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Unium Moinho lança nova linha de produtos focada no varejo

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Moinho lança nova linha de produtos focada no varejo

Marca Herança Holandesa traz em seu catálogo diferentes tipos de farinhas

O mercado do Paraná poderá conhecer, a partir deste mês, as novidades na linha de produtos do Moinho, uma das marcas da Unium. Até o final de agosto, a Herança Holandesa trará três novos tipos de farinhas, destinadas especialmente para o consumidor final.

Os produtos das linhas Premium, Tradicional e Tradicional Precisa estarão disponíveis em pacotes de 1kg e 5kg, e começam a ser vendidos na cidade de Carambeí no próximo dia 20 de agosto. Também estão no radar de vendas os municípios de Arapoti, Jaguariaíva, Castro e Ponta Grossa. “Vamos iniciar a comercialização desses produtos de dentro de casa para fora. Queremos priorizar a nossa região e depois ir ampliando para outras cidades do Estado”, ressalta o coordenador de Negócios do Moinho de Trigo, Cleonir Ongaratto.

A Herança Holandesa é conhecida no mercado por suas vendas B2B (Business to Business), ou seja, pela comercialização entre empresas, voltada para grandes indústrias e marcas de biscoitos. Por isso, a novidade é essa nova linha de varejo, que ganha também outros produtos, como a farinha integral e pré-mistura (específica para produção de pão francês em padarias), as farinhas para pizza e pastel, e a farinha extra clara. “Estamos muito otimistas com esse aumento no nosso portfólio. Temos um reconhecimento consolidado da marca com nossos clientes e queremos ter o mesmo resultado agora no varejo. Até o final de agosto devemos estar com todos os novos produtos no mercado”, comemora Ongaratto.

Sobre a Unium

A Unium é a marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal e representa os projetos em que as cooperativas paranaenses atuam em parceria. As marcas reunidas pela Unium são reconhecidas pela qualidade e excelência, e entre elas está a Alegra.

A Unium também conta com três marcas de lácteos: Naturalle - de produtos livres de aditivos -, Colônia Holandesa e Colaso. No setor de grãos, a Unium conta com a marca Herança Holandesa - farinha de trigo produzida em uma unidade totalmente adequada à ISO 22.000, o que a qualifica com elevados padrões de exigência.

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Aulas de gastronomia ensinam pratos de inverno

Aulas de gastronomia ensinam pratos de inverno No mês de julho, entre os cursos rápidos da Espaço Gourmet Escola de Gastronomia estão os que ensinam comidas típicas de inverno. No dia 17 tem aula show de cremes e sopas, na qual os alunos aprendem a fazer creme de aspargos, creme de batata com bacon, sopa de cebola, sopa de frango tailandesa, sopa de pinhão e sopa de chocolate.

No dia 18, a aula show será de risotos de inverno e os participantes aprenderão a fazer o caldo base para risotos, além da preparações: risoto de alcachofra e presunto ao perfume de alecrim, risoto de carne seca e abóbora, risoto ao nero de sépia, risoto de queijo brie e morangos e arroz doce italiano.

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Como comemorar de forma saudável o Dia da Pizza?

Como comemorar de forma saudável o Dia da Pizza?

Ela é unanimidade quando pensamos em um lanche para fazer no final de semana. Possui muitos sabores diferentes, doces, salgados, massa fina, grossa, borda recheada. A pizza é, com certeza, um prato delicioso. Mas será que dá para comer pizza e não sair da linha? Existe alguma alternativa para não deixar de comer uma fatia com os amigos ou a família? A nutricionista Gabriella Fernandes Gachet, do Vigilantes do Peso, selecionou algumas dicas para aproveitar o Dia da Pizza de forma gostosa e saudável.

“O primeiro de tudo é saber que sim, é possível comer uma boa pizza sem peso na consciência. Basta fazer as escolhas mais saudáveis. Além disso, é uma ótima oportunidade para estar com amigos, com a família e passar bons momentos junto com as pessoas que amamos”, explica Gabriella.

Para ela, o principal a se observar na hora de escolher a melhor pizza é evitar as coberturas muito gordurosas como quatro queijos, calabresa, peperoni, bacon. “Prefira sempre as mais simples, como muçarela, peito de peru, vegetariana etc. Isso também se aplica às pizzas doces, escolher a de banana com canela é sempre melhor do que a Romeu e Julieta ou a de chocolate”, conclui.

Outras dicas:

Prefira pizzas com proteínas magras como atum, frango e peito de peru no lugar das de calabresa ou peperoni.

Evite as pizzas com bordas recheadas: você vai estar comendo mais massa e mais queijo do que o necessário.

Evite as pizzas que contém queijos muito gordurosos como o cheddar. Dê preferência ao queijo-minas, à ricota e ao cottage.

Hoje já encontramos no mercado pizzas de frigideira, até mesmo em versão light ou integral. É uma boa opção para uma pizza rápida e saudável.

Experimente as pizzas vegetarianas, com abobrinha, berinjela, rúcula, brócolis, alho-poró, palmito, cogumelos e outros vegetais, pois as fibras vão te dar mais saciedade.

Evite os rodízios de pizza, pois a tendência é que você acabe comendo mais do que o necessário. Prefira pedir uma pizza e dividir com o restante das pessoas da mesa.

Sempre que possível, dispense o refrigerante como acompanhamento da sua pizza.

Experimente fazer mini pizzas utilizando no lugar da massa rodelas de berinjela ou abobrinha. Fica uma delícia!