sobre Paramount Global
A Paramount Global (NASDAQ: PARA, PARAA) é uma empresa líder global de mídia e entretenimento que cria conteúdo e experiências premium para audiências em todo o mundo. Impulsionado por estúdios, redes e serviços de streaming icônicos, o portfólio de marcas de consumo da Paramount inclui CBS, Showtime Networks, Paramount Pictures, Nickelodeon, MTV, Comedy Central, BET, Paramount+, Pluto TV e Simon & Schuster, entre outros. A Paramount oferece a maior parte da audiência de televisão dos EUA e possui uma das mais importantes e extensas bibliotecas de títulos de TV e filmes do setor. Além de oferecer serviços inovadores de streaming e produtos de vídeo digital, a empresa oferece recursos poderosos em soluções de produção, distribuição e publicidade.
Domingo é dia de votar e aproveitar o Churrasco do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo
A dica é usar o horário da manhã para votar e depois apreciar o tradicional almoço da Organização, servido a partir das 11h.
Neste domingo (02), o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo realiza o seu tradicional churrasco mensal. A partir das 11h, os participantes podem retirar as porções no balcão ou aproveitar e degustar na Organização. Para os clientes que desejarem aproveitar no local, é disponibilizado o Salão, com garçons para servirem as refeições. O estacionamento é gratuito tanto para retirada, quanto para o presencial
O evento acontece todo primeiro domingo do mês, nas dependências da Organização. Além do churrasco, são vendidas porções de risoto, maionese, arroz branco, salada de feijão cavalo e de cebola. Bebidas como água, suco e refrigerantes também estarão disponíveis para a compra. Cada porção é vendida separadamente. A quantia de churrasco é limitada e por isso, é recomendado fazer a compra com antecedência, pelo aplicativo Pequeno Cotolengo, disponível para download na Apple Store ou Google Play Store. O pagamento pode ser feito através do cartão de crédito.
O tradicional churrasco é uma alternativa de arrecadar verbas para o Complexo de Saúde
Pequeno Cotolengo, que acolhe atualmente, 230 pessoas com múltiplas deficiências, além de egressos do Sistema Único de Saúde, que precisam de reabilitação hospitalar.
O evento é feito por voluntários e tem significado fundamental para a Organização. Essa é uma oportunidade para a população conhecer de perto o trabalho realizado e toda a estrutura, além de confraternizar com amigos e familiares enquanto aproveita o tradicional almoço de domingo.
Serviço
Churrasco Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo – Presencial ou retirada no balcão.
Data: 02/10/2022
Horário: A partir das 11h.
Local: Rua José Gonçalves Júnior, 140 – Campo Comprido – Curitiba/PR
Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo:
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, localizado no bairro Campo Comprido, atende mais de 230 Assistidos com deficiências múltiplas, que residem em quatro Grandes Lares e oito Casas Lares. A Organização presta atendimentos multiprofissionais, incluindo assistência médica, educacional e terapêutica.
Z-Sushi oferece experiência intimista na 24ª Curitiba Restaurant Week
O único representante da culinária japonesa no festival preparou um menu para quem busca sair da rotina em um ambiente diferenciado
Saborear as delícias da culinária japonesa em um ambiente intimista e com atendimento acolhedor. Essa é a proposta do Z-Sushi, que preparou um menu especial para a 24ª Curitiba Restaurant Week. Aliando pratos clássicos, como o ceviche e o combinado de sushis, o estabelecimento é o único representante de comida japonesa no festival, que acontece na cidade até o dia 2 de outubro. “É uma responsabilidade enorme. Temos ótimos restaurantes japoneses em Curitiba, porém, o privilégio de semear essa cultura maravilhosa por meio do festival é exclusivamente nosso”, diz o proprietário, Gabriel Saber Buch.
A participação na Curitiba Restaurant Week vem em um momento cheio de novidades para o Z-Sushi. Com a mudança de endereço no início do ano, o restaurante passou a oferecer uma experiência ainda mais completa para os clientes, que podem aproveitar o lounge enquanto saboreiam o cardápio preparado para o festival. “Nossa proposta não se limita à culinária. A nova casa permite que a atenção aos nossos clientes seja mais concentrada e direcionada. Tudo é pensado para oferecer uma experiência inesquecível”, complementa Gabriel.
Para esta edição do festival, a equipe do Z- Sushi prepara pratos que fogem do lugar comum: há duas opções de menu, com destaque para os camarões grelhados de entrada, salmão com geleia de maracujá e saquê como prato principal e sorvete de gengibre para a sobremesa. Com cardápio exclusivo e atendimento focado no cliente, o restaurante espera alcançar um público que ainda não visitou o novo endereço. “Temos certeza de que acertamos no cardápio e os feedbacks têm sido muito positivos. É um prazer receber pessoas que ainda não nos conhecem”, finaliza o proprietário do Z-Sushi.
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
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Z-Sushi - Combinado especial vegetariano
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Z-Sushi - Camarões grelhados
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Z-Sushi - Combinado especial 16 peças
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Z-Sushi - Ceviche clássico
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Z-Sushi - Cheesecake
Serviço
24ª Curitiba Restaurant Week
Data: Até 02/10
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
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Jantar homenageia biomédicos do Paraná
O Conselho Regional de Biomedicina do Paraná 6ª Região (CRBM6) promoverá o segundo jantar em homenagem aos profissionais do Estado e àqueles que estiveram na linha de frente combatendo a pandemia da Covid-19. O evento será realizado no dia 05 de novembro, às 19h30, no Restaurante Família Madalosso (salões Firenze e Capri) na Avenida Manoel Ribas, 5875, bairro Santa Felicidade, em Curitiba-PR.
“Além de reunir toda classe e fortalecer a categoria - que engloba mais de 5.000 profissionais da saúde, coordenadores, professores e estudantes de todo Paraná – o encontro é uma oportunidade para trocar experiências, rever amigos, fazer novos contatos e promover a Biomedicina”, explica o presidente do CRBM6, Thiago Massuda.
O jantar também vai celebrar o Dia do Biomédico – comemorado oficialmente em 20 de novembro – e a profissão, que foi regulamentada pela Lei nº 6.684 de 3 de novembro de 1979.
“Os convites são individuais, limitados e podem ser adquiridos até o dia 25 de outubro com a Comissão Social e de Eventos da entidade. Mas em virtude do enorme sucesso da primeira edição, em 2021, recomendamos não deixar para a última hora”, explica a vice-presidente do CRBM6 e coordenadora do evento social, Daiane Camacho.
Relacionamento com a imprensa | Conselho Regional de Biomedicina do Paraná - 6ª Região - www.crbm6.gov.br
Rooftop do Suryaa Lifestyle Hotel será palco da Sports Night
Acontece amanhã, quarta-feira, dia 28 de setembro, no Suryaa Lifestyle Hotel, hotel boutique no Alphaville Graciosa, a primeira edição da Sports Night.
Em um ambiente exclusivo, localizado no último andar do hotel, com uma vista de tirar o fôlego do campo de golfe, o evento irá transmitir jogos esportivos e servir um cardápio especial com os petiscos do Koré.
A Sports Night acontece das 18 horas à meia-noite, com direito a estacionamento cortesia.
Serviço
Suryaa Sports night
Endereço: Rua Jaguariaíva, 344 - Alphaville Graciosa, Pinhais/PR
Data: 28 de setembro de 2022
Horário: 18h às 00h
Mais informações: recepcao.suryaa@hcchotels.com.br | (41) 3097-9900
Love is in the air
Diz o ditado que é possível conquistar uma pessoa pelo estômago. E que momento seria mais apropriado para isso que durante a realização da 24ª edição da Curitiba Restaurant Week?
Que tal levar o crush para um encontrinho romântico e, de quebra, degustar todas as delícias dos mais de 35 restaurantes participantes do festival? Confira algumas dicas de ambientes intimistas perfeitos para um encontro, acesse o site restaurantweek.com.br e bom programa!
Parma Café Bristrô
Um restaurante super charmoso para ir com o crush é o Parma Café Bistrô. “O ambiente intimista e tranquilo, com mesa para dois, poltronas e um balanço convida os casais para uma noite agradável, romântica e diferenciada”, garante o chef Marco Rodrigues. “O cardápio contemporâneo ou clássico com pitadas de modernidade tem pratos elaborados para duas pessoas”, pontua. A casa ainda oferece joguinhos divertidos para os clientes.
Para a Curitiba Restaurant Week, o Parma serve duas entradas (Tortillas com guacamole de jambu e sour cream de limão caipira e mel ou Corn dogs com redução de laranja e acerola, três opções de prato principal (Ribs in The GoiaBarbie ou Mixiote Brasileiro ou Veg Mixiote. O cliente pode escolher entre duas sobremesas Releitura de churros de barraca - Bolo de especiarias, cobertura de doce de leite, mini churros e castanha de caju granulada e panquecas americanas, duo de compota de frutas e crocante de chocolate com lavanda.
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Parma_Ribs in The GoiaBarbie
Donna Taça
Aberta de terça-feira a domingo para almoço e jantar, a Donna Taça conquista pelo espaço amplo e aconchegante, que lembra o jardim de casa. No Menu Week, Ostra gratinada ou Petit Gateau de Queijos Brasileiros (entrada), Gnocchi Caccio e Peppe ou Pizzas (prato principal) e Crème brûlée ou Torta mousse chocolate 70% (sobremesa).
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Donna Taça_Gnocchi Caccio
Jamie’s Italian
Outro programa super bacana é um jantar no Jamie’s Italian, marca do estrelado chef Jamie Oliver. Para esta edição, a franquia preparou pizzeta frita ou bruschetta de cogumelos (entrada), risoto a Quatro Queijos ou Pappardelle com Ragu de Carne e Cerveja Stout (prato principal) e Arancini com Lemon Curd ou Torta de Chocolate com Laranja Confit (sobremesa).
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Jamie’s Italian_ Pappardelle com Ragu de Carne e Cerveja Stout
Thai Restaurante
E se quiser uma ajudinha de Buda para conquistar seu amor, uma boa pedida é o Thai Restaurante, com ambientes encantadores e mágicos, somados aos sabores exóticos da Tailândia. A casa funciona para o jantar e traz no cardápio salada vegetariana ou de porco ou tiras de peixe acompanhadas de molho à moda Thai (entrada), arroz de polvo cremoso com peixe ao curry amarelo com abacaxi, arroz de filé mignon com brócolis, cenoura ralada, castanha de caju e abacaxi ou Pad Thai vegetariano: massa Thai de arroz com vegetais (prato principal) e duas opções de sobremesa: sorvete de amarena ou terrine de chocolate.
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Thai_Arroz cremoso
Serviço
24ª Curitiba Restaurant Week
Data: até 2 de Outubro
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Olha o Peixe! promove jantar à base de pescados do litoral do Paraná
Evento será em 1º de outubro na Petrisserie; sequência de quatro pratos custa R$ 75
Para comemorar seus quatro anos, a Olha o Peixe!, empreendimento social que fortalece a pesca artesanal do litoral paranaense, promove no próximo dia 1º de outubro a segunda edição do Olha a Peixada, um encontro entre sócios do seu Clube de Assinatura, pescadoras, pescadores e interessados em conhecer o projeto - e, claro, apreciar receitas cuja estrela é justamente o pescado distribuído pela empresa.
Os clientes vão apreciar um menu de autoria dos chefs Vavo Kriek, professor de gastronomia do Centro Europeu, e Felipe Petri, proprietário da Petrisserie Gastronomia e Cultura, bistrô e bar nas Mercês que é parceiro e sedia o evento.
Os pratos serão todos preparados com pescados fornecidos pela Olha o Peixe! e os convidados poderão conhecer presencialmente o pescador de cada peça. Os clientes ainda poderão conferir usos simples, práticos e gostosos dos produtos.
A entrada para o encontro custa R$ 25 para assinantes do clube, que têm acesso prioritário aos ingressos e direito de adquiri-los para mais um acompanhante. A partir de terça-feira (27), a venda será aberta a outros interessados, com entrada a R$ 30.
O menu completo pode ser adquirido antecipadamente por R$ 75 ou, no dia, por R$ 85. O cardápio pode ser adquirido separadamente e será composto por fish and chips (R$ 27), arroz caldoso de frutos do mar (R$ 21), slider de salada de siri (R$ 27) e salada de feijão fradinho e mariscos à campanha (R$ 21).
O evento terá ainda um bate-papo sobre pesca artesanal e consumo consciente de espécies nativas do Paraná, de acordo com a sazonalidade e indicações de uso. A conversa é uma forma de fortalecer a rede criada pelo clube de assinaturas da Olha o Peixe!, aproximando pescadores artesanais e clientes. Essa troca de experiências e diálogo olho no olho permite uma maior humanização da cadeia de pescado.
O encontro terminará com baile do Forró Manacá, banda curitibana formada por Nina Huk, Cássia Train e Lucas Sequinel. O grupo trabalha as essências do forró pé de serra com a releitura dos clássicos de Luiz Gonzaga, Anastácia, Dominguinhos, Marinês e tantos outros, relembrando a tradição das noites com bailes nas comunidades pesqueiras.
Sobre
A Olha o Peixe! surgiu em 2018 em Pontal do Paraná, com a proposta de levar pescados e informação de qualidade a consumidores que buscam uma opção local, mais sustentável e com a praticidade da entrega em casa.
O empreendimento atua principalmente por meio de um clube de assinaturas em que clientes têm acesso a combos mensais com diversos tipos de pescados do litoral do Paraná, como peixes de diferentes qualidades, camarão e siri. Os assinantes do Clube recebem também benefícios, como produtos exclusivos, descontos, entrega gratuita, prioridade no estoque e em eventos, como o Olha a Peixada.
O projeto atende Curitiba, região metropolitana e Pontal do Paraná, no litoral. Atualmente, o negócio conta com 413 assinantes. Seu objetivo é popularizar o consumo consciente de espécies pouco conhecidas e exploradas e valorizar a atividade das pescadoras e pescadores artesanais, que atuam em parceria com o projeto, recebendo valores mais justos, definidos conjuntamente.
O empreendimento ultrapassa as fronteiras da relação compra e venda, levando aos clientes o conhecimento sobre a cultura caiçara, estimulando o consumo sazonal e um impacto socioambiental positivo. Esses propósitos também estão estampados na marca: os pedidos são armazenados em embalagens ecológicas compostáveis e entregues com o nome do pescador, sua comunidade e embarcação utilizada, para fins de rastreabilidade.
Serviço
2º Olha a Peixada
Petrisserie - Cultura e Gastronomia | R. Ten. João Gomes da Silva, 405 - Mercês
Sábado (1º de outubro)
16h - Bate-papo sobre pesca artesanal, consumo consciente e o Olha o Peixe!
18h - Jantar com menu assinado pelos chefs Vavo Kriek e Felipe Petri
20h - Música com Forró Manacá
Ingressos: pelo telefone 41 99152-0391 ou Instagram @olhaopeixee
Para fazer parte do clube e receber os benefícios, acesse: www.olhaopeixe.com.br/clube
Anote na agenda: tem Nhoque da Fortuna nesta quinta (29) na Mercatu Juvevê
A saborosa tradição do Nhoque da Fortuna, com todo o seu ritual, volta à Mercatu Juvevê nesta quinta-feira (29). Como manda a superstição, é neste dia que você deve comer o preparo com uma nota de dinheiro embaixo do prato, sendo que deve ficar em pé ao comer os sete primeiros gomos do nhoque, fazendo um pedido para cada um deles.
Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê serve o Nhoque da Fortuna em três opções preparadas com massa caseira e molhos desenvolvidos pelo chef curitibano Will Ribeiro. Conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, Will elaborou a receita utilizando ingredientes nobres que trazem uma sensação de aconchego a cada colherada.
Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê são executados pela chef Jeane Cintia Franco em três opções: ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.
“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.
O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido nesta quinta (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90. O prato também está disponível o mês todo no cardápio fixo da casa.
Sobre a Mercatu Juvevê
Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.
A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.
Kibon procura degustadores de sorvetes
A marca vai escolher três consumidores para participar dessa experiência dos sonhos
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São Paulo, setembro de 2022 - No mês em que se comemora o dia do sorvete, Kibon, que há mais de 80 anos leva felicidade em forma de sorvete para a casa dos brasileiros, decidiu ouvir os consumidores e abrir suas portas para uma experiência dos sonhos! Já imaginou ser o degustador de sorvetes da marca e ainda poder visitar a fábrica de delícias? Para isso, Kibon anuncia que está à procura das pessoas certas para a tarefa mais gostosa do mundo.
Para participar, é muito simples; os aspirantes a degustador deverão comentar no post oficial da marca, que foi lançado nas redes sociais de Kibon hoje (23/09), explicando o porquê merecem viver a experiência #DegustandoKibon, e marcar dois amigos nos comentários. Os consumidores têm até o dia 27 de setembro para participar. Os três vencedores serão anunciados no dia 30 de setembro nos canais de Kibon.
Os degustadores selecionados vão conhecer, com tudo pago, a fábrica de delícias da marca e, durante a visita, poderão produzir seu próprio sorvete, além de degustar muito Kibon, inclusive sabores inéditos, junto com um time especialista. Além disso, cada ganhador receberá, por um ano, um kit mensal de sorvetes Kibon selecionados para continuarem #DegustandoKibon. Para ampliar a participação dos consumidores nessa experiência, a marca disponibilizará também os kits nas Lojinhas Kibon, nos apps de delivery.
”Uma das coisas que ouvimos quando contamos que trabalhamos com uma marca como Kibon é o sonho das pessoas em ter a oportunidade de provar os nossos produtos. Por isso, decidimos eleger algumas pessoas para viverem a experiência de conhecer nossa Fábrica de Delícias Kibon e experimentarem como é um pouco do nosso dia a dia. Vamos celebrar o Dia do Sorvete de uma forma divertida e deliciosa, colocando nossos consumidores no centro de nossas estratégias. Afinal, quem nunca sonhou em visitar uma fábrica de sorvetes ou provar os produtos de um super laboratório de delícias em primeira mão? A experiência promete encantar nossos consumidores”, afirma Soraia Tetamanti, gerente de marketing de Kibon.
Para potencializar a divulgação dessa experiência inédita com Kibon, a marca contará com um time de criadores de conteúdo para levar a novidade para sua base de seguidores.
Sobre Kibon
Com mais de 80 anos de atuação no país, sendo a primeira indústria brasileira do segmento, Kibon é a marca líder de mercado e é a mais lembrada pelos consumidores no prêmio Top Of Mind. A marca tem como propósito construir um mundo mais feliz, uma rua por vez, e tem investido cada vez mais em inovações para atender diferentes perfis de consumidores.
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Quer um almoço diferente e especial? Conheça a cozinha contemporânea da 24ª Curitiba Restaurant Week e bom apetite!
Boa gastronomia com preços fixos e atendimento personalizado. A 24ª Curitiba Restaurant Week está recheada de opções para quem busca um momento especial à mesa. Até o dia 2 de outubro, mais de 35 estabelecimentos da cidade estão com um cardápio exclusivo para o festival. O tema “Releituras – do clássico à originalidade brasileira” inspirou chefs e proprietários para criações que enchem os olhos e o paladar dos clientes. Quem gosta de cozinha contemporânea terá a oportunidade de conhecer também no horário do almoço diversos pratos inéditos, que entraram nos cardápios oficiais dos restaurantes a partir da experiência da Restaurant Week.
Massas, molhos e mais
“Queremos dar as boas-vindas ao público, oferecendo o que existe de melhor na nossa gastronomia: a vivência de um almoço em um ambiente acolhedor, um atendimento cordial e uma cozinha sofisticada”, destaca Mauricio Pereira, sócio e chef do Pescara Cucina Italiana. Com menu Premium para o evento, a casa oferece três opções, onde as massas tradicionais do prato principal agregam frutos do mar, como no risoto de polvo e abóbora; também há opções sem carne, como o pappardelle ao molho pesto com pomodorini e stracciatella. Na entrada, o destaque é o tempurá de ostras, aioli e vinagre de nirá – o Pescara oferece ainda mais dois tipos de entrada e duas sobremesas para os clientes escolherem o menu perfeito.
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Risoto de polvo e abóbora - Pescara
Versões contemporâneas da cozinha franco-italiana estão no menu que o Maccheroni Trattoria preparou para a 24ª Curitiba Restaurant Week. Combinando ingredientes de primeira linha e tradição, o restaurante traz como novidades um risoto de brie com damasco e cubos de salmão e o semifreddo de sobremesa. “Todas as massas, molhos e bases são feitos aqui na casa, nos 24 anos que existimos. Todos os pratos são bem servidos, pensados para melhor agradar diversos paladares”, conta a proprietária Neide Mariano. Aberto para o almoço, mas também para o jantar, o Maccheroni elaborou dois menus Plus com opções diferentes de entrada, prato principal e sobremesa.
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Risoto de brie com damasco e cubos de salmão - Maccheroni Trattoria
Laboratório de sabores
“Nosso menu é exclusivo e inédito para a Restaurant Week. Entendemos que é uma oportunidade de ousar, um laboratório de inovação para desenvolvimento de novos produtos, onde podemos sentir na hora as impressões do público”. Divaldo Maciel, chef e proprietário do Limoeiro Casa de Comidas, dá o tom do cardápio que o restaurante preparou para o festival: são dois menus Premium que traduzem o espírito criativo do tema do evento, com destaque para o arroz de costela, que traz a sensação do assado em fogo de chão, a a entrada de focaccia de cacau e melado - finalizada com manteiga de pimentão e gergelim tostado, traz uma combinação surpreendente de dulçor, picância e crocância.
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Arroz de costela - Limoeiro Casa de Comidas
Estreando na Curitiba Restaurant Week, a Barbarella Bakery chega com dois menus para o almoço - mas atende também quem quer degustar um ótimo jantar. As opções levam cortes de mignon, salmão e tilápia, acompanhados de entradas como tapenade de azeitona e carpaccio, e sobremesas dos quitutes mais pedidos no estabelecimento, como o Danish Pastry. Os pratos são assinados pelo chef Leandro Fernandes, que trouxe a experiência da cozinha contemporânea para um ambiente diferente dos restaurantes mais tradicionais: “Queremos mostrar que a Barbarella é mais do que apenas uma Bakery, com opções para qualquer momento do dia, desde o café da manhã, passando pelo almoço, café da tarde e jantar com menus completos”, ressalta Ana Zita Klein, chef e proprietária da Barbarella Bakery.
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Mignon do chef - Barbarella Bakery
Cozinha mediterrânea
Com duas unidades em Curitiba, o Grupo ST 444 aproveita a 24ª Curitiba Restaurant Week para fazer um intercâmbio entre pratos que já são marca registrada das casas. E adiciona novidades ao cardápio oficial da unidade Batel, trazendo os sabores das cozinhas mediterrânea e italiana com uma releitura do mignon picadinho, famoso na unidade Patagônia. “Temos a característica de servir massas e frutos do mar e incorporamos as carnes nobres ao cardápio. Estreamos a fraldinha na mostarda com risoto parmesão durante o festival, que será incorporada ao menu fixo”, diz Marcelo Santana, proprietário do Grupo. Com dois menus de almoço e dois para o jantar (ambos Plus), o ST 444 Batel oferece experiências completas, com destaque para uma carta de vinhos com preço de loja e o atendimento de um sommelier para entregar a melhor harmonização aos clientes.
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Fraldinha na mostarda e risoto parmesão - ST44
Serviço
24ª Curitiba Restaurant Week
Data: Até 02/10
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo participam de almoço especial no Anarco Batel
Trinta dos Assistidos da Organização participaram do festival gastronômico Restaurant Week.
Para marcar o Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência e celebrar o festival gastronômico Restaurant Week, o restaurante Anarco Batel convidou 30 dos Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo para um almoço especial
A refeição, composta por entrada, prato principal e sobremesa, levou alegria para os Assistidos e foi uma grande oportunidade para conhecer novos sabores, fazer amizades, apreciar o percurso, além de vivenciar experiências diferentes e ampliar a inclusão nos mais diversos ambientes.
De acordo com Alessandra Marquete, Diretora da Escola Pequeno Cotolengo, essa atividade também trabalha com a autonomia dos Assistidos, aumenta o convívio social e a autoestima. Com essa ação, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo cumpre sua missão de trazer qualidade de vida, com promoção humana e compromisso com as pessoas.
A ação também é importante para aproximar o trabalho realizado pela Organização dos clientes e restaurantes que participam do festival, além de mostrar na prática para onde será destinado os R$2 que podem ser acrescentados ao final da experiência.
Para os Assistidos, o dia foi mais do que especial “Foi emocionante, pudemos comer algo diferente e se divertir”, disse uma delas. Outra Assistida, destacou o impacto de ações como essa: “A gente quer agradecer, porque é muito trabalho, isso não é fácil. Mas está tudo maravilhoso e estamos muito felizes”, conta.
Bruna Agottani, sócia do restaurante Anarco, ressalta que receber os Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma honra. “É realmente uma comemoração, receber todos eles, confraternizando e poder aproveitar este dia. Só temos a agradecer!”
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo abriga 230 pessoas com deficiências múltiplas, que residem em quatro Grandes Lares, oito Casas Lares e uma Unidade de Cuidados
Continuados Integrados, que recebe asilados hospitalares, egressos do Sistema Único de Saúde. A Organização presta atendimentos multiprofissionais, incluindo assistência médica, educacional e terapêutica.
INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA
Carolini Déa – Analista de Comunicação
Telefone: (41) 3314-1944 WhatsApp: 41 98884-4132 Email: comunicacao@pequenocotolengo.org.br
Divirta-se! Curitiba 
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